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Matriz de
insumo-producto
de Mxico
ao 1970
Tomo 3 Actividades Primarias y Servicios
secretaria de pragramadn 1.1 PI e5UpueSt:o

Coordinacin General del Sistema Nacional de Informacin
Matriz de
insumo-producto
de Mxico
ao 1970
Tomo 3 Actividades Primarias y Servicios
secretara de programacin 4 presupuesto

Coordinacin General del Sistema Nacional de Informacin
~~~~~~d~ I~e:~~~~
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
~"X-
Econmica y Bancaria
N T E N IDO
INTRODUCCION
Rama
l.
23
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS.
Agricultura
a) Produccin agrcola
29
31
31
b) Plantacin de cultivos permanentes

c) Construccin por cuenta propia
36
d) Servicios de riego y fumigacin
36
e) Consumo intermedio
36
i) Semillas y material vegetativo

ii) Abonos, fertilizantes y mejoradores
iii) Insecticidas, plaguicidas y fungicidas
iv) Combustibles y lubricantes
v) Envases y empaques
vi) Electricidad
vii) Primas de seguro
viii) Refacciones y partes
ix) Reparacin y mantenimiento
37
38
38
38
38
39
39
39
39
CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975
CAPITULO
Pag.
No.
Pago
No.
x) Servicios de riego
xi) Servicios de fumigacin
f) Valor agregado bruto
Rama
Ganadera
40
40
40
65
a) Ganado bovino
66
b) Leche
72
c) Ganado porcino
73
d) Ovicaprinos
74
e) Equinos, equidos y animales de trabajo
74
f) Avicultura
74
g) Apicultura
75
h) Construccin por cuenta propia
76
i) Balances de oferta y demanda
76
j) Valor del consumo intermedio
77
k) Valor agregado bruto
82
Rama
Silvicultura
95
Rama
Caza y pesca
101
Pago
No.
11.
MINERIA.
107
Rama
Extraccin y beneficio de carbn y grafito y fabricacin de sus derivados.
109
Rama
Extraccin y benefici de mineral de hierro.
117
Rama
Extraccin y beneficio de minerales metlicos no ferrosos.
123
Rama
Explotacin de canteras y extraccin de arena, grava y arcillas.
141
Extraccin y beneficio de otros minerales no metlicos.
147
Rama 10
CAPITULO
111.
INDUSTRIA PETROLERA.
153
Extraccin de petrleo crudo y gas natural.
157
Rama 33
Refinacin de petrleo y fabricacin de sus derivados.
157
Rama 34
petroqumica bsica.
158
Rama
1. Valor de la produccin tpica.
15~
a) Extraccin de petrleo y gas natural.
159
b) Refinacin de petrleo y produccin de derivados.
160
e) Petroqumica bsica.
161
CAPITULO
Pago
No.
2. Valor de la produccin secundaria.
161
a) Construccin por cuenta propia.
161
b) Servicios de transporte
162
c) Servicios medicos
162
3. Estructura de insumos y valor agregado.
CAPITULO
Rama 60
IV.
CONSTRUCCIOK
Construccin
163
181
183
a) Agregacin de las ventas intermedias segn sector de origen.
187
b) Elaboracin de la matriz de coeficientes tcnicos segn tipo generico de obras.
188
i) Construccin privada.
189
ii) Construccin pblica.
190
c) Estimacin del valor bruto de produccin del sector construccin
190
i) Sector pblico.
190
ii) Sector privado.
191
d) Clculos finales de consistencia.
194
Pago
No.
V.
SERVICIOS BASICOS.
207
Rama 61
Electricidad.
209
Rama 64
Transportes.
219
1. Transporte ferroviario, incluso tranvas, trolebuses y metro.
221
a) Transporte ferroviario.
221
b) Tranvas y trolebuses.
222
e) Sistema de transporte subterrneo (Metro).
222
2. Transporte automotor de carga y pasaje, incluso automviles de alquiler.
222
a) Transporte automotor de carga.
222
b) Transporte automotor de pasajeros.
226
e) Automviles de alquiler.
226
3. Transporte martimo.
227
4. Transporte areo.
227
5. Servicios conexos al transporte.
227
CAPITULO
No.
Rama 65
237
1. Correos
238
2. Telgrafos
239
3. Servicios telefnicos
239
4. Otros servicios de comunicaciones.
240
CAPITULO
Comunicaciones.
VI.
COMERCIO, RESTAURANTES Y HOTELES.
247
Rama 62
Comercio
249
Rama 63
Restaurantes y hoteles.
261
1. Hoteles
262
2. Restaurantes.
265
CAPITULO VII.
Rama 66
OTROS SERVICIOS.
Servicios financieros
271
273
Pago
No.
Alquiler de inmuebles.
279
a) Alquiler de vivienda
279
b) Alquiler de edificaciones
no residenciales.
281
282
c) Corredores de bienes races y similares.

Rama 68
Servicios profesionales.
285
Rama 69
Servicios de educacin.
289
Rama 70
Servicios medicas.
297
Rama 71
Servicios de esparcimiento.
305
Rama 72
Otros servicios.
309
ANEXO
A - Matriz de Insumo-Producto de Mxico. Ao 1970.
315
ANEXO
B - Clasificacin de actividades econmicas,
319
segn rama y clase.
Rama 67
1 N DIe E
CAPITULO
Rama
l.
D E
Pago
No.
CUADROS
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS.
Agricultura.
Cuadro No.
Composicin del valor bruto de la produccin.
43
No.
Valor bruto de la produccin agrcola. Resumen.
44
No.
Valor bruto de la produccin agrcola. Cereales.
45
No.
Valor bruto de la produccin agrcola. Forrajes.
46
No.
Valor bruto de la produccin agrcola. Cultivos industriales.
47
No.
Valor bruto de la produccin agrcola. Hortalizas, legumbres y ralces

feculentas.
48
,#
No.
Valor bruto de la produccin agrcola. Frutas.
51
No.
Valor bruto de la produccin agrcola. Flores, especias, plantas de

ornato y medicinales.
53
Destino de la produccin agrcola.
55
No.
No. 10
Balance fsico de malZ.
56
No. 11
Balance fsico de sorgo en grano.
58
No. 12
Balance fsico de arroz palay.
60
No. 13
Balance fsico de crtamo.
61
No. 14
Balance f!sico de jitomate.
62
,#
Pago
No.
Cuadro No. 15
Ganadera.
No. 16
Composici6n del valor bruto de la producci6n.
No. 17
Valor bruto de la produccin ganadera. Resumen.
84
Balances de principales productos de la ganadera.
86
No. 19
Balances de principales subproductos de la ganadera.
87
No. 20
Destino de la produccin pecuaria. Ganado bovino y porcino.
88
No. 21
Destino de la produccin pecuaria. Ganado caprino y ovino.
89
No. 22
Destino de la produccin
90
No. 23
Destino de la produccin pecuaria. Avicultura. patos y guajolotes.
91
No. 24
Destino de la produccin pecuaria. Leche de vaca y de cabra.
92
No. 25
Destino de la produccin pecuaria. Huevos de gallina y
93
No. 26
Consumo "per-capita l l de principales productos.
No.
Rama
63
18
pecuaria. Ganado equino y equido.
lana.
94
Silvicultura.
No. 27
Valor bruto de la produccin silvcola.
97
No. 28
Destino de la produccin silvcola.
99
Rama
Balance fsico de fresa.
Pago
No.
Rama
Caza y pesca.
Cuadro No. 29
No. 30
CAPITULO
Rama
11.
bruto de la produccin pesquera.
Destino de la produccin pesquera y de caza.
-104
106
MINERIA.
Carbn y derivados.
No. 31
Rama
Valor
Composicin del valor bruto de la

... .
economlca.
produccin, por clase de actividad

11i
No. 32
Valor bruto de la produccin por principales productos.
112
No. 33
Balance fsico de carbn mineral.
113
No. 34
Balance fsico de coque metalrgico.
115
Mineral de hierro.
No. 35
Composicin del valor bruto de la produccin, por clase de actividad

... .
economlca.
119
No. 36
Valor bruto de la produccin por principales productos.
120
No. 37
Balance fsico de mineral de hierro.
121
Pag.
No.
8
Minerales metlicos no ferrosos.
Cuadro No. 38

... .
economl.ca.
125
No. 39
Valor bruto de la produccin, por principales productos.
126
No. 40
Balance fsico de mercurio metlico.
127
Balance fsico de plata afinada.
128
No. 42
Balance fsico de oro afinado.
131
No. 43
Balance fsico de cobre electroltico.
133
No. 44
Balance fsico
de zinc afinado.
135
No. 45
Balance fsico de plomo afinado.
139
NO.
Rama
Rama 10
41
Canteras, arena, grava y arcilla.

No. 46
Composicin del valor bruto, por clase de actividad econmica.
143
No. 47
144
No. 48
Balance fsico de piedra de yeso.
145
No. 49
Balance fsico de piedra caliza.
146
Otros minerales no metlicos.

No. 50
C~posicin
...
econom.l.ca.
del valor bruto de la produccin, por clase de actividad

149
Rama
Pago
No.
150
No. 52
Balance fsico de sal.
151
No. 53
Balance fsico de fluorita.
152
Cuadro No. 51
CAPITULO 111.
Rama
Extraccin de petrleo crudo y gas natural.
33
Refinacin de petrleo y fabricacin de sus derivados.
34
Petroqumica bsica.
No. 54
No. 55
INDUSTRIA PETROLERA.
No. 56
No. 57
No. 58
No. 59
Composicin del valor bruto de la produccin por rama y clase de

actividad econmica.
168
Rama 33 Refinacin de petrleo. Clase 3211 Refinacin de petrleo

crudo y fabricacin de sus derivados. Valor bruto de la produccin
tpica por principales productos.
169
Rama 33 Refinacin de petrleo. Clase 3213 Regeneracin de aceites

lubricantes incluso aditivos. Valor bruto de la produccin tpica
por principales productos.
172
Rama 33 Refinacin de petrleo. Clase 3222 Fabricacin de materiales

para techado a base de asfalto. Valor bruto de la produccin tpica
por principales productos.
175
Petroqumica bsica. Valor bruto de la produccin por principales

productos.
177
Destino de la produccin por rama y clase de actividad.
178
Pag.
No.
CAPITULO IV.
Construccin
Cuadro No. 60
Valor bruto de la produccin por destino institucional.
196
No. 61
Submatriz de insumos sectoriales
197
No. 62
Submatriz de insumas sectoriales segn tipo de obra.

Coeficientes tcnicos.
199
Valor de la construccin pblica por tipo

institucional.
201
No. 63
No. 64
No. 65
No. 66
CAPITULO
Rama 61
V.
segn tipo de obra.
de
obra y sector
Composicin de la construccin pblica por tipo de

sector institucional.
obra segun
-202
Composicin de la construccin pblica por sector institucional,

segn tipo de obra.
203
Valor de la construccin pblica por tipo desagregado de obra y

sector institucional.
204
SERVICIOS BASICaS.
Electricidad.
No. 67

, .
econornlca.
215
Rama 60
CONSTRUCCION.
Pago
No.
Oferta y utilizacin de energa elctrica.
216
No. 69
Generacin total de energa elctrica.
217
No. 70
Valor de las ventas de energa elctrica por tipo de usuarios.
218
Cuadro No. 68
Rama 64
Rama 65
Transporte.
229
No. 71
Composicin del valor bruto de la produccin por tipo
No. 72
Capacidad del transporte ferroviario de pasajeros y carga.
230
No. 73
Volumen de carga y pasajeros transportados.
231
No. 74
Clase 7111. Transporte ferroviario. Fletes comerciales.
232
No. 75
Caractersticas principales del transporte automotor de pasajeros

y carga.
233
No. 76
Caractersticas principales del transporte martimo.
234
No. 77
Aeronaves en operacin.
235
No. 78
Caractersticas principales del servicio de transporte areo por

tipo de empresa.
236
de servicio.
Comunicaciones.
de la produccin por tipo de servicio.
241
No. 79
Composicin del valor bruto
No. 80
Clase 7711 Correos. Movimiento de correspondencia.
242
No. 81
Clase 7721 Telgrafos. Movimiento de telLTrafos.
243
No. 82
Clase 7731 Telfonos. Cantidad de aparatos telefnicos y de suscriptores.
244
Pago
No.
Cuadro No. 83
CAPITULO
Rama 63
COMERCIO, RESTAURANTES Y HOTELES.
Comercio.
No. 84
Composicin del valor bruto de la produccin.
255
No. 85
Mrgenes
257
No. 86
Margen de distribucin de los insumas de la industria manufacturera.

(De Rama 11 a 19).
Restaurantes
de distribucin en la industria manufacturera.
259
y hoteles.
No. 87
Composicin del valor bruto de la produccin, por tipo de servicio.
268
No. 88
Datos bsicos sobre capacidad hotelera.
269
CAPITULO VII.
Rama 66
245
OTROS SERVICIOS.
Servicios financieros.
No. 89
278
Rama 62
VI.
Clase 7741 Otros servicios de comunicaciones. Canales portadores propor

cionados a usuarios.
Pago
No.
Rama 67
Alquiler de inmuebles.
Cuadro No. 90
Composicin del valor bruto de la produccin, por clase de

.
econom1ca.
actividad
Rama 68
Servicios profesionales.
No. 91
Rama 69
288
Servicios de educacin.
No. 92
Composicin del valor bruto de la produccin por sector institucional.
293
No. 93
Composicin del valor bruto de la produccin de establecimientos priva

dos, por tipo de servicio.
294
Composicin institucional del valor bruto de la produccin del sector

pblico.
295
No. 94
Rama 70
283
Servicios mdicos.
No. 95
Composcin del valor bruto de la producci6n del sector pblio por subsectores institucionales.
302
No. 96
Composicin del valor bruto de
303
No. 97
Composicin del valor bruto de la produccin de establecimientos priva

dos, por tipo de servicio.
la produccin por sector institucional.
304
Pago
No.
Servicios de esparcimiento.
Cuadro No. 98
Rama 72
Composicin institucional del valor bruto de produccin, por tipo de

servicio.
308
Otros servicios.
No. 99
313
Rama 71
23
INTRODUCCION
El primer tomo incluye consideraciones generales

y aplicaciones del modelo de insumo-producto, un
La publicacin de los resultados del cuadro de
resumen de mtodos y tratamientos tcnicos y los
transacciones intersectoriales de la economa me-
resultados cuantitativos de la investigacin, ex-
xicana para 1970, su metodologa de calculo y las
presados en matrices que sintetizan la estructura
fuentes de informacin utilizadas, culminan una
de la economa y muestran las relaciones bsicas
prolongada y compleja tarea de investigacin em-
de la produccin y su utilizacin.
prendida conjuntamente por la Secretara de Programaclon y Presupuesto y el Banco de Mxico,
El Tomo II se ha dedicado enteramente a describir
S. Ae, que cont con la asesora tcnica del Pro-
la actividad de la Industria Manufacturera, que
grama de las Naciones Unidas para el Desarrollo.
por su importancia y grado de interrelacin en el
.~
proceso de produccin desempea un papel fundamen

La abundante informacin elaborada, que no hubie-
tal en este tipo de investigacin, razn por la
ra sido posible reunir de no mediar la amplia
cual ha sido estudiada con detalle.
cooperacin prestada por un gran nmero de dependencias y de organismos oficiales y privados, as
En este tomo se incluyen las restantes activida-
como la diversidad de procedimientos utilizados y
des productivas que conforman la economa, abar-
fuentes consultadas, determinaron la necesidad de
cando sectores primarios y de servicios, que re-
integrar la publicacin en cuatro tomos que con-
presentan aproximadamente tres cuartas partes del
tienen los aspectos mas significativos de la la-
producto bruto generado en el pas.
bor realizada.
24
El contenido del Tomo IV se ha reservado para
de~
cribir los servicios prestados por el Gobierno Ge
tria Manufacturera, con el objeto de dar en el

mismo una visin completa de su produccin.
neral, que fueron analizados en profundidad en

virtud de su importancia en el proceso de desarro
La compleja investigacin practicada para determi
110 econmico del pas.
nar el valor aportado por la industria de la cons
Este estudio gener un
cuantioso volumen de informacin complementaria
truccin pblica y privada, de tanta relevancia
que se consider de inters publicar para ponerlo
en la composicin de la formacin bruta de capi-
a disposicin de usuarios oficiales y privados.
tal, se puede visualizar en submatrices que exponen las estructuras de produccin, por tipo de
El presente tomo contiene la descripcin de los
obra y sector institucional que la ejecuta.
tenidos en la cuantificacin de las actividades
Los procesos de distribucin que se efectan con
agropecuarias, mineras, de la industria petrole-
las mercancas de uso intermedio y final debieron
ra, de los servicios bsicos y de todos los otros
aislarse, para cumplir con el requisito de valuar
servicios que componen la economa nacional.
todas las transacciones a los precios de productor; ello di origen a la preparacin de una sub-
El grado de integracin de la industria petrolera
matriz que se incluye en el Captulo VI que resu-
motiv su presentacin conjunta en este tomo, an
me los coeficientes de intermediacin comercial y
cuando los procesos' de refinacin y petroqumica
de transporte y ser de inters para los usuarios
bsica de caractersticas industriales, se inclu-
y estudiosos del tema.
yen tambin en el tomo 11 referente a la Indus-
procedimientos de clculo y de los resultados ob-
25
Cada una de las ramas que aqu se resean es el
de la economa, clasificadas con el mismo crite-
producto de un proceso de investigacin que com-
rio de agregacin de actividades empleado en la
prendi censos econmicos, estadsticas de todo
elaboracin de la matriz, instrumento que propor-
tipo y encuestas especialmente diseadas al efec-
cion el marco general de referencia para la sis-
to.
tematizacin del control de los resultados netos
El mecanismo de elaboracin implic un siste
ma de control recproco de la informacin disponi
de la actividad de cada sector.
ble, al efectuarse los clculos correspondientes

a cada sector considerando simultneamente la es-
El cuadro que se adjunta, muestra los principales
tructura de costos y el destino de la produccin
agregados econmicos de las ramas de actividad cu
generada.
ya descripcin se incluye en este tomo y su impar

tancia relativa en el producto total generado en
Los criterios de valuacin aplicados, permitieron
la economa.
asegurar la homogeneidad de la registracin de

las diferentes transacciones en que participan
En la conclusin de esta presentacin se ha cre-
los distintos agentes econmicos en el proceso de
do conveniente inclur la matriz de insumo-produc
produccin y utilizacin de los bienes y servi-
to de 1970 en valores'abso1utos, para facilitar la
cios.
identificacin de los sectores productivos comentados en este tomo.
