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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.

Garca Fernndez

LICENCIATURA: VETERINARIA
DEPARTAMENTO: CIENCIAS SOCIOSANITARIAS
UNIVERSIDAD: MURCIA
CURSO 2011/12
ASIGNATURA: TOXICOLOGA

TEMAS 1 AL 12
TOXICOLOGA GENERAL (Temas 1-8)
Y
TOXICOLOGA APLICADA (Temas 9-12):
CLNICA, ALIMENTARIA, AMBIENTAL Y DOMSTICA
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DR. ANTONIO JUAN GARCA FERNNDEZ


1

Catedrtico de Toxicologa

(Lic. Veterinaria)

TOXICOLOG
TOXICOLOGA

TEMA 1. Toxicologa
Origen y evolucin histrica. Txico. Concepto y divisin de la toxicologa.
Aspectos clnicos, ambientales, alimentarios, econmicos y forenses de la
Toxicologa. Concepto toxicidad y tolerancia. Relacin dosis-respuesta.

TOXICOLOGA
Ciencia que estudia los txicos o venenos

TXICO
Sustancia qumica, biolgica o fenmeno fsico que
puesta en contacto con un organismo es capaz de producir
algn efecto nocivo (orgnico, gentico, molecular,
funcional, celular o bioqumico) sobre l o sobre los
equilibrios dinmicos que sustentan la vida de ese
organismo, como consecuencia de lo cual se menoscaba
su salud pudiendo provocar incluso la muerte.
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Garca Fernndez

Sola dosis facit venenum (S. XVI)

Theophrastus
Phillippus Aureolus
Bombastus von
Hohenheim (14931541) Paracelso

SUSTANCIA

DL50 (mg/kg)

Zearalenona

> 20.000

Etanol

10.000

Cloruro sdico

4.000

Fenobarbital sdico

150

Picrotoxina

Estricnina

Tetrodotoxina

0.1

2,3,7,8-TCDD

0.001

Toxina botulnica

0.00001

M.J. Buenaventura

ORFILA
Padre de la Toxicologa
Moderna
(1787-1853)4

TOXICOLOG
TOXICOLOGA GENERAL
Sustancias Qumicas. Panorama General
Se conocen ms de 8 millones de productos qumicos
100,000 son de uso comn (farmacuticos,
plaguicidas, etc.)
1,000 nuevos productos entran al mercado
cada ao
Se generan entre 300 y 400 millones de toneladas de
desechos peligrosos por ao
5

TOXICOLOG
TOXICOLOGA GENERAL
Sustancias Qumicas. Panorama General
100,000
4,000
2,000
59
1,600
800
50
1,200

Sustancias primarias
Relativamente bien investigadas
toxicolgicamente
Sospecha de ser carcingenos
Confirmacin carcinognica en humanos
Evaluacin teratognica y fetotxica
Teratgenos en animales
Teratgenos en humanos
Frecuentemente asociadas con accidentes
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CLASIFICACIN DE LA TOXICOLOGA
1) Los fundamentos bsicos que la sostienen
Toxicologa General
2) Los efectos y la respuesta orgnica al insulto txico
Toxicologa Sistmica
3) Los compuestos implicados en casos de intoxicacin
Toxicologa Sistemtica
4) Los campos de aplicacin
Toxicologa Especial
5) Recopilacin de datos e informacin toxicolgica
desde el punto de vista regulador
Toxicologa Reguladora
7

Toxicologa General
 Los conceptos bsicos de la disciplina
 Las fases de la accin txica
(exposicin, toxicocintica y toxicodinamia)
 Las generalidades sobre los efectos
 Los mtodos de diagnstico, anlisis y tratamiento
 La evaluacin de la toxicidad (Toxicologa experimental)
 El estudio de los txicos y procesos especiales:
carcinognesis, teratognesis y mutagnesis.
8

Toxicologa Sistemtica
- Los metales y los compuestos inorgnicos
- Los plaguicidas
- Los solventes orgnicos
- Los compuestos txicos de origen vegetal
- Toxinas de origen mictico
- Zootoxinas
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Toxicologa Sistmica
 Toxicologa del sistema nervioso. NEUROTOXICOLOGA
 Toxicologa del hgado. HEPATOTOXICOLOGA
 Toxicologa de los riones. NEFROTOXICOLOGA
 Toxicologa de la sangre. HEMATOTOXICOLOGA
 Toxicologa de la piel. DERMOTOXICOLOGA
 Toxicologa del sistema inmune. INMUNOTOXICOLOGA
 Toxicologa del corazn. CARDIOTOXICOLOGA
Toxicologa del comportamiento.
 Toxicologa del sistema reproductor (masculino y femenino)
 etc.

10

LA TOXICOLOGA EN EL CONTEXTO DE LA CIENCIA


BOTNICA
QUMICA
BIOLOGA

PATOLOGA
ZOOLOGA
INMUNOLOGA
FISIOLOGA
FARMACOLOGA
GENTICA
MEDICINA LEGAL

TOXICOLOGA
ANALTICA

EXPERIMENTAL

GENERAL

CLNICA
AMBIENTAL
ECOTOXICOLOGA
JUDICIAL
NUTRICIONAL
FARMACUTICA
OCUPACIONAL

TOXICOLOGA REGULADORA
ESTABLECIMIENTO DEL RIESGO
11

Clasificacin de las sustancias


txicas
1. Por su naturaleza qumica
2. Por su mecanismo y lugar de accin
3. Por sus propiedades analticas

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Clasificacin de las sustancias txicas


1. Por su naturaleza qumica
a. Inorgnicas

Metales: plomo, mercurio, etc.


Metaloides: arsnico
No metales: fsforo, azufre, etc.
Sales inorgnicas: ClNa, KClO3, ...
cidos y lcalis.

b. Orgnicas
Hidrocarburos
Hidrocarburos halogenados
Alcoholes
Alcoholes halogenados
Aldehidos y cetonas
cidos orgnicos
steres de cidos orgnicos

Fenoles
Aminas y amidas
Compuestos azufrados
Alcaloides
Compuestos nitro
Proteinas
Glucsidos
13

Clasificacin de las sustancias txicas


2. Por su mecanismo y lugar de accin
A) Txicos de accin local o por contacto
Sobre piel, mucosas, rbol respiratorio: cidos, lcalis, xido ntrico,
cloroformo, etc.

B) Txicos de accin o de toxicidad sistmica.


A nivel respiratorio:

- Impiden la oxigenacin alveolar: ANTU.


- Impiden el transporte de O2 a los tejidos: nitritos.
- Impiden el consumo tisular de O2: cianuros.

A nivel de S.N.C.: Cloruro sdico, estricnina, insecticidas.


A nivel de aparato digestivo: irritantes, urea, herbicidas.
Txicos hepatotropos: aflatoxinas, rubratoxinas.
Txicos renales: ocratoxinas, etilenglicol.
Provocan cojeras o anomalas seas: fluorosis, seleniosis.
A nivel de piel y mucosas: talio, PCBs
14

Clasificacin De Las Sustancias Txicas


3. Por Sus Propiedades Analticas

Txicos gaseosos y voltiles


Txicos extractivos

 En medio cido
 En medio alcalino
Metales y metaloides
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Toxicidad. Relacin dosis-respuesta.

A)

TOXICIDAD RELATIVA

(A es ms txico que B)
Tolerancia

Relacin dosis-respuesta

B)

TOXICIDAD COMO CUALIDAD DE NOCIVIDAD


TOXICIDAD INMEDIATA/RETARDADA
TOXICIDAD AGUDA/SUBCRNICA/CRNICA
TOXICIDAD REVERSIBLE/IRREVERSIBLE
TOXICIDAD LOCAL/SISTMICA

16

TOLERANCIA
Estado de disminucin de la sensibilidad al efecto txico esperado de una
sustancia como resultado de una exposicin previa a ella o a otra de estructura
qumica similar

Mecanismos:
1- Reduccin de la cantidad de agente txico que alcanza el lugar
donde se produce el efecto (tolerancia farmacocintica)
2- Disminucin de la respuesta de un tejido al txico

17

RESPUESTA POBLACIONAL A UN TXICO

Nmero de
individuos

Muchos

Individuos
resistentes

Mayora de los
individuos
Efecto medio

Efecto
mnimo

Individuos
sensibles

Efecto
Mximo

pocos

Ligera

Respuesta a la MISMA dosis

Extrema
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Poblacin Tpica
La Toxicogen
Toxicogenmica
mica
ofrece la posibilidad de
identificar y proteger
subpoblaciones
predispuestas a padecer
intoxicaciones

Identifica poblacin con respuesta normal

Ide
nti
fic
se con ar in
ns
ibi dife divid
r
lid
ad ente uos
qu
m
ica

Menos
sensible

Ms
sensible
19

FACTORES QUE MODIFICAN LA TOXICIDAD DE LAS SUSTANCIAS


INTENSIDAD DE LA ACCIN TXICA
DOSIS/CONC.
BIODISPONIBLE

CAPACIDAD DE ATRAVESAR
BARRERAS BIOLGICAS

SENSIBILIDAD DEL
RECEPTOR

MEDIO AMBIENTE

INDIVIDUO

Condiciones climticas y
meteorolgicas

Especie

Dosis

Tamao del individuo

Propiedades fsicas

Actividad lumnica
Temperatura ambiental
Presin atmosfrica

SUSTANCIA TXICA

Edad

Propiedades qumicas

Sexo

Intensidad y frecuencia
de la exposicin

Estado general de salud


Idiosincrasia individual

20

ACCIN TXICA
FASE DE
EXPOSICIN

FASE
TOXICOCINTICA

Absorcin

Dosis

RIESGO
(Dosis)

desintegrada, Txico
disuelta o
dispersa

FASE
TOXICODINAMIA

libre

Distribucin

Interaccin

Metabolismo

Txico-

Acumulacin

-organismo

Efecto
nocivo

Eliminacin

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EFECTOS TXICOS
LOCALES: Ej. quemadura por cido clorhdrico
SISTMICOS: Ej. accin del plomo sobre el SNC
REVERSIBLES: Ej. inhibicin de d-ALAD por el plomo
IRREVERSIBLES: Ej. inhibicin de AChE por organofosforados
INMEDIATOS: Ej. convulsiones por estricnina
DIFERIDOS: Ej. neoplasias por carcingenos
MORFOLGICOS: Ej. necrosis heptica por tetracloruro de carbono
FUNCIONALES: Ej. parlisis flcida por toxina botulnica
BIOQUMICOS: Ej. inhibicin de AChE por carbamatos
22

(Lic. Veterinaria)
TOXICOLOG
TOXICOLOGA

TEMA 2. Toxicocintica I
Exposicin a txicos: Cronologa de la exposicin: aguda, subcrnica y crnica. Vas de
entrada. Absorcin de sustancias txicas. Distribucin orgnica de txicos.

23

Fases de la accin txica


Fase de Exposicin

Dosis

Desintegracin de la forma presentada


Disolucin del principio activo

Principio activo disponible para absorcin

Fase de Toxicocintica

Retencin

Absorcin
Distribucin

Metabolismo
Eliminacin

Principio activo disponible para accin

Fase de Toxicodinamia

Disponibilidad
biolgica

Interaccin del txico con el receptor

Efecto

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Exposicin
 Puesta en contacto del txico con el organismo.
Condicionado por: Intensidad y grado de dicha exposicin
Ambientales
Del organismo
 Factores
De la sustancia
AGUDA, SUBCRNICA Y CRNICA
Principio activo disponible para la absorcin
25

Clasificacin de las intoxicaciones


Segn el tipo del exposicin
 Aguda: aparicin de un cuadro clnico patolgico dentro de
las primeras 24 hrs. despus del contacto con un agente.
 Crnica: es la consecuente por repetidas exposiciones
(recidivantes). Suele presentar cuadros clnicos difusos,
pocos claros.
 Agudas sobre crnicas: exposicin aguda sobre una base de
exposicin crnica al mismo agente.
 Desconocidas
26

Cintica toxicolgica (Toxicocintica)


Aquellos procesos que sufre una sustancia con
capacidad txica desde que se pone en contacto con el
organismo hasta que es eliminada (o en su caso,
acumulada)

Absorcin

Distribucin

Metabolizacin

Eliminacin
(Acumulacin)

Principio activo disponible para la accin


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Vas de entrada
Intravascular
Inhalatoria:
Mucosa:

Alvolos

Sublingual

Tracto superior
Vaginal

Nasal

Ocular

Intraperitoneal
Rectal
Intramuscular
Subcutnea
Oral
Drmica

28

FORMAS DE EXPOSICIN
Ambientales
Profesionales
Por error en

Accidentales

Medicamentosas

Producto, frasco
Frmula o componente
Dosis (de adulto a nio)

Por interaccin
Por intolerancia: barbitricos,
procana, penicilina, sulfamidas,
fenotiazinas.

Alimentarias

29

FORMAS DE EXPOSICIN
Alimento txico
Envase
Bitica
ALIMENTARIAS

Abitica

Aditivos

Pescado, vegetales.
Plomo, plstico
Intoxicacin : botulismo,
aflatoxinas.
Toxiinfeccin: estafilococos,
Salmonella spp., E. coli.
Plaguicidas
Hormonas
Diversos
Autorizados
Fraudulentos
Accidentales
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FORMAS DE EXPOSICIN
Homicidios
Suicidios abortos
Toxicofilias, dependencia
VOLUNTARIAS

Alcohol, Cannabis,
opio, anfetaminas,
LSD, solventes.

Doping

Afrodisiacos. Yohimbina, alucingenos, euforizantes

Envenenamientos de animales
32

EXPOSICIN
Exposicin = Concentracin x cantidad de contacto

E =Cx








CR x EFD x 1
PC
AT

E = Exposicin (mg/kg peso corporal/da)


C = concentracin del compuesto qumico (mg/L)
CR = cantidad de contacto (o de materia contaminada (aire, agua,
alimento) por da
FED = Frecuencia de Exposicin y Duracin, (cuanto tiempo y cada
cuanto tiempo (DE = das/aos o FE = aos)
PC = peso corporal (kg)
AT = tiempo medio (das)
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DETERMINACIN DEL GRADO DE EXPOSICIN


EJEMPLO: Determinar la exposicin oral a tricloroetano en agua de consumo
Premisas:
-CR x EFD= 2 L/d de agua
-C = 1 ug/L Tricloroetano
-Absorcin completa
-PC= peso corporal medio de un adulto () 70 kg
-AT = 1 da

E =Cx

CR x EFD x 1
PC
AT

Exposicin
1 ug/L x 2 L/da/adulto ()
= 2 ug/da/70 kg
= 0.0286 ug/kg de peso/da
34

Absorcin Paso de la sustancia desde el exterior


hacia los fluidos biolgicos (sangre, linfa, LCR)
Exterior
Respiratoria
Digestiva
Ocular

Membrana: PIEL
MUCOSA
Fluido intersticial
Membrana CAPILAR
PLASMA
Membrana CAPILAR
Fluido intersticial
Membrana CELULAR
Fluido intracelular

Procesos de trnsito
35

Formas de paso a travs


de membranas biolgicas
Forma

Mecanismo

Gradiente de
Presin concentracin

Filtracin

Paso por poros

Dependiente

Difusin

Dilucin

--

Dependiente

Portador

--

Dependiente

Portador + ATP

--

Independiente

Transporte
T. Facilitado
T. Activo

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Paso a travs de membranas biolgicas


pH bajo

BASES

...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...

pH alto
CIDOS

pKa: pH de una solucin en la que hay


igual cantidad de sustancia ionizada que
sin ionizar

Sustancia
HIDROSOLUBLE

Sustancia
LIPOSOLUBLE

LUZ
GASTROINTESTINAL

NO Ionizada
Ionizada

Sustancia
LIPOSOLUBLE

Sustancia
HIDROSOLUBLE
37

Condiciones para el paso de sustancias


1- Pequeo radio atmico o molecular
2- Coeficiente de particin lpido/agua de la forma no ionizada

Aceite de oliva
Cp = [D.O.] / [H2O]

