El Cultivo de Berries

EL CULTIVO DE BERRIES
Fertilizacin y Nutricin
Captulos:
1.- Fertilizacin y Nutricin de Fresa.
2.- Programa de Muestreo de Fresa.
3.- Fertilizacin y Nutricin de Arndano.
4.- Programa de Muestreo de Arndano Azul.
5.- Fertilizacin y Nutricin de Zarzamora y Frambuesa.
6.- Programa de Muestreo de Zarzamora y Frambuesa.
7.- Variedades Comerciales de Arndano en los Estados Unidos.
El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.
1.- Fertilizacin y Nutricin De Fresa.

(fragaria ananassa)
La fresa es un cultivo que pertenece a la familia de las rosceas con tallos de crecimiento
rastrero y estolones. Es poco tolerante a la salinidad y sensible a las altas concentraciones
de Cloro y Sodio que causa quemaduras marginales en hojas adultas, disminuye el
tamao del fruto y baja el rendimie nto. La fresa prospera mejor en suelos de textura
media con buena aireacin y drenaje.
El pH de suelo deseado para fresa es de 6.0 a 6.5. Si se cultiva en suelos cidos, es
importante que satisfaga principalmente sus rendimientos de Calcio y Magnesio; o bien la
de Hierro y otros micronutrientes en caso de pHs altos. En suelos con pHs menores de 6.0
es recomendable aplicar cal agrcola en la dosis que indique el laboratorio. La cal debe ser
aplicada al volteo o bien al ras del suelo, 40 a 60 das antes del transplante, en forma
uniforme sobre la superficie, para luego ser incorporada con la rastra a 15 cm de
profundidad del suelo. La fertilizacin equilibrada en fresa es decisiva para obtener alta
calidad y rendimiento del fruto.
Para establecer un programa de fertilizacin balanceada para la fresa, es recomendable
realizar en primer lugar un anlisis del suelo, y posteriormente hacer el anlisis foliar que
permita ir haciendo ajustes y correcciones a la fertilizacin. el peligro de llegar a
suministrar dosis de fertilizacin demasiado pequeas, incapaces de satisfacer la
adecuada nutricin para la meta dada de rendimiento, as como, por otro lado evitar el
exceso en la dosis, hacen de los anlisis del suelo y foliares, por regla general, una de las
mejores herramientas para determinar que nutrientes y en que cantidad aplicarlos.
Para el anlisis de suelo, es necesario tomar nuestras representativas del huerto cuya
tierra se requiere evaluar. Por cada rea homognea de terreno (homognea en
pendiente, textura, crecimiento uniforme del cultivo, etc.), se debe tomar una muestra
compuesta formada por pequeas porciones de suelo (10 a 20 perforaciones al azar,
tomadas con una pala o barrena una profundidad de 0 a 20 cm). Mezclar bien estas
porciones en una cubeta plstica de y tomar luego 0.5 a 1.0 kg. De suelo, el cual se
coloca en una bolsa de papel especial, se adjunta la hoja de informacin y se enva de
inmediato al laboratorio. No se debe muestrear reas recientemente fertilizadas o
encaladas.
Para realizar el muestreo foliar es necesario tomar en 25 a 40 plantas al azar la hoja
fisiolgicamente recientemente madura; es decir no tomar hojas ni muy jvenes ni muy
maduras. Colocarlas en bolsas de papel perforadas para asegurar una adecuada aireacin,
adjuntarle la hoja de informacin de datos y enviarla de inmediato a Laboratorios A-L de
Mxico.
Para plantas en etapa de floracin/produccin el contenido o rango de nutrientes

