La C

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Material de estudio y trabajo para el Concurso de Ingreso al Nivel Medio Super

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Ciencias I, II, III
Ver ndice
de 165 LIBRO DE APOYO
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Ciencias I (Biologa) 1. La Biodiversidad 4 2. El mundo vivo y la ciencia que lo
estudia 15 3. Tecnologa y Sociedad 21 4. La Nutricin 26 5. La Respiracin 35 6. La
Reproduccin 38
Ciencias II (Fsica) 1. El movimiento: los cambios en la naturaleza 52 2. Las fu
erzas y sus efectos 63 3. Interacciones de la materia 70 4. Estructura interna d
e la materia 86
Ciencias III (Qumica) 1. La qumica y la tecnologa 97 2. Propiedades fsicas y carac
terizacin de las sustancias 103 3. La diversidad de los materiales y su clasifica
cin qumica 116
2 de 165 LIBRO DE APOYO
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4. Tabla peridica 130 5. La transformacin de los materiales 134 6. Medicin de las
reacciones qumicas 140 7. La formacin de nuevos materiales 143 8. Oxidacin y reduc
cin 152
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CIENCIAS I (BIOLOGA)
1. La Biodiversidad
La variedad de seres vivos en una regin especfica depende, del medio ambiente qu
e contenga y ofrezca.
La biodiversidad se refiere al conjunto de todos los seres vivos que habitan e
n un rea geogrfica especfica con todas sus interacciones, desde las genticas con su
equipaje hereditario, hasta las ecolgicas con su ecosistema correspondiente.
1.1. Caracteristicas de los seres vivos
Crecimiento: Los organismos vivos pueden transformar, transportar y almacenar
la energa con ayuda de las enzimas, estos procesos metablicos traen consigo un aum
ento en tamao de los organismos.
Metabolismo : Proceso biolgico que permite a los organismos procesar sus alimen
tos, ocurre por medio de dos procesos: El anabolismo que consiste en transformar
las sustancias ms sencillas en complejas, y el catabolismo que es el desdoblamie
nto de sustancias complejas ensencillas.
Reproduccin : Capacidad de los seres vivos de multiplicarse dando lugar a otros
de su misma especie.
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Organizacin : En vegetales y animales superiores se observan grados de organiza
cin cada vez ms complejos al presentarse en ellos clulas, tejidos, rganos y sistemas
. La clula es la unidad estructural y funcional de vegetales y animales. Los proc
esos que se efectan en todo el organismo son el resultado de las funciones coordi
nadas de las clulas que la constituyen.
Adaptacin : Proceso que se lleva a cabo en las especies que las condiciona rpida
y gradualmente para lograr sobrevivir.
Movimiento : Es el desplazamiento de un organismo o parte de el con respecto a
un punto de referencia. El movimiento en los animales es fcilmente observable, e
l de las plantas no es tan rpido.
Irritabilidad: Capacidad biolgica para responder a ciertos estmulos del medio am
biente.
Homestosis: Regulacin y mantenimiento del ambiente interno de un organismo.
1.2. La Clasificacin de los seres vivos
Clasificar y ordenar los organismos ha sido una gran preocupacin del hombre fre
nte a la diversidad de seres vivos. Clasificar es ordenar por clases, es decir,
agrupar seres u objetos con la finalidad de facilitar su estudio.
En los siglos V y VI los griegos agruparon los animales comestibles y no comes
tibles. Aristteles y Teofrasto agruparon las plantas en hierbas, arbustos y rboles
. Calus de Linneo utilizo el NOMBRE CIENTIFICO para distinguir a un ser vivo. Es
te nombre consta de dos palabras escritas en latn, la primera es para indicar el
gnero y la segunda la especie a la que pertenece el ser vivo.
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Taxonoma es la rama de la biologa que se encarga de clasificar a los seres vivos
.
En la clasificacin ms reciente de los seres vivos se han reconocido cinco reinos
: monera, protista, fungi, plantae y animalia.
1.2.1. CARACTERSTICAS PRINCIPALES DE CADA UNO DE LOS REINOS
Reino Monera: Son organismos unicelulares, procariontes porque carecen de ncleo
diferenciado. Ejemplos: las bacterias, las algas azul-verde o cianofitas.
Reino Protista: Organismos que pueden ser unicelulares o pluricelulares, eucar
iotes por tener ncleo definido. Ejemplo: Los protozoarios y las algas.
Reino Fungi: Organismos eucariontes que carecen de clorofila, agrupa a los hon
gos, que pueden ser unicelulares o pluricelulares; todos son saprofitas o parsito
s. Este reino esta formado por tres tipos de seres vivos: los mohos, las levadur
as y los hongos superiores.
Reino Plantae: Est formado por todos los organismos vegetales pluricelulares eu
cariontes, terrestres o acuticos, poseen clorofila, por lo tanto realizan la foto
sntesis.
Reino Animalia : Organismos pluricelulares, eucariontes, no pueden fabricar su
propio alimento, la mayora son de reproduccin sexual. El reino animalia o metazoa
se divide en dos grandes grupos: invertebrados y vertebrados.
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1.2.2. EL USO DEL NOMBRE CIENTFICO
El nombre vulgar en los seres vivos es muy variado en una misma regin para refe
rirse al mismo individuo, ejemplo papa y patata, tomate y jitomate, as como perro y
dog. Pero en el nombre cientfico es diferente porque es universal y se refiere a
l mismo sujeto de estudio para los cientficos del mundo.
Nombre vulgar: perro Nombre cientfico: Canis familiaris
1.3. Abundancia y distribucin
1.3.1. TIPOS DE SERES VIVOS
La existencia de diferentes medios en una regin natural proviene la presencia d

e gran variedad de organismos:
Terrestres: Seres vivos con adaptaciones, tales como las extremidades para cam
inar, correr o saltar; los pulmones en algunos animales y la raz desarrollada o t
allo en vegetales que les permite una ubicacin plena en el medio terrestre.
Acuticos: Organismos con modificaciones para desplazarse en el medio acutico, co
n aletas y branquias en animales, o con rganos flotadores en plantas.
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Aerbicos: Seres vivos que necesitan la presencia del oxigeno para llevar a efec
to la respiracin: generalmente esto se presenta en animales, plantas y microorgan
ismos.
Anaerobios: Organismos que viven en ausencia del oxigeno libre del aire; tales
como las levaduras y bacterias quimiosintticas.
Auttrofos: Seres vivos que producen su propio alimento utilizando la energa lumi
nosa y qumica como los vegetales, algunos tipos de bacterias.
Hetertrofos: Organismos que no pueden producir su propio alimento, en este caso
se encuentran los animales.
1.3.2. ECOLOGA: LOS SERES VIVOS Y SU AMBIENTE
La ecologa es la ciencia que estudia las relaciones que existen entre los seres
vivos y el ambiente que los rodea, estudia los organismos y su entorno; las car
actersticas propias de la regin como el clima, el suelo, el agua, etc., as como los
dems organismos con los que tenga que convivir.
Ecologa se deriva de las voces griegas oikos y logos que significa estudio del hoga
r o de la casa.
1.3.2.1. Los sistemas ecolgicos
Los factores abiticos de un sistema se refieren a las influencias inanimadas de
l ambiente. Entre ellas estn: la luz, el agua, el suelo, el aire, la temperatura,
presin atmosfrica, etc.
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La palabra abitico procede de dos vocablos que significa a, sin y bios , vida.
Los factores biticos de un ecosistema estn representados por todos los seres viv
os, entre los que podemos mencionar los siguientes:
Organismos productores : Organismos fotosintticos que convierten la energa lumin
osa en energa alimenticia aprovechable por ellos mismos y por otros organismos.
Organismos consumidores: Comprende desde los organismos microscopios como los
protozoarios hasta los animales de mayor tamao que se encuentran en el medio.
Organismos reductores o descomponedores: Comprende hongos y bacterias, las cua
les desdoblan los compuestos orgnicos de organismos muertos.
1.3.2.2. Cadenas alimenticias y la transferencia de energa
En todos los ecosistemas, los organismos estn relacionados de una u otra forma.
Para obtener sus alimentos, los organismos forman cadenas, donde el primer esla
bn lo forman las plantas verdes o sea los productores de alimentos, los dems parti
cipantes son los consumidores (animales) y los desintegradores (bacterias y hong
os).
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1.3.2.3. Individuo, poblacin y comunidad: sus caractersticas
Para establecer las relaciones del organismo con el medio, la ecologa se basa e
n niveles de organizacin, que incluyen en orden de importancia a los individuos,
las poblaciones y las comunidades.
Un individuo es cualquier ser vivo, es decir, una unidad capaz de realizar las
funciones vitales: respirar, alimentarse, reproducirse, etc. Ejemplo: un conejo
.
La poblacin se compone de todos los individuos que pertenecen a una misma espec
ie que viven juntos en un lugar determinado. Ejemplo: muchos conejos.
La comunidad est integrada por varias poblaciones que se relacionan entre s en u
na regin determinada. Ejem: conejos, vboras, ratones, coyotes, hierbas, etc.
1.4. Ecosistemas: importancia y conservacin
Un ecosistema describe a todas las comunidades y el ambiente que los rodea en
un rea determinada.
Existe una dinmica en los ecosistemas como resultado de la interaccin entre los
factores biticos y abiticos, que da como resultado un flujo de energa y de materia.
Una comunidad funciona con la intervencin entre las partes vivientes y no vivie
ntes de un ecosistema.
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Los ecosistemas pueden ser divididos por estudio en dos grandes grupos: los ac
uticos y los terrestres.
Los ecosistemas acuticos son los ms grandes en nuestro planeta, estn conformados
por los ocanos, lagos, lagunas y ros. Los ecosistemas terrestres estn representados
por los desiertos, bosques, selvas, entre otros.
1.4.1. ECOSISTEMAS TERRESTRES
Lugar de grandes pastizales. Flora : oabad, lobelia, kigelia, acacias y mezqui
tes.
Sabana
Fauna : nus, cebras, gacelas, bfalos, jirafas, rinoceronte, hipoptamos, elefante
s, leones, tigres, etc. Clima : calorosos y seco.
Desierto
Vegetacin escasa, plantas xerofitas, cactus, mezquites. Fauna : serpientes, tor
tugas, bhos, roedores, escorpiones. Clima : en el da muy caliente y por la noche e
s fro. Lluvias muy espordicas, suelo arenoso, pedregoso y rocoso.
Tundra
Clima : muy fro. Flora : musgos, lquenes, arbustos. Fauna : alces, renos, osos p
olares, liebres, lobos, focas.
Selva
Gran cantidad de lluvias. Clima : caluroso hmedo. Flora : ficus, caobas, palmer
as, orqudeas, enredaderas, hongos. Fauna : insectos, reptiles, loros, guacamayas,
monos, el jaguar.
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Bosques templados
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Se clasifican en: bosques caduciformes y bosques de conferas. Flora : arce, rob
le, abedul, pinos y abetos. Fauna : liebres, lobos, ardillas, bhos, osos grises.
Clima : fro y con precipitaciones de nieve.
1.5. Desarrollo sustentable
1.5.1. CONSECUENCIAS DE LA ACTIVIDAD HUMANA EN EL AMBIENTE

El hombre ha influido en su ambiente modificndolo en ocasiones de una manera mu
y drstica. Este se ha acrecentado al aumentar la cantidad de habitantes, al cambi
ar las formas de produccin y al acentuarse la explotacin de los recursos naturales
.
La tala inmoderada y sus consecuencias La tala inmoderada de rboles transforma
y en ocasiones destruye ecosistemas y afecta directamente a los componentes bitic
os y abiticos de ecosistemas y ocasiona la prdida de la biodiversidad
Contaminacin ambiental La contaminacin es un cambio indeseable en el aire, agua,
suelo y alimentos, que no solo ocasiona serios trastornos en la salud de las pe
rsonas y en la vida de los animales, sino que deteriora nuestro ambiente.
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Los contaminantes pueden ser de dos tipos:
Contaminantes biodegradables: papel, restos de vegetales y animales, telas, ag
uas negras.
Contaminantes no degradables: insecticidas, fertilizantes, detergentes, plstico
s, plomo, mercurio, etc.
Contaminacin del agua : Este recurso se contamina fcilmente como consecuencia de
la actividad humana, ya sea por desechos industriales o por desechos humanos.
Algunos ejemplos de desechos industriales son: el plomo, el mercurio, el cadmi
o, el petrleo.
Los desechos urbanos son aquellos que provienen de las ciudades as como los det
ergentes, pesticidas, basura, desechos de las caeras y drenaje.
Contaminacin del suelo: Esta contaminacin se debe principalmente al uso de ferti
lizantes artificiales, plaguicidas y herbicidas para elevar la produccin agrcola.
La contaminacin del aire : El aire se contamina principalmente por las diferent
es combustiones de algunos combustibles y sus derivados realizadas por las indus
trias y los vehculos principalmente.
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1.5.2. ACCIONES PARA PREVENIR PROBLEMAS AMBIENTALES

Para prevenir problemas ambientales se debe hacer cambios muy drsticos a nivel
industrial, urbano y educativo, con la finalidad de que la mayora de las personas
conozca y aplique en su vida diaria los principios de una cultura ecolgica con e
l enfoque del desarrollo sustentable.
1.5.2.1. Medidas anticontaminantes
El hombre es el responsable de mejorar el ecosistema donde vive, poniendo en p
rctica medidas ecolgicas para su beneficio.
Estos son recomendaciones que se hacen para mejorar el ambiente.
Hacer conciencia de los graves problemas ambientales que vive nuestro pas y el
mundo en general.
Evitar la destruccin de los ecosistemas.
Realizar campaas de reforestacin.
Reciclar los desechos industriales.
Uso de vehculos que no contaminen.
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Reglamentar el cuidado del medio ambiente expidiendo leyes ms rigurosas para lo
s destructores de ecosistemas.
Controlar los emisores de las industrias al aire, mediante el uso de filtros e
n sus torres que atrapen partculas contaminantes.
2. El mundo vivo y la ciencia que lo estudia
2.1. Los conocimientos de la biologa
La biologa es una ciencia natural que tiene como objeto el estudio a los seres
vivos, desde los ms simples hasta los ms complejos.
El conocimiento emprico es el que se obtiene a travs del tiempo con la experienc
ia. Un ejemplo de este puede ser el conocimiento indgena.
El conocimiento cientfico es el conocimiento que busca las causas y efectos de
los fenmenos a travs de explicaciones racionales y objetivas.
El mtodo cientfico es un proceso utilizado por el hombre de ciencia para encontr
ar nuevos conocimientos, en una forma sistemtica y con la mejor optimizacin del ti
empo y los recursos. Observacin : Consiste en el anlisis minucioso de un fenmeno, e
n este proceso se obtienen los
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registros o datos del fenmeno estudiado, haciendo uso de todos los sentidos e i
ncluso con la ayuda de diversos instrumentos y aparatos.
Planteamiento del problema: Sustentado en la observacin y en la recoleccin de da
tos. En la investigacin cientfica se procede al planteamiento de los interrogantes
.
Hiptesis : Es un supuesto, una explicacin provisional de la posible solucin al pr
oblema planteado, puede estar de acuerdo o no con los conocimientos de la poca.
Experimentacin: Se realiza con la finalidad de confirmar o refutar las hiptesis
planteadas, en la experimentacin se debe de reproducir cuantas veces sea necesari
o, en esta debe estar presente la observacin y tratar de medir o cuantificar de l
a manera ms exacta posible, e inclusive con el apoyo de instrumentos de medicin.
Anlisis de resultados y conclusiones: Una vez que se ha experimentado se proced
e a comparar los resultados y ver si se relaciona con la hiptesis planteadas de m
anera que haya coherencia entre ambas para poder as obtener las conclusiones.
Comparacin: La explicacin de un mismo fenmeno debe ser probada experimentalmente
por diversos investigadores de tal forma que todos lleguen a una misma conclusin,
si esto ocurre se dice que se ha confirmado la hiptesis.
Teora: Cuando en la experimentacin los resultados afirman lo mismo una y otra ve
z aun por diversos investigadores el conocimiento se generaliza y las hiptesis pa
san a la categora de teoras.
Ley: Cuando varias han sido sistemticamente organizadas se tiene como resultado
una ley, que es vlida porque es comprobable.
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2.1.1. LA EVOLUCIN
Se le llama evolucin biolgica al proceso donde ocurren modificaciones en el cont
enido gentico de una especie, de una generacin a la siguiente, como consecuencia d
e la seleccin natural, mutacin y la reconbinacion de los genes.
2.1.1.1. Ideas preevolucionistas
Existen dos tipos de teoras sobre el origen de las especies: Las teoras fijistas
y las teoras evolucionistas.
Teoras fijistas : Estas teoras afirmaban que no hay proceso de cambio y que el nm
ero de especies en la Tierra siempre ha permanecido igual e invariable desde que
fueron creadas.
Teoras evolucionistas : Afirman que las caractersticas de los seres vivos han ca
mbiado constantemente y que ese cambio es la causa de la gran diversidad de la f
lora y la fauna en la tierra.
Las dos teoras evolutivas ms importantes son la de Lamarck y la de Darwin, aunqu
e durante mucho tiempo la ms aceptada ha sido la de Darwin, fue Lamarck el que se
nt las bases para la teora de Darwin.
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2.1.1.2. Teora de la evolucin de Lamarck
Afirma que las especies provienen unas de otras mediante sucesivos cambios. Es
ta teora se sustenta en dos principios:
Jean Baptiste de Lamarck fue el pionero en el desarrollo de la Evolucin Biolgica
; en su obra Filosofa zoologa expuso su doctrina donde afirm que las especies desce
ndan de otras ms primitivas, incluso la especie humana, y describi un mecanismo por
medio del cual los organismos habran desarrollado adaptaciones por su voluntad,
con slo desearlas, para lograr vivir en un medio adverso.
Lamarck us el ejemplo de la jirafa para explicar el mecanismo de la evolucin. Cr
ey que este animal tena un antecesor semejante al antlope primitivo con el cuello y
las patas cortas. Debido tal vez a una sequa larga, el medio se convirti en adver
so para cubrir su necesidad biolgica de alimentacin; entonces, por una voluntad in
consciente del propio animal, comenz a buscar las hojas elevadas. Esta nueva form
a de alimentacin propici que las jirafas sufrieran un alargamiento de sus cuellos
y patas. Surgi as el principio del uso y del desuso de los rganos.
Lamarck crea que los cambios desarrollados por los organismos se heredaban a lo
s hijos; llam a esta hiptesis la herencia de los caracteres adquiridos . En este c
aso, las jirafas adquiran cuellos y patas ms largas hasta llegar a su tamao actual.
En la actualidad se ha comprobado que la teora de Lamarck es errnea, que la func
in no crea al rgano y que los caracteres adquiridos no se transmiten a su descende
ncia.
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2.1.2. LA ADAPTACIN Y LA SELECCIN NATURAL

2.1.2.1. Darwin y la seleccin natural
Gracias a las experiencias y hallazgos obtenidos durante un viaje alrededor de
l mundo que duro 5 aos, Darwin postul su teora de la evolucin.
Darwin en su teora de la seleccin natural plantea que todos los seres vivos evol
ucionan constantemente mediante procesos de seleccin natural, es decir, el medio
determina cuales son los organismos capaces de sobrevivir y perpetuarse. La caus
a principal de la evolucin de los seres vivos se debe a la variedad en la descend
encia y a la seleccin natural.
La variabilidad y sus fuentes Todos los organismos integrantes de una especie
son diferentes entre s. Estas diferencias pueden ser: Morfolgicas, fisiolgicas y de
comportamiento.
La variabilidad ocurre cuando en una especie se presenta diferentes variedades
de seres o individuos. Al ocurrir la reproduccin sexual en plantas y animales de
una especie o poblacin, se forman nuevas combinaciones de genes que desarrollan
nuevos rasgos, como el color de la piel, el tamao, la forma, etc. A estos cambios
se les llama variaciones heredadas.
La mutacin es un cambio brusco que es hereditario o se produce por alteraciones
de los genes y da origen a la variabilidad en los nuevos seres.
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La Seleccin Natural Darwin llam Seleccin Natural al proceso de sobrevivencia de l
os organismos cuya variabilidad los hace ms aptos para vivir en un medio particul
ar. Un ejemplo de Seleccin Natural es el mimetismo, que consiste en la facultad q
ue poseen algunos animales o plantas de adaptar el color o la forma de objetos d
el medio en que viven con el fin de pasar inadvertidos.
2.1.2.2. Las eras geolgicas
Las eras geolgicas se van conformando desde el origen del universo, calculado h
ace 10 mil a 20 mil millones de aos. Las eras geolgicas son lapsos en que se ha di
vidido la historia de la Tierra, los cuales se caracterizan por condiciones ambi
entales muy definidas. El surgimiento o desaparicin de grupos completos de seres
vivos y el anlisis de la composicin mineralgica de los estratos terrestres han sido
utilizados como criterios para delimitar cada era geolgica.
Los fsiles El trmino fsil procede de la palabra latina fossilis que significa cav
ado o desenterrado.
Los fsiles son restos de organismos que vivieron en pocas pasadas: huesos, conch
as, dientes y otras partes duras del cuerpo de los animales y plantas. La cienci
a que estudia los seres vivos de pocas pasadas mediante los restos fosilizados es
la Paleontologa.
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2.1.2.3. Evolucin humana
El origen del hombre se remonta hasta hace unos 20 millones de aos cuando apare
ci el Dryopithecus o Procnsul. Un simio arboricua que muy probablemente pudo haber
sido el origen de los grandes monos, como los gorilas y chimpancs, y a la lnea de
l hombre que se inicio con el Ramapithecus.
La familia de los homnidos est formada por dos gneros: Australopitecus y Homo.
La especiacin es un fenmeno gentico en cuyo proceso se desarrollan nuevas especie
s a partir de otras ancestrales; esto ocurre generalmente como un fenmeno de pobl
acin.
3. Tecnologa y Sociedad
3.1. El mundo microscpico y la clula
El microscopio (de micro -, pequeo, y scopio , observar) es un instrumento que
permite observar objetos que son demasiado pequeos para ser vistos a simple vista
.
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El tipo ms comn y el primero que se invent es el microscopio ptico. Se trata de un
instrumento ptico que contiene una o varias lentes que permiten obtener una imag
en aumentada del objeto y que funciona por refraccin. La ciencia que investiga lo
s objetos pequeos utilizando este instrumento se llama microscopa.
La microscopa es la tcnica de producir imgenes visibles de estructuras o detalles
demasiado pequeos para ser percibidos a simple vista. En la microscopa se evidenc
ia los grandes aportes que la fsica ha hecho a la biologa. La microscopa revel el mu
ndo, antes desconocido, de los microorganismos, sentando las bases de la teora ce
lular.
La teora celular , es una parte fundamental de la Biologa que explica la constit
ucin de la materia viva a base de clulas y el papel que stas tienen en la constituc
in de la vida.
El concepto moderno de la Teora Celular se puede resumir en los siguientes prin
cipios:
1. Todos los seres vivos estn formados por clulas o por sus productos de secrecin
. La clula es la unidad estructural de la materia viva, y una clula puede ser sufi
ciente para constituir un organismo.