Heptano
n-Octanol
Hidrosolubles

Liposolubles

Polares

Apolares

Ionizadas
38

Absorcin por las vas respiratorias


Gases

Lquidos voltiles Sol. y Lq. finamente dispersos

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Inhalacin de partculas
Tamao

partculas

laringe

Nasofarngea

> 5 m

traquea

Bronquio
primario
Bronquio
secundario

1-5

m Traqueobronquial

Bronquiolo
alveolo

< 1 m alveolos
Absorcin: capilares
Macrfagos (pinocitosis)40
Retenidos

Absorcin digestiva

41

Absorcin gastrointestinal
pH bajo

Ploro
Estmago
pH 1-3.5
Duodeno
pH 5-6

BASES
Yeyuno

Intestino
Grueso
pH 7-8

Ileon

...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...

pH alto
CIDOS

LUZ
GASTROINTESTINAL

NO Ionizada
pH 8

Ionizada
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14

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Factores que determinan la


absorcin digestiva
 La naturaleza del contenido digestivo
 El pH del estmago
 El estado de llenado del aparato digestivo
 La motilidad intestinal
 Las caractersticas fsico-qumicas de la
sustancia
 etc.
43

Absorcin a travs de la piel


PIEL INTACTA:
- Liposolubles
- Hidrosolubles en vehculo oleoso

PIEL DAADA:
- Todas

44

Absorcin cutnea
Txicos que pueden absorberse por piel y
causar intoxicacin aguda:
Organofosforados
Anilinas
Derivados halogenados de los
hidrocarburos.
Derivados nitrados del benceno
Sales de talio
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15

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Cintica toxicolgica (Toxicocintica)


Aquellos procesos que sufre una sustancia con
capacidad txica desde que se pone en contacto con el
organismo hasta que es eliminada (o en su caso,
acumulada)

Absorcin

Distribucin

Principio activo disponible para la accin


46

Distribucin

47

Formas de distribucin
- Disueltos en agua plasmtica
- Unidos a protenas que se unen a iones y molculas pequeas
- Molculas apolares o liposolubles se unen a lipoprotenas y
- Plomo se transporta fijado al estroma de los hemates
- Las protenas plasmticas y las tisulares fijan la mayora de Xb por absorcin
mediante enlaces estables pero reversibles, de carcter inico, enlaces de
hidrgeno, ion/dipolo, fuerzas de Van der Waals.
- Otras protenas especficas: ceruloplasmina (Cu), transferrina (Fe),
metalotionena (Cd, Zn, Pt, etc), niquelplasmina (macroglobulina).
- Lpidos intra y extracelulares (TG, PL, Esteroides) retienen o transportan
xenobiticos por disolucin, conforme a su coeficiente de reparto, e
intervencin de enlaces no inicos y fuerzas de Van der Waals.
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Clculo del reparto de un xenobitico


entre fluidos y tejidos
CDT* = [tejido] / [sangre]

Depende de:

- lipo/hidrosolubilidad
- peso molecular
- estado de agregacin

* Coeficiente de distribucin tisular

49

Acumulacin selectiva de los


txicos
Organoclorados y
solventes polares

Tejido
nervioso y adiposo

Plomo y flor

Huesos

Arsnico

Uas y pelo

Mercurio

Rin
50

EJEMPLOS DE FIJACIN EN SITIOS


DE ELECCIN
Melanina de ojo

Compuestos policclicos
aromticos

Huesos y dientes

Algunos metales y aniones


orgnicos: ej. Plomo,
fluoruros, estroncio y
uranio.
Tetraciclina
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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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EJEMPLOS DE FIJACIN EN SITIOS


DE ELECCIN
Barrera hematoenceflica
Organofosforados y
organoclorados

Cloroformo
Mercurio

Monoxido de carbono
Arsnico
Tetraetilo de plomo
Organomercuriales

Tetracloruro
de carbono
52

EJEMPLOS DE FIJACIN EN SITIOS


DE ELECCIN
Placenta
DDT
Tricloroetileno
Plomo
Cadmio

Grasas
Insecticidas
organoclorados
Bifenilos policlorados
(BPC)

Alcohol
53

(Lic. Veterinaria)
TOXICOLOG
TOXICOLOGA

TEMA 3. Toxicocintica II.


Caractersticas generales y fases de la biotransformacin. Biotoxicacin.
Reacciones de biotransformacin. Eliminacin de los txicos. Modelos cinticos.

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18

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Cintica toxicolgica (Toxicocintica)


Aquellos procesos que sufre una sustancia con
capacidad txica desde que se pone en contacto con el
organismo hasta que es eliminada (o en su caso,
acumulada)

Absorcin

Distribucin

Metabolizacin

Principio activo disponible para la accin


55

Qu persigue la metabolizacin?
El organismo la utiliza con fines energticos o plsticos
Si la molcula no es til intenta eliminarla
Si la molcula es nociva intenta inactivarla y eliminarla
Para eliminarla (por va renal) la molcula ha de ser
hidrosoluble
56

Metabolismo o biotransformacin
de sustancias txicas
 Toda la serie de modificaciones que una sustancia sufre
desde que ingresa en el organismo y que tienden a
disminuir su toxicidad y facilitar su eliminacin.
DESTOXICACIN.

DESTOXICACIN

BIOACTIVACIN
BIOTOXICACIN
SNTESIS LETAL
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Ejemplos de biotoxicacin
Sust. original

Metabolito

Lugar

Efecto

Aflatoxina B1

Aflatox. 23-xido

Hgado

Cncer heptico
Hipoxia celular

Amigdalina

Mandelonitrilo

Flora intest.

Tetracl. de C.

Triclorometano

Hgado

Necrosis heptica

Cicasina

Metilazoximetanol

Flora intest.

Tumor heptico

Etanol

Acetaldehdo

Varios rganos Efectos generales

Fluoracetato

Fluorocitrato

Varios rganos Efectos generales

Metanol

Formaldehdo

Hgado, retina Tox. ocular y general

Paratin

Paraoxn

Hgado

Parlisis neuromuscular

Alcal. Pirrolizid.

Deriv. Pirrlicos

Hgado

Necrosis heptica
58

CH3-CH2-O

CH3-CH2-O

S
P

CH3-CH2-O

O
P

NO2

CH3-CH2-O

PARATIN

NO2

PARAOXN

59

Toxicidad de los organofosforados (DL50


(mg/kg), oral en rata)

Forma Tiono
Paratin

Forma Oxo
5.0

Paraoxn

3.5

Pyrazotin

36.0

Pyrazoxn

4.0

Fenitrotin

1250

Sumioxn

120
2.0

Sulfotepp

5.0

Tepp

Akton

146

Clorfenvinfs

10-40
60

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Qu reacciones utiliza el organismo para


la metabolizacin?
REACCIONES DE FASE I (DE DEGRADACIN)
REACCIONES DE HIDRLISIS
REACCIONES DE OXIDACIN

MICROSOMALES
NO MICROSOMALES

REACCIONES DE REDUCCIN

MICROSOMALES
NO MICROSOMALES

REACCIONES DE FASE II (DE CONJUGACIN)


CONJUGACIN CON CIDO GLUCURNICO
CONJUGACIN CON AMINOCIDOS
CONJUGACIN CON CIDO SULFRICO
CONJUGACIN CON CIDO ACTICO
METILACIN

61

REACCIONES DE HIDRLISIS
H2O

R C C O R

R C C OH + HO R

Esterasa

 Hidrlisis de steres
 Hidrlisis de amidas
H2O

R C C N R

R C C OH + H2N R

Amidasa

Otras: glucosidasas y glucoronidasas.


62

OXIDACIN
Hepatocito (R.E.)
SUSTRATOS:
Alcoholes
Aldehdos
cidos orgnicos
Comp. Cadenas hidrocarbonadas ramificadas
Aminas orgnicas
63

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21

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

OXIDACIONES MICROSOMALES
Oxidacin aliftica de cadenas laterales
Hidroxilacin aromtica
Epoxidacin
Desaminacin oxidativa
N, O, S - dealquilacin
Dealquilacin de metaloalcanos
N - oxidacin
N - hidroxilacin
Sulfoxidacin
Desulfuracin
Deshalogenacin oxidativa
64

OXIDACIONES NO MICROSOMALES

 Mono y diamino oxidacin


 Deshidrogenacin de alcoholes
 Deshidrogenacin de aldehidos

65

REDUCCIONES MICROSOMALES

 Nitrorreduccin
 Azorreduccin
 Deshalogenacin reductora

REDUCCIONES NO MICROSOMALES

Reduccin de aldehidos
66

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REACCIONES DE CONJUGACIN
Introduccin en la molcula de un grupo cido
fuerte para aumentar su hidrosolubilidad y su
eliminacin renal.
Excepcin: acetilacin y metilacin

67

REACCIONES DE CONJUGACIN
Con cido glucurnico
Con aminocidos
Con cido sulfrico
Con cido actico
Metilacin

68

Cintica toxicolgica (Toxicocintica)


Aquellos procesos que sufre una sustancia con
capacidad txica desde que se pone en contacto con el
organismo hasta que es eliminada (o en su caso,
acumulada)

Absorcin

Distribucin

Metabolizacin

Eliminacin
(Acumulacin)

Principio activo disponible para la accin


69

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

Eliminacin de las sustancias txicas


Eliminacin renal
Eliminacin biliar

- Filtracin glomerular pasiva


- Difusin tubular pasiva
- Secrecin tubular activa

Eliminacin pulmonar
Eliminacin por leche
Eliminacin por las heces
Eliminacin por sudor, saliva, lgrimas y pelo
70

Rin: constitucin y estructura

71

Eliminacin renal

- Filtracin glomerular pasiva


- Difusin tubular pasiva
- Secrecin tubular activa
72

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Variaciones cinticas segn pH urinario

pH orina

Eliminacin
Velocidad
urinaria
de metabolizacin

ALTO
Para compuestos cidos
BAJO
ALTO
Para compuestos bsicos
BAJO
73

Eliminacin de las sustancias txicas


Eliminacin renal
Eliminacin biliar

- Filtracin glomerular pasiva


- Difusin tubular pasiva
- Secrecin tubular activa

Eliminacin pulmonar

TODAS !!!
Contra gradiente

Eliminacin por leche


Eliminacin por las heces

Sulfo o Glucurono-Conj.

Eliminacin por sudor, saliva, lgrimas y pelo


74

Eliminacin de las sustancias txicas


Eliminacin renal
Eliminacin biliar

- Filtracin glomerular pasiva


- Difusin tubular pasiva
- Secrecin tubular activa

Gaseosas a T corporal

Eliminacin pulmonar

Equilibrio Lquido-Gas

Eliminacin por leche

Lquidos voltiles

Eliminacin por las heces

DIFUSIN SIMPLE !!!

Eliminacin por sudor, saliva, lgrimas y pelo


75

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Eliminacin de las sustancias txicas


Eliminacin renal
Eliminacin biliar

- Filtracin glomerular pasiva


- Difusin tubular pasiva
- Secrecin tubular activa

Compuestos bsicos

Eliminacin pulmonar

Compuestos liposolubles

Eliminacin por leche

Semejantes al calcio

Eliminacin por las heces

DIFUSIN SIMPLE !!!

Eliminacin por sudor, saliva, lgrimas y pelo


76

Eliminacin de las sustancias txicas


Eliminacin renal
Eliminacin biliar

- Filtracin glomerular pasiva


- Difusin tubular pasiva
- Secrecin tubular activa

No absorbidos

Eliminacin pulmonar

Eliminados por bilis

Eliminacin por leche

Eliminados por saliva y


secreciones

Eliminacin por las heces

Eliminados por va respiratoria

Eliminacin por sudor, saliva, lgrimas y pelo


77

Eliminacin de las sustancias txicas


Eliminacin renal
Eliminacin biliar

- Filtracin glomerular pasiva


- Difusin tubular pasiva
- Secrecin tubular activa

Eliminacin pulmonar
Eliminacin por leche
Eliminacin por las heces
Eliminacin por sudor, saliva, lgrimas y pelo
78

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MODELOS TOXICOCINTICOS
Modelo monocompartimental:
Un solo compartimiento
No afinidad por tejido
Distribucin instantnea por todo
Modelo multicompartimentales:
Distribucin no homognea y lenta
Concentracin en tejidos
Un compartimiento central y uno o ms
compartimentos perifricos.
79

MODELOS TOXICOCINTICOS
Compartimentos (criterios):
- El riego sanguneo
- Las caractersticas fsico-qumicas de los tejidos
Plasma y hemates
rganos bien irrigados
Tejidos poco irrigados
Tejidos con irrigacin mnima
80

MODELOS TOXICOCINTICOS
En la prctica:
Sangre
Vsceras muy irrigados
Tejido adiposo
Hueso, pelos y uas

81

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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MODELOS TOXICOCINTICOS
BICOMPARTIMENTAL
CENTRAL

PERIFRICO

Digestivo

Adiposo

Pulmonar

Muscular

Renal

Cutneo

Encfalo
Corazn
Glndulas secrecin interna
82

Parmetros necesarios en el estudio


toxicocintico
Parmetros fisiolgicos: peso y volumen corporal,
volumen del compartimiento, volumen y flujo sanguneo,
ritmo respiratorio.
Parmetros fsico-qumicos: coeficiente de particin
del xenobitico en tejido/sangre y aire/sangre,
constantes de absorcin, distribucin y eliminacin y
constantes de biotransformacin
83

(Lic. Veterinaria)

TOXICOLOG
TOXICOLOGA

TEMA 4. Toxicodinamia.
Definicin. Interaccin txico-biomolcula. Mecanismos de
accin txica.

84

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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INTERACCIN TXICO-MOLCULA BIOLGICA


Exposicin

Absorcin

Reaccin con
compuestos de
bajo peso molecular

Formacin de
metabolitos
no reactivos
Distribucin

Reaccin con
compuestos de
alto peso
molecular

Distribucin

Formacin de
metabolitos
reactivos

Efecto
gentico

Efecto
txico
general

Interferencia
con receptores
Eliminacin

Efecto
funcional

Efecto
carcingeno

Efecto
inmungeno
Efecto
teratgeno
85

Importancia del estudio del


mecanismo de accin
1. Proponer un tratamiento adecuado en
casos de intoxicacin.
2. Estudiar el desarrollo y uso de un
antdoto.
3. Aplicar pruebas diagnsticas.
4. Comprender las alteraciones producidas a
nivel bioqumico.
86

TOXICODINAMIA
Estudia la interaccin entre las molculas del txico y las molculas
efectoras (receptores) del organismo gracias a la cual se produce la
accin txica

Mecanismos de accin
Inespecficos

Especficos

Accin sobre estructura celular

Accin sobre la funcin celular

- Destruccin total de la clula

- Modificaciones en permeabilidad

- Alteracin de membrana celular

- Modificaciones enzimticas: induccin,


activacin, inhibicin.

- Alteracin de organelas

- Modificaciones reproduccin celular:


genotoxicidad, mutagnesis, carcinog.,
teratognesis
87

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Mecanismos de accin
Interferencia con sistemas enzimticos
Bloqueo de transporte de oxgeno por Hb
Interferencia con funciones generales de la clula
Interferencia con sistema ADN-ARN
Reacciones de hipersensibilizacin
Irritacin qumica directa de tejidos
Toxicidad tisular
88

Mecanismos de accin I
Interferencia con sistemas enzimticos

Inhibicin irreversible:
Inhibicin reversible:

Ej. AChE-OP

Antimetabolitos

Desacoplamiento de reacciones bioqumicas


Secuestro de metales esenciales
Bloqueo del suministro de oxgeno
89

INTERFERENCIA CON SISTEMAS ENZIMTICOS


INHIBICIN IRREVERSIBLE. OPs-AChE
INHIBICIN REVERSIBLE.
Antimetabolitos: qumicamente parecidos a sustratos de enzimas y compiten con
ellos por la unin (Ej. fluoroacetato compite con acetato en el C. krebs).
DESACOPLAMIENTO DE REACCIONES BIOQUMICAS.
Desacopladores (interfieren sntesis de ATP)
E
generacin de E
combustin

combustibles y oxgeno.

(Ej. cloro, nitrofenoles, herbicidas bipiridlicos, etc)

SECUESTRO METALES ESENCIALES.


Secuestro de metales o minerales que son cofactores de enzimas. Ej. BAL,
ditiocarbamatos, EDTA.

BLOQUEO SUMINISTRO OXGENO.


Unin al Fe en la cadena de citocromos

funcin reductora

asfixia BQ
90

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30

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BLOQUEO DEL TRANSPORTE DE


OXGENO
Carboxihemoglobina

CO-Hb

Metahemoglobina

Nitratos, cloratos, aminas aromticas, etc.

Sulfohemoglobina

Compuestos azufrados

Procesos hemolticos

Cobre, tensioactivos, etc.

