Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
CAMPINAS
FEVEREIRO DE 2011
CAMPINAS
FEVEREIRO 2011
R618d
II
III
Aristteles
IV
Dedicatria
Dedico a meus queridos pais Jane e Miguel pelo exemplo de vida, incentivo e amor e por
serem a razo da minha vida.
Dedico a meus irmos Helber (in memorian) e Elaine (in memorian) eterno carinho e
saudade.
Agradecimentos
A Deus por sempre me iluminar e me presentear com sabedoria para que meus passos fossem
guiados guas tranqilas mesmo nas piores tempestades.
A meu querido orientador Professor Dr. Jos Euclides Stipp Paterniani por ter confiado a
mim o desenvolvimento desse trabalho. Por sua ajuda e orientaes em todos os momentos,
principalmente nos momentos mais decisivos e, por acreditar no futuro deste projeto
contribuindo para o meu crescimento profissional e por ser tambm um exemplo a ser
seguido. Pela compreenso e amizade.
Aos meus amados pais Miguel e Jane pelo amor, dedicao e apoio emocional que muito me
auxiliaram no desenvolver deste trabalho.
A meu querido irmo Helber que fez parte desse sonho comigo mas precisou ir embora cedo
demais....
Aos meus queridos primos Alex e Tiago, que sempre estiveram presentes em todos os
momentos da minha vida.
A minha querida tia Milca, meu tio Israel e minha av Anita por sempre estarem a meu lado.
A querida professora e amiga Dra. Ana Cludia Camargo de Lima Tresmondi, por me
mostrar o mundo maravilhoso da pesquisa cientfica.
VI
Aos meus queridos amigos do laboratrio LABSIM da FEM: Breno, Geraldo, Viviane,
Ludmila e Reynaldo.
A meu querido amigo Bruno Piva, pela amizade, compreenso e por me auxiliar em alguns
experimentos, sugestes e na fixao dos suportes dos aquecedores no campo experimental.
Ao meu querido amigo Lucas por sua amizade, apoio e incentivo, sendo que o considero
como se fosse um irmo.
Aos meus eternos amigos Jonathan, Susel, Flaviane e Patrcia por sua amizade sincera,
auxlio e apio em todos os momentos.
Aos meus amigos e tcnicos do laboratrio Hidrulica da FEAGRI: Gelson, Tlio e Giovani.
Aos funcionrios da Ps-graduao da FEAGRI, Alexandre, Clia, Marta e Sidney pelo apoio.
Ao Renato Csar Pereira pelo emprstimo de alguns suportes dos aquecedores e pela placa
de PVC utilizada na realizao do experimento.
A empresa Solar Minas LTDA. pela doao do prottipo do aquecedor Solar Comercial e em
especial a meu querido pai por ter permitido que isso fosse possvel e pelo apio tcnico
durante toda a realizao do experimento.
VII
SUMRIO
LISTA DE TABELAS.............................................................................................. XI
LISTA DE FIGURAS............................................................................................... XII
LISTA DE SIGLAS.................................................................................................. XV
LISTA DE ANEXOS................................................................................................ XVI
RESUMO.................................................................................................................. XVII
ABSTRACT.............................................................................................................. XVIII
1.0 INTRODUO..................................................................................................
01
2.0 OBJETIVO.........................................................................................................
04
04
04
05
05
07
08
09
09
3.3.2 Oznio...................................................................................................
10
3.3.3Radiao UV..........................................................................................
10
3.3.4 Fervura..................................................................................................
11
12
3.4.1 SODIS...................................................................................................
12
3.4.2 SOPAS..................................................................................................
14
16
18
3.8 Benchmarking...............................................................................................
19
VIII
20
20
21
21
22
23
23
24
25
27
29
30
31
32
34
34
35
35
35
41
42
IX
43
52
59
6.0 CONCLUSO....................................................................................................
69
71
LISTA DE TABELAS
Tabela 4: Check list realizado com moradores de propriedades rurais no estado de Minhas
Gerais
Tabela 5: Proposta para melhoria da qualidade de vida das populaes de propriedades rurais.
XI
LISTA DE FIGURAS
SOPAS no Campo
experimental
Figura 6: Aquecedor Solar de Baixo Custo construdo de garrafa PET e Caixas de Leite Longa
Vida
XII
Figura 15: Mdias das temperaturas pela radiao mdia incidente em todos os equipamentos
durante o perodo de maio de 2009 a dezembro de 2009 para o reservatrio de 80 litros sem
revestimento trmico.
Figura 16: Mdias das temperaturas atingidas em cada equipamento monitorado de acordo
com o horrio da medio para o reservatrio de 80 litros sem revestimento trmico
Figura 17: Resultados das anlises bacteriolgicas tanto para coliformes quanto para
Escherichia coli nos equipamentos de baixo custo, com reservatrio de 80 litros sem
revestimento trmico
Figura 18: Resultados das anlises bacteriolgicas para coliformes para o equipamento
comercial no perodo de junho a dezembro de 2009
Figura 21: Temperaturas mdias atingidas nos equipamentos com o reservatrio de 80 litros
com revestimento trmico no perodo de janeiro a maio de 2010
Figura 22: Mdias das temperaturas atingidas em cada equipamento monitorado de acordo
com o horrio da medio no perodo de janeiro a maio de 2010
Figura 23: Resultados das anlises bacteriolgicas tanto para coliformes quanto para
Escherichia coli nos equipamentos de baixo custo, no perodo de janeiro a maio de 2009
XIII
Figura 24: Resultados das anlises bacteriolgicas para coliformes para o equipamento
comercial no perodo de janeiro a maio de 2009
Figura 26: Mdias das temperaturas atingida pelos 3 equipamentos monitorados utilizando-se
reservatrio de 40 litros com revestimento trmico para os meses de junho a novembro de
2010.
