SPIRULINA

La spirulina, desde esta perspectiva, es altamente

ventajosa por varios motivos:

Es baja en grasas saturadas a diferencia de los

lcteos y las carnes.
Aporta cidos grasos esenciales, que estn ausentes
en la carne, huevo y lcteos.
Es tambin baja en caloras, por lo cual no constituye
una fuente de protenas que genere obesidad.
Se cultiva en aguas alcalinas que de suyo contienen
muy pocas bacterias, la cantidad de bacterias
presentes en la spirulina, an cuando no sea
sanitizada, es por lo general, insignificante. Muy al
contrario de lo que ocurre con la protena animal.
Regenera la flora intestinal.
No genera reacciones de putrefaccin como la
lactosa de la leche, ni residuos mucoides como la
protena lctea.
Es poderoso activador de mecanismos celulares de
destoxificacin por su riqueza en clorofila,
carotenoides y otros compuestos.
No recarga de residuos txicos ni al hgado ni a los
riones, por el contrario, los nutre y los protege.
A diferencia delos animales de engorda, cuya carne
contiene grandes cantidades de antibiticos y de
otros qumicos utilizados durante la crianza, la
spirulina no est contaminada con este tipo de
agentes qumicos.

Composicin de aminocidos de la spirulina

Aminocidos esenciales En 10 g. % total

Fenilalanina 280 mg. 4,5%
Isoleucina 350 mg. 5,6%
Leucina 540 mg. 8,7%
Lisina 290 mg. 4,7%

Metionina 140 mg. 2,3%

Treonina 320 mg. 5,2%
Triptfano 90 mg. 1,5%
Valina 400 mg. 6,5%
Aminocidos no esenciales
cido asprtico 610 mg. 9,8%
cido glutmico 910 mg. 14,6%
Alanina 470 mg. 7,6%
Arginina 430 mg, 6,9%
Cistina 60 mg. 1,0%
Glicina 320 mg. 5,2%
Histidina 100 mg. 1,6%
Prolina 270 mg. 4,3%
Serina 320 mg. 5,2%
Tirosina 300 mg. 4,8%
Aminocidos totales 6.200 mg. 100,0% Fuente:
Earthrise Farms, 1982.

Lo ms sobresaliente es que las proporciones recprocas

de estos aminocidos esenciales son muy aproximadas a
la norma o recomendacin de la FAO; por lo que puede
decirse que no hay un factor limitativo por la asimilacin de
aminocidos contenidos en la spirulina. Esta observacin
es de mucha importancia y explica el coeficiente elevado
de asimilacin de las protenas de la spirulina y su
eficiencia para la reconstruccin de los tejidos del cuerpo
humano y la vitalidad celular.
Las vitaminas en la spirulina
La spirulina destaca como fuente natural de betacaroteno,
siendo tal vez el alimento ms rico en dicha vitamina,
contiene 10 veces ms que la zanahoria.
Como todos sabemos, el betacaroteno es usado por el
cuerpo para producir vitamina A. Estas dos sustancias son
tiles para diversas funciones vitales:
mejoran la visin, protegen las mucosas, fortalecen el

sistema inmunolgico, reducen el colesterol y el riesgo de

cncer.
Por otra parte, la spirulina es una buena fuente de B12,
por lo cual debera constituir un complemento usual en la
dieta de los vegetarianos. Aporta cantidades importantes
de otras vitaminas del complejo B, as como otras
vitaminas:
Tabla de Vitaminas en la Spirulina
VITAMINAS EN 10 GR. RDAa EE.UU % RDAa

Vitamina A (betacaroteno) 23.000 UI 5.000 UI 460

Vitamina B1 (tiamina) 0,31 mg. 1,5 mg. 21
Vitamina B2 (riboflavina) 0,35 mg. 1,7 mg. 21
Vitamina B3 (niacina) 1,46 mg. 20,0 mg. 7
Vitamina B6 (piridoxina) 80 mcg. 2,0 mg. 4
Vitamina B12 32 mcg. 6 mcg. 533
Vitamina C * 60,0 mg. *
Vitamina D * 400 UI *
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1 UI 30 UI 3
cido flico 1 mcg. 400 mcg. *
cido pantotnico 10 mcg. 10 mg. 1
Biotina 0,5 mcg. *
Inositol 6,4 mg. *

RDA: ingesta diaria recomendada Fuente: Earthrise Farms

1982-1988
* Sin datos disponibles
Los minerales en la spirulina
La spirulina proporciona una amplia gama de minerales en
forma natural, por lo cual son fcilmente absorbidos por el
organismo y tienen una mayor eficacia en nuestro cuerpo.
La spirulina es una buena fuente de calcio (a igualdad de
peso aporta 10 veces ms que la leche), de hierro, de

manganeso, de cromo y de magnesio (vase tabla

adjunta). Adems aporta zinc, germanio y cobre.
MINERAL EN 10 GR. RDAa EE.UU. % RDA

