Curso de Visin de Ingeniera Industrial / Ing.

Pedro Pablo Rosales Lpez

CASO DE ESTUDIO 01

Y Entonces Cul es la diferencia?

Caso de grado realizado por Claudia Coronell, Carlos Andrs Surez y Claudia Valencia, para acceder al ttulo de Especialista en
Gerencia de Logstica, promocin XIV. / Santiago de Cali Colombia. Junio de 2009

INTRODUCCIN
Cada da encontramos ms empresas de diferentes tamaos en la industria; hay empresas pequeas, medianas,
grandes, unipersonales y multinacionales, entre otras.
Con frecuencia, se piensa que trabajar en una empresa grande tiene ventajas porque todo ya est listo y no hay
problemas, las cosas fluyen normalmente y los inconvenientes son casi escasos. Curiosamente, hay quienes
piensan que trabajar en empresas pequeas es mejor porque no hay que hacer reportes a mil personas, sino a
un jefe que generalmente es el dueo de la empresa, y si l piensa que est bien, entonces est bien.
En ese orden de ideas, el caso Y entonces cul es la diferencia? har nfasis en las diferentes situaciones que
se presentan dentro de tres empresas de diferentes tamaos y como dentro de cada una de ellas, un problema
puede convertirse en un caos completo.

Y ENTONCES CUL ES LA DIFERENCIA?

Que mala suerte tengo, otra vez me qued sin material de empaque!!!!!!!
Con esa expresin termin la semana Isabel, una mujer que tiene la alegra tpica de las personas de la costa, pero con un
carcter fuerte que hace presencia en la disciplina que practica. Una mujer muy joven pero con grandes conocimientos y
capacidad de escucha, pero es poco paciente para la negligencia e incompetencias de las personas.
Trabaja en una empresa grande y organizada en donde tuvo la suerte de tener un gran maestro que fue su jefe, aunque ste
acaba de ser transferido y su Jefe actual an no conoce muy bien el movimiento del rea. Es una persona que tiene una
cualidad grandsima para con la empresa y amigos: la lealtad, es fiel a sus pensamientos y respetuosa de las normas.
Ese da sal tan furiosa de la planta que decid llamar a un par de amigos para tomarnos algo y despejarme un
poco de mis problemas, y lo que encontr me dej sin palabras personas con mis mismos problemas u
otros peores.
Llegamos a la Cervecera Mix, pedimos la primera ronda y empezamos una amena charla acerca de la
familia, los amigos y el tema que no poda faltar el trabajo obviamente me desat desesperadamente a
contarles la tragedia tan horrible que tuve cuando me llamaron del rea de envase (1) a decirme que ya tienen
el producto listo para envasarlo, pero que se encuentran que el material de empaque no ha llegado a la planta
por un retraso de la bodega No.1. (Ver Figura No.1).

El producto de SANA.COM es de alto cuidado por fcil contaminacin. Despus de su proceso de fabricacin, debe ser envasado
en su empaque primario en un rea de condiciones de humedad y temperatura controlada, para evitar contaminacin o
inconvenientes de cualquier tipo. Es imposible fabricar y dejar el producto esperando varios das para ser envasado.
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Figura Nro. 1
Departamento de
Planeacin

Planeador
Nro.1

Planeador
Nro.2

SAMA.COM

Planta Nro.3

Planeador
Nro.3

Planta Nro.4

Planta Nro.2

Bodega MP
ME Nro.2

Bodega MP
ME Nro.1

Las Bodegas Nro.2 y Nro.1 se encuentran en las plantas Nro.4 y Nro.2 respectivamente y desde all cubren las necesidades de las 4
plantas.

