ISEC - MONTERO

LLANOS

Introduccin:

Esta regin est compuesta por tres departamento que son:

Pando, Beni y Santa Cruz, se caracteriza geogrficamente por ser tierras bajas en los
llanos.
La regin oriental representa el 59% del territorio de Bolivia y el 49% de la poblacin.
Grigot fue un cacique de los Chan. Por extensin sus dominios fueron denominados
"Llanos de Grigot", y en ellos, tras la colonia hispnica, fue instalada la ciudad de
Santa Cruz en su ubicacin definitiva, que pasara a ser ncleo de la cultura mestiza
camba, que aplica este nombre para los territorios de su rea de influencia.
El clima es tropical y con precipitaciones pluviales todo el ao; se encuentra a 300
metros sobre el nivel del mar.
Registra una temperatura media anual de 22 a 25 C. Aqu se encuentra la mayor parte
de la biodiversidad del pas, as como las tierras cultivables ms provechosas.
Esta es la zona de Bolivia ms prspera en cuanto al ganado, pero ha sufrido los
devastadores efectos del fenmeno "El Nio" que han arrasado con gran parte de las
riqueza de esta tropical regin de Bolivia, esta zona flucta entre los 200 y los 800
metros sobre el nivel del mar. La Zona de los Llanos, es la ms extensa de nuestro
territorio, su altura ms baja sobre el nivel del mar, es de apenas 100 metros.

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Desarrollar:
1. Produccin Agropecuaria en Bolivia segn las regiones
geogrficos del pas.

Superficie cultivada y rendimiento por ao agrcola

de Bolivia de los ltimos cinco aos.
Produccin agroindustrial del oriente boliviano fue convirtindose en un nuevo
centro de desarrollo nacional. El cultivo ms importante de este proceso ha sido
la soja, actualmente con una superficie cultivada del orden del milln de
hectreas. Entre otros productos agrcolas de los llanos cabe mencionar la
castaa, el caf, el algodn, los frijoles, el ssamo y la caa de azcar. En los
ltimos aos, la superficie agrcola creci cerca del 70%, aunque este avance
fue ms importante en la agricultura del oriente boliviano donde aument un
172%. En la actualidad, la actividad agropecuaria representa alrededor del 15%
del Producto Interno Bruto (PIB), emplea cerca del 50% de la Poblacin
Econmica Activa (PEA) y representa aproximadamente el 4% de las
exportaciones del pas.
El norte de Santa Cruz produce maderas, algodn, maz, soya, caa de azcar, etc.,
merced a sus condiciones de precipitacin pluvial adecuada y clima caluroso.
El ao 2013 la superficie cultivada del Departamento de Santa Cruz lleg a 2.376.040
hectreas, 0,13% menos que 2012, esto significa una reduccin de 4.703 hectreas.
En cuanto al volumen de produccin se registr una reduccin de 8,7%, alcanzando
12,3 millones de toneladas de productos agrcolas con una disminucin de 1,17
millones de toneladas respecto al 2012.
La reduccin de la superficie cultivada se debe principalmente a la incertidumbre sobre
los precios de los productos agropecuarios y sumado a ello, el factor climtico adverso
ha causado una importante disminucin de la produccin.

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El cultivo del maz

Los cultivos de maz y sorgo han alcanzado un crecimiento significativo en los ltimos
tres aos en el departamento de Santa Cruz, y se espera que en la prxima dcada se
consolide en el tercer lugar en importancia, despus de la soya y caa de azcar,
tomando en cuenta que el maz es uno de los pilares de la cadena alimentaria, por
ejemplo el sector pecuario es un alto demandante de maz y sorgo.
segn datos de la Asociacin de Productores de Oleaginosas y Trigo, en la gestin
2014 durante las campaas de verano e invierno se cultivaron 220.000 hectreas de
maz y 260.000 de sorgo en Santa Cruz, respectivamente. Indic que en la campaa de
verano 2015 en Santa Cruz se cultivaron 150.000 hectreas de maz, cantidad superior
a lo cultivado en el verano anterior. En relacin al sorgo en el presente verano se
sembraron 120.000 hectreas. S miramos las estadsticas de los ltimos tres aos,
vemos que los cultivos de maz y sorgo ha incrementado la superficie cultivada y los
rendimientos son importantes.
Seal que actualmente el 70 de las semillas de maz utilizadas por los productores
son hbridos y el restante 30% variedades. Los rendimientos promedios de maz en los
campos son 3,5 a 4 toneladas por hectreas, aunque hay casos especiales donde se
obtienen entre 5 a 6 toneladas.

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El sorgo
En el caso del sorgo el 95% de la superficie cultivada es con materiales hbridos
introducidos de diferentes pases. El promedio obtenido en campo es de 2 toneladas
por hectrea.
Los cultivos de maz y sorgo tienen un potencial enorme en los prximos 10 aos,
despus de la soya y caa de azcar, porque estn articulados muy fuertes a dos
sectores productivos pecuarios, el caso de la avicultura y ganadera.
En el caso del sorgo hay un rea donde se registran ataques de gusanos pero que, si
los agricultores le hacen buen tratamiento al suelo, no afectarn el rendimiento.

La cosecha de arroz mejorar en rendimiento

La Federacin de Cooperativas Arroceras (Fenca), a tiempo de confirmar el
abastecimiento normal de arroz en los mercados nacionales y bajo precios normales,
anticip que este ao a diferencia del 2013, la cosecha se incrementar con un
rendimiento

promedio

de

toneladas

por

hectreas

sembrada.

