Sector agroindustrial

Subsectores:
-Biocombustibles.
-Forestal.
-Cacao, chocolatera y confitera.
-Hortofrutcola.

Generalidades
Durante la historia de este pas, el sector
agrcola ha permanecido como uno de los
ms importantes para la economa. Las
siguientes cifras lo confirman:

Aporte del 9% al producto interno bruto.

En materia de exportaciones aporta el
21% del global exportado.

Genera el 19% del empleo nacional.

La ubicacin astronmica, las caractersticas geogrficas y la

disponibilidad de recursos permiten disfrutar de amplias alternativas
de produccin agropecuaria.
Colombia es un pas tropical, ubicado en la zona ecuatorial,
privilegiado con luminosidad permanente, asimismo cuenta con
pisos trmicos que van desde los nevados hasta las extensas
sabanas de la Orinoqua.

El sector agrcola
Viene presentando aumentos significativos
de produccin, lo que se traduce en 2,5
millones de toneladas de productos agrcolas
en los ltimos cuatro aos, donde se
destacan el banano, la palma, frutas y
hortalizas.
Adicional a esto, present un incremento de
ms de 500 mil toneladas de carne entre
cerdo, bovinos y aves.
Colombia es el segundo pas exportador de
azcar refinado en Latinoamrica, despus
de Brasil y el sptimo a nivel mundial;
mientras que en palma de aceite es el
primero en Amrica Latina y el nmero cinco
a nivel mundial.

 En el ao 2008, el pas fue cuarto en

inventario bovino con respecto a Amrica
Latina con 26,9 millones de cabezas.
En cuanto al cacao, se conoce por sus finas
caractersticas en sabor y aroma por esta
razn cuenta el 5% de la comercializacin del
grano a nivel mundial, permitiendo una de las
ms altas tasas de rendimiento de
Latinoamrica.

El crecimiento del sector en trminos de PIB

sectorial fue del 2,3% durante el 2004 hasta el
2009, crecimiento que se atribuy al buen
comportamiento de las ventas en el exterior y
al aumento de la demanda en el mercado
nacional.

Diversificacin
Gracias a los procesos de apertura comercial, a
partir de los aos 90 se ha presentado una
recomposicin productiva al cambiar cultivos de
ciclos largos por cultivos de ciclos cortos.
Lo anterior ha permitido abastecer la demanda
nacional con importaciones de algunos productos de
ciclos cortos como el cereal, creando una mayor
disponibilidad de recursos para el desarrollo de
cultivos de palma, cacao, pltano y frutas.

Potencial
Segn la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Alimentacin y la Agricultura FAO,
Colombia ocupa el vigsimo quinto puesto entre
223 pases, esto, segn el Ministerio de
Agricultura y Desarrollo rural, significa 10
millones de hectreas.

En cuanto a disponibilidad de
recursos
hdricos
per
cpita,
Colombia tambin se encuentra en
un lugar destacado.

Exportaciones
Entre los aos 2004 y 2008, Colombia
experiment en el sector agrcola un
aumento en las exportaciones. En 2004 la
cifra marc aproximadamente 3.000 millones
de dlares y en 2008 se acerc a los 6.000
millones de dlares, lo que convirti al sector
en una fuente importante de divisas.

 Tradicionalmente
los
productos
ms
exportados son caf, flores, banano y el
azcar, los cuales cuentan con demandas
consolidadas en mercados europeos y
estadounidenses. Adicionalmente se observa
un aumento considerable en otro tipo de
productos no tradicionales, tales como el
aceite de palma, la carne de bovino, algunas
frutas y hortalizas, confitera a base de azcar
y cacao.
Los
principales
mercados
de
exportaciones colombianas son: Estados
Unidos, Europa y Venezuela con un 33%,
24% y 15,7% respectivamente, segn la
FAO (2008).

Objetivos y polticas
institucionales
Con el fin de promover la diversificacin de los
mercados
destino
de
las
exportaciones
agropecuarias, el gobierno nacional viene
adelantando procesos de integracin econmica,
mediante tratados de libre comercio o acuerdos
comerciales con diferentes pases tales como:
Mercosur, Estados Unidos, tringulo norte de
Centroamrica (El Salvador, Guatemala,
Honduras), Chile, Canad, los pases del
EFTA (Asociacin Europea de Libre Comercio
Suiza, Islandia, Noruega y Liechtenstein),
Unin Europea, Corea del Sur, Panam,
China, Australia, Costa Rica, India, Japn y
Repblica Dominicana.

