INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA

DE INGENIERA Y CIENCIAS SOCIALES
Y ADMINISTRATIVAS

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA

AMPLIAR UN INVERNADERO DEDICADO A
LA PRODUCCIN DE NOCHEBUENA Y
OTRAS PLANTAS ORNAMENTALES

T
QUE

E
PARA

S
OBTENER

EL

TTULO

DE

LICENCIADO EN ADMINISTRACIN INDUSTRIAL

P
R
ERICK

MXICO D.F.

E
S
E
M A R T I N EZ

T
A
TECPAN

2010

NDICE
RESUMEN
INTRODUCCIN

Pagina
i
v

CAPTULO I. MARCO ECONMICO

CAPTULO II ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Descripcin del invernadero Belaplant S.C de R.L de C.V
2.1.1 Antecedentes histricos de las plantas ornamentales
2.1.2 Descripcin del producto
2.1. 3 Composicin del producto
2.1.4 Usos

9
9
17
22
25
27

2.1.5 Normas tcnicas y legales

2.2 La demanda
2.2.1 rea de mercado
2.2.2 Caractersticas de la demanda
2.2.3 Poblacin Consumidora
2.2.4 Estructura del Consumo

27
29
29
30
32
33

2.2.5 Elasticidad Precio Ingreso

2.2.6 Proyeccin de la demanda
2.3 La oferta
2.3.1 Estructura actual de la oferta
2.3.2 Evolucin histrica de la oferta
2.3.3 Potencialidad del mercado
2.3.4 Proyeccin de la oferta

35
38
39
40
43
44
44

2.4 Balance oferta demanda

2.5 Comercializacin
2.5.1 Canales de distribucin
2.6 Precios
2.6.1 Costo de produccin

45
46
46
48
49

CAPTULO III. ESTUDIO TCNICO

3.1 Localizacin
3.1.1 Macro Localizacin
3.1.2 Micro Localizacin
3.1.3 Ubicacin fsica del proyecto
3.2 Tamao
3.2.1 Factores determinantes del tamao

50
50
50
56
57
57
57

3.3 Proceso tcnico

3.3.1 Descripcin del proceso productivo
3.3.2 Normas de calidad. Aplicacin en el proceso
3.3.3 Diagramas de flujo en el proceso de produccin
3.3.4 Requerimientos

58
58
65
68
76

3.4 Organizacin del invernadero

3.5 Inversiones en el proyecto

77
77

CAPTULO IV. ESTUDIO FINANCIERO

4.1 Fuentes de financiamiento

78
78

4.1.1 Requerimiento de capital

4.1.2 Tipo de financiamiento
4.3 Presupuestos
4.3.1 Presupuesto de inversin
4.3.2 Presupuesto de ingresos
4.3.3 Presupuesto de gastos
4.4 Estado de resultados

80
81
81
82
83
85
89

4.5 Flujo neto de efectivo

90

CAPTULO V. EVALUACION DEL PROYECTO

5.1 Valor Actual Neto
5.2 Tasa Interna de Retorno
5.3 Razn Beneficio Costo

91
92
93
94

5.4 Periodo de Recuperacin de la Inversin

5.5 Punto de equilibrio
5.6 Anlisis de sensibilidad
5.7 Generacin de empleos
5.8 Costo por empleo

95
96
98
108
109

CONCLUSIONES

110

BIBLIOGRAFA

112

ANEXOS

113

RESUMEN
El presente trabajo consta de 5 captulos en los que se analiza y evala la rentabilidad de las
inversiones necesarias para el equipamiento de los invernaderos Belaplant S.C. de R.L de C.V
utilizando la tcnica de Formulacin y Evaluacin de Proyectos, que consta de lo siguiente:
Captulo 1 Marco Econmico, sita al proyecto en el contexto de la situacin econmica que se
vive actualmente, analizando los indicadores macroeconmicos, para determinar el estado de la
situacin que vive actualmente el pas.
Se ubica a la empresa y al proyecto en la rama y sector econmico primario, ya que la actividad a
desarrollar pertenece al sector agropecuario, las particularidades y caractersticas del sector se
mencionan en esta parte del trabajo.
Hablando del contexto econmico nacional, tambin se describen las fuentes de financiamiento
por parte de instituciones gubernamentales de los diferentes niveles de gobierno y las
oportunidades de crecimiento en este rubro.
Capitulo 2 Estudio de Mercado, aqu se describen las particularidades del mercado, los productos
que se producen, y se establecen las oportunidades de los productos en el mercado.
Se cuantifica la demanda con base a un estudio de mercado y cuestionario que se aplic de
manera aleatoria a la poblacin del D.F (jefes de familia), que es el rea a la cual se pretende
llegar, con base a estos datos estadsticos se consideran las proyecciones de la demanda para los
prximos 10 aos.
Asimismo se muestran las particularidades de la oferta de plantas en el D.F, la cual con base a
informacin del Sistema de Informacin Agropecuaria (SIAP) de la SAGARPA se conocen los
volmenes de produccin en el Distrito Federal y la delegacin Xochimilco de las pantas
ornamentales y Nochebuena, con estos datos se elaboraron las proyecciones de oferta para los
siguientes 10 aos.

Los cuadros de balance entre oferta y demanda se muestran a continuacin:

Balance Oferta - Demanda de plantas
ornamentales
Ao
2010

Oferta
13,000,262

Demanda
24,719,862

Dficit
-11,719,600

2011

14,082,070

24,949,966

-10,867,896

2012

15,163,878

25,180,070

-10,016,192

2013

16,245,687

25,410,174

-9,164,487

2014

17,327,495

25,640,264

-8,312,769

2015
2016

18,409,303
19,491,112

25,870,368
26,100,472

-7,461,065
-6,609,360

2017

20,572,920

26,330,576

-5,757,656

2018

21,654,728

26,560,681

-4,905,953

2019

22,736,537

26,790,785

-4,054,248

Balance oferta - demanda de Nochebuena

Ao

Oferta

Demanda

Dficit

2010

4,362,042

8,614,328

-4,252,286

2011

4,741,218

8,694,513

-3,953,295

2012

5,120,394

8,774,702

-3,654,308

2013
2014

5,499,570
5,878,745

8,854,887
8,935,072

-3,355,317
-3,056,327

2015

6,257,921

9,015,258

-2,757,337

2016

6,637,097

9,095,443

-2,458,346

2017

7,016,273

9,175,628

-2,159,355

2018

7,395,448

9,255,813

-1,860,365

2019

7,774,624

9,336,002

-1,561,378

Como se demuestra en los cuadros anteriores, existe oportunidad de comercializar las plantas y
Nochebuena que se produzcan, a travs de los canales de comercializacin adecuados, ya que
existe una demanda insatisfecha por cubrir.
Captulo 3 Estudio Tcnico, aqu se analizan los factores que determinan la macro y micro
localizacin que indica la mejor ubicacin de los invernaderos, concluyendo que el lugar idneo
para los invernaderos es en el paraje de Xochitenco en Camino a las Canteras s/n esquina cerrada
Xochitenco en el pueblo de Santiago Tepalcatlalpan, Xochimilco, D.F, ya que es una zona
permitida por las autoridades correspondientes para desarrollar actividades referentes a la
agricultura de manera sustentable.

ii

Adems de que se enlistan las reas fsicas necesarias para la produccin y se determina la
adecuada distribucin y tamao de los invernaderos, se describe el proceso productivo de las
plantas ornamentales y los parmetros de calidad en cada uno de los procesos.
Tambin se menciona la estructura organizacional que complementa el factor humano necesario
para la operacin de la empresa.
Captulo 4 Estudio Financiero, aqu se muestran de manera ordenada y sistematizada los
presupuestos considerados para la operacin del invernadero

y produccin de las plantas

ornamentales. El monto total del proyecto, que considera los activos propiedad de la empresa y los
que se adquirirn, ms el capital de trabajo suman un total de $9,017,925.50
Se distingue que se requiere de una inversin de capital para el presente proyecto de $745,136.50,
que incluye: lo necesario para capital de trabajo, equipamiento e infraestructura.
Como fuente de financiamiento, se cuenta con la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA) a travs del Programa de Adquisicin de Activos
Productivos, la cual participa con el 70% de la inversin en equipamiento e infraestructura, el
restante 30% lo aportar la empresa al igual que el capital de trabajo que es totalmente financiado
por la misma.
Captulo 5 Evaluacin del proyecto, considerando la corrida financiera, y con base al anlisis de las
proyecciones de ingresos y costos del proyecto, los indicadores econmicos muestran lo siguiente:
La Tasa Interna de Retorno es de 43.16% que es superior al que exige el mercado de dinero fijada
en una TREMA de 36%. El Valor Actual Neto muestra un valor positivo de $127,903.01. El Periodo
de Recuperacin de la Inversin es de 5 aos 9 meses 21 das, siendo un periodo corto, aceptable,
ya que la vida til del proyecto es para 10 aos.
La razn Costo Beneficio resulta de $1.10, siendo un valor aceptable ya que por cada peso que se
invierta se recuperan $1.10. Estos factores financieros son estables y dan certidumbre para la
realizacin del proyecto.

iii

Cabe destacar que los principales riesgos financieros se derivan de algn eventual incremento
excesivo en los precios de insumos o de la disminucin de los ingresos por ventas, no obstante la
estrategia comercial est diseada para producir plantas en pocas donde existe gran demanda
derivada principalmente de las fiestas u otras tradiciones culturales propias de la regin.
Por lo anterior, se determina que el proyecto es viable, ya que ha demostrado ser fsicamente
factible, ecolgicamente sustentable y financieramente rentable.

iv

INTRODUCCION
Belaplant

S.C. de R.L de C.V es una empresa familiar productora de plantas de ornato y

Nochebuena ubicada en la Delegacin Xochimilco. Est constituida por una mesa directiva y 3
socios. La mesa directiva est conformada por el presidente, un secretario y un tesorero

El presidente es el cargo de mayor jerarqua, ya que cuenta con el poder legal para contraer
convenios y obligaciones con instituciones externas y clientes. Esta responsabilidad recae en el
autor del presente trabajo.
Contamos con un terreno de 6,372 m2 en donde se tienen establecidos dos mdulos de
invernadero de 1,200 y 1,250 m2 en los que se producen principalmente Nochebuena, millonaria,
aretillo, geranio, Godethia y cempaschil, productos que se comercializan en el mercado local.

Esta empresa agroindustrial tiene sus orgenes desde 1995, ya que debido a la crisis econmica
de 1994 mis padres tuvieron la idea de auto emplearse, haciendo producir el terreno, que era lo
nico con que se contaba ya que fue herencia de mi abuelo Manuel.

En sus inicios nicamente se producan plantas a cielo abierto ya que no se contaba con la
infraestructura que existe ahora.

Nuestra empresa se constituy de manera formal, bajo la figura jurdica de cooperativa el 8 de

marzo de 2007; sin embargo, como mencion anteriormente contamos con ms de 10 aos de
experiencia.

A partir de su constitucin jurdica hemos tenido un crecimiento y mejora continua de manera

considerable en la capacidad productiva, que se ha traducido en una mejor calidad de los
productos, y nos ha permitido poder incorporarnos a mejores mercados de manera gradual.

Esto se ha logrado aprovechado de mejor manera las capacidades y conocimientos de los

integrantes de la sociedad, ya que en los ltimos 2 aos se han establecido planes y proyectos a
corto y largo plazo

para el desarrollo y crecimiento de nuestra empresa,

acercndonos

instituciones gubernamentales que brindan la oportunidad de poder financiar las tecnologas y

equipos necesarios y adecuados para el proceso productivo de las plantas y de esta forma poder
ofrecer productos de mejor calidad, como es el caso del financiamiento que se recibi en el ao
2008 por parte del Programa de Adquisicin de Activos Productivos que ofrece la Secretaria de
Agricultura Ganadera Pesca y Alimentacin (SAGARPA), con el proyecto rehabilitacin de un

invernadero de produccin de ornamentales y Nochebuena, en el cual particip elaborando el

proyecto que fue aprobado.

A travs del financiamiento de la SAGARPA se cumpli en una primera fase el crecimiento de la

empresa, ya que se incorporaron equipos adecuados para simplificar y mejorar el proceso
productivo, permitiendo asegurar la calidad de las plantas con costos ms rentables para la
empresa, de tal manera que el crecimiento de la misma ha sido notable y eficiente desde el ao
anterior.

El financiamiento que ofrece la SAGARPA brinda la oportunidad de poder ser financiados hasta en
3 ocasiones, a travs de la implantacin de proyectos productivos como el que se le present el
ao pasado y el que a continuacin se presenta. Es as como solicitan las instituciones
gubernamentales la demostracin de la rentabilidad y beneficio para la empresa.

De esta forma nuestra empresa ha podido adquirir los equipos necesarios para mejorar y aumentar
la capacidad productiva de manera gradual, aumentando los volmenes de produccin de los
cultivos que se manejan y diversificando las variedades de plantas que producen.

Si bien la empresa ha sido financiada en el ao anterior y se espera una respuesta favorable para
el presente ao, el financiamiento ha sido dirigido a la adquisicin de equipos y activos productivos
que es como lo maneja el mismo programa de la SAGARPA, y slo restar poder ser financiados
por la misma para un ejercicio ms.

Con la implementacin del presente proyecto se estara logrando el crecimiento de la empresa en

una segunda fase, pudiendo contar con, una gran cantidad de activos productivos propiedad de la
empresa.

Se buscara acercarse en una tercera etapa nuevamente a la SAGARPA, y en esta nueva y ltima
ocasin buscar un financiamiento con mezcla de recursos por parte de la misma SAGARPA y de
FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relacin con la Agricultura) ya que la SAGARPA no enfoca su
financiamiento para capital de trabajo y FIRA s ofrece esta oportunidad. Con el financiamiento de
capital de trabajo se buscara desarrollar de manera completara e integral el crecimiento de la
empresa.

Para analizar la viabilidad del presente proyecto utilic la tcnica de Formulacin y Evaluacin de
Proyectos de Inversin en la que se describe a un proyecto de inversin como un plan que, si se
le asigna determinado monto de capital y se le proporcionan insumos de varios tipos, podr
producir un bien o un servicio, til a la sociedad en general.

vi

La evaluacin de un proyecto de inversin cualquiera que este sea, tiene por objeto conocer su
rentabilidad econmica y social, de tal manera que asegure resolver una necesidad humana en
forma eficiente, segura y rentable. Slo as es posible asignar los escasos recursos econmicos a
la mejor alternativa.

El orden lgico que segu para la formulacin de la evaluacin del proyecto de inversin fue:

1. Verificar que existe un mercado potencial insatisfecho y que es viable, desde el punto de
vista operativo, introducir en ese mercado el producto objeto del estudio.
2. Demostrar que tecnolgicamente es posible producirlo, una vez que se verific que no
existe impedimento alguno en el abasto de todos los insumos necesarios para su
produccin.
3. Demostrar que es econmicamente rentable llevar a cabo su realizacin.

Lo anterior me sirvi para evaluar la viabilidad de invertir en el equipamiento de Belaplant S.C. de

R.L de C.V.

El trabajo terminado consta de los siguientes captulos:

En el Captulo 1. Marco Econmico, se sita el estudio en las condiciones econmicas actuales,

se analizan las diferentes variables macroeconmicas que marcan la pauta para la toma de
decisiones.

El Captulo 2. Estudio de Mercado, se constituye como la primera parte de la investigacin formal,

consta de la determinacin y cuantificacin de la demanda y oferta, el anlisis de los precios y el
estudio de la comercializacin.

La siguiente parte del estudio, en el Captulo 3. Estudio Tcnico, a grandes rasgos se puede
subdividir en cuatro partes, determinacin del tamao de la planta productiva, determinacin de la
localizacin ptima, ingeniera del proyecto y anlisis administrativo.

La penltima etapa del estudio es el Capitulo 4. Estudio Financiero, en esta parte se ordena y
sistematiza la informacin de carcter monetario que proporciona las etapas anteriores a travs de
cuadros analticos que sirven de base para la evaluacin econmica.

Se determina la inversin requerida, cuya base es el Estudio Tcnico, los costos totales, y los
presupuestos de ingresos.

vii

Por ltimo, en el Captulo 5. Evaluacin del Proyecto se describen los mtodos actuales de
evaluacin que toman en cuenta el valor del dinero a travs del tiempo, como son la Tasa Interna
de Retorno, el Valor Presente Neto, el Periodo de Recuperacin de la Inversin, entre otros. Esta
parte es muy importante, pues es la que al final permite decidir la implantacin del proyecto.

Se incluyen al final algunas conclusiones y recomendaciones a considerar para la aplicacin del

presente proyecto de inversin.
A continuacin se muestra la metodologa que se emple para desarrollar el trabajo:
1) TTULO DEL TRABAJO DE TITULACIN
Estudio de factibilidad para ampliar un invernadero dedicado a la produccin de Nochebuena y
otras plantas ornamentales.
2) PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La produccin actual del invernadero Belaplant resulta insuficiente para dar respuesta a la
creciente demanda de diversas plantas ornamentales. Asimismo han surgido recientemente
problemas de inseguridad en las instalaciones, por el robo de plantas e insumos, y la invasin de
fauna nociva como perros y gatos que daan las plantas y equipos, ocasionando prdidas para la
empresa.

3) OBJETIVO GENERAL
Demostrar la viabilidad y rentabilidad de invertir en la empresa Belaplant para incrementar la
produccin y calidad de las plantas producidas, a travs de la ampliacin de sus capacidades de
produccin y la rehabilitacin de una barda y cerco perimetral que ofrezcan seguridad.
4) OBJETIVOS ESPECFICOS

Ubicar el proyecto dentro de la situacin econmica actual.

Demostrar la viabilidad del proyecto con base a la cuantificacin de la demanda

insatisfecha.

Determinar la inversin necesaria para la realizacin del proyecto.

Demostrar la viabilidad de invertir en el equipamiento del invernadero con nuevas

tecnologas para mejorar la produccin.

Demostrar la rentabilidad de la inversin aplicando los indicadores financieros: VAN, PRIV

y TIR.

Hacer ms eficiente la organizacin y delimitar las actividades y responsabilidades del

personal.

viii

5) JUSTIFICACIN DEL ESTUDIO

Se necesita demostrar la necesidad de ampliar la capacidad productiva de un invernadero a travs

de la inversin en el equipamiento tecnolgico en sus procesos productivos y la rehabilitacin de
una barda perimetral, que permitirn producir plantas con mejor calidad y poder as mantenerse en
el mercado y explorar nuevos nichos ms redituables. Adems de aplicar los conocimientos
adquiridos a lo largo de la carrera de Administracin Industrial.
6) MARCO TERICO

El trabajo se realizar con base a la tcnica de Formulacin y Evaluacin de Proyectos.

El proyecto de inversin se puede describir como un plan que, si se le asigna determinado monto
de capital y se le proporcionan insumos de diversos tipos, podr producir un bien o servicio, til a la
sociedad en general.

La evaluacin de un proyecto de inversin, tiene por objeto conocer su rentabilidad econmica y

social, de tal manera que asegure resolver una necesidad humana en forma eficiente, segura y
rentable. Slo as es posible asignar los escasos recursos econmicos a la mejor alternativa.

Aunque cada estudio de inversin es nico y distinto a todos los dems, la metodologa que se
aplica seala la realizacin de los siguientes captulos.1

Capitulo 1. MARCO ECONMICO

El entorno econmico marca las pautas para la toma de decisiones a travs de las variables y las
polticas macroeconmicas.

Las principales variables macroeconmicas que deben considerarse en el anlisis del entorno para
la empresa, son aquellas que seala el proyecto de poltica econmica del gobierno federal para
cada ao fiscal. Entre ellas encontramos las siguientes:

Producto interno bruto

Inflacin

Desempleo

Salarios reales

__________________
1

El marco Terico fue tomado del libro de Baca Urbina G. Evaluacin de proyectos Editorial Mc Graw Hill 4 edicin 2001

y de la pginas electrnica http://www.eumed.net/ce/2008b/tss.htm

ix

Captulo 2. ESTUDIO DE MERCADO

Se entiende por mercado el rea en que confluyen las fuerzas de la oferta y la demanda, para
realizar las transacciones de bienes y servicios a precios determinados.

Objetivos del estudio de Mercado

Ratificar la existencia de una necesidad insatisfecha a la posibilidad de brindar un mejor

producto de los ya existentes.

Determinar la cantidad de bienes o servicios de un producto o un bien nuevo, que la

comunidad estara dispuesta a adquirir a determinados precios.

Conocer cules son los medios que se emplean para hacer llegar los bienes y servicios a
los usuarios.

Elaborar el estudio de mercado para conocer el riesgo que se corre de ser o no ser
aceptado en el mercado.

Estructura de Anlisis
La investigacin que se realice debe tener las siguientes caractersticas:

La recopilacin de la informacin debe ser sistematizada, objetiva y no tendenciosa.

Los datos deben ser siempre una informacin til.

La investigacin debe servir como base para la toma de decisin.

La investigacin de mercados tiene una aplicacin muy amplia, por ejemplo, investigacin de
publicidad, de ventas, precios, diseos, envases, etc. Sin embargo, en los estudios de mercado
para un producto nuevo las investigaciones se realizarn sobre productos similares ya existentes
para tomarlos como referencia.

Pasos a seguir en la investigacin

Definicin del problema.

Necesidades y fuentes de informacin.

Diseo de recopilacin y tratamiento estadstico.

Procesamiento y anlisis de datos.

Informe, el cual deber ser veraz, oportuno y no tendencioso.

Producto
Debe hacerse una descripcin exacta del producto o productos que se pretendan elaborar. Esto
debe de ir acompaado por las normas de calidad.

Naturaleza y uso del Producto

Se puede clasificar en:

Duraderos (no perecederos).

No duraderos (perecederos).

La funcin de la demanda
Se entiende por demanda la cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o solicita para
buscar la satisfaccin de una necesidad especfica a un precio determinado.Y se puede expresar
como sigue:
Demanda = Consumo Nacional Aparente = Produccin Nacional + Importaciones - Exportaciones.

Definicin de cantidad demandada

Son aquellas preferencias y gustos del consumidor.
Cuando existen estadsticas resulta fcil conocer cul es el monto y el comportamiento histrico de
la demanda, cuando no existe sta, la investigacin de campo queda como nico recurso.

Tipos de Demanda

En relacin con su oportunidad.

Demanda insatisfecha (no cubre los requerimientos del mercado).

Demanda satisfecha (cubre los requisitos del mercado).

En relacin con su necesidad.

Demanda de bienes sociales y necesarios (alimentos, vestido, vivienda, etc.).

Demanda de bienes no necesarios (perfume, ropa y autos finos).

En relacin con su temporalidad.

Demanda Cclica o estacional (regalos y artculos de Navidad, enfriadores de aire, ropa

trmica, etc.).

De acuerdo con su destino.

Demanda de bienes finales (el usuario los adquiere directamente con el productor).

Demanda de bienes intermedios o industriales (requieren de algn procesamiento para ser

bienes de consumo final).

Los precios de bienes relacionados

Es la cantidad monetaria del precio de un producto, que los productores estn dispuestos a vender
y los consumidores a comprar.

xi

Cmo determinar el precio

En cualquier tipo de producto hay diferentes calidades y precios, sin embargo tambin est influido
por la cantidad que se compre.

Bienes substitutos
Son aquellos que pueden sustituir al producto original sin que pierda su calidad.

Bienes complementarios
Son aquellos que pueden complementar a un producto.

Bienes normales
Son aquellos productos o servicios que aunque se requieran podemos prescindir de ellos en
momento dado.

Bienes Inferiores
Son aquellos productos o servicios que son los lmites para poder tener una vida digna, ms sin
embargo est en el lmite inferior.

La funcin de la oferta
Oferta: Es la cantidad de bienes o servicios que un cierto nmero de oferentes (productores), estn
dispuestos a poner a disposicin del mercado a un precio determinado.

Principales tipos de oferta

Oferta Competitiva. (Mercado Libe). sta se encuentra en libre competencia ya que son
artculos iguales y el mercado est en funcin del precio, calidad y servicio.

Oferta Oligoplica. Oligos = pocos. Se caracteriza porque el mercado se encuentra

dominado por slo unos cuantos productores y ellos determinan el precio y la oferta.

Oferta Monoplica. Esta se refiere a que solo existe un slo productor de bienes o servicios
y por tal motivo domina el mercado imponiendo calidad, precio y cantidad.

Relacin entre la oferta y la demanda

sta se da satisfactoriamente cuando hay un equilibrio entre las dos.

Elasticidad - Precio de la demanda

Al analizar las caractersticas del mercado debemos cubrir los siguientes aspectos:

Anlisis de la oferta.

Demanda.

xii

Precios.

Sistemas de comercializacin.

La elasticidad de la demanda es un indicador econmico que muestra la relacin entre el precio de

venta de un producto y el volumen demandado por el consumidor; ya que al subir el precio baja la
cantidad demandada.

Se dice que cuando se da un pequeo cambio en el precio de venta de un producto y la demanda

se modifica en forma considerable, la demanda es elstica. Por el contrario cuando se modifica un
poco el precio de un producto y la demanda casi no vara se dice que la demanda es inelstica.

Captulo 3 Estudio Tcnico

Dentro del estudio tcnico se procura contestar las preguntas cmo producir lo que el mercado
demanda? Cul debe ser la combinacin de factores productivos? Dnde producir? Qu
materias primas e insumos se requieren? Qu equipos e instalaciones fsicas se necesitan?
Cunto y cundo producir?

El estudio tcnico debe de ser congruente con los objetivos del proyecto de inversin y con los
niveles de profundidad del estudio en su conjunto. Este puede desarrollarse en los niveles de idea,
pre factibilidad, factibilidad y proyecto definitivo.
El estudio tcnico aporta informacin cualitativa y cuantitativa respecto a los factores productivos
que deber contener una nueva unidad en operacin, esto es: tecnologa; magnitud de los costos
de inversin; recursos, previsiones para la nueva unidad productiva.

Los estudios tcnicos para un proyecto de inversin deben considerar fundamentalmente cuatro
grandes bloques de informacin:

El estudio de materias primas.

Localizacin general y especfica del proyecto.

Dimensionamiento o tamao de la planta.

El estudio de ingeniera del proyecto.

Estudio de las materias primas e insumos

El objetivo de este punto es realizar la interrelacin y dependencia que existe entre los aspectos
tcnicos de un proyecto y los aspectos econmicos financieros del mismo.

xiii

Este, tiene como objetivo definir las caractersticas, requerimientos, disponibilidad, costo, etc. de
las materias primas e insumos necesarios para la produccin de los bienes o servicios.

Localizacin del proyecto

El estudio de localizacin tiene como propsito encontrar la ubicacin ms ventajosa para el
proyecto, es decir, cubriendo las exigencias o requerimientos del proyecto, contribuyen a minimizar
los costos de inversin y, los costos y gastos durante el periodo productivo del proyecto.

El objetivo que persigue es lograr una posicin de competencia basada en menores costos de
transporte y en la rapidez del servicio. Esta parte es fundamental y de consecuencias a largo plazo,
ya que una vez emplazada la empresa, no es posible cambiar de domicilio.

El estudio comprende la definicin de criterios y requisitos para ubicar el proyecto, la enumeracin

de las posibles alternativas de ubicacin y la seleccin de la opcin ms ventajosa posible para las
caractersticas especificas del mismo.

La seleccin de alternativas se realiza en dos etapas. En la primera se analiza y decide la zona en

la que se localizar la planta; y en la segunda, se analiza y elige el sitio, considerando los factores
bsicos como: costos, topografa y situacin de los terrenos propuestos. A la primera etapa se le
define como estudio de macro localizacin y a la segunda de micro localizacin

Tamao del proyecto

El objetivo de este punto consiste en determinar el tamao o dimensionamiento que deben tener
las instalaciones, as como la capacidad de la maquinaria y equipos requeridos por el proceso de
conversin del proyecto.

El tamao del proyecto est definido por su capacidad fsica o real de produccin de bienes o
servicios, durante un periodo de operacin normal.

Esta capacidad se expresa en cantidad producida por unidad de tiempo, es decir, volumen, peso,
valor o nmero de unidades de producto elaboradas por ciclo de operacin, puede plantearse por
indicadores indirectos, como el monto de inversin, el monto de ocupacin efectiva de mano de
obra o la generacin de ventas o de valor agregado.

La importancia del dimensionamiento, en el contexto de estudio de factibilidad, radica en que sus

resultados se constituyen en parte fundamental para la determinacin de las especificaciones
tcnicas sobre los activos fijos que habrn de adquirirse. Tales especificaciones sern requeridas a
su vez, para determinar aspectos econmicos y financieros sobre los montos de inversin que

xiv

representan cada tipo de activo y de manera global, que sern empleados en el clculo de los
costos y gastos que derivan de uso y que se emplearn, posteriormente, en la evaluacin de la
rentabilidad del proyecto.

En la determinacin del tamao de un proyecto existen, por lo menos, dos puntos de vista: El
tcnico o de ingeniera y el econmico. El primero define a la capacidad o tamao como el nivel
mximo de produccin que puede obtenerse de una operacin con determinados equipos e
instalaciones. Por su parte, el econmico define la capacidad como el nivel de produccin que,
utilizando todos los recursos invertidos, reduce al mnimo los costos unitarios o bien, que genera
las mximas utilidades.

Ingeniera del proyecto

Probar la viabilidad tcnica del proyecto, aportando informacin que permita su evaluacin tcnica
y econmica, y proporcionando los fundamentos tcnicos sobre los cuales se disear y ejecutar
el proyecto.

El desarrollo de este apartado se inicia haciendo uso de los antecedentes informativos

relacionados con el producto. Tambin se toma en cuenta el rengln de las materias primas que se
usarn en la produccin, con relacin a la informacin de mercado: los volmenes de venta
pronosticados, la localizacin de los consumidores y los servicios adicionales requeridos por el
demandante y la disponibilidad financiera para el proyecto.

Con todos estos antecedentes se proceder a localizar informacin relativa a las tecnologas
disponibles en el mercado y que pueden utilizarse en el proceso de produccin del bien o servicio
objeto de estudio.

Captulo 4. ESTUDIO FINANCIERO

El financiamiento en un proyecto consiste en las fuentes de financiamiento que se van a utilizar

para conseguir los recursos, a travs de este podremos establecer la estructura de financiamiento
del proyecto, lo cual implica determinar el grado de participacin de cada fuente de financiamiento.

Fuentes de Financiamiento
Entre las fuentes de financiamiento que se pueden utilizar para financiar un proyecto, pueden ser:

Fuentes Internas
Es el uso de recursos propios o autogenerados, as tenemos: el aporte de socios, utilidades no
distribuidas, incorporar a nuevos socios, etc.

xv

Fuentes Externas
Es el uso de recursos de terceros, es decir endeudamiento, as tenemos: prstamo bancario,
crdito con proveedores, prestamistas, etc.

Presupuestos de ingresos y gastos

El presupuesto es un plan detallado de los resultados de un programa oficial de operaciones,
basado en una eficiencia razonable. Aunque el alcance de la "eficiencia razonable" es
indeterminado y depende de la interpretacin de la poltica directiva.

Presupuesto de ingresos
Es aquel presupuesto que permite proyectar los ingresos que la empresa va a generar en cierto
periodo de tiempo. Para poder proyectar los ingresos de una empresa es necesario conocer las
unidades a vender, el precio de los productos y la poltica de ventas implementadas.

Presupuesto de costos
En toda actividad productiva al ofrecer fabricar un producto o prestar un servicio se generan
costos, entendindose que los costos son desembolsos monetarios relacionados justamente con la
fabricacin del producto o la prestacin del servicio, sea en forma directa o indirectamente

Presupuesto de gastos operativos

Los gastos operativos son desembolsos monetarios relacionados con la parte administrativa de la
empresa y la comercializacin del producto o del servicio. Por lo tanto estos gastos operativos
pueden ser:
Gastos administrativos
Gastos de ventas.

Capitulo 5 EVALUACIN DEL PROYECTO

El estudio econmico-financiero de un proyecto, hecho de acuerdo con criterios que comparan

flujos de beneficios y costos, permite determinar si conviene realizar un proyecto, o sea si es o no
rentable y si siendo conveniente es oportuno ejecutarlo en ese momento o cabe postergar su inicio.
En presencia de varias alternativas de inversin, la evaluacin es un medio til para fijar un orden
de prioridad entre ellas, seleccionando los proyectos ms rentables y descartando los que no lo
sean.

Para explicar en resumen la metodologa a seguir para el estudio de factibilidad, se tiene presente
un conjunto de etapas.

xvi

Pasos a seguir en el Estudio de Factibilidad

1. Definicin de los Flujos de Fondos del Proyecto

Los egresos e ingresos inciales de fondos.

Los ingresos y egresos de operacin.

El horizonte de vida til del proyecto.

La tasa de descuento.

Los ingresos y egresos terminales del proyecto.

2. Resultado de la evaluacin del proyecto de inversin en condiciones de certeza, el cual se mide

a travs de distintos criterios que, ms que optativos, son complementarios entre s. Los criterios
que se aplican:

El Valor Actual Neto (VAN)

La Tasa Interna de Retorno (TIR)

El Periodo de recuperacin de la inversin (PR)

La razn Beneficio / Costo (BC)

El Valor Actual Neto

El Valor Actual Neto (VAN) de una inversin se define como el valor actualizado de la corriente de
los flujos de caja que la misma promete generar a lo largo de su vida.

Una inversin es efectuable cuando el VAN>0, es decir, cuando la suma de todos los flujos de caja
valorados en el ao 0 supera la cuanta del desembolso inicial (si este ltimo se extendiera a lo
largo de varios periodos habr que calcular tambin su valor actual).

La Tasa Interna de Rendimiento (TIR)

La tasa interna de rendimiento (TIR) es la tasa de descuento para la que un proyecto de inversin
tendra un VAN igual a cero. La TIR es, pues, una medida de la rentabilidad relativa de una
inversin. Por lo que se define la TIR con mayor propiedad que la tasa de inters compuesto al que
permanecen invertidas las cantidades no retiradas del proyecto de inversin.

Periodos de recuperacin simple y descontado.

El periodo de recuperacin consiste en determinar el nmero de periodos necesarios para
recuperar la inversin inicial a partir de los flujos netos de caja generados, resultado que se
compara con el nmero de periodos aceptables por la empresa o con el horizonte temporal de vida
til del proyecto.

xvii

Razn Beneficio / Costo (B/C)

Representa cuanto se gana por encima de la inversin efectuada. Igual que el VAN y la TIR, el
anlisis de beneficio-costo se reduce a una sola cifra, fcil de comunicar en la cual se basa la
decisin. Solo se diferencia del VAN en el resultado, que es expresado en forma relativa.
La decisin a tomar consiste en:
B/C > 1.0 aceptar el proyecto.
B/C < 1.0 rechazar el proyecto
7) DISEO DE LA INVESTIGACIN O TECNOLOGA QUE SE DESARROLLAR

Para el desarrollo del presente proyecto se determinarn los siguientes puntos:

El planteamiento del problema, con el fin de determinar las carencias del mercado al cual
se enfocar el proyecto.

