04/10/15

Escuela Universitaria de Tecnologa Mdica - Escuela de Parteras

Facultad de Medicina
Universidad de la Repblica

Esfago
Estmago
Histologa

Luciana Negro
Departamento de Histologa y Embriologa
lnegro@pasteur.edu.uy

2015

Componentes del Aparato Digestivo

Cavidad oral
Tubo

Faringe-Esfago

Digestivo

Estmago
Intestino Delgado

APARATO
DIGESTIVO

Intestino Grueso

Glndulas
Anexas

Glndulas salivales
Hgado
Pncreas

04/10/15

Funciones del Aparato Digestivo

Absorcin de nutrientes y eliminacin de desechos
Barrera
Secrecin= moco
enzimas
amortiguadores
HCL
hormonas
agua
anticuerpos
Proteccin inmunolgica

Funciones del Aparato Digestivo

Cavidad oral, dientes, lengua
B Procesamiento
Glndulas
salivales mecnico
B Humectacin

B Secrecin de fluido lubricante

Faringe

B
B Mezclado
Enzimas con secreciones salivales

B Musculatura impulsa los alimentos

Esfago

hacia el esfago
B
Transporte de materiales hacia el
Estmago
estmago
B Digestin
(procesamiento qumico y
Intestino
delgado
mecnico)
B Digestin
Intestino
gruesoenzimtica
B
de nutrientes
B Absorcin
Deshidratacin
y compactacin de

Hgado
los materiales no digeridos

B Secrecin de bilis para la digestin

Pncreas
de lpidos
B Secrecin enzimas digestivas

04/10/15

Estructura general de la pared del tubo digestivo

4 CAPAS

Mucosa
Submucosa
Muscular
Adventicia o Serosa

Estructura general de la pared del tubo digestivo

MUCOSA
Epitelio
Lmina Propia
Tejido conjuntivo
Muy vascularizado
Con o sin glndulas
Tejido linfoide
Muscular de la mucosa

04/10/15

Estructura general de la pared del tubo digestivo

SUBMUCOSA
Tejido conjuntivo
Con o sin glndulas
Plexo nervioso submucoso
de Meissner

Estructura general de la pared del tubo digestivo

MUSCULAR
Tejido muscular liso o
estriado
Capas en orientacin
circular o longitudinal
Plexo nervioso mientrico
de Auerbach

04/10/15

Estructura general de la pared del tubo digestivo

ADVENTICIA o SEROSA
Tejido conjuntivo laxo
En serosas: mesotelio

Esfago

04/10/15

ESFAGO
Esfago
Mucosa

Submucosa

Muscular

Adventicia o
Serosa

Esfago
MUCOSA

Epitelio estratificado
plano

TC

04/10/15

Esfago
MUCOSA

Epitelio estratificado
plano
Lmina propia

- con o sin glndulas

- escasos folculos linfoides

Muscular mucosa

Esfago
SUBMUCOSA

Tejido conjuntivo denso

irregular
Glndulas esofgicas de la
submucosa.

04/10/15

Esfago
SUBMUCOSA

Tejido conjuntivo denso

irregular
Glndulas esofgicas de la
submucosa.

Esfago
MUSCULAR

Interna: Circular
Externa: Longitudinal
Msculo estriado esqueltico o
msculo liso

04/10/15

Esfago
ADVENTICIA
T. Conjuntivo laxo

SEROSA (cavidad abdominal)

T. Conjuntivo laxo
Mesotelio (Epitelio plano simple)

Unin gastroesofgica

04/10/15

Estmago

Estmago
Funciones:
Digestin
procesamiento qumico (cido y enzimas)
Procesamiento mecnico (musculatura)
Formacin del quimo

10

04/10/15

ESTMAGO
Regiones:
B Cardias
B Fundus
B Cuerpo
B Antro pilrico
B Ploro

ESTMAGO
Estructura histolgica
Mucosa

Submucosa
Muscular
Serosa

11

04/10/15

ESTMAGO
Estructura histolgica

Mucosa

Submucosa

Muscular
Serosa

ESTMAGO
Mucosa gstrica:

Arrugas
reas
Fosillas

12

04/10/15

ESTMAGO
Mucosa gstrica:
Superficie (crestas)
y fosillas gstricas:
Epitelio simple cilndrico

Lmina propia con

glndulas
Muscularis mucosae

13

04/10/15

ESTMAGO
Epitelio superficial y fosillas gstricas:

Epitelio simple cilndrico

Revestimiento y secrecin de mucus

ESTMAGO
Glndulas gstricas

Istmo
Cuello

Base

14

04/10/15

ESTMAGO
Glndulas gstricas
Tipos celulares
Clulas mucosas del cuello

Clulas parietales (oxnticas)

Clulas principales (zimgenas)

Clulas endcrinas

Clula mucosa
superficial
Clula mucosa
del cuello

SECRECIN DE MUCUS
Bicarbonato

15

04/10/15

Clula Parietal
(Oxntica)

Clula Parietal
(Oxntica)

SECRECIN DE:
HCl
Factor intrnseco

SECRECIN DE CIDO

GASTRINA
HISTAMINA
Est. nerviosa

16

04/10/15

Clula Principal
(zimgena)

SECRECIN DE ENZIMAS
Pepsingeno

17

04/10/15

Clulas
Enteroendcrinas

G: Gastrina
D: Somatostatina
ECL: Histamina
Gr: Ghrelina
etc...

SECRECIN DE HORMONAS

+ Secrecin HCl
- Secrecin gastrina y produccin HCl
+ Secrecin HCl
+ Apetito

Renovacin epitelial

Clulas madre en el
istmo de las glndulas
Recambio clulas mucosas
superficiales: 3-5 das

18

04/10/15

Glndulas gstricas
Variaciones
regionales

Gl.
Cardiales
Gl.
Fndicas
Gl. Pilricas

Gl. Fndicas

Gl. Cardiales

19

04/10/15

Gl. Fndicas

Gl. Pilricas

Pasaje pilrico

20

04/10/15

SUBMUCOSA

B Tejido conjuntivo denso irregular

B Red vascular y linftica
B Plexo nervioso de Meissner

MUSCULAR
3 capas:
Oblcua
Circular
Longitudinal

Plexo de Auerbach

21

04/10/15

SEROSA
Peritoneo visceral

Epitelio plano simple

(mesotelio)

Tejido conjuntivo
laxo (subserosa)

22

04/10/15

Bibliograa recomendada
Ross-Pawlina. Histologa 6ta edicin. 2013
Geneser. Histologa 4ta edicin. 2014

23