CUESTIONARIO #1 DE BIOQUMICA

Alumna: Lucero De Jade Hernndez Hernndez

1.- Qu son las biomolculas y que elementos las conforman?
Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los
seis elementos qumicos o bioelementos ms abundantes en los seres
vivos son
el carbono,hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre (C,H,O,N,P,S)
2.-De los elementos principales de la corteza terrestres cules se encuentran en el
cuerpo humano?
Son el
carbono,hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre (C,H,O,N,P,S)

3.- Enlista las asociaciones conforman las biomolculas

4.-Relata brevemente la teora del origen de las biomolculas.

Se cree que est relacionado con la interaccin de agua caliente y los
minerales. Mientras, otros dicen que se formaron por los gases primitivos
de la atmsfera vapor de agua, hidrgeno, metano y amoniaco; y
algunos dicen que se formaron en zonas volcnicas, por el contacto con
algo del espacio exterior, como un meteorito.
5.-Cules son los modelos moleculares que se utilizan para representar a las
biomolculas?
Los cuatro tipos fundamentales de biomolculas:

Nucletidos

Monosacridos

Aminocidos
cidos grasos

6.-Qu importancia tiene la estructura supramolecular de las biomolculas?

7.-Cul es la organizacin estructural de Las clulas procariontes?

8.-Realiza un esquema de la composicin molecular de la membrana

9.-Cules son las propiedades y funciones de los ribosomas?

Los ribosomas son complejos macromoleculares de protenas y cido
ribonucleico (ARN) que se encuentran en el citoplasma, en las
mitocondrias, en el retculo endoplasmatico y en los cloroplastos. Son un
complejo molecular encargado de sintetizar protenas a partir de la
informacin gentica que les llega del ADN transcrita en forma de ARN
mensajero (ARNm).
10.-Qu estructuras celulares tienen las clulas eucariticas que no tengas las
clulas procariticas?
1 Las clulas procariotas suelen tener unos tamaos que varan de 0,2 a
2 micrmetros de dimetro, mientras que las eucariotas tienen de 10 a
100 micrmetros de dimetro.
2 Otra de las diferencias mas importantes que destacan son las que
tienen que ver con el ncleo. Las eucariotas tienen lo que se denomina
ncleo verdadero en cuyo interior se albergan lisosomas, el complejo de
Golgi, el retculo endoplasmticoetc. Mientras que las procariotas
carecen de membrana celular, por lo que tienen sus propios orgnulos
esparcidos a lo largo de la clula.

3 Las clulas procariotas suelen tener flagelos formados por protenas,

as como una pared celular compuesta por aminocidos y glucosa. En
cambio, en las clulas eucariotas, el flagelo es mucho mas complejo y se
forma mediante la aadidura de micro tubos.

11.-Explica brevemente la funcin de la mitocondria y el cloroplasto

Ambos generalmente son alargados, de 1 a 5 micras o micrmetros de
longitud y estn rodeados por una doble membrana.
Ambos tienen enzimas que sintetizan ATP, aunque los sistemas sean
utilizados de diferente manera.
12.-Explica la estructura qumica del agua
Dos atomos de hidrogeno y uno de oxigeno
H2O
13.-Qu importancia tienen los enlaces de hidrgeno en el agua?
SI son importantes, puesto que los puentes hidrogeno unen pares de
bases nitrogenadas complementarias en la doble hlice del ADN
14.-Explica 3 propiedades del agua
El agua es un lquido inodoro e inspido.
componente ms abundante en la superficie terrestre
Tiene un cierto color azul cuando se concentra en grandes masas.
15.- En qu consiste la solubilidad del agua?
El agua es considerada un disolvente universal, ya que es el lquido que
ms sustancias disuelve, lo que tiene que ver con que es una molcula
polar. Las molculas de agua estn unidas por lo que se llama puentes de
hidrgeno.
16.- A partir de la disociacin del agua Qu molculas se obtienen?
El agua es un electrolito dbil y es capaz de disociarse en una proporcin
muy escasa y originar tanto H+ como OHSe comporta, por tanto, como cido y como base. Por este motivo se dice
que el agua es una sustancia anftera o anfolito.
17.-las sales minerales unidas a molculas orgnicas Qu estructuras conforman?

