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DIABETES + BICICLETA
una dupla de xito
MONITORES FDJ:
energa de
nuestra fundacin
EN EL AUGE
qu tenemos
y qu queremos
www.bayerdiabetes.cl
editorial - ndice
Ejemplo y Optimismo
Hace algunos aos, aprovechando la experiencia adquirida con
nuestros diabticos juveniles y el material didctico, comenzamos a recibir tambin a diabeticos tipo 2 insulino-requirentes.
El proceso fue muy paulatino, ya que el mismo nombre Fundacin Diabetes Juvenil induca a error y, por otro lado, nosotros tambin actuamos con mucha cautela por nuestro desconocimiento del
espritu y motivaciones que mueven a los diabticos adultos. Sin embargo poco a poco ellos fueron engrosando filas, les hicimos charlas
educativas, amn de un sinnmero de actividades de todo tipo, talleres,
gimnasia, clases de baile.
Ellos han comenzado su diabetes en la madurez de la vida cuando ya sus hbitos de vida estn muy arraigados y les es difcil cambiarlos. Son ms reacios al tratamiento y les cuesta aceptar las restricciones,
especialmente el ponerse insulina, porque piensan que ya estn en una
etapa terminal de su diabetes.
Pero lo ms interesante de todo esto es que, a pesar de
que las actividades de diabetes 1 y 2 se hacen separadamente, nuestros
diabticos adultos no pueden dejar de recibir el ejemplo de
las mltiples actividades de los nios, en las que, calladamente y sin alardes se hacen sus glicemias, se colocan inyecciones, aprenden sobre autocontrol.
Venir a la Fundacin para nuestros
diabticos tipo 2 es recibir una nueva inyeccin, pero esta vez de optimismo, para seguir
adelante, sin dramas, ni quejas. Despus de
todo, depende de nuestra propia actitud
el hacer de la diabetes una limitacin
perfectamente llevadera: slo una
condicin de vida.
Destacados FDJ
6 Psicologa
10 Reportaje
16 Agenda
20 Diabetes al Da
21 Capacitacin FDJ
24 Personajes FDJ
29 Entrevista
32 Recetas
38 Actividades
47 Recuerdos
48 Testimonio
Cultivando nios felices
Inspiracin mediterrnea
Cada da ms entusiastas
Mario Escala
Csar Velasco
Presidente FDJ
Diabetes en Chilo
R E V I S TA
escrbanos a revista@diabeteschile.cl
Director Csar Velasco Donoso. Editora Olga Araya Cspedes. Diseo Jos Luis Garrao. Fotografas Alvaro Sottovia.
Ilustraciones Guillermo Bastas. Impresin Quebecor World Chile S.A. Tiraje 6.000 ejemplares. Representante legal
Csar Velasco Donoso. Direccin comercial Lota 2344, Providencia, Santiago, Chile. Telfono (2) 367 39 00.
Diabetes Control es una publicacin de la Fundacin Diabetes Juvenil de Chile. Directorio: Carmen Luz Alvarado, Francisco Brown, Carmen
Cruchaga, Ins Chocano, Ana Luisa Leal, Soledad Rojas, Csar Velasco. Gerenta general (s): Ximena Muoz Cabrera.
Diabetes Control autoriza la reproduccin de sus artculos citando la fuente. Diabetes Control no se responsabiliza del contenido de los avisos
publicados por sus auspiciadores.
DIABETES CONTROL
destacados FDJ
Hasta antes de partir a radicarse en Alemania
junto a sus dos bicicletas-, entrenaba todos los das y
formaba parte de uno de los mejores team del circuito:
el Giant, una marca muy famosa de bicicletas de USA,
donde participaba en dos modalidades: Cross Country
Olmpico XCO, que es subir y bajar cerros completando
muchas vueltas, y el maratn, que son distancias largas,
de 80 a 140 km.
-Qu ha sido lo mejor de todo?
-El maratn. El ao pasado corr el Mundial de
Villabassa, en Italia. Es un orgullo, porque part solo a
Europa, por 2 meses. Llegu a Alemania y me fui por
tren a Austria y a Italia. Con un equipaje de 60 kilos, 1
bicicleta y sus repuestos y 2 mochilas. Para m fue un
xito porque era el nico participante que andaba solo
DIABETES CONTROL
viene de la pgina 2
-No s. Tal vez me ir por alguna ingeniera, pero lo
que s me atrae para mi futuro es dirigir empresas.
-Hay otro deporte que te gustara sumar a la
bicicleta?
-S, el surf, porque un to sabe y creo que podra ensearme. Y me encantara andar en moto pero mi pap no me
dejara jams, estoy seguro.
-Qu condiciones se deben tener para practicar?
-La idea es manejar bien la bici, no tener miedo, no
pensar tanto y tirarse. Hay que pasarlo bien andando, haciendo
trucos, subir, dar la vuelta, sacar altura. En mi caso, s lo bsico
y no me arriesgo tanto tampoco. Estoy entrenando para poder
estar en alguna competencia antes de fin de ao.
Ya tiene a sus hinchas: su pap, Arturo; su mam,
Mnica y sus hermanos Cristbal, de 18 aos, y Cristian, de
15: Soy el nico diabtico de mi familia, as es que todos me
apoyan.
Francisco entrena en las rampas que estn cerca de su
casa, y nunca se pierde un domingo: Hay un DJ para motivar.
Pone hip-hop, rap, rock. Todo menos reggaeton, que a ninguno de los de ac nos gusta y que tampoco sirve para saltar.
Cuando anda por la calle va con sus amigos practicando Street salto todo lo que encuentro. En su casa, es fcil
saber donde est: con el computador, actualizando su Facebook, chateando, escuchando msica.
Tiene una peticin:
Hago un llamado para todos los que quieran practicar este deporte que vengan al Parque Araucano. Hay
clases gratis los domingos desde las 11 hasta las 13
horas, en el sector de las rampas, que est en la entrada de Presidente Riesco antes de Manquehue. Tienen
que venir con bici de BMX o de aro 16 si son nios. Se
usan protecciones: rodilleras, casco y guantes que al
principio se pueden conseguir. Podramos usar una
polera de la FDJ. Vengan con sus paps o con quien
quieran. Todos son bienvenidos.
