RESUMEN EJECUTIVO

Con el propsito de determinar la potencialidad del organo dentro del contexto agroexportador peruano
y especficamente en la regin sur del Per se recurri a diversas fuentes secundarias como la
Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), la Asociacin de
Exportadores (DEX) y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) a travs de su mapa de
oportunidades regionales.
Se ha constatado que el mejor mercado con mayor demanda es el de Brasil( Sao Pablo) con la cual el
Per tiene mayor facilidad de introduccin debido a los bajos costos y cercana.
Siendo un producto que se puede trasformar la empresa puede hacerse cargo de las exigencias y
demanda de diferentes pases, con un proceso de calidad certificado lo cual es un gran apoyo y brinda
seguridad y confianza a nuestros clientes en el extranjero.
El plan financiero se elabor con su respectivo flujo de caja marginal de inversiones, operaciones y
financiero del proyecto con el propsito de determinar su viabilidad econmica. Adems, se realiz un
anlisis de sensibilidad con las variables ms relevantes.

1.1. IDEA DE NEGOCIO Y ANLISIS DE LA OPORTUNIDA

Aroma Verde S.A.C se dedicara al acopio para procesarlo y comercializarlo en el

mercado internacional, principalmente brasileo, debido al crecimiento de la demanda
y los atributos que tiene el organo para los consumidores y con beneficios
relacionados a la salud. El producto se vender en sacos de papel kraft prensado de
640 bolsas a 1400 bolsas por mes.
Buscamos que nuestros consumidores al adquirir nuestros productos asegure una
alimentacin ms sana que repercuta en la salud en cuanto a la prevencin de
enfermedades o malestares de cualquier tipo.
Nuestro producto cuenta con un alto potencial productivo, aprovechando al mximo
todos los factores ambientales disponibles para promover su desarrollo y rendimiento
para su produccin mxima, cumpliendo con los estndares de calidad a nivel
nacional e internacional. Aprovechando adems que nuestra regin de Tacna tiene
una participacin en los envos nacionales un 80% de la mercanca sobre el total de
lo exportado ayudndonos enormemente a tener ms relaciones de comercio con el
mundo.
Este plan de negocio basado en la distribucin de organo permite analizar la cadena
de distribucin, demostrar la viabilidad financiera para exportacin, analizar la calidad
y el impacto del producto en el pas de destino escogido.
Nuestra empresa se compromete con todos nuestros clientes, a manejar productos
de excelente calidad, que contribuyan a la satisfaccin del cliente final.
Los productos que se encuentren deteriorados o con algn inconveniente de
transporte, sern reexportados otorgando as productos 100 por ciento confiables.

1.2.

ESTUDIO DE MERCADO:

El organo en el Per puede ser cosechado ms de dos veces al ao. Es una

caracterstica importante que le da al exportador peruano una ventaja competitiva
significativa, en beneficio de productores y exportadores, sobre otros pases que solo
pueden obtener una cosecha anual; lo que es una fortaleza para la competencia del
organo peruano en el mercado internacional. Dependiendo del buen manejo del
cultivo, se pueden obtener hasta tres cortes por ao en zonas fras y cuatro cortes en
zonas templadas. Tacna es la principal regin productora de organo. La sierra de
Tacna se caracteriza por su produccin en parcelas. Las cosechas se realizan dos
veces al ao, a diferencia de otros departamentos, se hacen de manera continua.
Debido al tiempo de demora en el corte, el organo de Tacna madura ms, lo que da
como resultado un producto fresco y de mejor calidad. Sin embargo, esta calidad se
va perdiendo por deficiencias en el proceso de secado pos cosecha y, algunas veces,
no llega a cumplir con las normas de calidad para ingresar a la Unin Europea y
Estados Unidos
La exportacin de Organo en el 2015 alcanza los U$ 3.4 millones a un precio a la
baja de U$ 1,67 kilo promedio
A Brasil se exporta U$1.2 millones (37%), Espaa U$ 618 mil (18% del total)
Aromatic Inversiones lidera las exportaciones con U$ 748 mil (22% del total), le sigue
Estela y Cia con U$ 433 mil (13%)
Pases atractivos:
Mercado Argentino
Comprador de organo peruano, esto debido a su gran industria crnica y de
embutidos que utiliza este producto como sazonador y conservante.
Los requerimientos de organo de este pas son de clase alta, media y baja
siendo la regin del sur su principal proveedor.

Mercado Chileno
Este pas normalmente elabora organo peruano y lo exporta a mercados
europeos.
Es el principal competidor del organo peruano. Segn los chilenos, las ventajas
competitivas de su producto son las mejores caractersticas organolpticas, sabor
y aroma. Adems, su organo presentara una buena cosecha debido a la baja
humedad ambiental de la zona donde se cultiva. Chile est posicionado en el
mercado internacional que le reconoce responsabilidad y credibilidad; adems de
su competitividad. La produccin chilena no llega a cubrir la demanda, por lo que
realiza compras de organo a terceros como Per o Bolivia, pases a los que
compra a precios bajos y luego los reexporta como producto chileno a un mayor
valor.
Mercado Brasileo
Brasil es el comprador de organo peruano. Brasil es un pas que tiene bastante
desarrollado su industria y a la vez histricamente su demanda por organo es
mayor.
Brasil es un mercado de 198 millones de consumidores y ocupa el sptimo lugar
entre las economas del mundo con un PBI US$ 2,425 billones (12 veces la
economa peruana). Adems, representa el 42.9% del PBI y el 34.0% de la
poblacin de Amrica latina. En 2012, la economa brasilea creci ligeramente en
0.9%. El consumo privado se mantuvo relativamente slido por la fortaleza del
mercado de trabajo, pero la inversin se redujo 4.0% por la incertidumbre que
genera la mayor intervencin del gobierno en la economa y la no mejora de la
competitividad del pas.
Mercado Espaol
Este pas importa organo sin elaborar, generalmente en hojas. Este mercado
tiene potencial que se debe explotar.
Espaa es actualmente la novena potencia econmica mundial, pero ha llegado a
ser la octava, e incluso la sptima segn el PIB nominal. Tradicionalmente,
Espaa ha sido un pas agrcola y an es uno de los mayores productores de
Europa occidental, pero desde mediados de la dcada de 1950 el crecimiento

