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FRANQUICIA:
Franquiciante: el que otorga
Franquiciado: el que recibe la posibilidad de comercializar productos
El franquiciante entrega un Know How (mtodo organizativo conocimiento)
El franquiciado no tiene margen de decisin sobre la comercializacin
o manera en que se elabora, tiene que seguir a rajatabla el know how.
Esto es as para el sistema de franquicia, por ej. de esta forma es igual
comer una hamburguesa de la marca tal en Bs.As. que en Nueva York,
ya que el know how es el mismo para todos los mercados. Es
importante no moverse del know how porque uno solo que no cumpla
de los franquiciados, perjudica al total, perjudica a la Empresa, a la
marca (por ej. si hay un problema con un franquiciado de Mac Donald,
se perjudica la marca, la gente va a decir la hamburguesa Mac Donald
no sirve). El franquiciado que hace tal cosa recibe como sancin la
prdida de la franquicia.
El mtodo incluye todo, publicidad, packashing, como deben estar
vestidos los empleados, como deben atender, etc. (esto normatiza a
todos los franquiciados, todos iguales)
El franquiciado tiene que poner el local, comprar los productos del
franquiciante.
Bsicamente el franchising es una suerte de simbiosis, una parte el
franquiciante le otorga licencia a un comerciante independiente
llamado franquiciado para que venda productos o servicios de su
titularidad. El franquiciado generalmente paga un canon por este
privilegio, mas una regala (royalty) sobre grandes ventas. Es
ventajoso para ambas partes tener un negocio de xito.
Muchos franquiciantes preparan a los franquiciados mediante personal
que los entrenan y aconsejan. Este contrato se origina en E.U.E.U. a
fines del siglo XIX y la General Motors fue la primera fbrica de autos
en adoptarlo (aunque ya haba antecedentes anteriores de otro tipo de
empresa que lo us).
Caractersticas

Para el franquiciante
Explotar un intangible, frmulas, prestigio e ideas por medio de este
contrato (un intangible de propiedad del franquiciante, que puede ser
un invento, una idea, una marca, etc. por ej. Medialunas El Abuelo
se explota en franquicia, los dueos poseen la frmula de la
medialuna, que tiene caractersticas especiales tienen el know how,
el conocimiento, el mtodo organizativo)
Expansin rpida de los negocios que se apoyan en la iniciativa e
impulso de terceros (los franquiciados)
Capital y riesgos mnimos para el franquiciante, la inversin principal la
realiza el franquiciado El franquiciado tiene que poner el local, los
empleados, el seguro, etc y debe hacerlo IMPORTANTE de acuerdo a
las instrucciones que determina el franquiciante, debe ser un local de
tales medidas, ubicado en tal lugar, con tales caractersticas, el
personal se debe vestir de tal manera, debe atender de tal forma, en
tales horarios, el producto se comercializa de tal manera, y con bienes
de uso que se le adquieren al franquiciante, el local (que corre por
cuenta del franquiciado) tiene que estar autorizado por el
franquiciante, debe estar pintado con tales colores, ubicado en tal
lugar, incluso puede exigirse el lugar dentro de la cuadra, en la
esquina por ej. etc. etc. el franquiciante impone todas las
condiciones ej. en Mac Donalds todo el personal se viste de igual
manera, todos atienden al pblico de acuerdo a normas
preestablecidas, todas las hamburguesas se cocinan de la misma
manera, tanto tiempo establecido y con tal temperatura y de tal forma,
etc. etc. esto hace como ya se dijo al principio de este archivo, que
sea lo mismo comer una hamburguesa en Bs. As. que en New York
Optimizacin del marketing, mayores economas de escala.
Para el franquiciado:
El franquiciante pone a disposicin del franquiciado dos elementos
importantes:
Una determinada tcnica empresarial que constituye un conjunto
permanente de medios y servicios de apoyo que prcticamente
aseguran el xito u una lnea de productos o servicios con una marca

acreditada en el mercado (ej. Mac Donalds Medialunas el Abuelo


etc) con lo que se compensa todo el predominio que tiene el
franquiciante, el franquiciado acepta y busca la franquicia porque
normalmente es un producto que podemos decir se vende solo, abre
las puertas del local y vende seguro.
En general tiene exclusividad territorial, en una zona donde hay un
franquiciado de tal marca, no hay otro.
Asistencia permanente del franquiciante al franquiciado que incluye
informacin, asistencia tcnica, estudios de mercado, cuyo costo se
reparte entre todos
El know how del franquiciador es transmisible de forma estandarizada
a los franquiciados, supone la capacidad de transmitir todos los
componentes esenciales de la empresa, mtodos de trabajo, tcnicas,
formacin.
No hay que moverse del Know How estandarizado, un solo
franquiciado que no cumpla, perjudica al total, perjudica a la marca. Si
en un Mac Donalds no se cumple con algn requisito, de todos los que
se imponen a los franquiciados, como ya se coment, la gente, el
pblico no va a decir Jos Prez (que podra ser el franquiciado dueo
del local) hizo tal cosa, sino que dirn Mac Donalds tal cosa
Elementos del contrato:
En los contratos de esta naturaleza lo normal sera prever los
siguientes aspectos:
Exclusividad territorial, tanto para el franquiciado como para el
franquiciante dentro de la zona que se determine.
Posibilidad o no de subfranquicias.
Duracin del contrato, aunque se da el caso de contratos sin fijacin
de plazo.
Mnimo de ventas que deber conseguir el franquiciado dentro de los
perodos previstos.
Fijacin de los precios de los productos
Derechos que concede el franquiciante al franquiciado (licencia de
marca, prestaciones de know how, suministro de productos)

Autorizacin al franquiciado y a la vez obligacin de este, para hacer


uso de nombres, emblemas, colores, etc.
Sistemas y procedimientos de operacin, publicidad, promocin,
diseo del local, muebles, personal, seguros, etc.
El local corre por cuenta del franquiciado y la instalacin del mismo y
el personal y se obliga a respetar horarios mnimos de atencin
El franquiciado acepta el sistema contable impuesto por el
franquiciante.
Responsabilidad del franquiciante por hechos del franquiciado:
La responsabilidad del franquiciante ante el consumidor por la
provisin de un producto en condiciones de calidad y cantidad
establecidas o de un servicio no cumplido adecuadamente ha sufrido
ciertas variantes, ltimamente la doctrina considera que el pblico
acude confiado por el prestigio de la marca y del nombre comercial sin
preocuparse por saber si el franquiciado es un empresario autnomo o
no, por lo tanto la corriente es a considerar producto de parte del
franquiciado, que no se ajuste a lo que corresponde, es viable la
extensin de la responsabilidad del franquiciado al franquiciante.
(incluso porque sigue mtodos operativos y sistemas tecnolgicos
impuestos por el franquiciante)
Si el franquiciante rompe unilateralmente el contrato, es criterio
jurisprudencial reconocer al franquiciado el derecho a ser indemnizado
por el stock que qued al rescindirse el contrato, mas el lucro cesante
calculado sobre la probable utilidad que habra podido obtener de
continuar vigente el contrato por el plazo establecido