Figura 27: mdias das temperaturas atingidas em cada equipamento monitorado de acordo
com o horrio da medio com reservatrio de 40 litros
Figura 28: Resultados das anlises bacteriolgicas tanto para coliformes quanto para
Escherichia coli nos equipamentos de baixo custo, no perodo de junho a novembro de 2010
XIV
LISTA DE SIGLAS
XV
LISTA DE ANEXOS
ANEXO A
ANEXO B
XVI
RESUMO
XVII
ABSTRACT
The high incidence of diseases caused by contaminated water, due to lack of an effective
sanitation system, affects people who live in undeveloped and rural areas. In this way, the
development of alternative and capable solutions improving the people quality life is
researched. This research work introduces the water solar pasteurization system (SOPAS),
objectiving water disinfection destined to people consumption, analyzing performance
between three equipments being commercial solar heater equipment and two low cost
equipments. Tests have been carried on to verify the coliform and heterotrophic bacterial
group inactivation on used heaters, which have been exposed for 8 hours under sun, though
May, 2009 to November, 2010. Coliform group detection has been applied the chromogenic
substrate technique and heterotrophic group detection has been applied the Agar Plate Conter
plating technique. It is observed among every tested equipments that only commercial solar
heater reached temperature of 60C, which is necessary to promote the (SOPAS), inactivating
the coliform groups. Heterotrophic bacteria groups have not been for any tested equipments.
This research work has been applied methodological project tools as: QFD and benchmarking.
It allowed carrying on interviews in rural areas, in way to verify conditions of these
populations and possibility to purpose actions to develop an equipment to promotion the
(SOPAS) as easy acceptance and accessible cost based on real necessities of target public.
XVIII
1.0 INTRODUO
A falta de gua potvel e de esgoto tratado facilita a transmisso de doenas e so
umas das principais causas de mortes em crianas e idosos nas populaes carentes e de zonas
rurais devido falta de acesso gua potvel.
No caso de pases pobres ou em desenvolvimento, os mtodos para desinfeco de
gua depara-se com dificuldades como impossibilidade de aquisio de desinfetantes ou
capacitao insuficiente dos tcnicos encarregados da operao, manuteno e reparos.
As populaes carentes e de zonas rurais, muitas vezes no dispem de recursos
necessrios implantao de adequados sistemas de tratamento de gua, e assim sendo, buscase desenvolver cada vez mais meios alternativos e baratos de melhoramento da qualidade dos
recursos hdricos e da sade da populao. No apenas de fcil instalao, mas tambm
sistemas cuja operao e manuteno possam ser gerenciadas e sustentadas com recursos
locais.
Uma tcnica que vem sendo estudada e aplicada para disponibilizar gua de boa
qualidade em pases em desenvolvimento como uma tecnologia segura para o tratamento
microbiolgico da gua atravs da desinfeco solar. Esta tcnica funciona como opo
principalmente para sistemas individuais (unidade familiar) e mostra-se como um sistema
bastante simples e que no requer insumos.
Essa tcnica hoje denominada SODIS, sigla em ingls para desinfeco solar. O
SODIS, mtodo em batelada, extremamente simples e barato, dispensa o fornecimento de
energia eltrica e utiliza apenas garrafas tipo PET (Polietileno tereftalato) como insumo e o
sol, universalmente disponvel e gratuito. Todavia, esse mtodo consegue atingir uma
temperatura mdia de 50 C, o que nem sempre suficiente para inativar todos os
microorganismos presentes na gua e dessa forma ocorra um recrescimento bacteriano alm de
precisar de um perodo de exposio das garrafas de 4 a horas dirias.
O uso da energia solar para desinfeco da gua (SODIS) vem sendo proposta para
utilizao por exemplo nas reas rurais de pases em desenvolvimento, possibilitando a
desinfeco de guas captadas em poos ou mananciais superficiais cujas caractersticas
fsicas e qumicas so adequadas ao consumo humano, mas biologicamente no.
Todavia, a tcnica do SODIS apresenta algumas restries no que diz respeito ao
recrescimento bacteriano e ineficincia em inativar todos os microrganismos presentes na
1
gua. Dessa forma , a tcnica mais recomendada para utilizao em pequenas comunidades
a SOPAS ( Pasteurizao Solar da gua), que por conseguir uma temperatura superior a 75C,
inativa os microrganismos e evita o recrescimento bacteriano.
Um mtodo que est sendo muito difundido para a obteno da tcnica SOPAS,
atravs da implantao de um equipamento de aquecedor solar. Os aquecedores solares so
uma alternativa excelente para prover a gua quente desejada, e tm muito a contribuir para a
mitigao dos impactos scio ambientais do setor eltrico brasileiro. A tecnologia apresenta
amplas vantagens ambientais, econmicas e sociais por ser um sistema bastante simples e que
no requer insumos alm de evitar a construo de hidreltricas e o consumo de combustveis
fsseis.
Atravs da implantao do aquecedor solar, consegue-se obter o aquecimento da
gua em condies favorveis at 90C. Dessa forma, o equipamento de aquecedor solar,
promove a pasteurizao da mesma, tornando-a potvel para consumo humano e favorecendo
as comunidades menos favorecidas e as propriedades rurais na melhoria da qualidade de vida
atravs da promoo ao saneamento.
O aquecedor solar da gua, alm de gerar o mnimo impacto ambiental, apresenta
significativas vantagens quando comparadas a utilizao de garrafas PET uma vez que se
consegue obter uma temperatura superior a esta tcnica em uma quantidade de tempo menor,
em um volume maior de gua, beneficiando uma quantidade maior de pessoas.
Uma outra vantagem quando comparada ao SODIS diz respeito condio climtica.
Mesmo em dias em que a temperatura no atingir o grau desejado, ou seja, em dias com baixo
ndice de radiao solar, possvel promover o aquecimento da gua e a sua conseqente
pasteurizao atravs do auxlio de um apoio eltrico ou a gs de baixo custo, mantendo a
gua na temperatura desejada no reservatrio trmico, o que representa um grande avano,
uma vez que promove acesso ao saneamento constante, impedindo assim o recrescimento de
microorganismos patognicos.