Calcio 100 mg. 1.000 mg. 10

Hierro 15 mg. 18 mg. 83
Zinc 300 mcg. 15 mg. 2
Fsforo 90 mg. 1.000 mg. 9
Magnesio 40 mg. 400 mg. 10
Cobre 120 mcg. 2 mg. 6
Yodo * 150 mcg. *
Sodio 60 mg. 2-5 g. 1
Potasio 160 mg. 6 g. 3
Manganeso 500 mcg. 3 mg. 17
Cromo 28 mcg. 200 mcg. 16
Germanio 6 mcg. *
Selenio 2 mcg. 100 mcg. 2

RDA: ingesta diaria recomendada

Earthrise Farms 1982-1988
*Sin datos disponibles
Como se ve, en cuanto aporte de minerales, la spirulina
destaca, ante todo, como fuente de hierro. De hecho,
como afirma Henrikson, es el alimento ms rico en hierro,
y contiene hasta 20 veces ms que los alimentos
usualmente sealados como buena fuente del mismo (ver
la tabla siguiente).
Contenido de Hierros en la Spirulina y otros Alimentos
PRODUCTO mg. de hierro por 100 g.

Spirulinaa 150,0
Chlorellab 130,0
Avellanas 8,1
Pistacho 6,7

Anacardo 6,4
Hgado de buey (frito) 5,7
Pan de trigo integral 3,2
Judas pintas y blancas (cocidas) 3,0
Espinacas (crudas) 2,7
Hamburguesas (de carne magra, cocinadas) 2,7
Uvas con semillas (moscatel) 2,6
Huevos 2,0
Chuletas de cordero (cocidas) 1,8
Gambas 1,8
Cuajada de soja 1,8
Brotes de soja 1,6

Earthrise Farms 1982-1988b YSK Inst. Corp.Fuente:

Departamento de agricultura de Estados Unidos
Pero adems, el hierro de la spirulina, segn lo sealan
varios estudios citados por Henrikson, se absorbe dos
veces mejor que el que se encuentra en los vegetales y en
la mayor parte de las carnes.
cidos grasos esenciales
La spirulina aporta cantidades interesantes de cido
gammalinolnico cuya deficiencia en la dieta moderna est
relacionada con numerosos padecimientos. Segn
Henrikson (1994), 10 grs. de spirulina aportan en promedio
546 mg. de cidos grasos, de los cuales, en promedio, 225
son de linoleico y gammalinoleico. Esto Equivale a 2
cpsulas de aceite de prmula y representa entre un 8 y
14% de los requerimientos mnimos diarios. De suerte que
la spirulina puede considerarse como una buena fuente de
cidos
grasos esenciales. Dada la amplitud de las aplicaciones de
los cidos grasos en la salud no puedo extenderme aqu
sobre el asunto, simplemente digamos que son un
componente bsico de todas las membranas celulares y
que intervienen de manera determinante para el buen
funcionamiento de los siguientes tejidos y/o sistemas: piel

y faneras, ojos, cerebro y sistema nervioso, glndulas y

sistema inmunolgico.
Los efectos de la estimulacin sexual comprobados en
cerdos, peces y ratones alimentados con dosis moderadas
de spirulina, se relacionan con la presencia de cido
gamma-linolnico. Adems, el cido gamma-linolnico es
indispensable para lograr un buen parto y para el
desarrollo de los recin nacidos.
En el estudio toxicolgico del alga spirulina realizado por el
Dr. G.
Chamorro se observa, en el informe histolgico, un
aumento de los ndices de fertilidad y lactacin en las ratas
hembras, con alimentacin complementada con spirulina;
mientras que los machos tienen un mayor desarrollo de las
vesculas seminales, es decir, de la potencia sexual.
El cido linolnico es fcilmente oxidable, pero la
presencia natural de tocoferol (vitamina E) en la spirulina,
acta como protector de
xido-reduccin natural y asegura su conservacin.
Contenido en cidos grasos esenciales de la spirulina
mg. por 10 g. % del total

Mirstico 1 mg. 0,2%

Palmtico 244 mg. 45,0%
Palmitoleico 33 mg. 5,6%
Heptadecanoico 2 mg. 0,3%
Esterico 8 mg. 1,4%
Oleico 12 mg. 2,2%
Linolnico 97 mg. 17,9%
Gamma-linolnico 135 mg. 24,9%
Otros 14 mg. 2,5%
Total 546 mg. 100,0%

