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a) La Fotosntesis:
Es la conversin de materia inorgnica en materia orgnica gracias
a la energa que aporta la luz. En este proceso la energa lumnica se
transforma en energa qumica estable, siendo el adenosntrifosfato
(ATP) la primera molcula en la que queda almacenada esta energa
qumica. Con posterioridad, el ATP se usa para sintetizar molculas
orgnicas de mayor estabilidad. Adems, se debe tener en cuenta que la
vida en nuestro planeta se mantiene fundamentalmente gracias a la
fotosntesis que realizan las algas, en el medio acutico, y las plantas,
en el medio terrestre, que tienen la capacidad de sintetizar materia
orgnica (imprescindible para la constitucin de los seres vivos)
partiendo de la luz y la materia inorgnica.
b) La Respiracin:
La respiracin celular es el conjunto de reacciones bioqumicas por
las cuales determinados compuestos orgnicos son degradados
completamente, por oxidacin, hasta convertirse en sustancias
inorgnicas, proceso que rinde energa aprovechable por la clula.
c) La Fermentacin:
Fotosntesis
Respiracin
Quimosntesis
Hiptesis quimiosmtica de la fotofosforilacin
Hiptesis quimiosmtica
FERMENTACIN:
La fermentacin es un proceso catablico de oxidacin incompleta,
que no requiere oxgeno, y el producto final es un compuesto orgnico.
Segn los productos finales, existen diversos tipos de fermentaciones.
Fue descubierta por Louis Pasteur, quien la describi como la vie sans
l'air (la vida sin el aire). La fermentacin tpica es llevada a cabo por las
levaduras. Tambin algunos metazoos y protistas son capaces de
realizarla.
IMPORTANCIA DE LA FERMENTACIN
Usos
El beneficio industrial primario de la fermentacin es la conversin
del mosto en vino, cebada en cerveza y carbohidratos en dixido de
carbono para hacer pan. Otros usos de la fermentacin son la
produccin de suplementos como la cianocobalamina, etc. De acuerdo
con Steinkraus (1995), la fermentacin de los alimentos sirve a 5
propsitos generales:
Tipos de fermentacin
Hay fermentacin natural, cuando las condiciones ambientales
permiten la interaccin de los microorganismos y los sustratos orgnicos
susceptibles, y artificial, cuando el ser humano propicia condiciones y el
contacto referido.
Todas las fermentaciones comienzan a partir del piruvato, hay siete
tipos de fermentaciones:
Fermentacin
Fermentacin
Fermentacin
Fermentacin
Actica
Alcohlica
Butrica
Lctica
Fermentacin Butrica II
Fermentacin Butanodilica
Fermentacin Propinica
Fermentacin actica:
Fermentacin alcohlica:
La
fermentacin
alcohlica
(denominada
tambin como
fermentacin del etanol o incluso fermentacin etlica) es un proceso
biolgico de fermentacin en plena ausencia de aire (oxgeno - O 2),
originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los
hidratos de carbono (por regla general azcares: como pueden ser por
ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el almidn, etc.) para
obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya
frmula qumica es: CH3-CH2-OH), dixido de carbono (CO2) en forma de
gas y unas molculas de ATP que consumen los propios
microorganismos en su metabolismo celular energtico anaerbico. El
etanol resultante se emplea en la elaboracin de algunas bebidas
alcohlicas, tales como el vino, la cerveza, la sidra, el cava, etc. Aunque
en la actualidad se empieza a sintetizar tambin etanol mediante la
fermentacin a nivel industrial a gran escala para ser empleado como
biocombustible.
Fermentacin butrica:
Fermentacin lctica:
LA FOTOSNTESIS:
En la fotosntesis las clulas con clorofila de las plantas verdes
atrapan una pequea cantidad de energa luminosa para convertir el
dixido de carbono que toman del aire y el agua que toman del suelo en
azcar y oxgeno que es energa qumica. Se estudian juntas porque son
dos funciones metablicas antagnicas, pero complementarias ya que
depende la una de la otra.
Se ha avanzado mucho, sobre todo en los ltimos aos, en cuanto
a los procesos de la fotosntesis, aunque todava hay aspectos que no se
conocen suficientemente. El proceso se puede empezar de la siguiente
reaccin qumica.
Fases de la fotosntesis:
IMPORTANCIA DE LA FOTOSNTESIS
La fotosntesis es seguramente el proceso bioqumico ms
importante de la Biosfera por varios motivos:
LA RESPIRACIN:
La respiracin es un proceso catablico en el que se oxida una
molcula combustible, la glucosa, cuya energa es atrapada en forma de
ATP (fuente universal de energa). La respiracin puede ser anaerbica
FASES DE LA RESPIRACIN
IMPORTANCIA DE LA RESPIRACIN
METABOLISMO
REACCIONES METABLICAS
TIPOS DE METABOLISMOS
Primero que nada, el termino metabolismo comprende todas las
relaciones qumicas del cuerpo. Se trata de un proceso por el cual se
RELACIN
ENTRE
LAS
REACCIONES
METABLICAS Y LA OBTENCIN DE ENERGA
ENTRE LOS SERES VIVOS