DIABETES CONTROL
viene de la pgina 3
Entrena 4 horas todos los das y debera comer a lo menos 5.000 caloras al da, que son las que quema en su
prctica. Pero generalmente no llego a tantas, slo a un
poco ms de 3.000. Estoy bien en grasa corporal, ahora
estoy en 11 y en el verano bajo a 10. Lo que ms tengo
es 12. Tomo 2 litros y medio de agua al da. Como mucho,
preferentemente pastas y ensaladas. Carne muy poca,
slo pescado o pollo a veces.
Comida tipo:
Desayuno 8 horas: jugo de 4 naranjas, un plato de muesli con jugo, 4 rebanadas integrales de molde con mermelada de durazno diet y multivitamnicos.
Colacin 11 horas: 1 barra de cereal normal y medio litro de jugo de frutas con azcar.
Almuerzo 14.30 horas: 1 porcin contundente de pastas, 1 ensalada, 1 fruta.
T 17.30 horas: 1 leche con pltano y 1 pan
Comida 21 horas: ensalada grande surtida con qunoa y
arroz, mote con frutas.
Colacin nocturna 23.00 horas: 1 fruta y 1 vaso de yogurt light.
Insulinas 35 U de Lantus en la noche y 1 U x 10 H de C
de ultra rpida: Mis hemoglobinas suelen estar en 7 o
menos y en el da me muevo con glicemias de 80 a 140
y a veces 160.
DIABETES CONTROL
psicologa
DIABETES CONTROL
En sus casi 10 aos de diabtica
su control es reflejo de su vida saludable: su ltima hemoglobina fue 6,5:
Debut con 7 pero despus
nunca he estado ms alta de 6,7. Me
he dedicado a investigar de diabetes y
eso me da seguridad para enfrentar las
situaciones que se me presentan. Hace
muchos aos fui a un Family Camp a
Estados Unidos y era diferente a todo
lo que yo conoca, porque era con la
familia, que pagaban por ir. El aprendizaje que ms destaco de esa visita
fue el haber observado y vivenciado el
valor que tiene la familia en el cuidado
de la diabetes. Lo pude sentir en las actividades que hacamos, en las que participaban los hermanos no diabticos
psicologa
KIT Y COMIDAS
Los nios con diabetes, en su gran
mayora, comparten los mismos sentimientos, no quiero que me pinchen
ms, quiero comer lo mismo que mis
compaeros
-Muchos lloran por tener diabetes. Pero luego de un tiempo, al
compartir con otros nios que,
al igual que ellos, tambin deban medirse y pincharse, se
lograba que se sintieran ms
seguros, con ms conciencia. Aprendieron a medirse
la glicemia, a conocer la insulina, a comer balanceadamente. Al taller podan traer
amigos y hermanos. Los no
diabticos decan que ellos
se daban cuenta cuando sus
amigos tenan baja y saban
qu hacer.
Tambin es muy importante conversar con los
nios acerca de sus fantasas o miedos, como por
DIABETES CONTROL
DIABETES DE LA FAMILIA
PAPS Y UN SOL
Asimismo es positivo que los
paps compartan entre ellos sus vivencias: cmo lo hago para que mi hijo se
adapte bien a los horarios, a las colaciones, no s qu hacer porque mi hijo no
quiere seguir pinchndose, trato que
se alimente bien pero se come colacin de los compaeros o cuando va a
los cumpleaos se come todo, mi hijo
no quiere tener diabetes, est aburrido,
cansado.
Entonces, cmo actuar? Daniela
establece algunas pautas:
-Los paps se deben hacer la pre-
DIABETES CONTROL
Para que un nio se sienta
partcipe de las decisiones se le deben ir
entregando tareas de acuerdo a sus capacidades: El debe sentir que hace algo.
Puede participar de variadas maneras,
como diciendo qu dedo quiere que le
pinchen; escribiendo las glicemias en su
cuaderno o eligiendo una de las colaciones que usar ese da. Debe sentirse
involucrado desde chiquitito.
Para los paps, otra recomendacin: La vida no puede girar en torno
a la diabetes. Hay otras cosas que deben interesar y no slo la glicemia que
tuviste. Tambin es recomendable que
no traten de hacerlo todo ellos, ya que
la profesora o los familiares pueden
compartir tareas. La diabetes es de la
familia, el nio la tiene, pero todos deben poner de su parte para que esto
funcione. Con los hermanos es fundamental conversar, para que se eliminen
las fantasas que tengan, como l se va
a morir? o tengo susto, me puede dar a
m. Tambin, a ellos les da miedo o les
da rabia porque los padres se ocupan
mucho ms del hijo diabtico que de
los dems. Por eso los paps deber ver
psicologa
de qu manera equilibrar su atencin
para que hermanos se sientan vistos y
participen de esto. No dejar que el nio
diabtico sea el centro de atencin.
De esta forma se evitan otros
daos en el futuro, como los hermanos
que se sienten extraos, aislados, que
no participan. Cuando son ms grandes
pueden decir a m no me pescan y ponerse ms agresivos o contestatarios.
reportaje
En DM1 y DM2:
Scanner al AUGE
Por Daniel Rabanal Alvial*
Fotografas Alvaro Sottovia
Ilustraciones Jos Luis Garrao
Tratamiento
DM2
10
DIABETES CONTROL
Fuente: www.superdesalud.cl
Prestacin o grupo
de prestaciones
Periodicidad
Arancel $
Copago
mximo
Copago $
Tratamiento 1 ao
mensual
5.350
20%
1.070
Tratamiento a partir
del 2 ao
mensual
8.710
20%
1.740
Control Nivel
Especialidad
mensual
7.270
20%
1.450
Curacin avanzada de
herida pie diabtico
(no infectado)
por tratamiento
completo
105.440
20%
21.090
Curacin avanzada
de herida pie diabtico
(infectado)
por tratamiento
completo
228.380
20%
45.680
reportaje
CONTROLES-EXMENES DM1:
Frecuencia de los controles mdicos:
1er mes: Control semanal o ms
seguido segn necesidad.
2do al 6to mes del diagnstico: Control mensual.
6to mes a 12 meses: Control cada 2
meses.
Pacientes con ms de 1 ao desde el
diagnstico: 4 controles anuales.
Algunos exmenes de control:
- Glicemia capilar ocasional.
- Hemoglobina glicosilada trimestral, 4
exmenes al ao.
- T4 y TSH anual en nios (para evaluar
funcin tirodea).
Perfil lipdico anual en adultos,
en mayores de 12 aos o al inicio de
la pubertad (lo que ocurra primero);
en nios con un perfil normal al diagnstico, controlar cada 5 aos; control
anual, slo si antecedentes familiares
de dislipidemia o ECV prematura en los
padres. Control de fondo de ojo anual
por oftalmlogo, a partir de los 5 aos
desde el diagnstico.
