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MENDA18porSISYGARZA
http://sisygarza.com/

Desayuno:

SMOOTHIEDENUEVOALRUEDO

Ingredientes:
1/2tz.demangocongelado
1/2pltano
2tazasdekale(oacelgasoespinacasolechugaromana)
1tz.deaguadecoco
Pizcadecanela

Preparacin:

Triturarenunabatidora.
Msdetallesen
http://sisygarza.com/smoothies/smoothiedenuevoalruedo/

Sihorasdespusdetusmoothietedahambreytodavafaltaparalahoradetucomidaosiporla
tardeteempiezaadarhambrita,tecompartoalgunossnacksquepuedescomer:
*Verduritasconhummus(apio,zanahoria,pimientosetc)en
sisygarza.com
puedesencontraruna
recetaparaprepararhummus
*Frutasolitaopuedesagregarlesemillasonueces(depreferencianoconsumasmsde1/4de
tazadenuecesosemillasentusnack)
*Sitesobrsmoothiepuedestomarlocomosnackoprepararteunjugoverde
*Tostadasdearrozconguacamoleoconhummus.
*Tostadadearrozconcremadealmendra.

Comida:H
AMBURGUESASVEGANAS
Estarecetaestdedicadaatodoslosveganosquemeleen.Concariochicosychicas!Esmuy
sencilladehaceryapartenodejarsdedarleatucuerpoprotenaporqueaunqueno
precisamenteleestsdandopolloopescadoocarne,leestarsdandoprotenavegetallacual
encuentrasenelarrozintegralquetraenestashamburguesitas.Asqueantesdedartelareceta
deellastedircmohiceelarrozintegral.
Vasanecesitar2tazasdearrozintegralelcualpuedesdejarremojandotodalanocheparaque
aldasiguientetetardesmenosencocinarlo,esos,antesdehacerloterecomiendodrenestodo
elaguayusesnueva.
Muybien,enunaollaprofundaponesahervirde4a6tazasdeagua.Unavezqueelaguaentr
enebullicinagregaslas2tazasdearroz,bajaslaflamaafuegobajomedioytapasdejandola
vlvuladeescapeabiertaounpoquitodestapaditalaolla(slopoquito)paqueelaguanosete
vayaasalir.Aquelchisteesirchocandoacadaratitoqueelaguavayaabsorbindoseyelarroz
sevayainflando.Yaquenohayaaguayelarrozesteinfladolopinchasconuntenedorpaque
seinfleunpoquitoms.
Sihaceselarrozdeestamaneratevaaquedarmuyhumedito,esnormal,notequedarcomoel
arroztradicionalperoesos,tequedarmuymuysuavecosaqueesdifcillograrconelarroz

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integral.Nomegustasalarloporquecomosalemuchoarroz,megustaguardarloenelrefri(te
puededurarhastalasemanacompleta)yaspuedoirsacandoparahacerdiferentesplatillos
tantodulcescomosalados.

Ingredientes:
1tz.dearrozintegral
1tz.defrijolesnegrosenbola(yousdelata,esos,bienlavadospaquitarelexcesodesal)
3/4tz.deharinadeavena(slopulverizasenlalicuadoralashojasdeavena)
1/4deperejilpicado
1c.desaldemar
1pizcadepimienta
Preparacin:
1.Enunprocesadordealimentos(olicuadora)pulsatodoslosingredientes,osea,nolleguesal
puntodepur,lamezclatedebequedarsuelta.Sivesquetequedamuyhmedapuedes
agregarunpocomsdeharinadeavena.
2.Formabolitascontusmanosyaplstalasunpocoantesdecolocarlasenunplatoparahornear
previamenteengrasado(puedesengrasarloconaceitedecoco).
3.Horneapor1520minutosa350Fohastaquealtocarlaslassientasfirmes.
Ylisto!acompalasconunricoguacamoleverduritasalvaporhastadesustitutosdecarne
enunadeliciosahamburguesa.
Msdetallesyfotosen:

http://sisygarza.com/cocina/paratodoslosveganos/

Cena:
PARACALENTARALYOINTERIOR
Cocinunadeliciosasopapacalentaramiyointerioryaquetitiritaabdefro!Ycomosaben
cocinuntitipuchalparaquemedurevariosdas.Aqulesvalareceta

Ingredientes:
4tazasdecaldodeverduras
1tazadesalsadetomate
2tazasdeagua
1tazadequinoacruda
1tazadelentejas
2tazasdezanahoriacortadita
2tazasdeapiocortadito
2tazasdechampiones
1tazadeelote(maz)eco
1/2cebolla
1dientedeajo
Cilantro
Saldemar
Levaduranutricional(opcional)
Aguacateencubos

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Preparacin:
1.Calientaselcaldodeverduras,salsadetomateyaguaenunaollaprofunda.
2.Echastodoslosingredientes(menoselaguacate)
3.Tapaslaollayesperascomo30minutosylisto!
4.Despuscortascubitosdeaguacateylossirvesencadaplatosobrelasopa.
Msdetallesyfotosen:
http://sisygarza.com/cocina/paracalentaralyointerior/

YTEATREVESCONOTRORETO?EstavezesparaMOVERELCUERPO.
EnesteenlaceencuentraselMiniReto1yMiniReto2.
http://sisygarza.com/accesaatusvideoclases/
Cada reto es un calendario con 30 das y adems traen desayunos de smoothies diarios, 3
recetas a la semana de platillos slidos, rutinas de ejercicios y tips y recomendaciones de
alimentacin)

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