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Resumen de tesis

Sistema productivo milpa: caractersticas y sus condiciones para la

seguridad alimentaria en las familias
Elaborado por: Ren Manuel Toc Aguilar
Asesor: Msc. Juan Jos Mndez Barrios
1. Planteamiento del problema
Frente a la amenaza de una economa globalizada que incide en la agricultura campesina y
por consecuencia lgica orilla al sistema productivo milpa a dos posiciones a la persistencia
o a la metamorfosis, la segunda hacia la agricultura moderna. El minifundio caracterstico
en el altiplano guatemalteco, ejerce presin para aprovechar al mximo cada espacio de
terreno. Las condiciones socioeconmicas y culturales de las familias tambin son
elementos a considerar, en la caracterizacin del sistema productivo milpa y la satisfaccin
de la seguridad alimentaria de la poblacin.
Para la obtencin de los datos de la investigacin estar apoyada por la asociacin
Cooperacin para el Desarrollo Rural de Occidente (CDRO), primero, para tener acceso a
las mismas porque han trabajo durante varios aos; y segundo, facilidad para relacionarse
con las familias agricultores, productores, comits comunales y al CODODE.
a) Las comunidades de estudio y la vigencia del sistema productivo milpa

Las comunidades de Chuculjuyup y Chuisuc, al igual que el altiplano guatemalteco

experimentan el fenmeno del minifundio que ao con ao y de generacin en generacin,
se est atomizando. El trabajo que realiza CDRO en dichas comunidades con relacin al
sistema productivo milpa en tierras minifundistas es aplaudible, por el enfoque de
persistencia de la agricultura campesina familiar y no a la agricultura moderna parte de la
metamorfosis agrcola. Habra que analizar si la asociacin considera un excelente arreglo
del sistema productivo y el distanciamiento entre cada una de las plantas.
b) Elementos culturales del sistema productivo milpa

Luego de recorrer los campos de las comunidades, uno se cuestiona la poca importancia al
sistema productivo milpa parte de la cosmovisin Maya, evidenciado en la pintura y
escritura que prevalece hace 3,114 a.C (Mariaca, s/f; Taube, Saturno y Stuart, 2005); entre
4000-4500 aos se implement en Guatemala y Mesoamrica, actualmente el maz es un
componente central en las ceremonias agrcolas y en rituales de curacin (Mariaca, s/f); y
segn el Popol Wuj el maz blanco y amarillo es donde proviene el primer padre y madre de
la humanidad (Matul y Cabrera, 2007; Recinos s/f).
En breves visitas a las comunidades y plticas con algunos agricultores por separado
y comentarles sobre el valor histrico y cultural del maz parte del sistema productivo
milpa, se constata que est haciendo amenazado por el monocultivo, por las extensiones
minifundistas, y por el capitalismo.
c) La dinmica del sistema productivo milpa minifundista actual

Es oportuno que la teora de sistemas se vincule para entender la dinmica del sistema
productivo milpa, por tener relacin con las condiciones socioeconmicas y culturales de
las comunidades, porque de esta forma es como se mantendr la persistencia campesina o
apostarle a la metamorfosis de la agricultura.
Guatemala y particularmente el altiplano occidental presentan el fenmeno de las
parcelas pequeas establecidas (atomizacin de la tierra), mismo que surge en la historia y
se complementa como estrategia que permite completar los ingresos econmicos del

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campesinado en fincas de banano, cafetaleras ubicados en las tierras frtiles y en

latifundios. La dinmica produccin de las comunidades de Chuculjuyup y Chuisuc
presentan las mismas caractersticas.
La dinmica del sistema de produccin en las dos localidades a trabajar es
caracterizada por la migracin de los esposos hacia los Estados Unidos, dejando al sexo
femenino con ms responsabilidades familiares, pero por sobre todo deja a la mujer en la
produccin agrcola.
d) El sistema productivo milpa y el monocultivo