El establecimiento de objetivos tanto generales como especficos para poder determinar lo

que se busca obtener y de esta manera poder adquirir la justificacin de la investigacin y
la factibilidad para su realizacin.

Posteriormente se investigar el marco terico que servir como sustento para el

desarrollo del proyecto.

Determinar las herramientas de investigacin a emplear donde se describe cmo se

aplicarn y el objetivo de cada una de ellas.

Recopilacin de informacin y tratamiento estadstico.

Desarrollo de un marco econmico en el cual se reflejar la evaluacin econmica del pas

con el fin de evaluar la influencia que tendr en el proyecto.

Realizacin del estudio de mercado para evaluar la oferta y demanda, para lo cual se
determinar la muestra mediante el establecimiento de diversos criterios, se diseara un
cuestionario con el fin de aplicarlo en el rea de mercado y se analizar e interpretar la
informacin para realizar este estudio.

Determinar la distribucin de planta, as como los requerimientos necesarios para

instalacin de los nuevos equipos y construccin de la barda.

El estudio de financiamiento, para que de esta manera se determinen los requerimientos

de factibilidad y monto de la inversin.

Por ltimo, se realizar una evaluacin del proyecto para determinar el periodo de
recuperacin y la conveniencia del proyecto.

Dando de esta manera cumplimiento a la hiptesis y objetivos de la investigacin para el

equipamiento del invernadero y la rehabilitacin de la barda que permitirn la ampliacin de su
capacidad productiva.

xviii

8) HIPTESIS

Si se ampla la capacidad de produccin de nochebuena y otras plantas ornamentales se lograr

cubrir la necesidad existente por parte del mercado y ser rentable para el inversionista.
9) TIPOS DE INVESTIGACIN

El presente trabajo ser un trabajo correlacional, se evaluar la relacin de diferentes variables,

ya que por tratarse de un proyecto de factibilidad, se analizar la situacin en el mercado de los
productos que produce la empresa, aunado a la evaluacin de la implantacin fsica de las
instalaciones, proceso productivo, terminando con la evaluacin financiera, en el que se analizar
la rentabilidad del proyecto y determinar su viabilidad de implantarlo.

Para todo lo anterior se aplicarn diferentes tcnicas de investigacin, documental y de campo y

la relacin entre stas.
10) TCNICAS DE INVESTIGACIN

Para efectos del presente trabajo, las tcnicas a emplear en los diferentes estudios, de mercado,
ingeniera del proyecto y financiero, sern documentales, revisando informacin histrica del
comportamiento econmico del pas, de la produccin de plantas ornamentales, entre otros

Se considera tambin

que se realizar investigacin de campo, ya que ser necesario

implementar una investigacin de mercado para conocer preferencias, gustos, aceptacin de los
consumidores hacia las plantas que se producirn.

Se considera que en el sentido de investigacin de campo las tcnicas a emplear ser la aplicacin
de cuestionarios y entrevistas.

Documental
Durante el desarrollo del proyecto se utilizar la tcnica de investigacin documental para obtener
fuentes de informacin confiables y oportunas. Por tal motivo, se considerar como fuentes
documentales las siguientes:

INEGI

BANXICO

xix

Se tomarn estas fuentes de informacin por ser las ms precisas y confiables de los factores
macroeconmicos que existen hasta el momento.

Durante el presente trabajo se estructurarn diferentes fichas, para as tener un control documental
de la informacin obtenida a lo largo del proyecto.

Las fichas que se realizarn son las siguientes:

Ficha bibliogrfica (libro)
Ficha Hemerografica (artculo de revista, peridico)
Fichas de informacin electrnica (informacin extraida de medios electrnicos)

Investigacin de campo
Cuestionario
Se realizar un cuestionario para recopilar la informacin necesaria para determinar la demanda
que tienen las plantas en el Distrito Federal. Dicho cuestionario se aplicar a una muestra
representativa de los consumidores de las plantas.

Entrevista
Para obtener informacin de primera mano, se aplicar una entrevista para obtener informacin
sobre los equipos que se requieren para el presente proyecto. La entrevista puede llevarse a cabo
en forma directa, por va telefnica o enviando cuestionarios por correo electrnico

Entrevista personal
La entrevista personal tendr lugar en el momento en el que se adquieran los equipos con el
proveedor y con todas aquellas personas que se relacionen directamente con el proyecto y que
sea necesario aclarar ciertos puntos sobre el proyecto de inversin.

Entrevista por correo

Esta clase de entrevista se utilizar cuando se requiera pedir informacin a alguna dependencia
gubernamental.

Entrevista por telfono

Se aplicar a dependencias de gobierno cuando exista alguna duda sobre diversos aspectos del
presente proyecto.

xx

11) MARCO REFERENCIAL

La empresa en la que se pretende implantar el proyecto es la siguiente:

Nombre o razn social de la empresa: Belaplant S.C de R.L de C.V
Domicilio: Camino a las canteras s/n, esquina Cerrada Xochitenco, Paraje Xochitenco, Pblo
Santiago

Tepalcatlalpan,

Xochimilco,

D.F

Telfono:

5676

3092

correo

electrnico:

contacto@belaplant.com.

xxi

APITULO

MARCO
ECONOMICO

CAPITULO I. MARCO ECONOMICO

Es necesario conocer el panorama de la economa del pas donde se pretende invertir para
desarrollar un proyecto productivo, ya que la situacin en la que se vive puede definir el rumbo de
las decisiones de inversin, que cualquier empresa estar inmersa en dicho ambiente. Es por ello
la importancia del marco econmico para ubicar el proyecto dentro de la situacin econmica
vigente.

El modelo econmico que actualmente rige en Mxico, es el neoliberal, desde 1982 hasta la
actualidad. Su fin es la reduccin del gasto pblico, el combate a la inflacin, la estabilidad
financiera y el fortalecimiento del ahorro interno. En adelante, el empresariado nacional sera el
encargado de reactivar y llevar a cabo el nuevo impulso econmico del pas. Esta reorientacin
consolid la posicin del Gobierno para una radical apertura comercial y el establecimiento del
tratado
Este

de
modelo

integracin
ha

sido

econmica
fuertemente

con
criticado

los
porque

Estados
presenta

Unidos
buenas

Canad.

perspectivas

macroeconmicas, pero es fatal a niveles microeconmicos. Los principales indicadores

macroeconmicos que muestran el comportamiento del pas son: el PIB, la tasa de desempleo, la
tasa de inflacin y los salarios reales que percibe la poblacin, por lo que sern analizados en el
caso de Mxico.

El presente apartado muestra la situacin econmica que vive Mxico desde el ao pasado, pues
ha sido indita ya que est marcada por un grave desaceleramiento

de la produccin y un

incremento del desempleo, como hace muchos aos no se padeca.

La poltica econmica aplicada por el gobierno encabezado por Felipe Caldern y su Secretario de
Hacienda Agustn Cartens, ha permitido que la crisis econmica iniciada en Estados Unidos, se
agrave particularmente en Mxico, pas que registra el descenso ms grave del Producto Interno
Bruto (PIB) de toda Amrica.

Esto se debe a que no se ha atacado el verdadero problema que es la grave dependencia de

Mxico de Estados Unidos, lo que debera llevar a verdaderos cambios estructurales que
salvaguardaran la economa mexicana.

En este aspecto debe sealarse que el ao 2006 en el que Felipe Caldern asumi el poder, el PIB
creci 4.8% sin embargo a partir de ese ao, ha decrecido en forma constante para registrar una
variacin de 3.3% en 2007; 1.3% en 2008 y segn cifras del Banco de Mxico -6.5% en el ao
2009.

En cuanto a la tasa de desempleo, sta ha aumentado de 3.61% en 2006 a 3.72% en 2007, 3.97%
en 2008 y hasta julio del 2009 registra un aumento de 6.12%(2), cifra nunca vista en los ltimos
veinte aos y que es resultado de las psimas polticas econmicas que se han aplicado.

Aunado al panorama anterior, ya grave de por s, debe sealarse el deterioro del poder adquisitivo
de la poblacin mexicana pues no solamente es la falta de empleos la que disminuye el poder
adquisitivo si no el alza de los precios y el escaso aumento de los salarios.

En el cuadro siguiente, se muestra una relacin entre salario e ndice nacional de precios al
consumidor (INPC) que permite apreciar la afirmacin anterior.

Salarios e INPC
Variacin % anual

Salarios

INPC

nominales

base 2002

Salario real

2006

$48.67

121.02

$40.22

2007

$50.57

125.56

2008

$52.59

2009

$54.80

Aos

ao

Salario nominal

Salario real

$40.27

3.9

0.12

133.76

$39.31

3.99

(-2.38)

135.84*

$40.34

4.2

2.62

Fuente: Banco de Mxico

*Dato obtenido de finales de 2008 a julio de 2009

La relacin que se muestra indica que a pesar de los aumentos anuales en los salarios mnimos
stos no responden a la inflacin anual que se registra, ya que los salarios no crecen de manera
proporcional a la inflacin. El aumento en el ndice nacional de precios al consumidor crece de
manera acelerada cada ao, haciendo que el valor del salario mnimo pierda valor adquisitivo, esto
se ve reflejado en el salario real, ya que ste expresa la calidad de vida y servicios de que dispone
el trabajador, pues indica la cantidad de artculos de consumo y de servicios que puede comprar un
trabajador con su salario real (en dinero), llegando a los casos como el registrado en 2008 donde
en vez de aumentar dicho salario real,

tuvo un grave y significativo deterioro al registrar un

decremento del -2.38%, para 2009 volvi a registrar un aumento, que si bien al menos no sigui la
tendencia negativa, su crecimiento sigue siendo insuficiente para responder a la expectativas y
crecimiento esperado por parte de la poblacin. An ms, debe considerarse que los datos del
ndice Nacional de Precios al Consumidor fue tomado al mes de julio de 2009, faltando los meses
ms crticos del ao, cuando los precios se elevan todava mas

_______________
(2)

www.inegi,org.mx, tasa de desocupacin nacional, serie unificada 2009. Agosto 2009

Si se toman como base los ndices de precios para obtener la tasa de inflacin se tienen los
siguientes resultados:
Tasa de inflacin (2006-2008)
Aos

Tasa de Inflacin (%)

2006

4.05

2007

3.76

2008

6.53

2009

5.43*

Fuente: Banco de Mxico.

*Dato obtenido de finales de 2008 a julio de 2009.

La tabla anterior muestra claramente la situacin ya descrita al obtener los salarios reales, pues si
se comparan los aumentos de los salarios nominales con la tasa de inflacin, la reduccin de los
consumos reales es muy marcada por lo que es explicable el hecho del incremento de la poblacin
en la pobreza, la que segn el peridico El Universal del 1 de agosto del 2009 (fuente: encuesta
nacional de ingresos y gastos de los hogares 2008) ascender a 50.5 millones de personas con
pobreza alimentaria y patrimonial, un incremento de 4.8% del 2006 al 2008.
Ubicacin del proyecto en el sector agropecuario (3)

Es importante definir algunos trminos en el contexto del sector agropecuario en la rama del tema
del proyecto, la produccin ornamental. Segn Fidel Morn Medina(4) define la horticultura
ornamental, ornamentales y viverista como a continuacin se muestra:

Horticultura ornamental: Rama de la agricultura general que tiene por objeto la explotacin
comercial de aquellas plantas que se utilizan para el adorno de los sitios donde transcurre la vida
del ser humano, ya sea por su belleza de conjunto o por el uso de alguna de sus partes.

Ornamentales: se pueden considerar como ornamentales aquellas plantas o sus partes que, en su
estado natural o preservado, pueden cubrir la funcin de satisfacer visualmente el gusto del
consumidor y en algunos casos presentar un atractivo (flores, frutos o de tipo aromtico).

__________________
(3)

Jorge Ramrez Jurez, La globalizacin y el sector agropecuario en Mxico. Revista Ciencia Administrativa 2001 No 1

Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores de las Ciencias Administrativas de la Universidad Veracruzana.

(4)

Moran Medina Fidel, Produccin de plantas ornamentales en maceta en invernadero, Memorias del IV Simposio

Nacional de Horticultura. Invernaderos: Diseo, Manejo y Produccin, Torren, Coah, Mxico, Octubre 13, 14 y 15 del 2004,
Editores: Snchez R., F.J., A. Moreno R., J.L. Puente M. y J. Araiza Ch. 2004, pp 11-12 .

Se conoce como viverista al que produce flores y plantas en maceta. Se incluye la produccin de
rboles; floricultor, al que produce flores de corte principalmente. Horticultor, se hace referencia a
la actividad enfocada a la produccin de hortalizas.

Bajo este contexto, se entiende que el sector econmico de los ornamentales, pertenece a al
sector primario, en la agricultura. El cual presenta ciertas particularidades como a continuacin se
muestra.

Un sector bsico de nuestra economa por su importancia econmica y social, as como por su
gran generacin de empleos es el sector agropecuario; sin embargo, en las ltimas dcadas, el
sector agropecuario mexicano ha presentado los siguientes rasgos:

1. 1940 a 1965, la produccin agropecuaria de Mxico creci a una tasa del 7% anual, pero en
los ltimos 30 aos el crecimiento promedio apenas fue de un 1.8%, frente a un
crecimiento demogrfico del 2.7%. Es ms, en los ltimos 10 aos enfrent una situacin
de franco estancamiento, lo cual llev a decrementos del 0.8% en la disponibilidad per
cpita de alimentos.
2. El crecimiento agropecuario ha sido ms bajo que el crecimiento de la poblacin, lo cual ha
propiciado un incremento constante en la compra de alimentos al exterior, con el
consiguiente dficit en la balanza comercial alimentaria.
3. El campo mexicano se caracteriza por la alta concentracin de pobreza. Ms de dos
terceras partes de los extremadamente pobres en Mxico corresponden a la poblacin
rural.
4. El sector agropecuario mexicano posee una baja productividad. En l vive aproximadamente
el 27% de la poblacin nacional, trabaja el 22% de las personas que poseen empleos, pero
slo produce el 7% de la riqueza nacional. Es decir, el campo tiene una productividad
cercana a la tercera parte de la productividad media nacional.
5. La estrategia seguida para el crecimiento agropecuario se agot durante las dcadas
pasadas. Se haba crecido de una manera importante a travs de la incorporacin de
tierras al cultivo y a la explotacin ganadera, tanto con tierras de riego como de temporal;
con el paso del tiempo, es obvio que la disponibilidad de tierras en el pas prcticamente se
ha agotado. En la actualidad, slo existen mrgenes pequeos para agregar ms tierra
cultivable, con verdadera viabilidad econmica y productiva.

Adicionalmente, podemos sealar algunos aspectos que consideramos importantes y que han sido
determinantes para propiciar la situacin de crisis y baja productividad del Sector Agropecuario.

La topografa y las condiciones climticas de Mxico limitan la tierra disponible para el cultivo a
unos 23 millones de hectreas, es decir, al 11,7% de la superficie total del pas. A esto hay que
aadir las grandes desigualdades regionales en cuanto a las tcnicas de produccin y a los
rendimientos obtenidos.

Dos quintas partes de la poblacin econmicamente activa laboran en actividades agropecuarias,

siendo uno de los principales medios de vida para la poblacin mexicana; sin embargo, la
productividad es reducida en trminos generales, hecho que se refleja en su escasa contribucin al
Producto Nacional (9%).

En resumen, la agricultura, como porcentaje del PIB, ha decrecido constantemente y juega un

papel cada vez menor en la economa. En 2006, la agricultura represent tan solo el 3.9% del PIB,
mientras que en 1980 era el 9%, y en 1970 el 11.6%. Sin embargo, por la estructura de los ejidos,
la agricultura an emplea a un porcentaje alto de la fuerza laboral: 18% el 2003, la mayora de los
cuales cultivan para subsistencia, mientras que en las naciones industrializadas el porcentaje de
fuerza laboral en la agricultura es del 2-5%, la cual es altamente mecanizada.
Apoyo gubernamental al campo

Las diferentes instancias gubernamentales han puesto en marcha diferentes estrategias que
brindan apoyo para darle un crecimiento y desarrollo econmico al sector agrcola, el gobierno, en
sus diferentes niveles, cuentan con diversos programas, para aumentar la capacidad y mejorar la
calidad productiva del sector agrcola.

Como parte de las estrategias del gobierno federal para apoyar a los emprendedores y
empresarios del pas, existen diversos programas de financiamiento bastantes atractivos tales son
los casos de:

Programa de Adquisicin de Activos Productivos (PAAP) y Programa Soporte, programas

implementados por la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural Pesca y
Alimentacin (SAGARPA) en la que apoya con capital para la adquisicin de activos
necesarios para la produccin agrcola con el 70% del costo de los equipos necesarios,
ayudando as a los productores agrcolas del pas, para tecnificar, mejorar y eficientar
sus procesos productivos

El Fondo Nacional de Empresas en Solidaridad (FONAES) es una dependencia

descentralizada de la Secretaria de economa (SE) que brinda apoyo para abrir o ampliar

un negocio para Organizaciones Sociales, dentro de cualquier giro o sector econmico,

ofrece los servicios de incubadora de negocios, capacitacin en desarrollo empresarial, y
capital para la inversin en proyectos productivos.

La Secretara de la Reforma Agraria tiene como uno de sus propsitos el impulso del
desarrollo rural y acelerar la incorporacin de las familias campesinas al desarrollo
productivo del pas.

Para ello financia proyectos productivos en ejidos y comunidades a travs de sus programas
Fondo de Apoyo para Proyectos Productivos en Ncleos Agrarios (FAPPA), Programa de la Mujer
en el Sector Agrario (PROMUSAG) y Joven Emprendedor Rural y Fondo de Tierras.

Con estos programas, la Secretara de la Reforma Agraria apoya la capacidad emprendedora de

mujeres, hombres y jvenes que habitan en ncleos agrarios, para que con sus proyectos
productivos y su esfuerzo generen empleos, ingreso y puedan mejorar la calidad de vida sus
familias y de su comunidad.

El Fondo PYME es otra dependencia descentralizada de la Secretaria de Economa que

funge como instrumento del gobierno federal, busca apoyar a las empresas en particular a
las de menor tamao y a los emprendedores, con el propsito de promover el desarrollo
econmico nacional, a travs del otorgamiento de apoyos de carcter temporal a
programas y proyectos que fomenten la creacin, desarrollo, consolidacin, viabilidad,
productividad, competitividad y sustentabilidad de las micro, pequeas y medianas
empresas.

Actualmente el gobierno federal lanz una nueva estrategia mediante el Programa de

Compras del Gobierno Federal. Este programa promueve el desarrollo de Pequeas y
Medianas Empresas, a travs de otorgarles liquidez sobre sus cuentas por cobrar
derivadas de la proveedura de bienes o servicios, arrendamientos de bienes muebles y
obra pblica, requeridos por las Dependencias y Entidades de la Administracin Pblica
Federal; que contribuye a dar mayor certidumbre, transparencia y eficiencia en los pagos,
asimismo, este programa ofrece financiamiento, capacitacin y asistencia tcnica, logrando
con ello la reactivacin y fortalecimiento el mercado interno.

El gobierno del local, es decir, el Gobierno del Distrito Federal, tambin cuenta con programas de
apoyo a los microempresarios y al sector agrcola del D.F. a travs de la Secretaria de Desarrollo
Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC), como es el caso de

los siguientes

programas:

Programa de Desarrollo Rural Sustentable:

No obstante que la Ciudad de Mxico tiene una vocacin eminentemente urbana, el 59% de su
territorio es suelo de conservacin y es en esta importante superficie donde los productores
agropecuarios, ejidatarios y ncleos agrarios desarrollan actividades que son fundamentales para
la sustentabilidad de la Ciudad. Para apoyar a estos sectores de la poblacin, la SEDEREC
impulsa los siguientes sub-programas:

Fortalecimiento a la Produccin Agropecuaria: se subsidiarn Programas de

reconversin productiva, produccin agropecuaria, y se proporcionarn ayudas
para el autoempleo en actividades de produccin sustentables, conservacin,
vigilancia y restauracin ambiental.

Apoyo a la Comercializacin: se impulsar la creacin de centros de acopio para

vincular de manera directa a los productores locales con los consumidores.

Otra institucin de apoyo a las MIPYMES en el DF es el Fondo para el Desarrollo Social

de la Ciudad de Mxico (FONDESO).

El FONDESO tiene la finalidad de brindar crditos que apoyen a capitalinos emprendedores, as

como empresas ya establecidas que estn deseosas de hacer crecer sus negocios. Los crditos
que brinda son para aquellos grupos sociales que se encuentran con dificultades de obtener
crditos por parte de los bancos, ya que tienen diferentes programas con requisitos accesibles.

No solamente ofrece crditos, sino que tambin da servicios de asesora y capacitacin, para
aminorar riesgos y dificultades que se les puedan presentar a las empresas.

Los programas de crdito con los que cuenta el FONDESO son los siguientes:

Crdito para tus proyectos: programa de microcrditos para el autoempleo.

Tu negocio crece: programa de apoyo a la micro y pequea empresa.

Fondeso y el campo: programa de financiamiento para la comercializacin de productos

rurales.

Fondeso, los bancos y tu negocio: programa de bancarizacin.

La Secretara de Desarrollo Econmico del Gobierno del D.F (SEDECO) es otra secretara
del D.F encargada de brindar apoyo a las MIPYMES del D.F, ya que sus objetivo es
desempear las materias relativas al desarrollo y regulacin de las actividades econmicas
en los sectores agropecuario, industrial, comercial y de servicios del Distrito Federal; a
efecto de propiciar el bienestar creciente de las familias capitalinas, incentivando para ello
la accin planeada, deliberada y comprometida de los diversos sectores sociales e
instancias de Gobierno, a travs de la definicin e instrumentacin de polticas para la
desregulacin y aliento de la inversin productiva, que incida en los niveles de empleo,
ingreso y consumo interno, as como en la productividad, competitividad de las empresas y
la promocin del comercio exterior.

Como se observa, existen diversos apoyos a las MIPYMES y al Sector Agrcola por parte de los
diferentes niveles de gobierno, que estn interesados en la reactivacin de la economa nacional a
travs de incentivar la produccin, el consumo y la inversin a travs de programas sociales que
brinden asesora y capital para la implementacin de proyectos de inversin productivos, este
panorama manifiesta tintes alentadores para el desarrollo del presente proyecto, sin embargo no
deja de existir un riesgo latente ante las diferentes turbulencias econmicas que se viven a nivel
mundial.

APITULO

II

ESTUDIO DE
MERCADO

CAPITULO II. ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Descripcin del invernadero Belaplant.
La Sociedad Cooperativa de Responsabilidad Limitada de Capital Variable BELAPLANT S.C DE
R.L DE C.V, con domicilio legal en Cuauhtmoc No 21 en el Pueblo Santiago Teplalcatlalpan,
Delegacin Xochimilco, D.F., C.P. 16200, cuyo objetivo principal es la Produccin de Plantas
Ornamentales y Noche Buena. As como la industrializacin de productos agropecuarios y
artesanales, la prestacin de todo tipo de servicios necesarios para el fortalecimiento econmico
de la sociedad

La ubicacin de los invernaderos se encuentra en la calle de Camino a las Canteras s/n esquina
Cerrada Xochitenco en el paraje Xochitenco del poblado de Santiago Tepalcatlalpan, Delegacin
Xochimilco, Mxico D.F

Se cuenta tambin con datos por parte del sistema de informacin geogrfica con la cual se
registran las siguientes coordenadas: 1) X: 486279 Y: 2126780, estos datos muestran que los
invernaderos se localizan dentro del suelo de conservacin del Distrito Federal, en una zonificacin
normativa Agroecolgica.
Breve ficha de la empresa:
Identificacin del grupo
Nombre de la empresa y personalidad jurdica

BELAPLANT S.C DE R.L DE C.V

Fecha de integracin o constitucin

8 DE MARZO DE 2007

Nmero de socios

6 socios; 4 hombres y 2 mujeres

Domicilio

Cuauhtemoc

No

21,

Santiago

Tepalcatlalpan,

Xochimilco D.F.

Antecedentes
BELAPLANT S.C de R.L de C.V es una empresa joven de giro agroindustrial que tiene sus inicios
en el ao de 1996 cuando aun no era constituida formalmente y trabajaba con una organizacin
escasa cuyo objetivo inicial era producir arbustos y plantas para exterior.

Despus de dos aos de producir plantas a cielo abierto, se da un giro a la produccin de plantas
ornamentales que requieren de mayor tratamiento tcnico y especializado

en instalaciones e

infraestructura adecuadas para su desarrollo, como los invernaderos de Belaplant, y es as como

se comienza a tener una mejor y mayor variedad de plantas ornamentales

Tras 5 aos de esfuerzo y despus de haber dominado el mercado local para plantas
ornamentales, se incorpora, la produccin de Nochebuenas de distintas variedades y colores con
el fin de satisfacer la demanda para las festividades decembrinas.

El 8 de marzo de 2007 la organizacin se constituye formal y legalmente como una Sociedad

Cooperativa, que la integran 6 socios fundadores, Jorge Martnez Prez, Rosa Mara Tecpan
Flores, Erick Martnez Tecpan , Jorge Martnez Tecpan, Bruno Martnez Tecpan, Karen Martnez
Tecpan.
MISION
Belaplant S.C de R.L de C.V es una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de
plantas ornamentales y nochebuena cuya misin es satisfacer plenamente las necesidades de
nuestros consumidores.

En Belaplant estamos comprometidos a cumplir con las expectativas de nuestros clientes

quienes consideramos la parte ms importante de nuestra empresa, ofrecindoles plantas de

calidad.

VISION
Quienes integramos Belaplant deseamos ser una organizacin capaz de producir plantas
ornamentales de calidad, aplicando los principios de mejora continua, para as afianzarnos como
la mejor opcin de nuestro ramo y ser reconocidos y distinguidos por la atencin que brindamos a
nuestros clientes.
VALORES
Honestidad:
Nuestras acciones estarn guiadas por la sinceridad y confianza para as brindar a nuestros
clientes los productos y servicios que se merecen.

Mejora continua:
Los constantes avances en el mundo nos impulsan a que trabajemos mejor a travs del esfuerzo
que da a da hacemos para realizar nuestras labores.

Calidad:
Nos esforzamos en utilizar materias primas de la mejor calidad, as como poner nuestro mejor
empeo en nuestras labores para ofrecer las mejores plantas al precio justo.

10

Compaerismo:
Tanto quienes integramos Belaplant, as como dems compaeros deseamos fomentar un entorno
laboral ptimo para reflejar esto en una buena atencin a nuestros clientes.

Servicio:
Nuestras acciones y esfuerzos estarn dirigidas a satisfacer a quienes lo requieran y necesiten.

POLTICA DE CALIDAD
Belaplant es un vivero lder dedicado a la produccin de plantas ornamentales a travs de la
produccin de esquejes, plntulas y planta terminada de calidad para todo tipo de consumidor. La
organizacin est interesada en el cumplimiento de sus necesidades y la superacin de sus
expectativas. Apoyados en el desarrollo de su gente y la mejora continua de sus procesos.
Perfil y capacidades de los directivos.
Perfil de los socios: Jorge Martnez Prez
Escolaridad

Ingeniera

Perfil de los socios: Rosa Mara Tecpan Flores

Escolaridad:

Licenciatura

Perfil de los socios: Erick Martnez Tecpan

Escolaridad

Licenciatura

Perfil de los socios: Jorge Martnez Tecpan

Escolaridad:

Estudiante de Ingeniera hortcola

Perfil de los socios: Bruno Martnez Tecpan

Escolaridad:

Estudiante de Licenciatura

Perfil de los socios: Karen Martnez Tecpan

Escolaridad:

Estudiante de Carrera Tcnica

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El capital de Belaplant para su constitucin se form de la aportacin de los mismos socios que
segn el acta constitutiva se conforma por la aportacin de 4 certificados por cada socio. Cada
certificado con un valor de $500.00, dando un total de 24 certificados de capital que amparan
$12,000.00.

Al momento de la constitucin legal de la empresa se contaba tambin con los siguientes activos:
El capital del fondo se constituye con los bienes y recursos con que cuenta la sociedad cooperativa,
en el momento de su constitucin, mismos que se relacionan a continuacin:
CONCEPTO

COSTO

Un terreno en el que se ubica el proyecto, con una superficie de 6,372m2

2

$7,646,400.00**

Dos naves de invernadero de 1,250 m y 1, 200 m de estructura metlica y cubierta de

plstico.

$367,500.00

Una bodega-oficina de 12.25 m2, construida de material industrializado.

$10,649.00

Una caseta de vigilancia construida a base de material industrializado.

$29,126.00

Una camioneta pick up modelo 1992 como transporte de insumos y productos

$35,000.00

Un lote de insumos en bodega entre los que se encuentran macetas, fertilizantes y

sustratos.

$14,890.00

Un inventario de plantas en proceso de produccin de 15,50 plantas de aretillo (Fucsia) en

maceta colgante de 9, 5,000 esquejes de aretillo con raz, 2,000 plantas de millonaria
(Tolmiea) en maceta colgante de 9, 4,000 plantas de nochebuena (Euphorbia o Poinsetia)
en maceta de 7.

$78,000.00

**Es el valor comercial del terreno que es propiedad de los socios.

Actualmente Belaplant es una empresa formalmente constituida, que produce y comercializa

plantas ornamentales y nochebuena que se caracteriza por la calidad de sus productos y se
maneja por valores ticos que la distinguen como organizacin, enfocndose a la atencin y
servicios que brinda al cliente.
Como ya se seal, se cuenta con un terreno de 6,372 m2 en donde tienen establecidos dos
invernaderos construidos por ellos mismos, con recursos familiares desde hace 7 aos. Ah
producen principalmente nochebuena, millonaria, aretillo, geranio, godetia, y cempaschil, mismas
que han venido comercializando en el mercado local.

12

El diagnstico de la situacin financiera de la Cooperativa en la actualidad, 2009, es que no tienen

ningn tipo de adeudo, son dueos del terreno, de una camioneta, la infraestructura de todo el
invernadero y un lote de equipo para el desarrollo de sus actividades.

Se ha recibido apoyo por parte del

Programa de Adquisicin de Activos Productivos (PAAP-

SAGARPA) y los activos fijos son propiedad de la empresa, los cuales al paso de los aos se han
depreciando con excepcin del terreno el cual ha adquirido una mayor plusvala. Si bien este
apoyo que fue recibido por parte de la SAGARPA ha ayudado al crecimiento de la empresa, es
necesario que se siga solicitando para el logro de la capitalizacin esperada para el mejor
desarrollo econmico de la empresa y lograr as consolidar las metas escalonadas en cada ao a
partir de los objetivos planteados para el mediano y largo plazo.

Actualmente, la produccin se lleva a cabo con el trabajo de los 6 socios y 2 trabajadores

contratados en periodos de corte y trasplante. El empleo es temporal para 2 personas de la
localidad, ajenas a la sociedad. Se estn

produciendo 25,000.00 plantas (incluyendo la

nochebuena) al ao y se obtienen $ 485,000.00 de ingresos por concepto de ventas. Los costos en

materia prima, insumos, transporte, combustible, papelera diversa y mano de obra ascienden a
$261,225.00.

Volumen de produccin actual

Volumen
Producto

de

produccin
anual (pieza)

Fucsia (Aretillo)

3,000

Millonaria

3,000

Marigold

3,000

Godethia (mariposa)

4,000

Poinsettia (Nochebuena) 5

2,000

Poinsettia (Nochebuena) 6

6,000

Poinsettia (Nochebuena) 7

4,000

Totales

25 000

13

El valor de la produccin actualmente reporta los siguientes volmenes e ingresos por ventas como
sigue.

PRODUCTO

Volumen de

PRECIO

Total anual

produccin anual

DE VENTA

($)

(pieza)

Fucsia (aretillo)

3,000

25

75,000.00

Millonaria

3,000

10

30,000.00

Marigold

3,000

18,000.00

Godethia (mariposa)

4,000

15

60,000.00

Poinsettia (nochebuena) 5 2,000

12

24,000.00

Poinsettia (nochebuena) 6 6,000

25

150,000.00

Poinsettia (nochebuena) 7 4,000

32

128,000.00

Totales

25,000.00

485,000.00

Con la produccin de la empresa en la regin se ha tratado de dar respuesta a la creciente

demanda con productos de calidad y excelencia. Sin embargo, no se han podido satisfacer pedidos
de un mercado de alto nivel como grandes comercializadoras de plantas o constructoras que
buscan a la empresa por la calidad y precio de sus productos.

Por lo tanto, se requiere invertir en el equipamiento de los invernaderos con la implementacin de

una mejor tecnologa con los termmetros de mximos y mnimos, higrmetro digital, bscula
granatara, potencimetro-condctimetro, equipo de proteccin personal, sembradora automtica
para charolas, timer (programador de riego), sistemas de microaspersin, canaletas, perfil
sujetador con alambre zig-zag, malla ground-cover, sistema manual para cortinas laterales con
winch (170 m lineales), es de suma importancia invertir en la rehabilitacin de la barda perimetral
que sirva de limitante con el exterior, tambien para proteger y resguardar los activos adquiridos por
la empresa y la produccin. Esto debido a que ltimamente al estar descubiertos se sufre de
inseguridad en el resguardo del equipo y las plantas que se producen, aparte de que se sufre de la
invasin de fauna nociva que perjudica y destruye la produccin que se tiene en el invernadero,
ocasionando serias prdidas muy sensibles para la economa de la empresa y por consiguiente de
los mismos socios.

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Proyeccin prevista de la produccin

Con el desarrollo del presente proyecto se tienen consideradas las siguientes metas, que amplan
la capacidad de produccin del invernadero:

Realizar la produccin programada de:

3,000 plantas de millonaria:
3,000 de aretillo;
3,000 de cempaschil o marigold
2,500 de geranio;
4,000 de godetia (mariposa);
2,000 de capsicum annuum (chiles de ornato);
2,000 de nochebuena de 5
6,000 de nochebuena de 6;
4,000 de nochebuena de 7
3,000 de tulipn holands

Obtener la cantidad de $613,000.00 por la venta de estas 35,500 plantas.

Licencias y permisos para el funcionamiento de la empresa

Para la constitucin de la empresa se cumplieron con diversos trmites legales que le dan
personalidad jurdica y le permitan fungir en el mbito comercial de manera legal.

