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Mejorando la eficiencia reproductiva del piso hacia arriba

Mark Wilson - Fisilogo de la reproduccin Zinpro Corp

Publicado: 21/11/2013

La eliminacin de las cerdas improductivas y la introduccin de animales de

reemplazo son procedimientos esenciales para mantener a un nivel constante la
reproduccin del hato. El alto costo de las cerdas de reemplazo hace importante que
trabajemos para aumentar la longevidad de las cerdas y disminuir su desgaste. La
atencin a estos detalles puede mejorar el tamao de las camadas y la productividad
de las cerdas durante toda su vida, dando como resultado una reduccin en el
nmero de das improductivos.
Mientras que el manejo del hato reproductor y las prcticas de desecho de cerdas son
parte del trabajo cotidiano en las operaciones, una pregunta inteligentes es: Por
qu se desechan las cerdas? Numerosas encuestas pueden darnos idea de las
tendencias o factores que determinan cmo podemos reducir el impacto del desecho
de cerdas jvenes. Por ejemplo, si analizamos la incidencia de cojeras (claudicacin)
como una razn del desecho de animales, los estimados van del 9 al 27%. El estudio
ms reciente del Sistema Nacional de Monitoreo de la Salud Animal, reporta que el
15.2% de los desechos se debe a problemas locomotores (vase la grfica ms
adelante). Otras investigaciones, sugieren que debemos ser cautos al usar estos
nmeros como razones absolutas del desecho o sacrificio de cerdas, pues se
determin que el 23% de las causas del desecho se haban registrado de manera
inexacta en la granja.
Ms an, las encuestas reflejaron una tendencia entre las cerdas jvenes (de menos
de tres partos) a ser desechadas por problemas de piernas y pezuas, adems de falla
reproductiva, mientras que en la cerda de 6 o ms partos el desecho se debi
principalmente a edad avanzada y poco rendimiento.

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La salud estructural y la longevidad

Mientras ms grupos de investigadores estudian y recolectan datos sobre la
claudicacin en las cerdas, crece tambin el entendimiento general de este problema
en la industria. Est bien documentado el hecho de que la salud de las pezuas es
crtica para mejorar el bienestar de las cerdas y para aumentar su longevidad y
permanencia en el hato, elevando al mximo los factores econmicos de la
produccin porccola.
Los investigadores de la Universidad de Minnesota publicaron que las lesiones
especficas de las pezuas estn asociadas con claudicacin entre los grupos de
cerdas gestantes. Sus datos muestran que las cerdas con problemas locomotores
tenan cuatro veces ms probabilidades de presentar cuarteaduras en la pared lateral
de la pezua, que las que no claudicaban. Ms an, este problema fue 28 veces ms
probable en las cerdas alojadas, agrupadas en corrales de gestacin que en las que se
mantuvieron en jaulas individuales o echaderos durante la preez.
Otras investigaciones realizadas tambin en Minnesota, determinaron que la duracin
de la lactancia, la condicin corporal y la claudicacin estuvieron asociadas con
aumentos en la incidencia de lceras del hombro. Conforme aument la duracin de
la lactancia, las probabilidades de presentar lceras de este tipo se incrementaron
16%.
Adems, se observ un mayor impacto entre las cerdas con calificacin de la
condicin corporal de 2 menos pues presentaron 3.35 veces mayor riesgo de sufrir
lceras en el hombro que aquellas cuya calificacin era superior a 2. La mayor
asociacin con lceras del hombro en los datos de Minnesota fue con claudicacin;
toda vez que las cerdas cojas tenan 3.7 veces mayor riesgo de presentar estas
lceras que las cerdas sin cojeras.

Nutricin, reproduccin y desecho

El manejo nutricional diseado para elevar a niveles ptimos el consumo de alimento
y los patrones de consumo puede mejorar el desempeo reproductivo del hato y
reducir los problemas de la reproduccin. El consumo elevado de alimento diario
durante la lactancia limita la prdida de peso y mejora la ganancia de peso en las
camadas. Cada kilogramo (2.2 libras) de aumento en el consumo de racin reduce las
posibilidades de que se prolongue el intervalo destete-estro, en 42%. Cuando las
cerdas jvenes tienen consumo deficiente de alimento durante la lactancia y se

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prolonga su intervalo destete-estro, el resultado ms prctico es desecharlas al

asumir que tienen falla reproductiva. No obstante, la repetibilidad de deficiencias en
el rendimiento reproductivo de las cerdas jvenes es en realidad ms baja de que
frecuentemente se sugiere.
Otro estudio mostr que un aumento de 1Kg en el consumo mostr que un aumento
de 1Kg en el consumo diario de alimento redujo en un 30% las posibilidades de
desecho de los animales. Las cerdas que consumieron menos de 3.2 Kg (7libras) de
alimento en cualquier da durante las primeras dos semanas de la lactancia (das 2 a
14) tuvieron mayor riesgo de ser desechadas que las que consumieron 3.2 Kg al da o
ms durante dichas primeras dos semanas (vase la grfica de barras). Las cerdas que
no consumieron alimento durante cualquier da de las primeras dos semanas de
lactancia tuvieron el mayor riesgo de ser desechadas. Aunque parezca sencillo, una
clave significativa para reducir las posibilidades de desechar cerdas jvenes es
asegurarnos que coman lo suficiente.
Los efectos del consumo deficiente de alimento durante la lactancia sobre la
reproduccin parecen estar mediados, cuando menos en parte, por la secrecin de
prostaglandinas y por la mortalidad embrionaria. El bajo consumo de alimento
durante la lactancia implica la movilizacin de los tejidos corporales y puede causar
excesiva prdida de peso, disminuyendo la longevidad y el rendimiento reproductivo
de las cerdas.
Las cerdas con calificacin corporal de 1 tuvieron mayor frecuencia de ovarios
acclicos que aquellas con calificacin 4. En las cerdas con calificacin baja de la
condicin corporal es razonable que algo de la prdida de peso se deba a aumento en
la prdida de protena. Un estudio publicado en 2003 indic una merma de 9 a 12%
de la masa proteica corporal disminua rpidamente la funcin ovrica. La restriccin
del consumo de protena durante la lactancia afecta adversamente las
concentraciones circulantes de hormona somatotrpica e insulina al final de la
lactancia e impacta la tasa de ovulacin despus del destete.

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Finalmente
El costo del alimento en la produccin continuar demandando mayor eficiencia y
ser cada vez ms importante para mejorar la productividad de las cerdas de por
vida, pues el objetivo en el futuro ser producir casi 60 cerdos al ao.
La investigacin concluye que la claudicacin es un factor significativo de desecho de
cerdas, que afecta su productividad y rentabilidad generales. Tambin se ha
demostrado cientficamente que el hecho de mejorar el manejo del hato y la
suplementacin nutricional puede disminuir el impacto de las lesiones en las pezuas
y la claudicacin y, a la larga, mejorar el rendimiento reproductivo.
No existe ningn factor que, por s solo, pueda prevenir ni resolver el problema de la
claudicacin, pues todos los factores de manejo, instalaciones y nutricin
desempean un papel, por lo que se requiere un esfuerzo coordinado para reducir el
impacto. Conforme se genere ms informacin, la industria podr definir con mayor
claridad las prcticas exactas capaces de prevenir estos daos inflamatorios.
Nota del editor: Mark Wilson, fisilogo de la reproduccin de Zinpro Corp. despacha
en Edem Prairie, Minn. EEUU. El lector puede escribirle a: mwilson@zinpro.com

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