A partir de la recaudacin de datos con algunos productores respecto al monocultivo, las

principales amenazas del sistema productivo milpa, se originan con la revolucin verde
incorporada a mediados del siglo pasado, sus componentes principales son los pesticidas,
fertilizantes, semillas mejoradas y sistema de riego por goteo, aspersin o microaspersin.
Se confirma lo siguiente: la aplicacin de fertilizantes qumicos en menores cantidades,
debido principalmente al aumento en sus costos y por la distribucin que realiza el Fondo
Nacional de Desarrollo (FONADES), pero al aplicar altas dosis origina una diversidad de
problemas para el suelo como la salinizacin.
Relacionado con el sistema productivo milpa, realizan lo siguiente: al preparar la
tierra se practica la reincorporacin de rastrojos restantes de la produccin anterior, de
siembra, aporque, cosecha.
El problema en la produccin es la disminucin de la productividad por cuerda;
desconocen las ventajas y desventajas relacionado al tema de sostenibilidad de insumos
biolgicos y orgnicos; lo positivo es que valoran la semilla criolla.
e) Extensin agraria entre sistema productivo milpa y monocultivo

Se deduce con los datos empricos y contextuales el poco inters estatal por impulsar el
sistema productivo milpa, porque el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin
(MAGA) y el Fondo Nacional de Desarrollo (FONADES) se dedican a gestionar proyectos
como invernaderos, bombas de mochila, entre otras. Mientras que en las entrevistas
realizadas a los agricultores campesinos, se constata que reconocen lo relevante de la
asesora tcnica en los siguientes casos: en la seleccin de semillas criollas, estas son
utilizadas en sus siembras que anticipadamente seleccionan las mazorcas ms largas y con
las maces ms grandes; con relacin a la fertilidad de suelos, desean conocer si los
elementos nutricionales necesarios se encuentran disponibles; y sobre la incidencia de las
plagas y enfermedades en los cultivos, en su comportamiento.
f) Sistema productivo milpa y seguridad alimentaria

En observaciones por las comunidades de estudio se visualizan dos acontecimientos,

primero, la presencia de tiendas que ofrecen alimentos chatarra y gaseosas principalmente,
que son alimentos poco nutritivos para la poblacin en cualquier etapa de su vida,
desapareciendo los productos alimenticios locales como tendencia por la economa
globalizada. Segundo, se identific que las familias estn consumiendo maz en diferentes
formas de preparacin como en tamal, tortilla, atoles, pero queda rezagada el consumo de
frijol y an ms el ayote, por la falta de recursos econmicos para comprarla o porque las
siembras no dan para consumirse todo el ao, amenazando su seguridad alimentaria.
En este sentido, el sistema productivo milpa con sus componentes maz, frijol y
ayote, aportan elementos esenciales que cubren las necesidades bsicas alimenticias, solo
queda la voluntad, ya sea por los agricultores o instituciones vinculados al tema.

Pgina -31.1. Pregunta general

Cules son las caractersticas y tendencias del sistema productivo milpa en extensiones
minifundistas de unidades familiares rurales en las comunidades de Chuculjuyup y Chuisuc
atendidas por CDRO, en funcin de establecer su contribucin directa e indirecta a la
seguridad alimentaria y examinar tendencias alternativas, a su metamorfosis, o a la
persistencia?
1.2. Pregunta especificas

Qu caractersticas positivas presenta la produccin actual del sistema productivo

milpa en condiciones de minifundio en las unidades familiares localizadas en las
reas rurales con relacin al monocultivo?
Cules son las condiciones socioeconmicas y culturales de las familias vinculadas
al enfoque de transformacin a la metamorfosis o persistencia del sistema
productivo milpa para entender de forma sistmica su problemtica?
De qu manera est contribuyendo directa o indirectamente el sistema productivo
milpa para la seguridad alimentaria de las familias?
Cmo la Asociacin CDRO que apoya a las comunidades de Chuculjuyup y
Chuisuc puede mejorar la contribucin del sistema productivo milpa a la seguridad
alimentaria de las unidades familiares, desde el enfoque terico de la persistencia
del campesino en la sociedad actual?