Face ao exposto acima e tendo em vista que o Brasil um dos pases com maior
incidncia de radiao solar e sendo esta energia inesgotvel, limpa e gratuita, faz-se
necessrio o desenvolvimento de novas tecnologias alternativas visando potabilizar a gua
para as populaes menos favorecidas e para as propriedades rurais, atravs do uso da energia
solar.
2
Assim sendo, este mtodo representa uma alternativa vivel que poder trazer
significativa contribuio para a promoo da melhoria da qualidade de vida dessas
populaes, levando-se em conta que o emprego do uso convencional de tratamento da gua
implica em grandes investimentos.
2.0 OBJETIVOS
PROSAB, 2001.
origem humana e animal so os que mais fortemente contribuem com agentes de doenas
relacionadas com a gua.
Estima-se que 80% das doenas e mais de um tero das disfunes ocorridas nos pases
da Amrica Latina esto associadas com a gua contaminada, e que nada menos do que um
dcimo do tempo produtivo de um indivduo perdido como conseqncia dessas doenas
Assim, a contribuio da disponibilidade de gua de boa qualidade melhoria da sade
humana pode ser observada diretamente na reduo de consultas mdicas em postos de sade.
Os maiores benefcios da gua segura so: a melhoria da qualidade de vida, incremento do
setor produtivo, um maior aproveitamento escolar e conseqentemente o aumento da
expectativa de vida (PHILIPPI Jr. 2005).
No Brasil, os padres de potabilidade e os procedimentos relativos ao controle e
vigilncia da qualidade da gua para consumo humano foram estabelecidos na Portaria do
Ministrio da Sade n 518/2004 (Brasil, 2004).
considera aceitvel nos exames sistemticos. Ao interpretar os dados, devem estar sempre
presentes as limitaes no que concerne especificidade.Como os organismos coliformes
termorresistentes so detectados com facilidade, podem desempenhar uma importante funo
secundria como indicadores da eficcia dos processos de tratamento da gua para eliminar as
bactrias fecais.
A presena de bactrias do grupo coliforme em gua potvel tem sido vista como um
indicador de contaminao fecal relacionado ao tratamento inadequado ou inabilidade de
manter o desinfetante residual na gua distribuda (LeChevallier et al,1996).
Pertencem a este grupo predominantemente, bactrias dos gneros
Escherichia,
Enterobacter, Citrobacter e Klebsiella. Destas, apenas a Escherichia coli tem como habitat
primrio o trato intestinal do homem e animais. Os demais - Enterobacter, Citrobacter e
Klebsiella alm de serem encontrado nas fezes, tambm esto presentes em outros ambientes
como vegetais e solo, onde persistem por tempo superior ao de bactrias patognicas de
origem intestinal como
Salmonella e Shigella. Conseqentemente, a presena de coliformes totais no alimento
no indica, necessariamente, contaminao fecal recente ou ocorrncia deenteropatgenos
(FRANCO; LANDGRAF, 2003).
A presena dessas bactrias na gua um indicativo de que nenhum tratamento foi
realizado nesta ou o tratamento realizado no foi eficaz para promoo da inativao desse
grupo de bactrias. Assim, faz-se necessrio a implantao de sistemas alternativos para o
tratamento de gua principalmente em comunidades carentes e rurais, de modo a inativar esse
grupo de bactrias como forma de melhoria da qualidade de vida da populao e da
preservao dos recursos hdricos para as presentes e futuras geraes.
3.3.1 Clorao
especfico sobre a importncia do produto quanto a dosagem. Alm disso, existem causadores
de doenas como os cistos de Girdia e ooscistos de Cryptosporium que so resistentes a
clorao (CARDOSO, et al, 2003).
O cloro tem sido empregado como desinfetante primrio na maioria das estaes que
trata gua superficial e subterrnea. Existem outros desinfetantes qumicos considerados
alternativos destacando-se o hipoclorito de sdio ou de clcio, o oznio, o dixido de cloro
entre outros (PROSAB, 2001).
3.3.2 Oznio
3.3.3 Radiao UV
10
3.3.4 Fervura
11
Os mtodos citados so uma excelente alternativa para a potabilizar gua porm sua
utilizao em comunidades carentes e rurais se mostra invivel devido a mo de obra
especializada necessria e custo de operao e instalao.
Assim, buscando promover gua potvel para as comunidades os pases em
desenvolvimento buscam desenvolver projetos alternativos e de baixo custo para o tratamento
de gua.
3.4.1 SODIS
O Sistema SODIS consiste na utilizao de garrafa tipo PET de 2 litros transparente
que fica exposta ao sol por um perodo de aproximadamente 6 horas. A associao entre o
aumento da temperatura da gua com a exposio a radiao solar promovem na maioria dos
12
3.4.2
SOPAS
os
15
reduzidos para 2 ordens de magnitude. Quando a unidade tinha uma vazo de 0,4 l/s a uma
temperatura de 55C ela inativou 99% da contaminao bacteriana em 44 min.
Sommer et al 1997 estudou a aplicao do SODIS atravs de um equipamento em
fluxo contnuo. Nessa pesquisa, identificou-se que quando a gua atingia a temperatura de
50 C, foi mais eficiente. A mdia de radiao solar utilizada foi de 54 Wh/m 2 por um perodo
de 140 min e o equipamento produziu em torno de 100 L de gua potvel por m 2 de coletor
solar por dia.
Metcalf, 2005 estabeleceu parmetros microbiolgicos da pasteurizao solar da gua.
Estes testes foram realizados na Tanznia e Kenia. Um fogo solar foi utilizado para promover
a pasteurizao sendo a temperatura 65 C a indicada para promover a pasteurizao. Os
resultados foram obtidos com o auxlio do WAPI ( Indicador de Pasteurizao da gua) . O
WAPI pode ajudar na implantao dessa tcnica simples, segura e com baixo custo. Aps a
implantao do sistema de pasteurizao, notou-se uma reduo dos casos de diarria
provenientes da gua contaminada.