Luego de que un paciente es
diagnosticado tiene derecho a ser tratado. Esto incluye, entre otros insumos,
la entrega de insulina. Respecto a esto,
la Gua Clnica de la DM2 aclara que la
otorgacin de esta hormona depende
de los requerimientos individuales y
que vara tanto de un diabtico a otro,
Adems, el tratamiento para DM1
y DM2 incluye consultas o control por
enfermera, matrona o nutricionista; consulta integral de especialista en medicina
interna y subespecialistas: oftalmlogo,
neurlogo, onclogo; y educacin sobre su enfermedad por mdico, enfermera o nutricionista. Tambin se
Tratamiento
DM1
Prestacin o grupo
de prestaciones
Periodicidad
Arancel $
Copago
mximo
Copago $
Tratamiento 1 ao (incluye
descompensaciones)
mensual
52.860
20%
10.570
mensual
44.680
20%
8.940
DIABETES CONTROL
11
reportaje
cataloga como deseable la necesidad
de un psiclogo, especialmente para el
manejo de los nios.
CONTROLES-EXMENES DM2:
El nmero y tipo de control/
consulta promedio anual por el equipo
bsico multidisciplinario (mdico, nutricionista y enfermera), estar en funcin
de las caractersticas y necesidades de la
persona, el grado de control metablico
y co-morbilidades, entre otras variables.
Aquellos pacientes que logran sus metas de tratamiento y no tienen complicaciones de la DM2 debern ser controladas por un mdico al menos una
vez al ao, ocasin en que se har una
evaluacin integral completa, similar a
la realizada al momento del diagnstico. Aquellas personas que no logran los
objetivos metablicos con el tratamiento indicado, debern ser controladas
con mayor frecuencia, segn cada caso
en particular y criterio clnico.
Algunos exmenes de laboratorio para evaluar cumplimiento de metas
y complicaciones de la DM2, segn la
frecuencia indicada:
Glicemia (capilar o en sangre venosa), ayunas o postprandial en cada visita.
Hemoglobina glicosilada (HbA1c):
3 controles al ao (cada 4 meses).
Perfil lipdico: si es normal, control
anual.
Orina completa en muestra matinal: control anual.
En tanto, los procedimientos de
diagnstico para la deteccin de complicaciones de los DM2:
Examen del pie en todo paciente
diabtico en el nivel primario de atencin.
Fondo de ojo anual por oftalmlogo o fotografa retinal con pupila dilatada. Cada 3 aos en DM2 sin otro factor
de riesgo ocular ni vascular y fondo de
ojo normal al diagnstico.
Electrocardiograma de reposo:
anual.
DEMOCRATIZANDO LA SALUD
Mara Eliana Barrera, Jefa del Departamento de Comunicaciones de la Superintendencia de Salud, seala que: Frente a
la necesidad de reclamar por la atencin
o la recepcin de insumos, un paciente
atendido en FONASA puede ocupar para
estos efectos el Call Center (600 360 3000),
su red de sucursales a lo largo del pas, internet (www.fonasa.cl) o las oficinas OIRS
de los consultorios y hospitales pblicos.
Si no queda conforme con la respuesta
de FONASA, debe presentar por escrito
la revisin en una segunda instancia a la
Superintendencia de Salud, adjuntando
la carta de respuesta de FONASA.
Si el paciente es atendido por
Isapre debe presentar su reclamo directamente en la aseguradora. Si la respuesta
no le satisface, podr presentar una solicitud de revisin a la Superintendencia de Salud, en cuyo caso deber adjuntar una copia del reclamo y de la respuesta que haya
reportaje
reportaje
OPCIONES Y PETICIONES
Eduardo Amtmann muestra una visin crtica respecto al
AUGE en su Isapre. Le fue diagnosticada una DM1 a los 11 aos
y hoy, con 28, y concluyendo la carrera de Derecho, seala que
en lneas generales el Plan funciona muy bien, pero he debido
adaptarme a la entrega de insumos. Al principio me entregaban
todas las cintas que requera, pero hoy slo recibo para 5 diarias,
por lo que he debido modificar mi rutina en funcin de este escenario, pero que no es lo mejor para m .
Rosa Melgarejo es atendida en una Isapre por su DM1 diagnosticada hace 3 aos. A sus 57 aos est conforme con el
trato recibido por el AUGE, pero seala que necesito ocupar
lancetas para efectuar mediciones diarias y stas no me las
entregan en la canasta.
Conforme tambin, pero en desacuerdo con la distribucin de
insumos, se muestra Marco Crdenas, diagnosticado como
DM1 cuando tena 6 aos. Hoy, es padre de Mauro, de 3 aos,
quien tambin padece la enfermedad, Nos atendemos en el
ROSA
EDUARDO
14
DIABETES CONTROL
reportaje
ARIEL
MARCO Y MAURO
Hospital Exequiel Gonzlez y, cuando el personal ha estado
en paro, no nos han entregado la insulina () adems, hemos tenido problemas con las dosis de insulina, pues no son
suficientes y como han cambiado la marca 3 veces, esto ha
generado gran descoordinacin en las entregas, seala Crdenas. A esto se agrega el que su mdico tratante no efectuaba adecuadamente la actualizacin de su tarjeta de diabtico,
lo que entorpeca an ms la entrega de medicamentos.
Ariel Cataln tiene 13 aos; cuando tena 8 le fue diagnosticada una DM1 que lo obliga a trasladarse desde Las
ACCESO AUGE
CON ISAPRES
CASOS ESPECIALES
Dnde deben recurrir los deportistas, que deben medirse antes, durante y post ejercicio?
Los especialistas realizan la indicacin
que debe adecuarse a cada paciente.
Si hay indicacin tcnica de ms cintas, el especialista debe prescribirlas
y el seguro otorgarlas a travs de su
prestador, an cuando estn sobre el
promedio estimado en la canasta. Hay
que recordar que Fonasa transfiere un
determinado monto por paciente mensual y el proveedor elige cmo usarlo.
Qu pasa si no es indigente y
no tiene seguro de desempleo?
Si no tiene seguro de desempleo y no es
indigente, debe acreditar su situacin a Fonasa para que sea clasificado y, posteriormente, pueda acceder a los beneficios.
