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En palabras de Richard Chase (2009), el propsito fundamental de la medicin del trabajo es establecer tiempos
que sirvan de modelo para un trabajo. El clculo de tiempos estndares nos deben ayudar a determinar:
El contenido de mano de obra en los artculos
producidos
El proceso por estandarizar el trabajo se dio a inicios del siglo XX con los estudios de Frederick Taylor, en una
poca en donde mucho de las actividades eran manuales y el contenido de mano de obra para elaborar un
determinado producto era elevado. Si bien ha pasado un siglo desde que se empez a estudiar las actividades de
los operarios, este proceso no ha dejado de usarse, a pesar que existe mucha polmica sobre su aplicacin, debido
a que los sindicatos argumentan que algunas empresas establecen estndares inalcanzables. Sin embargo, s es
posible establecer un equilibrio entre velocidad y calidad, como lo ha demostrado Toyota hace ms de dos dcadas
con el Kaizen (procesos de mejora continua) porque los japons han entendido que la manufactura o fabricacin de
productos tiene un componente sociotcnico que puede ser mejorado para beneficio del operario y la empresa.
Existen bsicamente cuatro tcnicas bsicas para medir el trabajo y establecer los estndares:
La experiencia histrica: Nos dice que podemos establecer un estndar en base al tiempo que se ha
empleado para realizar una actividad que se ha hecho con anterioridad o en repetidas ocasiones. Para ello se
suele usar los registros de produccin de los empleados; sin embargo, estos datos no son del todo objetivos,
debido a que se pasa por alto una serie de variables, como la precisin y el ritmo de trabajo, que garanticen su
precisin.
El cronometraje: Esta tcnica, si bien fue impuesta por Taylor, sigue siendo una de las ms precisas para
estandarizar el trabajo y cuyo resultado nos lleva a determinar el tiempo estndar. Para elaborar un estndar de
trabajo en una actividad se deben seguir los siguientes pasos:
1.
2.
3.
4.
5.
Tm
6.
Tiempo registrado
Nmero de observaciones
Te
Tn
1 suplementos
Luego de haber definido la tarea y sus respectivos elementos, es necesario determinar el nmero de
observaciones que se deben hacer para medir la tarea. Este clculo lo podemos determinar de la siguiente
manera:
zs
n
hx
Donde:
h = el nivel de precisin deseado expresado en forma decimal (5% = 0.05)
z = nmero de desviaciones estndar requeridas para el nivel de confianza deseado (ver tabla)
Nivel de confianza deseado
90%
95%
95.45%
99%
99.73%
Valor de z
1.65
1.96
2.00
2.58
3.00
Sistemas de tiempos predeterminados: Esta tcnica, permite dividir el trabajo en pequeos elementos
bsicos que ya tienen tiempos establecidos. Para ello se suele usar algunos de los sistemas ya
disponibles comercialmente; uno de ellos es el MTM (medida del tiempo de los mtodos) que se basa en
el anlisis de movimientos bsicos como seleccionar, agarrar, posicionar, encajar, alcanzar, sostener,
apoyar, etc. que ya tienen una medida predeterminada de tiempo.
El muestreo de trabajo: Consiste en determinar el porcentaje que un empleado pasa en diversas tareas;
este mtodo requiere observaciones aleatorias en donde se registran las actividades que est
desarrollando el empleado y los resultados permiten tomar decisiones acerca de reasignacin de puestos
de trabajos, costo de mano de obra o asignacin de responsabilidades.
