PRINCIPE DE

FONCTIONNEMENT
DE LA PATINOIRE
PAILLERON
Introduction
Les premires patinoires artificielles datent de la fin du 19 sicle. La premire piste artificielle
(compose dun mlange de produits chimiques malodorants) remonte 1842 et fut construite par
l'anglais Henry Kirk. Cette tentative poussa les chercheurs laction. Cest ce que russit faire le
professeur John Gamgee avec louverture de la premire patinoire artificielle Chelsea.
Nous avons tudi le systme de fonctionnement de la patinoire Pailleron Paris dans le 19e.
Cette patinoire appartient un complexe sportif municipal gr par une socit prive (UCPA) (Union
nationale des Centres sportifs Plein Air).
Tout dabord, nous prsenterons la structure dune patinoire intrieure avec les caractristiques de
celle du Pailleron ; puis nous prciserons son fonctionnement. Enfin, nous expliquerons son entretien
quotidien.

I ) Structure de la patinoire
Cette petite patinoire couverte de 800m2 (20m x 40m) nest pas adapte aux comptions qui
ncessitent une surface de 1800m2 (30m x 60m).
Sous la glace (compose uniquement deau de la ville), on trouve respectivement : une dalle froide,
une couche disolant solide et directement sur le sol une dalle chaude.

Figure 1 : Structure dune patinoire intrieure

Pour former la couche de glace on dpose de leau directement sur la dalle de bton froide.
Lpaisseur de la glace est de 4 cm pour viter dabmer cette dalle sous-jacente et pour que la
surface reste ltat solide. Des relevs sont effectus afin de contrler son paisseur. Un travail de
lissage de la glace est important pour que lpaisseur soit gale sur toute la surface. La temprature
de la dalle froide est de -6C et peut-tre module en fonction de la duret souhaite de la
glace (selon le sport pratiqu).La dalle chaude 10C empche que le sol gle et que lensemble se
fissure.
Il y a un traitement de lair dans lenceinte de la patinoire. En effet, de lair extrieur est aspir puis
rchauff afin den vaporer leau . Cet air assch est ensuite rejet lintrieur, une temprature
de 10C.

Serpentins o circulent eau + glycol -6C

Dalle de bton chaude 10C
Dalle de bton froide -6C
Surface de glace (800m2)
Isolant
Terre
4 cm

I I) Fonctionnement de la patinoire
1. Circuit frigorifique
Le froid est fabriqu au niveau du circuit frigorifique. Le fluide frigorifique utilis est le fron R-22
(HCFCl) qui a un meilleur coefficient de performance par rapport aux autres liquides frigorignes. Il
va refroidir l'eau glycole qui circule dans la dalle froide environ -6C : il s'agit donc d'un systme
indirect. On utilise de l'eau glycole, car le glycol permet d'abaisser le point de conglation de l'eau
-20C.
L'eau fonctionne en circuit ferm : elle passe dans les serpentins de la dalle froide o elle se
rchauffe (environ de -6,9 -6,4C), puis elle est refroidie par le groupe frigorifique en passant par un
changeur plaquevaporateur, avant de repartir dans la dalle froide. En parallle le fron volue
galement dans un circuit ferm.
Un schma de fonctionnement de la pompe frigorifique est prsent en Annexe 1.
Nous refroidissons donc l'eau glycole dans l'changeur-vaporateur. L'eau traverse l'changeur
propulse par une pompe et le fluide frigorigne lui prend de l'nergie afin de s'vaporer: l'eau
ressort donc plus froide.
Le fron vapeur charg de l'nergie rcupre l'eau sort donc de l'vaporateur et est aspir par le
compresseur puis comprim : il ressort donc haute pression et rchauff. Le circuit que nous avons
visit utilise trois compresseurs en drivation, ce qui permet de travailler avec un dbit plus
important la fois pour le liquide frigorigne et pour l'eau glycole.
Il se dirige ensuite vers l'changeur-condenseur, o il change l'nergie prise l'vaporateur avec
l'eau de la piscine qu'il prchauffe. Dans le cas o l'eau de la piscine n'a pas besoin d'tre
prchauffe, on dissipe la chaleur avec des ventilateurs. Au fil de son passage, le fron se condense
afin de ressortir en phase liquide haute pression.
Puis il passe dans le dtendeur, o il est dtendu. De nouveau il est prt s'vaporer. Le cycle peut
alors recommencer.
La consigne de temprature de l'eau glycole est de -6C ; un systme de rgulation informatis veille
au respect de la consigne grce une sonde thermomtrique plonge dans la dalle froide. Cette
rgulation informatique de la temprature se fait grce un automate qui agit sur le dbit du fron.
Toutefois il autorise des variations de temprature entre -5C et -7C. Cependant, pendant la nuit, la
temprature de la dalle est remonte -4C pour des conomies d'nergie.
La temprature du fron l'tat gazeux la sortie de l'vaporateur est T0=-7,1C, celle du fron
liquide la sortie du compresseur est de T'1=-6,4C et celle la sortie du condenseur est T1=32,3C.
Les donnes nergtiques ne nous ont pas t fournies car la patinoire fait partie d'un complexe
sportif et les installations ne sont pas indpendantes.

