I SEMESTRE

LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA

LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA

OBJETIVO

El alumno comprobara experimentalmente la ley de la conservacin de

la materia.
INTRODUCCIN
Los primeros experimentos cuantitativos que demostraron la ley de
conservacin de la materia, se atribuyen al famoso cientfico Joseph
Antoine Laurent Lavoisier (1743 1794). Sus ms celebres experimentos
fueron la de la esfera de combustin. En sus tiempos se explicaba la
combustin con base en la teora del flogisto, segn la cual todas las
sustancias inflamables contenan una sustancia llamada flogisto, la cual
se desprenda durante el proceso de la combustin. Sin embargo,
cuando Lavoisier uso sus delicadas balanzas encontr que la sustancia
posea una masa mayor despus de dicho proceso, lo cual fue refutada
la teora del flogismo.
De acuerdo con sus resultados experimentales, Lavoisier estableci
varias conclusiones. En primer lugar, reconoci claramente la falsedad
de la teora del flogismo sobre la combustin y declaro que esta es la
unin del oxgeno con la sustancia que arde. En segundo lugar,
demostr claramente su teora de la indestructibilidad o conservacin de
la materia la cual expresa que la sustancia puede combinarse o alterarse
en las reacciones, pero no puede desvanecerse en la nada, ni crearse de
la nada. Esta teora se convirti en la base de las ecuaciones y formulas
de la qumica moderna.
BIOGRAFA

DE

LAVOISIER

Lavoisier nacin en Pars el 26 de agosto de 1743. De familia

acomodada, se dedic simultneamente al cultivo de la poltica y de la
ciencia. Miembro de la Ferme gnrale, principal organismo de la
recaudacin de impuestos, accedi posteriormente al cargo de inspector
general de fabricacin de plvora. Las primeras investigaciones
cientficas de Lavoisier se centraron en la determinacin de las
variaciones sufridas por los cuerpos al ser quemados. Comprob as
mismo que esta diferencia se deba a un gas, del mismo gas producto
del aire atmosfrico, al que bautizo con el nombre de oxgeno. En 1777
fue capaz de descomponer aire en oxgeno y nitrgeno, y volver a
formarlo nuevamente a partir de estos elementos con lo que su
aceleracin se demostr.
Como apoyo a su trabajo experimental defini la materia como un ente
susceptible de ser pesado, concepto que desarrollo paralelamente a un
perfeccionamiento de la balanza. Enuncio as mismo la ley de la
conservacin de la masa en las reacciones, fundamental en la historia

de la qumica e identific la nocin de elemento como aquella sustancia

que no poda descomponerse por la accin de procesos qumicos.
Realiz las primeras medidas calorimtricas y estudio, junto a PierreSimon Laplace, la respiracin animal como un resultado de fenmenos
de combustin internos de los tejidos bajo la accin del oxgeno.
En su hora Trait lmentaire de chimie (1789; tratado elemental de
qumica), propuso la utilizacin de una nomenclatura qumica
sistemtica y racional y acabo con las teoras
flogisistas de la
combustin mecnica (el flogismo era un hipottico principio inflamable
contenido en todas las sustancias combustibles) que consideraban a cal
y no el metal como sustancia bsica dela misma.
Lavoisier ocupo el cargo de diputado suplente en los ESTADOS
GENERALES de 1789, tras la revolucin francesa, y, sucesivamente, fue
nombrado miembro de la comisin de pesas, medidas y secretario del
tesoro. En esta poca escribi un tratado sobre economa y distribucin
de las riquezas.
En 1793, la convencin nacional, gobierno de la revolucin, decreto la
retencin de los recaudadores generales, entre los que se encontraba
Lavoisier. Condenado a muerte, fue guillotinado en pars el 8 de mayo de
1794
MATERIAL

EQUIPO

Una balanza analtica o Semi Analtica

Dos matraces Erlenmeyer de 250 ml
Una probeta de 100 ml
Un vaso precipitado de 25 ml
Un mortero con pistilo
Dos globos

REACTIVOS
1. Una tableta de alka-seltzer
Aspirina
Bicarbonato de sodio
cido ctrico pastilla (solido)
Reacciona con el agua de forma exotrmica y lo que libera es CO2
2. Bicarbonato de sodio
Na2CO3 compuesto formado por carbono, oxgeno y sodio. Polvo (slido)

3. cido clorhdrico al 4% (aprox)

Diluido, liquido.
4. Agua destilada
H2O no conduce la energa elctrica. Lquido.