adecuado en cultivo de fresa (muestra constituida por 25 hojas maduras) es el siguiente:
MACRONUTRIENTES
MICRONUTRIENTES
ppm
2.50 - 4.00
Fe
50 - 250
0.25 - 1.00
Mn
30 - 350
K
Ca
1.25 - 3.00
1.00 - 2.50
B
Cu
20 - 75
6 - 100
Mg
0.25 - 1.00
Zn
20 - 250
0.13 - 0.48
Mo
C1 (%)
0.25 - 0.50
0.10 - 0.50
ELEMENTOS NO ESENCIALES
ppm
Na
00 - 2000 Mximo
Al
00- 250
Mximo
Una vez definida la dosis de fertilizacin a aplicar, basado principalmente en el anlisis de
suelo y/o foliar, y de la absorcin de nutrientes por el cultivo para una meta de
rendimiento, se recomienda fraccionar el fertilizante a fin de reducir las prdidas por
lavado y reducir el peligro de quemado. Aplique al volteo en la cama o en banda todo el
P2O5 y micronutrientes, y 25% a 70% del N y K2O a los 20 das despus del transplante.
Aplique el resto de N y K2O en bandas durante la etapa de crecimiento (a los 60, 90 Y 110
das despus del transplante); La dosis de Nitrgeno puede variar ampliamente,
dependiendo de la variedad y edad de la fresa, de las prcticas culturales, localidad y
poblacin. En riego por goteo, incorpore 20% a 40% de N y K2O Y todo el P2O5 y micro
nutrientes en la cama. Aplique el resto de N y K2O a travs de los tubos de goteo de
acuerdo a la velocidad de crecimiento y desarrollo del cultivo.
En sistemas de acolchado o sistemas de riego por superficie, incorpore el resto del N y
K2O, adems de todo el fsforo y microelementos en la cama. Aplique el resto de N y K2O
en bandas de 15 a 25 cm del surco. Para sistemas de acolchado con riego sobre la
superficie, incorpore todo el N, P2O5, K2O y micronutrientes en la cama antes de la
colocacin del acolchado.
2.- Programa de Muestreo de Fresa.

Tipo de suelo: Con buen drenaje
pH: suelos levemente cidos a neutros (5.8-7.0)
Anlisis de Suelo
La muestra de suelo debe tomarse al inicio de la temporada para tener conocimiento
sobre la base de fertilidad del suelo. Es recomendable tomar una muestra por parcela o
una muestra representativa de una area de no mas de 10 hectareas. Sobre estos
resultados se puede desarrollar el programa de fertilizacin. En general, se aconseja
aplicar solamente una fraccin del fertilizante recomendado al inicio de la temporada. Por
ejemplo, aplique 100% del P2O5 y de los micronutrientes y solamente 25% del N y K2O.
Aplicaciones suplementales de N, K2O y algn otro nutriente se puede hacer por medio del
sistema de riego.
Anlisis Foliares
La
aplicacin
suplemental
de
nutrientes durante la temporada
debe ser dirigida por el programa de
fertilizacin desarrollado al inicio de la
temporada y por el estado nutricional
de la planta. El monitoreo nutricional
se logra por medio del muestreo
foliar. En reas de altos rendimientos,
se ejerce el muestreo foliar cada 7 a
15 das comenzando desde el inicio
del la inflorescencia. Para la fresa
producida en sistema de acolchado,
existen las siguientes pocas de
muestreo:
Hoja
recin madura
Peciolo
Cdigo
poca de muestreo
Porcin y cantidad por tomar
3229
Al transplante
Hoja recin madura (40 hojas)
3230
Inicio de Inflorescencia
3231
Inicio de cosecha
3232
Media cosecha
3233
Fin de cosecha
Muestreo Diagnstico
El muestreo diagnostico se utiliza cuando se requiere determinar la causa de sntomas de
deficiencias, carencias ocultas, o enfermedades que estn afectando una o varias
porciones del campo. En estos casos, es necesario tomar dos muestras foliares y dos
muestras de suelo- una muestra foliar de la rea afectada, otra muestra foliar de la rea
no afectada, una muestra de suelo de la rea afectada y otra muestra de suelo de la
rea no afectada. De esta manera se puede determinar si existe una correlacin entre
los sntomas nutricionales de la planta y alguna condicin del suelo.
Creado por: Dr. Oscar F. Ruiz Paz
Fecha: 11 de Octubre 2010
3.- Fertilizacin y Nutricin de Arndano.

