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PRESENTADO POR:
FABIO RICARDO LOPEZ MENDOZA
COD. 4150680
LUIS FERNANDO LOPEZ
COD.
MAURICIO CHAVES
COD. 1093762972
WALTER GONZALEZ
COD.
INTRODUCCION
Si bien los tiempos nos resultan pocos, el esfuerzo por lograr la satisfaccin de
las expectativas de la Tutora, quien ser nuestra mentora y gua hacia nuestros
logros.
Nombre
del
estudia
nte
Walter
Gonzlez
Mauricio
Chvez
Rodrgue
z
Cesar
Augusto
Ramrez
Pncrea
s
6. Digestin de
las grasas
Luis
2. conducir el
Fernando bolo alimenticio
Lpez
al estomago
Salaman
ca
Vescula
biliar
La
lengua
descomponien
do las grasas
y las protenas
en el
intestino.
Verter la bilis
al intestino
delgado para
favorecer la
digestin de
las grasas.
Pasar el bolo
alimenticio a
la faringe y
atravez del
epiglotis pasa
y
exocrino
(Profesor
en linea ,
2006)
Tejido
muscular
liso
(Antonio,
2013)
Hidrostat
o
muscular
mvil
Jugo
pancretico a
Bilis
Glndulas
salivales
Datos de quien
comenta
Mauricio
chaves
validando
informacin, si es el
tejido endocrino y
exocrino que esta
conformado el
pancreas
Walter
Gonzlez
Segn la
grfica el
rgano
principal en
este paso es el
esfago el cual
es el que
conduce el bolo
alimenticio al
estmago.
al esfago que
conduce el
bolo
alimenticio
hasta el
estmago.
.
http://www.supersaber.
com/digestivo.htm
7. Absorcin de
protenas
estoma
go
1. gesticulacin
del alimento
Fabio
Ricardo
Lopez
Cavidad
bucal( d
ientes,
lengua,
glndul
as
salivare
s)
se absorben
las protenas
formando el
quilo
Triturar el
alimento,
aportar
enzimas, la
amilasa salival
que hidroliza
al almidn, la
lisozima que
desinfecta las
posibles
bacterias
infecciosas y
tambin la
lipasa lingual
que se activa
en el medio
acido del
estmago que
acta sobre
los
triglicridos..
.
Walter Gonzalez
El tejido
correspondiente a
este rgano es el
epitelial de
revestimiento y
organelo Mitocondria.
http://datateca.unad.e
du.co/contenidos/201
101/curso/tejorgsist.ht
m
tejido
hueco y
elstico
en forma
de j
Jugos gstrico
Tejido
epitelial
organelos
intracelulares
mitocondria
centriolos
vacuola
8. expulsin de
heces fecales
Mauricio
chaves
Intestin
o
grueso
y ano
Expulsin de
desechos que
el organismo
no pudo
absorber
tejido
fibroso y
epitelial
Clulas
califormes
perfecto
compaero los
organelos con las
clulas califormes
MICROORGANISMOS
Nombr
e del
estudia
nte y
profesi
n
Fabio
Ricardo
Lopez
Ingenier
a de
Aliment
os
Tipo de
microorgan
ismo y
Nombre
Caracterstic
as
particulares
propias del
m.o
El m.o causa
dao o
beneficio.
Explique
Referenci
a (norma
APA) y
enlace
Justifique el por qu
el m.o es
importante en su
profesin
Bacteria
Gram
Negativa
Aeroanaerobio
facultativo
No fermentan
la lactosa ni la
Sacarosa
Forma de
Bacilos
Tamao 03-1
um x1,0-60
um
Moviles e
inmviles
No forman
endoesporas
Quimiorganotr
ofos, poseen
un
metabolismo
oxidativo y
fermentativo
Patgeno,
diferentes
serotipos
Producen ETAs
Enfermedades
Entricas
Microbiolog
a de los
Alimentos,
Editorial
Acribia
pag. 53, 64
Tomo 1
1988
Es un microorganismo
que figura como
responsable de Etas
de forma general solo
que sus estadsticos a
nivel de salud pblica
son conocidas.
Los alimentos ms
implicados son carnes,
productos crnicos,
ovoproductos, leche y
sus derivados. Los
vegetales pueden
servir de vehculo de
las salmonelas.
Salmonella
Spp
Serotipos:
Pollorumgallinarum
Aborusovis,
aortusequi,
typhisuis
Paratuphi C
Dublin
http://www.
monografia
s.com/trab
ajos89/sal
monella/sal
monella.sht
ml#sintom
asda
Producen
acido y, a
menudo, gas
durante la
fermentacin
de la DGlucosa o de
otros hidratos
de carbono
Catalasa
positivos
(salvo raras
excepciones)
Oxidasa
negativa
Temperatura
de
crecimiento 35
y 37C optima
WALTER
GONZAL
EZ
ING DE
SISTEM
AS
Bacteria:
Magnetospiri
llummagneti
cum
Posee un
flagelo
principal para
su
movimiento,
se orientan de
acuerdo al
campo
magntico de
la tierra
gracias a unos
orgnulos
llamados
magnosomas.
