Animales DE LOS XINCAS

El pueblo inca fue muy observador de rituales, ritos ceremoniales y tradicin. El sacrificio
animal desempe un papel grande en la vida de los incas. Tpicamente, los animales se
utilizaban tanto para un findomstico como ceremonial. Muchos animales fueron
sacrificados para asegurar que los incas tuvieran un prspero ao. Sin embargo, no todos
los animales fueron utilizados para fines sacrificiales.

Conejillos de indias "Cuy"

Los conejillos de indias, tambin conocidos como cuy, se utilizaron como una fuente comn
de carne para los incas. Fueron domesticados generalmente como roedores de casa antes de que fueran
consumidos como alimento. Los conejillos de indias se asaban, cocan en una sopa o se ofrecan para el
sacrificio. Fueron buenos huspedes de la casa porque siempre eran capaces de encontrar comida por s
mismos, incluyendo pastos y otra vegetacin.

Llama y alpaca
Las llamas y las alpacas fueron animales importantes para el pueblo inca. Las llamas fueron una gran
fuente de transporte para el pueblo inca y podan viajar entre 15 1/2 a 18 1/2 millas (24,9 a 29,7
kilmetros) al da y permitan a los incas ganarse la vida a travs del comercio. No slo se utilizaban para
el transporte de los incas en el desierto, sino que tambin se utilizaba su lana como ropa. Durante las
prcticas rituales, las llamas se ofrendaban a los dioses antiguos como un sacrificio. Aunque las alpacas se
asemejaban a las llamas, el inca utilizaba principalmente la alpaca por su luminosa capa de pelaje.

Perros
El prspero pueblo inca posea perros sin pelaje y los mantenan en sus casas. Se deca que estos perros
incas aliviaban la artritis y otros dolores comunes debido a la calidez de sus cuerpos. Aunque los perros
eran vistos como amados compaeros para los incas, no fueron inmunes a las tendencias ritualistas de la
gente. Eran ofrecidos como sacrificio y si el dueo tena una fuerte conexin con el perro, el compaero
sin pelaje sera sacrificado y enterrado con su amo.

Guanazo y vicua
Las llamas y las alpacas se originaron del guanaco. El guanaco vive en zonas de gran altitud y el pelaje se
utilizaba por el calor y su carne se utilizaba para el consumo. El pelaje de la vicua era muy buscado por el
pueblo inca por sus ricas y sedosas fibras. Las pieles de vicua tuvieron un alto valor de comercio para los
incas y crean que la vicua era una restauracin de una doncella que recibi una capa hecha de oro. Por lo
tanto, slo la realeza se permita llevar el pelaje de vicua y el pueblo inca no poda asesinarla.

CULTIVOS DE LOS INCAS

Hablar de agricultura en el Per es
remontarse a por lo menos 10 mil aos,
tiempo en el cual nuestros antepasados
empezaron a cultivar diversas plantas que
encontraron en sus territorios, dndose
inicio con ello a un largusimo proceso de
domesticacin de especies de flora, que
contina hasta el da de hoy.

El manejo del que fueron objeto las plantas

durante su domesticacin, permite que hoy
podamos contar con especies de gran valor
nutritivo adaptadas a los variados pisos
ecolgicos peruanos y a muchos otros de
todo
el
mundo.
En el proceso de domesticacin la mujer
andina sigue desempeando un importante
rol, seleccionando y cuidando las semillas
para
futuras
siembras,
habindose
convirtido, a travs de los siglos, en una
fitomejoradora natural, especialista en el
manejo de las semillas.
Con el correr del tiempo los antiguos
peruanos fueron desarrollando mayores
conocimientos y tecnologas acerca del
cultivo de plantas, con lo cual la agricultura
se convirti en la principal actividad,
sustentando toda la vida econmica del
gran imperio del Tahuantinsuyo. Tal es el
caso de las andeneras de Moray, en el
departamento de Cusco, que se presume
ha sido un centro experimental para el
manejo de las especies silvestres.
Gracias al valioso y tesonero esfuerzo de
domesticacin de las plantas, el Per hoy
da cuenta con un arsenal de especies
alimenticias y medicinales que nutren y
curan a los pobladores. Este botiqun y
despensa natural est conformado por ms
de 4,400 plantas oriundas utilizadas para
muchos propsitos como la medicina
natural, la gastronoma, la cosmtica, la
industria y la exportacin de productos
orgnicos de gran demanda en el mundo.
Entre las principales plantas alimenticias
que
se
cultivaron
en
el
Per
tenemos:Granos como
maz,
quinua,
kiwicha
y
kaiwa; Leguminosas como
tarwi,
frijol
ua,
pallar
y
pajuro; Tubrculos como papa, oca, olluco
y mashua; Races como achira, maca,
camote
y
yacn;Cucurbitceas como
zapallo y caigua;Condimenticias como aj
y rocoto; yFrutas como aguaymanto,
chirimoya, papaya, lcuma, pepino dulce,
tomate y pacae; y muchas otras que son
parte de nuestra biodiversidad.