CONTENIDO

INTRODUCCIN........................................................................................................... 3
OBJETIVOS.................................................................................................................. 4
SUSTANCIAS PURAS.................................................................................................... 5
Fases De Una Sustancia Pura.................................................................................... 5

FASE SLIDA:................................................................................................. 5

FASE LQUIDA................................................................................................. 6

FASE GASEOSA:............................................................................................. 6

Procesos De Cambios De Fase De Sustancias Puras..................................................7

Propiedades De Las Sustancias Puras.......................................................................7

LIQUIDO COMPRIMIDO:................................................................................... 7

LQUIDO SATURADO:....................................................................................... 7

VAPOR SATURADO O VAPOR SECO SATURADO..............................................8

VAPOR SOBRECALENTADO............................................................................. 8

VAPOR SATURADO MAS LQUIDO SATURADO..................................................8

CALIDAD......................................................................................................... 8

Cambios de Fase....................................................................................................... 9

TEMPERATURA DE SATURACIN Y PRESIN DE SATURACIN........................9

Diagramas De Estado Y Diagramas De Fase..............................................................10

DIAGRAMA TEMPERATURA VERSUS VOLUMEN.............................................10

DIAGRAMA PRESIN VERSUS VOLUMEN.......................................................10

Tablas De Propiedades De Sustancias Puras............................................................11

LQUIDO SATURADO Y VAPOR SATURADO: Tablas De Saturacin...................11

MEZCLA SATURADA DE LQUIDO-VAPOR.......................................................11

VAPOR SOBRECALENTADO...........................................................................12

LIQUIDO COMPRIMIDO..................................................................................12

CONCLUSIONES........................................................................................................ 13
TABLA DE ILUSTRACIONES........................................................................................ 14

INTRODUCCIN
En el siguiente trabajo se realiz con el fin de aprender un poco ms sobre las
sustancias puras.
Las sustancias puras son aquellas que tienen propiedades qumicas constantes en
diferentes condiciones de temperatura y presin. Estas sustancias son formadas por
tomos o molculas iguales, que tienen una composicin qumica fijas, que no pueden
modificarse por medio fsicos.
Estas tienen propiedades especficas como la densidad (), la solubilidad, la
conductividad trmica, y muchas ms propiedades.

OBJETIVOS

Diferenciar entre sustancia pura y mezcla.

Saber identificar una sustancia pura a partir de alguna de sus propiedades

caractersticas.

Distinguir entre elementos y compuestos.

Saber diferenciar una mezcla heterognea de una mezcla homognea

(disolucin).

Conocer los procedimientos fsicos utilizados para separar las sustancias que
forman una mezcla.

Conocer las disoluciones y las variaciones de sus propiedades con la

concentracin.

SUSTANCIAS PURAS
Se le llama sustancia pura a aquella que mantiene su composicin qumica en todos los
estados de la materia. Puede contener uno o ms elementos qumicos, pero la
homogeneidad de estos elementos debe ser primordial, es decir, si los elementos no
son homogneos juntos no son sustancias puras.
El aire se considera como sustancia pura mientras se encuentre en estado gaseoso,
porque el aire es conformado por muchos elementos que tienen diferencias de
temperatura (T) en la condensacin a una presin especfica (P esp) por lo cual al estar
en estado lquido cambia la composicin con respecto al aire en estado gaseoso.
Ejemplos de sustancias puras son el Agua (H 2O), Nitrgeno (N), Helio (He), Dixido de
Carbn (CO2).

Fases De Una Sustancia Pura

FASE SLIDA:
Las molculas estn separadas a una pequea distancia, ya que existen grandes
fuerzas de atraccin, las molculas mantienen posiciones fijas unas con otras pero
existe una oscilacin y sta depende de la temperatura en que se encuentre la
sustancia.

Cuando la velocidad de oscilacin

aumenta lo suficiente estas
molculas se separan y empieza
el proceso de fusin

Ilustracin I Fase Slida, las molculas tienen una fuerza de atraccin muy fuerte.