2. Todas las clulas proceden de clulas preexistentes, por divisin de stas (Omnis c
ellula e cellula) . Es la unidad de origen de todos los seres vivos.
3. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las clulas, o en s
u entorno inmediato, controladas por sustancias que ellas secretan. Cada clula es
un sistema abierto, que intercambia materia y energa con su medio. En una clula c
aben todas las funciones vitales, de manera que basta una clula para tener un ser
vivo (que ser un ser vivo unicelular). As pues, la clula es la unidad fisiolgica de
la vida.
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4. Cada clula contiene toda la informacin hereditaria necesaria para el control
de su propiociclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su esp
ecie, as como para la transmisin de esa informacin a la siguiente generacin celular.
As que la clula tambin es la unidad gentica.
3.1.1. ELEMENTOS QUE FORMAN LA MATERIA VIVA
La materia viva bsicamente est formada por la combinacin de seis elementos qumicos
que son:
Carbono : Los componentes derivados de l, forman parte de la metera viva o de la
materia derivada de el como el petrleo. Cuando un compuesto contiene carbono, se
le llama orgnico.
Hidrogeno : Es el ms ligero de los gases, no tiene olor, color, ni sabor partic
ular. El compuesto ms importante que se forma a partir de el, y si el cual no ser
ia posible la vida, el agua.
Oxigeno : Elemento utilizado por casi todos los organismos en el proceso de la
respiracin. Es el producto de la fotosntesis, para ser utilizado posteriormente p
or los animales.
Nitrgeno : Elemento que constituye el 78% del aire. Se encuentra formando parte
de todos los seres vivos.Este elemento se reintegra a la naturaleza cuando muer
en los seres vivos y sus restos son descompuestos por la accin de los hongos y la
s bacterias.
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Fsforo : Elemento imprescindible para los organismos vivientes. Entra a formar
parte de los cidos nucleicos siendo parte integral del ADN y del ARN.
Azufre : Elemento que forma parte del material gentico y de otras molculas que s
e encuentran en los seres vivos.
3.1.2. BIOMOLCULAS
Las biomoleculas juegan un papel muy importante en la estructura y en el funci
onamiento de los seres vivos. Las biomoleculas son compuestos que contienen carb
ono y otros elementos que existen en todos los seres vivos. Las biomoleculas inc
luyen los carbohidratos, lpidos, prtidos, y cidos nucleicos.
Los carbohidratos : Estn formados por carbono, hidrogeno y oxigeno. Son la prin
cipal fuente de energa. Los carbohidratos de acuerdo a las molculas de azcar que co
ntienen se clasifican en: monosacridos (azucares simples), disacridos (azucares do
bles) y polisacridos como el almidn.
Los lpidos : Al igual que los carbohidratos estn compuestos por carbono, hidrgeno
y oxgeno pero los dos ltimos elementos en diferentes proporciones que en los glcid
os. Son ejemplos de lpidos, las grasas, aceites y las ceras. Sirven como combusti
bles y se pueden almacenar como sustancias de reserva.
Las protenas : Son biomoleculas que constituyen la mayor parte del material est
ructural o de construccin de las clulas, estn formadas por una gran cantidad de tomo
s de carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrgeno. Las unidades bsicas de las protenas se
llaman aminocidos. Se conocen 20 aminocidos diferentes que al combinarse entre si
forman diversas protenas.
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Las enzimas : Son protenas que actan como catalizadores, es decir regulan la vel
ocidad de las reacciones qumicas que se desarrollan en el interior de las clulas.
Los cidos : Son biomoleculas que contienen la informacin gentica de los organismo
s.
Nucleicos : Existen dos tipos de cido nucleico: el ribonucleico (ARN) y l desoxi
rribonucleico (ADN), los cuales contienen los caracteres hereditarios.
Los virus : Estn compuestos por un segmento de cido nucleico, ya sea ADN o ARN,
envuelto en una cpsula de protenas. La caracterstica ms importante de ellos es que f
uera de la clula se comportan como materia inerte o sin vida, solamente en el int
erior de la clula viva tienen el control de ella y pueden reproducirse.Son causan
tes de algunas enfermedades como: la poliomielitis, sarampin, gripe, hepatitis, r
abia, sida, viruela, etc.
3.1.3. LA CLULA
La clula es la unidad estructural, funcional y de origen de todos los seres viv
os. La clula consta de tres partes fundamentales: la membrana, el citoplasma y el
ncleo desempeando cada una de ellas una funcin.
Membrana : La membrana celular o plstica conserva y mantiene constantes las con

diciones del interior. Su principal funcin consiste en regular el intercambio de
sustancia.
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Citoplasma : Es la parte de la clula localizada entre la membrana y el ncleo. En
este espacio se encuentran una serie de estructuras, llamadas organelos, que cu
mplen distintas funciones celulares.
Ncleo : Cuerpo esfrico y central, tambin llamado nucleoplasma. Es la parte donde
se encuentran las estructuras portadoras de los caracteres hereditarios, es deci
r, los cromosomas.
4. La Nutricin
4.1. Su importancia para la vida y la salud
El trmino salud ha sido definido como
picia bienestar fsico, mental y social.
apacidad para gozar los bienes y valores
les factores que intervienen en el logro
da.
un estado completo del ser humano que pro

El bienestar fsico se caracteriza por la c
propios de la vida. Uno de los principa
de una buena salud es la nutricin adecua
Nutricin La nutricin es un proceso mediante el cual los seres vivos obtienen la

materia y la energa necesaria para fabricar su propia materia y realizar sus acti
vidades vitales.
La nutricin tambin es la ciencia que estudia la relacin que existe entre los alim
entos y la salud especialmente en la determinacin de una dieta.
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Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta re
a de estudio, y estn entrenados para proveer consejos dietticos.
Alimentaciny nutricin se utilizan frecuentemente como sinnimos, pero son trminos d
iferentes:
La nutricin hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y a los
procesos que estn involucrados tras su ingestin, como es la absorcin de sus compon
entes desde del tubo digestivo hacia la sangre y su asimilacin en las clulas del o
rganismo.
La alimentacin comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van

dirigidos a la eleccin, preparacin e ingestin de los alimentos, fenmenos muy relaci
onados con el medio sociocultural y econmico (medio ambiente) y determinan al men
os en gran parte, los hbitos dietticos y estilos de vida.
Muchas enfermedades comunes y sus sntomas frecuentemente pueden ser prevenidas
o aliviadas con una buena nutricin; por esto, la ciencia de la nutricin intenta en
tender cmo y cules son los aspectos dietticos especficos que influyen en la salud.
Existen seis clases principales de nutrientes que el cuerpo necesita: carbohid
ratos, protenas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Es importante consumir diar
iamente sus seis nutrientes para construir y mantener una funcin corporal saludab
le.
Mltiples enfermedades estn relacionadas o son provocadas por una deficiente nutr
icin, ya sea en cantidad, por exceso o defecto, o por mala calidad, ejemplos: Ane
mia, aterosclerosis, algunos tipos de cncer, diabetes, obesidad, hipertensin arter
ial, bulimia y anorexia entre las ms comunes.
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4.1.1. RELACIN DE TEJIDO, RGANO, SISTEMA
A diferencia de las clulas unicelulares, las clulas pluricelulares no pueden viv
ir solas, dependen unas de otras para sobrevivir.
En los organismos pluricelulares como los animales y las plantas las clulas se
organizan para formar tejidos , estos para formar rganos y estos a su vez para fo
rmar sistemas hasta constituir un organismo vivo.
Los tejidos estn formados por grupos de clulas semejantes en cuanto a estructura
y funcin.
Un rgano es un grupo de tejidos diferentes que se especializan para llevar a ca
bo una funcin especfica.
Un sistema son grupos de rganos que tienen funciones relacionadas y componen en
su totalidad el organismo. Un grupo de rganos que trabajan juntos constituyen un
sistema.
4.1.2. TEJIDOS, RGANOS Y SISTEMAS ANIMALES
Los animales son, estructuralmente ms complejos que las plantas, las clulas alca
nzan su ms alta especializacin, de ah que presenten una mayor diversidad de rganos,
aparatos y sistemas.
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4.1.2.1. Los tejidos animales
Los tejidos animales son:
Tejido epitelial: Est formado por una capa continua de clulas especializadas en
cubrir y proteger la superficie del cuerpo y la mayora de los conductos internos
de rganos como el esfago, el estomago y los pulmones.
Tejido nervioso: Est formado por neuronas, es decir, por clulas especializadas e
n recibir estmulos y transmitirlos a otras clulas.
Tejido glandular: Formado por clulas que producen dos tipos de sustancias como
son las mucoides que lubrican algunas cavidades como l estomago, hormonas que est
imulan el funcionamiento de algunos rganos; son glndulas endocrinas si vierten la
secrecin dentro del organismo, ejemplos: hipfisis y tiroides y son glndulas exocrin
as si vierten su secrecin en el exterior, ejemplo: lagrimales y sebceas.
Tejido conectivo: Une la piel a los msculos y mantiene las glndulas en posicin.
Tejido muscular: Formado por clulas alargadas denominadas fibras musculares con
capacidad de contraccin y sirven para ejecutar movimientos y son de tres clases,
tejido muscular liso, estriado y cardiaco.
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4.1.2.2. rganos animales
Piel: Es el rgano ms extenso del cuerpo. Consta de una capa externa de tejido ep
itelio o epidermis y una capa interna o dermis. La piel protege al cuerpo de cam
bios ambientales, las radiaciones, etc.
rganos digestivos: En los animales vertebrados como los mamferos alcanzan su mxim
a especializacin, son: la boca, el esfago, el estmago, y el intestino (grueso y del
gado).
rganos respiratorios: Permiten el intercambio entre las clulas y el exterior. En
los animales vertebrados son las vas respiratorias como fosas nasales, laringe,
faringe, trquea, pulmones formados por bronquios, bronquiolos y alveolos que son
los rganos donde se realiza el intercambio gaseoso en aire y la sangre.
rganos circulatorios: Distribuyen en el organismo los nutrimentos y las hormona
s, recogen los productos de desecho del metabolismo celular y los rganos que los
expulsen. Tambin distribuyen oxgeno en el cuerpo por medio de la circulacin de la s
angre y recogen el dixido de carbono para expulsarlo. Los rganos circulatorios son
el corazn y los vasos sanguneos.
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4.1.2.3. Sistemas
Los sistemas son un conjunto de rganos que realizan funciones similares y se ju
ntan para ejecutar una funcin compleja de un organismo.
Los sistemas y su funcin son los siguientes:
Digestivo: La ingestin de alimentos y su absorcin.
Respiratorio: La respiracin que consiste en el intercambio de oxgeno y bixido de
carbono.
Circulatorio: El transporte de sustancias por todo el organismo.
Nervioso: La conduccin de estmulos nerviosos y coordinacin entre los sistemas.
Reproductor: La preservacin de la especie.
Muscular: El movimiento y la locomocin.
Esqueltico: La proteccin, sostn y locomocin.
Excretor: La eliminacin de productos de desecho.
Endocrino: La coordinacin de las funciones entre los diferentes sistemas.
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4.2. Diversidad y adaptacin
En los organismos se presentan dos tipos de nutricin: auttrofa y hetertrofa.
Nutricin auttrofa: Es la nutricin realizada por organismos que producen sus propi
os alimentos a partir de materia inorgnica. Este tipo de nutricin es propia de las
clulas vegetales.
Nutricin hetertrofa: Es cuando los organismos no pueden producir su propio alime
nto, dependen de los alimentos producidos por otros, tanto de auttrofos como de h
etertrofos. Algunas bacterias, los protozoos, los hongos y los animales (como los
humanos) tienen nutricin hetertrofa.
Crecimiento: El crecimiento de las plantas y animales est regulado por la accin
de sustancias llamadas hormonas y por la nutricin. El crecimiento consiste en el
aumento de tamao de un organismo o de alguna de sus partes, ya sea por el increme
nto del nmero de clulas o por el engrosamiento de ellas.

El metabolismo : Es un proceso qumico y biolgico que asegura la conservacin y ren
ovacin de la materia viva.
Las fases del metabolismo son: anabolismo y catabolismo.
Anabolismo : es el conjunto de reacciones utilizadas por la clula para formar s
ustancias orgnicas vegetales.
Catabolismo es el conjunto de reacciones que rompen las sustancias orgnicas y l
iberan energa.
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4.3. La tecnologa en la produccin y consumo de alimentos
4.3.1. EL PROCESADO Y CONSERVACIN DE LOS ALIMENTOS
Los alimentos son considerados productos perecederos por lo que se hace necesa
rio crear las condiciones ptimas para el mantenimiento y conservacin de sus propie
dades alimenticias de tal manera que puedan ser posteriormente consumidas modifi
cando al mnimo estas propiedades. Para lograrlo; la industria de la alimentacin, j
uega un papel importante y definitivo, apoyada por la ciencia y la tecnologa ha d
esarrollado procesos en las diferentes partes de la cadena de produccin, transpor
te, venta y consumo realizados con el objeto de garantizar la vida e higiene de
los alimentos.
Los alimentos recolectados se suelen someter a un proceso posterior. La misin e
s detener la actividad microbiana que deteriore el alimento y no permita su cons
umo. El proceso es una tarea que se realiza en origen y que es previa a su comer
cializacin. El proceso de congelacin es uno de los ms utilizados para la conservacin
de las carnes, aunque tambin se puede utilizar para las frutas y verduras con la
finalidad de evitar el proceso bacteriano.
La conservacin puede tener diversos objetivos, puede realizarse con el objeto d
e impedir el crecimiento de las bacterias (mtodo de conservacin bactericida) o sim
plemente con el objeto de impedir su desarrollo (mtodo de conservacin bacteriosttic
a).
Algunas tcnicas de conservacin seran: disecacin o deshidratacin, ahumado, salacin, e
scabeche, encurtido, enlatado, etc.
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Ejemplos ms comunes de los mtodos de conservacin seran:

Refrigeracin: Los alimentos se almacenan a temperaturas que van de los 0 a los
6C minimizando en forma temporal, la accin de los microorganismos.
Esterilizacin: Proceso en el cual, el alimento es colocado en un recipiente cer
rado y sometido a altas temperaturas para tratar de destruir a los microorganism
os.
Pasteurizacin: Mtodo donde se alterna la aplicacin de el frio y el calor en perio
dos cortos de tiempo para de esta manera eliminar los microorganismos.
4.4. La fotosntesis
La fotosntesis es un proceso donde las plantas verdes, con la presencia de la l
uz solar, transforman en materia orgnica nutritiva las sustancias inorgnicas (H 2
O y CO 2 ) que toman del medio.
Es el proceso bioqumico ms importante, la vida en nuestro planeta se mantiene fu
ndamentalmente gracias a la fotosntesis que realizan las algas, en el medio acutic
o, y las plantas, en el medio terrestre, que tienen la capacidad de sintetizar m
ateria orgnica (imprescindible para la constitucin de los seres vivos) partiendo d
e la luz y la materia inorgnica. De hecho, cada ao los organismos fotosintetizador
es fijan en forma de materia orgnica en torno a 100.000 millones de toneladas de
carbono.
Los rganos responsables de realizar la fotosntesis son los cloroplastos que cont
ienen la clorofila.
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5. La Respiracin
5.1. La respiracin y la salud
Respiracin: Se le llama as al proceso fisiolgico indispensable para la vida de lo
s organismos aerbicos. Consiste en un intercambio gaseoso osmtico (o por difusin) c
on su medio ambiente en el que se capta oxgeno, necesario para la respiracin celul
ar, y se desecha dixido de carbono, como subproducto del metabolismo energtico y v
apor de agua.
rganos respiratorios : Permiten el intercambio entre las clulas y el exterior. E
n los animales vertebrados son las vas respiratorias como fosas nasales, laringe,
faringe, trquea, y pulmones, formados por bronquios, bronquiolos y alveolos que
son los rganos donde se realiza el intercambio gaseoso entre el oxgeno del aire y
la sangre.
Las enfermedades infecciosas son producidas por microbios como bacterias, viru
s, hongos o protozoarios que penetran y se multiplican en el organismo venciendo
las defensas del mismo.
Dentro de las enfermedades ms comunes cuya va de entrada es respiratoria tenemos

: la difteria, sarampin, tosferina, tuberculosis y meningitis.
Tabaquismo : Es el hbito de inhalar el humo del tabaco. Est comprobado que fumar
en exceso provoca afecciones que van desde la irritacin de las vas respiratorias
hasta cncer pulmonar.
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5.2. Respiracin aerbica y anaerbica
Aerbicos: Seres vivos que necesitan la presencia del oxigeno para llevar a efec
to la respiracin, generalmente esto se presenta en animales, plantas y microorgan
ismos.
Anaerobios: Organismos que viven en ausencia del oxgeno libre del aire; tales c
omo las levaduras y bacterias quimiosintticas.
Los seres vivos aerbicos han desarrollado diferentes estructuras respiratorias
de acuerdo con sus hbitats, stas son: respiracin cutnea, traqueal, branquial y pulmo
nar.
5.2.1. RELACIN RESPIRACIN-FOTOSNTESIS
Las plantas y los animales lo mismo que otros organismos de metabolismo equiva
lente, se relacionan a nivel macro ecolgico por la dinmica que existe entre respir
acin y fotosntesis. En la respiracin se emplean el oxgeno del aire, que a su vez es
un producto de la fotosntesis oxignica, y se desecha dixido de carbono; en la fotosn
tesis se utiliza el dixido de carbono y se produce el oxgeno, necesario luego para
la respiracin aerbica.
5.3. Contaminacin atmosfrica
Se entiende por contaminacin atmosfrica a la presencia en el aire de materias o
formas de energa que impliquen riesgo, dao o molestia grave para las personas y bi
enes de cualquier naturaleza.
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La contaminacin atmosfrica se produce cuando se generan alteraciones que tienen
efectos nocivos en los seres vivos y los elementos materiales, como ejemplos ms n
otables estn la destruccin de la capa de ozono, la lluvia acida y el calentamiento
global, y no a otras alteraciones. Los principales mecanismos de contaminacin at
mosfrica son los procesos industriales que implican combustin, tanto en industrias
como en automviles y calefacciones residenciales, que generan dixido y monxido de

carbono, xidos de nitrgeno y azufre, entre otros contaminantes. Igualmente, alguna
s industrias emiten gases nocivos en sus procesos productivos, como cloro o hidr
ocarburos que no han realizado combustin completa.
La contaminacin atmosfrica puede tener carcter local, cuando los efectos ligados
al foco se sufren en las inmediaciones del mismo, o planetario, cuando por las c
aractersticas del contaminante, se ve afectado el equilibrio del planeta y zonas
alejadas a las que contienen los focos emisores
El calentamiento global es un trmino utilizado para referirse al fenmeno del aum
ento de la temperatura media global, de la atmsfera terrestre y de los ocanos. Fenm
eno que est asociado por el aumento del dixido de carbono en la atmosfera y esto a
su vez constituye la principal causa del llamado efecto invernadero.
El efecto invernadero , es un fenmeno que se refiere a la absorcin (por ciertos
gases atmosfricos; principalmente CO 2 ) de parte de la energa que el suelo emite,
como consecuencia de haber sido calentado por la radiacin solar. Afecta a todos
los cuerpos planetarios dotados de atmsfera. Este fenmeno evita que la energa solar
recibida constantemente por la Tierra vuelva inmediatamente al espacio, produci
endo a escala planetaria un efecto similar al observado en un invernadero.
El efecto invernadero natural estabiliza el clima de la Tierra. Para que este
efecto se produzca, son necesarios estos gases, pero en proporciones adecuadas.
Lo que preocupa a los climatlogos es que una elevacin de esa proporcin producir un a
umento de la temperatura debido al calor atrapado en la baja atmsfera.
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La temperatura promedio en la superficie del planeta es de 15 C. De acuerdo con
la mayora de la comunidad cientfica, el efecto invernadero se est viendo acentuado
en la Tierra por la emisin de gases, como el dixido de carbono y el metano, debid
o a la actividad humana. Lo que nos llevara a una incremento de la temperatura d
e alrededor de los 18C aproximadamente.
6. La Reproduccin
6.1. Sexualidad humana y salud
La sexualidad humana podra definirse como el conjunto de comportamientos que co
nciernen la satisfaccin de la necesidad del ser, y la de manifestarse como tal de
acuerdo con su identidad sexual (hombre o mujer). Esto implica su forma actuar,
su deseo sexual (incluyendo fines reproductivos), el mantenimiento de vnculos so
ciales, la forma de relacionarse, y la de vivir.
El concepto de sexualidad comprende tanto el impulso sexual, dirigido al goce
inmediato y a la reproduccin, como los diferentes aspectos de la relacin psicolgica
con el propio cuerpo (sentirse hombre, mujer o ambos a la vez) y de las expecta
tivas de rol social. En la vida cotidiana, la sexualidad cumple un papel muy des
tacado ya que, desde el punto de vista emotivo y de la relacin entre las personas
, va mucho ms all de la finalidad reproductiva y de las normas o sanciones que est
ipula la sociedad.
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El sexo tambin desarrolla facetas profundas de la afectividad y la conciencia d
e la personalidad. En relacin a esto, muchas culturas dan un sentido religioso o
espiritual al acto sexual, as como ven en ello un mtodo para mejorar (o perder) la
salud. En la especie humana, la mujer lleva culturalmente el peso de la preserv
acin de la especie
Salud sexual estado de bienestar fsico, emocional, mental y social relacionado
con la sexualidad; no es solamente la ausencia de enfermedad, disfuncin o incapac
idad. Para que la salud sexual se logre y se mantenga, los derechos sexuales de
todas las personas deben ser respetados, protegidos y ejercidos a plenitud (Orga
nizacin Mundial de la Salud).
6.1.1. ENFERMEDADES DE TRANSMISIN SEXUAL
La enfermedad de transmisin sexual, es aquella que generalmente se contrae al t
ener relacin sexual con una persona infectada.
En algunas ocasiones este tipo de enfermedades puede trasmitirse por va no sexu
al, como en el caso del SIDA, que se contagia por transfusin sangunea o a travs de
la leche materna.
Las enfermedades de transmisin sexual ms comunes en el ser humano son: sfilis, go
norrea o blenorragia, herpes y SIDA.
Algunas medidas para evitar las enfermedades de transmisin sexual son las sigui
entes:
Educacin sexual, es decir, difundir informacin responsable y completa sobre este
tipo de enfermedades y sus consecuencias.
La higiene juega un papel muy importante en la prevencin de este tipo de enferm
edades.
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El uso de algunos preservativos como el condn, durante el contacto sexual.
Efectuar anlisis clnicos peridicos; ante la presencia de alguna lesin en la piel o
mucosa de los genitales externos, se debe acudir al mdico para diagnstico y trata
miento adecuado.
Salud reproductiva: es el estado de completo bienestar fsico, mental y social,

en los aspectos relativos a la sexualidad y la reproduccin en todas las etapas de
la vida. Al igual que la anterior, no slo es ausencia de enfermedades o dolencia
s. La salud reproductiva implica que las personas puedan tener una vida sexual s
egura y satisfactoria, la capacidad de tener hijos y la libertad de decidir si q
uieren tenerlos, cundo y con qu frecuencia.
6.1.2. FECUNDACIN, EMBARAZO, PARTO Y LACTANCIA
La fecundacin es la unin de los ncleos del vulo y espermatozoide; esto es posible
por la relacin sexual de un hombre y una mujer.
Uno de los primeros sntomas del embarazo es la ausencia de la menstruacin.
Se conoce como embarazo el tiempo durante el cual se desarrolla un nuevo ser d
entro de la madre: normalmente dura cuarenta semanas o nueve meses.
Parto: Es la salida o expulsin del feto a travs de la vagina y se divide en tres
etapas: dilatacin, expulsin y alumbramiento.
Lactancia : Es el periodo en el cual la madre alimenta al hijo con la leche ma
terna.
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6.1.3. MTODOS ANTICONCEPTIVOS
Los mtodos anticonceptivos son las diferentes maneras que existen para evitar l
a fecundacin del vulo por el espermatozoide.
Los mtodos anticonceptivos se clasifican en naturales, mecnicos, qumicos y quirrgi
cos.
Ritmo
NATURALES
Mtodo Billings Temperatura basal
QUIMICOS Cremas, jaleas, espumas, vulos, pldoras, inyecciones Condn o preservativ
o
MECANICOS
Diafragma Dispositivo intrauterino (DIU)
QUIRURGICOS
Vasectoma Salpingoclacia
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6.2. Diversidad y adaptacin reproductiva
6.2.1. REPRODUCCIN SEXUAL Y ASEXUAL
La Reproduccin es el proceso biolgico que permite mantener la existencia de las
especies. Esto se logra cuando dos seres vivos forman un nuevo individuo. El org
anismo que se reproduce se denomina progenitor y el engendrado, descendiente o h
ijo.
La reproduccin puede ser sexual o asexual .
La reproduccin sexual es el proceso mediante el cual los descendientes se origi
nan a partir de dos progenitores.
La reproduccin asexual requiere un solo progenitor para generar descendientes.
6.2.2. REPRODUCCIN HUMANA
Para que se realice la reproduccin humana se requiere de la unin del vulo y el es
permatozoide, es decir se realiza sexualmente.
Cuando los organismos estn aptos para reproducirse, es cuando se llega a la mad
urez sexual .
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6.2.2.1. Sistema reproductivo femenino y masculino
El ser humano como las dems especies vegetales y animales posee un aparato repr
oductor para multiplicarse y perpetuar la especie. Por lo tanto, es indispensabl
e un conocimiento anatmico y fisiolgico de este sistema para mantenerlo sano y uti
lizarlo con responsabilidad biolgica y social.
Los caracteres sexuales estn dados por los cromosomas X o Y que se localizan en
los aparatos reproductores, formados durante la gestacin, es decir, lo que disti
nguimos por tener sexo masculino o femenino.
Cuando los nios llegan a la pubertad, etapa que marca el inicio de la adolescen
cia, aparecen los caracteres sexuales secundarios: durante esta etapa hay grande
s cambios en el desarrollo fsico, psicolgico y social.
Los rganos sexuales o genitales masculinos se empiezan a desarrollar en la pube
rtad, pero crecen ms entre los 16 y los 20 aos de edad. Entre los 15 y 16 aos el jo
ven escapaz de reproducirse. El sistema reproductor masculino est formado por: te
stculos, pene, prstata, vesculas seminales y conductos deferentes.

