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Garca Fernndez
LICENCIATURA: VETERINARIA
DEPARTAMENTO: CIENCIAS SOCIOSANITARIAS
UNIVERSIDAD: MURCIA
CURSO 2011/12
ASIGNATURA: TOXICOLOGA
TEMAS 1 AL 12
TOXICOLOGA GENERAL (Temas 1-8)
Y
TOXICOLOGA APLICADA (Temas 9-12):
CLNICA, ALIMENTARIA, AMBIENTAL Y DOMSTICA
Este documento se ha publicado electrnicamente en DIGITUM (Universidad de Murcia)
bajo una licencia Creative Commons: Attribution-Noncommercial-ShareAlike 3.0 Unported
Catedrtico de Toxicologa
(Lic. Veterinaria)
TOXICOLOG
TOXICOLOGA
TEMA 1. Toxicologa
Origen y evolucin histrica. Txico. Concepto y divisin de la toxicologa.
Aspectos clnicos, ambientales, alimentarios, econmicos y forenses de la
Toxicologa. Concepto toxicidad y tolerancia. Relacin dosis-respuesta.
TOXICOLOGA
Ciencia que estudia los txicos o venenos
TXICO
Sustancia qumica, biolgica o fenmeno fsico que
puesta en contacto con un organismo es capaz de producir
algn efecto nocivo (orgnico, gentico, molecular,
funcional, celular o bioqumico) sobre l o sobre los
equilibrios dinmicos que sustentan la vida de ese
organismo, como consecuencia de lo cual se menoscaba
su salud pudiendo provocar incluso la muerte.
3
Theophrastus
Phillippus Aureolus
Bombastus von
Hohenheim (14931541) Paracelso
SUSTANCIA
DL50 (mg/kg)
Zearalenona
> 20.000
Etanol
10.000
Cloruro sdico
4.000
Fenobarbital sdico
150
Picrotoxina
Estricnina
Tetrodotoxina
0.1
2,3,7,8-TCDD
0.001
Toxina botulnica
0.00001
M.J. Buenaventura
ORFILA
Padre de la Toxicologa
Moderna
(1787-1853)4
TOXICOLOG
TOXICOLOGA GENERAL
Sustancias Qumicas. Panorama General
Se conocen ms de 8 millones de productos qumicos
100,000 son de uso comn (farmacuticos,
plaguicidas, etc.)
1,000 nuevos productos entran al mercado
cada ao
Se generan entre 300 y 400 millones de toneladas de
desechos peligrosos por ao
5
TOXICOLOG
TOXICOLOGA GENERAL
Sustancias Qumicas. Panorama General
100,000
4,000
2,000
59
1,600
800
50
1,200
Sustancias primarias
Relativamente bien investigadas
toxicolgicamente
Sospecha de ser carcingenos
Confirmacin carcinognica en humanos
Evaluacin teratognica y fetotxica
Teratgenos en animales
Teratgenos en humanos
Frecuentemente asociadas con accidentes
6
CLASIFICACIN DE LA TOXICOLOGA
1) Los fundamentos bsicos que la sostienen
Toxicologa General
2) Los efectos y la respuesta orgnica al insulto txico
Toxicologa Sistmica
3) Los compuestos implicados en casos de intoxicacin
Toxicologa Sistemtica
4) Los campos de aplicacin
Toxicologa Especial
5) Recopilacin de datos e informacin toxicolgica
desde el punto de vista regulador
Toxicologa Reguladora
7
Toxicologa General
Los conceptos bsicos de la disciplina
Las fases de la accin txica
(exposicin, toxicocintica y toxicodinamia)
Las generalidades sobre los efectos
Los mtodos de diagnstico, anlisis y tratamiento
La evaluacin de la toxicidad (Toxicologa experimental)
El estudio de los txicos y procesos especiales:
carcinognesis, teratognesis y mutagnesis.
8
Toxicologa Sistemtica
- Los metales y los compuestos inorgnicos
- Los plaguicidas
- Los solventes orgnicos
- Los compuestos txicos de origen vegetal
- Toxinas de origen mictico
- Zootoxinas
9
Toxicologa Sistmica
Toxicologa del sistema nervioso. NEUROTOXICOLOGA
Toxicologa del hgado. HEPATOTOXICOLOGA
Toxicologa de los riones. NEFROTOXICOLOGA
Toxicologa de la sangre. HEMATOTOXICOLOGA
Toxicologa de la piel. DERMOTOXICOLOGA
Toxicologa del sistema inmune. INMUNOTOXICOLOGA
Toxicologa del corazn. CARDIOTOXICOLOGA
Toxicologa del comportamiento.
Toxicologa del sistema reproductor (masculino y femenino)
etc.
10
PATOLOGA
ZOOLOGA
INMUNOLOGA
FISIOLOGA
FARMACOLOGA
GENTICA
MEDICINA LEGAL
TOXICOLOGA
ANALTICA
EXPERIMENTAL
GENERAL
CLNICA
AMBIENTAL
ECOTOXICOLOGA
JUDICIAL
NUTRICIONAL
FARMACUTICA
OCUPACIONAL
TOXICOLOGA REGULADORA
ESTABLECIMIENTO DEL RIESGO
11
12
b. Orgnicas
Hidrocarburos
Hidrocarburos halogenados
Alcoholes
Alcoholes halogenados
Aldehidos y cetonas
cidos orgnicos
steres de cidos orgnicos
Fenoles
Aminas y amidas
Compuestos azufrados
Alcaloides
Compuestos nitro
Proteinas
Glucsidos
13
En medio cido
En medio alcalino
Metales y metaloides
15
A)
TOXICIDAD RELATIVA
(A es ms txico que B)
Tolerancia
Relacin dosis-respuesta
B)
16
TOLERANCIA
Estado de disminucin de la sensibilidad al efecto txico esperado de una
sustancia como resultado de una exposicin previa a ella o a otra de estructura
qumica similar
Mecanismos:
1- Reduccin de la cantidad de agente txico que alcanza el lugar
donde se produce el efecto (tolerancia farmacocintica)
2- Disminucin de la respuesta de un tejido al txico
17
Nmero de
individuos
Muchos
Individuos
resistentes
Mayora de los
individuos
Efecto medio
Efecto
mnimo
Individuos
sensibles
Efecto
Mximo
pocos
Ligera
Extrema
18
Poblacin Tpica
La Toxicogen
Toxicogenmica
mica
ofrece la posibilidad de
identificar y proteger
subpoblaciones
predispuestas a padecer
intoxicaciones
Ide
nti
fic
se con ar in
ns
ibi dife divid
r
lid
ad ente uos
qu
m
ica
Menos
sensible
Ms
sensible
19
CAPACIDAD DE ATRAVESAR
BARRERAS BIOLGICAS
SENSIBILIDAD DEL
RECEPTOR
MEDIO AMBIENTE
INDIVIDUO
Condiciones climticas y
meteorolgicas
Especie
Dosis
Propiedades fsicas
Actividad lumnica
Temperatura ambiental
Presin atmosfrica
SUSTANCIA TXICA
Edad
Propiedades qumicas
Sexo
Intensidad y frecuencia
de la exposicin
20
ACCIN TXICA
FASE DE
EXPOSICIN
FASE
TOXICOCINTICA
Absorcin
Dosis
RIESGO
(Dosis)
desintegrada, Txico
disuelta o
dispersa
FASE
TOXICODINAMIA
libre
Distribucin
Interaccin
Metabolismo
Txico-
Acumulacin
-organismo
Efecto
nocivo
Eliminacin
21
EFECTOS TXICOS
LOCALES: Ej. quemadura por cido clorhdrico
SISTMICOS: Ej. accin del plomo sobre el SNC
REVERSIBLES: Ej. inhibicin de d-ALAD por el plomo
IRREVERSIBLES: Ej. inhibicin de AChE por organofosforados
INMEDIATOS: Ej. convulsiones por estricnina
DIFERIDOS: Ej. neoplasias por carcingenos
MORFOLGICOS: Ej. necrosis heptica por tetracloruro de carbono
FUNCIONALES: Ej. parlisis flcida por toxina botulnica
BIOQUMICOS: Ej. inhibicin de AChE por carbamatos
22
(Lic. Veterinaria)
TOXICOLOG
TOXICOLOGA
TEMA 2. Toxicocintica I
Exposicin a txicos: Cronologa de la exposicin: aguda, subcrnica y crnica. Vas de
entrada. Absorcin de sustancias txicas. Distribucin orgnica de txicos.