Fuente: Earthrise Farms, 1988

Pigmentos de la spirulina
La spirulina es rica en pigmentos naturales, los cuales
poseen cada uno amplias propiedades teraputicas:
Clorofila: la spirulina es una de las mejores fuentes de
clorofila. Este pigmento que da el color verde a las plantas
es un potente depurador y desinfectante a nivel intestinal,
hepato biliar y pulmonar. Adems, se considera que por su
similitud con la hemoglobina, la clorofila puede ayudar (si
hay buen aporte de hierro) a combatir la anemia. Y la
spirulina aporta clorofila y hierro al mismo tiempo.
La clorofila constituye el 1,1% de la spirulina, lo cual
representa un nivel muy alto.
Carotenoides: la spirulina es una buena fuente de
carotenoides. Contiene betacaroteno, xantofilinas,
criptoxantina, equinenoma, zeaxantina y lutena.
En conjunto representan el 0,37% de la composicin total
de la spirulina.
Las investigaciones modernas han mostrado que estos
compuestos constituyen potentes antioxidantes que nos
protegen de mltiples enfermedades, entre ellas el cncer.
Son esenciales para la salud ocular.
El betacaroteno es un nutriente que est presente en
muchas frutas y verduras, especialmente en aquellas de
color amarillo, anaranjado o verde oscuro. Adems de su
poder para curar el cncer, comprobado por numerosos
estudios, tanto experimentales con animales, como
dietticos en humanos y clnicos con pacientes de cncer,
el betacaroteno es uno de los estimulantes naturales del
sistema inmunolgico (Ross Pelton, 1994). Por su parte el
Dr.

Atkins (1999) seala lo siguiente: "Prescribo beta caroteno

natural de manera rutinaria a todos mis pacientes con
virus crnicos y con infecciones agudas y crnicas. De
acuerdo con la investigacin, dosis de beta caroteno
mayores de 30 mg. tomadas por ms de dos meses
produjeron un aumento significativo de la funcin del
sistema inmunolgico. Llama la atencin una carencia del
nutriente entre personas con SIDA. Un estudio encontr
que ms de 70% de los pacientes con SIDA estaban por
debajo del rango normal de niveles de beta caroteno, y
otro estudio encontr una reduccin de 13 veces del
nutriente en nios con SIDA. Ms sobre el asunto: dosis
de 180 mg. diarios han ayudado a pacientes con SIDA a
invertir el agotamiento de sus clulas inmunitarias".
Ficocianina: es el pigmento principal de la spirulina. Es un
compuesto proteico y constituye hasta el 20% del peso
total de la microalga. La ficocianina contiene iones de
magnesio y de hierro, por lo cual pudo haber sido la
precursora de la clorofila y de la hemoglobina. La
investigacin moderna ha mostrado que fortalece al
sistema inmunolgico y combate el cncer.
Pigmentos naturales de la spirulina

Pigmentoa En 10 g. % del total

Ficocianina (azul) 1.500-2.000 mg. 15-20%
Clorofila (verde) 115 mg. 1,15%
Carotenoides (anaranjado) 37 mg. 0,37%
Betacaroteno 14 mg. 0,14%

Fuente: Earthrise, 1988.

Algunos estudios cientficos sobre los beneficios de la
Spirulina
Reduccin de colesterol
Diversos estudios han demostrado que la spirulina reduce

el colesterol en ratas de laboratorio. Tambin, estudios con

humanos realizados en Alemania y en Japn han
mostrado que reduce el colesterol. En un estudio realizado
por el Departamento de Medicina Interna de la Universidad
de Tokai, el uso de spirulina (4,2 gr. al da) gener una
disminucin de 4,5% del colesterol en 4 semanas. Los
triglicridos bajaron levemente, pero el colesterol LDL (o
colesterol nocivo) baj notoriamente.
Adems, disminuy el ndice de arteriosclerosis. El
consumo de spirulina fue el nico cambio introducido en la
dieta de estos pacientes. No se observaron efectos
secundarios nocivos.
El efecto hipocolesteromiante de la spirulina puede
deberse a su riqueza en carotenoides y en cidos grasos.
La spirulina tambin ayuda a remover depsitos grasos en
el hgado.
Prevencin y tratamiento del cncer
Como ya dije, la spirulina es rica en carotenos y es la
fuente de
betacaroteno ms rica que se conoce. En este punto vale
la pena destacar el hecho de que los carotenos de origen
natural son ms potentes que los sintticos, como lo
demostr un estudio israel realizado en 1987 sobre el
betacaroteno: el natural se absorbe mejor porque contiene
un ismero denominado q-cis que falta en el sinttico. En
la Escuela de Medicina Dental de la Universidad de
Harvard se llevaron a cabo estudios con animales para
prevenir o tratar tumores bucales en ratones de laboratorio
con excelentes resultados.
Numerosos estudios sobre diversos tipos de cncer (de
seno, de piel, uterino, de pulmn de esfago,
gastrointestinal, de colon, de vejiga, de pncreas, etc.) han
demostrado que el consumo regular de carotenoides
provenientes de la zanahoria, puede disminuir el riesgo de

contraer cncer.
Un estudio realizado en la Universidad de Nueva York en
Bfalo, encontr que el consumo diario de zanahoria
disminua hasta un 50% el riesgo de sufrir tumores
malignos. Recurdese que la spirulina contiene, a igualdad
de peso, 10 veces ms betacaroteno que la zanahoria y
proporciona una gama amplia de carotenoides. Adems, la
absorcin de los carotenoides se optimiza en
presencia de grasa en el tubo digestivo, de modo que el
aporte de cidos grasos de la spirulina mejora el
aprovechamiento de los carotenoides de dicha alga. Y por
si fuera poco, la spirulina aporta, adems, ficocianina que,
como ya dije, tiene accin cancergena.
Salud del colon
La spirulina resulta un excelente aliado para tratar
padecimientos del colon. Esto es as por varios motivos:

Es una protena altamente digerible. Es decir, que no

genera residuos toxmicos, ni bacterianos en los
intestinos ni promueve irritacin del colon como la
lactosa de la leche que al no ser digerida produce
clicos y diarreas.
La spirulina no produce reacciones alrgicas como
otros tipos de protenas.
La spirulina contribuye, por su riqueza en clorofila, a
destoxificar el colon.
Por si fuera poco, el consumo regular de spirulina
mejora la proliferacin de la flora intestinal, misma
que como sabemos optimiza la digestin y absorcin
de nutrientes, nos protege de infecciones y fortalece
el sistema inmunolgico.

En su bien documentado libro sobre la spirulina, Henrikson

cita un
interesante estudio realizado con ratas de laboratorio y
comenta lo

siguiente:
Los resultados de alimentar a las ratas con un 5% de
spirulina durante 100 das fueron los siguientes: [en
comparacin con un grupo de control]:
1) aumento del peso del ciego en un 13 por ciento; 2)
aumento de la poblacin de lactobacilo en un 327 por
ciento; y 3) aumento del contenido de vitamina B1 del
ciego en un 43%. Como la spirulina no aporta vitamina B1,
hay que deducir que aumenta su absorcin.
Esta virtud de la spirulina la convierte en un suplemento
til para
numerosos padecimientos en los cuales resulta benfico
fortalecer la flora intestinal, como por ejemplo: problemas
intestinales crnicos y sndrome de mala absorcin
acompaado por infecciones (como en el SIDA); en
candidiasis, durante y despus del curso de un tratamiento
con antibiticos, para combatir niveles altos de colesterol,
cuando hay problemas de acn o psoriasis, en casos de
infecciones vaginales, en cuadros alrgicos y en diversos
padecimientos crnicos como artritis y cncer, etc.
Proteccin de los riones
Estudios realizados en Japn mostraron en experimentos
con ratas que la spirulina reduce la nefrotoxicidad del
mercurio y de 3 medicamentos comunes: para-aminofenol
(analgsico), gentamicina (antibitico) y cis-diclorodiamino-platino (anticanceroso). En todos los casos se
midieron los valores de nitrgeno de urea en sangre y de
creatinina en suero, dos elementos que permiten detectar
dao renal.
Al alimentar a las ratas con una dieta formada en 30% por
spirulina se obtuvieron resultados espectaculares: la
inyeccin de una dosis elevada de mercurio inorgnico a
las ratas elev el nivel de nitrgeno de urea en un 310% y

el de creatinina en 198%. Despus de administrar la

spirulina la reduccin fue del 209% y 157%
respectivamente. Los resultados fueron similares al
administrar los 3 medicamentos mencionados.
Este papel nefroprotector de la spirulina la convierte en un
aliado para tratar la intoxicacin por metales pesados, en
cuyo caso puede combinarse con dosis altas de vitamina
C. Resulta igualmente interesante su uso en pacientes con
padecimientos crnicos de los riones
La ficocianina y el sistema inmunolgico
De nuevo son los estudios japoneses los que han
mostrado, en experimentos con animales de laboratorio, el
papel inmunoestimulante del pigmento vegetal contenido
nicamente en las algas verde-azules, llamado ficocianina:

En ratones con cncer de hgado incrementa la

supervivencia: al cabo de 5 semanas el 90% de los
ratones del grupo de ficocianina se mantenan con
vida contra slo 25% de los del grupo de control, a
las 8 semanas todos los de control estaban muertos y
sobrevivan 25% de los ratones del grupo de
ficocianina.
Otros estudios han mostrado que la ficocianina
aumenta la actividad de los linfocitos, por lo cual
aumenta la resistencia global del organismo contra
ataques infecciosos y procesos degenerativos.
La dosis recomendada de ficocianina para lograr en
efecto preventivo contra el cncer es de 0,25 a 2,5 gr.
por da. O sea 1,3 gr. en promedio, lo cual se alcanza
con un consumo de 10 gr. de spirulina al da.

Si la spirulina se somete a altas temperaturas, la

ficocianina se destruye.
Anemia
Tanto en experimentos con animales cuanto en estudios