LECTURA 01
En ese momento, Ivn, un hombre pequeo en estatura pero grande de corazn, con toda la vitalidad de un
adolescente, pero con una experiencia de abuelo en la industria, en donde lleva unos cortos 9 aos de
experiencia en los que ha podido aportar cosas nuevas. Una persona alegre, de armas tomar, comprometido
con todo lo que se propone, pegado a las normas y de carcter fuerte; dice:
Ja, eso no es nada Isabel, tu vieras lo que me pasa a m ustedes saben que mi producto principal son estibas (2) y que mis
proveedores son campesinos, pues imagnense que las bellezas del BASC (3) pretenden que certifique a mis proveedores y encima
de esa peticin tan ignorante, tengo a un cliente que cree que la empresa se llama estibas pa ya porque eso llama y pretende que
se le entreguen las cosas en un minuto, como si el proceso fuera muy sencillo (Ver Figura No.2).
Pues Ivn, menos mal tu tienes contacto con tus proveedores y clientes, pero para m es un lo tener que
mover toda la materia prima y material de empaque desde otra planta; cuando estamos en semana de
planeacin, justo despus del cierre, los planeadores se toman tooooodo el tiempo del mundo para decidir
con qu producto se va a empezar, entonces lgicamente yo me atraso con los traslados de mis insumos y las
bodegas, que son bastantes desesperadas y poco flexibles, se enojan y le mandan a uno correos mandndolo a
uno a hacer su trabajo a tiempo, como si uno no lo hiciera porque no le da gana, simplemente es una cadena y
se trabaja al ritmo del cuello de botella, que en este caso, es la agilidad del planeador para decidir a tiempo.

Estiba = Paleta: plataforma horizontal de una estructura definida de acuerdo a las necesidades del mercado, de altura mnima
compatible con el manejo de montacargas, estibadores (elctricos o manuales) y otros equipos de manejo de materiales apropiados,
usada como base para el ensamble, el almacenamiento, el manejo y el transporte de mercancas y cargas; permite manipular y
almacenar al mismo tiempo y en un solo movimiento varios objetos poco manejables, pesados y/o voluminosos.
2

Business Alliance for Secure Commerce: es una alianza empresarial internacional que promueve un comercio seguro en
cooperacin con gobiernos y organismos internacionales.
3

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Figura No.2: Flujo grama paletas de madera

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Lo que me pas hoy es ms sencillo pero me genera una rabia del tamao del universo, resulta que el material
de empaque no haba llegado a la planta porque a pesar de estar en la bodega No.1, no estaba aprobado
fsicamente, es decir, la estiba no tena un sticker que deca APROBADO.(4)
Cuando llamo a calidad, me dicen que eso ya estaba aprobado desde el lunes y qu pasa? que como el
procedimiento le da al inspector un tiempo de 5 das para pegar un sticker, l, obviamente se toma los 5 das
porque cuando tu le das un plazo a la gente, siempre se toman hasta el ltimo da y pues claro, el seor no
haba ido a pegar el sticker y legalmente tena hasta el lunes para hacerlo la verdad, casi lo mato!
Hasta ese momento, Ivn y yo, pensbamos que estbamos muertos y en el infierno, cuando aparece Andrea,
nuestra amiga responsable que da a da lleva consigo un despiste propio de las personas creativas,
inteligentes, sensitivas, y que aunque no es ingeniera sabe al detalle cmo funciona su departamento de
produccin dentro de la organizacin. Adems por ser administradora y tener mucha experiencia en costos,
adiciona un ingrediente muy importante al cargo que ocupa (Programador de Planta), pues siempre programa
tratando de buscar ser eficaz al menor costo que sea posible.
Tiene dos grandes frustraciones que ya vamos a conocer: una Jefa que no quiere saber nada de la planta y un
jefe de produccin que no respeta sus decisiones; su gran sueo es depender de una persona objetiva entre las
dos reas.
Por lo menos ustedes tienen problemas con bodegas, con tiempos de entrega, con clientes y con gente ignorante que desconoce el
proceso de cada una de sus empresas, pero ustedes no se imaginan lo que me pasa a m En Impresos Cali(5), trabajar es un
infierno, hace como dos semanas estaba donde mi jefe hablando del clima, estbamos en los 15 minutos de relax y comenta ella :
Olfre (el jefe del almacn) no se me puede ir, le pregunt por qu, y me dice porque tenemos que ir a la gerencia a lo del
inventario , le pregunt : el inventario fsico(6) de diciembre?, y me dice, si, y con voz de desilusin le digo pero
ya pa que , han pasado 5 meses, y se enoj. Cmo se enoja?!, realizamos un inventario fsico el 29 de Diciembre y slo hasta
ahora se va a realizar el ajuste.
Nunca, hay certeza en la informacin, cuando vas a planear una OT(7) te toca llamar a verificar si lo que hay es verdad, si la
cantidad indicada en los listados que nos entregan una vez al mes est, hace como dos meses me pas con una cartillas de una
licitacin que deban ir embolsadas, pues he mirado en el inventario y haban 7.000 bolsas y las utilic; cuando los contratistas
fueron a pedirlas al almacn, pues no existan, el cdigo desde Diciembre se haba agotado.
El problema es que mi jefe no es consciente del problema del almacn, siempre los justifica y a eso le sumamos que el jefe del
almacn envuelve a un rabe en su propio turbante, eso es lo peor.
Las bodegas no estn separadas, no est separado el material bueno del malo, en fin, pero algn da la bomba va a estallar y se
va a armar el TIERRERO.