( Vaccinium sp. )
Plantacin del arndano:
-poca: durante el periodo de otoo-invierno se realizar la plantacin sobre terreno ya
laboreado.
-Diseo: la distancia entre s ser de 3 metros y entre 1.2 y 1.5metros entre plantas. La
densidad de plantacin ser de 2000-2500 plantas/hectrea.
-Cobertura: se aplicar una cobertura plstica para los primeros aos de desarrollo y
despus se cubrir con corteza de pino para mantener la humedad del suelo.
-Riego: el agua de riego debe ser de buena calidad sin presentar salinidad ni exceso de
calcio, boro o cloro.
-Malas hierbas: para evitar la competencia hdrica y nutricional se deben eliminar las
malas hierbas con herbicidas sistmicos o de contacto, o de forma mecnica, teniendo en
cuenta que el sistema radicular del arndano es superficial.
Tipo de suelo: Con buen drenaje, pH: suelos cidos (4.5-5.5)
Figura 1. Gua de la aplicacin de N, P2O5, K2O y micronutrientes para las pocas de desarrollo del
cultivo del arndano.
Adaptado de: Poole, Hart, Righetti, y Strik. 1997. Cranberries: South Coastal Oregon.
Etapas de Desarrollo
Nutriente
Retooinicio
Retooextensin
Infloresencia
-inicio
Inicio del
fruto
Terminacin del
fruto
/produccin de
yemas
Poscosecha
kg/ha
Nitrgeno
P2O5
K 2O
Ca
a
0-80c
0-25
[
]e
0-20
5-10
10-20
10-20
0-5b
0-20b
0-25
0-25
0-25
0-20b
0-100d
Mg
B
[
0-1
]e
Zn
[
0-2
]e
a: Aplique 5 a 10 kg de Nitrgeno/ha solamente si las plantas estn dbiles o les falta vigor.
b: Aplquese solamente si las plantas estn dbiles despus de la cosecha
c: Aplquese antes de la extensin del retoo.
d: Aplique de 100 kg/ha de calcio solamente si el anlisis de tejido indica una deficiencia y los
niveles del suelos son bajos. Esta aplicacin se debe lograr con el uso de Yeso. El Yeso contiene
tpicamente entre 19 a 23% de calcio.
e: Esta aplicacin se puede lograr dentro del rango indicado. No se aconseja aplicar este posinflorescencia.
Nuevas plantaciones:
Para el primer ao, aplique de 5 a 10 kg de nitrgeno por hectrea cuando el retoo
crezca 1 cm. Despus, aplique 10 kg de nitrgeno por hectrea cada dos semanas hasta
que las plantas obtengan vigor y tamao adecuado.
Figura 2. Niveles de suficiencia para anlisis de tejido del arndano.

Adaptado de: DeMoranville , C. J., 2009. Nutrition Management for Producing Bogs
2009
Elemento
N
%
P
%
K
%
Ca
%
Mg
%
S
%
B
ppm
Zn
ppm
Mn
ppm
Fe
ppm
Cu
ppm
Alto
1.10 0.20 0.75 0.80 0.25 0.25
60
30
400
200
10
Bajo
0.90 0.10 0.40 0.30 0.15 0.08
15
15
10
20
Etapa de desarrollo: Formacin de la yema hasta la pre-cosecha

Porcin de la planta: La punta de ramas nuevas, 5 cm de tallos con hojas.
Cantidad: 500 mL
Un plan de nutricin para el arndano no se puede basar solamente en resultados de
anlisis de suelo. Los anlisis de suelo pueden ser o no representativos de lo que est
disponible para la planta. Un anlisis foliar (o de tejido) muestra el grado en que la planta
est aprovechando los nutrientes. Este anlisis debe utilizarse en conjunto con los anlisis
de suelo; ambos son bsicos para formular el plan de nutricin.
4.- Programa de Muestreo de Arndano Azul.

pH: suelos acidos (4.5-5.5)
Anlisis de Suelo
una muestra representativa de una area de no mas de 10 hectreas. Sobre estos
resultados se puede desarrollar el programa de fertilizacin. En general, se aconseja
aplicar solamente una fraccin del fertilizante recomendado al inicio de la temporada. Por
ejemplo, aplique 100% del P2O5 y de los micronutrientes y solamente 25% del N y K2O.
Aplicaciones suplementales de N, K2O y algn otro nutriente se puede hacer por medio del
sistema de riego.
Anlisis Foliares
La aplicacin suplemental de nutrientes
durante la temporada debe ser
dirigida por el programa de fertilizacin
desarrollado al inicio de la temporada y
por el estado nutricional de la planta. El
monitoreo nutricional se logra por medio
del muestreo foliar. Para el arndano
azul variedades highbush las muestreas
se toman iniciando la inflorescencia. Para
el arndano azul variedades rabbiteye,
las muestras se toman iniciando 2
semanas despus de la cosecha. La
frecuencia de muestreo es de cada 15
das a 30 das. La muestra debe ser
representativa de una rea no mayor de
5 hectareas. Para cada muestra debe
tomarse 5 hojas por planta de por lo
menos 20 plantas escogidas al azar.
Cdigo
3187
3188
3189
3190
Cultivo
Arndano
azul
Arndano
azul
Arndano
azul
Arndano
azulRabbiteye
poca de muestreo
Pre-inflorescencia
Hoja recin madura (100)
Media temporada
Fin de temporada
Iniciar a las 2 semanas

