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Sal, 1 cucharada
Huevos, 3
Pimienta negra
Organo, 2 cucharaditas
Yemas de huevo, 3
11.
Ahora corte la mozzarella y el jamn en daditos, limpie los
championes en papel de cocina o un cepillo suave
12.
Cortar y desechar la parte inferior del pie y rebanar en
lminas finas
13.
14.
Batir los huevos en un bowl y aadir tomate, jamn y
queso. Mezclar todo.
15.
16.
17.
Tome la masa y vuelva a poner sus manos en ella.
Amsela. Divdala en 4 trozos y con un rodillo o uslero extienda
en crculos. ntelos con un poco de aceite y slelos.
18.
Reparta el relleno en el interior de las masas, dejando un
borde limpio de dos centmetros.ntelo con un poco de yema,
doble la masa por la mitad, sobre s misma. Pellizque los bordes
para pegarlos y enrrllelos un poco hacia arriba . Unte los
calzone por encima con lo que le qued de yema, pngalos en la
bandeja del horno a media altura por 20 minutos.
Ensaladas