91

INTERFERENCIAS EN FUNCIONES
GENERALES DE LA CLULA
Accin anestsica. Solventes orgnicos apolares (ter,
ciclopropano, halotano, etc.)
- Actividad espontnea celular
- Transporte de oxgeno
- Utilizacin de nutrientes
Interferencia en la neurotransmisin. Estricnina, nicotina,
toxina botulnica, tetrodotoxina, saxitoxina, atropina, etc.

92

INTERFERENCIAS CON ADN-ARN


(SNTESIS PROTENAS)
Duplicacin del ADN
Transcripcin del ADN al ARN-m
Traduccin de informacin del ARN-m
Sntesis de proteinas y cidos nuclicos
Aspectos importantes:
Accin citosttica (inhibicin divisin celular. Ej. epxidos)
Accin inmunodepresora (Depresin reacciones de defensa)
Accin mutgena (Alteracin en propiedades genticas. Ej.
alquilantes)
Accin carcingena (Divisin activa no armnica. Ej. cadmio,
hidrocarburos policclicos, aminas aromticas, etc.)
93

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31

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REACCIONES DE
HIPERSENSIBILIZACIN
Incremento de la susceptibilidad del ente biolgico a un txico.
No son caractersticas de una sustancia determinada
Formacin de anticuerpos especficos contra el txico que
funciona como antgeno.
Los rganos principalmente afectados: piel y vas respiratorias.
Algunas de las reacciones necesitan la accin directa de la luz
(reacciones fotoalrgicas, de fotosensibilizacin y fototxicas)
94

IRRITACIN QUMICA DIRECTA


Es la respuesta al efecto provocado tras la puesta en
contacto por primera vez de una sustancia irritativa o
custica con la piel o mucosas.

Ejemplos: cido ntrico, sulfrico, clorhdrico, etc.

TOXICIDAD TISULAR
Reaccin al txico que se manifiesta en el tejido con
formacin de grandes vacuolas, acumulacin de grasa y
necrosis. En hgado y rin.
Ej: Cloroformo, tetracloruro de carbono, etc
95

MODIFICACIN DE LA ACTIVIDAD ENZIMTICA


- Se manifiestan con modificaciones metablicas y/o del
estado de salud
- Especialmente en el catabolismo de frmacos
- Incremento de potencialidad de carcingenos.

ACTIVIDADES ENZIMTICAS REGULABLES:


- Activacin:

velocidad de reaccin

- Induccin:

nmero de molculas de enzima

- Disminucin: inhibicin, destruccin o cambios desfavorables en el


medio
96

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A. Disminucin de actividad por:


1. Destruccin (pH, temperatura, reaccin, etc.)

2. Inhibicin, por:
- Estereoismeros
- Elementos tiolprivos
- Compuestos metalprivos

97

B. Aumento de actividad
1. Actividad de protoenzimas.
- Hidrlisis (proteasas, fosfatasas, fosfolipasas)
- Fosforilacin (fosforilasas, quinasas)
2. Activacin alostrica.
- Cambio conformacional por:
Iones metlicos
Grupos tioles
Radiaciones
- De protenas reguladoras.
(Ca-calmodulina)
- Por mediadores.
Ca++, AMP-c, GMP-c, Prot-G sobre:
quinasas, fosfolipasas, etc.
3. Induccin enzimtica
4. Optimizacin del medio
98

Ejemplos de productos qumicos cuyo


mecanismo es la inhibicin enzimtica
y tipo de dao que producen:
PRODUCTO
QUMICO

ENZIMA
INHIBIDA

FUNCIN
ALTERADA

CNH

Citocromo oxidasa

Respiracin celular

Organofosforados
Carbamatos

Acetilcolinesterasa

Transmisin sinptica
colinrgica

Plomo

Hemosintetasa
ALA-deshidrogenasa

Arsnico

Piruvato
deshidrogenasa

Sntesis hemtica
Catabolismo oxidativo

99

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33

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

Inhibicin enzimtica. Utilidad prctica


de su conocimiento.
Para el diagnstico:
Cuando las alteraciones enzimticas
son muy bien conocidas; pueden ser
utilizadas como marcador biolgico
en la fase subclnica.
Ej. Intoxicacin por plomo
100

Inhibicin enzimtica. Utilidad prctica


de su conocimiento.
Para el tratamiento:
Cuando la inhibicin enzimtica es
altamente especfica y gran parte de
los efectos txicos se derivan de ese
tipo de lesin molecular, es posible
tratar y revertir esas alteraciones,
desapareciendo los efectos clnicos.
Ej. Intoxicacin por organofosforados
101

(Lic. Veterinaria)

TOXICOLOG
TOXICOLOGA

TEMA 5. Mutagnesis,
carcinognesis, teratognesis

102

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34

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CARCIN
CARCINGENO
Un carcingeno se define como aquel
agente con capacidad de inducir la
produccin de tumores.
Aunque carcingeno etimolgicamente indica el
aumento de la formacin de carcinomas, en la
actualidad incluye cualquier compuesto que
origine un tumor maligno o metastatizante o
benigno, no metastatizante .
103

Cundo existe el fenmeno de carcinognesis?

Se considera que existen fenmenos de carcinognesis


cuando se da alguna/s de las siguientes situaciones:
A. Un aumento de la incidencia del mismo tipo de
tumores respecto a la poblacin no expuesta.
B. La aparicin de tumores con anterioridad a la
poblacin no expuesta.
C. El desarrollo de tumores de diferente tipo a los
aparecidos en la poblacin no expuesta.
D. Un aumento de la multiplicidad de tumores con
respecto a la poblacin no expuesta.
104

CARCINOGNESIS QUMICA (HISTORIA)


1759- John Hill: asociacin entre inhalacin de tabaco y cncer
oronasal.
1775- Sir Percival Pott: deshollinadores con cncer de escroto
1895- Rehn en Alemania: -naftilamina y otras
aminas aromticas como productoras de
cncer de vejiga en trabajadores de tintes.
1895- La exposicin a Ni origina cncer de
pulmn.
1902- Radiacin X
1902- Rudolph Virchow (1821-1902) Cncer
producido por irritacin crnica

Rudolph Virchow (1821-1902)

105

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35

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CARCINOGNESIS QUMICA (HISTORIA)


1915- Yamagiwa and Ichikawa: primer
experimento de carcinognesis qumica;
reproducen tumores de piel en oreja de
conejo con aplicacin de holln.

1930- Kennaway y Hieger: aislan a partir de 2


toneladas de holln 7 gr de polvo fluorescente:
identificado como benzo[a]pireno
106

CARCINOGNESIS QUMICA (HISTORIA)


1941- Peyton Rous: Carcinognesis en 2
pasos:
Iniciacin y promocin
Virus oncognicos: sarcoma de Rous
Premio Nobel en 1966

1940s - James y Elizabeth Miller:


Relacionan por primera vez la activacin
metablica, la formacin de aductos en el
ADN y el cncer.
107

CARCINOGNESIS EN 2 PASOS
CARCINGENO

1.- CONVERSIN TUMORAL

activacin metablica
Intermediarios
electroflicos

INICIACIN
Unin al ADN
formacin aductos

reparacin ADN

Clula normal
apoptosis

2.- DESARROLLO
NEOPLSICO

Clula transformada

Proliferacin celular
PROMOCIN
CLON PRENEOPLSICO

PROGRESIN

NEOPLASMA MALIGNO

108

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Molcula diana

ADN?

- Carcingenos.....Sustancias electroflicas que


reaccionan covalentemente con el ADN.
- Muchos carcingenos son tambin mutgenos.
- Defectos en mecanismos de reparacin del ADN
predisponen al cncer.
- Muchas anormalidades cromosmicas hereditarias
predisponen al cncer.
- Muchos cnceres llevan aparejadas anormalidades
cromosmicas.
109

AGENTES CARCINOGNICOS
 Agentes qumicos (genotxicos y epigenticos)
 Agentes fsicos (radiaciones; UV y rayos X)
 Agentes biolgicos
Virus: Epstein-Barr; HIV; Sarcoma de Rous; etc...
Bacterias: Helycobacter pylori
Parsitos: Schistosoma mansoni
110

Clases de carcingeno qumico


 Cuando un agente carcinognico acta en la fase de conversin
tumoral, o de iniciacin, se denomina genotxico y tiene como
diana de accin el material gentico en el que produce un dao
capaz de alterar la expresin de determinados genes que originan
la transformacin en una clula tumoral o neoplsica.
 Cuando un agente carcinognico acta en la fase de desarrollo
neoplsico, se denomina epigentico y no tiene como diana el
material gentico de la clula, sino alguno de los procesos que
facilitan su proliferacin y progresin a tejidos adyacentes.

111

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DIFERENCIAS ENTRE GENOTXICOS


Y EPIGENTICOS
Genotxicos
Son qumicamente reactivos
o requieren de activacin
metablica para producir
intermediarios reactivos.
Reaccionan covalentemente
con macromolculas de la
clula como el ADN, ARN
y protenas.
Producen daos irreversibles tras una exposicin
nica.
Son agentes mutagnicos
tanto en tests bacterianos
como de clulas de mamfero.

Epigenticos
No precisan transformacin
metablica
Requieren exposicin prolongada y dosis repetidas.
Los daos producidos son reversibles.
Tienen umbral txico
La respuesta est ligada a su
interaccin con receptores celulares que activan mecanismos
de divisin del ADN
112

Agentes
Genot
xicos mutgenos
Genot
Carcingenos
Genotxicos
Pro-carcingenos
tienen que ser modificados
por enzimas celulares

carcingenos directos
(no precisan modificacin)

benzoantraceno

La mayoria de frmacos
antitumorales

Benzo[a]pireno
dimetillbenzoantraceno

beta-propiolactona

aflatoxina B1

Agentes alquilantes

aminas aromticas y tintes azoicos


113

Epoxidacin en dos pasos


12

11

10

Epxido
hidrolasa

3 P450 1A1

9
4

8
7

HO
O

Benzo[a]pireno
(B[a]P)

OH

() B[a]P-trans-7,8-diol
P450 1A1
O

FORMACIN ADUCTOS
CON ADN

HO
OH

B[a]P-trans-7,8-diol9,10-epoxido
114

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Aflatoxina B 1

CYP450

O
OCH3
O O
Aflatoxin B 1 -2,3-epxido

O O
OCH3
Aflatoxin B 1
Aminas aromticas
H 2N

NAT

NH 2

H3 C

Benzidina
O

C
CH3
OH
benzidina
N-hidroxi diacetil
N

N+
H3 C
H
N-Acetil benzidina ion nitrenio
C

115

Carcin
Carcingenos Epigen
Epigenticos
Son aquellas molculas que aun causando efectos carcinognicos no han
demostrado ninguna evidencia de ser reactivos de DNA.
1.- Son activadores de la replicacin celular, facilitando la sntesis de DNA y la
mitosis.
2.- Su capacidad carcinognica se desarrolla por administracin o exposicin
continuada de los mismos y a dosis elevadas.
3.- No producen carcinognesis transplacentaria
Categora y clase
No reactivos del DNA
Promotores

ejemplos

Modificadores hormonales
Agentes citotxicos
Agentes immunosupresores
Estado slido
Sin clasificacin
Miscelnea

plaguidas
organoclorados
estrgenos, amitrol
acido nitrilotriactico
ciclosporina A
plsticos, asbestos
etanol, dioxano

116

CARCINGENOS EPIGENTICOS
Hormonas estrognicas
CH 3 OH
C

CH

H 2C

HO

HO

etinil-estradiol

M eO

OH

CH 2

dietilestilbestrol (DES)
OM e

Cl

H 3C

CH 3

H 3 C CH

HO

OH

C CH
3
H

O Me

clorotrianiseno

dienestrol

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CARCINGENOS EPIGENTICOS
Dioxinas y PCBs
Cl

Cl

Cl

Cl

Cl
Cl

2,3,7,8 tetraclorodibenzodioxina
(TCDD)

Cl
O

Cl

2,3,7,8 tetraclorodibenzofurano
(TCDF)

Miscelnea
H3 C
HO

OCO(CH2)12CH3
OCOCH3
CH3
CH3

etanol

H3 C

=
O

CH2OH

Tetradecanoilforbol acetato
118

CONVERSI
CONVERSIN TUMORAL (INICIACI
(INICIACIN)
 Consiste en la transformacin de una clula somtica en una
clula neoplsica con capacidad de proliferacin.
 Est constituida por la secuencia de tres procesos consecutivos:

 1.- Activacin metablica


 2.- Interaccin con los componentes celulares.
 3.- Fijacin del dao producido por el carcingeno.

119

Conversi
Conversin tumoral (iniciaci
(iniciacin)
A).- Activacin metablica:
Consiste en la transformacin (si fuera preciso) del agente original (a veces
inocuo) en la molcula responsable de la accin carcinognica.
Muchos de los intermediarios carcinognicos son metabolitos en fase I
(reacciones de oxidacin) del compuesto parental.
Slo un porcentaje bajo de compuestos (sobre todo agentes
quimioterpicos e intermediarios industriales: dioxinas, no necesitan ser
activados metablicamente para desarrollar su accin carcinognica.

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Conversi
Conversin neopl
neoplsica
(iniciaci
(iniciacin)
rotura de cadena sencilla
dimerizaciones
unin entre cadenas
rotura de cadena doble
desaminaciones
lugares absicos

formacin de aductos

2.- Interaccin con los


componentes celulares.
- Carcingenos actan como sustancias
reactivas electroflicas que interaccionan
covalentemente con zonas neutroflicas de
cidos nuclicos, protenas u otras
macromolculas.
- Interposicin del carcingeno entre
pares de bases del ADN.
- Carcingenos aaden radicales alquilo a
las bases de los cidos nuclicos.
121

Conversi
Conversin neopl
neoplsica
(iniciaci
(iniciacin)
3.- Fijacin del dao producido por el carcingeno.
Una clula cuyo material gentico o cuyas protenas han sido modificadas por
un agente cancergeno, puede sufrir dos procesos:
A) puede ser reparada por los mecanismos de reparacin celular o por
los mecanismos de recambio intracelular.
B) si por el contrario, la clula afectada por el compuesto carcinognico
se encuentra en la fase S de su ciclo celular (sntesis de ADN) o
replicacin, el dao puede quedar fijado de una manera estable,
originndose
mutaciones puntuales
transiciones o transversiones
adiciones o delecciones de pares de bases
reordenamientos cromosmicos, o combinaciones de todos estos en funcin
de lo insidioso que sea el agente txico o su dosis)
122

Clasificacin de los carcingenos


qumicos
- Carcingenos primarios. No necesitan activacin. Sustancias
reactivas electroflicas que reaccionan con zonas nucleoflicas.

- Carcingenos secundarios, procarcingenos. Necesitan activacin.


Se transforman en reactivos electroflicos que reaccionan con los
neutroflicos

- Cocarcingenos, sin actividad pero que potencian la accin de los


carcingenos de cualquiera de los dos grupos anteriores

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41

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Mutagenicidad vs.
vs. carcinogenicidad
Todos los mutgenos son sospechosos de ser
carcinognicos pero en algunos de ellos la
carcinogenicidad no es detectable.
Algunos carcingenos no son mutagnicos y
pertenecen al grupo de los epigenticos.
La evaluacin de la carcinogenicidad en humanos es
difcil y requiere la combinacin de varios tests.
124

Centro Internacional de Investigacin del Cncer (IACR)


Grupo 1. Se incluyen aqu las sustancias de las que se tienen pruebas
suficientes de carcinogenicidad en humanos.
Grupo 2A. Esta categora se usa cuando existen pruebas limitadas de la
carcinogenicidad en humanos y pruebas suficientes de la carcinogenicidad en
experimentacin animal.
Grupo 2B. Esta categora incluye agentes, mezclas o condiciones de exposicin
para las que existen pruebas limitadas de carcinogenicidad en humanos y
pruebas insuficientes de carcinogenicidad en experimentacin animal.
Grupo 3. Esta categora es usada ampliamente para aquellos agentes, mezclas
o condiciones de exposicin para las que existen pruebas inadecuadas de
carcinogenicidad en humanos e inadecuadas o limitadas en animales.
Grupo 4. En esta categora se incluyen los agentes o mezclas para los que
existen pruebas que sugieren ausencia de carcinogenicidad en humanos y en
experimentacin animal.