Usan bacterias
para fabricar
computadoras
Martes, 8
de mayo de
2012).BBC
MUNDO
tecnologa.
Recuperad
o de
http://www.
bbc.com/m
undo/notici
as/2012/05
/120507_te
cnologia_co
mputadora
s_magnetic
as_bacteria
s_aa.shtml
Mauricio
Chaves
Rodrigu
ez
Ingenier
a de
sistema
s
Bacteria:
Bacilo de
Koch
Mycobacteri
um
tuberculosis.
se distinguen
por su
propiedad
cido-alcohol
resistente, de
forma que no
puedan
cambiar de
color con
alcohol cido
una vez
teidas.
Produce
tuberculosis La
transmisin de
los bacilos de la
tuberculosis se
produce casi
exclusivamente
por medio de
ncleos
suspendidos en
pequeas gotas
que son
expulsadas con
la expectoracin
de las personas
afectadas por
tuberculosis
pulmonar. Estas
pequeas gotas
pueden
permanecer
infectantes en
el aire durante
bastante tiempo
y pueden ser
inhaladas por
otras personas.
La infeccin de
los contactos es
ms probable
cuando
conviven o
permanecen
durante un
tiempo
prolongado
cerca del
enfermo que
est
expectorando
bacilos y en un
ambiente poco
ventilado
Bacilo de
kosh ( 05
Febrero
2013).Los
tiempos.
Recuperad
o de
http://demo
straciondel
bacilodekoc
h.blogspot.
com.co/
Luis
Fernand
o Lpez
Ingenier
a de
sistema
s
Probioticos
Tolerancia a
los cidos y
jugos
gstricos
humanos.
Tolerancia a
las sales
biliares (factor
de
supervivencia
en el intestino
delgado).
Adherencia a
las superficies
epiteliales y
persistencia
en el tracto
gastrointestin
al.
Inmunoestimu
lacin, pero
sin efecto
proinflamatori
o.
Actividad
antagonista
contra
patgenos.
Propiedades
antimutagnic
as y
anticarcinogn
icas.
Ayudan a
mejorar los
sntomas y
problemas,
como la
astenia,
problema de
defensas,
perodos de
lactancia y
reforzar el
sistema
inmunitario
http://www.
probioticos
ysalud.com
/probiotico
s/probiotic
oscaracteristi
cas/
https://es.
wikipedia.o
rg/wiki/Ali
mento_pro
bi
%C3%B3tic
o#Efectos_
en_la_salud
Estudi
ante 1
Pregunta
del video (
Cuerpo
humano al
lmite)
En los
animales
cuando
surgi el
centro del
deseo y
para que
esta
constituido
Nombre de
quien responde
la pregunta y
da la opinin
En la poca
prehistoria(era de los
dinosaurios) sirve para
vencer la inanicin
Luis Fernando
Lopez Salamanca
MAURICIO
CHAVES
RODRIGUEZ
Es una etapa o un
proceso donde
nos volvemos mas
recursivos,
Walter Gonzlez
Estudi
ante 2
Que es el
centro de
deseo y en
donde est
ubicado
Es el que vence la
anidacin Ubicado en los
profundo de la base del
cerebro
Me ayudara en mi
carrera en no pensar
cosas comunes, si no la
necesidad de que
tenemos hoy en dia, y
ser mas recursivo
Estudi
ante 3
Que funcin
cumple el
hipotlamo
y que es la
orexina
El hipotlamo es la
zona del cerebro que
activa las funciones de
supervivencia
La orexina es una
hormona generada por el
cerebro para estar ms
alerta mejorar la
efectividad de los
msculos.
La temtica tiene
relacin con mi carrera
si la comparaos por
ejemplo con un
computador el cual se
puede configurar para
cuando no se est
usando o le falte
energa, este utilice la
menor cantidad de
recursos posibles
Estudi
ante 4
Que
nutrientes
mantienen
con vida al
cuerpo
humano y
porque
cambian los
gustos a las
comidas.
Estudi
ante 5
Que sucede
al poseer
pocas
reservas de
energa en
el cuerpo.
Elaborar alimentos
bajos en caloras.
Ojal desarrollar
alimentos pequeos con
todos los micro y macro
nutrientes que el
El centro del
deseo es como un
motor de
supervivencia y
adaptacin
FABIO RICARDO
LOPEZ
Somos lo que
comemos
La autofagia es
beneficiosa para
organismo requiere
(pastilla)
CONCLUSIONES
desintoxicar y
rejuvenecer las
clulas Enzima
prodigiosa Dr.
Hiromi
BIBLIOGRAFIA