Figure 2 : Diagramme de Mollier du fron R22

Surchauffe
Sous refroidissement
La surchauffe permet de vaporiser tout le liquide pour qu'il n'y en ait pas dans le compresseur. Le
sousrefroidissement

permet de condenser la totalit du gaz afin de ne pas abmer le dtendeur. La surchauffe et le

sousrefroidissement augmentent le rendement.
2. Traitement de l'air
Pour viter les pertes d'nergies, la patinoire possde un systme de traitement de l'air permettant
une dshumidification ainsi que le maintien d'une temprature voisine de 10C. Les sources
d'humidit peuvent tre internes : patineurs, spectateurs, eau de surfaage, ou externes : infiltration,
rgnration d'air.
L'humidit va se condenser sur la glace et entraner des pertes d'nergie. Par exemple, un kilo de
vapeur d'eau qui se condense sur la glace quivaut : une augmentation des besoins de production
pour la glace de 880 W/h, une dgradation de la qualit de la glace, une augmentation du nombre de
surfaages.
Pour dshumidifier l'air, on absorbe de l'air de l'extrieur (air neuf) et de l'air de la patinoire, que l'on
refroidit au contact d'un condenseur (plus froid). La vapeur d'eau contenue dans l'air se condense et
on rcupre les gouttelettes dans un rservoir. L'air sec est ensuite souffl (air rejet) dans la
patinoire. Le dbit d'air est d'environ 20 000 m3/h.
L'air neuf a une concentration en vapeur d'eau de 11,9g/Kgas (AS : air sec) et il est rejet une
concentration de 5g/Kgas.

I II) Entretien et maintenance de la patinoire

Le systme froid de la patinoire est vrifi deux fois par an par une socit prive extrieure, pour
dtecter dventuels problmes de surpression ou au contraire de sous pression, problmes qui
conduiraient un refroidissement trop pouss ou insuffisant de la glace.
Mais quotidiennement lentretien est ralis par des surfaceurs, employs de la patinoire, qui relve,
rgulirement au cours de la journe, la hauteur de glace en diffrents points de la patinoire. En
effet, la glace la surface sabme sous les nombreux coups de patin et de la neige apparat tandis
que la couche de glace samincit, le plus souvent ingalement et en priphrie. Afin de corriger cela
et de retrouver une surface de glace, lisse et homogne, un employ passe une surfaceuse. Cette
machine motorise est constitue dun rservoir de 800L deau de la ville, puise directement dans le
ballon deau chaude situ dans la salle des machines, dun rabot et dune serpillre.
Tout au long de sa progression, on a dabord le rabot qui te la glace pour la stocker dans le capot de
la machine. La patinoire est aussi asperge deau chaude (60C), puis cette eau est rpartie par la
serpillre de la machine. Il est donc ncessaire de progresser faible vitesse afin de ne pas faire de
vague, le laps de temps garanti par la chaleur de leau est en effet quasi insignifiant car mme
chaude, leau au contact de la dalle froide gle trs vite.
Dautre part, il faut galement maintenir une vitesse constante afin dobtenir un rsultat homogne.
La neige amasse dans le capot est ensuite dverse dans la fosse situe en salle des machines, o
grce des radiateurs elle sera remise ltat liquide puis rutilise ; ainsi les pertes deau sont trs
faibles. Au niveau des bilans, on a autant deau sous forme de neige ramasse que deau liquide
asperge par la surfaceuse, cette quantit deau slevant 400L par passage de la surfaceuse, soit
0,5L/m. Et chaque passage de la surfaceuse se fait en dix minutes.