Tal fue el caso del registro de la razn social de la empresa, mismo que se solicit ante la
Secretaria de Relaciones Exteriores, ya que de conformidad al artculo 27 fraccin I de la
Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos, artculo 28 fraccin V de la Ley Orgnica
de la Administracin Pblica Federal, y artculo 15 de la Ley de Inversin Extranjera y a los
dispuesto en el reglamento de la misma ley se concedi el permiso para constituir la Sociedad
Cooperativa de Responsabilidad Limitada de Capital Variable bajo la denominacin Belaplant
expidiendo el oficio correspondiente con el nmero de permiso 3600248 del expediente
20073600229, aprovechando de esta manera que las sociedades cooperativas gozan de
exenciones legales en el pago de derechos para realizar los trmites correspondientes, por tal
motivo dicho trmite fue gratuito.

Posteriormente se redact y protocoliz el acta constitutiva de la empresa, en la que se sientan las

bases legales de la misma, se asientan y otorgan los poderes a las personas designadas mediante
previo consenso de los socios que la integran. La autoridad que registr, protocoliz y certific

15

dicha acta constitutiva fue la Delegacin Xochimilco, a travs de las reas de fomento econmico y
jurdico, que en trminos de la ley general de sociedades cooperativas certificaron la identidad de
los socios y la constitucin de la empresa, nuevamente se goz de las exenciones que privilegian a
las cooperativas por el pago de derechos para el trmite que se realiz, ya que el costo de dicho
trmite fue gratuito.

El acta constitutiva protocolizada se registr ante el Registro Pblico de la Propiedad y Comercio

del Distrito Federal, el cual, despus de revisar el acta constitutiva, procedi a su inscripcin con el
nmero de folio mercantil 368828. El pago de derechos por el trmite fue de $961 mismos que
fueron pagados a travs de la Secretaria de Finanzas del Distrito Federal.

Ante la Secretara de Hacienda y Crdito Pblico se tramit la inscripcin del Registro Federal de
Contribuyentes. Dicha secretara emiti, a travs del acuse correspondiente, el rgimen fiscal en el
que se ubica la empresa y las obligaciones correspondientes de la misma, as como la cdula de
identificacin fiscal, en el que el RFC es BEL070308782.

En relacin a las actividades que se realizarn, la produccin de plantas ornamentales, se tramit

ante la Direccin General de la Comisin de las Recursos Naturales, en la coordinacin del centro
regional para la conservacin de las recursos naturales regional 4 a la que pertenece la delegacin
Xochimilco, la viabilidad del desarrollo del proyecto, ya que se solicit opinin tcnica, zonificacin
y tipo de estudio aplicable al rea de conservacin y restauracin de los recursos naturales, lo que
result dentro del anlisis de la ficha tcnica como opinin tcnica positiva y que el predio
propuesto para el desarrollo del proyecto se ubica en zonificacin agroecolgico, ya que la
actividad a desarrollar se encuentra permitida por la tabla de uso de suelo del Distrito Federal.

Asimismo se indica que en materia de impacto ambiental se deber presentar un informe

preventivo ante la direccin de evaluacin del impacto ambiental, de la Secretara de Medio
Ambiente, misma que otorg autorizacin condicionada del informe preventivo que fue presentado.

En la delegacin Xochimilco, a travs de la Direccin General de Medio Ambiente y Desarrollo

Rural, la direccin de desarrollo regional y la subdireccin de ecologa, se solicit una inspeccin y
opinin tcnica ambiental para desarrollar el proyecto de produccin de plantas ornamentales y
nochebuena en invernadero por parte de Belaplant S.C. de R.L. de C.V, dichas oficinas emitieron
una opinin tcnica positiva.

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El siguiente cuadro muestra los permisos obtenidos

Permiso o trmite
Registro de nombre y razn social ante la Secretaria de Relaciones Exteriores

Protocolizacin del acta constitutiva por parte de la Delegacin Xochimilco

Inscripcin en el Registro Pblico de la Propiedad y Comercio del D.F

Inscripcin en el Registro Federal de Contribuyentes ante la SHCP

Opinin tcnica y zonificacin de las instalaciones para el desarrollo de la viabilidad del

proyecto ante la Direccin General de la Comisin de Recursos Naturales

Informe preventivo ante la direccin de evaluacin de impacto ambiental, de la Secretaria de

Medio Ambiente del D.F.

Opinin tcnica ambiental e inspeccin para desarrollar el proyecto por parte de la delegacin
Xochimilco a travs de la Direccin General de Medio Ambiente y Desarrollo Rural

Creacin de una cuenta de cheques a nombre de Belaplant S.C. de R.L. de C.V. en el Banco
HSBC, el monto requerido para la apertura es de $5000.00.

Tramite de la Firma Electrnica Avanzada (FIEL) ante el Servicio de Administracin Tributario

(SAT) para presentar declaraciones y avisos electrnicamente.

Los trmites anteriores se han realizado para poder proceder con el adecuado desarrollo de las
actividades productivas en el marco legal pertinente y para poder manifestar personalidad jurdica
como persona moral en el mbito comercial y mercantil, ya que es un caso especial el hecho de
que uno de los clientes de la empresa es el Gobierno del Distrito Federal, el cual exige para poder
ser proveedor del mismo, cumplir con la normatividad sealada en la Ley General de Adquisiciones
para el Distrito Federal, presentar acta constitutiva protocolizada y registrada, estar al corriente en
las obligaciones fiscales, y presentar una cuenta bancaria a nombre de la empresa en la cual
depositar el pago por los productos comprados, mismos que ya se cumplieron.

Debe sealarse que los permisos enunciados cubren la totalidad de trmites legales a los que est
sujeta la empresa.
2.1.1 Antecedentes histricos de las plantas ornamentales

(5)

Los antecedentes de las plantas de ornato son tan remotos como la misma agricultura, ya que de
ella se desprenden otras actividades como lo es la horticultura, actividad que se dedica al estudio
de los jardines y como tal a la produccin de plantas de ornato de manera intensiva, teniendo un
especial cuidado en sus requerimientos botnicos y de nutrientes para su desarrollo adecuado.
________________
(5)

Romano Tesi. Medios de proteccin para la hortoflorofruticultura y el viverismo. Ttulo original en italiano: Mezzi di

protezione per l'ortoflorofrutticoltura ed il vivaismo. Versin espaola de J.M Mateo. 2000.-grupo mundi presa.- edicin
espaola

17

Las primeras referencias sobre las construcciones destinadas a la proteccin de las plantas se
encuentran en los autores clsicos, pero con la decadencia de las culturas griega y romana, estos
locales prximos a las grandes villas patricias desaparecieron. Ms tarde, la construccin de
protecciones parecidas a los invernaderos debe relacionarse con la elaboracin del jardn post
medieval y renacentista. Sin embargo, en estos periodos se vena ya disponiendo de pabellones
especiales para recubrir los ctricos durante el invierno (limones, naranjas) o para la proteccin de
plantas exticas.

El invernadero comienza a tomar parte del jardn botnico desde su primera aparicin en la primera
mitad del siglo XVI: en 1513, jardines vaticanos de Roma; 1545 en Padua; 1549 en Pisa; 1569 en
Bolonia, etc. Son famosas las orangeries de Versalles, construidas bajo la direccin de

La

Quintinye durante el reinado de Luis XVI, a finales de 1600.

Por lo tanto, la funcin del invernadero, considerado en su ms sencilla expresin, tiene su origen
en la proteccin y la conservacin durante el invierno de las plantas sensibles a los descensos
trmicos y a otras adversidades.

Su utilizacin en el desarrollo de cultivos para un destino comercial por parte de los horticultores se
inicia en el siglo XIX. Esta circunstancia ha permitido el desarrollo de invernaderos ms racionales,
completamente climatizables y adaptados a la consecucin de los ms elevados rendimientos
productivos.

Con anterioridad a 1940 este tipo de protecciones se conceban como una verdadera y adecuada
construccin de hierro y cristal.

Ms tarde, con la progresiva evolucin del material de cubierta, puesto a disposicin por la
industria, la denominacin de invernadero se ha identificado con todo tipo de proteccin con
cobertura formada por material transparente, de donde el trmino ms amplio de green house de
los anglosajones respecto al ms especifico de glass house utilizado antes de la llegada del
material plstico.

Para definir un invernadero se puede recurrir a sus caractersticas constructivas (invernadero fijo,
invernadero mvil, invernadero de hierro y cristal, madera y plstico, etctera.) al tipo de
climatizacin (invernadero fro, invernadero templado, invernadero caliente) o a la finalidad cultural
(invernadero de cultivo, invernadero de multiplicacin) aunque como elementos distintivos del
invernadero con respecto a las dems protecciones, deberamos considerar la practicabilidad por
el hombre y los medios mecnicos y la posibilidad de su climatizacin, condiciones que precisan de

18

determinadas dimensiones en cuanto a altura, anchura y por lo tanto al volumen por unidad de
superficie cubierta.

Las plantas que son cultivadas o explotadas por el hombre constituyen un nmero muy pequeo
de especies en comparacin con las que existen en las comunidades naturales del mundo y su
utilizacin disminuye an ms cada da, pues se va perdiendo el conocimiento tradicional acerca
del uso de muchas plantas, en tanto que la progresiva industrializacin de la agricultura y la
produccin forestal y el desarrollo de la farmacologa hace que cada vez se vayan obteniendo
mayor cantidad de productos a partir de un menor nmero de especies, y se disminuye la
necesidad de explotar otras plantas diferentes a las ya muy bien conocidas.

Queda en la Tierra un nmero vastsimo de especies de plantas cuya utilidad potencial jams ha
sido seriamente explorada y quiz muchas de esas plantas lleguen a extinguirse antes de que eso
ocurra; por eso es tan importante inventariar y conocer pronto toda la flora de los pases que sufren
destrucciones aceleradas de su vegetacin.

A grandes rasgos, podemos dividir las plantas tiles al hombre en ocho grupos principales, de
acuerdo con su importancia para diferentes ramas de la actividad humana. Estos grupos son:
plantas alimenticias bsicas, plantas para la industria alimentaria, plantas alimenticias secundarias,
plantas forrajeras, plantas que son o producen materias primas para la industria no alimentaria,
plantas de uso artesanal, plantas de ornato y de valor urbanstico, plantas medicinales y plantas de
utilidad indirecta. Tambin es posible dividir a las plantas tiles en dos grupos: plantas que se
cultivan y plantas que crecen espontneamente, sin la intervencin consciente del hombre; sin
embargo, es preferible hacer esta distincin al hablar de cada grupo en particular.

Plantas de ornato y de valor urbanstico

Se tiene la tendencia a depender cada vez ms de plantas de ornato muy manipuladas
genticamente, bien conocidas y casi exageradamente vistosas, pertenecientes a unas cuantas
especies, que se cultivan en todo el mundo con propsitos decorativos. Basta recorrer cualquier
expendio de plantas de ornato para darnos cuenta de que son pocas las especies utilizadas y que
muchas de ellas son plantas exticas. Se est haciendo muy poco para incrementar el nmero de
plantas de ornato a partir de la flora local de cada regin, a pesar de que en muchos sitios la
potencialidad es enorme.

Para reforestar las ciudades, los parques y las avenidas se utilizan pocas especies de rboles muy
tolerantes a las condiciones urbanas, cuyo crecimiento rpido est ms o menos garantizado, pues
se conocen bien sus requerimientos. Con frecuencia estos rboles proceden de otras regiones del

19

mundo distintas a aquellas en donde se encuentran las ciudades en que se utilizan. Estas plantas
tienen las mismas posibilidades que las mencionadas para las de ornato.

La Industria de Ornamentales es un sector agrcola de gran importancia econmica para nuestro

Pas. Hemos visto su desarrollo a pasos agigantados durante los ltimos aos. Este es un sector
agrcola muy verstil y abarca ocho lneas de produccin, entre las que destacan: plantas de flor,
plantas para landscaping, csped, palmas, pascuas, rboles, orqudeas y las flores de corte.

El desarrollo y crecimiento de este sector ha sido vertiginoso y palpable. Evidencia de esto, es el

sinnmero de proyectos urbanos, cuyos jardines forman parte integral del diseo de su estructura.
Esto en gran parte, surge a raz del inters de desarrolladores y propietarios en el manejo y
creacin de reas verdes, integrando diversas variedades de plantas que embellecen los exteriores
y agregan valor a estos proyectos o edificaciones.

Las plantas se reproducen empleando todos los mtodos de propagacin, segn la especie,
algunas por semilla, otras por esquejes, acodos, hijuelos, etctera.

Un caso aparte es la nochebuena o Euphorbia pulcherrima, es una planta de la familia

Euphorbiaceae. Frecuentemente utilizada en jardinera como arbusto, pero mayormente utilizada
en floricultura como planta con flor en maceta.

E. pulcherrima es un arbusto cuya altura puede variar entre 0,6 y 3 m, con grandes hojas verde
oscuro (7 a 16 cm) y pequeas inflorescencias amarillas, en el que lo llamativo son las brcteas de
color rojo, rosa, blanco verdoso o blanco amarillento, a menudo confundidas con flores, que forman
la parte superior de la planta.

Es la planta ms apreciada y vendida durante las fiestas navideas. Adems de bonita y

decorativa, dicen que trae buena suerte. Adorna ms de 60 millones de hogares en todo el mundo,
pero su origen es mexicano. La que ahora se llama ponsetia, o flor de navidad, ya se cultivaba en
los jardines que el emperador Moctezuma posea en la capital azteca Tenochtitln (actual Ciudad
de Mxico). Es el adorno que conjunta la tradicin prehispnica con los ritos cristianos
correspondientes a estas fechas.

Los aztecas la consideraban sagrada. La llamaban cuetlaxchitl, "la flor mortal que fallece y se
marchita como todo lo que es puro". Con este nombre, la planta representaba la pureza y serva
como recordatorio de los sacrificios de sangre. Adems del efecto decorativo y simblico, la
utilizaban con fines medicinales (la savia lechosa serva para tratar fiebres) y estticos, de las
brcteas se extraa un tinte violceo para teir tejidos y preparar cosmticos. Los aztecas y los

20

pueblos mesoamericanos concedan especial importancia al cultivo de flores y plantas, lo que

asombr a los conquistadores espaoles por la belleza de los jardines de Chapultepec y Oaxtepec.

Segn el historiador mexicano Marcelino Snchez Cardoso, la flor de navidad tuvo gran
importancia en el proceso de evangelizacin, ya que fueron los franciscanos los primeros en
utilizarla para adornar los nacimientos. En su libro "Historia de las plantas de la Nueva Espaa", el
mdico espaol Francisco Hernndez escribi ya en 1525 que los indgenas de Mxico coman las
hojas crudas o cocidas para aumentar la leche en las mujeres que amamantaban a sus hijos. La
flor de nochebuena, considerada un preciado legado que Mxico ha hecho al mundo, tambin
sirvi para preparar fomentos y cataplasmas para curar erisipela y otras enfermedades de la piel.

Uno de los grandes cronistas de la conquista de Mxico, el fraile espaol Bernardino de Sahagn,
la describi como "flor que se llama cuetlaxchitl, de un rbol con hojas coloradas".

Por sus colores vivos y su floracin en Navidad, los padres franciscanos de Mxico la empezaron a
utilizar ya en el siglo XVII para adornar las celebraciones de la Natividad. As, del simbolismo de la
sangre de los sacrificios aztecas se pas al simbolismo cristiano. Los primeros misioneros
quedaron prendados por el color rojo intenso de las plantas; por ello, las incluyeron en las
ceremonias religiosas del adviento. De ah naci la asociacin de la planta con las fiestas
navideas. Desde tiempos de la colonia, en el fin de ao la flor de nochebuena ha adornado calles,
casas y templos en la Ciudad de Mxico y otras poblaciones novohispanas.

Por florecer en diciembre a la cuetlaxochitl los espaoles la rebautizaron como flor de nochebuena,
su nombre cientfico es euphorbia pulcherrima

La planta se dio a conocer fuera del pas en 1825 gracias a Joel Roberts Poinsett, primer
embajador de Estados Unidos en Mxico. Poinsett diriga una escuela mdica, pero la botnica era
su fuerte. Al conocer esta planta tan vistosa en la hermosa ciudad de Cuernavaca, la envi a su
natal Charleston (Carolina del Sur), donde ilegalmente tramit una patente con el nombre de
poinsettia. Se la apropi hasta el punto de vender el registro a una importante firma que se encarg
de comercializarla tras mejorarla genticamente. Los reproductores la denominaron euphorbia
poinsettia, nombre botnico que se adopt en los pases de habla inglesa. Al llegar a Europa, una
vez analizada y clasificada, fue denominada euphorbia pulchrrima (pulcherrima significa la ms
bella). En Estados Unidos es tan popular que el 12 de diciembre se conoce como Da Nacional de
la ponsetia.

En otros pases se le conoce como flor de nochebuena, flor de navidad, estrella de navidad, corona
del inca (Chile), flor de papagayo (Venezuela). En Mxico, tambin recibe otros nombres: flor de

21

pascua, sijoyo, flor de bandera, flor de santa Catalina, corona de los andes, flor de fuego,
guacamayo. Cultivada como arbusto, alcanza hasta 3.1 metros de altura. La flor que se
comercializa en macetas es una variedad modificada y alcanza un tamao mximo de 20 a 60 cm.
Florece de noviembre a enero y su propagacin se realiza por esquejes.
2.1.2 Descripcin del producto

Belaplant es una empresa agroindustrial dedicada a producir y comercializar plantas ornamentales

que por su esttica y funcionalidad estn dedicadas al embellecimiento de los espacios y la
reforestacin del medio ambiente.
Una planta ornamental es aquella que se cultiva y se comercializa con la finalidad principal de
mostrar su belleza.
Hay numerosas plantas que tienen un doble uso, alimentario y ornamental como el olivo o el
naranjo.
En agricultura las plantas ornamentales normalmente se cultivan al aire libre en viveros o con una
proteccin ligera bajo plsticos o en un invernadero con calefaccin temperatura controlada.
Las plantas ornamentales vivas son aquellas que se venden con o sin maceta pero que estn
preparadas para ser trasplantadas o simplemente transportadas al lugar de destino.
La importancia de las plantas ornamentales se ha incrementado con el desarrollo econmico de la
sociedad y el incremento de las reas verdes en las ciudades, y con el uso de plantas de exterior e
interior por los particulares.
Actualmente hay ms de 3,000 plantas que se consideran de uso ornamental.
Caractersticas botnicas:

Flores vistosas, como en el caso de las orqudeas.

Porte llamativo, como en el caso del ciprs.

Facilidad para hacer setos, como el boj.

Hojas o brcteas llamativas, como la Bougainvillea.

Aceites voltiles de aroma agradable, como el romero, o el jazmn o el cactus.

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Dentro de las variedades que produce Belaplant S.C de R.L de C.V se encuentran las siguientes.
NOCHEBUENA
Nombre comn: Poinsettia, flor de pascua
Nombre botnico: Euphorbia pulcherrima
Tipo: Interior
Exposicin: Luz viva no directa
Hoja: Caduca
Resistencia: Climas clidos, sin heladas. En regiones hmedas o lluviosas necesita invernadero.
Puede servir de planta de interior.
Altura y dimetro: 0,5 m x 0,4 m

ARETILLO FUCSIA, PENDIENTES DE LA REINA

Nombre cientfico o latino: Fuchsia magellanica
- Nombre comn o vulgar: Fucsia, aretillo
- Familia: Onagraceae.
- Origen: Per, Chile, Argentina, Mxico
- Arbusto caducifolio.
- Hojas: lanceoladas, pubescentes a lo largo de las nervaduras y el margen; de 3 a 8 cm de largo.
- Flores colgantes de largos clices, con spalos de color contrastado con el de los ptalos en
tonos rojos, morados, blancos y fucsias.
- poca de floracin: fines de primavera y verano

MILLONARIA
Nombre comun: Millonaria
Nombre cientifico: Tolmiea menziesii
Descripcin: planta herbcea perenne con hojas de un verde brillante ligeramente vellosa, presenta
un tallo acaule.

Tulipn
Nombre comn: Tulipn, tulipa.
Divisin: Angiospermae (Plantas con flores)
Clase: Monocotiledoneae
Orden: Liliales
Familia: Liliceas (Liliaceae)

23

Nombre cientfico (gnero y especie): Tulipa gesneriana

Descripcin de la planta: Se trata de una planta herbcea perenne, bulbosa, de aspecto muy
variable y que puede llegar a medir hasta 60 cm. de altura. El tallo es liso, ms o menos alto,
grueso, pubescente (velloso) y tiene entre 2 y 7 hojas.

Cempaschitl
Nombre Cientfico: Marigold,tagetes erecta (Flor de muerto)
Origen: Amrica Subtropical
Familia: Asteraceae
Variedad: Orange Ade, , Bellaflor, Hawai, Orange frufi.
Perodo vegetativo (das): 80 100
Requerimiento de suelo: Franco arenoso.
Tamao: Hasta 80 cm de alto.

Geranio Pelargonium
Pelargonium hortorum, vulgarmente conocida como malvn o geranio de jardn, es utilizada en
jardinera como planta decorativa.
Pertenece a las Dicotiledneas, familia Geraniaceae, con habito de crecimiento de arbusto,
subarbusto y herbceo, de naturaleza perenne.
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Geraniales
Familia: Geraniaceae
Especie: P. hortorum
Pertenece a la familia de las Geraniceas, pero son plantas de exterior resistentes que se cultivan
en los jardines y sobre todo en los balcones. El gnero Pelargonium incluye unas 230 especies y
su nombre procede de la palabra griega pelargos, cigea. Con ello se hace referencia al fruto que
recuerda al pico de la cigea.

Chile de ornato
Nombre cientfico o latino: Capsicum annuum
Nombre comn o vulgar: Pimientos de adorno, Pimientos enanos,
Pimiento ornamental, Aj decorativo.

24

Familia: Solanaceae.
Origen: Centro y Suramrica; este de Asia.
Planta anual. La planta muere tras la fructificacin.
Altura: 20-40 cm.
Tallos leosos y recurvados.
Follaje denso y verde brillante; hojas estrechas, lanceoladas, con nervios marcados.
Frutos (pimientos) amarillos, naranjas.
2.1.3 Composicin del producto

La nochebuena: esta planta pertenece a la familia de las Euforbiceas, alcanza una altura en
maceta de 50 a 80 centmetros, sus hojas son verdes, con nervaduras blancas, las flores son
insignificantes pero colocadas en el centro de las brcteas rojas (hojas que hacen las veces de
flor), rosas o blancas muy decorativas. Pulcherrima significa "la ms bella" y florece de noviembre a
enero en lugares de clima templado y clido.

El aretillo: arbusto perenne, de unos 60 cm aproximadamente, con hojas simples opuestas y de

flores colgantes, las cuales son de diversos tamaos, formas y colores dependiendo la variedad.
Se comercializa en macetas colgantes de 9 de dimetro.

La millonaria: planta herbcea perenne con hojas de un verde brillante ligeramente vellosa,
presenta un tallo acaule; con floracin solo en la etapa de la vejez de la planta. Se reproduce en
sustratos de adecuada porosidad para el drenado del agua en macetas colgantes de 9 de
dimetro.

El tulipn: planta bulbosa de constitucin herbcea y vivaz, con un corto periodo de floracin,
Normalmente en primavera y de bulbos tunicados.

Bulbo: es el rgano de reserva y multiplicacin, formado por un tallo axial, corto y carnoso y cuya
parte inferior se denomina placa basal, y una superior o pice que envuelve a un meristemo
recubierto con escamas gruesas, situado en el eje del bulbo que originar el tallo areo. Una de las
principales caractersticas del bulbo son las escamas exteriores secas llamadas "tnicas", cuya
funcin es la defensa contra lesiones mecnicas y la desecacin. Las escamas interiores son
carnosas, denominadas "lminas", distribuidas en capas contiguas y concntricas, cuya funcin es
almacenar las sustancias de reserva.

Hojas: hojas escasas, de color verde a verde grisceo, algo carnosas, de linear-lanceoladas a
anchamente ovadas que carecen de peciolo y nacen de la parte baja de la planta, decreciendo en

25

tamao hacia la parte superior del tallo. La lmina foliar es sencilla, entera y paralelinervia.
Flores: generalmente solitarias, orientadas hacia arriba, mas o menos acampanadas, pudiendo
tener tpalos dobles o simples, dispuestos en forma de cliz y generalmente en nmero de seis,
con una amplia gama de coloridos. Perianto de seis segmentos libres dispuestos en dos verticilos,
androceo con seis estambres y estigma trilobado, se comercializa en macetas de 6 de dimetro en
un sustrae de adecuada porosidad.

El cempaschitl, Cabezuela/Flores: cabezuela formada por pequeas flores ssiles dispuestas

sobre un receptculo plano o convexo que no presenta brcteas (pleas) sobre l; involucro de
5 brcteas, cilndrico a angostamente campanulado, las brcteas son de tamao desigual,
unidas entre s hasta cerca del pice, los pices triangulares.

Flores liguladas 5, femeninas, corola ovada a obovada, de 7 a 10 mm de largo, de color amarillo

o anaranjado con una marca ms oscura en forma de V o de W en la base (no siempre se
puede ver en los ejemplares secos); flores del disco 20 a 40, hermafroditas (con ambos sexos),
corola amarilla, de 6 a 8 mm de largo.

Frutos y semillas: Aquenio con una sola semilla, linear, de 7 a 9 mm de largo, con pelillos, vilano
de 1 o 2 escamas con forma de arista, de 5 a 6 mm de largo y 3 o 4 escamas de 2 a 3 mm de
largo, con el pice obtuso, unidas entre s.
Caractersticas especiales: Muy aromtica al estrujarse con el tpico olor a cempasuchitl.

El geranio: son hbridos logrados con diferentes especies de pelargonium. Se cultivan

innumerables variedades como ornamentales. Suelen tener las hojas opuestas y a veces como
esparcidas, con nervacion palmeada y flores de cliz, persiste hasta la madurez del fruto, se
comercializan en macetas de 6 de dimetro y alcanzan una altura mxima de 50 cm.

La godethia o mariposa: especie herbcea anual, densamente cespitosa, bastante robusta, de

menos de medio metro de altura y provista de hojas alternas; flores reunidas en espiga compacta
con corola grande color rosa lilaceo, con una mancha roja sobre la ua de los ptalos, a veces de
color rojo o blanco, se comercializa principalmente en macetas de 6 de dimetro
alcanzando una altura promedio de 30 cm.

Chile de ornato: muestra una piel de diferentes colores: rojo, verde, amarillo, prpura, etc. Es
originario de Mesoamrica y cultivado mundialmente. A pesar de ser una sola especie, el C.
annuum tiene varias formas, con una variedad de nombres, incluso dentro de un mismo idioma.
Sus caractersticas son variadas, de tamaos pequeos a grandes, de dulces a agrios, y de muy
picantes a sosos .La planta puede ser anual, bianual, o vivir varios aos. Posee un tallo lleno de

26

ramas y stas alcanzan los 0,51,5 m. Sus flores son blancas y los frutos pueden variar de color
dependiendo del grado de madurez en el que se encuentren, se comercializa en macetas de 6 de
dimetro.
2.1.4 Usos
Los usos que se le da a las diferentes plantas de ornato es muy variado aunque en realidad son
todos con el mismo fin que es de adornar y exaltar la belleza de la misma planta, adecuando
espacios en donde se le ubica, mas amigables a la estancia de las personas, como su nombre lo
indica las plantas de ornato son plantas para adornar, algunas mas importantes en determinadas
estaciones del ao, ya que por la gran cantidad de festividades que existen son requeridas en
especial algunas variedades, tal es el caso de la nochebuena y el cempaschil que se usan para
adornar dependiendo la estacin del ao como es en el da de muertos para el caso del
cempaschil o la temporada decembrina para nochebuena.

2.1.5 Normas tcnicas

A continuacin se muestran algunas normas tcnicas que no se deben dejar pasar en alto para el
cultivo y desarrollo de las diferentes plantas:

Para la nochebuena el riego y la humedad son factores que nunca deben de olvidarse ya que son
muy importantes, se deben regar y mantener la tierra humedad mientras la planta permanece con
flor, el resto del ao, dejar secar la tierra entre riegos.

El aretillo, debe de permanecer en un interior fresco. Se le debe respetar a la Fucsia el reposo

invernal situndola en un sitio sin calefaccin, disminuyendo el riego y cero de abono. Es normal la
cada de hojas en la poca de reposo. Si se caen las hojas fuera del reposo invernal es posible que
sea por exceso o falta de riego. Necesita un ambiente hmedo.

La millonaria
Abono
Durante el otoo se distancian un poco los abonos, dndolo slo cada 30-40 das.

Riego
Para evitar que un escaso drenaje favorezca el desarrollo de enfermedades de hongos, se debe
evitar de dejar agua en el platillo de la maceta. Se aconseja de regar el terreno preferentemente
seco. Normalmente se utilizan 2-3 vasos de agua.

27

Tratamientos
Durante los meses fros, muchos patgenos se despiertan en el terreno, a la base de nuestras
plantas; tratemos con particular cura las plantas atacadas por manchas o por la abolladura,
practicando un tratamiento anticriptogmico de amplio espectro, de vaporizar tambin sobre el
terreno. Recojamos y destruyamos las hojas enfermas de las plantas.

Terreno
Estas plantas de casa prefieren los terrenos muy bien drenados.

Tulipn
Se deben considerar algunos aspectos muy importantes para el cultivo del mismo a continuacin
se mencionan algunos.

No se considera un factor restrictivo, ya que para su ptimo desarrollo requiere un bajo nivel de
iluminacin.

El componente de color azul en las lmparas fluorescentes de luz blanca es indispensable para
lograr una buena formacin de la flor.

En zonas con alta incidencia lumnica y temperaturas altas se produce un adelantamiento de la

floracin en detrimento del largo de la vara, lo que se puede minimizar con el uso de sombreados.

Temperatura.
Es una especie que resiste las bajas temperaturas, siendo sensible a condiciones de calor.
Periodos con altas temperaturas producen una floracin rpida con una altura deficiente.
La temperatura del suelo tiene incidencia directa sobre la duracin del cultivo, se ha estimado que
temperaturas entre 13-16C son ptimas para el desarrollo del tulipn. Sobre stas incrementan la
posibilidad de ataque de Fusarium oxysporum.

Las dems especies tal es el caso de las godethias, cempasuchitl, chile de ornato, las normas
tcnicas que se deben de seguir son muy parecidas teniendo especial cuidado en la temperatura
en que se encuentren, la humedad que poseen en sus macetas, la periodicidad de los riegos debe
ser constante en temporadas en que el calor es mas agobiante, siendo mas espaciados en
temporadas fras, ya que de estos factores es que depende la floracin de las mismas y por tal, su
adecuado crecimiento para la comercializacin.

28

2.2 La demanda

2.2.1 rea de mercado

El Distrito Federal, sede de los poderes de la Unin, y capital de los Estados Unidos Mexicanos,
tiene una superficie de 1479 kilmetros cuadrados, donde viven casi 9 millones de personas. Es
uno de los mbitos urbanos ms extensos de todo el mundo, tanto por poblacin como por
extensin territorial.

La Ciudad de Mxico es el centro poltico y econmico del pas y es, a su vez, la novena metrpoli
ms poblada del mundo, y la segunda ms poblada de Latinoamrica slo despus de So Paulo
(Brasil).Ocupa una dcima parte del Valle de Mxico en el centro-sur del pas, en un territorio que
form parte de la cuenca lacustre del lago de Texcoco. Mxico, D.F., es la ciudad poblada del pas.

El territorio capitalino se divide en 16 delegaciones. Cada una es encabezada por un jefe

delegacional desde el ao 2000, elegido por sufragio universal. A diferencia de los municipios, las
delegaciones no tienen cabildos. En su lugar, la Ley de Participacin Ciudadana del Distrito
Federal contempla la conformacin de Comits Ciudadanos por unidades territoriales.

Cada delegacin est integrada por pueblos, barrios y colonias. Pueblos y barrios son
denominaciones que corresponden a unidades vecinales de gran antigedad, algunos de ellos
datan de la poca prehispnica. Las colonias nacieron a partir de la expansin de la zona urbana
de la ciudad de Mxico en los terrenos aledaos.

La Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos dispone que la ciudad de Mxico es el
Distrito Federal, el asiento de los poderes de la Federacin. Sin embargo, tambin dispone que la
residencia de los mismos pueda trasladarse a cualquier otra parte del pas, si as lo dispone el
Congreso de la Unin. En tal caso, la ciudad de Mxico se convertira en el Estado del Valle de
Mxico, en igualdad de condiciones con respecto a los dems estados.

29

Delegaciones del Distrito Federal

Delegacin

Superficie
(km)

Distrito Federal

1.479,00

lvaro Obregn

96,17

Azcapotzalco

33,66

Benito Jurez

26,63

Coyoacn

54,40

Cuajimalpa

74,58

Cuauhtmoc

32,40

Gustavo A. Madero

94,07

Iztacalco

23,30

Iztapalapa

117,00

La Magdalena
Contreras

74,58

Miguel Hidalgo

46,99

Milpa Alta

228,41

Tlhuac

85,34

Tlalpan

340,07

Venustiano Carranza
Xochimilco

33,40
118,00

2.2.2 Caractersticas de la demanda

Las plantas ornamentales y nochebuenas tienen mayor aceptacin en aquella poblacin
preocupada por el mejoramiento y embellecimiento de sus hogares o centros de trabajo, es por
ello que quienes mayormente demandan este tipo de productos son los jefes de familia o amas de
casa.

Y considerando que las plantas y nochebuenas que se producen se comercializan dentro del rea
de mercado anteriormente determinado, para este caso el Distrito Federal.

30

Para poder determinar

la demanda esperada de las plantas y nochebuenas se analiz el

comportamiento histrico del crecimiento de poblacin en cuanto al nmero de hogares en el D.F

ya que por cada hogar existir al menos un consumidor de plantas.

Con base a informacin del censo general de poblacin y vivienda del ao 2000 del Instituto
Nacional de Estadstica Geografa e Informacin (INEGI) el nmero de hogares en el D.F en ese
ao era de 2,184,184, y segn cifras del conteo de poblacin y vivienda del ao 2005 del mismo
INEGI el nmero de hogares para el D.F en 2005 era de 2,292,069, registrando un crecimiento en
5 aos en el nmero de hogares de 111,885, de tal forma que el crecimiento promedio anual fue de
22,377.

Con esta informacin se puede proyectar el crecimiento del nmero de hogares para los
siguientes aos de vida del proyecto, ya que a la fecha no se cuenta con mayor informacin
estadstica del nmero de hogares en el D.F ya que el prximo censo general que levantar el
INEGI ser en 2010.