industrial fue rpido y pronto alcanz un mayor peso que la agricultura en la

economa del pas. Una serie de planes de desarrollo, que se iniciaron en 1964,
ayudaron a expandir la economa, pero a finales de la dcada de 1970 comenz
un periodo de recesin econmica a causa de la subida de los precios del
petrleo, y un aumento de las importaciones con la llegada de la democracia y la
apertura de fronteras. Con posterioridad, se increment el desarrollo de las
industrias del acero, astilleros, textiles y mineras. En la actualidad, la tercerizacin
de la economa y de la sociedad espaola queda clara tanto en el producto interior
bruto.
Mercado meta:
Despus de haber investigado podemos concluir que Brasil debe ser el pas de
destino de la exportacin de organo. La existencia de convenios comerciales, la
cercana geogrfica, una demanda creciente y un reconocimiento cada vez mayor
de la calidad del producto peruano brindan la posibilidad de una futura expansin
de las exportaciones peruanas en ese mercado. Se elige a Sao Paulo como
estado sede de la comercializacin por el volumen comerciado del producto y por
tratarse del centro administrativo, econmico y de negociacin para nuevos
productos y desarrollo del mercado del organo peruano.
Los impuestos de comercializacin, ICSM equivalentes al IGV peruano, varan en
cada estado, por lo que muchas industrias maquilan o procesan sus productos en
estados industrializados que tienen menores impuestos.
Asimismo, en el sector mayorista las compras de los importadores son
nicamente a precio FOB, el pago es contra entrega de la mercadera o a plazos y
se basa en la confianza. Ellos son un oligopolio organizado y tienen un respaldo
del gobierno que se manifiesta en la dificultad de ingreso de nuevos miembros por
los trmites burocrticos que se deben cumplir. En el sector minorista, adems,
evalan la presentacin del producto y sus Anlisis del mercado de destino
En el sector detallista, es decir, autoservicios y supermercados, se evala mucho
la confianza y la tradicin de la empresa, por lo que las compras son en funcin de
acuerdos comerciales, en grandes volmenes y con pagos a plazos.
En cuanto al consumidor final, las personas naturales evalan las cualidades de
aroma y sabor y tienen una preferencia tradicional por el producto chileno al que

asocian con la comida que ofrecen pizzeras y churrasqueras. Las industrias

utilizan el organo como conservante, por lo que su principal preocupacin es el
cumplimiento y la garanta del producto para no interrumpir el proceso de
produccin. Las pizzeras y las churrasqueras compran a los mayoristas,
generalmente en bolsas de 5 kilogramos.
So Paulo cuenta con el de mayor movimiento debido a la concentracin de
supermercados y la alta facturacin por consumo en la regin.
Es la mayor metrpolis del pas y una de las mayores del planeta. Es una ciudad
de vanguardia ligada a las principales tendencias mundiales. Es la capital de la
cultura, con 52 tipos de cocina distribuidos en sus ms de 12 500 restaurantes y
es el centro de la Virada Cultural, fiesta con ms de 350 atracciones de ocio
durante 24 horas ininterrumpidas.
SAO PABLO
El producto est dirigido al consumidor de SAO PAULO como estado sede
de la comercializacin por el volumen comercializado del producto y por
tratarse del centro administrativo, econmico y de negociacin para nuevos
productos y desarrollo del mercado del organo peruano. Las industrias
utilizan el organo como conservante, por lo que su principal preocupacin
es el cumplimiento y la garanta del producto para no interrumpir el proceso
de produccin. De acuerdo con las investigaciones de Latn Panel,
empresa lder en el conocimiento de mercados, el consumidor brasileo
busca comodidad, seguridad y precio y considera el precio y la calidad
como valores muy importantes para decidir su compra. Adems, se
interesa por su salud debido a que ms de 40% de la poblacin es obesa.
Los segmentos de la poblacin de mayor consumo son los A, B, C y D y la
zona sur de Brasil, integrada por inmigrantes europeos que prefieren
carnes a la parrilla y pizzas. Lugares en los que se vende organo, por el
mayor consumo.
Tacna presenta una ventaja por su ubicacin geogrfica en el Hemisferio
Sur, lo que le permite tener acceso a diferentes bloques econmicos y
facilidad para contactar con nuevos mercados.

Teniendo Oportunidades de negocios con Brasil a travs de la Carretera

Interocenica Sur.

ESTIMACIN DE LA DEMANDA
La demanda que se ha ido dando es de 2 contenedores al mes ya sea de 40 pies
que lleva un total de 1440 bolsas prensadas con un peso de 18 TN y de 2 pies con
640 bolsas con un peso total de 8 TN , lo cual perdura a lo largo del ao, nuestros
compradores no es solo Brasil sino distintos pases que demandan nuestro
producto por su excelente calidad y cumplimiento oportuno.

1.3.

ANALISIS DEL ENTORNO:

Como se puede apreciar en el cuadro el Per tiene una ventaja comparativa.
Con respecto a sus competidores chile, argentina, etc. Tanto en aspectos
econmicos polticos y sociales.

Variables que afectan al

Como afecta al

proyecto
Econmicas
PBI
Tipo de cambio
Inflacin

Situacin

negocio ?

Efecto

creci 3,87%
3.23
2,21%

Mayor produccin
Alto impacto
Alza de insumos
Costo de

positivo
Positivo
negativo

Precio del petrleo

$ 45,62 el barril

transporte
Reduccin de

negativo

Costos de mano de obra

Consumo del producto por el

Barata

costos

positivo

mercado
Exportacin o importacin

En crecimiento
En el Per solo

Mayores ventas
Generacin de

positivo

del producto
Costos de materia primas
Exportaciones Peruanas a

exportamos
estable

divisas
Ajuste de costos
Costos en

positivo
positivo
Positivo

Mejoramiento

continuo

negativo

principales socios
comerciales
Poltico legales

Competencia

Es atractiva la
inversin en la
Acceso al mercado
Libre
Estabilidad Poltica
estable
Regmenes Aduaneros
TLC
Constitucin formalizacin de

industria
Comercio estable
Cero aranceles
Confianza al

positivo
positivo
positivo

empresas
Tecnologas
Infraestructura
Internet y

formalizacin

cliente

positivo

Bsica
Actualizado (telfono

Menores costos
Mejor captacin de

negativo

telecomunicaciones
Transporte internacional
Infraestructura en el sector

pg. web ,etc.)

martimo

clientes
Menores costos

positivo
positivo

del proyecto
Sociales y Ambientales
Situacin de los gremios y

En crecimiento

asociaciones

Reuniones peridicas

Ajuste de precios
Calidad del

positivo

Condiciones climticas

optima
Amplia (marina,

producto

positivo

desrtico, valles alto

Potencial

andinas)

exportador

Biodiversidad

1.4.

positivo

positivo

ANLISIS PORTER:

PROVEEDORES:

Hacemos la compra de los acopiadores:

La mayor produccin de organo en el Per se centra en las zonas andinas de
Tacna, Moquegua y Arequipa se diferencia por su aroma pronunciado y color
caractersticos.