pos-cosecha
Hojas medias de ramas nuevas (100)
Muestreo Diagnstico
porciones del campo. En esto casos, es necesario tomar dos muestras foliares y dos
5.- Fertilizacin Y Nutricin de Zarzamora y Frambuesa.

Tipo de Suelo: con buen drenaje
Las zarzamoras y frambuesas tienen requisitos modestos de fertilizacin, pero son muy
sensibles a ste proceso. Hay que tener cuidado de no sobre fertilizar cuando las plantas
estn an pequeas, pues es fcil daarlas con exceso de fertilizante. La zarzamora y la
frambuesa requieren elementos qumicos del aire, del agua y del suelo para garantizar un
adecuado crecimiento vegetativo y de produccin frutal. Cuando los niveles de estos
nutrientes en la planta son bajos, el crecimiento y el rendimiento final puede verse
afectado en forma significativa. Si la aplicacin de nutrientes es muy insuficiente, se da
lugar a sntomas visibles de deficiencia. Por ejemplo, decoloracin de las hojas y
distorsin.
Los nutrientes minerales tales como el nitrgeno (N), fsforo (P) y potasio (K) se aaden a
travs de frmulas o abonos comerciales para complementar las necesidades del suelo, el
cual ha sido previamente analizado. Mediante el anlisis foliar ( o Anlisis de tejidos
vegetales ) se determina en laboratorio el contenido de nutrientes de las plantas. Estos
resultados se reportan comparando los datos analticos contra los rangos de suficiencia
que tiene ya determinados el el laboratorio para cultivos de frambuesa o de zarzamora.
Esta informacin sobre el estado de nutricin de la planta es muy til para prevenir
problemas de nutricin.
Las pruebas foliares tienen por objetivos principales lo siguiente:
Prediccin de las necesidades de fertilizantes.
Diagnstico inmediato de posibles problemas
Evaluacin de programas de fertilizacin en cultivos perenes
Los esquejes de raz son un mtodo econmico para

establecer cortes con excelente control de malezas.
10
Compare los resultados del laboratorio a los valores en los cuadros que se encuentran a
continuacin para determinar si los nutrientes fueron suministrados en forma suelo. De
acuerdo a su programa de fertilizacin. Revise el crecimiento y rendimiento de la
temporada pasada. Elija la combinacin de anlisis de tejidos y de crecimiento del cultivo
que corresponda a su situacin. Siga las instrucciones establecidas para la categora
correspondiente.
Nitrgeno (N)
El requerimiento de N vara con el rendimiento, el crecimiento, edad de la planta, tipo de
suelo, el riego, la lluvia, y el cultivo. El crecimiento es un indicador inicial de la suficiencia
de N. Algunas zarzamoras y frambuesas son ms vigorosas que otras y pueden requerir
menos N para obtener la cantidad deseada de crecimiento. Menos N se requiere en el ao
de plantacin que en aos subsecuentes. El exceso de N afecta negativamente el
rendimiento y puede promover el crecimiento vegetativo vigoroso.
Frambuesa roja con nitrgeno suficiente (izquierda) y

Frambuesa roja con deficiencia de nitrgeno (derecha).
Frambuesa roja con nitrgeno suficiente (izquierda) y