Toda materia prima, material de empaque o producto terminado, tiene diferentes estados dentro de la empresa; Amarillo:
Cuarentena, Verde: Aprobado y Rojo: Rechazado.
4

Empresa dedica al sector de artes graficas, en cunto a impresin.

Trata de una estadstica fsica o palpable de aquellos que hay en existencias en la empresa y para diferenciarlos de la existencia
registradas. El inventario fsico se efecta peridicamente, casi siempre en el cierre del periodo fiscal de la empresa, para efecto de
balance contable.
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Orden de trabajo, indica los procesos, materiales, mquinas, despacho, distribucin de un pedido.

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Pero eso no es lo peor, somos una empresa mediana(8) y exportamos, pero el 42% de nuestras ventas dependen de un slo cliente
(Ver Figura No.3), que queda en Centro Amrica, no hacemos ms que correrles pero siempre quedamos mal con las
entregas, por varios motivos, una la sociedad portuaria, cuando un buque sale, la mercanca debe estar en el puerto 15 das
antes, y eso para produccin es mucho tiempo (Ver Figura No.4); o por la gente, los operarios piensan que es obligacin de
Editorial JEJE enviarnos trabajo, ellos piensan que siempre estar ah, pero este ao la cosa est peliaguda y en parte la culpa es
de nosotros porque tuvimos la oportunidad de dejar de depender mucho de ellos con Editorial JAJA que tambin queda en
Centro Amrica.
Figura No.3

Es el cliente perfecto, el dueo es un seor, sper decente, ordenados, nos quieren, envan todo con tiempo y cuando ellos se
demoran saben que eso les afecta directamente la entrega, son conscientes; pero por correrles a JEJE siempre les incumplamos y
tambin se cansaron de eso.
La verdad si nos envan paquetes de trabajo, ser poquito. Sin embargo eso no es tan importante, lo que pasa es que el cuerpo de
vendedores no es muy bueno, slo venden en temporada, yo no s si en verdad el mercado es as, pero en el primer semestre del ao
no venden nada, pero apenas llega la temporada, comienzan a acosar, eso les llega de todo.
Por otro lado el mantenimiento es precario, el departamento no tiene jefe desde hace 5 aos, y depende de un seor, don James que
est en Impresos Cali desde hace 30 aos, es el nico que conoce las mquinas, y siempre hace reparaciones para salir del
momento, no son reparaciones verdaderas slo ajustecitos que luego generan ms problemas, el punto es que es el departamento que
ms alta rotacin tiene, a Don James nadie le sirve, todo el mundo es malo, adems que se la monta a los pobres muchachos
nuevos, hasta que los aburre, los mama y se queda siempre sin personal, por ejemplo, en estos momentos que la planta est sin
trabajo y se puede aprovechar para realizar todas las reparaciones pertinentes y tener las mquinas como lulitos para la
temporada (si llega), no hay suficiente personal , a los poquitos que hay les toca empezar una mquina, parar porque otra se
da y as se la pasan; apagando incendios.
La verdad no sabemos que es peor, sin Don James que cree que nadie le sirve o el gerente que le cree todo a Don James.

