NDICE

I.

DATOS PRELIMINARES:..............................................................................................3
1.1

Ttulo del proyecto de investigacin..................................................................3

1.2

Autores:.....................................................................................................................3

1.3

Tipo de investigacin:............................................................................................3

1.3.1

Segn el propsito:.........................................................................................3

1.3.2

Segn el diseo de investigacin:..............................................................3

1.4

1.4.1

Institucin donde se desarrollar el proyecto:........................................3

1.4.2

Distrito, Provincia, Departamento:..............................................................4

1.5

Recursos y presupuestos.....................................................................................4

1.5.1

Recursos Humanos.........................................................................................4

1.5.2

Recursos Materiales........................................................................................4

1.5.3

Servicios.............................................................................................................4

1.5.4

Resumen de presupuestal.............................................................................4

1.5.5

Tcnicas, procedimientos e instrumentos.........................................................5

1.6
II.

Localizacin:.............................................................................................................3

Financiamiento:.......................................................................................................6

PLAN DE INVESTIGACIN:.........................................................................................7
2.1

Problema de investigacin:..................................................................................7

2.1.1

Realidad problemtica:...................................................................................7

2.2

Formulacin del problema:...................................................................................8

2.3

Justificacin del problema:..................................................................................8

2.4

Limitaciones:............................................................................................................8

2.5

Objetivos:..................................................................................................................8

2.5.1

General:...............................................................................................................8

2.5.2

Especficos:.......................................................................................................8

III.

MARCO TEORICO:......................................................................................................9

3.1

Antecedentes:..........................................................................................................9

3.2

GESTIN DE ALMACENES:................................................................................11

3.3

SISTEMAS DE REVISIN DE INVENTARIO:...................................................12

IV.

BASES TEORICAS...................................................................................................12

4.1

CONCEPTUALIZACIN DE LOS INVENTARIOS............................................12

4.2

PROPSITOS DE LOS INVENTARIOS.............................................................12

4.3

GESTIN DE ALMACN......................................................................................13

4.3.1

CONCEPTO DE ALMACN..........................................................................13

4.3.2

Objetivo de la Gestin de almacn:..........................................................13

4.3.3

Funciones del almacn:...............................................................................13

4.3.4

Tipos de almacn:..........................................................................................14

4.4

Clasificacin de los modelos de inventarios:...............................................14

4.4.1

Componente de un modelo de inventario:.................................................14

4.4.2
V.

Clasificacin ABC:.........................................................................................15

HIPTESIS:....................................................................................................................15

5.1

FORMULACIN DE HIPTESIS:...........................................................................15

VI.

VARIABLES:...............................................................................................................16

6.1

VARIABLE INDEPENDIENTE:.............................................................................16

6.2

VARIABLE DEPENDIENTE:.................................................................................16

VIII.

MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN.............................................................17

IX.

MATRIZ DE CONSISTENCIAS...............................................................................18

VII.

MATERIAL DE ESTUDIO:........................................................................................19

X.

REFERECNCIAS BIBLIOGRAFICAS.......................................................................19

XI.

ANEXOS.......................................................................................................................22

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA

I. DATOS PRELIMINARES:
1.1 Ttulo del proyecto de investigacin
PROCESOS

DE GESTIN DE INVENTARIOS Y ALMACN

REDUCIR LOS COSTOS LOGSTICOS DE LA FERRETERA SAN MARTIN,

CAJAMARCA-2015
1.2 Autores:
Julca Mantilla, Maycol

Ing. Industrial

Silva Miranda Katherine.

Ing. Industrial

Tasilla Tern, Mayra.

Ing. Industrial

1.3 Tipo de investigacin:

1.3.1 Segn el propsito:
Investigacin No - experimental
1.3.2 Segn el diseo de investigacin:
Investigacin DescriptivaCorrelacional
1.4 Localizacin:
1.4.1 Institucin donde se desarrollar el proyecto:
Ferretera San Martin, Av. San Martin N1798.
1.4.2 Distrito, Provincia, Departamento:
Cajamarca, Cajamarca, Cajamarca.