Mencin especial merecen los clculos adicionales

realizados para estimar la poblacin econmicamen
te activa y el nmero de ocupaciones remuneradas
26
PRINCIPALES AGREGADOS Y PARTICIPACION EN LA ECONOMIA,

DE LOS SECTORES PRODUCTIVOS INCLUIDOS EN ESTE TOMO
SECTORES PRODUCTIVOS
CONSUMO INTERMEDIO
mil 1 o n e s
1
2
3
4
5
7
8
9
10
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
74 587.4
Agricultura
Ganadera
Silvicultura
Caza y pesca
38
32
2
1
727.3
004.4
671.9
183.8
MINERIA
60
61
64
65
p e s o s
20 464.2
54 123.2
12.2
7 212.3
12 489. 1
411 . 7
351.1
31 515.0
19 515.3
2 260.2
832.7
7.1
4.4
0.5
0.2
11 049.9
4 214.9
6 835.0
1 .5
785.6
719.0
6 481.4
1 532.8
1 531. 1
367.4
118.6
3 201. 1
219.3
308.5
418.2
600.4
3 280.3
1 313.5
1 222.6
0.1
0.7
0.3
0.3
20 899.0
11977.8
8 921.2
2.0
Extraccin de petrleo y gas

Refinacin de petrleo
Petroqumica bsica
7 119.3
12 259.2
4 355.3
3 904.5
661.4
1O
0.9
520.5
2 764.0
8 354.7
859. 1
CONSTRUCCION
48 909.1
25 378.9
23 530.2
5.3
Construccin
48 909. 1
25 378.9
23 530.2
5.3
SERVICIOS BASICOS
39 259.4
12 755.3
26 504. 1
6.0
6 458.8
1 312.1
10 849.5
593.7
5 146. 7
1.2
4.2
0.6
Carbn y derivados
Mineral de hierro
Minerales metlicos no ferrosos
Canteras, arena, grava y arcilla
Otros minerales no metlicos
INDUSTRIA PETROLERA
6
33
34
d e
VALOR AGRE
GADO BRUTO
PORCENTAJE DE
PARTICIPACION
EN EL VALOR
AGREGADO BRU
TO DE LA ECO
NOMIA
Electricidad
Transporte
Comunicaciones
al
29 419.5
3 381.1
18 570.0
2 787.4
O. 1
O. 1
RAMA
VALOR BRUTO
DE LA
PRODUCCION
27
PRINCIPALES AGREGADOS Y PARTICIPACION EN LA ECONOMIA,
DE LOS SECTORES PRODUCTIVOS INCLUIDOS EN ESTE TOMO
VALOR BRUTO
DE LA
RAMA
SECTORES PRODUCTIVOS
PRODUCCION
ro i
62
63
66
67
68
69
70
71
72
al
CONSUMO INTERMEDIO
1 Ion e s
d e
VALOR AGRE
GAOO BRUTO
p e s o s
PORCENTAJE DE
PARTICIPACION
EN EL VALOR
AGREGADO ERU
TO DE LA ECO
NOMIA
COMERCIO, RESTAURANTES Y HOTELES
132 662.3
17 499.4
115 162.9
25.9
Comercio
Restaurantes y hoteles
115 099.1
17 563.2
13 654.4
3 845.0
101 444.7
13 718.2
22.8
3.1
OTROS SERVICIOS
125 271.9
23 861.0
101 410.9
22.8
401.3
808.4
372.5
743.1
775.7
025.5
284.4
1.9
9.4
1 .2
2.4
2.0
Servicios financieros
Alquiler de inmuebles
Servicios profesionales
Servicios de educacin
Servicios mdicos
Servicios de esparcimiento
Otros servicios
10
45
6
12
12
7
30
467.0
114.5
716.0
499.8
317.4
357.2
800.0
2
3
1
1
3
2
9
065.7
306.1
343.5
756.7
541.7
331.7
515.6
8
41
5
10
8
5
21
1 1
4 .. 8
Incluye solamente la produccin tpica correspondiente a extraccin, refinacin y petroqumica bsica.
CAPITULO
I
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
31
RMIA I.
quinara y equipo agrcola con o sin operador y
AGRICULTURA
los servicios de extensin y de riego, y el activo fijo construdo por cuenta propia.
Comprende todos los establecimientos o unidades
de explotacin que se dedican principalmente a la
Actividades:
produccin agrcola de cultivos de ciclo
corto
corno oleaginosas, cereales, legumbres, hortalizas,

a)
Produccin agrcola
b)
Plantacin de cultivos permanentes
c)
Construccin por cuenta propia
d)
Servicios de riego
e)
Servicios de fumigacin
races feculentas, verduras, forrajes, fibras, ta

baca, caa de azcar, algodn y otros, y la pro duccin de cultivos perennes corno frutales, aga ves, cacao, caf, palma cocotera y otros.
Se in-
cluven los establecimientos que producen semillas

mejoradas en gran escala y los invernaderos.
Esa) Produccin agrCOla
ta rama incluye tambin a los establecimientos de

dicados principalmente a prestar servicios agrco
La disponibilidad estadstica determin que para
las de pre-cosecha corno preparacin de suelos,
esta rama de actividad, el clculo del valor brufertilizacin,
destruccin de plagas, etc., y

to de la produccin se efectuara en base al dato
servicios de beneficio primario que son necesa

de la produccin cosechada para cada cultivo du rios para la comercializacin de los productos
rante el ciclo 1969-1970, al que se aplic un
pr~
agrcolas tales como limpieza, encostalado y empa
cio promedio ponderado pagado en el medio rural.

quetado no hermtico.
Quedan comprendidos aqu
los establecimientos dedicados al alquiler de rna-
32
Los cultivos includos en la rama suman 173 pro -
Ejidal, registra las producciones obtenidas duran
duetos, que se agrupan en cereales, forrajes, cul
te 1969, por lo que fue ajustada para reflejar las
tivos industriales, hortalizas, legumbres y ral-
correspondientes al ano agrcola 1969-1970.
ces feculentas, frutas, flores, especias, plantas

de ornato y medicinales. En los cuadros que inte-
Por considerarse que la informacin recogida por
gran el captulo, se pueden consultar los valores
la Direccin General de Distritos de Riego slo
adoptados para cada caso.
comprende lo cosechado y producido en las areas
En principio, se recopilaron y evaluaron las ci-
zaron comparativamente sus informaciones con las
fras de produccin provenientes de la Direccin
producidas por el Censo y las de la Direccin Ge-
General de Economa Agrcola, de la Secretara de
neral de Economa Agrcola, Banco de Mxico, S. A.
Agricultura y Ganadera; Direccin General de
y Compaa Nacional de Subsistencias Populares
Distritos de Riego, de la Secretara de Recursos
(CONASUPO). En cada caso, se integr una serie de
Hidrulicos, Unin Nacional de Productores de Az
tiempo que comprendi desde 1960 hasta el ltimo
car, Instituto Mexicano del Caf, Comisin Nacio-
ao disponible, con las que se graficaron por cu!
nal de Fruticultura, Comisin Nacional del Cacao,
tivos, la produccin y el comercio exterior. El
Patronato del Maguey y de empresas y organismos
anlisis de las mismas
pblicos o privados relacionados con la explota-
ms congruente de produccin, para el ano bajo es
cin de productos agrcolas.
tudio.
La informacin del V Censo Agrcola, Ganadero, y
Con el material recopilado se prepararon hojas de
perm~iti
centrar el nivel
que stos dominan y no al total nacional, se anali
33
talladas de balance para cultivos que representan
termedia y final. La primera se extrajo del IX
ms del 80% del valor de la produccin agrcola,
Censo Indsutrial, previo anlisis para eliminar
utilizndose como elementos auxiliares la informa
los productos semielaborados contenidos en los
cin proporcionada por el IX Censo Industrial-re-
insumas censales, a fin de captar slo a los pro
lativa a materias primas consumidas- la de las en
duetos agrcolas primarios.
cuestas de ingresos y gastos familiares elabora das para 1963 y 1968 por el Banco de Mxico, S. A,
Las exportaciones destinadas a la demanda final
actualizadas a 1970 mediante la extrapolacin de
tuvieron el mismo tratamiento que el sealado en
ndices de precios combinados con el crecimiento
el punto anterior, y se extrajeron del Anuario
poblacional, la de la Direccin General de Esta-
Estadstico de Comercio Exterior. Una vez reali-
dstica para 1969-1970 y la del Centro Nacional de
zado el ajuste por concepto de inventario al fi-
Informacin y Estadsticas del Trabajo (CENIET),
nal del ejercicio, el dato resultante de produc-
para 1975.
cin entregada al consumo final se compar con el

de la encuesta de ingresos y gastos de las fami-
Las hojas de balance de oferta y demanda de estos
lias 1968, ya citada, considerando que, en algu-
principales productos, se elaboraron mediante
nos casos, sta involucraba los consumos referen
la
adicin de las importacionesy del stock existente
tes a productos primarios y elaborados.
a comienzos del ano al dato de produccin; se es~icativos
tableci as la disponibilidad total de cada cul-
Algunos balances de productos signi
tivo que se complement por el lado de la demanda
incluyen entre los cuadros relativos al sector
con la asignacin de la utilizacin en demanda in
agropecuario insertos en este volumen.
se
34
La Direccin General de Economa Agrcol"a propor -
El valor de la produccin tpica de la rama contie
cion la mayor parte de la informacin sobre pro
ne asimismo una estimacin de ciertos subproductos,
duccin, pero como los registros no abarcan la pro
tales como pajas de cebada y trigo, y rastrojo de
duccin de todos los cultivos existentes en el
maz, basada en la demanda de forrajes de la gana-
pas, se complement con la obtenida de otras fuen
dera.
tes.
As por ejemplo, datos de verduras, hortali-
zas y flores se obtuvieron de la "Estadstica Agr
Respecto a los precios medios aplicados para homo-
cola del ciclo 1970-1971" publicacin de la Direc-
geneizar las producciones agrcolas, estos se re
cin General de Distritos de Riego, de la Secreta-
fieren al pagado en el medio rural, en la puerta
ra de Recursos Hidrulicos; para cultivos como la
del establecimiento productor, razn por la cual
caa de azcar y el caf, se recurri a fuentes es
no contienen mrgenes de intermediacin ni de
pecializadas consideradas ms confiables, tales ca
transporte.
(UNPASA) y el Instituto Mexicano del Cafe
Las fuentes bsicas utilizadas fueron las mismas
(INMECAFE).
que las citadas anteriormente y, en muchas oportu-
Finalmente para aquellos productos so
bre los que no se posean datos de ninguna de las
nidades, fue preciso efectuar extrapolaciones para
fuentes mencionadas, se acudi al V Censo Agrcola,
referirlos al ao 1970; por ejemplo, cuando se uti
Ganadero y Ejidal, en tanto que para determinadas
lizaron los precios includos en el censo o en pro
verduras con ms de un ciclo productivo anual, y
duetos de menor importancia-algunas
especias, se recurri a estimaciones en base a con
los cuales se dispuso de informacin de aos re -
sumos per-cpita anuales.
cientes.
verduras~
para
mo la Unin Nacional de Productores de Azcar
35
La produccin total de esta rama, como se cita al
El nmero de hectreas que se incorporaron a las
comienzo, se integr mediante la adicin de las a~
existentes, se obtuvo al analizar el incremento de
tividades cuyas metodologas y fuentes de informa-
la produccin en anos posteriores a 1970 en rela -
cin se describen seguidamente, la estructura de
cin al nmero de aos del ciclo improductivo. As
insumos por rama de origen y los componentes del
por ejemplo, si el perodo de desarrollo de un cul-
valor agregado, merecieron tratamientos especiales
tivo es de tres anos, el incremento en la superfi-
que se comentan ms adelante.
cie cosechada para los anos 1972 a 1973 corresponder a la superficie sembrada en 1970.
b) Plantacin de cultivos permanentes

Los resultados se valuaron mediante costo de plantacin y mantenimiento de los cultivos, con inforLa actividad abarca a los establecimientos dedicamacin que en su mayor parte corresponda al ao
dos a la plantacin de cultivos permanentes, tales
1972, por lo que se le deflacion para referirla
como frutales, cultivos de utilizacin industrial
a precios corrientes de 1970, estructurndose a

y pasturas para forraje.
tal fin, coeficientes para cada componente del cos
to: uso y reparacin de la maquinaria, mano de
La seleccin de 29 cultivos que integran el rubro,
obra e insumas.
fue determinada en base a los que ocuparon mayor
nmero de hectreas cosechadas en el perodo 1955
a 1975
2!
y mostraron una tendencia creciente en
el volumen de produccin, lo que implica un proceso de plantacin progresiva de estos cultivos.
1/
"Consumos Aparentes", Direccin General de Eco

noma Agrcola, Secretara de Agricultura y Ga
nadera"
36
c) Construccin por cuenta propia.
En resumen, los valores producidos por cada una de

las actividades econmicas que integran la rama,
Se incluy en este rubro la actividad de construc
arroja el siguiente total para la agricultura:
cin llevada a cabo por los productores agrcolas,

empleando mano de obra que se desempea en tareas
especficas de la explotacin.
Actividad
Produccin tpica de la rama
Millones de pesos
36 438.9
El rubro incluye el costo de mano de obra, de los

Subproductos obtenidos
841 .8
Cultivos permanentes
546.0
425.0
Servicios de riego
279.9
195.7
materiales utilizados y cierto tipo de gastos indi

rectos efectuados para la construccin de bodegas,
silos, cercas, obras de irrigacin interiores y
otras obras menores necesarias para desarrollar
labores agrcolas.
d)
38 727.3
Servici0s de riego y fumigacin.

e) Consumo intermedio.
La Direccin General del Distritos de Riego de la

Secretara de Recursos Hidrulicos y empresas pri
Se investigaron individualmente los principales ru
vadas de fumigacin area proporcionaron la infor
bros de insumas utilizados en la produccin de la
macin bsica para calcular estos servicios, que
rama, emplendose en su medicin o bien la demanda
constituyen intrainsumos de la actividad agrcola.
requerida para la produccin del ano, como el caso
TOTAL DE LA RAMA 1 AGRICULTURA
37
de las semillas y envases, o la oferta disponible
sembrada o cosechada de cada cultivo, a la que se
en el mercado corno la de abonos e insecticidas y
aplic una densidad media de semilla empleada por
los servicios de riego y fumigacin.
hectrea, para obtener la cantidad del producto ln
A continua-
cin se especifican los principales insumos agr-
sumido en la siembra.
colas y sus fuentes y mtodos de estimacin:

En la determinacin del precio de las semillas se
i)
ii)
iii)
iv)
v)
vi)
vii)
viii)
ix)
x)
xi)
Semillas y material vegetativo
tuvieron en cuenta las cotizaciones de la semilla
Abonos, fertilizantes y mejoradores
de importacin, criolla
Insecticidas, plaguicidas y fungicidas
el mercado durante el perodo anterior al ao agr
Combustibles y lubricantes
cola considerado.
y mejorada, vigentes en
Envases y empaques
Electricidad
Las principales fuentes de informacin utilizadas
Primas de seguro
fueron la Direccin General de Economa Agrcola,
Refacciones y partes
Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de
Reparacin y mantenimiento
Semillas, la Productora Nacional de Semillas, de -
Servicios de riego
pendientes de la Secretara de Agricultura y Gana-
dera, as corno estudios especiales elaborados por

el
i) Semillas y material vegetativo.
Ban~r
de Mxico, S. A., y la Organizacin para
la Alimentacin y la Agricultura de las Naciones

Unidas (FAO).
El clculo se estructur en base a la superficie
38
ii) Abonos, fertilizantes y mejoradores .
iv) Co:mbustibles y ltlbricantes.
El Abono orgnico de origen vegetal utilizado, se
Este insumo se estim en relacin directa con la
obtuvo del V Censo Agrcola Ganadero y Ejidal. Del
maquinaria, el equipo agrcola de combustin inter
IX Censo Industrial y de las estadsticas de Comer
na y los camiones y camionetas que report el V
cio Exterior se extrajeron los consumos aparentes
Censo Agrcola Ganadero y Ejidal una vez depurados
de fertilizantes qumicos y mejoradores, corno la
y determinada la confiabilidad sobre sus
cal agrcola; a lo anterior se adicion una estima
Se investigaron las intensidades de uso de la ma -
cin de estircol proveniente de la rama 2 "Ganade
quinaria, as como los coeficientes de consumo de
ra".
combustibles y lubricantes por caballo de fuerza hora.
iii) Insecticidas, plaguicidas y funglcidas.
cifras~
Las cargas de uso de la maquinaria resulta-
con del anlisis y procesamiento de la informacin
Se computaron los consumos aparentes de estos art
va en los distritos de riego, mientras que los cae
culos, en base a los datos del IX Censo Industrial
ficientes de consumo de combustibles y lubricantes
y del Anuario Estadstico de Comercio Exterior. Ca
obtenidos de diferentes estudios, se cotejaron con
mo en el caso anterior, se realiz un anlisis mi-
informacin de su oferta proporcionada por los fa-
nucioso de la informacin con el fin de no dupli -
bricantes.
car la disponibilidad interna, al no diferenciarse

censalmente entre las bases para mezclas y las mez
clas propiamente dichas.
v) Envases y empaques.
sobre mecanizacin y costo de produccin por culti
39
Se agruparon los cultivos segn el tipo de envase
La fuente de informacin fu la Compaa Asegura-
o empaque utilizado: costal, arpillera, caja o
dora Agrcola Ganadera, que suministr todos los
huacal, y se procedi a estimar para cada uno la
datos necesarios para la estimacin de primas pa-
proporcin de la produccin que se empaca para ex
gadas.
portacin y para consumo interno.
Se consider
la produccin empacable y la capacidad promedio
viii) Refacciones y partes.
de los envases, su coeficiente de reutilizacin y

el precio medio para cada tipo, para calcular el
Este insumo se estim suponiendo una necesidad
valor total de los envases y empaques consumidos.
anual de renovacin y reposicin de llantas y di-
versos artculos de hule y cuero para maquinaria y

Este clculo se complement con el valor de las
vehculos de uso agrcola; en el punto iv ante -
ventas de sacos para pisca de algodn, obtenido
rior se comentaron los trabajos efectuados para
del IX Censo Industrial.
determinar el parque empleado por el sector.
Los
precios se obtuvieron de la estadstica industrial

vi) Electricidad.
Se dispuso de lo efectivamente vendido por la in-
continua de la Direccin General de Estadstica.
ix) Reparacin y mantnimjento.
dustria elctrica a predios agrcolas, que usu fructan una tarifa preferencial.
Se compone de las herramientas, reparaciones di versas de la maquinaria, herrera, aseo, limpieza
vii) Primas de seguro.
y mantenimiento que se estim en funcin de la
0-
40
ferta total existente de estos produotos, la que
Transportes , en lo que atae al monto de servi -
fu distribuida entre ste y el resto de sectores
cio prestado por terceros mediante aviones, en
econmicos.
tanto que empresas especializadas facilitaron la
Su tratamiento integral puede encon-
trarse en el Tomo I de esta publicacin.
estructura de insumas.
