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Investigar el concepto y la relacin de los grados API y los grados gr/cc y ppg
de los grados API Y grados BAUME, como se convierte.
La gravedad API, o grados API, de sus siglas en ingls American Petroleum Institute, es
una medida de densidad que, en comparacin con el agua, precisa cun pesado o
liviano es el petrleo. ndices superiores a 10 implican que son ms livianos que el
agua y, por lo tanto, flotaran en sta. La gravedad API se usa tambin para comparar
densidades de fracciones extradas del petrleo.
Por ejemplo, si una fraccin de este aceite flota en otra, denota que es ms liviana, y
por lo tanto su grado API es mayor. Matemticamente la gravedad API carece de
unidades (vase la frmula abajo). Sin embargo, siempre al nmero se le aplica la
denominacin grados API. La gravedad API se mide con un instrumento denominado
hidrmetro. Existe gran variedad de estos dispositivos.
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0.7532
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0.6872
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0.6869
0.6855
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0.6852
0.6839
Widman International SRL - Bolivia
6.0141
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5.7222
5.7083
Escala Baum
La escala Baum es una escala usada en la medida de las concentraciones de ciertas
soluciones (jarabes, cidos). Fue creada por el qumico y farmacutico francs Antoine
Baum (17281804) en 1768 cuando construy su aermetro. Cada elemento de la divisin
de la escalera Baum se denomina grado Baum y se simboliza por B o B.
La graduacin de un aermetro en grados Baum se establece en referencia a una
disolucin acuosa de cloruro de sodio (NaCl) al 10% en masa y agua destilada. Se marca el
valor 0 para el agua destilada y el valor 10 para la disolucin al 10%, y se divide el espacio
entre ambos en 10 grados Baum. La escala se puede alargar por abajo para lquidos menos
densos que el agua destilada (=1 g/cm). Para lquidos ms densos que el agua la escala es
un poco diferente: se mantiene el valor 0B para el agua destilada y se pone el valor 15B
cuando el aermetro est dentro de una disolucin al 15% de cloruro de sodio. Esto hace
que las dos escalas no se correspondan; por ejemplo los 25B (densidad alta) no coinciden
con los 25B (densidad baja), y por esta razn se la considera una escala confusa.
La relacin entre la densidad, , de la disolucin y los grados Baum se ha expresado de
diversas formas durante el tiempo que se ha empleado. Actualmente a 20C la relacin entre
la densidad, , y los grados Baum de una disolucin viene dada por las siguientes
relaciones:1
Su ventaja es que permite evaluar la concentracin de cualquier solucin con una misma
unidad (grados Baum) y un mismo aparato (el aermetro Baum), pero hace falta emplear
una tabla especfica para determinar la concentracin de cada tipo de sustancia. Se sigue
empleando en la actualidad en la produccin industrial de cerveza, vino, miel y cidos
concentrados.
Los grados Baum se relacionan con la gravedad especifica (GE) de la misma forma, se
debe tomar en cuenta que la temperatura de referencia es de 60 F en lugar de 4 C:
GE((60)/(60))F.
Con base en la escala Baum, el American Petroleum Institute (API) desarroll una escala
un poco diferente. Las frmulas son:
Notas
1.
Antoine Baum (1728-1804) (en francs). Consultado el 25/3/2010.
Mecanica de fluidos, Robert L. Mott (pg 17-18).
Como los slidos no son solamente sacarosa, sino que hay otros azcares, cidos y
sales, un grado Brix no equivale a una concentracin de slidos disueltos de
1g/10ml (sino, slo de azcares).
Para determinar los grados Baum se utiliza un densmetro que posee su escala en
grados Baum y que se llama aermetro.
ligeros que el agua, y lquidos mas pesados que el agua. Para los
lquidos mas ligeros que el agua, asignamos el valor de 0 B =
densidad de una disolucin de NaCl al 10 % y el valor de 10 B =
agua destilada, as para pasar de densidades a B aplicamos la
formula siguiente B = (140 /densidad) 130, y densidad = 140 /
( B + 130). Para lquidos mas pesados que el agua, asignamos 0
B = al agua destilada y 10 B = al valor de la densidad de una
disolucin de NaCl al 10 %, as para pasar de densidades a B,
aplicamos la formula B = 145 145/densidad, y densidad = 145/(145
- B). La densidad (20/4) del NaCl al 10 % = 1,0707 g/c.c, la
densidad (20/20) del NaCl = 1,0726, y: la densidad (20/20) = densidad
(20/4)/0,99823. Tambin se emplean otras denominaciones
principalmente en los paises anglosajones como son los grados API
(American Petroleum Institute) cuya formula es: API = 141,5/
(densidad) 131,5 y densidad = 141,5/(API + 131,5).
GRADOS API
La gravedad API, o grados API, de sus siglas en ingls American Petroleum Institute, es
una medida de densidad que, en comparacin con el agua, precisa cun pesado o liviano es
elpetrleo. Si son superiores a 10, es ms liviano que el agua, y por lo tanto flotara en sta.
La gravedad API se usa tambin para comparar densidades de fracciones extradas del
petrleo.
Por ejemplo, siuna fraccin de este aceite flota en otra, denota que es ms liviana, y por lo
tanto su grado API es mayor. Matemticamente la gravedad API carece de unidades (vase
la frmula abajo). Sin embargo,siempre al nmero se le aplica la denominacin grados API.
La gravedad API se mide con un instrumento denominado densmetro. Existe gran variedad
de estos dispositivos
GRADOS BAUME
Unhidrmetroescaladesarrollado por farmacutico francsAntoine Baumpara medirla
densidadde diversos lquidos. Simbolizada en grados Baume, gradosBaum, B , Ser, BE
, Baume. Un hidrmetro es un instrumentoutilizado paradeterminar la gravedad especfica
de los lquidos.La frmula para obtener los grados Baume es:lquidos menos denso que el
agua: sp. gr. = 140 / ( B + 130)lquidos ms densos que el agua: sp.gr. = 145 / (145 -
BE)Originalmente, la escala se basa enla salinidaddel agua y la salmuera. Debido avagas
instrucciones o errores en la traduccin hubo un gran margen de errorcuando se introdujo
laescala que fue adoptada.Son los grados de la Escala baum, que miden la densidad de
cualquier lquido,habitualmente se utilizan para medir la azucaridad o salinidad o grados de
alcoholde un lquido.Un grado Baum B = (144.38 (d - 1))/d., equivale a la densidad
deuna solucin de clorato de sodio a 1%. Asimismo un grado baum equivale a 25gramos
de azcar por litro.El aparato que lo hace se llamahidrmetro o densmetro y las unidades
con que lomide son en grados Baum.Resulta que 25 gramos de azcar disuelto en un litro
de agua producen 1 Baum