1.5 Recursos y presupuestos

1.5.1

Recursos Humanos

PERSONAL INVOLUCRADO
DOCENTE ASESOR
TESISTA
PERSONAL ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA
TOTAL
1.5.2

Recursos Materiales
DENOMINACION

NUMERO

UTILES DE
ESCRITORIO
CD'S
DVD'S
MEMORIA USB
ETIQUETAS
LAPTOP
TOTAL
1.5.3

COSTO

S/. 200.00

10
15
1
1

S/. 1.00
S/. 1.50
S/. 24.00
S/. 10.00
S/. 2000.00

PRESUPUEST
O
S/. 200.00
S/. 10.00
S/. 22.50
S/. 24.00
S/. 10.00
S/. 2000.00
S/. 2266.50

Servicios

DENOMINACION
FOTOCOPIADO
IMPRESIONES
TRANSPORTE
INTERNET
ENERGA ELCTRICA
ANILLADOS
TRANSPORTE
CAPACITACIN
TOTAL
1.5.4

PRESUPUESTO
S/. 0.00
S/. 0.00
S/. 0.00
S/. 0.00

PRESUPUESTO
S/. 100.00
S/. 200.00
S/. 150.00
S/. 150.00
S/. 100.00
S/. 60.00
S/. 150.00
S/. 500.00
S/. 1,410.00

Resumen de presupuestal

CONCEPTO
RECURSOS MATERIALES Y EQUIPOS
SERVICIOS
PERSONAL INVOLUCRADO
TOTAL

PRESUPUESTO
S/. 2,266.00
S/. 1,410.00
S/. 0.00
S/. 3,676.00

1.5.5

Tcnicas, procedimientos e instrumentos.

Entrevista N1 Administrador de almacn

Parmetros:
-Duracin: 45 minutos
-Lugar: Oficina de administracin de la empresa Ferretera San Martin
Objetivo: Determinacin de problemas que generen costos Logsticos
Instrumentos:
-Papel
-Lapiceros
-Cmara Fotogrfica
Desarrollo del Cuestionario
Ver Anexo 1
Entrevista N2 Encargado de almacn
Parmetros
-Duracin: 60 minutos
-Lugar: Almacn de la empresa Ferretera San Martin
Objetivos: Determinar de principales problemas que padecen en almacn
Instrumentos:

Papel
Lapiceros
Cmara Fotogrfica

Desarrollo del Cuestionario

Ver Anexo 1
Entrevista N3 Operador de almacn
Parmetros
-Duracin: 80 minutos
-Lugar: Almacn de la empresa Ferretera San Martin
Objetivos: Observar movimientos de operador para definir problemas que se sufre
en el almacn
Instrumentos:

Papel
Lapiceros
Cmara Fotogrfica

Desarrollo del Cuestionario

Ver Anexo 1
1.6 Financiamiento:
El monto del presupuesto ser autofinanciado por cada uno de los autores del
presente proyecto.

II. PLAN DE INVESTIGACIN:

2.1 Problema de investigacin:
2.1.1 Realidad problemtica:
Per se encuentra en crecimiento econmico. Este crecimiento se ve
influenciado por varios sectores, una de ellos es el sector ferretero, el
cual a su vez se ve influenciado por el sector construccin.
En el ao 2014, el sector construccin ha tenido una gran demanda, ya
que se ha expandido en un 6.3% segn datos del INEI (Instituto
Nacional de Estadstica e Informtica), asegurando el crecimiento
continuo en este sector. Ferretera San Martin es una empresa
representada por el seor Juan ngel rivera briones como persona
natural y se encuentra ubicada en la ciudad de Cajamarca. Se dedica a
la compra y venta de artculos de ferretera, siendo esta ltima la
actividad que genera mayores ingresos.
Sin embargo en los ltimos 9 aos el rea de logstica ha
experimentado cambios constantes debido al cambio continuo de sus
colaboradores, existiendo un desorden evidente en toda la empresa.
La empresa cuenta con los procedimientos bsicos para el desarrollo
de sus actividades cotidianas, los cuales son trasmitidos internamente
a medida que el personal desarrolla sus funciones. El personal en
general tiene que hacer un poco de todo, es decir una persona
encargada del rea de logstica, puede ejercer las funciones de una
persona encargada del rea de administracin.
Las cantidades de inventario que se encuentran registradas no son
comprobadas por el personal, observndose que al realizar el
inventario se obtienen prdidas en unidades, las cuales son
inexplicables por los trabajadores. Adems de esto, no existen
procedimientos de control interno para el movimiento de productos, por
lo que fcilmente se pueden sustraer de la empresa sin que algn
empleado se d cuenta. Ferretera San Martin cuenta con un total de
5232 tems, distribuidos en diferentes categoras por nombre del
proveedor, por categora a la que pertenecen y en otros casos por los
nombres de los productos.