Algunos de sus productores son:

Asoc. de Productores de organo y Plantas Aromticas "San Pedro".
Agroindustrias Tutupaca S.A.
Asoc. de Productores Agrarios de Virgen de Copacabana Tarata.

Seleccin y limpiar (tamizado):

Desarrolla un proceso de industrializacin que elimina impureza, se tamiza hasta
tres veces y garantiza las caractersticas particulares del organo.
La maquinaria utilizada es hecha por la misma empresa y de su mantenimiento.

Envasado y prensado:
El producto terminado en nuestras instalaciones, es embolsado y empacado a
solicitud de los clientes.

Almacenajes:
Se almacena de forma temporal no ms de una semana.

Embarque:
Nuestros productos son enviados ya sea en un contenedor va martima, o
camiones va terrestre, teniendo en cuenta el cuidado de los empaques y correcto
embalaje.

1.5.

COMPETENCIA EN EL MERCADO DEL PRODUCTO:

PRINCIPALES COMPETIDORES
EMPRESA
PRODUCTO
CARACTERISTICAS
PRODUCTO

DEL

PAIS

DE

ORIGEN

Export

Organo

Aromtico
Organo

Pedro

S.A.C.
Estela

convencional,

se

PERU TACNA

exporta de manera seca o

S.A.C
Agroindustria
San

Organo

fresca.
Organo

convencional,

se

PERU - TACNA

exporta de manera seca o

Organo

fresca.
Organo

convencional,

se

Compaa

exporta de manera seca o

S.R.L.

fresca.

PERU - TACNA

COMPETIDORES POTENCIALES:
Nuestros competidores ms directos son ExportAromatico S.A.C. y Estela y
Compaa S.R.L.

PRODUCTOS SUSTITUTOS:
Azafrn:
El cultivo del azafrn parece haberse
extendido del Oriente al Occidente. Teofrasto
considera excelente el azafrn de Cirene y
superior al de Grecia
Se

utiliza

en

pequeas

cantidades,

aproximadamente un pistilo por racin, como condimento y colorante en guisos,

maceraciones.
Todava como condimento habitual en las picadas y para dar aroma y sabor tanto
a preparaciones saladas como en dulces. Se usa tpicamente platos a base de
arroz, de pasta o de papa, o tambin en escabeches y en guisos. Tambin sirve
para dar color a cremas y otras preparaciones dulces, de sabor de huevo o de
limn habitualmente.
La mejorana:

Su hbitat natural es el este de Asia y la

regin mediterrnea, su cultivo est muy
extendido en Espaa donde vegeta en
zonas soleadas y secas.
Esta hierba aromtica se utiliza como
ingrediente

para

aromatizar

distintas

elaboraciones coquinarias, sola o en

combinacin con otras hierbas o especias. Se puede consumir fresca o seca y su
uso est muy extendido en el entorno del Mediterrneo. Es un ingrediente comn
en el aderezo de salchichas, quesos y en las salsas de la cocina italiana.
La mejorana est presente en mixturas clsicas como las hierbas provenzales de
Francia o en el Zataar1 de Oriente Medio.
Forma parte de elaboraciones coquinarias como: Estofado de caza, Almejas a la
malaguea, Sopa Tarasca, Cochinita Pibil, Prklt (guiso hngaro2 de carne),
Entrecot Caf de Paris,3 Coles de Bruselas, Guisantes a la catalana, urek (sopa
polaca de pasta y salchichas).
Tomillo:
Son nativas de las regiones templadas de
Europa, frica del Norte y Asia.
El tomillo es una hierba aromtica bastante
habitual en la cocina mediterrnea. Debido a
su intenso olor y caracterstico sabor se
utiliza en diferentes elaboraciones, y es un elemento familiar en estofados,
escabeches, parrillas, adobos, marinados y alios (por ejemplo, para las olivas),
que aporta, adems de sus caractersticas organolpticas, propiedades digestivas.
Se puede utilizar tanto fresco como seco, dependiendo de la receta.

CLIENTES:
La exportacin se realiza a los siguientes pases, que estn en orden de
frecuencia de pedidos.

Brasil :
Las empresas como el Grupo
Assai Supermercados
Alca Atacadista de Alimentos Comercial JF
Bruno Coml. E Import. de Alimentos Ltda.
Colima ImportacaoExportacao Ltda.
DAbrancoAssociadosFoodBrokers
EspabraGeneros Alimenticos Ltda.

Argentina
Chile
Espaa
Uruguay
Panam
Ecuador

TAMAO DEL MERCADO OBJETIVO:

El mercado objetivo es el pas de Brasil, hasta ahora es nuestro mayor comprador
de este producto, es un mercado grande y su demanda tambin.

PLANIFICACION ESTRATEGICA:
Anlisis FODA:
FORTALEZA

OPORTUNIDADES

Todo el ao hay produccin.

Clientes fidelizados.
Lder en calidad a nivel

regional.
Conocimiento
mejores

de

los

puntos

de

produccin de organo.
Buen manejo de relaciones

con los acopiadores.

Alta nivel de especializacin
en

el

procesamiento

Nuevos mercados interesados en el

producto.
Reconocimiento de la calidad del

organo peruano.
Crecimiento
de

internacional de organo.
Facilidad de entrada a los mercados

la

demanda

mediante los tratados.

del

organo.

DEBILIDADES

1.6.

Almacenaje ( poco espacio)

Tecnologa
(
crear
la

maquinaria)
Empresa Familiar.

AMENAZAS

Sobre produccin.
Tipo de cambio.
Precios variantes.
Secases de agua.
Falta de infraestructura.

