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PROGRAMA

DE
COINVERSIN SOCIAL
DESARROLLO INTEGRAL,
ALIMENTACIN,
COHESIN E INCLUSIN
SOCIAL E IGUALDAD DE
GNERO
EN
LOS
ESTADOS

2015
FORMACIN INTERDISCIPLINARIA Y VOLUNTARIA EN MEDICINA
TRADICIONAL INDGENA DE LA REGIN MAYA PENINSULAR EN
LAS RUTAS CHENES Y CAMINO REAL DEL ESTADO DE CAMPECHE

Este material se realiz con recursos del Programa de Coinversin Social, operado por la Secretara de Desarrollo Social. Sin
embargo, la SEDESOL no necesariamente comparte los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo.

Este material se realiz con recursos del Programa de Coinversin Social, operado por la Secretara de Desarrollo Social. Sin embargo, la SEDESOL no necesariamente comparte
los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo.

FORMACIN INTERDISCIPLINARIA Y
VOLUNTARIA EN MEDICINA TRADICIONAL
INDGENA DE LA REGIN MAYA PENINSULAR
EN LAS RUTAS CHENES Y CAMINO REAL DEL
ESTADO DE CAMPECHE.
PROGRAMA DE COINVERSIN SOCIAL DESARROLLO
INTEGRAL, ALIMENTACIN, COHESIN E INCLUSIN SOCIAL
E IGUALDAD DE GNERO EN LOS ESTADOS.

2015

Este material se realiz con recursos del Programa de Coinversin Social, operado por la Secretara de Desarrollo Social. Sin embargo, la SEDESOL no necesariamente comparte
los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo.

Formacin interdisciplinaria y voluntaria en medicina tradicional


indgena de la regin maya peninsular en las rutas Chenes y
Camino Real del estado de Campeche.
Realizado durante el.
Programa de coinversin social desarrollo integral, alimentacin,
cohesin e inclusin social e igualdad de gnero en los estados del
Instituto de Desarrollo Social, 2015.
Dando Amor A.C.
Campeche, Campeche.

Coordinador General: Mtro. Guillermo Rosales Raya.

ISBN en trmite.

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para un hombre como yo, que desde su niez conoci la palabra indio como sinnimo de
tonto, de hombres o mujeres morenos de baja estatura que viven en una comunidad
apartada, lo indio existe como algo que lastima, que nos hace sentir menos, que levanta
resentimiento contra todos los que consciente o inconscientemente lo pronuncian con su
palabra y con sus hechos. Pero lo indio slo naci en m cuando conoca al otro, al que me
trat como tal; porque entre nosotros, los del mismo pueblo, lo indio no existe, sino hasta
que uno ha interiorizado ese menosprecio, ese sentimiento de querer lastimar.
(Jardn, 2004)

No se practica (la medicina tradicional indgena) porque no la valoramos no no es que no


la valoremos, es que nos da pena admitir que somos indgenas.
(Beneficiario del proyecto, 2015).

Hoy este acumulado es retado para ser colocado en un horizonte de buen vivir, o vivir bien,
de nuestras culturas ancestrales, de nuestros pueblos originarios del Abya Yala, que hace real
hoy aquello que el grupo arwaco de la Sierra Nevada de Santa Marta de Colombia dice sobre
nosotros, los mestizos y los blancos, que somos los hermanitos menores, y por ello vivimos y
sostenemos nuestras relaciones con la naturaleza, de la forma en que lo hacemos los
occidentales.
(Meja J., 2012)

Este material se realiz con recursos del Programa de Coinversin Social, operado por la Secretara de Desarrollo Social. Sin embargo, la SEDESOL no necesariamente comparte
los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo.

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los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo.

Me es muy satisfactorio presentar a usted lector, a la comunidad de investigadores, especialistas,


autoridades y al pblico en general el libro Formacin interdisciplinaria y voluntaria en medicina
tradicional indgena de la regin maya peninsular en las Rutas Chenes y Camino Real, del Estado de
Campeche.
El siguiente texto representa el fruto del esfuerzo y entusiasmo de un grupo de profesionales y
voluntarios que en diversos espacios se han ocupado de acercarse y tratar de comprender un
conjunto de conocimientos, cultivados travs de los siglos, de personajes valiosos de nuestras
comunidades que con visiones diferentes forman parte de la cultura mexicana, regional y local.
La medicina tradicional se refiere a los sistemas de conocimientos, prcticas y saberes que se
desarrollaron durante siglos en varias civilizaciones del mundo. Por tanto, en la presente obra se
describir la medicina tradicional como las prcticas, los conocimientos, las creencias espirituales,
ejercicios y por supuesto el uso de plantas medicinales, rituales y curaciones que se emplean
combinados y aplicados por nuestros pueblos, mismos que han sido transmitidos generacionalmente.
Se mostrarn los elementos mgico-religiosos en la cura de enfermedades, espirituales y empricos junto con el equipo de
investigacin, sus propuestas y modos explicativos o comprensivos, en dos municipios especficos: Hopelchn (zona chenes) y Calkin
(zona Camino Real). Esperamos que el libro Formacin interdisciplinaria y voluntaria en medicina tradicional indgena de la regin
maya peninsular en las Rutas Chenes y Camino Real, del Estado de Campeche. Sea de referencia para toda aquella persona que tenga
el inters de acercarse a nuestros saberes.

C.P. PABLO SNCHEZ RAMREZ.


PRESIDENTE DE DANDO AMOR A.C.

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Agradecimientos.

La realizacin de este trabajo ha sido posible gracias a la participacin entusiasta de los siguientes beneficiarios de proyecto:
ngel E. Guevara Hernndez
Anglica Patricia Hernndez Chab
Brianda Mariela Ordoez Poot
Carlos Antonio Huchn Rivero
Edith Carrillo Hernndez
Omar Alejandro Chan Hernndez
Christian Adrin Ku Gmez
Cynthia Mariana Miss Ascencio
Flor Lizeth Cohuo Quen
Francisco Javier Chab Ku

Yanet Gatica Mosqueda


Daniela Lizet Gonzlez Flores
Itzel Anaely Cahn
Itzel Gonzlez Barbosa
Javier Fernando Castillo Esparza
Karen Itzel Pea Villarino
Kevin Cristian Ek Canul
Manuel Alejandro Chabl Vega
Mara Isabel Miss Xool
Mayra Sugey Cano Huchn

Miguel ngel Sansores Panti


Pablo Emmanuel Pereyra May
Randy Martn Qui Herrera
Rudy del Carmen Ruiz Vzquez
Samarith del Carmen Chong Guillen
Sandy Jazmn Caln Chay
Seth Eduardo Ortz Cen
Trinidad Alicia Chan Chvez
Vctor David Gil Snchez
Wilson Antonio Rivera Bautista

As mismo Dando Amor A.C. agradece a los siguientes citados su contribucin al mismo:
Br. Baltazar Garca Queb.

Pas. I.S.C. Lzaro Enrique Cab Paat

Br. Juan Jos Manzo Chan

Principalmente a: LAS Y LOS MDICOS TRADICIONALES INDGENAS DE LOS MUNICIPIOS DE CALKIN Y HOPELCHN, motivo bsico
de este proyecto. Para una mejor descripcin de los entrevistados se sugiere remitirse a la Ruta de la Sanacin en la liga:
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=z-WaFpxtFtW4.kM0s3zdjYZmM

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INDICE.
Contenido
Introduccin

Pgina
......

Significado social de la medicina tradicional indgena en estudiantes de nivel ..


superior en el estado de Campeche.

Uso y manejo de plantas medicinales en Pich, Campeche.

..

14

Estudio de caso nico de un mdico tradicional: J- men.

..

31

Los saberes de las mujeres mayas de Campeche: entre la tradicin y el medio ..


ambiente.

49

De la medicina tradicional en Mxico hasta la formacin de la ecotecnia. ..


Farmacia Viviente.

59

Hongos, mitos y ritos.

68

..

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INTRODUCCIN.

En el texto actual se encuentra una serie de artculos que giran en torno a la medicina tradicional indgena, especficamente la de la
regin maya peninsular en el Estado de Campeche. Si bien el proyecto se circunscribe a los municipios de Calkin y de Hopelchn hay
que entender que no existe una delimitacin geogrfica correspondiente en su totalidad entre estas divisiones polticas y las zonas de
influencia indgena mayera, en cuanto a sus expresiones culturales y sus saberes, entre ellas la medicina en sus diferentes modalidades.
Tambin es importante connotar que aun cuando en el proyecto se establecieron categoras de bsqueda en 4 indicadores (personas
sobadoras, parteras, hierbateras y curanderas) el ejercicio de las y los mdicos tradicionales no se reducen a estas categoras ni pueden
ser asumidas (acaso) bajo moldes categoriales.
Este trabajo rene a estudiantes y profesionistas que, coincidentemente en algunos casos, ya venan interesndose o incursionando
en la temtica pero que no haban hecho contacto entre s, con este tema, hasta el proyecto actual. Esta fue una grata sorpresa y un
primer aviso de un esquema epistemolgico que se construye, por lo comn, intra disciplinarmente. El encuentro no necesariamente
deriv en primera instancia en un inmediato dilogo fluido, antes bien vino a revelar las diferencias de enfoques paradigmticos y la
posibilidad de construir andamiajes tericos enriquecedores en su multiplicidad sobre un objeto vivo de estudio, histrico y dinmico
a su vez.
Se ha respetado, por ello, el lenguaje y propuesta de quienes presentan cada uno de los artculos toda vez que su enfoque puede servir
como punto de discusin o de resolucin entre las lneas de uno u otro, ya que innegablemente se trata de un encuentro con un objeto

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de estudio particularmente significativo que pone en relieve el mejor uso de las herramientas tcnicas, metodolgicas, tericas e
incluso actitudinales de los diferentes especialistas o estudiosos. Este texto representa un acercamiento desde lo acadmico a lo social,
psicolgico, biolgico y cultural que rodea o permite acercarse al ejercicio de los mdicos tradicionales, bajo la consideracin del mismo
como la ejecucin de saberes y prcticas cuyo valor an no es del todo aquilatado.
Por otra parte, constituye un reto aleccionador de un proyecto que habiendo surgido de los marcos culturales e interpretativos atisba
a una actividad cuyo peso econmico y sustentable pueden abrir el debate en su potencial productivo. En ese sentido contar no solo
con los especialistas sino, adems, con estudiantes de diferentes disciplinas, interesados en el tema, nos oblig a todas/os el re mirar
nuestros distintos ejercicios disciplinares, el aperturar nuestros esquemas de pensamientos formales y formativos, asumir correr el
riesgo o detenernos nuevas posibilidades paradigmticas y el no olvidar que esto no es posible sin el acumulado extraordinariamente
rico de saberes y experiencias que nuestras comunidades poseen.
An nos falta mucho para terminar de comprender que el aprendizaje no slo se genera en marcos instituidos ulicos y que la
formacin que, a su vez, no retorna a, o no considera sus orgenes socioculturales solo pone en riesgo su propio desarrollo, el de su
comunidad, el de su entorno y el de la naturaleza, a la cual pertenecemos todas y todos.

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Dos estudiantes, uno de las reas biolgicas y otra de las humanidades toman notas al interior de un
consultorio de medicina tradicional indgena, mientras un j-men va realizando explicaciones de su oficio

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SIGNIFICADO SOCIAL DE LA MEDICINA TRADICIONAL INDGENA EN ESTUDIANTES DE NIVEL SUPERIOR EN EL ESTADO DE


CAMPECHE
Huchn Rivero, Carlos Antonio, Garca Queb, Baltazar, Acosta
Mass, Ruth del Sagrario, y Rosales Raya, Guillermo.
Introduccin.
La Medicina Tradicional Indgena enfrenta un reto complejo, su estudio y difusin estn imbricados entre los saberes populares y los
paradigmas disciplinares. No se puede abordar simplemente desde la ubicacin cientfica que da por sentado el modo en que se supone
debe de estudiarse, implica un partir desde el anlisis del lugar desde el cual se observa la realidad cotidiana, el inters que sustenta
dicho mirar e incluso el devenir histrico de los instrumentos con que se efecta dicho abordaje (Mardones & Ursa, 1992). Esta no es
tarea fcil, quien observa lo hace desde un enfoque paradigmtico que encierra en l mismo sus propias tradiciones, sus propios usos
y costumbres.
En investigacin social el problema de ubicacin del sujeto de estudio es precisamente ese, que se trata de un sujeto y no de un objeto,
problema que desde las ciencias modernas se resuelve cosificando a los objetos de estudio o reducindolos a conjunto de datos
objetivamente dados. As, la investigacin aduce y expresa el ser del sujeto pero rara vez posibilita el decir mismo de ste, y en
investigacin social esto es particularmente delicado, la reduccin del concepto de etnia es en este sentido ejemplarmente
significativo, un concepto que ha devenido en ciencias sociales en una sinonimia con el trmino de minoras tnicas, (Garca Martnez
& Saura Snchez, 2008), y que en trminos pragmticos puede tener impactos en el considerar que debe de integrarse la medicina
tnica, tratando de validarla con criterios que no le son propios, ya que como Hirose seala la validacin del saber mdico tradicional
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no requiere del reconocimiento de la medicina cientfica o acadmica, como tampoco de los acadmicos que hacen investigacin en
el campo de la medicina tradicional (Hirose Lpez, 2011). Enfoques y metodologas tales como la investigacin accin, grupos
focales, la etnografa, anlisis de contenidos, entre otros, buscan subsanar este encuentro desencuentro. Dentro de dichas
metodologas, por lvarez Gayou denominadas hbridas (Alvarez-Gayou Jurgenson, 2003), podemos situar a las redes semnticas,
como una expresin de la memoria semntica frente a la episdica, es decir aquella que organiza el conocimiento acerca de las
palabras y otros smbolos verbales, sus significados, sus referentes y las relaciones entre ellos (Ibd). El valor de este instrumento
radica en poder tomar de primera mano los significados cotidianos, as como su jerarquizacin. Partir de la estructura dada por los
sujetos mismos permite no tener que recurrir a taxonomas artificiales (Valdez Medina, 2004), de este modo se puede dar un
acercamiento mayor al ncleo central de las representaciones sociales de un fenmeno u objeto social de estudio determinado (Flores
Palacios, 2014). Al postularse como una estructura cognitiva que modula la accin de los sujetos, tambin se comprende que dicha
modulacin se da al interior de un lenguaje identitario y comn (Vera Noriega, Pimentel, & Batista de Alburqueque, 2005). Comprender
dicho lenguaje implica el reconocimiento del mundo de otros, sumergirse en otros cdigos distintos, suscitando a su vez lo que
Bourdieu denomin una ruptura epistemolgica (Schettini & Cortazzo, 2015), reconocerse en ltima (y a su vez primera) instancia el
mismo investigador como otro para los otros, una posibilidad de encuentro para un verdadero dilogo de saberes (Meja J., 2012).
En este trnsito podemos preguntarnos: Son, o pueden ser, las nuevas generaciones, de estos mismos escenarios, que se estn
formando dentro de los espacios ulicos de nivel superior, agentes de transmisin, depositarios o interlocutores de dicho dilogo?; de
ser as, a qu retos se enfrentan, como los traducen, los confrontan o podran hacerlo? El artculo actual pretende atisbar en estas
interrogantes sobre la significacin social de este conjunto poblacional en el caso especfico del estado de Campeche, tomando en
consideracin que de acuerdo a la Comisin Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indgenas (CDI), dentro de las regiones
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indgenas, la maya constituyendo el 49% de la poblacin presenta un registro de 4% de poblacin mayor a 18 aos con estudios
profesionales (Gallart Nocetti & Henrquez Bremer, 2006).
Metodologa.