DIABETES CONTROL
15
agenda
Sper Control!
iene promedio 6,8 y quiere estudiar medicina o tecnologa mdica. La califican de ultra-responsable, matea, metdica, organizada.
Una fome sin remedio? Nada de eso.
Que sea obsesionada por sus notas,
Qu hace que tus hemoglobinas estn bajo 7? Preguntamos a una adolescente y a un adulto joven cules son los esquemas que les dan xito y
cmo es su estilo de vida.
que organice actividades en el centro
de alumnos de su liceo y que trabaje
de monitora en la FDJ de Via, donde
encabeza la actividad Jugatela por tu
Hemoglobina, no significa que estemos
frente a una robot de eficiencia. Claudia
Edad: 31 aos.
Diabtico desde: abril 1986.
Tratamiento: bomba de insulina.
Ultima hemoglobina: 6,8.
Glicemias al da: 7.
Actividad: publicista, trabaja en agencia BBDO.
Vive en: Las Condes, Santiago.
17
agenda
viene de la pgina 16
-Alguna receta de tu
xito para compartir?
-Lo ms importante es
que nos conozcamos bien.
Por ejemplo, antes siempre
llegaba alta a la hora de
once y le suger al mdico
NPH a la hora de almuerzo
para sumar a la NPH que me
pongo al desayuno y que
viene bajando del peak del
almuerzo. Y lo de poner refuerzo si estoy sobre 140 a la
Claudia:
Ultrarrpida: Humalog
Rpida: Actrapid
NPH: Insulatard
Su esquema
(Para todos los das de la semana)
7.30 horas: Me mido y uso NPH de 20
a 30 U segn la poca, junto a la rpida y
ultra rpida si necesito hacer correcciones para el desayuno. La cristalina tiene
efecto de 6 horas en m, por eso la uso
en la maana. Luego toma desayuno
medio pan con algo y una taza de t o
agenda
viene de la pgina 17
-A m me resulta mejor usar
el catter largo, de 55 centmetros,
porque me pincho en la cadera, el
brazo o la pierna y pongo el clip de la
bomba en mi cinturn. No puedo usar
la cnula en la guata porque no se
pega bien por los pelos. Tendra que
depilarme esa zona, pero no me tinca,
Su esquema
Christian:
Bomba de
Infusin de
Insulina
Minimed
medicin.
23.30 horas: Me acuesto y me mido
por ltima vez.
(Fines de semana)
12.00 horas: Despierto, generalmente
no tomo desayuno y almuerzo unos 80
100 hidratos de carbono. Despus es
muy variable, generalmente estoy en el
campo o en la playa, voy a asados, tomo
algn trago y me acuesto a veces a las 4
5 de la maana. Todo eso con la bomba es genial porque se adapta al da que
tengas: mucho deporte, acostarse tarde,
comer ms lo que quieras.
diabetes al da
Cul elegir?
Dulzor en 4 Versiones
Ilustracin Guillermo Bastas
SACARINA
ASPARTAME
SUCRALOSA
STEVIA
200 a 300
180 200
600
250 300
Deja un resto
ligeramente amargo.
PRECAUCIONES
El endulzante ms antiguo.
Hacia 1970 se dijo que produca tumores en experimentos con ratones, pero
despus de ms de 30 estudios con humanos, esta advertencia fue eliminada.
PRECAUCIONES
Muchas historias de terribles
efectos colaterales atacaron
al aspartame, pero cientficos
y la Asociacion Americana de
Diabetes sostuvieron que es
un sano sustituto del azcar.
Slo est prohibido para las
personas que sufren una
rara enfermedad llamada fenilquetonuria.
COMO COCINAR
reemplace una taza de azcar
por 24 sobres de sacarina. Si
la usa lquida reemplcela
por 2 cucharadas de este endulzante.
MARCAS
Valma, Zerocal, Parke Davis,
Switto, SweetN Low, Sucaryl
y otras.
20
DIABETES CONTROL
PRECAUCIONES
Como su aparicin es muy
reciente, no hay estudios
sobre sus efectos en el largo plazo. La FDA norteamericana sostiene que es
segura.
COMO COCINAR
Las altas temperaturas disminuyen el dulzor del aspartame. La mayora de los
cocineros evitan hornear
con l.
COMO COCINAR
La marca Splenda vende
variadas versiones para
cocinar (En Chile tambin
existen estos diferentes
tipos en otras marcas). La
versin granulada reemplaza taza a taza el azcar.
Existe una versin mezclada
con azcar, de la cual hay
que usar slo media taza.
MARCAS
Naturalist, Rider Sweet,
Original Sweet, Nutra Sweet,
Marco Sweet, Val Sweet y
otras.
MARCAS
Splenda, Feliz Sweet,
Endolce, Iansa Cero K,
Sucramel, Zerocal, Daily
Sweet y otras.
PRECAUCIONES
COMO COCINAR
MARCAS
Prxima a aparecer en el
mercado chileno.
capacitacin FDJ
Monitores adultos
El Club de la Insulina
El grupo activo: (Arriba) Doris Guzmn, Mara Acevedo, Mara Mercedes Gonzlez, Violeta Salazar.
(Abajo) Patricia Aedo, Jos Antonio Guarda y Anita Prez.
No pudieron estar el da de la foto Rosa Vera, Juana Bravo y Marcela Maldonado.
21
capacitacin FDJ
-Me gusta el servicio a la gente,
el dar. Me quedo mucho rato con seoras que me cuentan sus historias.
Y es bueno por partida doble, porque
adems del servicio hacia los dems
est el hacia uno misma: aumentamos
nuestros conocimientos y podemos
estar muchsimo mejor controlados. Yo
debut con una hemoglobina de 16.6
y durante mucho tiempo jams baj
de 11. Pero ahora, pese a que soy muy
lbil, ya he bajado ms puntos.
IMN DE LA FUNDACIN
Los 10 monitores que estn activos a la fecha (y slo uno es hombre!)
concuerdan en que mejoraron su autocontrol, que aprendieron de la otra
diabetes y que se les despertaron ansias de saber que muchos desconocan:
Leemos un montn y siempre nos estamos actualizando.
Jos Antonio Guarda, el nico
entre toda la compaa femenina, ha
sabido de hipoglicemiantes orales e
insulinas toda su vida: Mi pap, mi
mam, mis hermanos, mis tos, mis primos todos diabticos! Pero al entrar a
la Fundacin me di cuenta que saba
muy poco. Ahora soy otro: s de insulinas, hidratos de carbono, niveles de
glicemias, jeringas y leo las etiquetas de
los alimentos y puedo hacer una dieta
balanceada. Hora s que para m lo ms
importante es la alimentacin y la cantidad de ejercicio. Con eso bien regulado
se me acabaron los problemas.