MISIN Y VISIN:

Misin:
Nuestra misin es elaborar productos de calidad suprema, que satisfagan las
necesidades del mercado, buscando siempre el liderazgo, guiando sus acciones
con responsabilidad.
Visin:
Estela y compaa, aspira a ser una organizacin lder, proporcionando a nuestro
cliente producto de la ms alta calidad, que satisfaga plenamente sus
expectativas.

LOS OBJETIVOS ESTRATGICOS DEL PROYECTO:

Cumplir con los estndares de calidad exigidos.

Medir la satisfaccin de los clientes de acuerdo al producto, logstica y

atencin brindada.

Medir el desarrollo del recurso humano involucrado en los procesos en cuento

a la calidad e inocuidad.

1.7.

INVESTIGACION Y DESARROLLO:

COMERCIO:
El pas participa de diversos bloques econmicos, como el Mercosur, G-22 y el
Grupo de Cairns. Su desarrollo cientfico y tecnolgico, atrae capitales de
inversin externos: las inversiones directas fueron del orden de US$ 20 mil
millones por ao en promedio. Brasil comerciar con ms cien pases, siendo que
74% de los bienes exportados son manufacturas o semi-manufacturas. Los
mayores socios son: Unin Europea. EE.UU, Mercosur, Latinoamrca y Asia
(12%). Un sector de los ms dinmicos en este intercambio es el agro negocio
que mantiene a Brasil, hace dos dcadas, entre los pases con mayor
productividad en el campo.
ESTRUCTURA POLITICA:
Brasil es un estado democrtico de derecho, que tiene como sistema de gobierno
el Presidencialismo. El Presidente de la Repblica ejerce dos funciones: Jefe de
Estado y Jefe del Gobierno Federal. La Presidencia de la Repblica y la
Vicepresidencia estn al frente de la administracin pblica federal. En la
estructura del Estado brasileo, el ejercicio del poder es atribuido a rganos
distintos e independientes, cada cual con una funcin, previndose adems un
sistema de control entre ellos, de manera que ninguno pueda actuar en
desacuerdo con las leyes y la Constitucin. Como atribucin propia, el Poder
Legislativo elabora las leyes; el Poder Ejecutivo administra, ejecuta los fines del

Estado, adoptando concretamente las polticas para este fin; y el Poder Judicial
soluciona conflictos entre ciudadanos, entidades y el Estado. El Poder Legislativo
adems cuenta con el auxilio del Tribunal de Cuentas de la Unin, en la
orientacin, en el ejercicio de la fiscalizacin contable, financiera, presupuestaria,
operacional y patrimonial. La estructura de los poderes se repite en los 26
Estados, un Distrito Federal y 5.563 municipios.

DESCRIPCIN DEL MERCADO Y DE LA COMPETENCIA:

El mercado brasileo de servicios de arquitectura tiene importantes caractersticas que lo
hacen particularmente atractivo para los profesionales argentinos. Pueden ser
sintetizadas as:
Proximidad y posibilidad de interaccin directa con potenciales clientes,
optimizable si se tiene conocimiento del idioma portugus.
Segn el texto legal de las competencias y las actividades reservadas de
los arquitectos, las mismas son muy similares en el Brasil en Argentina, sin
embargo en Brasil el ejercicio profesional est ms focalizado en el diseo
y la direccin de obra en general queda reservado un ingeniero civil.
El nuevo paradigma de la industria de la construccin global est orientado
a sistemas constructivos ms eficientes, con una gestin importante de la
calidad y de la sostenibilidad medioambiental. ste es un espacio en el
cual pueden destacarse aquellos arquitectos argentinos con experiencia
en los diseos y proyectos que incluyan estos requisitos a nivel diseo.
Brasil es un mercado bsicamente cerrado para el ejercicio profesional de
los extranjeros, pero un anlisis de las estructura de las empresas de
ingeniera y construccin ms importantes argentinas y brasileas,
muestra la participacin en el mercado regional ampliado, donde algunos
profesionales y especialistas trabajan en el otro pas.
La vigencia de la normativa MERCOSUR sin embargo incrementa las
posibilidades comparativas del ejercicio de un profesional matriculado.
Asimismo las empresas argentinas pueden participar en igualdad de
condiciones que las brasileas en procesos licitatorios.

En ese sentido existen buenas perspectivas a mediano plazo en la negociacin del

reconocimiento mutuo de matriculacin. Se espera que la creacin del Colegio de
Arquitectos y Urbanistas de Brasil, anunciada para el 2009/10 sustituyendo como rgano
de colegiacin obligatoria al CONFEA, podra facilitar el trabajo en la pertinente Comisin.
Aun cuando el mercado brasileo result afectado por la crisis mundial 2007, el gobierno
tiene amplio margen de maniobra sobre las tasas de inters y crdito a travs de los
bancos estatales puesto que son los principales bancos del pas. El supervit fiscal
mantenido por el gobierno de Lula permitir efectivamente realizar polticas contracclicas
donde la obra pblica a nivel federal, y sobre todo municipal y de viviendas social. Los
analistas sugieren que el sector de la construccin crecer por encima de los otros
sectores. Los planes gubernamentales se focalizan en provisin de servicios de agua
potable y saneamiento, vivienda social, e infraestructura a nivel municipal.

DISTINTAS OPCIONES EN EL MODO DE ENTRADA:

En la industria de la construccin, la participacin en nuevos mercados tiene lugar a
travs de una serie de modos de ingreso. Las empresas multinacionales pueden optar ya
sea por adquirir paquetes accionarios de aquellas empresas locales de su rubro o por la
creacin de empresas conjuntas con ellas.
En algunos casos, el ingreso en un nuevo mercado puede tomar la forma de una
invitacin de un gobierno local a una empresa, basado en la reputacin de dicha empresa
en proyectos de caractersticas especiales. Los gobiernos desempean un papel
importante en los trabajos de construccin que se realizan por medio de licitaciones
internacionales pues los acuerdos bilaterales y la ayuda externa o cooperacin
internacional pueden dan facilidades a ciertas empresas de pases asociados. Este es el
caso de MECOSUR.
Otras formas de penetrar en nuevos mercados es a travs la exportacin (proyecto por
proyecto), participando en concursos internacionales o la realizacin de alianzas
estratgicas binacionales.
Los estudios interesados en internacionalizarse tienden a utilizar mtodos cautelosos al
entrar en nuevos mercados, y prefieren complementar su falta de competencias locales
con la formacin de empresas mixtas, o consorcios con socios del pas de origen (donde
una empresa realiza la gestin del proyecto y otra hace otra fase del trabajo).