Los testculos o gnadas masculinas, son dos glndulas que producen los espermatozoi
des o gametos masculinos y secretan la hormona llamada testosterona.
Las adolescentes deben considerarse a s mismas como frtiles desde la primera men
struacin producida por la hormona progesterona, fenmeno que ocurre entre los 11 y
13 aos de edad.
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El sistema reproductor femenino est formado por: las trompas de Falopio, ovario
s, vulva, vagina y tero.
Los ovarios son dos glndulas o gnadas que producen los vulos o gametos sexuales f
emeninos y secretan dos tipos de hormonas: los estrgenos y la progesterona.
El ciclo menstrual comprende desde la ovulacin, proceso de produccin de vulos y l
a menstruacin, fenmeno en que se desecha un flujo sanguneo que expulsa al vulo no fe
cundado. La duracin generalmente es de 28 das.
6.2.3. DIVISIN CELULAR: MITOSIS Y MEIOSIS
6.2.3.1. El ncleo y la divisin celular
El ncleo es la parte de la clula que se observa con mayor facilidad en el micros
copio, es el centro de control de la clula, dentro de l se localiza una masa de fi
bras llamadas cromatina, sta puede estar dispersa en todo el ncleo o reunida en es
tructuras compactas llamadas cromosomas, que dirigen y almacenan las instruccion
es para todas las funciones celulares; tambin controlan la reproduccin y contiene
el material gentico de la clula.
Los cromosomas Los cromosomas poseen forma de bastn y se encuentran en el ncleo
de las clulas eucariontes; estn constituidos bsicamente por una sustancia llamada c
romatina.
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Durante la mitosis y la meiosis, la cromatina se organiza y compacta para form
ar cromosomas.
Las clulas pueden reproducirse de dos maneras diferentes: por mitosis todas las
clulas no sexuales o somticas por meiosis las que son sexuales como los vulos y es
permatozoides.
Tanto en la mitosis como en la meiosis el ADN deber replicarse y transmitirse a

las nuevas clulas hijas. El hecho de que una clula d origen a otra; donde la clula
ha duplicado todos sus componentes y se divide en dos clulas hijas, se le llama d
ivisin celular.
En los seres unicelulares hay variadas formas de reproduccin celular como son:
la gemacin, la esporulacin y la biparticin.
La mitosis es un proceso continuo, pero para facilitar su estudio suele descri
birse en cuatro etapas: profase, metafase, anafase y telofase.
Profase : Los pares de cromatidas se engruesan y se acortan y se hacen visible
s al microscopio, en las clulas animales los centriolos se mueven hacia los polos
y se forma el huso acromtico.
Metafase : Los pares de cromatidas se alinean en la parte central de huso acro
mtico (o el ecuador dela clula). Las fibras del huso se pegan al centromero de cad
a cromatida.
Anafase : Cada par de cromatidas se dirigen hacia los polos opuestos del huso,
la separacin de las cromatidas marcan el inicio de la anafase.
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Telofase : El inicio de esta ltima fase se alcanza cuando los cromosomas llegan
a los polos del huso, este comienza a desaparecer y se inicia la formacin de una
membrana ncleo alrededor de cada grupo de cromosomas, posteriormente la clula ini
cia su divisin en dos. Este proceso es llamado citoquinesis.
Una diferencia entre las clulas sexuales y somticas aparte de que se reproducen
diferentes, es el nmero de cromosomas que presentan. Una clula somtica tiene el dob
le de cromosomas (2n) que una clula germinal o sexual que solamente tiene la mita
d (n). Es por eso que decimos que una clula normal es diploide (2n) y una clula se
xual o gameto es haploide (n).
Las etapas de la Meiosis son iguales a las de la mitosis, con la diferencia qu
e en la meiosis ocurren dos divisiones, es decir, que hay una doble separacin de
cromosomas. Cada divisin meiotica est constituida por cuatro fases.
6.2.3.2. Diferencias entre la mitosis y la meiosis
La mitosis tiene lugar en clulas somticas, la meiosis en las clulas germinales, e
n la mitosis hay una sola divisin y se generan dos clulas diploides, en la meiosis
se forman cuatro clulas haploides debido a dos divisiones.
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6.3. Manipulacin gentica
6.3.1. GENTICA: LA CIENCIA DE LA HERENCIA
6.3.1.1. Trabajos de Mendel
A partir de los estudios de Mendel se explica cmo se trasmite la herencia y com
o se puede seleccionar caractersticas favorables y desfavorables en algunos organ
ismos.
La Gentica es una rama de la Biologa que estudia la estructura de las molculas en
cargadas de trasmitir las caractersticas hereditarias.
Mendel trabajo con plantas de chcharo en las que existen muchas variedades de e
species que se diferencian por la forma, tamao, color de fruta, etc.
A los caracteres que siempre se manifiestan de una generacin a otra las llam dom
inantes , mientras a los que no aparecen les llam recesivos .
De acuerdo con las observaciones realizadas al cruzar las diversas variedades
de chcharos Mendel establece las leyes de la herencia.
La primera ley de Mendel establece que si se cruzan dos razas puras para un de
terminado carcter, los descendientes de la primera generacin F1 sern todos iguales
entre si y, a su vez, iguales a uno de los progenitores.
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La segunda ley de Mendel dice, que al cruzar dos razas puras los caracteres re
cesivos quedan ocultos en la primera generacin y reaparecen en la segunda generac
in en una proporcin de 1 a 3 respecto a los caracteres dominantes.
Un organismo hereda sus caractersticas por medio de los genes.
Gen es la unidad hereditaria que controla la manifestacin de una caracterstica d
e un organismo.
Al conjunto de genes que informan sobre las caractersticas de un ser vivo se le
denomina genotipo , y a los rasgos que se pueden observar en un individuo se le
s llama fenotipo .
Toda clula contiene dos tipos de cidos nucleicos: el cido ribonucleico (ARN) y el
cido desoxirribonucleico (ADN).
El ADN se encuentra en los cromosomas del ncleo y controla las actividades celu
lares, dirigiendo la sntesis de las protenas.
El ADN es capaz de hacer copias exactas de si mismo, esto se conoce con el nom
bre de duplicacin de ADN.

En el ncleo de cada clula se encuentra el material gentico responsable de la tran
smisin de los caracteres hereditarios.
Los cromosomas son cuerpos filamentosos formados principalmente por ADN que se
encuentra en el ncleo de todas las clulas vegetales o animales.
Cada especie tiene un nmero determinado de cromosomas en el ncleo celular.
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Se le llama gen al segmento o segmentos de ADN que controlan los rasgos heredi
tarios. Los cromosomas son los portadores de los genes, es decir, del material g
entico responsable de las caractersticas hereditarias.
6.3.1.2. Gentica humana
En las clulas humanas existen 46 cromosomas, de los cuales slo dos contienen inf
ormacin para determinar el sexo. Se les llam heterocromosomas o cromosomas sexuale
s (x, y). Los 44 cromosomas restantes se les llama autosomas y se representan co
n la letra A.
En la especie humana se presentan dos tipos de cromosomas sexuales, el cromoso
ma X y el cromosoma Y; la mujer tiene dos cromosomas (XX) y el hombre un cromosoma X
n Y.
Mujer, 44 autosomas y un par de heterocromosomas XX. Hombre, 44 autosomas y un p
ar sexual XY.
Algunas alteraciones se transmiten a travs de los cromosomas sexuales, por ejem
plo, el daltonismo, la hemofilia, y la ictiosis. Las alteraciones cromosmicas pue
den aumentar el nmero de cromosomas o disminuirlo; esta alteracin tiene lugar dura
nte la meiosis; en este momento los cromosomas no se reparten de manera equitati
va en los gametos, si algn gameto de estos es fecundado, trasmite las alteracione
s a su descendencia.
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En la especie humana existen varios casos de alteraciones cromosmicas que se co
nocen con el nombre de sndromes.
Sndrome de Down: Presentndose por el aumento de un cromosoma en el par nmero 21,
se conoce con el nombre de trisomia numero 21.
Sndrome de Klinefelter: Se produce por un aumento de un cromosoma sexual X; es

propio del sexo masculino, los cuales son estriles debido a que sus testculos estn
atrofiados.
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CIENCIAS II (FSICA)
Muchas veces te habrs preguntado: Por qu se estudia esta ciencia? Para qu sirve hac
er ciencia? Sera nuestra sociedad la misma sin el apoyo de sta? Preguntas como esta
s y muchas otras cuestiones han llevado al hombre a plantearse un sinfn de proble
mas que con la aplicacin de los recursos propios del mtodo cientfico han creado una
gran diversidad de herramientas que han hecho que la vida sea ms confortable.
Sin lugar a dudas, el desarrollo de la tecnologa actual no hubiera sido posible
si no fuera por todo el apoyo que las diferentes ramas del conocimiento cientfic
o han aportado a travs de la historia. En el caso de la ciencia que nos ocupa, la
fsica, podramos afirmar, por ejemplo, que el desarrollo de las telecomunicaciones
de la vida actual, no se hubiera dado si la electricidad, el magnetismo y la me
cnica ondulatoria no se hubieran desarrollado. O, por ejemplo, que la fabricacin d
e automviles, aviones, mquinas, armas nucleares, etc., tampoco se hubiera logrado
si las diferentes ramas de la fsica, como la mecnica, la ptica, el electromagnetism
o, fsica atmica y nuclear, etc., se hubieran quedado estancadas.
El avance de la ciencia es un constante planteamiento de problemas en el que s
e fijan metas que a corto, mediano o largo plazo el hombre ha ido logrando.
La Fsica es una ciencia que estudia los fenmenos de la naturaleza, como la luz,
el movimiento, la electricidad, el calor, es decir, toda la materia y la energa y
las relaciones que existen entre ambas.
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1. El movimiento: los cambios en la naturaleza
1.1. Percepcin del movimiento
1.1.1. OBSERVACIN Y REGISTRO DE LOS FENMENOS
1.1.1.1. Las preguntas y las hiptesis
El hombre en su cotidiano vivir constantemente se formula un sinfn de preguntas
, tales como: Por qu el cielo es azul? Por qu las plantas son verdes? Por qu ocurren l
os eclipses?, etc.
El cientfico, despus de plantearse estas preguntas debe encontrar una posible so
lucin que explique el fenmeno de una forma simple.
Para algunas de estas preguntas se tendr una respuesta correcta; pero para otra
s, slo se dar una posible solucin. Es aqu donde llegamos precisamente a la que llama
mos hiptesis.
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Una vez que se establecen las hiptesis se debe proceder a verificar su validez,
para esto las ciencias como la fsica, la qumica y la biologa acuden a la experimen
tacin que consiste en reproducir lo ms fielmente posible los fenmenos que se estn es
tudiando.
Experimentar es provocar un fenmeno en forma controlada con finalidad de estudi
arlo.
Para poder apreciar un cambio en un fenmeno comnmente recurrimos a los sentidos
para distinguir que caractersticas cambiaron y hacer algunas mediciones.
Medir es comparar una cosa con otra que se ha tomado como base o patrn de medid
a.
La observacin sistemtica es un proceso minucioso para obtener informacin de un fe
nmeno determinado con la finalidad de estudiarlo. Es en sta donde se debe de lleva
r un registro ordenado de lo ms relevante del experimento.
1.1.1.2. La importancia de la medicin y la experimentacin
Al repetir un fenmeno por medio de la experimentacin controlada podemos observar
de manera sistemtica y a la vez, realizar las mediciones necesarias de la materi
a sujeta al cambio, en cuanto a las propiedades y caractersticas que presenta al
realizar el fenmeno.
La meta de la investigacin cientfica es llegar a explicar de una manera clara y
verdadera los fenmenos que se presenta en la naturaleza y en el universo. Para lo
grarlo hace uso de la experimentacin, la cual consiste en repetir de manera contr
olada un fenmeno.
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1.1.1.3. La observacin sistemtica y el registro de los fenmenos
La observacin sistemtica consiste en dirigir la atencin hacia un fenmeno determina

do con la finalidad de estudiarlo teniendo un plan previamente elaborado de cmo s
e realizar la observacin.
1.1.1.4. Utilizacin de las magnitudes fundamentales de la Fsica
Magnitud es toda aquella cualidad o caracterstica de los cuerpos que puede ser
medida y cuantificada. Son magnitudes fsicas la longitud, el tiempo, la masa, etc
.
Las magnitudes fsicas son cantidades que se pueden medir.
Las magnitudes fundamentales son magnitudes fsicas que no se pueden definir o e
xpresar a partir de otras.
Masa gravitacional: Cantidad de materia que contiene un cuerpo. Masa inercial:
Es la medida cuantitativa de la inercia. Longitud: Es la medida del espacio, di
stancia comprendida entre dos puntos. Tiempo: Es la duracin de un fenmeno. Se perc
ibe por el registro de la sucesin de varios o diversos eventos. En la actualidad
la duracin de un segundo se ha determinado por las oscilaciones atmicas del cesio.
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Las magnitudes derivadas se definen en trminos de dos o ms unidades fundamentale
s respectivamente. Ejemplos: rea, volumen, densidad, peso, velocidad, aceleracin,
etc.
rea: Es una magnitud derivada de la longitud. Corresponde a la medida de superf
icie obtenida del producto de lo largo por lo ancho. Su unidad es el metro cuadr
ado (m2). (A = L x a).
Volumen: Es una magnitud derivada de la longitud. Es el espacio ocupado por un
cuerpo. Se obtienecomo el producto de lo largo por lo ancho por la altura. Su u
nidad es el metro cbico (m3). (V = L x a x h).
Densidad: Tambin llamada masa especfica. Es la relacin entre la unidad de masa y
la unidad devolumen.
Con frecuencia usamos la medicin como parte de nuestras actividades cotidianas,
cuando necesitamos cuantificar algunos materiales.
En fsica se mide para determinar las caractersticas fundamentales y las condicio
nes que presentan un objeto o un fenmeno.
Los patrones de medida son el resultado de acuerdos internacionales alcanzados
en las Conferencias Generales de Pesas y Medidas en las que participan cientfico
s de casi todos los pases del mundo.
La comparacin consiste en examinar dos o ms cosas, objetos o fenmenos para descub
rir sus relaciones, diferencias o semejanzas.
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La medicin es el proceso por el cual se asigna, comparativamente, un nmero a una
propiedad o magnitud fsica de un objeto o fenmeno.
Para efectuar la medicin correcta no se puede emplear cualquier unidad, sino qu
e sta debe reunir las siguientes caractersticas:
Ser constante: Que no cambie con el tiempo ni que dependa de la persona que
realice la medicin. Ser universal: Para que pueda ser usada por cualquier perso
na. Ser fcil de reproducir: Porque facilita su uso.
Patrn Medida Para medir es importante usar el mismo tipo de unidades para obten
er un resultado uniforme de las medidas. El patrn de medida es un registro fsico p
ermanente, universal y fcil de reproducir, de la cantidad de una unidad, medida.
El Sistema Internacional de Unidades
En todo el mundo se estableci el Sistema Internacional de unidades en el que se
han definido siete magnitudes fundamentales de las cuales mencionaremos las tre
s ms importantes.
Magnitudes Fsicas Fundamentales Unidad Patrn Smbolo Longitud Metro m Masa Kilogra
mo kg
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1.1.2. DESCRIPCIN Y MEDICIN DEL MOVIMIENTO
1.1.2.1. El movimiento como cambio de lugar en funcin del tiempo
La rama de la fsica que se encarga de estudiar el movimiento de los cuerpos es
la Mecnica, y esta a su vez se divide para su estudio en dos partes que son:
La Cinemtica: Que estudia los diferentes tipos de movimiento. La Dinmica: Que es
tudia las causas que originan los cambios en el movimiento.
El movimiento de un cuerpo es el cambio continuo de posicin que experimenta con
respecto a otros cuerpos durante un tiempo determinado.
Podemos decir que el movimiento es la variacin de la distancia entre dos puntos
.
El movimiento puede ser absoluto o relativo de acuerdo al sistema de referenci

a que se haya escogido.
El movimiento es absoluto cuando un cuerpo se mueve con respecto a un punto de
referencia que se considera fijo .
El movimiento es relativo cuando el punto de referencia tambin se mueve .
Un sistema de referencia es un punto o conjunto de puntos con respecto a los c
uales se describe el movimiento.
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Dentro de los elementos que caracterizan al movimiento tenemos: Trayectoria Ve
locidad Distancia Tiempo
El camino recto o curvo que un cuerpo sigue en su recorrido se le denomina Tra
yectoria del mvil.
En funcin de la trayectoria los movimientos pueden ser rectilneos o curvilneos. L
os movimientos curvilneos pueden ser: circulares, elpticos o parablicos.
Aunque los conceptos de distancia y desplazamiento pueden ser utilizados como
sinnimos en el sentido comn, en fsica se establece una diferencia.
El desplazamiento es una cantidad vectorial. Es la distancia en lnea recta que
une a dos puntos y es independiente de su trayectoria.
Distancia es una cantidad escalar y debe de diferenciarse del desplazamiento.
Es importante considerar su trayectoria.
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1.1.2.2. Movimiento Rectilneo
Existen muchos tipos de movimiento, pero slo vamos a referirnos a aqullos que ti
enen como trayectoria una recta, ellos son:
El movimiento rectilneo uniforme (MRU) : Es el ms simple de los movimientos. En s
te, un mvil describe una trayectoria rectilnea en una direccin fija y mantiene una
velocidad constante, es decir, se desplaza en intervalos iguales con respecto a
intervalos de tiempo tambin iguales.
El movimiento uniforme acelerado (MUA) : Se presenta cuando un mvil se desplaza
en una trayectoria rectilnea y mantiene una aceleracin constante.

Para entender estos movimientos se requiere definir ciertos conceptos claves:
sistema de referencia, velocidad (rapidez) y aceleracin, adems de la distancia y e
l tiempo.
En el movimiento rectilneo uniforme la velocidad permanece constante.
En el movimiento uniformemente acelerado la aceleracin permanece constante.
1.1.2.3. Representacin de la velocidad mediante vectores
Las cantidades vectoriales difieren de las cantidades escalares , porque adems
de poseer magnitud tienen un sentido y una direccin mientras que las escalares slo
poseen magnitud.
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Las cantidades vectoriales son llamadas comnmente vectores.
Un vector se representa mediante una flecha, donde el tamao de la misma es prop
orcional a la magnitud, la direccin est indicada segn seale la punta de sta.
Para sumar dos o ms vectores estos deben de ser de la misma especie o gnero y es
tar medidas en las mismas unidades. A los vectores que se suman se les llama vec
tores componentes y a la suma se le llama vector resultante.
La Resultante de un sistema vectorial es un vector que produce el mismo efecto
que todos los dems vectores aplicados.
1.1.3. MOVIMIENTO ONDULATORIO
Una onda es la energa que se transfiere de un punto a travs de un medio material
, debido a una perturbacin, pero sin transferencia fsica del propio material. El m
ovimiento se llama movimiento ondulatorio.
La longitud de onda es la distancia entre dos puntos consecutivos entre dos cr
estas o dos valles.
La frecuencia ( V ) es el nmero de crestas o ciclos de onda que pasan por un pu
nto dado en unidad de tiempo.
Amplitud es el desplazamiento mximo de un punto arriba o abajo, con respecto a
la posicin de equilibrio de una onda.
Perodo es el tiempo que tarda en producirse una onda completa.
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1.1.3.1. El Sonido y su propagacin
El Sonido se produce por la vibracin de los cuerpos slidos, lquidos o gases que s
e transmiten en forma de movimiento ondulatorio. En los slidos y en los lquidos el
sonido se conduce con mayor velocidad que en los gases, en cambio en el vaco no
puede propagarse.
El efecto Doppler es un fenmeno que se presenta en todo movimiento ondulatorio
que consiste en la alteracin que sufre la frecuencia con respecto al movimiento r
elativo entre un receptor y una fuente emisora del sonido.
1.2. El trabajo de Galileo
El cientfico italiano Galileo Galilei (1564-1642), fue el primero en demostrar
que en ausencia de la friccin, todos los cuerpos grandes o pequeos, ligeros o pesa
dos, caen a la tierra con la misma aceleracin. Se puede comprobar que en el vaco,
donde la friccin del aire es nula, una pluma de ave y un trozo de metal caern al m
ismo tiempo. Logr las bases de la Dinmica y formul las leyes de la cada de los cuerp
os.
1.2.1. MOVIMIENTO DE LOS CUERPOS QUE CAEN
Factores que influyen en la cada de los cuerpos:
la resistencia que opone el aire comnmente llamada friccin del aire . la fuerza
de atraccin ejercida por la tierra, llamada tambin fuerza de gravedad .
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La fuerza de friccin o fuerza de rozamiento es una fuerza que se opone al movim
iento entre dos superficies que estn en contacto una con otra. Es una fuerza de r
eaccin porque su direccin es en sentido opuesto al movimiento respectivo del otro.
En el estudio del movimiento de cada libre de los cuerpos, se ha despreciado la
friccin del aire y bajo estas circunstancias, el movimiento es uniformemente ace
lerado debido a la accin que ejerce la gravedad, la cual, se conserva constante.
El valor de la aceleracin de la gravedad al nivel del mar y a 45 de latitud es d
e: 9.8 m/s 2
Cuando un cuerpo cae libremente, es decir, se desprecia la friccin que le causa
el aire, describe una trayectoria recta .
Antes de dejar caer el cuerpo; este se encuentra en reposo y su velocidad es c
ero y cuando se deja caer el cambio de velocidad es igual para iguales intervalo
s de tiempo.
1.2.2. CAMBIOS EN LA VELOCIDAD: LA ACELERACIN