Con base a los datos anteriores se proyecta el nmero de hogares para los aos siguientes:
Proyeccin nmero de hogares
Ao

No de hogares

2005

2,292,069.00

2006

2,314,446.00

2007

2,336,823.00

2008

2,359,200.00

2009

2,381,577.00

2010

2,403,954.00

2011

2,426,331.00

2012

2,448,708.00

2013

2,471,085.00

2014

2,493,462.00

2015

2,515,839.00

2016

2,538,216.00

2017

2,560,593.00

2018

2,582,970.00

2019

2,605,347.00

31

2.2.3 Poblacin consumidora

Las plantas son productos que estn destinados a toda la poblacin, ya que no contienen
especificaciones en particular.

Sin embargo, estar dirigido a las personas que gusten de adornar y embellecer su medio
ambiente en el que se desarrollan, siendo los jefes y/o amas de casa el sector de la poblacin que
toma la decisin de comprar en los hogares.

Para poder determinar la poblacin consumidora se aplic un cuestionario de 22 preguntas (anexo

1) a una muestra

aleatoria de la poblacin, para conocer el perfil de los consumidores, la

aceptacin de las plantas por parte de ellos, el tamao y colores de mayor

preferencia, la

frecuencia con los que las adquieren, la aceptacin de la nochebuena por parte de los
consumidores, el precio que paga por las plantas y el que estaran dispuestos a pagar, y dnde las
adquieren.

Para el clculo del tamao de la muestra se determino que el nivel de confianza que se requera
era de 95% con un error de 5% en los resultados de las encuestas.

Para determinar el tamao de la muestra se utiliza la siguiente frmula, que es la ms usada en el

clculo de poblaciones infinitas, ya que el universo al que est dirigido es a la poblacin del
Distrito Federal.

En donde
S2= es el nivel de confianza

(95%) =

P=probabilidad a favor

(50%)

q = Probabilidad en contra

(50%)

e= Error de estimacin

(5%)

1.96

Sustituyendo en la formula:

Los resultados obtenidos de la aplicacin de este cuestionario se muestran en el anexo 2, el cual

nos indica que el 70% de la poblacin compra plantas de ornato, as como el 82% compra
Nochebuenas. Estos porcentajes proyectados con el crecimiento pronosticado de la poblacin,
representa la poblacin consumidora para los siguientes aos.

32

Poblacin consumidora

Ao

No de hogares

Poblacin consumidora
de plantas ornamentales
(70%)

Poblacin consumidora
de nochebuenas (82%)

2005

2,292,069

1,604,448

1,879,497

2006

2,314,446

1,620,112

1,897,846

2007

2,336,823

1,635,776

1,916,195

2008

2,359,200

1,651,440

1,934,544

2009

2,381,577

1,667,104

1,952,893

2010

2,403,954

1,682,768

1,971,242

2011

2,426,331

1,698,432

1,989,591

2012

2,448,708

1,714,096

2,007,941

2013

2,471,085

1,729,760

2,026,290

2014

2,493,462

1,745,423

2,044,639

2015

2,515,839

1,761,087

2,062,988

2016

2,538,216

1,776,751

2,081,337

2017

2,560,593

1,792,415

2,099,686

2018

2,582,970

1,808,079

2,118,035

2019

2,605,347

1,823,743

2,136,385

2.2.4 Estructura del consumo

Para poder determinar el consumo promedio de las plantas

y nochebuena, con base a los

resultados obtenidos de la aplicacin del cuestionario se tiene que:

Estructura del consumo de plantas

Estructura del consumo

Poblacin
consumidora
de plantas
ornamentales

Una cada
mes (40%)

Una cada
bimestre
(18%)

Una cada
trimestre
(12%)

Una cada
cuatrimestre
(5%)

Una cada
semestre
(25%)

Otro (16%)

2010

1,682,768

673,107

302,898

201,932

84,138

420,692

269,243

2011

1,698,432

679,373

305,718

203,812

84,922

424,608

271,749

2012

1,714,096

685,638

308,537

205,692

85,705

428,524

274,255

2013

1,729,760

691,904

311,357

207,571

86,488

432,440

276,762

2014

1,745,423

698,169

314,176

209,451

87,271

436,356

279,268

2015

1,761,087

704,435

316,996

211,330

88,054

440,272

281,774

2016

1,776,751

710,700

319,815

213,210

88,838

444,188

284,280

2017

1,792,415

716,966

322,635

215,090

89,621

448,104

286,786

2018

1,808,079

723,232

325,454

216,969

90,404

452,020

289,293

2019

1,823,743

729,497

328,274

218,849

91,187

455,936

291,799

Ao

33

Con base a la estructura del consumo, que nos indica la manera en que consumirn las personas
las plantas, se hace el clculo del consumo anual respectivo, considerando que las personas que
compran una planta cada mes adquirirn 12 plantas al ao, una cada bimestre, adquirirn 6
plantas al ao, una cada trimestre comprarn 3 plantas al ao y los que compran una cada
semestre compraran 2 plantas al ao, las personas que tienen algn otro patrn de consumo de
plantas, que representan un 16%,

fueron quienes la mayora compran ms de 1 planta por

semana, es decir 4 o ms plantas al mes, para efectos de la proyecciones se consider que

compraran 4 plantas al mes:
Consumo de plantas al ao

Ao

No. de
No. de
plantas cada plantas cada
mes
bimestre

Estructura del consumo

No. de
No. de
No. de
plantas
plantas
plantas cada
cada
cada
trimestre
cuatrimestre
semestre

No. de
plantas otro Total Anual

2010

8,077,286

1,817,389

807,729

252,415

841,384

12,923,658

24,719,862

2011

8,152,474

1,834,307

815,247

254,765

849,216

13,043,958

24,949,966

2012

8,227,661

1,851,224

822,766

257,114

857,048

13,164,257

25,180,070

2013

8,302,848

1,868,141

830,285

259,464

864,880

13,284,557

25,410,174

2014

8,378,030

1,885,057

837,803

261,813

872,712

13,404,849

25,640,264

2015

8,453,218

1,901,974

845,322

264,163

880,544

13,525,148

25,870,368

2016

8,528,405

1,918,891

852,840

266,513

888,376

13,645,448

26,100,472

2017

8,603,592

1,935,808

860,359

268,862

896,208

13,765,747

26,330,576

2018

8,678,779

1,952,725

867,878

271,212

904,040

13,886,047

26,560,681

2019

8,753,966

1,969,642

875,397

273,561

911,872

14,006,346

26,790,785

Estructura del consumo de nochebuenas

Ao

Estructura del consumo (No de personas)

Poblacin
consumidora
2
4
6
de
nochebuenas
nochebuenas
nochebuenas
8 nochebuenas
nochebuenas
(43%)
(21%)
(16%)
(9%)

9 o mas
nochebuenas
(11%)

2010

1,971,242

847,634

413,961

315,399

177,412

216,837

2011

1,989,591

855,524

417,814

318,335

179,063

218,855

2012

2,007,941

863,415

421,668

321,271

180,715

220,874

2013

2,026,290

871,305

425,521

324,206

182,366

222,892

2014

2,044,639

879,195

429,374

327,142

184,018

224,910

2015

2,062,988

887,085

433,227

330,078

185,669

226,929

2016

2,081,337

894,975

437,081

333,014

187,320

228,947

2017

2,099,686

902,865

440,934

335,950

188,972

230,965

2018

2,118,035

910,755

444,787

338,886

190,623

232,984

2019

2,136,385

918,646

448,641

341,822

192,275

235,002

34

Con base a la estructura del consumo en cuanto al nmero de personas que compran en promedio
determinada cantidad de nochebuenas, se calcula el consumo anual respectivo.
Estructura del consumo (No de Nochebuenas)
Ao
2
4
6
8
9 o mas
nochebuenas nochebuenas nochebuenas nochebuenas nochebuenas

Total anual

2010

1,695,268

1,655,843

1,892,392

1,419,294

1,951,530

8,614,328

2011

1,711,048

1,671,256

1,910,007

1,432,506

1,969,695

8,694,513

2012

1,726,829

1,686,670

1,927,623

1,445,718

1,987,862

8,774,702

2013

1,742,609

1,702,084

1,945,238

1,458,929

2,006,027

8,854,887

2014

1,758,390

1,717,497

1,962,853

1,472,140

2,024,193

8,935,072

2015

1,774,170

1,732,910

1,980,468

1,485,351

2,042,358

9,015,258

2016

1,789,950

1,748,323

1,998,084

1,498,563

2,060,524

9,095,443

2017

1,805,730

1,763,736

2,015,699

1,511,774

2,078,689

9,175,628

2018

1,821,510

1,779,149

2,033,314

1,524,985

2,096,855

9,255,813

2019

1,837,291

1,794,563

2,050,930

1,538,197

2,115,021

9,336,002

2.2.5 Elasticidad precio- ingreso

La elasticidad precio, indica cunto vara la cantidad demandada de un bien cuando vara su
precio. (6)

Su clculo puede hacerse considerando la variacin porcentual de la cantidad demandada dividida

entre la variacin porcentual de precio.

La elasticidad precio es la sensibilidad que muestra un artculo ante las variaciones de precios, por
lo que puede variar enormemente de unos bienes a otros. Cuando es alta, decimos que el bien
tiene una demanda elstica, lo cual significa que la cantidad demandada responde
extraordinariamente a las variaciones de precio. Cuando la elasticidad precio de un bien es baja,
es inelstica y la cantidad demandada responde poco a los cambios de precio.

La demanda de bienes necesarios como alimentos, combustibles, zapatos y medicamentos tiende

a ser inelstica. Tales bienes son la base de la vida y no es posible renunciar a ellos cuando sube
de precio. En cambio, s es posible sustituir fcilmente otros bienes de lujo como unas vacaciones
en el extranjero, whisky, o ropa de diseador, cuando su precio aumenta.

_______________
(6)

Samuelson Paul A, Nordhaus William D, Economa, 18 edicin Mc Graw Hill Mxico 2008, Pp 64-68

35

Los factores econmicos determinan la magnitud de la elasticidad-precio de los bienes

individuales: la elasticidad tiende a ser mayor en el caso de los bienes de lujo, cuando existen
sustitutos y cuando los consumidores tienen ms tiempo para modificar su comportamiento.
El coeficiente de la elasticidad-precio se calcula numricamente de acuerdo con la siguiente
frmula:

De acuerdo a los histricos de ventas de la empresa respecto a las plantas que comercializa, se
cuenta con la siguiente informacin de variaciones de precio y cantidad demandada:

Ventas de Belaplant S.C de R.L de C.V

Cantidad
demandada

Precio

600
500
400
300
200
100
50
20

23
25
28
30
32
35
40
45

Variacin Elasticidad
Variacin
porcentual precio de
porcentual
de la
la
del precio
demanda demanda
8%
11%
7%
6%
9%
13%
12%

18%
22%
29%
40%
67%
67%
86%

2.18
1.96
4.14
6.2
7.44
5
7.29

Como puede observarse en el cuadro anterior, la elasticidad de la demanda de las plantas es muy
alta, pues vara de 1.96% hasta 7.44%, lo que da una respuesta de los consumidores ante un
cambio en el precio muy significativa.

Es importante considerar que los bienes de lujo tienen en general a demandas con elasticidadprecio mayor a uno, considerando una demanda elstica, como el caso que se acaba de mostrar
de las plantas.

Un bien es necesario o de lujo dependiendo de las preferencias de los consumidores y no de las

caractersticas intrnsecas de cada bien.

Es importante considerar que en trminos generales el productor agropecuario tiende a vender la

totalidad de los productos agropecuarios (condicionado por la produccin cclica y perecederos de

36

los mismos) al precio que los compradores desean pagar. Los precios se fijan respecto al
comportamiento del mercado.

En sentido econmico terico, el mercado, es la confrontacin de las fuerzas de oferentes y

demandantes que intervienen en la formacin de precios. Por consiguiente, el anlisis de los
mercados de productos agrcolas, corresponde al estudio de la Teora del mercado de productos
agrarios y Comercializacin Agraria a travs de la Economa Agrcola.

Bajo este marco de teora del mercado de productos agrcolas, se entiende por productos agrcolas
todos aquellos productos que se obtienen de la agricultura, y stos se pueden clasificar en (7) (8):
a) Productos destinados a la alimentacin.
b) Productos destinados al reempleo en la agricultura.
c) Productos no alimenticios destinados a la industria.

En cuanto a los diferentes productos agrcolas, se puede tratar de un bien homogneo, por ejemplo
el azcar, maz, huevo, frijol, en cuyo caso la teora econmica demuestra que, bajo determinadas
condiciones se forma un precio nico de mercado. Lo cual nos muestra que los productos agrcolas
destinados a la alimentacin muestran una elasticidad inelstica con valores entre cero y uno ya
que son bienes de primera necesidad, que son productos base de la vida, siendo que no es posible
renunciar a ellos(9).

En otros casos no existe esta homogeneidad debido a que el producto ofrecido por un vendedor
difiere de los productos ofrecidos por el resto de los competidores, lo normal es que en el mercado
se formen precios distintos que tengan en cuenta las diferencias de calidad o las diferencias en las
preferencias de los consumidores, como es el caso de las plantas ornamentales, en las que una
misma variedad o especie de planta, puede tener diversas presentaciones de tamao en el
mercado, o diferentes colores y dimensiones, lo que provocara una variacin de precio para un
mismos producto y por lo tanto son bienes fcilmente de sustituir, ya que muestran una elasticidad
elstica, pues su resultado anterior muestra valores mayor a la unidad.

Otra particularidad a considerar en los productos agrcolas, es el problema relativo al periodo al

que se refiere el mercado. Ya que si el producto es muy perecedero, como ocurre con gran
cantidad de productos agrcolas, en este caso las plantas ornamentales estn englobadas, es
posible que los precios de cada da, semana, o periodo sean independientes.

_______________
(7)

Caldentey Albert Pedro, Gomez Muoz A.C.-Economa de los Mercados Agrarios Ediciones Mundi Prensa, Madrid 1993
Caldentey Albert Pedro.- Comercializacin de Productos Agrarios.- 2 edicin, Editorial Agrcola Espaola, Crdoba
Espaa 1978
(9)
Bachtold Aguilar y 7 autores ms.- Biblioteca de Economa Agraria 1.- Ediciones ciencia y tcnica S.A
(8)

37

2.2.6 Proyeccin de la demanda

Con base a la estructura del consumo, se puede proyectar para los siguientes aos la demanda de
las plantas y la nochebuena, considerando que para dichos clculos se utilizaron como base los
datos estadsticos del ltimo censo general del INEGI del ao 2000 y el ltimo conteo de poblacin
y vivienda del ao 2005.

Proyeccin de la demanda de plantas

Total anual de
Ao

consumo de
plantas

2010

24,719,862

2011

24,949,966

2012

25,180,070

2013

25,410,174

2014

25,640,264

2015

25,870,368

2016

26,100,472

2017

26,330,576

2018

26,560,681

2019

26,790,785

Proyeccion de la demanda de plantas

27,000,000
26,500,000
26,000,000
25,500,000
plantas

25,000,000

24,500,000
24,000,000
23,500,000
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

38

Proyeccin de la demanda de nochebuenas

Total anual de
Ao

consumo de
nochebuenas

2010

8,614,328

2011

8,694,513

2012

8,774,702

2013

8,854,887

2014

8,935,072

2015

9,015,258

2016

9,095,443

2017

9,175,628

2018

9,255,813

2019

9,336,002

Proyeccion de la demanda de
nochebuenas
9,400,000
9,200,000
9,000,000
8,800,000
Total anual

8,600,000
8,400,000
8,200,000
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

2.3 La oferta
Los principales oferentes de las plantas ornamentales en el mercado son los diversos productores
que existen en la Delegacin Xochimilco, mismos que son los competidores directos de la
empresa, aunque no se cuenta con informacin detallada de dichos productores, segn datos
obtenidos del Plan Rector Sistema Ornamental para el D.F el tamao de sus invernaderos es de
1,500 m2 y su organizacin es en su mayora familiar (80%) y slo el 20% se encuentra constituido
en alguna figura jurdica.

39

2.3.1 Estructura actual de la oferta

La produccin agropecuaria en el Distrito Federal es una actividad escasa pero muy redituable, ya
que al contar con reas reducidas para los diversos cultivos se ha optado por la implantacin de
cultivos intensivos en los cuales el ciclo de produccin sea de alrededor de 3 meses, con lo que se
puede tener hasta 4 ciclos productivos al ao.

Con base a datos del Sistema de Informacin y Estadstica Agropecuaria y Pesquera de la

SAGARPA, se conoce que la actividad agropecuaria en el D.F en 2008 tuvo un valor de la
produccin en miles de pesos de $1,254,854.26, con una superficie para siembra y cosecha de
23,541.06 hectreas, en las que se producen 68 productos diferentes. Dentro de los productos que
son ms redituables para el sector agrcola del D.F se encuentran los nopalitos, nochebuena, flores
(planta), avena, maz (grano), brcoli.

Para mostrar la estructura de la produccin nicamente de plantas ornamentales, se presenta el

siguiente cuadro elaborado con informacin del SIAP (Sistema de Informacin Agropecuaria)
correspondiente al ao 2008
Produccin de plantas ornamentales en el D.F. en el ao 2008
Sup.
Sembrada

Sup.
Cosechada

(Ha)

(Ha)

(Ton)

(Plantas/Ha)

($/Ton)

Valor
Produccin
(Miles de
Pesos)

1 ARETILLO (Planta)

1.9

1.9

190,000.00

100,000.00

10

1,900.00

2 BEGONIA (Planta)

2.5

2.5

375,000.00

150,000.00

10

3,750.00

3 BELEN (Planta)

2.5

2.5

375,000.00

150,000.00

3,000.00

4 CINERARIA (Planta)

5.5

5.5

430,000.00

78,181.82

3,440.00

5 CRISANTEMO (Planta)

285,500.00

142,750.00

10

2,855.00

6 CYCLAMEN (Planta)

480,000.00

80,000.00

14

6,720.00

7 FLORES (Planta)

40.78

40.78

6,489,500.00

159,134.38

7.66

49,739.38

8 GERANIO (Planta)
NOCHE BUENA
9 (Planta)
PENSAMIENTO
10 (Planta)

14

14

2,100,000.00

150,000.00

14,700.00

23.92

23.92

2,784,500.00

116,408.86

30

83,535.00

180,000.00

60,000.00

1,080.00

11 PETUNIA (Planta)

630,000.00

105,000.00

5,040.00

12 ROSA (Planta)

12

12

1,200,000.00

100,000.00

11

13,200.00

13 TULIPAN HOLANDS

60,000.00

60,000.00

20

1,200.00

2.5

2.5

250,000.00

100,000.00

1,750.00

123.6

123.6

15,829,500

23,541.06

23,541.06

Cultivo

ZEMPOALXCHITL
14 (Planta)
Total de plantas
ornamentales en el
D.F
Total de la
Produccin del DF

Produccin Rendimiento

PMR

191,909
1,254,854.26

*Fuente: Sistema de informacin Agropecuaria (SIAP-SAGARPA)

40

Como se puede observar en el cuadro anterior, a pesar de contarse con una superficie reducida los
cultivos se explotan al mximo, ya que son muy rentables. Por ejemplo, en un mnimo de superficie
de terreno (0.52% del total de la superficie disponible) se cultivan 15,829,500 plantas de ornato,
entre las que sobresalen la nochebuena y las diversas plantas de ornato englobadas en el rengln
de flores (planta), la nochebuena representa el 17.6% de la produccin total y 6.65% del valor de la
misma en todo el Distrito Federal. Las diversas plantas de ornato representan el 40.99% de la
produccin total y 3.96% del valor de la produccin.

A continuacin se muestra la informacin agropecuaria de 2008 de los principales productos que

se producen en la Delegacin Xochimilco, el valor de la produccin en miles de pesos es de
$200,223.34 que se obtienen de 54 productos que se producen en una superficie disponible de
1,683.9 hectreas. Nuevamente en la Delegacin Xochimilco es de sobresalir los casos de la
nochebuena, flores (planta) geranio, rosa y cyclamen.
Produccin de plantas ornamentales en Xochimilco en el ao 2008

Cultivo

Sup.
Sembrada

Sup.
Cosechada

Produccin

Rendimiento

PMR

Valor
Produccin

(Ha)

(Ha)

(Ton)

(Planta/Ha)

($/Ton)

(Miles de
Pesos)

ARETILLO (Planta)

1.9

1.9

190,000.00

100,000.00

10

1,900.00

BEGONIA (Planta)

2.5

2.5

375,000.00

150,000.00

10

3,750.00

BELEN (Planta)

2.5

2.5

375,000.00

150,000.00

3,000.00

CALANCOE (Planta)

180,000.00

60,000.00

1,260.00

CINERARIA (Planta)

5.5

5.5

430,000.00

78,181.82

3,440.00

CRISANTEMO (Planta)

285,500.00

142,750.00

10

2,855.00

CYCLAMEN (Planta)

FLORES (Planta)

GERANIO (Planta)

10

NOCHE BUENA (Planta)

11

PENSAMIENTO (Planta)

12

PETUNIA (Planta)

13

ROSA (Planta)

14

TULIPAN HOLANDES

15

ZEMPOALXOCHITL
(Planta)
Total de la produccion
de Xochimilco

480,000.00

80,000.00

14

6,720.00

34.9

34.9

5,430,000.00

155,587.39

7.83

42,513.60

14

14

2,100,000.00

150,000.00

14,700.00

18.1

18.1

2,172,000.00

120,000.00

30

65,160.00

180,000.00

60,000.00

1,080.00

630,000.00

105,000.00

5,040.00

12

12

1,200,000.00

100,000.00

11

13,200.00

60,000.00

60,000.00

20

1,200.00

2.5

2.5

250,000.00

100,000.00

1,750.00

1,683.90

1,683.90

200,223.34

*Fuente: Sistema de informacin Agropecuaria (SIAP-SAGARPA)

Como se observa en el cuadro anterior, la produccin total de Xochimilco representa el 15.96% de
la produccin total del D.F, por lo que se considera una demarcacin que tiene gran presencia en
el sector agrcola de la entidad. Por otro lado, la produccin de nochebuena representa el 32.54%

41

de la produccin de Xochimilco, lo que lo hace uno de los cultivos de mayor importancia de la

delegacin. Del valor de la produccin total de nochebuena en el D.F en miles de pesos que es de
$83,535.00, se producen $65,160.00 en Xochimilco, lo que indica que el 77.98% se produce en
esta delegacin, el restante $18,375.00 (21.99%) se produce en las dems delegaciones como son
Tlalpan, Tlhuac.

Las plantas ornamentales englobadas en el concepto de flores (planta) representan el 22.73% del
valor de la produccin de la delegacin. Para los casos del geranio, rosa y ciclamen, estos
representan el 7.34%, 6.6%, y 3.36% respectivamente, lo que los hace los cultivos con mayor
importancia en Xochimilco.

En resumen, los cultivos antes mencionados representan el 71.06% del valor de la produccin de
Xochimilco.

La produccin de pantas ornamentales es uno de los sectores de mayor importancia econmica

para el sector agrcola de la delegacin, ya que de los 125.2 km cuadrados que tiene de superficie
(que equivalen a 12,520 hectreas), 1,683.9 hectreas se dedican a la produccin agropecuaria
que equivalen al 13.45% de la superficie total.

Las formas de cultivar las plantas ornamentales se pueden dividir bsicamente en dos: las plantas
que se cultivan a cielo abierto (plantas de exterior), plantas que se cultivan en viveros cubiertos o
invernaderos (plantas de interior).

En este caso, los competidores del invernadero son los diversos productores de la delegacin
Xochimilco, ya que la mayora de ellos trabajan de manera independiente y su organizacin es
familiar, debido a esto es escaso que existan empresas formalmente constituidas que produzcan
plantas ornamentales, ya que todos los productores trabajan en la informalidad, es decir, no
cuentan con registros empresariales o de la Secretara de Hacienda. No existe informacin de
cuntos productores existen en la Delegacin, ya que es una actividad tradicionalmente familiar de
dicha regin.

El tamao de la propiedad de los productores de Xochimilco

es de 1,000 a 1,500 metros

cuadrados en promedio.

Con informacin del Plan Rector del Sistema Ornamental del Distrito Federal, la organizacin es
bsicamente familiar (80%), slo existe el 20% de organizaciones con alguna figura jurdica.

42

2.3.2 Evolucin histrica de la oferta

La privilegiada posicin geogrfica de Mxico ha propiciado la existencia de una enorme variedad
de plantas, desde aquellas que son caractersticas de las grandes altitudes, hasta las que habitan
en los bosques tropicales; entre uno y otro extremo, desiertos, valles y planicies mantienen nichos
ecolgicos donde crecen ejemplares de casi todas las especies.

En el Distrito Federal se ofertan ms de 200 especies ornamentales, que van desde pequeas
plantas de jardn hasta rboles. Las plantas significan alrededor del 80% de la produccin de la
regin.

La produccin de plantas ornamentales es una de las actividades agrcolas con ms tradicin en el

Distrito Federal, cuyo destino de venta es el mercado nacional.

De las ms de 200 especies cultivadas, las variedades ms explotadas son las que se pueden
producir todo el ao y con un ciclo vegetativo corto que no rebase los tres meses reproducibles por
esqueje o injerto y no necesariamente por semilla, tal es el caso de: geranio, plantas en maceta en
general, entre otras. Otra especie importante es la nochebuena, planta ornamental cuya venta es
slo de temporada.

Cabe sealar que adems de la variedad en las especies cultivadas, tambin existe la diversidad
en la presentacin: una misma especie se puede ofertar en distintos tamaos de maceta, o en
colgante en varios tamaos.
La produccin en el Distrito Federal de las plantas ornamentales en el perodo comprendido de
1999 a 2008 se muestra a continuacin:
Volumen de produccin de plantas y nochebuena (1999-2008)

Ao

Plantas en
maceta

% de la Nochebuena
respecto al total de
Nochebuena
plantas

1999

1,325,000

650,000

49%

2000

1,445,000

650,000

45%

2001

1,985,000

650,000

33%

2002

1,925,000

630,000

33%

2003

2,165,000

650,000

30%

2004

13,040,000

2,670,000

20%

2005

11,920,000

3,452,000

29%

2006

12,268,075

3,497,000

29%

2007

7,122,500

3,321,000

47%

2008
6,489,500
2,784,000
43%
*Fuente: Sistema de Informacin Agropecuaria SIAP (SAGARPA)

43

Valor de la produccin
% de la nochebuena
respecto al total de
plantas

Ao

Plantas en
maceta

1999

$7,479,150.00 $11,700,000.00

156%

2000

$10,994,840.00 $16,250,000.00

148%

2001

$19,762,192.00 $16,250,000.00

82%

2002

$22,232,883.00 $12,600,000.00

57%

2003

$23,768,000.00 $19,500,000.00

82%

2004

$130,876,000.00 $53,400,000.00

41%

2005

$90,794,980.00 $79,396,000.00

87%

2006

$67,339,330.75 $80,390,905.00

119%

2007

$50,474,625.00 $76,383,000.00

151%

Nochebuena

2008
$49,739,380.00 $83,535,000.00
168%
*Fuente Sistema de Informacin Agropecuaria, SIAP (SAGARPA)
La comercializacin de las plantas ornamentales

para el mercado nacional se realiza

principalmente en los mercados de Xochimilco (Madre Selva, Caltongo, Cuemanco, palacio de la

flor, mercado de San Luis Tlaxialtemanco) en la Ciudad de Mxico (65%), en otros estados se
comercializa el (33%) y en los supermercados (2%).

2.3.3 Potencialidad del mercado

Como qued demostrado en el estudio de mercado anterior, la demanda de las plantas de ornato
presenta gran aceptacin por parte de los consumidores, aun siendo un producto de lujo, ya que
no es un producto de primera necesidad o bsico para la poblacin; la potencialidad en la
demanda del producto es considerable. As pues, se tiene considerado distribuir las plantas en el
mercado regional por su gran facilidad para su distribucin y rentabilidad en su comercializacin.

2.3.4 Proyeccin de la oferta

De acuerdo a los datos histricos de los volmenes de produccin de las plantas ornamentales y
nochebuena del periodo 1999-2008 por parte del Sistema de informacin Agropecuaria (SIAP) de
la SAGARPA, se calculan las proyecciones de la oferta de estos productos para los siguientes
aos.

Para calcular la proyeccin y determinar el comportamiento de la oferta de las plantas

ornamentales y nochebuena en los aos futuros a travs de mtodos estadsticos, se aplica el

44

mtodo de mnimos cuadrados, en el cual despus de hacer diversos clculos se obtiene lo

siguiente:
Formula de regresin lineal Y= a + bx*
En donde se tienen los siguientes valores para cada caso respectivamente:
Plantas

Nochebuena

a=

18,561.67 a=

-18,8066.6667

b=

1,081,808.33 b=

379,175.7576

r=

0.669469926 r=
0.856599408
*x. ser el ao o periodo a calcular

As, a travs de este mtodo estadstico se obtienen los siguientes datos para los siguientes aos.
Proyeccin de demanda 2010-2019
Ao
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019

Plantas en
maceta
13,000,262
14,082,070
15,163,878
16,245,687
17,327,495
18,409,303
19,491,112
20,572,920
21,654,728
22,736,537

Nochebuena
4,362,042
4,741,218
5,120,394
5,499,570
5,878,745
6,257,921
6,637,097
7,016,273
7,395,448
7,774,624

2.4 Balance Oferta Demanda

Con los datos recabados con anterioridad, se puede hacer un balance entre la oferta y la demanda
que nos muestre las oportunidades para la comercializacin de las plantas de ornato y
nochebuena.
Balance Oferta - Demanda de plantas
ornamentales
Ao

Oferta

Demanda

2010

13,000,262

24,719,862

-11,719,600

Dficit

2011

14,082,070

24,949,966

-10,867,896

2012

15,163,878

25,180,070

-10,016,192

2013

16,245,687

25,410,174

-9,164,487

2014

17,327,495

25,640,264

-8,312,769

2015

18,409,303

25,870,368

-7,461,065

2016

19,491,112

26,100,472

-6,609,360

2017

20,572,920

26,330,576

-5,757,656

2018

21,654,728

26,560,681

-4,905,953

2019

22,736,537

26,790,785

-4,054,248

45

Balance Oferta - Demanda de nochebuena

Ao

Oferta

Demanda

Dficit

2010

4,362,042

8,614,328

-4,252,286

2011

4,741,218

8,694,513

-3,953,295

2012

5,120,394

8,774,702

-3,654,308

2013

5,499,570

8,854,887

-3,355,317

2014

5,878,745

8,935,072

-3,056,327

2015

6,257,921

9,015,258

-2,757,337

2016

6,637,097

9,095,443

-2,458,346

2017

7,016,273

9,175,628

-2,159,355

2018

7,395,448

9,255,813

-1,860,365

2019

7,774,624

9,336,002

-1,561,378

Las tablas anteriores muestran un dficit en la demanda de plantas de ornato y nochebuenas por
lo cual es viable su comercializacin al existir una demanda insatisfecha, ya que se cuenta con un
mercado que ofrece posibilidades para el desarrollo y crecimiento del proyecto de la produccin de
plantas de ornato.
2.5 Comercializacin

2.5.1 Canales de distribucin

Para el caso de la comercializacin de plantas de ornato y nochebuena se tiene pensado
comercializarlo a travs de mayoristas y distribuidores, ya que al ser un producto perecedero y que
su periodo de vida til es muy corto, no se puede retrasar su tiempo de comercializacin pues as
el producto perdera valor frente a los productos de la competencia, es por esto que se tiene
elegido como canal de comercializacin de mayor preferencia la venta a mayoristas y
distribuidores, dado que ellos tienen mayor facilidad para el almacenaje de las plantas, y
disponibilidad de recursos como tiempo y dinero para los gastos en que se incurre en su
comercializacin.

Productor

Mayorista

Cliente final

Tiendas o
supermercados

Minorista o
detallista

Otras tiendas
o floreras
detallistas
46

Entre los principales clientes mayoristas se encuentran:

No
1
2

Nombre
Vivero Izchel
Vivero El Bosque

Propietario
Alicia Camacho
Alejandro lvarez Reyes

Vivero Chililico II

Artemio Mendoza Aguila

Las bugambilias

5
6
7

Garten: plantas
ornamentales
Vivero Los Malvones
El Ave Fnix

Felicitas Hernndez; Felipe

Romero
Fernando Enrquez

8
9

Vivero Caladio
Centro Jardinero Los Romo

Uriel Martnez
Samuel Romo Galarza

10

Cgarten: plantas
ornamentales vivero los
rosales
El Rey del Malvon
Vivero Los Alamos
Linza natural

Juan Rosales Del Monte

Mercado madre selva, local 76-c, Tel. 5489 4663.

Rosa Mara Gmez

Enriqueta Gmez
Luis Valderrama

Mercado madre selva, local 76-c.

Mercado madre selva, local 17, Tel. 56759859.
Calz Xochimilco-tulyehualco, No 100 col san Jernimo
Nativitas

11
12
13

Felipa Velasco
Juan Piedra Solares

Muy importante ser buscar la

Direccin
Mercado nuevo Cuemanco, Mz 8 local 29 tel. 56037723
Mercado de Cuemanco, Mz 31, local 10 y Mz 27 locales 6 y
2. Tel. 56037839.
Mercado de Cuemanco, Mz 34, locales 12,14, 16, 18, 20 y
22. Tel. 56036475.
Mercado de Cuemanco, Mz 19, locales 71, 73, y 75, Tel.
56036214.
Mercado Cuemanco, calle jazmn Mz 18, local 2 y 4 Tel.
56039029.
Mercado Cuemanco Mz 29, local 35 Tel. 56 03 90 29
Mercado Cuemanco calle gardenia, Mz 30, local 21 Tel.
56036683.
Mercado madre selva, local 119-a, Tel: 5489 4659.
Mercado madre Selva calle azalea, Col. Bo Xaltocan Xoch,
Tel. 5676 5178.

comercializacin con clientes directos o consumidor final, aunque

en este tipo de canal es un poco ms lenta la comercializacin, as como por el volumen de venta
que se maneja es menor, aun as los medios de contacto en este tipo de canal sern de

forma

directa con el cliente final, manejndose a travs de recomendaciones y a travs de Internet en la

pgina www.belaplant.com, de diferentes clasificados publicados en pginas de internet que
permitan publicar anuncios de manera gratuita.