Frambuesa roja con deficiencia de nitrgeno (derecha).
11
El crecimiento vegetativo excesivo por demasiada aplicacin de nitrgeno genera bastones

ms delgados con entrenudos ms largos de lo normal (distancia entre yemas); lo cual
reduce el rendimiento. El exceso de N tambin puede reflejarse en flores de los bastones
laterales, aumentando el riesgo de rotura durante la cosecha, as como el riesgo de
enfermedades del fruto. Cuando el exceso de N se aplica a fines del invierno o principios
de primavera, la firmeza de la fruta puede reducirse porque una parte considerable de
este fertilizante N va a la fruta. La fertilizacin nitrogenada debera basarse en la
concentracin de N en los tejidos vegetales, el vigor, el rendimiento y las prcticas de
riego. La concentracin de N en el anlisis foliar en muestreos a finales de julio o
principios de agosto - debe situarse entre un 2.3 y 3.0%. Vase la interpretacin de los
resultados analticos que le proporcione el laboratorio.
Fsforo (P)
Recomendaciones de Fsforo basadas en muestreos de finales de julio
a principios de agosto. Anlisis foliares.
Si el contenido de
suelo en P es,
en ppm
Si el P foliar
Aplique esta cantidad de
es (%):
Fsforo (P2O5) ( Kgs/Ha):
020
2140
>40
<0.16
0.160.18
>0.19
6590
065
0
Potasio (K)
Recomendaciones de Potasio basadas en muestreos de finales de julio
a principios de agosto : Anlisis foliares.
Si el anlisis de suelo
en K es (ppm):
Si el K foliar
es (%):
Aplique esta cantidad de

Potasio (K2O). Kgs/Ha,
<150
151350
>350
<1.0
1.01.25
>2.0
65112
4565
0
12
Boro (B)
Recomendaciones de Boro basadas muestreos de finales de julio a principios
de agosto . Anlisis Foliares.
Si el anlisis de suelo
de B es (ppm):
Si el B foliar
es (%):
Aplique esta cantidad

de Boro (Kgs/ha)
<0.5
0.51.5
<25
2630
23
12
>1.5
>30
La acidez, o pH, es la caracterstica qumica ms determinante del suelo. La acidez es una

medida de la concentracin de iones de hidrgeno en la solucin del suelo. Esta solucin
es agua retenida por las partculas del suelo. El pH determina la idoneidad de los suelos
para el crecimiento de las races. La acidez o alcalinidad del suelo se mide y se expresa
como el pH. El pH del suelo se mide en una escala de 0 a 14. El pH del suelo con valores
por debajo de 7 indican acidez del suelo, y los nmeros por encima de 7 ni dican suelo
bsico o alcalino. A medida que disminuyen el nmero de pH, la acidez del suelo (la
concentracin de iones hidrgeno) aumenta. En suelos muy cidos se agrega cal para
elevar el pH. Las enmiendas como el azufre elemental se aaden al suelo por el
contrario - para reducir el pH.
____________________________________________________
REFERENCIAS
COMMERCIAL BRAMBLE CUL TURE by Gerard Krewer, Extension and Research Horticulturist, University of
Georgia, Tifton Campus; Barbara Smith, Research Plant Pathologist, USDA, Poplarville, Mississippi; Phil
Brannen, Extension Plant Pathologist, University of Georgia, Athens Campus; and Dan Horton, Extension
Entomologist, University of Georgia, Athens Campus.
Analytical L aboratories Serving Oregon, EM 8677, by J. Hart (revised 2002). Caneberries,NUTRIENT
MANAGEMENT, EM 8903-E January 2006. J. Hart, B. Strik, and H. Rempel.
13
6.- Programa de Muestreo de Zarzamora y Frambuesa.

Anlisis de Suelo
una muestra representativa de una rea de no mas de 10 hectreas. Sobre estos
resultados se puede desarrollar el programa de fertilizacin. Sobre estos resultados se
puede desarrollar el programa de fertilizacin. En general, se aconseja aplicar solamente
una fraccin del fertilizante recomendado al inicio de la temporada. Por ejemplo, aplique
100% del P2O5 y de los micronutrientes y solamente 25% del N y K2O. Aplicaciones
suplementales de N, K2O y algn otro nutriente se puede hacer por medio del sistema de
riego.
Anlisis Foliares
La aplicacin suplemental de nutrientes
durante la temporada debe ser dirigida por el
programa de fertilizacin desarrollado al inicio
de la temporada y por el estado nutricional de la
planta. El monitoreo nutricional se logra por
medio del muestreo foliar. Para la zarzamora y
frambuesa, el muestreo debe iniciarse de 2 a 3
semanas despus de la cosecha y debe
continuarse hasta la mitad de la cosecha. La
frecuencia de muestreo es de cada 15 das.
Caa en fruto
Caas de primer ao
Caa joven
Planta madre
Rizoma
14
Planta hija
Cdigo
Cultivo
poca de muestreo
3223
Frambuesa
roja
Iniciar 2 a 3 semanas poscosecha
Hoja recin madura de caa en