Dessa forma, a utilizao de um equipamento de aquecedor solar da gua para
promoo da pasteurizao da mesma, se mostra uma alternativa vivel para promover a
inativao dos microorganismos presentes na gua para consumo humano de comunidades
rurais e carentes, uma vez que seu custo de operao e manuteno so baixos e possui um
grande volume no reservatrio trmico beneficiando uma grande quantidade de pessoas
quanto ao acesso a gua tratada diariamente.
possvel manter a gua a essa temperatura por um longo perodo o que inativa possveis
agentes patognicos e impede o recrescimento bacteriano.
Na figura 2 apresentado um esquema de funcionamento de um aquecedor solar da
gua. Este esquema foi o mesmo adotado para o desenvolvimento do projeto de pesquisa em
questo pois a circulao de gua faz-se por efeito de termossifo. Este fenmeno acontece
devido diferena de densidade entre a gua quente que aquecida pela radiao solar e a
gua fria que entra pelo depsito. Para que este efeito acontea, necessrio que os painis
tenham uma determinada inclinao mnima e que o depsito seja instalado no seu topo. Os
sistemas de termossifo no necessitam de bomba de circulao nem controlador. So
sistemas econmicos, mas de menor eficincia do que os sistemas com circulao forada.
17
18
3.8 Benchmarking
Benchmarking um processo de pesquisa, contnuo e sistemtico, para avaliar
produtos, servios e mtodos de trabalho, com o propsito de melhoramento organizacional,
procurando a superioridade competitiva.
Assim, o benchmarking, busca uma pesquisa de campo dentre os possveis
concorrentes no ramo de equipamentos para reciclagem para analisar as caractersticas
presentes, tantos as com sucesso ou que ainda necessitem de melhorias.
19
20
4.1.4 Benchmarking
Uma outra ferramenta que contribuiu para o desenvolvimento desse projeto de
pesquisa foi o benchmarking, que consistiu na realizao de uma pesquisa de campo entre
todas as alternativas de equipamentos utilizadas atualmente para promover o aquecimento da
gua atravs da energia solar. Atravs dessa ferramenta, foi possvel verificar os pontos
positivos e negativos de cada equipamento existente e, dessa forma, averiguar quais aspectos
deveriam ser mantidos e quais necessitavam ser melhorados. importante ressaltar que outras
ferramentas de metodologia de projeto sero utilizadas para o desenvolvimento deste projeto
de pesquisa, porm, essas ferramentas somente podero ser definidas no desenvolvimento do
projeto em questo.
22
e 13,15 x 102 NMP x 100 mL-1 Escherichia coli e 3000 UFC/mL para
23
4.2.2 Mapeamento da Distribuio Espacial da radiao Solar em CampinasSP, eficincia Energtica e durabilidade de cada equipamento
24
dois
(ASBC) sendo um deles construdo com garrafa PET e caixa de leite longa vida e o outro
construdo com placa de forro de PVC. Os equipamento de aquecedor solar construdo com
garrafa PET e caixa de leite longa vida e o de placa de forro de PVC foram construdos no
laboratrio de hidrulica e irrigao da Faculdade de Engenharia Agrcola da UnicampFEAGRI.
25
26
27
28
4.2.5 Aquecedor Solar constitudo de Garrafa PET e caixas de leite Longa vida
Este aquecedor foi desenvolvido em Curitiba-PR por um engenheiro com uma vasta
experincia, com a finalidade de reutilizar materiais e promover gua quente para o banho de
populaes carentes. Assim seguiu-se o manual descrito por Alano, J.A , 2008 para a
construo das placas com o intuito de verificar se este conseguiria atingir a temperatura
descrita em literatura para a promoo da pasteurizao solar.
Esse aquecedor diferencia-se dos demais, no que tange aos materiais utilizados na sua
construo e rendimento trmico. Com intuito de baixar custos, foi utilizado nas colunas de
absoro trmica, tubos e conexes de PVC, menos eficiente do que os tubos de cobre ou
alumnio aplicados nos coletores convencionais. As garrafas PET ps-consumo e as
embalagens longa vida ps-consumo, substituem a caixa metlica, o painel de absoro
trmica e o vidro utilizado nos coletores convencionais. O calor absorvido pelas embalagens
longa vida ps-consumo, pintadas em preto fosco, retido no interior das garrafas e
transferido para a gua atravs das colunas de PVC, tambm pintadas em preto. A caixa
metlica com vidro ou as garrafas PET ps-consumo tem como funo proteger o interior do
coletor das interferncias externas, principalmente dos ventos e oscilaes da temperatura,
dando origem a um ambiente prprio.
A figura 6 demonstra o equipamento de aquecedor solar da gua constitudo de garrafa
PET e caixa de Leite Longa vida
Figura 6: Aquecedor Solar de Baixo Custo construdo de garrafa PET e Caixas de Leite Longa Vida.
29
30
solar incidente na mesma, ou seja, quanto maior a radiao solar no ambiente, maior a
recirculao da gua na placa e, mais elevada ser a temperatura da gua.
Depois de aproximadamente 6 horas de exposio do equipamento de aquecedor solar
a radiao solar possvel atingir a temperatura da gua de aproximadamente 70 C suficiente
para promover a desinfeco da gua de acordo com a literatura.
Assim sendo, ser possvel beneficiar comunidades menos favorecidas e propriedades
rurais devido ao acesso a gua potvel, tendo em vista todos os males que a ausncia desta traz
aos seres humanos.
32
Para a realizao das anlises para Coliformes totais e Escherichia coli ser empregada
a metodologia substrato cromognico, que se baseia no mtodo de substrato cromognico. A
amostra encubada em temperatura de 35,0 C 1,0 C durante um perodo de 24 horas para
guas doces e 18 horas para guas salgadas.
As leituras so efetuadas mediante tabela estatstica com leitura de Escherichia coli
utilizando-se radiao Ultravioleta. A Figura 9 demonstra as cartelas de colilert utilizadas para
deteco de bactrias Escherichia coli para o equipamento de aquecedor da gua de PET antes
e aps o tratamento. A diluio antes do tratamento era de 10-2 e aps o tratamento 100.
