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HAB. VENDIDAS
TT.OO / Agencias
Empresas
Directos
3100
248
930
TARIFA MEDIA
(Solo Habitacin)
60
65
70
*El hotel ha tenido contratados 77 empleados ste mes, tal y como estaba previsto.
Completar los datos que faltan, en base a la siguiente presentacin de sus resultados conforme al siguiente
modelo propuesto, basado en el Sistema Uniforme de Contabilidad para Hoteles (USAH):
*Estancia: Una persona alojada en una habitacin durante una noche.
*RevPar: Ingreso total por habitaciones, divido por el nmero total de habitaciones disponibles en un periodo.
*GopPar: Beneficio Bruto Operativo, divido por el nmero total de habitaciones disponibles.
*Departamentos Menores: Garaje, Lavandera, Actividades Ocio, Salones Belleza,
RATIOS
OCUPACIN-PRODUCTIVIDAD
PREVISTO
REAL
Habitaciones
Ocupadas
Estancias Vendidas
Estancias por
Habitacin ocupada
Tarifa Media Venta
Habitaciones
Precio Medio por
Estancia vendida
Ingresos totales por
Estancia vendida
RevPar
GopPar
Empleados efectivos
por hab. disponible
Empleados Efectivos
por estancia
disponible
7378
%
Ocupacin
%
Ocupacin
Habitaciones
Ocupadas
Estancias Vendidas
Estancias por
Habitacin ocupada
Tarifa Media Venta
Habitaciones
Precio Medio por
Estancia vendida
Ingresos totales por
Estancia vendida
RevPar
GopPar
Empleados efectivos
por hab. disponible
Empleados Efectivos
por estancia
disponible
%
Ocupacin
%
Ocupacin
1,87
63
59,48
0,37
90
90
INGRESOS
Real
Previsto
Habitaciones
Alimentos y Bebidas
-29530
14019
2%
11391
438100
1,57
COSTES DIRECTOS
Real
Habitaciones
Previsto
79500
76460
Alimentos y Bebidas
120740
144000
9813
210054
9600
230060
BENEFICIO DEPARTAMENTOS
Real
Habitaciones
Alimentos y Bebidas
Telfonos y Dep. Menores
Alquileres y Otros Ingresos
Beneficios
% sobre ingresos
Previsto
187720
187195
525
0,28%
25,44
23,96
1,48
24730
31000
-6270 -20,23%
3,35
3,97
-0,62
4206
4144
62
1,49%
0,57
0,53
0,04
11391
228046
12265
234604
-874
-6558
-7,13%
-2,80%
1,54
30,91
1,57
30,03
-0,03
0,88
25653
Marketing
15772
Energa
11829
Reparaciones-Mantenimiento
Total Costes Indirectos
% sobre ingresos
74720
Previsto
16730
-721
77390
Beneficio Bruto
Operativo(GOP)
% sobre ingresos
1,36%
3,48
3,24
0,24
-5,73%
2,14
2,14
0,00
-5,75%
1,60
1,61
0,00
-5,85%
-3,45%
2,91
10,13
2,92
9,91
-0,01
0,22
PRCTICA 2:
Sea un establecimiento con 250 habitaciones dobles y 30 individuales. Durante el mes
de MARZO, ha tenido ocupadas el 70% de las dobles a una tarifa promedio de 120
/habitacin y el 90% de las individuales a una tarifa de 70 /habitacin. No se han tenido
estancias en habitacin Doble Uso Individual. Todas las habitaciones estn disponibles.
La tarifa rack fue de 145 /habitacin. Durante este mes ha habido 115 empleados trabajando
en el hotel. Completar el siguiente cuadro CON DATOS MENSUALES:
Habitaciones ocupadas
% Ocupacin habitaciones
Estancias ocupadas
% Ocupacin estancias
PRCTICA 3
Sea el establecimiento hotelero de la Prctica 1 y se cuenta con informacin del destino para
hoteles de la misma categora. En dicho mes los datos son:
%Ocupacin Habitaciones
Tarifa Media por Habitacin
RevPar
HOTEL
92
62
57
MEDIA DESTINO
85
70
Ver opciones
Habitaciones ocupadas
% Ocupacin habitaciones
Estancias ocupadas
% Ocupacin estancias