Entre los principales clientes minoristas o consumidores finales son:

Quaker state
Restaurante la bottiglia
Florarte
Digitalentertainment
Gobierno del Distrito Federal
Grupo scorpion
Grupo SADASI
Embajada de Australia en Mxico
Sociedad Hipotecaria Federal SNC

47

2.6 Precios

Para la fijacin de precios en las plantas de ornato es difcil de hacerlo de manera independiente
y/o ajena al entorno del mercado, ya que se tiene que considerar la demanda presente, as como
tambin los diferentes competidores existentes, los precios que ellos manejan y sobre todo, las
empresas lderes o competidores ms cercanos.

Los precios que se manejan para las diferentes plantas son:

Concepto
Fucsia (Aretillo)
Millonaria
Marigold
Geraneo
Godethia (mariposa)
Capsicum annumm (chiles de
ornato)
Poinsettia (Nochebuena) 5
Poinsettia (Nochebuena) 6
Poinsettia (Nochebuena) 7
Tulipn holands

Precios de mayoreo
$25.00
$10.00
$6.00
$8.00
$15.00
$6.00
$12.00
$25.00
$32.00
$20.00

Precio Menudeo
$35.00
$15.00
$12.00
$12.00
$22.00
$10.00
$23.00
$32.00
$48.00
$25.00

Los precios anteriores sern los que se manejarn para efectos de comercializacin, pues son los
que actualmente se comercializan en el mercado, ya sea para distribuidores o intermediarios, o
para el caso de consumidor o cliente final, adems de que se cuenta con informacin por parte
del SIAP SAGARPA del precio promedio rural a los que se comercializan dichos productos en la
zona, aunque es importante mencionar tambin los precios con base a los costos.

Los precios con base a costos no siempre son los que se manejan comercialmente, y en algunos
casos stos son ms altos que los que fija el mercado, lo que se debe a que en este precio con
base a costo se consideran algunos rubros que la empresa se ahorra, tal sera el caso de la renta
pues al ser un terreno e instalaciones propias no se paga renta aunque si se considera como un
costo ms, el esqueje es un caso ms ya que la mayor parte de las plantas se reproducen en el
mismo invernadero, as que no se desembolsa en la compra de esqueje.

48

2.6.1 Costo de Produccin

El precio por costo de produccin por planta es:
Costo de produccin por planta
ESPECIES
Aretillo Millonaria Cempaschitl Geranio Godethia Chiles
ornato
Esqueje
$0.85
$0.60
$1.30
Plntula
$1.30
$1.80
$2.70
Maceta
$2.30
$2.30
$0.90
$1.30
$1.30
$0.75
Sustrato
$1.00
$1.00
$0.85
$1.00
$1.00
$0.65
Fertilizantes
$0.81
$0.50
$0.15
$0.33
$0.75
$0.60
Mangas
$0.45
Ganchos
$0.75
$0.75
Mano de obra $3.17
$1.26
$0.76
$0.76
$1.90
$0.76
Transporte
$0.80
$0.80
$0.34
$0.40
$0.40
$0.27
Mantenimiento $1.86
$0.74
$0.44
$0.44
$1.11
$0.44
(renta)
Depreciacin
$2.22
$0.88
$0.53
$0.53
$1.33
$0.53
Costo de
produccin
$9.28 $6.61
$3.00
$3.79
$7.15
$3.03
Belaplant
CONCEPTO

Costo de
produccin
$13.90 $9.59
competidores
Diferencia o
ganancia de
Belaplant

$4.62

$2.98

Nochebuena Nochebuena Nochebuena Tulipn

7
6
5
$3.00
$3.00
$2.90
$3.50
$1.30
$0.90
$0.75
$0.90
$1.00
$0.85
$0.65
$0.85
$1.00
$0.65
$0.50
$0.90
$1.20
$0.90
$0.45
$3.17
$2.03
$1.01
$2.53
$0.40
$0.34
$0.27
$0.34
$1.86
$1.19
$0.59
$1.49
$2.22

$1.42

$0.71

$1.77

$11.07

$8.67

$3.63

$9.02

$5.27

$6.06

$9.59

$6.70

$15.15

$11.28

$7.83

$12.28

$2.27

$2.27

$2.44

$3.67

$4.08

$2.61

$4.20

$3.26

Conclusiones del estudio

Como se analiz anteriormente en el estudio de la demanda, las plantas de ornato tienen una gran
aceptacin en el mercado, aun siendo un artculo de lujo, la demanda requerida por el mercado
nos permite desarrollar planes de inversin para la remodelacin de las instalaciones del
invernadero y de esta manera poder satisfacer al mercado, ya que este muestra en el anlisis de la
oferta un dficit en comparacin de la demanda.

El sector agropecuario en Mxico representa, en la actualidad un importante nicho de negocios

pues ante la creciente demanda de productos agrcolas de diferentes ndoles, representa una gran
oportunidad de desarrollo productivo y econmico.

49

APITULO

III

ESTUDIO TECNICO

CAPTULO III. ESTUDIO TCNICO

3.1 Localizacin

Los invernaderos de produccin se encuentran localizados en el predio Xochitenco en el poblado

de Santiago Tepalcatlalpan en la Delegacin Xochimilco.

Xochimilco colinda al norte con Coyoacan al este con una parte de Tlahuac y al sur con Tlalpan y
Milpa Alta al oeste con la Delegacin Tlalpan.
3.1.1 Macro localizacin
Xochimilco es una de las diecisis delegaciones del Distrito Federal (Mxico). Se localiza en el sur
de la capital de Mxico. Tiene una superficie de 122 kilmetros cuadrados, que la ubican como la
tercera delegacin ms grande de la ciudad de Mxico.

La delegacin Xochimilco ocupa una superficie total de 21,364 hectreas, lo que representa el
14.06% del rea total del D.F, sus pueblos abarcan una extensin de 1,196 hectreas, las que
conforman los asentamientos urbanos y el resto (19,930 hectreas) son considerados como reas
de reserva ecolgica en la cual se establecen las zonas forestal, agrcola, pecuaria de transicin
productiva.

Con sus 118 km, el territorio xochimilquense representa el 7,9% de la superficie total del Distrito
Federal. Sus coordenadas extremas son 1919'-1909' de latitud norte; y 9900'-9909' de longitud
oeste.

La delegacin Xochimilco presenta cuatro microclimas distintos. Tres de ellos pueden ser
clasificados como climas templados subhmedos (caracterstico del valle de Mxico), aunque
pueden ser separados debido a sus niveles de pluviosidad. Estos microclimas cubren ms del
noventa y ocho por ciento de la superficie.

Otra de las demarcaciones a considerar es la delegacin Tlalpan ya que posee territorios rurales
ideales para el desarrollo de la produccin de las plantas ornamentales en invernadero.

La Delegacin Tlalpan es una subdivisin poltica y administrativa del Distrito Federal, Mxico. Es
la delegacin ms extensa del mismo, aunque ms del 80% de su territorio es rural. En la
delegacin estn, entre otras, las colonias Tlalpan, Toriello Guerra, Miguel Hidalgo, Fuentes
Brotantes, La Joya, Pedregal del Lago, Pedregal de San Nicols, Fuentes del Pedregal, Jardines

50

en la Montaas, Jardines del Ajusco, Hroes de Padierna, San Pedro Mrtir, San Andrs
Totoltepec, Lomas de Padierna, San Miguel Ajusco, Isidro Fabela, San Miguel Topilejo y Villa
Coapa.

El territorio actual de la delegacin Tlalpan abarca ms de lo que originalmente fuera el pueblo. La

delegacin est dividida en cinco Zonas Territoriales, siendo la Zona 5 (llamada "Pueblos rurales")
la mayor, con 80% del territorio total. El 83% de la poblacin (calculada en 600 mil habitantes en
2004), se concentra en las otras cuatro Zonas Territoriales, de tipo urbano.

En la parte sur de la delegacin se encuentran las sierras de Chichinautzin y del Ajusco, donde se
conservan las principales reas boscosas de Distrito Federal, as como quince montaas mayores
a tres mil metros de altura, incluyendo los dos puntos ms altos de la entidad: el cerro de la Cruz
del Marqus con 3,930 metros, y el cerro Pico del guila, con 3,880 metros.

La Delegacin Tlahuac es otra opcin importante a considerar dentro de las demarcaciones en el

D.F, para el establecimiento de los invernaderos.

Tlhuac es una delegacin localizada en el oriente del Distrito Federal, capital de Mxico. Hasta
hace unas dos dcadas, Tlhuac era una de las delegaciones rurales de la capital mexicana. Por
ello, era conocida con el nombre de La provincia del Anhuac. Sin embargo, la presin
demogrfica de la ciudad ha propiciado que buena parte de sus antiguos campos de cultivo hayan
quedado incorporados a la mancha urbana de la ciudad de Mxico. Fue creada como delegacin
en el ao de 1924, cuando por gestiones del senador Severino Ceniceros fue separada del
territorio de Xochimilco. Tlhuac es la delegacin en la que se localiza el pueblo de San Andrs
Mxquic, mundialmente famoso por sus festejos de Da de Muertos, que atraen millones de turistas
nacionales e internacionales a la delegacin.

Hidrografia de Tlhuac
Antiguamente, una parte importante del territorio tlahuaquense estuvo ocupada por los lagos de
Texcoco y de Xochimilco. Durante la poca prehispnica), estos lagos servan para irrigar los
campos de cultivo en sus riveras, puesto que a diferencia de las aguas del lago de Texcoco, las
suyas eran dulces. Tras la llegada de los mexicas al islote de Mxico, se construyeron sistemas
hidrulicos para separar las aguas saladas de Texcoco y las dulces de los lagos del sur. Luego de
la conquista, un gran problema para los conquistadores (que no supieron entender la relacin de
los indgenas con el lago) fue el control de las inundaciones que asolaban peridicamente a la
ciudad de Mxico. Haban destruido los antiguos diques que regulaban el nivel del agua, y lo que
se les ocurri fue desecar los lagos del valle de Mxico. El proceso iniciado en el siglo XVIII no ha
concluido an, por lo que todava es posible en la zona poniente de San Pedro de Tlhuac,

51

observar los remanentes del lago de Xochimilco. Numerosos canales riegan una pequea comarca
dedicada a la agricultura, y al sur de la cabecera delegacional se localiza un cuerpo de agua que
lleva el nombre de Lago de Los Reyes, al que no hace muchos aos se le aadi el epteto de
Aztecas, con el propsito de atraer el turismo. En este lago de los Reyes Aztecas es posible
pasear en trajinera como se hace en Xochimilco.

Al oriente de la cabecera delegacional se localizan los Humedales de Tlhuac, una zona de

reserva ecolgica inundada con aguas tratadas. La importancia de los Humedales radica en que se
trata de un destino de aves migratorias y de recarga de los mantos acuferos del Distrito Federal.
Los Humedales limitan al oriente con la zona urbana de Valle de Chalco Solidaridad.

La zona de chinampera de San Pedro Tlhuac se comunica con la de San Andrs Mxquic y San
Nicols Tetelco por medio de un canal que recibe el nombre de Ro Amecameca, que como su
nombre indica, tiene su origen en Amecameca, Estado de Mxico. Se trata de uno de los pocos
riachuelos vivos que bajan de las faldas de la Sierra Nevada.

El clima
Predomina el clima templado sub-hmedo, con una temperatura media anual de 16, sus
caractersticas meteorolgicas indican la existencia de temperaturas mnimas promedio de 8.3
media de 15.7 y mxima de 22.8, su precipitacin pluvial promedio es de 533.8 mm, siendo los
meses de junio y agosto en donde se registran las mayores precipitaciones pluviales.

A continuacin se presentan las matrices de macro y micro localizacin con el lugar y factores
considerados, as como los resultados de su evaluacin y la justificacin de dicho lugar.

El mercado de demanda es un factor muy importante pues la cercana con dicho mercado permite
reducir costos en cuanto a transporte y tambin tiempo de entrega.

El clima y geografa en general es un factor de gran relevancia, ya que por tratarse de plantas
como producto a comercializar, la calidad de las mismas depender en cierta forma del clima en el
lugar de produccin

La disponibilidad de materia prima es otro factor no menos importante debido que al encontrarse
con distribuidores y proveedores cercanos al lugar de fabricacin nos permitir reducir los costos
de compra de insumos y materia prima.

52

Las vas de comunicacin adecuadas permiten transportar de manera fcil y directa las materias
primas al centro de trabajo, as como tambin nos permite el libre trnsito para llegar a los lugares
de distribucin y venta.

Los programas de desarrollo econmico, de desarrollo social y apoyos que se ofrecen en la regin
son muy importantes, ya que permiten aprovechar los distintos programas de desarrollo
implementados por las autoridades locales y federales a los que podemos ser susceptibles.

Los trmites relacionadas sern considerados pues en cuanto stos sean menos y ms completos
y econmicos nos permitir estar en regla con las autoridades para el adecuado desarrollo de las
actividades a realizar.

Evaluacin de factores

Factores localizacionales

Ponderacin

Mercado demanda

20

Clima y geografa en general

Disponibilidad de materia prima

20

Vas de comunicacin

10

Programas de desarrollo econmico

10

Programas de desarrollo social

Apoyos que ofrece la entidad

10

Sueldos y salarios

10

Trmites relacionados

15

TOTAL

100

53

Evaluacin de los factores de macro localizacin

XOCHIMILCO

TLALPAN

TLAHUAC

Factores localizacionales

Mercado demanda

10

20

200

20

160

20

140

Clima y geografa en

45

45

35

20

180

20

160

20

140

general
3

Disponibilidad de materia
prima

Vas de comunicacin

10

10

100

10

10

100

10

80

Programas de desarrollo

10

90

10

80

10

70

40

35

35

10

80

10

70

10

80

econmico
6

Programas de desarrollo
social

Apoyos que ofrece la

entidad

Sueldos y salarios

40

40

40

Trmites relacionados

15

120

15

120

15

105

Total

895

810

725

La delegacin Xochimilco es la demarcacin con un puntaje mximo, siendo la ubicacin mas

idnea para el establecimiento y desarrollo de este proyecto de invernadero para plantas de ornato
ya que gracias al prestigio que ha ganado por la calidad de las plantas y Nochebuena que ah se
producen la hacen una demarcacin mas atractiva que las anteriores adems que posee una
ubicacin geogrfica privilegiada que permite aprovechar todas sus condiciones climatolgicas

54

MAPAS GEOGRAFICOS DE XOCHIMILCO

Relieve e hidrologa

Climas

55

3.1.2 Micro localizacin

A continuacin se enumeran los factores determinantes para la micro localizacin del proyecto,
con su respectiva ponderacin:
Evaluacin de factores de micro localizacin

1
2
3
4
5
6
7
8

Factores localizacionales
Aspectos legales-administrativos
Disponibilidad del terreno-edificio
Vas de comunicacin
Cercana de la fuente de materia prima
Servicios adicionales (economa escala)
Geografa en general
Estabilidad social
Cercana al centro de distribucin
TOTAL

Ponderacin
10
15
5
20
10
5
5
20
100

Los lugares considerados dentro de la demarcacin de Xochimilco son tres: Santiago

Tepalcatlalpan en el paraje Xochitenco, San Gregorio Atlapulco y Santa Mara Nativitas.
Santiago Tepalcatlalpan se localiza al poniente de la delegacin Xochimilco, se encuentra en
una depresin formada por los cerros ms cercanos que forman el valle de Mxico, cuanta con
buenas vas de acceso para la transportacin.

San Gregorio Atlapulco se localiza al oriente de la demarcacin de Xochimilco es un lugar con

una larga tradicin en la produccin de ornamentales, principalmente se encuentran
invernaderos en la zona chinampera de Xochimilco lo que en ocasiones reduce el margen de
maniobra para el transporte tanto de personas como de carga.

Santa Mara Nativitas se encuentra en un lugar cntrico de Xochimilco, cuenta con vas de
acceso adecuadas para el transporte y los principales mercados de plantas muy cerca.
Evaluacin de los factores de micro localizacin

Aspectos legales-administrativos

Santiago Tepalcatlalpan. San Gregorio Atlapulco

paraje de Xochitenco
C
P
T
C
P
T
100
80
10
10
8
10

2
3

Disponibilidad del terreno-edificio

Vas de comunicacin

10
9

15
5

150
45

6
6

15
5

10

20

200

10

90

Cercana de la fuente de materia

prima
Servicios adicionales (economa
escala)
Geografa en general

Estabilidad social

Cercana al centro de distribucin

Factores localizacionales

Total

Santa Mara Nativitas

C
8

P
10

T
80

90
30

5
8

15
5

75
40

20

180

10

20

200

10

70

10

80

45

35

40

45

45

45

20

180

20

180

20

180

855

710

740

56

En la tabla anterior se muestra que la ubicacin seleccionada presenta una calificacin muy
alta, considerndose as como la idnea para llevar a cabo el proyecto, ya que nos permite
tener todas las facilidades para el adecuado desarrollo de las actividades necesarias para la
produccin de las plantas de ornato y la nochebuena, adems que por tradicin Xochimilco
siempre ha destacado no slo a nivel local si no nacional por su gran tradicin en la produccin
de plantas durante todo el ao, adems de que cuenta con tres grandes mercados cercanos
para la comercializacin de los productos elaborados.
3.1.3 UBICACIN FISICA DEL PROYECTO
La mejor ubicacin para los invernaderos se encuentra ubicado en la calle de Camino a las
canteras s/n esquina cerrada Xochitenco en el paraje Xochitenco del poblado de Santiago
Tepalcatlalpan, Delegacin Xochimilco, Mxico D.F.

Se cuenta tambin con datos por parte del sistema de informacin geogrfica con los cuales se
registran las siguientes coordenadas: 1) X: 486279

Y: 2126780, estos datos muestran que

los invernaderos se localizan dentro del suelo de conservacin del Distrito Federal, en una
zonificacion normativa Agroecolgica.
3.2 Tamao
Se tiene considerado producir 35,500 plantas al ao en una extensin de 6,372 m2 de terreno
en los que se encuentran solamente 2,450 m2 de infraestructura de invernadero, adecuados
para el ptimo desarrollo y cultivo de plantas ornamentales, principalmente, aretillo, millonaria,
godethia, tulipn, cempaschitl, geranio, chile de ornato y nochebuena

3.2.1 Factores determinantes del tamao.

Belaplant S.C de R.L de C.V es una micro empresa debido a que slo trabajan en ella 6 socios
y 2 trabajadores eventuales, en total 8 personas laboran en ella. Cuenta con instalaciones de
invernadero por 2,450 m2 divididos en 2 mdulos, el modulo A que son 1250 m2 que son 5
naves en batera de vert tnel tipo capilla con estructura metlica de zintro y cubierta plstica
de plstico UV3 calibre 720, de ancho de 6.20 m y 50/50 sombra, el modulo B son 6 naves en
batera de vert tnel tipo capilla, mismas caractersticas que el anterior y son 1200 m2.

Un primer factor que definitivamente puede limitar la instalacin de gran capacidad de los
invernaderos es la demanda potencial insatisfecha. De acuerdo con las cifras obtenidas en el
estudio de mercado.

Aun con la informacin que muestra dicha tabla se debe considerar que es mas fcil para
cualquiera de los productores ya existentes cubrir esa demanda insatisfecha que para un
productor nuevo.

Se debe considerar tambin que todos los anlisis estadsticos tienen cierto grado de error.

57

Otro factor importante a considerar es el precio de venta, ya que el consumidor preferir

comprar el producto de menor precio, siempre y cuando la calidad del producto sea al menos
igual a la de los actuales competidores que lo ofrecen.

La capacidad instalada y la disponibilidad de capital.

En este proyecto de inversin en invernaderos, la capacidad instalada y la disponibilidad de
capital viene a ser un factor clave. Se deben considerar las difciles condiciones econmicas
que afectan a la mayora de los pases tomndolo como un ejemplo ilustrativo para formar un
buen juicio para las inversiones, las cuales es mejor arriesgar en menor cantidad el dinero,
pues ni las condiciones macroeconmicas ni el mercado de consumo muestran estabilidad a
largo plazo. La instalacin de microempresas ha sido una prctica comn para los pequeos
inversionistas en diversos pases.

Por tanto, se enfocar el estudio de ingeniera del proyecto hacia la consolidacin y crecimiento
de una microempresa, considerando una microempresa como aquella unidad de produccin
que no es una empresa casera, ya que para la elaboracin del proceso productivo se necesitan
conocimientos tcnicos y especializados para su adecuada plantacin y elaboracin. En esta
definicin no cuenta el nmero de empleados, aunque es evidente que stos sern pocos.
3.3 PROCESO TCNICO

3.3.1 Descripcin del proceso productivo

A continuacin se describen los procesos productivos para las plantas en general, de manera
detallada y en los anexos 3 A al 3 H se mencionan de manera particular y en forma de
cronograma.

Plntulas y esquejes
Nuestra rea de propagacin utiliza semillas de la ms alta calidad y esquejes provenientes de
excelentes plantas madre, con el objetivo de asegurar un buen inicio en la produccin de los
cultivos.

Nochebuenas
En poca decembrina Belaplant S.C ofrece la mejor calidad de plantas de nochebuena.
a) PRODUCCION DE PLANTULAS.
La produccin de plntulas requiere de atencin a todos los detalles, desde la siembra hasta el
trasplante. Deber tenerse en cuenta lo siguiente:

Se requiere una inversin importante en las instalaciones para germinacin, en,

charolas y otros equipos y materiales.

58

La germinacin y desarrollo subsecuente de las plntulas requieren de un sistema

confiable de equipo e instrumentacin para controlar el ambiente y proporcionar niveles
especficos de luz, temperatura, humedad y nutrientes.

La calidad del agua, del medio de cultivo y de los nutrientes deben ser los ptimos y
habrn de ser adecuadamente monitoreados.

Se debe estar al da e implementar los avances tecnolgicos aplicables.

CHAROLAS DE SIEMBRA
Las charolas de siembra varan de tamao y forma de la celda o cavidad. Las charolas ms
comunes tienen entre 128 y 800 cavidades; las celdas pueden ser redondas, cuadradas o
hexagonales. En seccin transversal, las celdas pueden tener forma cilndrica o de pirmide
invertida.

El tipo de charola a escoger depende de la planta a sembrar y del uso final:

Cul ser el uso final de la plntula? Las plantas ms pequeas lucen bien en
macetas planas. Plantas ms grandes sirven muy bien para macetas grandes,
colgantes y trasplantes.

Qu calidad se requiere? Las plntulas grandes producen plantas terminadas de

mayor calidad, en menor tiempo.

Tamao de celda ideal para cada cultivo. Las especies suculentas (Euphorbia
pulcherrima, flor de nochebuena) o plantas que requieren un mayor periodo de tiempo
para trasplantarse, se desarrollan mejor en celdas grandes. Las especies de corto
tiempo de crecimiento se dan bien en celdas pequeas.

Limitaciones de espacio. Las charolas de celda pequea rinden ms plantas por

metro cuadrado. Esto puede ser crtico en la temporada de alta produccin. Las celdas
grandes permiten mayor espacio por planta, resultando plntulas ms grandes y mejor
desarrolladas. Las charolas de papel rinden ms que las de poliestireno formado al
vaco y stas a su vez, ms que las de poliestireno expandido.

Limitaciones de tiempo. Las plntulas desarrolladas en celdas grandes son ms

tolerantes al stress y se terminan ms rpido.

Forma de la celda. Las celdas cuadradas y de paredes verticales tienen mayor

capacidad de medio de cultivo que las celdas redondas de paredes inclinadas y
permiten mejor desarrollo de races. La distribucin de agua es mejor en las charolas
de celdas cuadradas. Las charolas de papel tienen excelente drenaje y permiten usar
suelo natural.

Tiempo de embarque. Las charolas de celdas pequeas son menos tolerantes al

embarque por su poco volumen y deben trasplantarse de inmediato.

Los distintos tamaos de celda requieren de ajustes en la forma de cultivo. Mientras ms

pequea la celda, la planta es ms susceptible a fluctuaciones en humedad, nivel de nutrientes,

59

oxgeno, pH y contenido de sales solubles. Las celdas entre ms profundas muestran mejor
drenaje, permitiendo mejor lixiviacin de sales y mayor aireacin en el medio de cultivo.

La clave para la produccin de plntulas en cualquier tipo de charola es un manejo adecuado

del agua. Nunca debe permitirse que el medio de cultivo seque totalmente; la humedad debe
regularse para mojar muy bien la celda y permitir el drenaje y el intercambio de oxgeno.
Cuando se satura el medio de cultivo, casi no retiene oxgeno (0 2%). Debe por tanto
dejarse secar para que entre el oxgeno y resulte una buena germinacin y crecimiento. El
agua solo debe escurrir del medio al apretarlo; sto indica que hay la proporcin adecuada de
humedad y oxgeno para el buen desarrollo de la plntula.

GERMINACIN.
El desarrollo de las plntulas puede dividirse en cuatro etapas:

Etapa 1. El periodo que transcurre entre la siembra y la emergencia de la radcula a

travs de la cubierta de la semilla. En esta etapa se requieren niveles altos de
humedad y oxgeno alrededor de la semilla.

Etapa 2. Entre la emergencia de la radcula que penetra en el suelo y la emergencia de

el hypocotilo (tallo) y las hojas cotiledonares; durante esta etapa aumentan las
necesidades de oxgeno de la raz, y por tanto, debe disminuirse la cantidad de
humedad suministrada.

Etapa 3. Es el periodo de crecimiento y desarrollo de las hojas verdaderas.

Etapa 4. El periodo previo al embarque o trasplante.

Las etapas ms crticas son la 1 y la 2. La diferencia entre el xito y el fracaso depende de que
se puedan mantener las condiciones ptimas de humedad, oxgeno, temperatura y
luminosidad.
SEMILLA.
El primer ingrediente necesario para una buena germinacin es una semilla de calidad. Se han
tenido grandes avances en la produccin de semillas de calidad. Las semillas de cempasuchil
(marigold) se tratan para quitar las colas o se recubren con grafito; y las de begonia se
peletizan.

BallSeed a traves de AKIKO S.A su distribuidora en Mxico ofrece una gran variedad de
semillas especializadas.
CMARAS DE GERMINACIN
Las cmaras de germinacin son recintos especialmente diseados para proporcionar un
ambiente controlado para la germinacin de semillas. Las paredes exteriores de la cmara

60

deben tener un aislante interior, para evitar la influencia de la temperatura exterior. El recinto o
cuarto puede dividirse en varias secciones o compartimentos con ambiente distinto.

Se debe instalar un sistema de nebulizacin o aspersin muy fina para mantener un ambiente
de alta humedad pero con los niveles adecuados de oxgeno, para favorecer la germinacin.
Las gotas deben ser de 15 80 micras de dimetro y la humedad relativa debe estar entre 90
95%. Las charolas no deben regarse a mano para evitar que el golpe del agua saque las
semillas o las entierre dentro el medio de cultivo.

Puede obtenerse una temperatura uniforme forzando hacia dentro de la cmara aire
acondicionado a travs de un falso plafn superior perforado. Es muy importante tener poco
movimiento de aire para evitar una distribucin no uniforme de la humedad. Otra forma de
mantener la temperatura es colocando tubos con agua caliente alrededor de la cara interna de
las paredes de la cmara. El agua caliente se usa tambin para el sistema de nebulizacin
dentro de la cmara.

Una variante de la cmara de germinacin es la cmara de 'sudor', donde no se usan luces.

Debe tenerse cuidado especial en sacar las plantas de la cmara antes de que se extienda el
hipocotilo. Al mismo tiempo el ambiente en el invernadero ser mucho ms brillante y ms seco
y por tanto, las plntulas debern ser transferidas a un rea de acondicionamiento antes de
llevarse al invernadero.

MEDIO DE CULTIVO (SUSTRATO)

El medio de cultivo debe proporcionar un ambiente adecuado desde la germinacin hasta el
momento del trasplante. Durante este periodo, la plntula cambia de forma, de tamao y de
necesidades. El medio de cultivo debe entonces poderse ajustar a las necesidades de las
plantas pero ser consistente en sus propiedades fsicas y qumicas. Las celdas de las plntulas
tienen una muy pequea cantidad de medio de cultivo que con gran rapidez puede variar en
contenido de humedad, aireacin, pH, contenido de sales solubles y nivel de nutrientes. Un
medio de cultivo deseable debe tener una alta capacidad de retencin de agua, una
distribucin amplia de tamao de partculas y una funcin amortiguadora para resistir los
cambios fsicos y qumicos.

La tendencia actual es usar un solo medio para distintos cultivos, lo que es factible si se
practica un manejo adecuado de la humedad.

Las caractersticas que debe tener un buen medio de cultivo incluyen:

La habilidad para retener humedad para la germinacin en la Etapa 1, especialmente

para plantas como los pensamientos, las vincas (teresitas) y las salvias.

61

Un grado de porosidad que asegure la disponibilidad de oxgeno para el desarrollo de

las races de las plntulas. Las necesidades de oxgeno aumentan durante la Etapa 2.
Puede aumentarse la aireacin bajando el nivel de humedad. La aireacin del medio de
cultivo original puede mejorarse agregando arcilla calcinada, perlita o corteza
composteada. Debe lograrse un balance adecuado entre la aireacin y la capacidad de
retencin de agua. En la medida que aumenta la capacidad de retencin de agua, baja
la porosidad del medio de cultivo.

La carga inicial de nutrientes debe ser baja: igual o menor a EC 1.0 mmhos/cm.

pH de 5.8 6.5 para permitir la disponibilidad de nutrientes mayores y menores.

DESARROLLO
El periodo de desarrollo, Etapas 3 y 4, va de la formacin de las primeras hojas verdaderas al
momento que las plntulas se trasplantan. En este periodo las plantas son ms tolerantes en
cuanto a requisitos ambientales, pero las condiciones de crecimiento deben ser controlables
para producir el tipo de plntula final deseada.
TEMPERATURA
Durante la Etapa 3, las temperaturas deben estar entre 15 - 18 C, dependiendo del tipo de
desarrollo deseado. Si las plantas van a ser embarcadas ser necesario aclimatarlas o
'endurecerlas' un poco para que resistan adecuadamente el embarque. Una temperatura de 15
C producir una planta tolerante al transporte.

Si las plntulas van a trasplantarse directamente en el lugar donde se producen, se tendrn

plntulas satisfactorias a temperaturas de 18 C. Durante la Etapa 4, las plntulas pueden
forzarse a que desarrollen ms, aumentando la temperatura a 21 C o pueden detenerse hasta
por 2 semanas si se baja la temperatura a no menos de 14 C. Debe tenerse en cuenta que si
no se ha iniciado la floracin, la reduccin de temperaturas abajo de 15 C conducir a un
retraso en la floracin. Nota: las temperaturas demasiado altas tambin pueden provocar un
retraso en la floracin.

HUMEDAD
Durante las Etapas 3 y 4, las plantas deben regarse segn se considere necesario, de
preferencia por aspersin muy fina. Debe administrarse suficiente agua para cubrir muy bien
las charolas y dejar que escurra un poco para que se lixivien las sales solubles pero deben
dejar secarse lo bastante para permitir la salida de gases nocivos como el eltileno y la entrada
de oxgeno a las races.
LUZ
El crecimiento y desarrollo de muchas plantas se propicia manteniendo una intensidad
luminosa al nivel de las plantas de un mnimo de 4,300 lux, por 18 - 20 horas diarias, durante

62

2 - 3 semanas despus de la germinacin. Se recomienda usar lmparas HID (Alta intensidad

de descarga), en la especie correspondiente.

B) PRODUCCION DE ESQUEJES
El esquejado es un mtodo de reproduccin vegetativa que permite obtener nuevos ejemplares
a partir de trozos de plantas ya establecidas. Es por tanto un mtodo con el que se obtienen
duplicados exactos de la planta madre. Este sistema es muy usado en muchas especies por su
facilidad, su probabilidad de xito, y por que las plantas obtenidas son mayores que las que
obtendramos inicialmente de una semilla. As mismo, es el nico mtodo para multiplicar
hbridos estriles que no se pueden reproducir por semillas.

Cualquiera que sea el tipo de esqueje debe de tomarse de plantas sanas (las enfermedades se
transmiten fcilmente) y de partes jvenes de la planta. Hay especies que deben esquejarse
todos los aos, pues soportan mal el invierno y pierden su esttica de un ao para otro. Esto
sucede, por ejemplo con begonias, coleos y geranios. En estas plantas conviene, pues,
protegerlas del fro en invierno, e inmediatamente comienze la primavera hacer esquejes de las
mismas.

Existen varios tipos de esqueje, que se clasifican en funcin de la parte de la planta que se use
para tal fin. Los ms comunes son los de tallo, que a su vez se clasifican en esquejes de
madera blanda, semileosa o leosa segn sea su grado de lignificacin.

El medio adecuado para esquejar es una mezcla al 50% de turba de jardn y arena. Otra
frmula muy usada propone una parte de marga, dos de turba y tres de arena gruesa. Algunas
especies ni siquiera necesitan tierra para enraizar: basta con poner los tallitos cortados en un
recipiente con agua y esperar a que emitan races, entonces se podrn trasplantar a la tierra.
En cualquier caso no es necesario el empleo de abonos. Si

es aconsejable el uso de

hormonas de enraizamiento (se compran en tiendas de agroqumicos), cuya misin es acelerar

la produccin de races en el esqueje. Por otra parte, las condiciones necesarias para un
correcto esquejado implican luz, calor (de 20 a 25 C) y humedad constante (tanto ambiental
como en el suelo). Es conveniente aadir algn fungicida general para evitar la aparicin de
hongos.

En principio un esqueje de tallo deber tener al menos dos nudos, el inferior enterrado, de
donde nacern las races; y el superior al aire, que producir hojas y yemas. Si las hojas del
esqueje son grandes conviene cortarlas por la mitad antes de enterrarlo, para minimizar el
consumo energtico de estas. En general, los tallos de donde se tomen los esquejes no deben
haber producido flores. Los esquejes tomados de brotes laterales enrraizan ms rpido que los
tomados del tallo principal.

63

Es conveniente antes de tomar un esqueje que la planta madre est bien hidratada, por ello se
recomienda regarla unas horas antes, y realizar la operacin del esquejado a horas no muy
calurosas. Si se ha empolvado con hormonas la base del esqueje la mejor manera de
introducirlo en la tierra sin que los polvos se eliminen, es hacer previamente un agujero con un
lpiz o similar en el sustrato e introducir el esqueje apretando la tierra en los laterales a
continuacin. Los polvos de hormonas se adhieren mejor a la base del tallo si este se ha
humedecido primero. Se facilita el arraigo si se pela un poco la corteza de la parte del tallo que
vaya a enterrarse antes de aadirle las hormonas.

Una vez plantados, conviene ir eliminando las hojas que vayan amarilleando. El mejor sntoma
para saber si nuestros esquejes han arraigado es la reanudacin del crecimiento.