2.2 Formulacin del problema:

Qu PROCESOS

DE GESTIN DE INVENTARIOS Y ALMACN

REDUCIR LOS COSTOS LOGSTICOS DE LA FERRETERA SAN MARTIN,

CAJAMARCA-2015?
2.3 Justificacin del problema:
Debido al desorden de los inventarios y almacn en la ferretera San Martin,
es necesaria la intervencin de una estrategia logstica que permita reducir
los costos teniendo en cuenta las diferentes reas de estudio, el desperdicio
de tiempo existente y el costo de oportunidad que estas actividades generan;
de tal manera que se presenten propuestas viables para esta empresa.
2.4 Limitaciones:
Debido a las polticas de confidencialidad de la empresa, se tuvo que hacer
clculos y aproximaciones para poder realizar el presente proyecto de
investigacin.
2.5 Objetivos:
2.5.1 General:
Analizar la gestin de inventarios y almacn para reducir los costos
logsticos en la ferretera San Martn.
2.5.2 Especficos:
Analizar la gestin de inventarios y almacn de la ferretera San Martn.
Determinar los indicadores de gestin para evaluar la mejora en costos
logsticos.

III. MARCO TEORICO:

3.1 Antecedentes:
Pastor (2012) propone establecer y definir ptimamente las funciones de cada
rea, un plan de capacitacin para todo el personal, el diseo de un nuevo
diagrama de flujo, panificacin de la llegada y salida de los productos, una
estrategia de rotacin de productos, implementacin del cdigo de barras,
clasificacin del almacn en forma de U y finalmente un plan de entregas de
productos, para reducir costos en ferretera DIFESA.
Patina A. (2009). Propone una reestructuracin del sistema logstico,
diseando un sistema de gestin de compras, almacenes, inventarios y
distribucin de planta. Concluyendo en que si se aplica su propuesta se
disminuirn los tiempos en los procesos logsticos en un 23%, incrementando
as la disponibilidad de mquina del 1%. As tambin se consigui incrementar
las utilidades de la empresa en un 3%.
Mendo y Burgos (2012) propone mejorar el flujo logstico, evaluar y
seleccionar a los proveedores, establecer polticas de ventas, capacitar al
personal, aplicar la tcnica ABC en almacenes, la reorganizacin a travs de
la aplicacin de 5S, el cambio del transportista y la adquisicin de un software
llamado NAVASOFT.
Silva, R. (2012) Propone el Diseo de un sistema de planificacin y gestin
de inventarios para reducir costos en la planta de lcteos del I.S.T Fe y
Alegra N 57-CEFOP CAJAMARCA. Estableciendo un punto de pedido y un
lote econmico de pedidos en insumos, un programa maestro de produccin
para materia prima y una clasificacin mediante el ABC. Teniendo que
registrar y validar algunos datos de ingreso al sistema lo que permite tener
algunas consideraciones: Registro de insumos, registro SKU, registro de
recetas y registro de pedidos.