18.-Explica las funciones especficas del potasio, calcio , hierro y magneso

POTASIO: Participa en la contraccin muscular, conduccin nerviosa,
regulacin de la frecuencia cardaca, produccin de energa y la
fabricacin de material gentico y energa
CALCIO: Es fundamental durante el crecimiento para el desarrollo de los
huesos y los dientes. Tambin es importante para el buen funcionamiento
de los nervios, el corazn, los msculos y el sistema inmunolgico. Una
ingesta adecuada previene el riesgo de padecer de osteoporosis

HIERRO: Produce hemoglobina(protena transportadora de oxgeno);

mejora la produccin de hormonas, tejido y neurotransmisores y
mantiene el sistema inmune
MAGNESIO: Es necesario para los procesos biolgicos del cuerpo.
19.-Qu es un medio hipertnico y que un medio hipotnico?
HIPERTNICO: el medio hipertnico es aquella que tiene mayor
concentracin de soluto en el medio externo y la clula pierde agua
(H2O) debido a la diferencia de presin osmtica.
MEDIO HIPOTNICO: es aquello que tiene menor concentracin de soluto
en el medio externo en relacin al medio citoplasmtico de la clula.
20.-Qu estructura celular puede ser un coloide?

21.-Qu son los glcidos y como se clasifican?

compuestos formados por largas cadenas de carbono, a las cuales se le
suman tomos de hidrgeno y oxigeno. El ultimo grupo de los glcidos
son los polisacridos:
Almidn: Cadena de glucosas que se emplea como reserva energtica
en las clulas vegetales
Glucgeno: Cadena de glucosas que se emplea como reserva energtica
en las clulas animales.
Celulosa: Cadena de amilosa y amilopectina
22.-Qu polisacridos conforman las plantas?
Almidn: Cadena de glucosas que se emplea como reserva energtica en
las clulas vegetales.
23.-Cul es la funcionalidad de los lpidos? y cmo es su estructura qumica?
Son biomolculas formadas por H, C y en menor proporcin de O.
Su funcin es proporcionar energa de almanecamiento o de
mantenimiento
24.- En que alimentos podemos consumir cidos grasos saturados y en cuales
insaturados
Grasas saturadas: La carne roja, productos lcteos y otros alimentos
de origen animal se componen, en su mayora, de molculas largas de
cidos grasos saturados, por lo que cuando se consumen en
exceso pueden dar origen a problemas cardiovasculares, entre muchos
otros.

Grasas insaturadas: aceite de oliva y el aceite de canola. Olivas, colza,

frutos secos (pistachos, almendras, avellanas, nueces de macadamia, an
acardos, nueces de pecn), cacahuetes, aguacates
y sus aceites.

25.-Qu son las protenas? y enlista las diferentes funcionalidades

Las protenas construyen, mantienen y reparan el organismo.
son largas hebras de aminocidos que se combinan entre s segn
diversas secuencias, siendo imprescindibles en la dieta.
26.-Explica la estructura qumica de la unidad bsica de las protenas
Aminocidos, son las unidades bsicas que constituyen las protenas.
27.-Esquematiza las estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias
PRIMARIA: -La estructura primaria de las protenas est dada por la
secuencia aminoacdica de stas.
SECUNDARIA: La estructura secundaria determinada por el plegamiento
de las cadenas polipeptdicas.
TERCIARIAS: La estructura terciaria est determinada por enlaces
covalentes intramoleculares de puente di-sulfuro (-S-S-) y por
interacciones hidrofbicas e hidroflicas
CUATERNARIAS:

28.- Da el nombre de los enlaces que participan en cada una de las estructuras
proteicas