Cuando las pequeas y medianas empresas penetran en nuevos mercados, muchas

veces lo hacen en forma de accidental o casual, por su relacin con otras empresas
exportadoras o por la concesin de licencias.

1.8.

VALORES EMPRESARIALES:

Con estos valores la empresa busca tener un ambiente armonioso y saludable:

Transparencia: Realizamos nuestra gestin de forma objetiva, clara y verificable.
Respeto: Interactuamos reconociendo los intereses colectivos, la diversidad
individual, la sostenibilidad de los recursos naturales y la institucionalidad.
Equidad: Procedemos con justicia, igualdad e imparcialidad, buscando un impacto
social positivo e inclusivo.
Integridad: Actuamos con firmeza, rectitud, honestidad, coherencia y sinceridad.

ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO.
La estrategia de crecimiento es bsicamente poder abastecer la demanda de manera
eficaz, y poder brindar un servicio ms confiable de forma ms rentable.

ESTRATEGIA DE INTERNALIZACION.
Los Incoterms ms usados por la empresa son:

1.9.

FOB (Free OnBoard Libre A Bordo)

CIF (CostInsurance and Freight Costo, Seguro y Flete)
PLAN DE MARKETING
Plan de marketing es una herramienta que permite identificar cul ser el
comportamiento comercio y del producto en la empresa durante un periodo de
tiempo en el mercado objetivo. El plan de marketing se centra en los intereses de
los consumidores para ofrecer productos que se adecuen a sus gustos y deseos.

En este caso elegimos el organo ya que es una hierba aromtica, que presenta
un conjunto de atributos fsicos como son:
Las hojas verdes pecioladas y ovaladas, enteras y vellosas en el envs y en la
cual presenta numerosas puntuaciones que corresponden a numerosas gotas de
aceite esencial; y que en su composicin qumica difiere segn su estado, ya sea
fresco o semi-seco.

Caractersticas organolpticas:
o
o
o
o

Aspecto: Hojas ovaladas, enteras y picadas o molidas.

Color: Verde claro o verde parduzco.
Olor: Aromtico caracterstico.
Sabor: Caracterstico

Y esto a su vez crece cada da ms la demanda de este producto en Brasil.

OBJETIVOS DE PLAN DE MARKETING

ESTRATEGIAS DE MARKETING
De acuerdo con las investigaciones realizadas encontramos que existe cada vez
mayor mercado de consumo de organo en Brasil, tambin que queda algo
insatisfecho por la calidad y cantidad de sus proveedores. El mercado depende de
la oferta de Chile, Argentina, Per y, muy espordicamente, Turqua.
El problema de

la baja calidad es generado por los grandes importadores

mayoristas que ejercen un mayor poder de negociacin, adquieren organo a bajo

precio y sacrifican la calidad del producto. Esto trae como consecuencia que
ingrese organo de baja calidad a Brasil.
Existe una mala experiencia en Brasil con los agroexportadores peruanos por
incumplimiento de contratos en aspectos de calidad y fecha de entrega del
producto. Por tanto, los grandes importadores compran a exportadores
tradicionales, principalmente exportadores chilenos, debido a la confianza y el
cumplimiento de los contratos, a pesar de que los precios son mayores.
Pero con el paso del tiempo se encontr que est creciendo el reconocimiento de
la calidad del organo peruano ya que es sabido que gran parte del organo de
origen chileno que entra a Brasil es reexportado del Per.
Qu estrategia competitiva utilizar la empresa?
Es conseguir un precio competitivo para el organo comercializado, buscando la
fidelidad de los clientes al asociar calidad de servicio y producto con una atencin
personalizada. En un inicio se desarrollar una cartera de clientes (importadores)
y se buscar una penetracin del mercado.
SEGMENTACIN
Los segmentos de la poblacin de mayor consumo son los A, B, C y D y la zona
sur de Brasil, integrada por inmigrantes europeos que prefieren carnes a la parrilla
y pizzas.

DEMOGRFICA
Se puede segmentar:
1,16 millones de familias tienen un ingreso promedio de 123 500 dlares
anuales, segn datos de la Universidad de Campias en Brasil estado de
Sao Paulo.
El mayor poder adquisitivo se encuentra en la zona sureste, el mayor
nmero de consumidores de organo est en las zonas sur y sureste.
La edad promedio de los consumidores del producto se encuentran entre
los 10 a 50 aos de edad.
Son personas cuyo nivel de instruccin primaria, secundaria, superior
incompleta y superior completa.

GEOGRFICA
Se puede segmentar por:
Brasil es la undcima economa del mundo con un PBI per cpita de
8800dlares. Su poblacin es la quinta del planeta con 188 millones de
habitantes.
Las condiciones climticas no le permiten desarrollar suficiente organo
para su consumo por lo que requiere importarlo.
Los segmentos de la poblacin de mayor consumo son los A, B,C, D y la
zona sur de Brasil.

PSICOGRAFICA
Sao Paulo es el mayor pas importador de organo de la regin
latinoamericana y sus importaciones muestran una firme tendencia alcista,
lo que se ha reflejado en la ltima dcada en una tasa de crecimiento
anual promedio de 9,2% en volumen y 3,2% en valor, presenta la
tendencia de las importaciones brasileas de organo
Los consumidores de Sao Paulo tienen mayor frecuencia a los
establecimientos de comida siendo estos los de mayor actividad

econmica, es por ello que las importaciones de productos alimenticios es

de mayor demanda.