Se aplic el instrumento de redes semnticas naturales a 30 estudiantes de nivel superior, con edades comprendidas entre los 18 a 29
aos, con un promedio de 20, procedentes de la Universidad Autnoma de Campeche y del Instituto Tecnolgico Superior de Lerma,
convocados dentro del proyecto Formacin Interdisciplinaria y Voluntaria en Medicina Tradicional Indgena de la Regin Maya
Peninsular en las Rutas Chenes y Camino Real del Estado de Campeche, antes de dar inicio a los talleres del mismo. Tomndose en
consideracin 5 palabras definidoras: Medicina, Doctor, Salud, Enfermedad e Indgena, considerndose bajo jueceo previo las
consideradas de mejor representatividad para el estudio actual.
Resultados.

Valores G de las palabras


estmulos

Al hacer el anlisis de las densidades encontradas dentro de las redes, usando las
puntuaciones G, se puede observar que la palabra estmulo con mayor dispersin
fue Salud con un 41.77, seguida de Indgena con 29.44, en tercer lugar Doctor con
20.22, y finalmente con una mayor densidad Medicina y Enfermedad con 19.66 y
16.11 respectivamente. Es de connotar que sean salud e indgena las de mayor

50
40
30
20
10
0

41.77
19.66

20.22

29.44
16.11

dispersin, mientras que las de mayor densidad sean enfermedad, medicina y


doctor.

A continuacin se presentan los resultados por palabras estmulos

considerando las agrupaciones en funcin de los valores G de cada palabra estmulo.


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Dentro de la palabra estmulo Medicina los trminos de mayor peso


semntico cuyas distancias M se mantienen constantes, aunque excedente al
valor G (de 19.66), fueron Enfermedad, Doctor y Medicamento.
Posteriormente se ubican, con una distancia ms corta Salud y Cura. Y

MEDICINA
ENFERMEDAD
180
ENFERMOS
DOCTOR
144

AYUDA

MEDICAMEN
104
3
6
9
84
16
HOSPITAL
50 66

finalmente con distancias estrechas entre si Pastillas, Personas, Ayuda y


Enfermos (con valores M de 16, 9, 6 y 3, respectivamente). Las categoras
apuntan al papel agente del doctor y el medicamento en la cura de las

PERSONAS
PASTILLAS

SALUD
CURA

enfermedades (que se releva en una segunda categora como parte del hospital

Valor M

y de la salud).
Para la palabra estmulo Doctor, con un valor G de 20.22, la vinculacin ms

DOCTOR

estrecha se da con el trmino Medicina, connotndose as mismo una distancia


entre trminos amplia el de Mdico. De manera ms uniforme se encuentran
posteriormente los trminos de Especialista, Ayuda, Curandero y Persona, y

SALUD
SANAR

finalmente otro bloque ms constante de Hospital, Estudios, Sanar y Salud.


Como categora ms elevada el trmino de medicina, mdico y especialista connotan
la visin que se tiene de esta prctica como un rubro especfico del actuar mdico
especializado. Si bien curandero se revela en una segunda categora habra que

ESTUDIOS

MEDICINA
190
153MEDICO
5
72
14
24
63
32
54
45

HOSPITAL

ESPECIALISTA

AYUDA

CURANDERO 54
PERSONA
Valor M

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recordar que los participantes fueron convocados al evento capacitatorio, lo cual pudo influir en la aparicin de esta definitoria.

En cuanto a la palabra estmulo Salud, con una puntuacin G de 41.77,

SALUD

Bienestar y Ejercicio conforman dos trminos de alta presentacin aunque con

distancia ms estrecha aunque diferenciada de los dos ltimos bloques

SENTIR

La categorizacin de bienestar, ejercicio y alimentacin puede

380

EJERCICIO
216

ENFERMEDAD

consistentes en Doctor y Vida, y finalmente Dormir, Persona, Enfermedad y


Sentir.

BIENESTAR

distancias amplias entre s, Alimentacin y Cuidado no obstante presentan una

PERSONA

DORMIR

indicarnos un concepto activo de la misma vinculado al estilo de vida y no

ALIMENTACION

4
112
8
15
91
20 48
40

CUIDADO

DOCTOR
VIDA

extrao en virtud del grupo etario al que se aplic el instrumento. Nuevamente

Valor M

el papel del doctor (o mdico) como agente sobresale antes que el de persona
o enfermos.

ENFERMEDAD
En la palabra estmulo Enfermedad, con una puntuacin G de 16.11 (de mucha
mayor densidad que salud), las definitorias fueron malestar y medicamento con
distancias amplias entre s; por otra parte y con una distancia ms acotada

MALESTAR
CURA
INFECCION

(debajo del valor G y con mayor cercana entre s) Dolor, Muerte, Hospital y
Doctor; y finalmente con distancias ms bien cortas Tristeza (nico referente
emocional en todas las definitorias), Salud, Infeccin y Cura. En modo categorial
se observa una vinculacin entre malestar, medicamento, dolor y muerte.

SALUD

150

5
14
24
36

MEDICAMEN
117
96 DOLOR
77

45 60

TRISTEZA

MUERTE

HOSPITAL
DOCTOR
Valor M

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Salud, infeccin y cura se observan como una ltima categora, debajo de aquellas definidas por el sufrimiento y la angustia.
Para la palabra estmulo Indgena, con un valor G de 29.44, se connota
una definidora alta de Tradicin, seguida de otra tambin elevada de

INDIGENA

Cultura y posteriormente de Rural, por su proximidad (FMG) se puede

TRADICION
270

FAMILIA

vincular a la definidora de Maya. Conocimiento y races hablan de la


valoracin que el grupo le da a Indgena. Finalmente creencias, persona,
historia y familia hacen referencia a lo subjetivo del trmino. Es

decir, entre tradicin y cultura. Tradicin es el valor M ms alto de todas

CULTURA

171

HISTORIA

PERSONA

interesante sealar que la distancia ms amplia semntica entre


primeros trminos en definidoras se da en esta palabra estmulo. Es

5
10
15
24

144
50 66

126

CREENCIAS

RURAL

MAYA

CONOCIMIENTO
RAICES
Valor M

las definidoras de estudio.


Anlisis.
Si tan slo se tomara en consideracin las palabras estmulo de salud y enfermedad se podra observar una construccin distinta de
conceptos que en el largo devenir del estudio de la salud suelen ser considerados complementarios, mientras que en el primero se
observa un peso semntico vinculado a estilos de vida (que podra remitir a locus de control interno) en el caso de la segunda ms
bien pareciera devenir hacia el sujeto como entidades o sntomas abstracto (algo que deviene sobre el sujeto, ms prximo a locus de
control externo), podra decirse que a salud es algo que uno procura y la enfermedad es aquello que deviene. El papel del mdico, el
medicamento y las acciones curativas (como puede constituirlo el hospital) transversalizan las palabras estmulo (a excepcin del de

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salud donde nuevamente se observa un actuar ms prximo a los sujetos a travs del cuidado). El medicamento como herramienta
del agente (mdico o doctor) es una constante, lo cual puede reforzarse si se comprende que, a pesar de la difusin del concepto de
integralidad en salud, la condicin de enfermedad es vista ms en su inmediatez como una evitacin del dolor y el sufrimiento. Ntese
adems que en los distintos conjuntos SAM la definidora persona suele aparecer con un valor FMG que no supera el 25% y est
prcticamente ausente dentro de los definidores de Enfermedad, aunque en este ltimo (como ya se ha sealado) lo que predominan
son definidoras sintomticas y subjetivas o intra subjetivas.
El ltimo nfasis se realiza para connotar lo que en el caso de las definidoras de Indgena ocurre, ya que al parecer estas se definen en
funcin de 3 segmentos intersubjetivos: el contexto (Tradicin cultura rural maya), el sustento (Conocimiento races) y la
expresin subjetiva - comunitaria (Creencias persona historia familia). Ntese adems que este apartado se describe aparte de
los anteriores, puesto que a excepcin de Doctor donde se manifiesta curandero (con un FMG de 28.42%), las vinculaciones con
otras definidoras (adems del concepto abstracto de persona) seran bastante difciles de establecer. As mismo, hay que connotar que
mientras las otras palabras estmulos son definidas en funcin de los agentes que les imbrican (sus instrumentos y acaso sus
escenarios), en el caso que nos ocupa (indgena) lo comunitario y propio parecen ser el eje que interconecta.
Conclusiones.
Uno de los retos ms significativos para la recuperacin o rescate de la medicina tradicional indgena se encuentra dentro de la
cotidianizacin misma, forma parte y est inserta en la cultura lo cual le da arraigo en la vivencia personal, familiar y comunitaria; pero
no se reconoce en su valor como saber dialogante frente a los considerados conocimientos mdicos cientficos. Los mismos
conocimientos de la llamada medicina cientfica presentan un reto integrativo, el binomio salud enfermedad se percibe de modo

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distinto para este grupo etario (lo cual puede tener mucho que ver con la misma construccin histrica y social de dicha dupla),
mientras la salud se percibe ms cercana a estilos de vida proactivos -, la enfermedad es una condicin sintomtica que impacta en
lo subjetivo, es un mal estar, doloroso que puede conllevar a la muerte. El papel del mdico cientfico y su instrumental bsico, el
medicamento, son un elemento transversal para el sostenimiento ante la enfermedad que culturalmente, pero de modo invisibilizado,
los refrenda como actores centrales y protagnicos del sistema de salud. Habra quizs que considerar que tanto la llamada medicina
cientfica como la tradicional, son ambas sistemas culturales, no slo en su insercin comunitaria sino adems en su devenir como
sistemas de produccin de saberes y de mediadores de organizacin social. Otro reto es el asumir que se encuentra en un punto de
encuentro (en no pocos casos como confrontacin) entre lo local (con arraigo inter subjetivo) y lo global, cuyos valores se naturalizan
pero forman parte de un entramado amplio y complejo.
Estos retos no se constituyen de modo aislado para quienes viven en este parteaguas mdicos tradicionales y sus comunidades- sino
adems en aquellos que contactan estos saberes bajo la conciencia de su importancia an no reconocida en su totalidad para la
farmacopea moderna, as como de su trascendencia dentro de los ngulos de la medicina comunitaria y de su abordaje integral.

Bibliografa
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Este material se realiz con recursos del Programa de Coinversin Social, operado por la Secretara de Desarrollo Social. Sin embargo, la SEDESOL no necesariamente comparte
los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo

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Un sobrador hace una demostracin pblica de su actuar dentro de la conmemoracin del Da Internacional de los Pueblos Indgenas.

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USO Y MANEJO DE PLANTAS MEDICINALES EN PICH, CAMPECHE.


Mercado Trinidad, Rosenda y Rosales Raya, Martha Laura.
Introduccin.
Dado que los padecimientos constituyen hechos cotidianos y recurrentes, y que una parte de los mismos pueden aparecer ante los
sujetos y los grupos sociales como amenazas permanentes o circunstanciales, a nivel real o imaginario, los conjuntos sociales tienen la
necesidad de construir significados sociales colectivos respecto a sus padecimientos. El proceso es un rea de la vida colectiva donde
se estructuran las simbolizaciones y representaciones colectivas en las sociedades. De ah que la importancia del uso de plantas para
rituales mgico-religioso-curativo, revista una particular importancia para los grupos sociales.
Los padecimientos constituyen, uno de los principales ejes de construccin de significados colectivos, que pueden ser referidos al
proceso especfico, o a otros procesos respecto de los cuales son expresin significativa. Adems, las sociedades necesitan producir
estrategias de accin tcnica y socioideolgica respecto de los padecimientos que reconocen como tales.
En este sentido la medicina tradicional est referida al sistema cultural dentro del cual el grupo utiliza un espectro de representaciones
y prcticas de un conjunto de saberes que redefinen continuamente el sentido, significado y uso de la medicina tradicional. En
Amrica Latina la aproximacin dominante en el anlisis de la llamada medicina tradicional opera en forma opuesta, no slo
centrndose en lo tradicional, sino ignorando frecuentemente el sistema relacional en el cual se desarrolla (Menndez, 1994).
Dentro de la medicina tradicional, la herbolaria ha tenido un papel preponderante. El uso de las plantas con fines curativos se remota
al principio de la historia de la humanidad. El hombre recurra a la naturaleza en busca de su alimento y de su salud. Para los grupos

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indgenas mesoamericanos, el uso de plantas con fines religiosos, alimentarios y curativos es una importante tradicin que perdura
hasta nuestros das y que incluye plantas venenosas, medicinales, alucingenas y alimenticias (Gonzlez Torres, 2001). De hecho, los
pueblos indgenas controlan, legalmente o no, inmensas reas de recursos naturales y de ah la evidente importancia de los territorios
indgenas para la conservacin de la biodiversidad (Toledo y Barrera-Bassols, 2008).
El origen del uso de plantas medicinales se ha mezclado con tradiciones de uso de los europeos y africanos que llegaron a Amrica y
constituye la actual farmacopea local; motivo por el cual se ha detonado la investigacin sobre las propiedades teraputicas que
poseen las plantas de uso medicinal.
La Organizacin Mundial de la Salud en la reunin de Ginebra del 2004 emiti un comunicado en el cual informa que en 39 pases
muchos recursos teraputicos tradicionales se utilizan para la automedicacin y son comprados por amigos o conocidos, o por el propio
paciente. Esas tendencias plantean dudas acerca de la calidad de los productos utilizados, su idoneidad teraputica en cada caso, y la
falta de seguimiento mdico (OMS, 2004). La administracin de las plantas medicinales y de los productos derivados de estas debe
estar acompaada de los mximos cuidados, para garantizar el beneficio del tratamiento. Ya que, el uso y consumo de plantas
medicinales pueden tener efectos indeseados, que van desde una intoxicacin leve a la muerte.
Muchas de las especies de plantas medicinales que utilizan los habitantes de zonas pobres, crecen de manera silvestre. Sin embargo,
estudios previos indican que los huertos familiares son los principales lugares donde se encuentran las plantas medicinales (Sol, 1993;
lvarez, 1997; citados por Magaa Alejandro, et al., 2010).