DIABETES CONTROL
23
personajes FDJ
En un minuto, haba logrado que
el pequeo comenzara a aceptar el tratamiento, algo que el equipo mdico
haba tratado de hacer infructuosamente. Le haban explicado los elementos
esenciales del control de la diabetes,
las glicemias, inyecciones y algunos
conceptos de nutricin, pero el nio no
los escuchaba: senta que para ellos era
muy fcil darle un montn de instrucciones, por la sencilla razn de que no tendran que aplicarlas en s mismos. Todo
cambi con la llegada del monitor. Simptico y sencillo, mostr cmo se pona
l la inyeccin. Con su demostracin y
sus frases simples y directas conquist
inmediatamente a mi hijo.
Testimonios como este son habituales entre los paps que ven en los
monitores una luz de esperanza. Si
consideramos que la primera etapa de
la diabetes suele ser la ms difcil para
los involucrados, el tener a alguien de
modelo y de gua se convierte en la
varita mgica de la aceptacin de la diabetes.
As tambin, los pares son fundamentales para ayudar en la persistencia
del tratamiento, que tiene episodios de
rebelda especialmente durante la adolescencia. Ariel, de 13 aos, lleg a regaadientes con su mam a la Fundacin:
estaba aburrido de pincharse y medirse.
Angelo, el monitor, habl con l y lo
convenci: Al da te demoras, mximo,
7 minutos en total para todos los cuidados de tu diabetes. Surti efecto. Ya
hace todo sin olvidarse ni rezongar.
Es tan bueno lo que logran que
muchos quieren ser iguales a su modelo
SANTIAGO
PREMIO INCOMPARABLE
En el verano de 1989 la biloga
estadounidense Illani Atwater organiz
el primer campamento para diabticos
en Chile y se iniciaron los contactos para
que un grupo de 11 chilenos viajaran a
distintos campamentos de Estados Unidos, en julio-agosto de ese mismo ao.
All se formaron los primeros monitores
Andrei Eichin
Gabriela Cavada
David Contreras
Francisca Alonso
Pablo Pinto
personajes FDJ
Alma joven:
Por titiarayacespedes@gmail.com
Fotografas alvaro.sottovia@ka-boom.cl
Produccin diabetesangelo@hotmail.com
Jvenes comprometidos. Dedican gran parte de su energa a ensear, apoyar y hacer ms fcil la vida con diabetes a quienes estn
en nuestra Fundacin.
que trajeron las frmulas para realizar,
en enero de 1990, el primer campamento organizado por la FDJ: Cau Cau.
Con los aos, se formaron los
histricos: Tito Pizarro (que viaj ya
egresado de medicina por lo que pudo
ser enfermero en el Camp, nico chileno con ese honor), Carlos Stutz, Felipe
Puentes, Daniela Fernndez, Giselle
Chervellino, Pamela Hales, Rodrigo Sillano, Juan Pablo Villarroel y el monitor
ms carismtico en estos 20 aos de
trabajo: Tito Brown, un lder natural que
influenci a todo el que se le puso en su
camino.
Ahora, estos guas tienen su versin 2009 en tres coordinadores de
Santiago: general, Cristin Reyes (profesor de educacin fsica); de educacin,
Javiera Pinto (interna de kinesiologa);
y de monitores, Angelo Guerrero (estudiante de sicologa). Este tro, que lleva
ms de una dcada en la Fundacin, se
encarga de que todo funcione como un
engranaje o casi, pero con ganas.
tegrantes deben llegar desde las 10 comunas donde viven. Ya este hecho los
hace ser precisos en sus decisiones si
no, cmo te pinchas en el Metro si vas
apretado por la gente y abrazado a tu
mochila? Explica ngelo Guerrero: Los
monitores somos apasionados para
nuestras cosas. Es bonita esa palabra y
nos representa. Por eso, nos entregamos
harto y hacemos muchos sacrificios.
Los monitores realizan su trabajo
no sin dificultades tcnicas, como las
distancias. Es esta ciudad de ms de 5
millones de habitantes, el Transantiago
es la primera parte de la tarea. Los in-
El grupo est conformado por
estudiantes de enseanza media, universitarios y trabajadores, lo que contribuye a su desempeo polifuncional.
Las actividades de los monitores con los
Franco Giraudo
Paula Vera
Jeny Cordova
Javiera Pinto
coordinadora de educacin
Soledad Alonso
Angelo Guerrero
coordinador de monitores
Ignacio Godoy
Macarena Snchez
personajes FDJ
Para la formacin y actualizacin
del grupo hay dos instancias:
Escuela de Monitores, que se
inici el 2003 (antes de ese ao, el mejor campista se constitua automticamente en monitor).
Sesin de Monitores, desde el
2006, ya que la Educacin es el pilar fundamental en su trabajo.
En estas reuniones se elaboran
protocolos de accin. Por ejemplo, en
los campamentos, hay un programa
educativo para los campistas, diferenciado para adolescentes y nios, que
elabora el Team de Educacin. As
tambin, es conocido que los monitores
son expertos en pasarlo bien y cultivan
esa faceta cada temporada, ya que as
contagian a los campistas y estn ms
receptivos a aprender. (Comprubenlo
y vean las fotos que se publican en la
No pudieron estar el da de la foto: Ral Aguayo, Soledad Alonso, Jorge Amtmann, Ignacio Antileo,
Csar Atenas, Claudia Dussuel, Josefa Fuentes y Fernando Merello.
Cristian Reyes
coordinador general
Nicolas Mursell
Valentina Oneto
Catalina Diaz
Alexandra Montero
Antonia Cruzat
Roco Riquelme
personajes FDJ
Matias Ramirez
LA SERENA
CHICOS MOTIVADOS
Cristian Andrades
Alejandra Correa
Paulina Lpez
Este ao, dos nuevos logros se sumaron a la creatividad
de la V regin: el Taller de Estimulacin Cognitiva y el Taller de
Cuentos 2009.