La microempresa es toda unidad de explotacin econmica realizada por persona natural o jurdica, en actividades empresariales,
agropecuarias, industriales, comerciales o de servicio, rural o urbana con planta de personal hasta 10 trabajadores. La pequea
empresa es aquella con una planta de personal entre 11 y 50 trabajadores; por ltimo la mediana empresa es aquella que cuenta con
una planta de personal entre 51 y 200 trabajadores.
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Figura 4: Flujo de despacho

Da 1: Salida desde Impresos Cali hacia Buenaventura. Se debe realizar a primera hora para que llegue al puerto
seis horas despus, y poder alcanzar a realizar la entrada.
Da 3: Es el da en que el contenedor debe ya estar en los patios del puerto listo para ser embarcado. Ya para este
da debe estar revisado por antinarcticos, los documentos en la aduana y todos los trmites respectivos.
Da 10: Es el da de zarpe, es decir, el da que sale a navegar, son 5 das de trnsito.
Da 15: Da de llegada al puerto del pas destino, una vez el buque ha llegado se debe realizar todos los trmites
de nacionalizacin y despacho terrestre en caso de ser necesario.

Lo ms triste es que la dos gerencias no son conscientes de esto, el clima laboral en Impresos Cali es pesado, bien pesado, hay
mucha envidia , los departamentos no se ayudan, por ejemplo mi jefe con el jefe de produccin no tienen una buena relacin, eso yo
creo que se debe a que el jefe de produccin era antes el jefe de planeacin y juzga mucho, por el otro lado mi jefe es muy terca y
como les comentaba no es consciente de los problemas, ella es peor que el Pibe, y no, no todo est bien siempre.
La verdad yo quisiera poder arreglar todo, para eso me met a estudiar logstica, pero en Impresos Cali los nicos que tienen
derecho o que hacen las cosas bien son los gerentes, el resto de personal son bobos, y nunca hacen nada bien, eso en parte es lo que
tiene el ambiente tan pesado, por otro lado siempre hay alguien detrs esperando a que medio te resbales para caerte encima y
dejarte como una m#$@&!!!
Y eso que es una empresa disque Mediana, pero bien dicen por ah Pueblo chico, infierno GRANDE!
Cuando por fin Andrea termina de desahogarse del infierno en donde trabaja, Ivn sonre de la manera ms
relajada e irnica, porque se da cuenta que no est tan mal y nos dice:
Bueno la fbrica a pesar de ser pequeita (9) es bastante organizada gracias a Lozano el gerente y dueo. Cuando l dej de ver
la fbrica como una carpintera grande y la empez a ver como una empresa; se inici un cambio interno en la organizacin. El
problema fue que nuestros proveedores y clientes no estaban preparados o mejor dicho no los preparamos para nuestro cambio.
Andrea: como as! Lo de sus proveedores lo entiendo porque me has comentado que son campesinos, pero con los clientes? si
ustedes trabajan con empresas muy grandes y organizadas

Ver Definicin de empresa mediana pie de pgina No 8.