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La preservacin de la biodiversidad mundial ser efectiva, tanto cuanto se proteja la diversidad cultural y viceversa (Toledo, et al.,
2006). Por su parte Nietschmann (1992) acu el axioma que lleva su nombre y que habla del concepto de conservacin simbitica,
que cita que la diversidad biolgica y la cultural son mutuamente dependientes y geogrficamente coterrneas.
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En Mxico se tiene una larga historia de uso de recursos naturales en la preservacin de la salud, en particular en la regin sur sureste,
que forma parte de la regin de Mesoamrica, y es una de las de mayor diversidad biolgica y cultural del mundo. Esta regin est
contemplada como ecorregin terrestre prioritaria (ETP) o hotspot de Mesoamrica. La diversidad botnica de la ETP Mesoamericana
se estima la existencia de 17 mil especies, de las cuales 2941 han sido sealadas como endmicas (Russell A., et al., 2005).
Mientras que en tanto que en el plano social, hasta 2006, se estimaba que en la ETP de Mesoamrica coexistan ms de 100 grupos
indgenas, con una poblacin estimada de 18 millones. Por ello y desde la ptica de Maffi (2001, citado por Toledo, et al., 2006), debe
hablarse de una regin en donde prevalece la diversidad biocultural.
Los mayas prehispnicos y sus descendientes conocan el uso de ciertas hierbas con fines teraputicos; conocimiento que, con algunas
variantes, se ha transmitido y ha persistido en la actualidad. En nuestros das, en la pennsula de Yucatn, los individuos an recurren
a las plantas medicinales para aliviar dolencias comunes (Rodrguez, 2015). Sin embargo, la medicina tradicional ha sido vista con recelo
por los mdicos alpatas, quienes recurren a las frmulas farmacuticas, en el mundo. Lamentablemente no se ha logrado en Mxico,
la validacin y aceptacin del mdico tradicional, que est acompaado de un rico bagaje de conocimientos que se siguen preservando
por generaciones.

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Por su parte, en el estado de Campeche, de acuerdo con la Comisin para el Desarrollo de Pueblos Indpigenas (CDI, 2010) hay un total
de 181,805 indgenas y ms de la mitad de ellos preservan usos y costumbres, que incluyen el uso de plantas para consumo humano,
en especial con fines medicinales y rituales.
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El presente trabajo es la resea del resultado del estudio que se llev a cabo en el poblado Pich, Campeche, en el ao de 2013; sobre
el uso de plantas con fines medicinales. En la localidad, la gente acostumbra a sembrar plantas medicinales en el traspatio; para su uso
bajo alguna dolencia. Es una prctica que se mezcla con la automedicacin aloptica, debido a que las familias estn optando por el
uso, intenso y sin prescripcin, de frmacos.
Ubicacin del rea de estudio.
Pich se localiza en el municipio de Campeche, a 71 km de la capital del estado
en las coordenadas GPS: Longitud (dec): -90.118056 Latitud (dec): 19.486389.
La localidad se encuentra a una altura de 130 MSNM. Predomina el clima
clido subhmedo, con una temperatura media anual de 27C (mxima
promedio de 29.6 C y mnima promedio de 23.2C) (Fig. 1). La poblacin de
Pich cuenta con 1,756 habitantes (890 mujeres y 866 hombres) y
aproximadamente 420 viviendas, la poblacin mayor de 18 aos es de 875.
La comunidad cuenta con el derecho a atencin mdica (centro de salud),

Figura 1. Localizacin De Pich, Campeche 1

escuela primaria, secundaria y preparatoria (COBACH), adems de una biblioteca comunitaria y la junta municipal. El grado medio de
escolaridad es de 5.23, cuando la media en el municipio es de 8.28 y en el estado de 7.01. En esta localidad hay 187 personas mayores
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de 5 aos que hablan una lengua indgena, de ellas 183 tambin dominan el espaol. La poblacin econmicamente activa es de 498
personas (33 % de la poblacin total), un poco ms de la mitad se dedica al sector primario (54%) y en menor grado est el sector
terciario (INEGI, 2010).
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Mtodos.
El presente estudio fue descriptivo, de campo, no experimental, por estudios de caso (por encuestas), con el propsito de elaborar un
catlogo de plantas medicinales de mayor incidencia de uso, por los habitantes de Pich, Camp.
Se realizaron entrevistas abiertas a informantes clave de la comunidad (personal del centro de salud, curandero, parteras, talladores
de huesos y ancianos), para tener un panorama general de la importancia y uso de la herbolaria en la comunidad.
Posteriormente se aplicaron encuestas cerradas y estructuradas en tems. Se seleccionaron al azar 40 unidades familiares (UF), para
aplicar la encuesta en 2 o 3 miembros del grupo; en cada UF se aplic la encuesta a los miembros mayores a 15 aos. En las encuestas
se consider la edad, sexo y ubicacin de la UF. De las plantas de uso comn para atener dolencias, se anot nombre comn y maya
(en caso de saberlo el informante) y se constat la presencia de las citadas en el traspatio del hogar.
Resultados y discusin.

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Se encuest a un total de 116 personas con edades entre 15 y 85 aos. La mayora reconoci practicar la automedicacin ante
enfermedades o dolencias de diversa ndole (43%); considerando este proceso como acceso a medicamentos alopticos de venta libre
o los que guardan de procesos anteriores no concluidos.
19
Por UF, 33 manifestaron tener plantas en su jardn; entre frutales,
medicinales y de ornato. Un porcentaje significativo reconoci hacer
uso de la herbolaria para atender dolencias (26%), que sumados a los
llamados remedios caseros

(9%) quedaran como mtodos

secundarios para la atencin a la salud (Fig. 2).


La pregunta planteada fue: Cul de los siguientes mtodos usa para
curarse?

Figura 2. Mtodos de curacin en Pich, Campeche 1

De las 116 personas encuestadas, 70 dijeron conocer sobre el uso de plantas medicinales
(60%), aunque no necesariamente lo aplican en sus dolencias. Por gnero fue el grupo de
mujeres fueron quienes ms respondieron sobre el conocimiento del uso de la herbolaria
local (73%) (Fig. 3). Esto se debe a los roles de gnero que circunscriben a la mujer a las
labores del cuidado de la salud (Snchez Lpez, 2003).

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Figura 3. Conocimiento del uso de la herbolaria para


atender dolencias, por gnero en Pich, Camp.

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En todas las edades se reportaron miembros de las UF que saban sobre el
uso de la herbolaria. Sin embargo, el grupo etario que dijo tener ms
conocimiento expres tener sobre el uso de las plantas medicinales, oscil
entre 36 a 65 aos (Fig. 4). Es en estos grupos de edades en donde se
encuentran las personas econmicamente activas y adems la mayora
estaban casados y tenan hijos. Este sector est a cargo de la salud de la UF
y por ende conocen varios remedios caseros y la herbolaria, para aplicar
bajo condiciones de enfermedad.
Figura 4. Uso de plantas con fines medicinales, por grupo de edad en Pich,
Camp.

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.
A la pregunta Cmo adquiri el conocimiento sobre el uso
de algunas de las plantas que usa con fines medicinales? La

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mayora manifest que lo ha aprendido a travs de la familia


y los amigos (61%) (Fig. 5). Si bien el binomio saludenfermedad es un proceso individual, este se procesa en lo
colectivo: familia, vivienda, hogar y comunidad. Adems, en
la familia (UF) se conservan las tradiciones y se amplan las

Figura 5. Medios por el cual se adquiri el conocimiento del uso de plantas medicinales.

redes sociales hacia y desde la comunidad (Gmez, et al.,


2001).
En el empleo de las plantas, se registr el uso de 20 familias botnicas, con mayor incidencia de uso de LAMIACEAE (sinonimia de
LABITACEAE) (22%) y RUTACEAE (16%), seguidas de EUPHORBIACEAE (14%) y POACEAE (7%) (Fig. 6).

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El uso de las Familias LAMIACEAE y RUTACEAE se debe a la amplia distribucin que tienen. Por su parte la Familia LAMIACEAE
comprende 212 gneros y 3200 especies ampliamente distribuidas por las regiones clidas y templadas de ambos hemisferios. Cuentan
con principios fitoqumicos que tienen propiedades medicinales, se caracterizan por contener aceites esenciales, estimulantes,
aromticos o tnicos (Novoa, et al., 2005; Magaa Alejandro, et al., 2010). La familia RUTACEAE comprende numerosas especies (cerca
de 1,600) muchas de las cuales son leosas, presentan glndulas odorferas que contienen esencias fuertemente aromticas. Los
ejemplares de la familia RUTACEAE, son econmicamente
importantes por sus frutos comestibles, uso medicinal y son
maderables; con varios gneros ornamentales (UNAM, 2009).
Mientras que La familia EUPHORBIACEAE es la sexta familia ms
diversa entre las Angiospermas y se caracterizan por que contiene
alcaloides, glicsidos cianognicos, cidos grasos, glucosinolatos y
terpenoides entre otros (Pascual Villalobos y Correal Castellanos,
1992). Finalmente, la Familia POACEAE se caracteriza por su alto
inters comercial, distribucin cosmopolita y alta diversidad;
razn por la cual tienen una gran variedad de usos (Herbario de la
Universidad de Navarra, s/d).

F Figura 6. Incidencia de uso de plantas, ordenadas por familias botnicas.

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Se levant, a mismo, un listado florstico en la comunidad de Pich, en donde destac el uso de una amplia variedad de plantas para
las diferentes dolencias. La planta que ms reportaron usar fue la albahaca (Ocimum basilicum Wild., Familia LAMIACEAE, 7 usuarios),
zacate limn (Cymbopogon nardus DC. Staff, Familia POACEAE, 5 usuarios) y naranja agria (Citrus aurantium, Familia RUTACEAE, 5
usuarios). En cuanto al uso especfico por dolencias, los encuestados manifestaron que O. basilicum se emple para hacer limpias y
curar espantos, mientras que C. nardus y C. auratium fueron empleadas para trastornos digestivos. Es interesante notar que los
habitantes de Pich cuentan con una amplia variedad de plantas nativas e introducidas, con las cuales atienden sus dolencias. Sin
embargo, entre las citadas no se reportaron datos de especies usada como antibacteriano; para ello recurren a medicina de patente
(con y sin prescripcin).

Las partes de la planta que ms utilizaron fueron las hojas (59%) seguidas por
tallo, fruto y raz (Tabla 1) (Fig. 7).

Figura 7. Uso de la parte de la planta c 1

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Tabla 1. Listado florstico de las plantas de uso medicinal en Pich, Camp.

En cuanto a la forma de preparacin de cada planta, vari de acuerdo a la necesidad de las personas o de la dolencia, estos fueron:

Infusin. Colocar en una taza de agua caliente una a dos hojas o alguna parte de planta, y dejar reposar por lo menos 5 minutos,
tomar tibio. La dosis va de una toma nica a tres veces al da, segn el tratamiento o hasta lograr el alivio de la dolencia.

Cocimiento. Preparar una infusin y verter agua hirviendo sobre ella, y continuar a fuego bajo por lo menos 30 minutos ms.
Se usa cuando se trata de partes leosas y races.

Extraccin. Macerar en agua o alcohol las partes de la planta a usar. Se prefieren para los tratamientos tpicos.

Tintura. Maceracin en alcohol de 70%, la parte de la planta fresca, por 10 a 21 das de reposo.

Tinturas madre. Maceracin en alcohol de la planta entera o sus partes, durante tres semanas.

Jarabe. Disolucin de azcar o miel en agua, aadindoles las partes de la planta, puede o no estar tibia el agua.

Polvo. Partes de plantas secas y pulverizadas.

Gotas. Estas provienen de infusiones, se toman por va oral.

Jugo. Se corta la planta o la parte de esta en pedazos pequeos que se machacan, hasta obtener la savia. Se toma el extracto
fresco, ya que al paso de las horas la resina podra manchar.

Maceracin. Se desmenuzan y machacan hojas, flores, frutos y semillas, en agua, alcohol, vino, aceite y/o aguardiente.

Baos. Se preparan con un cocimiento o infusin concentrada de plantas, que se mezclan con el agua tibia de la tina.

Cataplasma. Se machaca la planta o la parte de esta y se aplica directa en la zona que se desea tratar.

Compresas. Aplicacin directa de compresas calientes de infusin o cocimiento.