 FASE LQUIDA.
Las molculas estn separadas a una distancia muy similar a las de la fase slida, con
la diferencia es que las molculas no tienen posiciones fijas entre si. Su fuerza de
atraccin es menor a las de la fase slida.

Ilustracin II Molculas en estado lquido

FASE GASEOSA:
Las molculas estn muy separadas unas de otras y no existe un orden molecular,
estas se mueven sin un orden. Se encuentran en constante choque con el recipiente
que las contiene.

Ilustracin III Molculas en estado gaseoso

Procesos De Cambios De Fase De Sustancias Puras

Ilustracin IV Procesos de cambios de fase

Los cambios de fase ocurren a Temperatura constante y son funcin de la Presin a la

que ocurren. Una sustancia a presiones mayores hervir a temperaturas mayores.

Propiedades De Las Sustancias Puras

LIQUIDO COMPRIMIDO:
Recibe el nombre de Lquido Comprimido o Liquido Sub-enfriado a una sustancia pura
que est en ese estado de la materia (es decir, lquido) y que no se encuentra en el
punto de evaporarse sino que le falta ms calor o un cambio negativo de la presin para
lograr que este inicie el proceso de evaporacin.
Si se habla de lquido sub-enfriado se entiende que la sustancia est lquida a
una temperatura menor que la temperatura de saturacin (T<T sat) para una
presin determinada.
Si se habla de lquido comprimido se entiende que la sustancia est lquida a una
presin mayor que la presin de saturacin (P>P sat) a una Temperatura
determinada.

LQUIDO SATURADO:
Se le llama al lquido saturado a aquel que est a punto de evaporarse. Es importante
analizar que cuando la sustancia es pura y est como lquido saturada se halla
totalmente en este estado, con 0% de vapor ya que est a punto de comenzar a
evaporarse a partir del agua lquida saturada.

 VAPOR SATURADO O VAPOR SECO SATURADO

Es un vapor a punto de condesarse. Esta fase la sustancia est toda en vapor y es
necesario retirar calor o aumentar la presin para provocar gotas de agua.

VAPOR SOBRECALENTADO
Es vapor que est a una temperatura ms alta que la del vapor saturado, por lo tanto la
sustancia sigue estando toda como vapor pero ya no est a punto de condesarse para
formar gotas de agua.

Ilustracin V Propiedades de las sustancias puras.

VAPOR SATURADO MAS LQUIDO SATURADO.

Se puede encontrar este estado cuando en un sistema tenemos lquido y a su vez
encontramos vapor.
Cuando hablamos de un lquido que contiene vapor se entiende que existe Calidad.

CALIDAD
La calidad es la cantidad de masa de vapor con respecto a la cantidad de masa total de
la sustancia.
Si esta sustancia se encuentra totalmente en vapor su calidad de agua sera igual a uno
(Calidad=1), pero si est como toda lquida se puede decir que su calidad de agua es
igual a cero (Calidad=0), porque no se encuentra masa de vapor.

La ecuacin para hallar la calidad de una sustancia pura.

X=

masa de Vapor
MasaTotal

prom f
X=
fg
X=

prom f
g f

Donde:
prom: volumen especfico
promedio
f: volumen especfico de
lquido

Cambios de Fase
A pesar de que todas las fases de las sustancias son importantes, solo se estudiar las
fases de lquido y vapor.
TEMPERATURA DE SATURACIN Y PRESIN DE SATURACIN
La temperatura y la presin de saturacin son aquellas en donde ocurre el proceso de
ebullicin de una sustancia pura. Para una presin de saturacin existe un nico valor
de temperatura de saturacin y eso pasa con la temperatura de saturacin.

Ilustracin VI Curva de saturacin lquido-vapor de una sustancia pura (los valores numricos
corresponden al agua).

Diagramas De Estado Y Diagramas De Fase

DIAGRAMA TEMPERATURA VERSUS VOLUMEN
Los estados de lquido saturado pueden conectarse mediante una lnea, lnea de lquido
saturado, y los estados de vapor saturado pueden conectarse mediante la lnea de
vapor saturado.