Aceleracin: se define como el cambio de velocidad de un cuerpo en la unidad de
tiempo. Es una cantidad vectorial y por lo tanto tiene magnitud, direccin y senti
do.
Si la velocidad aumenta, la aceleracin es positiva y si la velocidad disminuye,
la aceleracin es negativa.
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2. Las fuerzas y sus efectos
2.1. El cambio y las interacciones
Las causas que producen los cambios en el movimiento, son estudiados por una r
ama de la mecnica que se llama Dinmica.
Las responsables de dichos cambios se les llaman fuerzas . En general podemos
distinguir dos tipos de fuerzas.
Fuerzas de Contacto: El cuerpo que produce la fuerza est en contacto directo co
n el cuerpo sobre el que se ejerce la fuerza. Ejemplo: el golpear un baln.
Fuerzas a Distancia: El cuerpo que produce la fuerza no est en contacto directo
con el cuerpo sobre el cual se ejerce. Ejemplo: la atraccin que ejerce un imn sob
re un clavo.
2.2. La dea de fuerza
Una fuerza es la accin de cualquier cuerpo sobre otro capaz de cambiar su estad
o de reposo, movimiento o de producir deformaciones en l.
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La fuerza es una cantidad vectorial, por lo que los elementos que distinguen a
una fuerza de otra son:
La intensidad o mdulo.- Es la longitud del vector a la escala adecuada. La dire
ccin.- Se refiere a la ubicacin de la aplicacin del vector de fuerza, que puede ser
un
ngulo con respecto a un parmetro de referencia. El sentido.- Se indica por la pu
nta de la flecha del vector. El punto de aplicacin.- Corresponde al punto donde s

e ejerce la accin y es ah donde se sita el origen del vector.
El instrumento utilizado para medir la intensidad de una fuerza mecnica es el d
inammetro , la unidad de fuerza en el Sistema Internacional es el newton .
La unidad de Fuerza (N) : La unidad patrn de fuerza es el newton (N) que se def
ine como la fuerza que a 1 kilogramo de masa le produce una aceleracin de un metr
o por segundo cada segundo (m/s2).
2.2.1. LA APORTACIN DE NEWTON (LEYES DE NEWTON)
Isaac Newton (1642-1727) descubri la composicin de la luz blanca, estableci el co
ncepto de masa, concibi la idea de la gravitacin universal al explicar la fuerza d
e atraccin que ejerce entre s todos los cuerpos.
1 Ley de Newton o ley de la inercia Establece que un cuerpo en reposo tiende a
permanecer en reposo y un objeto en movimiento tiende a continuar en movimiento
con una velocidad constante en lnea recta a menos que sobre l acte una fuerza exter
na.
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La tendencia de los cuerpos a permanecer en reposo o movimiento rectilneo a vel
ocidad constante se le llama inercia.
2 Ley de Newton o ley de la interaccin y la fuerza Establece que la aceleracin qu
e sufre un cuerpo es directamente proporcional a la fuerza que acta sobre l e inve
rsamente proporcional a su masa.
3 Ley de Newton o ley de accin y reaccin Establece que a toda fuerza de accin le c
orresponde una fuerza de reaccin de igual magnitud y direccin pero en sentido opue
sto.
Ley de la Gravitacin Universal Dos cuerpos cualesquiera se atraen con una fuerz
a proporcional al producto de sus masas , e inversamente proporcional al cuadrad
o de la distancia que los separa.
Fuerza de atraccin gravitatoria : Fuerza de atraccin que experimentan en el espa
cio todos los cuerpos con masa.
Inercia es la resistencia que todo objeto material opone a los cambios en su e
stado de movimiento o reposo. Es una propiedad inherente de la materia y est rela
cionada con la masa.
La masa determina, cmo cambia la velocidad de un cuerpo cuando se le aplica una
fuerza.
El peso es la fuerza gravitacional con que la Tierra atrae un cuerpo.
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2.3. La Energa
Los seres vivos necesitan energa para vivir.
Energa : Es la capacidad de que dispone un cuerpo o un sistema de cuerpos para
realizar un trabajo.
Se hace trabajo si un objeto se mueve contra una fuerza que se le opone (inerc
ia); por ejemplo, cuando levantamos un libro de la mesa hacemos trabajo sobre el
libro contra la fuerza opuesta, que es la gravedad.
Si algo tiene la capacidad de hacer trabajo decimos que tiene energa.
La energa se presenta en muy variadas formas, por ejemplo, la energa que hace fu
ncionar a los motores, la energa almacenada en los combustibles como el petrleo, l
a energa mecnica del movimiento de los cuerpos, la energa elctrica, etc.
2.3.1. LA ENERGA Y SUS TRASFORMACIONES
Los cuerpos poseen energa y la utilizan para producir transformaciones en ellos
mismos o en otros cuerpos. La transformacin de la energa siempre va acompaada de l
a realizacin de un trabajo. Adems, siempre que hay una transformacin se observa que
no hay prdida ni ganancia de energa.
Ley de conservacin de la Energa Establece que la energa no se crea ni se destruye
, solo se transforma, es decir la energa de un sistema siempre permanece constant
e.
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La unidad de medida de la energa establecida por la Conferencia Internacional d
e Pesas y Medidas es el joule (J).
Fuentes de energa se obtienen de los recursos naturales que pueden ofrecer una
o varias formas de energa.
2.3.1.1. Formas de energa
Energa mecnica : Es la energa que se debe a la posicin y al movimiento de un cuerp
o.
Energa radiante : Es la energa que produce el sol y se transforma a travs del esp
acio en forma de rayos solares que inciden sobre la tierra, este tipo de energa e
s caracterstica de las radiaciones electromagnticas, como ejemplo la Luz corriente
, las rayos X, las ondas de radios, etc.

Energa elctrica : Es la que se manifiesta cuando los electrones circulan por un
material conductor. Tambin producida por el movimiento de los electrones en el tom
o; un ejemplo puede ser el que se produce por energa del aire o elica que mueve la
s aspas de un generador.
Energa qumica : Es la energa liberada o absorbida cuando ocurre un cambio o reacc
in qumica. La energa qumica est presente en los combustibles y alimentos.
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Energa trmica : Es el tipo de energa que tiene un cuerpo por el movimiento de sus
molculas y tomos. Energa calorfica que pasa de un cuerpo a otro. La energa solar se
transforma en energa calorfica y lumnica. Es una medida de energa interna de una sus
tancia debido a su temperatura.
Energa nuclear : Se encuentra en el ncleo del tomo; esta energa es la responsable
de mantener unidas las partculas que lo forman (electrones, protones y neutrones)
.
2.3.2. LA ENERGA Y EL MOVIMIENTO
La Energa Mecnica se clasifica en dos tipos:
Energa Potencial : Es aquella que posee un objeto o una muestra de materia debi
do a su posicin. Se expresa como la capacidad que tienen los cuerpos para realiza
r un trabajo, dependiendo de la altura en la que se encuentran.
Para que la energa que tiene un cuerpo se pueda expresar o transformar, el cuer
po necesita moverse.
Energa Cintica : Es la que posee una muestra de materia debido a su movimiento.
Se expresa como la capacidad que tiene un cuerpo para efectuar un trabajo de acu
erdo con la velocidad y su masa.
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2.3.2.1. Concepto de trabajo en Fsica
Dos factores estn presentes cuando se realiza un trabajo: la aplicacin de una fu
erza y el movimiento del objeto por efecto de esa fuerza.
Los cambios en el movimiento de un cuerpo dependen de la fuerza aplicada en de
terminada distancia.
Para que se realice un trabajo son necesarios los siguientes aspectos:
a.Debe haber una fuerza aplicada. b.La fuerza debe de actuar a lo largo de una
cierta distancia. c.La fuerza debe tener un componente a lo largo del desplazam
iento.
Trabajo : Siempre que la energa se transfiere de un cuerpo a otro se produce un
trabajo y que se define como el producto de la fuerza por la distancia medida e
n la direccin de la fuerza.
T = F x d
La unidad en la cual queda expresado el trabajo en el S.I. es el joule (J) que
es el trabajo desarrollado por la fuerza de un newton a lo largo de la distanci
a de 1 metro.
Potencia : Es la rapidez con que se efecta un trabajo y la rapidez con que la e
nerga es transformada.
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Las unidades de potencia son expresadas como unidades de trabajo sobre unidade
s de tiempo.
P = T/t
El watt : Es la unidad de potencia que se define como la potencia desarrollada
por el trabajo de 1 joule en 1 segundo.
El Caballo de Fuerza (Hp): Es otra unidad de potencia que equivale a 746 watts
. k
3. Interacciones de la materia
Interaccin entre materia y energa: La Materia-Energa mueve el universo. Los cambi
os que ocurren en el universo provienen de la interaccin entre la materia y la en
erga. La qumica estudia la naturaleza de la materia y los cambios en su composicin.
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3.1. La diversidad de los objetos
Materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio tiene masa, energa, peso e
inercia que puede presentarse en estado slido, liquido y gaseoso.
3.1.1. CARACTERSTICAS DE LA MATERIA
3.1.1.1. Estados de agregacin
En el mundo que nos rodea tenemos contacto con diversas sustancias que se pued
en encontrar en tres estados fsicos o de agregacin: slido, lquido y gaseoso. Cada un
o de estos estados fsicos tiene diferentes caractersticas.
Caractersticas de los estados de agregacin de la materia:
SLIDO -Forma propia -Volumen constante -No fluye -No se difunde -No es compresi
ble
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LQUIDO -Toma la forma de acuerdo al recipiente que lo contiene -Volumen constan
te -Fluye -Se difunde -No es compresible
GAS -No tiene forma -Ocupa todo el espacio que dispone, se expande -Fluye -Se
difunde con facilidad -Es compresible
Los estados de agregacin o estado fsico de un cuerpo dependen de las fuerzas de
cohesin y repulsin.
Las fuerzas de cohesin atraen las partculas entre si, las fuerzas de repulsin apa
rtan las partculas haciendo que los espacios entre ellas sean cada vez mayores.
En los slidos las fuerzas de cohesin son mayores que las de repulsin, en los lquid
os la repulsin y la cohesin son caso iguales, mientras que en los gases la repulsin
es mayor que la cohesin.
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3.1.1.2. Nocin de materia
Los cuerpos que existen en la naturaleza estn constituidos por materia y esta a
su vez, por molculas y tomos que se organizan para formar compuestos y sistemas d
e compuestos.
Un cuerpo es cualquier parte de la materia ya sea slido, liquido o gaseoso. Eje
mplos: un libro, una mesa, una persona, etc.
Una sustancia es un cuerpo homogneo que siempre tiene la misma composicin qumica.
Ejemplos: el agua pura, el alcohol.
Un elemento es una sustancia formada por tomos que no puede ser descompuesta en
otras sustancias ms simples. Ejemplos: el hierro, el oxgeno, el azufre, etc.
Si tenemos una gota de agua y la tratamos de dividir tantas veces como sea nec
esario, llegaramos a la ms pequea cantidad de esta, es decir, una molcula de agua. S
i sta siguiera dividindose no tendramos agua, sino ms bien los elementos que la cons
tituyen que son, hidrogeno y oxgeno.
Una molcula es la partcula ms pequea de la materia que puede existir como compuest
o. Las molculas se representan por medio de los smbolos de los elementos que la fo
rman.
Ejemplos: HO, CL, O, etc.
Un tomo se define como la partcula ms pequea que puede existir de una sustancia si
mple o elemento qumico.
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Cuando dividimos una molcula de agua (HO) obtendremos tres tomos: uno de oxigeno
y dos de hidrogeno. Si dividimos la molcula de azcar (C6H12O6) obtendremos seis tom
os de carbono, doce de hidrogeno y seis de oxigeno.
El tomo a su vez puede ser dividido en partculas ms pequeas que l y son:
a. protones con carga positiva b. neutrones sin carga c. electrones con carga
negativa.
3.1.1.1. Las mezclas y los compuestos
Toda la materia est integrada por tomos, un elemento est constituido por una sola
clase de tomos. Los tomos de los elementos se unen para integras las molculas de l
os compuestos.
Una sustancia para poder estar constituida por un solo elemento o por un solo
compuesto, ejemplo el cobre puro (elemento), agua destilada (compuesto) ambas se
consideran sustancias puras.
Una mezcla se forma de dos o ms sustancias puras, ya sean estos elementos o com
puestos, ejemplo el acero es una mezcla de hierro y carbono, lo mismo una disolu
cin de azcar en agua tambin es una mezcla.
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3.1.1.2. Propiedades generales de la materia
Para comprender mejor las caractersticas de la materia estudiaremos sus propied
ades, que pueden ser: Propiedades Generales y Propiedades Especificas.
PROPIEDADES GENERALES (Dependen de la cantidad total de materia del cuerpo)
PROPIEDADES ESPECFICAS (Dependen de la naturaleza de las sustancias)

Masa : Cantidad de materia contenida en un cuerpo.
Volumen : Es el espacio ocupado por un cuerpo.
Divisibilidad : Propiedad por la cual los cuerpos pueden fragmentarse en parte
s cada vez ms pequeas.
Peso : Fuerza de atraccin gravitacional que la Tierra ejerce sobre los cuerpos.
Inercia : Propiedad de los cuerpos de mantener su estado de reposo o movimient
o.
Porosidad : Caracterstica de la materia que consiste en presentar poros o espac
ios vacos.
Impenetrabilidad : Imposibilidad de que dos cuerpos ocupen el mismo espacio si
multneamente.
Densidad : Cantidad de masa contenida en la unidad de volumen.
Estados de Agregacin : Todas las sustancias pueden presentar tres estados de ag
regacin que son slido, lquido y gaseoso.
Punto de Ebullicin : Punto de temperatura en el cual una sustancia pasa del est
ado lquido al estado gaseoso.
Solubilidad : Propiedad que tiene algunas sustancias de disolverse en un lquido
.
Elasticidad : Capacidad de los cuerpos para deformarse cuando se aplica una fu
erza, y recuperar su forma original cuando la fuerza deja de aplicarse.
Maleabilidad : Propiedad de algunos metales para ser extendidos en lminas.
Dureza : Es la resistencia que opone uncuerpo a ser rayado.
Ductilidad : Capacidad de los cuerpos para extenderse hasta formar alambres
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3.2. Estructura de la materia
3.2.1. MODELOS PARA SU DESCRIPCIN
Modelo: Expresin, hiptesis o teora que pretende explicar un fenmeno. Un modelo per
mite la descripcin del fenmeno de una forma controlada por lo que se puede predeci
r su comportamiento futuro.
Las Preguntas y las Hiptesis El hombre en su cotidiano vivir constantemente se
formula un sinfn de preguntas, tales como: Por qu el cielo es azul? Por qu las planta
s son verdes? Por qu ocurren los eclipses?, etc.
El cientfico, despus de plantearse estas preguntas debe encontrar una posible so
lucin que explique el fenmeno de una forma simple.
Para algunas de estas preguntas se tendr una respuesta correcta; pero para otra
s, slo se dar una posible solucin. Es aqu donde llegamos precisamente a la que llama
mos hiptesis.
Una vez que se establecen las hiptesis se debe proceder a verificar su validez,
para esto las ciencias como la fsica, la qumica y la biologa acuden a la experimen
tacin que consiste en reproducir lo ms fielmente posible los fenmenos que se estn es
tudiando.
Experimentar es provocar un fenmeno en forma controlada con finalidad de estudi
arlo.
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Para poder apreciar un cambio en un fenmeno comnmente recurrimos a los sentidos
para distinguir que caractersticas cambiaron y hacer algunas mediciones.
Medir es comparar una cosa con otra que se ha tomado como base o patrn de medid
a.
La observacin sistemtica es un proceso minucioso para obtener informacin de un fe
nmeno determinado con la finalidad de estudiarlo. Es en sta donde se debe de lleva
r un registro ordenado de lo ms relevante del experimento.
3.3. Cambios en el estado de la materia
3.3.1. CALOR Y TEMPERATURA
3.3.1.1. Diferencias entre calor y temperatura
La materia se presenta en estado slido, lquido y gaseoso; y es la energa en forma
de calor la que determina estos estados fsicos; as que cuando se enfra el agua lo
suficiente se solidifica (hielo), s despus se calienta el hielo se transforma en a
gua (lquido) y si se contina agregando calor, llegar a la ebullicin hasta convertirs
e en vapor (gas).
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Entonces podemos concluir que el calor es algo que existe y se manifiesta al h
acer cambiar de estado una sustancia, o al hacer cambiar la temperatura de un cu
erpo, se puede percibir de manera indirecta. Calor y temperatura son dos cosas d
istintas y nunca deben confundirse entre s.
El calor pasa de un cuerpo de mayor temperatura a otro con temperatura menor.
La temperatura es uno de los efectos. La temperatura nos indica en qu direccin v
a a fluir el calor cuando un cuerpo se pone en contacto con otro.
Cuando tocamos dos cuerpos el ms caliente tiene ms temperatura.
3.3.1.2. Medicin de la temperatura
La Dilatacin de los fluidos y la construccin de termmetros
Casi todas las sustancias se dilatan al elevarse la temperatura; por ejemplo e
l volumen de un lquido, la longitud de una varilla o el volumen de un gas manteni
do a presin constante. El principio de la dilatacin de los cuerpos es utilizado pa
ra la construccin de termmetros.
El termmetro de mercurio es el ms usado para medir temperaturas.
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Escalas de temperatura
En la actualidad la medicin y control de la temperatura son de gran importancia
en diferentes actividades que realiza el ser humano, por ejemplo en la medicina
, en la industria, el laboratorio de ciencia, en el hogar, etc.
En la escala de Fahrenheit, se establecieron dos puntos fijos de referencia 32F
para el punto de solidificacin del agua (hielo) y 212F para el punto de ebullicin
del agua (vapor) todo esto en condiciones normales de presin (760 milmetros de mer
curio). El intervalo entre dichos puntos de referencia es de 180 partes iguales.
En la escala Celsius el punto de congelacin del agua est marcado en 0C y el de eb

ullicin a 100C. En esta escala el intervalo marca 100 partes iguales, de manera qu
e si comparamos ambas escalas tenemos que por cada C existe 1.8F o un grado Fahren
heit equivale a 5/9 grados celsius o centgrados.
Conversin de temperaturas en grados Celsius a grados Fahrenheit. Ejemplo: Cul es
la temperatura en F de una persona que se le tom la temperatura corporal y el termm
etro marc 37?
FRMULA: SUSTITUCIN: RESULTADO: F = (C1.8) + 32F (37C1.8) 98.6F
La escala Kelvin es tambin llamada escala de temperatura absoluta, no depende d
e puntos fijos arbitrarios. La temperatura ms baja que puede obtenerse se llama c
ero absoluto y equivale a -273C. En esta escala el punto de congelacin del agua es
de 273 K (actualmente a los grados Kelvin no se le agrega el smbolo ) y el de ebu
llicin corresponde a 373 K.
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Ejemplo: Determine el valor de la equivalencia de 30C a K.
FRMULA: SUSTITUCIN: RESULTADO:
K = C + 273 30C 303 K
Para obtener la relacin de la escala Kelvin a Celsius se resta 273 al dato de l
a escala Kelvin.
Ejemplo: Obtener la equivalencia de 280 K a C
FRMULA SUSTITUCIN RESULTADO
C = K 273 280 7C
Puntos de fusin y ebullicin. Factores que los modifican
Punto de Fusin: Es el punto de temperatura en que la sustancia cambia de estado
slido a lquido o viceversa a presin normal.
Punto de Ebullicin: Es la temperatura a la que una sustancia cambia del estado
lquido a gaseoso o viceversa en condiciones normales de presin.
La presin y las impurezas son factores que modifican a los puntos de fusin y ebu
llicin de las sustancias.
As por ejemplo a los radiadores de los automviles se les agrega anticongelante,
glicerina, alcohol u otra sustancia con el fin de hacer descender el punto de so
lidificacin del agua.
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Tambin al aumento de presin se aumenta la temperatura de ebullicin. Ejemplo: En u
na olla de presin en la que no se deja escapar el vapor de agua, esto hace que la
presin dentro del recipiente aumente y por lo tanto el punto de ebullicin aumenta
tambin, a una temperatura mayor a los 100C, de tal manera que los alimentos se cu
ecen en menor tiempo.
La diferencia de temperaturas como motivo de transferencia de calor
El calor en la actualidad puede ser explicado mediante los postulados de la te
ora cintica molecular, diciendo que ste no es otra cosa que una forma de energa de t
rnsito de un cuerpo a otro cuando existe entre ellos una diferencia de temperatur
as o cuando existe un cambio de estado de la materia.
El calor fluye espontneamente de los cuerpos o sistemas de mayor temperatura a
los de temperatura menor, de este modo la direccin del flujo del calor ser siempre
en ese sentido de lo caliente a lo fro, es decir, las molculas ms excitadas estarn
perturbando a las molculas vecinas.
El calor puede medirse en funcin del efecto que produce. Las unidades que se ut
ilizan son:
Calora (cal): Es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de u
n gramo de agua en ungrado Celsius.
Kilocalora (Kcal): Es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura
de un kilogramo de agua un grado Celsius.
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Unidad Trmico Britnica (BTU): Es la cantidad de calor necesaria para elevar la t
emperatura de una libra de agua un grado Fahrenheit.
Los mecanismos de transmisin de calor son:
Conduccin : El calor se transfiere por contacto molecular entre un cuerpo y otr
o, las partculas con mayor energa cintica chocan con las que tienen menor energa, es
te proceso es propiode los slidos, sin embargo se puede presentar en los lquidos y
gases cuando estn en contacto con un slido.
Conveccin: Es una forma de transferencia de calor propia de los fluidos debido
al movimiento de la sustancia (corrientes de conveccin), dicho movimiento se debe
a una diferencia en ladensidad del fluido.
Radiacin: Se produce como resultado del movimiento vibratorio de los tomos y molc
ulas de los cuerpos, los cuales emiten ondas o radiaciones electromagnticas.
Mquinas trmicas: Dispositivo que convierte la energa calorfica en trabajo mecnico.