Bernardita Lpez (hermana de Trini, ex-cerebro e histrica de los monitores viamarinos), agrega otra peculiaridad de
este grupo: En la FDJ trabajamos
en nuestra profesin y cada uno
aporta sus herramientas de estudio, por eso se nos ocurren estos
talleres. Dira que somos pernos:
nos gusta la educacin. Una de
sus frmulas es tener decenas
de consejos o tips y recordarlos
con frecuencia: un cubo de azcar sube 10 puntos la glicemia;
mdete 20 minutos despus de
corregir una hipoglicemia para
que tu cuerpo haya alcanzado a
metabolizar la glucosa; no hagas
ejercicios con glicemias sobre
250 porque si tu cuerpo no tiene
insulina producirs cetonas, etc.
Manuel Gutierrez
Bernardita Lpez
personajes FDJ
Simn Opazo
Kristel Aravena
Andrea Lagos
Paulina Fuentes
Patricia Carvallo
Elizabeth Villar
28
DIABETES CONTROL
No se dejan estar y tienen actividades todos los meses. Por ejemplo, en
el mes pasado realizaron el Da del Conejito para los ms chicos y, para juntar fondos, tuvieron un Bingo. Ahora,
en Fiestas Patrias, se renen con nios
y sus papas, como en un mini camp.
Andrea dice que los 20 monitores activos (todos diabticos) son muy contactados y siempre estamos disponibles si
alguno necesita apoyo. Tambin, como
en Conce la situacin econmica no es
muy buena, estamos pendientes para
ayudar a los que estn con problemas.
Los planes ms inmediatos son:
Copiar la Escuelita de Monitores. La
mayora de los socios activos tiene entre 15 y 23 aos y son muy motivados,
as es que felices vendran a las clases.
Otra particularidad es que sus campamentos tambin incluyen a los nios
chicos: Desde los 2 hasta los 7 aos van
con sus paps y desde los 8, solos. Y los
mayores tienen 23 aos. Es un privilegio,
porque no tendran otra posibilidad de
aprender y compartir. Aqu les damos
esa facilidad y queremos seguir as.
entrevista
El Chef Estrella
e adolescente, su rasgo ms
caracterstico era el ser un gran
seductor. Las nias lo adoraban
y l a ellas. Adems, gracias a su simpata, sali de cuarto medio sin saber
matemticas. Le iba bien en las fiestas
y no en mucho ms. Qu hacer?
Sebastin Alejandro Bendek
Vsquez, hoy de 28 aos, hijo de Wilfredo y Vernica, saba que su currculum no jugaba a su favor:
-Nadie daba un peso por m
porque fui nio hiperkintico, ultra
desconcentrado, con dficit atencional.
Nac en Chuquicamata porque mi pap
estaba en Codelco y nos vivimos a Santiago cuando yo tena 4 aos. Como la
casa est en La Reina, me pusieron en
el colegio Carmen Teresiano, donde me
aguantaron hasta mitad tercero bsico.
Todo mal. Pas por mdicos, psicopedagogas, llegu al colegio Marshall y
me qued hasta cuarto medio. Ah no
me senta raro, porque todos ramos
diferentes.
Y cmo te impact el inicio de
la diabetes?
-Fue ms chocante para mi familia que para m. Estaba pesando 21
kilos, tena 11 aos y estaba en 5 bsico. Varios das me haba sentido mal,
con sed, cansado, iba mucho al bao.
Una maana me sent y le dije a la
nana no quiero ir al colegio. Despert
en la Clnica Alemana y estuve 1 semana y media. El mdico Carlos Ibez y
las enfermeras y nutricionistas me explicaban que no deba comer azcar y
le decan a mi mam que toda la comida era en gramos y a m, que tena que
contar los granos de uva. Un desastre,
porque yo siempre he picoteado todo
el da. Fui dos veces al campamento de
Cau Cau: lo pasaba bien y aprendamos
harto, pero sufra mucho porque mora
de hambre.
DIABETES CONTROL
29
-Como eras hiperactivo, qu
pasaba con tus glicemias?
-Tena muchas hipoglicemias.
Usaba solamente NPH y, como jugaba
tanto, me venan las bajas. Estuve 6
veces con convulsiones y 1 con hipo severa sin recuperar el conocimiento, pero
vino Help y me llev a la clnica. Pero
todo eso es pasado: hace 5 aos que no
tengo nada grande, porque entr a trabajar y si tengo alguna baja tomo una
bebida o me como un puado de papas
fritas tengo todo a mano.
El que llegara a trabajar como
chef desde Santiago hasta las Islas
30
DIABETES CONTROL
Sebastin en el buffet de los brunch del domingo en The Manor. Los anteojos, sin aumento, slo
los usa para un look serio de moda.
Como todo hombre llevado por
la pasin, Sebastin tambin tiene mal
genio: Si tengo mucha rabia, voy al refrigerador y le pego combos a la carne.
-Trabajaras en Chile?
-No s si vuelva. En Estados Unidos la cocina es ms apreciada. Lo mejor
es que un chef es como un actor de cine
y gano mucha plata, unas 4 veces lo que
ganara en Santiago. Tengo mis cosas,
mi auto, mi plasma, voy a Manhattan a
comprar, a Atlantic City a jugar al casino.
Y viajo siempre que tengo vacaciones.
Vive acorde a su estatus de estrella: en el mismo barrio donde estaba
la casa de Tony Soprano (si no vieron la
serie, imaginen que es algo as como
el Lo Curro de New Jersey). En ese ambiente, donde es habitual que l y los
otros chefs salgan a saludar a algn
famoso comensal, est como pez en el
agua:
-Me encanta mi vida. Es entretenido, por ejemplo, ver a Donald
Trump en una de las mesas. A veces
puedo echar un poco de menos a mi familia, pero siempre los veo. He viajado
entrevista
recetas
Ricos y nutritivos
Aportes mediterrneos
Por Constanza Izquierdo
Fotografas Alvaro Sottovia
Produccin Titi Araya
Aportes nutricionales Vanessa Vega (*)
Chef Coni
Email: conizquierdo@vtr.net
32
DIABETES CONTROL
Pasta originaria del mediterrneo oriental: Humus con tringulos de pan pita:
Necesitan 400 gramos de garbanzos
enlatados, drenados; 4 cucharadas de
tahini*, 2 dientes de ajo molidos, jugo
de 1 limn, sal y pimienta, 1 cucharada de aceite de oliva y 2 panes pita.
