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Suco de couve com limo

Ch com Casca de Abacaxi

INGREDIENTES

INGREDIENTES:

5 limes
50 gramas de couve
1 litro de gua
Acar a gosto

1 litro de gua
Cascas de abacaxi

MODO DE PREPARAR:
Espremer os limes e coar. Bater no liquidificador
junto com a couve e a gua e coar novamente.
Adoar a gosto.

MODO DE PREPARAR:
Aproveitar as cascas lavando-as bem; se necessrio
use uma escova.
Coloque para ferver em um litro de gua filtrada.
Quando a gua ferver apague o fogo e tampe a
panela por 10 minutos.
Servir ainda quente no inverno ou gelado no vero.

Suco de casca de ma
INGREDIENTES:
6 mas
1 litro de gua
Acar a gosto
MODO DE PREPARAR:
Lavar bem as mas e depois descasc-las. Levar ao
fogo as cascas e a gua para ferver. Bater no
liquidificador, coar e adoar a gosto. Completar com
gua gelada.

Gelia de casca de frutas


INGREDIENTES:
2 cascas de ma
2 cascas de goiaba
2 cascas de pra
1 xcara de ch de mamo
3 xcaras de ch de gua
8 colheres de ch de acar
MODO DE PREPARAR:
Coloque em uma panela, 2 xcaras de ch de gua, e
as cascas de ma, pra e goiaba. Deixe ferver at
amolecer e reserve. Em outra panela, coloque as
cascas de mamo com uma xcara de ch de gua e
deixe ferver at amolecer. Aps o cozimento despeje
a gua e a casca de mamo no liquidificador,
batendo at formar um pur. Em uma panela,
misture o pur de frutas com acar e deixe cozinhar
at atingir o ponto de gelia.

Bolo de Casca de Banana


INGREDIENTES:
Massa:Casca de banana 4 unidades
ovo 2 unidades
leite 2 xcaras (ch)
Margarina 2 colheres de sopa
Acar 3 xcaras (ch)
Farinha de rosca 3 xcaras (ch)
Fermento em p 1 colher de sopa
Cobertura:
acar 1/2 xcara (ch)
gua 1 1/2 xcara (ch)
Banana 4 unidades
Limo 1/2 unidade
Z

MODO DE PREPARAR:
Lave as bananas e descasque. Separe 4 xcaras de casca para
fazer a massa. Bata as claras em neve e reserve, na
geladeira. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a
margarina, o acar e as cascas de banana. Despeje essa
mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca.
Mexa bem. Por ltimo, misture delicadamente as claras em
neve e o fermento. Despeje em uma assadeira untada com
margarina e farinha. Leve ao forno mdio pr aquecido por
aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura queime o
acar em uma panela e junte a gua, fazendo um caramelo.
Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de
limo. Cozinhe. Cubra o bolo ainda quente.

Torta salgada de casca de abbora com


recheio de talos.

Hambrguer de Abobrinha
INGREDIENTES:
4 xcaras (ch) de abobrinha ralada
2 dentes de alho
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de maionese industrializada
1 colher (sobremesa) de salsa sal a gosto
4 colheres (sopa) de leo
MODO DE PREPARAR:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e
tempere com sal. Mexa bem. Unte uma frigideira
com leo,modele os hambrgueres com o auxlio de
uma concha,como se fosse panqueca,grelhando dos
dois lados.Sirva ainda quente.

Bolinho de talo de brcolis

INGREDIENTES:

INGREDIENTES:

1 colher (sobremesa) de fermento em p


1 xcara (ch) de talo de couve e salsa
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de casca de abbora
1/2 pacote de queijo ralado (50 g)
1 copo de leite (250ml)
1 cenoura ralada
1/2 copo de leo
1 cebola pequena
1 dente de alho
Sal a gosto
3 ovos

1 unidade de cebola mdia, picada


6 colheres (sopa) de farinha de trigo
A gosto de leo de girassol, para fritar
2 unidades de ovos
A gosto de sal
2 xcaras (ch) de talos de brcolis cozidas

MODO DE PREPARAR:
Recheio: Refogar a cebola , o alho, os talos e a cenoura.

Massa: Colocar os ovos , a casca de abbora, o leo, o


queijo ralado, o leite e o sal no liquidificador. Despejar a
massa em uma vasilha e misturar o trigo, o recheio e o
fermento em p.
Levar ao forno por 30 minutos em frma previamente
untada com margarina ou leo e farinha de trigo.

MODO DE PREPARAR:

Bata no liquidificador os talos cozidos juntamente


com os ovos. Retire e misture os ingredientes
restantes. Frite as colheradas em leo quente.

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