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LECTURA 02
Entonces les dije: Ay no! Yo no entiendo de qu hablan Cmo es eso de la madera?
Ivan: Andrea, Isa, se los explicar de la siguiente forma.
Como ustedes saben la materia prima principal de nuestro producto es la madera y hoy en da ms del 50% de la madera que se
procesa en Colombia proviene de bosques que pertenecen a comunidades indgenas y afrodescendientes, en las cuales su actividad
econmica principal no es la explotacin y cultivo de madera, puede ser la caza, el cultivo de coca como por dar algunos ejemplos,
por eso es que nosotros le compramos a intermediarios por lo general estos intermediarios son personas de la zona conocidos y
respetados por estas comunidades ellos compran a estas comunidades el lote de madera a explotar y ellos se encargan de sacar el
permiso de explotacin y la remisin de cada viaje que nos despachan, pero aunque estos son requerimientos legales, no todas las
empresas exigen esta documentacin y se crea un trfico ilegal de madera de bosque naturales), en nuestro caso el 95% de la
madera que consumimos es pino y se extrae de bosque cultivados.
Por esto podemos concluir que no existe una cultura empresarial por parte de estos proveedores que generalmente son empresas
unipersonales en donde no existe formalidad en las negociaciones con sus clientes, trabajadores y proveedores, adems que las vas
de acceso para sacar la madera de los bosques son muy difciles encareciendo el costo de este producto, por lo que no es fcil lograr
una fidelizacin de proveedores; sencillamente se van con el mejor postor y no les importa dejarte sin materia prima as tuvieras
un acuerdo con ellos.
Ahora, se preguntarn por qu no integrarnos hacia atrs, pues a eso queremos apuntar pero tiene grandes dificultades debido a
que las zonas en donde se encuentran los cultivos de bosques, son zonas en conflicto armado (paramilitares y guerrilla) y adems,
el choque de culturas con dichas comunidades es difcil para poder controlar un proceso de reforestacin que puede durar 15 aos o
ms.
El gobierno en este tema social en la parte forestal, no ha tomado medidas que realmente ayuden a impulsar el sector en un
ambiente de confianza en donde los campesinos, indgenas, afrodescendientes y sector privado trabajen y el beneficio sea
compartido, pues impuls la ley forestal que la tumbaron el ao pasado por que si bien fue una ley con el nimo de ayudar el
desarrollo de la industria forestal y facultaba al sector privado para hacerlo, no tena en cuenta a estas comunidades, es ms, las
desconoca por completo.
Lo que hemos hecho para estabilizar el precio de la madera y garantizar un suministro constante con un nmero bajo de
proveedores, y as poder tener un mejor control sobre ellos, es financiar al proveedor en la compra del bosque con un compromiso de
pagar la deuda con suministro de madera y poner un tope de Pulgadas cbicas por mes, esto hasta el momento nos ha dado
buenos resultados, pero nos incrementa el capital de trabajo, porque se nos elevan los inventarios y el flujo de caja se nos vuelve
pesado, ya que lo mximo que nos podemos financiar con nuestros proveedores son 30 das y nuestros clientes que como tu dices
Andrea, empresas grandes y organizadas, nos pagan a 90 das!!!
Digamos que con los proveedores de madera se debe mejorar mucho para hacer el proceso ms eficiente y ms barato pero en
cuanto al cumplimiento de normas legales, de calidad y suministro de madera, hemos mejorado mucho y estamos estables.
Nuestra calamidad es tratar de hacer entender a nuestros clientes que el producto que nosotros le suministramos, as como la
materia prima que ellos emplean, es igual de importante pues sin l, su mercanca no puede salir de las bodegas y muchos menos
del pas para que realicen una mejor planeacin del mismo.

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Estas grandes empresas que tienen todas las ISO las 9001(10), las 14000(11) y la 18000 parece que se les deshizo al tratar con
proveedores como nosotros, pues piensan que tener relaciones mutuamente beneficiosas es cargar sus ineficiencias y problemas, en
nosotros y cada vez ser ms exigentes sin exigirse ellos en las operaciones que es donde realmente podemos lograr mejoras que
redunden en nuestro costo de produccin.
Hablando de ISO les digo con un tono de resignacin; yo no s si es que en mi empresa son demasiados estrictos con ese cuento
de la calidad, pero la verdad es que el proceso es bastante tedioso, aunque lo entiendo por la finalidad del producto ya que es de
consumo, pero el rollo es que como les dije ahorita toda materia prima y material de empaque, llegan a las bodegas No.1 y No.2,
y ah empieza el desfile
Hay que esperar que un inspector saque de su valioso tiempo para ir a sacar una muestra, llevarla al laboratorio y rogar porque
el laboratorio tenga disponibilidad de equipo para hacerle los respectivos anlisis en general, casi siempre me aprueban en 3
das, pero hay que estar de suerte, porque si el inspector se toma 5 das para pegar el aprobado, ya se imaginarn cunto demoran
para ir a sacar muestras (Ver Anexo No.1)