Para empezar, en la procesadora se
muelen los garbanzos hasta formar
un pur. Se agrega el tahini, ajos y el
jugo de limn. Se sazona con sal y
pimienta y se deja reposar en un pocillo a temperatura ambiente, nunca
en el refrigerador. Mientras, corten
los panes pita en tringulos. Se pincelan con aceite y se llevan al horno por
5 minutos aproximadamente, hasta
que estn dorados y crujientes. Se sacan y se ponen en el plato o tabla alrededor del pocillo con humus. Sobre
el humus se decora con un chorrito
de aceite de oliva y se espolvorea
un poquito de pprika o pimentn
en polvo. *El tahini es una pasta de
ssamo que se vende en los super-
Humus con
tringulos de
pan pita
(6 porciones)
Informacin Nutricional
CALORAS
160 Kcal
H.DECARBONO
25g
PROTENAS
6g
GRASA
4g
(*) Vanesa Vega es nutricionista diplomada en diabetes de la Clnica Santa Mara. Email: vvega@csm.cl
Pimientos rellenos
con lentejas y huevo
(4 porciones)
taza de lentejas
cucharadita de pprika
1 cucharada de cilantro picado
1 taza de caldo de vegetales
(natural o de cubito Light)
2 pimientos rojos, verdes o amarillos
en mitades y sin semillas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de menta fresca picada
Sal y pimienta
4 huevos
Remojar las lentejas en agua por toda una noche. Antes de cocinar estilar bien y
poner en una olla con el caldo de vegetales, pprika y cilantro.
Llevar a punto de hervor y cocinar por 30 minutos aproximadamente.
Agregar la menta picada y sazonar con sal y pimienta. Mientras, pincelar las mitades de pimiento con aceite y ponerlas en una fuente para horno. Precalentar el
horno a 190C (horno medio).
Rellenar cada mitad de pimiento con una porcin de lentejas cocidas, quebrar un
huevo en cada pimiento y, sobre las lentejas, sazonar con sal y pimienta. Llevar al
horno por 10 minutos aproximadamente o hasta que el huevo este cocido.
Informacin Nutricional
CALORAS
162 Kcal
H.DECARBONO
9g
PROTENAS
9g
GRASA
10g
Sopa de vegetales
grillados
(6 porciones)
Informacin Nutricional
CALORAS
210 Kcal
H.DECARBONO
36g
PROTENAS
7g
GRASA
4g
Precalentar el horno a 200C (horno alto). En una fuente para horno poner las cebollas, zanahorias, puerros, papas y zapallitos italianos. Rociar con aceite de oliva,
las ramas de tomillo y el diente de ajo. Mezclar bien y llevar la horno por 45 minutos
o hasta que los vegetales estn tiernos y dorados. Retirar del horno y descartar el
tomillo y el ajo.
Procesar los vegetales asados junto al caldo y la avena hasta lograr una consistencia homognea. Volver la sopa a una olla y calentar. Sazonar con sal y pimienta y
servir caliente decorada con championes salteados.
DIABETES CONTROL
33
recetas
Filete de cerdo a la
mostaza y miel
(4 porciones)
Informacin Nutricional
CALORAS
Retirar el exceso de grasa del cerdo. En un recipiente mezclar la mostaza, miel, ajo,
romero y sazonar con sal y pimienta. Agregar los trozos de cerdo y cubrir bien por
todos lados con la mezcla de mostaza, dejar reposar por 15 minutos (NOTA: en la
fotografa se utilizaron 3 trozos de 50 grs cada uno. La porcin calculada por persona es de 150 grs.).
Calentar una sartn, grilla o parrilla y cocinar los filetes de cerdo marinados hasta
que se doren y al pincharlos salga jugo transparente, unos 5 minutos por lado.
Servir de inmediato.
Pur de espinacas
con ricota
(4 porciones)
Informacin Nutricional
CALORAS
34
72 Kcal
H.DECARBONO
7g
PROTENAS
4g
GRASA
3g
DIABETES CONTROL
NOTA
195 Kcal
H.DECARBONO
1g
PROTENAS
30g
GRASA
8g
Ricota casera
(1 a 2 tazas
aproximadamente)
CALORAS
52 Kcal
H.DECARBONO
1g
PROTENAS
3g
GRASA
4g
recetas
Berenjenas a la
parmesana
(4 porciones)
Informacin Nutricional
CALORAS
142 Kcal
H.DECARBONO
20g
PROTENAS
4g
GRASA
4g
DIABETES CONTROL
35
recetas
Espuma de
frambuesas y yogurt
(4 porciones)
Informacin Nutricional
CALORAS
146 Kcal
H.DECARBONO
20g
PROTENAS
9g
GRASA
3g
Queque de
chocolate y naranjas
(12 porciones)
taza de margarina
taza de sucralosa granulada
4 huevos separados
taza de almendras tostadas y molidas
taza de polenta
110 gr. de chocolate bitter picado fino
cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de ralladura de naranja
taza de jugo de naranja
Almendras en lminas para decorar
Glaseado
taza de crema Light
taza de chocolate bitter picado
Informacin Nutricional
CALORAS
232 Kcal
H.DECARBONO
14g
PROTENAS
5g
GRASA
17g
Precalentar el horno a 170C (horno medio). Cubrir un molde de 20 cm aproximadamente con papel mantequilla.
Reservar.
Con una cuchara de madera revolver a la
mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agregar la sucralosa y mezclar bien. En seguida adicionar las yemas
de a una, las almendras molidas, polenta,
chocolate, esencia de vainilla, ralladura y
jugo de naranja.
En otro recipiente batir las claras a punto de nieve y suavemente agregar a la
mezcla de chocolate, incorporar con
movimientos envolventes. Verter toda
actividades
Todos Aprendimos
Fotografas Alvaro Sottovia y Staff V regin
Ms fotografas e informacin en www.diabeteschile.cl
38
DIABETES CONTROL
actividades
El objetivo del campamento fue reunir a 50 socios de la V Regin y la RM para que recibieran herramientas prcticas para
su vida con diabetes. A cargo de ello estuvieron 22 monitores
ms el staff: director, Cristin Reyes; director recreativo, Christian Andrades; coordinador de monitores, Angelo Guerrero;
monitor gua, Jos Ignacio Muoz; y monitoras de educacin,
Javiera Pinto y Bernardita Lpez.
Agradecemos por su gran cario, compromiso y profesionalismo al mdico Edwin Schwartstein y el equipo de salud de
enfermeras, siclogas y estudiantes universitarios. Un especial reconocimiento al mdico Rodrigo Bancalari que hizo lo
imposible por acompaarnos durante un da.