Segn Cabrera D. y Urteaga F. (2012) Propuesta de Mejora en la Gestin de

Inventarios del rea Logstica en la Empresa Constructora Hnos. Urteaga
Contratista SRL, HURTECO SRL. Para la Reduccin de Costos, es una
investigacin que indican los procedimientos adecuados que se deben realizar
para el correcto manejo de la gestin de inventarios. En ese sentido se
propuso que la Gestin de Inventarios contemple: la Metodologa ABC, por el
que se empieza la clasificacin de cada material y herramienta; y una
valoracin del Punto de Re-orden y Stock mnimo para los artculos ms
importantes dentro del inventario. Esto permitir salvaguardar eficientemente
el inventario de la empresa, promoviendo la eficiencia en la gestin del mismo
y as obtener informacin correcta y segura para una adecuada toma de
decisiones
Tanaka (2009), afirmo que: En esta distribuidora encontramos como
principales problemas: la falta de planificacin y la gestin de los inventarios.
Resaltando la gestin de inventarios, se ha podido observar que, el jefe de
almacn no cuenta con un criterio cuantitativo para calcular los requerimientos
de productos que tiene y al no existir una planificacin de ventas se basa
principalmente en el criterio que ha ido adquiriendo para poder elaborar la
lista de productos que sern solicitados a los proveedores.
Planteando elaborar un anlisis ABC. De esta manera se podr identificar
aquellos productos que son los ms representativos para la empresa y que
debern de contar con un seguimiento ms detallado porque en caso de
haber faltantes o sobre almacn de dichos productos podran generar un
impacto representativo para la distribuidora. Se identificarn aquellos
productos que en caso de existir faltantes no representaran un impacto tan
grande pero que son necesarios tener para brindar una mayor variedad de
oferta a los clientes de la distribuidora. Una vez que se ha elaborado la
clasificacin ABC, es importante poder redistribuir la ubicacin de los
productos al interior del almacn de productos. La nueva distribucin deber
estar elaborada de tal manera que los productos de la clasificacin A se
encuentren ms cerca de la puerta del almacn, luego los del clasificacin B y
finalmente los de clasificacin C.

Esto debido a que los productos de la clasificacin A tienen una mayor

rotacin que los dems productos y por ende es necesario tenerlos ms cerca
para evitar que los ayudantes del almacn tengan que estar trasladndose
constantemente para ingresar o retirar dichos materiales del almacn.
3.2 GESTIN DE ALMACENES:
Escudero (2005) considera que distribuir el espacio interno de un almacn es
uno de los aspectos ms complejos de la logstica de almacenes. Por una
parte, nos enfrentamos al espacio fsico edificado (dimensiones establecidas
por la obra) y, por otra, a las necesidades de almacenamiento a medio y largo
plazo.

Anaya (2008) considera que el costo de almacenamiento de un producto est

directamente relacionado con el espacio ocupado en el almacn, as como el
tiempo medio de permanencia en el mismo, o a lo que es equivalente, el
inventario promedio de almacenes mantenido durante el ao.
3.3 SISTEMAS DE REVISIN DE INVENTARIO:
Lopez (2008) explica que este sistema es el ms simple. En este caso las
entradas y salidas de mercancas no se registran a cada instante. Para
conocer el nivel de almacn de cada momento y realizar pedidos se procede
a realizar recuento de cada producto cada cierto tiempo. Este sistema solo se
puede emplear cuando hay poca variedad de artculos (poco surtido).
Heizer & Render Barry (2009) consideran que el objetivo de la mayora de los
modelos de inventario es minimizar los costos totales. Los costos
significativos son el costo de preparacin (u ordenar) y el costo de mantener
(o llevar). Todos los dems costos, como el costo del inventario en s, son
constantes. De esta forma, si minimizamos la suma de los costos de preparar
y mantener, tambin minimizaremos el costo total.

IV. BASES TEORICAS

4.1 CONCEPTUALIZACIN DE LOS INVENTARIOS
Los inventarios pueden ser definidos, como una provisin de materiales, con
el objeto de facilitar la continuidad del proceso productivo y la satisfaccin de
los pedidos de consumidores y clientes

4.2 PROPSITOS DE LOS INVENTARIOS

Tanaka (2009) Tienen como propsito principal proveer o distribuir
adecuadamente los materiales necesarios a la empresa, colocndolos a
disposicin en el momento indicado, para as evitar aumentos de costos o
prdidas

de

los

mismos;

permitiendo

satisfacer

correctamente

las

necesidades reales de la empresa.