primer ao (100 hojas)
3222
Frambuesa
negra

3231
Zarzamora

Muestreo Diagnstico
porciones del campo. En esto casos, es necesario tomar dos muestras foliares y dos
15
7.- Variedades Comerciales de Arndano en los Estados Unidos.

(Fechas de maduracin para la Unin Americana)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
Atlantic. (Vaccinium
corymbosum) Fruto de talla
mediana, vigoroso, productivo
y rstico. Tamao mediano,
extendido. Madurez semitarda.
Berkeley (Vaccinium
corymbosum): Frutos muy
grandes que se conservan
bien . Sabor dulce con
ausencia de acidez . Arbusto
ramificado, vigoroso. Evtese
plantarlo en lugares fros y
hmedos, Madura de
mediados a fines de
temporada, repartidas en 4
semanas ,. Tiene una buena
productividad.Sensible a la
pudricin esclertica.
Bluebelle (Vaccinium ashei),
Bluecrop: existe desde 1941. Fruto grueso, firme, dulce y aromtico de color azul oscuro. Follaje
decorativo en otoo. Productivo, vigoroso de talle erecto y poco ramificado. Puede soportar la
sequa. Madura a finales de temporada, repartidas en 5 a 6 semanas. Es la variedad ms comn de
siembra comercial. Son plantas menos productivas en suelos pesados, tolera hasta -35 C.
Resistente a la pudricin esclertica.( Sclerotinia)
Bluehaven,
Bluejay (Vaccinium corymbosum) fruta mediana, arbusto vigoroso, yema sensible al fro, con
temporada de maduracin temprana, resistente a Sclerotinia,
BlueOne, fruta mas bien aromtica. Vigorosa, productiva, madurez precoz.
Blue pearl. Arndanos grandes de follaje azulado semi persistente, productivo , buena calidad de
sabor, madurez semi-tarda.
Blueray (Vaccinium corymbosum): fruto grande, de buen sabor, maduracin temprana a mitad de
temporada, de alta productividad, fcil de recolectar .
Bluetta: tamao de la fruta que depende de la talla , muy perfumada de vigor mediano, productiva,
una de las mas precoces despus del verano. Sensible a la Sclerotinia.
Brightwell (Vaccinium ashei),
Brigitta (Vaccinium corymbosum): Variedad de 1,977 . Fruta de tamao mediano de color azul
oscuro con buen aroma, madurez en 2-3 semanas. Racimo compacto y ramificado La fruta se
conserva bien, resiste hasta -35 C, la madurez semi tarda.
Brite blue (Vaccinium ashei),
Carolina azul,
Centurion (Vaccinium ashei) Arndanos firme, buenaconservacin y una buena calidad
gustativa para un arndano tardo. Planta productiva.
Chandler (Vaccinium corymbosum): grande a muy grande tarta de arndanos con un ligero sabor,
buen sabor, arbustos productiva, vigorosa, a medio madurar propagacin de cosecha tarda ms de
seis semanas, resiste hasta -35 C, donde comprar
Chaucer (Vaccinium ashei)
Choice. (Vaccinium ashei
Clmax (Vaccinium ashei),
Collins (Vaccinium corymbosum): fruto grande, sabor amargo, con sabor a fruta, muy sensible a la
fruta que cae y de ruptura en caso de lluvia, suelos aromticas, la aceptacin temprana difciles de
cosechar a principios de julio por 3 o 4 semanas.dnde comprar
Concord.
16
23. Coville (Vaccinium corymbosum): Susceptible a la antracnosis.