En el rea gastronmica, disfrutamos de ricos mens gracias
DIABETES CONTROL
39
actividades
Principitos y princesas
En este Taller de Cuentos para nios y nias entre 2 y 8 aos de edad, los protagonistas dentro y fuera de las pginas tienen
diabtes. As, los que leen se educan de una forma ldica y entretenida.
A entrenar el cerebro!
en reas como memoria, atencin, lenguaje, funciones instrumentales y razonamiento abstracto. El taller se inici en abril
de este ao y pretende extenderse hasta diciembre: es una
hora una vez por semana. Adems, las sesiones abren instancias de conversacin y educacin sobre DM2, que permiten
mejorar el diario vivir de los participantes.
El Taller de Cocina Entretenida se desarroll entre mayo y julio, pero todos quieren ms. Hay algo mejor que cocinar recetas
Light y despus comrselas? Mmmm. Las clases fueron auspiciadas por el laboratorio Roche.
40
DIABETES CONTROL
actividades
Rabitos y amigos
El Rally del Conejo Travieso y Diabetes en Accin, son actividades recreativas para nios de 8 a 12 aos y de 13 a 18 aos, respectivamente. Ambas,
para incentivar a nios y adolescentes en la realizacin de deportes para
mejorar el autocontrol.
Enseando a la comunidad
El 20 de agosto se celebr el 3er Aniversario de la Red Comunal de la Infancia
de Via del Mar, dependiente de su Ilustre Municipalidad. Para celebrarlo,
se realiz una Feria Institucional donde particip nuestra Fundacin con
un stand a cargo de los monitores Manuel Gutirrez y Christian Andrades.
Agradecemos al laboratorio Roche que nos don las cintas para la toma de
glicemias y as todos los asistentes se fueron medidos y contentos!
DIABETES CONTROL
41
actividades
actividades
Planeta nios
Para nios de 5 a 7 aos fue el taller Creciendo Juntos
organizado por la sicloga FDJ, Daniela Fernndez.
Compartieron pequeos con y sin diabetes desarrollando actividades que favorecen la autoestima, el autocuidado y los vnculos con sus compaeros. Luego
de las reuniones, igual que los mosqueteros: Todos
para uno y uno para todos!
DIABETES CONTROL
43
actividades
Y con batido!
En forma peridica se realizan los
Talleres de Cocina Entretenida. Aqu,
socios mayores de 25 aos siguieron
atentamente las explicaciones de la
EU Ximena Gaete. La iniciativa es del
Laboratorio Roche y la finalidad es
saber de aportes nutritivos, preparaciones ysaborearlas. Ese da, ensalada de verduras a la griega y batido de
frutilla frapp fruip!
44
DIABETES CONTROL
actividades
dicos: Jaime Prez. Junto a l, la EU Ximena Gaete y las siclogas FDJ Denise Trajman y Daniela Fernndez. Y los monitores fueron los encargados de llenar de conocimientos -y
risas- a los ms chicos. Nos vemos en la prxima reunin de
noviembre.
DIABETES CONTROL
45
actividades
Ancdotas y Emocin
En Chilln son todos muy amistos, as
es que cuando se realiz Mi Mejor
Amigo, fue el delirio: estuvieron muy
atentos a la educacin -donde hablaron de cmo ayudar al compaero en
caso de hipoglicemia-, contaron sus
experiencias, se emocionaron, repasaron sus mejores anctotas y se rieron
de lo lindo, qu mejor?
El Encuentro de Alimentacin Saludable es una creacin de la nutricionista Carmen Gloria Letelier que
no slo educa: Tambin lleva las pre-
46
DIABETES CONTROL
Viva lo sano!
Quinchamal de Chilln por invitarnos a realizar esta actividad, como todas las dems de la Representacin,
en sus salones.
recuerdos
Felicidad no es hacer
lo que uno quiere, sino
querer lo que uno hace
Jean Paul Sartre.
1978 - 2009
Marito, resulta paradjico que
cada vez que pensaba en ti me sala una
sonrisa y sin embargo hoy, pensando en
ti, siento una enorme pena. Recuerdo
tu risa alegre y contagiosa, tus palabras
de apoyo en momentos difciles y, por
sobre todo, tu compaa y amistad.
Marito era realmente feliz ayudando, animando a todos, amigos, pacientes... a quien afortunadamente se
encontraba en su camino. Verdaderamente era una persona en quien siempre confiar. Para todos los que fuimos sus
amigos es raro saber que ya no est.
Las horas eran mgicas en tu
compaa con alegras y tallas infaltables hacas olvidar los problemas...
Nos enseaste la magia de las cosas
simples.
Realmente sus padres deben
estar muy orgullosos de su hijo.
Pocas personas pueden, con
su alegra, lograr generar un giro en la
vida de las personas. Marito lo lograba a
tal grado, que su llegada a Puerto Varas
marc a una comunidad completa en
la Clnica Alemana, en sus compaeros
DIABETES CONTROL
47
testimonio
Un chilote en Queilen
Texto y fotos Mauricio Carreo
Dibujo geografico Jose Luis Garrao
48
DIABETES CONTROL
Va a su trabajo en bicicleta y eso lo mantiene en buen estado fsico para dedicarse a la pasin
de su vida: el cuerpo de bomberos, donde ya recibi la medalla de voluntario honorario.
En Queilen todos lo reconocen
movilizndose en su bicicleta, en la
cual llega todos los das a su trabajo.
Mantiene un buen estado fsico con todas sus ocupaciones y desde joven juega baby ftbol y ftbol aunque ahora
un poco menos. El ejercicio le permite
una dieta ms flexible: Nunca me he
privado de nada, me gustan muchos
las comidas chilotas como el curanto,
las cazuelas, el asado de cordero al palo
y el reitimiento* de chancho. (*viene
de derretimiento , cuando se hacen
chicharrones, prietas, roscas, milcao y
sopaipillas que se comen junto a la carme). Por eso, el secreto de Javier en relacin a las comidas es no hacerlo en
exceso, as puedo probar todo lo que
quiera. Aunque he cado en tentaciones y comido ms de la cuenta.
Primordial para l ha sido el
apoyo de su familia y de las personas
que lo rodean. En el hospital, cuando
lo ven un tanto extrao, le miden la glicemia. En su familia ocurre lo mismo.
Su seora, Rosa, y su hija Javiera siempre estn atentas a cmo se siente. Incluso la joven, de 15 aos, ya sabe lo
que quiere estudiar: enfermera. Javier
la apoya: Pese a mis dificultades yo sal
adelante. Espero que mi hija llegue a
ser enfermera. Es mi gran sueo.