 Proexport concluye en su documento Perfil

Sector Agroindustrial Colombiano 2012, que
Colombia tiene gran potencial exportador
agrcola si se tiene en cuenta el crecimiento
de la demanda mundial de alimentos, el
desarrollo y auge de los biocombustibles, el
incremento de los precios de los principales
insumos agrcolas y el cambio climtico.

Colombia ha logrado identificar

productos con gran capacidad
productiva como el aceite de
palma, el caucho, el cacao, la
caa,
algunas
frutas
y
hortalizas.

 Como apoyo a estas polticas institucionales,

existen incentivos en materia tributaria para
quienes generan los nuevos cultivos de
cacao, caucho, palma, ctricos y frutales.

El sistema especial de importacin y

exportacin Plan Vallejo, permite
excepciones en el pago del IVA para la
importacin de insumos, materias
primas y bienes de capital, con la
condicin de que la produccin sea
exportada de manera total o parcial.

Proporcin de las exportaciones agrcolas

en las exportaciones totales
Segn el grfico de la FAO que se muestra a
continuacin las exportaciones totales agrcolas por
pas y su participacin porcentual (por colores) se
observa que: la regin latinoamericana se
encuentra en un lugar no intensivo de
exportaciones agrcolas como s lo es Argentina,
mientras que Venezuela es el pas que tiene menor
participacin de sus exportaciones agrcolas.
La participacin agrcola de
Colombia se encuentra en un
nivel muy similar al de Brasil.

Cmo estamos a nivel

mundial?
Proporcin de las exportaciones agrcolas en las
exportaciones totales.

Biocombustibles
El desarrollo de este subsector se ha
convertido en una poltica de estado y se
sustenta en las caractersticas geogrficas,
tributarias, sociales y tecnolgicas que lo
determinan como potencia en bioenerga a
nivel mundial.
Los antecedentes del sector, muestran que
desde 2001 el pas tom la determinacin de
hacer uso masivo de biocarburantes y tambin
ejecut acciones que permitiern diversificar la
canasta energtica, en bsqueda de disminuir la
dependencia en combustibles fsiles. A partir de
este momento, se vienen desarrollando una
serie de polticas y regulaciones encaminadas al
logro de este objetivo.

Colombia se concentr en la produccin de las

materias primas ms eficientes a nivel mundial, la caa
de azcar y el aceite de palma que son los dos
insumos agrcolas ms viables ya que poseen mayor
eficiencia energtica, lo que aumenta el desarrollo e
industrializacin de estos cultivos.

Los ingenios azucareros del Valle del

Cauca han impulsado la produccin de
etanol, lo que despus se utiliza para
producir alcohol carburante, producto
que se vende a las compaas de
combustibles.

La tendencia mostrada en el pas, es

la proliferacin de nuevos cultivos en
otras regiones como los Llanos
Orientales y la Costa Atlntica,
accin que resulta favorable, ya que
la capacidad instalada no es
suficiente.

Segn el Ministerio de Agricultura y Asocaa en

el 2009 la mayor parte de las plantaciones de
caa de azcar se usa para producir panela.

Por otra parte, en el ao 2008 se inici la produccin de biodiesel cuyo

principal insumo es el aceite de palma. Esta industria se ha localizado
tradicionalmente en la Costa Atlntica y posteriormente en los Llanos
Orientales.

Disponibilidad de tierras, miles de hectreas

Segn datos del Ministerio de Agricultura y la Sociedad de

Agricultores de Colombia (SAC). Existe un gran potencial de
explotacin en cuanto a disponibilidad de tierra para el desarrollo
de proyectos de biocombustibles, por esta razn Colombia se
ubica entre los mejores lugares de produccin, por encima de
Malasia e India destacados productores a nivel mundial.

Colombia
cuenta
con
privilegios
geogrficos, esto le otorga ventajas frente a
otros
pases
productores
de
biocombustibles como Estados Unidos y
Alemania, por ende estos pases deben
concentrarse en cultivos de baja eficiencia
energtica como los granos.

Fuente: ministerio de minas

Resumen
Todo lo anterior, permite perfilar el sector
agroindustrial como uno de los ms importantes
del pas, debido a sus ventajas competitivas y
comparativas a nivel nacional sino mundial.

La
oferta
exportable
puede
determinarse despus del ao 2012,
donde la idea es cubrir la demanda
local para posteriormente pensar en
mercados exteriores.