4.3 GESTIN DE ALMACN
4.3.1 CONCEPTO DE ALMACN
(Donayre Estrada, 2007) El almacn es una provisin de artculos en
espera de su utilizacin posterior con el objetivo de disponer:

De la cantidad necesaria.

En el momento oportuno.

En ellugar preciso.

Con el mnimo costo.

Estas cuatro caractersticas definen el objetivo de la gestin de

almacn. La idea no es tener de todo en abundancia. El almacn no
es un fin en s mismo, es un medio para dar un buen servicio al cliente
(Mauleon, 2008).
4.3.2 Objetivo de la Gestin de almacn:
Si una empresa no tiene ventas en un periodo no tiene que darse por
vencida. Puesto que para tener un aumento en las ventas, un elemento
clave es el servicio al cliente. Este servicio se traduce, entre otros
aspectos, en ofrecer el producto cuando el cliente lo solicita, en la
cantidad deseada y en las condiciones adecuadas, esto refiere a que

la empresa debe tener siempre un almacn disponible para el cliente,

teniendo en cuenta el tiempo de entrega de los proveedores. (Mauleon,
2008)
4.3.3 Funciones del almacn:
La forma ideal de trabajar dentro para una empresa segn Maulen
(2008), sera desenvolverse sin almacn pero es una utopa. Tener un
almacn dentro de la empresa conlleva a una serie de funciones,
enfocndose siempre en proporcionar un mejor servicio al cliente.

4.3.4 Tipos de almacn:

Dentro de la clasificacin de almacn encontramos una gran
diversidad, la clasificacin ms resaltante segn Maulen (2008),
tenemos:
a) Almacn regular o Cclico: la demanda con frecuencia no es
lineal sino cclica. Muchos productos tiene consumo estacional.
b) Segn su grado de finalizacin:
Materia prima.
Producto semi-elaborado.
Producto terminado.
Otro tipo (envases, embalajes, productos en espera,
devoluciones, entre otros).
4.4 Clasificacin de los modelos de inventarios:
Segn Guerreo (2009), la clasificacin general de los modelos de inventario
depende del tipo de demanda que tenga el artculo. Estas demanda solo
puede ser de dos tipos: determinstica o probabilstica; en el primer caso la
demanda de un producto para un periodo futuro es conocida con exactitud
(esto solo se puede dar en el caso de empresa que trabajan bajo pedido) y
probabilstica en el caso que la demanda para un periodo futuro no se conoce
con certeza, pero se le puede asignar una distribucin de probabilidad de
ocurrencia.

4.4.1 Componente de un modelo de inventario:

En un modelo de inventario se pueden encontrar componentes, como:

Costos: los costos de un sistema de inventarios, pueden ser

mantenimiento, por ordenar, penalizacin y variable.

Demanda: la demanda de un determinado artculo es el nmero de

unidades que se proyecta vender en un periodo futuro; no se debe
confundir con la cantidad vendida, en muchas ocasiones la
demanda es mayor que la cantidad vendida por falta de inventario.

Tiempo de anticipacin: el tiempo de anticipacin es el tiempo

que transcurre entre el momento en que se coloca una orden de
produccin o compra y el instante en que se inicia la produccin
o se recibe la compra.

4.4.2 Clasificacin ABC:

Guerrero (2009), determina que el sistema de clasificacin ABC es un
sistema de clasificacin de los productos para fijarles un determinado
nivel de control de existencias; para con esto reducir tiempos de
control, esfuerzos y costos en el manejo de inventarios.
Las empresas invierten en el control de cada una de sus existencias
tiempo y costos considerables, en algunos casos resulta intil e
innecesario llevar un control de artculos de poca importancia.
Guerrero (2009), ha determinado que dentro de los sistemas ms
comunes utilizados para realizar esta clasificacin se encuentran:

Clasificacin por precio unitario

Clasificacin por valor total

Clasificacin por utilizacin y valor

Clasificacin por aporte a las utilidades

V. HIPTESIS:
5.1 FORMULACIN DE HIPTESIS:
Lo procesos de gestin y almacn como: la clasificacin de los productos ABC,
la evaluacin y seleccin de proveedores reducirn los costos de la lnea
ferretera.
VI. VARIABLES:
6.1 VARIABLE INDEPENDIENTE:
GESTIN DE ALMACN E INVENTARIOS.
6.2 VARIABLE DEPENDIENTE:
REDUCCIN DE COSTOS LOGSTICOS.