33
gua Bruta
Comercial
PVC
PET
Diluio
Escherichia coli
Heterotrficas
-2
10
10-1
0
10
100
-1
10
100
10 -1
100
Tabela 3: Diluies utilizadas nesse estudo.
inativao dessas bactrias uma vez que em literatura havia discrepncias e tambm verificar
se um tempo de deteno maior a uma dada temperatura era suficiente para promover sua
inativao.
Para tanto, foram coletadas assepticamente amostras contendo 1 litro da gua do lago.
Em laboratrio 0,5 litro da amostra foi transferida para um bquer de 1 litro onde foi sujeita a
aquecimento controlado. Definiu-se a temperatura inicial em 20 C (temperatura da gua
coletada as 8:00 horas da manh) e finalizando-se em 96 C. Foram realizados dois testes de
deteno diferentes: um mantendo-se a temperatura constante por um perodo de 15 minutos e
outro mantendo-se por 30 minutos. Os acrscimos da temperatura ocorreram em intervalos de
10 C. Assim, em cada temperatura e tempo de deteno fixado, retirou-se uma alquota para
realizao das anlises.
da
quanto ao acesso a gua tratada para consumo humano e traar o equipamento que mais seria
adequado a ser implantado nessas reas, principalmente quanto a custo do produto.
As visitas foram realizadas em 3 propriedades rurais, ambas com atividade econmica
relacionada a plantao de caf.
A propriedade 1 era a que apresentava a pior situao. Existiam aproximadamente 15
famlias nessa propriedade rural vivendo em casas cedidas pelo cafeicultor, cedidas para que
eles pudessem cuidar da plantao. Nesse local, no havia nenhum sistema de saneamento.
Todavia, somente uma residncia foi escolhida para a realizao da entrevista. Eles no
possuam acesso a formas melhoradas de saneamento.
A renda total da famlia que composta de 7 pessoas de R$ 400,00.
A figura 10 demonstra a fachada da propriedade 1. Nota-se que h um lago no fundo
da propriedade (figura 10 a), este lago utilizado para despejo do esgoto das residncias
existentes no local. Neste local, residiam diversas crianas conforme apresentado na figura
10b. Nota-se que estas vivem em condies precrias, sem acesso a gua de qualidade e sem
calados.
a)
36
b)
Figura 10: Propriedade 1 visitada no estado de MG. Figura 10a) fachada da propriedade; Figura 10b)
Crianas que residem no local.
a)
b)
37
c)
Figura 11: Propriedade 2 visitada no estado de MG, a) fachada da propriedade e a cisterna localizada no local; b)
gua utilizada para consumo dos animais; c) Fossa do local.
a)
38
b)
Figura 12: Propriedade 3 visitada em MG; a) Fachada da propriedade 3; b) Mina de gua a cu aberto.
Perguntas
1. Tipo de propriedade visitada
2. Local
3.Quantidade de pessoas que residem no
local
Propriedade 2
Propriedade 3
Rural com
Rural com
Rural com
plantao de caf plantao de caf plantao de caf
Botelhos
Monte Belo
Monte Belo
Propriedade 1
7 pessoas
2 a 50 anos
cafeicultura
No
39
1 pessoa
4 pessoa
19 a 45
60 anos
anos
cafeicultura,
cafeicultura,
criao de sunos e criao de sunos e
galinhas
galinhas
No
No
No
No
Um valor de R$ Um valor de R$
300,00 seria muito 500,00 seria muito
caro por um
caro por um
equipamento para equipamento para
desinfeco da
desinfeco da
gua
gua
Tabela 4: Check list realizado com moradores de propriedades rurais no estado de Minhas Gerais.
Por meio do QFD pode-se verificar quais os itens que devero ser priorizados
para a proposta de implantao de um equipamento de desinfeco da gua para
consumo humano como: baixo custo de um equipamento de desinfeco da gua,
levando-se em considerao a baixa renda dessa populao e fcil operao e manuteno
uma vez que no h pessoal qualificado nas propriedades rurais, de acordo com informaes
colhidas no local.
A pesquisa de campo realizado nas propriedades rurais pode ser considerada positiva,
pois permitiu na perspectiva dos moradores das propriedades rurais e na perspectiva dos
rgos competentes quanto a solues da falta de acesso a gua tratada nesses locais.
A tabela 5 segue a proposta para melhoria da qualidade de vida das populaes de
propriedades rurais.
40
O que?
Onde?
Por que?
Como?
Quem?
-NGS;
-rgos Pblicos;
-Iniciativa Privada
Quando?
Continuamente
Tabela 5: Proposta para melhoria da qualidade de vida das populaes de propriedades rurais.
O equipamento
comercial (figura 13a), o equipamento construdo com placa de PVC (figura 13b) e o
equipamento construdo de garrafa tipo PET e caixa de leite longa vida (figura 13c).
41
a)
b)
c)
Figura 13: Equipamentos utilizados para elaborao do benchmarking. (Figura 13a) equipamento comercial; (Figura
13b) equipamento de placas de PVC; c) equipamento de garrafa tipo PET + caixa de leite longa vida.
Atravs da anlise dos itens avaliados, conclui-se que a eficincia trmica das placas o item
mais relevante para promoo da inativao de microorganismos. Assim, o equipamento
comercial, o que apresenta a maior vantagem em eficincia trmica das placas, sendo o mais
adequado para esta finalidade. Todavia, como seu custo de fabricao elevado faz-se
necessrio aprimorar a eficincia trmica das placas dos equipamentos construdos com
garrafa tipo PET + Caixa de Leite e o construdo com placa de PVC.
