UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE OBSTETRICIA

ANTROPOMETRA
CICLO

:V

DOCENTE

: Obsta:

NOMBRES Y APELLIDOS :

ZUMAETA OJANAMA DIANA LOVER

TARAPOTO PER
ABRIL 2016

I.

INTRODUCCION
El trmino antropometra proviene del griego anthropos (hombre) y
metrikos (medida) y trata del estudio cuantitativo de las caractersticas
fsicas del hombre. El inters por conocer las medidas y proporciones del
cuerpo humano es muy antiguo.
Los egipcios ya aplicaban una frmula fija para la representacin del
cuerpo humano con unas reglas muy rgidas. En la poca griega, el canon
es ms flexible, pudiendo los artistas corregir las dimensiones segn la
impresin ptica del observador.
Policleto, en el siglo V formul un tratado de proporciones, a partir del cual
Vitrubio desarroll el canon romano que divida el cuerpo en 8 cabezas. A
finales del siglo XV, Leonardo da Vinci plasm los principios clsicos de las
proporciones humanas a partir de los textos de Marco Vitrubio en un dibujo
en el que se observa la figura de un hombre circunscrita dentro de un
cuadrado y un crculo.
Actualmente, la antropometra es una disciplina fundamental en el mbito
laboral, tanto en relacin con la seguridad como con la ergonoma. La
antropometra permite crear un entorno de trabajo adecuado permitiendo
un correcto diseo de los equipos y su adecuada distribucin, permitiendo
configurar las caractersticas geomtricas del puesto, un buen diseo del
mobiliario, de las herramientas manuales, de los equipos de proteccin
individual, etc.
En definitiva, se trata de organizar y disear los puestos de trabajo
determinando los espacios necesarios para desarrollar la actividad de
manera que la persona pueda desarrollar su trabajo realizando todos los
movimientos requeridos por la tarea sin verse expuesta a posibles riesgos
derivados de la falta de espacio.

II.

OBJETIVOS
Lograr que los estudiantes de la facultad de ciencias de la salud, se
capaciten en la toma de medidas antropomtricas (peso, talla,
permetro braquial, permetro del brazo, pliegues subcutneos, etc.)

III.

PROCEDIMIENTOS O CONTENIDO
CONTENIDO
Para evaluar el estado nutricional de una poblacin es
necesario indicar.
PROCEDIMIENTOS
A. TCNICAS DE MEDIDAS ANTROPOMETRICAS:
Tcnica de la toma de peso: (balanza de pie)
1. Calibrar la balanza de modo que este marcando cero, la
balanza debe estar en una superficie lisa en lo posible a fin
de que no haya variacin al momento de la toma de datos.
2. Para calibrar la balanza se puede proceder a utilizar pasos
conocidos como por ejemplo: botellas de arana de 10kilos,
etc.
3. Pesar al individuo con un mnimo de ropa sin zapatos,
revisar la posicin de la persona que se est pesando, este
estar en posicin erguida al momento de hacer la lectura del
peso.
4. Descartar por ropa se esta es gruesa.
5. Lea el peso y aproxmelo al 0,1 ms cercano, y verifique el
peso cuando la aguja esta fija.
6. Anotar la medida.
7. Evitar tomar datos del peso luego de comidas abundantes.

Tcnica de la toma de talla.

La talla en los adultos es en posicin vertical:
1. El adulto debe estar en el centro del tallmetro o la cinta
mtrica pegada a una pared lisa, con los pies descalzos
tocando los talones del pie la parte interna de las rodillas y
los talones pegados al tallmetro.
2. El cuerpo debe estar erguido y recostado sobre el tallmetro.

3. El adulto debe mantener la cabeza erguida con los ojos

mirando horizontalmente.
4. Para tomar la medida se baja la escuadra en ngulo recto al
ras de la cabeza.
5. Se har la lectura una vez que se est seguro que es la
talla.
Tcnica de la medicin del permetro del brazo:
1. Calcule el punto medio del brazo izquierdo, localizando
primero el extremo del hombro con la yema de los dedos,
doblar el codo para formar un ngulo recto. Coloque la cinta
mtrica en cero en el extremo del hombro y extienda la cinta
en direccin recta hacia abajo, pasando por l punta del
codo. Dividir este nmero entre 2 para calcular el punto
medio.
2. Enderezar el brazo y colocar la cinta mtrica alrededor del
brazo en el punto medio. Asegurarse que la cinta este bien
puesto sin dobleces a la piel.
3. Anotar las medidas.
Tcnicas del pliegue subcutneo:
1. Tomar el pliegue de la piel, entre el pulgar y el ndice, de la
parte posterior del brazo entre el codo y el hombro.
2. Se aplica el calibrador en tres oportunidades sucesivas
dejando que el instrumento ejerza presin durante tres
segundos despus de cada lectura. (se suma y se divide
entre 3).
3. Se compara con los valores normales.
EVALUACIN NUTRICIONAL
DATOS:
NOMBRE/ APELLIDO: Jimnez Linares Blanca Elena.
SEXO..: Femenino
EDAD..: 21 aos
PESO..: 56.9 kg
TALLA....: 1.56 m
PESO HABITUAL.: 57 kg
PERIMETRO DEL BRAZO..: 25.2 cm
PERIMETRO DEL PLIEGUE SUBCUTANEO.....: 16.7cm

CIRCUNF. DE LA MUECA...: 16.5 cm

PERIMETRO ABDOMINAL.: 77.8 cm
CINTURA....: 72.5 cm
CADERA..: 92 cm

IV.