Ejemplos de mquinas trmicas: mquina de vapor, mquinas de refrigeracin, motores de tur
bina de gas, etc.
3.3.2. EL MODELO DE PARTCULAS Y LA PRESIN EN FLUIDOS
Cuerpos slidos y fluidos. La materia presenta en la naturaleza en forma de slido
s y fluidos. Los lquidos y los gases pueden ser considerados como fluidos .
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En los slidos, las fuerzas de cohesin entre sus molculas es muy grande por lo que
presentan forma y volumen propios.
Los slidos tienen rigidez y dureza mientras que los fluidos se difunden fcilment
e.
Los slidos no son compresibles, sus molculas se acomodan de acuerdo a un modelo
geomtrico.
Un fluido es una sustancia que bajo la accin de una fuerza puede fluir o escurr
ir.
Formas. El espacio que guardan los tomos y molculas de un slido determina que se
presenten varias formas. La forma es una de las caractersticas que permiten difer
enciar un estado de agregacin de otro.
Rigidez y Fluidez. Gracias a la rigidez, propiedad que tienen los slidos tiende
a conservar su forma y permite, adems, que pueda ser trasladado sin necesidad de
usar un recipiente.
Las fuerzas de cohesin entre las molculas de un lquido o un gas son menores que e
n los slidos, lo que permite que se deslicen unas sobre otras o que fluyan.
La fluidez es una propiedad de lquidos y gases que se caracteriza por el consta
nte desplazamiento de las partculas que los forman al aplicarles una fuerza.
Volumen Ocupado. El volumen es una magnitud derivada que mide el espacio ocupa
do por un cuerpo.
Los fluidos ocupan un volumen determinado por el recipiente que los contiene.
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El volumen de los lquidos es constante, por lo que se consideran incompresibles

; esto ocurre mientras no aumenta la temperatura del ambiente.
El volumen de los gases no es constante, ya que tienen a expandirse uniformeme
nte hasta llenar el espacio que ocupan.
3.3.2.1. Relacin entre area y presin de los fluidos
Peso especfico: se define como el peso de un cuerpo contenido en la unidad de v
olumen.
Densidad: es la masa de un cuerpo por unidad de volumen.
Presin : es la fuerza aplicada por unidad de rea. La unidad de presin en el siste
ma internacional es el N/m2 (Pascal).
Presin en Columnas de Lquidos: La presin ejercida por los slidos y lquidos en una s
uperficie, tiene diferente comportamiento, la presin ejercida por los slidos es un
a presin mecnica (P = F/A) y la presin ejercida por los fluidos es llamada presin hi
drosttica (P = Peh).
Un cuerpo slido puede soportar una fuerza sin que presente un cambio aparente,
en cambio un lquido solo podra soportar una fuerza si est confinado en un recipient
e, de otra manera este fluira.
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La presin que los fluidos ejercen sobre las superficies se puede concluir en lo
s siguientes puntos: La presin es independiente de la forma y las dimensiones del
recipiente.
La presin ejercida por el lquido es perpendicular a las paredes del recipiente.
La presin depende directamente del peso especfico del fluido y de la altura o pr
ofundidad.
Principio de Pascal Principio de Pascal: Establece que la presin ejercida en un
lquido encerrado, se transmite con la misma intensidad y en todas direcciones de
l recipiente que lo contiene.
La aplicacin ms importante de este principio es la prensa hidrulica que es el pri
ncipio de las mquinas neumticas como los gatos hidrulicos, frenos de aire, sillas d
e peluquera, etc.
Principio de Arqumedes Principio de Arqumedes: Establece que todo cuerpo que es
total o parcialmente sumergido en un lquido, sufre un empuje ascendente igual al
peso del lquido desalojado.
Algunas de las aplicaciones ms importantes de este principio son: la fabricacin
de barcos, submarinos, salvavidas, etc.
Propiedad de los Fluidos La tensin superficial, la cohesin, as como la resistenci

a al flujo, son fenmenos relacionados con las propiedades de los fluidos.
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La tensin superficial es la accin de las fuerzas que se presentan por la atraccin
entre las molculas del lquido.
La viscosidad es la resistencia que opone un lquido a fluir. Dicha resistencia
se debe a la atraccin entre capas sucesivas de molculas que se oponen al deslizami
ento de una sobre otra.
Las fuerzas que se oponen al deslizamiento se llaman fuerzas de friccin y son ms
dbiles en los lquidos que en los slidos.
4. Estructura interna de la materia
4.1. Del modelo de partculas al modelo atmico
4.1.1. TEORA ATMICA
Ya en la antigedad, los filsofos admitan que la materia no es continua, que est fo
rmada por partculas pequesimas que se unen para formar los cuerpos. Leucipo y Demcri
to crean que todas las cosas estaban formadas por diminutas partculas a las cuales
nombraron tomos.
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Hiptesis atmica de Dalton A principios del siglo XIX el ingls John Dalton retom y
desarroll la idea de tomo postulando su primera teora moderna del tomo. Esta teora po
stula que los tomos son las partculas ms pequeas que existen. Dalton se baso en los
conocimientos de la composicin de la materia y en observaciones y mediciones expe
rimentales que el realiz.
La teora de Dalton se puede resumir en los siguientes puntos:
Toda la materia est constituida por pequeas partculas, denominadas tomos. Estos tom
os conservan su identidad a travs de las transformaciones fsicas y qumicas.
Los tomos de cualquier elemento son semejantes entre s, particularmente en peso,
diferentes de todos los dems elementos.
Los cambios qumicos son cambios en las combinaciones de los tomos entre s. Cuando
los elementos se combinan entre s para formar un compuesto, los tomos se unen en
proporcin simple 1:1, 1:2, 1:3, etc., para constituir una unidad frmula o molcula d
e un compuesto.
tomos del mismo elemento pueden unirse en diferentes proporciones para formar ms
de un compuesto.
El nmero y clase de tomos de un compuesto son siempre los mismos.
En trminos generales los postulados de Dalton siguen siendo validos en la actua
lidad, aunque sabemos por ejemplo que el tomo puede ser dividido en partculas suba
tmicas como protones, electrones, neutrones, etc.
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4.2. Fenmenos relacionados
4.2.1. LA CORRIENTE ELCTRICA
La electricidad es una rama de la fsica que estudia los fenmenos elctricos y magnt
icos. La electricidad para su estudio se divide en dos ramas principales: la ele
ctrosttica y la electrodinmica.
La electrosttica es el estudio de las cargas elctricas en reposo, ejemplo: la el
ectricidad de un peine al frotarse con el cabello, el frotamiento de una varilla
de vidrio con una franela, etc.
La electrodinmica es el estudio de las cargas elctricas en movimiento. Ejemplo:
el flujo de electrones a travs de cables conductores, etc.
Para entender la electricidad es necesario comprender la estructura electrnica
de los tomos, estos estn formados por tres partculas bsicas: el protn con carga posit
iva, el electrn con carga negativa y el neutrn que no tiene carga.
Los cuerpos pueden electrizarse por friccin, contacto y por induccin.
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4.2.1.1. Los materiales y su conductividad elctrica
De acuerdo a la conductividad elctrica los materiales pueden ser:
a) Conductores Aquellos que oponen poca resistencia al paso de la electricidad
. Ejemplo: en general los metales como la plata y el cobre.
b) Aislantes Materiales que no permiten el paso de la corriente elctrica. Ejemp

los: madera, baquelita, hule, plstico, etc.
4.2.2. INTERACCIN ELCTRICA
Carga elctrica Un cuerpo est cargado elctricamente cuando pierde o gana electrone
s; cuando gane electrones, quedar cargado negativamente, cuando los pierde estar c
argado positivamente, un cuerpo con el mismo nmero de protones y electrones estar
sin carga o neutro.
La unidad de carga elctrica es el coulomb (C).
Ley de las Cargas: Cargas del mismo signo se rechazan y cargas de signo contrar
io se atraen.
Ley de Coulomb: La fuerza de atraccin o repulsin entre dos cargas puntuales es di
rectamente proporcional al producto de la carga e inversamente proporcional al c
uadrado de la distancia que los separa.
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Corriente elctrica es el flujo de electrones a travs de un conductor.
Intensidad elctrica es la cantidad de carga que pasa por un conductor en la uni
dad de tiempo.
I = q / t
donde:
(I) = intensidad elctrica medida en amperes (A)
(q) = carga elctrica medida en coulomb (C)
(t) = tiempo en segundos (s)
Resistencia elctrica: Es la oposicin que presenta un conductor al flujo de la ca
rga elctrica.
Ley de Ohm: Establece que la intensidad de la corriente que pasa por un conduc
tor es directamente proporcional a la diferencia de potencial (voltaje) e invers
amente proporcional a la resistencia del conductor.
I = V / R
I = intensidad de corriente V = diferencia de potencial R = resistencia
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4.2.3. CIRCUITOS ELCTRICOS
Un circuito elctrico se forma cuando se hace pasar la corriente elctrica por los
conductores y dispositivos que estn conectados entre s en forma cerrada.
Los elementos que componen un circuito elctrico son: la fuente o generacin de co
rriente elctrica, los conductores, interruptor y la carga de consumo de la corrie
nte (foco).
Las conexiones en un circuito elctrico pueden ser de dos formas: circuito en se
rie y circuito en paralelo.
Un circuito conectado en serie es cuando la corriente elctrica fluye por un sol
o camino, de tal manera que la corriente que circula es la misma para cada uno d
e los elementos que la constituyen.
En un circuito en paralelo la corriente elctrica fluye por varios caminos, de t
al manera que si se conectan diversas cargas, ninguna depende de las dems.
La potencia elctrica indica la rapidez con que se consume o disipa la energa elct
rica.
La potencia se define por el trabajo efectuado entre el tiempo transcurrido.
La potencia elctrica en un circuito tiene como unidad especial el watt (W) o va
tio en honor del cientfico britnico James Watt (1736-1819).
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4.2.4. MAGNETISMO
4.2.4.1. Imanes y polos magnticos
A los materiales que tienen la propiedad de atraer al hierro se les llama iman
es y estos en la actualidad pueden ser naturales y artificiales.
Los imanes naturales estn constituidos de magnetita u xido ferroso-frrico. Los ar
tificiales son los elaborados por el hombre principalmente con hierro, nquel y co
balto.
De acuerdo a los materiales que se usan en la fabricacin de imanes, estos puede
n ser temporales y permanentes; los primeros tienen un poder magntico de retencin
muy bajo mientras que en los segundos ste poder es muy elevado.
Los imanes tienen en sus extremos dos regiones donde la accin magntica es ms inte
nsa, a estas regiones se les llama polos magnticos y a estos polos se les ha llam
ado polo norte y polo sur, debido a la propiedad que tienden de orientarse por s
mismos en la direccin Norte-Sur de la Tierra.

La primera ley del magnetismo dice: Los polos iguales se repelen entre s y los
polos opuestos se atraen.
Relacin entre Electricidad y Magnetismo. Por mucho tiempo los fenmenos elctricos
y magnticos se estudiaron de forma independiente, fue hasta en el ao de 1820 cuand
o el fsico y qumico dans Christian Oersted descubri la relacin entre la electricidad
y el magnetismo.
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Oersted observ con asombro como la aguja de una brjula se desvi de su orientacin N
orte-Sur, para ubicarse perpendicular al alambre por el que fluye la corriente,
la desviacin de la aguja comprueba la formacin de un campo magntico alrededor del a
lambre.
4.2.4.2. Induccin electromagntica
Fue Michael Faraday fsico y qumico ingls quien logr demostrar que un campo magntico
pudiera producir electricidad.
A la corriente elctrica producida mediante campos magnticos Faraday la llam corrie
nte inducida. A este fenmeno que consiste en producir corriente elctrica empleando
campos magnticos se le llama induccin electromagntica.
El descubrimiento de Faraday consisti en hacer cruzar un conductor a travs de la
s lneas de fuerza que forma un campo magntico, en los extremos del conductor se pr
oduce una fem (fuerza electromotriz) o voltaje.
4.2.4.3. Motores y generadores.
El descubrimiento del electromagnetismo trajo consigo un gran desarrollo en la
tecnologa, el ingenio y creatividad de los cientficos hizo que surgieran distinto
s aparatos o dispositivos que basan su funcionamiento en estos principios, algun
os de los dispositivos son: motores elctricos, generadores, transformadores, etc.
Motor elctrico: Aparato que convierte la energa elctrica en energa mecnica.
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Generador elctrico: Aparato que convierte la energa mecnica en energa elctrica.
Transformador: Dispositivo electromagntico que permite aumentar o disminuir el

valor de la tensin elctrica o voltaje.
4.2.5. ONDAS ELECTROMAGNTICAS
La rama de la fsica que estudia los fenmenos relacionados con la luz, se llama pt
ica.
4.2.5.1. Lentes y aparatos pticos
Uno de los fenmenos ms importantes en la ptica es la refraccin que consiste en el
cambio de la direccin de propagacin de un haz de luz al pasar de un medio a otro.
Dicha refraccin se debe a las distintas velocidades con que la luz se transmite e
n los diferentes medios.
El principio de la refraccin es muy utilizado en la construccin de lentes. Una l
ente es un objeto transparente en el que se aprovecha el fenmeno de la refraccin p
ara producir diversas imgenes.
Las lentes se clasifican en dos clases: convergentes y divergentes.
Las convergentes tienen su centro ms grueso que sus bordes y estas pueden ser b
iconvexa, plano convexa y menisco convergente.
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Las lentes divergentes son ms delgadas en el centro que en los bordes, pueden s
er bicncavas, plano cncavas y menisco convergentes.
Una de las principales funciones de las lentes es aumentar o disminuir el obje
to observado a travs de ellas.
Forman parte de diferentes tipos de instrumentos como anteojos, lupas, microsc
opios, telescopios, cmaras fotogrficas, etc.
El ojo humano se compone de las siguientes partes:
Crnea: Es la membrana transparente que cubre el iris.
Iris: Msculo de color que se abre y se cierra dependiendo de la luz existente.
Pupila: Est en el centro del iris, se dilata o se contrae de acuerdo a la canti
dad de luz presente.
Cristalino: Est detrs del iris, ste consta de una lente normal que sirve para enf
ocar objetos.
Retina: Ubicada en el fondo del ojo, en ella se encuentran unas estructuras se
nsibles a la luz llamados conos y bastones.
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4.2.5.2. Radiacin electromagntica
Fuentes de luz: Podemos llamar fuentes de luz a todos aquellos cuerpos luminos
os que emite o producen luz. Ejemplos: antorchas, velas, lmparas de gas natural,
de petrleo, elctricas, etc. En nuestro planeta la principal fuente de luz es el So
l.
Los cuerpos luminosos pueden producir luz debido a la transformacin que hacen d
e algn tipo de energa en energa luminosa.
La explicacin del origen de la luz la encontramos en la teora cuntica, los electr
ones excitados saltan de una rbita a otra en los niveles de energa del tomo, cuando
los electrones vuelven a su rbita emitirn un exceso de energa en forma de fotones
que son las partculas mnimas de luz.
Los colores que vemos dependen de la frecuencia de las ondas luminosas que cap
tamos, dentro del espectro electromagntico. La luz visible se encuentra entre las
frecuencias de 4.69 x 1014 y 6.66 x 1014 Hz y entre las longitudes de onda de 3
.8 x 10-7 y 7.6 x 10-7 m.
La luz blanca se descompone en siete colores fundamentales cuando atraviesa un
prisma de cristal o las gotas de agua como el caso del arcoiris.
Los siete colores fundamentales son: violeta, ndigo, azul, verde, amarillo, ana
ranjado y rojo, siendo el violeta el de menor longitud de onda y mayor frecuenci
a y el rojo el de mayor longitud de onda y menor frecuencia.
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CIENCIAS III (QUMICA)
1. La qumica y la tecnologa
1.1. La relacin de la qumica y la tecnologa
Podemos iniciar por plantearnos algunas preguntas como: Qu estudia la qumica?, Qu p
apel juega la qumica y la tecnologa en la preservacin de los seres vivos?, De qu sust
ancias estn hechos los alimentos?, Qu pasa cuando quemamos un combustible?, Qu contie
nen los medicamentos? Etc. En el mundo actual se han elaborado y perfeccionado u
na gran variedad de productos qumicos que utilizamos en el hogar, como los deterg
entes, jabones, perfumes, aceites, telas, plsticos etc. en el campo el uso de fer
tilizantes, insecticidas etc. En la actualidad se utilizan los derivados del pet
rleo para fabricar diversos productos de limpieza, combustibles, prendas de vesti
r a base de nylon, polister y en ocasiones combinadas con fibras naturales como e
l lino, el algodn y la lana.

Nuestra vida cotidiana est relacionada con la qumica y la tecnologa en aspectos c
omo la salud, la alimentacin, la cultura el hogar y la sociedad en general, la qum
ica est ntimamente relacionada con el transporte, la seguridad y el medio ambiente
. Los productos qumicos son fundamentales en la industria, como ejemplo esta la i
ndustria de la construccin que utiliza diversos productos como impermeabilizantes
, pinturas, barniz, cemento, estructuras de fierro, ventanas de aluminio y vidri
o, el PVC (Cloruro de polivinilo) este ltimo se usa en tuberas del drenaje el cual
ha sustituido a tuberas de barro usadas anteriormente.
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La qumica es la ciencia que estudia la composicin y propiedades de la materia y
sus transformaciones con intervencin de la energa.
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa peso y vol
umen.
La energa es todo aquello que es capaz de realizar un trabajo, se define en fun
cin de lo que realiza, ejemplo una cada de agua mueve una turbina para generar ele
ctricidad, el viento mueve una hlice que tambin hace mover un generador para produ
cir electricidad etc.
Tecnologa utiliza los conocimientos cientficos y los aplica en los procesos indu
striales para la fabricacin de productos, tambin los aplica en la investigacin para
que el ser humano incremente su capacidad de resolver problemas.
1.2. Caractersticas del conocimiento cientfico
Qu caractersticas tiene el conocimiento cientfico Utilizas el conocimiento cientfico
?, Es necesario la utilizacin de instrumentos de medicin en el conocimiento cientfic
o?, Sabes cmo conocer algo que ignoras?
El ser humano con el paso de los aos ha aprendido la forma de cmo aprender con u
na mayor eficacia, ha implementado la metodologa necesaria para enfrentar los pro
blemas por resolver, podemos decir que la ciencia es un conjunto de conocimiento
s que estudia las causas de los fenmenos y los efectos que producen en nuestra vi
da, es una manera de aplicar lo que sabemos para descubrir lo que desconocemos.
En el conocimiento cientfico es importante hacer uso de la abstraccin y la gener
alizacin, la
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observacin como el hecho de poner alerta todos nuestros sentidos, vista, olfato
, odo, gusto, percepcin sensorial, tacto etc. Para poner en juego nuestro proceso
elemental de pensamiento cientfico que nos permite sistematizar la informacin es d
ecir un proceso de induccin. La ciencia aplicada nos resuelve problemas, aprender
a observar y a formular preguntas nos permite acercarnos a la ciencia.
Cuando un experimento implica algo demasiado grande o demasiado pequeo o muy di
fcil de estudiar es necesario recurrir a los modelos. Se hace una hiptesis cuando
partimos de un supuesto algo que consideramos que as debe de ocurrir independient
emente de que sea cierto o falso, es precisamente lo que queremos probar a travs
de preguntas con respuestas posibles de suceder, para probar las hiptesis es nece
sario ir a la experimentacin que es con el modelo correr todas las condiciones ta
l como si ocurrieran en la naturaleza, estableciendo las condiciones especficas q
ue permitan estudiar y observar los fenmenos con mayor sencillez. Por la compleji
dad que en ocasiones tienen los fenmenos es necesario recurrir a diagramas, smbolo
s, esquemas y modelos para poderlos explicar.
En la actualidad la ciencia se apoya en las diversas reas del conocimiento como
las matemticas y la estadstica para interpretar los resultados de las observacion
es, por medio de tablas, grficas haciendo uso de estas herramientas es ms fcil orde
nar y comprender la informacin.
La qumica tiene su propio lenguaje (tomos, molculas, compuestos y elementos.) El t
omo es la partcula ms pequea e indivisible de un elemento, el tomo se representa med
iante modelos atmicos, el modelo de Bohr es el ms sencillo lo explica como un sist
ema planetario donde los electrones se mueven alrededor del ncleo, algo parecido
a como se mueven los planetas alrededor del sol.
El ncleo del tomo est constituido por dos clases de partculas que son, los protone
s (p+) con carga positiva y los neutrones (n) que carecen de carga elctrica. Alre
dedor del ncleo estn los electrones (e-) de carga negativa que se desplazan alrede
dor del ncleo a gran velocidad. Decimos que un tomo
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es elctricamente neutro cuando tiene el mismo nmero de protones y de electrones
y cuando tiene electrones y protones de menos o de ms decimos que ese tomo est ioni
zado.
El smbolo qumico es la representacin grfica de un elemento por medio de una o dos
letras; ejemplos: carbono C, Oxgeno O, Nitrgeno N y ejemplos para dos letras Sodio
Na, Magnesio Mg, Berilio Be, en estos ltimos la primera letra es mayscula y la se
gunda es minscula.
Los tomos reaccionan para formar compuestos y la fuerza que los mantiene unidos
se le llama enlace qumico. Los electrones estn acomodados en distinto nivel de en
erga en el tomo, a los electrones que estn en el ultimo nivel los llamamos electron
es de valencia, y se les considera que son los responsables de los enlaces entre
tomos para formar compuestos.
+ Adicin de sustancias La ecuacin qumica representa la descripcin breve de una reacc
in qumica por medio de smbolos y formulas (escritura del lenguaje qumico).

Los signos ms usados en la ecuacin son:
Produce o da lugar a + Adicin de sustancias
Gas que se desprende
Slido que precipita
(s) Slido
Slido que precipita
(s) Slido (g) Gas (l) Lquido (ac) Disolucin acuosa
Calor (c.e) Corriente elctrica
Algunos de los instrumentos de laboratorio de qumica son: balanzas, probetas, p
ipetas, vasos de precipitado, matraces, etc. (ac) Disolucin acuosa
Calor
(c.e) Corriente elctrica 100 de 165 LIBRO DE APOYO
Produce o da lugar a
Gas que se desprende
(g) Gas
(l) Lquido
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Todos graduados en diferentes escalas para medir exactamente las porciones. Ex
isten diferentes tipos de balanzas que sirven para medir la masa como, la balanz
a comn de platillo, balanza de precisin, balanza de plataforma, balanza romana y l
a balanza granataria.
1.3. Contaminacin y concepto de toxicidad
En el medio ambiente existen una infinidad de sustancias que en concentracione
s elevadas pueden ser txicas para los seres vivos, en la actualidad hay millones
de automviles que diariamente emanan dixido de carbono en cantidades sorprendentes
aunado a todos los contaminantes que las industrias emanan a la atmsfera a las a
guas de ros y mares, en los ltimos aos nos hemos enterado de las catstrofes ecolgicas
que han causado las plataformas petroleras marinas y que han ocasionado la muer
te de una gran cantidad de peces.
Hay sustancias y productos qumicos que pueden entraar riesgos pero podemos manej
arlos con cuidado y obtener provecho de ellos, sin embargo la falta de normativi
dad para la utilizacin de algunos productos han causado la muerte de miles de per
sonas y animales, podemos mencionar la contaminacin de las aguas ocasionando diar
reas en nios, envenenamiento por salmonella, intoxicacin por E. coli, etc.