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Inhalaciones. Aspiracin de los vapores que se obtienen en un cocimiento, directamente o en un nebulizador.

Cabe mencionar que algunas plantas tienen que ser tomadas con alimentos o enjuagar la boca posterior a su consumo, ya que a decir
de las personas, pueden descalcificar los dientes, o manchar la piel; en casos extremos podra generar intoxicacin.
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Conclusiones.
Cada vez es ms importante revalorar los usos y costumbres que tienen las comunidades rurales en el uso de las plantas medicinales;
ya que en ellos se encuentra una gran experiencia y prctica del conocimiento.
No hay duda de que la ciencia y la tecnologa nos pueden ayudar a descubrir y utilizar las propiedades teraputicas de las plantas
medicinales de forma mucho ms efectiva. Por otra parte no hay que olvidar el conocimiento emprico desarrollado por las diversas
culturas, anteriores a la nuestra y los grandes sistemas, como por ejemplo: la medicina tradicional maya de Mxico que parten de una
visin distinta del ser humano. Sin embargo, la transmisin de los conocimientos de generacin en generacin han dado buenos
resultados, aunque no muy eficientes puesto que al paso del tiempo mucha informacin valiosa se pierde o se distorsiona. De igual
manera, con los avances y descubrimientos en la farmacologa, es notorio que la prctica de la herbolaria se ha ido perdiendo en las
actuales generaciones y ha llevado a las personas a recurrir a la automedicacin.
1. En Pich an se conserva la tradicin y conocimientos sobre el uso de la herbolaria.
2. Los habitantes de Pich mantienen vigente, como estrategia de salud, recurrir a la herbolaria.
3. Las mujeres de Pich, tienen mayor conocimiento sobre el uso y preparacin de medicinas tradicionales herbolarias.
4. La poblacin econmicamente activa conoce y hace uso de la herbolaria, lo que asegura su permanencia como legado.
5. El conocimiento de la herbolaria, en Pich, es trasngeneracional.
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6. Las familias botnicas de mayor uso fueron LAMIACEAE y RUTACEAE, por su amplia distribucin y fcil manejo.
7. Las plantas de mayor uso estn ligadas a dolencias relacionadas con significados culturales y de trastornos digestivos.
8. La comunidad ha encontrado estrategias de acumular y preservar el acervo de conocimientos de la herbolaria local, haciendo
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uso de plantas locales e introducidas.


9. Se prefiere el uso de las hojas de las plantas, para atender las dolencias en diversas formas de administracin.
Recomendaciones.
Sera conveniente indagar ms sobre otros posibles recursos teraputicos tales como la acupuntura, la psicoterapia y la homeopata,
que tanto la poblacin como el personal mdico y de salud del IMSS aceptan y utilizan.
Es recomendable que, con la ayuda de la poblacin, se continen recabando datos sobre la el uso de las plantas medicinales y sus
propiedades curativas. Adems la informacin podra sistematizarse en un manual disponible para la comunidad.
Se sugiere se sensibilice al mdico que acude a la comunidad, para que sea receptivo a la problemtica local y a los usos y costumbres,
para beneficio de la salud colectiva.
Agradecimientos:
Nuestro agradecimiento a Manuel Alejandro Chabl Vega por la revisin de la clasificacin y nomenclatura cientfica y en maya, de
los especmenes citados.

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La diversidad biolgica de la regin es parte fundamental de la medicina tradicional indgena en Campeche.

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ESTUDIO DE CASO NICO DE UN MDICO TRADICIONAL: J- MEN.


Gonzlez Flores, Daniela Lizet, Carrillo Hernndez, Edith y Martnez Damas, Cristina del Carmen
Introduccin.
El presente artculo da a conocer el estudio de caso nico de un J- men; Felipe de Jess Poot Chan de 44 aos de edad, perteneciente
a la comunidad de Chunyaxnik, Hopelchn, Campeche. Se utilizaron como instrumentos entrevistas abiertas, observacin directa y
dilogos informales (charlas y entrevistas orales) para recabar informacin de su historia de vida, de su prctica y la forma en que
adquiere los conocimientos.
Se busc el cumplimiento de dicho objetivo fundamentando la forma en que el J- men adquiere el conocimiento desde dos enfoques
principales; la teora sociocultural del desarrollo cognitivo de Vygotsky y la teora transpersonal de diferentes autores. El uso de la
teora transpersonal como herramienta de anlisis puede parecer no comprensible en primera instancia 1, pero su eleccin como
enfoque de estudio no es accidental, este mismo aborda elementos que pueden parecer extraos y amenazadores para los que no
estn familiarizados con ellos (Grof, 2006) considerando, no obstante, que se tienen ms de 4 dcadas ya de que suponer que hubiese
una ciencia que tocara los elementos de la conciencia prescindiendo de las variaciones culturales no podra considerarse completa, es
decir, incluyendo (entre otros) las experiencias msticas (Grof, 2010).
El estudio de caso nico del J- men, es un caso mstico que pretende explicarse desde un marco psicolgico, tomando como pice de
la investigacin y principal problema a explicar el modo en el que se adquiere el conocimiento de un mdico tradicional que es de

Incluso puede parecer ms cercana la teora socio cultural.

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donde nace la importancia de la investigacin. El estudio de caso de corte transversal se realiz con un diseo cualitativo, etnogrfico,
centrado en un solo sujeto perteneciente al municipio de Hopelchn de la comunidad de Chunyaxnik, observndolo en diferentes
contextos realizando el oficio de mdico tradicional.
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Para Vygotsky (Neil, 2000) el desarrollo del pensamiento y el lenguaje ocurre cuando la gente interacta con otra gente en actividades
social y culturalmente organizadas o en vas de desarrollo, prestndole atencin a contextos familiares e institucionales y prcticas
comunitarias de pensamiento y desarrollo. Desde la teora sociocultural, Vygotsky (Rogoff & Chavajay, 1995) plantea que para
comprender el aprendizaje o el conocimiento de un individuo, se deben estudiar primero los procesos de formacin social de la mente
a travs de la cultura y actividades socioculturales o socio histricas que marcan un carcter grupal de transmisin y transformacin
generacional - cultural del individuo. Como parte de este proceso y desarrollo del aprendizaje o conocimiento adquirido se examinan
las contribuciones dinmicas y activas de los sujetos, sus asociados y las tradiciones y materiales histricos producidos. Del mismo
modo sus transformaciones en las tareas compartidas y la interrelacin del desarrollo microgentico, ontogentico, sociocultural y
filogentico, donde los niveles individuales, sociales y culturales son inseparables. Tenindose como comprender los procesos de
desarrollo involucrados en actividades que implican, a su vez, procesos individuales, interpersonales y culturales- comunitarios.
Por otra parte, desde la teora del aprendizaje situado y la cognicin distribuida, la cognicin se entiende como un fenmeno que se
extiende (distribuye) ms all del individuo y que surge de la actividad compartida; en este extender situado, podemos considerar
antropolgicamente a las culturas como depsitos de recursos cognitivos acumulados. Una caracterstica distintiva y fundamental del
aprendizaje situado es la participacin perifrica legtima: aquellos principiantes que participan inevitablemente en las prcticas
socioculturales de una comunidad y que con el dominio del conocimiento y de la prctica se les exige que participen cada vez ms

Este material se realiz con recursos del Programa de Coinversin Social, operado por la Secretara de Desarrollo Social. Sin embargo, la SEDESOL no necesariamente comparte
los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo

plenamente. Para Leave & Wenger (1991) este aprendizaje suele ser involuntario y la cognicin se extiende entre la mente, el cuerpo,
la actividad y los contextos organizados culturalmente. Estos mismos autores definen al aprendizaje como el proceso que conlleva a la
participacin plena de un veterano. El llegar a ser experto no se basa en el dominio de un ncleo compartido de conocimiento
abstracto y la interiorizacin del lenguaje, sino en la actuacin dentro de una comunidad (conjunto de relaciones entre personas,
actividad y mundo) a lo largo del tiempo y en relacin con otras comunidades de prcticas tangenciales y ms o menos coincidentes
(Carrera & Lpez, 2005). Los modelos de accin situada destacan cmo surge la actividad a partir de una situacin; su unidad bsica
de anlisis es la actividad de las personas que estn en contexto, se focaliza al desarrollo y cambios de actividad en los contextos,
recayendo ms en eventos particulares que pautas de cambio duraderas y generales, y sus antecedentes estn ms en la antropologa,
en este enfoque los objetivos no preceden a la accin sino que son especulaciones retrospectivas posteriores a ella. La cognicin
distribuida, por su parte, se ocupa del anlisis del sistema cognitivo formado por individuos y los artefactos que emplean, su unidad
fundamental de anlisis es el funcionamiento del sistema cognitivo y su legado procede de la ciencia cognitiva. Se ocupa de la
estructura, representaciones internas y externas y las transformaciones de estas representaciones. Suele buscar principios estables
que sirvan de base para diseos que se puedan aplicar entre contextos y las pautas de coordinacin entre personas y artefactos;
acentuando mucho ms los objetivos conscientes humanos o sistmicos. Se presta mejor que la situacional a estudios comparativos
ya que busca estructuras persistentes. En cambio, desde la teora de la actividad, los tericos buscan analizar el desarrollo de la
conciencia dentro de los contextos de actividad social prctica. Enfatizan el impacto psicolgico de la actividad organizada y las
condiciones y sistemas sociales que esta actividad (social prctica) produce. La construccin y redefinicin del objeto estn
relacionadas con el potencial creativo de la actividad y la cognicin se establece como un nuevo estado emergente del conocimiento
del sujeto en dos fuentes de informacin en tiempo real: el objeto que ya posee el sujeto y el objeto representado por el medio. Se

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habla de ciclo expansivo de una relacin cclica entre la interiorizacin y la exteriorizacin en una actividad que se encuentra en
constante cambio. Se trata de una teora cultural de la mente donde la cognicin se redistribuye.
Dorothy Lee (en Goleman, 2008) seala que en cada cultura los individuos codifican la experiencia en funcin de las categoras de su
propio sistema lingstico, y que slo captan la realidad tal como esta se presenta en el cdigo, pues cada cultura delimita y categoriza
la experiencia de manera diferente. Cuando el investigador se sita desde su contexto2 y a travs de sus propias creencias intenta
interpretar de una manera individual el conocimiento de una cultura que conlleva aspectos mgicos- msticos- religiosos, que a simple
vista no pueden ser explicados, debe definir si se adaptar, delimitar o categorizar de acuerdo a la postura que se tenga sobre la
nueva realidad y la nueva manera de mirar al mundo, llevando al individuo a aceptar la creencia y acomodarla a las suyas o caer en el
escepticismo.
La breve revisin conceptual hasta ahora realizada debe entenderse da pie a diversas rutas, ya sea que se entienda como un sistema
lingstico cultural o un inmersarse en el entramado intersubjetivo, dan respuestas pragmticas distintas del investigador. A
continuacin se har una descripcin de algunos de los personajes y elementos constitutivos de este anlisis, recordando
permanentemente que la lectura puede hacerse desde cualquiera de las posturas anteriormente sealadas.
J men.
El trmino Jmen es el nombre con el que se designa al sacerdote maya, quien en la sociedad maya tradicional tambin se desempea
como curandero, resuelve conflictos sociales y familiares, y aconseja sobre las labores agrcolas. Ocupa en calidad de sacerdote,

Si bien va, si logra conscientemente situarse.

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especialista ritual o chamn. A pesar de que entre los mdicos tradicionales mayas actuales no se reconoce explcitamente la
nocin de chamn - aunque algunos dicen considerarse a s mismos como xamani mayanizacin del trmino chamn (Hirose Lpez
J., 2011)- , resulta innegable que muchos de ellos, en particular los hmenoob (plural de hmen en lengua maya) poseen cualidades
chamnicas, como la curacin en sueos, la curacin a distancia, la transmutacin corporal, el viaje al inframundo y el rescate de las
almas, entre otras.
Forma en que el J-men adquiere los conocimientos.
Para la adquisicin del conocimiento existen maneras para apropiarse de l y de comunicarlo; la manera ms frecuente usada es a
travs de los sueos, mientras que el J-men se encuentra en un estado inconsciente; es decir, mientras duerme. Otra manera de hacer
presencia de los conocimientos, es durante la vigilia, cara a cara frente a los aluxes, aunque quizs menos frecuente.
Esas formas de conocimiento se convirtieron en un medio para transferirle informacin, que implica datos como revelarle las
propiedades de las plantas medicinales, el nombre de las plantas, parte de las plantas que debe utilizar, races de los rboles, hojas
secas, agua de lluvia, animales; el uso y modo exacto de preparacin tanto individual como mezclado con otras plantas, que son los
preparados medicinales, llevndose a cabo todo un proceso para su efectividad; le muestran los pacientes, el lugar de donde
provienen, el tipo de enfermedad que padecen, parte del cuerpo del padecimiento y la forma de sanacin particularizada, al igual que
los elementos simblicos (figurillas mayas) a utilizarse y deidades o divinidades a las cuales debe invocar.
Rituales.