Se pueden plantar de uno en uno en macetas pequeas y agruparlas todas en el mismo lugar
para facilitar su control y cuidados. Esto adems permite un mayor grado de humedad.
Tambin se pueden plantar en cajoneras o recipientes que contengan varios esquejes a la vez,
taparlos con cubetas o plsticos transparente es muy importante para mantener la humedad
ambiental. Una vez enraizados deben pasar aproximadamente un mes en un lugar protegido y
fresco, bien regado y controlado, para luego poder ya trasplantarlos a su lugar definitivo.

Para los esquejes de tallo, segn donde se realice el corte, existen varios tipos:

Nodular. El corte se da en un entrenudo, suprimiendo las hojas inferiores, y dejando el

pice del tallo intacto. Muy usado para fucsias, geranios y plantas herbceas.

Intermodular. Igual que el anterior, pero suprimiendo el pice con un segundo corte. Se
emplea en clemtides, madreselva, etctera.

Con taln. Se trata de realizar el corte en la insercin de una rama lateral con el tallo
principal, dejando que el esqueje se lleve un trozo de la corteza del tallo principal.
Bueno para romero, rosas, lamo, sauce y arbustos perennes en general.

Apical. Se toman de los pices de tallos laterales y se suelen colocar en sustrato

arenoso y a la sombra. Ideal para claveles, lilas, camelias etctera.

TIPOS DE RECIPIENTES PARA ESQUEJAR:

Macetas
No necesitan drenaje, aunque hay que procurar no encharcar. Para evitar la perdida de
humedad se deben cubrir con recipientes de plstico transparente.

Bolsas de enraizamiento:
Son bolsas rellenas del correspondiente sustrato y cerradas. Los esquejes se introducen en
hendiduras abiertas en la superficie de la bolsa (su posicin es a modo de saco horizontal con

64

las hendiduras en la zona superior). Adems se le practicar un agujero en el centro, por donde
se regara el sustrato.

-Cajoneras:
Se trata de usar un cajn grande abierto por la parte superior donde se pueda colocar una tapa
transparente de quita y pon. Dentro del cajn se pueden colocar varias macetas con los
esquejes. Al estar juntas dentro del cajn se ayuda a mantener la humedad. Los das de fro se
taparn, y los das de calor debern estar abierto al aire. Es preciso vigilar que siempre est la
tierra hmeda. Los das de invierno la cajonera debe colocarse protegida junto a un muro
orientado al sur y taparse con una manta o similar durante la noche.

3.3.2 Normas de calidad. Aplicacin en el proceso

La mayora de los medios de cultivo comerciales contienen una carga de nutrientes. Conviene
hacer un anlisis del medio de cultivo en un laboratorio de prestigio. Los elementos claves a
monitorear incluyen los siguientes:

Nitrgeno amoniacal N <20 ppm

Magnesio Mg 25 - 50 ppm

Nitrgeno ntrico N 35-80 ppm

Sodio Na <50 ppm

Fsforo P 5 - 15 ppm

Cloruros Cl <30 ppm

Potasio K 35 - 60 ppm

Sulfatos SO4 <100 ppm

Calcio Ca 50 - 100 ppm

CALIDAD DEL AGUA

Cada da se pone mayor atencin a la calidad del agua de riego. El agua de baja calidad puede
anular todos los esfuerzos, no slo en la etapa de germinacin, sino en todo el proceso de
produccin de plntulas y los subsecuentes, despus del trasplante. Es necesario hacer un
anlisis del agua. Las caractersticas deseables en el agua de riego son:

pH 5.8 6.0. El rango de pH al que la mayora de los nutrientes son solubles y estn
disponibles para la planta.

CE < 0.75 mmhos/cm. Sales solubles expresada como conductividad elctrica. Si es

mayor de 0.75 mmhos/cm debe determinarse el tipo de sales.

Alcalinidad < 125 ppm. La alcalinidad o contenido total de hidrxidos y carbonatos

afecta directa y potencialmente el pH del medio de cultivo. Si el nivel de alcalinidad
excede 125 ppm 2 meq/l existe una presin para elevar el pH del medio de cultivo.
Una vez que se determina la alcalinidad (expresada como bicarbonatos) puede
determinarse la cantidad de cido a agregar para neutralizarla. Para este propsito
puede usarse cido sulfrico, fosfrico o ntrico.

65

SAR < 2 SAR. Es la relacin de sodio contra calcio y magnesio. Si la relacin SAR es
menor de 2 y el nivel de sodio es menor a 60 ppm, la relacin SAR es satisfactoria.

Cloruros < 30 ppm. Si el nivel de cloruros es mayor de 30 ppm, resultar en un

desarrollo pobre de las races y parte area de las plntulas.

Boro (B) < 0.5 ppm. Los niveles de boro arriba de 0.5 ppm pueden provocar aborto de
los botones florales en algunas especies susceptibels como los impacientes y las
petunias.

Calcio y magnesio. El agua debe contener un mnimo de estos nutrientes para

contrarrestar al sodio.

Los resultados del anlisis de agua deben revisarse con un tcnico en la materia. Si se
encuentran niveles altos de bicarbonatos o SAR se pudiese requerir la instalacin de un
sistema de smosis inversa (R/O) o de ionizacin de agua.

Algunas especias son ms delicadas que otras, o son ms especficos sus requerimientos en
cuanto a calidad se refiere, siendo estos requerimientos de igual importancia para todos los
dems a continuacin se detallan aspectos normativos de calidad para algunas especies que
no se deben dejar de lado para las dems plantas.
Nochebuena
Temperatura
Entre 20 y 22 C. De 13 a 16 C. en invierno (al comenzar y durante la floracin).
Aretillo
Sustrato
pH acido o, al menos, neutro. Si es alcalino seguramente aparecer la clorosis (hojas amarillas)

Riego
Abundante pero sin encharcar; no resiste la falta de agua. Mantener el suelo muy hmedo para
que el aire de alrededor de la fucsia sea hmedo tambin.

En invierno mantener el suelo apenas hmedo o permitir que se seque entre los riegos, pero
manteniendo la humedad en la copa nebulizando con agua.
Regar con agua calcrea puede provocar clorosis frrica (carencia de hierro) al alcalinizar el
substrato y esto, bloquear nutrientes como el hierro.

Abono
Cada 15 das en la estacin de crecimiento. Aportar tambin quelatos de hierro, una vez al
mes.

66

Millonaria
Riego
Para evitar que un escaso drenaje favorezca el desarrollo de enfermedades de hongos,
recordemos de evitar de dejar agua en el platillo de la maceta. Se aconseja de regar el terreno
preferentemente seco. Normalmente se utilizan 2-3 vasos de agua.

Tulipan
Temperatura.
Es una especie que resiste las bajas temperaturas, siendo sensible a condiciones de calor.
Periodos con altas temperaturas producen una floracin rpida con una altura deficiente.
La temperatura del suelo tiene incidencia directa sobre la duracin del cultivo, se ha estimado
que temperaturas entre 13-16C son ptimas para el desarrollo del tulipn. Sobre stas
incrementan la posibilidad de ataque de Fusarium oxysporum.

Humedad relativa.
Requiere un nivel elevado de humedad, que supere el 85%, para evitar la incidencia de
ataques fngicos como Botrytis tulipae.

Ambientes con baja humedad provocan quemaduras en las hojas y prdidas excesivas de
agua en la planta que traen por resultados tallos marchitos y poco rgidos que disminuyen la
calidad de la flor.

Se recomienda la colocacin de una cubierta vegetal (paja, acculas de pino) para mantener la
humedad y disminuir las oscilaciones trmicas del suelo. Tambin se puede adicionar una capa
superficial de arena sobre las bancadas del cultivo para mantener la humedad del suelo.

Suelo
Aunque no es una especie exigente, le son favorables los suelos sueltos, mullidos y ricos en
materia orgnica.

El pH ideal se sita entre 6.5 y 7.5, con una profundidad efectiva de 20 cm.

67

3.3.3 Diagramas de flujo en el proceso de produccin

A continuacin se muestran el flujo de proceso de produccin para las plantas ornamentales y
nochebuena en general.

68

69

70

Determinacin de las reas de trabajo necesarias

Una vez especificados y determinados los procesos de produccin, mano de obra y maquinaria
es necesario calcular el tamao fsico de las reas indispensables para cada una de las
actividades que se realizarn en el invernadero.
Las reas que se considera debe tener el invernadero se enuncian a continuacin.
REA
Invernadero A

ESPACIO
EN m2
1,250

CARACTERSTICAS

Invernadero B

1200

Bodega oficina
Cisterna
Tina

12.25
9
4

Carga
Invernadero A
Carga
invernadero B
Mezclado
Molido
Almacn

90

Un mdulo de invernadero vert tnel tipo capilla en 5 naves

en batera de estructura metlica de zintro y cubierta plstica
UV3- calibre 720, 6.20 m de ancho y 50/50 sombra, en la que
se producirn entre otras cosas nochebuena en maceta de
7.
Un mdulo de invernadero vert tnel tipo capilla en 6 naves
en batera de estructura metlica de zintro y cubierta plstica
UV3- calibre 720, 6.20 m de ancho y 50/50 sombra, en la que
se producirn entre otras cosas nochebuena en maceta de 6
y 5
Una bodega-oficina, construida de material industrializado.
Una cisterna de 15 m3 aproximadamente de capacidad.
Tina Rotoplas de 2,000 litros de capacidad, una bomba
elctrica de 1 HP con vlvulas de compuerta y sus
aditamentos.
Un mdulo de carga para planta terminada o semiterminada.

75

Un mdulo de carga para planta terminada o semiterminada.

16
16
30

Estacionamiento
Vigilancia

25
40

rea despejada al aire libre.

rea despejada libre de maquinaria y construcciones.
rea despejada libre de todo tipo de herramientas,
maquinaria.
rea despejada.
Una caseta de vigilancia construida a base de material
industrializado.

Distribucin de planta

Es conveniente hacer una distribucin de las reas que se requieren en el terreno donde
estar instalado el invernadero, considerando que dicha distribucin ser por tipo componente
fijo o posicin fija, esta distribucin se trata de que el material o el componente principal
permanece fijo en un lugar. Todas las herramientas y maquinaria, llevan hasta el lugar de
trabajo.

Para realizar la distribucin, se utiliza el mtodo de Distribucin Sistmica de las Instalaciones

de la Planta o (SLP) Systematic Layout Planning, el cual consiste en obtener un diagrama de
relacin de actividades, el cual est construido con dos cdigos. El primero de ellos es un
cdigo de cercana que est representado por letras y lneas, donde cada letra (o nmero de
lneas) representa la necesidad de que dos reas estn ubicadas cerca o lejos una de la otra;

71

el segundo cdigo es de razones, representado por nmeros, cada numero representa el

porqu se decide que un rea est cerca o lejos de otra. Los cdigos se representan a
continuacin.
LETRA

CERCANA

No. DE LINEAS

Absolutamente necesario

Especialmente importante

Importante

Comn

Sin importancia

Nomenclatura
NMERO
1
2
3
4
5

RAZN
Por control
Por higiene
Por proceso
Por conveniencia
Por seguridad

72

Con los cdigos antes mencionados se construye el diagrama de relacin de actividades en el invernadero.

Invernadero A
Invernadero B

1
3

Bodega oficina

1
A

Cisterna

1
A

Tina

1
A
3
I

3
1
3
I

U
1
A

Molido
Almacn
Estacionamiento

1
O

U
U

3
1

4
I

U
3
1

3
E

U
U
U

3
E
3
E

U
4
A

4
A

U
1
O

Carga
Invernadero A
Carga
invernadero B
Mezclado

3
I

3
E
1
I
4
O

1
I
U

U
U

U
U
U

U
U

Con los cdigos mencionados anteriormente y siguiendo el diagrama de relacin de actividades en el invernadero,
se construye el diagrama de hilos, para empezar a visualizar la distribucin que tendr el invernadero.
73

Vigilancia

Estacionamiento

Carga A

Invernadero
B

Oficina
bodega

mezclado

Invernadero
A

Molido
Cisterna

Carga B

Almacn
Tina

Con todos estos diagramas, lo restante es proponer un plano donde se muestre la distribucin de todas las reas. En el plano qu e a
continuacin se muestra, se puede observar que el invernadero ha sido diseado para tener gran flexibilidad en cuanto al crecimiento,
ampliacin de naves de invernadero y adaptacin de nuevos procesos. En el anexo 4 se muestran los planos estructurales de cada
invernadero.

74

N
AGUA

ACCESO
CASA HABITACIN
FAMILIARES

Carga A
TINA
Estacionamiento
8.00

Bodega oficina
LUZ
6.00

VIGILANCIA

INVERNADERO B

40.00

CISTERNA

INVERNADERO A
44.50

50.00

Mezclado

Molido
AGUA

Carga B

Almacn

30

28.10

75

3.3.4 Requerimientos
Los diversos requerimientos necesarios para la adecuada operacin del invernadero para plantas
de ornato son los siguientes:
Concepto
Inversin fija
Un terreno en el que se ubica el proyecto, con una superficie de 6,372m 2
2
2
Dos naves de invernaderos de 1,250 m y 1,200 m de estructura metlica
Una bodega-oficina de 12.25m2, construida de material industrializado
Una caseta de vigilancia construida a base de materiales industrializados
Proyecto y diseo estructural
Trazo y nivelacin
Excavacin de cepa de 0.30m de profundidad por 0.50 m de ancho en toda el
rea perimetral en la zona "C"
Muro de mampostera (rehabilitacin)
Malla ciclnica galvanizada cal. 11 de 2.0 m de altura; incluye arranqueo puerta
ind de 0.60 x 2.00 m esquineros, 39 postes intermedios barra superior y
alambre de puas cal. 12.5
Suministro y colocacin de puerta de acceso de 6.00 x 2.20 m en lamina
galvanizada cal. 20 con bastidor de ptr de 3"
Sub-Total
Inversin semi-fija
Una camioneta pick up modelo 1992 como transporte de insumos y productos.
Un Molino Mixto de 20 HP
Generador estndar plus EP6500SK1
Un sistema de riego
Mochilas aspersoras motorizadas
Parihuela jetman
Rollos de Malla grown cover
Manguera azul flexible
Cisterna rotoplas de 10 mil litros
Sistema de calefaccin
Termmetro mximos y mnimos
Higrmetro digital
Bascula granatara
Potencimetro- conductmetro
Equipo de proteccin (incluye: mascarilla, careta, overol, guantes de nitrilo
marca supplies)
Sembradora automtica p/charolas
Timer (control automtico o programador de riego HUNTER XC-600)
Sistema microaspersin (p/200 2) el sistema incluye: tuberas, nebulizadores,
autocompensados, juego de conexiones, vlvula solenoide, filtro de malla,
instalacin y manmetro.
Perfil sujetador
Canaleta 6 al cal. 20
Zig-zag alambre galvanizado
Ground- cover (malla de 3 m)
Sistema manual para cortinas laterales con winch (170 m lineales)
Sub-Total
Inversin Diferida
Pago derechos de inscripcin en el registro pblico de la propiedad y comercio
Estudio de impacto ambiental
Sub-Total
Capital de trabajo
Un lote de insumos de bodega entre los que se encuentran, macetas,
fertilizantes y sustratos
Se cuenta con un inventario de plantas en proceso de produccin de 1,550
plantas de aretillo(fucsia) en mactea de 9, 5,000 esquejes de aretillo con raz,
2,000 plantas de millonaria (tolmiea) en maceta colgante de 9,
Salarios
Sub-Total
TOTAL

Unidad de
medida

Cantidad

Precio unitario

Costo total

Observaciones

Lote
Paquete
Paquete
Caseta
LTE.
m2

1
1
1
1
1,00
102,00

m3
m3

25,50
156,40

$176.00
$1,181.00

$4,488.00
$184,708.50

Por adquirir
Por adquirir

ml

140,00

$441.00

$61,740.00

Por adquirir

Pieza

2,00

$33,174.00

$66,348.00
$8,363,125.50

Por adquirir

Pieza
Pieza
Sistema
Pieza
Pieza
Rollo
Rollo
Pieza
Sistema
Pza
Pza
Pza
Pza

1
1
1
1
2
1
2
3
1
1
1
1
1
1

$35,000.00
$40,000.00
$24,412.00
$35,000.00
$7,290.00
$17,000.00
$7,600
$2,800.00
$20,500.00
$27,688.00
$1,350.00
$3,000.00
$8,500.00
$1,800.00

$35,000.00
$40,000.00
$24,412.00
$35,000.00
$14,580.00
$17,000.00
$15,200.00
$8,400.00
$20,000.00
$27,688.00
$1,350.00
$3,000.00
$8,500.00
$3,500.00

Juego
Pza
Pza

2
1
1

$7,100.00
$159,000.00
$5,800.00

$14,200.00
$159,000.00
$5,800.00

Por adquirir
Por adquirir
Por adquirir

Jgo
Pza
Pza
kg
Tollo
Lote

1
220
60
50
10
1

$31,200.00
$36.00
$360.00
$43.00
$3,795.00
$65,000.00

$31,200.00
$7,920.00
$21,600.00
$2,150.00
$37,950.00
$65,000.00
$598,450.00

Por
Por
Por
Por
Por
Por

Tramite
Estudio

1
1

$960.00
$10,000.00

$960.00
$10,000.00
$10,960.00

Lote

$8,000.00

$8,000.00

Lote

$16,090.00

$16,090.00

Mes

$7,100.00

$21,300.00

$7,646,400.00 $7,646,400.00 Propiedad de la empresa

$367,500.00
$367,500.00 Propiedad de la empresa
$10,649.00
$10,649.00 Propiedad de la empresa
$29, 126.00
$29, 126.00 Propiedad de la empresa
$18,538.00
$18,538.00
Por adquirir
$27.00
$2,754.00
Por adquirir

Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Propiedad de la empresa
Por adquirir
Por adquirir
Por adquirir
Por adquirir

adquirir
adquirir
adquirir
adquirir
adquirir
adquirir

Pagado
Pagado

Por adquirir

Por adquirir

$45,390.00
$9,017,925.50

76

Por Pagar

3.4 ORGANIZACIN DEL INVERNADERO

La estructura organizacional de la empresa es como sigue y en al anexo 5
descripcin de los puestos y los salarios respectivos.

se muestra una

Direccin General

Gerencia de Produccin

Gerencia de Comercializacin

Ayudante General
3.5 Inversiones en el proyecto
En el cuadro general de requerimientos, se muestran los activos necesarios para el desarrollo del
proyecto, la mayora forman parte del inventario de activos de la empresa, sin embargo existen
activos con los que no se cuentan y son necesarios para el adecuado funcionamiento de la
empresa, es por eso que de dicho cuadro anterior se desprende el siguiente listado de inversiones
en el proyecto.
Concepto
Proyecto y diseo estructural
Trazo y nivelacin
Excavacin de cepa de 0.30m de profundidad por 0.50 m de ancho en toda el rea perimetral en la
zona "C"
Muro de mampostera (rehabilitacin)
Malla ciclnica galvanizada cal. 11 de 2.0 m de altura; incluye arranqueo puerta ind de 0.60 x 2.00 m
esquineros, 39 postes intermedios barra superior y alambre de puas cal. 12.5
Suministro y colocacin de puerta de acceso de 6.00 x 2.20 m en lamina galvanizada cal. 20 con
bastidor de ptr de 3"
Termmetro mximos y mnimos
Higrmetro digital
Bascula granatara
Potencimetro- conductmetro
Equipo de proteccin (incluye: mascarilla, careta, overol, guantes de nitrilo marca supplies)
Sembradora automtica p/charolas
Timer (control automtico o programador de riego HUNTER XC-600)
Sistema microaspersin (p/200 2) el sistema incluye: tuberas, nebulizadores, auto compensados,
juego de conexiones, vlvula solenoide, filtro de malla, instalacin y manmetro.
Perfil sujetador
Canaleta 6 al cal. 20
Zig-zag alambre galvanizado
Ground- cover (malla de 3 m)
Sistema manual para cortinas laterales con winch (170 m lineales)
Un lote de insumos de bodega entre los que se encuentran, macetas, fertilizantes y sustratos.
Un inventario de plantas en proceso de produccin de 1550 plantas de aretillo(fucsia) en mactea de 9,
5,000 esquejes de aretillo con raiz, 2,000 plantas de millonaria (tolmiea) en maceta colgante de 9.
Salarios
TOTAL

Costo total
$18,538.00
$2,754.00
$4,488.00
$184,708.50
$61,740.00
$66,348.00
$1,350.00
$3,000.00
$8,500.00
$3,500.00
$14,200.00
$159,000.00
$5,800.00
$31,200.00
$7,920.00
$21,600.00
$2,150.00
$37,950.00
$65,000.00
$8,000.00
$16,090.00
$21,300.00
$745,136.50

77

APITULO

IV

ESTUDIO
FINANCIERO

CAPTULO IV. ESTUDIO FINANCIERO

4.1 Fuentes de financiamiento
Para el presente proyecto se tiene planeado como fuente de financiamiento a la Secretara de
Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA) mediante su programa
de Adquisicin de Activos Productivos (PAAP)

La Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin, es una

Dependencia del Poder Ejecutivo Federal, que tiene entre sus objetivos propiciar el ejercicio de
una poltica de apoyo que permita producir mejor, aprovechar mejor las ventajas comparativas del
sector agropecuario, integrar las actividades del medio rural a las cadenas productivas del resto de
la economa, y estimular la colaboracin de las organizaciones de productores con programas y
proyectos propios, as como con las metas y objetivos propuestos, para el sector agropecuario, en
el Plan Nacional de Desarrollo.

Las reglas de operacin del Programa de Adquisicin de Activos productivos considera las
siguientes definiciones en los conceptos que apoya

Maquinaria y equipo.- Incluye la necesaria para los procesos de produccin primaria, manejo
pecuario, cosecha, captura, conservacin, manejo post-cosecha, transformacin de la produccin
primaria, seguridad de la vida en el mar y la requerida para el establecimiento de micro, pequeas
o medianas empresas de produccin no agropecuaria y de servicios, procurando en este caso no
crear desventajas comerciales a las empresas similares ya existentes en localidades rurales.

Infraestructura.- Incluye todo tipo de construccin y/o edificacin e instalaciones, rehabilitacin o

ampliacin de las mismas, incluyendo embarcaciones, que sean parte de un proyecto productivo o
de desarrollo territorial. Deber demostrarse que las dimensiones, diseo y normatividad de esa
infraestructura sea congruente con el proyecto planteado y que, en su caso, sea un activo
necesario y adicional para los procesos econmicos y/o productivos o de desarrollo territorial ligado
a la produccin rural, pesquera y acucola, al patrimonio de los beneficiarios o de las regiones
incluidas en el proyecto.

Requisitos.
Tendrn derecho a solicitar el apoyo de este programa las personas fsicas, morales o grupos, que
cumplan con todas las condiciones siguientes: 1) que de manera individual u organizada realicen
actividades econmicas en el medio rural y/o pesquero; 2) que pertenezcan a cualquiera de los
estratos y regiones sealadas en la poblacin objetivo de este programa; y 3) que no hayan
recibido apoyos de manera individual u organizada para la inversin en activos para los mismos

78

conceptos de apoyo de cualquiera de los programas que ha operado la Secretara al menos

durante dos aos anteriores a su solicitud.

Solicitud de Apoyos otorgados a travs de Entidades Federativas, o Agentes Tcnicos.- Quien

aspire a un apoyo de este programa, cuando sea operado a travs de las Entidades Federativas o
Agentes Tcnicos, deber presentar su solicitud en el formato que se incluye como Anexos 3 y 3-A
de las reglas de operacin de la SAGARPA, en las ventanillas designadas como receptoras. La
solicitud deber estar acompaada, de acuerdo al perfil del solicitante, con los siguientes
documentos:

Toda persona moral que solicite algn apoyo de cualquiera de los programas o componentes a que
se refieren estas reglas deber presentar: original con fines de cotejo y copia simple o en su caso
copia certificada por fedatario pblico de su Acta Constitutiva y de las modificaciones que, en su
caso, haya tenido y copia simple con fines de cotejo; RFC y copia de su cdula de identificacin
fiscal; original con fines de cotejo y copia simple de comprobante de su domicilio fiscal; acta de la
instancia facultada para nombrar a las autoridades vigentes o poder del representante legal,
debidamente protocolizada conforme a las disposiciones legales aplicables; original con fines de
cotejo y copia simple de la identificacin oficial de las autoridades o del representante legal; los
datos de cada integrante de la persona moral, presentados en medio magntico conforme al
formato disponible en la pgina electrnica de la Secretara.

Adems Proyecto conforme al guin del Anexo 4 de las reglas de operacin y entregar copia
simple de la documentacin que acredite la legal propiedad o posesin (por al menos tres aos) de
los terrenos o embarcaciones incluidos en el proyecto.

Los solicitantes debern entregar copia simple de los permisos vigentes aplicables al tipo de
proyecto planteado, expedidos por la autoridad competente.

El apoyo gubernamental del programa podr ser hasta del 50% del costo de los bienes o
inversiones a apoyar, o hasta $750,000.00, por beneficiario, lo que ocurra primero, conforme a su
solicitud o proyecto, con las siguientes excepciones:

Para los productores, el apoyo podr ser de hasta el 70% del costo total del proyecto, bienes o
inversiones a apoyar y hasta el 90% para los solicitantes pertenecientes a grupos prioritarios.
Se muestra en el anexo 6 el Formato de solicitud de financiamiento ante la SAGARPA y en el
anexo 7, la escala de calificacin que utiliza la SAGARPA para la evaluacin de los proyectos
presentados.

79

4.1.1 Requerimiento de capital

La empresa cuenta con un terreno e inventario de activo fijo y semi fijo con el cual ha trabajando
en aos anteriores para la produccin de las diversas variedades de plantas.

Debido a que Belaplant se encuentra en un proceso de crecimiento para dar respuesta a la gran
demanda del mercado de plantas, es necesario realizar inversiones en nuevos equipos y mejoras a
los invernaderos, para lo cual es necesario un capital de $745,136.50 que se enlista de la siguiente
manera, especificando el origen de los recursos para la adquisicin de cada bien.
Lista de requerimientos y origen de los recursos
Concepto

Costo total

Proyecto y diseo estructural

Trazo y nivelacin
Excavacin de cepa de 0.30m de profundidad por 0.50 m de ancho en toda el rea
perimetral en la zona "C"
Muro de mampostera (Rehabilitacin)
Malla ciclnica galvanizada cal. 11 de 2.0 m de altura; incluye arranqueo puerta ind
de 0.60 x 2.00 m esquineros, 39 postes intermedios barra superior y alambre de
puas cal. 12.5
Suministro y colocacin de puerta de acceso de 6.00 x 2.20 m en lamina
galvanizada cal. 20 con bastidor de ptr de 3"
Termmetro mximos y mnimos
Higrmetro digital
Bascula granatara
Potencimetro- conductmetro
Equipo de proteccin (incluye: mascarilla, careta, overol, guantes de nitrilo marca
supplies)
Sembradora automtica p/charolas
Timer (control automtico o programador de riego HUNTER XC-600)
Sistema microaspersin (p/200 2) el sistema incluye: tuberas, nebulizadores,
autocompensados, juego de conexiones, vlvula solenoide, filtro de malla,
instalacin y manmetro.
Perfil sujetador
Canaleta 6 al cal. 20
Zig-zag alambre galvanizado
Ground- cover (malla de 3 m)
Sistema manual para cortinas laterales con winch (170 m lineales)
Un lote de insumos de bodega entre los que se encuentran, macetas, fertilizantes y
sustratos
Un inventario de plantas en proceso de produccin de 1550 plantas de
aretillo(fucsia) en maceta de 9, 5,000 esquejes de aretillo con raz, 2,000 plantas
de millonaria (tolmiea) en maceta colgante de 9.
Salarios
TOTAL

PAAP

Belaplant

$18,538.00
$2,754.00

$12,976.60
$1,927.80

$5,561.40
$826.20

$4,488.00
$184,708.50

$3,141.60
$129,295.95

$1,346.40
$55,412.55

$61,740.00

$43,218.00

$18,522.00

$66,348.00
$1,350.00
$3,000.00
$8,500.00
$3,500.00

$46,443.60
$945.00
$2,100.00
$5,950.00
$2,450.00

$19,904.40
$405.00
$900.00
$2,550.00
$1,050.00

$14,200.00
$159,000.00
$5,800.00

$9,940.00
$111,300.00
$4,060.00

$4,260.00
$47,700.00
$1,740.00

$31,200.00
$7,920.00
$21,600.00
$2,150.00
$37,950.00

$21,840.00
$5,544.00
$15,120.00
$1,505.00
$26,565.00

$9,360.00
$2,376.00
$6,480.00
$645.00
$11,385.00

$65,000.00
$8,000.00

$45,500.00

$19,500.00
$8,000.00

$16,090.00

$16,090.00

$21,300.00

$21,300.00

$745,136.50

$489,822.55

$255,313.95

Los recursos que requiere el proyecto para cubrir sus necesidades, se van a cubrir en parte por las
aportaciones que han venido dando los integrantes de la empresa, y por otra parte por los ingresos
que se estn generando por la venta de las plantas ornamentales.

80

Se considera, en caso de ser financiado por el

PAAP de la SAGARPA, el proyecto estar

operando y a partir de esto se incrementara la productividad de la unidad de produccin.

La distribucin de las inversiones antes relacionadas por conceptos es la siguiente:

Concepto de inversin
Inversin fija
Inversin semifija
Capital de trabajo

Fuente de financiamiento
70% PAAP-SAGARPA
30%Belaplant
70% PAAP-SAGARPA
30%Belaplant
100% Belaplant

4.1.2 Tipo de Financiamiento

El Programa para la Adquisicin de Activos Productivos de la Secretaria de Agricultura Ganadera,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA)

se cre con el objetivo de contribuir al

incremento de los bienes de capital estratgicos de la poblacin rural y pesquera a travs del
apoyo subsidiario a la inversin en regiones y unidades econmicas rurales, para la realizacin de
actividades de produccin primaria, sanidad e inocuidad, procesos de agregacin de valor y
acceso a los mercados, as como actividades productivas del sector rural en su conjunto.

El programa opera a nivel nacional y contempla dos modalidades: Modalidad 1: opera con recursos
convenidos con las Entidades Federativas y Modalidad 2: Programas de ejecucin directa de
SAGARPA.

Est compuesto por cuatro componentes: agrcola, ganadero, pesca y acuacultura y desarrollo
rural.

A travs de este programa, se otorgan apoyos para la inversin en activos productivos estratgicos
para las actividades agrcolas, ganaderas, acucolas, pesqueras, sanidad e inocuidad, de
agregacin de valor y no agropecuarias en el medio rural como: maquinaria y equipo; material
vegetativo; especies zootcnicas y acucolas e infraestructura.

La inversin en capital de trabajo requerida ser aportada por la empresa en su totalidad, ya que
dicho concepto no lo cubre como fuente de inversin el Programa de Adquisicin de Activos
Productivos y es una inversin ya considerada por la empresa.
4.3 Presupuestos

Para tratar de dar respuesta a la gran demanda de plantas ornamentales por parte del mercado se
tiene considerado que la produccin durante los aos de vida del proyecto sea constante,

81

produciendo 35,500 plantas de diversas variedades al ao que equivale a $613,000.00

de

ingresos por ventas, la proyeccin de ventas al ao es la siguiente:

Presupuesto de produccin y ventas

PRODUCTO
Fucsia (Aretillo)
Millonaria
Marigold
Geranio
Godethia (mariposa)
Capsicum annumm (chiles
de ornato)
Poinsettia (nochebuena) 5
Poinsettia (nochebuena) 6
Poinsettia (nochebuena) 7
Tulipn holands
Totales

Precio de venta
$
$25.00
$10.00
$6.00
$8.00
$15.00
$6.00

Volumen de
produccin
3,000
3,000
3,000
2,500
4,000
2,000

Ingresos
$75,000.00
$30,000.00
$18,000.00
$20,000.00
$60,000.00
$12,000.00

$12.00
$25.00
$32.00
$20.00

5,000
6,000
4,000
3,000

$60,000.00
$150,000.00
$128,000.00
$60,000.00

35,500

$613,000.00

4.3.1 Presupuestos de Inversin

Se tiene considerado, que el monto de la inversin requerida es de $ 745,136.50, que en secciones
anteriores se desgloso por cada concepto necesario.