125

Asociacin de Higienistas Industriales del Gobierno


Americano (ACGIH).
1.- La exposicin a los compuestos cancergenos debe ser mnima.
2.- Los trabajadores expuestos a los cancergenos A1 sin TLV (Valores
Lmite Umbral) deben ser equipados adecuadamente para eliminar lo
mximo posible toda exposicin a estos compuestos.
3.- Para los cancergenos tipo A1 con TLV y para los de tipo A2 la
exposicin de los trabajadores por cualquier va de penetracin debe
ser cuidadosamente controlada a niveles por debajo del valor del TLV.

126

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42

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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127

128

TERATOLOGA
Ciencia que estudia las causas que originan alteraciones
estructurales y/o funcionales durante el desarrollo prenatal,
as como del estudio de dichas alteraciones.

CONCEPTOS
Malformacin congnita: Alteraciones morfolgicas en el neonato
Anomalas: Defectos morfolgicos menores, sin alteracin funcional
Monstruosidades: Defectos estructurales que ponen en peligro la
supervivencia del individuo
Teratgeno: Agente fsico o qumicos, intrnseco o extrnseco, que
incrementa la incidencia de anormalidades estructurales y/o funcionales
en los recin nacidos, tras su administracin a los padres, a la madre
durante la gestacin, o al organismo en desarrollo.
129

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43

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CONCEPTOS
Toxicologa del desarrollo: Estudio de las respuestas aberrantes a
agentes ambientales o drogas, subsiguientes a la exposicin en
cualquier perodo desde la concepcin hasta el perodo postnatal
Embrioletalidad: Muerte del embrin debido a lesiones incompatibles
con la supervivencia del concepto. Termina con la reabsorcin, aborto
espontneo o con un nacido muerto.
Embriotoxicidad: Estado provocado por lesiones persistentes que
provocan retraso o disminucin del desarrollo en sistemas orgnicos
especficos.

130

Principios generales de la
Teratologa
Preimplantacin
Organognesis

Factores genticos

Perodo fetal

Periodos crticos
Mecanismos de iniciacin
Consecuencias del desarrollo anormal
Acceso al embrin y al feto

Muerte

Relacin dosis-respuesta

Malformacin
Retraso en crecimiento
Desorden funcional

Riesgo
teratognico131

Relacin Dosis-Respuesta
MODELOS
A.

% daos
camada

% daos
camada

C.

Dosis
Dosis
% daos
camada

B.

Malformaciones
Retraso crecimiento
Embrioletalidad

Dosis

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132

44

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Principios a tener en cuenta en el estudio teratolgico


1. Cambios drsticos y continuos en la fisiologa y bioqumica durante
la gestacin.

2. Hay dos genomas completamente separados y distintos que


coexisten.
3. Existen dos suministros de sangre distintos y separados con una
nica interfase, el trofoblasto.
4. Crecimiento rpido y selectivo de tipos celulares especficos en el
concepto en estados particulares de la gestacin.
5. Interacciones entre la madre, el embrin/feto y la placenta.
133

Cambios fisiolgicos en hembras gestantes


1. Absorcin gastrointestinal. Descenso de la motilidad gstrica.
2. Absorcin subcutnea. Inestabilidad vasomotora: absorcin errtica.
3. Volumen sanguneo materno. Incremento 20 %: vol. mayor para la distribucin.
4. Protenas plasmticas. Incrementadas selectivamente.
5. Redistribucin del flujo sanguneo. Flujo sanguneo al tero, incrementado
70-80 %.
6. Metabolismo de nutrientes. Consumidor de carbohidratos (madre) convertido en
consumidor de cidos grasos.
7.

Metabolismo

de xenobiticos. Produccin de metabolitos


incrementada o disminuida a productos activos o inactivos.

selectivamente

8. Funcin renal. Filtracin glomerular renal aumentada.

134

Mecanismos responsables del dao molecular


inicial de la teratognesis
Mutaciones
Alteracin en cromosomas
Interferencia mittica
Alteracin en la integridad o funcin del c. nuclico
Carencia de precursores y sustratos
Fuentes de energa alteradas
Cambios en la membrana
Desequilibrio osmolar
Inhibicin o activacin enzimticas
Interaccin con un receptor especfico

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135

45

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La manifestacin teratognica producida por un teratgeno


depender de una serie de factores maternos, fetales o del
propio agente:
- La fase del desarrollo en la que se encuentre el embrin
- La dosis, ruta de administracin y tiempo de exposicin
- La capacidad del agente de atravesar la placenta
- La capacidad de la madre para destoxicarlo y eliminar sus metabolitos
- La fase del ciclo celular en que se encuentre la clula afectada
- El tiempo de vida medio del agente
- La capacidad del embrin para destoxicarlo.
- La capacidad de las clulas daadas o de las contiguas para reparar las
lesiones.
136

TEMA 6
TOXICOLOG
TOXICOLOGA EXPERIMENTAL
Principios generales para los estudios de
toxicidad. Ensayos de toxicidad: aguda, crnica y
remota. Toxicidad "in vitro". Transformacin "probit"
en toxicometra y clculo de la DL y DL50.

137

Objeto
Reproducir

en

el

laboratorio,

por

procedimientos experimentales, procesos de


naturaleza txica, recogiendo de ellos los datos
necesarios para llegar a ciertas conclusiones.

138

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46

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ENSAYOS TOXICOLGICOS
Generales:

Especiales:

Toxicidad aguda
Toxicidad subcrnica
Toxicidad crnica

Reproduccin
Fertilidad
Induccin de mutaciones
Efectos cancergenos
Teratogenicidad
Sensibilidad cutnea, ocular, etc.
Hemlisis
Comportamiento
139

ENSAYOS TOXICOLGICOS
Protocolo de ensayo
La especie animal a utilizar.
El nmero total y de grupos (lotes) de animales.
Las vas de administracin a emplear.
El tiempo de duracin del ensayo.

140

Especie animal a utilizar


Animales pequeos: rata, ratn, hmster, cobayo, conejo y perro.
Pueden usarse aves, peces, gatos y monos.
Dos especies: roedor y no roedor.
Sexo? mitad de animales de cada sexo.
Animales sanos, gran estabilidad gentica y alimentacin adecuada.
Consanguneos?
Estriles?
Lotes homogneos (control de celos)
141

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47

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Tiempo de duracin del ensayo


Periodos cortos: Toxicidad Aguda.
Periodos medios: Toxicidad Subaguda o Subcrnica.
Periodos largos: Toxicidad Crnica y Diferida

ENSAYOS DE TOXICIDAD AGUDA


DL-50 (Dosis Letal-50) o CL-50 (Concentracin Letal-50): dosis o
concentracin, respectivamente, que causan la muerte al 50 % de los
animales a los que ha sido administrado.
Dosis o concentracin letal: dosis capaz de provocar la muerte.
Dosis o concentracin mnima txica: mnima cantidad de una sustancia
que es capaz de producir algn efecto txico.
Dosis o concentracin mxima txica: la dosis o concentracin ms alta
que produce efectos txicos sin llegar a producir la muerte.
142

ENSAYOS ESPECIALES DE TOXICIDAD AGUDA


Ensayos de toxicidad aguda drmica

Ensayo de irritacin primaria


Ensayo de sensibilizacin cutnea
Ensayo de fotosensibilidad y fotoalergia
Ensayo de toxicidad sistmica a travs de piel
Ensayo de toxicidad o irritacin ocular

ENSAYOS DE TOXICIDAD SUBCRNICA Y CRNICA


Dosis mxima tolerada (MTD)
Dosis mnima txica
143

ENSAYOS DE MUTAGNESIS
A. Ensayos in vitro.

Cultivos bacterianos
Cultivos con levaduras
Cultivos con clulas de mamferos

Cultivos bacterianos:

S. typhimurium

Cultivos con levaduras:

Saccharomyces cerevisiae
Schizosaccharomyces pombe

Cultivos con clulas de mamferos:

Clulas ovricas de hmster chino (CHO)


Clulas de linfoma de ratn (L5178Y)
Fibroblastos diploides de la especie humana
144

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ENSAYOS DE MUTAGNESIS
B. Ensayos in vivo.

Ensayo del dominante letal


Ensayo por medio de hospedador
Citogentica in vivo

Ensayo del dominante letal

ndice mutagnico (I.M.) =

Citogentica in vivo

Muertes fetales prematuras x 100


Implantaciones fetales

Mdula sea: efectos sobre la mitosis.


Linfocitos: lesiones antes de la sntesis de ADN.
Fibroblastos de la piel: efectos a largo plazo.
Gametocitos: efectos sobre la meiosis.
Cultivos celulares de lquido amnitico: lesiones de la
progenie en desarrollo
145

ENSAYO DE TERATOGNESIS
Animales a emplear: ratones, ratas y conejos

Nmero de animales:

10 hembras por grupo

Dosis del producto a ensayar:

100 fetos

D. alta: inicialmente txica


D. baja: sin efectos ponderables para la madre
D. intermedia:

Protocolo: Producir gestacin.


Confirmar la gestacin.
Administrar la o las sustancias a ensayar.
Establecer el efecto teratognico

146

ENSAYO DE REPRODUCCIN

FERTILIDAD
GESTACIN
DESCENDENCIA

147

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49

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FERTILIDAD
 Alteracin en el funcionamiento de las gnadas.
 Alteracin en el ciclo del estro.
 Alteracin del comportamiento en el
apareamiento.
 Alteracin en el ndice de concepcin.
 Alteracin en los primeros estadios de la
gestacin: implantacin del vulo fecundado
148

GESTACI
GESTACIN
 Desarrollo del feto.
 Mayor o menor grado de normalidad,
incluyendo efectos teratgenos y
mutgenos.
 Mortalidad intrauterina.

149

DESCENDENCIA
Efectos sobre la madre:
Lactacin.
Aceptacin de la progenie.

Efectos sobre la progenie:


Crecimiento.
Desarrollo.
Maduracin sexual.
150

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50

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ENSAYO DE REPRODUCCI
REPRODUCCIN
 Estudio de los animales expuestos a la
sustancia desde el momento de la
concepcin hasta que producen su propia
descendencia.
 Estudio de la progenie durante su
crecimiento y desarrollo.

151

PROMOVER ENSAYOS SIN


ANIMALES I
 1. Evitar la repeticin innecesaria de experimentos in vivo e in
vitro

Disponibilidad de informacin, intercambio, flexibilidad,


estrategias integradas
 2. Modelos matemticos de prediccin

Cintica ambiental de compuestos qumicos, Toxicocintica,


QSAR
 3. Mejoras en el diseo de estudios animales

Reduccin nmero de animales, Refinamiento (minimizar el


dolor y sufrimiento)
152

PROMOVER ENSAYOS SIN


ANIMALES II
 4. Uso de organismos inferiores no protegidos

Bacterias, hongos, protozoos, algas, plantas, etc


 5. Vertebrados en etapas iniciales de desarrollo

Peces, anfibios, reptiles, pjaros, mamferos, etc


 6. Mtodos in vitro

rganos, explantes, cultivos primarios, lneas celulares, sistemas


libres de clulas, etc
 7. Otros

Estudios en humanos (voluntarios, epidemiolgicos, etc). 153


Nuevos modelos enseanza

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51

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Qu
Qu
todo
Qu entendemos por mtodo
alternativo?
alternativo?
mtodos o tcnicas que de alguna manera
pudieran reemplazar a los animales en
los experimentos, disminuir el nmero de
animales utilizados en cada ensayo, o
simplemente mejorar los procedimientos
ya existentes a fin de disminuir el estrs y
evitar sufrimientos a los animales
(Balls, 1983)
154

Ventajas de los m
mtodos in vitro
Control directo sobre las condiciones de los ensayos
Conservacin de recursos
Ausencia de respuestas compensatorias de tipo hormonal
o metablicas
Las poblaciones celulares pueden ser especficas
Reducido espacio para mantener las muestras
Posibilidad de experimentar al mismo tiempo con varios
155
compuestos y dosis

Inconvenientes de los m
mtodos
in vitro
Viabilidad y actividad funcional normalmente limitada
Incapacidad para detectar toxicidad retardada o crnica
Necesitan validacin de los mtodos para correlacionar los
resultados con aquellos obtenidos in vivo.
Efectos inespecficos en clulas en cultivo
Costosa infraestructura, reactivos caros y personal especializado
156

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52

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Tipos de ensayo (I)


Farmacolgicos:
Screening funcional y toxicolgico
NUEVAS MOLCULAS:
Transporte celular
etapa preclnica
Toxicidad
Mecanismos de accin
Muerte celular
Vacunas, antineoplsicos, antibiticos, drogas,
157

Tipos de ensayo (II)


Toxicolgicos
Contaminantes
Plaguicidas
Aditivos alimentarios
Medicamentos
Cosmticos

Nuevas molculas
Nuevos contaminantes
Efectos a bajas dosis

Inmunolgicos
Caracterizacin de antgenos bacterianos y virales
Evaluacin de la idoneidad antgenos para preparar
vacunas
158

ASPECTOS CUANTITATIVOS DE
LOS ESTUDIOS DE TOXICIDAD

159

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53

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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MTODOS ESTADSTICOS
 Necesarios para la validez y precisin de las pruebas
 Sobre diseo, planificacin, ejecucin y anlisis de resultados
 Seleccionar un mtodo estadstico sencillo ajustado a las
condiciones experimentales que permita obtener resultados vlidos

DISEOS DE EXPERIMENTOS DE TOXICIDAD


N razonable de repeticiones
Aleatorizacin de las dosis
Existencia de controles positivos y negativos necesarios para estimar
el error experimental

160

DISEO Y EJECUCIN DE ENSAYOS DE TOXICIDAD


ELEMENTOS ESTADSTICOS PARA EL DISEO
- UNIDAD EXPERIMENTAL
- RESPUESTA (punto final)
Observacin, medicin, identificacin
- CONDICIONES PARA LA EVALUACIN
Tamao de la poblacin, ensayo de supervivencia en paralelo
- GRUPOS DE TRATAMIENTO
Dosis-respuesta, controles, varias muestras individuales
- FUENTES DE VARIABILIDAD (dentro y entre ensayos)
- FUENTES DE SESGOS
- MTODOS DE EVALUACIN ESTADSTICA
161

ELEMENTOS ESTADSTICOS PARA EL DISEO


- FUENTES DE VARIABILIDAD (dentro y entre ensayos)

DENTRO DE LOS ENSAYOS


Errores en diluciones
Imprecisiones en el pesado
Errores al medir volmenes
Errores en el conteo
Variacin biolgica (gentica,
fisiolgica)
Etc

ENTRE ENSAYOS

reproducibilidad?

Las propiedades fsicas y qumicas de los


agentes
Almacenamiento y preparacin
Cambios en las condiciones de cultivo de los
organismos
Cambios histricos en el protocolo
Cambios en el personal del laboratorio
Cambios genticos en el material biolgico

162

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54

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Reproducibilidad o replicabilidad
- Propiedades fsicas y qumicas de los compuestos conocidas y
controladas
- Preparacin y almacenamiento de los compuestos, solventes y
diluciones controlados
- Manejo y uso de los organismos prueba (animales, clulas)
- Nmero de repeticiones del ensayo
- Nmero de tratamiento/grupos de dosis
- Intervalos de las dosis
- Seleccin de controles
- ALEATORIZACIN

163

DISEOS MS COMUNES EN LAS PRUEBAS DE TOXICIDAD


1. Establecimiento de la relacin dosis-respuesta
2. Pruebas para evaluar la diferencia entre grupos tratados o
expuestos a distintas dosis contra un control negativo (dosis 0)

TIPOS DE MTODOS DE ANLISIS DE RESULTADOS


1. Paramtricos
2. No paramtricos

Suposiciones y/o estimaciones acerca de los


parmetros de las distribuciones
probabilsticas de la variable

164

Respuesta a la dosis
Relacin
dosis-efecto
- individual
- gradual

Relacin
dosis-respuesta
- Poblacin
- Distribucin N G
- Todo o nada
165

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55

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

Relacin dosis-respuesta

84%

DL50
- nica
- estadstica

X 1 SD

68.3%

X 2 SD

95.5%

X 3 SD

99.7%
% respuesta

16%

DNE*

+1

-1

*Desv. Normal Equivalente

166

Unidades de desv. de la media

TOXICOMETR
TOXICOMETRA
Categoras txicas en funcin de la DL50
Clasificacin

Oral rata
DL50

Extremadamente txico
Muy txico
Moderadamente txico

Drmica conejo Inhalatoria rata


CL50
DL50

< 1 mg/kg

< 5 mg/kg

10 ppm

1 50 mg/kg

5 50 mg/kg

10 100 ppm

50 500 mg/kg
0,5 5 g/kg

50 350
mg/kg
0.35 3 g/kg

100 1000 ppm

Ligeramente txico
Prcticamente no txico

5 15 g/kg

3 25 g/kg

104 105 ppm

> 15 g/kg

> 25 g/kg

> 105 ppm

Relativamente inocuo

103 104 ppm

167

TEMAS 7 y 8
EVALUACIN DEL RIESGO: DIANAS
TOXICOLGICAS. ADMINISTRACIN DEL
RIESGO. ENSAYOS TOXICOLGICOS.