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En las ceremonias de carcter curativo, como son los rituales de sanacin, purificacin y limpia, tambin le son revelados los tipos de
rituales que debe realizar, la forma en que los debe realizar y los smbolos que debe utilizar, las deidades o divinidades a las cuales se
le deben ofrecer las primicias o diezmos (como son los dedicados a la agricultura), donde se ofrece maz y comida, en ocasiones
animales, como pago de los beneficios aportados por la tierra y las fuerzas de la naturaleza, o bien en calidad de intercambio que los
espritus han tomado para alimentarse, ya que en ocasiones estos no son ofrecidos de manera voluntaria a los dueos del monte u
otras deidades (Hirose Lpez J., 2003). Siendo entonces cuando estas deidades pueden reclamar lo que les pertenece en forma de
diezmos o primicias De igual manera que en las dems formas de sancin o curacin, en los rituales se hace uso de instrumentos maya
para que se lleve el mal viento, los cuales pueden ser: una figurilla maya, planta, animal, un objeto, para realizar el cambio.
9811354662
Sanacin de enfermedades.
La sanacin puede ser natural, terrenal mediante plantas medicinales, de manera sobrenatural (espiritual) o combinadas. En la
sanacin de las enfermedades se ve al paciente como un todo integrado: en el plano fisiolgico, emocional, psquico, espiritual, social,
combinando remedios que estn hechos adecuadamente para la sanacin de las enfermedades. Enfermedades que pueden ser
causadas por factores tanto internos como externos: climticos, alimenticios, emocionales, energticos que son vinculados con
elementos sobrenaturales3. Ambas estn ntimamente relacionadas, una enfermedad natural puede deberse a una sobrenatural a la
inversa, aunque no necesariamente siempre tiene que ser as. Tambin el J-men seala que la dolencia o enfermedad puede venir de

Aunque no exista una clasificacin definida o delimitada de las enfermedades que sana, de manera general se pueden clasificar en dos formas; las naturales,
terrenales (luum kabil) y sobrenaturales, provocadas por lo que ellos llaman en maya mal viento (iik naal) (Barrera - Bassols & Toledo, 2013).
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la transgresin de normas sociales, como el hurto realizado en campos de cosecha o apiarios, cuya restitucin de salud implica el
reconocimiento del dao para que la sanacin provenga del dueo real de la produccin o campo. Para la sanacin o curacin de las
enfermedades sobrenaturales, es ms de tipo simblico,

las realiza mediante ceremonias, ensalmadas, oraciones y limpias,

complementada por la herbolaria o plantas medicinales. Los ensalmos, petz en maya (Hirose Lpez J. Op. Cit. 2003), son oraciones
en las que el J - men como intermediario invoca a los espritus en el lenguaje maya antiguo y les pide permiso para curar y se lleve los
malos vientos y las enfermedades; en las oraciones se puede incluir adems uso de la medicina herbolaria, invocando tanto a
divinidades y entidades (como aluxes), santos catlicos, deidades mayas, haciendo un equilibrio entre los cuatro puntos cardinales de
la tierra. Cuando es de tipo natural, hace uso de su farmacia herbolaria, que est constituida una diversidad y amplia riqueza de flora
y fauna, combinando ambos o a la vez por separado en la preparacin de remedios. Haciendo uso en ambas sanaciones de tcnicas,
instrumentos y/o objetos.
Simbolismos.
Si bien las plantas medicinales ocupan un espacio muy amplio y valioso de los recursos de la medicina tradicional, sta no se reduce a
la herbolaria. Tambin deben considerarse los recursos animales (ya sean empleados directamente o a travs de productos secundarios
como los huevos de gallina, la miel o la leche) y todos aquellos recursos no materiales que se emplean para lograr la curacin del
enfermo y aliviar sus malestares: las palabras, las actitudes y movimientos del sanador o curandero. Los recursos simblicos apelan en
lo ideolgico al cambio de la persona, estimula procesos psicolgicos, endcrinos y neurolgicos escasamente conocidos por la
medicina occidental pues rebasan su orientacin reduccionista de tipo biolgico (Hirose, J., p. Cit. 2003). En el caso del J-men lo
simbolismos se encuentran tanto en sus distintos escenarios de trabajo, como en la constitucin articulada de los mismos. De tal modo

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pueden encontrarse una vinculacin entre el depsito de agua y el canto de los ouitos pequeas ranas tambin conocidas como
rana de lluvia y la invocacin de Tlaloc (Chac), que bajo invocacin puede llamar o alejar a la lluvia, segn la intencin del J men.
Por otra parte la cocina implica un simbolismo particularmente importante, en este espacio se maceran y se preparan los remedios de
apoyo herbolario, espacio donde cada uno de los elementos poseen 3 pies o soportes, recordando la cualidad de lo femenino y centro
del solar (Hirose Lpez J., 2008).
Los aluxes como mediadores del conocimiento.
Los antiguos mayas respetaban a unos pequeos seres conocidos como aluxes, guardianes de la selva, a quienes mediante rezos y
ofrendas se les peda permiso para caminar por sus tierras y al mismo tiempo para que cuidaran de sus cosechas. Segn la tradicin
los aluxes fueron creados de barro para que fueran los guardianes de la selva, las milpas y los animales. Una vez hecho el mueco se
colocaba bajo un rbol y se le llevaban ofrendas con comida y agua. Cuando el mueco desapareca se consideraba que haba cobrado
vida. Otra de las funciones de estos seres era la de proteger el inframundo maya, el Xibalb. Antes de entrar a un bosque o a un
santuario habra que pedir permiso a stos, si no se hiciera, estos espritus provocaran accidentes, enfermedades o incluso desastres
naturales ya que tambin se les asociaba con los truenos, rayos, tempestades, huracanes. Para el J-men los aluxes son quienes le
indican qu padecimiento tienen las personas y cmo sanarlos; as mismo le indican quienes llegarn a verlo y bajo qu motivos. Ellos
autorizan la transferencia de conocimientos y son, a su vez, guardianes de acceso a los distintos espacios de su terreno y/o vivienda.
Mtodo.
Se trabaj con un J- men como sujeto de investigacin para poder usar su historia de vida para lo cual se utiliz una gua semi estructurada - y prctica de saberes tradicionales en un anlisis de caso nico para poder fundamentar la forma en que adquiri sus
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conocimientos dentro de la cultura maya. La recopilacin de la informacin se llev a cabo mediante visitas domiciliarias constantes al
mismo, siguindose a travs de una serie de observaciones, entrevistas, recopilacin de testimonios con los familiares y habitantes de
la comunidad para su posterior transcripcin y redaccin en el estudio de caso explicado. Posteriormente, la transcripcin de los datos
en una pgina de internet con contenido general del mdico tradicional con la representacin del modelo en tercera dimensin de su
casa y consultorio. Inici el 1ro de septiembre del 2015 y culmin el da 3 de septiembre del 2015 con una duracin de tres meses con
la participacin de profesionales y no profesionales. Cabe mencionar que se llevaron a cabo conforme a las visitas, bitcoras de registro.
Discusin.
Los conocimientos o saberes denominados tradicionales son de carcter colectivo, se generan y toman su sentido dentro de las
comunidades, pero su adquisicin y transmisin es de manera individual, a travs de la experiencia personal y la enseanza no pocas
veces mstica. Es necesario mencionar que gran parte de estos conocimientos estn depositados en personas mayores de edad y forma
parte de manera exclusiva de ciertos individuos que han sido dotados con un don o habilidad especial que les caracteriza, a estos
expertos se les ha dado el nombre de J-men. Esta experiencia personal y conocimiento adquirido tiene un trasfondo sociocultural y
transpersonal que ha sido transferido intergeneracionalmente4, dentro de un contexto especfico, al interior de una comunidad,
comunidad que se estructura en relacin a cdigos lingsticos y simblicos identitarios. La lectura de estos cdigos no supone
solamente una mera transcripcin de hechos, sino un saberse de modo consciente situado. As, puede el experto acadmico conocer
a detalle las caractersticas descritas por la ciencia sobre la flora y fauna de la regin, pero no con ello los modos combinados de
4

En el caso del J-men aduce haberlo obtenido inicialmente por medio de su abuelo y por un to; pero es l quien lo ejerce como sujeto elegido tanto por la de
habilidad como el don msticamente reconocido por los aluxes, quienes le instan a no renunciar toda vez que de hacerlo se preguntan entonces quin nos habr
de alimentar?
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ejecucin de las recetas curatorias. Por ejemplo, llama la atencin el inters del hijo del J-men al acudir a un arbotario el ver que las
plantas nativas tuviesen escritos nombres cientficos taxonmicos y preguntarse el por qu no estaban en maya.
La participacin perifrica es esencial en cuanto que legitimiza el actuar del J-men, quien es ampliamente reconocido tanto en su
localidad como en la regin. Una participacin que para ser ejercida no slo comprende el lenguaje sino el conjunto de actividades y
ritos que dan sustento al quehacer mdico para el J-men mismo. Un actuar que se da en torno a todo lo comunitario, incluyendo el
cuerpo como parte de lo culturalmente organizado.
El reconocimiento social del J-men se estructura en su actuar dentro de la comunidad, comprendida esta como el conjunto de
relaciones entre personas y actividades a lo largo del tiempo; extendindose a aquellas otras con prcticas tangenciales ms o menos
coincidentes5.
Se puede situar el aprendizaje partiendo de una situacin y de un contexto determinado, si bien el J- men tiene antecedentes de
formacin desde lo local, su actuar se establece por su don, es decir, sus saberes y prcticas constituyen bienes esenciales dentro de
los relatos que conforman la identidad comunitaria y, son por tanto, inalienables, ello puede explicar el modo en que se van dando las
variaciones tanto de artefactos como de simbolismos de regin a regin.
Por otra parte, y comprendiendo desde la cognicin distribuida, el actuar del J-men se extiende y parte desde la vinculacin entre el
artefacto culturalmente compartido, su esencia simblica, su origen mtico y su efecto socialmente compartido, como una acumulacin

Los barridos etnogrficos dentro de la regin permitieron ubicar a otros curanderos o sanadores y/o J-men que han formado parte del entramado formativo del
J-men de Chunyaxnik.
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cognitiva que se comparte, no slo en su significado sino adems en su impacto sanatorio y/o curativo, ms all del cuerpo6
involucrando adems las relaciones de la persona al interior comunitario y para con la naturaleza, entendindose a su vez el ejercicio
del don como parte de la misma7.
41
Finalmente y desde la perspectiva transpersonal se puede intentar comprenderse el valor mediador de las entidades que desde otras
perspectivas son sealadas como agentes simblicos8, en este punto de enfoque el saber del J-men tiene efecto en su sancin y
validacin a partir de las entidades guardianas en la forma de los aluxes, recordando que estas le colocan una serie de pruebas para
constatar su actuar como J-men. Desde el enfoque transpersonal, referido a los informes de personas que practican diversas disciplinas
que afectan especficamente a la conciencia, la expresin de esta, la ubicacin del J-men y la restauracin del equilibrio armnico
natural parten dela cosmogona: en ese sentido el J- men logra entrar en un estado de concentracin intenso para la realizacin de
cada ritual, en donde percibe las energas positivas o negativas, teniendo contacto con entidades no fsicas (aluxes) en diferentes
momentos, tanto en los rituales, como en los sueos y en la vigilia. La expresin o intercambio, en las oraciones, se da en dos lenguas
(maya y espaol) pero en un sincretismo simblico, que como sealaba Dorothy Lee es codificable en un sistema lingstico que slo
es entendido desde el contexto cultural y lenguaje de cada persona como sujeto comunitario y cultural, lo cual al situarse desde lo
cosmognico trasciende y dimensiona la dolencia al desequilibrio natural y a la comprensin espiritual tanto de la enfermedad como
del restablecimiento de la salud. Desde la perspectiva final del mstico, se puede definir la psicopatologa (como expresin del

Recurdese el valor del cuerpo al interior de la cosmovisin y el centro del tuch (el ombligo) como ejemplo.
No pocos curanderos/as expresaron no efectuar cobros por su ejercicio, toda vez que se cuestionan porqu habran de efectuar un cobro por algo que
naturalmente les ha sido dado, en ese sentido la habilidad no es producto de una formacin capitalizable sino una extensin de lo natural.
8
A partir de este punto se har narrativa y anlisis no basados en la postura del supuesto, es decir del as se dice que es, sino en congruencia con la postura
epistmica y el modo en que se da la experiencia del modo en que se es.
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desequilibrio holstico) como el estar atrapado en, o atado a, cualquier estado de conciencia, ya que cada uno de ellos, por s solo, es
necesariamente limitado y slo relativamente real (Wilber, 2011). Presentar esto como un concepto objetivo interesante es una cosa,
considerarlo como algo directamente aplicable a nuestra experiencia es, por cierto, considerablemente ms difcil. Con bastante
frecuencia se ha sugerido que los fenmenos msticos, e incluso las experiencias trascendentales supuestamente ms elevadas y ms
iluminadas, son esencialmente patolgicas y representan regresiones del yo a un estado de conciencia infantil e indiferenciado pero
parece que tales interpretaciones no tienen en cuenta el problema del choque de paradigmas ni el ya apreciable corpus de datos
experimentales sobre la psicologa y la sociologa de las experiencias transpersonales; no obstante, tales experiencias han recibido muy
diversos nombres, entre ellos el de conciencia csmica y experiencia cumbre. Hay diversas pruebas que hacen pensar que tales
experiencias tienden a darse con ms frecuencia entre quienes gozan de mayor salud psicolgica (Wilber, 2002). mismas que se puede
definir como un estado alterado de la conciencia que se caracteriza por:
1. Inefabilidad: la experiencia es de un poder tal y tan diferente de la experiencia ordinaria que da la sensacin de que desafa
toda descripcin. Esto sucede cuando se menciona que el J-men tiene conversaciones cara a cara o le son transmitidos los
conocimientos mediante sueos por los aluxes que son los mediadores del conocimientos entre lo real y lo mstico, de igual
manera se desafa toda explicacin cientfica cuando los aluxes hacen acto de presencia en los rituales a travs del viento,
moviendo elementos de la ceremonia, alterando el viento y haciendo que los animales respondan al llamado de los seores del
monte aluxes, e incluso se detenga o se provoque la lluvia cuando el J-men lo pide durante el ritual9.
9

Al iniciar un ritual en un instituto tecnolgico, el J-men sopla un silbato especial, slo una vez, durante el transcurso del mismo varias veces se escuchan silbidos
similares dentro de la vegetacin circundante desde diferentes puntos, hasta que el ritual acaba. Al cuestionarle a un bilogo presente sobre los mismos este
explica que se trata de pjaros que responden al silbido como forma de cortejo, recuestiondole por qu se detienen justo al terminar el ceremonial el mismo
externa eso s quien sabe.
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2. Notica: hay una sensacin incrementada de claridad y comprensin. En este caso el J- men ha adquirido la habilidad de manera
natural para detectar energas negativas y positivas que es a favor del bienestar, tiene la capacidad de clarividencia sobre las
personas que asistirn a l, as como las intenciones que llevan, adems de sucesos o eventos prximos que se relacionan con
l. Esta habilidad para detectar y poder ver ms all. Se comprende en este sentido dentro de la notica el uso de la conciencia
no como la representacin del mundo en una visin meramente positivista del trmino sino como la capacidad de crearlo
y transformarlo (recrearlo).
3. Percepcin alterada del espacio y el tiempo. El J- men, no se basa en las tecnologas actuales para ubicarse en espacio y tiempo
(da, mes, ao y hora10), sino que se basa en las sombras del Sol para las horas del da, estaciones del ao, ciclos solares y
lunares que le permiten saber los tiempos correctos para las sanaciones, rituales, cosechas, ubicar las enfermedades y
descripcin de la personalidad de acuerdo a las estaciones del ao.
4. Apreciacin de la naturaleza holista, unitiva e integrada del universo, y de la propia unidad con l. Para el J-men, su farmacia
herbolaria es un vnculo que le permite estar en contacto con la naturaleza, con la tierra, con los animales, con el agua, y en s,
con la vida misma; que junto con l, se vuelve en una unidad con la naturaleza, con los aluxes, con los alimentos y con todo el
conocimiento que obtiene del todo integrado en l como mediador curandero.