Itens Avaliados
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Comercial
Vantagem Desvantag
em
Resistncia das placas
x
Durabilidade
x
Estufa
x
Eficincia das placas
x
Eficincia
do
x
reservatrio Trmico
Custo
x
Operao
e
x
Manuteno
Total
6
1
PVC
Vantagem Desvantag
em
x
x
x
x
x
x
x
2
45
a)
b)
Figura 14: Tendncia de Inativao para bactrias do grupo coliformes: Totais e Escherichia coli e heterotrficas com
tempo de deteno para 15 e 30 minutos. Figura 14 a) tendncia de inativao com um tempo de deteno de 15
minutos. Figura 14 b) apresentado a tendncia de inativao dessas bactrias com um tempo de deteno de 30
minutos.
46
promoo da SOPAS e com isso no inativaram esse grupo de bactrias conforme figura 16
apresentada na pgina 49. Porm, como o equipamento de aquecedor solar comercial possui
um custo muito elevado, sua utilizao em comunidades carentes torna-se invivel. Assim,
fez-se necessrio propor alteraes para melhorar o desempenho energtico dos aquecedores
de baixo custo de forma a verificar se estes conseguiriam inativar Escherichia coli.
No primeiro teste, utilizou-se um reservatrio com 80 litros sem nenhum reservatrio
trmico, todavia seus resultados no foram satisfatrios no que diz respeito temperatura
alcanada e com isso no foi possvel inativar Escherichia coli. Dessa forma, alteraes foram
47
48
O primeiro teste foi realizado por oito meses, no perodo de maio de 2009 a dezembro
de 2009. Monitorou-se a temperatura durante 10 dias durante 8 horas dirias, sempre no
terceiro decnio de cada ms, juntamente com a radiao mdia obtida nesse perodo.
A figura 15 demonstra as mdias das temperaturas pela radiao mdia incidente em
todos os equipamentos durante o perodo de maio de 2009 a dezembro de 2009 para o
reservatrio de 80 litros sem revestimento trmico. Nota-se que a temperatura mdia atingida
nos aquecedores de baixo custo apresentava valores para temperaturas muito abaixo dos
valores encontrado no equipamento de aquecedor solar comercial. O ms de julho,
correspondente ao inverno, foi o ms que apresentou os menores ndices de radiao solar e o
de dezembro, correspondente ao vero os maiores ndices de radiao. Todavia, apesar do
aumento da radiao no ms de dezembro, a temperatura nos aquecedores de baixo custo
obtiveram pouca alterao quando comparada com meses com baixo ndice de radiao como
julho. Esse fato pode ser explicado devido falta de um reservatrio trmico e os materiais
serem pouco condutores de calor. Nota-se tambm que o aquecedor solar comercial
apresentou as maiores temperaturas, mesmo em dias com baixa radiao solar. Este
equipamento apresenta diversas vantagens quando comparadas aos aquecedores solares de
baixo custo como manta trmica em suas placas e reservatrio trmico. Por isso sua
temperatura foi superior aos demais equipamentos.
Os equipamentos de aquecedor solar de baixo custo apresentavam a mesma
temperatura mdia da gua apesar de serem constitudos de materiais distintos.
Pelas temperaturas mdias atingidas em todos os meses monitorados nota-se que os
equipamentos de baixo custo, apresentaram uma temperatura insuficiente para a promoo da
SOPAS e conseqentemente inativao de Escherichia coli.
A obteno desses valores foi importante, pois mostram a tendncia de inativao de
bactrias do grupo coliforme em cada equipamento em cada ms monitorada.
49
80
70
60
50
40
30
20
10
0
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
PET
Comercial
PVC
Radiao
Figura 15: Mdias das temperaturas pela radiao mdia incidente em todos os equipamentos durante o perodo de maio de 2009 a
dezembro de 2009 para o reservatrio de 80 litros sem revestimento trmico.
50
70,0
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
8:00
10:00
12:00
14:00
16:00
Horrio de medio
PET
Comercial
PVC
Figura 16: Mdias das temperaturas atingidas em cada equipamento monitorado de acordo com o horrio da medio
para o reservatrio de 80 litros sem revestimento trmico.
teste 2: 25 C; teste 3: 30C; teste 4: 30C; teste 5: 31C; teste 6:30C; teste 7: 31C ;teste
8 : 35C; teste 9: 35C.
a)
18000
16000
4500
4000
14000
3500
12000
3000
10000
2500
8000
6000
2000
1500
4000
1000
2000
500
Escherichia coli
(NMP/100ml)
0
1
Testes
Coliforme gua Bruta
b)
30000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
25000
20000
15000
10000
5000
0
Escherichia coli
Testes
Coliforme gua Bruta
Figura 17: Resultados das anlises bacteriolgicas tanto para coliformes quanto para Escherichia coli nos
equipamentos de baixo custo, (figura 17 a) Resultados das anlises bacteriolgicas para o equipamento de PET; figura 17b)
Resultados das anlises bacteriolgicas para o equipamento de PCV.
52
18000
4500
16000
4000
14000
3500
12000
3000
10000
2500
8000
2000
6000
1500
4000
1000
2000
500
0
1
Testes
Coliforme gua Bruta
Figura 18: Resultados das anlises bacteriolgicas para coliformes para o Equipamento Comercial.
gua de modo que a gua dentro do reservatrio perdesse o mnimo de calor para o meio e assim,
sua temperatura pudesse ser aumentada.
Para tanto, realizou-se um levantamento dos possveis materiais disponveis no
mercado com baixo custo para isolamento trmico e chegou-se a dois tipos de materiais: isopor e
uma manta trmica utilizada em dutos de alumnio, sistemas de refrigerao e de climatizao. A
manta trmica apresentava um custo bem mais elevado quando comparada ao isopor, com isso,
sua utilizao foi proposta no equipamento de PVC, uma vez que este tambm possua o custo
mais elevado de fabricao que o de PET.
Dessa forma, para o equipamento construdo com placas de PVC utilizou-se o
revestimento trmico indicado para isolamento trmico de dutos de alumnio em sistemas de
refrigerao e de climatizao. Esse revestimento trmico conhecido como Armaduct, da marca
Armacell, que uma espuma elastomrica de alta qualidade. As caractersticas da espuma e os
procedimentos de instalao, foram seguidos de acordo com Armacell, 2010.