VII. MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN

VIII. :MATRIZ DE CONSISTENCIAS

PROBLEMA

OBJETIVOS

HIPOTESIS

VARIABLES

General:
Analizar la gestin de

Qu
PROCESOS

inventarios

almacn

Lo procesos de gestin

GESTIN para reducir los costos y almacn como: la

DE
DE

logsticos en la ferretera

clasificacin

INVENTARIOS

San Martn.

productos

Especficos:

evaluacin y seleccin

ALMACN

Determinar

REDUCIR

los

de

de

los

ABC,

la

proveedores

reducirn los costos de

COSTOS indicadores de gestin la lnea ferretera.

para evaluar la mejora en
LOGSTICOS
LOS
DE

LA

FERRETERA
SAN

MARTIN,

CAJAMARCA2015?

costos logsticos.
Analizar la gestin de
inventarios

almacn

para reducir los costos

logsticos en la ferretera
San Martn.

- GESTIN
DE ALMACN
E
INVENTARIOS
-REDUCCIN
DE COSTOS
LOGSTICOS

IX. MATERIAL DE ESTUDIO:

Poblacin:
La poblacin est constituida por las diferentes reas de la ferretera San
Martn, Cajamarca, que generan costos logsticos.
Muestra:
rea de almacn de la ferretera San Martn, Cajamarca.
Unidad de anlisis:
Actividades correspondientes a las gestiones de inventarios y almacenes
efectuadas dentro del almacn de la ferretera San Martn, Cajamarca.

X. REFERECNCIAS BIBLIOGRAFICAS
Heizer & Render Barry (2009).Propuesta de mejora del sistema logstico de la
ferretera DIFESA Cajamarca basado en la gestin de compras, inventarios,
almacenamiento y distribucin para la reduccin de costos. Tesis de Ingeniero.
Cajamarca. Per.
Chopra y Meindl (2008).Propuesta de mejora del sistema logstico de la
ferretera DIFESA Cajamarca basado en la gestin de compras, inventarios,
almacenamiento y distribucin para la reduccin de costos. Tesis de Ingeniero.
Cajamarca. Per.
Escudero (2005).Propuesta de mejora del sistema logstico de la ferretera
DIFESA Cajamarca basado en la gestin de compras, inventarios,
almacenamiento y distribucin para la reduccin de costos. Tesis de Ingeniero.
Cajamarca. Per.
Anaya (2008).Propuesta de mejora del sistema logstico de la ferretera DIFESA
Cajamarca basado en la gestin de compras, inventarios, almacenamiento y
distribucin para la reduccin de costos. Tesis de Ingeniero. Cajamarca. Per.
Heizer & Render Barry (2009).Propuesta de mejora del sistema logstico de la
ferretera DIFESA Cajamarca basado en la gestin de compras, inventarios,
almacenamiento y distribucin para la reduccin de costos. Tesis de Ingeniero.
Cajamarca. Per.
Lpez (2008).Propuesta de mejora del sistema logstico de la ferretera DIFESA
Cajamarca basado en la gestin de compras, inventarios, almacenamiento y
distribucin para la reduccin de costos. Tesis de Ingeniero. Cajamarca. Per.

Tanaka, R. A. (2009). Analisis de la Propuesta de implementacin de pronsticos

y gestin de inventarios en una Distribuidora de prodcutos de consumo Masivo.
Tesis, Pontificia Universidad Catpolica del Per, Lima.