30.- Menciona los diversos tipos de protenas

Protenas simples: Albminas.- Dentro de las protenas simples se
encuentran las albminas, que son molculas de gran tamao, solubles
en agua y coagulables con el calor, son ejemplos de este tipo de

protenas, la albmina del huevo, (misma que se aglutina al cocerse), las

protenas contenidas en el suero sanguneo y las de la leche.
Glutininas.- Otro grupo que se encuentra dentro de esta clasificacin,
son las aglutininas, que son prtidos insolubles en agua, pero que se
disuelven en cidos dbiles o bases y comnmente estn asociadas a
cidos nucleicos y poseen restos de aminocidos como la prolina y la
glutamina. Este tipo de prtidos son solubles en varios tipos de alcohol.
Se destaca que este tipo de protenas, poseen propiedades qumicas que
facilitan su transformacin en polmeros, por lo que suelen usarse para
fabricar algunos plsticos.
Las

histonas.- Son

prtidos

que

se

encuentran

asociados

nucleoprotenas, estos prtidos poseen molculas pequeas, son solubles

en el agua y no se aglutinan como otras por medio del calor.
Las prolaminas.- Son protenas de origen vegetal que contienen
algunos aminocidos bsicos, son solubles en agua y no se coagulan con
el calor. Abundan en alimentos como los cereales, pero como se
mencion antes, para que se completen los nutrimentos de la dieta
humana, deben de combinarse con otras protenas, en especial de origen
animal.
protenas conjugadas: Lipoprotenas.- Este tipo est formado por
prtidos en cuyas molculas existe una fraccin lipdica (formada por
colesterol libre y estratificado, as como triglicridos y fosfolpidos), y una
fraccin proteica denominada apolipoprotena, este tipo de molculas
protenicas se encuentran dentro del organismo de los animales y del
hombre, cumpliendo varias funciones metablicas.
Glicoprotenas.- Las glicoprotenas son prtidos formadas por largas
cadenas de aminocidos que poseen ligaduras a cadenas de azcares
(cadenas denominadas galicanos), con las que estas aumentan la
estabilidad molecular facilitando su interaccin con otras protenas. Este
tipo de protena se puede encontrar abundantemente formando.

Nucleoprotenas.- Se trata de protenas ms cidos nucleicos, se

encuentran en los ncleos de la clulas y forman en su mayora a los
cromosomas.
Muco protenas.- Son prtidos de alto peso molecular, que se producen
en tejidos epiteliales, un ejemplo es la mucina que se encuentra en las
secreciones salivales, o en otro tipo de secreciones corporales, como la
bilis o como en los casos en que suele acompaar a las secreciones
vaginales.
Fosfoprotena.- Este tipo en particular de prtido, se encuentran unidos
de manera covalente, las sustancias que contienen cido fosfrico, unido
a algn aminocido. Los aminocidos que forman protenas, comnmente
son fosforados como, el aspartato, la treonina, la tirosina, la histidina y la
serina.
Cromoprotenas.- Son protenas que en su composicin presentan
coloraciones, debidas a la presencia de algunos metales en la fraccin no
proteica, es el caso de la hemoglobina de la sangre (que posee hierro),
las flavo protenas, y los carotenoides.
Metalprotenas.- Estas son molculas proteicas que contienen en su
composicin un ion metlico, ya sea de Zn, Mn, Cu, o de Fe. Son un tipo
muy variado dentro de las clulas de los organismos, en su mayora son
enzimas que ayudan a transportar y almacenar sustancias, as como
facilitan procesos bioqumicos, (las enzimas), en ellas los metales
presentes en las protenas, suele estar coordinado con tomos de
oxgeno, nitrgeno o azufre de los aminocidos polipeptdicos.
31.-Cmo estn constituidos los cidos nucleicos? Con respecto a su estructura
qumica
el ADN es una doble cadena que est compuesta por varias secuencias
de "nucletidos" que asu vez estan compuestos por UNA BASE
NITROGENADA
DESOXIRRIBOSA

(puede
(es

Guanina,
un

Citosina,

Timina

monosacarido)+

GRUPO

Adenina)

FOSFATO.