82

4.3.2 Presupuesto de Ingresos

Presupuesto de ventas con produccin e ingresos constantes del ao 1 al ao 5

PRODUCTO

PRECIO
DE VENTA
$

IMPORTE DE PIEZAS PRODUCIDAS AL

AO
1
2
3
4
5

INGRESOS ECNOMICOS AL AO
1

Fucsia
(Aretillo)
Millonaria

$25.00

3,000

3,000

3,000

3,000

3,000

$75,000.00

$75,000.00

$75,000.00

$75,000.00

$75,000.00

$10.00

3,000

3,000

3,000

3,000

3,000

$30,000.00

$30,000.00

$30,000.00

$30,000.00

$30,000.00

Marigold

$6.00

3,000

3,000

3,000

3,000

3,000

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

Geraneo

$8.00

2,500

2,500

2,500

2,500

2,500

$20,000.00

$20,000.00

$20,000.00

$20,000.00

$20,000.00

Godethia
(mariposa)
Capsicum
annumm
(chiles de
ornato)
Poinsettia
(nochebuena)
5
Poinsettia
(nochebuena)
6
Poinsettia
(nochebuena)
7
Tulipan
holands
Totales

$15.00

4,000

4,000

4,000

4,000

4,000

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$6.00

2,000

2,000

2,000

2,000

2,000

$12,000.00

$12,000.00

$12,000.00

$12,000.00

$12,000.00

$12.00

5,000

5,000

5,000

5,000

5,000

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$25.00

6,000

6,000

6,000

6,000

6,000 $150,000.00 $150,000.00 $150,000.00 $150,000.00 $150,000.00

$32.00

4,000

4,000

4,000

4,000

4,000 $128,000.00 $128,000.00 $128,000.00 $128,000.00 $128,000.00

$20.00

3,000

3,000

3,000

3,000

3,000

35,500

35,500

35,500

35,500

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

35,500 $613,000.00 $613,000.00 $613,000.00 $613,000.00 $613,000.00

83

Presupuesto de ventas con produccin e ingresos constantes del ao 6 al ao 10

PRODUCTO

PRECIO
DE VENTA
$

IMPORTE DE PIEZAS PRODUCIDAS AL

AO
6
7
8
9
10

INGRESOS ECONOMICOS AL AO
6

10

Fucsia
(Aretillo)
Millonaria

$25.00

3,000

3,000

3,000

3,000

3,000

$75,000.00

$75,000.00

$75,000.00

$75,000.00

$75,000.00

$10.00

3,000

3,000

3,000

3,000

3,000

$30,000.00

$30,000.00

$30,000.00

$30,000.00

$30,000.00

Marigold

$6.00

3,000

3,000

3,000

3,000

3,000

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

Geraneo

$8.00

2,500

2,500

2,500

2,500

2,500

$20,000.00

$20,000.00

$20,000.00

$20,000.00

$20,000.00

Godethia
(mariposa)
Capsicum
annumm
(chiles de
ornato)
Poinsettia
(nochebuena)
5
Poinsettia
(nochebuena)
6
Poinsettia
(nochebuena)
7
Tulipan
holands
Totales

$15.00

4,000

4,000

4,000

4,000

4,000

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$6.00

2,000

2,000

2,000

2,000

2,000

$12,000.00

$12,000.00

$12,000.00

$12,000.00

$12,000.00

$12.00

5,000

5,000

5,000

5,000

5,000

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$25.00

6,000

6,000

6,000

6,000

6,000 $150,000.00 $150,000.00 $150,000.00 $150,000.00 $150,000.00

$32.00

4,000

4,000

4,000

4,000

4,000 $128,000.00 $128,000.00 $128,000.00 $128,000.00 $128,000.00

$20.00

3,000

3,000

3,000

3,000

3,000

35,500

35,500

35,500

35,500

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

$60,000.00

35,500 $613,000.00 $613,000.00 $613,000.00 $613,000.00 $613,000.00

84

4.3.3 Presupuesto de Gastos

Costos fijos
Costos fijos

Unidad
de
medida
Carro

Cantidad

$4,500.00

1
$13,500.00

2
$13,500.00

3
$13,500.00

4
$13,500.00

5
$13,500.00

6
$13,500.00

7
$13,500.00

8
$13,500.00

9
$13,500.00

10
$13,500.00

Tezontle

Carro

$850.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

Agrolita

Bulto

25

$85.00

$2,125.00

$2,125.00

$2,125.00

$2,125.00

$2,125.00

$2,125.00

$2,125.00

$2,125.00

$2,125.00

$2,125.00

Insecticidas

Litro

$1,500.00

$3,000.00

$3,000.00

$3,000.00

$3,000.00

$3,000.00

$3,000.00

$3,000.00

$3,000.00

$3,000.00

$3,000.00

Fungicidas

Kg

30

$600.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

$18,000.00

Superfosfato
triple

Bulto

$450.00

$900.00

$900.00

$900.00

$900.00

$900.00

$900.00

$900.00

$900.00

$900.00

$900.00

Nitrato de
amonio

Bulto

$240.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

Nitrato de
potasio

Bulto

10

$420.00

$4,200.00

$4,200.00

$4,200.00

$4,200.00

$4,200.00

$4,200.00

$4,200.00

$4,200.00

$4,200.00

$4,200.00

Nitrato de
calcio

Bulto

$170.00

$510.00

$510.00

$510.00

$510.00

$510.00

$510.00

$510.00

$510.00

$510.00

$510.00

Kg

100

$17.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

$1,700.00

Bulto

10

$280.00

$2,800.00

$2,800.00

$2,800.00

$2,800.00

$2,800.00

$2,800.00

$2,800.00

$2,800.00

$2,800.00

$2,800.00

Telfono

Recibo

12

$400.00

$4,800.00

$4,800.00

$4,800.00

$4,800.00

$4,800.00

$4,800.00

$4,800.00

$4,800.00

$4,800.00

$4,800.00

Luz

Recibo

$200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

$1,200.00

Derechos

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

$1,000.00

Mes

12

$7,100.00

Jornada

360

$100.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$85,200.00
$36,000.00

$177,835.00 $177,835.00

$177,835.00

$177,835.00

$177,835.00

Tierra de hoja

cido fosforito
Peteers
(fertilizante
finalizador)

Agua
Salarios
Mano de obra
Sub-total.

Precio
unitario

Aos

$177,835.00 $177,835.00 $177,835.00

$177,835.00 $177,835.00

85

Presupuesto de gastos
Costos variables
Costos variables

Maceta 9 plstico
negro colgante
Maceta de 7
Maceta de 6
Maceta de 5
Papel kraft
Resistol
Mangas de polipapel
Alambre para
Ganchos de maceta
colgante
Transporte(gasolina)
Esqueje
nochebuena
(Euphorbia
pulcherrima)
Semilla Marigold
Semilla Godethia
(mariposa)
SemillaCapsicum
annuum (chiles de
ornato)
Bulbo de tulipn
Sub-total

Unidad
de
medida

Cantidad

Pza

6000

Pza
Pza
Pza
Kg
Lata
Ciento
Kg

Precio
unitario

Aos
1

$2.30

$13,800.00

$13,800.00

$13,800.00

$13,800.00

$13,800.00

$13,800.00

$13,800.00

$13,800.00

$13,800.00

$13,800.00

10,500
12,000
7,000
500
1
60
100

$1.00
$0.85
$0.65
$9.50
$250.00
$40.00
$17.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00

Litros
Pza

960
6,000

$7.80
$3.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

$7,488.00
$18,000.00

millar
millar

3
4

$790.00
$900.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

$2,370.00
$3,600.00

millar

$650.00

$1,300.00

$1,300.00

$1,300.00

$1,300.00

$1,300.00

$1,300.00

$1,300.00

$1,300.00

$1,300.00

$1,300.00

Pza

9,000

$31,500.00 $31,500.00 $31,500.00 $31,500.00 $31,500.00 $31,500.00 $31,500.00

$112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00

$31,500.00
$112,408.00

$3.50

PRESUPUESTO DE COSTOS TOTALES

Concepto
1
2
3

19

$31,500.00 $31,500.00
$112,408.00 $112,408.00

Aos
4

10

COSTOS FIJOS

$177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00

COSTOS
VARIABLES
TOTAL DE
COSTOS

$112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00 $112,408.00
$290,243.00 $290,243.00 $290,243.00 $290,243.00 $290,243.00 $290,243.00 $290,243.00 $290,243.00 $290,243.00 $290,243.00

86

Depreciacin y amortizacin del activo

A continuacin se muestra el clculo de la depreciacin y amortizacin para los diferentes equipos de produccin e instalaci ones, la
mayora de los cuales tiene diferentes porcentajes de depreciacin, ya que tienen distinta vida til, el valor restante para despus de 5 aos
ser el valor de salvamento de la inversin.

TABLA 1 DE 2
Concepto

Cantidad

Precio
unitario

Costo total

% de
vida Depreciacin Depreciacin Depreciacin
depreciacin til
a 5 aos
a 8 aos
a 10 aos

Depreciacin
Total

Valor de
salvamento

Inversin fija
Dos naves de invernaderos de 1,250 m 2 y 1,200 m2 de estructura
metlica
Una bodega-oficina de 12.25m2, construida de material
industrializado
Una caseta de vigilancia construida a base de materiales
industrializados
Proyecto y diseo estructural
Trazo y nivelacin
Excavacin de cepa de 0.30m de profundidad por 0.50 m de ancho
en toda el rea perimetral en la zona "C"
Muro de mampostera (Rehabilitacion)
Malla ciclnica galvanizada cal. 11 de 2.0 m de altura; incluye
arranqueo puerta ind de 0.60 x 2.00 m esquineros, 39 postes
intermedios barra superior y alambre de puas cal. 12.5
Suministro y colocacin de puerta de acceso de 6.00 x 2.20 m en
lamina galvanizada cal. 20 con bastidor de ptr de 3"
Inversion semi-fija
Una camioneta pick up modelo 1992
Un Molino Mixto de 20 HP
Generador estndar plus EP6500SK1
Un sistema de riego
Mochilas aspersoras motorizadas
Parihuela jetman

1
$367,500.00

$367,500.00

$10,649.00

$10,649.00

1
102,00

$29, 126.00
$18,538.00
$27.00

29126
$18,538.00
$2,754.00

25,50
156,40

$176.00
$1,181.00

$4,488.00
$184,708.50

140,00

$441.00

$61,740.00

1
1

2,00

$33,174.00

$66,348.00

1
1
1
1
2
1

$35,000.00
$40,000.00
$24,412.00
$35,000.00
$7,290.00
$17,000.00

$35,000.00
$40,000.00
$24,412.00
$35,000.00
$14,580.00
$17,000.00

0.05

20

0.05

10

0.05

0.05
0.05

20
20

0.05

20

0.05

20

0.05

20

0.05

20

0.2
0.125
0.125
0.125
0.2
0.125

5
8
8
8
5
8

$18,375.00

$18,375.00

$18,375.00

$532.45

$532.45

$532.45

$5,324.50

$5,324.50

$1,456.30
$926.90
$137.70

$1,456.30
$926.90
$137.70

$926.90
$137.70

$14,563.00
$9,269.00
$1,377.00

$14,563.00
$9,269.00
$1,377.00

$224.40
$9,235.43

$224.40
$9,235.43

$224.40
$9,235.43

$2,244.00
$92,354.25

$2,244.00
$92,354.25

$3,087.00

$3,087.00

$3,087.00

$30,870.00

$30,870.00

$3,317.40

$3,317.40

$3,317.40

$33,174.00

$33,174.00

$35,000.00
$40,000.00
$24,412.00
$35,000.00
$14,580.00
$17,000.00

$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00

$7,000.00
$5,000.00
$3,051.50
$4,375.00
$2,916.00
$2,125.00

$5,000.00
$3,051.50
$4,375.00
$2,125.00

$183,750.00 $183,750.00

87

TABLA 2 DE 2

Concepto

Cantidad

Precio
unitario

Costo total

% de
Vida Depreciacin Depreciacin Depreciacin
depreciacin til
a 5 aos
a 8 aos
a 10 aos

Depreciacin
Total

Valor de
salvamento

$15,200.00

$0.00

Inversin semi-fija
Rollos de Malla grown cover
Manguera azul flexible

2
3

Cisterna rotoplas de 10 mil litros

Sistema de calefaccin

Termmetro mximos y mnimos

Higrmetro digital

$15,200.00

0.2

$3,040.00

$2,800.00

$8,400.00

0.2

$1,680.00

$8,400.00

$0.00

$20,500.00

$20,000.00

0.125

$2,500.00

$2,500.00

$20,000.00

$0.00

$27,688.00
$1,350.00

$27,688.00
$1,350.00

$0.00
$0.00

$3,000.00

$3,000.00

8
5
5

$3,461.00
$270.00

0.125
0.2
0.2

$3,461.00

$27,688.00
$1,350.00

$3,000.00

$0.00

$1,062.50

$8,500.00

$0.00

$700.00

$3,500.00

$0.00

$14,200.00
$159,000.00

$0.00
$0.00

$5,800.00

$0.00

$7,600

Bscula granatara

$8,500.00

$8,500.00

0.125

Potencimetro- conductmetro
Equipo de proteccin (incluye: mascarilla, careta, overol, guantes de
nitrilo marca supplies)
Sembradora automtica p/charolas

$1,800.00

$3,500.00

0.2

2
1

$7,100.00
$159,000.00

$14,200.00
$159,000.00

Timer (control automtico o programador de riego HUNTER XC-600)

$5,800.00

Sistema microaspersin (p/200 2) el sistema incluye: tuberas,

nebulizadores, autocompensados, juego de conexiones, vlvula
solenoide, filtro de malla, instalacin y manmetro.

$600.00

0.2

0.1

10

$2,840.00
$15,900.00

$5,800.00

0.2

$1,160.00

$1,062.50

$15,900.00

$15,900.00

$31,200.00

$31,200.00

$36.00

$7,920.00

8
20

$3,900.00

220

0.125
0.05

$3,900.00

Perfil sujetador

$396.00

$396.00

$396.00

$3,960.00

$3,960.00

Canaleta 6 al cal. 20

60

$360.00

$21,600.00

0.05

20

$1,080.00

$1,080.00

$1,080.00

$10,800.00

$10,800.00

Zig-zag alambre galvanizado

50

$43.00

$2,150.00

0.125

$268.75

$268.75

$2,150.00

$0.00

Ground- cover (malla de 3 m)

10

$3,795.00

$37,950.00

0.2

$7,590.00

$37,950.00

$0.00

$65,000.00

0.125

$8,125.00

$8,125.00

$65,000.00

$0.00

$116,333.33

$88,537.33

Sistema manual para cortinas laterales con winch (170 m lineales)

TOTAL

$65,000.00

$1,344,301.50

$31,200.00

$53,212.28

$956,615.75 $387,685.75

88

4.4 Estado de Resultados

Belaplant S.C. de R.L. de C.V.

Estado de Resultados Proforma
AO
Concepto

10

Ingresos
por venta

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

Costos

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

Costos fijos
Costos
variables
Utilidad
Gravable
ISR*
Utilidad
neta del
proyecto

$177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00
$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

$322,757.00

* Ley del ISR. Artculo 81 fraccin V, 8 prrafo.- Las personas morales que se dediquen exclusivamente a las actividades agrcolas,
ganaderas, silvcolas o pesqueras, no pagarn el impuesto sobre la renta por los ingresos provenientes de dichas actividades hasta por un
monto, en el ejercicio, de veinte veces el salario mnimo general correspondiente al rea geogrfica del contribuyente, elevado al ao, por
cada uno de sus socios o asociados siempre que no exceda, en su totalidad, de 200 veces el salario mnimo general correspondiente al
rea geogrfica del Distrito Federal.
El salario mnimo en 2009 es de $54.80.
Segn ISR est excento en $400,040.00 por cada socio, en total seran $2,400,240.00

89

4.5 Flujo de Efectivo

Concepto

Costo total

Ene

feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Total

$15,000.00

$15,000.00

$21,000.00

$31,000.00

$35,000.00

$35,000.00

$25,000.00

$18,000.00

$169,000.00

$84,500.00

$613,000.00

$2,275.00

$13,500.00
$13,800.00
$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00

Ingresos
Venta de plantas

$613,000.00

$114,500.00 $50,000.00

Costos
Tierra de hoja
Maceta 9 plstico negro colgante
Maceta 7
Maceta 6
Maceta 5
Esqueje nochebuena (Euphorbia
pulcherrima)
Semilla Marigold
Semilla Godethia (mariposa)
Semilla Capsicum annuum (chiles de ornato)
Bulbo de tulipn
Agrolita
Tezontle
Fungicidas
Insecticidas
Superfosfato triple
Nitrato de amonio
Nitrato de potasio
Nitrato de calcio
Peteers (fertilizante finalizador)
Papel karft
Resistol
Mangas de polipapel
Alambre para Ganchos de maceta colgante
Transporte (gasolina)
Mano de obra
cido fosforito
Telfono
Luz
Agua
Salarios
TOTAL

$13,500.00
$13,800.00
$10,500.00
$10,200.00
$4,550.00
$18,000.00
$2,370.00
$3,600.00
$1,300.00
$31,500.00
$2,125.00
$1,700.00
$18,000.00
$3,000.00
$900.00
$1,200.00
$4,200.00
$510.00
$2,800.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00
$7,488.00
$36,000.00
$1,700.00
$4,800.00
$1,200.00
$1,000.00
$85,200.00
$290,243.00

$9,000.00
$2,300.00

$4,500.00
$6,900.00
$1,750.00

$4,600.00
$4,000.00

$4,750.00
$3,400.00

$1,700.00
$2,275.00
$6,000.00

$12,000.00

$5,100.00

$2,370.00
$1,800.00

$1,800.00
$1,300.00
$28,350.00

$3,150.00
$425.00

$1,275.00
$850.00
$9,000.00
$1,500.00
$900.00
$1,200.00
$2,100.00
$170.00

$850.00

$420.00
$170.00

$425.00
$9,000.00
$1,500.00

$1,680.00
$170.00
$2,800.00
$4,750.00
$250.00

$624.00

$624.00

$425.00
$400.00
$400.00
$200.00
$1,000.00
$7,100.00
$7,100.00
$92,601.00 $32,211.00

$624.00

$400.00
$200.00
$7,100.00
$6,676.00

$624.00
$637.50
$400.00

$7,100.00
-$31,356.50

$1,200.00
$425.00
$624.00
$2,400.00

$1,200.00
$1,275.00
$624.00
$4,800.00

$400.00
$200.00

$400.00

$7,100.00
$2,101.00

$7,100.00
$15,601.00

$624.00
$4,800.00
$637.50
$400.00
$200.00

$624.00
$4,800.00

$624.00
$4,800.00

$624.00
$4,800.00

$624.00
$4,800.00

$624.00
$4,800.00

$400.00

$400.00
$200.00

$400.00

$400.00
$200.00

$400.00

$7,100.00
-$6,276.50

$7,100.00
$20,396.00

$7,100.00
$9,076.00

$7,100.00
-$5,099.00

$7,100.00
$148,976.00

$7,100.00
$37,851.00

90

$18,000.00
$2,370.00
$3,600.00
$1,300.00
$31,500.00
$2,125.00
$1,700.00
$18,000.00
$3,000.00
$900.00
$1,200.00
$4,200.00
$510.00
$2,800.00
$4,750.00
$250.00
$2,400.00
$1,700.00
$7,488.00
$36,000.00
$1,700.00
$4,800.00
$1,200.00
$1,000.00
$85,200.00
$322,757.00

APITULO

EVALUACION DEL
PROYECTO

CAPTULO V. EVALUACIN DEL PROYECTO

Evaluar algo significa establecer o determinar su valor en trminos medibles y comparables. As, la
administracin seala que un proceso administrativo cualquiera, consta de un conjunto de etapas
secuenciales, de las cuales la denominada Evaluacin, pretende medir los resultados obtenidos en
trminos de los objetivos sealados en la etapa de planeacin.

Por su parte, la metodologa relacionada con los Proyectos de Inversin seala que un proyecto se
desarrolla en un ciclo de formulacin evaluacin donde progresivamente se llega a un resultado
final.

Sin embargo, la acepcin ms comn del trmino Evaluacin, en la temtica referida a los
proyectos, se circunscribe a los aspectos financieros y econmicos.

Existiendo una diferencia entre ambas que es necesario definir para comprender mejor la
evaluacin que se realizar para el presente proyecto.
EVALUACIN FINANCIERA (10)
Evaluacin con fines de lucro, o de tipo empresarial, que tiene por objeto medir la eficiencia del
capital social aportado para financiar un proyecto. Se hablar de evaluacin financiera cuando:
El empresario centra su principal inters en determinar la rentabilidad del Capital Social.

EVALUACIN ECONMICA
Al igual que la evaluacin financiera, su objetivo es de lucro de tipo empresarial y su propsito
consiste en medir la eficiencia de la inversin involucrada de un proyecto.

Es decir, incluye tanto la eficiencia de los recursos propios (capital social) como de los recursos
obtenidos de crditos o prstamos.

Se hablar de evaluacin econmica cuando:

Adems de calcular la evaluacin financiera, se considera que es conveniente preparar un anlisis
de rentabilidad no slo del capital social, sino de la inversin total (capital social ms prstamos).

________________
(10)

Jorge Garca Hoyos. Evaluacin econmica, financiera y social

Equilibrio Econmico, Ao IX, Vol. 4 No. 1, pp. 77-82. Primer semestre 2008

Cules son sus diferencias?

91

En el presente proyecto se contempla una evaluacin financiera, dado que existe la particularidad
que el nivel de activos de la empresa es muy grande y slo se evaluara considerando la inversin
que se realizar para adquirir los activos necesarios para el proyecto excluyendo de esta forma a
los activos con los que ya se cuentan, ya que stos han sido aportaciones de los socios en el
transcurso del tiempo y se incluye en este rubro el terreno, ya que es el bien de mayor valor.

5.1 Valor Actual Neto

Es el valor monetario que resulta de restar la suma de los flujos descontados a la inversin inicial.

De tal manera que se suman los flujos de efectivo descontados en el presente y restar a la
inversin inicial que equivale a comparar todas las ganancias esperadas contra todos los
desembolsos necesarios para producir esas ganancias, en trminos de su valor equivalente en
este momento o tiempo cero. Para calcular el VAN se utiliza el costo de capital o TREMA que es la
tasa de rendimiento mnima aceptable por el inversionista.

Si la TREMA aplicada en el clculo del Valor Actual Neto es mayor que cero, sin importar cunto
supere a cero ese valor, esto implica una ganancia extra despus de ganar a un rendimiento de la
TREMA aplicada a lo largo del periodo considerado.

TREMA (Tasa de Rentabilidad Mnima Aceptada)

La TREMA se determin considerando el ndice de ganancia mnimo ofrecido por alternativas de

inversin comparables, denominados costos de oportunidad de capital, dado que es la rentabilidad
que deja de ganar al invertir en el proyecto, ms una prima de riesgo, ms una tasa de premio al
riesgo.

Para este proyecto el costo de oportunidad de capital ser considerado como el costo de
oportunidad del dinero en el mercado (tasa de inters del ahorro) que generalmente es del 6%
ms la prima de riesgo que es de 15%, ya que el proyecto involucra productos perecederos, y un
porcentaje de tasa de premio a la inversin de 15%. Por lo tanto, la TREMA es de 36%. Misma
que se aplicar a los flujos de efectivo para su anlisis respectivo del VAN y la TIR.

El VAN es el Valor Presente Neto de todos los flujos del proyecto (positivos y negativos) relevantes
en la evaluacin, es decir la equivalencia, en el presente, de los flujos de efectivo futuros que
genera el proyecto y compararla con el desembolso o inversin inicial. Si el VAN > 0 el proyecto
debe aceptarse. Con el factor de la TREMA se obtiene el siguiente VAN.

92

Utilidad neta
del proyecto

Flujos netos
de efectivo
(FNE)

Factor 36%
TREMA

FNE
Descontado

-$745,136.50

-$745,136.50

-$745,136.50

$322,757.00

$322,757.00

0.73529412

$237,321.32

$322,757.00

$322,757.00

0.54065744

$174,500.97

$322,757.00

$322,757.00

0.39754223

$128,309.54

$322,757.00

$322,757.00

0.29231047

$94,345.25

$322,757.00

$322,757.00

0.21493417

$69,371.51

$322,757.00

$322,757.00

0.15803983

$51,008.46

$322,757.00

$322,757.00

0.11620576

$37,506.22

$322,757.00

$322,757.00

0.08544541

$27,578.10

$322,757.00

$322,757.00

0.06282751

$20,278.02

$322,757.00

$710,442.75

0.0461967

$32,820.11

Ao

Inversin

-$745,136.50

10

Salvamento

$387,685.75

VAN= $127,903.01

El valor calculado fue de $127,903.01, lo que nos indica el valor de la inversin al final de la vida
til del proyecto rindiendo la TREMA exigida por el inversionista. Por lo tanto, bajo este indicador el
proyecto resulta rentable, ya que tericamente un proyecto es rentable nicamente cuando la VAN
es mayor o igual a cero.

5.2 Tasa Interna de Retorno

La TIR es la tasa promedio por periodo (generalmente anual) que se obtiene debido al proyecto,
tcnicamente se define como aquella tasa de descuento que hace que el VAN sea igual a cero.
Aplicando la siguiente frmula para el clculo de la TIR

Para el clculo de la TIR se vuelve a aplicar el mismo procedimiento buscando dos TREMAS
aleatorias, que nos den un VAN positivo y otro negativo con una diferencia entre las dos TREMAS
de 10%, como se muestra a continuacin:

Para la primera TREMA con un VAN positivo se tomar el factor de 36% que se calcul
anteriormente y aplicando una diferencia de TREMAS de 10%, que resulte con un valor negativo,
se usar el factor de 46% como se muestra a continuacin:

93

Ao

Inversin

-$745,136.50

Utilidad neta
del proyecto

Salvamento

Flujos netos
de efectivo
(FNE)

Factor 46%
TREMA

FNE
Descontado

-$745,136.50

-$745,136.50 -$745,136.50

$322,757.00

$322,757.00

0.68493151

$221,066.44

$322,757.00

$322,757.00

0.46913117

$151,415.37

$322,757.00

$322,757.00

0.32132272

$103,709.16

$322,757.00

$322,757.00

0.22008405

$71,033.67

$322,757.00

$322,757.00

0.1507425

$48,653.20

$322,757.00

$322,757.00

0.10324829

$33,324.11

$322,757.00

$322,757.00

0.07071801

$22,824.73

$322,757.00

$322,757.00

0.04843699

$15,633.38

$322,757.00

$322,757.00

0.03317602

$10,707.79

$322,757.00

$710,442.75

0.0227233

$16,143.60

10

$387,685.75

VAN= - $50,625.05

Sustituyendo

El resultado obtenido fue de 43.16%, lo que nos indica que durante la vida til del proyecto la TIR
ser 43.16% cifra que es mayor a la cantidad mnima esperada en el mercado financiero y mayor a
la TREMA propuesta de 36%, lo cual nos asegura la rentabilidad del proyecto.
5.3 Razn beneficio/costo
La relacin b/c es la suma de los beneficios actualizados entre la el total de la inversin
Flujos netos
de efectivo Factor 36%
FNE
(FNE)
TREMA
Descontado
$322,757.00

0.73529412 $237,321.32

$322,757.00

0.54065744 $174,500.97

$322,757.00

0.39754223 $128,309.54

$322,757.00

0.29231047

$94,345.25

$322,757.00

0.21493417

$69,371.51

$322,757.00

0.15803983

$51,008.46

$322,757.00

0.11620576

$37,506.22

$322,757.00

0.08544541

$27,578.10

$322,757.00

0.06282751

$20,278.02

$710,442.75

0.0461967

$32,820.11

TOTAL

$873,039.51

94

Por lo tanto sustituyendo en la formula nos resulta:

Lo que nos indica que por cada peso invertido, se obtiene $ 1.10 de beneficio.

5.4 Periodo de recuperacin de la inversin

Para el clculo del periodo de recuperacin de la inversin considerando los datos obtenidos de
los flujos de efectivo ajustados con el factor de la TREMA de 36% se tiene:

Ao

Inversin

-$745,136.50

Salvamento

Utilidad neta
del proyecto

Flujos netos
de efectivo
(FNE)

-$745,136.50 -$745,136.50

Factor 36%
TREMA

FNE
Descontado

FNE Acumulado

-$745,136.50

-$745,136.50

$322,757.00

$322,757.00

0.73529412

$237,321.32

-$507,815.18

$322,757.00

$322,757.00

0.54065744

$174,500.97

-$333,314.20

$322,757.00

$322,757.00

0.39754223

$128,309.54

-$205,004.66

$322,757.00

$322,757.00

0.29231047

$94,345.25

-$110,659.41

$322,757.00

$322,757.00

0.21493417

$69,371.51

-$41,287.91

$322,757.00

$322,757.00

0.15803983

$51,008.46

$9,720.55

$322,757.00

$322,757.00

0.11620576

$37,506.22

$47,226.78

$322,757.00

$322,757.00

0.08544541

$27,578.10

$74,804.88

$322,757.00

$322,757.00

0.06282751

$20,278.02

$95,082.90

10

$387,685.75 $322,757.00

$710,442.75

0.0461967

$32,820.11

$127,903.01

VAN= $127,903.01
Y a lo cual se aplica la siguiente frmula:

Donde:
N= ao en que cambia el signo del flujo descontado
FAD= flujo descontado acumulado
FD= flujo descontado
Sustituyendo:

Nos resulta 5.809432592, lo que indica que el periodo de recuperacin ser en 5 aos 9 meses 21
das.

95

5.5 Punto de equilibrio

El punto de equilibrio, es aquel punto de actividad (volumen de ventas) donde los ingresos totales
son iguales a los costos totales, es decir, el punto de actividad donde no existe utilidad ni prdida.
Hallar el punto de equilibrio es hallar el nmero de unidades a vender, de modo que se cumpla con
lo anterior (que las ventas sean iguales a los costos).

El punto de equilibrio se puede medir en unidades fsicas y en unidades monetarias, las frmulas
para su clculo son respectivamente las siguientes:

Se sustituye con los siguientes datos:

No. de unidades

35500

Ventas

$613,000.00

Costos fijos

$177,835.00

Costos variables

$112,408.00

PE uds monetarias = $217,767.88

PE uds fsicas = 12,611.35 plantas

96

700000

Punto de Equilibrio

600000

unidades moentarias

500000

400000
Ingreso Total
Costos Fijos

300000

Punto de equilibrio
Costos fijos mas costos variables

200000

100000

0
0

10000

20000

30000

40000

Nmero de Plantas

97

5.6 Anlisis de sensibilidad

Para determinar el grado de flexibilidad del proyecto en cuanto a la resistencia de diversos factores no controlables por la empresa y que
son resultado de la inestabilidad que presenta en ocasiones el mercado, se tomaron escenarios diferentes en el que el primero muestra un
aumento de los costos en 10% considerando los mismos ingresos.
El otro escenario es la diminucin de 10% de los ingresos considerando los mismos costos.
Los cambios en el flujo de efectivo se muestran a continuacin en los estados de resultados siguientes;
Aumento de 10% de los costos:
Belaplant S.C de R.L de C.V
Estado de Resultados Proforma
AO
Concepto

10

Ingresos
por venta

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

$613,000.00

costos

$319,267.30

$319,267.30

$319,267.30

$319,267.30

$319,267.30

$319,267.30

$319,267.30

$319,267.30

$319,267.30

$319,267.30

Costos fijos
Costos
variables
Utilidad
gravable
ISR
Utilidad
neta del
proyecto

$195,618.50 $195,618.50 $195,618.50 $195,618.50 $195,618.50 $195,618.50 $195,618.50 $195,618.50 $195,618.50 $195,618.50
$123,648.80

$123,648.80

$123,648.80

$123,648.80

$123,648.80

$123,648.80

$123,648.80

$123,648.80

$123,648.80

$123,648.80

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

$293,732.70

* Ley del ISR. Artculo 81 fraccin V, 8 prrafo.

98

Con el primer supuesto de aumento de 10% de costos se calcula el VAN considerando la misma
TREMA de 36%, TIR y Periodo de Recuperacin de la Inversin como a continuacin se muestra:
Ao
0

Inversin

Salvamento

-$745,136.50

Utilidad neta
del proyecto

Flujos netos de
efectivo (FNE)

Factor 36%
TREMA

-$745,136.50

-$745,136.50

$293,732.70

$293,732.70

0.73529412

$215,979.93

$293,732.70

$293,732.70

0.54065744

$158,808.77

$293,732.70

$293,732.70

0.39754223

$116,771.15

$293,732.70

$293,732.70

0.29231047

$85,861.14

$293,732.70

$293,732.70

0.21493417

$63,133.19

$293,732.70

$293,732.70

0.15803983

$46,421.47

$293,732.70

$293,732.70

0.11620576

$34,133.43

$293,732.70

$293,732.70

0.08544541

$25,098.11

$293,732.70

$293,732.70

0.06282751

$18,454.49

$293,732.70

$681,418.45

0.0461967

$31,479.28

10

$387,685.75

FNE Descontado
-$745,136.50

VAN= $51,004.47

Para el clculo del VAN nos arroja un valor de $51,004.47, menor en $76,898.54 al VAN original
que se calcul en $127,903.54 sin embargo, cumple con los criterios de decisin, ya que es mayor
que cero, lo que nos demuestra que sigue siendo viable.

Para el clculo de la TIR se tomar en cuenta el VAN del factor de dos TREMAS diferentes con
una diferencia entre ellas de 10%, para este caso se tomar el mismo valor de 36% y 46% como a
continuacin se muestra:
Utilidad neta del
proyecto

Flujos netos de
efectivo (FNE)

-$745,136.50

-$745,136.50

$293,732.70

$293,732.70

0.68493151

$201,186.78

$293,732.70

$293,732.70

0.46913117

$137,799.17

$293,732.70

$293,732.70

0.32132272

$94,382.99

$293,732.70

$293,732.70

0.22008405

$64,645.88

$293,732.70

$293,732.70

0.1507425

$44,278.00

$293,732.70

$293,732.70

0.10324829

$30,327.40

$293,732.70

$293,732.70

0.07071801

$20,772.19

$293,732.70

$293,732.70

0.04843699

$14,227.53

$293,732.70

$293,732.70

0.03317602

$9,744.88

$293,732.70

$681,418.45

0.0227233

$15,484.08

Ao
0

10

Inversin

Salvamento

-$745,136.50

$387,685.75

Factor 46%
TREMA
1

FNE Descontado
-$745,136.50

VAN= -$112,287.60

99

Sustituyendo en la frmula para el clculo de la TIR se obtiene:

Lo que nos resulta de una TIR de 39.1235% que sigue siendo mayor a la TREMA establecida de
36% pero menor en 4.0365% a la TIR original de 43.16%
Periodo de Recuperacin de la Inversin
Para el clculo del periodo de recuperacin con un VAN de 36% se tiene lo siguiente:

Ao

Inversin

-$745,136.50

Salvamento

Utilidad neta
del proyecto

Flujos netos
de efectivo
(FNE)

-$745,136.50 -$745,136.50

Factor 36%
TREMA
1

FNE
Descontado

FNE Acumulado

-$745,136.50

-$745,136.50

$293,732.70

$293,732.70 0.73529412

$215,979.93

-$529,156.57

$293,732.70

$293,732.70 0.54065744

$158,808.77

-$370,347.80

$293,732.70

$293,732.70 0.39754223

$116,771.15

-$253,576.65

$293,732.70

$293,732.70 0.29231047

$85,861.14

-$167,715.51

$293,732.70

$293,732.70 0.21493417

$63,133.19

-$104,582.31

$293,732.70

$293,732.70 0.15803983

$46,421.47

-$58,160.85

$293,732.70

$293,732.70 0.11620576

$34,133.43

-$24,027.42

$293,732.70

$293,732.70 0.08544541

$25,098.11

$1,070.70

$293,732.70

$293,732.70 0.06282751

$18,454.49

$19,525.19

$293,732.70

$681,418.45

$31,479.28

$51,004.47

10

$387,685.75

0.0461967

Se sustituye en la frmula del Periodo de recuperacin de la Inversin y se obtiene:

Nos resulta 7.957339816, lo que indica que el periodo de recuperacin ser en 7 aos 11 meses
14 das, que es un tiempo mayor al periodo originalmente calculado en 5 aos 9 meses 21 das,
esta situacin sufre una gran variacin, ya que el tiempo de recuperacin excede la mitad de vida
del proyecto, sin embargo, es favorable al inversionista, ya que despus de dicho periodo el
monto de la inversin fue saldada y se considera utilidades antes de los 10 aos de vida del
proyecto.