Es de destacar que la ma-
yor parte de la aplicacin de plaguicidas, insecx) Servicios de riego.
ticidas y fungicidas, se realiza generalmente con

el propio personal de la explotacin agrcola.
El monto de este intrainsumo se obtuvo directamen

te de los estados de ingresos y egresos de la DiDistr~tos
de Riego, organismo
dependiente de la Secretara de Recursos Hidruli
El valor agregado bruto por esta rama result de
cos.
la diferencia entre el valor de la produccin y el
Su cmputo se hizo en base a los gastos re-
gistrados por conceptos de operacin, conserva -
total de los bienes de consumo intermedio emplea-
cin y mantenimiento, en ingeniera de riego y
dos en la produccin de la misma.
drenaje.
Mediante clculos especiales, se desagregaron las
xi)
Servic~os
de fumigacin.
partidas correspondientes al monto de remunera -ciones pagadas a la mano de obra ocupada y a los
La informacin bsica utilizada para su estima .-
impuestos indirectos netos de subsidios del sec -
cin provino de la Direccin General de Aeronuti
tor, obtenindose el supervit bruto de explota -
ca Civil de la Secretara de Comunicaciones y
cin por diferencia entre el valor bruto agregado
reccin General de
f) Valor agregado bruto.
41
total y las dos partidas citadas anteriormente.
estima recibi la rama; el tratamiento de estos

conceptos se encuentra detallado en el Tomo IV Go
Los sueldos y salarios pagados en la agricultura
bierno General.
a la mano de obra asalariada, incluyen los de los
comprende las asignaciones por concepto de depre-
obreros, empleados y jornaleros o peones de campo
ciacin, las utilidades y otros ingresos de la
que se desempean en forma permanente o transito-
propiedad, tales como renta, dividendos e intere-
ria, en tareas de siembra y cosecha.
ses.
Tambin comprende los sueldos, salarios y prestaciones pagadas por el desarrollo de huertos y
plantaciones, servicios de fumigacin y desinfeccin, y de operacin de sistemas de riego.
El
cmputo se realiz a partir del nmero estimado

de jornadas-hombres requeridas por hectrea cosechada y de salarios medios por jornada, en la
agricultura de riego, de temporal y de humedad;
los principales elementos considerados se deta llan en el cuadro adjunto.
Los impuestos indirectos son aquellos que recaen

sobre la produccin, menos los subsidios que se
El supervit bruto de explotacin
42
Superficie cosechada (has. )
AGRICULTURA
TOTAL DE LA
AGRICULTURA
RIEGO
TEMPORAL
16 348 000
3 925 000
12 423 000
Jornadas-hombre requeridas (miles)
668 884
178 548
490 336
Jornadas-hombres efectuadas (miles)
338 006
142 838
245 168
20.82
18.74
Remuneraciones al trabajo (millones de pesos)
7 568.3
2 973.9
4 594.4
Salario medio por jornada (pesos)
43
CUADRO No. 1
~O:
AGRICULTURA
COMPOSICION DEL VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION
RAMA 1.
CONCEPTO
T O TAL
Produccin agrcola
Servicios auxiliares V
Formacin de capital por cuenta propia 2/
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de esos
CONSUMO
INTERMEDIO
millones
de esos
1970
VALOR AGREGADO
BRUTO
millones
de esos
38 727.3
100. O
7 212.3
100.0
31 515.0
100.0
37 280.7
475.6
971.0
96.3
1 .2
2.5
6 412.1
210.7
589.5
88.9
30 868.6
264.9
381.5
97.9
0.9
1 .2
1/ Incluye serVlClOS de riego y fumigacin area

2/ . Incluye implantacin de cultivos permanentes y construccin por cuenta propia
2.9
8.2
44
CUADRO No. 2
RAMA 1: AGRI CULTURA
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION AGRICOLA
RESUMEN
T O TAL
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
37 280.7
Cereales
12 716.0
Forrajes
2 926.6
Cultivos Industriales
8 585.9
Hortalizas, Legumbres y Races Feculentas
7 773.0
Frutas
4 896.0
Flores, Especias, Plantas de Ornato y Medicinales
383.2
G R U P O S
AflO: 1970
.45
CUADRO No. 3
CEREALES
PRO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
CANTIDAD
toneladas
ARo: 1970
PRECIO MEDIO
por
tonelada
12 716.0
TAL
Alpiste
Arroz palay
Avena
Cebada
Centeno
Maz
Mijo
Sorgo
Trigo
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
17
402
42
284
9 040
11
2 747
2 216
606
264
801
000
168
558
151
211
369
2 455
1 190
902
862
681
914
800
646
841
43.2
478.7
38.6
244.8
O. 1
8 263.1
8.9
1 774.7
1 863.9
46
CUADRO No. 4
RAMA 1: AGRICULTURA
FORRAJES
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
CANTIDAD
toneladas
PRECIO MEDIO
por
tonelada
2 926.6
O TAL
Alfalfa verde
Avena
Carretilla
Cebada
Colza
Garbanzo
Maz
Nabo
Pastos de corte
Remolacha
Sorgo
Trbol
Trigo
Veza
Rastrojo de maz
Paja de cebada y trigo
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
10 142 716
9 400
222
93 500
1 500
159 375
486 300
800
1 958 900
45 667
777 400
20 400
2 300
8 000
136
172
150
80
50
048
1
121
103
167
104
163
164
100
211
1 379.4
1 .6
0.0
7.5
O. 1
167.0
58.8
O. 1
327. 1
4.7
126.7
3.3
0.2
1. 7
841.8
6.6
PRO
A...qO: 1970
47
CUADRO No. 5
RAMA 1: AGRICULTURA
CULTIVOS INDUSTRIALES
PRO D U C T O S
26
27
28
29
30
31
32
33
34
CANTIDAD
millones
AO: 1970
PRECIO MEDIO
por
tonelada
T O TAL
8 585.9
SUBTOTAL DE OLEAGINOSAS
1 900.2
Aceituna
Ajonjol
Cacahuate con cascara
Crtamo
Copra
Coquito de aceite
Higuerilla
Linaza
Soya
~
9
179
89
288
137
14
5
40
244
790
~45
602
493
369
002
748
266
160
2
2
1
1
2
2
1
1
1
777
515
490
540
405
318
865
857
620
SUBTOTAL DE OTROS CULTIVOS
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
Algodn hueso
Cacao
Caf
Caa de azcar
Estropajo
Henequn (miles de pencas)
Maguey para aguamiel
Maguey para mezcal
Maguey para tequila
Otros agaves y subproductos
Sorgo escobero
Tabaco en rama
27.2
451.3
133.5
444.3
330.4
32.5
10.7
74.8
395.5
6 685.7
1 001
28
1 027
28 256
11 541
340
128
223
4
37
68
066
823
578
838
460
870
000
027
931
401
160
569
2 190
6 691
1 440
68
3 250
13
300
394
397
3 000
2 050
6 150
2 192.3
192.9
1 479.7
1 921 .5
1. 5
145.4
102.0
50.4
88.9
13.2
76.2
421 . 7
48
CUADRO No. 6
RAMA 1:
AGRICULTURA
HORTALIZAS,LEGUMBRES y RAICES FECULENTAS
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
CANTIDAD
millones
PRECIO MEDIO
por
tonelada
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
T O TAL
7 773. O
SUBTOTAL DE HORTALIZAS
4 627. 1
Acelga
Ajo
Alcachofa
Apio
Berenjena
Berro
Betabel
Brcoli
Calabacita
Calabaza criolla y de castilla
Calabaza para pepita (semilla)
Cebolla
Cilantro
Col de Bruselas
Coliflor
Colinabo
Col (repollo)
Chayote
Chcharo
Chilacayote
Chile seco
Chile verde
Ejote
Elote
Esprrago
Espinaca
Calabaza (flor)
Gambo (okra)
19
49
19
4
17
4
28
8
248
120
6
496
36
4
57
57
30
24
38
248
25
372
10
38
24
3
828
676
106
776
100
776
659
484
070
493
945
756
578
700
000
300
318
318
748
099
212
378
984
105
320
212
807
018
7
1
1
2
1
1
7
1
1
2
1
1
1
480
360
367
133
302
991
283
581
680
680
180
891
359
204
850
062
694
722
486
340
578
370
310
639
917
416
300
796
9.5
117.2
140.8
5.4
22.3
4.7
8.1
21 .9
168.7
81 .9
29.0
442:6
86.3
0.8
3.4
0.3
39.8
41 .4
45.7
32.3
289.6
340.3
34.0
237.8
30.1
54. 1
32.2
5.4
Contina
PRO D U C T O S
Aflo: 1970
49
CUADRO No. 6
VALOR BRUTO DE L.A PRODUCCION AGRICOLA
HORTALIZAS,LEGUMBRES y RAlCES FECULENTAS
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
R O D U C T O S
Haba
Hongo Champignon
Huazontle
Huitlacoche
Jitomate
Lechuga
Nabo
Nopal (diversas variedades)
Ppalo
Pepino
Perejil
Poro
Quelite
Rbano
Romerito
Salsif
...
Tomate con cascara
Verdolaga
Zanahoria
CANTIDAD
millones
38 212
1 500
929
12 404
923 .063
114 636
33 560
49 568
366
74 200
11 464
3 938
6 196
11 464
9 294
984
45 138
6 196
100 681
ANO: 1970
PRECIO MEDIO
por
tonelada
1 400
4 .677
700
1 500
2 062
499
600
760
1 000
1 317
1 100
1 200
400
283
700
1 840
970
680
255
SUBTOTAL DE LEGUMBRES SECAS
94
95
96
97
98
99
Alubia
Arvejn
Frijol
Garbanzo
Haba
Lenteja
Camote
53.5
7.0
0.6
18.6
1 903.7
57.2
20. 1
37.7
0.4
97.7
12.6
4.7
2.5
3.2
6.5
1 .8
43.8
4.2
25.7
2 526.6
2
38
1 216
26
47
28
086
212
680
200
765
659
2
1
1
2
1
2
410
876
850
381
553
178
SUBTOTAL DE RAICES FECULENTAS
100
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de esos
5.0
71 . 7
2 250.9
62.4
74.2
62.4
619.3
155 269
760
118. O
Contina
50
CUADRO No .. 6
RAMA 1: AGRICULTURA
HORTALIZAS LEGUMBRES Y RAleES FECULENTAS
101
102
102
Chinchayote
Guacamote (Yuca)
Papa
millones
3 012
7 557
508 092
1970
Conclusin
PRECIO MEDIO
por
VIALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
tonelada
millones
1 600
490
970
4.8
3.7
492.8
PRO D U C T O S
c,ANT I DAD
ARo:
51
CUADRO No. 7
RAMA 1: AGRICULTURA
F R U T A S
PRO
CANTIDAD
toneladas
AO: 1970
PRECIO MEDIO
por
tonelada
4 896.0
675.4
SUBTOTAL FRUTAS DE CICLO CORTO

104
105
106
107
108
Fresa
Jicama
Meln
Pia
Sanda
126
35
163
300
241
925
388
115
000
175
1 914
667
673
466
660
Aguacate
Almendra
Caimi to
Capuln
Cereza
Ciruela
Coco de agua
Chabacano
Chirimoya
Dtil
Durazno
Frambuesa
Granada
Guaje
Guanabana
Guaya
Guayaba
243.0
23.6
109.8
139.8
159.2
4 220.6
SUBTOTAL FRUTAS DE CICLO LARGO

109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
226 034
98
10 227
17 387
3
70 404
104 210
8 714
3 600
1 299
91 550
2 378
8 832
1 829
3 035
10 227
103 927
2 030
12 953
400
680
14 745
998
440
1 150
726
1 515
1 400
7 020
1 212
1 000
1 564
400
927
458.8
1.3
4. 1
11 .8
70.3
45.9
10.0
2.6
2.0
128.2
16.7
10.7
1 .8
5.0
4. 1
96.3
Contina
52
CUADRO No. 7
RAMA 1: AGRICULTURA
PRO
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
Higo
Lima
Limn
Mamey
Mandarina
Mango
...
Manzana y peron
Membrillo
Mora
Nanche
Naranja
Nectarina
Nspero
Nuez
Papaya
Pera
Pltano
Tamarindo
Tejocote
Toronja
Tuna
Uva (de mesa, pasas y venificar)
Zapote
Zarzamora
CANTIDAD
toneladas
11
29
213
32
125
307
145
25
1
30
1 258
1
. 7
21
125
30
965
16
24
26
37
178
11
2
437
985
014
502
000
615
615
297
665
545
698
200
306
425
097
332
252
598
353
773
139
467
153
378
PRECIO NEDIO
por
tonelada
1 643
820
745
1 220
718
1 139
1 458
1 012
7 020
550
881
3 500
550
4 915
722
1 297
683
1 732
603
675
704
1 621
887
1 750
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
18.8
24.6
158.6
39.7
89.8
350.4
212.3
25.6
11 . 7
16.8
1 109.5
4.2
4.0
105.3
90.3
39.3
659.1
28.7
14.7
18. 1
26. 1
289.3
9.9
4.2
AFtO: 1970
Conclusin
53
CUADRO No. 8
RAMA 1: AGRICULTURA
FLORES, ESPECIAS, PLANTAS DE ORNATO Y MEDICINALES
PRO
CANTIDAD
toneladas
ANo: 1970
PRECIO MEDIO
por
tonelada
383.2
TAL
152.0
SUBTOTAL FLORES Y PLANTAS DE ORNATO
150
151
152
153
154
155
Gladiola
Nardo
Rosa
Zempazuchitl
Otras flores
Plantas de ornato
32 775
518
Ans
Canela
Clavo
Comino
Epazote
Laurel
Mejorana
Organo
Pimienta
Semilla de Cilantro
Tomillo
Vainilla verde
Yerbabuena
3.8
1 .5
1 .9
17.0
51.1
76.7
103.4
SUBTOTAL ESPECIAS y YERBAS DE OLOR

156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
1 622
2 028
406
827
9 144
1 829
914
4 572
2 433
406
914
307
401
6
4 038
932
1 000
8 484
330
1 000
500
9 000
10 522
6 000
500
25 600
750
6.5
1 .9
0.4
7.0
3.0
1 .8
0.5
41 . 1
25.6
2.4
0.5
7.9
4.8
Contina
54
CUADRO No. 8
RAMA 1: AGRICULTURA
FLORES, ESPECIAS, PLANTAS DE ORNATO Y MEDICINALES
D
PRECIO MEDIO
por
tonelada
SUBTOTAL PLANTAS MEDICINALES
169
170
171
172
173
Arrayn
Jamaica
Manzanilla
T limn
Otras medicinales
1970
Conclusin
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
127.8
4 833
7 315
9 144
7 315
927
13 220
2 000
1 000
4.5
96.7
18.3
7.3
1.O
PRO
CANTIDAD
toneladas
ARo~
55
CUADRO No. 9
RAMA 1: AGRICULTURA
A~O:
DESTINO DE LA PRODUCCION AGRICOLA

millones de pesos
1970
e o N S U Mo
12 917.1
1 857.9
368.8
3 197.3
63.5
442.9
8 646.5
25. 1
40.5
(-)
126.2
7 773.0
813. 1
5 420.2
1 542.6
(-)
2.9
4 896.0
685.4
3 944.3
211 .3
383.2
53.0
330.2
PRODUCCION
INTERMEDIO
37 280.7
22 136.9
Cereales
12 716.0
9 012.3
Forrajes
2 926.6
2 926.6
Cultivos industriales
8 585.9
Hortalizas, legumbres Y ralces feculentas

Frutas
TAL
.,
EXPORTACION
VARIACION
DE
EXISTENCIAS
Flores, especias, plantas de ornato, medi

cinales y otras
FINAL
55.0
56
CUADRO No. 10
BALANCE FISICO DE MAIZ
toneladas
F
OFERTA TOTAL
9 801 459
DEMANDA TOTAL
9 801 459
lo PRODUCCION NACIONAL
9 040 558
l. UTILIZACION AGROPECUARIA
2 129 102
11. IMPORTACIONES
760 901
Rama 1
167 724
Rama 2
1 961 378
IIoUTILIZACION INDUSTRIAL
2 949 016
Rama 14
2 649 563
Clase 2052. Fabrica cin de harina de maz.262 691
Clase 2053. Molienda
de nixtamalo
2 386 872
Rama 18
Clase 2098. Fabrica cin de productos ali

menticios para animales.
Rama 19
Clase 20590 Fabrica cin de otros productos de molino a base
de cereales y leguminosas.
74 617
74 617
215 646
11 269
Contina.
ru:tO: 1970
57
CUADRO No. 10
RAMA 1: AGRICULTURA
ANo: 1970
Conclusin
BALANCE FISICO DE MAIZ

toneladas
Clase 2091. Fabrica cin de almidones, f

culas, levaduras y
productos similares. 201 423
Clase 2097. Fabrica cin de hojuelas de papa, palomitas de
maz, cacahuates, cha
rritos y productos
similares.
2 954
otras
9 190
III.OTROS USOS INTERMEDIOS
IV. EXPORTACIONES
V.
CONSUMO FINAL
VI. VARIACION DE EXISTENCIAS
143
4 257 266
465 932
58
CUADRO No.. 11
RAMA 1: AGRICULTURA
~O:
BALANCE FISICO DE SORGO EN GRANO

toneladas
F
OFERTA TOTAL
2 773 101
DEMANDA TOTAL
2 773 101
l. PRODUCCION NACIONAL
2747211
1. UTILIZACION AGROPECUARIA
1 827 735
11. IMPORTACIONES
25 890
Rama 1
28 199
Rama 2
1 799 536
862 871
11. UTILIZACION INDUSTRIAL

778 495
Rama 18
Clase 2099. Fabricacin de productos ali
menticios para animales.
778 495
Rama 19
Clase 2091. Fabrica cin de almidones, f
culas, levaduras y
productos similares.
Rama 21
Clase 2131. Fabrica cin de malta.
Clase 2132. Fabrica cin de cerveza.
28 358
28 358
42 414
25 232
17 182
Contina.
1970
59
CUADRO No. 11
RAMA 1: AGRICULTURA
ARo: 1970
Conclusin
BALANCE FISICO DE SORGO EN GRANO

toneladas
Otras
III.OTROS
usos
INTERMEDIOS
43 767
CONSUMO FINAL
13 604
IV. EXPORTACIONES
V.
38 728
60
CUADRO No. 12
RAMA 1. AGRICULTURA
ANo: 1970
BALANCE FISICO DE ARROZ PALAY

toneladas
OFERTA TOTAL
402 264
DEMANDA TOTAL
402 264
11. IMPORTACIONES
402 264
14 997
Rama 1
Agricultura
14 997
14 997
387 267
Rama 19
Clase 2057. Beneficio
de arroz en plantas especializadas.