Antonio Juan Garca Fernndez

168

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56

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

RIESGO: Probabilidad de que un contaminante entre en contacto con algn receptor con
consecuencias adversas para la salud de las personas o el medio ambiente.
SALUD HUMANA
Y ANIMAL

SALUD AMBIENTAL
PROTECCIN
RIESGOS

PRESENCIA
CONTACTO
INTERACCIN

CUNTO?

EFECTO

EXPOSICIN
TOXICOCINTICA
EVALUAR

TOXICODINAMIA
169

Fases en la administracin del riesgo

EVALUACIN DEL
RIESGO
Trabajadores
Consumidores
Poblacin en general

IDENTIFICACI
N DEL PELIGRO
EVALUACIN DE
EFECTOS

EVALUACIN DE
LA EXPOSICIN
CARACTERIZACIN
DEL RIESGO

Estimacin
de la DosisRespuesta

170

EVALUACIN DEL RIESGO: ELEMENTOS LIMITANTES

1. Los nuevos compuestos qumicos.


2. Los compuestos qumicos ya existentes.
3. La evaluacin del riesgo.

171

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57

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

Decisin regulatoria (factores)

Datos obtenidos de investigacin


Evaluacin del riesgo de la exposicin a dichas sustancias
Viabilidad tcnica
Factores socio-econmicos
Factores legislativo-polticos

172

OECD (1998)
- Importancia de la industria qumica en la economa mundial y
en el bienestar general.
- Sector econmico ms importantes y de mayor crecimiento
rpido del mundo.
- Produccin mundial de sustancias qumicas (qumicos
industriales, frmacos, plaguicidas, aditivos alimentarios y
cosmticos) 1300 billones de euros en 1996.
- Da trabajo a unos 12 millones de personas en todo el mundo.
- En los pases de la OECD (78% produccin mundial) bienes
manufacturados derivados de sustancias qumicos: 14%.

173

Directivas y regulaciones en la Unin Europea


Sustancias qumicas nuevas (Directiva 67/548/EC)
Sustancias qumicas ya existentes (Regulacin 793/93/EC)
Plaguicidas (Directiva 91/414/EC)
Biocidas (Directiva 98/8/EC)
Medicinas humanas (Directiva 2001/83/EC)
Medicamentos veterinarios (Directiva 2001/82/EC)
Aditivos en piensos (Directiva 2001/79/EC)
Aditivos alimentarios (Directiva 89/107/EC)
Cosmticos (SCP 803/90)
Material de embalaje (Directiva EC CS/PM/1025).
174

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58

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Representacin del rbol de decisin en la evaluacin del riesgo

NO

1. Compuestos
qumicos
nuevos

PEC/PNEC > 1

No necesidad de
intervencin

NO

ms informacin?
S

1-10 Tm/ao

10-100 Tm/ao

Nuevos ensayos
en el siguiente
nivel

100-1000 Tm/ao

Nuevos ensayos a
realizar
inmediatamente

> 1000 Tm/ao

Introduccin
medidas reduccin
riesgo
175

Informacin bsica a incluir en el dossier sobre una


sustancia qumica nueva
1- Identificacin del producto: nombre qumico, frmula,
mtodos de anlisis, etc.
2- Cantidad, funciones y aplicaciones.
3- Medidas de precaucin y de emergencia
4- Propiedades fsicas
5- Propiedades qumicas
6- Propiedades toxicolgicas
7- Propiedades ecotoxicolgicas
8- Mtodos para restar peligrosidad

176

6- Propiedades toxicolgicas

a. Ensayo de toxicidad aguda por dos vas


b. Ensayo de irritacin drmica
c. Ensayo de sensibilizacin
d. Ensayo de toxicidad subaguda
e. Ensayos de toxicidad genotxica (dos ensayos)

177

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59

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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7- Propiedades ecotoxicolgicas

a. Ensayo de toxicidad aguda sobre algas, peces y daphnias


b. Ensayo de inhibicin bacteriana
c. Ensayo de biodegradabilidad rpida
d. Ensayo de hidrlisis

178

Ensayos a realizar o no sobre el patrn bsico en funcin del


volumen de produccin anual de sustancia.
VOLUMEN DE
PRODUCCIN
<0.1 Tm/ao

0.1-1.0 Tm/ao

1.0-100 Tm/ao

Ensayos o mediciones del


dossier bsico que NO se
precisan

Ensayos o mediciones adicionales al dossier


bsico

4
5 (parcialmente)
6: b, c, d, e
7
8
4 (parcialmente)
5 (parcialmente)
6d y 1 ensayo de
genotoxicidad
7: a, b, c
8
Tcnicas y ensayos mnimos o de base a incluir en el dossier

100-1000 Tm/ao

Ensayo de toxicidad reproductiva


Ensayo de toxicidad subcrnica y crnica
Ensayos complementarios de genotoxicidad
Estudios toxicocinticos
Ensayos de ecotoxicidad crnica
Ensayos de ecotoxicidad terrestre
Ensayos complementarios de
ecotoxicidad

> 1000 Tm/ao

Otros estudios o ensayos que se consideren


necesarios para una evaluacin del riesgo
completa
179

2. Compuestos qumicos ya existentes


EINECS (15-6-1990)

ms de 100.000 entradas
(1-1-1971 y 18-9-1981)

IUCLID (Base de datos internacional de informacin qumica uniforme)

ECB (Oficina Europea de Sustancias Qumicas)

180

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60

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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DATOS DISPONIBLES EN IUCLID (ECB)

INFORMACIN SOBRE EXPOSICIN

DISPONIBLE (%)

Punto de ebullicin

69

Presin de vapor

61

Solubilidad en agua

76

Biodegradacin

61

Factor de bioconcentracin

30

181

DATOS DISPONIBLES EN IUCLID (ECB)

INFORMACIN SOBRE ECOTOXICIDAD

DISPONIBLE (%)

LC50 en peces

68

EC50 en Daphnia

55

EC50 en algas

46

EC50 en microorganismos

57

NOEC en peces

14

NOEC en Daphnia

18

LC50 en plantas

32
182

DATOS DISPONIBLES EN IUCLID (ECB)

INFORMACIN SOBRE TOXICIDAD

DISPONIBLE (%)

LD50 oral, en ratas

77

LD50 inhalatoria en ratas

51

LD50 drmica en ratas o conejos

53

Toxicidad a dosis repetidas

58

Genotoxicidad (in vitro)

67

Genotoxicidad (in vivo)

38

Toxicidad reproductiva

26

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183

61

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Listas de prioridad de sustancias ya existentes (factores)

- Los efectos de la sustancia sobre el hombre y sobre el medio


ambiente.
- La exposicin del hombre o del medio ambiente a la sustancia.
- La carencia de datos sobre los efectos de la sustancia sobre el
hombre y sobre el medio ambiente.
- Los trabajos llevados a cabo en otros foros.
- Otra legislacin comunitaria y/o programas relacionados con
sustancias peligrosas.
184

La nueva poltica en materia de


productos qumicos: OBJETIVOS


Desarrollo sostenible

Proteccin de salud humana y medio ambiente

Innovacin y competitividad de la industria qumica de la UE

Incrementar la transparencia

Integracin internacional

Promover ensayos sin animales


185

Fases en la administracin del riesgo


IDENTIFICACIN DEL
RIESGO
EVALUACIN DE LA
EXPOSICIN

EVALUACIN DE
EFECTOS
CARACTERIZACIN DEL
RIESGO

CLASIFICACIN DEL
RIESGO

ANLISIS
BENEFICIO/RIESGO

REDUCCIN DEL
RIESGO

MONITORIZACIN
QUMICA Y BIOLGICA
186

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62

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Garca Fernndez

Dianas ambientales

Los ecosistemas terrestres


Los ecosistemas acuticos
Los ecosistemas de sedimentos
La fauna predadora (terrestre y acutica)
Los microorganismos

Dianas para el ser humano (grupos de riesgo)


Los individuos expuestos en el ambiente de trabajo.
Los consumidores directos de los productos.
Los individuos expuestos indirectamente va medio ambiente
187

Etapas en la evaluacin del riesgo


INICIAL (de primera observacin o de screening)
TOXICIDAD AGUDA

INTERMEDIA (refinada)
TOXICIDAD CRNICA

CONJUNTA (integral)
TOXICIDAD DE CAMPO

188

Representacin posible de distribucin de una sustancia qumica entre


compartimentos ambientales
deposicin

deposicin

Aire

volatilizacin
Suelos agrcolas

pastos
aplicacin

lixiviacin

aplicacin

dilucin

Planta de
tratamiento de
aguas residuales

Aguas
superficiales

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Aguas
subterrneas
189

63

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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ANLISIS DE RIESGO TOXICOLGIGO PARA LA SALUD HUMANA


Tipo de peligro

Magnitud del peligro

INVESTIGACIN
Investigacin
toxicolgica

EVALUACIN DEL
RIESGO

Probabilidad del peligro

ADMINISTRACIN
DEL RIESGO

Identificacin del
peligro

Estudios de campo:
- Exposiciones
- Efectos txicos

Evaluacin de la
exposicin

Metodologa de
extrapolacin:
- De alta a baja dosis
- Interespecies

Evaluacin dosisrespuesta

Diseo de opciones
reguladoras

Evaluacin de las
opciones reguladoras

Decisiones
Acciones

Caracterizacin del
riesgo

190

DIANAS AMBIENTALES DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS

Los ecosistemas terrestres


Los ecosistemas acuticos
Los ecosistemas de sedimentos
La fauna predadora, tanto terrestre como acutica, a travs de
lombrices y de peces, respectivamente.
Los microorganismos.

191

EVALUACIN DEL RIESGO AMBIENTAL O ECOLGICO

Proceso cientfico de identificar y evaluar los riesgos


adversos asociados con una sustancia peligrosa,
actividad, estilo de vida o fenmeno natural que puede
afectar negativamente al ambiente y/o al ser humano

192

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PELIGRO

Potencial de un evento, secuencia de eventos o


combinacin de circunstancias, que pueden producir
consecuencias adversas con potencial para daar la
salud humana y/o el ambiente.
RIESGO

Probabilidad de que un efecto especfico ocurra dentro


de un determinado perodo de tiempo especfico o bajo
ciertas circunstancias con capacidad para determinar
una consecuencia; y la probabilidad de que ocurra esa
consecuencia
193

1. Identificacin de peligros

Identificar las fuentes posibles de peligro


Txicos, inflamables y explosivos
Interacciones potenciales con actividades y usos circundantes
Identificar relacin fuente-va-receptor
Estimar la probabilidad y frecuencia de que ocurra cada peligro

194

2. Estimacin del riesgo y evaluacin


Riesgo = naturaleza del peligro + probabilidad + frecuencia

Cul es la naturaleza del peligro?


De qu forma llegar el peligro a ser riesgo?
Cules son las consecuencias?
Cules son los riesgos?

195

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65

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Principios de la aceptabilidad del riesgo


ALARP
as low as reasonably practicable
tan bajo como razonablemente factible
Riesgo intolerable
Regin ALARP alta
Regin ALARP baja
Riesgo aceptable

196

3. Control del riesgo


Qu podemos hacer para manejar y reducir los riesgos
y daos inaceptables?
Considerar nuevas acciones (ej. remediacin de tierras
contaminadas)
Incentivos para reducir riesgos inaceptables (presin pblica,
legislacin, etc.)
Comunicar al personal del lugar para asegurar que estn de
acuerdo con los riesgos
Establecer objetivos control e identificacin de medidas de control
para reunir esos objetivos

197

EVALUACIN DEL RIESGO PARA LOS ECOSISTEMAS TERRESTRES

La evaluacin del peligro:

Juzga los efectos adversos que una


sustancia qumica es capaz de provocar

Identificar el peligro (propiedades intrnsecas del Q)


EXPOSICIN
La evaluacin del riesgo

Evala efectos potenciales sobre


ecosistemas.
Nivel exposicin esperado vs toxicidad
198

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66

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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EFECTOS ADVERSOS GENERALES SOBRE EL MEDIO AMBIENTE


TERRESTRE

Efectos sobre las funciones de la tierra (sustrato y sostn de


plantas e invertebrados)
Efectos sobre la produccin de la biomasa
Efectos sobre la tierra, invertebrados terrestres y foliares
Efectos sobre vertebrados terrestres expuestos a alimentos, tierra,
aire o agua contaminados
Acumulacin de txicos en alimentos (cadena alimentaria)

199

ENSAYOS ECOTOXICOLGICOS EN
EVALUACIN DEL RIESGO EN ECOSISTEMAS
TERRESTRES
Para vertebrados terrestres
- Ensayo de toxicidad aviar aguda oral
- Ensayo de toxicidad aviar a corto plazo en la dieta
- Ensayo de reproduccin aviar
Para abejas
- Ensayo de toxicidad aguda para abejas
- Ensayo de alimentacin de la progenie de abejas
- Ensayos de nivel superior. Ensayos ms refinados
Para otros artrpodos
- Ensayos estndar con Aphidius rhopalosiphi y Typhlodromus pyri.
- Ensayos de nivel superior.
- Ensayos de laboratorio ampliados.
- Estudio de residuos
- Ensayos de semi-campo
- Ensayos de campo

200

ENSAYOS ECOTOXICOLGICOS EN EVALUACIN DEL RIESGO EN


ECOSISTEMAS TERRESTRES
Para organismos de tierra
- Efectos agudos sobre lombrices de tierra
- Efectos subletales sobre lombrices de tierra
- Estudios de campo con lombrices de tierra
- Nitrificacin y mineralizacin del carbn del suelo
- Ensayos sobre otros macro-organismos no diana de la tierra
- Ensayo de reproduccin Collembola o ensayo sobre
caros Hypoaspis aculeifer
- Ensayos de nivel superior. Pueden elegirse entre:
- Ampliar los ensayos anteriores
- Estudios de campo a gran escala
- Ecosistemas terrestres modelo

201

Collembola

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Hypoaspis aculeifer

67

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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ENSAYOS ECOTOXICOLGICOS EN EVALUACIN DEL RIESGO EN


ECOSISTEMAS TERRESTRES
Para plantas no diana
Se consideran plantas no diana a aquellas no cultivadas localizadas
fuera del rea de tratamiento.
Nivel 1: Recopilacin de informacin
Nivel 2: Bioensayos en plantas terrestres

Nivel 3: Estudios de campo y semi-campo

202

ENSAYOS ECOTOXICOLGICOS EN EVALUACIN DEL RIESGO EN


ECOSISTEMAS ACUTICOS
Ensayos de toxicidad con peces
- Ensayo de toxicidad aguda: trucha arco iris
(Oncorhynchus mykiss) y una especie de agua
clida.
- Ensayos de toxicidad crnica (a largo plazo):
miden efectos subletales. El estudio dura 28
das e incluye datos sobre supervivencia,
crecimiento y comportamiento.
- Estudio de bioconcentracin en peces
203

ENSAYOS ECOTOXICOLGICOS EN EVALUACIN DEL RIESGO EN


ECOSISTEMAS ACUTICOS
Ensayos con invertebrados acuticos
(incluye organismos en sedimentos)

- Ensayos con Daphnia magna.


- Estudios con especies invertebradas adicionales: moluscos e insectos
- Datos disponibles sobre invertebrados estuarinos y/o marinos
- Ensayos con invertebrados que viven en sedimentos

204

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68

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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ENSAYOS ECOTOXICOLGICOS EN EVALUACIN DEL RIESGO EN


ECOSISTEMAS ACUTICOS
Estudios con plantas acuticas (algas y macrofitos)
- Ensayos con algas: Siempre un ensayo con alga verde. Para
herbicidas un ensayo adicional con otra especie (diatomeas o algas
verde-azuladas).
- Ensayos con macrofitos acuticos: Debe ensayarse en el caso de
herbicidas. Los ensayos se deben realizar con Lemma sp.
Requerimientos de estudio para formulaciones
- Ensayos de toxicidad aguda con productos formulados.
- Ensayos de microcosmos y mesocosmos.
205

- Ensayos de toxicidad crnica con productos formulados.