con humanos, el consumo de spirulina recupera

rpidamente los niveles de hierro, pues como ya dijimos,
no slo lo contiene en cantidades importantes sino en
forma fcilmente absorbible.
En un estudio con ratas alimentadas con spirulina, en
comparacin a un suplemento (sulfato ferroso) las ratas
tratadas con spirulina absorbieron 60% ms hierro que las
tratadas con el suplemento.
En un estudio japons con 8 mujeres que seguan
regmenes para mantener peso bajo y presentaban
anemia por deficiencia de hierro, se administraron 4 gr. al
da de spirulina despus de las comidas. En 30 das sus
niveles de hemoglobina haban subido hasta el 21% (antes
fluctuaban entre 10,9 y 13,2%).
En otro estudio se escogieron, entre personas fuera de la
clnica, 9 mujeres y 1 hombre, que presentaban el estado
general de cara plida, caracterstica de anemia sin
complicaciones. Se les administraron 20 tabletas (10 gr.)
de spirulina despus de cada comida. En la pgina 72 de
la obra The secrets of spirulina se presentan los datos de
anlisis de la sangre de los 9 casos, comprendiendo la
cuenta de glbulos rojos (R), hemoglobina (Hb) y
hematocrito (Ht).
En el hombre, la hemoglobina aument de 13.0 millones a
15.8 a los 30 das. En la mujer, caso I se elev de 10.6 a
13.0.
El Dr. Takeuchi expresa que el resultado favorable en
estos casos se debe a la eficacia de la spirulina, lo que no
ocurre con medicamentos de fierro, ya que la spirulina es
un alimento natural que contiene protena de alta calidad,
asociada con varias vitaminas y minerales y en
consecuencia no tiene efectos anormales, aun cuando se
consuma durante periodos prolongados.

Desnutricin infantil
La ingestin de 10 gr. al da de alga spirulina lleva a una
rpida
recuperacin en la desnutricin de los nios. As lo
demuestran estudios realizados en numerosos pases,
como Mxico, Rumania, China, Togo, etc.
La spirulina y el SIDA
Son numerosas las razones por las cuales los pacientes
aquejados de SIDA o simplemente infectados por el VIH
deberan consumir la spirulina:
Investigadores del Instituto Nacional del Cncer de los
Estados Unidos anunciaron en 1989 que algunos agentes
qumicos de las algas verde-azules se haban mostrado
notablemente activos contra el VIH. Se trata de las
porciones sulfolipdicas presentes en los glucolpidos de
las algas verde-azules.

La spirulina fortalece la inmunidad y protege contra

infecciones.
La spirulina mejora la flora intestinal y la absorcin.
La spirulina aporta una amplia gama de nutrientes de
fcil asimilacin .
Es til entonces para combatir el sndrome de mala
absorcin y la desnutricin tan frecuentes en los
pacientes con SIDA.

Obesidad
Se sabe que la sensacin de hambre es un mecanismo de
defensa del organismo y que est ligada con el nivel de
protenas o sus derivados (lipoprotenas) en la sangre.
Cuando arrecia el hambre, una buena prctica consiste en
ingerir 3 a 5 gramos de spirulina media hora o una hora
antes de cada comida con un vaso de agua o, en caso de
olvido, al tiempo de tomar los alimentos.
El nivel de las lipoprotenas sube y desaparece la

sensacin de hambre. Al mismo tiempo el organismo

recibe las vitaminas y los minerales requeridos. Por otra
parte, gracias a la presencia del cido gammalinolnico se
sintetizan las hormonas prostaglandinas que coadyuvan a
la movilizacin de las reservas adiposas o exceso de
grasa en el organismo para satisfacer las necesidades en
caloras del metabolismo global. Al mismo tiempo, la
ferredoxina aminora la sensacin de fatiga y se supera la
ansiedad de hambre.
Dramtico mejoramiento en diabticos gracias a la
spirulina
En una serie de pruebas clnicas, se prescribi la spirulina
adems de una dieta adecuada. Se administraron 7
tabletas (de 500 mg) tres veces al da, con un total de 21
tabletas.
En las pruebas, se administraron 50 gramos de glucosa
cuando el estmago estaba vaco. Antes de la prueba, en
el caso I el nivel de azcar en la sangre se encontraba en
128; a los 30 das baj a 116 y a los 60 das a 96 (el nivel
normal puede considerarse menos de 100). En el caso II el
nivel estaba en 176, a los 30 das baj a 122 y a los 60 se
redujo a 102. En el caso III antes del tratamiento el nivel
era de 212, 30 das, despus era 172 y en 60 das
disminuy a 180 (datos del cuadro comparativo de fichas
clnicas).
Salud del hgado
Cmo puede protegerse la salud del hgado?, la pregunta
la formula el Dr. Iijima. La respuesta es simple: siempre
tomar en cantidad suficiente protenas. El 70% del hgado
es protena y las numerosas enzimas que le permiten
realizar sus funciones qumicas suavemente estn
derivadas de la protena. Aproximadamente el 40% del
peso del hgado, an cuando est sano es de grasa, pero
cuando la proporcin de la grasa aumenta ms del 10% se