1.3. Objetivo General

Caracterizar la tendencia de metamorfosis o persistencia de produccin del sistema

productivo milpa para su contribucin directa e indirecta a la seguridad alimentaria en
extensiones minifundistas de las unidades familiares rurales en las comunidades de
Chuculjuyup y Chuisuc atendidas por CDRO.
1.4. Objetivos especficos

Identificar las caractersticas positivas de la produccin actual del sistema

productivo milpa en condiciones de minifundio en unidades familiares localizadas
en las reas rurales de Totonicapn.
Establecer las condiciones socioeconmicas y culturales de las familias vinculadas
al enfoque de transformacin a la metamorfosis o persistencia del sistema
productivo milpa para determinar su vigencia.
Identificar la contribucin directa o indirecta del sistema productivo milpa a la
seguridad alimentaria de las familias.
Establecer opciones para la contribucin del sistema productivo milpa a partir del
enfoque terico de la persistencia del campesino a la seguridad alimentaria familiar
y comunitaria para CDRO.

1.6 Justificacin

Las comunidades del altiplano que viven en condiciones de pobreza y pobreza extrema,
situacin que las lleva proponer sistemas productivos adecuados a las mismas, en el caso
particular de Chuculjuyup y Chuisuc desarrollan su produccin agrcola de maz basados y
en condiciones de minifundio y con tendencia a la atomizacin de las parcelas, este
panorama nos da la pauta a realizar la investigacin que permita realizar aportes sistema
productivo milpa que desarrollan las comunidades indicadas; se realizarn estudios que
profundizarn los conocimientos actuales sobre el sistema en mencin que nos permitirn
visibilizar la vigencia en un contexto actual caracterizado por la globalizacin.

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Con la informacin de las condiciones socioeconmicas y culturales de cada una de

los hogares de las comunidades se lograr puntualizar la dinmica que debe de existir entre
el trabajo agrcola del sistema productivo milpa y otras actividades, ya sea artesanales o de
servicio, considerando el factor suelo minifundista; lo primordial es satisfacer sus
necesidades alimentaria para que tenga un excelente funcionamiento del organismo y por
ende alta productividad contribuyendo al desarrollo de las comunidades.
Con la investigacin se podr conocer la contribucin directa o indirectamente del
sistema productivo milpa a la seguridad alimentaria, considerando el enfoque sistmico por
vincularse adems las condiciones socioeconmicas y culturales de las comunidades, se
contribuira terico-prctico de las situaciones a mejorar en cada uno de los elementos, para
de esta manera enriquecer las capacidades locales.
Adems el objetivo de la investigacin es generar la inquietud a los diferentes
ministerios que se relacionen tanto con la agricultura y la seguridad alimentaria para
aportar conocimientos y establecer planes, programas o proyectos que se vinculen con el
sistema productivo milpa y as lograr incentivar en el pas esta manera de producir la tierra
por sus posibles ventajas a descubrir. Tambin desarrollar propuestas para el
establecimiento de polticas pblicas adems de las institucionales para que respalden y
apoyen en lo econmico, insumos, entre otras a los agricultores campesinos que permitan
potenciar el sistema productivo milpa a nivel nacional, departamental y municipal.
El sistema productivo milpa parte de nuestra historia y de nuestra cosmovisin
Maya, por ende el compromiso de dar datos relevantes a la poblacin guatemalteca y
proponer elementos para consolidar este sistema productivo en las dos localidades a
investigar, en el departamento de Totonicapn y porque no, en los otros departamentos de
Guatemala con el fin de contribuir a resolver la problemtica nacional de la seguridad
alimentaria.
La importancia de este estudio se establece por la poca o nula informacin sobre el
sistema productivo milpa para ser ofrecida a la poblacin guatemalteca ubicada en el
altiplano de Guatemala, especficamente por las comunidades de Chuculjuyup y Chuisuc,
adems las instituciones gubernamentales y no gubernamentales, universidades, sociedad
en general vinculados en temas agrcolas para que se motiven en profundizar sobre el tema.
La instancia CDRO que est posicionado en la regin de occidente de Guatemala y
con sus diferentes proyectos agrcolas a las comunidades Totonicapn especialmente con el
sistema productivo milpa, al descubrir sus mecanismos y metodologas de trabajo se podr
proporcionar datos de valor incalculable para contribuir al sistema productivo mencionada
y por ende a la seguridad alimentaria de las comunidades de investigacin.
2. Referentes tericos
La caracterizacin del sistema productivo milpa como opcin ligada a la persistencia
campesina y no a la metamorfosis de la agricultura, en extensiones minifundistas de las
unidades familiares rurales en las comunidades de Chuculjuyup y Chuisuc para la
contribucin directa o indirectamente a la seguridad alimentaria, es conveniente abordar las
categoras siguientes: 2.1. Condiciones socioeconmicas, 2.2. Sistema productivo milpa
2.3. Condiciones culturales 2.4. Seguridad Alimentaria.
2.1. Condiciones socioeconmicas
2.1.1. Definicin de Minifundio