Figure 3 : Schma dune surfaceuse

Le travail de surfaage est donc un travail dlicat mais ncessaire, qui demande de lentranement et
de la dextrit.

Conclusion
Les avantages et intrts cologiques de la patinoire sont les suivants :
- rcupration de la chaleur pour le prchauffage de la piscine
- rcupration de la neige aprs le surfaage
- conomies d'nergie pendant la nuit
Les inconvnients sont :

- fermeture en t cause des cots nergtiques et conomiques

- le fron R22 est trs polluant car il dtruit la couche d'ozone
- difficults d'utilisation de la surfaceuse
La glace est entretenue par un cycle frigorifique qui refroidit de l'eau glycole. Celle-ci maintient la
glace une temprature ngative au niveau d'une dalle de bton froide. L'entretien de la glace se fait
par une surfaceuse plusieurs fois par jour en fonction de l'utilisation de la patinoire.
Le couplage patinoire/piscine permet un rendement nergtique et conomique maximal grce de
judicieux changes thermiques.
Afin de rcapituler plus clairement les diffrentes particularits du fonctionnement de cette
patinoire, nous vous fournissons en Annexe 2 : Le cahier des charges.
Actuellement de nouveaux systmes de patinoire sont mis en oeuvre afin de remplacer les fluides
frigorignes polluants.
Rservoir 400L
utiliss sur 800L
Capot
Place du conducteur
Jets d'eau chaude 60C et
serpillire pour l'taler
Rabot

Annexe 2 : Cahier des charges

1. L a glace
La temprature de la glace doit tre maintenue par une consigne la temprature de -6C grce
l'eau glycole qui coule dans la dalle froide.
L'paisseur de la glace est de 4 cm. La surface doit tre lisse, sans dents pour permettre une glisse
optimale. Le renouvellement de la glace est assur par la surfaceuse qui rajoute de l'paisseur
l'aide d'eau 60C et lisse la surface.
La duret de la glace peut tre change en fonction de l'activit pratique par action sur la
temprature de la dalle froide.
2. L e fluide frigorigne
Le fluide frigorigne utilis dans la machine frigorifique est le fron R22 (CHClF). Il permet de refroidir
l'eau glycole coulant dans la dalle froide grce deux changements d'tat dans le cycle frigorifique.
Une modification du dbit du fluide frigorigne modifie directement la temprature de l'eau glycole
coulant dans la dalle froide et donc celle de la glace.
Au niveau de l'vaporateur:
eau glycole : dbit massique d'eau glycole (constant)
freon : dbit massique de fron (que l'on peut modifier)
Cpeau glycole =3,70 kJ.kg-1.K-1
Cpfreon =0,057 kJ.kg-1.K-1
3. C ontrle de l'air
L'air l'intrieur de la patinoire doit tre maintenu une temprature infrieure 12C et un taux
d'humidit faible (autour de 5g/kg AS) afin d'viter la condensation sur la glace qui entraine des
pertes d'nergie.
4. F onctionnement
La patinoire fonctionne toute l'anne sauf les mois de Juillet et Aot car la faible frquentation ne
permet pas un fonctionnement rentable : trop peu d'utilisateurs par rapport l'nergie ncessaire.

eau glycole x Cpeau glycole x dT = freon x Cpfreon x dT