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CAPACIDADE
Planejamento e Demanda
Fornecimento Controle de de produtos
de produtos
e serviços Capacidade e serviços
Produtiva
Conciliação da
capacidade da
produção com Consumidores
Recursos sua demanda da operação
de produção produtiva
agregada
Questões chaves
Restrições de Capacidade
Porque muitas empresas setores operam
abaixo de sua capacidade?
Porque outros estão trabalhando na
capacidade máxima?
Operando acima da capacidade
Planejamento e Controle de Capacidade
Identificar as políticas
2 alternativas de capacidade Previsão
Produção agregada
da demanda
Escolher as políticas
3 de capacidade adequadas
Estimativa
da capacidade
Tempo
Medição da demanda e da capacidade
Previsão de Flutuações da Demanda
Ser expressa em termos úteis para o planejamento
e controle de capacidade
Ser tão exata quanto possível
Dar uma indicação da incerteza relativa
Intervalo de
Distribuição da demanda incerteza
Demanda
Demanda
Tempo Tempo
Medição da demanda e da capacidade
Total
Sazonal
meses
Mau uso da capacidade
Medição da demanda e da capacidade
Hotel
Confecção
Quartos
vendidos Unidades
por mês
J F M A M J J A S O N D
J F M A M J J A S O N D
Produtor de alumínio
Loja varejista
Toneladas Receita
por mês mensal
J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D
Leitura: Produzindo enquanto o sol brilha - Pg. 350
Medição da demanda e da capacidade
Medir a capacidade
Dificuldade para processos produtivos complexos
Volume como medida mais adequada
Insumos como medida mais adequada
Medidas de capacidade de insumos e produtos para diferentes operações
Medir a Capacidade
Capacidade depende do MIX de atividades
Caso de um hospital
Caso de uma indústria
Medir a Capacidade
Capacidade de Projeto e Capacidade Efetiva
•Capacidade teórica de uma operação ou
Capacidade teórica de projeto
•Capacidade efetiva da operação
•Volume de produção real
Volume de produção real
Utilização= _________________________________
Capacidade de projeto
Capacidade efetiva
Medição da demanda e da capacidade
Medir a Capacidade
Eficácia geral de equipamento
(OEE - Overall Equipment Effectiveness )
Desempenho velocidade ou lead time
Qualidade do produto ou serviço
Disponibilidade tempo disponível para operar
Exercício resolvido pg 353
Medir a Capacidade
Utilização como medida de desempenho das
operações acontece em muitos negócios
Níveis de ocupação de quartos – em hotéis
Fator de ocupação – para assentos em aviões
Tempo de utilização – em algumas fábricas
Políticas Alternativas de Capacidade
Política de Capacidade Constante
Toneladas Unidades
por mês por mês
J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D
Quartos Receita
vendidos mensal
J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D
Toneladas Unidades
por mês por mês
J F M A M J J A S O N D
J F M A M J J A S O N D
Alterar a demanda
Fábrica de malhas de lã
Unidades
por mês
J F M A M J J A S O N D
• Representação acumulada
• Teoria das filas
Escolha de uma abordagem
Representações acumuladas de demanda e capacidade
Demanda mensal
Política de capacidade constante
Representações 3400 -
com faltas
3200 -
acumuladas 3000 -
2800 -
2600 - Produção
2400 -
acumulada
2200 -
Volume acumulado
2000 -
1800 -
1600 -
1400 -
1200 - Demanda
Estoque
1000 - acumulada
no dia 80
800 -
600 -
400 -
200 -
JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
DEMANDA (Tonelada/mês) 100 150 175 150 200 300 350 500 650 450 200 100
DIAS PRODUTIVOS 20 18 21 21 22 22 21 10 21 22 21 18
DEMANDA ACUMULADA 100 250 425 575 775 1075 1425 1925 2575 3025 3225 3325
DIAS ACUMULADOS 20 38 59 80 102 124 145 155 176 198 219 237
PRODUÇÃO ACUMULADA 281 533 828 1122 1431 1740 2023 2175 2469 2778 3073 3325
ESTOQUE FINAL 281 283 403 547 656 715 609 250 -106 -247 -150 0
Representações acumuladas
Comparação de duas políticas
Política de Capacidade alternativas de capacidade
Constante Estoque
3400 - 3400 -
3200 - 3200 - Política 2
3000 - 3000 - •custo de estocagem
2800 - =$109.600
2800 -
2600 - •custo de capacidade
2600 -
2400 - =$50.000
Produção 2400 - •custo total
2200 - 2200 -
acumulada =$159.600
Volume acumulado (toneladas)
Capacidade
Freqüência
Distribuição da chegada
Freqüência
Tempo de
Processamento
Tempo de
Tempo atendimento C
C
C
CCCCCCC
C
Pontos de atendimento
Teoria de Filas
Estimativas de Estimativas de
capacidade Previsões capacidade Previsões
atual atualizadas atual atualizadas
Custos Custos
Receita Receita
Capital de giro Capital de giro
Satisfação do cliente Satisfação do cliente
etc etc
Matriz de Perspectiva
Produtor de alumínio
Loja varejista
Receita mensal
Toneladas por mês
Ignora variações de gastos, número de
Ignora os tipos de liga, variações de itens, margem e número de transações
espessura, bitolas e tamanho de lotes de clientes