100

Razn beneficio/costo
La relacin b/c para el caso de un aumento de 10% de los costos es:
Flujos netos
de efectivo Factor 36%
FNE
(FNE)
TREMA
Descontado
$293,732.70 0.73529412 $215,979.93
$293,732.70 0.54065744 $158,808.77
$293,732.70 0.39754223 $116,771.15
$293,732.70 0.29231047

$85,861.14

$293,732.70 0.21493417

$63,133.19

$293,732.70 0.15803983

$46,421.47

$293,732.70 0.11620576

$34,133.43

$293,732.70 0.08544541

$25,098.11

$293,732.70 0.06282751

$18,454.49

$681,418.45

$31,479.28

0.0461967

TOTAL

$796,140.97

Por lo tanto, sustituyendo en la formula nos resulta:

El punto de equilibrio para este caso es:

No. de unidades
Ventas
Costos fijos
Costos variables

35500
$613,000.00
$195,618.5
$123,648.8

Sustituyendo en las mismas frmulas

101

PE uds monetarias= $245,047.20

PE uds fsicas = 13,991.30

700000

Punto de Equilibrio

600000

unidades moentarias

500000

400000
Ingreso Total
Costos Fijos

300000

Punto de equilibrio
Costos fijos mas costos variables

200000

100000

0
0

10000

20000

30000

40000

Nmero de Plantas

102

En el segundo supuesto que los ingresos disminuyan un 10% se presenta el siguiente escenario:
Belaplant S.C de R.L de C.V
Estado de Resultados Proforma
AO
Concepto

10

Iingresos
por venta

$551,700.00

$551,700.00

$551,700.00

$551,700.00

$551,700.00

$551,700.00

$551,700.00

$551,700.00

$551,700.00

$551,700.00

Costos

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

$290,243.00

Utilidad
gravable
ISR *
Utilidad
neta del
proyecto

Costos fijos

$177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00 $177,835.00

Costos
variables

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$112,408.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$0.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

$261,457.00

* Ley del ISR. Artculo 81 fraccin V, 8 prrafo.

103

El clculo del VAN considerando la misma TREMA de 36%, TIR y periodo de recuperacin de la
inversin como a continuacin se muestra:
Utilidad neta
del proyecto

Flujos netos
de efectivo
(FNE)

-$745,136.50

-$745,136.50

$261,457.00

$261,457.00

0.73529412

$192,247.79

$261,457.00

$261,457.00

0.54065744

$141,358.67

$261,457.00

$261,457.00

0.39754223

$103,940.20

$261,457.00

$261,457.00

0.29231047

$76,426.62

$261,457.00

$261,457.00

0.21493417

$56,196.04

$261,457.00

$261,457.00

0.15803983

$41,320.62

$261,457.00

$261,457.00

0.11620576

$30,382.81

$261,457.00

$261,457.00

0.08544541

$22,340.30

$261,457.00

$261,457.00

0.06282751

$16,426.69

$261,457.00

$649,142.75

0.0461967

$29,988.25

Ao
0

Inversin

Salvamento

-$745,136.50

10

$387,685.75

Factor 36%
TREMA
1

FNE Descontado
-$745,136.50

VAN= ($34,508.50)

Resulta un VAN con un valor negativo de -$34,508.50, menor a cero y al VAN original que se
calcul no cumple con los criterios de decisin, ya que muestra una variacin muy sensible a este
caso, ya que en ves de generar ganancia, ocasiona perdida lo que nos demuestra que es un
proyecto riesgoso, ya que al tratarse de una actividad agropecuaria, existen ciertas condiciones
que pueden ser muy variables, y se debe de manejar con gran cuidado la estabilidad del proyecto.
Para el clculo de la TIR se tomar en cuenta el VAN del factor de 36% de la TREMA antes
calculada y de 26% como a continuacin se muestra:
Ao
0

Inversin

Salvamento

Flujos netos de
efectivo (FNE)

Factor 26%
TREMA

-$745,136.50

$261,457.00

$261,457.00

0.79365079

$207,505.55

$261,457.00

$261,457.00

0.62988158

$164,686.95

$261,457.00

$261,457.00

0.49990602

$130,703.93

$261,457.00

$261,457.00

0.39675081

$103,733.28

$261,457.00

$261,457.00

0.31488159

$82,328.00

$261,457.00

$261,457.00

0.24990603

$65,339.68

$261,457.00

$261,457.00

0.19833812

$51,856.89

$261,457.00

$261,457.00

0.1574112

$41,156.26

$261,457.00

$261,457.00

0.12492953

$32,663.70

$261,457.00

$649,142.75

0.09915042

$64,362.78

$387,685.75

FNE Descontado

-$745,136.50

10

-$745,136.50

Utilidad neta
del proyecto

-$745,136.50

VAN= $199,200.51

104

Sustituyendo en la frmula para el clculo de la TIR se obtiene:

Lo que resulta una TIR de 34.5234% que en concordancia con el VAN antes calculado, es menor
a la TREMA establecida en 36% y menor a la TIR original que sigue siendo mayor a la TREMA
establecida de 43.16%, lo que demuestra un gran riesgo ante esta situacin de que disminuya el
10% de los ingresos, ya que los principales indicadores financieros no cumplen con los criterios de
decisin.
Periodo de Recuperacin de la Inversin

El periodo de recuperacin excede los 10 aos de vida del proyecto, ya que al mostrar con VAN
negativo con una TREMA de 36%, nos indica que a lo largo de los 10 aos del proyecto, no se
recupera la inversin, sino hasta despus de dicho periodo.

Razn beneficio/costo
La relacin b/c para el segundo caso de una disminucin del 10% de los ingresos es:
Flujos netos
de efectivo Factor 36%
FNE
(FNE)
TREMA
Descontado
$261,457.00 0.73529412 $192,247.79
$261,457.00 0.54065744 $141,358.67
$261,457.00 0.39754223 $103,940.20
$261,457.00 0.29231047

$76,426.62

$261,457.00 0.21493417

$56,196.04

$261,457.00 0.15803983

$41,320.62

$261,457.00 0.11620576

$30,382.81

$261,457.00 0.08544541

$22,340.30

$261,457.00 0.06282751

$16,426.69

$649,142.75

$29,988.25

0.0461967

TOTAL

$710,628.00

Sustituyendo en la frmula nos resulta:

105

El punto de equilibrio
Para este caso se tienen los siguientes datos:
No de unidades
Ventas
Costos fijos
Costos variables

35500
$551,700.00
$177,835.00
$112,408.00

Sustituyendo en las mismas frmulas

PE uds monetarias= $ 223,340.21

PE uds fsicas= 14,168.76

600000

Punto de Equilibrio

unidades moentarias

500000

400000

Ingreso Total

300000

Costos Fijos

Punto de equilibrio
Costos fijos mas costos variables

200000

100000

0
0

10000

20000

30000

40000

Nmero de Plantas

106

En el siguiente cuadro se detallan los indicadores que se utilizaron para la evaluacin del proyecto,
as como las variaciones que este presenta ante los distintos escenarios que se propusieron:

Supuestos

Original

Aumento de
10% de costos

Disminucin
de 10% de
ingresos

VAN

$127,903.01

$51,004.47

($34,508.50)

TIR

43.16%

39.12%

34.52%

PRIV

5 aos 9
meses 21 das

7 aos 11
meses 21 das

---

$1.10

$1.07

$0.95

$217,767.88

$245,047.20

$223,340.21

12,611.35

13,991.30

14,168.76

Indicador

Razn B/C
Uds
Punto de monetarias

Equilibrio

uds fsicas

Con base al anlisis de sensibilidad, se muestra que el proyecto muestra fortaleza a una situacin
adversa como el aumento de costos en un 10% ya que disminuye la TIR respecto a la evaluacin
original, y sigue siendo un valor ms alto respecto a la TREMA fijada en 36% adems que el VAN
permanece positivo y muestra un valor an atractivo para el inversionista, lo que nos garantiza el
valor del proyecto, a pesar de dicha situacin, el periodo de recuperacin se alarga en un tiempo
mayor a dos aos del periodo original , sin embargo, nos asegura la recuperacin de la inversin
antes del horizonte del proyecto, definido en 10 aos.

Por otro lado, el proyecto no muestra la misma resistencia ante una situacin de la disminucin de
los ingresos, ya que esta nos muestra una TIR de 34.5232% que es una gran disminucin respecto
a la evaluacin original y la TREMA fijada en 36%, mostrando as que en sentido de la TIR no
cumple con los criterios de decisin, en otro sentido, el riesgo es inminente en cuanto al VAN que
se obtienen en esta situacin, ya que en ves de generar riqueza con este supuesto, ocasionara
perdida por $ 34,508.50, por lo cual es una situacin que se debe de cuidar, contar con una
adecuada estrategia de ventas, lograr establecer un mayor contacto con consumidores finales, ya
que al atender a este tipo de clientes el margen de ganancia en el precio de venta es mucho mayor
que comercializar con intermediarios, para esto es importante considerar canales de
comercializacin que permiten aprovechar este tipo de oportunidades, la implementacin de la
pgina de internet del invernadero y la publicacin de anuncios en las diferentes pginas de
comercio electrnico, permitirn el establecimiento de oportunidades de negocio con diversos
consumidores finales de las plantas, adems de que se debe considerar tambin ofrecer los
productos a las dependencias gubernamentales, para esto es importante revisar constantemente
las requisiciones de las diversas oficinas gubernamentales en los 3 diferentes niveles de gobierno
para cumplir con los requisitos establecidos en las leyes de adquisiciones.

107

Para lograr mitigar los riesgos en la disminucin de los ingresos se debe considerar producir
plantas de gran demanda en pocas festivas, como es el caso de la nochebuena, cempaschil y
tulipn, esto asegurar la comercializacin de la produccin en pocas clave en que se pueden
obtener mayores beneficios en el precio de venta.

Es importante englobar toda esta planeacin de contingencia en caso de la disminucin de los

ingresos en una estrategia de comercializacin de las plantas ornamentales que se producen en la
Delegacin Xochimilco, de tal manera que se pueda tener un mayor contacto con clientes finales
que rediten a la empresa un mayor margen de utilidad en la comercializacin.

La comercializacin de plantas ornamentales posee grandes posibilidades de desarrollo local si se

considera crear una estrategia que permita incorporar a la empresa a una mejor rea de mercado,
ya que generalmente la empresa est ms enfocada a la produccin de las mismas plantas,
situacin que no le permite tener un mayor contacto con clientes finales y utilizar a los
distribuidores y revendedores como canal de comercializacin nico para poder desplazar las
plantas al mercado.

Se debe de poner mayor nfasis en herramientas como el internet y medios impresos para
promocionar y ofrecer las plantas a clientes finales.
5.7 Generacin de empleos

Con la realizacin de este proyecto se considera que se generaran empleos directos para los 6
integrantes de la empresa beneficiando as su economa familiar , eventualmente se contrataran a
dos personas en el transcurso del mismo proyecto en periodos de mayor trabajo, lo que originaria
6 empleos fijos y dos temporales, cabe mencionar que es muy importante el factor del efecto
multiplicador de la inversin, ya que con la inversin por parte de PAAP al apoyar este proyecto, se
generarn ms empleos de manera indirecta para los proveedores, los trabajadores que realizarn
la barda y cerco perimetral, lo que ocasionara que exista mayor poblacin flotante en la
comunidad donde se ubica el invernadero o en su caso se har mayor uso de la mano de obra
disponible en la localidad, dichos trabajadores necesitarn de servicios, y productos durante sus
jornadas de trabajo que sern provistas por el comercio local de la regin, as es como se puede
observar que con la inversin en este proyecto se financiar de manera directa a Belaplant S.C de
R.L de C.V y de manera indirecta de ms empresas y trabajadores para que se puedan realizar
los objetivos y trabajos planeados

108

5.8 Costo por empleo

Se tiene considerado que se crearn 2 empleos de manera temporal desde la mitad del ao y
hasta el final del mismo, que son los periodos de mayor trabajo en la empresa, para esto se tiene
considerado que el pago por jornal ser de $100.00 diarios.

109

CONCLUSIONES
El proyecto cumple con los objetivos y metas planteadas, podemos determinar que el presente
proyecto es apto para llevarse a cabo (ver anexo 8), ya que con el equipamiento del invernadero
permitir la aplicacin de nuevas tecnologas, la rehabilitacin de la barda perimetral ser un activo
muy importante al ser un activo que no se deprecia rpidamente, es un bien duradero de larga vida
que permitir resguardar de manera segura el equipo, maquinaria, herramienta y dems activos de
la empresa, de agentes extraos como los robos, contaminacin y fauna nociva que daa
severamente a la produccin ocasionando prdidas y mermas sensibles que daan los ingresos,
as con la rehabilitacin de esta barda se mitigaran los riesgos que daen los bienes y plantas
propiedad de la empresa, como consecuencia de esto se tendr una mejor proteccin de la
produccin, se tendr la oportunidad de producir con mayores rendimientos y obtener productos de
excelente calidad.

La presente investigacin demuestra que es factible competir con ventajas en los productos del
campo en el mbito nacional, bajo planes de accin perfectamente definidos tcnica y
econmicamente.

Los indicadores financieros que se tomaron en cuenta para la evaluacin del proyecto son la TIR,
el VAN, PRIV y la relacin B/C. Estos indicadores nos permiten decir que el proyecto es viable. Ya
que la TIR obtenida es de 43.16% que es mayor a la TREMA establecida de 36%, el VAN
calculado es de $127,903.01, que es mayor a cero, y genera ganancia en dicha cantidad, el
Periodo de Recuperacin de la Inversin (PRIV) pronosticado es en 5 aos 9 meses 21 das, la
relacin B/C es de $ 1.10.

Con base a los resultados de la corrida financiera, al anlisis de riesgo podemos determinar que el
presente proyecto es apto para llevarse a cabo, ya que se obtiene un ingreso aceptable por parte
de la produccin, los riesgos son mitigables con una buena capacitacin especializada y la
sostenibilidad est en equilibrio con el entorno, la presente actividad fomenta proyectos
sustentables en la comunidad, desarrolla fuentes de empleo y protege en gran medida el desarrollo
del crecimiento de la mancha urbana en zonas donde los recursos naturales se ven amenazados
por sta.

Cabe sealar que, adems la actividad a desarrollar no slo es fuente de empleo para los
integrantes de la presente empresa, ya que la produccin al incrementarse fomentar an ms la
formacin de nuevos empleos, los cuales pueden ser llenados por, familiares, vecinos, etctera,
asimismo el efecto multiplicador de la inversin tendr repercusiones en grandes eslabones de la

110

cadena productiva, como es el caso de la industria de la construccin, al considerarse la

rehabilitacin de la barda y cerco perimetral, siendo un papel muy importante en estos tiempos de
crisis y situaciones econmicas adversas a nivel mundial, pues las reactivaciones del empleo
directo e indirecto para el caso de las empresas que proveern de los recursos y bienes que se
requieran para la realizacin de este proyecto reactivarn el flujo de efectivo en la poblacin de la
regin, lo que ocasionar mejores ingresos tanto a los integrantes de la empresa como a los
miembros de la comunidad.

La eleccin de las variedades que se van a producir ser un factor decisivo para el precio de venta
en el producto final, debido a las fluctuaciones de precios en el mercado de plantas ornamentales,
as como la preferencia en el consumo del tipo de plantas.

Por otro lado, es recomendable que los socios de la empresa asistan o reciban cursos de
capacitacin y adiestramiento sobre el manejo de nuevos equipos y tecnologas a emplear en el
proceso productivo de la empresa, siendo my importante acercarse a instituciones pblicas o
privadas que puedan asistir en este tipo de apoyos a los integrantes de la empresa, una institucin
importante que puede ayudar es la SAGARPA la cual ofrece a los productores constantes
coloquios de informacin respecto a nuevas tcnicas de cultivo, y capacitacin en la
implementacin de equipos tecnolgicos en la actividad productiva, ya que la eficiencia en el uso
de este equipo ayudar a tener un mejor y mayor rendimiento de trabajo que se traducir en una
mejora de calidad de los productos, esto se lograr a travs de los apoyos que logren conseguir los
productores por parte de instituciones como SAGARPA u otras instituciones allegadas al sector
agrcola.

As mismo el financiamiento que reciba la empresa por parte del PAAP para este proyecto y
probablemente an en el futuro, ser muy importante para continuar con los planes de
capitalizacin trazados por la empresa y lograr en el corto plazo una independencia financiera de
la empresa para que sea una entidad sustentable que provea al mercado los productos que
demandan en las cantidades y calidad que se espera.

111

BIBLIOGRAFA

Baca Urbina Gabriel. Evaluacin de proyectos. McGraw Hill 4 Edicin 2001.

Bachtold Aguilar y 7 autores ms.- Biblioteca de Economa Agraria 1.- Ediciones ciencia y
tcnica S.A.

Caldentey Albert Pedro, Gomez Muoz A.C.-Economa de los Mercados Agrarios

Ediciones Mundi Prensa, Madrid 1993.

Caldentey Albert Pedro.- Comercializacin de Productos Agrarios.- 2 edicin, Editorial

Agrcola Espaola, Crdoba Espaa 1978Garca Hoyos Jorge. Evaluacin econmica,
financiera y social Cules son sus diferencias?. Equilibrio Econmico, Ao IX, Vol. 4 No.
1, pp. 77-82. Primer semestre 2008.
Hernndez Hernndez Abraham, Hernndez Villalobos Abraham Formulacin y evaluacin
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Economia Ed. Alfaomega.

Instituto Nacional de Estadstica y Geografa (INEGI) www.inegi.gob.mx/

Ramrez Jurez Jorge, La globalizacin y el sector agropecuario en Mxico. Revista

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Ciencias Administrativas de la Universidad Veracruzana.

Morales Castro Arturo, Morales Castro Jos Antonio. Proyectos de inversin, formulacin y
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Moran Medina Fidel, Produccin de plantas ornamentales en maceta en invernadero,

Memorias del IV Simposio Nacional de Horticultura. Invernaderos: Diseo, Manejo y
Produccin, Torren, Coah, Mxico, Octubre 13, 14 y 15 del 2004, Editores: Snchez R.,
F.J., A. Moreno R., J.L. Puente M. y J. Araiza Ch. 2004.

Nassir Sapag Chain. Proyectos de inversin, formulacin y evaluacin. Editorial Pearson

1edicion 2007.

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Plan rector del sistema producto ornamental. SAGARPA.

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Ttulo original en italiano: Mezzi di protezione per l'ortoflorofrutticoltura ed il vivaismo.
Versin espaola de J.M Mateo. 2000.-grupo mundi presa.- edicin espaola.

Servicio de Informacin y Estadstica Agropecuaria y Pesquera. SAGARPA.

Silvestre Mndez Jos. Problemas econmicos de Mxico. McGraw Hill 6 edicin 2008.

Textos del Instituto Latinoamericano de planificacin econmica y social. Gua para la

presentacin de proyectos. Siglo veintiuno editores 27 edicin 2006.

112

ANEXOS

ANEXO 1 Cuestionario

CUESTIONARIO
El invernadero Belaplant S.C de R.L de C.V est realizando un estudio en las preferencias y
gustos de los consumidores en cuanto a los productos que ofrece
(plantas de ornato y
nochebuena).
Nos gustara que nos concediera unos minutos y nos ayudara en este estudio.
Encierre en un crculo el inciso de su respuesta a cada pregunta

1.- Sexo
a) Femenino

b) masculino

2.- Estado civil

a) Soltero

b) casado

3.- Cual es su edad?

__________________________
4.- En qu delegacin del Distrito Federal reside?
________________________
5.- Cul es su ingreso familiar?
a) Hasta 3 salarios mnimos por mes
b) Entre 3 y 6 salarios mnimos por mes
c) Ms de 6 salarios mnimos por mes
6.- Adquiere usted plantas?
a) S

b) no (pasar a pregunta 11)

7.- En donde las adquiere normalmente?

8.- Qu precio paga por ellas?

Chicas
$6
$8
Medianas
$10
$12
Grandes
$20
$25

$10
$15
$30

9- Qu tipo de plantas prefiere?

a) plantas de interior con flor (resolana)
b) plantas de interior sin flor (sin resolana)

c) plantas de exterior con flor

d) plantas de exterior sin flor

10.- De qu tamao prefiere las plantas?

a) Chicas
b) medianas

c) grandes

(Altura mx 20 cm)

(Altura 50cm o ms)

(Altura mx 40 cm)

11.-Qu precio pagara por las plantas?

Chicas
$6
$8
Medianas
$10
$12
Grandes
$20
$25

$10
$15
$30
113

ANEXO 1 Cuestionario

12.- Para las plantas de interior, florales (aretillo, amorcito, tulipn etctera)
qu color prefiere?
a) Rojas b) blancas c) morados d) rosas e) lila f) mixtas o combinadas
13.- Cuntas plantas en promedio adquiere?
a) una cada mes
b) una cada bimestre
c) una cada trimestre
d) una cada cuatrimestre
e) una cada semestre
f) otro:___________________
14.- Qu plantas adquiere?
15.- Adquiere usted nochebuenas en temporada decembrina?
a) S
b) no (suspender el cuestionario)
16.- En el caso de las nochebuenas de qu tamao las prefiere?
a) Chicas
b) medianas
c) grandes
d) Todas
(Altura 20 cm)
(Altura 35 cm)
(Altura 50 cm o ms) e) Ninguna
17.-Qu precio pagara por las nochebuenas?
Chicas
$12
$14
$16
Medianas
$20
$22
$25
Grandes
$30
$32
$35
Otro: __________
18.- Que colores prefiere en el caso de las nochebuenas?
a) Rojas
b) Blancas c) Rosas
d) Otro Cul?_________________
19.- Cuntas nochebuenas adquiere en promedio?
a)2
b) 4
c) 6
d) 8
e) 9 o mas
20.- Est satisfecho con la calidad de las plantas que ha adquirido
anteriormente?
a) S
b)no
21.-Adquirira las plantas y nochebuenas en los mercados tradicionales de
plantas?
a) S
b) no porque_________________________
22.- En qu mercado prefiere adquirir las plantas?
a) mercado de plantas de Xochimilco (Madreselva)
b) Cuemanco
c) Centros comerciales
d) Otro
GRACIAS POR SU TIEMPO Y SU ANTENCION!
114

ANEXO 2 Grficas. Resultados del cuestionario

ANLSIS DE RESULTADOS
Pregunta
1.- Sexo

Grfica

Sexo
FEMENINO

MASCULINO

25%
75%

2.-Estado Civil

Estado civil
SOLTERO
29%

CASADO
71%

3.- Cul es su edad?

60 a 69
6%

Edad

50 a 59
18%
40 a 49
20%

15
70 en
a
adelante
19
0%
5%

20 a 29
27%
30 a 39
24%

115

ANEXO 2 Grficas. Resultados del cuestionario

Pregunta
4.-En qu
delegacin
del DF
reside?

Grfica

Venustiano
Carranza
5%

Xochimilco
9%

Tlalpan
4%

lvaro Obregn
13%

Azcapotzalco
1%
Benito Jurez
3%

Tlhuac
4%
Milpa Alta
2%

Coyoacn
11%

Miguel
Hidalgo
2%
La
Magdalena
Contreras
3%

Cuauhtmoc
9%

Iztapalapa
16%

Iztacalco
9%

5.-Cul es
su ingreso
familiar?

MS DE 6
SMG
18%

Gustavo A.
Madero
8%

Salario Familiar

DE 3 A 6 SMG
36%

6.-Adquiere
usted
plantas?

Cuajimalpa
2%

HASTA 3
SMG
46%

Adquiere plantas
NO
30%

SI
70%

116

ANEXO 2 Grficas. Resultados del cuestionario

Pregunta
8.-Qu
precio
pagara por
ellas?

Grfica

Chicas

6 PESOS
17%

10 PESOS
65%

Medianas

15 PESOS
64%

8 PESOS
18%

10 PESOS
13%

12 PESOS
23%

Grandes
20 PESOS
15%
30 PESOS
64%

25 PESOS
21%

117

ANEXO 2 Grficas. Resultados del cuestionario

Pregunta
9.-Qu
tipo de
plantas
prefiere?

Grfica

Tipos de plantas

EXT S/FLOR
9%

INT C/FLOR
39%

EXT C/FLOR
37%
INT S/FLOR
15%

10.-De
qu
tamao las
prefiere?

GRANDES
>50cm
11%

Tamao

CHICAS
20cm
33%

MEDIANAS
40cm
56%

11.-Qu
precio
pagara
por ellas?

Chicas
6 PESOS
21%
10 PESOS
59%

8 PESOS
20%

Medianas
15 PESOS
59%

12 PESOS
23%

Grandes
30 PESOS
62%

10 PESOS
18%

20 PESOS
20%
25 PESOS
18%

118

ANEXO 2 Grficas. Resultados del cuestionario

Pregunta
12.-Qu color
prefiere?

Grafica

Preferencia de colores
MIXTAS
42%

ROJO
25%
BLANCO
20%

LILA
2%

13. Cuntas
plantas
adquiere en
promedio?

1 POR
SEMESTRE
25%

ROSA
8%

MORADO
3%

Consumo promedio
1 POR MES
40%

1 POR
CUATRIMESTRE
5%
1 POR
TRIMESTRE
12%

15.-Adquiere
nochebuenas?

1 POR BIMESTRE
18%

Consume nochebuenas
NO
18%

SI
82%

16.-De qu
tamao
prefiere las
nochebuenas?

TamaoTODAS
de las nochebuenas
5%

NINGUNA
0%

CHICAS
18%

GRANDES
26%
MEDIANAS
51%

119

ANEXO 2 Grficas. Resultados del cuestionario

Pregunta
17.-Qu
precio pagara
por las
nochebuenas?

Grfica

Chicas

Medianas

6
PESOS
24%

10
PESOS
61%

15
PESOS
58%

8
PESOS
15%

Grandes

12
PESOS
20%

20
PESOS
21%
25
PESOS
10%

30
PESOS
69%

18.-Qu
colores
prefiere en las
nochebuenas?

10
PESOS
22%

Colores de
nochebuena
OTRO

BLANCO
9%

ROSA
0%

5%

ROJO
86%

19.-Cuntas
nochebuenas
adquiere en
promedio?

9O
MS
11%

Consumo promedio de
nochebuenas
8
9%

6
16%

2
43%

4
21%

120

ANEXO 2 Grficas. Resultados del cuestionario

Pregunta
20.-Est
satisfecho con
la calidad de las
plantas que ha
adquirido?

Grfica
NO
9%

Satisfecho con la calidad

SI
91%

21.-Adquirira
las plantas y
nochebuenas
en los
mercados
tradicionales
de plantas?

NO
13%

Aceptacion en los mercados

SI
87%

22.-En qu
mercado
preferira
adquirir las
plantas?

Mercados
OTRO
30%

CENTROS
COMERCIALES
4%

XOCHIMILCO
(MADRESELVA)
61%

CUEMANCO
5%

121

ANEXO 3 Cronograma de Actividades

ANEXO 3 A
Programa de trabajo

Cultivo: Aretillo 1,2,3,

Semana del ao

Actividad

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Preparacin
del sustrato

Macetas

Trasplante
Riego con
agua
Fertilizar 2
veces por
semana

1
x x x

x x x

1a poda y
separacin
Enraizar

1
2

2a poda y
separacin

3
1

Venta

Aretillo 1,2,3, (3 cultivos)

X: Actividad igual para los 3 cultivos

122

ANEXO 3 Cronograma de Actividades

ANEXO 3B
Programa de trabajo

Cultivo: Millonaria 1,2,3,

MES
Actividad

Semana del ao
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Preparacin
del sustrato

Llenado de
macetas

Trasplante
Riego con
agua
Fertilizar 2
veces por
semana

x x x x x x

x x x

fumigar 1 ves
cada mes

x
2

Enraizar

x
1

Venta

3*
1

Millonaria 1,,2,3 (3 cultivos)

X: actividad para los 3 cultivos
*11-17 de marzo

123

ANEXO 3 Cronograma de Actividades

ANEXO 3 C
Programa de trabajo

Cultivo: Geranio

Semana del ao
Actividad

Enraizar esqueje

49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
x

Preparacin del
sustrato

Llenado de
macetas
Trasplante
riego con agua

x
x
x x x X x x x x

x x X x x x x

Fertilizar 2 veces
por semana
Poda y separacin
final
Venta

124

ANEXO 3 Cronograma de Actividades

ANEXO 3 D
Programa de trabajo

Cultivo: Cempasuchil

Semana del ao
Actividad

25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

Preparacin del
sustrato

Limpieza del terreno

Llenado de maceta

Trasplante

riego con agua

Fertilizar 2 veces por

semana
fumigar una vez por
semana

Poda

Separacin

Venta
Hacer pedido de
semilla

44

125

ANEXO 3 Cronograma de Actividades

ANEXO 3 E
Programa de trabajo

Cultivo Chile de ornato

Semana del ao
Actividad

Ordenar compra
de plntula
Preparacin del
sustrato
Llenado de
maceta
Siembra
Riego con agua
Fertilizacin
Aplicacin de
fungicidas
Separacin
Venta

17 18 19 20 21 22 23 24

45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8

x
x
x
x

x
x
x
x

x
x

x
x

x x x x x x x
x x x x x x x
x
x

x
x x x x

126

ANEXO 3 Cronograma de Actividades

ANEXO 3 F
Programa de trabajo

Cultivo Tulipn 1,2,3,

Semana del ao

Actividad
Preparacin del
sustrato

17 18 19 20 21 22 23 24

45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9
x

limpieza del bulbo

Llenado de
maceta

Siembra

Riego con agua

x x x x x x x

Fertilizacin

x x x x x x x

Aplicacin de
insecticidas

Aplicacin de
fungicidas

Separacin
Venta

x
x x x x

Tulipn 1,2,3,(3 cultivos)

127

ANEXO 3 Cronograma de Actividades

ANEXO 3 G
Programa de trabajo

Cultivos Godethia 1 y 2
Semana del Ao

Actividad

39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Ordenar semillas x
Preparacin del
sustrato

Limpieza del
terreno

Llenado de
macetas
Trasplante

x
x
x

Riego con agua

1
Fertilizacin 2
veces por
semana
Aplicacin de
insecticidas
Aplicacin de
fungicidas
1a poda y
separacin
2a poda y
separacin
Venta

1
x

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

2
1

1
1 1 1 1

128

ANEXO 3 Cronograma de Actividades

ANEXO 3 H
Programa de trabajo

Cultivo Nochebuena 1, 2, 3
Semana del ao

Actividad
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Preparacin del
sustrato
1
2
o
3
Llenado de
macetas
1
2
o
3
Trasplante
1
o
riego con agua
x x x X x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
o o o o o o o o o o o o o
Fertilizar 2
o o o o
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
veces por
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
semana
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
o
o
o
o
o
1
1
1
1
1
Aplicacin de
insecticidas
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
o
o
o
o
3
3
3
3
Aplicacin de
fungicidas
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Aplicacin de
Reguladores
1
2 1 2 1
1a poda y
enraizar punta
1
2
3
o o
o o
Separacin
1
2 2
2 2
2
1 1
3
1 1 3
2a poda y
enraizar punta
1
Hechura de
mangas
x x x
Venta
x

47 48 49 50

x
o

x
o
3
2
1

x
x

129

x
o
3
2
1

x
x

3
2
1

x
x

ANEXO 4. Planos estructurales

130

ANEXO 4. Planos estructurales

131

ANEXO 5. Descripcin de puestos

Nivel de divisin del trabajo

Puesto

Director general

Funciones

Es el encargado de la direccin y planeacin de los trabajos en

el invernadero, de las negociaciones y representacin final de
compra-venta, adems de la gestin de trmites para la
adecuada operacin del invernadero dentro del marco legal y
fiscal, as como buscar y gestionar las fuentes de
financiamiento y desarrollo de la empresa, de llevar el control y
manejo contable de los ingresos y egresos.

Salario

$2,500.00 al mes

Ser el encargado de la planeacin de la produccin,

incluyendo la determinacin de los planes de accin en cuanto
a elegir y determinar las mejores tcnicas y formulas de
desarrollo vegetativo para la produccin de las plantas, de
realizar las supervisiones y monitoreo de control fitosanitario.

$2,400.00 al mes

Sera el encargado de la coordinacin de las actividades

comerciales,
del
establecimiento
de
objetivos
de
mercadotecnia,
as
como
responsable
de
la
investigacin
de
Gerente de
nuevos
mercados
y
nichos
de
oportunidad
para
el
producto,
Comercializacin
del control y registro de nuevos clientes y proveedores, y
establecimiento de relaciones comerciales, tanto de ventas y
compras.

$2,200.00 al mes

Gerente de
produccin

Ayudante
general

Es el personal que realiza todas las actividades operativas para

el cultivo
de las plantas, tendr actividades muy bien
establecidas como son regar, fertilizar, fumigar, abrir y cerrar el
invernadero, deshierbar, llenar macetas y sembrar los esquejes
y semillas as como las plntulas en la maceta final

jornal de $100.00
diarios

Legalmente en el acta constitutiva tambin se estipulan y designan cargos y funciones dentro de la

junta de socios que conforman la empresa, las actividades y funciones de cada socio, segn lo
establecido en el acta constitutiva es:
Presidente:
Representa al grupo
Gestiona los apoyos institucionales
Se encarga de la parte administrativa y planeacin
Secretario:
Redacta, escribe y lee minuta
Programa y define las fechas de cada junta
Escribe y lee el orden de cada junta
Pasa la lista de asistencia de cada junta
Llama la atencin a los socios con problemas de faltas
Elabora oficios o documentos relacionados con el grupo
Archiva la documentacin del grupo.

132

ANEXO 5. Descripcin de puestos

Tesorero:
Cuida los intereses financieros del grupo
Cobra las cuotas a los socios
Cubre los gastos de la compra de insumos y pagos de servicios
Presenta mensualmente su informe financiero y el saldo existente en caja
Integrantes de la S.C. deben:
Asistir puntualmente a las asambleas, juntas o reuniones de trabajo.
Participar en todas las actividades que para el beneficio del grupo se demanden.
Aportar la informacin necesaria para elaborar el diagnostico, plan de trabajo y el o los
proyectos productivos.
Asistir a todos los eventos de capacitacin (talleres, giras, mdulos, etc.) que se impartan
Adoptar las tecnologas derivadas de las capacitaciones.
Aportar oportunamente las cuotas para apoyar y cubrir los gastos para el funcionamiento
del grupo (fijo y aprobado por la asamblea).
Todos los asociados del grupo sern beneficiados de todos los apoyos que se logre captar
para el establecimiento, desarrollo y funcionamiento de sus unidades productivas.
Se nombrara un responsable de la produccin y colaborara en la planeacin.
Se nombrara un responsable de ventas y colaborara con el tesorero.

133

ANEXO 6. Formato de solicitud ante SAGARPA

134

ANEXO 7. Escala de calificacin de SAGARPA

135

ANEXO 7. Escala de calificacin de SAGARPA

136

ANEXO 8. Dictamen de SAGARPA

137