Para este mdulo, nos abocaremos a determinar el tiempo estndar y el tamao de muestra necesario para realizar
dicho estudio. Veamos ahora un ejemplo:
Ejemplo 1: Para la siguiente tabla se observa un estudio de 10 ciclos de un trabajo con cinco elementos, medidos
en centsimas de segundo:
Elementos
Tomar hoja
Doblar
Engrapar cinco veces
Doblar e introducir alambre
Hacer a un lado
1
0.07
0.16
0.23
0.45
0.07
2
0.07
0.14
0.25
0.50
0.08
3
0.05
0.14
0.22
0.48
0.08
4
0.07
0.15
0.23
0.47
0.06
5
0.09
0.16
0.23
0.46
0.06
6
0.06
0.16
0.24
0.45
0.08
7
0.08
0.14
0.21
0.46
0.09
8
0.08
0.17
0.22
0.46
0.09
90
0.06
0.14
0.25
0.47
0.08
10
0.05
0.15
0.24
0.45
0.05
Determine el tiempo estndar si se sabe que el ID (ndice de desempeo para cada elemento de manera respectiva
es: 90%, 105%, 100%, 90% y 97%; y la tolerancia (suplementos) asciende a 0.143 centsimas de segundo.
Solucin:
Con los datos de la tabla, agregamos una columna en la que calcularemos el tiempo medio:
Elementos
Tomar hoja
Doblar
Engrapar cinco veces
Doblar e introducir alambre
Hacer a un lado
1
0.07
0.16
0.23
0.45
0.07
2
0.07
0.14
0.25
0.50
0.08
3
0.05
0.14
0.22
0.48
0.08
4
0.07
0.15
0.23
0.47
0.06
5
0.09
0.16
0.23
0.46
0.06
6
0.06
0.16
0.24
0.45
0.08
7
0.08
0.14
0.21
0.46
0.09
8
0.08
0.17
0.22
0.46
0.09
90
0.06
0.14
0.25
0.47
0.08
10
0.05
0.15
0.24
0.45
0.05
Tm
0.07
0.15
0.23
0.47
0.07
1
0.07
0.16
0.23
0.45
0.07
2
0.07
0.14
0.25
0.50
0.08
3
0.05
0.14
0.22
0.48
0.08
4
0.07
0.15
0.23
0.47
0.06
5
0.09
0.16
0.23
0.46
0.06
6
0.06
0.16
0.24
0.45
0.08
7
0.08
0.14
0.21
0.46
0.09
8
0.08
0.17
0.22
0.46
0.09
90
0.06
0.14
0.25
0.47
0.08
10
0.05
0.15
0.24
0.45
0.05
Tm
0.07
0.15
0.23
0.47
0.07
ID
90%
105%
100%
90%
97%
TN
0.061
0.159
0.232
0.419
0.072
Elementos
Tomar hoja
Doblar
Engrapar cinco veces
Doblar e introducir alambre
Hacer a un lado
1
0.07
0.16
0.23
0.45
0.07
2
0.07
0.14
0.25
0.50
0.08
3
0.05
0.14
0.22
0.48
0.08
Te
Tn
1 suplementos
4
0.07
0.15
0.23
0.47
0.06
5
0.09
0.16
0.23
0.46
0.06
6
0.06
0.16
0.24
0.45
0.08
7
0.08
0.14
0.21
0.46
0.09
8
0.08
0.17
0.22
0.46
0.09
90
0.06
0.14
0.25
0.47
0.08
10
0.05
0.15
0.24
0.45
0.05
Tm
0.07
0.15
0.23
0.47
0.07
ID
90%
105%
100%
90%
97%
TN
0.061
0.159
0.232
0.419
0.072
Total:
TL
0.071
0.185
0.271
0.488
0.084
1.099
Ejemplo 2: Se ha solicitado comprobar el tiempo estndar para una actividad y para ello se pide determinar el
tamao de muestra correcto si se quiere un grado de precisin del 5%, con un nivel de confianza del 95%, sabiendo
que la desviacin estndar de la muestra es 1.0 y la media 3.0
Solucin:
Para el clculo del tamao de la muestra usamos la siguiente relacin:
zs
n
hx
1.96 x 1.0
n
170.74 171
0.05 x 3
Tener presente que para un nivel de confianza del 95%, el valor de z es 1.96.
Referencias:
Bello, Carlos (2006): Manual de produccin; Ecoe ediciones, Bogot
Heyzer, J. y otros (2007): Direccin de la produccin y operaciones, Pearson Educacin,
Madrid.
Chase, Richard y Otros (2009): Administracin de Operaciones; Mc Graw Hill, Mxico.