380 041
Clase 2058. Beneficio
de otros productos agrcolas en plantas
especializadas.
2 941
Clase 2059. Fabricacin de otros produ~
tos de molino a base
de cereales y legumi
4 285
nosas.
Otras
III.EXPORTACIONES
IV. CONSUMO FINAL
V.
VARIACION DE EXISTENCIAS
387 267
61
CUADRO No. 13
RAMA 1. AGRICULTURA
A&O: 1970
BALANCE FISICO DE CARTAMO

toneladas
O
OFERTA TOTAL
288 493
DEMANDA TOTAL
288 493
I . UTILIZACION AGROPECUARIA
3 508
3 508
3 508
284 985

Rama 17
Clase 2093. Fabricacin de aceites, mar
garinas y otras grasas vegetales.
288 493
Rama 1
Agricultura
11. IMPORTACIONES
284 557
284 557
oRama 19
Clase 2058. Beneficio de otros produc
tos agrcolas en plantas especializa
das.
IV. EXPORTACIONES
V.
CONSUMO FINAL
428
428
62
CUADRO No. 1 4
RAMA 1: AGRICULTURA
Af\lO: 1970
BALANCE FISICO DE JITOMATE

toneladas
F
923 063
OFERTA TOTAL
923 063
DEMANDA TOTAL
923 063
159
159
Rama 1
114 469
II.UTILIZACION INDUSTRIAL
Rama 12
Clase 2032. Prepara c1on, conservaC10n, empacado y envase de
frutas y legumbres.
..,.
Rama 19
Clase 2041. Conserva
cin, empacado y enlatado de pescados y
mariscos.
II.IMPORTACIONES
86 816
86 816
27 653
27 653

IV. EXPORTACIONES
365 297
V.
443 138
CONSUMO FINAL
63
CUADRO No " 1 5
RAMA 1. AGRICULTURA
ARo: 1970
BALANCE FISICO DE FRESA

toneladas
OFERTA TOTAL
126 925
DEMANDA TOTAL
126 925
l. UTILIZACION INDUSTRIAL
Rama 12
Clase 2032. Prepara
....
. ...
Clon, conservaClon,
empacado y envase de frutas y legumbres.
11. IMPORTACIONES
126 925
54 189
54 189
54 189
11. OTROS USOS INTERMEDIOS
III.EXPORTACIONES
27 501
IV. CONSUMO FINAL
45 235
V.
65
RAMA
2.
GANADERIA
Las principales fuentes de informacin utilizadas

fueron la Direccin General de Estadstica, la Di-
Comprende todos los establecimientos o unidades de
reccin de Economa Agrcola y la Direccin de Ga-
explotacin que se dedican especialmente a la cra
nadera de la Secretara de Agricultura y Ganade-
y/o engorde de ganado bovino, ovino, caprino, por-
ra.
cino, caballar, mular, asnal y aves de corral, as
bre el sector pero, como consecuencia de difer'en--
como a la obtencin de subproductos tales como le-
cias de alcance y cobertura, existe discrepancia
che, lana, huevos, miel y estircol. Quedan com
entre los datos que generan.
prendidos aqu los bienes de activos fijos constru
rerencias entre las cifras de consumo per-cpitade
dos por cuenta propia.
los datos que elaboran estas dependencias, y entre
Estas dependencias elaboran informacin
As, se aprecian di
encuestas
de ingresos y
El sacrificio de ganado, que no representa una ac-
gastos familiares realizadas por el Banco de Mxi-
tividad tpica de la explotacin ganadera, se com-
co, S.A. en 1963 y 1968.
put en la Rama 11, "Productos Crnicos y Lcteos".
tos sobre existencias de bovinos que elabora la Di
Tampoco coinciden los da
reccin de Economa Agrcola con los de la Direc Los establecimientos que prestan servicio veterina
cin de Ganadera.
rio a base de honorarios o por contrato se clasifi

can en la Rama 70, "Servicios Profesionales
ll
cuan
Para el ganado bovino por tratarse de la especie
do el productor los realiza por cuenta propia se
de mayor importancia econmica dentro de esta acti
consideran como producto secundario de la ganade-
vidad, se describe a continuacin ms detalladamen
r1.a.
te el mtodo de clculo empleado para la medicin
ellos y los obtenidos de
50--
66
de la produccin, y que en trminos generales, se
na el consumo obtenido en las encuestas de ingre-
adopt para estimar las existencias y produccin
sos y gastos familiares realizadas por el Banco de
de otros tipos de ganado, con las adaptaciones ne
Mxico, S. A., y los pesos medios en canal que re-
cesarias a cada caso, en razn de las disponibili
sultan de las series de la Direccin General de Es
dades estadsticas.
ta~stica.
a)
Ganado bovinoe
La citada encuesta arroj para 1963 un consumo por
habitante de 12.9 kilogramos que representa aproxi

El procedimiento de calculo se orient hacia la
rnadamente 16.5 kilogramos de carne en canal.
Para
determinacin de un inventario de ganado bovino en
dicho ao la Direccin General de Economa Agrco-
funcin del conjunto de informacin disponible,
la calcula un consumo per-cpita de 12.2 kilogra-
para lo que se utiliz un modelo de comportamiento
mos, en tanto la Direccion General de Estadstica
biolgico de las existencias, cuya evolucin se ve
estima una cifra de slo 7.9 kilogramos, ambas ex-
rific con pruebas de nivel en aos en que la in-
presadas en trminos de carne en canal.
formacin sobre consumos permiti elaborar balances fsicos de los productos includos en esta ra
Existe tambin discrepancia.
entre los pesos me -
ma.
dios de carne de las cabezas sacrificadas que resultan de los datos de las fuentes referidas.
La
A fin de seleccionar la cifra mas real se procedi
informacin de Economa Agrcola permite estimar-
a un anlisis y evaluacin de los datos, adoptando
los en alrededor de 240 kilogramos y la de la Di-
se como base para calcular la oferta de carne bovi
reccin General de Estadstica en 166 kilogramos
67
considerando que el peso en canal se estima en
las encuestas realizadas en 1963 y 1968 Y estruc-
52.4% del peso promedio del gando en pie sacrifi-
turar un hato de ganado bovino productor de carne
cado en rastros municipales del pas, esos pesos
y de leche con base en ellos.
en canal equivaldran a un peso en pie de 462 ki-
resultante se asemeja al de la Direccin General
logramos, segn datos de la Direccin General de
de Economa Agrcola, y a los pesos medios en ca-
Economa Agrcola, mientras que la Direccin Gene
nal que se obtienen se la Direccin General de Es
ral de estadstica ubica el peso en el orden de
tadstica.
El inventario as
los 310 kilogramos.

El procedimiento de clculo empleado consisti en
Mediante investigaciones directas y consultas. con
realizar proyecciones del hato ganadero mediante
tcnicos y ganaderos, se lleg a establecer que
el uso de coeficientes tcnicos sobre por ciento
el peso medio en pie ms aceptable del ganado sa-
de fertilidad, mortandad de becerros,
crificado fluctuaba en torno a los 320 kilogramos;
ra distintos tipos de ganado vacuno, dividiendo
consecuentemente, los datos de la Direccion Gene-
al pas en zonas y considerndose incluso el gra-
ral de Estadstica se admitieron como representa-
dode especializacin alcanzado.
tivos del promedio nacional.
clasific en lechero y productor de carne: el pri
pa-
El ganado se
mero a su vez, se distingui entre el ganado proAtendiendo a los resultados del anlisis de la in
ductor especializado, con ordeo mecnico y ma-
formacin disponible, se consider pertinente
nual y el segundo de ordeo eventual de tipo ma-
adoptar como bases para calcular la demanda y la
nual.
oferta de carne de ganado bovino, los consumos de
clasific a su vez en razas de origen europeo y
El ganado bovino productor de carne, se
vaca~y
68
en cebuinas.
dad de que la vaca quede cubierta.
A continuacin se incluyen cuadros resumen de los
El manejo del ganado se favorece por la extraccin
diferentes datos disponibles que permitieron ex-
total de los becerros, cuya gran mayora es de ex-
traer las principales variables relacionadas con
portacin, para ser terminados en los Estados Uni-
el hato bovino y su utilizacin.
dos.
Los no exportados se engordan en Durango, Za
catecas, San Luis Potos, Jalisco y parte de
Agua~
Para la determinacin de la produccin bruta se
calientes.
estim un hato de ganado bovino que satisfaciera
de explotacin son: Hereford, Aberdeen Angus, Cha-
la demanda interna y externa, con la clasificacin
rolais y Criollo.
Las razas ms importantes en este tipo
de ganado productor por especialidad que se descri

biera anteriormente.
Ganado de carne tipo (II)
Ganado de carne tipo (I)
Sistema de cra y engorde que
s~
practica en los
trpicos seco y hmedo, que se caracteriza por la

Este tipo de ganadera se caracteriza por la ven-
retencin de cras hembras y machos de uno a dos
ta de los becerros al destete, y la explotacin
aos despus del destete, realizndose las ventas
extensiva, tpica de las regiones semi-ridas del
segun el grado de gordura de los novillos o tore-
pas, que se adapta a esta ecologa por el corto
tes y vacas horras gordas.
perodo de las lluvias (90 a 120 das), 10 que
gran elasticidad por los mayores recursos forraje-
permite el crecimiento del becerro y la probabili
ros caractersticos del trpico, que en ocasiones
Esta explotacin tiene
69
INFORMACION BASICA DISPONIBLE SOBRE GANADO BOVINO
miles de cabezas
Direccin General de
Economa Agrcola
1968
CONCEPTO
1I
Produccin total
Sacrificio total
Para consumo interno
Rastros
T.I.P.
Para
21 197
3 785
34 786
35 922
3 711
7 054
7 217
2 696
2 660
5 628
5 662
2 531
2 422
5 162
5 131
2 361
2 176
5 162
5 131
170
2 176
165
238
466
531
712
712
712
934
377
339
714
621
4/
. .-
exportac~on
T.I.F.
37 704
patos utilizados en
el clculo 3/
1968
1970
2/
de carne
4/
Exportacin de ganado en pie
5/
Incremento de inventarios
1I
Existencias al 31 de diciembre de cada ao
2/
Obtenido por extrapolacin entre los censos agropecuarios de 1930 - 40 - 50 Y 60.
3/
Estimaciones propias sobre la base de los parmetros adoptados descritos en las notas metodolgicas.
4/
Datos del Departamento de Empacadoras T.I.F., de la Direccin General de Ganadera.
5/
Datos del Anuario Estadstico de Comercio Exterior.
Inventario
Direccin General de
Estadstica
1968
70
INDICADORES PARA EVALUAR LA INFORMACION DISPONIBLE
Direccin General de
Economa Agrcola.
1968
CONCEPTO
Peso medio anual
Direccin General de
Estadstica
1968
Datos utilizado
en el clculo
1968
1970
239.0
166.0
166.0
605.0
401.0
857.0
862.0
12.7
8.4
18. 1
17.0
7.2
12.5
16. 1
15.8
Consumo interno
6.7
11 .4
14.8
14.3
Exportacin de carne TIF
0.4
11
1 .3
1 .5
Exportacin de ganado en pie
1 .9
3.4
2.0
2.6
Incremento del inventario
1.0
1 .6
2. 1
17
(kg)
Produccin para consumo interno

(miles tons.) 2/
Consumo anual por persona (kg)
11
168.0
Coeficientes de extraccin, porcentaje sobre el inventario.
Sacrificio
11
Estimaciones propias.
2/ Sacrificio para consumo interno por peso medio en canal.

3/ En trminos de carne en canal.
71
se ven afectados por perodos de sequa o invier-
cin de la madre entre 8 a 14 horas diarias; lac-
no.
tancias cortas, que estn determinadas principal-
Las razas que predominan en esta zonas son:
Box Indicus X, Pardo Suizo y Criollo.
mente por la disponibilidad de pasturas y las ven

tas de ganado se efectun segn flucten los pre-
Ganado lechero tipo (A)
cios de ganado en pie.
El ganado que se explota
principalmente, es el de tipo cebuino o cruzado

Explotacin tradicional del altiplano cuyas prin-
con razas lecheras.
cipales caractersticas son una completa estabula

cin, el sacrificio de los terneros a pocos das
La metodologa de clculo empleada en la proyec -
de nacidos, la cra por mtodos artificiales de
cin de los hatos ganaderos de cada una de las ca-
las terneras y dos ordeos diarios, manuales o me
tegoras descriptas consisti en determinar para
cnicos.
el ano 1963 la cantidad de vientres disponibles,
tein, en sus diferentes grados de pureza.
el por ciento de pariciones proporcion la canti dad de nacencias anuales.
Ganado lechero tipo (B)
Este dato fue ajustado
luego por la mortandad natural, el sacrificio para

consumo y exportacin y las ventas al exterior de
Este tipo de ganadera, conocida como de doble pro
ganado en pie.
psito, ha evolucionado principalmente en zonas

tropicales y se caracteriza por lo siguiente: no
Por diferencia entre las existencias totales entre
se realiza estabulacin completa; cras de hembras
fin y comienzos de cada ao, se obtuvo el incremen
y machos; ordeo con el ternero al pie; la separa
to neto del inventario, que sumado al sacrificio
La raza principal en Mxico es la Hols-
72
total y a la exportacin en pie, proporcion la
tras que para la estimacin de la oferta se par-
produccin anual computable.
ti del inventario al que se hace referencia en

el punto anterior.
Los datos as calculados, expresados en cantidad

de cabezas, se convirtieron luego a carne en canal
La proporcin de ganado lechero en el total del
mediante el uso de coeficientes de rendimientos
hato se estim en 38.0% para el ao 1968 y 39.2%
que v~riaron
para 1970.
anualmente, para relacionarlos con
En los sistemas de produccin se des-
la informacin disponible de consumo per-cpita en
criben los tipos de ganado lechero que se conside
trminos de carne a la que se hace referencia al
raron para estos clculos, y que son de ordee es
comienzo de esta nota metodolgica.
pecializado tipo (A) y de ordeo eventual tipo

(B)
b)
Leche
Las existencias del tipo (B) se mantuvieron pracEn la estimacin de la oferta y la demanda de le-
ticamente constantes, por considerarse que la ma-
che surgi un problema anlogo al anterior, es de
yor parte del ganado criado a campo se explota en
cir, datos oficiales de produccin que discrepan
forma tradicional, al margen de las tcnicas mo-
con los de consumo captados en las encuestas de
dernas.
lngresos y gastos de familias de 1963 y 1968.
tipo (A) es resultado de las medidas de fomento
En cambio el incremento mayor dado en el
oficiales para establecer cuencas lecheras, con

Se tom como base para calcular la demanda los con
aplicacin de tcnicas avanzadas de manejo y ex-
sumos que consignan las encuestas citadas, mien -
plotacin del ganado estabulado.
73
Sobre la base del inventario calculado se estim6
la Direccin General de Economa Agrcola, los pre
el nmero de vientres o vacas en explotacin co-
cios medios de exportacin que resultaron de la es
rrespondientes a cada tipo; por suma se lleg6 al
tadstica de Comercio Exterior revaluados por el
total de vientres disponibles.
Banco de Mxico, S. A., y precios de productor obtenidos de una encuesta especial sobre rendimien-
Se supuso que la produccin de las vacas del tipo
tos y precios medios realizada en forma complemen-
(A) incrementan los rendimientos de produccin de
taria al V Censo Agrcola Ganadero y Ejidal.
leche, en tanto que las de tipo (B) mantienen el

mismo nivel de produccin, estimndose extraccio-
c)
Ganado porcino,
nes lcteas por vientre de 2.190 litros por ano y

183 litros anuales,respectivamente, lo que arroja
La metodologa de clculo empleada en la determina
una produccin interna anual de 5 056.2 millones
cin de la produccin de este tipo de ganado es
de litros de leche de vaca para el ao 1970. Esta
milar a la reseada anteriormente.
produccin de leche comprende la que se consume

fresca y la industrializada, para producir queso,
Tambin en este caso se conform una piara que com
leche en polvo, evaporada, etc.
prende categoras de razas finas y criollas, valundose el abasto interno a los precios de produc
Obtenido de esta forma el volumen fsico de la pro
tor que reporta la Direccin General de Economa
ducin de ganado bovino y de leche fresca, se pro-
Agrcola, en tanto que las variaciones de inventa-
cedi a su valuacin mediante la aplicacin de los
rio se cuantificaron mediante la aplicacin de los
precios medios pagados al productor, que reporta
precios obtenidos de una encuesta especial sobre
s~
74
rendimientos y precios medios referida al V Censo
e)
Equinos, quidos y animales de trabajo.
Agrcola, Ganadero y Ejidal.

La determinacin de la prOduccin bruta del ganado
d)
Ovicaprinos.
caballar, mular y asnal se bas en los datos de sacrificio de la Direccin General de Economa Agr-
Sobre la base de estimaciones de consumo para este
cola, ajustados por cambios en los inventarios es-
tipo de ganado, cuyas caractersticas especiales
timados mediante la interpolacin de las cifras de
son: que la carne obtenida se consume fuera de los
los Censos Agropecuarios de 1960 y 1970, a las que
hogares preparada en forma de "barbacoa", que la
se practicaron las debidas correcciones para cen -
leche de cabra es bsicamente un producto de auto-
trar las observaciones en los aos de referencia.
consumo y que las especies criadas en el pas dan
Los precios aplicados reconocen las mismas fuentes
un bajo rendimiento de carne, se elabor un clcu-
sealadas en el punto anterior.
lo que satisfaciera la demanda de carne ovina y

caprina y la de los subproductos obtenidos de este
tipo de ganado.
f)
Avicultura.
Se valu la produccin con los

e~
precios corrientes que registra la Direccin"Gene-
Para la determinacin de la produccin bruta de
ral de Economa Agrcola para el ao bajo estudio
te tipo de explotacin, se consideraron las exis -
y se aplicaron a las variaciones de inventario,
tencias de aves de postura para la produccin de
los precios al productor proporcionados por la en
huevos y la cra de pollos de engorde para el con-
cuesta especial ya mencionada en el apartado ante-
sumo.
rior.
75
Se tuvo en cuenta, asimismo, que las aves dedica
planteadas por la demanda.
