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JOYCE CARVALHO CONSTANTINO 2015001261

ATIVIDADE ADMINISTRAO ESTRATGICA

Trabalho apresentado disciplina Administrao


Estratgica,como exigncia para composio da nota,
do curso MBA em Finanas e Banking da Faculdade
Metropolitana Unidas. (FMU)

Orientadora: Prof. Monica Maria Borja Farias

FACULDADE METROPOLITANA UNIDAS


SO PAULO 2015

INTRODUO
Nessa atividade apresentarei um texto que trata da administrao estratgica
da empresa McDonalds.
O foco dessa atividade identificar as escolas de pensamento contidas no
texto apresentado, identificar as estratgias encontradas, avaliar as cinco foras
competitivas de Porter, apresentar a analise de SWOT.
E por fim apresentar a concluso da atividade a partir do texto selecionado.

APRESENTAO DO TEXTO SELECIONADO


Fonte: http://g1.globo.com/economia/negocios/noticia/2015/01/experimento-do-mcdonalds-naaustralia-inclui-ate-quinoa-no-menu.html

Experimento do McDonald's na Austrlia inclui at quinoa no menu


O The Corner, um novo caf que fica na badalada rea oeste de Sydney, se parece
muito com seus pares, com fachada branca, mesas de madeira rstica, vasos de plantas
em cima do balco, quinoa no menu e funcionrios vestindo aventais.
Mas um olhar um pouco mais atento para o nome escrito com letras pequenas em cima
da porta revelar ao visitante que o estabelecimento um "McCaf, estabelecido em
2014".
O proprietrio McDonald's est falando pouco sobre o caf e uma srie de outros
"laboratrios de aprendizagem" que est abrindo na Austrlia. Eles incluem um
restaurante McDonald's tpico nos arredores de Sydney, que, para alm do usual,
oferece montagem personalizada de sanduches e servio de mesa.
Concorrncia de redes de fast-casual
Especialistas do mercado dizem que esses movimentos indicam que o McDonald's est
seriamente preocupado com a dura concorrncia das chamadas redes de fast-casual
em todo o mundo, que oferecem opes mais saudveis de alimentos e servios mais
sofisticados, como a Nandos, Shake Shack e as locais Grill'd e Mad Mex. O segmento
de fast-casual est superando o de fast-food em crescimento.
"Globalmente, o McDonald's est passando por uma transio", disse Rohan Miller, um
acadmico de negcios da Universidade de Sydney que produz estudos sobre o
mercado de fast-food para grupos comerciais.
"Este claramente um lanamento suave sendo discretamente gerido e eu imagino que
haver alguns ajustes para o conceito medida que ficarem mais experientes."
O McDonald's disse que no tinha planos para a implantao de The Corner
nacionalmente, mas reconheceu que alguns dos alimentos e dos conceitos que est
testando podem ser adotados em outros lugares.
"Embora no tenhamos nesta fase planos de fazer o lanamento do conceito do The
Corner em nvel nacional, ele ser utilizado para avaliar o feedback dos clientes para
aumentar a oferta em nossos McCafs em todo o pas", afirmou o gerente de
comunicao corporativa para o McDonald's Austrlia, Chris Grant, em um e-mail.
O McDonald's tem cerca de 930 restaurantes na Austrlia, a partir dos quais serve cerca
de 1,7 milho de clientes por dia - uma parte considervel da populao de 23,5 milhes
de pessoas do pas.

AS ESCOLAS DO PENSAMENTO

Podemos identificar nesse texto que as escolas do pensamento que se


destacam so: Escola do Design e Escola Ambiental.
Posso dizer que uma das escolas que identifico no texto acima a escola do
Design, pois as medidas tomadas pelo proprietrio do McDonalds alterando seus
padres na marca e padres de atendimento por se sentir ameaado com a
concorrncia das redes de fast-casual, indica que o proprietrio do McDonalds est
formando estratgias fundamentadas nas anlises do ambiente externo.
Da mesma forma posso dizer que encontro tambm nesse texto
caractersticas da Escola Ambiental, pois o McDonalds precisou se adaptar ao
ambiente mudando suas caractersticas visuais, padro de atendimento oferecendo
montagem personalizada de sanduches e servios a mesa e em seu cardpio
servindo at quinoa no menu.

DEFINIES DE ESTRATGIAS
No texto acima o MCDonalds usa como definio de estratgia uma posio.
Pois ele tem feito escolhas de posio visualizando as possibilidades de futuro a
cerca do mercado que ele est inserido. No caso do texto acima ele est se
adaptando as preferncias do publico Australiano mostrando que a empresa est
olhando para fora da organizao.

AS CINCO FORAS COMPETITIVAS DE POTER


1. A Rivalidade entre as empresas existentes: Podemos ver que alm da
rivalidade das empresas de Fast-food o McDonalds est sofrendo com a dura
concorrncia do chamado fast-casual so empresas que oferecem alimentos
mais saldveis e mais sofisticados como a Nandos, Shake Ahsck e as lojas
locais Grilld e Mad Mex.

2. A Ameaa de Novos entrantes: O McDonalds atualmente tem se preocupado


com as empresas de Fast-casual que atualmente vem superando os de fastfood em crescimento.
3. Produtos Substitutos: Todos os tipos de alimentos podem ser considerados
como substitutos, mas os alimentos mais saudveis so os que esto em
maior destaque e crescimento entre os Autralianos.
4. Os Fornecedores: Apesar dos produtos do McDonalds sero padronizados
nesse texto verificamos que h mudanas de padro e cardpio e com isso
com certeza haver diversificao em seus fornecedores fazendo com que
ele tenha maior poder de barganha.
5. Os compradores: O McDonalds tem muitos compradores da Autralia, cerca de
1,7 milhes de clientes por dia em uma populao de 23,5 milhes de
pessoas no pas.

APRESENTAO DA ANALISE DE SWOT


Pontos Fortes: O McDonalds uma empresa com muitos restaurantes na Autralia,
cerca de 930 restaurantes, o que faz do McDonalds uma empresa muito presente na
vida dos Australianos.
Pontos Fracos: No oferecem muitas opes de alimentos saudveis.
Oportunidades: Uma nova parcela do mercado alimentcio, pois com a abertura
dessa loja de caf haver diversificao nos produtos e no pblico alvo.
Ameaas: Novos concorrentes como as empresas de fast-casual.

CONCLUSO

Com o estudo acima, podemos concluir que o McDonalds est utilizando a


estratgia de posio olhando para o mercado externo, com isso alterando o seu
padro de apresentao e atendimento para no perder o seu publico para
empresas que fornecem alimentos mais saudveis e um ambiente mais sofisticado.
Analisando as cinco foras competitivas de Poter e realizando a analise de
Swot podemos concluir que o cenrio propicio para as mudanas que o
McDonalds est fazendo buscando atender as exigncias desse novo publico.

Bibliografia

http://g1.globo.com/economia/negocios/noticia/2015/01/experimento-do-mcdonalds-na-australia-incluiate-quinoa-no-menu.html (acesso 23/01/2015)

http://fcloud.fmu.br/file.php/pool/MBA_EM_FINANCAS_E_BANKING/MODULO_CONH
ECIMENTO/MATERIAL_COMPLEMENTAR/Administracao
%20Estrategica/Conexao_FMU.pdf