23
Dosis
Fase de Toxicocintica
Retencin
Absorcin
Distribucin
Metabolismo
Eliminacin
Fase de Toxicodinamia
Disponibilidad
biolgica
Efecto
24
Exposicin
Puesta en contacto del txico con el organismo.
Condicionado por: Intensidad y grado de dicha exposicin
Ambientales
Del organismo
Factores
De la sustancia
AGUDA, SUBCRNICA Y CRNICA
Principio activo disponible para la absorcin
25
Absorcin
Distribucin
Metabolizacin
Eliminacin
(Acumulacin)
Vas de entrada
Intravascular
Inhalatoria:
Mucosa:
Alvolos
Sublingual
Tracto superior
Vaginal
Nasal
Ocular
Intraperitoneal
Rectal
Intramuscular
Subcutnea
Oral
Drmica
28
FORMAS DE EXPOSICIN
Ambientales
Profesionales
Por error en
Accidentales
Medicamentosas
Producto, frasco
Frmula o componente
Dosis (de adulto a nio)
Por interaccin
Por intolerancia: barbitricos,
procana, penicilina, sulfamidas,
fenotiazinas.
Alimentarias
29
FORMAS DE EXPOSICIN
Alimento txico
Envase
Bitica
ALIMENTARIAS
Abitica
Aditivos
Pescado, vegetales.
Plomo, plstico
Intoxicacin : botulismo,
aflatoxinas.
Toxiinfeccin: estafilococos,
Salmonella spp., E. coli.
Plaguicidas
Hormonas
Diversos
Autorizados
Fraudulentos
Accidentales
30
10
31
FORMAS DE EXPOSICIN
Homicidios
Suicidios abortos
Toxicofilias, dependencia
VOLUNTARIAS
Alcohol, Cannabis,
opio, anfetaminas,
LSD, solventes.
Doping
Envenenamientos de animales
32
EXPOSICIN
Exposicin = Concentracin x cantidad de contacto
E =Cx
CR x EFD x 1
PC
AT
11
E =Cx
CR x EFD x 1
PC
AT
Exposicin
1 ug/L x 2 L/da/adulto ()
= 2 ug/da/70 kg
= 0.0286 ug/kg de peso/da
34
Membrana: PIEL
MUCOSA
Fluido intersticial
Membrana CAPILAR
PLASMA
Membrana CAPILAR
Fluido intersticial
Membrana CELULAR
Fluido intracelular
Procesos de trnsito
35
Mecanismo
Gradiente de
Presin concentracin
Filtracin
Dependiente
Difusin
Dilucin
--
Dependiente
Portador
--
Dependiente
Portador + ATP
--
Independiente
Transporte
T. Facilitado
T. Activo
36
12
BASES
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
pH alto
CIDOS
Sustancia
HIDROSOLUBLE
Sustancia
LIPOSOLUBLE
LUZ
GASTROINTESTINAL
NO Ionizada
Ionizada
Sustancia
LIPOSOLUBLE
Sustancia
HIDROSOLUBLE
37
Aceite de oliva
Cp = [D.O.] / [H2O]
Heptano
n-Octanol
Hidrosolubles
Liposolubles
Polares
Apolares
Ionizadas
38
39
13
Inhalacin de partculas
Tamao
partculas
laringe
Nasofarngea
> 5 m
traquea
Bronquio
primario
Bronquio
secundario
1-5
m Traqueobronquial
Bronquiolo
alveolo
< 1 m alveolos
Absorcin: capilares
Macrfagos (pinocitosis)40
Retenidos
Absorcin digestiva
41
Absorcin gastrointestinal
pH bajo
Ploro
Estmago
pH 1-3.5
Duodeno
pH 5-6
BASES
Yeyuno
Intestino
Grueso
pH 7-8
Ileon
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
..
...
pH alto
CIDOS
LUZ
GASTROINTESTINAL
NO Ionizada
pH 8
Ionizada
42
14
PIEL DAADA:
- Todas
44
Absorcin cutnea
Txicos que pueden absorberse por piel y
causar intoxicacin aguda:
Organofosforados
Anilinas
Derivados halogenados de los
hidrocarburos.
Derivados nitrados del benceno
Sales de talio
45
15
Absorcin
Distribucin
Distribucin
47
Formas de distribucin
- Disueltos en agua plasmtica
- Unidos a protenas que se unen a iones y molculas pequeas
- Molculas apolares o liposolubles se unen a lipoprotenas y
- Plomo se transporta fijado al estroma de los hemates
- Las protenas plasmticas y las tisulares fijan la mayora de Xb por absorcin
mediante enlaces estables pero reversibles, de carcter inico, enlaces de
hidrgeno, ion/dipolo, fuerzas de Van der Waals.
- Otras protenas especficas: ceruloplasmina (Cu), transferrina (Fe),
metalotionena (Cd, Zn, Pt, etc), niquelplasmina (macroglobulina).
- Lpidos intra y extracelulares (TG, PL, Esteroides) retienen o transportan
xenobiticos por disolucin, conforme a su coeficiente de reparto, e
intervencin de enlaces no inicos y fuerzas de Van der Waals.
48
16
Depende de:
- lipo/hidrosolubilidad
- peso molecular
- estado de agregacin
49
Tejido
nervioso y adiposo
Plomo y flor
Huesos
Arsnico
Uas y pelo
Mercurio
Rin
50
Compuestos policclicos
aromticos
Huesos y dientes
17
Cloroformo
Mercurio
Monoxido de carbono
Arsnico
Tetraetilo de plomo
Organomercuriales
Tetracloruro
de carbono
52
Grasas
Insecticidas
organoclorados
Bifenilos policlorados
(BPC)
Alcohol
53
(Lic. Veterinaria)
TOXICOLOG
TOXICOLOGA
54
18
Absorcin
Distribucin
Metabolizacin
Qu persigue la metabolizacin?
El organismo la utiliza con fines energticos o plsticos
Si la molcula no es til intenta eliminarla
Si la molcula es nociva intenta inactivarla y eliminarla
Para eliminarla (por va renal) la molcula ha de ser
hidrosoluble
56
Metabolismo o biotransformacin
de sustancias txicas
Toda la serie de modificaciones que una sustancia sufre
desde que ingresa en el organismo y que tienden a
disminuir su toxicidad y facilitar su eliminacin.
DESTOXICACIN.
DESTOXICACIN
BIOACTIVACIN
BIOTOXICACIN
SNTESIS LETAL
57
19
Ejemplos de biotoxicacin
Sust. original
Metabolito
Lugar
Efecto
Aflatoxina B1
Aflatox. 23-xido
Hgado
Cncer heptico
Hipoxia celular
Amigdalina
Mandelonitrilo
Flora intest.
Tetracl. de C.
Triclorometano
Hgado
Necrosis heptica
Cicasina
Metilazoximetanol
Flora intest.
Tumor heptico
Etanol
Acetaldehdo
Fluoracetato
Fluorocitrato
Metanol
Formaldehdo
Paratin
Paraoxn
Hgado
Parlisis neuromuscular
Alcal. Pirrolizid.
Deriv. Pirrlicos
Hgado
Necrosis heptica
58
CH3-CH2-O
CH3-CH2-O
S
P
CH3-CH2-O
O
P
NO2
CH3-CH2-O
PARATIN
NO2
PARAOXN
59
Forma Tiono
Paratin
Forma Oxo
5.0
Paraoxn
3.5
Pyrazotin
36.0
Pyrazoxn
4.0
Fenitrotin
1250
Sumioxn
120
2.0
Sulfotepp
5.0
Tepp
Akton
146
Clorfenvinfs
10-40
60
20
MICROSOMALES
NO MICROSOMALES
REACCIONES DE REDUCCIN
MICROSOMALES
NO MICROSOMALES
61
REACCIONES DE HIDRLISIS
H2O
R C C O R
R C C OH + HO R
Esterasa
Hidrlisis de steres
Hidrlisis de amidas
H2O
R C C N R
R C C OH + H2N R
Amidasa
OXIDACIN
Hepatocito (R.E.)
SUSTRATOS:
Alcoholes
Aldehdos
cidos orgnicos
Comp. Cadenas hidrocarbonadas ramificadas
Aminas orgnicas
63
21
OXIDACIONES MICROSOMALES
Oxidacin aliftica de cadenas laterales
Hidroxilacin aromtica
Epoxidacin
Desaminacin oxidativa
N, O, S - dealquilacin
Dealquilacin de metaloalcanos
N - oxidacin
N - hidroxilacin
Sulfoxidacin
Desulfuracin
Deshalogenacin oxidativa
64
OXIDACIONES NO MICROSOMALES
65
REDUCCIONES MICROSOMALES
Nitrorreduccin
Azorreduccin
Deshalogenacin reductora
REDUCCIONES NO MICROSOMALES
Reduccin de aldehidos
66
22
REACCIONES DE CONJUGACIN
Introduccin en la molcula de un grupo cido
fuerte para aumentar su hidrosolubilidad y su
eliminacin renal.