MTODOS PARA LA DETERMINACIN DE LA ECOTOXICIDAD

TOXICIDAD AGUDA EN PECES


TOXICIDAD AGUDA EN Daphnia
ENSAYO DE INHIBICIN DE ALGAS
DETERMINACIN DE LA BIODEGRADABILIDAD FCIL
TOXICIDAD PARA GUSANOS DE TIERRA: Ensayo con suelo
artificial
206

Licenciatura en Veterinaria. Curso 2011/12

TEMA 9
TOXICOLOGA CLNICA

Fisiopatologa general de la causa txica


Organoespecificidad del dao txico
Sintomatologa y tratamiento general de las intoxicaciones

207

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69

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Fisiopatologa general de la
causa txica


Respuesta intracelular
Degeneracin
Proliferacin

Respuesta extracelular
Inflamacin

208

Organoespecificidad
del dao txico
Vas
Caractersticas fsico-qumicas
Papel fisiolgico de las molculas
Tejido
Molculas de defensa
Alteraciones previas
Capacidad regenerativa
209

Hepatotoxicologa


Hepatomegalia

Alteracin parmetros
Prueba del aclaramiento BSF (disulfonato de tetrabromoftalena)

Insuficiencia heptica: renal y encefalopata


210

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70

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Hepatotoxicologa


Reacciones:
Necrosis zonal. Tetracloruro de C, Ocl, fsforo,
paracetamol, furosemida, bromobenceno
Hepatitis tipo viral. Halotano, sulfamidas, uretano
Colestasis intraheptica. Anticonceptivos orales,
Tetraciclinas, penicilinas
Cirrosis. Alcohol, aflatoxinas
Hgado graso.
Lesiones vasculares. Alcaloides pirrolizidnicos
Porfiria. Anticonceptivos orales, barbitricos
Hepatomas. Nitrosaminas, plaguicidas, aflatoxinas,
cloruro de vinilo

211

Nefrotoxicologia
Filtracin
Eliminacin
Reabsorcin

Contacto

Mecanismos fisiopatolgicos
de alteracin renal por txicos

Obstruccin
Alteracin enzimtica
212

Nefrotoxicologia


Nefropatas txicas directas. Disolventes orgnicos, sales de


metales pesados, fenoles, etilenglicoles, sulfonamidas, TC, toxinas de

A. falloides

Nefropatas alrgicas
Vasculitis renal. Hidrazalina
Glomerulonefritis. Derivados de Hg, sales de Au
Nefritis intersticial: aguda, crnica
213

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71

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Neurotoxicologa
LOCALIZACIN ESPECFICA

1. SNC.

Frmacos psicotrpicos,
hidrocarburos, barbitricos.

2. SNP. OP, talio, organoplmbicos,

organoestaicos

3. OTROS. CO, tetracloruro de C


ORGNICO





Neuronopatas
Axonopatas
Mielinopatas
Sinapsis
Miopatas
Vasculopatas

Trastornos funcionales
Lesiones estructurales
permanentes

214

Toxicologa pulmonar
Va de entrada y salida

CO2, CNH, ter, etanol, benceno

Lugar de accin txica por contacto sustancias


Amonaco, halgenos,
irritantes y custicos o corrosivos
xidos de azufre
Diana

Paraquat

Biotransformacin
Retencin

Etanol, morfina
Alteraciones vas areas

Alteraciones parnquima pulmonar

215

Dermotoxicologa

Piel

Diana
Va de absorcin posterior toxicidad sistmica
Metabolismo presistmico

Toxicodermias

Eritemas
Exantemas
Vejigas o ampollas
Necrosis
Pigmentacin o despigmentacin

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216

72

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Lesiones:

Dermotoxicologa

Irritacin aguda primaria. Oxidantes, desengrasantes,


deshidratantes

Irritacin acumulada
Corrosin
Dermatitis alrgicas
Reacciones fotoqumicas
Alcoholes, aldehdos, OF
Depilacin. Sales de talio
Glndulas apocrinas (sudorparas)
cidos orgnicos, sales
metlicas
Glndulas ecrinas (sebceas). Cloronaftalenos, clorobencenos,
alquitrn

Pigmentacin y despigmentacin. Fenoles, antioxidantes


industriales

217

Tumores. Radiaciones ionizantes, UV, rayos x

Toxicologa del digestivo




Patologa:
Contacto
Sistmico

Alteraciones:
cidos,
bases,

Enlentecimiento
Sistema
neurovegetativo
Irritacin
Custico

metales,
toxinas
218

Cardiotoxicologa


Cardiopatas:
Ritmo
Insuficiencia
Miocarditis

Vasoconstrictores
vasodilatadores
vasopermeabilizantes
Hombre, perro y gato > cerdo y cordero
219

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73

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Sangre y mdula sea


ANEMIAS
Por oxidantes. Nitritos y aminas,
cromatos, cloratos, bromatos
Por procesos inmunitarios
Por otros mecanismos

220

Reproduccin
Progenitores
Progenie
Estrgenos naturales (estradiol)
Estrgenos de sntesis (DES)
Fitoestrgenos (coumestrol)
Metabolitos vegetales (equol)
Micotoxinas (zearalenona)
Hidrocarburos policclicos (dihidroxibenzantrandeno)
Hidrocarburos policlorados (DDT, PCB)

221

Plastificantes (p-nonilfenol, bisfenol)

Sintomatologa y tratamiento de
las intoxicaciones

222

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74

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Relacin de PETERSON
VMITOS, DIARREA Y DOLORES ABDOMINALES.
Sales de metales pesados, cidos y lcalis fuertes,
cido brico, desinfectantes halogenados, cloratos,
fluoruros, fsforo y selenio

CONVULSIONES. Sales de amonio, cianuros, plomo,


nitratos y nitritos, fenoles, opiceos, estricnina,
sustancias estimulantes bulbares
223

COMA. Bromuros, monxido de carbono, nicotina,


barbitricos, atropina, alcoholes y fenoles.

INCOORDINACIN MOTORA. Sales de amonio, monxido


de carbono, cloruro sdico, cianuros, plomo, nitratos y
nitritos, nicotina, oxalatos, fenotiazina.

MIDRIASIS. Atropina, nicotina, cicuta, aconitina,


hioscina.

224

MIOSIS. Opiceos y parasimpaticomimticos


SINTOMATOLOGA RESPIRATORIA.
Bradipnea. Selenio, atropina (final), hipnticos, hioscina
e hiosciamina.
Taquipnea. Sales de amonio, urea, nicotina, atropina
(principio), apomorfina. Disnea. Monxido de carbono,
cianuros, cido sulfhdrico, cloruro sdico (aves),
nitratos y nitritos, colinrgicos y adrenrgicos,
estricnina.
FOTOSENSIBILIZACIN. Fenotiazina.
225

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75

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COJERAS Y ANOMALAS SEAS. Fluorosis, seleniosis,


alcaloides del cornezuelo de centeno, molibdeno y
cadmio.
ALTERACIN EN PIEL Y MUCOSAS. Naftalenos clorados,
talio, bifenilos halogenados (PCBs, dioxinas).
ALTERACIONES HEPTICAS. Micotoxinas: aflatoxinas y
rubratoxinas. Tetracloruro de carbono.
ALTERACIONES RENALES. Micotoxinas: ocratoxinas.
Etilenglicol.

226

DIAGNSTICO
REQUISITO PREVIO: Familiarizacin del veterinario con los sustancias
txicas ms comunes en la zona

Cultivos de la zona y plaguicidas agrcolas ms usados


pocas de uso de los distintos plaguicidas agrcolas
Visita a los almacenes de fitosanitarios
Visita a las drogueras
Industrias prximas y posibilidades de vertidos en la zona
Tradicin de uso de cebos ilegales
Actividad cinegtica en la zona
Conocimiento de las plantas txicas de la zona

227

DIAGNSTICO
tratar al paciente y no al txico

Correcto y rpido diagnstico

efectos muy positivos

Ventajas: - Reforzar el uso de un antdoto especfico o de una terapia


- Prevenir complicaciones
- Acelerar la recuperacin
- Desaconsejar alguna de las medidas del tratamiento general
- Ayudar a evitar envenenamientos posteriores
- Aumenta la probabilidad de que el veterinario reconozca
nuevos casos de intoxicacin por la misma sustancia.
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REQUISITOS PARA UN CORRECTO


DIAGNSTICO
- Exhaustiva recopilacin de datos de la historia
- Signos clnicos
- Signos lesionales (en caso de colectividades)
- Remitir las muestras para su anlisis
- Disponer de un servicio de atencin especializada.
229

Historia
- El propietario
- Todos los miembros de la familia
- Inducida por el veterinario: Preguntas tiles:
- Tiene usted plantas? Las ha cuidado ltimamente con algo?

- Alguien de la casa est tomando alguna medicacin para enfermedades


o alergias? qu productos son?

- Trabaja usted en su casa? en qu? qu vehculos tiene en su casa?


230

OLORES
Olor gstrico: Un olor como a ajo se ha descrito en numerosas
intoxicaciones, tales como arsnico, organofosforados, talio y fosfuro
de zinc (tambin descrito como parecido a acetileno)
Almendras amargas: cianuro
Olor a acetona: La aspirina y otros
salicilatos, la acetona, el benceno,
el tolueno, los fenoles, el xileno,
el isopropanol.
Formaldehdo: Metaldehido (es un olor
que rpidamente se disipa desde el
contenido estomacal).
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77

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232

Instrucciones a los propietarios de animales intoxicados


PRIMEROS AUXILIOS
Intentar identificar la sustancia y la ruta de intoxicacin.
Traer el paquete o envase (o lo que quede de l)
Trasladar al paciente a la clnica lo ms pronto
posible avisando previamente de su partida.
TXICOS INHALADOS
Colocar al paciente en un lugar fresco o
en un rea con adecuada ventilacin.
Proveer de respiracin artificial si es posible.
Trasladar a la clnica tan pronto como se pueda.

233

Instrucciones a los propietarios de animales intoxicados


TXICOS INGERIDOS
Inducir la emesis solo si:
La ingestin ha sido dentro de los ltimos 30-60 minutos.
La sustancia ingerida NO es un cido o lcali fuerte.
La sustancia ingerida NO es un destilado de petrleo (keroseno, gasolina,
etc.)
El animal est consciente, alerta y cooperativo.
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78

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Instrucciones a los propietarios de animales intoxicados


TXICOS INGERIDOS
Inducir la emesis usando:
Jarabe de ipecacuana administrado en media o una
cucharadita va oral en el perro o 1 cucharadita va oral para un
gato de tamao medio.
Agua oxigenada al 3% puede darse va oral en una cuchara
por cada 10 kg.
Sal, mostaza y muchas otras sustancias descritas tienen
menor efectividad y en ocasiones puedan ser peligrosas.
235

Si la sustancia es un cido o base fuerte


o un destilado de petrleo

Aconsejar al propietario que administre leche o huevo y llevar


rpidamente al paciente a la clnica para continuar el tratamiento.
Administracin inmediata de carbn activado (leer la etiqueta para
la dosis) por el propietario.

236

CONTAMINACIN POR VA DRMICA


Si el paciente ha sido contaminado con un polvo seco,
limpiar cuidadosamente el polvo usando un cepillo de
cerdas duras. Es extremadamente importante proteger
los ojos, nariz y boca del paciente y de la persona que
lo maneja para evitar la inhalacin o ingestin de polvo
durante el proceso.
Enjuagar vigorosamente el rea contaminada con
abundante agua corriente.
Una vez que el rea ha sido vigorosamente enjuagada,
lavar el rea con jabn y agua y volver a enjuagar muy
bien.
Continuar el bao y enjuagado al menos durante 15
minutos.

No intentar neutralizar el txico

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237

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TXICOS EN LOS OJOS


Rpidamente lavar los ojos con agua o suero salino y continuar el
lavado con agua durante al menos 10 minutos.
SAL

SAL

Reiterar la necesidad de que el


propietario traiga informacin
sobre el txico a la clnica (el
envase, botella o cualquier
cosa que pueda ayudar para
identificar el ingrediente activo
txico)

238

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES


Medidas generales

1- Mantenimiento de la respiracin
2- Mantenimiento de la circulacin
3- Mantenimiento del sistema nervioso central
4- Trastornos hidroelectrolticos
5- Trastornos de la temperatura
239

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES


Medidas especficas
1- Medidas para que el txico salga del organismo
a. Evacuacin del txico no absorbido
b. Eliminacin del txico ya absorbido

2- Inhabilitacin de la accin txica


a. Neutralizantes
b. Antdotos
240

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TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES


Medidas especficas
1- Medidas para que el txico salga del organismo
a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin
a.2. Inhalacin
a.3. Exposicin cutnea u ocular
a.4. Exposicin va rectal
a.5. Exposicin va parenteral o transcutnea
241

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

Tener en cuenta:
Caract. Fsico-qumicas (causticidad, espumgeno,,,)
Cantidad ingerida
Tiempo desde ingesta
Ingesta de alimento
Forma de presentacin de la sustancia ingerida
No tomar esta medida en caso de:
- Paciente asintomtico
- Txico conocido
- Exposicin a dosis inferior a la dosis txica
- Tiempo sin sntomas mayor que el ms largo descrito entre
exposicin y pico de toxicidad mxima.
242

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

EMESIS
LAVADO GSTRICO
CARBN ACTIVADO
CATRTICOS
LAVADO INTESTINAL
ENDOSCOPIA GSTRICA
CIRUGA
243

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81

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Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

EMESIS
1. Inducir la emesis solo si:
a. La ingestin ocurri dentro de los ltimos 60 min. (hasta 2 h)
b. El paciente est totalmente consciente y alerta.
c. Txico conocido = no corrosivo fuerte o destilado de petrleo
2. No inducir la emesis si:
a. El txico se ingiri hace ms de 1-2 horas.
b. El paciente est dbil o severamente enfermo.
c. El paciente est sufriendo alteraciones de la consciencia.
(convulsiones, aspiracin!!!)
d. Txico corrosivo fuerte o destilado de petrleo.
244
e. El txico es desconocido.

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

EMESIS
- Jarabe de ipecacuana 7%
NO MEZCLAR CON
LECHE O GASEOSAS!

TIL EN EL 98% DE CASOS!


Perros: 1-2.5 ml/kg; Gatos: 3.3 ml/kg
Vmito: 10-15 min. Repetir a 30 min.

- Agua salada templada (cucharada sal en 1 L agua) PELIGROSO!

- Agua oxigenada 3%

1-2 ml/ kg (repetir en 20 min.)


245

Contina ..

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

EMESIS
- Presin dorso de lengua y/o faringe POCO EFICAZ, PELIGROSO!

- Apomorfina. Recomendado en perros. 0.04-0.08 mg/kg IV


- Xilazina. Perros: 1.1-2.2 mg/kg im (vmito 5-10 min)
Gatos: 0.44 mg/kg im o sc
EFECTOS SECUNDARIOS: bradicardia, sedacin y
depresin respiratoria!
246

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO

a. Evacuacin del txico no absorbido

- Siempre antes de 4 horas post-ingestin Radiografa?


- Elimina parte del txico. No ms del 30% de sustancia!
- Ms eficiente si acompaado de carbn activado
- 52% a los 5 min. - 16% a la hora
- Actuar rpidamente si el estmago estaba vaco antes de la ingestin
Mayor margen si: - Sustancia slida
PREFERIBLE L.G. - sustancia poco soluble
INTIL QUE
- comida copiosa
247
RIESGO DE
ABSORCIN

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO

a. Evacuacin del txico no absorbido

Ventajas del lavado gstrico:


1. Retira rpidamente el contenido gstrico.
2. Diluye las sustancias custicas y corrosivas y evita la re-exposicin
del esfago al txico.