considera ya un hgado grasoso debido a que hay

insuficiente protena. Esto ocurre principalmente con los
alcohlicos y si en estas condiciones no es tratado el
hgado, su estado progresar a la cirrosis.
En casos de hepatitis se administraron 7 tabletas tres
veces al da de spirulina con total de 21 tabletas
diariamente. No se suministr medicamento alguno, aparte
de la dieta nutritiva y la spirulina.
Cada 15 das se hicieron los anlisis de sangre y pruebas
de funcionamiento del hgado; los resultados en todos los
casos comprobaron que las funciones del hgado
mejoraron considerablemente.
... En todos los pacientes el nivel del colesterol regres
muy cerca del valor ideal de 180-220 mg. por cc. en la
sangre [...]. Estos resultados se deben a las propiedades
de la spirulina que contiene protenas de alta calidad y
adems numerosas vitaminas naturales que mejoran a los
pacientes [...]. Algunos doctores predicen que la hepatitis
crnica llegar a ser un problema nacional de Japn..
El Dr. Nabura Iijima, profesor de la University Hospital St.
Maryanne
College of Medicine, tambin coincide en la utilidad de la
spirulina en la prevencin y tratamiento de hepatitis y
cirrosis.
Problemas estomacales
Como se sabe, la clorofila tiene el efecto de desinflamar
las membranas mucosas del estmago y los conductos
bronquiales por lo que es usada en la medicina alpata en
el tratamiento de gastritis, lcera gstrica y bronquitis.
Como la spirulina contiene una importante cantidad de
clorofila, para impedir la inflamacin de la membrana
mucosa del estmago, puede tener un efecto teraputico
para estos problemas sin ser un medicamento y puede

ayudar a completar la alimentacin.

Pancreatitis
El pncreas tienen dos funciones importantes, una es la
de producir las hormonas insulina y glucagon, que regulan
el nivel de azcar en la corriente sangunea,
particularmente la insulina. La otra funcin, es la de enviar
al duodeno 7 clases de enzimas para la digestin de 3
nutrientes importantes:protenas, grasas y azcares.
La pancreatitis es difcil de detectar cuando es debida al
alcoholismo, a exceso de alimentos grasos o a clculos
hepticos. Cuando los clculos llegan a obstruir el
conducto del pncreas, hay una anormal y elevada
secrecin de fluido pancretico; la presin en el ducto del
pncreas eleva la secrecin de bilis y el fluido pancretico
vuelve al ducto, con lo cual se genera una autodigestin
de tejidos del pncreas, pues la tripsina
producida por dicho rgano desintegra las protenas.
El pncreas inflamado presenta varios sntomas. Pueden
aparecer nuseas, vmitos, sensacin de inflamacin en
el abdomen superior o diarrea. La dieta es decisiva en el
tratamiento de pancreatitis, afirma el doctor Tanaka, del
Kyoto Medical College: la spirulina es una protena bien
balanceada, de alta calidad, que constituye un alimento
con alto grado de digestibilidad. Adems su contenido de
grasa es muy bajo con abundantes minerales y vitaminas,
por lo que existe la posibilidad de que pueda armonizar el
metabolismo de nutrientes en los pacientes con
pancreatitis en ambas funciones del pncreas: interna y
externa, operando sus funciones de secrecin en bajos
niveles. Ya que la spirulina contiene, en relacin con otros
vegetales, 2 a 3 veces ms clorofila Aque es un inhibidor
de la tripsina-, es de esperarse que tambin pueda ser
efectiva como antienzima.

El Dr. Tanaka cita 2 casos que trat.

Caso I. Mujer de 46 aos, 58 kg.
Tomaba alcohol moderadamente. El diagnstico fue
hepatitis crnica. La teraputica que se decidi fue un
tratamiento diettico complementado con 21 tabletas
diarias de spirulina y un medicamento de enzima digestiva.
Despus de 5 semanas, la nusea y vmitos
desaparecieron. En 13 semanas recuper su peso normal
de 61 kilos.
Caso II. Mujer de 35 aos, 1.70 de estatura y 59 kg.
S u padecimiento se inici con dolores en la parte
posterior del cuerpo, aumentando el dolor cuando
consuma alimentos grasosos o alcohol. Adems de una
dieta adecuada, se le indicaron 21 tabletas diarias de
spirulina.
Progresivamente fueron desapareciendo los dolores y en 8
semanas los sntomas se eliminaron y recuper 1 kg. de
peso.
Los ojos
Yo uso la spirulina para complementar los
medicamentos en enfermedades de los ojos afirma
Yoshito Yamazaki.
Desde 1976 el Dr. Yamazaki inici el emple de
spirulina y ha venido
comprobando y registrando sus resultados con ese
alimento y medicamentos internos y externos en las
enfermedades de los ojos.
Los casos comprendidos han sido de cataratas en
personas mayores de edad, retinitis causada por
diabetes, retinitis, alta presin y endurecimiento de los
vasos retinales (angioesclerosis).