Excepcin: acetilacin y metilacin
67
REACCIONES DE CONJUGACIN
Con cido glucurnico
Con aminocidos
Con cido sulfrico
Con cido actico
Metilacin
68
Absorcin
Distribucin
Metabolizacin
Eliminacin
(Acumulacin)
23
Eliminacin pulmonar
Eliminacin por leche
Eliminacin por las heces
Eliminacin por sudor, saliva, lgrimas y pelo
70
71
Eliminacin renal
24
pH orina
Eliminacin
Velocidad
urinaria
de metabolizacin
ALTO
Para compuestos cidos
BAJO
ALTO
Para compuestos bsicos
BAJO
73
Eliminacin pulmonar
TODAS !!!
Contra gradiente
Sulfo o Glucurono-Conj.
Gaseosas a T corporal
Eliminacin pulmonar
Equilibrio Lquido-Gas
Lquidos voltiles
25
Compuestos bsicos
Eliminacin pulmonar
Compuestos liposolubles
Semejantes al calcio
No absorbidos
Eliminacin pulmonar
Eliminacin pulmonar
Eliminacin por leche
Eliminacin por las heces
Eliminacin por sudor, saliva, lgrimas y pelo
78
26
MODELOS TOXICOCINTICOS
Modelo monocompartimental:
Un solo compartimiento
No afinidad por tejido
Distribucin instantnea por todo
Modelo multicompartimentales:
Distribucin no homognea y lenta
Concentracin en tejidos
Un compartimiento central y uno o ms
compartimentos perifricos.
79
MODELOS TOXICOCINTICOS
Compartimentos (criterios):
- El riego sanguneo
- Las caractersticas fsico-qumicas de los tejidos
Plasma y hemates
rganos bien irrigados
Tejidos poco irrigados
Tejidos con irrigacin mnima
80
MODELOS TOXICOCINTICOS
En la prctica:
Sangre
Vsceras muy irrigados
Tejido adiposo
Hueso, pelos y uas
81
27
MODELOS TOXICOCINTICOS
BICOMPARTIMENTAL
CENTRAL
PERIFRICO
Digestivo
Adiposo
Pulmonar
Muscular
Renal
Cutneo
Encfalo
Corazn
Glndulas secrecin interna
82
(Lic. Veterinaria)
TOXICOLOG
TOXICOLOGA
TEMA 4. Toxicodinamia.
Definicin. Interaccin txico-biomolcula. Mecanismos de
accin txica.
84
28
Absorcin
Reaccin con
compuestos de
bajo peso molecular
Formacin de
metabolitos
no reactivos
Distribucin
Reaccin con
compuestos de
alto peso
molecular
Distribucin
Formacin de
metabolitos
reactivos
Efecto
gentico
Efecto
txico
general
Interferencia
con receptores
Eliminacin
Efecto
funcional
Efecto
carcingeno
Efecto
inmungeno
Efecto
teratgeno
85
TOXICODINAMIA
Estudia la interaccin entre las molculas del txico y las molculas
efectoras (receptores) del organismo gracias a la cual se produce la
accin txica
Mecanismos de accin
Inespecficos
Especficos
- Modificaciones en permeabilidad
- Alteracin de organelas
29
Mecanismos de accin
Interferencia con sistemas enzimticos
Bloqueo de transporte de oxgeno por Hb
Interferencia con funciones generales de la clula
Interferencia con sistema ADN-ARN
Reacciones de hipersensibilizacin
Irritacin qumica directa de tejidos
Toxicidad tisular
88
Mecanismos de accin I
Interferencia con sistemas enzimticos
Inhibicin irreversible:
Inhibicin reversible:
Ej. AChE-OP
Antimetabolitos
combustibles y oxgeno.
funcin reductora
asfixia BQ
90
30
CO-Hb
Metahemoglobina
Sulfohemoglobina
Compuestos azufrados
Procesos hemolticos
91
INTERFERENCIAS EN FUNCIONES
GENERALES DE LA CLULA
Accin anestsica. Solventes orgnicos apolares (ter,
ciclopropano, halotano, etc.)
- Actividad espontnea celular
- Transporte de oxgeno
- Utilizacin de nutrientes
Interferencia en la neurotransmisin. Estricnina, nicotina,
toxina botulnica, tetrodotoxina, saxitoxina, atropina, etc.
92
31
REACCIONES DE
HIPERSENSIBILIZACIN
Incremento de la susceptibilidad del ente biolgico a un txico.
No son caractersticas de una sustancia determinada
Formacin de anticuerpos especficos contra el txico que
funciona como antgeno.
Los rganos principalmente afectados: piel y vas respiratorias.
Algunas de las reacciones necesitan la accin directa de la luz
(reacciones fotoalrgicas, de fotosensibilizacin y fototxicas)
94
TOXICIDAD TISULAR
Reaccin al txico que se manifiesta en el tejido con
formacin de grandes vacuolas, acumulacin de grasa y
necrosis. En hgado y rin.
Ej: Cloroformo, tetracloruro de carbono, etc
95
velocidad de reaccin
- Induccin:
32
2. Inhibicin, por:
- Estereoismeros
- Elementos tiolprivos
- Compuestos metalprivos
97
B. Aumento de actividad
1. Actividad de protoenzimas.
- Hidrlisis (proteasas, fosfatasas, fosfolipasas)
- Fosforilacin (fosforilasas, quinasas)
2. Activacin alostrica.
- Cambio conformacional por:
Iones metlicos
Grupos tioles
Radiaciones
- De protenas reguladoras.
(Ca-calmodulina)
- Por mediadores.
Ca++, AMP-c, GMP-c, Prot-G sobre:
quinasas, fosfolipasas, etc.
3. Induccin enzimtica
4. Optimizacin del medio
98
ENZIMA
INHIBIDA
FUNCIN
ALTERADA
CNH
Citocromo oxidasa
Respiracin celular
Organofosforados
Carbamatos
Acetilcolinesterasa
Transmisin sinptica
colinrgica
Plomo
Hemosintetasa
ALA-deshidrogenasa
Arsnico
Piruvato
deshidrogenasa
Sntesis hemtica
Catabolismo oxidativo
99
33
(Lic. Veterinaria)
TOXICOLOG
TOXICOLOGA
TEMA 5. Mutagnesis,
carcinognesis, teratognesis
102
34
CARCIN
CARCINGENO
Un carcingeno se define como aquel
agente con capacidad de inducir la
produccin de tumores.
Aunque carcingeno etimolgicamente indica el
aumento de la formacin de carcinomas, en la
actualidad incluye cualquier compuesto que
origine un tumor maligno o metastatizante o
benigno, no metastatizante .
103
105
35
CARCINOGNESIS EN 2 PASOS
CARCINGENO
activacin metablica
Intermediarios
electroflicos
INICIACIN
Unin al ADN
formacin aductos
reparacin ADN
Clula normal
apoptosis
2.- DESARROLLO
NEOPLSICO
Clula transformada
Proliferacin celular
PROMOCIN
CLON PRENEOPLSICO
PROGRESIN
NEOPLASMA MALIGNO
108
36
Molcula diana
ADN?
AGENTES CARCINOGNICOS
Agentes qumicos (genotxicos y epigenticos)
Agentes fsicos (radiaciones; UV y rayos X)
Agentes biolgicos
Virus: Epstein-Barr; HIV; Sarcoma de Rous; etc...
Bacterias: Helycobacter pylori
Parsitos: Schistosoma mansoni
110
111
37
Epigenticos
No precisan transformacin
metablica
Requieren exposicin prolongada y dosis repetidas.
Los daos producidos son reversibles.