3. Permite la introduccin de carbn activado dentro del estmago en


pacientes poco o no cooperativos.
248

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

LAVADO GSTRICO
Inconvenientes del lavado gstrico:
1. Requiere anestesia general.
2. Riesgo de lesin traumtica en el esfago o estmago.
3. Riesgo de aspiracin de carbn activado o lavado de fluidos o de
contenido estomacal
4. A menudo no es efectivo en eliminar tabletas no disueltas o no
digeridas, grandes cantidades de ingesta o grandes piezas de comida.
249

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Garca Fernndez

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO

a. Evacuacin del txico no absorbido

- CONTRAINDICACIONES:
- ABSOLUTA: corrosivos, custicos
- Sustancias con riesgo de bronconeumona qumica
(der. Petrleo, disolventes, aceites esenciales)
- Sustancias espumgenas
- Insuficiencia cerebral y convulsiones (si es preciso
con intubacin endotraqueal. Preferible a la emesis)

Medidas especficas

250

1- El txico salga del organismo

a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO

a. Evacuacin del txico no absorbido

COMPLICACIONES:
- ASPIRACIN PULMONAR
- NEUMOTRAX Y NEUMONA (tcnica intubacin)
- EMPIEMA (carbn activado)
- NEUMOPERITONEO
- ESPASMO LARNGEO
- HIPOXIA
- HEMORRAGIA DIGESTIVA
- PERFORACIN ESOFGICA O GSTRICA
- DESCENSO TEMP. CORPORAL (disolucin lavado)
- CAMBIOS ECG Y ARRITMIAS (respuesta vagal)

Medidas especficas

251

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

CARBN ACTIVADO
Es una preparacin de carbn animal o vegetal activado por pirlisis con
posterior aplicacin de gas o vapor a alta temperatura consiguiendo una
fina red de poros y canales que permiten una mayor superficie de
adsorcin.
ES MS RECOMENDABLE QUE LA EMESIS O EL
LAVADO GSTRICO. PUEDE REPETIRSE
VENTAJAS
- Disminuye la morbi-mortalidad
- Disminuye el tiempo de estancia del paciente en UCI
- Disminuye el esfuerzo teraputico posterior

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252

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CARBN ACTIVADO

253

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

CARBN ACTIVADO
- En primera hora post-ingesta.............. EFICACIA 90%
- Eficaz hasta las 24 horas
- Se toma va oral o por sonda (nuseas o vmitos)
- En forma de polvo o comprimidos
- Disminuye su eficacia con etanol, leche o helados, comida
- Dosis recomendada: 1-2 g/kg peso
CONTRAINDICADO en pacientes comatosos y signos de obstruccin
intestinal o perforacin o peritonitis
254

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

CARBN ACTIVADO

Txicos que son pobremente adsorbidos


por carbn activado
cidos
lcalis
Clorato
Cloruro
Cianuro
Detergentes

Etanol
Etilenglicol
Sulfato Fe
Fluoruro
Hierro
Isopropanol

Metanol
cidos
minerales
Nitrato
Paraquat
Potasio
Sodio

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255

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Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

CATRTICOS
Aceleran el trnsito digestivo reduciendo el tiempo de
permanencia del txico y evitando la posibilidad de absorcin.
INDICADO EN: Sustancias slidas de absorcin lenta.
RECOMENDADO asociado con el carbn activado.
TIPOS: - Purgantes salinos: sulfato sdico (Sales de Glauber) o
magnsico (Sal de Epsom)
- Purgantes hiperosmolares: manitol o sorbitol
- Purgantes oleosos: aceite de castor (fenol), aceite mineral.
256
CUIDADO CON TXICOS MUY LIPOSOLUBLES!

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

CATRTICOS
CONTRAINDICACIONES
- Diarrea importante
- Obstruccin intestinal
- Perforacin, peritonitis, hemorragia gastrointestinal
- Insuficiencia renal (sulfato magnsico) HIPERMAGNESEMIA!
- Insuficiencia cardaca (sulfato sdico)
- Ingesta de sustancias muy irritantes o corrosivas
- Intoxicaciones que alteren el equilibrio hidroelectroltico
257

- Pacientes con depresin del SNC. No usar sulfato de magnesio.

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.1. Ingestin

LAVADO INTESTINAL
TIL EN txicos pobremente adsorbidos por carbn activado o de
digestin lenta (Ej. Litio).
- Grandes volmenes de solucin electroltica de polietilenglicol para
acelerar el vaciado intestinal. Agente osmtico no absorbible con escasa
degradacin y absorcin intestinal y rpida eliminacin urinaria
- Disminuye un 30-67% la biodisponibilidad de frmacos cuando se
administra a la 1-4 horas post-ingesta.
CONTRAINDICACIONES: Obstruccin o perforacin gastrointestinal, megacolon, hemorragias digestivas.
EFECTOS INDESEABLES: malestar, dolor abdominal, vmitos.258

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Medidas especficas

1- El txico salga del organismo


a.2. Inhalacin

a. Evacuacin del txico no absorbido


La gravedad depende de:
- Concentracin
- Temperatura
- Tiempo de exposicin

MEDIDAS INMEDIATAS:
- Retirar al sujeto de la fuente de intoxicacin
- Llevarlo a zona de aire puro
- Aplicarle oxigenoterapia si es preciso
- CUIDADO con la respiracin boca a boca
259

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo


a.2. Inhalacin

a. Evacuacin del txico no absorbido


MTODOS DIAGNSTICOS:
- Radiografa de trax
- Gases arteriales
- Tcnicas analticas especficas:
- carboxihemoglobina
- metahemoglobina
- cianuro,,,,,

INSTAURAR MEDIDAS GENERAL DE INSUFICIENCIA


RESPIRATORIA AGUDA
260

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.3. Exposicin

cutnea

- Lavar la zona contaminada con agua 10-15 minutos


- Si son insolubles en agua, lavar con jabn varias veces.
- Si la piel est irritada: algodn empapado con emulsionantes o
aceites cosmticos (leche, detergente, aceites infantiles, etc.) adems
del lavado.
- Sustancias que reaccionan violentamente con el agua (cido
clorosulfnico, xido de calcio, etc.) cepillado suave.
- Algunas veces lavado con carbn activado.
261

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Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.3. Exposicin

cutnea

PRECAUCIONES:
- Usar guantes (intoxicacin cruzada)
- Deshacerse de las ropas contaminadas (Ocl, Ops,
carbmicos, gases de guerra) en bolsas de plstico
hermticamente cerradas.

CONTRAINDICACIN
No emplear antdotos qumicos (riesgo de reaccin
exotrmica)

Medidas especficas

262

1- El txico salga del organismo

a. Evacuacin del txico no absorbido

a.4. Exposicin

ocular

METODOLOGA:
- Lavar con agua o S.S. en chorro continuo a baja
presin con prpados abiertos durante 10 minutos si es un
cido custico o hidrocarburo, y 20 minutos si es un lcali
custico o sustancia desconocida. Repetir horas despus si es
un lcali.
- Proteger la mucosa con apsito estril
- Si blefaroespasmo.... Instilar lidocana
CONTRAINDICACIN
Evitar los antdotos qumicos.
263

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES


Medidas especficas
1- Medidas para que el txico salga del organismo
a. Evacuacin del txico no absorbido
FORZAR DIURESIS NEUTRA

b. Eliminacin del txico ya absorbido

ALCALINIZACIN URINARIA
ACIDIFICACIN URINARIA

2- Inhabilitacin de la accin txica


a. Neutralizantes
b. Antdotos
264

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Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

b.1. VA RENAL
FORZAR LA DIURESIS NEUTRA

b. Evacuacin del txico ya absorbido

- Sustancias que se eliminan preferentemente por rin


- Con reabsorcin tubular importante
- Con bajos volmenes de distribucin y unin a protenas

MANTENER EL FLUJO URINARIO 3-6 ml/kg/h


VIGILANDO LA PRESIN VENOSA CENTRAL
265

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

RENAL
FORZAR LA DIURESIS NEUTRA

b. Evacuacin del txico ya absorbido

b.1. VA

INDICACIONES:
- Intoxicacin por fenobarbital
- Intoxicacin por bromo o litio
- Otros: alcoholes, carbamatos, fenotiazinas, fluor, isoniazida, meprobamato.

CONTRAINDICACIONES: shock, insuficiencia cardaca, hipertensin arterial


grave, edema pulmonar, alteraciones equilibrio cido-base, edema cerebral, insuficiencia
renal, rabdomilisis
266

Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

RENAL
ALCALINIZACIN DE LA ORINA

b. Evacuacin del txico ya absorbido

b.1. VA

Inhibir la reabsorcin tubular pasiva modificando el pH urinario.


Convierte a las molculas en ms polares e impide la reabsorcin.
MANTENER EL PH ENTRE 7.5 Y 9.

Bicarbonato sdico mezclado con dextrosa


INDICACIONES: cidos dbiles (barbitricos, salicilatos), ciertos
herbicidas (2,4-D), antidepresivos tricclicos.
267

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Medidas especficas

1- El txico salga del organismo

b.1. VA RENAL
ACIDIFICACIN DE LA ORINA

b. Evacuacin del txico ya absorbido

Mantener el pH entre 4.5-5.5

cido ascrbico o cloruro amnico


INDICACIONES: bases dbiles (anfetaminas, fenciclidina)
CONTRAINDICACIONES: mioglobinuria, rabdomiolisis,
insuficiencia heptica.
268

1- El txico salga del organismo


b.2. MEDIDAS
b. Evacuacin del txico ya absorbido
Medidas especficas

EXTRARRENALES

HEMODILISIS
HEMOPERFUSIN
DILISIS PERITONEAL
PLASMAFRESIS
DILISIS LIPDICA
Solo cuando la dosis de txico sea muy elevada y/o en las edades
extremas de la vida para evitar complicaciones.
Nunca si existe antdoto eficaz, toxicidad potencial escasa o en
269
caso de citotxicos de accin rpida (cianuro)

1- El txico salga del organismo


b.2. MEDIDAS
b. Evacuacin del txico ya absorbido
Medidas especficas

EXTRARRENALES

HEMOPERFUSIN Y HEMODILISIS
- Bajo peso molecular
- Escasa unin a protenas
- Baja liposolubilidad
- Escaso volumen de distribucin
- Posibilidad de atravesar la membrana dializadora

RPIDA, EFICAZ, DIFCIL DE REALIZAR, PERSONAL


ESPECIALIZADO
CONTRAINDICACIONES: shock y coagulopatas
270

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1- El txico salga del organismo


b.2. MEDIDAS
b. Evacuacin del txico ya absorbido
Medidas especficas

EXTRARRENALES

Eleccin entre hemodilisis o hemoperfusin en


Hemoperfusin
determinadas intoxicaciones
Hemodilisis

Antidepresivos

Bromo

Barbitricos

Etanol

Fenitona

Etilenglicol

Glucsidos digitlicos

Litio

Paraquat
Teofilina

Metanol

Tricloroetanol 271

Salicilatos

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES


Medidas especficas
1- Medidas para que el txico salga del organismo
a. Evacuacin del txico no absorbido
b. Eliminacin del txico ya absorbido

2- Inhabilitacin de la accin txica


a. Neutralizantes
b. Antdotos
272

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES


Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
a. Neutralizantes. GENERALIDADES
- En tracto digestivo
- NO existe neutralizante universal
- La frmula tanino + carbn activado + magnesia calcinada
no es recomendable:
- tanino interfiere con carbn
- xido de magnesio puede dao trmico con cidos.273

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TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES


Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
a. Neutralizacin. TIPOS
DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA
DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN
ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN

274

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA

Medidas especficas

DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN

2- Inhabilitacin de la accin txica


a. Neutralizacin. DILUCIN

ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN

Variante que disminuye la accin LOCAL del txico


METODOLOGA:
No ms de 5 ml/kg en nios o 250 ml en adultos. Agua o soluciones
albuminosas.
INDICACIONES:
Txicos irritantes digestivos y para favorecer la emesis o L.G.
CONTRAINDICACIONES:
Resto de intoxicaciones (aumenta el vaciado gstrico y facilita la
disolucin de medicamentos aumentando su absorcin).

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

275

DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA

Medidas especficas

DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN

2- Inhabilitacin de la accin txica

ADSORCIN

a. Neutralizacin. OTROS TIPOS

RETRASO ABSORCIN

NEUTRALIZACIN QUMICA
cidos para anular accin de lcalis y viceversa. CUIDADO,
Reaccin EXOTERMICA!

DESCOMPOSICIN OXIDATIVA
Permanganato potsico al 1/5.000 para oxidar el cianuro o la estricnina
276

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TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA

Medidas especficas

DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN

2- Inhabilitacin de la accin txica

ADSORCIN

a. Neutralizacin. OTROS TIPOS

RETRASO ABSORCIN

PRECIPITACIN
Insolubilizan el txico impidiendo su absorcin.
Ej. Hexacianoferrato frrico potsico (azul de Prusia) con Tl y Cu.
Sulfato magnsico 5% con Ba
Gluconato clcico con F y oxalatos
Bicarbonato sdico 1% con Fe
277
Almidn 10% con I

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA

Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
a. Neutralizacin. OTROS TIPOS

DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN
ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN

ADSORCIN fsica del txico en la superficie del neutralizante.


-

Carbn activado (ya visto)

Arcillas intercambiadoras de cationes


Sulfonato de poliestireno sdico (hiperkalemias y Li)

Arcillas intercambiadoras de aniones


Colestiramina y colestipol (til para aniones y neutros)
Digitoxina, digoxina, cloroquina, flufenmico,
hidrocortisona, c. Mefenmico, paracetamol,
piroxicam, propraponol, warfarina.

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

278

DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA

Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
a. Neutralizacin. OTROS TIPOS

DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN
ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN

RETRASO DE LA ABSORCIN (PARAFINA LQUIDA)


Para intoxicaciones por hidrocarburos y aguarrs. Acta como
emoliente y suaviza la irritacin gstrica. La mezcla es ms viscosa y
disminuye la absorcin.

279

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TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
b. ANTDOTOS
OBJETO: Contrarrestar la accin del txico ya absorbido, tanto
en sangre como en tejidos. Segn su mecanismo de accin:
QUMICOS
QUELANTES
SUSTITUTIVOS
BIOLGICOS
FISIOLGICOS
280

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
b. ANTDOTOS
QUMICOS:

QUMICOS
QUELANTES
SUSTITUTIVOS
BIOLGICOS
FISIOLGICOS

La combinacin da un compuesto atxico


Ej. Azul de metileno y nitritos
SUSTITUTIVOS:
Corrigen los trastornos metablicos producidos por el txico
mediante diversas reacciones.
Ej. Etanol para metanol y etilenglicol. Glucosa para insulina.
Vitamina K para dicumarol. Sulfato de protamina para heparina.
281

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

QUMICOS

Medidas especficas

QUELANTES

2- Inhabilitacin de la accin txica


b. ANTDOTOS

SUSTITUTIVOS
BIOLGICOS
FISIOLGICOS

BIOLGICOS: Antisueros especficos para toxina botulnica, toxinas de


serpientes, etc.

FISIOLGICOS: (ANTAGONISTAS). Sin destruir el txico anulan sus


efectos nocivos. Ej. Atropina frente a inhib. Colinestersicos. Isoproterenol
frente a beta-bloqueantes. Naloxona frente opiceos.
282

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

TRATAMIENTO GENERAL DE INTOXICACIONES

QUMICOS

Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica

QUELANTES
SUSTITUTIVOS
BIOLGICOS

b. ANTDOTOS

FISIOLGICOS
QUELANTES:
Compuestos que se unen a los metales y metaloides formando
complejos solubles, no inicos y, en general, de toxicidad menor o nula.

BAL: en intoxacin por Sb, As, Bi, Cr, Hg, Ni, Au, Pb.
DEFERROXAMINA: Fe
EDTA-CLCICO DISDICO: intercambia su calcio por iones metlicos.
Para intoxicaciones por Pb, Zn, Cr.
EDTA-DICOBALTO: acompleja cianuros.
N-ACETIL-D-PENICILAMINA: en intox. por Fe, Hg.
PENICILAMINA: en intoxicacin por Cu, Pb.
283

TEMA 10
TOXICOLOGA ALIMENTARIA
Concepto. Principales riesgos txicos derivados de
la ingestin de alimentos. Txicos naturales, de
sntesis y contaminantes presentes en los alimentos
de origen vegetal y animal.
284

TOXICOLOGA ALIMENTARIA
Concepto


Estudio de los efectos txicos potenciales de los xenobiticos


presentes en los alimentos destinados para el consumo
humano y de los animales (Winter, 2002).

