GRFICOS DE CONTROL

Especificaciones
Tolerancias

Proceso
Productivo

Producto

VARIABILIDAD
DEL
PRODUCTO Y
DEL PROCESO

Materia Prima

Mtodos de Produccin

Mano de Obra

Mquinas

Medio Ambiente

Mediciones

Variables Controlables

Efectos No Aleatorios

Variables No Controlables

Efectos Aleatorios

Causas Asignables
Causas No Asignables

Son las responsables de la variabilidad de las caractersticas

de calidad del producto
Causas
No Asignable
Asignable
Funcionamiento del
Proceso

Presencia de Causas
SI
SI
NO
SI
Bajo Control
Estadstico

FACTORES
QUE AFECTAN
AL PROCESO
PRODUCTIVO

Fuera de Control
Estadstico

Hiptesis de
Trabajo del
Control Estadstico
de Procesos
Funcionando Bajo
Condiciones
Establecidas

Control
Estadstico de
Procesos

Variabilidad de las
mediciones de una
caracterstica de calidad
del producto

ocasionado
por Sistema de
Causas
Aleatorias

El Universo de
observaciones
generado por las
Causas Aleatorias

se distribuye
Normalmente

La aparicin de Causas
Asignables que
desvan el proceso, lo
ponen

FUERA de
Control
Estadstico

Implementacin

1 ETAPA AJUSTE DEL PROCESO:

a) Muestreo (medicin) de una caracterstica (variable) de calidad del producto
b) Clculo de la media aritmtica y desviacin standard muestrales:
n

i 1

X X

i 1

n -1

c) Clculo del Lmite de Control Superior (LCS) y Lmite de Control Inferior (LCI):
Valor estandarizado de la variable Xi,
que se supone distribuida Normalmente

Media
aritmtica
LCS X z s
LCI

X - z s

Desviacin
standard

Lo habitual es usar:

z=2

z=3

u otros valores como z = 3,09

Si el proceso est bajo control, entre la media y

ms menos tres desviacin tpica estar el 99,7%
de la produccin

d)

Construccin del
grfico de prueba

LCS X z s
n

X i1
n

LCI X z s

f) Anlisis del grfico de control de

prueba para verificar la hiptesis
de que la variabilidad del proceso
se debe slo a un sistema de
causas
aleatorias
(No
Asignables):

e) Representacin de
los puntos
correspondientes a
las observaciones
con que se calcul
la media y los
lmites de control:

Cuando la fluctuacin de las mediciones se debe a un sistema constante de

causas aleatorias, la distribucin de las observaciones es normal:

Se debe prestar atencin a aquellas distribuciones de observaciones que

sugieran patrones NO Aleatorios que se apartan de la Normal:
Sucesin de
puntos por sobre
o por debajo de la
media o de la
lnea central que
la representa

Serie creciente o
decreciente de 6,
7 ms
observaciones

Se debe prestar atencin cuando existen varios puntos correspondientes a

observaciones que caen fuera de los lmites de control:

g)

En ausencia de causas asignables se

adoptan los lmites de control calculados
como definitivos, y se construyen cartas
de control con esos lmites.

h)

Si hay pocos puntos fuera de control (2

3), se eliminan y se recalculan la media,
desviacin standard y lmites de control
con los restantes, construyndose un
nuevo grfico de prueba.

i)

Cuando las observaciones no siguen un

patrn
aleatorio,
existen
causas
asignables, se investiga para descubrirlas
y eliminarlas, despus de lo cual se recogen nuevas observaciones, se calculan
nuevos lmites de control de prueba, reiniciando la primera etapa.

2 ETAPA CONTROL DEL PROCESO:

a) Se representan en el grfico las nuevas observaciones del proceso
b) Se verifica que estn dentro de los lmites, y que no se producen patrones no
aleatorios:
Para z = 2
el 95,5% de las
observaciones dentro de los
Lmites de Control
1 punto de cada 22,2
puede estar fuera de los
Lmites de Control

Para z = 3
el 99,7% de las
observaciones dentro de los

Lmites de Control
1 punto de cada 333,3 puede estar fuera de los Lmites de Control

Para z = 3,09
el 99,8% de las observaciones dentro de los Lmites de Control
1 punto de cada 500 puede estar fuera de los Lmites de Control

c) Si el nmero de observaciones fuera de los Lmites excede la probabilidad

establecida, existen Causas Asignables y: i) se detiene el proceso, ii) se investiga,
iii) se descubre la Causa Asignable, iv) se elimina la Causa Asignable, v) se
reanuda el proceso
ACTIVIDAD 1 En la siguiente tabla se muestra la variable peso de los sobres de un
determinado alimento. Cada 18 minutos se realiza una medicin, sumando un total de
80 mediciones a lo largo de los tres turnos del proceso productivo. A partir de estos
datos, ajuste el proceso, construyendo y analizando un grfico de control de prueba
cuyos lmites incluyan al 99,8% de los datos, y emita un juicio respecto de la
aleatoriedad del comportamiento de las observaciones, as como de la presencia o
ausencia de Causas Asignables en el proceso. Repita el proceso con Lmites de Control
que incluyan al 99,7% y 95,5% de los datos sucesivamente y discuta el efecto de este
cambio sobre el control de calidad del proceso:
Medicin
(n)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Peso
(g)
0,5053
0,5102
0,5221
0,5074
0,4816
0,4862
0,5111
0,5328
0,4912
0,4652
0,5160
0,5010
0,4864
0,5023
0,5005
0,4952
0,5046
0,5029
0,4721
0,4652

Medicin
(n)
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40

Peso
(g)
0,4821
0,5028
0,5142
0,5023
0,5112
0,5028
0,5122
0,5021
0,5145
0,4856
0,4847
0,4795
0,5015
0,5125
0,5055
0,4978
0,4860
0,4850
0,4585
0,4596

Medicin
(n)
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60

Peso
(g)
0,5103
0,4958
0,5116
0,4892
0,5223
0,5122
0,5332
0,5125
0,5069
0,4895
0,5095
0,5023
0,5046
0,5012
0,5091
0,4975
0,4965
0,4998
0,4686
0,4681

Medicin
(n)
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80

Peso
(g)
0,5090
0,5069
0,5121
0,4954
0,5041
0,4972
0,4951
0,5100
0,4910
0,4555
0,5124
0,5136
0,5045
0,5111
0,5044
0,5124
0,4851
0,4650
0,4925
0,4852

Grfico de Control de Prueba (99,7%)

0,58

0,53

0,53

Peso (g)

0,58

0,48
0,43

0,48
0,43

7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79
Medicin (n)

Promedio

LCS

LCI

1 7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79
Grfico de Control de Prueba (95,5%)
Medicin (n)

0,58

Peso (g)
Peso (g)

Peso (g)

Grfico de Control de Prueba (99,8%)

Proporcin de los datos

incluidos entre LCS y LCI
si Normal
Estadstico 99,80% 99,70% 95,50%
Promedio
0,4983 0,4983 0,4983
D. Standard 0,0164 0,0164 0,0164
L.C.S.
0,5491 0,5476 0,5312
L.C.I
0,4475 0,4490 0,4654

Promedio

LCS

0,53
0,48
0,43
1

7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79
Medicin (n)

Promedio

LCS

LCI

Peso (g)

LCI

Peso (g)