Andrea: Bueno, bueno, pero ya se desviaron del tema Ivn sigue contando lo de tus clientes
Ivan: por dnde iba el cuento? ah ya! que la ISO se les Des ISO! jajajajajaja!
Como les deca estas empresas grandes no estn preparadas para el cambio que estamos dando, debido a que ellos siempre han
trabajado con empresas de Embalajes como talleres externos a ellos, ocasionando que el crecimiento de dichas empresas sea lento
y dependan completamente de la empresa grande, algo parecido a lo que te pasa a ti Andrea, con el cliente del 42% de las ventas.
Entonces las empresas pequeas no ven posibilidades de mejoramiento de generar un mejor margen siendo ms eficiente, sino que
optan por medidas que van en contra del bienestar social como por ejemplo, (compra de madera sin los permisos legales, el no pago
de las prestaciones sociales, y muchas otras cosas), y lo peor, esto no llega a ser visto por estas empresas grandes pues ellas siguen
percibiendo cumplimiento de su proveedor, lo que desconocen es el costo, el deterioro de la pequea organizacin y aumento del
riesgo que es algo que nunca se tiene en cuenta.
Paletas en madera S.A, lo que ha tratado es de liderar, crecer y consolidarse como empresa y busca no tener concentradas sus
ventas en una sola empresa por lo cual necesitamos programar nuestra produccin, que es aqu donde realmente tenemos fallas,
porque no realizamos una buena programacin; esta es semanal y el control de ella en piso es muy difcil.
Esto es producto de traer una cultura en la que cliente era el que acomodaba la programacin diaria, hoy debido a que el nmero
de clientes y de referencias por cliente ha aumentado, se generan inconvenientes que afecta la fecha de entrega y el nivel de servicio
para algunos de nuestro clientes.
Adicional a esto, hay que tener en cuenta que los grandes clientes quieren trasladar los inventarios a sus proveedores pero no dan
herramientas para que podamos fijar y tener una poltica de esos inventarios, ocasionando que en el momento que pidan exista la
posibilidad de tener agotados, que el caso de ellos es muy delicado pues se les puede retrazar una exportacin y aqu es donde
Cristo empieza a padecer, por que? como se cubre este riesgo? con ms inventario, haciendo que nuestro inventario de producto
en proceso y de producto terminado sea muy elevado para una empresa que supuestamente trabaja sobre pedido.
ISO 9000, son un conjunto de normas que segn su definicin constituyen un modelo para el aseguramiento de la Calidad en el
diseo, el desarrollo, la produccin, la instalacin y el servicio. http://www.uptc.edu.co/sigma/standares/ (Fecha de consulta: 09
de Junio de 2009).
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ISO 14000, es un conjunto de procedimientos que proporcionan a la direccin de la empresa, las reglas y pautas para elaborar un
sistema de gestin medioambiental que permita una mejora ambiental continua en sus procesos productivos. Estas normas son de
adopcin voluntaria y de reconocimiento internacional. http://www.revistavirtualpro.com/revista/ (Fecha de consulta: 09 de Junio
de 2009).
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Existen clientes que desconocen completamente lo que es un proceso de transformacin de madera, desconocen completamente las
condiciones de humedad en las cuales se deben trabajar la madera para minimizar el riesgo de deterioro por insectos y hongos, y
cuando les hablo de la humedad de la madera piensan que existen hornos microondas para secarla. Nosotros hemos tratado de
dar charlas a los clientes para mostrar estos aspecto y por lo general las personas que llegan a la charla son los usuarios finales, y
operadores de montacargas, pero nunca vemos a los de planeacin o los de compras que son los que realmente solicitan el
producto.

LECTURA 03

Andrea: Listo, me queda claro el tema de los clientes, es ms, creo que ya puedo cambiarme de industria porque nos enseaste