Muchos cientficos han realizado grandes esfuerzos por explicar la toxicidad y s
us efectos sobre los seres vivos. La toxicidad de una sustancia depende de la do
sis, una sustancia puede ser inofensiva e inclusive ser un nutriente indispensab
le en cierta cantidad, pero a la vez daina o mortal en dosis ms elevadas.
Las sustancias que entran al organismo se absorben en el tubo digestivo, en lo
s pulmones o a travs de la piel.
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Nuestro organismo tiene la capacidad de transformar y de expulsar estas sustan
cias mediante la orina o las heces fecales y el aire, pero si en el organismo la
velocidad de absorcin de la sustancia toxica es mayor que la velocidad de elimin
acin estas sustancias podran acumularse, concentrarse y dar origen a la toxicidad.
Dosis mnima letal LD 50 Para determinar la toxicidad de una sustancia se utiliz
a el trmino LD 50 , que se refiere a la cantidad mnima que se administra para caus
ar la muerte del 50% de los animales de prueba. Los estudios de la DL 50 han ayu
dado a clasificar algunos txicos en beneficio de los seres vivos y el ambiente.
Los niveles de contaminacin en las grandes ciudades como la Cd. de Mxico, se uti
liza una unidad llamada IMECA que quiere decir (ndice Metropolitano de la Calidad
del Aire). En este sistema se asigna el valor de 100 a la mxima concentracin que
puede considerarse tolerable para cada contamnante. Algunos contaminantes a medir
son el Ozono O 3 (ppm), Dixido de nitrgenoNO 2 , Dixido de azufre SO 2 , Dixido de
carbono CO 2 .
Los ndices y sus valores son: (ppm= parte por milln) 0-50 p.pm Buena 51-100 p.pm
Regular 101-150 p.p.m Mala 151-200 p.p.m Muy mala >200 p.p.m Extremadamente mal
a
Partes por milln (ppm), es una unidad de medida de concentracin. Se refiere a la
cantidad de unidades de la sustancia (agente, etc.) que hay por cada milln de un
idades del conjunto. Por ejemplo en un milln de granos de arroz, si se pinta uno
de negro, esto representara una (01) parte por milln. Se abrevia como ppm.
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Es un concepto anlogo al de porcentaje, slo que en este caso no es partes por ci
ento sino por milln. De hecho, se podra tomar la siguiente equivalencia:
10.000 ppm = 1 %
Es decir que 10.000 ppm equivalen al uno por ciento. De lo anterior, se puede
deducir que esta unidad es usada de manera anloga al porcentaje pero para concent
raciones o valores mucho ms bajos. Por ejemplo cuando se habla de concentraciones
de contaminantes en agua o en aire, disoluciones con muy bajas concentraciones
o cantidad de partculas de polvo en un ambiente, entre otros.
Un ejemplo podra ser las mediciones de concentracin de un contaminante en el air
e cuyo valor mximo permisible sea 500 ppm. Tratar de escribir eso en porcentaje s
era poco prctico pues sera mucho menor a 1%.
2. Propiedades fsicas y caracterizacin de las sustancias
2.1. Propiedades fsicas
Los distintos materiales que utilizamos en nuestra vida cotidiana poseen carac
tersticas especficas que nos permiten distinguirlos unos de otros. Las propiedades
fsicas son aquellas que no involucran cambios en la composicin del material, much
as de las propiedades fsicas son descripciones cualitativas de la materia, como e
l olor el color etc.
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Otras son cuantitativas esto quiere decir que se pueden medir con un instrumen
to, por ejemplo, con un termmetro podemos medir la temperatura a la que hierve el
agua, podemos medir que tantos gramos de sal se disuelven en un litro de agua e
tc.
2.1.1. PROPIEDADES CUALITATIVAS Y ESTADOS DE AGREGACIN
Muchas de las propiedades fsicas son descripciones cualitativas del material (c
ualidades de la materia) ejemplo; lo duro de un metal, lo transparente de un vid
rio, lo caliente o fro de una sustancia, lo blanco de un papel etc. Todos estos e
jemplos para ser percibidos el ser humano utiliza sus sentidos como la vista, el
odo, el olfato, el tacto, sin embargo estamos limitados a percibir solamente lo
cualitativo como el color, la forma, el olor, la expansin as como los estados de a
gregacin en que se presenta la materia slidos, lquidos y gases.
Expansin: Esta propiedad es comn observarla en el caso de los gases que se expan
den y tratan de ocupar todo el espacio o recipiente que los contiene, un perfume
que se roca en un saln de clase se desplaza en todas direcciones y pude ser perci
bido por nuestro olfato a una cierta distancia.
Color: Nuestra vista percibe los colores de la luz visible, por ejemplo cuando
la luz atraviesa las gotas de lluvia se forma el arcoris, al pasar la luz de un
medio gaseoso ( aire) a un medio lquido (gota de agua) estos rayos de luz son ref
ractados siendo los tonos rojos los de mayor longitud de onda, hasta el otro ext
remo del arcoris los tonos azules y violeta son los menos refractados o de menor
longitud de onda, este fenmeno viene a ser lo que conocemos como dispersin de la l
uz.
Forma: los slidos poseen forma y volumen bien definidos, los lquidos toman la fo
rma del recipiente que los contiene, los gases carecen de forma y volumen propio
.
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Olor: En los gases las partculas estn muy dispersas y tienden a difundirse en to
do un espacio de esta forma es como se diseminan y pueden ser captados por nuest
ro olfato todos los olores.
Caractersticas de los Estados de Agregacin de la Materia: Forma propia
S LIDO S LIDO
Volumen constante Volumen constante
No se difunde
No es compresible No es compresible
LQUIDO LQUIDO
Toma la forma de acuerdo al recipiente que lo contiene Toma la forma de acuerd
o al recipiente que lo contiene Volumen constante
Se difunde No es compresible No es compresible
GAS GAS
No tiene forma Ocupa todo el espacio que dispone, se expande Ocupa todo el esp
acio que dispone, se expande
Se difunde con facilidad Se difunde con facilidad
Es compresible
Forma propia
No fluye
No fluye
No se difunde
Volumen constante
Fluye
Fluye
Se difunde
No tiene forma
Fluye
Fluye
Es compresible
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Para comprender mejor las caractersticas de la materia estudiaremos sus propied
ades fsicas, que pueden ser: Propiedades intensivas y extensivas.
Propiedades extensivas: Dependen de la cantidad total de materia del cuerpo. st
as son:
Masa: Cantidad de materia contenida en un cuerpo. Volumen: Es el espacio ocupa
do por un cuerpo.
Propiedades intensivas: Dependen de la naturaleza de las sustancias. stas son:
Densidad: Cantidad de masa contenida en la unidad de volumen.
Solubilidad: Propiedad que tiene una sustancia de disolverse en otra.
Viscosidad: Es la resistencia que tiene un lquido al fluir.
Concentracin (m/v): Es la relacin cuantitativa entre el soluto y el disolvente.
Temperatura de fusin: Es el punto de temperatura en la cual una sustancia cambi
a del estado slido al estado lquido, mientras se suministra energa de calor y se re
aliza el cambio la temperatura permanece constante.
Temperatura de ebullicin: Es el punto de temperatura en la cual una sustancia c
ambia del estado lquido al gaseoso, mientras se suministra energa de calor y se re
aliza el cambio la temperatura permanece constante.
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2.1.2. PROPIEDADES CUANTITATIVAS
Las propiedades cuantitativas son aquellas que las podemos medir por medio de
un instrumento, la temperatura de fusin y ebullicin las podemos medir con un termme
tro, la densidad de un cuerpo lo podemos medir con la relacin de su masa y su vol
umen, midiendo masa en una balanza y el volumen midiendo sus dimensiones y calcu
lando la relacin m/v. con unidades como kg/m3 o g/cm3, g/l etc.
2.2. Propiedades intensivas y su medicin
2.2.1. TEMPERATURA DE FUSIN O PUNTO DE FUSIN
La temperatura en la cual ocurre el cambio de fase del estado slido al estado lq
uido es una propiedad especfica para cada sustancia, que podemos utilizar para en
un momento determinado identificar dicha sustancia, por ejemplo el agua funde a
0 C, el mercurio funde a 39 C bajo cero, el alcohol funde a 117 bajo cero.
Este proceso de cambio de estado slido a lquido es un proceso endotrmico es decir
que absorbe energa y mientras se absorbe esa energa la temperatura permanece cons
tante en ese punto est ocurriendo el cambio de estado.
El proceso inverso a la fusin es la solidificacin (paso de lquido a slido), y es t
ambin especfico de cada sustancia, solo que en este caso el proceso es exotrmico qu
e libera energa trmica.
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2.2.2. TEMPERATURA DE EBULLICIN O PUNTO DE EBULLICIN
Es la temperatura en la cual la sustancia cambia del estado lquido al estado ga
seoso, mientras la sustancia hierve la temperatura permanece constante, igual qu
e el punto de fusin el de ebullicin es diferente para cada sustancia, de los ejemp
los del punto anterior el agua hierve a los 100C, el mercurio se evapora o hierve
a los 357C y el alcohol se volatiliza evapora a los 78C.
El proceso inverso a la ebullicin es la condensacin, especfico para cada sustanci
a, es el paso del estado gaseoso al estado lquido por enfriamiento. En la evapora
cin el cambio de estado lquido a gas ocurre sin que este alcance su punto de ebull
icin.
2.2.3. SOLUBILIDAD
Para entender el concepto de solubilidad primero veamos lo que es una disolucin
y para ello recordar el concepto de concentracin, un ejemplo es si mezclamos sal
de mesa NaCl con agua H 2 O, mediramos los gramos de sal en una balanza y el vol
umen de agua en un vaso de precipitado, si agitamos la mezcla obtenemos una diso
lucin cristalina, los componentes de sta disolucin fueron sal a la que llamaremos s
oluto y el agua lo llamaremos disolvente, si la cantidad de soluto agregada es g
rande decimos que est muy concentrada la disolucin y si la cantidad de soluto es m
enor decimos que est diluida.
Cuando el disolvente es el agua a estas disoluciones las llamaremos disolucion
es acuosas.
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2.2.3.1. Disoluciones acuosas y su concentracin
Solucin. Es la dispersin de una sustancia dentro de otra, siendo el dimetro de la
partcula de tamao molecular inica, generalmente en el intervalo de 0.1 a 1nm ( 10
-8 a 10 -7 cm).
Propiedades de una solucin: Es una mezcla homognea de dos o ms sustancias Tiene u
na composicin variable Generalmente se transparenta (puede ser incolora o colorid
a). No se puede separar por filtracin. No se asienta al reposar. No dispersa la l
uz.
C omponentes de una solucin:
Soluto . Sustancia que se disuelve, componente que se encuentra en menor canti
dad en una solucin.
Solvente o disolvente : sustancia que disuelve, componente que se encuentra en
mayor cantidad en una solucin.
Una solucin puede contener ms de un soluto, pero solamente contiene un disolvent
e.
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El agua es el ms comn de los disolventes.
En una solucin slida lquida, el slido es el soluto y l lquido es el disolvente.

na solucin gas lquida, el gas es el soluto y l liquido es el disolvente. En una sol
ucin liquido lquidos, el soluto es el de menor proporcin y el disolvente es el de m
ayor.
Solubilidad : es la cantidad de soluto que se disuelve en una determinada cant
idad de disolvente a una temperatura dada. Capacidad de una sustancia en disolve
rse en otra.
2.2.3.2. Efecto de la temperatura y la presin sobre la solubilidad
Factores que afectan la solubilidad. Naturaleza qumica del soluto y solvente. D
ependiendo de su naturaleza qumica, puede considerarse cuatro combinaciones de so
luto - solvente.
Temperatura En una solucin slida liquido o liquido - lquido, la solubilidad aument
a al aumentar la temperatura. En una solucin gas- lquido, la solubilidad disminuye
al elevar la temperatura.
Presin En una solucin slido lquido o lquido lquido, la solubilidad no se ve afecta

por la presin. En una solucin gas- lquido, la solubilidad aumenta al aumentar la pr
esin.
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2.2.4. CONCENTRACIN M/V
A qu nos referimos cuando hablamos de la concentracin de una solucin y cmo puede ca
lcularse? En general nos referimos a la cantidad de soluto respecto a la cantida
d total de solucin o de solvente. Esas cantidades pueden expresarse de manera vag
a, poco precisa, tal como lo hacemos en nuestra vida cotidiana, por ejemplo, dos
cucharadas de azcar en una taza de t. Pero muchas veces nos interesa conocer con
precisin cul es la relacin soluto solucin. En esos casos la cantidad de soluto se ex
presa como masa, volumen o moles y la de solucin como masa o volumen.
Algunos ejemplos son aquellos que expresan la concentracin como un porcentaje:
% masa/masa % masa/volumen % volumen/volumen
La graduacin alcohlica de una bebida se expresa en % volumen / volumen, as si tie
ne 42, contiene 42 ml de alcohol por cada 100 ml de bebida.
Otros ejemplos :
Si se lee en una etiqueta que una solucin salina es de 4% m/V implica que tiene
4 g de sal en 100 ml de solucin. En otras ocasiones se expresa en g/l lo que ind
ica cuantos gramos de soluto tiene cada litro de solucin.
Si se desea preparar una solucin de determinada concentracin debe considerarse e
n primer lugar cuanto se va a preparar y luego se realizara el clculo para determ
inar cunto soluto debedisolverse en ese volumen.
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Ejemplo: 250 ml de solucin 2 % m/ V, 250 ml x 2g/100 ml = 5 g es la cantidad de
soluto necesaria para mantener la concentracin.
Cuando se expresa en % m/m generalmente se debe conocer la densidad de la solu
cin por cuanto lo comn al preparar una solucin es tener como dato la masa o volumen
de soluto y el volumen total de solucin.
2.3. Propiedades extensivas y su medicin
La masa y el volumen pertenecen al grupo de las propiedades extensivas, stas de

penden de la cantidad de materia.
2.3.1. MASA
Es la cantidad de materia que contiene un cuerpo la cual permanece constante e
n cualquier lugar del universo, la unidad de medida para la masa en el sistema i
nternacional de unidades es el kilogramo (Kg), otra unidad es el gramo que es la
milsima parte del Kg.
2.3.2. VOLUMEN
Es la extensin o lugar que ocupa un cuerpo en el espacio. Se mide en tres dimen
siones largo, ancho y alto. La unidad de medida del volumen en el sistema intern
acional de unidades es el metro cbico m3, la unidad de capacidad relacionada con
el volumen es el litro (L). Un litro es equivalente a 1000cm3, o a 1 dm3.
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2.4. Diversidad de las sustancias
Los cuerpos que existen en la naturaleza estn constituidos por materia y esta a
su vez, por molculas y tomos que se organizan para formar compuestos y sistemas d
e compuestos.
Un cuerpo es cualquier parte de la materia ya sea slido, liquido o gaseoso. Eje
mplos: un libro, una mesa, una persona, etc.
Una sustancia es un cuerpo homogneo que siempre tiene la misma composicin qumica.
Ejemplos: el agua pura, el alcohol.
Un elemento es una sustancia formada por tomos que no puede ser descompuesta en
otras sustancias ms simples. Ejemplos: el hierro, el oxgeno, el azufre, etc.
Si tenemos una gota de agua y la tratamos de dividir tantas veces como sea nec
esario, llegaramos a la ms pequea cantidad de esta, es decir, una molcula de agua. S
i esta siguiera dividindose no tendramos agua, sino mas bien los elementos que la
constituyen que son, hidrogeno y oxigeno.
2.4.1. LAS MEZCLAS
Toda la materia est integrada por tomos, un elemento est constituido por una sola
clase de tomos. Los tomos de los elementos se unen para integras las molculas de l
os compuestos.
Una sustancia para poder estar constituida por un solo elemento o por un solo
compuesto, ejemplo el cobre puro (elemento), agua destilada (compuesto) ambas se
consideran sustancias puras.
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Una mezcla se forma de dos o ms sustancias puras, ya sean estos elementos o com
puestos, ejemplo el acero es una mezcla de hierro y carbono, lo mismo una disolu
cin de azcar en agua tambin es una mezcla.
Mezclas Homogneas y Heterogneas
Una mezcla se forma combinando un cierto nmero de sustancias que no se enlazan
qumicamente entre s, por lo que cada una de ellas conserva sus propiedades origina
les.
Podemos clasificar las mezclas en dos grandes grupos: homogneas y heterogneas.
Las mezclas homogneas , tambin llamadas soluciones, son sustancias que tienen pr
opiedades y composicin constante en todas sus partes, cuando se examinan en un mi
croscopio, es imposible distinguir una parte de otra.
Ejemplo de mezclas homogneas son la sal disuelta en agua, la solucin de alcohol
con agua, las aleaciones como el acero, el bronce, etc.
Las mezclas heterogneas son aquellas que pueden componerse de dos o ms fases.
En la mezcla agua y aceite se observa la separacin de fases a simple vista, por
lo tanto recibe el nombre de mezcla heterognea. Algunos ejemplos de este tipo de
mezclas son: el grafito, el aglomerado, la plvora, etc.
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2.5. Mtodos de separacin de mezclas
Para llevar a cabo la separacin de las mezclas, se recurre a diversos mtodos fsic
os, basado en los cambios de estado que puedan experimentar las diversas sustanc
ias.
Los mtodos fsicos de separacin de las mezclas no afectan la constitucin de las pro
piedades de las componentes de las mezclas, algunos de ellos son:
Decantacin : Uno de los ms sencillos se basa en la diferencia de densidad de los
cuerpos. Se emplea para separar mezclas heterogneas.ejemplo separar el agua de a
rena sedimentada.
Filtracin : Mtodo que consiste en hacer pasar una mezcla por medio de un materia
l poroso muy fino, donde dicho material deja pasar el lquido, reteniendo las partc
ulas slidas. Las mezclas que se pueden separar por filtracin son heterogneas.
Destilacin : Se utiliza para separar mezclas homogneas, en el cual cuando menos
uno de los componentes es lquido, consiste en la evaporacin de lquido y la posterio

r condensacin por medio de un refrigerante. Este mtodo se utilizo en la obtencin de
los
derivados del petrleo, comprende dos etapas, la evaporacin y la condensacin. Subl
imacin : Mtodo que consiste en el paso de un slido a gas o vapor, sin pasa o notars
e el paso absorcin. La mezcla que se quiere separar se pone en contacto con un ab
sorbente ste puede ser papel o un slido poroso finamente pulverizado que se encuen
tra en una columna de vidrio o formando una pelcula delgada sobre una placa de vi
drio.
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3. La diversidad de los materiales y su clasificacin qumica
3.1. Mezclas compuestos y elementos
Mezclas homogneas y heterogneas
Una mezcla se forma combinando un cierto nmero de sustancias que no se enlazan
qumicamente entre s, por lo que cada una de ellas conserva sus propiedades origina
les.
Podemos clasificar las mezclas en dos grandes grupos: homogneas y heterogneas.
Las mezclas homogneas, tambin llamadas soluciones, son sustancias que tienen pro
piedades y composicin constante en todas sus partes, cuando se examinan en un mic
roscopio, es imposible distinguir una parte de otra. Ejemplo de mezclas homogneas
son la sal disuelta en agua, la solucin de alcohol con agua, las aleaciones como
el acero, el bronce, etc.
Las mezclas heterogneas son aquellas que pueden componerse de dos o ms fases.
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En la mezcla agua y aceite se observa la separacin de fases a simple vista, por
lo tanto recibe el nombre de mezcla heterognea. Algunos ejemplos de este tipo de
mezclas son: el grafito, el aglomerado, la plvora, etc.
Hay sustancias que por medios fsicos no pueden descomponerse en otras ms simples
, slo se podran descomponer en otras sustancias por mtodos qumicos y se obtendran sus
tancias diferentes con otras propiedades, a estas sustancias les llamamos compue
stos.
Cuando las partculas de un elemento contienen ms de un tomo, stos se encuentran en

un grupo al que llamamos molcula, podemos decir que la molcula es la parte ms pequ
ea que puede existir como compuesto.
3.1.1. CLASIFICACIN DE LAS SUSTANCIAS
El anlisis de millones de sustancias ha revelado que la mayora de ellas son comp
uestos qumicos, en la naturaleza solo existen aproximadamente 100 elementos, sin
embargo lo ms sorprendente es que todos los compuestos qumicos conocidos estn forma
dos por la combinacin de estos 100 elementos. La diferencia entre elementos y com
puestos puede explicarse mejor a travs de modelos que representan su composicin. D
e acuerdo con el modelo cintico todas las sustancias estn constituidas por partcula
s en movimiento, sin embargo la composicin y estructura de estas partculas depende
de la sustancia de que se trate.
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Una caracterstica comn de todos los elementos qumicos es que las partculas que lo
constituyen estn formados por un solo tipo de tomos iguales entre s, estas partculas
pueden tener diferente estructura dependiendo del elemento da que se trate, eje
mplo en una muestra de oro las partculas estn conformadas por un solo tomo, en una
de azufre estn conformadas por 8 tomos de ese elemento unidos entre s, en el caso d
el oxgeno sus partculas estn en pares de tomos O 2, cuando las partculas de un elemen
to contienen ms de un tomo se las llama molculas, ejemplo una molcula de O 2 , est co
nstituida por dos tomos de oxgeno, una molcula de S 8 , por 8 tomos de azufre, una d
e NH 3 , por 1 tomo de nitrgeno y 3 de oxgeno. Las frmulas qumicas facilitan la disti
ncin entre elementos y compuestos.
3.1.2. DISOLUCIONES ACUOSAS, SUSTANCIAS PURAS, COMPUESTOS Y ELEMENTOS
Muchas mezclas homogneas se confunde con sustancias puras, a ste tipo de sustanc
ias se les llama disoluciones, las partculas disueltas en una disolucin o mezcla,
son tan pequeas que no se pueden detectar con la ayuda de un microscopio.
En una disolucin se identifican dos componentes uno en mayor proporcin que es el
disolvente y al de menor proporcin se la llama soluto; cuando el disolvente es e
l agua se les denomina disoluciones acuosas.
3.1.3. EL MODELO ATMICO
A travs del tiempo se han propuesto diferentes modelos sobre la estructura inte
rna de los tomos, algunos de los modelos propuestos son:
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El modelo de Dalton ( 1810) El modelo de Kelvin y Thompson (1904) El modelo de