Con base en este uso, sostiene que en 90% de 480

casos de cataratas en personas de avanzada edad, el
progreso de la enfermedad fue detenido y la visin fue
mejorada. Buenos resultados tambin se lograron en
320 casos de alta presin y angioesclerosis retinal.

espectaculares, comenta el Dr. Yamazaki, dando 30

tabletas de spirulina diariamente a los pacientes, con la
combinacin de uno o dos de los medicamentos
siguientes: adona transamine, que son ambos agentes
hemostticos y Jalethin, que es un agente humectante,
electroltico y nutriente. Esta combinacin es empleada
cuando la hemorragia retinal es severa en casos de
retinitis nefrtica y retinitis diabtica. Para las cataratas
prescribe gotas para los ojos, usadas 4 o 5 veces al da y
generalmente escoge uno de los siguientes: Tachion,
Cineraria, Catalin, Phacolysin. Adems medicamentos
internos como Tachion, Parotin o Thiola, que receta en
dosis adecuadas despus de las comidas, junto con la
spirulina.
La dosis de spirulina fue de acuerdo con la gravedad de la
enfermedad, por ejemplo, en los casos ligeros, se dieron
10 tabletas despus del desayuno y de la comida, en otros
casos se dieron 10 tabletas despus de cada comida, es
decir 30 al da.
De los casos tratados, el Dr. Yamazaki, cita algunos que
considera
sorprendentes:
Caso I. Mujer, 72 aos. Ojo derecho con catarata
geritrica.

Ojo izquierdo, leucoma adherida, punto blanco en la

crnea y glaucoma recurrente. En la fecha del examen (2
dic. 1977), su visin era: derecho, 0.8 incorregible.
Izquierdo, apenas percibe la sensacin de la luz.
Despus de medicamentos internos y externos, en abril 27
de 1978 se complet el tratamiento con un promedio de 20
tabletas diarias de spirulina. La paciente decidi aumentar
la cantidad a 30 o 40 tabletas al da cuando se senta muy
mal o muy cansada. Gradualmente fue mejorando y ahora
(1980), su visin en el ojo derecho mejor a 1.5.
Caso II. Mujer, trabajadora, 29 aos, diabtica.
Fue recomendada por el mdico que la atenda para que
el Dr. Yamazaki la examinara de los ojos. El examen fsico
detect obesidad excesiva, el nivel de azcar en la orina 3
veces ms de lo normal, resultado negativo de protena en
la orina y nivel de azcar en la sangre ms de 250.
El Dr. Yamazaki trat los problemas oculares y con la
ayuda del especialista en diabetes se atendi tambin esta
enfermedad.
Desde febrero de 1976 le suministraron 30 tabletas diarias
de spirulina, que ha continuado tomando hasta la fecha.
Los anlisis indican azcar en la orina negativo y el azcar
en la sangre volvi a ser normal. Su cuerpo ha llegado a
ser esbelto. Al ver esta joven y bella mujer, difcilmente
puede creerse que es la misma paciente que examin el
primer da de su tratamiento, comenta el doctor.
El Dr. Yamazaki, cita otro caso de recuperacin de
hemorragia retinal en un mes, mujer, estudiante de 23
aos con severa miopa. En el tratamiento prescribi los
medicamentos indicados para el caso, complementando
con 30 tabletas diarias de spirulina.
Menciona y explica otros casos, indicando que en algunos,

ha recomendado tomar de 20 a 30 tabletas de spirulina

como dosis normal... pero hay ejemplos de pacientes
que continuaron con esta dosis durante 600 das. En
ningn caso se observ que se acusaran efectos
secundarios. Estamos seguros de que la dosis de spirulina
puede prescribirse para tomarla durante largo
tiempo con toda confianza.
La spirulina es tambin un producto ideal para el futuro de
la nutricin, concluye el Dr. Yamazaki.
Uso externo de spirulina
En su ya multicitada obra, Henrikson refiere numerosos
estudios que demuestran la accin antibitica (combate
bacterias, levaduras y hongos) y cicatrizante de la spirulina
en uso externo, bajo la forma de pomadas o ungentos.
Tambin se ha registrado el uso tradicional de emplastos
de spirulina por parte de los kanemba del Chad, para tratar
ciertos padecimientos. Si no se cuenta con una
presentacin en pomada se pueden pulverizar algunas
tabletas de spirulina mezclarlas con miel y con eso cubrir
el rea afectada (aplicar ese emplasto todas las noches).
Indicaciones

Por su amplia gama de nutrientes presentes de forma

natural y de fcil absorcin el consumo regular de la
spirulina es til para quienes deseen un suplemento
multivitamnico y multimineral de forma 100% natural.
Indicada para situaciones que requieren ptimos
niveles nutricionales: deportistas, nios, embarazo,
periodos de gran actividad fsica o intelectual, etc.
Por su alto contenido de aminocidos es til para
deportistas de alto rendimiento.
En personas con desnutricin y casos de mala
absorcin intestinal.
Por su aporte de cidos grasos esenciales es til en