El ARN es una cadena sencilla que est compuesta por varias secuencias

de "nucletidos" que a su vez estan compuestos por UNA BASE

NITROGENADA (puede ser Uracilo, Adenina, Guanina o Citosina) +
RIBOSA + GRUPO FOSFATO

32.-Que diferencias hay entre las pentosas del DNA y las del RNA
En el ADN la Pentosa llamada Desoxirribosa se diferencia de la
Ribosa(pentosa del ARN) en la Ausencia de Oxgeno en el C 2 de la
Desoxirribosa. La Riosa posee un grupo OH(Oxidrilo) ubicado en el C3, la
Desoxirribosa posee un tomo de H en el C3 y ausencia de Oxgeno en el
C2, la Ribosa posee un tomo de Oxgeno en el mismo Carbono.
33.-Cules son los enlaces que intervienen en la estructura del
DNA?

34.- Qu biomolculas componen a los cidos nucleicos?

Los cidos nucleicos son grandes polmeros formados por la repeticin
de monmeros denominados nucletidos, unidos medianteenlaces
fosfodister.
35.-Por qu a la clula se le denomina como un sistema de membranas?

36.-Explica la teora endosimbitica

Esta teora plantea esencialmente que algunos de los orgnulos de las
clulas eucariotas (todas las clulas excepto las bacterianas), en
particular
las
mitocondrias
y
los
plastos,
fueron
en
su
momento organismos procariontes de vida libre (bacterias) que
probablemente tras haber sido englobados o fagocitados, no fueron
digeridos y por el contrario, se acoplaron de tal manera que establecieron
una relacin dependiente con la clula que los devor.

37.- Cul es la composicin qumica de la membrana?

Estas se conforman de tres principales estructuras, el ncleo que es el
encargado de enviar las instrucciones para el funcionamiento, el
citoplasma se denomina a una sustancia liquida- gelosa que se extiende
entre la membrana nuclear y la membrana celular.
38.- Qu funciones tiene la membrana plasmtica?
La membrana
plasmtica, membrana
celular, membrana
citoplasmtica o plasmalema, es una bicapa lipdicaque delimita todas
las clulas.
Es
una
estructura
formada
por
dos
lminas
de fosfolpidos, glucolpidos y protenasque rodean, limita la forma y
contribuye a mantener el equilibrio entre el interior (medio intracelular) y
el exterior (medio extracelular) de las clulas.
39.- Explica lo siguiente: osmosis, difusin simple
OSMOSIS:
Difusin que tiene lugar entre dos lquidos o gases capaces de mezclarse
a travs de un tabique o membrana semipermeable.
DIFUSIN SIMPLE:
En este proceso el desplazamiento de las molculas se produce siguiendo
el gradiente de concentracin, las molculas atraviesan la membrana
desde el medio donde se encuentran en mayor concentracin, hacia el
medio donde se encuentran en menor concentracin.
40.-Qu tipos de protenas encontramos en la membrana celular?
1- Protenas Intrnsecas o Integrales llamadas Carrier o protenas
transportadoras encargadas de la seleccin de sustancias por transporta
activo y pasivo ( difusin facilitada).
2- Protenas extrnsecas ubicadas por fuera de la bicapa de Fosfolpidos.
3- Protenas Perifricas, pequeas protenas globulares adosadas al lado
interno de la regin hidrofbica de ciertas protenas Carrier, actan como
Pilar o base en la organizacin molecular de la membrana plasmtica en
el modelo de Mosaico Fludo.

4- Protenas Receptoras, encargadas de la recepcin de sustancias

qumicas como Hormona, interfern, etc.
5- Protenas de Reconocimiento, llamadas Glucoprotenas y Lipoprotenas
quienes poseen una cadena corta y poco ramificada de un hidrato de
carbono, la cadena corta de un Oligosacrido sobresale por la parte
hidroflica de estas protenas y ayudan al reconocimiento y adherencia
celular ente clulas semejantes o iguales, tanto ls glucoprotenas como
las lipoprotenas forman una sustancia CEMENTANTE llamada
GLUCOCLIZ, que baa la superficie externa de la bicapa de fosfolpidos,
el glucocliz participa en el reconocimiento y adherencia celular.
Saludos