 Potencial txico del alimento


 Factores que condicionan la
presencia del txico en el alimento
 Interacciones con nutrientes
esenciales

 Respuesta del individuo ante el


txico
 Medio de prevencin y
minimizacin de los efectos txicos.
Deshpande, 2002
285

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95

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

Clasificacin de los txicos


ALIMENTARIOS
-

Constituyentes txicos naturales


Contaminantes biolgicos
Contaminantes qumicos
Aditivos alimentarios
Txicos derivados

286

Fuentes de txicos presentes en los alimentos


Alimentos
Txicos naturales
Toxinas marinas
Glucoalcaloides
Lectinas

Contaminantes
Pb, Cd, Hg
HAP, PCBs, PCDDs, PCDFs
Residuos de medicamentos

Almacenamiento y transporte
Txicos naturales
Micotoxinas

Contaminantes
Plaguicidas, Sust. Qum. diversas

Procesado industrial y empaquetado


Txicos naturales
Contaminantes
Toxinas microbianas
Plsticos
Metales

Aditivos Txicos derivados


Disolventes
HAP
Antioxidantes

Almacenamiento y preparacin en el hogar


Txicos naturales
Toxinas microbianas

Contaminantes
Metales

Txicos derivados
Nitritos, N-nitroso
Productos Maillard
287

CONSUMIDOR

FUENTES DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA


CONTAMINACIN
Bitica y Abitica

RESIDUOS CON ACTIVIDAD


FARMACOLGICA

TOXICIDAD NATURAL

RESIDUOS DE PRODUCTOS
FITOSANITARIOS

PRODUCCIN PRIMARIA
ADITIVOS
NITROSAMINAS
AMINAS
HETEROCCLICAS
HAPC
ACRILAMIDA etc

TRANSFORMACIN
INDUSTRIAL O CULINARIA

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288

96

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Alimentos y sus constituyentes, segn su


inters toxicolgico
1. ALIMENTOS CON SUSTANCIAS TXICAS DE ORIGEN
NATURAL

Alimentos marinos
Plantas superiores
Hongos superiores
Sustancias antinutritivas

2. CONTAMINANTES BIOLGICOS
Infecciones bacterianas
Toxiinfecciones bacterianas
Micotoxinas

3. CONTAMINANTES QUMICOS. RESIDUOS


Sustancias inorgnicas
Sustancias orgnicas:
Plaguicidas
Dioxinas, dibenzofuranos y bifenilos clorados
Medicamentos veterinarios
Plsticos
CONTINA

289

Alimentos y sus constituyentes, segn su


inters toxicolgico

4.ADITIVOS ALIMENTARIOS
5.TXICOS DERIVADOS
6.CANCERGENOS DE ORIGEN
ALIMENTARIO
7.DISRUPTORES O ALTERADORES
HORMONALES
8.ALIMENTOS TRANSGNICOS
9.ALIMENTOS ALERGNICOS
290

LICENCIATURA EN VETERINARIA

TEMA 11
Toxicologa Ambiental y Ecotoxicologa

291

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97

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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Toxicologa
ambiental

Estudia los efectos y daos que la exposicin a


txicos ambientales provoca tanto sobre la
salud de los seres vivos como sobre el medio
ambiente en general

Intoxicacin
SER VIVO
Contaminacin
e
Intoxicacin
VIDA
Contaminacin

TXICO

MEDIO
292

1) qu son los txicos ambientales?


2) qu o quines son los seres vivos a
los que afecta?
3) qu es el medio ambiente?

293

1) Qu son los txicos ambientales?


Agentes liberados al ambiente general (ya sea por
causas naturales o fruto de la actividad humana) que
pueden causar efectos adversos sobre la salud.
Partculas

Compuestos Org. voltiles

Compuestos de S

Metales pesados

Compuestos de N

Plaguicidas

Compuestos de C

PCBs, PBBs, dioxinas

Ozono y oxidantes fotoqumicos


294

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98

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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2) seres vivos objeto de estudio


- Pea y col. (2001). College of Pharmacy. Arizona University. Efectos sobre los
seres humanos (resto de seres vivos son secundarios).

- Yu (2000). Huxley College. Environmental Studies. Washington University. Efectos


sobre la salud de todas las especies: seres humanos, animales y plantas.

- Klaassen (1996). Departamento de Farmacologa y Toxicologa. Medical Center.


Kansas University. El impacto de los txicos ambientales sobre organismos biolgicos,
pero principalmente sobre organismos no humanos, tales como peces, aves y
animales terrestres.

295

3) qu es el medio ambiente?
El conjunto de medios naturales o artificiales en
interaccin con cualquier ser vivo.
AIRE
P
AGUA

Todo aquello que rodea


a un organismo
P HBITAT
individual

COMUNIDAD

P
P

AMBIENTE
P

TIERRA
P = POBLACIN = especies que viven en un
rea

COMUNIDAD

HBITAT

ECOSISTEMA

296

Factores a tener en cuenta en


la Ecotoxicologa
La diana de los efectos
El impacto ecolgico
La capacidad de prediccin
Las partes del ambiente

Aire, agua y tierra

La cantidad de contaminante
La naturaleza del contaminante

Especies, formas, fracciones qumicas

Efectos debidos a metabolitos o impurezas de un contaminante


La relatividad del efecto de los contaminantes con relacin a los
impactos globales sobre los ecosistemas
El conocimiento de la estructura de un ecosistema
297

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99

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

Se reconocen dos hechos fundamentales


La supervivencia del ser humano depende del
bienestar y la salud de otras especies y de la
disponibilidad de agua, aire y alimentos libres de
contaminantes
Los compuestos qumicos liberados al medio
ambiente (natural o antropognicamente) pueden
provocar efectos nocivos sobre los seres vivos y los
procesos ecolgicos.
Yu (2000)
298

SIGLO XX

RETAZOS DE HISTORIA
MUY RECIENTE!!!
Necesidad de alimentos
Fabricacin gran nmero de
productos qumicos
(Fertilizantes y plaguicidas (DDT))

Final II Guerra Mundial


Avance en industrias alimentarias
Auge de otras industrias
Aumento del nivel y calidad de vida
(pases industrializados)
Avance tecnolgico e industrial
(Expansin econmica)

Cambios en los modelos


de produccin y cultivos
Duplica la productividad de la agricultura
Revolucin Verde

Cambios en el entorno
poco deseables

Avance en ciencias mdicas y


sanitarias (Sube esperanza de vida)

ES TODO POSITIVO?
299

El aire ya no era tan limpio y


respirable como antes

Enfermedades nuevas

Las aguas se ensuciaban


y olan

Muerte de peces

Quin se percata de la situacin?


Los directamente afectados
(residentes en zonas industriales)

Grupos sociales interesados por el


medio ambiente

Qu papel jug la comunidad cientfica?


1- Primeros momentos de poco inters
2- Inicio de experimentos y observaciones cientficas que
demuestran efectos y situaciones a estudiar
3- Gran inters por estudiar los efectos. Incremento considerable
de estudios diversos.

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300

100

Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

UNA NUEVA POLTICA MEDIOAMBIENTAL


Reconocimiento del problema
y posibles soluciones

La ciencia fundamenta la adopcin de


legislaciones reguladoras

Concienciacin de la poblacin
Replanteamiento de la poltica
medioambiental
pases ms
desarrollados

- Se crean listas de sustancias nocivas.


- Se determinan los niveles txicos.
- Se caracterizan los medios y
circunstancias para la toxicidad.

pases en
desarrollo

(Se crea la EPA en USA y


otros organismos en otros pases)
Aportaciones de los estudios
cientficos y tcnicos

Legislacin cambiante
Establecimiento de estndares de calidad
de los sistemas (aguas, aire, suelos) con un
margen de seguridad tal que la poblacin
ms sensible no sufra ningn efecto
adverso sobre su salud
301

Los Objetivos de la Toxicologa Ambiental en el Siglo XXI


1) Necesidad de regulacin que
persigue la estandarizacin de ensayos
rpidos y econmicos capaces de ser
aplicados y obtener respuestas rpidas
de forma general.

Escenarios simplificados
- Tests de toxicidad tradicionales
- Microtox
- Tests de daphnias
- Tests tradicionales con animales
de experimentacin, etc.

Desarrollo de nuevos tests


2) La importancia de las interacciones
entre procesos fisiolgicos, especies,
organismos individuales, factores
ambientales y los mltiples
compuestos antropognicos que
existen en el medio ambiente

Necesidad de investigacin
toxicolgica compleja

302

Yu (2000)

Licenciatura Veterinaria
TEMA 12
INTOXICACIONES POR PRODUCTOS DEL
HOGAR:
CIDOS, BASES, DETERGENTES,
HIDROCARBUROS.

303

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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INTOXICACIN POR SUSTANCIAS CIDAS Y BSICAS


FUENTES
Productos domsticos de limpieza
Limpiadores
Lavavajillas

Depende de:

Detergentes

- pH

Bateras alcalinas

- Concentracin del producto

Antioxidantes

- Volumen ingerido
- Duracin del contacto con mucosas
- Estado de llenado gstrico

304

INTOXICACIN POR SUSTANCIAS CIDAS Y BSICAS


MECANISMO DE ACCIN
cidos:
FUERTES (sulfrico, clorhdrico, ntrico):
Necrosis coagulativa.
Accin primaria corrosiva de profunda destruccin
Escaras necrticas (albminas

albuminatos) en mucosas.

DBILES (arsenioso, cianhdrico, oxlico) txicos por su anin


Bases:
FUERTES (sosa, potasa, hidrxido amnico, ...)
Necrosis licuefactiva (aldehido-albuminatos)
Escaras pastosas

305

Penetran en profundidad

INTOXICACIN POR SUSTANCIAS CIDAS Y BSICAS


SIGNOS CLNICOS Y LESIONES
Tras ingestin:
Ptialismo
lceras y quemaduras en la boca (es posible) Estomatitis.
Edema larngeo, farngeo y de glotis
Obstruccin de vas altas
Hematemesis (accin necrosante sobre la mucosa).
Intenso dolor abdominal. vmitos

Por inhalacin:
Broncoespasmo reflejo, tos y disnea.
Congestin y edema pulmonar. Cianosis.

Por contacto drmico:

En casos muy graves:

pneumotrax, perforacin de
esfago y/o estmago (sobre
todo en ploro), peritonitis,
pleuritis, sepsis, shock,
muerte

Escaras en la piel son secas y de color amarillo, gris o negro

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


Garca Fernndez

INTOXICACIN POR SUSTANCIAS CIDAS Y BSICAS


SIGNOS CLNICOS Y LESIONES

307

INTOXICACIN POR SUSTANCIAS CIDAS Y BSICAS


TRATAMIENTO
Procedimientos generales
-

Asegurar la va de aire y ventilar si es necesario

Suplementacin de oxgeno

Asegurar el acceso venoso. (Toma de muestras)

Administrar grandes volmenes de agua (preferible) o


leche por va oral

308

INTOXICACIN POR SUSTANCIAS CIDAS Y BSICAS


1- Ingestin de cidos y lcalis
TRATAMIENTO
Emesis

Carbn activado

Solo en caso de cidos: LAVADO GSTRICO AlOH 30-90 mg/kg


(lesiones esofgicas mnimas)
- Lesin local custica en boca, esfago y estmago. Endoscopia OJO! de esfago y
estmago. (12-24 horas tras ingestin).
- Diluyentes (agua o leche).
-

Analgsicos para el intenso dolor.

Corticosteroides para minimizar la formacin de escaras.

Antibiticos de amplio espectro.

Alimentacin parenteral.

PRECAUCIN: NO NEUTRALIZAR LOS AGENTES


(reacciones exotrmicas)

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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INTOXICACIN POR SUSTANCIAS CIDAS Y BSICAS


2- Inhalacin

TRATAMIENTO

- Oxigenacin
- Traqueotoma o intubacin traqueal??
- Edema pulmonar: furosemida 5mg/kg iv; corticoides de
accin rpida.
- Estado de shock: perfusin y correccin de
desequilibrio cido-base

310

INTOXICACIN POR SUSTANCIAS CIDAS Y BSICAS


TRATAMIENTO

3- Exposicin tpica y ocular

Lavado abundante con agua corriente durante al menos


30 minutos.
OJOS: lavado con agua o con solucin salina
(preferible estril) durante 30 minutos.

PRECAUCIN: NO NEUTRALIZAR LOS AGENTES


(reacciones exotrmicas)

311

INGESTIN DE
DETERGENTES

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INGESTIN DE DETERGENTES
- Muy frecuente
- Baja toxicidad. Benignos
- No suele demandar ayuda especializada
- Suelen ser sustancias tensoactivas
CLASIFICACIN
A) Aninicos: jabones, champes. Muy espumosos.
B) No inicos: productos para lavado a mquina. Poco espumosos.
C) Catinicos: suavizantes, jabones quirrgicos (amonio cuaternario)
D) Anfteros.

313

INGESTIN DE DETERGENTES
Irritantes para mucosas (polvos lavavajillas son custicos)
INGESTIN:
Irritacin bucal y digestiva: salivacin, vmitos, diarrea y clicos.
Aninicos: Toses y disnea
Catinicos: (signos neuromusculares postirritacin digestiva)
OCULAR:
Lagrimeo, conjuntivitis, lceras y opacidad de la crnea.
CUTNEA:
Asintomtica.
Catinicos: Edema o eritema local

314

INGESTIN DE DETERGENTES
TRATAMIENTO
SINTOMTICO
- Protectores digestivos
- Anticidos o antisecretores???
- NO PROVOCAR EL VMITO!!!
- Si >20g/kg

Lavado gstrico

- NO DAR DE BEBER DURANTE AL MENOS 4 HORAS !!


- Aceite de parafina.
- 24 horas de vigilancia
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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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INGESTIN DE
HIDROCARBUROS

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INGESTIN DE HIDROCARBUROS

- Destilados del petrleo


- Aguarrs
- Gasolina, gasoil
- Compuestos fenlicos:
- Cresol
- Hidrocarburos halogenados
- Tricloroetileno (barnices, desatascadores, )
- Paradiclorobenceno
317

INGESTIN DE HIDROCARBUROS
SNTOMAS Y LESIONES

DRMICA

- Eritemas y edemas (inflamacin local). Cada del pelo


INGESTIN
- Hipersalivacin (estomatitis)
- Dolores abdominales
- Vmitos
- Diarrea
INHALACIN
- Bronquitis, bronconeumona
- Anoxia

sntomas nerviosos centrales

OCULAR
- Irritacin, blefarospasmo reflejo, hipersecrecin lagrimal, conjuntivitis.

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Toxicologa (Veterinaria). Curso 2011/12. A.J.


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INGESTIN DE HIDROCARBUROS
TRATAMIENTO
- DE URGENCIA
- Mantener funciones vitales
- Prevenir y tratar el edema de pulmn (furosemida, corticoides)
- Oxigenoterapia?
- Analpticos cardiorrespiratorios?
- Diazepam (convulsiones)
- Azul de metileno (metahemoglobinemia) perro: 10 mg/kg sol. 2%
- Vitamina C (20 mg/kg i.v., segn evolucin)
- N-acetilcistena (140 mg/kg; 70 mg/kg/6 h; 72 horas)
- Mantener la funcin renal y corregir equilibrio cido-bsico
319

INGESTIN DE HIDROCARBUROS
TRATAMIENTO

- DESCONTAMINACIN
- Lavar con agua y jabn
- Cortar el pelo??
- Vmito: slo viscosidad elevada
- Carbn activado NO
- ADYUVANTE
- Protectores digestivos
- Antisecretores (cimetidina, ranitidina, omeprazol)
- Corticoides de accin rpida con cobertura antibitica
320

BIBLIOGRAF
BIBLIOGRAFA RECOMENDADA
 Buronfosse, F., Queffelec S., Buronfosse T. Las intoxicaciones por productos
domsticos en el perro y el gato. 2004. Consulta de Difusin Veterinaria 116:
77-84.
 Garca Fernndez, A.J. 2005. Apuntes sobre urgencias toxicolgicas en
animales de compaa: diagnstico y tratamiento.
http://www.um.es/grupos/grupo-toxicologia/URG_diag_trto.pdf
 Klaassen, C.D.; Watkins III, J.B. 2005. Fundamentos de Toxicologa de
Casarett y Doull. McGraw-Hill-Interamericana, Madrid.
 Repetto, M. 1997. Toxicologa Fundamental. 3 edicin. Daz de Santos,
Madrid.

321

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