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Para el presente estudio se vincular el termino de minifundio con la postura de Ferrs,

Garca y Pose (2014) aparte de que el minifundio es catalogada que tiene una extensin por
debajo o igual a 0.5 Ha mencionada por Artis (s/f) que limita la produccin de alimentos
para la poblacin ms vulnerable; tambin es una es una forma de vida en los medios
rurales para vivir en colectivo y de ah producir sus alimentos, acompaado por los rasgos
culturales en producir acorde a los insumos disponibles en el medio y no perjudicar los
recursos naturales al futuro como el agua.
Este planteamiento encaja en caracterizar cuando un terreno se puede catalogar en
estado de minifundio, adems de las oportunidades para agruparse y obtener sus alimentos,
lo fundamental sera en optimizar el recurso suelo en sembrar las plantas necesarias para
satisfacer sus alimentos esenciales como carbohidratos, protenas, minerales y vitaminas.
2.1.2. Minifundio

El minifundio es funcional para el estudio, a partir del planteamiento de Toledo (2002) que
mejora los conceptos de Buameister (2013) y Noriega (2005). En el caso de Baumeistir al
mencionar que las dinmicas agrarias centroamericanas en la dcada de los 90 se inicia una
agricultura agroexportador, en los aos 2000 se pens en el destino de la tierra para la
produccin de agrocombustibles; provocando problemas del acceso a tierras que cada vez
es escasa, al ser insuficiente, la produccin de sus alimentos se torna complicada producirla
y que alcance para todo el ao. Y el concepto de Noriega (2005) al mencionar que el
minifundio es una de las causas de la migracin de la poblacin. Toledo (2003:115) con sus
conocimientos aporta que el el minifundio familiar (campesino o indgena) resulta
mucho ms eficiente desde el punto de vista del uso y conservacin de los recursos
naturales (suelo, agua, biodiversidad, energa, ecosistemas). Manifiesta que es posible la
productividad en las mismas y se puede aplicar al desarrollo rural (Toledo, 2002).
2.1.3. Pobreza

La definicin de pobreza a nivel general es bien extensa, pero segn Toledo (2003), es la
incapacidad de los individuos de satisfacer su alimentacin, educacin, salud y vivienda,
informacin, esparcimiento y cultura. Y para el estudio nos es funcional el trmino de
pobreza con lo planteado por Spiker, lvarez y Gordon (2006), porque agrega al concepto
de Toledo, refirindose que la razn por la cual no satisfacen sus necesidades bsicas, es
por la falta de capacidad de no utilizar sus recursos, ya sea humanos, tierra y agua. Y
agregan los autores que es importante en darle buen uso a las tierras aunque sea con
extensiones menores a 0.5 Ha, que estratgicamente considerar la diversificacin de
cultivos e incluso al tener la crianza de animales domsticas y aprovechar el estircol y
orina.
2.2. Sistema productivo milpa
2.2.1. Definicin de sistema

Quien desarrollo la teora de sistemas o anlisis sistemtico fue L. Von Bertalanffy, define
esta teora un conjunto de elementos en interaccin dinmica, organizados en funcin de
un objetivo (FAO, 2005: 5). Y Amador (s/f) establece que no puede ser descubierto desde
sus partes separadas un fenmeno, sino para comprender es necesario estudiarlas de manera
global; adems que este sistema tiene entradas y salidas, dependiendo del uso de la materia
y energa. Pero quien recoge otros elementos adems de los autores anteriores que nos da
una mejor aclaracin sobre lo sistmico es Oconnor, manifiesta aalgo que fundamenta
su existencia y sus funciones como un todo mediante la interaccin de sus partes.