Forestal
La descripcin de este subsector abarca tres
componentes que se definen y perfilan como
una industria potencial: recursos, mercado e
incentivos.
Los recursos con los que cuenta Colombia para
el desarrollo del sector son:
17 millones de hectreas aptas para
reforestacin.
Paquetes tecnolgicos para el cultivo de varias
especies.
Fotosntesis todo el ao por localizacin en la
zona tropical.
Importante desarrollo biotecnolgico y gentico.

Mercado
Se observa una oportunidad para cubrir la demanda
nacional e internacional, debido a que segn datos de
Proexport, se tiene una balanza comercial deficitaria
en cuanto a madera, carbn vegetal, manufacturas y
pastas de madera para produccin de pulpa.
Las siguientes grficas muestran el aumento en las
importaciones y disminucin en las exportaciones:

Incentivos

Segn el gobierno, es un sector potencial y por eso

cuenta con beneficios tributarios como la exencin del
impuesto de renta por aprovechamiento de nuevas
plantaciones forestales, tambin ostenta el Certificado
de Incentivo Forestal (CIF), subsidio monetario que
reconoce el 50% de la inversin en especies
autctonas, esto para financiar el establecimiento y
mantenimiento de nuevas plantaciones forestales.

Polticas institucionales
La meta nacional para el ao 2014 es de 600 mil
hectreas, lo que corresponde a un aumento del 75% en el
total de hectreas cultivadas en la actualidad, segn el
Plan Nacional de Accin para la Reforestacin Comercial
del Ministerio de Agricultura y desarrollo rural (MADR).
Para el 2019 se espera una alta participacin del sector en
la produccin agropecuaria y en la generacin de empleo
con base en el manejo y uso sostenible de bosques
naturales plantados.

Cacao
El cacao de Colombia tiene el mejor sabor y aroma del
mundo segn la Organizacin Internacional del Cacao
(ICCO), lo interesante es que tambin cuenta con dos
millones de hectreas aptas para el desarrollo de
cultivos en los sectores de chocolatera y confitera.
El cacao esta dentro del Programa de Transformacin
Productiva del pas, por lo que cuenta con incentivos
para el desarrollo como la excepcin del impuesto a la
renta para cultivos de tardo rendimiento (2003-2014) y
alianzas productivas segn lo establecido por la Ley
939 de 2004.

Segn el Market Review, en el 2012, se

pronostica un dficit de 100 mil toneladas a nivel
mundial, lo que se convierte en una oportunidad
de negocio para atender la demanda de cacao
fino.
Para entender las dimensiones del mercado, es
necesario analizar la siguiente grfica, esta
determinar la demanda creciente de los pases
ms importantes en cuanto al consumo de la
produccin mundial:

Panorama nacional

Se destacan los
departamentos de
Antioquia, Santander,
Norte de Santander,
Huila y Nario.

Hortofrutcola

Colombia es uno de los pases con un gran potencial

de expansin de tierras para uso agrcola en el
mundo, cuenta con ms de 14 millones de hectreas
de las cuales tan slo 4,4 estn siendo debidamente
utilizadas.
De igual forma, es una de las naciones con mayor
oferta de suelos y variedad de climas en el mundo,
esto favorece el cultivo de frutas y hortalizas.

Ventajas
Se siembran alrededor de 95 tipos de frutas.
42 especies de hortalizas (entre nativas y tradas de
otras zonas ecuatoriales).
Es el pas con mayor cantidad de hectreas
cultivadas con frutas en Latinoamrica.
En Amrica Latina es el quinto productor de cultivos
frutales.

 Las exportaciones del sector se duplicaron en la

ltima dcada.
En hortalizas es el sptimo productor de la regin
Latinoamericana.
A nivel mundial es el sptimo pas con mayor
disponibilidad de agua segn la FAO (Organizacin
de la Naciones Unidas para la agricultura y la
alimentacin).

Productos potenciales

Segn Proexport los productos potenciales debido a su

rendimiento y ventajas comparativas, frente a otros
competidores mundiales son: aguacate, ctricos, pltano
y mango.

Referencias
Proexport
Colombia.
(2012).
Sector
Biocombustibles en Colombia. Bogot.

de

Sociedad de Agricultores de Colombia y Proexport

Colombia. (2012). Sector Agroindustrial Colombiano.
Bogot.
Proexport Colombia. (2012). Cacao Colombiano
Fino y de aroma. Bogot.
Proexport Colombia. (2012). Sector Forestal en
Colombia. Bogot.