10

En no pocas ocasiones, se trat de citar al J-men bajo das y horas especficos, si bien los contactos se establecieron por celular y/o WhatsApp, el establecimiento
de horarios siempre dependieron de sealamientos como temprano o ya tarde. De hecho los das de entrevista fueron ajustados para no perjudicar y en us
momento aprovechar los tiempos de consulta que dependen de tiempos pre establecidos por el J-men.
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Resultados.
Para la epistemologa de los saberes tradicionales el proceso de adquisicin del conocimiento es esencial y est a su vez extendido en
lo cotidiano (en el primer caso a partir de lo ancestral y de lo mstico, en el segundo caso puede darse en el dilogo continuo, en la
pltica que se da en lo domstico etc.), mientras que en la ciencia occidental la preocupacin se centra en el contenido de lo que se
ensea. La posesin del conocimiento implica para el poseedor deberes especficos que, de no cumplirse, nulifican su utilidad
teraputica o bien se convierten peligrosos para el que los tiene (Barsh, en Hirose Lpez J. , p. Cit. 2008) ya que son parte integrada
de un sistema ms amplio que los contiene y de los cuales el J-men tambin es solo parte, sistema que se encuentra en la cosmovisin
o cosmogona. Los sistemas mdicos tradicionales, a diferencia de la medicina occidental, no se dedican a buscar correspondencias
entre sustancias y enfermedades, sino que abordan al individuo de manera integral en los planos fisiolgico, emocional, psquico,
espiritual y social, combinando remedios que dan como resultado compuestos propuestos a la medida. El proceso de diagnsticoprescripcin forma un sistema integrado en el que un arreglo de diferentes remedios (generalmente en combinaciones de compuestos,
smbolos y rituales) pueden ser empleados para tratar una sola enfermedad, en funcin del paciente involucrado y mediante un
proceso emprico. El entender la lgica de la elaboracin de compuestos combinados es crucial ya que constituye el punto en el que el
mdico tradicional individualiza el remedio, integrando as la forma en que se adquiere el conocimiento para lo cual los diferentes
enfoques socioculturales y experiencias transpersonales o trascendentales en relacin con el conocimiento tradicional o sistema de
saberes y prcticas mayas, pretenden ser solo un andamiaje de comprensin. Los mdicos tradicionales adquieren los conocimientos,
siendo una mezcla de simbolismos, deidades, conocimiento empricos, etc. Saberes para el poblador comprensibles, que en el caso de
los investigadores formados en los llamados campos de ciencias disciplinares pueden llegar a la colisin de paradigmas. Muchos sin

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explicacin por su carcter religioso- mstico- mgico que slo pueden comprendidos desde su contexto sociocultural, y que requieren
de quien se acerca a ellos el hacer un ejercicio claro11 de su propia ubicacin epistmica y la posibilidad o no del cambio paradigmtico.
45
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11

Las discrepancias entre quienes investigan pueden ser sutiles pero esclarecedoras al anlisis, desde miembros del equipo que narraron sin mayor dilacin el
uso del agua bendita por parte del J-men, como aquellos que adujeron cuidadosamente la sealizacin l dice que est bendita hasta las conductas explicitas,
quienes entraron en los espacios de trabajo con tiento para no mover ningn artculo y hacer los registros ms difanos, como aquellos que tuvieron el mismo
cuidado para no molestar a los aluxes y aquellos que sin mayor menoscabo se ubicaron en los espacios mismos.
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46

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Wilber, K. (2011). Antologia, textos escogidos. Barcelona: Kairs.

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Representacin grfica, hecha a mano, por


Gonzlez Flores, Daniela Lizet y Carrillo
Hernndez, Edith. Sirvi como primer
referente para dos filtros subsecuentes:
anlisis acadmico de expertos de la
Universidad Autnoma de Campeche y del
Instituto Tecnolgico Agropecuario No. 5 de
Chin, Campeche; el segundo filtro y ms
importante fue el anlisis hecho por el
mismo J- men, Don Felipe de Jess Poot
Chan (foto inferior).
Una
representacin
videogrfica
tridimensional, y narrativa, del mismo puede
verse en:

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LOS SABERES DE LAS MUJERES MAYAS DE CAMPECHE: ENTRE LA TRADICIN Y EL MEDIO AMBIENTE.
Hernndez Garca, Eulalia, Rosales Raya, Guillermo, Lpez Mndez, Magnolia y Velzquez Hernndez, Vctor Andrei.
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Introduccin.
El avance paulatino hacia la sociedad global ha incorporado en el hacer y pensar de los grupos indgenas mayas, una nueva dinmica
al pensamiento y la accin, ante los elementos y necesidades surgidas por las condiciones de este nuevo escenario, lo que ha impactado
en diferentes grados los aspectos productivos, ideolgicos, polticos, pero fundamentalmente en la transformacin de la cultura y del
sistema de gnero, cada da ms visible en la vida cotidiana de estos pueblos, de tal manera que las relaciones de gnero a la par del
devenir se han transformado.
Aunque la modernidad ha llegado a todos los rincones de la geografa estatal, no puede pasar por desapercibida la importancia que
tienen las mujeres en el cuidado, mantenimiento de los saberes y de la conexin que se mantiene con el medio ambiente, ya que este
proporciona el alimento y combustible que, a su vez, les permite tambin cuidar el uso de las plantas y animales que le sirven en su
tarea reproductiva.
Las mujeres en su papel de ser las cuidadoras de la casa, de la familia y de su entorno, han sido las primeras en evaluar el deterioro
de su alrededor, ya que la bsqueda de lea, la produccin de las plantas y animales para la alimentacin y cuidado de quienes forman
su grupo domstico, ahora resulta una pesada carga en tiempo para la obtencin de los recursos, lo que ahora tratan de explicar que
est sucediendo y que hacer para remediarlo.

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Pero Por qu ante un problema igual, como es el uso de plantas y animales y deterioro del medio ambiente, la percepcin entre
mujeres y hombres son tan diferentes? Una distincin es que el uso de los recursos del medio ambiente puede ser atravesado por las
cuestiones identitarias, de clase, de gnero y de roles, que de alguna manera condicionan a que esto ocurra, es decir los modelos que
rigen en la regin, especficamente entre los mayas hombres y mujeres. Hombres y mujeres aun siendo de la misma unidad domstica,
se relacionan de diferente manera con los recursos, es interesante, por ejemplo, ver como las mujeres defienden los recursos para
usarlos para el alimento o para curar algn mal, derivado de la fuente de sus creencias y obligacin que se le asigna por el hecho de
su rol de gnero, ya que sta debi acumular estos conocimientos bsicos en el saber de toda mujer y aprendido de las otras mujeres.
Las mujeres mayas, tienen un cumulo de saberes que de unas mujeres a otras ensean, lo que resulta no solo un acto educativo no
formal, sino que seguirlos manteniendo garantiza que los saberes y prcticas trasciendan ms all de la familia. Los rboles, las diversas
plantas y hojas, los tallos que garantizan la salud de todos y todas buscando preservar y respetar sus saberes y conocimientos
finalmente como auxiliares en la economa de los ncleos familiares.
Las mujeres mayas.
Las mujeres mayas de Campeche estn distribuidas a lo largo de los once municipios, teniendo mayor presencia en los municipios de
Calkin, Hecelchacn, Tenabo y Hopelchn. Viven en una opresin como indgenas y como mujeres debido a su pobreza que las
mantiene en un contexto de profundas desigualdades econmico-sociales, polticas y culturales, para ejemplificar se puede tomar el
Registro Nacional Agrario para revisar el padrn que las excluye de las tierras de hecho, aunque a pesar de esto, ya ha habido mujeres
Comisarias Ejidales.

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La divisin del trabajo sigue su tradicin, las mujeres a los espacios privados y los hombres a los espacios pblicos, y stas solamente
podrn asistir a eventos comunitarios como son las novenas, los festejos del pueblo, etc. Hombres y mujeres trabajan de diferente
manera y con distintos tipos y fines, ya que para ellos es solamente prestigio y poder, para las mujeres representa la urgencia de
proporcionar a su familia el sustento, sin acordarse del valor calrico o proteico que tenga su racin, solamente se va por la cantidad
que tenga su racin, lo anterior muestra que la pobreza est presente en las tareas femeninas.
A travs de todos los tiempos, las mujeres mayas han tenido por generaciones la responsabilidad de las tareas domsticas, siendo este
espacio el sitio donde se desempean adems de otras importantes labores para la subsistencia de la misma unidad, variando poco
desde tiempos ancestrales donde se seala que
Las mujeres mayas eran quienes se encargaban de la preparacin de los alimentos, esto inclua moler, cocinar,
lavar y esto es a lo que dedicaban gran parte del da. Adems de la preparacin de la comida, tejan, bordaban y
tean los textiles, criaban pollos, vendan mercanca en el mercado y cuidaban a los nios. En los tiempos difciles
ayudaban en la siembra y el cultivo de los campos. (Rodrguez y Lpez.2011).
Las mujeres mayas se han encargado de mantener y conservar la vivienda tradicional. El significado que adquiere la casa y sus espacios:
dormitorio, altar casero, cocina (fogn, banquillo, banqueta, etc.) son elementos de la identidad maya que al cambiar por una casa
moderna se veran alterados, (Gemes, 2015) por lo anterior, cambiar el sentido de los enseres de su casa implica alterar su sentido
de identidad y pertenencia, de su nico lugar donde puede discutir, trabajar, luchar y sentirse mujer.
Recientes investigaciones han dado orden a las caractersticas, oportunidades y problemas que enfrentan las mujeres indgenas y
campesinas de nuestro pas, coincidiendo en sealar que las mujeres indgenas, como parte de grupos tnicos particulares, comparten
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una concepcin del mundo y de la vida que pregona la complementariedad entre hombres y mujeres; sin embargo, en la realidad
otorgan una jerarqua mayor a lo masculino y determinan el mbito de accin de lo femenino, mismo que se socializa a partir de
rituales y prcticas que reproducen y definen los espacios donde las mujeres deben permanecer y acatar (Bonfil, et al, (1999);
Alberti(1997): Jackson (1998): Martnez(2000): Oliveira (2000): Garca (2001) y Zapata et al, (1994).
Lo anterior explica las sobrecargas de trabajo que desempean las mujeres mayas, donde la subsistencia de la familia es fundamental
lo que explica la lucha por tener agua para cocinar, lavar, asear su casa, cuidar de la familia, y fundamentalmente desarrollarse en el
grupo social. Por lo anterior, el deterioro ambiental en sus labores cotidianas es mayormente sentido por las mujeres, ya que tienen
que caminar ms distancia para obtener la lea, para obtener las hierbas que darn salud a su familia12, amn de la funcin recolectora
que muchas veces tienen que desempear, con respecto a las labores y oficios con respecto a su relacin con el medio ambiente.
Las mujeres de esta regin tienen una gran diversidad de actividades aparte de los de su propia unidad domstica, como bien seala
Gemes (2015), entre los que se encuentran las bordadoras; urdidoras de hamacas; artesanas, alfareras, tejedoras, parteras,
curanderas, espiritistas y sobadoras, rezadoras y vendedoras ambulantes, aparte de ser un sostn en los trabajos de la milpa.
El proceso de agricultura era un esfuerzo colectivo, especialmente durante la cosecha. Un esposo cavaba o araba un campo con
herramientas rudimentarias mientras que su esposa lo segua, plantando semillas o colectando la cosecha. Disponible en:
http://www.ehowenespanol.com/roles-hombres-mujeres-tribu-maya-

12

No pocas personas sanadoras (hierbateras y curanderas principalmente), durante el proyecto que dio pie al texto actual, adujeron su dificultad para
encontrar los insumos necesarios en la regin para su actividad, incluso algunas de ellas lo solicitan por va mensajera o requieren trasladarse al centro del pas
para obtenerlos.
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Esta actividad fundamental para la familia, tiene un sentido de identidad, ms que de produccin, y es un elemento que liga a los
miembros de la unidad domstica con la comunidad, a la que los une la cuestin religiosa y ritual, as que para agradecer por una
buena cosecha, se obliga a las mujeres a tortear, mientras que los hombres hacen las peticiones dirigidos por un Jmen (Curador), en
un ritual llamado Hanicol. mismo que es para agradecer a el dueo de la tierra los frutos obtenidos, tambin al Dios Chaac para
implorar las lluvia donde los nios los ponen a croar como ranas, mientras los hombres hacen la peticin, pero en y durante la
cosecha las mujeres no pueden ayudar si estn menstruando, ni pueden doblar el maz porque se pudre.
Otra actividad en que las mujeres se destacan es desempearse como parteras, no slo por las experiencias que tienen ellas en cada
uno de los procesos que realizan y en si en todos los saberes que tienen en el antes, el ahora y el despus de atender un parto. Su
mstica est el hacer de su trabajo una verdadera vocacin al servicio de las otras, conocer sus misterios, seguir los rituales y dar un
trato humanizado a la parturienta. De esta manera las plantas estn presentes en todas las etapas, ya sea para sacar el fro de la
parturienta, para curar los malestares, baar a la mujer despus del parto, y lo que significa conocer y sabe usar las plantas para cada
malestar. Las hojas de guayaba, la infusin de yerbabuena, el zacate limn aparte de la ruda y el romero, como hierbas indispensables
en su labor.
En los patios o solares adyacentes a las viviendas, es comn encontrar guaya, guayaba, mamey, chicozapote, zapote negro (tauch),
blanco (choch) y amarillo (kanist), nance, ciricote, tamarindo, ciruelas y pltanos de diversas clases, que alternan algunas hortalizas