Pgina -62.2.2. Sistemas de produccin

Para Altieri y Nicholls (2010) cuando se habla de sistema de produccin por lgica
agrcola, se relaciona a la menos dependencia posible del petrleo y la tecnologa
sofisticada aplicada a producciones en monocultivo. La opinin de Pillot (1993) plantea
que el sistema de produccin lo que pretende es el aprovechamiento de los recursos
naturales establecidos en un lugar especfico territorial para las producciones agrcolas.
Pero quien le da mayor relevancia al sistema de produccin, al agregar adems de lo dicho
por los autores anteriores es Altieri y Toledo, lo interesante del sistema productivo milpa es
integrar al maz, la planta del frijol y maz, para aprovechar el recurso limitado minifundista
del suelo. Adems se relacionada con la agroecologa, y que est agrega al sistema de
produccin la produccin de animales, que ellos con sus excretas, pasado por el proceso, se
logra elaborar abono orgnicos.
2.2.3. Monocultivo

Morales, Daz y Hernndez (2014) dicen que las producciones en monocultivo se centran
en depender plenamente de insumos qumicos, capital econmico, apoyados incluso por
polticas de subsidios estatal, extensiones amplias de terreno. Segn Noriega (2005) el
monocultivo est destinada para extensiones que estn entre una a veinte caballeras o hasta
ms; las producciones es para satisfacer las necesidades del mercado externo o sea con la
tendencia agroexportador. Quien suma otros aspectos al monocultivo y contribuir para el
estudio es la de Altieri y Nicholls (2010) que manifiesta la dependencia total de los
plaguicidas y fertilizantes qumicos, semillas mejoradas o las genticamente modificadas
(transgnicas).
2.4. Metamorfosis de la Agricultura o persistencia campesina

Frente a la atomizacin de las tierras los campesinos tienen dos opciones, a la metamorfosis
de la agricultura a lo moderno o, la persistencia mediante la agricultura campesina. Hidalgo
(2014) la agricultura moderna, tiende a la aplicacin de fertilizante y pesticidas qumicos en
elevadas cantidades y varias veces en una sola produccin de tierra. Segn Dufumier
(2014) a esta metamorfosis de la agricultura existe otra alternativa para alimentar a la
poblacin, la agricultura a partir de la persistencia campesina, la cual consiste en estar al
lado de la agroecologa, ciencia que pretende lo siguiente: primero, con la cobertura vegetal
se aprovecha mejor la energa lumnica que ayuda a la fotosntesis de las plantas y protege
de los suelos de la erosin por los torrentes lluviosos; segundo, al no haber labranza del
suelo se mantiene alta cantidad de la mesofauna (lombrices); tercero, la diversidad de
especies vegetales permite un control interior de las enfermedades y plagas. Adems se
enlaza a la agricultura familiar en combinar la produccin de plantas con la crianza de
diferentes animales.
2.3. Condiciones culturales
2.3.1. Definicin de cultura

Hay varias definiciones de cultura, una es la de Toledo (2003) que manifiesta que la cultura
se origina por el mundo de las ideas y por el carcter material de las cosas. Para Escobar
(2002) es la importancia que la da a las cosas una comunidad. Lo conveniente para el
estudio es la de Matul que enlaza la cultura parte de la cosmovisin Maya, y que nos servir
nicamente para mencionar que el sistema productivo milpa es parte de esta cosmovisin.
2.3.2. Cultura