La primera se abaste-
das a la produccin de huevo, al desecharse, son
ce con la cantidad de ponedoras deshechadas y po-
enviadas al mercado para su aprovechamiento en
llos de engorde y la demanda con el consumo de la
el consumo de carne que la demanda de huevo y
encuesta de ingresos y gastos citadas.
carne para el consumo se satisface principalmente con la produccin que proviene de aves espe -
El consumo per-cpita de 6.4 kilogramos para 1970
cializadas,
inferido a travs de la encuesta de ingresos y
las que estn sujetas a tcnicas
de explotacin intensiva, as como de gallinas
gastos familiares de 1968, sirvi de base para pro
criollas, y que esta especie pecuaria se reprodu-
yectar el nmero de aves de postura y engorde, que
ce bsicamente con ayuda de mquinas incubadoras
se incrementaron con tasas de 1.6% y 6.2% anuales,
y su ciclo de desarrollo es muy breve; lo que ca
respectivamente.
una oferta altamente elstica.

Calculada la produccin para 1970 se valu el
aba~
Las consideraciones expuestas conduj eran a la
to interno y el cambio de inventarios a los pre -
adopcin de un enfoque metodolgico particular,
cios de productor que reporta la encuesta especial
diferente al que sirvi de base para las proyec-
sobre Rendimiento y Precios Medios del V Censo
ciones del ganado mayor.
Agrcola, Ganadero y Ejidal.
En el caso de las aves el procedimiento se sus-
g) Apicultura.
tenta en el supuesto de que la oferta anual satis

face, y por lo tanto se ajusta a las necesidades
Para la determinacin de la produccin de miel se
racteri~a
76
tornaron corno base la serie de consumo interno es
do.
timada por la Secretara de Agricultura y Ganade

ra y los datos sobre exportaciones de este pro-
h)
Construccin por cuenta propia.
ducto, que se obtuvieron del Anuario Estadstico

de Comercio Exterior.
Comprende la actividad de la construccin, que es

efectuada por los productores pecuarios utilizan-
La miel para consumo interno est valuada a los
do mano de obra que se ocupa habitualmente en ta-
precios corrientes que reporta la encuesta espe-
reas especficas de la explotacin.
cial sobre el rendimiento y precios medios, del

V Censo Agrcola, Ganadero y Ejidal, en tanto que
El rubro incluye la mano de obra y los materiales
la exportacin de miel est valorada con las ci -
utilizados, as corno cierto tipo de gastos indi -
fras que reporta el Anuario Estadstico de Comer
rectos incurridos en la construccin de establos
cio Exterior.
lecheros, cercos, silos, aguajes, comederos, baos, sombreaderos y otras obras menores, necesa-
En el caso de la cera de abeja, el consUIT.O
inte~
rias para el desarrollo de las labores pecuarias.
no se obtuvo por diferencia entre produccin y

exportacin y se valu por el precio que reporta
i)
Balances de oferta y demanda.
la encuesta especial sobre rendimientos y precios

medios del V Censo Agrcola, Ganadero y Ejidal.
Los balances de oferta y demanda realizados para
La exportacin tiene su fuente en los valores del
cada uno de los productos ganaderos hasta aqu
Anuario Estadstico de Comercio Exterior ya cita
dicados, se pueden consultar en los cuadros esta-
i~
77
dsticos que contiene este captulo.
j)
Valor del consumo intermedio.
La estimacin de los bienes y servicios de consuLa realizacin de hojas de balance, dada la
estr~
mo intermedio utilizados en esta rama de la
produ~
cha relacin existente entre las producciones recin, se elabor tomando en consideracin el tipo
gistradas en esta rama y algunas de las contenide las explotaciones que incluye, y el hecho de
das entre las de produccin industrial alimentique las mismas se orienten hacia la produccin de
cia, permiti el control directo de las utilizacarne, leche, miel, huevos, etc.
ciones industriales, bsicamente, en el caso de la
produccin crnica y lctea.
Los conceptos investigados comprenden la alimenta-
La relacin obtenida entre la produccin de cue-
construcciones y equipos, los combustibles y lubri
ros de ganado frente a la utilizacin industrial
cantes, la energa elctrica empleada, los envases
de las ramas de absorcin confirm, por su parte,
y otros gastos.
la produccin estimada de ganado bovino y consecuentemente, todos los supuestos sobre los cuales
El rubro de alimentacin abarca los granos, ali-
se bas el clculo de este grupo.
mentos balanceados, forrajes y sales minerales uti
Idntica consi-
deracin merecen los balances efectuadcscon la
lizados, considerndose que tales elementos se pro
produccin lechera y de lana, aun cuando en esta
porcionan tanto para producir carne como leche o
ltima, la mayor parte del consumo interno se abas
huevo y para los animales de trabajo.
tece de la importacin.
cin, el control sanitario, el mantenimiento de
78
El control sanitario incluye las vacunas,
rasiticidas, desinfectantes, sueros, etc. el man
tenimiento de la obra civil y equipos se estimaron mediante coeficientes extrados de diversas
publicaciones especializadas que tratan sobre el
origen de estas explotaciones, se estableci en

base a estructuras diferenciadas de costos, ya
fuera que el propsito de las mismas se especiali
ce hacia la produccin de carne o leche, de los
tipos ya comentados.
terna y modelos de construccin y equipos; as, se

consultaron elaboraciones de la Direccin de Gana
dera,
depend~ente
de la Secretara de Agricultu-
ra y Ganadera, la Direccin de Extensin Agrcola de Chapingo y el Fondo de Garanta y Fomento

para la Ganadera y Agricultura (FIRA) del Banco
de Mxico, S. A.
En el caso de los combustibles , lubricantes y la

energa elctrica, se parti del supuesto de que
dichos gastos estn relacionados con el equipo
utilizado para cada explotacin.
En el rubro de alimentacin se calcularon dietas

energticas diarias y su costo por cabeza, que se
aplic al total del inventario estimado de ganado
bovino productor de carne tipo (1) ; clculo similar se elabor con el ganado tipo (11) cuyo prlncipal alimento son pasturas naturales.
Para el ganado lechero de tipo (A) se tuvieron en

cuenta el peso promedio por cabeza, la lactancia
anual y su rendimiento en grasa butiromtrica.
El ganado lechero tipo (B) no es estabulado, pero
se le estim un consumo de protenas como suple -
Ganado bovino.
mento de la alimentacin con pasturas naturales.

La cantidad de concentrados suministrados a los
La estimacin del consumo intermedio por rama de
vientres en produccin lechera de tipo (A) o (B)
79
estuvo determinada por la produccin lctea de los
mismos.
Calculada la formacin de capital en establos,

el costo de mantenimiento y reparacin se estim
en base a coeficientes extrados de una publica-
El rengln de control sanitario, que incluye vacu

nas y
parasiticidas, se estim en base al m-
nimo utilizado en las explotaciones de ganado pro
cin tcnica especializada
1/,
en donde se indi-
ca que este gasto representa una proporcin del

costo anual de amortizacin.
ductor de carne; en aquellas cuyo propsito principal es la produccin de leche se consideraron
El consumo de los combustibles y lubricantes
adems,
vo directamente relacionado con la estimacin
desinfectantes y otras medicinas.
es~
El rubro de mantenimiento y reparacin se estim
el pais, y el consumo de energa elctrica se con
mediante el uso de modelos de construccin y equi
sider en base a los establos lecheros de ordeo
po que proporcion el Fondo de Garanta y Fomento
mecnico, nicamente.
para la Ganadera y Agricultura, los que estn di

mensionados para manejar 500 cabezas de engorde
Ganado porclno.
en el ganado bovino de carne y 120 vientres en or

deo para el ganado lechero, utilizndose en este
Los gastos en alimentacin del ganado porclno con
caso, sistemas de ordeo mecnico y manual.
sideraron una dieta para el especializado, de

65% de base proteica hasta los primeros tres me-
Vase "Alimentos y Alimentacin del Ganado"

de Frank B. Morrison.
3/
Agricultural Engeneers Handbook.
efectuada de los equipos de ordeo instalados en
80
ses de vida, de 70% durante los tres meses si-
fue realizado en forma individual para cada espe-
guientes y de 80% para los dos ltimos meses, en
cie y el costo se estim por cabeza.
que se completa el desarrollo del animal.
La
piara de tipo criollo se alimenta de pastura y
La estimacin de la alimentacin se elabor de
desperdicios.
acuerdo a los requerimientos de cada tipo de gana

do, estimndose dietas energticas y proteicas de
Los gastos de control sanitario y mantenimiento
sup1ementacin para cada caso que tuvieron en
de la obra civil y equipo se calcularon mediante
cuenta los bajos rendimientos obtenidos tanto en
procedimientos similares al comentado para bovi-
la produccin de carne ovicaprina, como en la le
nos.
che de cabra y la lana de ovino.
Este grupo incluye estimaciones del consu-
mo de detergentes, desinfectantes, elementos de

El rubro de control sanitario comprende el gasto
limpieza y otros.
en vacunas y otras medicinas aplicadas, y el de

mantenimiento estuvo representado por las repara
Ovicaprinos.
ciones efectuadas a los envases para manejo de le

El consumo intermedio de los ovicaprinos est
che y cercos.
condicionado por el tipo de insumas requeridos

para la produccin de carnes, leche o lana.
Los
Equinos y animales de trabajo.
principales rubros incluidos en esta evaluacin

son: alimentacin, control sanitario, mantenimien
El insumo ms importante est representado por la
to de equipo y otros.
alimentacin, consistente en forrajes en base se-
El clculo de cada rubro
81
ca y granos que se les suministran en el perodo
gastos para proceso de la evaporacin de la hume-
de mximo trabajo, equivalente en promedio, a tres
dad, que se origina por las heces o bien por el
meses por ano.
agua que se derrama de los bebederos, ya que sta

puede ser un medio propicio para el desarrollo de
Tambin se computan medicinas, desinfectantes,
las enfermedades.
herrajes para equinos, reatas, etc.
bitualmente son paja de cereales triturados, viru-
Los materiales que se usan ha-
ta de madera, arena, alote de maz picado finamenAvicultura.
te, cscara de arroz, etc.
El clculo de este in-
sumo se estructur en funcin del nmero de aves

La demanda de insumos que realiza la avicultura
que engorda cada granja avcola, las que fueron
esta determinada segn el propsito de la explota
calculadas para una capacidad de 10 mil aves en
cin: produccin de carne o huevos.
engorde y postura.
El mayor con
de crianza hasta romper postura, en tanto que los
El resto del gasto intermedio incluye estimaciones
pollos de engorde alcanzan en un perodo de 14 se
del control sanitario, mantenimiento de la obra ci
manas el peso requerido para su sacr.ificio.
vil y equipo, combustibles - preferentemente gas
Las
demandas de concentrado, se estimaron en base a
para incubacin y a fin de regular la temperatura
las tablas de Merck Sharp / Dhome, 1969.
media ambiente - y electricidad, en base a hiptesis de consumo diario en las granjas productoras
El costo de la "cama:' utilizada durante la crlan-
de huevos, as corno otros gastos representados por
za de los pollitos requiri tener en cuenta los
elementos de limpieza y desinfeccin.
sumo de las aves ponedoras corresponde al perodo
82
La cantidad de mano de obra empleada en cada una
Apicultura.
de las explotaciones arriba citadas, se calcul

El clculo se estructur por colmena, consideran
en funcin del personal mnimo requerido para el
do gastos en alimentacin, control sanitario,
desarrollo de las tareas tpicas que se llevan a
mantenimiento de equipo (pintura, reparaciones
cabo, clasificado por categora ocupacional.
de bastidores, alzas, etc.) y reposicin de abe-
el caso de los bovinos se incluy una cuadrilla
jas reinas.
compuesta por un encargado y ordeadores,
pastur~
ros, becerreros, velador y pen comodn.
Para las
k)
Valor agregado bruto.
En
granjas porccolas y avcolas se consider un grupo compuesto por un encargado, un alimentador y
Se estructuraron clculos de la mano de obra ocu-
personal de limpieza.
pada renumerada y costos de la misma, para las

explotaciones de ganado bovino y porcino as co-
El personal de establecimientos lecheros y de gran
rno para la avicultura.
No se realizaron estima-
jas se desempea habitualmente durante todo el ano
ciones de este agregado para el resto de produc-
en el establecimiento, en tanto que en las explota
tos, ya que se supuso que por ser de menor impor-
Clones bovinas productoras de carne se recluta per
tancia econmica estn integrados con la activi-
sonal eventual en determinados perodos del ao,
dad principal del establecimiento y no ocupan ma-
en los que se llevan a cabo trabajos tpicos del
no de obra remunerada, encargndose de su cuidado
sector.
el propietario y sus familiares.

Para valuar la mano de obra empleada en todos los
83
casos se utiliz el salario mnimo para el trabajo categorizado que desempeaban, el que se obtuvo de la Comisin Nacional de los Salarios Mnimas.
El supervit bruto de explotacin equivale al remanente del valor agregado por la rama despus de
haberle deducido a este el monto de sueldos y salarios pagados y los impuestos indirectos netos de
subsidios.
84
CUADRO No. 16
GANADERIA
COMPOSICION DEL VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION
RAMA 2.
CONCEPTO
T O TAL
Produccin ganadera
AnO: 1970
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
%
de pesos
CONSUMO
INTERMEDIO
millones
%
de pesos
VALOR AGREGADO
BRUTO
millones
%
de pesos
32 004.4
100.0
12 489.1
100.0
19 515.3
100.0
31 734.4
270.0
99.2
0.8
12 348.7
98.9
140.4
1.1
19 385.7
129.6
99.3
0.7
85
CUADRO No. 17
RAMA 2: GANADERIA
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION GANADERA
RESUMEN
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
TAL
31 734.4
Ganado en ple
Bovino
Porcino
Ovino
Caprino
... .
Equino y equldos
322
15 252.9
9 287.0
4 653.7
386.4
648.3
277.5
268 575
1 122
3 837.6
3 786.6
51 . O
30 784
3 052
428 078
123.5
90.5
31 .5
1 .5
5 056 248
277 995
7 980.5
7 667.5
313.0
Aves
Avicultura
Patos y guajolotes
Apicola
Miel
Cera
Abejas relna
Miles
Miles
Hiles
Miles
Miles
de
de
de
de
de
cabezas
cabezas
cabezas
cabezas
cabezas
Hiles de cabezas
Miles de cabezas
Toneladas
Toneladas
Unidad
7
9
1
5
204
226
954
410
Leche
Bovino
caprino
Miles de litros
Miles de litros
Huevos de gallina
Toneladas
521 961
4 482.7
Lana
Toneladas
5 746
47. 1
Otros subproductos
Miles de toneladas
2 598
10 . 1
PRO
AO: 1970
86
CUADRO No. 18
RAMA 2: GANADERIA
BALANCES DE PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA GANADERIA
miles de cabezas
PRODUCTOS
IMPORTA
crON
DISPONIBILIDAD
(=) UTILIZACION
DEMANDA
INTERMEDIA
Ganado bovino
7 204
13
7 217
5 662
Ganado porclno
9 226
9 230
8 838
Ganado ovicaprino
7 364
7 364
322
322
226
268 575
268 575
190 931
Ganado equino
Avicultura
PRODUCCION
NACIONAL
CONSill10
FINAL
AO: 1970
EXPORTA
CION
934
CAMBIO DE
INVENTARIOS
621
392
7 133
231
96
75 918
1 726
87
CUADRO No. 19
RAMA 2: GANADERIA
AO: 1970
BALANCES DE PRINCIPALES SUBPRODUCTOS DE LA GANADERIA

toneladas
PRODUCCION
NACIONAL
IMPORTA
eION
DISPONIBILIDAD
(=) UTILIZACION
334 328
5 390 576
2 763 494
2 626 644
277 995
17 874
260 121
Leche de vaca
1/
5 056 248
Leche de cabra
1/
277 995
DEMANDA
INTERMEDIA
CONSUMO
FINAL
EXPORTA
CION
438
521 948
521 952
16 443
505 509
2 586
7 451
10 037
8 705
572
Cera
3 052
11
3 063
294
2 509
260
Miel
30 784
30 784
2 600
5 561
22 623
Huevo
Lana
2/
1/
Un kilogramo leche equivale 1.038 litros.
2/
Las cifras se refieren a toneladas de lana limpia (lavada).
CAMBIO DE
INVENTARIOS
760
PRODUCTOS
88
CUADRO No. 20
RAMA 2: GANADERI A
DESTINO DE LA PRODUCCION PECUARIA
DESTINO
CANTIDAD
miles de
cabezas
AO: 1970
PRECIO
UNITARIO
VALOR
millones
de pesos
GANADO BOVINO
7 204
1 289
9 287.0
5 116
546
1 213
886
6 205.7
483.8
934
608
1 059
2 645
989.5
1 608.0
TAL
9 226
504
4 653.7
Demanda intermedia
Abasto interno
Abasto industrial
8 663
175
510
790
4 418. 1
138.3
388
251
97.3
TAL
Demanda intermedia
Abasto interno
Abasto industrial
Demanda final
Exportacin en pie
Cambios de inventario
GANADO PORCINO .
Demanda final
89
CUADRO 'No. 21
RAMA 2: GANADERIA
DESTINO
CANTIDAD
miles de
cabezas
AO: 1970
PRECIO
UNITARIO
VALOR
millones
de pesos
GANADO CAPRINO
TAL
5 410
120
648,.3
Demanda intermedia
Abasto interno
5 257
114
597.2
153
334
51 . 1
1 954
198
386.4
1 876
200
375.2
78
143
11 .2
Demanda final
TAL
Demanda intermedia
Abasto interno
Demanda final
GANADO OVINO
90
CUADRO No. 22
~MA
2: GANADERIA
AO: 1970
DESTINO
CANTIDAD
miles de
cabezas
PRECIO
UNITARIO
VALOR
millones
de pesos
EQUINOS Y EQUIDOS
TAL
322
862
277.5
Demanda intermedia
Abasto industrial
Abasto interno
155
71
755
755
117 . O
53.6
96
1 114
106.9
Demanda final
91
CUADRO No, 23
RAMA 2: GANADERIA
A~O:
DESTINO
CANTIDAD
miles de
cabezas
PRECIO
UNITARIO
1970
VALOR
millones
de pesos
AVICULTURA
268 575
14
3 786.6
190 931
14
2 686.4
75 918
1 726
14
18
1 068.9
1 122
45
51 O
Demanda intermedia
Abasto industrial
232
47
10.9
Demanda final
Consumo final
890
45
40. 1
TAL
Demanda intermedia
Abasto industrial
Demanda final
Consumo final
31 . 3
TAL
PATOS Y GUAJOLOTES
92
CUADRO.No. 24
RAMA 2: GANADERIA
AO: 1970
DESTINO
CANTIDAD
millones
de litros
PRECIO
UNITARIO
en miles
de litros
VALOR
millones
de pesos
LECHE DE VACA
5 056
1 516
7 667.5
Demanda intermedia
Abasto industrial
2 430
1 618
3 931. 1
Demanda final
Consumo final
2 626
1 422
3 736.4
277 995
1 126
313.0
17 874
1 362
24.3
260 1 21
1 110
288.7
TAL
LECHE DE CABRA
TAL
Demanda intermedia
Abasto industrial
Demanda final
Consumo final
93
CUADRO No. 25
RAMA 2: GANADERIA
DESTINO
CANTIDAD
toneladas
ANo:
PRECIO
UNITARIO
1970
VALOR
millones
de pesos
HUEVOS DE GALLINA
TAL
Demanda intermedia
Abasto industrial
Demanda final
Consumo final
521 961
8 588
4 482.7
16 452
7 993
131 .5
505 509
8 608
4 351.2
5 746
8 200
47. 1
5 746
8 200
47. 1
TAL
Demanda intermedia
Abasto industrial
11
1/
Lana suela, que representa 2 586 toneladas de lana limpia.