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y diferentes clases de chiles, chaya, aves de corral y puercos13, que constituyen no slo para las mujeres y sus familias un ahorro, sino
que a su vez vigilan la sobrevivencia de estas especies.
De esta manera, se vuelven las mujeres, las eco feministas, que an sin saber el beneficio que hacen a sus comunidades, ellas preservan
los recursos y contribuyen con esto a mantener sus conocimientos y ritualidad. La posesin de las mujeres acerca de los rituales, es un
conocimiento, son un saber compartido en una forma de capital cultural incorporado, se objetiva a travs de la ostentacin de los
recursos materiales en su conmemoracin (Villagmez y Pinto,1997). Vaya como ejemplo lo consignado en Hecelchakn, Campeche,
donde dichos recursos se les clasifica en relacin con sucesos rituales y sociales. As, existen flores y alimentos propios para ofrendar
a los muertos, como son el xtes, xpuhuc, rosala, cristem (crisantemo), gladiola, xpeln y hierba santa (ruda); plantas y frutos
prohibidos en el embarazo (limn, naranja, papaya, chile); races, cortezas, pulpa, hojas, flores y frutos relacionados con la curacin de
distintas enfermedades (sbila, sinanch, organo, epazote, llantn, menta, toronjil, zacate limn, chaya, pepino kat); plantas
relacionadas con la alimentacin animal (ramn y maz) o con la humana (maz, calabaza, frijol, hierbas de olor, frutas), y especies
alternas para alimento en tiempos de hambruna, como el bonete, de cuya pulpa se fabrica harina; el pixoy, que ofrece la magra carne
de sus abundantsimos frutos, o el ramn, que permite obtener harina con los suyos (disponible en http://www.cdi.gob.mxI)
Entre los rituales que mujeres y hombres mayas conservan estn las fases de la luna en las actividades; As, en Calkin se ponderan las
ventajas de hacer semilleros y sembrar durante la luna llena, porque en esta fase est dura y fuerte, lo cual ayuda al crecimiento de

13

Cabe sealar la experiencia vivida en la Reunin de Articulacin de Proyectos 2015 del INDESOL, celebrada en Mrida, Yucatn donde una responsable de
proyectos le costaba entender el asombro de su mesa de trabajo, ya que ella expona un aproximado de 50 mujeres beneficiarias y un hombre, en la produccin
de borregos. A la pregunta que un miembro de la reunin le hizo acerca de por qu solo un hombre ella extern y eso que logramos que participara porque en
nuestra comunidad la cra de borregos es tarea de mujeres.
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las plantas, y otro tanto vale para el corte de rboles con fines constructivos, que realizado en tales fechas garantiza mayor durabilidad
de la madera. Los huevos de aves ovados en este periodo se consideran los mejores para encamar. La conexin luna-fertilidad es
evidente
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Acerca de plantas a las que se atribuyen virtudes teraputicas se tienen la hierbabuena, la rnica, la belladona, el organo, la albaca,
el maguey morado, la ruda, el pepino cat y la sbila que tienen fines teraputicos y mgicos en algunos casos. As los curanderos,
herbolarios, quiroprcticos y parteras los usan de manera cotidiana, pero sobre todo las mujeres.
Las mujeres son las encargadas de preparar los alimentos que solemnizarn un hetzmek (rito de Iniciacin), el muhul de una boda o
el hanal pixan (comida en honor de los difuntos), los que para cada ocasin prepara las ofrendas y alimentos en los que hacen uso de
las plantas y animales de su entorno.
La desforestacin, el manejo del agua cada vez ms escaso, la extincin de diversas especies de plantas y animales hacen ms difcil
la sobrevivencia humana, por lo que si no consideramos los saberes que tienen las mujeres y su uso en la conservacin de los rituales,
no preceder a lo llamado sustentable, porque sera la nica forma de garantizar a las generaciones venideras que conozcan y sepan
los secretos de una cultura en la que las mujeres poco pueden hacer si no es en conjunto con los otros y las otras, en un pleno ejercicio
de cuidar su entorno.
Conclusiones.
Los saberes de las mujeres mayas son diversos y muy bastos por lo que es urgente rescatarlos de una manera organizada, partiendo
de reconocer su importancia y de lo que a futuras generaciones deber servir. Independiente de la Cumbre de la Tierra, de los

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Cinturones Verdes, o de cualquier ley o iniciativa, a todos y todas, mujeres y hombres nos debe alentar el espritu de conservacin de
las especies de nuestro planeta, por lo que debemos contribuir de manera directa a esta poltica de conservacin. Aqu es importante
sealar, que se debe revisar la divisin del trabajo, las posiciones sociales de los sexos y sobretodo conservar el respeto a los saberes
de las mujeres, visibilizando aquellas cuestiones que nos alejan de la igualdad plena.
Este trabajo forma parte de una investigacin que se encuentra en su fase inicial y sus resultados o productos an estn por
concretarse, pudiendo todava como extensin del mismo, clasificar las plantas y animales de que hacen uso las mujeres y como son
usados en las festividades y enfermedades de los miembros de la comunidad. No se olvide la importancia de las mujeres mayas en la
atencin domstoca del empacho, la diarrea (tirix ta), el mal de ojo, as como todos los vinculados a la atencin de embarazo, parto y
pos parto, incluyendo los aspectos emocionales o del alma tales como el chiichnak (dolor moral).
Finalmente cabe sealar que el uso y conservacin de los saberes, as como de la ritualidad son parte de la vida de las mujeres y son
parte de la identidad y cultura maya.
Bibliografa:
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http://www.cdi.gob.mx
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disponible en: http://www.mayas.uady.mx/articulos/mujer.html
Lizama Quijano Jess, 2007. Estar en el Mundo. Procesos culturales, estrategias econmicas y dinmicas identitarias entre Mayas Yucatecos.
CIESAS-Porra. Mxico
Rodrguez Shadow y Lpez Hernndez Miriam, 2011, Las mujeres mayas en la antigedad. Centro de Estudios de Antropologa de la Mujer, Mxico.

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Villagmez Valdez Gina y Pinto Gonzlez Wilbert, 1997. Mujer maya y desarrollo rural en Yucatn. Universidad Autnoma de Yucatn, Mxico
Ruz Mario Humberto. 2006. Mayas. Primera Parte. CDI.-PNUD. Mxico.

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Escenas diferenciadas de labor al interior de un ritual en la regin


de Hopelchn, mientras los hombres preparan el Pi para ceremonia
las mujeres se encargan de la molienda del maz nuevo; los hombres
advierten que si una mujer participa para lo cual no deben de estar
menstruando ni embarazadas al final debe participar del consumo
de todo aquello que fue ofrendado, incluyendo alcohol y tabaco.

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DE LA MEDICINA TRADICIONAL EN MXICO HASTA LA FORMACIN DE LA ECOTECNIA.


FARMACIA VIVIENTE.

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Avils-Ramrez, Gerardo A. y Chan-Uc, Delfina M.

Mxico posee una gran diversidad cultural conformada por diversas y diferentes civilizaciones antiguas que hicieron uso de la
vegetacin natural de su entorno, de tal manera que empezaron a crear una base con la informacin de cada una de las plantas que
han sido usadas para cada dolencia en particular (Bautista Bautista, 2007).
De acuerdo a lo descrito en cdices prehispnicos y la informacin recopilada por los cronistas del siglo XVI, se les atribuye a los toltecas
el descubrimiento de las plantas medicinales durante el gobierno del sacerdote Quetzalcoatl, en el cual se impulsaron las prcticas de
meditacin, la penitencia y el ayuno, como medios para conservar la salud y activar la mente logrando avances en el conocimiento del
uso teraputico de las plantas (Mendoza, 2005).
Esta prctica se mantiene hasta hoy, lo cual vuelve a Mxico en un pas que usa las plantas medicinales como una forma econmica
para afrontar las enfermedades que presenta la poblacin (Bautista Bautista, 2007). Sin embargo, desde la conquista hasta la era
moderna, se han perdido parte de estos conocimientos e incorporado otros, generando una medicina tradicional sincrtica donde la
herbolaria, al margen de la medicina oficial, no ha perdido su papel preponderante (Mendoza, 2005).

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La historia del uso de la medicina tradicional en Mxico se resume en la figura 1 en la cual se observa como el estudio de la medicina
tradicional se origina en el siglo XVI con los espaoles que adoptaron estas prcticas tradicionalistas (Aguilar, Lpez-Villafranco, &
Xolalpa-Molina, 2010).
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Figura1.- Diagrama de la historia de la medicina tradicional en Mxico.

La Pennsula de Yucatn, situada en el sureste de Mxico cuenta con una flora, que, aunque no es altamente diversa, est compuesta
por elementos de origen centroamericano, caribeo y del sur de Mxico, los que aunados a los elementos endmicos dan como
resultado una flora nativa muy peculiar (Durn et al., 1998). Est flora era usada por los mayas habitantes de la Pennsula de Yucatn,
los cuales conservan gran parte de sus costumbres logrando preservar el conocimiento de siglos acerca del aprovechamiento de su
entorno natural, en particular sobre el uso de las plantas medicinales, transmitindolo va oral de generacin en generacin, sin

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embargo, con el riesgo de que estos conocimientos empricos se pierdan debido a los cambios sociales y econmicos que estn viviendo
estas comunidades mayas as el rpido deterioro de sus ecosistemas naturales (Mndez et al., 2010).
Esta cultura hace referencia a las tres regiones principales en las cuales se divide el universo: cielo, tierra e inframundo, donde el Sol
calienta y gobierna el cielo y al ser humano, hecho a semejanza del universo, conectado con la naturaleza; esta cosmogona resulta en
la agrupacin de las enfermedades en naturales, terrenales y sobrenaturales; algunas plantas usadas son: balch (contra aftas), nance
(gingivitis), sbila (odontologas, gingivitis), pomolche (candidiasis, lceras bucales), ramn (odontologas), zorrillo (exodoncias,
sinusitis maxilar) (Mercedes-Rodrguez, 2012).
Toda esta informacin cultural corre el riesgo de perderse debido a los grandes problemas ambientales que suceden actualmente a
nivel global y la sobre explotacin de los recursos naturales; Mndez et al. (2010) mencionan que las plantas medicinales representan
una posibilidad para el uso sustentable de las selvas que no ha sido valorado en su total dimensin siendo una alternativa para aliviar
los problemas de salud con un gran potencial para el desarrollo de proyectos productivos. Este mismo autor describe que se tiene un
registro de las plantas medicinales de la Pennsula de Yucatn con 680 especies agrupadas en 417 gneros y 119 familias de las cuales
Yucatn posee 648 especies distribuidas en 404 gneros y 113 familias; Quintana Roo con 565 especies distribuidas en 375 gneros y
107 familias botnicas, y Campeche tambin con 565 especies pero distribuidas en 370 gneros y 107 familias; siendo las familias mejor
representadas la Fabaceae, Euphorbiaceae, Asteraceae, Verbenaceae y Solanaceae (figura 2).

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Figura 2.- Familias botnicas en la flora medicinal de Yucatn (Mndez &col, 2010)

Una estrategia para evitar la prdida de especies de flora, ayudando en los procesos de conservacin, son los jardines botnicos los
cuales tienen su origen en el Londres antiguo con los jardines reales y con ms de 2,500 en 165 pases, en Mxico destaca por su gran
nmero de especies el de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico (UNAM) y a nivel regional el del Centro de Investigacin
Cientfica de Yucatn (CICY) (Caballero-Nieto, 2012).
El herbario de la UNAM cuenta con ms de un milln de especies de plantas medicinales registradas, Fernndez-Brewer, Jures-Jaimes,
& Corts-Zarraga, (2008) dividen a las especies del gnero Asclepias de acuerdo a su uso medicinal en: purgantes, analgsicas,
dermatolgicas, afecciones respiratorias, cardiotnicas y mgico religiosas encontrando que el mayor uso fue el de purgantes (figura
3).

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Porcentajes de uso de las plantas del gnero Asclepsias presentes en el herbario nacional de la UNAM.

A nivel peninsular, el CICY posee un jardn botnico regional que sirve de referencia para el estudio de la diversidad de las plantas
nativas de la pennsula, la cual se compone por ms de 2,500 plantas vasculares y de las cuales el 30% son medicinales, solo el estado
de Yucatn cuenta con 648 especies que abarcan 405 gneros y 116 familias.(Franco & Orellano, 1999).
El origen de los jardines botnicos a nivel mundial fue la medicina medieval en la cual los monjes cultivaban plantas medicinales dentro
de sus monasterios para la conservacin de estas mismas plantas; pasando por el inters de tener colecciones de plantas exticas de
todo el mundo concentrados en los palacios reales de la Gran Bretaa (Heyd, 2010).
Estos usos diversos hacen entrar en un debate sobre el concepto real de jardn botnico, diferenciando el concepto de parques
recreativos o temticos con el de jardn botnico de acuerdo a su objetivo final: cumplir con la tarea de mantener colecciones vivas de
plantas debidamente documentadas e inventariadas para propsitos de investigacin cientfica, educacin y conservacin (Vovides,
Linares, & Bye, 2010).