Tienen umbral txico
La respuesta est ligada a su
interaccin con receptores celulares que activan mecanismos
de divisin del ADN
112
Agentes
Genot
xicos mutgenos
Genot
Carcingenos
Genotxicos
Pro-carcingenos
tienen que ser modificados
por enzimas celulares
carcingenos directos
(no precisan modificacin)
benzoantraceno
La mayoria de frmacos
antitumorales
Benzo[a]pireno
dimetillbenzoantraceno
beta-propiolactona
aflatoxina B1
Agentes alquilantes
11
10
Epxido
hidrolasa
3 P450 1A1
9
4
8
7
HO
O
Benzo[a]pireno
(B[a]P)
OH
() B[a]P-trans-7,8-diol
P450 1A1
O
FORMACIN ADUCTOS
CON ADN
HO
OH
B[a]P-trans-7,8-diol9,10-epoxido
114
38
Aflatoxina B 1
CYP450
O
OCH3
O O
Aflatoxin B 1 -2,3-epxido
O O
OCH3
Aflatoxin B 1
Aminas aromticas
H 2N
NAT
NH 2
H3 C
Benzidina
O
C
CH3
OH
benzidina
N-hidroxi diacetil
N
N+
H3 C
H
N-Acetil benzidina ion nitrenio
C
115
Carcin
Carcingenos Epigen
Epigenticos
Son aquellas molculas que aun causando efectos carcinognicos no han
demostrado ninguna evidencia de ser reactivos de DNA.
1.- Son activadores de la replicacin celular, facilitando la sntesis de DNA y la
mitosis.
2.- Su capacidad carcinognica se desarrolla por administracin o exposicin
continuada de los mismos y a dosis elevadas.
3.- No producen carcinognesis transplacentaria
Categora y clase
No reactivos del DNA
Promotores
ejemplos
Modificadores hormonales
Agentes citotxicos
Agentes immunosupresores
Estado slido
Sin clasificacin
Miscelnea
plaguidas
organoclorados
estrgenos, amitrol
acido nitrilotriactico
ciclosporina A
plsticos, asbestos
etanol, dioxano
116
CARCINGENOS EPIGENTICOS
Hormonas estrognicas
CH 3 OH
C
CH
H 2C
HO
HO
etinil-estradiol
M eO
OH
CH 2
dietilestilbestrol (DES)
OM e
Cl
H 3C
CH 3
H 3 C CH
HO
OH
C CH
3
H
O Me
clorotrianiseno
dienestrol
117
39
CARCINGENOS EPIGENTICOS
Dioxinas y PCBs
Cl
Cl
Cl
Cl
Cl
Cl
2,3,7,8 tetraclorodibenzodioxina
(TCDD)
Cl
O
Cl
2,3,7,8 tetraclorodibenzofurano
(TCDF)
Miscelnea
H3 C
HO
OCO(CH2)12CH3
OCOCH3
CH3
CH3
etanol
H3 C
=
O
CH2OH
Tetradecanoilforbol acetato
118
CONVERSI
CONVERSIN TUMORAL (INICIACI
(INICIACIN)
Consiste en la transformacin de una clula somtica en una
clula neoplsica con capacidad de proliferacin.
Est constituida por la secuencia de tres procesos consecutivos:
119
Conversi
Conversin tumoral (iniciaci
(iniciacin)
A).- Activacin metablica:
Consiste en la transformacin (si fuera preciso) del agente original (a veces
inocuo) en la molcula responsable de la accin carcinognica.
Muchos de los intermediarios carcinognicos son metabolitos en fase I
(reacciones de oxidacin) del compuesto parental.
Slo un porcentaje bajo de compuestos (sobre todo agentes
quimioterpicos e intermediarios industriales: dioxinas, no necesitan ser
activados metablicamente para desarrollar su accin carcinognica.
120
40
Conversi
Conversin neopl
neoplsica
(iniciaci
(iniciacin)
rotura de cadena sencilla
dimerizaciones
unin entre cadenas
rotura de cadena doble
desaminaciones
lugares absicos
formacin de aductos
Conversi
Conversin neopl
neoplsica
(iniciaci
(iniciacin)
3.- Fijacin del dao producido por el carcingeno.
Una clula cuyo material gentico o cuyas protenas han sido modificadas por
un agente cancergeno, puede sufrir dos procesos:
A) puede ser reparada por los mecanismos de reparacin celular o por
los mecanismos de recambio intracelular.
B) si por el contrario, la clula afectada por el compuesto carcinognico
se encuentra en la fase S de su ciclo celular (sntesis de ADN) o
replicacin, el dao puede quedar fijado de una manera estable,
originndose
mutaciones puntuales
transiciones o transversiones
adiciones o delecciones de pares de bases
reordenamientos cromosmicos, o combinaciones de todos estos en funcin
de lo insidioso que sea el agente txico o su dosis)
122
123
41
Mutagenicidad vs.
vs. carcinogenicidad
Todos los mutgenos son sospechosos de ser
carcinognicos pero en algunos de ellos la
carcinogenicidad no es detectable.
Algunos carcingenos no son mutagnicos y
pertenecen al grupo de los epigenticos.
La evaluacin de la carcinogenicidad en humanos es
difcil y requiere la combinacin de varios tests.
124
125
126
42
127
128
TERATOLOGA
Ciencia que estudia las causas que originan alteraciones
estructurales y/o funcionales durante el desarrollo prenatal,
as como del estudio de dichas alteraciones.
CONCEPTOS
Malformacin congnita: Alteraciones morfolgicas en el neonato
Anomalas: Defectos morfolgicos menores, sin alteracin funcional
Monstruosidades: Defectos estructurales que ponen en peligro la
supervivencia del individuo
Teratgeno: Agente fsico o qumicos, intrnseco o extrnseco, que
incrementa la incidencia de anormalidades estructurales y/o funcionales
en los recin nacidos, tras su administracin a los padres, a la madre
durante la gestacin, o al organismo en desarrollo.
129
43
CONCEPTOS
Toxicologa del desarrollo: Estudio de las respuestas aberrantes a
agentes ambientales o drogas, subsiguientes a la exposicin en
cualquier perodo desde la concepcin hasta el perodo postnatal
Embrioletalidad: Muerte del embrin debido a lesiones incompatibles
con la supervivencia del concepto. Termina con la reabsorcin, aborto
espontneo o con un nacido muerto.
Embriotoxicidad: Estado provocado por lesiones persistentes que
provocan retraso o disminucin del desarrollo en sistemas orgnicos
especficos.
130
Principios generales de la
Teratologa
Preimplantacin
Organognesis
Factores genticos
Perodo fetal
Periodos crticos
Mecanismos de iniciacin
Consecuencias del desarrollo anormal
Acceso al embrin y al feto
Muerte
Relacin dosis-respuesta
Malformacin
Retraso en crecimiento
Desorden funcional
Riesgo
teratognico131
Relacin Dosis-Respuesta
MODELOS
A.
% daos
camada
% daos
camada
C.
Dosis
Dosis
% daos
camada
B.
Malformaciones
Retraso crecimiento
Embrioletalidad
Dosis
132
44
Metabolismo
selectivamente
134
135
45
TEMA 6
TOXICOLOG
TOXICOLOGA EXPERIMENTAL
Principios generales para los estudios de
toxicidad. Ensayos de toxicidad: aguda, crnica y
remota. Toxicidad "in vitro". Transformacin "probit"
en toxicometra y clculo de la DL y DL50.
137
Objeto
Reproducir
en
el
laboratorio,
por
138
46
ENSAYOS TOXICOLGICOS
Generales:
Especiales:
Toxicidad aguda
Toxicidad subcrnica
Toxicidad crnica
Reproduccin
Fertilidad
Induccin de mutaciones
Efectos cancergenos
Teratogenicidad
Sensibilidad cutnea, ocular, etc.
Hemlisis
Comportamiento
139
ENSAYOS TOXICOLGICOS
Protocolo de ensayo
La especie animal a utilizar.
El nmero total y de grupos (lotes) de animales.
Las vas de administracin a emplear.
El tiempo de duracin del ensayo.
140
47
ENSAYOS DE MUTAGNESIS
A. Ensayos in vitro.
Cultivos bacterianos
Cultivos con levaduras
Cultivos con clulas de mamferos
Cultivos bacterianos:
S. typhimurium
Saccharomyces cerevisiae
Schizosaccharomyces pombe
48
ENSAYOS DE MUTAGNESIS
B. Ensayos in vivo.
Citogentica in vivo
ENSAYO DE TERATOGNESIS
Animales a emplear: ratones, ratas y conejos
Nmero de animales:
100 fetos
146
ENSAYO DE REPRODUCCIN
FERTILIDAD
GESTACIN
DESCENDENCIA
147
49
FERTILIDAD
Alteracin en el funcionamiento de las gnadas.
Alteracin en el ciclo del estro.
Alteracin del comportamiento en el
apareamiento.
Alteracin en el ndice de concepcin.
Alteracin en los primeros estadios de la
gestacin: implantacin del vulo fecundado
148
GESTACI
GESTACIN
Desarrollo del feto.