casi todo lo de la madera, pero, les pregunto: Cmo es el clima organizacional en la empresa de ustedes?. Se los pregunto porque
en la ma es un asco, a veces me da miedo que se me pegue y que ahora haga parte de mi forma de ser y eso sera horrible porque
se convertira en un impedimento para poder trabajar en otras empresas.
Les pongo un ejemplo: como ustedes saben el sector en el que yo trabajo es muy tcnico, no hay carrera que ensee eso, las artes
grficas se aprenden con la experiencia, pues bueno, hay en la empresa el smil del maestro Yoda, se llama Alirio, l lleva casi 35
aos en la empresa, la fund, fue operario, y despus subi a administracin y ha trabajado en planeacin desde entonces, sabe
cantidades, es ms nadie en la empresa sabe ms que l, es muy sabio, pero tiene un pequesimo problema; todo es malo, el
mundo entero conspira en contra de l, de tal forma que si tu haces algn comentario es porque le estas echando puyas, no se le
puede cuestionar nada porque ya le ests diciendo bruto, si alguien pregunta por ejemplo una fecha o la hora es porque lo estas
acosando, nunca se puede hacer nada nuevo porque sale malo, solo l tiene la verdad absoluta y desde que llega a las 7:30 de la
maana est alegando, que por qu hace calor, por qu est haciendo fro, y hay donde alguien haga algo sin consultrselo, ah si
que se arma la guerra de Troya
Entre los jefes no hay unin, es raro, porque la gente quiere mucho a la empresa, pero entre compaeros no, mi pensar es que las
personas creen que la empresa son los ladrillos, pero la empresa son las personas, en parte creo yo que este ambiente pesado es
debido a la administracin, nadie en la empresa puede tomar una decisin, slo las dos gerencias, hasta las compras de $500
pesos, literalmente. El gerente que tambin sabe mucho, a veces es muy nio, el jefe de produccin es un poco resentido, mi jefe es
la mata de la terquedad, pero todos son muy buenos en su tarea, lo que pasa es que no entienden que si trabajan juntos nos puede
ir mejor, sobre todo en esta crisis tan horrible.
El chisme es el pan de cada da, y no es slo en las mujeres, los hombres son igual o peor, es impresionante, y la verdad es que me
aburre muchsimo porque uno pasa en la oficina el 50% del tiempo, y los compaeros de uno se convierten en la familia, pero
convivir en un ambiente como estos es realmente desgastante
Bueno, en ese aspecto si me declaro totalmente afortunada, aunque con el cambio de jefe no s cmo vaya a
ser la cosa, pero trabajar en mi planta es como trabajar en el paraso, todos nos llevamos bien con todos y las
cosas fluyen cuando tienen que fluir; obvio que no falta el caso en el que hay un ambiente tenso por alguna
razn, pero las cosas siempre se solucionan rpido. Adems, cuando hay discusiones las volvemos el chiste
ms grande del mundo y nos burlamos todo el da, all puedes encontrar los personajes que quieras, el payaso,
el que no se calla, el que rompe con los decibeles cuando habla, el cuadriculado, el sper aseado, el sper
ordenado, el sapo, el que nunca levanta la voz; la verdad es que es espectacular y es como estar en la casa con
la familia, pero haciendo otro tipo de cosas Trabajar en equipo es lo que ms hacemos a diario, y es una
familia completa, todos sabemos lo de todos, nos ayudamos en cosas tan sencillas como ayudar a los hijos de
nuestros colaboradores a llenar el lbum de laminillas de futbol o de chocolatinas, a estudiar para una clase de
ingls o de matemticas, o a hacer tareas para Raymundo y todo el mundo. La verdad es que es muy chvere y
creo que eso es muy importante en un trabajo, no es slo tener una remuneracin aceptable, sino tener un
ambiente en el que puedas desarrollarte libremente y trabajar a gusto para tener la mente dispuesta a buenas y
mejores cosas.
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Mientras les contaba esto, observaba como Ivn jugaba con la etiqueta de la botella de su cerveza, con la
mirada perdida y no prestaba cuidado a lo que Andrea y yo hablbamos acerca del ambiente laboral.
Que te pasa Ivan? Por que la cara de preocupacin? Muy malo el clima laboral en Paletas de madera?

Ivan: Que, no no no all el ambiente laboral en muy bueno hacemos muchas actividades en liderazgo integracin, lo que pasa es

que estoy preocupado por la liquidez de la organizacin, el crecimiento de la organizacin no ha sido proporcional al capital de
trabajo que estamos necesitando para funcionar, ya que como le dije antes nuestro clientes y tambin nosotros ocultamos nuestras
ineficiencias con inventarios.