24. Darkeley.
25. Darrow: fruta americana, grande, buen fruto agridulce, pero tambin otros sabores. Productivo,
moderadamente fuerte, una madurez tarda sigue produciendo frutos en septiembre durante 6-8
semanas.
26. Delite (Vaccinium ashei).
27. Dixi, (Vaccinium corymbosum), frutos grandes, tardos.
28. Duke: floracin tarda ; frutas grandes; follaje y colorido en el otoo, productivo. A menudo se
recomienda para la cosecha mecnica. Maduracin temprana.
29. EarlyBlue, (Vaccinium corymbosum) frutos pequeos, plantas verticales. moderadamente
productivas, de madurez temprana.
30. Elizabeth floracin tarda, arndanos de tamao mediano, de buen gusto, una madurez semi
tarda.
31. Elliott (Vaccinium corymbosum) frutas pequeas que se conservan bien. Buena productividad, dbil
propagacin a travs del tiempo, es la variedad ms tarda.
32. Estive, originario de Francia, pocos frutos ricos en taninos, la calidad del sabor es parecida a la del
arndano silvestre, cosecha temprana, repartida en alrededor de 2 semanas,
33. Garden Blue. (Vaccinium ashei),
34. Goldtraube: arndano de origen europeo, frutas pequeas y de color oscuro similar a un arndano
silvestre. Un sabor diferente . vigoroso, productivo, madura a finales de julio, muy sensible a las
enfermedades,
35. Hebert, a partir de mediados-finales de agosto y mediados de septiembre,
36. Heerma,
37. Ivanhoe: original de Amrica, floracin tarda, fruto grande, muy oloroso, ramificacin poco densa,
madurez que se extiende por un mes. Planta vigorosa.
38. Jersey (Vaccinium corymbosum): frutas de color azul claro de tamao mediano a grande; Muy
aromticos cuando se cosechan en plena madurez, Posicin vertical, rama flexible, productiva,
vigorosa . Madurez a finales de julio,
39. Late blue. Fines de azul: floracin tarda, la mitad de madurez tarda.
40. Legacy. arndanos de buen tamao, firme, se conserva bien , madurez semi tarda.
41. Nelson, arndano de tamao medio , una buena resistencia al fro , vigoroso rstico, de madurez
semi tarda.
42. Northland (Vaccinium corymbosum): fruta de tamao mediano con un buen sabor, firme, productiva
y muy resistente. Arbustos densos, requiere de mayor tamao que las otras variedades,
43. O'Neal (Vaccinium ashei)
44. Ozarkblue , arndanos grandes firmes, de buena conservacin y buen sabor. Resistente,
vigorosos y productivo si la tierra y el clima son adecuados. Madurez tarda,
45. Patriot o patriott (Vaccinium corymbosum): variedad americana de floracin precoz. Necesita de
una buena polinizacin. Frutos grandes y firmes a principios de la temporada, de buen sabor, follaje
compacto, de color naranja brillante en el otoo, Adaptable bien a suelos pesados y a regiones fras,
resistente a la phytoptora pero sensible a la pudricin esclertica.
46. Paty (Vaccinium corymbosum): fruto pequeo, precoz, hermoso follaje en otoo .
47. Powder blue (Vaccinium ashei) arndano firme de buena presentacin y conservacin. Buena
productividad.
48. Premier. (Vaccinium ashei),
49. Raconcas (Vaccinium corymbosum) arndanos de tamao mediano, fruta sabrosa, arbusto vigoroso
erguido.
50. Reka.
51. Rubel: variedad antigua (1910), de vigor medio. Es una de las variedades de arndano que mas
anti-oxidantes contiene.
52. Sharpblue (Vaccinium ashei),
53. Sierra.
54. Southland (Vaccinium ashei),
55. Spartan (Vaccinium corymbosum) Fruta grande y sabrosa, muy adecuado para el consumo en
fresco, arbusto erecto y abierto, planta vigorosa no apta para suelos pesados.Buena resistencia a la
pudricin Sclertica, adecuado para cosecha mecnica.
56. Stanley, (Vaccinium corymbosum) Arndanos vigorosos.
17
57. Tifblue (Vaccinium ashei), creacin de la Universidad de Georgia, arbusto grande de hasta 3 m de
alto , follaje azulado.: fruta grande firme, planta muy decorativa.
58. Woodard (Vaccinium ashei),
Algunos proveedores de arndano:

DiMeo farms. www.dimeofarms.com
The Nursery at TyTy.
www.tytyga.com/category/berry+plants
Aarons Farm. www.aaronfarm.com/category/blueberry+plants
Grow Organic. www.groworganic.com/seasonal- items/berry-plants/blueberry-bush.html
Heartland blueberries. www.heartlandblueberries.com
Producteurs de Myrtilles en France. www.myrtilles.com
REFERENCIAS:
1. Adaptado de: Poole, Hart, Righetti, y Strik. 1997. Cranberries: South Coastal Oregon.
2. COMMERCIAL BRAMBLE CUL TURE by Gerard Krewer, Extension and Research
Horticulturist, University of Georgia, Tifton Campus; Barbara Smith, Research Plant
Pathologist, USDA, Poplarville, Mississippi; Phil Brannen, Extension Plant Pathologist,
University of Georgia, Athens Campus; and Dan Horton, Extension Entomologist,
University of Georgia, Athens Campus.
3. Analytical Laboratories Serving Oregon, EM 8677, by J. Hart (revised 2002).
Caneberries,NUTRIENT MANAGEMENT, EM 8903-E January 2006. J. Hart, B. Strik, and H.
Rempel.
4. Manual de Agronoma, Laboratorios A-L de Mxico.
5. CD de Agricultura Razonada Laboratorios A-L de Mxico.
Esta Informacin le llega a usted por cortesa de:
Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V.

Esmeralda No. 2847 Col. Verde Valle C.P. 44550 Guadalajara, Mxico.
TEL: (33) 31217925. Fax: (33) 31228413.
Web: http://www.allabsmexico.com.mx
Ing. Jos Manuel Aldana: maldana@allabs.com
Anlisis Agrcolas y Ambientales en Plantas, Suelo, Agua, Pesticidas, Abonos, Compostas, Enmiendas y Mejoradores.
Recomendaciones de Fertilizacin, Rehabilitacin de Suelos, Asesora Tcnica Analtica y Cultivos Orgnicos.
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EL CULTIVO DE BERRIES

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

1.- Fertilizacin y Nutricin De Fresa.

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

Para plantas en etapa de floracin/produccin el contenido o rango de nutrientes

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

2.- Programa de Muestreo de Fresa.

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

Porcin y cantidad por tomar

Hoja recin madura (40 hojas)

Hoja recin madura (40 hojas)

Hoja recin madura (40 hojas)

Hoja recin madura (40 hojas)

Hoja recin madura (40 hojas)

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

3.- Fertilizacin y Nutricin de Arndano.

Figura 2. Niveles de suficiencia para anlisis de tejido del arndano.

1.10 0.20 0.75 0.80 0.25 0.25

0.90 0.10 0.40 0.30 0.15 0.08

Etapa de desarrollo: Formacin de la yema hasta la pre-cosecha

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

4.- Programa de Muestreo de Arndano Azul.

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

Porcin y cantidad por tomar

Hoja recin madura (100)

Hoja recin madura (100)

Hoja recin madura (100)

Iniciar a las 2 semanas

Hojas medias de ramas nuevas (100)

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

5.- Fertilizacin Y Nutricin de Zarzamora y Frambuesa.

Los esquejes de raz son un mtodo econmico para

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

Frambuesa roja con nitrgeno suficiente (izquierda) y

Frambuesa roja con nitrgeno suficiente (izquierda) y

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

El crecimiento vegetativo excesivo por demasiada aplicacin de nitrgeno genera bastones

Aplique esta cantidad de

Fsforo (P2O5) ( Kgs/Ha):

Aplique esta cantidad de

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

Aplique esta cantidad

La acidez, o pH, es la caracterstica qumica ms determinante del suelo. La acidez es una

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

6.- Programa de Muestreo de Zarzamora y Frambuesa.

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

Porcin y cantidad por tomar

Iniciar 2 a 3 semanas poscosecha

Hoja recin madura de caa en

Iniciar 2 a 3 semanas poscosecha

Hoja recin madura de caa en

Iniciar 2 a 3 semanas poscosecha

Hoja recin madura de caa en

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7.- Variedades Comerciales de Arndano en los Estados Unidos.

El Cultivo de Berries, Fertilizacin y Nutricin, L aboratorios A -L de Mxico, S.A. de C.V. 2011.

23. Coville (Vaccinium corymbosum): Susceptible a la antracnosis.

Algunos proveedores de arndano:

Esta Informacin le llega a usted por cortesa de:

Laboratorios A-L de Mxico, S.A. de C.V.

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