Guerrero (2009).Propuesta de mejora del sistema logstico de la ferretera

DIFESA Cajamarca basado en la gestin de compras, inventarios,
almacenamiento y distribucin para la reduccin de costos. Tesis de Ingeniero.
Cajamarca. Per.
Cabrera d. & Urteaga f. (2012) propuesta de mejora en la gestin de inventarios
del rea logstica en la empresa constructora hnos. URTEAGA CONTRATISTA
SRL, HURTECO SRL. Para la reduccin de costos. Universidad privada del
norte. Cajamarca, Per.
Escalante Aliaga R.M. & Guerrero Marroqun R.G. Propuesta de mejora del
proceso logstico en una entidad educativa de nivel superior de Cajamarca para
reducir costos logsticos. Tesis para optar por el ttulo de ingeniero industrial,
Universidad Privada del Norte, Cajamarca, Per.
Carranza Yzaguirre, J.F. (2012). Propuesta de mejora en el sistema de gestin
de inventarios en la empresa San Martin Contratistas Generales S.A. Tesis para
optar por el ttulo de ingeniero industrial, Universidad Privada del Norte,
Cajamarca, Per.
Patina Mamani, A.A. (2009).Propuesta de mejora logstica basada en la gestin
de compras, inventarios, almacenamientos y distribucin para la empresa HCMA
(PER) SAC. Tesis para optar por el ttulo de ingeniero industrial, Universidad
Privada del Norte, Cajamarca, Per
Alegra, A.A. (2007). Plan de mejora en el rea de logstica y despacho de la
empresa

CHIMU AGROPECUARIA S.A.

Tesis

de

Ingeniero

Industrial.

Cajamarca. Per.
Mendo A.R & Burgos P.A. (2012). Propuesta de mejora de un sistema logstico
de la empresa MOTOS Cajamarca para incrementar la eficiencia logstica. Tesis
de Ingeniero. Cajamarca. Per.

Pastor, E.C. (2012).Propuesta de mejora del sistema logstico de la ferretera

DIFESA Cajamarca basado en la gestin de compras, inventarios,
almacenamiento y distribucin para la reduccin de costos. Tesis de Ingeniero.
Cajamarca. Per.
Karen Vernica Ramos Menendez; Enrique Miguel Flores Aliaga. (2013).
Annlisis y Propuesta de implementacin de pronsticos, gestin de inventarios
y alamacenes en una comercializadora de vidrios y aluminios. Pontificia
Universidad Catlica del Per, Lima.
Ynez, W. R. (2012). MODELO DE GESTIN DE INVENTARIOS PARA LA
EMPRESA MARTEC CIA. LTDA.. Universidad Central de Ecuador, Ecuadro.
Pinillos, J. M., & Snchez Espnola, R. (2011). Propuesta e implementacin de la
gestin del proceso logstico para la mejora de los resultados del capital de
trabajo de la empresa distribuciones URIOL EIRL. Universidad Privada del Norte,
Cajamarca.
Silva Abanto, R.S. (2012) Diseo de un sistema de planificacin y gestin de
inventarios para reducir costos en la planta de lcteos del I.S.T Fe y Alegra N
57-CEFOP CAJAMARCA. Tesis para optar por el ttulo de ingeniero industrial,
Universidad Privada del Norte, Cajamarca, Per.

XI.

ANEXOS

PREGUNTAS DE ENTREVISTAS

Entrevista N 1

Cul es el costo anual por hacer inventarios?

Cul es el costo por mantener productos obsoletos?
Cul es el costo por mantener almacn?
Cul es el costo que le genera el personal de almacn?

Entrevista N 2

Cuntos pedidos fueron atendidos es el mes?

Cul es el porcentaje de exactitud que hay en el inventario?
Utiliza algn tipo de registro de inventario? Cul?
Utilizan control de registro?
Se utiliza algn control de los productos vencidos o daados?

Entrevista N 3

Cules son los productos que tienen mayor rotacin?

Qu porcentajes de productos en almacn se encuentran deteriorados?
Realiza el control de existencias?
Se tiene un control de las fechas de vencimiento de los productos?