HIPTESIS
Se comprueba la ley de la conservacin de la materia, las masas
permanecen constantes despus de los experimentos.

DESARROLLO

ACTIVIDAD

1.

El profesor verificara que los alumnos posean los conocimientos tericos

necesarios para la realizacin de la prctica.
Actividad 2

A. Coloque un matraz
Erlenmeyer 20 ml de agua
destilada y 20 ml de cido
clorhdrico, empleando la
probeta.

B. En el mortero triture con

el pistilo la tableta de alkaseltzer. A continuacin
vierta el polvo en el interior
de un globo, teniendo en
cuidado que no quede en
las paredes exteriores de
mismo

D. Levante el globo, para

que el alka-seltzer caiga
dentro del matraz y espere
a que la reaccin que se
reproduce finalice.

C. Embone la boca del

globo con la del matraz
Erlenmeyer, asegurndose
de que no cada alkaseltzer dentro del matraz,
determine la masa de todo
el sistema.

E. Determine nuevamente
la masa de todo el sistema.

F. Determine el dimetro
del globo inflado.

ACTIVIDAD 3.
Coloque en un matraz Erlenmeyer 20 ml de HCl, empleando la
probeta.

1. Coloque en
un matraz
Erlenmeyer 20
ml de HCl,
empleando la
probeta.

2. Coloque en
el interior del
globo 1,5 g
aproximadame
nte de
NaHCO3,
teniendo
cuidado de
que no quede
en las paredes
exteriores del
mismo.

3. Repita los
pasos (c.) a (f.)
mencionados
en la actividad
2.

Resultados

Actividad 2

Calculamos la masa inicial de todo el sistema (Erlenmeyer + 20 ml de

agua + globo + 0,5 g de alka-seltzer), lo que nos dio una masa inicial de
118,5 g. Procedimos a verter los 0,5 g de alka-seltzer contenidos en el
globo en 20 ml de agua, al entrar en contacto con el agua se produjo
una reaccin efervescente que libero gas e inflo levemente el globo,
luego procedimos a calcular la masa por segunda vez y al hacerlo nos
dio una masa final de 118,5 g, la cual coincida con la masa inicial.

Actividad 3

Le aadimos 20 ml de HCI a un matraz Erlenmeyer y dentro del globo

aadimos 0,5 gramos de bicarbonato de sodio (NaHCO3), al pesar todo el
sistema (Erlenmeyer + 20 ml de HCI + NaHCO 3 + globo) dio una masa
inicial de 115,9 g. al verter el NaHCO3 al HCI, igual que en la actividad
anterior se produjo una reaccin efervescente, la cual libero gas e hizo
que el globo se inflara levemente. Al calcular la masa por segunda vez
esta fue igual a 115,9 g la cual fue igual a la masa inicial.

Discusin de los resultados

Actividad 1

El alkaseltzer contiene bicarbonato de sodio (NaHCO3), cido ctrico

y cido acetilsaliclico, cuando este lo disolvimos en agua, los iones
de bicarbonato reaccionaron con el cido de la tableta, para producir
dixido de carbono y esto fue lo que causo que el globo se inflara
levemente, al comprobar la ley de conservacin de la materia con
esta reaccin, se hizo exitosamente, solamente si usamos 0,5 g de
la tableta de alka-seltzer se puede comprobar la ley de conservacin
de la materia, ya que los gases que este libera no son lo
suficientemente fuertes como para inflar completamente el globo y
al pesar el sistema completo por segunda vez coincidi con la masa
inicial que fue equivalente a 118,5 g. si se le hubiera aadido la
pastilla completa de alka seltzer a los 20 ml de H2O, estos si
hubieran causado que el globo se inflara y se produjera un efecto de
flotacin, lo que hubiera significado una segunda masa menor a la
inicial lo que hubiese significado que la ley no se hubiera cumplido
con xito.