Mayor o menor grado de normalidad,
incluyendo efectos teratgenos y
mutgenos.
Mortalidad intrauterina.
149
DESCENDENCIA
Efectos sobre la madre:
Lactacin.
Aceptacin de la progenie.
50
ENSAYO DE REPRODUCCI
REPRODUCCIN
Estudio de los animales expuestos a la
sustancia desde el momento de la
concepcin hasta que producen su propia
descendencia.
Estudio de la progenie durante su
crecimiento y desarrollo.
151
51
Qu
Qu
todo
Qu entendemos por mtodo
alternativo?
alternativo?
mtodos o tcnicas que de alguna manera
pudieran reemplazar a los animales en
los experimentos, disminuir el nmero de
animales utilizados en cada ensayo, o
simplemente mejorar los procedimientos
ya existentes a fin de disminuir el estrs y
evitar sufrimientos a los animales
(Balls, 1983)
154
Ventajas de los m
mtodos in vitro
Control directo sobre las condiciones de los ensayos
Conservacin de recursos
Ausencia de respuestas compensatorias de tipo hormonal
o metablicas
Las poblaciones celulares pueden ser especficas
Reducido espacio para mantener las muestras
Posibilidad de experimentar al mismo tiempo con varios
155
compuestos y dosis
Inconvenientes de los m
mtodos
in vitro
Viabilidad y actividad funcional normalmente limitada
Incapacidad para detectar toxicidad retardada o crnica
Necesitan validacin de los mtodos para correlacionar los
resultados con aquellos obtenidos in vivo.
Efectos inespecficos en clulas en cultivo
Costosa infraestructura, reactivos caros y personal especializado
156
52
Nuevas molculas
Nuevos contaminantes
Efectos a bajas dosis
Inmunolgicos
Caracterizacin de antgenos bacterianos y virales
Evaluacin de la idoneidad antgenos para preparar
vacunas
158
ASPECTOS CUANTITATIVOS DE
LOS ESTUDIOS DE TOXICIDAD
159
53
MTODOS ESTADSTICOS
Necesarios para la validez y precisin de las pruebas
Sobre diseo, planificacin, ejecucin y anlisis de resultados
Seleccionar un mtodo estadstico sencillo ajustado a las
condiciones experimentales que permita obtener resultados vlidos
160
ENTRE ENSAYOS
reproducibilidad?
162
54
Reproducibilidad o replicabilidad
- Propiedades fsicas y qumicas de los compuestos conocidas y
controladas
- Preparacin y almacenamiento de los compuestos, solventes y
diluciones controlados
- Manejo y uso de los organismos prueba (animales, clulas)
- Nmero de repeticiones del ensayo
- Nmero de tratamiento/grupos de dosis
- Intervalos de las dosis
- Seleccin de controles
- ALEATORIZACIN
163
164
Respuesta a la dosis
Relacin
dosis-efecto
- individual
- gradual
Relacin
dosis-respuesta
- Poblacin
- Distribucin N G
- Todo o nada
165
55
Relacin dosis-respuesta
84%
DL50
- nica
- estadstica
X 1 SD
68.3%
X 2 SD
95.5%
X 3 SD
99.7%
% respuesta
16%
DNE*
+1
-1
166
TOXICOMETR
TOXICOMETRA
Categoras txicas en funcin de la DL50
Clasificacin
Oral rata
DL50
Extremadamente txico
Muy txico
Moderadamente txico
< 1 mg/kg
< 5 mg/kg
10 ppm
1 50 mg/kg
5 50 mg/kg
10 100 ppm
50 500 mg/kg
0,5 5 g/kg
50 350
mg/kg
0.35 3 g/kg
Ligeramente txico
Prcticamente no txico
5 15 g/kg
3 25 g/kg
> 15 g/kg
> 25 g/kg
Relativamente inocuo
167
TEMAS 7 y 8
EVALUACIN DEL RIESGO: DIANAS
TOXICOLGICAS. ADMINISTRACIN DEL
RIESGO. ENSAYOS TOXICOLGICOS.
168
56
RIESGO: Probabilidad de que un contaminante entre en contacto con algn receptor con
consecuencias adversas para la salud de las personas o el medio ambiente.
SALUD HUMANA
Y ANIMAL
SALUD AMBIENTAL
PROTECCIN
RIESGOS
PRESENCIA
CONTACTO
INTERACCIN
CUNTO?
EFECTO
EXPOSICIN
TOXICOCINTICA
EVALUAR
TOXICODINAMIA
169
EVALUACIN DEL
RIESGO
Trabajadores
Consumidores
Poblacin en general
IDENTIFICACI
N DEL PELIGRO
EVALUACIN DE
EFECTOS
EVALUACIN DE
LA EXPOSICIN
CARACTERIZACIN
DEL RIESGO
Estimacin
de la DosisRespuesta
170
171
57
172
OECD (1998)
- Importancia de la industria qumica en la economa mundial y
en el bienestar general.
- Sector econmico ms importantes y de mayor crecimiento
rpido del mundo.
- Produccin mundial de sustancias qumicas (qumicos
industriales, frmacos, plaguicidas, aditivos alimentarios y
cosmticos) 1300 billones de euros en 1996.
- Da trabajo a unos 12 millones de personas en todo el mundo.
- En los pases de la OECD (78% produccin mundial) bienes
manufacturados derivados de sustancias qumicos: 14%.
173
58
NO
1. Compuestos
qumicos
nuevos
PEC/PNEC > 1
No necesidad de
intervencin
NO
ms informacin?
S
1-10 Tm/ao
10-100 Tm/ao
Nuevos ensayos
en el siguiente
nivel
100-1000 Tm/ao
Nuevos ensayos a
realizar
inmediatamente
Introduccin
medidas reduccin
riesgo
175
176
6- Propiedades toxicolgicas
177
59
7- Propiedades ecotoxicolgicas
178
0.1-1.0 Tm/ao
1.0-100 Tm/ao
4
5 (parcialmente)
6: b, c, d, e
7
8
4 (parcialmente)
5 (parcialmente)
6d y 1 ensayo de
genotoxicidad
7: a, b, c
8
Tcnicas y ensayos mnimos o de base a incluir en el dossier
100-1000 Tm/ao
ms de 100.000 entradas
(1-1-1971 y 18-9-1981)
180
60
DISPONIBLE (%)
Punto de ebullicin
69
Presin de vapor
61
Solubilidad en agua
76
Biodegradacin
61
Factor de bioconcentracin
30
181
DISPONIBLE (%)
LC50 en peces
68
EC50 en Daphnia
55
EC50 en algas
46
EC50 en microorganismos
57
NOEC en peces
14
NOEC en Daphnia
18
LC50 en plantas
32
182
DISPONIBLE (%)
77
51
53
58
67
38
Toxicidad reproductiva
26
183
61
Desarrollo sostenible
Incrementar la transparencia
Integracin internacional
EVALUACIN DE
EFECTOS
CARACTERIZACIN DEL
RIESGO
CLASIFICACIN DEL
RIESGO
ANLISIS
BENEFICIO/RIESGO
REDUCCIN DEL
RIESGO
MONITORIZACIN
QUMICA Y BIOLGICA
186
62
Dianas ambientales
INTERMEDIA (refinada)
TOXICIDAD CRNICA
CONJUNTA (integral)
TOXICIDAD DE CAMPO
188
deposicin
Aire
volatilizacin
Suelos agrcolas
pastos
aplicacin
lixiviacin
aplicacin
dilucin
Planta de
tratamiento de
aguas residuales
Aguas
superficiales
Aguas
subterrneas
189
63
INVESTIGACIN
Investigacin
toxicolgica
EVALUACIN DEL
RIESGO
ADMINISTRACIN
DEL RIESGO
Identificacin del
peligro
Estudios de campo:
- Exposiciones
- Efectos txicos
Evaluacin de la
exposicin
Metodologa de
extrapolacin:
- De alta a baja dosis
- Interespecies
Evaluacin dosisrespuesta
Diseo de opciones
reguladoras
Evaluacin de las
opciones reguladoras
Decisiones
Acciones
Caracterizacin del
riesgo
190
191
192
64
PELIGRO
1. Identificacin de peligros
194
195
65
196
197
66
199
ENSAYOS ECOTOXICOLGICOS EN
EVALUACIN DEL RIESGO EN ECOSISTEMAS
TERRESTRES
Para vertebrados terrestres
- Ensayo de toxicidad aviar aguda oral
- Ensayo de toxicidad aviar a corto plazo en la dieta
- Ensayo de reproduccin aviar
Para abejas
- Ensayo de toxicidad aguda para abejas
- Ensayo de alimentacin de la progenie de abejas
- Ensayos de nivel superior. Ensayos ms refinados
Para otros artrpodos
- Ensayos estndar con Aphidius rhopalosiphi y Typhlodromus pyri.