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Pero el concepto de Jardn Botnico solo garantiza la conservacin de las plantas medicinales ms no as los procesos tradicionales
culturales, as como tampoco responden la problemtica que plantean los cambios ambientales derivados del proceso de explotacin
e introduccin de especies no nativas.
Se plantea entonces un concepto intermedio, uno que permita conservar a las principales especies de plantas medicinales, pero sin la
restriccin de no producir y obtener beneficios sociales y econmicos. De tal manera que se recurre a las ecotecnologas basadas en
el cuidado ambiental, Ortiz-Moreno, Masera-Cerutti y Fuentes-Gutirrez (2014) las agrupan y dictan sus principales caractersticas que
deben de cumplir:
1. Ser accesibles, especialmente para los sectores ms pobres de la sociedad
2. Estar enfocadas a las necesidades y contextos locales
3. Ser amigables con el ambiente, promoviendo el uso eficiente de recursos, el reciclado y el re-uso de los productos
4. Promover el uso de recursos locales y su control
5. Generar empleo en las economas regionales, especialmente en las reas rurales, de las que la poblacin ha tenido que migrar
por falta de oportunidades
6. Ser producidas preferentemente a pequea escala y de forma descentralizada
7. Ser diseadas, adaptadas y difundidas mediante procesos participativos, con dilogo entre los saberes locales y los cientficos
(esto es clave en el contexto campesino e indgena, donde las poblaciones locales cuentan con acervos muy valiosos de
conocimiento).
En respuesta, el Gobierno Federal, a travs de La Comisin Nacional Forestal (CONAFOR), impulsa la creacin de estas ecotecnologas
dirigindolas a los sectores rurales (CONAFOR, 2015):
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a) Estufa ahorradora de lea


b) Construcciones a base de ocochal-arcilla
c) Farmacia viviente
d) Horno de ladrillo para la fabricacin de carbn vegetal
e) Casa de paja
f) Estufa sola de secado en madera
g) Purificador solar de agua
h) Captacin de agua de lluvia
i) Sistemas silvopastoriles
j) Sistemas agroforestales
k) Sanitario seco
l) Lombricomposta
El concepto de Farmacia Viviente es de reciente creacin, la Universidad Autnoma de Chapingo ha trabajado desde 1983 en el
desarrollo de farmacias vivientes tomando en cuenta que difieren de los jardines botnicos en que consideran a las plantas como seres
vivos y pertenecientes a un todo, como sistemas constituyentes de otros sistemas estructurados, en los cuales las plantas son un punto
de referencia de la existencia que marca el pasado y el futuro, es una plataforma de la vida y la muerte (Mendoza-Casteln, 2010).
Es de esta forma que el uso de la farmacia viviente integra la concepcin prehispnica de las plantas como seres vivos que ayudan a
mantener la vida en la tierra, y el uso de jardines etnobotnicos, permitiendo a los seres humanos la integracin con las plantas
aprendiendo los principios curativos y sus aplicaciones (Mendoza-Casteln & Lugo-Prez, 2010).
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65

Bibliografa.
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Ceremonial de J-men en Arbotario en el Instituto Tecnolgico Agropecuario de Chin, Campeche.

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HONGOS, MITOS Y RITOS.


Rosales Raya, Juan Bernardo.
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Los hongos constituyen elementos biolgicos, por lo tanto son motivo de estudio y clasificacin de la Biologa. Pero debe quedar claro
que no son plantas, y por supuesto, tampoco son animales. En algn momento fueron considerados parte del reino vegetal, pero
investigaciones recientes los han colocado en su propio reino. Los cientficos han colocado a los hongos en un reino biolgico
denominado Fungi.
Por qu ha sido as? En primer lugar, no son animales, por supuesto. No tienen los elementos del reino animal, aunque algunos de
ellos s se pueden mover, pero de forma limitada. No son plantas, aunque parecen algn tipo de planta, pues tienen estructuras que
parecen tallos y hojas, pero hay una razn importante para demostrar que no pueden ser considerados plantas: no realizan fotosntesis.
Carecen de rganos celulares denominados cloroplastos y no generan clorofila. Tampoco son bacterias ni parsitos mucho menos
son virus. Por eso, y por algunas razones ms, no pueden ser parte del reino animal ni vegetal.
Otro aspecto curioso de los hongos es el hecho de que aunque desde hace muchos aos se conocen hongos macroscpicos (que se
ven a simple vista), la invencin del microscopio ha llevado a descubrir hongos microscpicos. Y lo ms difcil ha sido poder clasificarlos.
Cmo hacen los cientficos para poder definir que un organismo microscpico es un hongo y no una bacteria? Hay formas ms o
menos simples, pero hay otras formas ms complejas, y en medida que aparecen avances en materia de gentica y biologa molecular,
muchos organismos biolgicos han necesitado reclasificarse, no solamente los hongos.

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Quizs el lector conozca algunos hongos de la vida diaria, los que vemos a simple vista: las setas comestibles, por ejemplo. Y quizs ha
escuchado que hay hongos venenosos y alucingenos (no son lo mismo). Y aunque resulte desagradable tratar el tema, quizs ha
escuchado acerca de los hongos que causan enfermedades como el famoso pie de atleta y la caspa.
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En efecto, el mundo de los hongos es muy amplio. Existen miles de especies, muchas de ellas an por descubrirse, segn clculos de
los cientficos. Podramos intentar catalogarlos segn su tamao, para dar un panorama general al lector.

Cul ha sido la relacin de la humanidad y los hongos?


Como alimento. Quizs an desde mucho antes de que existiera el concepto de hongo, stos se han utilizado como alimento. Y es
que tienen grandes propiedades nutricionales. Comparndolos con vegetales, los hongos, en su gran mayora, contienen altas
cantidades de fibra, mayor concentracin de protenas, menos grasa y menos carbohidratos, lo cual los hace alimentos muy saludables
y dietticos. Tambin son ricos en aminocidos, vitaminas y sustancias conocidas por su capacidad para reducir los niveles de colesterol
en humanos.

Un mito comn es decir que los hongos tienen propiedades nutricionales tan buenas que podran sustituir la ingesta de carne, como
opcin para los vegetarianos. Si bien es cierto que son nutritivos y saludables, no sustituyen aportes nutricionales de otros alimentos.
Aqu mostramos algunas propiedades nutricionales comparativas entre hongos, atn, carne de res.

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Championes
Soya
Carne de cerdo
Carne de res
Atn

Caloras (Kcal)
13.0
373.0
329.0
197.0
289.0

Protenas (%)
3.4
35.0
16.0
19.0
23.0

Carbohidratos (&)
0
6.0
0
0
0

Grasa (%)
1.0
18.0
30
14.0
22.0

Fibra (%)
2.0
22.0
0
0
0

Como enriquecedores de alimentos. Desde hace muchos aos (miles, de hecho), se sabe que la adicin de algunos materiales a los
alimentos los hace ms apetitosos o aptos para su consumo. As, gracias a las levaduras (hongos microscpicos) se procesan alimentos
para obtener pan, vino, cerveza, yogur, quesos y muchos otros productos comestibles.
Como medio de tratamiento para enfermedades. Aunque existen hongos patgenos (que causan enfermedades), tambin existen
muchos hongos que nos ayudan a sanar. Adems de sus propiedades nutricionales, lo cual los hacer muy recomendables para muchas
enfermedades en las cuales se requieren dietas especiales, tambin se le emplea como tratamientos directos contra enfermedades,
tanto de humanos como de animales. Desde hace ms de cuatro mil aos, en Asia se han empleado panes enmohecidos para combatir
enfermedades ulcerosas de la piel. En un tiempo se consideraba que seran estimulantes de la cicatrizacin, pero hoy en da creemos
que seran curativos de ese tipo de enfermedades dada su capacidad de combatir bacterias que infecten heridas. En 1928, el Mdico
ingls Alexander Fleming descubri las capacidades antimicrobianas de una sustancia que sera posteriormente llamada penicilina.
El nombre se le dio debido a que se obtuvo de un hongo: el Penicillium notatum. Los hongos dieron lugar a los medicamentos que hoy
conocemos como antibiticos. Tambin sabemos que los hongos contienen sustancias qumicas que empleamos para tratar diversas
dolencias, como el cncer, prevencin de las enfermedades cardiacas e incluso el tratamiento del SIDA.

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Como elementos rituales, de uso recreativo y abuso. Los hongos se han empleado en gran diversidad de ritos culturales, religiosos,
recreativos y como drogas de abuso. A estos hongos se les ha llamado alucingenos, psicotrpicos, neurotrpicos o enteognicos. Del
total de hongos en el mundo, se calcula que hasta un 40% de ellos los tenemos en Mxico. De hecho, la primera droga conocida como
alucingena, y que hasta la fecha se consume, es el LSD (cido lisrgico), el cual se extrae de un hongo que crece en cereales. El LSD
ha sido empleado por dcadas en todos los niveles culturales y econmicos, dada su capacidad para causar alucinaciones y evadir la
realidad, as como por su relativa forma fcil de producirlo.
Hongos medicinales. Existen muchos gneros que se emplean en diversas reas de la Medicina. En Medicina Tradicional se emplean
hongos del gnero Auricularia (oreja de Judas) con fines antiinflamatorios y antimicrobianos. Lycoperdon se emplea para aliviar
picaduras de insectos e irritaciones de la piel. En Medicina moderna, empleamos Penicillium para la produccin de antibiticos como
penicilina. Las cefalosporinas, potentes antibiticos modernos, se extraen del hongo Cephalosporium. En cuanto al tratamiento del
cncer, se estn investigando hongos como Ganoderma, con resultados muy prometedores.
Hongos causantes de enfermedades. A los hongos que producen enfermedades se les conoce como hongos patgenos. No todos los
hongos son patgenos, es decir no cusan enfermedades. Existen muchos gneros y especies de hongos que causan enfermedades.
Pueden afectar a plantas, animales y al humano. Algunos hongos son muy especficos y solo afectan a un tipo de ser vivo, pero algunos
pueden afectar a diversos tipos de organismos a la vez, como es el caso de enfermedades por hongos que afectan a animales y
personas. Las enfermedades por hongos se denominan de forma genrica como FUNGOSIS o MICOSIS. Tampoco debe confundirse el
trmino patgeno con venenoso. No son sinnimos. Y a este ltimo respecto debe quedar claro que no existe una forma sencilla

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de reconocer un hongo venenoso de uno que no lo sea. El tpico consejo de que si se ponen negros despus de asarlos demuestra que
son venenosos, es simplemente un mito.
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Sobre los autores.

Mtro. Guillermo Rosales Raya (Coordinador General de la Obra), Licenciado en Psicologa Educativa, Maestro en Psicoterapia
Humanista, actualmente cursa el Doctorado en Pedagoga Crtica y Educacin Popular. Se desempea como Profesor
Investigador Asociado A de Tiempo Completo en la Facultad de Humanidades en la Universidad Autnoma de Campeche.

Dra. Eulalia Hernndez Garca, Licenciada en Psicologa y Pedagoga, Maestra en Educacin Superior y Doctorado en Ciencias.
Actualmente es Coordinadora del Programa de Equidad y Gnero de la Universidad Autnoma de Campeche.

Dra. Magnolia del Rosario Lpez Mndez, Licenciada en Psicologa Social, Maestra en Educacin Superior, actualmente se
desempea como Profesora Investigadora de Tiempo Completo en la Facultad de Humanidades en la Universidad Autnoma
de Campeche y docente del Doctorado en Patrimonio y Desarrollo Sustentable.

Mtra. Martha Laura Rosales Raya, Licenciada en Qumico Farmacutico Bilogo, Maestra en Ciencias y Candidata a Doctora en
Ciencias. Actualmente se desempea como Profesor Investigador titular A de tiempo completo y es Coordinadora del Programa
Institucional de Tutoras y del Programa de Apoyo a Estudiantes Indgenas en la Universidad Autnoma de Campeche.

Psic. Ruth del Sagrario Acosta Mass, Licenciada en Psicologa y candidata a maestra en Psicologa Organizacional, actualmente
se desempea como profesora de asignatura en el Colegio Guadalupe Victoria.

Mtro. Vctor Andrei Velzquez Hernndez, Licenciado en psicologa y Maestro en Psicoterapia Humanista. Actualmente se
desempea como psiclogo en la Clnica de Psicoterapia del DIF Estatal Campeche.

Gerardo Alfonso Avils Ramrez, Bilogo Marino por parte de la Universidad Autnoma de Campeche con estudios de posgrado
en el CINVESTAV Unidad Mrida. Actualmente profesor titular C del Instituto Tecnolgico de Chin dando clases en la carrera
de Biologa con especialidad en Ecoturismo y Biotecnologa.

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Delfina Margarita Chan Uc, Ingeniero Bioqumico en Alimentos, y Maestro en Ciencia y Tecnologa de Alimentos. Actualmente
docente Profesor de asignatura C del Instituto Tecnolgico de Chin.

Juan Bernardo Rosales Raya, Mdico Veterinariio Zootecnista, especialista en Laboratorio Clnico Veterinario.

Rosenda Mercado Trinidad, Licenciada en Biologa.

Cristina del Carmen Martnez Damas, Licenciada en psicologa, actualmente cursa la maestra en consejera y educacin de la
sexualidad.

Carlos Antonio Huchn Rivero, Tcnico en Instructor Nacional de Proteccin Civil, actualmente cursa la licenciatura en psicologa.

Bachilleres:

Daniela Lizeth Gonzlez Flores, pasante de la licenciatura en Psicologa.

Edith Carrillo Hernndez, pasante de la licenciatura en Psicologia.

Lzaro Enrique Cab Paat, pasante de Ingeniera en Sistemas Computacionales.

Juan Jos Manzo Chan, estudiante de Ingeniera Civil.

Baltazar Garca Queb, estudiante de la licenciatura en Psicologa.

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Demostracin prctica de sobadora a miembro del equipo 1

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Elementos de la cultura indgena imbricados en la medicina local,


un nolo imagen superior raz o abuelo protector de la siembra y
de las casas; un ouito superior derecha rana cuyo canto es
invocado para el dios Tlaloc; una albarrada tpica imagen inferior
en la regin de los Chenes

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Beneficiarios del proyecto con especialistas y J.- men

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