L A N A
94
CUADRO No. 26
RAMA 2: GANADE RI A
AO: 1970
CONSUMO "PER-CAPITA" DE PRINCIPALES PRODUCTOS

ESPECIE
CONSUMO PER CAPITA

kilogramos
Ganado
Bovino
Porcino
Ovino
Caprino
584
245
27
47
830
255
672
077
11 .536
4.837
0.545
0.928
Pollos y gallinas
295 854
5.836
3 792 590
260 1 21
74.812
5. 1 31
51 5 123
10.161
5 561
0.109
Leche 1/
Bovino
Caprino
Huevo de gallina
CARNE AL CONSUMIDOR
toneladas
Miel de abej a
1/
Incluye leche bronca, pasteurizada, rehidratada, evaporada, condensada, en polvo, etc. Un kg. de leche
equivale a 1.038 litros.
Nota:
Los consumos se elaboraron con base a estimaciones propias, considerando una poblacin total estimada por la Direccin General de Estadstica, al 30 de Junio de 1970, de 50'694,617 habitantes.
95
RAMA
3.
SILVICULTURA.
bor es efectuada por los establecimientos productores.
Comprende los establecimientos dedicados a la plan

tacin, repoblacin, conservacin de bosques y los
Para realizar el clculo del valor bruto de la pro
viveros de rboles para forestacin.
duccin de esta rama se
Tambin se
utiliz como fuente prin-
incluyen los dedicados a la extraccin de madera,
cipal de informacin a la Subsecretara Forestal y
recoleccin de productos silvcolas como savias,
de la Fauna dependiente de la Secretara de Agri-
resinas, gomas, races, cortezas, hierb3s, frutos,
cultura y Ganadera.
etc.; la concentracin y destilacin de sabias y
fieren fundamentalmente al volumen y valor de la
la produccin de carbn vegetal cuando se efecte
produccin
en el bosque.
portada en las guas forestales, las cuales son
Los datos obtenidos se re-
forestal maderable y no maderable, re-
concentradas en el Anuario de la Produccin Forestal de Mxico.
Adicionalmente, se investig en
cin ms extensa que la del establecimiento, tales
las principales empresas madereras
como campamentos madereros, contratistas de extrae
dar los volmenes de extraccin de productos made-
cin de madera dedicados a la tala de rboles y a
rables principales.
para convali-
la produccin de troncos desbastados, trozas, made

ra escuadrada, productos forestales y subproductos
La informacin relativa a la produccin forestal
o madera en bruto. Se incluye el costo de moviliza
maderable est dividida en productos de escuadra
cin de la madera hasta el punto de entrega a la em
o del aserradero, y en productos en rollo o del
presa transportista o aserradero, cuando
bosque.
esta la-
Para calcular el volumen de la madera ex-
Incluye tambin las unidades con un rea de opera-
96
trada del bosque se homogeneizaron las unidades
ble y carbn.
de medida utilizadas para los productos con escua
productos forestales no maderables
dra con las de productos en rollo, agrupando por
en general las cifras proporcionadas por la Subse
especie el volumen de la produccin maderable con
cretara Forestal y de la Fauna.
Los balances elaborados para los

corroboraron
escuadra y aplicndole la inversa del coeficiente

de aserro, para obtener el volumen equivalente de
La composicin del consumo intermedio y el valor
madera en rollo.
agregado de la produccin forestal se establecie-
ron mediante estructuras diferenciadas de costos,

Se observ que la produccin forestal estaba sub-
que contemplaban la produccin maderable y no ma-
valuada, pues no satisfaca la
derable.
demanda interme--
La primera de ellas se.obtuvo de infor-
dia y final calculada mediante el uso de parme--
macin directa recabada en las principales empre-
tros extrados del IX Censo Industrial, del Anua-
sas
rio Estadstico del Comercio Exterior 1970 y
vada a cabo por productores
del
madereras.
La produccin no maderable es lle

independien tes que u-'
consumo familiar urbano y rural calculado con ba-
tilizan muy pocos insumas, los que se estimaron
se en datos de las encuestas de ingresos y gastos
globalmente
familiares del Banco de Mxico, S.A., para los a-
taria.
os de 1963 y 1968.
Por esta razn se increment el volumen de la pro

duccin forestal maderable
40%
en aproximadamente un
y en consecuencia, la de lea para combusti-
sobre la base de informacin fragmen-
97
CUADRO No. 27
RAMA 3: SILVICULTURA
AO: 1970
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION SILVICOLA
CANTIDAD
miles de
unidades
PRECIO
UNITARIO
pesos
TAL
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
2 671.9
3
SUBTOTAL PRODUCTOS MADERABLES
Pino
Caoba
m
3
m
3
m
3
m
SUBTOTAL PRODUCTOS NO MADERABLES
ton.
152
Brea o colofonia
ton.
24
2 740
65.8
Rizomas
ton.
51
1 216
62.0
Resinas
ton.
53
1 092
57.9
Fibras
ton.
20
2 669
53.4
Cedro
Oyarnel
Otras maderas
3
3
8 325
1 090.5
6 022
127
765.5
90
515
46.2
41
556
22.8
21
136
2.9
2 1 51
118
253. 1
458.0
Contina
PRO
UNIDAD DE
MEDIDA
98
CUADRO No. 27
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION SILVICOLA
PRO
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
miles de
unidades.
AO: 1970
Conclusin
PRECIO
UNITAR,IO
pesos
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
Gomas
ton.
25 350
50,7
Cera de candelilla
ton.
13 850
27.7
Otros productos
ton.
SUBTOTAL OTROS PRODUCTOS SILVICOLAS
Lea y carbn vegetal
ro
140.5
, 123.4
8 170
8 170
138
Nota: Elaboraciones propias a base de datos de la Subsecretara Forestal y de la Fauna, SAG .
1 123.4
99
CUADRO No. 28
AO: 1970
DESTINO DE LA PRODUCCION SILVICOLA

millones de pesos
C O N S U MO
INTERMEDIO
FINAL
1 023.1
EXPORTACION
125. 1
175.0
2 671.9
1 348. 7
1 090.5
1 019.0
71 .5
765.2
46.2
22.8
2.9
253.4
715.1
43.2
50. 1
3.0
1 .5
0.2
16. 7
458.0
193. 1
65.9
62.0
57.9
53.4
50. 7
27.7
140.4
2.6
57.9
54. 1
49.9
1 O
6.2
21 .4
SUBTOTAL OTROS PRODUCTOS SILVICOLAS
1 123.4
Lea y carbn vegetal
123.4
TAL
SUB TOTAL PRODUCTOS MADERABLES

Pino
Caoba
Cedro
Oyamel
Otros
SUBTOTAL PRODUCTOS
NO
MADERABLES
Brea o colofonia
Rizomas
Resinas
Fibras
Gomas
Cera de candelilla
Otros
21 .3
2.7
236.7
1 25. 1
30.0
59.0
109.8
4.3
4.1
3.8
3.5
3.3
1 .8
9.2
136.6
913.3
73.5
136.6
913.3
73.5
109.8
46.4
19.7
Nota: Elaboraciones propias a base de datos de la Subsecretaria Forestal y de la Fauna, SAG .
T O TAL
VARIACION
DE
EXISTENCIAS
101
RAMA 4.
CAZA Y PESCA.
Pesca
Comprende las unidades tipo establecimiento dedi-
La cuantificacin del valor' bruto de la produc
cadas principalmente a la pesca y/o captura comer
cin de esta actividad se bas principalmente en
cial clasificada en:
las estadsticas oficiales de la produccin pes -
altura, costera, estuarios
yaguas interiores; de animales acuticos tales
quera, que son proporcionadas por el actual Depar
como peces, crustceos,
tamento de Pesca.
moluscos,
reptiles y
otros, as como a la recoleccin de residuos y
plantas acuticas,
'l'ambin estn los estableci -
Los datos estn referidos a la
pesca y captura
mientas dedicados a la explotacin de criaderos
que reportan, en puerto, las embarcaciones nacio-
de ranas, ostras y otros animales acuticos.
nales.
Las
El volumen y valor de la produccin pes -
actividades de congelacin y empacado se excluyen
quera se presenta dividido en especies comesti
de esta rama por quedar comprendidas en la rama
bIes e industriales; en virtud de que parte del
19 "Otras industrias alimenticias n.
volumen y valor de estas ltimas especies se re -
Se incluyen adem~ aquellas unidades tipo establ~
fiere a productos manufacturados de orgen pesque
cimiento dedicadas a la caza comercial ordinaria
ro, tales como harina de pescado, aceites,
y mediante trampas.
otros: stos fueron exludos del cmputo.
A fin de evaluar si el volumen de produccin de

la rama era el adecuado, se elaboraron balances
fsicos de aquellas especies para las que se dis-
102
pona de informacin sobre demanda intermedia y/o
Los niveles y estructuras del consumo intermedio
final, determinndose de tal manera el volumen de
y el valor agregado se determinaron en
produccin y su correspondiente utilizacin por
formaciones recabadas directamente en empresas
sectores.
cooperativas pesqueras; estas se refieren
a in-
b~se
y
es-
tructuras de costos por embarcacin y/o tonelada

La informacin relativa al destino de la produc -
capturada para camarn de altamar, camarn de ba-
cin se obtuvo del IX Censo Industrial, del Anua-
ha o aguas interiores, sardina, atn y especies
rio Estadstico de Comercio Exterior 1970 y de Es
de escama.
tadsticas Bsicas de la Actividad Pesquera Nacio
ponderadas por el volrnen de pesca correspondien-
nal 1968 - 1970, esta ltima, publicacin
te, obtenindose as una estructura media de cos-
de
la
Subsecretara de Pesca de la Secretara de Indus-
Dichas estructuras de costos fueron
tos, que se aplic a toda la
actividad~
tria y Comercio.
En general, no se modific sustancialmente el vo-lumen y el valor de produccin de las principales

especies, pero el mtodo de balances fsicos per-
El valor bruto de produccin se bas principalme~

te en informacin disponible sobre exportacin de
miti efectuar ajustes a la produccin de las esaves de ornato y canoras, de pieles de lagarto
pecies que estn relacionaldas con demandas indus
triales o externas, tales como la fauna de acompa
otros
animales~
arniento utilizada en la elaboracin de harina de

pescado o las algas marinas para exportacin.
Como la mayor parte de la caza aqu considerada
Caza
103
se hace mediante trampas, no se realiz ninguna

imputacin por concepto de insumas intermedios;
esta actividad fu
cuenta propia.
~fectuada
por trabajadores a
104
CUADRO No. 29
RAMA 4: CAZA Y PESCA
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION PESQUERA
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
unidades
PRECIO
UNITARIO
pesos
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
mi.llones
de pesos
232 422
1 183.8
SUBTOTAL ESPECIES DE AGUA DULCE
ton.
4 304
22. 1
SUBTOTAL PECES MARINOS
ton.
105 983
356.5
Sardinas, sardinelas
Huachinango
Robalo
Sierra
Mero
Atn de aleta amarilla
Fauna de acompaamiento
Barrilete
Bacalao
Atn
Corvina
Mojarra de mar
Lisa
Cazn
Pargo
Totoaba Sln cabeza
Anchoveta
Otros productos
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
35
4
2
6
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
438
402
422
765
434
2 591
2 519
1 206
467
5 441
19 260
296
347
575
653
8 599
3 568
3
1
3
2
2
5
9
3
2
4
4
9
3
4
4
2
2
4
6
994
636
203
352
070
989
013
771
798
087
232
740
739
975
928
533
35. 1
24.5
23.7
22.3
1"7.8
17.8
16.8
13.8
13.7
13. O
11 . 3
10.3
7.1
6.9
6.0
3.2
2.9
1 10. 3
Contina
ESPECIES
AO: 1970
105
CUADRO No. 29
AO: 1970
Conclusin
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION PESQUERA
ESPECIES
UNIDAD DE
MEDIDA
SUBTOTAL CRUSTACEOS, MOLUSCOS y OTROS
ton.
84 320
Camarn sin cabeza

Camarn con cabeza
Langosta de mar
Abuln sin cabeza
Ostiones con concha
Camarn seco con cabeza
Otros productos
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
36
5
1
2
32
SUBTOTAL ANIMALES ACUATICOS
CANTIDAD
unidades
280
083
331
818
096
936
5 776
PRECIO
UNITARIO
pesos
778.4
15
8
22
8
857
734
163
197
636
13 568
ton.
ton.
ton.
4 095
259
178
SUB TOTAL PLANTAS ACUATICAS
ton.
31 433
Algas secas gelidium

Sargazos de mar
Otros productos
ton.
ton.
ton.
1 430
29 187
816
VARIOS Y RESIDUOS
ton.
1 850
Nota: Elaboraciones propias a base de datos de la Subsecretara de Pesca SIC.
575.3
44.4
29.5
23. 1
20.4
12.7
73.0
11.3
4 532
Tortuga de mar
Ranas
Otros productos
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
2 466
10 038
10. 1
2.6
0.6
9.3
3 286
99
4.7
2.9
1.7
4.2
106
CUADRO No. 30
DESTINO DE LA PRODUCCION PESQUERA y DE CAZA
millones de pesos
ANo: 1970
UTILIZACION
INDUSTRIAL
CONSUMO
PRIVADO
1 183.8
779.3
387.4
17 . 1
1 181 . 1
779. 1
385.5
16.5
22. 1
353.8
778.4
13. 3
9.3
4.2
1 .5
195.7
562.2
12.3
5.3
2.1
20.6
152.5
212.2
0.2
SUBTOTAL CAZA
2.7
0.2
1 .9
0.6
Aves
Otros
2.4
0.3
0.6
0.2
1 .8
O. 1
de la
Subsecretara de Pesca.
S. l. C.
PRODUCCION
TAL
SUBTOTAL PESCA
Especies de agua dulce
Peces marinos
Crustceos, moluscos y otros
Animales acuticos
Plantas acuticas
Residuos y varios
Nota:
Elaboraciones propias a base de datos
EXPORI'ACION
5.6
4.0
0.8
4.0
2. 1
CAPITULO
MINERIA
II
109
RAMA 5.
EXTRACCION y BENEFICIO DE CARBON y GRAFI

TO y FABRICACION DE SUS DERIVADOS.
trabajan para la industria del hierro y el acero

y no pueden declararse por separado, se clasifican en la rama 46.
Comprende todos los establecimientos dedicados a

la extraccin de antracita y carbones bituminosos,
Clase censal
carbn parado y lignito, as como los dedicados a
1111
Extraccin y beneficio de carbn mineral y grafito.
3221
Fabricacin de coque y otros

derivados del carbn mineral.
la trituracin, pulverizacin, limpieza, cribado

y clasificacin de carbn, trabajen o no en unin
Abarca tambin
la extraccin de grafito en terrones, amorfo y/o
La fuente de informacin para calcular el valor
cristalin~
bruto de produccin, origen del gasto y valor
considerando los que han sufrido prepa
racin mecnica.
Adems comprende la aglomera-
agregado por esta rama, fue el IX Censo Indus -
cin de carbones y lignitos en briquetas y otros
trial.
combustibles aglomerados, as como la destilacin
en la extraccin de carbn mineral, pues los da-
de carbn, en hornos de coque.
tos censales no alcanzaban a cubrir la demanda
En este ltimo ca
Se detect, sin embargo, una subvaluacin
so, unicamente se excluye cuando la misma no pue-
registrada por la clase productora de coque me-
de declararse separadamente de la fabricacin de
talrgico.
gas, hierro o acero.

De la comparacin de los cuestionarios censales
Los hornos de coque que trabajan para las fabri-
con los datos contenidos en "La Industria Side-
cas de gas se clasifican en la rama 61 y los que
rrgica Integrada de Mxico", publicacin de la
con las minas a las que sirven.
Denominacin
110
Secretara de la Presidencia (1976), surgi que
absorcin de coque en la industria siderrgica,
no fueron censados cuatro establecimientos mine
lo que aument el valor de la produccin bruta
ros, entre los cuales se encuentra el mayor pro
censal en 23.2% y en 19.6% el valor agregado por
ductor de carbn mineral del pas.
la clase que nos ocupa.
Una vez obtenida la informacin directamente de
Para las dos clases comprendidas en la rama, se
las empresas omitidas por el registro censal, el
prepararon hojas de balance includas en cuadros
valor de la produccin de la clase 1111 "Extrac
anexos, en los que se puede advertir la interre-
cin y beneficio de carbn y grafito", se incre
lacin que existe entre ambas, ya que la clase
ment 55.8% y el valor agregado lo hizo en 72.2%
productora de coque metalrgico es la principal
respecto de los datos censales.
consumidora de la produccin de carbn mineral,
as como el estrecho vnculo entre la produccin

En la clase 3221 "Fabricacin de coque y otros
coque metalrgico y el aprovechamiento que del
derivados del carbn mineral" el censo capt so
mismo hace la Rama 46 "Industrias bsicas del
lamente a cuatro establecimientos productores de
hierro y el acero".
coque; al restante lo incluy en la clase anterior, productora de carbn mineral; fue preciso
en consecuencia traspasar toda la informacin de
una a otra clase.
A lo expuesto, se agreg un ajuste realizado por
111
CUADRO No. 31
CLASE DE ACTIVIDAD ECONOMICA
T O TAL
11 11
3221
Extraccin y beneficio de carbn y grafi

to
Fabricacin de coque y otros derivados
del carbn mineral
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
%
de pesos
AO: 1970
~CONOMICA
CONSUMO
INTERMEDIO
millones
%
de pesos
VALOR AGREGADO
BRUTO
millones
%
d pesos
785.6
100.0
367.4
100.0
418.2
100.0
232.2
29.6
77.0
21 . O
155.2
37. 1
553.4
70.4
290.4
79.0
263.0
62.9
Nota: Elaboraciones propias a base de datos del IX Censo Industrial 1971, Direccin General de Estadstica.
RAMA 5. CARBON y DERIVADOS

COMPOSICION DEL VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION, POR CLASE DE ACTIVIDAD
112
CUADRO No. 32
RAMA 5: CAREON y DERIVADOS
AO: 1970
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION POR PRINCIPALES PRODUCTOS
PRO
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
miles de
unidades
PRECIO
UNITARIO
pesos
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
785.6
TAL
Coque
ton.