- Ensayos de nivel superior.
- Ensayos de laboratorio ampliados.
- Estudio de residuos
- Ensayos de semi-campo
- Ensayos de campo
200
201
Collembola
Hypoaspis aculeifer
67
202
204
68
TEMA 9
TOXICOLOGA CLNICA
207
69
Fisiopatologa general de la
causa txica
Respuesta intracelular
Degeneracin
Proliferacin
Respuesta extracelular
Inflamacin
208
Organoespecificidad
del dao txico
Vas
Caractersticas fsico-qumicas
Papel fisiolgico de las molculas
Tejido
Molculas de defensa
Alteraciones previas
Capacidad regenerativa
209
Hepatotoxicologa
Hepatomegalia
Alteracin parmetros
Prueba del aclaramiento BSF (disulfonato de tetrabromoftalena)
70
Hepatotoxicologa
Reacciones:
Necrosis zonal. Tetracloruro de C, Ocl, fsforo,
paracetamol, furosemida, bromobenceno
Hepatitis tipo viral. Halotano, sulfamidas, uretano
Colestasis intraheptica. Anticonceptivos orales,
Tetraciclinas, penicilinas
Cirrosis. Alcohol, aflatoxinas
Hgado graso.
Lesiones vasculares. Alcaloides pirrolizidnicos
Porfiria. Anticonceptivos orales, barbitricos
Hepatomas. Nitrosaminas, plaguicidas, aflatoxinas,
cloruro de vinilo
211
Nefrotoxicologia
Filtracin
Eliminacin
Reabsorcin
Contacto
Mecanismos fisiopatolgicos
de alteracin renal por txicos
Obstruccin
Alteracin enzimtica
212
Nefrotoxicologia
A. falloides
Nefropatas alrgicas
Vasculitis renal. Hidrazalina
Glomerulonefritis. Derivados de Hg, sales de Au
Nefritis intersticial: aguda, crnica
213
71
Neurotoxicologa
LOCALIZACIN ESPECFICA
1. SNC.
Frmacos psicotrpicos,
hidrocarburos, barbitricos.
organoestaicos
Neuronopatas
Axonopatas
Mielinopatas
Sinapsis
Miopatas
Vasculopatas
Trastornos funcionales
Lesiones estructurales
permanentes
214
Toxicologa pulmonar
Va de entrada y salida
Paraquat
Biotransformacin
Retencin
Etanol, morfina
Alteraciones vas areas
215
Dermotoxicologa
Piel
Diana
Va de absorcin posterior toxicidad sistmica
Metabolismo presistmico
Toxicodermias
Eritemas
Exantemas
Vejigas o ampollas
Necrosis
Pigmentacin o despigmentacin
216
72
Lesiones:
Dermotoxicologa
Irritacin acumulada
Corrosin
Dermatitis alrgicas
Reacciones fotoqumicas
Alcoholes, aldehdos, OF
Depilacin. Sales de talio
Glndulas apocrinas (sudorparas)
cidos orgnicos, sales
metlicas
Glndulas ecrinas (sebceas). Cloronaftalenos, clorobencenos,
alquitrn
217
Patologa:
Contacto
Sistmico
Alteraciones:
cidos,
bases,
Enlentecimiento
Sistema
neurovegetativo
Irritacin
Custico
metales,
toxinas
218
Cardiotoxicologa
Cardiopatas:
Ritmo
Insuficiencia
Miocarditis
Vasoconstrictores
vasodilatadores
vasopermeabilizantes
Hombre, perro y gato > cerdo y cordero
219
73
220
Reproduccin
Progenitores
Progenie
Estrgenos naturales (estradiol)
Estrgenos de sntesis (DES)
Fitoestrgenos (coumestrol)
Metabolitos vegetales (equol)
Micotoxinas (zearalenona)
Hidrocarburos policclicos (dihidroxibenzantrandeno)
Hidrocarburos policlorados (DDT, PCB)
221
Sintomatologa y tratamiento de
las intoxicaciones
222
74
Relacin de PETERSON
VMITOS, DIARREA Y DOLORES ABDOMINALES.
Sales de metales pesados, cidos y lcalis fuertes,
cido brico, desinfectantes halogenados, cloratos,
fluoruros, fsforo y selenio
224
75
226
DIAGNSTICO
REQUISITO PREVIO: Familiarizacin del veterinario con los sustancias
txicas ms comunes en la zona
227
DIAGNSTICO
tratar al paciente y no al txico
76
Historia
- El propietario
- Todos los miembros de la familia
- Inducida por el veterinario: Preguntas tiles:
- Tiene usted plantas? Las ha cuidado ltimamente con algo?
OLORES
Olor gstrico: Un olor como a ajo se ha descrito en numerosas
intoxicaciones, tales como arsnico, organofosforados, talio y fosfuro
de zinc (tambin descrito como parecido a acetileno)
Almendras amargas: cianuro
Olor a acetona: La aspirina y otros
salicilatos, la acetona, el benceno,
el tolueno, los fenoles, el xileno,
el isopropanol.
Formaldehdo: Metaldehido (es un olor
que rpidamente se disipa desde el
contenido estomacal).
231
77
232
233
78
236
237
79
SAL
238
1- Mantenimiento de la respiracin
2- Mantenimiento de la circulacin
3- Mantenimiento del sistema nervioso central
4- Trastornos hidroelectrolticos
5- Trastornos de la temperatura
239
80
a.1. Ingestin
a.2. Inhalacin
a.3. Exposicin cutnea u ocular
a.4. Exposicin va rectal
a.5. Exposicin va parenteral o transcutnea
241
Medidas especficas
a.1. Ingestin
Tener en cuenta:
Caract. Fsico-qumicas (causticidad, espumgeno,,,)
Cantidad ingerida
Tiempo desde ingesta
Ingesta de alimento
Forma de presentacin de la sustancia ingerida
No tomar esta medida en caso de:
- Paciente asintomtico
- Txico conocido
- Exposicin a dosis inferior a la dosis txica
- Tiempo sin sntomas mayor que el ms largo descrito entre
exposicin y pico de toxicidad mxima.
242
Medidas especficas
a.1. Ingestin
EMESIS
LAVADO GSTRICO
CARBN ACTIVADO
CATRTICOS
LAVADO INTESTINAL
ENDOSCOPIA GSTRICA
CIRUGA
243
81
Medidas especficas
a.1. Ingestin
EMESIS
1. Inducir la emesis solo si:
a. La ingestin ocurri dentro de los ltimos 60 min. (hasta 2 h)
b. El paciente est totalmente consciente y alerta.
c. Txico conocido = no corrosivo fuerte o destilado de petrleo
2. No inducir la emesis si:
a. El txico se ingiri hace ms de 1-2 horas.
b. El paciente est dbil o severamente enfermo.
c. El paciente est sufriendo alteraciones de la consciencia.
(convulsiones, aspiracin!!!)
d. Txico corrosivo fuerte o destilado de petrleo.
244
e. El txico es desconocido.
Medidas especficas
a.1. Ingestin
EMESIS
- Jarabe de ipecacuana 7%
NO MEZCLAR CON
LECHE O GASEOSAS!
- Agua oxigenada 3%
Contina ..
Medidas especficas
a.1. Ingestin
EMESIS
- Presin dorso de lengua y/o faringe POCO EFICAZ, PELIGROSO!
82
Medidas especficas
a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO
Medidas especficas
a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO
Medidas especficas
a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO
Inconvenientes del lavado gstrico:
1. Requiere anestesia general.
2. Riesgo de lesin traumtica en el esfago o estmago.
3. Riesgo de aspiracin de carbn activado o lavado de fluidos o de
contenido estomacal
4. A menudo no es efectivo en eliminar tabletas no disueltas o no
digeridas, grandes cantidades de ingesta o grandes piezas de comida.