Andrea: Lo primero que tienes que arreglar es la programacin de la produccin, Ivn vos necesitas a alguien que se encargue de

esa labor, de esa forma podes empezar a educar a tus clientes y demostrarle a Lozano que los grandes ahorros estn en minimizar
los recursos y eso se logra con ordenar tu produccin. En Impresos Cali antes de que mi cargo se creara, no exista comunicacin
entre comercial, planeacin y produccin, te podrs imaginar como hacan para cumplir a los clientes, en eso hemos mejorado
mucho, la eficiencia de la planta es mucho mejor y mas controlada, las mquinas ya no estn paradas por falta de programacin.

Ivan: Si, es algo que tengo que hacer rpidamente.

En ese momento, cuando ya la charla y la msica en el bar cada vez influenciaba ms mi estado de nimo, les
dije: Ivn, yo estoy de acuerdo con Andrea mira, tu empresa est creciendo y no debes perder todo esa
organizacin y esfuerzo que has hecho por no invertir en una persona que te programe la planta, por que t,
ya no lo puedes hacer todo Y saben qu? Ya paremos esta quejadera que igual.. Cul es la diferencia?

Anexo No.1
PROCEDIMIENTO PARA APROBACIN DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIAL DE EMPAQUE DE
SANA.COM
1. Una vez recibida la materia prima o el material de empaque, el inspector debe dirigirse a la bodega y verificar qu tipo
de material se ha recibido.
2. Cuando se identifique el tipo de material que se ha recibido y los instrumentos a utilizar en la toma de muestras, el
inspector debe tomar una toma representativa del lote y llevarla al laboratorio.
3. Al momento de recibir la muestra en el laboratorio, sta entra en un proceso de programacin en donde se le asigna la
fecha en que se va a hacer el anlisis.
4. Cumplidos los das de anlisis, se pasa a Revisin, en donde se decide si el estado del material es: Aprobado,
Rechazado o Aprobado Condicional.
5. Una vez asignado el estado del material, se enva el certificado analtico a impresin, en donde se generan los stickers
correspondientes al nmero de estibas en las que se encuentra almacenado el material y se realiza la actualizacin
respectiva en el sistema.
6. El departamento de impresin es el encargado de avisarle al inspector que los stickers estn listos para que l se dirija
a donde ellos, los recoja y posteriormente, ubique el material en la bodega y pegue el sticker con el estado correspondiente
a cada una de las estibas.

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Actividad
1. La lectura se realiza en forma individual.
2. Los grupos son formados por el profesor del curso (5 estudiantes en promedio).
3. Desarrollar las siguientes actividades en forma grupal.
3.1. Leer la primera pgina del caso.
3.2. Luego leer en forma rpida, el primer prrafo y el ltimo de cada lectura (Lectura 01, Lectura 02 y
Lectura 03).
3.3. Seleccionar en forma grupal, una lectura, para desarrollar el caso. Puede ser la Lectura 01, la Lectura
02 o la Lectura 03.
3.4. Comunicar al profesor, el nmero de lectura seleccionada o acepte la asignacin del profesor.
4. Contestar las siguientes preguntas, en forma grupal, con respecto a la lectura seleccionada y/o asignada
(Lectura 01, Lectura 02 o Lectura 03).
4.1. En qu situacin ocurre el caso? Explique brevemente, cmo se desarrolla el caso.
4.2. Cul es la empresa identificada o seleccionada? Comente brevemente sobre la empresa.
4.3. Qu reas de la empresa, son mencionadas en el caso de estudio.
4.4. Los integrantes del grupo, cree que hay por lo menos un ingeniero industrial en cada una de estas
reas? Por qu?
4.5. Seleccione un rea de la empresa. Si considera que hay un ing. Industrial en esta rea. Qu funciones
debera cumplir un ingeniero industrial en esta rea de la empresa, para mejorar la situacin?
Explique.
4.6. Si considera que no hay un ing. Industrial en esta rea, Qu competencias o cul debera ser el perfil
de un postulante al puesto de ing. Industrial en esta rea?
5. Prepare una pequea exposicin para sustentar sus respuestas en clase.

UPN / FIA / Caso de Estudio

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