1 392
335
466.2
Carbn mineral
ton.
2 524
59
149.9
Grafito
ton.
51
364
18.6
Otros productos
96.3
Ingresos por produccin no tpica
54.6
Nota:
Elaboraciones proplas a base de datos del IX Censo Industrial 1971, Direccin General de Estadstica.
113
CUADRO No.. 33
ANo: 1970
BALANCE FISICO DE' CARBON MINERAL 1/

toneladas
OFERTA TOTAL
3 100 523
DEMANDA TOTAL
3 100 523
l.
2 828 179
I.
3142318
PRODUCCION NACIONAL
Rama 5
2 828 179
UTILIZACION INDUSTRIAL
Rama 5
Clase 1111. Extraccin y beneficio de

carbn y grafito.
2 828 179
3 115 423
Clase 3221. Fabrica

cin de coque y
otros derivados del
carbn mineral.
3 115 423
Otras
11. IMPORTACIONES
272 344
Clase 1222. Extraccin y beneficio, fundicin y afina cin de minerales industriales metli
cos no ferrosos.
5 405
1 481
Rama 35
Clase ~113. Fabrica

cin de cidos, bases, sales y otros
productos qumicos
industriales bsi coso
1 481
1 765
Rama 36
Clase 3121. Fabrica

cin de abonos y
fertilizantes.
1 765
Contina
5 405
Rama 8
114
CUADRO No. 33
BALANCE FISICO DE CARBON MINERAL 1/
toneladas
O
AO: 1970
Conclusin
E
Rama 40
Clase 3199. Fabrica
cin de otros pro duetos qumicos.
Rama 41
Clase 3013. Fabrica
cin de productos de hule, incluso
calzado.
Rama 46
Clase 3411. Fundi ci.n y laminacin primaria de hierro
y acero.
Rama 57
Clase 3834. Fabrica
cin de accesorios
y refacciones y par
tes para vehculos
automviles.
II.
211 1
2 111
3 291
3 291
3 679
3 679
9 163
9 163
OTROS USOS INTERMEDIOS
III. EXPORTACIONES
Se refiere al carbn mineral denominado 'ttodo - uno".
IV.
CONSUMO FINAL
V.
- 41 795
115
CUADRO No.. 34
RM1A 5: CARBON y DERIVADOS
AO: 1970
BALANCE FISICO DE COQUE METALURGICO

toneladas
F
OFERTA TOTAL
1 735 000
DEMANDA TOTAL
1 735 000
1. PRODUCCION NACIONAL
1 392 000
1 662 000
1 392 000
Rama 5
Clase 3221. Fabricacin de coque y
otros derivados del
carbn mineral.
1 392 000
11. IMPORTACIONES
343 000
Rama 8
Clase 1222. Extraccin y beneficio,
fundicin y afinacin de minerales
industriales metli
cos no ferrosos.
Rama 35
Clase 3113. Fabricacin de cidos, bases, sales y otros
productos qumicos
industriales bsicos.
189 163
189 163
21 548
21 548
1 436 200
Rama 46
Clase 3411. Fundicin y laminacin primaria de hierro y
1 436 200
acero.
Contina.
116
CUADRO No. 34
RAMA 5: CARBON y DERIVADOS
AO: 1970
BALANCE FISICO DE COQUE METALURGICO

toneladas
Conclusin
E
13 108
Rama 55
Clase 3743. Fabricacin de materiales y

accesorios elctricos
alambres con aislamiento, clavijas,
enchufes, apagadores
y similares.
13 108
1 981
Rama 57
Clase 3834. Fabricacin de accesorios,

refacciones y partes para vehculos
automviles.
1 981
III.EXPORTACIONES
IV. CONSUMO FINAL
V.
73 000
Nota: Elaboraciones propias a base de datos del IX Censo Industrial 1971, Direccin General de Estadstica
117
RAMA 7.
EXTRACCION y BENEFICIO DE MINERAL DE HIE
do, por el peso bruto del hierro.
AAO
Una vez revisados y depurados los cuestionarios

Comprende los establecimientos dedicados a la ex
censales se homogeneiz la produccin y su utili
traccin de mineral de hierro, hierro manganes-
zacin intermedia, que qued referida como mine-
fero, arenas ferruginosas, y/o
ral de hierro en bruto.
el beneficio
otras operaciones de preparacin de estos minera

les. Se incluye la extraccin de piritas y pirro
Tambin como resultado de la comparacin entre el
titas.
valor censal y el compilado por la Direccin General de Estadstica para su Estadstica Minero-
Clase censal
1211
metalrgica, se procedi a revaluar el precio de
Denominacin
Extraccin y beneficio de mi
neral de hierro.
este mineral. De ambas modificaciones surgi una
105% a la registrada por el censo. La revaluaLa cifra de produccin de mineral de hierro incin aludida se efectu empleando los precios
cluida en el IX Censo Industrial contiene datos
oficiales de la Estadstica Minerometalrgica,
del mineral de hierro en peso bruto y en contelos cuales se refieren a los determinados para
nido metlico y los concentrados de hierro
expr~
la percepcin del impuesto de produccin que

sados en contenido metlico. Por su parte
gr~
todos
va el contenido metlico del mineral.
los consumos industriales efectuados por las ramas que absorben la produccin de este mineral
Para calcular el valor de la produccin utilizan
estan expresados, en el relevamiento censal cita
nueva valuacin para el producto, superior en
118
do el precio de la Estadstica Minerometalrgica

se procedi a calcular el contenido metlico del
mineral expresado en peso bruto; por medio de con
sultas hechas a distintas empresas
miner~s,
se de
termin que es de 54% aproximadamente.
Entre los cuadros que componen este captulo, s.e

incluye la hoja de balance preparada para este mi
neral, en la que puede observarse que la Rama 46
"Industrias bsicas del hierro y el acero" se
constituye
en
el principal adquirente
del mine ....
ral de hierro, materia prima que utiliza para pro
ducir el hierro de primera fusin o arrabio.
119
CUADRO No.35
RAMA 7.- MINERAL DE HIERRO
COMPOSICION DEL VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION, POR CLASE DE ACTIVIDAD ECONOMICA
1211
CONSUMO
INTERMEDIO
millones
%
de pesos
VALOR AGREGAOO
BRUTO
millones
%
de pesos
T O TAL
719.0
100.0
118.6
100.0
600.4
100.0
Extraccin y beneficio de mineral de hie

rro
719.0
100.0
118.6
100.0
600.4
100.0
Nota: Elaboraciones proplas a base de datos del IX Censo Industrial 1971, Direccin General de Estadstica.
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
%
de pesos
\f\lO: 1970
120
CUADRO No. 36
RAMA 7: MINERAL DE HIERRO
AO: 1970
PRO
UNIDAD DE
MEDIDA
PRECIO
UNITARIO
pesos
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
719.0
TAL
Mineral de hierro
CANTIDAD
miles de
unidades
ton.
4 857
137
666.2
Otros productos
24.4
28.4
Nota:
Elaboraciones propias a base de datos del IX Censo Industrial 1971, Direccin General de Estadstica.
121
CUADRO No. 37
RANA 7: MINERAL DE HIERRO
ANO: 1970
BALANCE FISICO DE MINERAL DE HIERRO 1/

toneladas
F
OFERTA TOTAL
5 041 300
DEMANDA TOTAL
5 041 300
1. PRODUCCION NACIONAL
4 856 800
4 260 900
Rama 7
mineral de hierro.
4 856 800
11. IMPORTACIONES
99 300
Rama 44
Clase 3341. Fabricacin de cemento hidrulico.
4 856 800
99 300
1 700
Rama 45
Clase 3332. Fabricacin de ladrillos y
tabiques refractarios y de revestimiento.
184 500
Rama 46
Clase 3411. Fundicin y laminacin
primaria de hierro
y acero.
1 700
4 159 900
4 159 900
III.EXPORTACIONES
400
IV. CONSUMO FINAL

V.
~
780 000
Expresado en peso bruto
Anuario Estadstico de Comercio Exterior 1970 y Empresas.
123
RAMA 8. EXTRACCION y BENEFICIO DE MINERALES METALICOS NO FERROSOS.
afinacin de los minerales aqu includos.
De
tal forma, la produccin y su valuacin difieren

de la reportada por el IX Censo Industrial, ya
Comprende los establecimientos dedicados a la ex-
que en las clases citadas registra slo la
traccin de minerales metlicos no ferrosos y/o
cin y beneficio de este tipo de minerales.
extra~
a la elaboracin, beneficio u otra preparacin,

as como la fundicin y afinacin de dichos mine-
Las informaciones utilizadas resultan por lo tan
rales, tales como los de alto contenido de oro y
to, comparables con la Estadstica Minerometalr-
plata, mercurio, antimonio, bismuto, cadmio, co--
gica elaborada conjuntamente por la Direccin Ge-
bre, estao, manganeso, plomo, zinc y otros.
neral de Estadstica y la Direccin General de Mi

nas dependiente de la Secretara de Patrimonio y
Clase censal
1221
1222
Denominacin
Extraccin y beneficio de minerales con alto contenido de
metales preciosos
Extraccin y beneficio de minerales industriales metli-cos, no ferrosos.
Fomento Industrial.
Como consecuencia del tratamiento adoptado, el

valor de produccin de la clase 1222 "Extraccin
y beneficio de minerales industriales metlicos
no ferrosos" es notablemente superior a la
regi~
A travs de la definicin anterior, puede adver--
trada en el censo, ya que incluye procesos de
tirse que la rama registra la produccin minerome
fundicin y refinacin.
talrgica en la cual quedan comprendidas todas
to, se detect tambin una subcaptacin censal
las etapas que van desde la extraccin hasta la
en la produccin de mercurio metlico, del orden
Al margen de lo expues-
124
del 50% que motiv el ajuste correspondiente.
En este captulo se anexan balances para algunos

de los productos ms importantes que componen la
rama, destacndose que el tratamiento seguido en
el balance de la plata afinada
responde al adop-
tado por el Banco de Mxico, S. A., para calcular

la Balanza de Pagos de 1970.
La utilizacin in-
dustrial de la plata afinada representa slo una

pequea proporcin de la produccin nacional, que
sumada a la exportacin efectiva realizada durante el ao arroja una alta existencia de este miEl mtodo empleado para calcular la
Bala~
za de Pagos de 1970, consisti en incrementar la

exportacin real mediante la adicin del saldo en
tre la produccin y utilizacin efectivas, generndose consecuentemente un incremento en las reservas internacionales del pas.
neral.
125
CUADRO No. 38
RAMA 8. MINERALES METALICOS NO FERROSOS
T O TAL
1221
1222
Extraccin y beneficio de minerales con

alto contenido de metales preciosos
Extraccin y beneficio de minerales indus
triales metlicos no ferrosos
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
%
de pesos
CONSUMO
INTERMEDIO
millones
%
de pesos
ANo: 1970
VALOR AGREGADO
BRUTO
millones
%
de esos
6 481.4
100.0
3 201 .1
100.0
3 280.3
100.0
417.7
6.4
109.3
3.4
308.4
9.4
6 063.7
93.6
3 091.8
96.6
2 971.9
90.6
Nota: Elaboraciones proplas a base de datos del IX Censo Industrial 1971, Direc~in General de Estadstica.
126
CUADRO
39
8: MINERALES METALICOS NO FERROSOS
PRO
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
unidades
AO: 1970
PRECIO
UNITARIO
pesos
TAL
Cobre electroltico
Plata afinada
Plomo afinado
Concentrados de zinc
Zinc afinado
Mercurio metlico
Bismuto
Oro
Plomo antimonial
Cobre blister
Cadmio
Mineral de antimonio
Otros productos
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
6 481.4
ton.
kg.
ton.
ton.
ton.
ton.
ton.
kg.
ton.
ton.
ton.
ton.
55
276
151
326
80
6
20
4
1
15
749
800
271
247
136
044
571
156
767
965
724
719
16 622
3
1
3
100
1 55
13
4
16
34
3
713
699
309
611
478
691
921
068
757
048
301
926.7
910.4
559.6
427.1
289.4
104.9
88.9
85.7
84.5
83.2
58.7
51 .9
2 489.4
321 . O
~~
No~
127
CUADRO
No~
40
RAMA 8: MINERALES METALICOS NO FERROSOS
ANo: 1970
BALANCE FISICO DE MERCURIO METALICO

kilos
O
OFERTA TOTAL
I.
PRODUCCION NACIONAL
1 045 140
DEMANDA TOTAL
1 044 000
1.
1 045 140
1 140
,
1 044 000
Rama 8
Clase 1222. Extrac....
Clan, beneficio,
fundicin y afina cin de minerales
industriales metli
cos no ferrosos.
1 044 000
OTRAS
Otras
11. IMPORTACIONES
1 140
11.
1 140
111. EXPORTACIONES
IV.
CONSUMO FINAL
V.
1 208 0.00
164 000
Nota: Elaboraciones proplas a base de datos del IX Censo Industrial 1971, Direccin General de Estad{stica.
Anuario Estadstico de Comercio Exterior 1970 y Empresas Mineras.
128
CUADRO No. 41
PLATA AFINADA
ANO:
OFERTA TOTAL
1 332 594
DEMANDA TOTAL
1 332 362
Rama 8
1 332 362
Clase 1221. Extraccin, beneficio, fun
dicin y afinacin
de minerales con al
to contenido de metales preciosos.
88 400
dicin y afinacin
de minerales industriales metlicos
no ferrosos.
1 243 962
Rama 47
Clase 3422. Laminacin, extrusin y
estiraje de plomo,
estao, zinc y de
otros metales no fe
rrosos y sus aleaciones.
Otras
11. IMPORTACIONES
232
Rama 50
Clase 3511. Fabrica
cin de cuchillera
y productos similares.
Clase 3544. Fabrica
cin de bateras de
cocina.
Clase 3545. Galvanizacin, cromado, niquelado y trabajos
similares.
1970
1 332 594
167 673
3 545
3 545
3 191
1 979
132
1 080
Contina.
BALANCE FISICO
DE
kilos
129
CUADRO No. 41
Rfu~
8; MINERALES METALICOS NO FERROSOS
DE
BALANCE FISICO
kilos
O
AO:
PLATA AFINADA
404
160 533
Rama 59
Clase 3922. Fabricacin de aparatos y

artculos de fotogra
fa y fotocopia, incluso pelculas, pla
cas y papel sensible.
Clase 3941. Fabricacin de joyas y orfe
brera de plata.
Clase 3942. Fabricacin, grabado, talla
do y pulido de joyas
y orfebrera a base
de otros metales y
piedras preciosas.
Clase 3951. Fabricacin de joyas y art
culos similares de
fantasa.
404
Rama 54
Clase 3724. Fabricacin de partes y pi~

zas de refaccin para equipos y aparatos electrnicos y
otros dispositivos
similares.
1970
5 086
126 000
28 206
1 241
contina.
130
CUADRO No. 41
BALANCE FISICO DE PLATA AFINADA
kilos
11.
111. EXPORTACIONES */
*/
IV.
CONSUMO FINAL
V.
1 168 682
3 761
La exportacin efectiva registrada en el Anuario de Comercio Exterior fu de 536 919 kg., con valor FOB
de 385.9 millones de pesos.
Se utilizaron los datos de la Balanza de Pagos del Banco de Mxico, S. A.,
que ascendieron a 1 '168 682 kg. Y un valor de 830.0 millones de pesos que implican un aumento automtico en la reserva del pas.
De tal forma se concilian los datos del Comercio Exterior con los de la Balanza de Pagos.
ANO: 1970
Conclusin
131
CUADRO No. 42
BALANCE FISICO DE ORO AFINADO
kilos
O
l.
PRODUCCION NACIONAL
Rama 8
Clase 1221. Extraccin, beneficio,
fundicin y afina cin de minerales con alto contenido
de metales precio sos.
fundicin y afina cin de minerales industriales metli
cos no ferrosos.
28 561
OFERTA TOTAL
6 166
28 561
l.
26 002
516
5 650
Rama 50
Clase 3545. Galvani
zacin, cromado, ni
quelado y trabajos
similares.
22 395
1970
DEMANDA TOTAL
Rama 47
Clase 3422. Laminacin, extrusin y estiraje de plomo,
estao, zinc y de otros metales no fe
rrosos y de sus
aleaciones.
6 166
Otras
11. IMPORTACIONES
AO:
Rama 52
Clase 3712. Fabrica
cin de maquinaria
y equipo industrial
elctrico, incluso
aparatos de soldadu
ra elctrica.
57
57
156
156
12
12
Contina
132
CUADRO No. 42
RAMA 8: MINERALES rlliTALICOS NO FERROSOS
BALANCE FISICO DE ORO AFINADO
kilos
F
25 777
Rama 59
Clase 3941. Fabrica

cin de joyas y orfebrera de plata.
Clase 3942. Fabrica
cin, grabado, ta lIado y pulido de joyas y orfebrera
a base de otros metales y piedras pr~
ciosas.
Clase 3951. Fabrica
cin de joyas y artculos similares de fantasa.
Clase 3988. Fabrica
ci6n de artculos no clasificados en
otra parte.
11.
275
24 924
568
10
111. EXPORTACION
IV.
CONSUMO FINAL
V.
2 559
AO: 1970
Conclusin
133
CUADRO No, 43
BALANCE FISICO DE COBRE ELECTROLITICO
toneladas
O
OFERTA TOTAL
55 749
DEMANDA TOTAL
55 749
l.
55 749
l.
53 834
PRODUCCION NACIONAL
Rama 8
cos no ferrosos.
Otras
AO: 1970
11. IMPORTACIONES
55 749
55 749
Rama 47
Clase 3421. Laminacin, extrusin y
estiraje de cobre y
sus aleaciones.
Rama 50
Clase 3513. Fabrica
cin de tornillos,
pijas, tuercas, remaches y productos
similares.
Clase 3545. Galvani
zacin, cromado, ni
quelado y trabajos
similares.
Clase 3547. Fabrica
cin por fundicin
y moldeo de piezas
metlicas.
Rama 53
Clase 3731. Fabrica
cin de aparatos
elctricos y sus
partes.
49 855
49 855
643
59
156
428
525
525
Contina
134
CUADRO No. 43
AO:
BALANCE FISICO DE COBRE ELECTROLITICO

toneladas
F
Conclusin
M
Rama 55
Clase 3743. Fabrica
cin de materiales
y accesorios elc tricos, alambres
con aislamiento l
clavijas, enchufes,
apagadores y simila
res.
Clase 3749. Fabrica
cin de otros apara
tos, partes y accesor lOS elctricos,
incluso anuncios lu
minosos, lmparas,
candiles, etc.
Otras
11.