POSICIONAMIENTO
Para lograrlo es necesario comprender el sector al cual nos dirigimos. En
este sentido, el sector alimentos brinda las condiciones adecuadas pues el
aroma y el sabor (cualidades organolpticas) son valorados por los
consumidores a quienes se pretende llegar. Los clientes intermediarios y
finales valoran estas cualidades a tal punto que pueden asociarlo al origen
del producto.
El producto comercializado para el sector alimentos es el organo seco de
longitud estndar (3 a 4 milmetros por hoja), de buena presencia y
limpieza. Esto se debe a que el producto se ha comercializado por aos de
esta manera y los volmenes de hoja fresca suponen an un mercado
pequeo al que no se pretende ingresar. En un inicio, la empresa se
presentar como exportadores que comercializan directamente con los
brokers y los importadores brasileos, luego de la experiencia adquirida en
el mercado, se pasar a ser distribuidores y comercializadores locales.
Por tratarse de un producto commodity, est afecto a los cambios del
mercado, as como al volumen total comercializado en este; por tanto, para
lograr la fidelizacin del cliente se brindar un servicio de valor agregado
(atencin personalizada) y de mayor calidad (tanto el producto como el
empaque), si lo requiere el cliente, con la finalidad de afianzar lazos
comerciales a travs de la satisfaccin del importador.
A travs de visitas al cliente se buscar intercambiar comentarios y
conocer de antemano sus requerimientos para poder atender a tiempo sus
solicitudes. Del mismo modo, se podr tener una estimacin del plan de
solicitud de pedidos de acuerdo con la capacidad de consumo de los
clientes. Adems, las visitas permitirn evaluar el comportamiento de los
competidores.
PLAZA

El mercado a atender son los importadores brasileos de la ciudad de

SoPaulo. En un inicio se llegar a los importadores mayoristas para
ventas a churrasqueras, pizzeras y supermercados. Ya contando con la
experiencia se ingresar directamente al Mercado Municipal de So
Paulo.
PRECIO

Para determinar el precio de nuestro producto, tuvimos que tener en

cuenta el precio promedio en la chacra del departamento donde
obtendremos nuestro insumo principal, y a dicho precio sumarle los gastos
posteriores para, cubrir como mnimo de los costos de produccin y que a

su vez nos genere ganancias.

Para establecer la estrategia de precios se toma en consideracin la
volatilidad del tipo de cambio del dlar. ( 3.227 Nuevo soles por dlar))

PROMOCIN
La promocin del producto y la publicidad estarn basadas en visitas
presenciales a los importadores con muestras de todas las variedades,
explicando las diferentes formas en las que se podra presentar el
producto, todo a travs de un representante comercial que brindar
informacin, entregar la publicidad de la empresa y servir de nexo de
retroalimentacin sobre las necesidades del cliente. Adems, se contar
con una segunda va de comunicacin a travs de Internet y correo
electrnico, donde se recibirn consultas y se mostrarn datos de contacto,
el producto ofrecido y detalles de la empresa.
La propaganda se har en forma conjunta con Promperu, la Camara de
comercio para reforzar y la idea del organo peruano en un puesto con
otros productos en las ferias internacionales.

1.10.

PERFIL DEL CLIENTE

PERFIL DE CONSUMIDOR BRASILEO

Es un pas continental con 200 millones de habitantes y el consumo vara de

acuerdo a la regin. Tomando a So Paulo como referencia, es un mercado muy
competitivo y exigente, con tendencia para la importacin de productos
diferenciados y de delicatessen (nichos de alto valor).
So Paulo tiene una gran oferta de restaurantes que ofrecen lo mejor de la
gastronoma nacional e internacional (ms de 80 cocinas diferentes). El gasto
promedio por persona es de US$ 50 a US$ 100, generando una demanda de
productos

nuevos

gourmet,

abastecida

por

mayoristas

y/o

tiendas

especializadas en productos importados.

En Brasil hay 4 restaurantes de cocina peruana: 2 en So, 1 en Macei y 1 en Rio
de Janeiro (tradicional). Entre 2008 y 2009, 5 nuevos restaurantes peruanos sern
abiertos en So Paulo.
En relacin a restaurantes fastfood, conviene sealar que el 25% de sus comidas
son hechas fuera de casa (gasto promedio de US$ 5 a US$ 13 p/persona) por
dieta diaria
El consumo de la mayora de la poblacin est enfocado en la alimentacin y la
vivienda. El consumidor brasileo es mas exigente y selectivo. Es sensible a la
calidad, al precio de los productos as como a las promociones. Brasil tiene una
economa doble, en la cual las clases superiores se distinguen por un modo de
consumo cercano al de los Estados Unidos y de Europa, mientras que los ms
pobres toman mucho en cuenta el precio y se proveen casi exclusivamente en el
mercado informal.
a. Las tendencias que se encuentran en Brasil
Salubridad y bienestar: si la comida es saludable, compran

incluso si es ms caro.
La comodidad y sentido prctico:.
Calidad y fiabilidad: la marca es la ms importante en la eleccin

de los alimentos.
Sostenibilidad y tica: dar preferencia a los alimentos procesados
si usted sabe el fabricante protege el medio ambiente o tienen

proyectos sociales.
b. Priorizan
Los alimentos que aportan beneficios adicionales para la salud
La informacin sobre el origen de los alimentos _

Los fabricantes de alimentos buscan proteger el medio ambiente o

que tienen proyectos sociales.

1.11.

PLAN DE OPERACIONES
A. VENTAJA COMPETITIVA Produccin y Comercializacin

Estacionalidad del organo clima idneo

Color
LA EMPRESA tiene la Inocuidad agroalimentaria:
Por lo tanto la empresa brinda garanta en que el alimento no causa
dao al consumidor cuando sea preparado o ingerido por una persona,
basado en el Decreto Supremo N 004-2011-AG, reglamento de
inocuidad agroalimentaria.

FIGURA N 01
LA EMPRESA ESENCIA VERDE DEL SUR S.A.C

OREGAN
O

ORGANI
CO

INOCUO

FUENTE: ELABORACION PROPIA

Adquisicin de buenas practicas

Certificado de autorizacin sanitaria

FICHA PRODUCTO - INSUMO

Organo Orgnico

Nombre Cientfico:

Hoja de Organo seco, seleccionado, limpio (libre de impurezas), envasado. Orgnico libre de
producto
Hojas de qumico.
organo seco embolsado en bolsas de papel kraft de 20 kilos netos.
Ventana Comercial:

Caractersticas Fsico-Qumicas
El organo contiene entre otros elementos:
Sodio; calcio; hierro; fsforo; potasio; hidratos de carbono.
El Aceite Esencial de organo contiene fenoles totales como timol y carbacrol en un 90%, adems contiene
hidrocarburos monoterpnicos.
Tambin contiene en menor cantidad acetato de geranilo, pentosanas, principios amargos y sustancias
minerales. Su olor es agreste, alcanforado y herbceo. El sabor es fuerte y amargo.