MATERIALES
1. Balanza de pie
2. Tallmetro
3. Cinta mtrica
4. Caliper
5. Calculadora
DESARROLLO DE LA EVALUACIN NUTRICIONAL

1. Frmula para determinar el peso ideal:

MUJERES=( T 152 ) x 0.88+45

( T 152 ) x 0.88+45
( 1.56152 ) x 0.88+45=49
49+ ( 49 x 5 )=51

2. Frmula para determinar la contextura corporal:

CONTEXTURA=

TALLA(cm)
CIRCUNF . MUECA (cm)

CONTEXTURA=

156
=9.5 cm
16.5

3. Formula del porcentaje del peso corporal ideal:

PPI =

Peso ( Kg)
x 100
Peso ideal (Kg)

%PPI =

56.9
x 100=109
52

4. Formula del porcentaje de peso usual o habitual:

PPU =

Peso Actual( Kg)

x 100
Peso Usual ( Kg)

PPU =

56.9
x 100=99.8
57

5. Formula del porcentaje de cambio de peso:

%PcPu=

Peso UsualPeso Actual( Kg)

x 100
Peso Usual (Kg)

%PcPu=

5756.9
x 100=0.18
57

6. Formula del ndice de masa corporal:

IMC=

Peso Actual( Kg)

2
Talla (mt )

IMC=

57
=23
2
(1.56)

7. Frmula del porcentaje de pliegue cutneo tricipital:

%PCT=

PCT Actual ( mm )
x 100
PCT Estandar ( mm )

%PCT=

16.7
x 100=101
16.5

8. Formula de la circunferencia muscular del brazo:

CMB=CB ( PCT actual ( cm )) x 3.14

CMB=25.2( 1.67 x 3.14 )=20
9. Formula del porcentaje de la circunferencia del brazo:

%CMB=

CMB Actual
x 100
CMB Estandar

%CMB=

20
x 100=86
23.2

10. ndice cintura - cadera:

V.

ICC=

Contorno de Cintura
Contorno de Cadera

ICC=

72.5
=0.8
92

RESULTADOS

1. Frmula para determinar el peso ideal:

2. Frmula para determinar la contextura corporal:

CONTEXTURA
Pequea
Mediana
Grande

VALORES DE REFERENCIA
HOMBRE
> 10.4
9.6 10.4
< 9.6

MUJER
> 11.1
10.1 11.0
< 10.1

3. Formula del porcentaje del peso corporal ideal:

VALORES DE REFERENCIA
OBESIDAD
SOBREPESO
NORMAL
D. LEVE
D. MODERADO
D. SEVERA

> 120
110 120
90 110
80 90
70 80
< 69

4. Formula del porcentaje de peso usual o habitual:

VALORES DE REFERENCIA
OBESIDAD

> 120

SOBREPESO
NORMAL
D. LEVE
D. MODERADO
D. SEVERA

110 120
96 109
85 95
75 84
< 75

5. Formula del porcentaje de cambio de peso:

Tiempo
1 Semana
1 Mes
3 Meses
6 Meses

VALORES DE REFERENCIA
Tipo de prdida
Significativo
12%
5%
78%
10 %

Severa
>2%
> 5%
>8%
> 10 %

6. Formula del ndice de masa corporal:

VALORES DE REFERENCIA
OBESIDAD SEVERA
> 40
OBESIDAD MODERADO
35 39.9
OBESIDAD LEVE
30 34.9
SOBREPESO
25 29.9
NORMAL
18.5 24.9
D. LEVE
17.1 18.4
D. MODERADO
16.0 17.0
D. SEVERA
< 16.0

7. Formula del porcentaje de pliegue cutneo tricipital:

VALORES ESTNDAR DEL PCT (mm)
VARON = 12.5
MUJER = 16.5

ESTADO DE DESNUTRICIN SEGN % DE PCT

LEVE
80 89%
MODERADO
60 79%
SEVERO
< 60%

8. Formula de la circunferencia muscular del brazo:


9. Formula del porcentaje de la circunferencia del brazo:
VALORES ESTNDAR DE CMB
VARON = 25.3
MUJER = 23.2
ESTADO DE DESNUTRICIN SEGN % DE PCT
LEVE
80 89%
MODERADO
60 79%
SEVERO
< 60%

10. ndice cintura cadera:

GNERO
Hombre
Mujeres

NORMAS DE PROPORCIN CINTURA- CADERA

Excelente
Bueno
Promedio
Riesgo
<0.85
0.85-0.89
0.90-0.95
0.95
<0.75

o.75-0.79

0.80-0.86

0.86

VI.

CONCLUSIONES
1.
2.