Rutherford y Bohr (1911-1913)
El modelo de Dalton considera al tomo como una esfera slida (bola de billar), qu
e no puede dividirse en partes ms pequeas, los tomos son neutros y no tienen carga
elctrica en su interior.
El modelo de Thompson conocido como el modelo de gelatina o panque con pasas,
este considera que los tomos son esferas slidas con carga positiva y que contienen
corpsculos con carga negativa embebidas dentro de ellas, como pasas dentro de una
gelatina esfrica donde dichos corpsculos seran los electrones.
El modelo de Rutherford y Bohr este modelo no considera a el tomo como una esfe
ra, ms bien lo considera constituido con cargas positivas(protones) concentradas
en un ncleo muy pequeo, y las cargas negativas (electrones) que se mueven a su alr
ededor a travs del espacio vaco. La diferencia en este modelo es que considera a l
os electrones con muy poca masa en comparacin con los protones que tienen una mas
a aproximadamente dos mil veces mayor, en este modelo los tomos tienen el mismo nm
ero de protones y de electrones, o sea que son elctricamente neutros en su estado
natural.
Otra diferencia en este modelo es que hay una gran cantidad de espacio vaco ent
re los electrones los cuales se mueven en rbitas alrededor del ncleo.
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3.1.3.1. Organizacin de los electrones en el tomo
Electrones internos y externos
El tamao de un tomo est determinado por todo el espacio que ocupan los electrones
en su movimiento alrededor del ncleo, aun cuando en este punto est concentrada to
da su masa.
Lo que mantiene a los electrones en rbita es debido a las fuerzas electrostticas
entre ellas y a los protones del ncleo; la posicin y localizacin de un electrn en e
l tomo solo se conoce de manera aproximada. El modelo en el que aprendemos la qumi
ca es el modelo de las capas electrnicas.
Las regiones donde es ms probable encontrar los electrones son las capas esfrica
s concntricas alrededor del ncleo, se distinguen dos regiones una interna y otra e
xterna; en la regin interna se localizan los electrones (electrones internos) que
son atrados con mucha fuerza por el ncleo, estos electrones no interactan con otro
s tomos y a la zona donde se localizan se la lama capa interna.
En la regin externa los electrones son atrados con una fuerza ms dbil por los elec
trones del ncleo, estos electrones son llamados externos o electrones de valencia
y pueden interactuar con electrones y protones de otros tomos cercanos, a esta c
apa externa donde estn los electrones externos se la llama capa externa o de vale
ncia.
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De acuerdo con este modelo, los tomos pueden ganar, perder o compartir solo los
electrones localizados en la capa de valencia; por ser stos los electrones los ms
dbilmente atrados por el ncleo del tomo.
Ejemplo: el Sodio Na +1 tiene once protones y once electrones pero solo un ele
ctrn se localiza en su capa de valencia. Cuando el sodio reacciona con otro eleme
nto o sustancia es comn que pierda ese electrn de valencia y as forme un in con solo
11 protones y 10 electrones.
3.1.3.2. Modelo de Lewis y electrones de valencia
Los electrones de valencia determinan en gran medida a las propiedades qumicas
de los elementos, cuando ocurre una reaccin qumica para formar nuevos compuestos,
los electrones de valencia de un nuevo tomo pueden transformarse a otros tomos (fo
rmando iones) u ocupar la capa de valencia de otros tomos, cuando esto sucede se
dice que los tomos comparten electrones.
Para entender mejor la representacin de los electrones de valencia se utilizan
los diagramas de puntos de Lewis, en ese tipo de diagrama se usa el smbolo de ele
mento para representar el corazn del tomo y en torno a l se ponen puntos, uno por c
ada electrn de valencia.
Los puntos se dibujan primero separados arriba, abajo y a los lados del smbolo
hasta completar 4, y los siguientes puntos se agrupan para formar pares con los
anteriores, hasta tener un mximo de 4 pares.
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Los tomos de los elementos ms comunes tienen entre 1 y 8 electrones de valencia:
Los diagramas de puntos de Lewis pueden ser utilizados para representar de man
era esquemtica la localizacin de los electrones de valencia en cada tomo de una molc
ula.
H +H H H-H y se forma el enlace qumico (-)
3.1.3.3. Representacin qumica de elementos, molculas, tomos, iones
Los compuestos qumicos son sustancias que pueden ser descompuestas en sustancia
s ms simples.
Las sustancias formadas por tomos del mismo tipo y que ya no pueden descomponer
se por medios qumicos en otras simples se llaman Elementos Qumicos.
La mayora de los elementos qumicos son slidos, solo dos son lquidos a la temperatu
ra ambiente (mercurio y bromo) doce existen en la naturaleza en estado gaseoso.
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Hay algunos elementos que coinciden la letra inicial de su nombre con la del sm
bolo qumico que lo representa pero hay otros con los que no acontece as, esto se d
ebe a que el smbolo adoptado es tomado por su nombre en latn o alemn, por ejemplo:
ELEMENTO SIMBOLO
CARBONO
ALUMINIO
HIDROGENO
CLORO
NITROGENO
C
Al
H
Cl
N
ORO (aurum)
PLATA (Argentum)
MERCURIO
POTASIO (Kalium)
SODIO (Natrium)
Au
Ag
Hg
K
Na
3.1.4. CLASIFICACIN CIENTFICA DE LOS ELEMENTOS
El saber la estructura atmica de los elementos por medio de experimentos ha con
tribuido a saber sobre sus propiedades fsicas y qumicas, estos experimentos revela
n que diferentes elementos tienen propiedades similares, en base a las diferenci
as y similitudes de grupos de elementos es como se han podido clasificar.
Los qumicos han creado un sistema de clasificacin de gran utilidad para hacer pr
edicciones de cmo reaccionan los elementos unos con otros, (reactividad qumica).
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Cientos de cientficos a lo largo de la historia contribuyeron al desarrollo del
sistema de clasificacin que hoy conocemos como tabla peridica de los elementos y s
ta la usaron como una herramienta muy poderosa para realizar experimentos de man
era sistemtica.
Aunque la tabla peridica resume el trabajo de muchos cientficos, las contribucio
nes de Dimitri Mendeleiev (1834-1907) y Stanilao Cannizaro (1826-1910) fueron cr
uciales.
En la poca de Mendeleiev ya se saba que tomos de diferentes elementos tienen dife
rentes masas, el trabajo de Amadeo Avogadro Cannizaro fue fundamental para deter
minar y establecer un sistema confiable de masas atmicas. Mendeleiev utiliz esta i
nformacin para organizar a los elementos conocidos en hileras horizontales en ord
en creciente de sus masas atmicas y al mismo tiempo prest atencin a la manera en qu
e los diferentes elementos se combinaran para formar compuestos, y los agrup de m
anera que elementos de reactividad qumica similar quedaran en la misma columna; e
s as como organiz a los elementos en perodos (hileras) y grupos o familias (columna
s).
TABLA DE MENDELEIEV
Grupo I
Grupo II
Grupo III
Grupo IV
Grupo V
Grupo VI
Grupo VII
Grupo VIII
perodo 1 H= 1
perodo 2 Li = 7 Be= 9 B= 11 C= 12 N= 14 O= 16 F= 19
perodo 3 Na= 23 Mg= 24 Al= 27 Si= 28 P=31 S= 32 Cl= 35 Fe= 58
perodo 4 K=39 Ca= 40 = 44 Ti= 48 V= 51 Cr= 52 Mn= 55
Co= 59 Ni= 59
perodo 5 Cu=63 Zn= 65 = 68 = 72 As= 75 Se= 79 Br= 80
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Mendeleiev dej espacios vacos en su tabla marcados con deca que haba elementos aun
no descubiertos , predijo la existencia del germanio (Ge) que en 1886 se descubr
i, el deca que debera tener propiedades parecidas al silicio y con una masa aproxim
ada de 72 y as fue.
Las propiedades de las sustancias que se repiten de un perodo a otro, a esta re
gularidad se le conoce como ley peridica.
En los tiempos de Mendeleiev y Cannizaro se utiliz el Hidrgeno como referencia p
ara calcular las masas atmicas de los elementos, hoy en la actualidad como refere
ncia se utiliza el tomo de carbono 12.
Ejemplo: el oxgeno es 16 uma, esto quiere decir que tiene una masa 16 veces may
or que la masa del tomo de hidrgeno ; uma quiere decir unidades de masa atmica, car
bono 12 uma es 12 veces mayor que la masa del tomo de hidrgeno.
Los ms de 100 elementos conocidos tambin pueden clasificarse en 3 grandes grupos
en base a su naturaleza metlica, metales, no metales y metaloides, los metales s
on las partes de los elementos.
Metales: son slidos a temperatura ambiente, conducen la electricidad, son malea
bles, dctiles y tienen brillo. Ejemplos Fierro (Fe), Nquel (Ni), cobre (Cu), oro (
Au), Plata (Ag) Mercurio (Hg) este ltimo es lquido a temperatura ambiente.
No metales: no conducen la electricidad, no tienen brillo, varios son lquidos o
gases o temperatura ambiente y los que son slidos no son maleables ejemplos: Hid
rgeno (H), Oxgeno (O), cloro (Cl), Yodo (I).
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Metaloides: poseen caractersticas de los metales y de los no metales, todos son
slidos pero algunos tienen brillo y otros no, algunos son semiconductores de la
electricidad, ejemplos; Silicio (Si), Boro (B), Germanio (Ge), Arsnico (As), Anti
monio (Sb), Telurio (Te) y Polonio (Po).
3.1.5. LOS MATERIALES QUE CONDUCEN LA ELECTRICIDAD
Como ya se mencion en el tema anterior los metales son los mejores conductores
de la electricidad. Te habrs preguntado por qu?, si recuerdas toda la materia est co
nstituida por tomos y mencionamos tambin que los metales en sus capas de valencia
tienen de uno a tres electrones fcilmente transferibles y que los puede ceder o c
ompartir fcilmente con otros tomos, en los conductores de electricidad como el cob
re, la plata, el aluminio, el oro etc. Cuentan con electrones libres que pueden
moverse a lo largo del material conductor, a este flujo de electrones a travs del
conductor en un determinado tiempo se la llama corriente elctrica. Cuando las ca
rgas elctricas o flujo de electrones suceden a travs de metales decimos que es una
conduccin metlica o conduccin por iones.
Si el movimiento de los electrones es a travs de una disolucin donde existen ele
ctrolitos disueltos como el caso de una solucin salina, decimos que es una conduc
cin electroltica. Para que suceda el flujo de cargas elctricas es necesario que exi
sta una diferencia de potencial o fuerza electromotriz, que es la fuente que gen
era esa energa como el caso de las pilas, los generadores etc.
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La Qumica y la Generacin de Electricidad
Las pilas son celdas electroqumicas que producen electricidad. S se conectan var
ias pilas, se forma una batera.
Las pilas ms conocidas son las de Leclanch o pila seca, las de mercurio, las de
litio y las recargables.
En la pila galvnica o voltaica se utiliza una reaccin-reduccin para generar la co
rriente elctrica en forma espontnea e inmediata cuando entran en contacto con los
electrodos, es decir, su funcin es la transformacin de energa qumica en elctrica.
En cuanto a la direccin de flujo de la corriente elctrica diremos que la corrien
te elctrica fluye desde el polo positivo hacia el polo negativo, esto es, del bor
ne del nodo al borne del ctodo.
La batera para automvil es un aparato donde sus polos se forman con placas de pl
omo sumergidos en una solucin de cido sulfrico.
Este tipo de bateras que usan los automviles son recargables al momento de arran
car el automvil, utiliza la energa almacenada en la batera; cuando el motor est ence
ndido se regresa al aparato la energa utilizada inicialmente.
La batera o acumulador es un aparato que sirve para almacenar la energa elctrica
bajo la forma de energa qumica.
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ELECTROQUMCA . Es la ciencia que estudia las relaciones que existen entre la el
ectricidad y las reacciones qumicas.
PROCESO ELECTROQUMICO . Fenmeno en el que se relaciona energa elctrica y cambio qum
ico, es un proceso conversin de energa elctrica en qumica y viceversa.
ELECTRICIDAD . Es el flujo de electrones a travs de un conductor.
Sustancias que pueden conducir la corriente elctrica:
Los metales: conducen la corriente elctrica a travs de los electrones libres. A
este tipo de conduccin se le llama conduccin electrnica o metlica.
REACCIN ELECTROQUMICA : es una reaccin de oxido reduccin en la cual el agente y el
reductor no se encuentra en contacto directo y la transferencia de electrones o
curre en forma indirecta a travs de un conductor externo.
ELECTROLISIS : proceso mediante el cual se usa energa elctrica para producir cam
bio qumicos.
CELDA O CLULA : es un dispositivo en donde se lleva a cabo las reacciones elect
roqumicas y consiste de un par de electrodos llamados ctodo y nodo.
ELECTRODOS : superficie donde se realiza las reacciones de oxidacin Reduccin.
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Michael Faraday descubri que las soluciones acuosas de algunas sustancias condu
can la corriente elctrica, mientras que el agua pura no lo haca.
Faraday llam electrolitos a las sustancias cuyas soluciones acuosas conducen la
corriente elctrica, y no electrolitos a las sustancias que no son descompuestos
por la electricidad, as mismo llam nodo al electrodo positivo y ctodo al electrodo n
egativo. Llam anin al ion que se deposita en el nodo y catin al que lo hace en el cto
do.
Se les llama electrolitos fuertes aquellas sustancias que separan casi en su t
otalidad a las molculas formando sus iones correspondientes y los electrolitos dbi
les se forman de aquellas sustancias en las que la separacin de sus iones se hace
en cantidades pequeas.
La teora de la disociacin electroltica tienen los siguientes postulados:
Las soluciones electrolticas contienen iones.

Los electrolitos se disocian en iones cuando se disuelven.
Los iones son la causa de la conduccin de la corriente elctrica a travs de la sol
ucin electroltica.
La conductividad elctrica en una solucin electroltica depende del grado de disoci
acin de los electrolitos (formacin de iones) en la solucin.
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4. Tabla peridica
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4.1. Estructura y organizacin de la informacin fsica y qumica en la tabla peridica
En la tabla peridica moderna, se ha llegado a la conclusin que ordenar los eleme
ntos por sus pesos atmicos no es la forma ms adecuada es por eso que el nuevo crit
erio de ordenamiento est basado en los estudios realizados en 1913 por Henry G. J
. Moseley (1887 1915) que surgi que se ordenaran por sus nmeros atmicos crecientes,
por lo que en la actualidad la Ley Peridica se enuncia como Las propiedades de lo
s elementos son funciones peridicas de su nmero atmico.
Segn las propiedades de los elementos se les ha dividido en dos grandes grupos
en Metales y no Metales.
Actualmente se utiliza la llamada tabla peridica larga. En ella los elementos s
e encuentran en filas y columnas.
Las columnas, representan los grupos o familias, formadas por elementos con el
mismo nmero de electrones en su capa de valencia, y se designan por los nmeros ro
manos de I al VIII y divididos en subgrupos A, B y tierras raras que no se enume
ran, el nmero romano representa la valencia del grupo.
Las filas, representan a los periodos, los cuales indican el nivel energtico de
la capa de valencia, se designan por medio de un nmero atmico creciente.
En la parte inferior de la tabla peridica se encuentran las tierras raras, y se
dividen en lantnidos, porque los elementos de esta familia tienen propiedades si
milares al lantano, y actnidos porque los elementos de este grupo son similares a
l actinio.
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Familias Qumicas y Periodos
Las tablas peridicas modernas estn organizadas por el acomodo de los elementos c
on base en su nmero atmico en familias y periodos.
Las familias qumicas son cada una de las 18 columnas o acomodos verticales de l
os elementos en las tablas peridicas modernas.
Los periodos de la tabla son los siete renglones horizontales en los que se di
stribuyen los elementos.
Metales y no metales
Los metales presentan brillo y color caracterstico, son slidos duros y sirven pa
ra hacer alambres y lminas. Se encuentran localizados en la parte izquierda y en
el centro de la tabla peridica. Se presentan en todos lo grupos excepto en los VI
I A y VIIIA.
Algunas propiedades fsicas de los metales son: su estado de agregacin, su aparie
ncia (brillo caracterstico), ductilidad, maleabilidad, elasticidad y tenacidad, c
olor y conductividad.
Dentro de sus propiedades qumicas generales estn: sus propiedades peridicas, (afi
nidad electrnica, energa de ionizacin, electronegatividad) que en los metales es ba
ja. Otra es la reactividad.
Los no metales, se encuentran localizados en la parte derecha de la tabla perid
ica y se les ha agrupado en las siguientes familias.
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Algunas de las propiedades generales de los no metales son:
Alotropa : Elementos que presentan diferentes formas o texturas. Algunos de ell
os la presentan como el carbono, el fsforo, el azufre.
Conductividad trmica y elctrica: son malos conductores del calor y la electricid
ad.
Estado fsico: pueden estar como slidos, lquidos y gases a la temperatura ambiente
.
4.2. Cmo se unen los tomos

Cmo se enlazan los tomos entre s para formar compuestos? A la fuerza capaz de mant
ener unidos a los tomos en un compuesto se la llama enlace qumico, los tomos se com
binan a travs de reacciones para formar compuestos.
Existen diferentes tipos de enlaces que pueden ser inicos metlicos o covalentes.
Cuando los electrones del ltimo nivel o electrones de valencia se transfieren,
se pierden o se ganan es cuando decimos que los tomos se combinan para formar com
puestos, la transferencia, prdida o ganancia de electrones es lo que viene a cons
tituir el enlace qumico.
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5. La transformacin de los materiales
5.1. La reaccin qumica
En la vida cotidiana observamos un sinfn de procesos que son reacciones qumicas
como son: el quemar un papel, el agriado de la leche, la corrosin de los metales,
la respiracin, la fotosntesis de las plantas. En todos estos procesos la materia
cambia sus propiedades tanto qumicas como fsicas.
Una reaccin qumica es un proceso bien definido que provoca la formacin de nuevas
sustancias con propiedades muy diferentes a las que tena originalmente, ejemplo:
el sodio reacciona con el cloro para formar la sal de cocina o cloruro de sodio.
Las propiedades del cloro y el sodio son muy diferentes antes de reaccionar (re
activos) el sodio es altamente reactivo en presencia del agua y el cloro es un g
as txico que debemos manejar con cuidado. Pero si se ponen en contacto estos dos
elementos forman un producto comestible como es la sal de cocina ( NaCl).
La reaccin quedara de la siguiente manera:
2Na (s) + Cl2 (g) 2 NaCl (s)
REACTIVOS PRODUCTOS
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Otro ejemplo en la combustin de carbono:
C + O2 CO2
Carbono Oxgeno Dixido de carbono

REACTIVOS PRODUCTOS
Qu son las reacciones qumicas? Las reacciones qumicas son procesos de cambio de un
as sustancias a otras. Es un conjunto de transformaciones moleculares que se tra
ducir en un cambio observable.
En las reacciones qumicas la sustancia o sustancias iniciales se denominan reac
tivos y los finales productos. Este proceso de transformacin se representa median
te ecuaciones qumicas.
Reaccin qumica
Zn + HCI H2 + ZnCI2
REACTIVOS PRODUCTOS
La formula qumica es la representacin escrita de un compuesto; con ella se indic
a que elementos y en qu cantidad forman dicho compuesto.
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5.2. El lenguaje de la qumica
Para entender cmo se llevan a cabo las reacciones qumicas es muy importante hace
r uso de los modelos de las representaciones de Lewis que vimos anteriores, as co
mo tambin tener en cuenta los tipos de enlaces que estn interviniendo en las reacc
iones qumicas.
En realidad los cambios qumicos son de nivel microscpico y no se pueden ver a si
mple vista, de manera que el tamao de las molculas lo imaginamos y lo podemos visu
alizar geomtricamente por medio de modelos tridimensionales llamados modelos mole
culares.
5.2.1. ENLACE QUMICO Y LA VALENCIA
Se conocen tres modelos de cmo se forman los enlaces qumicos, dependiendo del nme
ro de electrones que tengan en su capa de valencia, los tomos pueden ceder, recib
ir o compartir electrones, dando origen a diferentes formas de unin, a esto le ll
amamos enlace qumico y pueden ser enlace inico o enlace covalente.
Enlace inico. Se presenta cuando algunos metales reaccionan con no metales. Los
metales ceden electrones a los no metales y se unen por la diferencia de carga
generada (atraccin electrosttica). Ejemplo: Los compuestos inicos son slidos cristal
inos con puntos de fusin y de ebullicin elevada, por lo general son solubles en ag
ua y conducen la electricidad.
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Enlace covalente. Este sucede cuando todos los tomos que constituyen la molcula
comparten sus electrones de tal forma que cada uno presenta 8 electrones en su lt
imo nivel, como en los gases nobles cumpliendo de esta manera con la regla del o
cteto, este tipo de enlace se presenta generalmente en los no metales.
A) Los enlaces covalentes por su nmero de electrones que comparten pueden ser:
Sencillos ejemplo: molcula de hidrgeno (H 2 ) H H
Dobles ejemplo: oxgeno (O 2 ) O = O
Triples ejemplo: nitrgeno N = N
B) Los enlaces covalentes por la polaridad o no polaridad pueden ser:
Covalente no polar. Se forman entre tomos iguales. Ejemplos H 2, F 2, O 2, N 2,
Covalente polar. Se forman entre tomos diferentes. Aqu los electrones se Desplaz
an hacia el tomo ms negativo el cual tiene mayor tendencia a atraer el par de elec
trones compartido.
Ejemplo: HF, H 2 O,NH 4
Sencillos ejemplo: molcula de hidrgeno (H 2 ) H H
Dobles ejemplo: oxgeno (O 2 ) O = O
Triples ejemplo: nitrgeno
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5.2.2. ECUACIN QUMICA
Las reacciones qumicas se ejemplifican por medio de ecuaciones qumicas, donde la
s sustancias qumicas iniciales se llaman reactivos y las que origina la reaccin se
laman productos, las frmulas de los reactivos se anotan en el primer miembro de
la ecuacin y los productos en el segundo. Ambos miembros estn separados por una fl
echa.
La ecuacin qumica representa la descripcin concisa y breve de una reaccin qumica po
r medio de smbolos y frmulas.
5.2.3. PRINCIPIO DE LA CONSERVACIN DE LA MASA
Leyes ponderales Las leyes ponderales hacen referencia a las proporciones en m

asa caracterstica de las combinaciones qumicas.
Ley de la conservacin de la materia Ley establecida por Lavoisier que postula q
ue la materia no puede ser creada ni destruida, solo se transforma. De acuerdo c
on esta ley la cantidad de masa que reacciona debe permanecer constante aunque a
l final se tengan compuestos diferentes a los originales.
Ley de las proporciones definidas Fue establecida por Joseph Louis Proust. Est
ablece que los elementos siempre se combinan en la misma proporcin para un compue
sto dado. Un compuesto dado siempre est formado por los mismos elementos, y la ca
ntidad de cada elemento presente en dicho compuesto siempre es la misma, es deci
r la relacin entre sus masas debe permanecer constante.
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Ley de las proporciones mltiples (Dalton) Establece que: si dos elementos se un
en pueden dar lugar a la formacin de varios compuestos, si el peso de uno de dich
os elementos permanece constante, el peso del elemento restante guarda una relac
in de nmeros enteros sencillos.
COMPUESTO Relacin de combinacin en gramos.
Cantidad de oxigeno que se combina con H y Cl.
Relacin de peso entre H, Cl, y O.

cido hipocloroso HCIO
36.5 16
0.4383 1
cido cloroso HCIO2
36.5 32
0.8787 2
cido clrico HCIO3
36.5 48
1.3150
cido perclrico HCIO4
36.5 64
1.7534
En el ejemplo anterior los elemento H y Cl mantienen una relacin de peso con un

valor constante de 36.5 gramos, mientras que el Oxigeno cambia en una relacin de
nmeros enteros sencillo.
Todas las reacciones cumplen con la ley de la conservacin de la materia, en oca
siones en la ecuacin qumica no coinciden las cantidades de tomos que entran en los
reactivos y que salen en los productos, entonces para que se cumpla con la ley d
e conservacin ya que los tomos no pueden desaparecer; es necesario hacer ajustes y
buscar los coeficientes que coincidan y nos den el mismo nmero tanto en los reac
tivos como en los productos, a este proceso se le llama balanceo.
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Ejemplo:
HCl + Zn ZnCl 2 +H 2
Si observamos bien esta reaccin en
2 en el producto, entra 1 de cloro y
le uno, por lo que puedes ver no est
n coeficiente 2 en la molcula de HCl
los reactivos entra 1 tomo de hidrgeno y salen