Comentarios:

El organo se produce parte alto andina, encontrado generalmente en el Sur del Per,
en donde el clima es seco.
Uso: Su mayor demanda en nuestro pas es para uso alimenticio, conservero y
CADENAEn
DE Europa
PRODUCCIN
semillero.
y Asia su mayor importancia es Farmacutica Licorera y
Cosmtica. Se lo consume en infusiones como calmante de tos, digestivo y
FLUJO DE PRODUCCIN DE OREGANO
antiasmtico.

RECEPCION EN LA

PESA
TUNEL DE
VIENTO

SELECCIN
1, 2, 3

PICAD

CLASIFICACI
ON
A, B, C

ZARANDEO

ENVAZADO

EMBALAJE

EXPORTACION

FUENTE. ELABORACION PROPIA

DESCRIPCION DE PROCESOS
Recepcin.Se realiza la

recepcin en planta proceso,

proveniente de las

zonas de produccin (parte alto andina de Tacna); la materia prima

vine

acondicionada

en

sacos

de

polietileno

de

50

kg

aproximadamente.

Pesado
El producto es pesado en kilogramos.
Clasificacin
El producto se clasifica por clase, calidad:
Por clase:

Origanumvulgare

Mejorana

Organo de hoja pequea

Por calidad:

flor

hoja (verde, manchado, negro.)

Zarandeo
Se utilizara una zaranda de 3 niveles para remover las impurezas
presentes como piedras, palos y tierra.
Picado
Si hay presencia de hojas muy grandes se utilizara una picadora
para luego volver a zarandear
Seleccin
Por calidad:

flor

hoja (verde, manchado, negro.)

Polvo

Envasado
El envasado se realiza en bolsas de papel kraft de dos pliegos con
20 kg de peso neto.

Etiquetado

Nombre de la empresa:

Descripcin del producto:

Contenido Neto:20kg.

Ingredientes:Organo orgnico.

Vida til: Se establece 12 18 meses de vida til una vez

envasada, como informacin para los organismos de salud.

Instrucciones de Conservacin: Conserve en un lugar limpio

seco y no exponer al sol.

Advertencias: no hay contraindicaciones.

Lugar de Origen: Tacna Per

COSTO DE PRODUCCIN

DESCRIPCION

APORTE
PROPIO

PRESTAMO
S/.
45,445.00

1. INVERSION FIJA

S/.
50,830.00
S/.
5,000.00

1.1. BIENES TANGIBLES

Alquiler del local
MAQUINARIA , EQUIPO Y
MATERIALES DIVERSOS

TOTAL
INVERSION

S/.
5,000.00
50%

50%

S/.
17,750.00
S/.
2,275.00
S/.
640.00

Equipo
Muebles y enseres
Vehculos

S/.
17,750.00
S/.
2,275.00
S/.
640.00

S/.
35,500.00
S/.
4,550.00
S/.
1,280.00

INFRAESTRUCTURA
Instalaciones de agua
Instalacin
electricidad
1.2. BIENES
INTANGIBLES

S/.
1,000.00
de S/.
1,250.00

S/.
1,000.00
S/.
1,250.00
100%

0%

S/.
2,000.00
S/.
2,500.00
S/.
2,835.20

ESTUDIOS

S/.
200.00
S/.
Pre factibilidad
200.00
Agencia de aduanas por S/.
envi
120.00
ORGANIZACIN
Y S/.
CONSTITUCION DE LA 400.00

S/.
200.00
S/.
200.00
S/.
120.00
S/.
400.00

S/.
400.00
S/.
Certificacin Fitosanitaria
115.20
Certificacin de anlisis y S/.
pesticidas
400.00
S/.
Capacitacin tcnica
1,000.00
TOTAL DE INVERSION
FIJA
2. CAPITAL DE
70%
30%
TRABAJO
S/.
S/.
Organo
50,960.00
21,840.00
S/.
S/.
Etiqueta
560.00
240.00
S/.
S/.
Empaque
1,050.00
450.00
TOTAL DE CAPITAL DE
TRABAJO

S/.
400.00

Pre inversin

EMPRESA

Licencia de funcionamiento

3. IMPREVISTOS (10%)
INVERSION TOTAL

10%

S/.
115.20
S/.
400.00
S/.
1,000.00
S/.
53,665.20

S/.
72,800.00
S/.
800.00
S/.
1,500.00
S/.
75,100.00
S/.
12,876.52
S/.
141,641.72

COMPRA MATERIA PRIMA

Merma
9%
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5
1487.5

COMPRA MATERIA PRIMA

MES
Enero
febrero
marzo
abril
mayo
junio
julio
agosto
septiembre
octubre
Noviembre
Diciembre

Descripcin
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
TOTAL

S/ /kilo
Q
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500
4.16 17500

TOTAL
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
72,800.00
S/.
873,600.00

VENTA NETA

MES
Enero
febrero
marzo
abril
mayo
junio
julio
agosto
septiembre
octubre
Noviembre
Diciembre

Descripcin
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
hoja
TOTAL

VENTA
S/kilo
Q
TOTAL
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
7.71
16012.5 S/.
123,488.40
S/. 1,481,860.80

Objetivos
Se priorizarn los objetivos de flexibilidad y calidad en el planteamiento de los
mismos, ya que en ella se basa la estrategia de la empresa.
Adems de otros objetivos que se deseen, se puede utilizar la siguiente tabla:

Objetivo
de
operacion
es
flexibilidad

calidad

Descripcin

Atender como mnimo el 90

% de los pedidos
Aumentar la variedad de
productos
Implementar certificaciones
y Estndares de calidad
de reconocimiento
internacional
Minimizar la tasa de
devoluciones de Productos
Mantener buenos
Estndares de calidad

Minimizar reclamos

Entregas

Costos

Recepcin de insumos de
calidad
Entrega de pedidos a
tiempo
Entrega de muestras a
tiempo
Entrega de informacin de
y cotizaciones a tiempo
Reducir los costos fijos
unitarios
Reducir la cantidad de
errores en el proceso
productivo

Indicador

Plazo
Anos

# de pedidos no atendidos / #total de

pedidos
# de variedades presentados a los
clientes
Obtencin de Certificacin

# de unidades devueltas / # de unidades

vendidas
# de productos que pasaron con xito
la prueba de calidad/ # de pruebas
realizadas por investigacin y
desarrollo
# de reclamos por mal servicio / # total
de pedidos
% de la muestra de materia prima que
paso la prueba de calidad
# de pedidos entregados a tiempo / #
total de pedidos enviados
# de muestras entregas a tiempo / total
de muestras enviadas
# de informacin y cotizaciones
entregas a tiempo / # total de
informacin y cotizaciones solicitadas
Reduccin de % de costo fijos por
unidad respecto al ao anterior
% de productos que pasa
satisfactoriamente el control de calidad
de post-produccin