Assim, adquiriu-se a quantidade de espuma suficiente para revestir a caixa de gua de
80 litros. Para sua fixao na caixa, mediu-se o tamanho adequado da mesma, cortou-se a manta
trmica, e revestiu-se a caixa, utilizando para sua fixao da manta na mesma barbante passado
por vrias vezes ao entorno na caixa. Para conservar a espuma que ficaria exposta ao ambiente,
anexou-se por cima da manta caixas de leite longa vida presas com fita adesiva. A figura 19
demonstra a tampa da caixa de 80 litros com o revestimento da manta trmica.
Para o equipamento de garrafa PET + caixa de leite longa vida utilizou-se isopor. Para
tanto comprou-se placas de isopor de 3 cm de espessura e cortou-se em vrios pedaos em
54
Dessa forma, novos testes foram realizados com o intuito de verificar novamente a
eficincia desses equipamentos quanto a inativao de Escherichia coli. O segundo teste foi
conduzido de janeiro a maio de 2010.
Esses testes consistiam em analises bacteriolgicas para coliformes totais e
Escherichia coli e monitoramento da temperatura de aquecimento durante 8 horas dirias em
10 dias de cada ms (3 decnio) em todos os equipamentos.
A figura 21 apresenta as temperaturas mdias atingidas nos equipamentos com o
reservatrio de 80 litros com revestimento trmico no perodo de janeiro a maio de 2010.
Nota-se que com a aplicao do revestimento trmico nas caixas, houve um ligeiro aumento
da temperatura da gua. Todavia esse aumento ainda no foi suficiente para promover a
SOPAS e inativar Escherichia coli.
55
70
60
50
40
30
20
10
0
250000
200000
150000
100000
50000
0
Janeiro
Fevereiro
PET
Maro
Comercial
Abril
PVC
Maio
Radiao
Figura 21: Temperaturas mdias atingidas nos equipamentos com o reservatrio de 80 litros com
revestimento trmico no perodo de janeiro a maio de 2010
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
8:00
10:00
12:00
14:00
16:00
Horrio de medio
PET
Comercial
PVC
Figura 22: Mdias das temperaturas atingidas em cada equipamento monitorado de acordo com o horrio da medio.
56
a)
16000
8000
14000
7000
12000
6000
10000
5000
8000
4000
6000
3000
4000
2000
2000
1000
0
1
Testes
Coliforme gua Bruta
57
b)
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
1
Escherichia coli
(NMP/100ml)
Testes
Coliforme gua Bruta
Figura 23: Resultados das anlises bacteriolgicas tanto para coliformes quanto para Escherichia coli nos
equipamentos de baixo custo, figura 23 a) Resultados das anlises bacteriolgicas para o equipamento de PET; figura
23 b) Resultados das anlises bacteriolgicas para o equipamento de PCV.
58
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
1
Testes
Coliforme gua Bruta
Figura 24: Resultados das anlises bacteriolgicas para coliformes para o equipamento comercial
Tendo em vista que apesar do revestimento trmico na caixa de gua de 80 litros, este
no resultou em dados satisfatrios relativos ao aquecimento da gua para promoo da
SOPAS, nos equipamentos de baixo custo. Assim, foi necessrio propor outra medida para
tentar obter um aumento da temperatura de modo a se verificar se a SOPAS era alcanada
pelos equipamentos de baixo custo, uma vez que estes apresentam o menor custo de
59
fabricao e assim poderiam ser aplicado para comunidades carentes e rurais no acesso a
desinfeco da gua.
Para tanto, reduziu-se o volume de gua a ser trabalhado de 80 litros para 40 litros em
cada um dos equipamentos de baixo custo, utilizando-se os mesmos revestimentos trmicos
alternativos propostos anteriormente.
Os reservatrios utilizados para reduzir o volume do reservatrio foram 2 bombonas de
50 litros cada, todavia nivelados para trabalhar com um volume de 40 litros.
Para o equipamento construdo com placas de PVC, mais uma vez optou-se em utilizar
um revestimento trmico Armaduct revestido com caixas de leite longa vida fixadas com fita
adesiva.
Para o equipamento de garrafa PET + caixa de leite longa vida utilizou-se mais uma
vez revestimento trmico em isopor conforme citado anteriormente revestido com caixas de
leite longa vida fixadas com fita adesiva. A figura 25 apresenta a bombona utilizada no
equipamento de garrafa PET + caixa de leite longa revestida com isopor.
Dessa forma, novos testes foram realizados com o intuito de verificar novamente a
inativao de Escherichia coli atravs da SOPAS e o ganho trmico ganho pela utilizao
desse revestimento. O terceiro teste foi conduzido de junho a novembro de 2010.
60
apresenta uma vantagem pois possui diversos canos contidos em seu interior o que promove
uma circulao da gua mais intensa do que o de PET + Caixas de leite longa vida. Todavia
seu custo de fabricao mais elevado que o do PET + Caixas de leite longa vida e necessita
de uma gama tanto de ferramentas quanto de adesivos especficos para sua fabricao, o que
dificulta sua construo em locais carentes, afastados de recursos para tal fim.
O equipamento de garrafa tipo PET + Caixas de leite longa vida mais acessvel a
populao pois a maioria dos materiais utilizados para sua construo so reciclveis, sendo
encontrado em todo lugar. Uma forma possvel de sanar a deformao ocorrida em suas
tubulaes seria a substituio dessas por mangueiras com proteo a radiao solar e ao
aumento de temperatura. Dessa forma acredita-se que essas manutenes poderiam ser
reduzidas e sua durabilidade ser aumentada.
A utilizao de novos materiais para construo de equipamentos de aquecedor solar
gua de baixo custo, mostra-se uma alternativa vivel a ser aplicada no Brasil, uma vez que
sua disposio solar elevada na maioria do territrio brasileiro e o equipamento de aquecedor
solar comercial ainda apresenta um custo muito elevado, cerca de 30 vezes mais que o de
garrafa tipo PET + Caixas de leite longa vida. Assim, sugere-se novos estudos utilizando-se
materiais de baixo custo, todavia com uma resistncia maior a radiao solar e sem restrio
quanto ao aumento de temperatura.