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El elemento cultural no hay que dejar de desapercibido al momento de establecer diferentes

acciones en la poblacin, ya sea en la bsqueda de riqueza, dejar la pobreza, tener vida
digna, como lo menciona Rodrguez y Garca (2005). La cultura rural colabora en salvar la
humanidad porque en el interior se encuentra elementos tradicionales enriquecedores
positivos como ferias culturales entre comunidades, reuniones religiosas con enfoque de
compromiso social (Hidalgo, Houtart y Lizrraga, 2014). Con la postura de los autores
Hidalgo et al, (2014) nos ayudar para el estudio, agregando a lo dicho por los anteriores,
que el sistema productivo milpa se enlaza con la preservacin de la madre naturaleza.
Considerar que la persistencia de la agricultura campesina debe tomar como base lo
estructural de la atomizacin de la tierra, que la parte cultural solo nos ayudar a mencionar
que es parte de nuestra cosmovisin maya.
2.4. Seguridad alimentaria
2.4.1. Definicin de seguridad alimentaria

Hidalgo et al (2014) alude al concepto de la FAO para definir seguridad alimentaria en

trminos individuales, que la poblacin tenga disponibilidad, estabilidad y acceso a los
alimentos en cantidad y calidad. Pero para Altieri y Nicholla (2010) toman el concepto del
Comit de Seguridad Alimentaria Mundial, vincula a lo colectivo, manifestando que es la
oportunidad de acceso material y econmico a alimentos y que sean suficientes para los que
conforman a la familia y sin arriesgar a perder al acceso; adems la enlazan con la
soberana alimentaria, por el hecho que los pueblos tienen la capacidad por ellos mismos en
producir sus propios alimentos con la utilizacin de sus recursos e insumos y de esta forma
satisfacer sus necesidades de nutrientes, eso s, manteniendo la estabilidad de sus insumos
de produccin por periodos largos.
En esta investigacin es oportuno vincular el trmino de seguridad alimentaria a lo
manifestado por Hidalgo et al (2014), en mencionar que es la capacidad de consumir los
alimentos necesarios para cumplir con los requerimientos y tener un excelente
funcionamiento del organismo o sea con las capacidades para realizar actividades
intelectuales y productivas. Y la soberana alimentaria sera para otras investigaciones.
2.4.2. Polticas de seguridad alimentaria

Las polticas alimentarias segn Hidalgo et al, (2014) estn siendo perjudicadas por las
polticas agrarias, por la distribucin de la tierra beneficiando ms a un grupo reducido de
la poblacin, en tierras ms frtiles y en extensiones mayores a las 100 Ha.
Agregan los autores Hidalgo et al, (2014) que existe grandes desigualdades con
relacin a la distribucin de las tierras en todo el continente americano, y no se est
aplicando las directrices sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra
elaborada por las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO), donde
establece principios normas internacionales que persiguen las prcticas del uso y control de
la tierra. Pero las estructuras agrarias en Amrica Latina en vez de mejorar esta situacin
estn encausando el minifundio de varios pobladores y el latifundio de una minora.
Se incluye tambin una falta de inters por las polticas que beneficien a los
campesinos e indgenas como es la seguridad alimentaria, el argumento parte de la 42
asamblea general realizada en Cochabamba el ao 2012 por parte de la (OEA) donde se la
declaracin sobre la seguridad y soberana alimentaria fue nicamente una reflexin
general y permanentes reparos de los estados miembros (Toledo, 2003).

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Para esta investigacin lo relevante es el planteamiento de Hidalgo et al (2014), en

que las polticas agrarias perjudican a las polticas alimentarias, por varias razones:
primero, se tiene la parcela aunque sea 0.5 Ha. pero con ella se puede emerger tecnolgicas
propias de las comunidades y ser diseminadas; segundo, estas polticas tienen que ver con
la voluntad de los gobernantes en legislar estas leyes en beneficio del campesinado.
Estrategia metodolgica
Para alcanzar los objetivos de la investigacin sobre el sistema productivo milpa en
extensiones minifundistas y su aporte a la seguridad alimentaria, considerando la
persistencia o la metamorfosis de la agricultura campesina y las condiciones
socioeconmicas y culturales de las familias en las comunidades de estudio. Es pertinente
aclarar que al aplicar la corriente sistmica a la investigacin, se har una triangulacin de
informacin con el mtodo mixto.
Dimensiones