249
83
Medidas especficas
a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO
- CONTRAINDICACIONES:
- ABSOLUTA: corrosivos, custicos
- Sustancias con riesgo de bronconeumona qumica
(der. Petrleo, disolventes, aceites esenciales)
- Sustancias espumgenas
- Insuficiencia cerebral y convulsiones (si es preciso
con intubacin endotraqueal. Preferible a la emesis)
Medidas especficas
250
a.1. Ingestin
LAVADO GSTRICO
COMPLICACIONES:
- ASPIRACIN PULMONAR
- NEUMOTRAX Y NEUMONA (tcnica intubacin)
- EMPIEMA (carbn activado)
- NEUMOPERITONEO
- ESPASMO LARNGEO
- HIPOXIA
- HEMORRAGIA DIGESTIVA
- PERFORACIN ESOFGICA O GSTRICA
- DESCENSO TEMP. CORPORAL (disolucin lavado)
- CAMBIOS ECG Y ARRITMIAS (respuesta vagal)
Medidas especficas
251
a.1. Ingestin
CARBN ACTIVADO
Es una preparacin de carbn animal o vegetal activado por pirlisis con
posterior aplicacin de gas o vapor a alta temperatura consiguiendo una
fina red de poros y canales que permiten una mayor superficie de
adsorcin.
ES MS RECOMENDABLE QUE LA EMESIS O EL
LAVADO GSTRICO. PUEDE REPETIRSE
VENTAJAS
- Disminuye la morbi-mortalidad
- Disminuye el tiempo de estancia del paciente en UCI
- Disminuye el esfuerzo teraputico posterior
252
84
CARBN ACTIVADO
253
Medidas especficas
a.1. Ingestin
CARBN ACTIVADO
- En primera hora post-ingesta.............. EFICACIA 90%
- Eficaz hasta las 24 horas
- Se toma va oral o por sonda (nuseas o vmitos)
- En forma de polvo o comprimidos
- Disminuye su eficacia con etanol, leche o helados, comida
- Dosis recomendada: 1-2 g/kg peso
CONTRAINDICADO en pacientes comatosos y signos de obstruccin
intestinal o perforacin o peritonitis
254
Medidas especficas
a.1. Ingestin
CARBN ACTIVADO
Etanol
Etilenglicol
Sulfato Fe
Fluoruro
Hierro
Isopropanol
Metanol
cidos
minerales
Nitrato
Paraquat
Potasio
Sodio
255
85
Medidas especficas
a.1. Ingestin
CATRTICOS
Aceleran el trnsito digestivo reduciendo el tiempo de
permanencia del txico y evitando la posibilidad de absorcin.
INDICADO EN: Sustancias slidas de absorcin lenta.
RECOMENDADO asociado con el carbn activado.
TIPOS: - Purgantes salinos: sulfato sdico (Sales de Glauber) o
magnsico (Sal de Epsom)
- Purgantes hiperosmolares: manitol o sorbitol
- Purgantes oleosos: aceite de castor (fenol), aceite mineral.
256
CUIDADO CON TXICOS MUY LIPOSOLUBLES!
Medidas especficas
a.1. Ingestin
CATRTICOS
CONTRAINDICACIONES
- Diarrea importante
- Obstruccin intestinal
- Perforacin, peritonitis, hemorragia gastrointestinal
- Insuficiencia renal (sulfato magnsico) HIPERMAGNESEMIA!
- Insuficiencia cardaca (sulfato sdico)
- Ingesta de sustancias muy irritantes o corrosivas
- Intoxicaciones que alteren el equilibrio hidroelectroltico
257
Medidas especficas
a.1. Ingestin
LAVADO INTESTINAL
TIL EN txicos pobremente adsorbidos por carbn activado o de
digestin lenta (Ej. Litio).
- Grandes volmenes de solucin electroltica de polietilenglicol para
acelerar el vaciado intestinal. Agente osmtico no absorbible con escasa
degradacin y absorcin intestinal y rpida eliminacin urinaria
- Disminuye un 30-67% la biodisponibilidad de frmacos cuando se
administra a la 1-4 horas post-ingesta.
CONTRAINDICACIONES: Obstruccin o perforacin gastrointestinal, megacolon, hemorragias digestivas.
EFECTOS INDESEABLES: malestar, dolor abdominal, vmitos.258
86
Medidas especficas
MEDIDAS INMEDIATAS:
- Retirar al sujeto de la fuente de intoxicacin
- Llevarlo a zona de aire puro
- Aplicarle oxigenoterapia si es preciso
- CUIDADO con la respiracin boca a boca
259
Medidas especficas
Medidas especficas
a.3. Exposicin
cutnea
87
Medidas especficas
a.3. Exposicin
cutnea
PRECAUCIONES:
- Usar guantes (intoxicacin cruzada)
- Deshacerse de las ropas contaminadas (Ocl, Ops,
carbmicos, gases de guerra) en bolsas de plstico
hermticamente cerradas.
CONTRAINDICACIN
No emplear antdotos qumicos (riesgo de reaccin
exotrmica)
Medidas especficas
262
a.4. Exposicin
ocular
METODOLOGA:
- Lavar con agua o S.S. en chorro continuo a baja
presin con prpados abiertos durante 10 minutos si es un
cido custico o hidrocarburo, y 20 minutos si es un lcali
custico o sustancia desconocida. Repetir horas despus si es
un lcali.
- Proteger la mucosa con apsito estril
- Si blefaroespasmo.... Instilar lidocana
CONTRAINDICACIN
Evitar los antdotos qumicos.
263
ALCALINIZACIN URINARIA
ACIDIFICACIN URINARIA
88
Medidas especficas
b.1. VA RENAL
FORZAR LA DIURESIS NEUTRA
Medidas especficas
RENAL
FORZAR LA DIURESIS NEUTRA
b.1. VA
INDICACIONES:
- Intoxicacin por fenobarbital
- Intoxicacin por bromo o litio
- Otros: alcoholes, carbamatos, fenotiazinas, fluor, isoniazida, meprobamato.
Medidas especficas
RENAL
ALCALINIZACIN DE LA ORINA
b.1. VA
89
Medidas especficas
b.1. VA RENAL
ACIDIFICACIN DE LA ORINA
EXTRARRENALES
HEMODILISIS
HEMOPERFUSIN
DILISIS PERITONEAL
PLASMAFRESIS
DILISIS LIPDICA
Solo cuando la dosis de txico sea muy elevada y/o en las edades
extremas de la vida para evitar complicaciones.
Nunca si existe antdoto eficaz, toxicidad potencial escasa o en
269
caso de citotxicos de accin rpida (cianuro)
EXTRARRENALES
HEMOPERFUSIN Y HEMODILISIS
- Bajo peso molecular
- Escasa unin a protenas
- Baja liposolubilidad
- Escaso volumen de distribucin
- Posibilidad de atravesar la membrana dializadora
90
EXTRARRENALES
Antidepresivos
Bromo
Barbitricos
Etanol
Fenitona
Etilenglicol
Glucsidos digitlicos
Litio
Paraquat
Teofilina
Metanol
Tricloroetanol 271
Salicilatos
91
274
DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA
Medidas especficas
DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN
ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN
275
DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA
Medidas especficas
DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN
ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN
NEUTRALIZACIN QUMICA
cidos para anular accin de lcalis y viceversa. CUIDADO,
Reaccin EXOTERMICA!
DESCOMPOSICIN OXIDATIVA
Permanganato potsico al 1/5.000 para oxidar el cianuro o la estricnina
276
92
DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA
Medidas especficas
DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN
ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN
PRECIPITACIN
Insolubilizan el txico impidiendo su absorcin.
Ej. Hexacianoferrato frrico potsico (azul de Prusia) con Tl y Cu.
Sulfato magnsico 5% con Ba
Gluconato clcico con F y oxalatos
Bicarbonato sdico 1% con Fe
277
Almidn 10% con I
DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA
Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
a. Neutralizacin. OTROS TIPOS
DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN
ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN
278
DILUCIN
NEUTRALIZ. QUMICA
Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
a. Neutralizacin. OTROS TIPOS
DESCOMP. OXIDATIVA
PRECIPITACIN
ADSORCIN
RETRASO ABSORCIN
279
93
Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
b. ANTDOTOS
OBJETO: Contrarrestar la accin del txico ya absorbido, tanto
en sangre como en tejidos. Segn su mecanismo de accin:
QUMICOS
QUELANTES
SUSTITUTIVOS
BIOLGICOS
FISIOLGICOS
280
Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
b. ANTDOTOS
QUMICOS:
QUMICOS
QUELANTES
SUSTITUTIVOS
BIOLGICOS
FISIOLGICOS
QUMICOS
Medidas especficas
QUELANTES
SUSTITUTIVOS
BIOLGICOS
FISIOLGICOS
94
QUMICOS
Medidas especficas
2- Inhabilitacin de la accin txica
QUELANTES
SUSTITUTIVOS
BIOLGICOS
b. ANTDOTOS
FISIOLGICOS
QUELANTES:
Compuestos que se unen a los metales y metaloides formando
complejos solubles, no inicos y, en general, de toxicidad menor o nula.