Actividad 2

A partir de la reaccin del HCl con el NaHCO 3, se produjo una

reaccin qumica, una efervescencia. Al producirse esta reaccin se
liber dixido de carbono (CO2), un compuesto que como ya
sabemos se presenta en estado gaseoso, lo que hace que el globo
se infle levemente; tambin se observa que se forma una sal
disuelta en agua, la cual corresponde a la formacin de cloruro de
sodio en solucin acuosa. Esta reaccin es muy similar a la reaccin
anterior, para determinar si la ley de la conservacin de la materia
se comprob exitosamente, comparamos la masa inicial del sistema
que fue 115,9 g, con la masa final con el gas liberado que fue
equivalente a la masa inicial del sistema (115,9 g) comprobndose
exitosamente la ley de conservacin de la materia, pero debo
aclarar que esto solo sucedi por que utilizamos solamente 0,5 g de
NaHCO3 y que el gas liberado no fue lo suficiente como para inflar
completamente el globo, solo se inflo levemente. Si hubiramos
aadido la cantidad indicada en la gua de laboratorio no se
cumplira la ley con xito, ya que se liberara demasiado gas al darse

la reaccin y producido un efecto de flotacin lo que causara que al

medir la masa del sistema por segunda vez, despus de liberado el
gas en el globo, esta sera menor a la masa inicial y por lo tanto la
ley no se dara con xito.

Conclusin
1. Se comprob exitosamente, de manera experimental la ley de
conservacin de la materia, que al darse una reaccin qumica, la
masa se conserva, es decir la masa consumida de los reactivos es
igual a la masa obtenida de los productos.

Bibliografa
1. Mortimer, E.C. Qumica. Grupo Editorial Iberoamericana, 1983.
2. Greene, J.E. 100 grandes cientficos. Diana, Mxico, 1981.
3. Chang, R. Qumica. Me Graw-Hill, Mxico, 1994.

Anexo
Cuestionario
Alka - seltzer

cido
acetilsaliclico
cido ctrico
Bicarbonato
de sodio
Fosfato de
calcio

Aspirina

cido
saliclico o
salicilato

Bicarbonato de
sodio
Carbonato
acido de
sodio
NaHCO3.

cido Ctrico

1. Investigue cual es la sustancia o sustancias que se utilizan en la

fabricacin del:

2. Con los resultados obtenidos complete la siguiente tabla.

activid
ad
2

Masa inicial del sistema

118,5 g

Masa
final
sistema
118,5 g

115,9 g

115,9 g

del

3. De acuerdo con los datos de la tabla anterior, se cumple la

conservacin de la materia en ambas actividades?
R: S, se cumple la ley de la conservacin de la materia, solamente
si se usa 0,5 g de las muestras respectivas (alka seltzer,
bicarbonato de sodio) como realizamos en el experimento. Si se
utiliza ms de esa cantidad por cada muestra, se libera demasiado
gas al entrar en contacto con el lquido utilizado (agua, cido
clorhdrico) respectivamente y entra en estado de suspensin en la
parte superior del globo lo que causa que al pesar por segunda
vez todo el sistema la masa disminuya y no se pueda demostrar
la ley de la conservacin de la materia.

4. Si la respuesta anterior fue negativa, analic si la fuerza de

flotacin es un factor que influy en los experimentos. Si
es as, considrela en sus clculos para verificar la ley de la
conservacin de la materia.
5. Escriba las ecuaciones qumicas de las reacciones que se
llevaron a cabo en ambas actividades.
Act 1
C9H8O4 + C4H7O5 (COOH) + NaHCO3 + H2O
CO2
+ H2O + NaCl
Act 2
HCL + NaHCO3