893
1 651
242
918
111. EXPORTACION
IV.
CONSUMO FINAL
V.
618
1 297
1970
135
CUADRO No. 44
AO; 1970
BALANCE FISICO DE ZINC AFINADO

toneladas
OFERTA TOTAL
80 136
DEMANDA TOTAL
80 136
80 136
I. UTILIZACION INDUSTRIAL
36 581
Rama 8
dicin y afinacin de minerales industriales metlicos no
ferrosos.
80 136
80 136
Rama 32
Clase 2814. Fabricacin de fotograbados
y cliss, formacin
de linotpos y otras
industrias relaciona
das con la impresin
y la edicin.
1 100
1 100
Otras
II. IMPORTACIONES
Rama 35
Clase 3111. Fabrica~
cin de colorantes y
pigmentos.
Clase 3113. Fabricacin de cidos, bases, sales y otros
productos qumicos
industriales bsicos.
Rama 46
Clase 3412. Laminacin secundaria de
hierro y acero.
4 107
2 837
1 270
5 505
995
Contina.
136
CUADRO
No~
44
RAMA 8; MINERALES METALICOS NO FERROSOS

AO: 1970
BALANCE FISlCO DE ZINC AFINADO

toneladas
Clase 3543. Fabricaci6n de alambre, artculos de alambre y

telas metlicas.
Clase 3545. Galvanizacin, cromado, nlquelado y trabajos
similares.
Clase 3547. Fabricacin por fundicin y
moldeo de piezas metlicas.
Clase 3549. Fabricacin de otros produc
tos metalicos, excep
to maquinaria y equlpo.
391
13 537
230
327
Rama 55
Clase 3741. Fabricaci6n de acumuladores,

bateras y pilas.
Clase 3743. Fabricacin de materiales y
accesorios elctricos
alambres con aislamiento, clavijas, en
chufes, apagadores y
similares.
3 439
2 855
584
Contina.
137
CUADRO No. 44
RAMA 8: MINERALES METALICOS NO
~ERROSOS
BALANCE FISICO DE ZINC AFINADO

toneladas
O
AO:
Clase 3413. Fabricacin de tubos y postes de hierro y acero.

Rama 47
Clase 3421. Laminacin, extrusin y es
tiraje de cobre y sus aleaciones.
Clase 3422. Laminaci6n, extrusin y e~
tiraje de plomo, estao, zinc y de
otros metales no ferrosos y sus aleacio~
ciones.
Clase 3424. Fabricacin de soldaduras a
base de plomo, estao, zinc y de otros
metales.
Rama 50
Clase 3541. Fabricacin de envases y
otros productos de
hojalata.
1970
3 510
2 808
1 843
836
129
18 441
3 956
Contina.
138
CUADRO No. 44
BALANCE FISICO DEL ZINC AFINADO
toneladas
Otras
AO: 1970
Conclusin
1 181

III.EXPORTACION
38 142
IV. CONSUMO FINAL

5 413
V.
139
CUADRO No, 45
AO:
BALANCE FISICO DE PLOMO AFINADO

toneladas
OFERTA TOTAL .
151 271
DEMANDA TOTAL
I.
151 271
l.
PRODUCCION NACIONAL
Rama 8
cos no ferrosos.
Otras
11. IMPORTACIONES
151 271
151
271
73 687
Rama 33
Clase 3211. Refinacin de petrleo
crudo y fabricacin
de algunos deriva dos.
1970
9 000
9 000
151 271
Rama 35
Clase 3111. Fabrica
cin de colorantes
y pigmentos.
Rama 47
Clase 3421. Laminacin, extrusin y estiraje de cobre y
sus aleaciones.
Rama 50
Clase 3549. Fabrica
cin de otros pro duetos metlicos ex
cepto maquinaria y
equipo.
48 953
48 953
5 889
5 889
4 845
1 345
Contina
140
CUADRO No. 45

A~O:
1970
Conclusin
BALANCE FISICO DE PLOMO AFINADO

toneladas
F
Clase 3987. Fabrica

cin de cartuchos,
municiones y armas
porttiles de fuego.
3 500
4 100
Rama 55
Clase 3741. Fabrica

cin de acumulado res, bateras y pilas.
Clase 3749. Fabrica
cin de otros apara
tos, partes y accesorios elctricos,
incluso anuncios lu
minosos, lmparas,
candiles, etc.
Otras
II.
3 990
110
900
III. EXPORTACIONES
IV.
CONSUMO FINAL
v.
77 636
- 52
141
RAMA 9. EXPLOTACION DE CANTERAS Y EXTRACCION

ARENA, GRAVA Y ARCILLA.
DE
rio Estadstico de la Mi~era Mexicana editado

por el Consejo de Recursos Naturales no Renova
bIes; Anuario Estadstico y la Memoria de Labo
Comprende los establecimientos que se dedican a

res, ambos de la Secretara de Industria y Comerla extraccin de calizas, arcillas, arena y grava
cia.
de todas clases, explotacin de canteras en general y/o pulverizacin, tallado, trituracin, etc.,
Los artculos que integran la produccin de esta
as como al beneficio primario de las mismas.
rama son materias primas utilizadas principalmenTambin se incluye la extraccin de caoln y la
te por las ramas 43 "Fabricacin de vidrio y sus
extraccin y beneficio de slice.
productos"; 44 "Fabricacin de cemento"; 45 "Fa bricacin de otros productos a base de minerales
Clase censal
Denominacin
no metli cos" y por la rama 60 "Cons truccin 1I

1411
Extraccin de piedra y caliza
1412
Extraccin de yeso
A fin de comprobar la confiabilidad de los datos

1413
Extraccin de arena y grava

de produccin proporcionados en las fuentes arriExplotacin de canteras y extraccin de arcillas
ba citadas, se elaboraron hojas de balance para -
1513
Extraccin de caoln
los artculos ms representativos de cada clase
1514
Extraccin y beneficio de slice
algunos de los cuales pueden consultarse entre
1414
los cuadros que integran este captulo.

Las fuentes consultadas para elaborar estas estimaciones fueron el IX Censo Industrial,
el Anua-
Entre los principales casos estudiados, puede ci-
142
tarse el balance de la oferta y demanda de la pie
pequenas empresas independientes, que extraen es-
dra caliza, cuyas cifras de produccin censal
no
tos minerales sin necesidad de disponer de maqui-
alcanzaban a cubrir las demandas de las ramas
de
naria o equipos especializados.
produccin correspondientes.
Consideraciones
Analizados mas en
similares a las expresadas en el parrafo anterior
profundidad esos datos mediante investigaciones
son validas para la produccin de arcilla y pie -
directas practicadas en la Cmara Nacional de
la
dra de yeso.
Industria del Cemento, se pudo establecer que
la
lances, permiti efectuar los correspondientes
La aplicacin del mecanismo de ba -
subcaptacin podra provenir, en parte, de la ln--
ajustes a los niveles de extraccin de cada uno
tegracin industrial existente en algunas cemente
de los productos comentados.
ras, que extraen la piedra caliza y la procesan

ellas mismas para obtener cal, y tambin de com pras directas efectuadas por estos establecimien-
gistro.
En el caso de arena y grava, los balances arroJaron aparentes faltantes de produccin frente
los requerimientos de las ramas 45 "Fabricacin

de otros productos a base de minerales no metalicos" y 60 "contruccin"', atribuibles al hecho
de
que el censo industrial no capt un sin nmero de
tos a ejidatarios, transacciones que eluden el re
143
CUADRO No. 46
CANTERAS, ARENA, GRAVA Y ARCILLA
RAMA 9.
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
%
de pesos
T O TAL
1411
141 2
1413
1414
1513
1514
Extraccin de piedra caliza"

Extraccin de yeso
Extraccin de arena y grava
Explotacin de canteras y extraccin de
arcillas
Extraccin de caoln
Extraccin y beneficio de slice
CONSUMO
INTERMEDIO
millones
de pesos
AO: 1970
VALOR AGREGADO
BRUTO
millones
%
de pesos
1 532.8
100.0
219.3
100.0
1 313.5
409.4
54.9
891.0
26.7
3.6
58. 1
56.0
9.4
103.8
25.5
4.3
47.3
353.4
45.5
787.2
79.8
28. 1
69.6
5.2
1 .8
4.6
10.7
6.8
32.6
4.9
3.1
14.9
69. 1
21 .3
37.0
100.0
26.9
3.5
59.9'
5.3
1 .6
2.8
144
CUADRO No. 47
RAMA 9: CANTERAS, ARENA, GRAVA Y ARCILLA
A~O:
CANTIDAD
miles de
unidades
PRECIO
UNITARIO
pesos
T O TAL
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
1 532.8
Arena y grava
3
m
31 900
26
835. 1
Piedra caliza
ton.
21 840
16
356.9
Arcillas y caolines
ton.
231
360
83.1
Piedra y yeso
ton.
2 270
22
49.6
Arena slica
ton.
383
126
48.2
Otros productos
ton.
155.3
Ingresos de produccin no tpica
ton.
4.6
PRO D U C T O S
UNIDAD DE
MEDIDA
1970
145
CUADRO No. 48
BALANCE FISICO
OFERTA TOTAL
l.
DE
PIEDRA DE YESO
toneladas
PRODUCCION NACIONAL
ANo: 1970
2 371 076
DEMANDA TOTAL
2 371 076
2 371 076
I.
1 302 000
Rama 9
2 371 076
Clase 1412. Extraccin de yeso.
2 371 076
Rama 44
Clase 3341. Fabrica
cin de cemento hidrulico.
453 000
453 000
Otras
Rama 45
Clase 3342. Fabrica
cin de yeso y productos de yeso.
11. IMPORTACION
11.
849 000
849 000
111. EXPORTACIONES
IV.
CONSUMO FINAL
V.
870
1 056 206
12 000
146
CUADRO No. 49
BALANCE FISICO
DE PIEDRA CALIZA
toneladas
F
OFERTA TOTAL
21 851 938
DEMANDA TOTAL
21 851 938
21 851 938
21 813 590
Rama 9
Clase 1411. Extraccin de piedra caliza.
21 851 938
21 851 938
11. IMPORTACIONES
Rama 45. Fabricacin de otros productos a base de minerales no metalicos.
4 423 892
Rama 44. Fabrica, ...

Clon de cemento.
6 123 698
Rama 46. Industrias

bsicas del hierro
y el acero.
III.EXPORTACIONES
11 266 000
23 142
206
IV. CONSUMO FINAL
V.
15 000
AO: 1970
147
RAllA 10.
EXTRACCION y BENEFICIO DE OTROS MINERALES NO METALICOS
de la Minera Mexicana publicado por el Consejo

de Recursos Naturales no Renovables y el Anuario
Estadstico de Comercio Exterior.
Comprende los establecimientos dedicados a la extraccin de minerales de azufre, extraccin y/o

beneficio de fluorita, la explotacin de sal
otros.
En general, la informacin del Censo Industrial

fue considerada satisfactoria, dado que coincida
con la reportada por las restantes fuentes consul
tadas, constituyendo el azufre una excepcin.
Clase Censal
Denominacin
1511
Extraccin de azufe
Corno en casos sealados anterionnente, se elabora
1512
Extraccin y beneficio de fluorita
ron hojas de balances fsicos para los prlnclpa les productos en los que se dispona de in~orma -
1515
1611
Extraccin y beneficio de otros

minerales no metlicos
Explotacin de yacimientos de sal
y salinas
cin detallada, algunos de los cuales se anexan a

este captulo.
El valor de la produccin de azufre se modific

Las estimaciones de volumen y valor de la producrespecto del reportado en el Censo Industrial, de
cin se estructuraron sobre la base de datos combido a modificaciones en el precio medio que se
piladas del IX Censo Industrial, el Anuario Estadeterminaron, como resultado de la comparacin de
dstico y la Memoria de Labores de la Secretara
los datos provenientes de las fuentes consultadas
de Industria y Comercio; el Anuario Estadstico
y de entrevistas realizadas a empresas extracti -
148
vas y comercializadoras del mineral.

to recibi
Este
produ~
un tratamiento preferencial dada la
importancia que reviste su exportacin anual y su

utilizacin como materia prima de las ramas que
componen el sector qumico, entre otros.
Por timo, se seala que como resultado de investigaciones practicadas en las fuentes arriba cita
das, confirmadas por datos de la Bolsa de Valores
de Nueva York, publicados en el "Minerals Year
Book 1971:', que provee informacin sobre cotiza ciones y precios de importacin de los Estados
por el Censo Industrial para el espatofluor y con

secuentemente utilizar los valores de exportacin
contenidos en el Anuario Estadstico de Comercio
Exterior, sin aplicar las revaluaciones all efec
tuadas, que disminuyen el precio del mineral.
Unidos, se decidi mantener el precio reportado
149
CUADRO No. 50
RAMA 10.- OTROS MINERALES NO METALICOS
T O TAL
1 511
1512
1611
1515
Extraccin de azufre
Extraccin y beneficio de fluorita
Explotacin de yacimientos de sal y sali
nas
Extraccin y beneficio de otros minerales
no metlicos
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
%
de pesos
CONSUMO
INTERMEDIO
millones
%
de pesos
AO: 1970
VALOR AGREGADO
BRUTO
millones
%
de pesos
1 531.1
100.0
308.5
100.0
1 222.6
100.0
597.8
392.3
39.0
25.6
85.2
53.1
27.6
17.2
512.6
339.2
41 .9
27.7
247.6
16.2
84.4
27.4
163.2
13.4
293.4
19.2
85.8
27.8
207.6
17.0
150
CUADRO No
51
RAMA 10: OTROS MINERALES NO METALICOS

UNID.AD DE
MEDIDA
PRECIO
UNITARIO
pesos
TAL
VALOR BRUTO DE
LA PRODUCCION
millones
de pesos
1531.1
Azufre
ton.
Fluorita
320
427
563.2
ton.
972
395
383.6
Sal
ton.
4 173
53
221.6
Barita
ton.
296
203
60. 1
Bentonita
ton.
58
448
26.0
Otros productos
Ingresos de produccin no tpica
244.8
31 .8
PRO
CANTIDAD
miles de
unidades
AO: 1970
151
CUADRO No. 52
RAMA 10: OTROS MINERALES NO METALICOS
BALANCE FISICO
DE
toneladas
O
SAL
ANo: 1970
OFERTA TOTAL
4 173 594
DEMANDA TOTAL
1.
4 173 594
1.
PRODUCCION NACIONAL
4 173 594
452 028
Rama 10
4 173 594
Clase 1611. Explotacin de yacimientos
de sal y salinas.
4 173 594
Rama
Rama 10. Otros minerales no metlicos.
30 574
Otras
Rama 12. Envasado de

frutas y legumbres.
66 632
Rama 18. Alimentos para animales.
22 572
Rama 35. Qumica bSlca.
109 989
Rama 37. Resinas sin

tticas, plsticosy fibras artificiales.
32 537
2. Ganadera
189 724
11. IMPORTACIONES
11.
111. EXPORTACIONES
IV.
CONSUMO FINAL
V.
74 483
3 406 836
47 103
193 144
152
CUADRO No. 53
Rru1A 10: OTROS MINERALES NO METALICOS
BALANCE FISICO
DI:
toneladas
F
ANo: 1970
OFERTA TOTAL
1 049 449
DEMANDA TOTAL
1 049 449
Rama 8
Clase 1222. Extrac~

cin y beneficio de
minerales industriales metlicos no fe
rrosos.
77 449
1 049 449
109 882
Rama 35. Fabricacin de productos

qumicos bsicos,
orgnicos e inor... .
ganlcos.
50 828
Rama 43. Fabricacin de vidrio y

sus productos.
33 054
Rama 46. Industrias

bsicas del hierro
y el acero.
26 000
77 449
Rama 10

fluorita.
972 000
972 000
11. IMPORTACIONES.

III.EXPORTACIONES
919 038
IV. CONSUMO FINAL
v.
20 529
FLUORITA

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Matriz de

secretaria de pragramadn 1.1 PI e5UpueSt:o

secretara de programacin 4 presupuesto

Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo

b) Plantacin de cultivos permanentes

d) Servicios de riego y fumigacin

i) Semillas y material vegetativo

CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975

CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975

e) Equinos, equidos y animales de trabajo

h) Construccin por cuenta propia

i) Balances de oferta y demanda

j) Valor del consumo intermedio

k) Valor agregado bruto

Extraccin y beneficio de carbn y grafito y fabricacin de sus derivados.

Extraccin y benefici de mineral de hierro.

Extraccin y beneficio de minerales metlicos no ferrosos.

Explotacin de canteras y extraccin de arena, grava y arcillas.

Extraccin y beneficio de otros minerales no metlicos.

Extraccin de petrleo crudo y gas natural.

Refinacin de petrleo y fabricacin de sus derivados.

1. Valor de la produccin tpica.

a) Extraccin de petrleo y gas natural.

b) Refinacin de petrleo y produccin de derivados.

CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975

a) Construccin por cuenta propia.

3. Estructura de insumos y valor agregado.

CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975

a) Agregacin de las ventas intermedias segn sector de origen.

b) Elaboracin de la matriz de coeficientes tcnicos segn tipo generico de obras.

ii) Construccin pblica.

c) Estimacin del valor bruto de produccin del sector construccin

ii) Sector privado.

d) Clculos finales de consistencia.

1. Transporte ferroviario, incluso tranvas, trolebuses y metro.

e) Sistema de transporte subterrneo (Metro).

2. Transporte automotor de carga y pasaje, incluso automviles de alquiler.

a) Transporte automotor de carga.

b) Transporte automotor de pasajeros.

5. Servicios conexos al transporte.

CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975

4. Otros servicios de comunicaciones.

CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975

COMERCIO, RESTAURANTES Y HOTELES.

c) Corredores de bienes races y similares.

A - Matriz de Insumo-Producto de Mxico. Ao 1970.

B - Clasificacin de actividades econmicas,

segn rama y clase.

CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975

CETENAL. Matriz de insumo - producto de Mxico ao de 1970. 1975

Composicin del valor bruto de la produccin.

Valor bruto de la produccin agrcola. Resumen.

Valor bruto de la produccin agrcola. Cereales.

Valor bruto de la produccin agrcola. Forrajes.

Valor bruto de la produccin agrcola. Cultivos industriales.

Valor bruto de la produccin agrcola. Hortalizas, legumbres y ralces

Valor bruto de la produccin agrcola. Frutas.

Valor bruto de la produccin agrcola. Flores, especias, plantas de

Destino de la produccin agrcola.

Balance fsico de malZ.

Balance fsico de sorgo en grano.

Balance fsico de arroz palay.

Balance fsico de crtamo.