A figura 26 demonstra as mdias das temperaturas atingida pelos 3 equipamentos
monitorados utilizando-se reservatrio de 40 litros com revestimento trmico para os meses de
junho a novembro de 2010. Nota-se que com a utilizao desse revestimento e um reservatrio
menor, obteve-se temperaturas variando entre 35C h 43 C nos equipamentos de baixo custo
sendo que foi insuficiente para inativao de Escherichia coli e heterotrficas. O nico
equipamento que se mostrou eficiente para a aplicao da SOPAS o equipamento de
aquecedor solar comercial, porm importante ressaltar que este no efetivo na inativao
de bactrias Heterotrficas.
62
60
20000
50
40
15000
30
10000
20
5000
10
0
0
Junho
Julho
Agosto
Setembro
PET
Comercial
Outubro
PVC
Novembro
70
Radiao
Figura 26: Mdias das temperaturas atingida pelos 3 equipamentos monitorados utilizando-se reservatrio
de 40 litros com revestimento trmico para os meses de junho a novembro de 2010.
70,0
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
8:00
10:00
12:00
14:00
16:00
Horrio de medio
PET
Comercial
PVC
Figura 27: mdias das temperaturas atingidas em cada equipamento monitorado de acordo com o horrio da medio
com reservatrio de 40 litros
63
100000
30000
10000
25000
20000
1000
15000
100
10000
10
5000
0
1
10
11
12
Testes
Coliforme gua Bruta
a)
64
100000
25000
10000
20000
1000
15000
100
10000
10
5000
0
1
10
11
12
Escherichia coli
Testes
Coliforme gua Bruta
b)
Figura 28: Resultados das anlises bacteriolgicas tanto para coliformes quanto para Escherichia coli nos
equipamentos de baixo custo, figura 28 a) Resultados das anlises bacteriolgicas para o equipamento de PET; figura
28b) Resultados das anlises bacteriolgicas para o equipamento de PCV.
65
100000
90000
80000
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
1
10
11
12
Testes
Coliforme gua Bruta
Figura 29: Resultados das anlises bacteriolgicas para coliformes no equipamento de aquecedor solar.
66
a)
PET com reservatrio de 40 litros e revestimento trmico
6000
UFC/mL
5000
4000
3000
2000
1000
0
Testes
Heterotrficas gua Bruta
b)
PVC com reservatrio de 40 litros com revestimento trmico
6000
UFC/mL
5000
4000
3000
2000
1000
0
1
Testes
Heterotrficas gua Bruta
Figura 30: Concentraes encontradas pelas anlises de bactrias heterotrficas nos equipamentos de baixo custo.
Figura 30 a) concentrao de bactrias heterotrficas nos equipamento de aquecedor solar da gua de PET. Figura 30
b) concentrao de bactrias heterotrficas nos equipamento de aquecedor solar da gua de PVC.
em cada teste foram: teste 1: 64C; teste 2: 65 C; teste 3: 70C; teste 4: 68C; teste 5:
63C , teste 6: 66C; teste 7: 70 C.
UFC/mL
5000
4000
3000
2000
1000
0
1
Testes
Heterotrficas gua Bruta
Figura 31: Resultados das concentraes para bactrias heterotrficas no equipamento de aquecedor solar comercial.
68
6.0 CONCLUSO
foi
70
71
intempries
e no apresentaria
ALANO,
J.A
Jos
Alcino
Alano
Famlia.
Disponvel
em:
ALEX , M.Z.A, NETO, F.L.M, BRITO, L.L, REIS, A.A, MACHADO, R.M.P, SOARES,
S.F.A, VIEIRA, M.C.E.M, LIBNIO,M. Avaliao do emprego da radiao ultravioleta
na desinfeco de guas com turbidez e cor moderadas Artigo tcnico. Disponvel em:
http://www.bvsde.paho.org/bvsaar/fulltext/radiacao.pdf Acesso: 23/11/10
APHA, AWWA and WF. Standard Methods for the Examination of Water and
Wastewater, Eaton, A.D, Clesceri, L. S., Greenberg, A. E. (Eds.). 19th Edition American
Public Health Association, 2005.
CHENG, L. C., et al. (1995) - QFD - Planejamento da qualidade. Belo Horizonte: FCO.
C. Tiba et al., Atlas Solarimetrico do Brasil: banco de dados
terrestres (Editora Universitaria da UFPe, Recife, 2000).
Daniel et al 2001 DANIEL, L.A., BRANDO, C.C.S., GUIMARES, J.R., LIBNIO, M.,
LUCA, S.J., Processos de Desinfeco e Desinfetantes Alternativos na Produo de gua
Potvel ABES/ PROSAB 2. Rio de Janeiro. 139p., 2001
EAWAG/SANDEC, 2005 EAWAG/SANDEC. Desinfeccin Solar del Agua - Guia de
Aplicacin, Cochabamba, Bolvia. 80p, 2005
OMS,
2008
(OMS)
Organizao
Mundial
de
Sade,
2008.
Disponvel
em
73
Silva, M,J,M .
74
SOMMER, B., et al. Sodis - An Emerging Water Treatment Process, Journal of Water
Suply: Research and Technology - Aqua, v. 46, n3, p. 127 137, 1997
Y. JAMIL, M.R. AHMAD, K. ALI, A. HABEEB AND M. HASSAN. Use of solar energy
for disinfection of polluted water, Soil & Environ. 28 (1): 13-16, 2009
75
ANEXO A
76
Maio 2009
Junho 2009
Julho 2009
Agosto 2009
Setembro 2009
Outubro 2009
77
Novembro 2009
Dezembro 2009
78
ANEXO B
79
Janeiro 2010
Fevereiro 2010
Maro 2010
Abril 2010
Maio 2010
Junho 2010
80
Julho 2010
Agosto 2010
Setembro 2010
Outubro 2010
Novembro 2010
81