2
2

2
1
1
-1
-1

2
2

Contar con un stock de seguridad del %Estrategia

de la demanda trimestral estimada
Siempre un 50%
Tercerizacin de la produccin :
Contratar servicios de Maquila por tonelada
Investigacin de la mejora de procesos enfocados en la calidad y flexibilidad
Empaque, embalaje Control de plagas y embarque.
Supervisin continua de procesos
Siempre
Contar con estndares de calidad de reconocimiento internacional
SI, con el tiempo
Auditorias para el control y mejora de procesos
Alianza Estratgica con los proveedores
Si, asociaciones , mayoristas y agricultores
Benchmarking
Efectuaremos una adaptacin a las circunstancias y caractersticas propias y lograr
comportamientos competitivos
Interaccin y retroalimentacin entre los principales procesos de la empresa
Siempre monitoreo constante
Almacn de Zona Franca para distribucin en destino
Al tener tratado de libre comercio con Brasil nuestro producto tiene 0 arancel
Solicitud de Drawback
No aplica ya que no utilizamos productos importados

Estrategias de Operaciones

1.1

Diseo de procesos operativos

Retroalimentacin

Negociacin y ventas

2
SEGUIMIENTO

EXPORTACION

Procesos Operativos

Procesos Estratgicos

Control de inventario

SELECCIN
1, 2, 3

1.2

Descripcin de procesosoperativos

RR

Identificacin del problema, Desarrollo de alternativas, Eleccin de la

alternativa ms conveniente, Ejecucin del plan, Toma de Decisiones.

Procesos de
Explicacin
la Empresa
Investigaci
ny
Fabricacin de TE DE OREGANO T Filtrante cajas de 50
desarrollo
unidades de 2 gr
de
productos
Elaboraremos un plan
de accin de acuerdo a las
Planeamient
circunstancias (areas)
tomando en cuenta nuestras
o
fortalezas y debilidades. Con objetivos al corto , mediano y
Estratgico
largo plazo.
Lograr su introduccin, hacer crecer nuestro producto y
evitar que este desaparezca, con campaas publicitarias que
fomenten la vinculacin emocional.
Planeamient
Mantenerlo en la mente de los consumidores o clientes los
o y mezcla
productos (crear lealtad).Comunicar sus ventajas o beneficios
de
de cada uno de ellos. Y de nuestra organizacin. Lograr que
Marketing
el Organo est disponible donde las personas lo necesiten
(plaza).
Y sobre todo satisfacer las necesidades.
Negociacin La negociacin ser personal , verbal o escrita y las ventas
y ventas
sern con carta de crdito o CAD
Planeamient
o de
Se producir de acuerdo a la demanda del mercado y
produccin y capacidad de planta minimizando costos.
logstica
Negociacin
Se comprara insumos por volumen (descuentos) a un costo
y compras
mas bajo.
de insumos
Acopio de
Materia
Se comprara directamente de acopiadores mayoristas
prima
Fabricacin La clasificacin , empaque y limpieza ser con estndares de
del producto calidad
Proceso de
Se realizara con todos losestndares de calidad internacional
Exportacin
Seguimiento Se implementara el sistema de trazabilidad
Control de Se harn inspecciones para la evaluacin de la calidad de
calidad
acuerdo a las caracterstica del producto.

1.12. DESCRICION DE PUESTOS

1.13. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

1.14. PROCESO DE EXPORTACION Y DISTRIBUCION

Esencia
verde del sur
sac.

OREGANO ORGANICO SECO

OREGANO ORGANICO SECO

1.15. DISEO DEL PRODUCTO

ESEN
CIA
VERD
E DEL
SUR
SAC

ESEN
CIA
VERD
E DEL
SUR
SAC

1.16. PLANIFICACION Y PRODUCCION DE PRESUPUESTO DE

OPERACIONES

Fuente: Elaboracin propia

1.17. ACTIVIDADES PRE OPERATIVAS

EXPRESADO EN DOLARES

1.18. PLAN DE CONTABILIDAD Y FINANZAS

BALANCE GENERAL

ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDA

Fuente : Elaboracin Propia

RATIOS

FLUJO DE CAJA

Gastos de exportacin:

1.19.

PLAN DE CONTINGENCIA
Convertir el organo en polvo y envasarlo en frasquitos de vidrio listo
para ser usados por las amas de casa (de esos con que se espolvorea
una pizza, por ejemplo).
Vender organo concentrado para tomar como infusin en bolsas
filtrantes con el fin de aliviar los clicos menstruales
Elaborar aceite de organo cuyo principal beneficio es antibacterial en
especial para las enfermedades cutneas y la eliminacin de celulitis
Elaborar sachets de chinichurri para aderezar las comidas

CONCLUSIONES

Luego de identificar a los actores y los escenarios de la cadena productive del

organoperuano, dentro de la cual se encuentraincluida la empresaEsenciaverde del
Sur

SAC.,

esposibleafirmarque

la

Regin

Tacna

presentaventajascomparativasquefavorecen el desarrollosostenible de la produccin

de estaplanta
La

evaluacin

del

mercadorealizadapermitiidentificar

Brasilcomo

el

pasdestinoqueofrecelasmejorescondicionesparainiciar la internacionalizacin de la
empresa entre lasquefiguran la existencia de convenioscomerciales entre Per y
Brasil, la cercanageogrfica, la crecientedemanda del organo y el reconocimiento
del oregano peruanocomo un producto de calidad. Los importadoresmayoristas y
minoristasdemandanunaatencinpersonalizadabasada en la seriedad, la seguridad y la
confianza. La pgina en Internet y los folletosque se prepararonpara la visita de campo
favorecieronunaimagen de seriedad y seguridad ante los potencialesclientes.

BIBLIOGRAFIA

http://estelaycia.com/productos/ - Information de campo ,visita a la empresa

http://www.mincetur.gob.pe/newweb/
http://www.esan.edu.pe/publicaciones/Descargue%20el%20documento
%20completoo
http://www.incoterms-2010.es/calculo-precios-exportacion/cif