Ilustracin VII Diagrama de sustancia pura (T-V)

DIAGRAMA PRESIN VERSUS VOLUMEN

La lnea de lquido saturado representa los estados de la sustancia tales que cualquier
adicin infinitesimal de energa a la sustancia a presin constante cambiar una
pequea fraccin de lquido en vapor.

Tablas De Propiedades De Sustancias Puras

Algunas propiedades termodinmicas pueden medirse con finalidad pero con otras no
es posible hacerlo de manera directa y se calculan mediante las relaciones que las
vinculan con propiedades medibles. Se prepara una tabla para cada regin, como las
de vapor sobrecalentado, lquido comprimido y saturada.

LQUIDO SATURADO Y VAPOR SATURADO: Tablas De Saturacin

El subndice f se emplea para denotar propiedades de un lquido saturado y el
subndice g, para las propiedades de un vapor saturado. Entonces s, el subndice fg es
el cual denota la diferencia entre los valores de vapor saturado y lquido saturado.
f: Volumen especfico del lquido saturado.
g: Volumen especfico del vapor saturado.
fg: Diferencia entre f y g.

MEZCLA SATURADA DE LQUIDO-VAPOR

En el proceso de evaporacin, una sustancia pasa de su condicin de lquido saturado
a vapor saturado por lo que la sustancia existe como parte lquida y como parte vapor.
Esto se obtiene al definir una propiedad llamada la calidad x como la razn entre la
masa de vapor y la masa total de la mezcla; como ya hemos hablado de la Calidad de
vapor observaremos que para hallar la masa total es necesaria esta ecuacin.
mtotal
mtotal=mf + mg

: Masa total

mf

: Masa de lquido

mg

: Masa de vapor

En una mezcla saturada de lquido-vapor, el volumen ocupado por la mezcla se puede

expresar como:
V =V f +V g

VAPOR SOBRECALENTADO
Como la regin de sobrecalentamiento es de una sola fase, se necesitan dos
propiedades intensivas para fijar o definir el estado de equilibrio. Las tablas de vapor
sobrecalentado presentan el volumen especfico y otras propiedades especficas como
funcin de la presin y la temperatura.

LIQUIDO COMPRIMIDO
La variacin de las propiedades del lquido comprimido debido a la presin es muy
ligera, mientras que con la temperatura muestran mayor dependencia
En la mayora de los casos, cuando no se dispone de tablas de lquido comprimido para
una sustancia pura, los datos sobre el lquido comprimido se pueden aproximar
bastante al usar valores de las propiedades del estado lquido saturado a la
temperatura dada.

Ilustracin VIII Grfica sobre las propiedades de sustancias puras

CONCLUSIONES
Las sustancias puras pueden ser simples, si estn formadas por agrupaciones de
tomos del mismo elemento, o compuestas, si tienen distintos elementos. Las
sustancias puras se representan por medio de frmulas. Las mezclas de sustancias
puras pueden homogneas, si no se observan diferencias entre sus partes, o
heterogneas, si a simple vista se aprecian diferencias. Las mezclas de sustancia puras
se pueden separar por procedimientos fsicos como la decantacin o la destilacin. Los
compuestos se pueden descomponer por procedimientos qumicos, pero las sustancias
simples no.

TABLA DE ILUSTRACIONES
ILUSTRACIN I FASE SLIDA, LAS MOLCULAS TIENEN UNA FUERZA DE
ATRACCIN MUY FUERTE............................................................................5
ILUSTRACIN II MOLCULAS EN ESTADO LQUIDO..............................................6
ILUSTRACIN III MOLCULAS EN ESTADO GASEOSO..........................................6
ILUSTRACIN IV PROCESOS DE CAMBIOS DE FASE............................................7
ILUSTRACIN V PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS...............................8
ILUSTRACIN VI CURVA DE SATURACIN LQUIDO-VAPOR DE UNA SUSTANCIA
PURA (LOS VALORES NUMRICOS CORRESPONDEN AL AGUA).......................9
ILUSTRACIN VII DIAGRAMA DE SUSTANCIA PURA (T-V)..................................10
ILUSTRACIN VIII GRFICA SOBRE LAS PROPIEDADES DE SUSTANCIAS PURAS..12

BIBLIOGRAFA