VII.

BIBLIOGRAFIAS

1. GIL A. (2010). Tratado de Nutricin. Nutricin Humana en el

Estado de Salud. Tomo III. 2 ed. Madrid: Editorial Medica
Panamericana.
2. http://www.insht.es/Ergonomia2/Contenidos/Promocionales/Diseno
%20del%20puesto/DTEAntropometriaDP.pdf
3. http://www.bvs.ins.gob.pe/insprint/cenan/modulo_medidas_antropo
metricas_registro_estandarizacion.pdf

4. http://ocw.upm.es/educacion-fisica-ydeportiva/kinantropometria/contenidos/temas/Tema-2.pdf
5. http://www.minsa.gob.pe/portalweb/02estadistica/encuestas_INEI/Bd
datos/Documentos%20Metodologicos/Manuales/MANUAL%20DE
%20LA%20ANTOPOMETRISTA%202012.pdf

VIII.

ANEXOS
CUESTIONARIO:
1. Diferencia entre peso actual, peso habitual y peso ideal.

PESO
PESO ACTUAL

DIFERENCIA
Que es el que tiene al llegar a la
consulta, es el que se usa para
obtener el ndice de masa corporal.
Es aquel peso que el individuo se ha
mantenido por un perodo de tiempo

PESO HABITUAL

representativo y que l identifica como

normal.
El peso ideal se refiere al peso que
debera

tener

un

individuo

para

determinada talla y con el que el

PESO IDEAL

riesgo de mortalidad sea menor.

Es aquel que permite un estado de
salud ptimo, con la mxima calidad
de vida y esperanza de vida

2. Diferentes tipos de balanzas.

Balanza de palanca o peditrica
Sirve para pesar nios lactantes (menores de dos aos) y nios
mayores que pesan menos de 15 kg.
Tiene graduaciones cada 10 a 20 gramos.
Necesita ser calibrada (ponerla en cero) cada vez que se usa.

 Balanza redonda de resorte tipo reloj.

Est recomendada para pesar nios menores de 5 aos; pesa
hasta 25 kg.
Tiene graduaciones cada 100 g.
Es fcilmente transportable, muy til en trabajo de campo.
Este tipo de balanza necesita ajustarse cada vez que se usa,
es decir ponerla en "O".

Balanza o bscula electrnica.

Funciona con pilas de litio solares. Su capacidad permite
efectuar 1 milln de ciclos de pesaje, es decir 400 pesajes al
da y dura aproximadamente 10 aos.

 Sirve para pesar tanto nios como adultos, hasta un peso de

120 kg. Tiene semejanza con una balanza de bao, con
pantalla digital; es muy exacta.
La balanza tiene una resolucin de 0.1 kg (100 g) y permite al
observador leer en forma directa el peso del nio.
Se desconecta automticamente cuando no es usada por un
tiempo de 2 minutos, esto contribuye a que las pilas duren ms.

Bscula de plataforma.
Paciente con ropa cmoda y de poco peso, descalzo y con posicin
antropomtrica de frente a la pantalla o aguja, sin estar en contacto con nada
alrededor.

3. El tallimetro y sus partes.

Sirve para medir la estatura y la talla sentado. Puede ser una cinta
milimtrica apoyada en la pared y con un curso deslizante para indicar

la medicin, o bien un aparto diseado especficamente para esta

medicin. La precisin debe ser de 1 mm.
Partes del tallmetro:
1. Tope fijo en el borde externo
2. Base con cinta mtrica
3. Tope mvil o escuadra

4. Errores ms comunes:
a) Toma del peso.
No se le quita la mayor cantidad de ropa al nio. El calcular el
peso de la ropa del nio solo mirndolo, no es una medida
exacta y puede perjudicar o quitar la oportunidad de
desarrollar el potencial del nio, no lo olvide.
La descalibracin por el sistema de resortes o por el desgaste
de otras piezas es tambin fuente de error.
Se colocan sobre superficies no lisas o inclinadas la medicin
puede presentar errores.
b) Toma de la talla
La cabeza del nio est torcida la mirada est hacia abajo con
la lnea de visin no forman un ngulo recto con el tablero del
tallmetro.

 Al levantar el auxiliar la cabeza del nio, el cuello de ste se

esconde en la cabeza, dando un error de hasta 1 cm de
diferencia.
Los hombros estn o encogidos o levantados o no estn
alineados, puede dar un error de hasta medio centmetro.
El nio no est derecho sobre el tallmetro, el error llega hasta
1 centmetro de diferencia.
Los brazos del nio no estn pegados a los lados del cuerpo.
c) Toma del permetro del brazo
No colocar bien la cinta mtrica
Un error de medicin es la falsa suposicin de que el brazo es
circular, el componente del rea sea y el hecho de que la
masa muscular en la parte superior del brazo no indica
correctamente los niveles de masa muscular corporal.
d) Toma del pliegue subcutneo
Fijarse que el Plicmetro este calibrado para as poder
obtener medidas precisas.
Olvidarse la localizacin exacta de los puntos de pliegues.
El mal uso del Plicmetro.