salen 2 y en el caso del Zn entra uno y sa
balanceada, para esto es necesario agregar u
para que se equilibre y quede as:
2HCl + Zn ZnCl 2 + H 2
Como puedes ver ahora para cada uno de los tomos entran 2 en los reactivos y sa
len tambin 2 en los productos, as de esta manera queda balanceada por tanteo y se
cumple con la ley de la conservacin de la masa.
6. Medicin de las reacciones qumicas
Los cuerpos estn formados por materia y tienen propiedades en comn como la masa
el peso y el volumen, con solo examinar un trozo de material podramos determinar
algunas de sus propiedades como: su estado fsico, su dureza, su olor su color, su
masa, su peso, su volumen etc. Diariamente consciente o inconscientemente compa
ramos identificamos diferencias y similitudes entre los materiales, entre alguna
s magnitudes que podemos diferenciar estn la longitud, masa y tiempo.
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El sistema internacional para estas medidas toma como unidades patrn o estndares
de medicin las siguientes:
Longitud = metro Masa = kilogramo Tiempo = segundo
Existen medidas muy grandes como las distancia del radio terrestre 6 000 000 m
etros, distancia de la tierra a la galaxia Andrmeda 20 000 000 000 000 000 000 Km
. (2 x 10 19 km.) Y otras distancias tan pequeas como el tamao de un eritrocito o
clula sangunea de 0.00001 m,( 1 x 10 -5 ), el radio del tomo de carbono es de 0.16 n
gstroms.
El ngstroms es igual a 0.0000000001 m o en base 10 o notacin cientfica es 1 x 10
-10 m.
Pesos atmicos de los elementos Dalton fue uno de los primeros cientficos en trat
ar de determinar el peso de los tomos y las molculas.
Con base a los estudios realizados por Gay-Lussac, Avogadro, Canizaro y otros
cientficos se han logrado obtener los pesos atmicos y molculas con mayor exactitud.
El peso atmico, es la suma de los pesos de los neutrones y protones que se encu
entran en el ncleo de un elemento. El peso de los electrones es muy pequeo por lo
que no se le considera para calcular el peso atmico.
La unidad empleada para expresar el peso relativo de los tomos es la unidad de
masa atmica (uma) y es igual a 1/12 de la masa del istopo del carbono-12 cuya masa
es exactamente 12 uma.
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El peso molecular es la suma de las masas atmicas de los elementos que forman u
na molcula o compuesto, expresada en uma.
Ejemplo: Calcular el peso molecular del cido sulfrico: formula H2SO4
ELEMENTO TOMO MASA ATMICA H 2 X 1 = 2 uma S 1 X 32 = 32 uma O 4 X 16 = 64 uma
98 uma
Masa molecular del H2SO4 = 98 uma
La unidad empleada en qumica para expresar el nmero de tomos, molculas o iones, pa
rtculas con carga es el mol.
El mol se define como la cantidad de sustancia que contiene 6.02 x 10 partculas,
a este nmero se le conoce como numero de Avogadro, que dice: volmenes iguales con
la misma temperatura y presin tienen igual nmero de molculas.
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7. La formacin de nuevos materiales
7.1. cidos y bases
cido: Son las sustancias que contienen el Ion Hidrogeno (H + ) como radical. So
n ejemplos: HCl, HBr, HNO3, H2SO4, etc. Las propiedades de los cidos se deben a l
a existencia del Ion hidrgeno.
Base: Son las sustancias que contienen Ion hidroxilo (OH - ) como radical nega
tivo. Son ejemplos: NaOH, Ca(OH)2, Al (OH)3, etc. Las propiedades de las bases s
e deben a la existencia del Ion hidroxilo.
Propiedades que caracterizan a los cidos y a las bases.
Propiedades de los cidos bases Tienen sabor agrio amargo Tienen sensacin picante
al tacto. resbalosa o jabonosa al tacto
Cambian el color de algunos indicadores (Papel tornasol de azul a rojo)
Cambian el color de algunos indicadores (Papel tornasol de rojo a azul)
Neutralizan a las bases Neutralizan los cidos
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Las soluciones acuosas conducen la corriente elctrica
Las soluciones acuosas conducen la corriente elctrica
Tienen un pH < 7 >
Son donadores de protones reaccionan con los metales activos liberados gas hid
rgenos
Son aceptores de protones
Sustancia anftera o anfotricas: Son sustancias que en solucin acosas liberan tant
o iones hidrgeno como iones hidroxilo, comportndose como cido o como base.
HOH H + +OH Reglas para cidos fuertes y dbiles
Los cidos binarios HCl, HBr, y HI son cidos fuertes. Todos los dems (HF, H2S, inc
luyendo HCN) son dbiles.
Los cidos ternarios en los que l numero de tomos de oxigeno supera en 2 o ms l nume
ro de tomos de hidrgeno; Son cidos fuertes (HClO4, H2SO4, HNO3) si no es as, son dbil
es (H2CO3, HNO2, H3PO4).
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Reglas para bases fuertes y dbiles
Todas las bases o hidroxilos de los elementos de los grupos I A y IIA de la ta
bla peridica (Excepto el berilio) son fuertes.
Todas las restantes son dbiles
7.1.1. CIDOS Y BASES IMPORTANTES EN NUESTRA VIDA
7.1.1.1. Experiencias con cidos y bases
Los cidos y las bases se encuentran en una gran cantidad de sustancias que se u
tilizan de nuestra vida diaria, como en los alimentos, en medicamentos, producto
s de limpieza, entre otros.
Los cidos y las bases se relacionan directamente con la sensacin del sentido del
gusto, al referirnos a los sabores. Los cidos se identifican por su sabor agrio,
en cambio las bases son de sabor amargo. Los compuestos que se forman al combin
arse un cido y una base son sabor salado o sea las sales, como el caso de la sal
de cocina (NaCl) cloruro de sodio.
Los cidos y las bases son fundamentales para nuestra economa, los
cos de un pas se ven incrementados si se producen el cido sulfrico
arbonato de sodio (Na 2 CO 3 ) y el hidrxido de sodio (NaOH) que son
a fabricacin de jabones, detergentes, vidrio, textiles, entre muchos
ingresos econmi
(H 2 SO 4 ) el c
la base de l
otros.
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cidos y bases de uso diario
cido Producto Importancia
cido acetilsalslico cido actico cido ascrbico cido lctico
cido oxlico
cido mlico
cido carbonico
Aspirina Vinagre Jugo de fruta ctrica Leche
Espinaca
Manzana
Agua de soda
Anestesia Fruta y vegetales En la vitamina C Fermentacin del queso y vino en lo
s msculos, en la leche Presente en algunas legumbres En las manzanas y fermentaci
on de uvas Est en los refrescos carbonatados
Los alcaloides son bases naturales que se encuentran en algunas plantas, princ
ipalmente en capsulas, hojas y semillas por ejemplo, algunos alcaloides opiceos o
btenidos de ciertas amapolas y se fabrican medicamentos para eliminar el dolor.
Los cidos que ms se emplean en la industria son el cido sulfrico H 2 SO 4 , el cido
ntrico HNO 3 y el cido clorhdrico HCl.
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El cido sulfrico H 2 SO 4 Es importante porque partes de l se usan para producir
fertilizantes, la otra parte se utiliza para producir cido ntrico (HNO 3), cido clo
rhdrico (HCl), dixido de azufre (SO 2), dixido de carbono (CO 2 ). Se da en tintes
as como fabricacin de medicamentos, colorantes, perfumes, etc.
Un importante uso del cido sulfrico es en los acumuladores de automviles.
El cido ntrico HNO 3 Es comnmente llamado agua fuerte, es un cido fuerte y un oxidan
te poderoso, mancha la piel porque reacciona con las protenas dejando un color am
arillento. Este cido forma sales llamadas nitratos como el nitrato de sodio NaNo
3 y el de potasio KNO 3 conocido como salitre.
Algunos nitratos que forma con los compuestos orgnicos son la nitroglicerina y
la nitrocelulosa; los nitratos de amoniaco, calcio, sodio y potasio son vitales
para el desarrollo de las plantas.
El cido clorhdrico La mitad de la produccin de este cido se usa para el descapado
de metales, esto es para quitarles las capas de xido metlico con el f in de aplica
r el cromado o la pintura (industria automotriz).
La principal utilizacin del HCl est en el tratamiento del acero, en las que se c
onsumen aproximadamente 600,000 toneladas de disolucin del HCl al 30% (en masa) a
l ao. Otro uso es la fabricacin de sales metlicas como sales de cobre, litio y zinc
as como la fabricacin de sales de Boro (B).
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Las bases ms importantes son la sosa custica o hidrxido de sodio (NaOH) o el amon
iaco acuoso o hidrxido de amonio (NH 4 OH) o la cal apagada (Ca (OH) 2.
(NaOH) sosa custica Es la base de mayor importancia industrial. Se usa en fabrica
cin de jabones, papel, refinacin de petrleo, fabricacin de rayn; se usa para destapar
caos.
(NH 4 OH) amoniaco acuoso Se usa como limpiador de drenajes y hornos, tambin en f
abricacin de jabones y diversos productos qumicos.
(Ca (OH) 2. Cal apagada Se usa para ablandar las aguas duras pues elimina los io
nes de calcio y magnesio, tambin se usa como medicina para limpiar heridas de mas
cotas y eliminar la sarna.
Escala de PH La escala de PH consta de nmeros que van del 0 al 14 y se utiliza
para medir el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias. El papel tornasol
es un indicador del PH, si a un papel tornasol le ponemos en un cido este cambia
su color en tono rosa a rojo, si lo ponemos en contacto con una base cambia de
rosa a azul.
Decimos que un cido es fuerte si su escala de PH est muy por debajo del 7.
Ejemplo: PH= 1, PH=2 PH= 1 > PH= 4
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Una base fuerte es la que est muy por arriba del 7
Ejemplo: PH= 12, PH= 13 PH= 13> 9
Un PH= 13 es ms alcalino que el de 9
Cuando el PH es 7 decimos que la sustancia es neutra no es acida ni bsica. Un e
jemplo es el agua pura.
Indicador es una sustancia que cambia de color en determinado rango para valor
ar el PH. Ejemplo, la fenolftalena.
7.1.1.2. Reaccin de neutralizacin
La reaccin de neutralizacin se lleva a cabo entre un in hidrgeno (H + ) de un cido
y el in Hidroxilo (OH - ) de una base, en el que se acumula la acidez y la alcali
nidad y se forma una sal y agua.
La neutralizacin es el proceso qumico por medio del cual una base reacciona con
un cido para dar como productos finales una sal ms agua.
NaOH + HCl NaCl + H 2 O base cido sal agua
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7.1.1.3. Nuevas sustancias a partir de reacciones acido-base
Existen otras reacciones acido base que dan como resultado una sal cida ms agua.
Ejemplo. Si unimos cido sulfrico con Hidrxido de potasio obtenemos una sal cida lla
mada sulfato acido de potasio ms agua
H 2 SO 4 + KOH KHSO O
Otra: cido carbnico ms carbonato de sodio se produce una sal acida carbonato de s
odio ms agua.
H 2 CO 3 + Na NaHCO 3 2 O
7.1.2. MODELO DE CIDOS Y BASES
7.1.2.1. Modelo de Arrhenius
El qumico sueco Suante August Arrhenius propuso un modelo para los cidos y bases
cuando estn disueltos en agua; basndose en el hecho de que todos las molculas de l
os cidos contienen hidrgeno y las bases contienen OH y que adems solo muestran sus
caractersticas cuando estn disueltos y propone: cidos: sustancias que en disolucin a
cuosa deja en libertad iones hidrgeno (H +) Base: sustancias que en disolucin deja
en libertad iones hidroxilo (OH - )
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Con la teora moderna de la estructura del tomo se encontr que el in hidrgeno era el
protn y por lo tanto, la sustancia que poda liberar hidrgeno iones (H + ) o iones
hidroxilo (OH - ) en disolucin acuosa presentara las propiedades de cido o de base.
Ejemplos:
Ejemplos:
HCl Cl - + H + cido
H 2 So 4 SO 4-2 + H + cido
Na OH + - bsico
Ca (OH) 2 Ca +2+ 2OH - bsico
Todos los cidos tienen iones hidrgeno (H + ) unidos a un no metal y todas las ba
ses tienen un radical hidrxilo (OH) - unido a un metal.
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8. Oxidacin y reduccin
Porqu los frutas cuando las cortamos y las abrimos en poco tiempo cambia el colo
r?, a qu se debe que los metales como el fierro se oxidan?, qu sucede cuando respira
mos?
Oxidacin y Reduccin
Comnmente en la vida diaria nos enfrentamos a las reacciones de oxidacin y reduc
cin. Tal es el caso de la corrosin de los metales, las reacciones que ocurren en u
na pila, etc.
Un tomo se oxida cuando pierde electrones y se reduce cuando los gana. En una r
eaccin qumica, si un elemento se oxida, entonces algn otro elemento se reduce, y el
nmero de electrones que un elemento pierde el otro los gana cumpliendo as con la
ley de la conservacin de las cargas.
8.1. La oxidacin un tipo de cambio qumico.
Los cambios qumicos casi siempre se acompaan de cambios de color, por ejemplo cu
ando un trozo de fierro permanece por un buen tiempo a la intemperie se recubre
con una capa de color pardo negruzco, este caso es un ejemplo de reaccin de oxida
cin-reduccin (redox).
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La oxidacin de metales es otro tipo de reaccin redox, as como las reacciones que
ocurren en los acumuladores o batera de los automviles, tambin en nuestro organismo
todo el tiempo ocurren reacciones (redox) como el caso de la respiracin, la comb
ustin de los nutrientes dentro de la clula.
Cuando pelas o cortas una manzana, un aguacate u otra fruta, al estar en conta
cto con el aire se oscurece esa parte donde se cort la fruta. Esto se debe a que
el oxgeno del aire reacciona con las sustancias de los materiales. Como se puede
ver las reacciones de oxidacin-reduccin se deben al oxgeno en estos casos, aunque t
ambin veremos que no siempre se deben al oxgeno. Una reaccin redox nunca ocurre sol
a siempre va acompaada de una reduccin.
8.1.1. LA COMBUSTIN
La combustin es una reaccin de oxidacin rpida donde hay desprendimiento de energa e
n forma de calor y produccin de energa en forma de luz, en el proceso de arder y q
uemar.
Se produce luz y calor y es necesario que exista un combustible y un comburent
e.
La mayora de los combustibles contienen carbono e hidrgeno, cuando arden se comb
inan con el oxgeno y se origina el dixido de carbono CO 2 , el hidrgeno se combina
con el oxgeno dando como producto final agua H 2 O.
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Quemar combustibles oxidaciones . (Lo representamos en el siguiente cuadro)
M M = es mezcla de
NP PS = pueden ser
R
PS
ARx
R P
ARx = al relacionar con
R = se regenera por
SR
Rx
SR = se realiza con
F = forma
F
NP = es necesario para las
SR
Ej
Rx = estas reacciones producen
Ej = ejemplos
Ej S = son
S P = produce
M = es mezcla de R = se regenera por NP = es necesario para las S = son
PS = pueden ser S R = se realizan con Rx = estas reacciones producen P = produ
ce
ARx = al reaccionar con F = forma Ej = ejemplos
154
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Reaccin de combustin Reaccin que se lleva a cabo entre un compuesto orgnico y oxig
eno en presencia de calor para producir bixido de carbono y agua.
Frmula general: compuesto orgnico + oxigeno + calor = bixido carbono + agua
CH 4 + 2O 2
2CO 2 +2H 2 O + energa 2C 2 H 6 + 7O 2
8 + 5O 2 3CO 2 +4H 2 O + energa
4CO 2 +6H 2 O + energa C 3 H
8.1.2. LA CORROSIN
La corrosin es una reaccin de xido-reduccin muy importante en la economa, porque se
calcula que las prdidas en los ltimos estudios entre 199-2001, en solo Estados Un
idos fueron de 276 millones de dlares, aproximadamente el 3.1 % del producto inte
rno bruto ( PIB) de ese pas, en Mxico no existe aun ningn estudio para estimar esto
s gastos, en otros pases se estima que cerca del 18 % de su produccin anual de hie
rro (Fe) y acero, se utiliza para reparar los materiales afectados por la corros
in, como son las vas del tren, los soportes de los puentes etc.
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Cuando el hierro se expone al aire y la humedad se produce una reaccin de xido-r
educcin. Reaccin
Fe 2+ + 2e O 2 + H 2 4e 4OH
Al comenzar la reaccin se forma el hidrxido de hierro II
2Fe + O 2 + 2 H 2 O 2 Fe (OH) 2
El hidrxido de hierro II contina oxidndose dando lugar a:
4 Fe (OH) 2 + O 2 H 3
Este xido de hierro III es lo que conocemos como herrumbre que es poroso y esca
moso y que se puede separar fcilmente como una capa.
La corrosin consiste en la oxidacin de un metal y genera compuestos que pueden d
isolverse en agua. En el caso del hierro (Fe) uno de los metales de mayor uso, s
e forma el trixido de fierro (Fe2O3).
Ahora es posible utilizar los conceptos de oxidacin y reduccin para comprobar qu
e, en la reaccin correspondiente, el hierro se oxida y l oxigeno se reduce.
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Se conoce con el nombre de corrosin la reaccin qumica de oxidacin-reduccin en la qu
e un metal se oxida. La corrosin es un fenmeno que debilita la estructura de puent
es, edificios, tanques de almacenamiento, automviles, etc.
8.1.3. CARACTERSTICAS Y EJEMPLOS DE OXIDACIONES DE TU ENTORNO
A la combinacin de cualquier elemento o sustancia con el oxgeno se le llama oxid
acin, tambin a la oxidacin la podemos definir como la prdida de electrones de un tomo
.
Las oxidaciones pueden ser lentas o rpidas pero siempre va a existir una libera
cin de energa.
Ejemplos de oxidaciones lentas tenemos la oxidacin de los metales, que tambin ll
amamos corrosin o enmohecimiento.
Siempre que un elemento se oxida o pierde electrones debe de haber otro elemen
to o sustancia que se reduzca o gane dichos electrones.
La respiracin animal es otro de los ejemplos de las oxidaciones lentas, la resp
iracin es un proceso bioqumico que tambin utiliza combustibles (alimentos) que al q
uemarse le proporcionan calor (temperatura del cuerpo).
La respiracin es el proceso en el cul las clulas vivas utilizan el oxgeno para lib
erar energa qumica almacenada en los alimentos, es un proceso de combustin lenta, d
onde el primer combustible es la glucosa (C6 H O6) obtenida de los alimentos, que
mediante un complicado proceso de reacciones qumicas produce la energa calorfica n
ecesaria para
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mantener la temperatura corporal o para cualquier otra funcin, como productos f
inales se obtiene dixido de carbono (C0 ) y agua (H O). C
H
O 6 + 6 O
6 CO
+ calor
+ 6
En el proceso la sangre transporta el oxgeno y CO 2 a todas las clulas, en la ex

halacin se desechan los productos terminales de la respiracin que son dixido de car
bono CO y agua H O.
En nuestra vida diaria nos enfrentamos con una infinidad de reacciones de oxid
acin como son la combustin de combustibles como los hidrocarburos, gasolinas, alco
holes, combustibles diferentes segn sea el uso, este tipo de reacciones son oxida
ciones rpidas.
8.1.4. COMBUSTIBLES-HIDROCARBUROS
En las reacciones rpidas de la combustin, es necesario el combustible que puede
ser de diferente ndole ya sea carbono vegetal, alcohol, gasolina, gas natural, pe
ro haremos nfasis en los hidrocarburos como los combustibles que son derivados de
l petrleo, como los aceites, gasolinas, keroseno, gas, etc. La gasolina es un hid
rocarburo que en la actualidad se utiliza en cantidades sorprendentes, los automv
iles lo utilizan para la combustin que ocupan todos los motores de combustin inter
na, sin embargo, la preocupacin es la contaminacin que se generan por las cantidad
es que emana de dixido de carbono a la atmsfera hacindole dao irreversible a la capa
de ozono.
Combustibles qumicos Los combustibles son sustancias capaces de producir energa.
La principal fuente de energa de nuestro planeta es el Sol, esta energa es captad
a por los vegetales por medio del proceso de fotosntesis.
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Los combustibles pueden ser naturales o sintticos, unos de los combustibles nat
urales ms importantes son el petrleo y la madera.
Existen diversos mtodos qumicos para fabricar combustibles sintticos con mejores
propiedades tales como las gasolinas, el diesel, etc. que son obtenidas mediante
la destilacin del petrleo.
Los hidrocarburos son compuestos orgnicos constituidos por carbono e hidrgeno. S
on muy utilizados como combustibles.
8.2. Las reacciones redox
Nmeros de oxidacin y frmulas qumicas
Numero de oxidacin. l nmero de oxidacin es un concepto til para diagnosticar rpidame
nte el estado de oxidacin o reduccin de tomos particulares en especial compuestos.

l nmero de oxidacin es l numero entero positivo o negativo que se utiliza para des
cribir la capacidad de combinacin de un elemento en un compuesto.
l nmero de oxidacin se calcula directamente a partir de la frmula de composicin. La
s reglas bsicas para asignar el estado de oxidacin son las siguientes:
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OXIDACIN . Es un cambio qumico en el que un tomo o grupo de tomos pierde electrone
s. Es un aumento del estado de oxidacin.
Fe 0 Fe +2 + 2e REDUCCIN . Es un cambio qumico en el que un tomo o grupo de tomos gana electrones.
Es una disminucin del estado de oxidacin. C1 0 2 + 2e - 2CI La frmula qumica es la representacin escrita de un compuesto, en el cual se indic
a que elementos y en que cantidad forman dicho compuesto.
Ejemplo:
Cloruro de sodio NaCl Estado de oxidacin del Na es +1 Estado de oxidacin del Cl
es -1 Las cargas se neutralizan +1 y -1 = 0. Todo compuesto debe cumplir la regl
a de neutralizacin de la carga.
Ejemplos:
xido de hierro (II) FeO Un tomo de Fe+ y uno de O- Estado de oxidacin del Fe es +
2 Estado de oxidacin del O es -2 Carga neta 0= 0
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xido de hierro (III) Fe2O3 dos tomos de Fe3+ y tres de O2- 2 x 3(+) = +6 3 x 2() = -6 carga neta = 0
8.2.1. REACCIONES DE OXIDACIN-REDUCCIN EN LA VIDA DIARIA Y EN LA INDUSTRIA
Las reacciones de oxidacin-reduccin (redox) son parte fundamental en nuestras vi
das Cmo podramos imaginar un mundo sin pilas o bateras o motores de combustin de todo
s los automviles del planeta?
En el caso de plantas y animales se lleva a cabo los procesos de respiracin y f

otosntesis que no son otro caso que una cadena de reacciones de este tipo Redox.
La oxidacin es un proceso en el que un elemento pierde electrones. La reduccin e
s un proceso en el que un elemento gana electrones.
Por ello estas reacciones de oxidacin-reduccin son llamadas reacciones de transf
erencia de electrones.
La sustancia que se oxida provoca que la otra se reduzca por lo que recibe el
nombre de agente reductor y viceversa la que se reduce es el agente oxidante.
Un buen agente oxidante es el oxgeno, mientras que los buenos agentes reductore
s son metales.
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Algunas otras sustancias que son oxidantes o reductores son el agua oxigenada
o perxido de hidrgeno H O , el hidrxido de amonio NH 4 OH, el carbonato o carbonato
acido de sodio NaHCO 3 , la leja o jabn con alta concentracin de sosa o hidrxido de
sodio NaOH.
Algunas otras sustancias utilizadas en la industria y que participan en reacci
ones redox son los blanqueadores como el hipoclorito de sodio NaHClO, muchas red
ox participan tambin en la fabricacin de acero.
Las explosiones por lo general tambin son reacciones redox.
Las reacciones que se efectan en la fotosntesis por las plantas tambin son reacci
ones de oxido- reduccin
8.2.2. DIVERSAS FORMAS DE CMO EVITAR LA CORROSIN
Ya mencionamos que los metales se oxidan o corroen con mucha facilidad en pres
encia de la humedad y del oxgeno.
La corrosin es un problema para las instalaciones que estn al aire libre como va
del tren, puerta, oleoductos, gaseoductos, tuberas de agua, maquinaria pesada ind
ustrial, etc.
Para prevenir la corrosin se utilizan varios mtodos como la proteccin con cera, e
l uso de pinturas, el recubrimiento y la combinacin con otros metales difciles de
oxidar. Algunos de los elementos difciles de oxidar al aire libre son el oro, pla
tino, el nquel puro, el cromo (Cr), el estao (Sn) y el plomo (Pb).
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Una manera de proteger un metal propenso a la corrosin, es alterndolo en su supe
rficie, es decir adicionado otros metales formando aleaciones que los protejan c
ontra la corrosin.
Este proceso que consiste en recubrir con otro depsito o capa delgada al materi
al oxidable con otro que no lo sea y que sirve para protegerlo de la corrosin se
llama Electrodeposicin.
Algunos ejemplos de recubrimiento son el plateado, niquelado, cromado, galvani
zado, anodizado, etc.
8.2.3. PRODUCTOS CASEROS QUE SON OXIDANTES O REDUCTORES
Ya mencionamos que la sustancia que se oxida es el agente reductor y por el co
ntrario que la sustancia que se reduce es el agente oxidante.
Todos los metales que se oxidan podemos entonces decir que son agentes reducto
res, si puedes observar en tu cocina los utensilios de cocina como tenedores, cu
chillos, sartenes, cucharas, vasijas, estn recubiertas por algunas aleaciones par
a que no sean oxidados.
En nuestra casa podemos observar otros agentes reductores como las tuberas de a
gua que se oxidan, otras son las rejas, las ventanas, las salpicaderas de los co
ches, etc.
Tenemos en nuestros hogares algunos productos que se comportan como agentes ox
idantes porque cuando reaccionan se reducen. Tenemos como ejemplos: el agua oxig
enada o perxido de hidrgeno H O
2H
+ O
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Otros ejemplos de productos caseros de uso comn que en algunos casos se comport
an como reductores u oxidantes son: Hidrxido de amonio o limpiador (NH 4 OH), car
bonato, cido de sodio NaHCO 3 , el cido actico o vinagre CH 3 -COOH y la leja (sosa)
o hidrxido de sodio.
En los hogares se realiza gran cantidad y variedad de reacciones qumicas. Mucha
s de estas son de oxidacin y reduccin, y se utilizan para matar bacterias, aclarar
cabello, limpiar el bao y la cocina, conservar los alimentos, etc.
Uno de estos agentes oxidantes es el perxido de hidrgeno o agua oxigenada, que s
e utiliza principalmente como antisptico y desinfectante, es un poderoso agente o
xidante que se utiliza para aclarar el cabello.
Existen otros oxidantes como el cloro y el fenol que se utilizan como desinfec
tantes muy comunes en el hogar, hospitales e industrias.
8.2.4. ELECTROLITOS
Por definicin decimos que un electrolito es un compuesto que conduce la corrien
te elctrica cuando se funde o disuelve en agua.
Los electrolitos pueden ser fuertes o dbiles segn estn parcial o totalmente ioniz
ados o disociados en un medio acuoso.
Por lo general un electrolito fuerte es aquel que disocia completamente y el e
lectrolito dbil solo lo hace parcialmente.
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Los electrolitos generalmente existen como cidos, bases y sales. Los electrolit
os juegan un papel importante en los seres vivos, ayudan a mantener el fluido ad
ecuado y el balance de iones-cido-base dentro del cuerpo.
Algunos ejemplos de erosiones son: cationes importantes como el Na + Ca +2 y M
g y algunos aniones como el Cl, O 2 y el S -2 y algunos aniones poli atmicas como
el bicarbonato HCO 3 y in sulfato SO 4 -2 .

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Material de estudio y trabajo para el Concurso de Ingreso al Nivel Medio Super

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de 165 LIBRO DE APOYO

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La existencia de diferentes medios en una regin natural proviene la presencia d

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1.5.1. CONSECUENCIAS DE LA ACTIVIDAD HUMANA EN EL AMBIENTE

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1.5.2. ACCIONES PARA PREVENIR PROBLEMAS AMBIENTALES

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2.1.2. LA ADAPTACIN Y LA SELECCIN NATURAL

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ciente para constituir un organismo.

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Membrana : La membrana celular o plstica conserva y mantiene constantes las con

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un estado completo del ser humano que pro

Nutricin La nutricin es un proceso mediante el cual los seres vivos obtienen la

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La alimentacin comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van

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Material de estudio y trabajo para el Concurso de Ingreso al Nivel Medio Super

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nto del nmero de clulas o por el engrosamiento de ellas.

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Ejemplos ms comunes de los mtodos de conservacin seran:

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Dentro de las enfermedades ms comunes cuya va de entrada es respiratoria tenemos

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como en automviles y calefacciones residenciales, que generan dixido y monxido de

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38 de 165 LIBRO DE APOYO

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Salud reproductiva: es el estado de completo bienestar fsico, mental y social,

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stculos, pene, prstata, vesculas seminales y conductos deferentes.

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