BAL: en intoxacin por Sb, As, Bi, Cr, Hg, Ni, Au, Pb.
DEFERROXAMINA: Fe
EDTA-CLCICO DISDICO: intercambia su calcio por iones metlicos.
Para intoxicaciones por Pb, Zn, Cr.
EDTA-DICOBALTO: acompleja cianuros.
N-ACETIL-D-PENICILAMINA: en intox. por Fe, Hg.
PENICILAMINA: en intoxicacin por Cu, Pb.
283
TEMA 10
TOXICOLOGA ALIMENTARIA
Concepto. Principales riesgos txicos derivados de
la ingestin de alimentos. Txicos naturales, de
sntesis y contaminantes presentes en los alimentos
de origen vegetal y animal.
284
TOXICOLOGA ALIMENTARIA
Concepto
95
286
Contaminantes
Pb, Cd, Hg
HAP, PCBs, PCDDs, PCDFs
Residuos de medicamentos
Almacenamiento y transporte
Txicos naturales
Micotoxinas
Contaminantes
Plaguicidas, Sust. Qum. diversas
Contaminantes
Metales
Txicos derivados
Nitritos, N-nitroso
Productos Maillard
287
CONSUMIDOR
TOXICIDAD NATURAL
RESIDUOS DE PRODUCTOS
FITOSANITARIOS
PRODUCCIN PRIMARIA
ADITIVOS
NITROSAMINAS
AMINAS
HETEROCCLICAS
HAPC
ACRILAMIDA etc
TRANSFORMACIN
INDUSTRIAL O CULINARIA
288
96
Alimentos marinos
Plantas superiores
Hongos superiores
Sustancias antinutritivas
2. CONTAMINANTES BIOLGICOS
Infecciones bacterianas
Toxiinfecciones bacterianas
Micotoxinas
289
4.ADITIVOS ALIMENTARIOS
5.TXICOS DERIVADOS
6.CANCERGENOS DE ORIGEN
ALIMENTARIO
7.DISRUPTORES O ALTERADORES
HORMONALES
8.ALIMENTOS TRANSGNICOS
9.ALIMENTOS ALERGNICOS
290
LICENCIATURA EN VETERINARIA
TEMA 11
Toxicologa Ambiental y Ecotoxicologa
291
97
Toxicologa
ambiental
Intoxicacin
SER VIVO
Contaminacin
e
Intoxicacin
VIDA
Contaminacin
TXICO
MEDIO
292
293
Compuestos de S
Metales pesados
Compuestos de N
Plaguicidas
Compuestos de C
98
295
3) qu es el medio ambiente?
El conjunto de medios naturales o artificiales en
interaccin con cualquier ser vivo.
AIRE
P
AGUA
COMUNIDAD
P
P
AMBIENTE
P
TIERRA
P = POBLACIN = especies que viven en un
rea
COMUNIDAD
HBITAT
ECOSISTEMA
296
La cantidad de contaminante
La naturaleza del contaminante
99
SIGLO XX
RETAZOS DE HISTORIA
MUY RECIENTE!!!
Necesidad de alimentos
Fabricacin gran nmero de
productos qumicos
(Fertilizantes y plaguicidas (DDT))
Cambios en el entorno
poco deseables
ES TODO POSITIVO?
299
Enfermedades nuevas
Muerte de peces
300
100
Concienciacin de la poblacin
Replanteamiento de la poltica
medioambiental
pases ms
desarrollados
pases en
desarrollo
Legislacin cambiante
Establecimiento de estndares de calidad
de los sistemas (aguas, aire, suelos) con un
margen de seguridad tal que la poblacin
ms sensible no sufra ningn efecto
adverso sobre su salud
301
Escenarios simplificados
- Tests de toxicidad tradicionales
- Microtox
- Tests de daphnias
- Tests tradicionales con animales
de experimentacin, etc.
Necesidad de investigacin
toxicolgica compleja
302
Yu (2000)
Licenciatura Veterinaria
TEMA 12
INTOXICACIONES POR PRODUCTOS DEL
HOGAR:
CIDOS, BASES, DETERGENTES,
HIDROCARBUROS.
303
101
Depende de:
Detergentes
- pH
Bateras alcalinas
Antioxidantes
- Volumen ingerido
- Duracin del contacto con mucosas
- Estado de llenado gstrico
304
albuminatos) en mucosas.
305
Penetran en profundidad
Por inhalacin:
Broncoespasmo reflejo, tos y disnea.
Congestin y edema pulmonar. Cianosis.
pneumotrax, perforacin de
esfago y/o estmago (sobre
todo en ploro), peritonitis,
pleuritis, sepsis, shock,
muerte
306
102
307
Suplementacin de oxgeno
308
Carbn activado
Alimentacin parenteral.
309
103
TRATAMIENTO
- Oxigenacin
- Traqueotoma o intubacin traqueal??
- Edema pulmonar: furosemida 5mg/kg iv; corticoides de
accin rpida.
- Estado de shock: perfusin y correccin de
desequilibrio cido-base
310
311
INGESTIN DE
DETERGENTES
312
104
INGESTIN DE DETERGENTES
- Muy frecuente
- Baja toxicidad. Benignos
- No suele demandar ayuda especializada
- Suelen ser sustancias tensoactivas
CLASIFICACIN
A) Aninicos: jabones, champes. Muy espumosos.
B) No inicos: productos para lavado a mquina. Poco espumosos.
C) Catinicos: suavizantes, jabones quirrgicos (amonio cuaternario)
D) Anfteros.
313
INGESTIN DE DETERGENTES
Irritantes para mucosas (polvos lavavajillas son custicos)
INGESTIN:
Irritacin bucal y digestiva: salivacin, vmitos, diarrea y clicos.
Aninicos: Toses y disnea
Catinicos: (signos neuromusculares postirritacin digestiva)
OCULAR:
Lagrimeo, conjuntivitis, lceras y opacidad de la crnea.
CUTNEA:
Asintomtica.
Catinicos: Edema o eritema local
314
INGESTIN DE DETERGENTES
TRATAMIENTO
SINTOMTICO
- Protectores digestivos
- Anticidos o antisecretores???
- NO PROVOCAR EL VMITO!!!
- Si >20g/kg
Lavado gstrico
105
INGESTIN DE
HIDROCARBUROS
316
INGESTIN DE HIDROCARBUROS
INGESTIN DE HIDROCARBUROS
SNTOMAS Y LESIONES
DRMICA
OCULAR
- Irritacin, blefarospasmo reflejo, hipersecrecin lagrimal, conjuntivitis.
318
106
INGESTIN DE HIDROCARBUROS
TRATAMIENTO
- DE URGENCIA
- Mantener funciones vitales
- Prevenir y tratar el edema de pulmn (furosemida, corticoides)
- Oxigenoterapia?
- Analpticos cardiorrespiratorios?
- Diazepam (convulsiones)
- Azul de metileno (metahemoglobinemia) perro: 10 mg/kg sol. 2%
- Vitamina C (20 mg/kg i.v., segn evolucin)
- N-acetilcistena (140 mg/kg; 70 mg/kg/6 h; 72 horas)
- Mantener la funcin renal y corregir equilibrio cido-bsico
319
INGESTIN DE HIDROCARBUROS
TRATAMIENTO
- DESCONTAMINACIN
- Lavar con agua y jabn
- Cortar el pelo??
- Vmito: slo viscosidad elevada
- Carbn activado NO
- ADYUVANTE
- Protectores digestivos
- Antisecretores (cimetidina, ranitidina, omeprazol)
- Corticoides de accin rpida con cobertura antibitica
320
BIBLIOGRAF
BIBLIOGRAFA RECOMENDADA
Buronfosse, F., Queffelec S., Buronfosse T. Las intoxicaciones por productos
domsticos en el perro y el gato. 2004. Consulta de Difusin Veterinaria 116:
77-84.
Garca Fernndez, A.J. 2005. Apuntes sobre urgencias toxicolgicas en
animales de compaa: diagnstico y tratamiento.
http://www.um.es/grupos/grupo-toxicologia/URG_diag_trto.pdf
Klaassen, C.D.; Watkins III, J.B. 2005. Fundamentos de Toxicologa de
Casarett y Doull. McGraw-Hill-Interamericana, Madrid.
Repetto, M. 1997. Toxicologa Fundamental. 3 edicin. Daz de Santos,
Madrid.
321
107