todas las patologas en los cuales estos estn

indicados: problemas oculares, problemas de tejido
nervioso, problemas de la piel, alteraciones
nerviosas, problemas cardiovasculares, alteraciones
del sistema inmunolgico, problemas del sistema
endocrino.
Para combatir la anemia por falta de hierro.
Por su riqueza en clorofila es til como desinfectante
a nivel de
intestinos, vescula biliar, aparato respiratorio y
sangre.
Por su riqueza en carotenoides y pigmentos, la
spirulina ha demostrado ser muy eficaz para combatir
el cncer y diversas infecciones, incluyendo el
VIH/SIDA, adems acta como potenciadora del
sistema inmunolgico.
Para llevar a cabo ayunos y tratamientos depurativos.
En destoxificacin de metales pesados y en el
tratamiento de dao crnico del rin.
En todos los padecimientos en los cuales se
recomienda mejorar el estado de la flora intestinal:
infecciones frecuentes, molestias digestivas,
problemas de la piel, toxemia heptica, cncer,
artritis, infecciones vaginales, alergias, estreimiento
y padecimientos intestinales, etc.
Para reducir los niveles de colesterol y depsitos
grasos del hgado.
Para ayudar a pacientes con alteraciones del
metabolismo de los
carbohidratos (diabetes e hipoglucemia).
En los diabticos.
Como tonificante y energizante en personas decadas
o pacientes de la 3ra. edad.
Modulacin del envejecimiento y generacin celular:
diversos autores consideran que los alimentos ricos
en cidos nucleicos (ADN y ARN) como la spirulina o
la chlorella contribuyen a modular los procesos de

envejecimiento.
En casos de obesidad.
Como hepatoprotector en casos de hepatitis, hgado
graso, cirrosis y cncer de hgado.
En problemas oculares: cataratas, incremento de la
presin intraocular, en retinitis, hemorragias
retinianas, en daos de la retina por diabetes. La
spirulina aporta lutena, zeaxantina y dems
carotenoides esenciales para la salud ocular.

Dosis
Normalmente se recomienda el consumo de 10 tabletas al
da de alga spirulina. Pero en algunos padecimientos se
requieren dosis mayores, he aqu una lista:

Colesterol alto: 4 gr. al da (10 tab. en 3 tomas).

Cncer: 1 cda. sopera de spirulina en polvo 3 veces
al da diluida en un vaso de jugo de zanahoria con
betabel u otro jugo.
Salud gastrointestinal: 3 a 5 tabletas de spirulina, 3
veces al da.
Intoxicacin por metales: 1 cda. sopera de spirulina
en polvo 3 veces al da.
Dao renal por metales pesados o por
medicamentos: 1 cda. sopera de spirulina en polvo 3
veces al da.
Para pacientes inmunosuprimidos y/o con VIH/SIDA:
1 cda. sopera de spirulina en polvo 3 veces al da.
Anemia: 3 a 5 tab. 3 veces al da, despus de los
alimentos. En casos severos aumentar la dosis.
Desnutricin infantil: 3 a 5 tab. 3 veces al da.
Obesidad: tomar 10 tab. de spirulina o 1 cda. sopera
de spirulina en polvo, 1 o hr. antes de cada
alimentos. Se puede tomar al comenzar a ingerir los
alimentos si olvid tomarla a su hora.
Diabetes (dao de la retina): tomar 10 tab. o 1 cda.
sop. de spirulina en polvo, 3 veces al da o ms.
Salud del hgado (hepatitis, hgado graso, cirrosis):

tomar 10 tab. o 1 cda. sopera, 3 veces al da o ms.

Pancreatitis: tomar 10 tab. o 1 cda. sopera, 3 veces al
da o ms.
Problemas oculares (cataratas, dao de la retina, alta
presin
intraocular): tomar 10 tab. o 1 cda. sop. de spirulina
en polvo, 3 o 4 veces al da.

Efectos Secundarios
Otros de los atractivos de la spirulina es su altsimo
margen de seguridad. La spirulina fue consumida durante
siglos por las culturas del valle de Mxico y algunas
culturas africanas en cantidades importantes. A partir de
su redescubrimiento por la ciencia occidental, millones de
personas la consumen mundialmente en dosis que van de
3 a 20 o ms gramos sin ningn problema.
En 1980, la Organizacin de las Naciones Unidas para el
Desarrollo
Industrial patrocin un estudio con animales. La spirulina
representaba entre el 10 y el 35% de la dieta. No se
observaron daos de ninguna clase en tres generaciones
observadas durante el estudio. No se observaron tampoco
sntomas que pudieran relacionarse con metales pesados,
alto consumo de cidos nucleicos, plaguicidas o bacterias.
Un factor que ha generado cierta preocupacin es el alto
aporte de cidos nucleicos (ADN y ARN) al consumir
spirulina. Esta alga contiene en promedio 4% de dichos
cidos, un nivel relativamente bajo si se compara con la
chlorella y otras algas y levaduras que alcanzan del 6 al
11%. Hay quienes afirman que un alto consumo de cidos
nucleicos pueden generar elevacin de los niveles de
cido rico. Pero segn un estudio citado por Henrikson, el
consumo de 50 gr. al da de chlorella (que aportan 30 gr.
de protenas) no produjo elevacin del cido rico.
Los metales pesados presentes en algunos cultivos de
spirulina pudieran ser una fuente de preocupacin,

especialmente en los pases del tercer mundo donde los

controles de calidad son menos estrictos; asegrese de
que la spirulina que usted consume no tenga ese
problema. El alga spirulina de Naturalmar est libre de
metales pesados.