Con lo mencionado anteriormente se toma en cuenta las siguientes dimensiones:

La dimensin tcnico-agronmico, se llegar nicamente a la observacin y no a la
experimentacin, por la orientacin social de la investigacin y se requiere de mayor
tiempo.
La dimensin social, a partir de las extensiones minifundistas, como los miembros
de la familia se organizan para dinamizar sus actividades agrcolas con las de artesanales y
de servicios para la satisfaccin de sus alimentos. Tambin se buscar entender como incide
socialmente la migracin de los hombres, padre de familia, dejando a la esposa a cargo de
las actividades agrcolas y no agrcolas, y adems asume como jefa de hogar. Y adems
como los jvenes estn repercutiendo socialmente por la importancia o no al trabajo
agrcola.
La dimensin econmica, a partir tambin de las extensiones minifundistas, como
dinamizan sus actividades agrcolas con las de artesanales y de servicios con el fin de
generar ingresos y de estos comprar los alimentos. Tambin recolectar informacin como la
economa globalizada est repercutiendo en la poblacin, especialmente los jvenes, en
enfocarse a generar riqueza, y por ende puede pensar en la metamorfosis de la agricultura
campesina a la moderna y no a la persistencia campesina en la produccin del sistema
productivo milpa.
Mientras que la dimensin cultural se desea saber, nicamente, si existe nocin de lo
fundamental de apoyar en seguir propagando el sistema productivo milpa, parte de nuestra
cosmovisin Maya y resistir a la corriente capitalista, pero transformado y fortalecido.
Cada una de estas dimensiones sern analizadas a nivel de parcela, familia y
comunitaria. La parcela para observar los arreglos del sistema productivo milpa (maz,
frijol, ayote, entre otras) y el distanciamiento entre ellas. En la familia por la organizacin y
dinmica de actividades agrcolas con las artesanales y de servicios con el fin de satisfacer
sus necesidades alimentarias ya sea por el trabajo agrcola o desde la generacin de
ingresos. Y comunitaria, para entender a nivel global como se est comportando el sistema
productivo milpa, las condiciones econmicas y culturales, de igualmente, para la seguridad
alimentaria.
Unidades de anlisis

Las unidades de anlisis estn comprendidas por: autoridades comunales, Consejos

Comunitarios de Desarrollo COCODE y familias.
Instrumentos

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Dentro del conjunto de instrumentos existentes se utilizar: la entrevista

semiestructurada, esto con la finalidad de encontrar datos cualitativos a partir de los
pensamientos, sentimientos de las personas. Tambin la observacin participante con la
ayuda de los sentidos recolectar datos de importancia para la tesis. Adems se apoyara al
instrumento de mediciones topolgicas y dibujos espaciales para las combinaciones de las
plantas.
La cantidad de entrevistas semiestructuradas, observacin participante y las
mediciones topolgicas y dibujos espaciales a realizar, se bas en la formula estadstica n
(nivel de significancia de 95% y error que no exceda del 6%) y la poblacin con fuente del
censo de la INE, 2002 en Chuculjuyup 2827 y Chuisuc 3495 y considerar que
empricamente se sonde que son 5 miembros por familia; sern 49 en la comunidad de
Chuculjuyup y 50 en Chuisuc.
Con la obtencin de estos datos sern insumos para el anlisis respectivo y
posteriormente plantear conclusiones y entender de una manera sistmica el fenmeno.
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Cronograma
CRONOGRAMA DE ACTVIDADE PARA LA INVESTGACION
Actividad
Presentacin del tema a las autoridades comunales.
Aplicacin
instrumentos de la observacin
participante, entrevista semiestructurada, mediciones
topolgicas y dibujos espaciales.
Ordenamiento y clasificacin de la informacin.
Anlisis de datos recabados.
Elaboracin del informe final.

Mayo

Junio

Julio

Ago.

Sep.

Nov.

Dic.