La pasada gestin, la produccin habra sufrido una cada notable, cuyo promedio fue
apenas de 1,5 toneladas por hectrea. "La gente no debe alarmarse, las prdidas han
sido apenas del 5%, ahora las condiciones climticas favorecen a gran parte de la
superficie sembrada, los rendimientos esta vez sern por encima de 3 toneladas por
hectrea".
para algunos sectores fue beneficioso las lluvias de los ltimos das, a excepcin de los
desbordes de los ros, han sido bienvenidas para los pequeos productores que
desarrollan su actividad agrcola bajo el sistema "secano" (produccin dependiente de
las lluvias).
En cambio, en el nico lugar donde la produccin de arroz se hace de bajo la tcnica
del riego inundado es en el municipio de San Juan de Yapacan.
La cosecha se inicia a partir de la primera quincena de marzo.

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Los pobladores, en su mayora perteneciente a la Colonia Japonesa San Juan, lleva
adelante la produccin de arroz alcanzando una produccin promedio entre 4 a 6
toneladas por hectrea de rendimiento, en este lugar lo favorece las lluvias para las
plantaciones que tengan suficiente agua y as tener un mejor rendimiento del producto.
Por lo cual no se debe de preocupar la falta del arroz en el mercado locales.

Las cifras
En 2013, la harina de trigo estuvo entre los primeros 20 principales productos
importados por Bolivia desde Argentina con ms de 35,7 millones de dlares y ms de
74,2 millones de kilos.
La importacin de arroz ocup el noveno lugar entre los 20 productos ms importados
con ms de 12,18 millones de dlares y ms de 21,5 millones de kilos, segn datos del
IBCE.

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Prev bajn en la produccin de trigo

Los rigores de la lluvia acaecida entre enero y mayo, que fueron de 1.126 litros por
metro cuadrado, cuyo volumen equivale a todo el ao de lluvia de 2013, hace prever
que la produccin de trigo este ao caer en 20 mil hectreas menos con relacin al
ao pasado.
"No se pobra superar la meta de produccin por las precipitaciones en Santa cruz, la
proyeccin estaba en llegar a 120 mil hectreas, pero creo que solo se va a llegar a
100 mil.
Situacin. Flores estim que la produccin de trigo para esta gestin llegar a las 250
mil toneladas. Segn el Gobierno, Bolivia solo produce el 30% para cubrir la demanda
interna de trigo, el restante 70% lo importa principalmente de Argentina. El 70% de la
produccin total del pas corresponde al departamento de Santa Cruz.

Las lluvias reducen la produccin de arroz

Las lluvias han estancado la cosecha de arroz en 2014. De las 350.000 toneladas de
granos que deban producirse a la fecha solo se lograron 270.000, segn datos de la
Federacin

Nacional

de

Cooperativas

Arroceras

(Fenca).

De acuerdo a la entidad, existen cerca de 23.000 hectreas afectadas y 1.500

productores afectados por las inclemencias del tiempo. En la cosecha se perdieron
70.000 toneladas de arroz que en trminos econmicos significan alrededor de $us 28
millones, tomando en cuenta que los productores estaban recibiendo 90 dlares la
fanega de arroz.
El 10% del arroz fue perjudicado por las lluvias de enero, entre las zonas afectadas se
encuentran la comunidad Hardeman, del municipio de San Pedro.
Otras regiones perjudicadas por las lluvias son Guarayos, San Pedro, Yapacan, San
Juan y Santa Rosa.

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Crece la siembra de trigo y la cha en Santa Cruz

En el caso del girasol la situacin es diferente. La propagacin de plagas y de
enfermedades debido a la humedad en el suelo, adems de los bajos precios, redujo el
rea de siembra de 195.000 a 95.000 hectreas, segn un informe de la Asociacin de
Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo). Para el caso de la soya, proyectan una
extensin similar a la de 2013 (290.000 hectreas) y de sorgo a 235.000 hectreas.
Sabe muy bien de los ciclos del crecimiento del trigo. Sembr este cereal a fines de
mayo en la faja uno norte de Okinawa, a 80 km de Santa Cruz y tiene la esperanza de
que durante la cosecha, prevista para fines de agosto o inicio de septiembre, la
produccin supere las 1,4 toneladas por hectrea que se registr en 2013.
El trigo se siembra durante la temporada de invierno.
Buenos precios para el trigo por la humedad de los suelos y la propagacin de hongos
redujo la oferta de semilla de trigo.
Sin embargo, debido a los buenos precios de este grano (que oscil entre los $us 400 y
420 la tonelada), alrededor de un 90% de sus afiliados optaron por volver a sembrar
trigo. Las fbricas de fideos y galletas son las que demandan trigo, adems de Emapa.
Aqu (en Okinawa) tenemos tradicin de ser trigueros.
Ocupan alrededor de 150 kilos de semilla por hectrea y el rendimiento se redujo de
2,6 toneladas por hectrea, que registraron en 2010, a 1,5 toneladas, en 2013.
El problema del encharcamiento de los suelos, principalmente en la zona norte
crucea, est retrasando la preparacin de los suelos para esta temporada.
Los agricultores que por la suficiente humedad en el suelo optaron por la cha, se
cultiva una 7000 hectreas de cha y de soya.
La siembra de cha arranc a fines de marzo, segn Cullar.Sin embargo, por el
ingreso de vientos fros las hojas se han quemado y eso est retrasando el crecimiento

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de la planta. Para este ao las proyecciones de siembra son superar las 60.000
hectreas.
Se lleva un proyecto de cultivo de trigo en verano en Vallegrande con rendimientos de
cuatro toneladas por hectrea.
El trigo se siembra a partir del 15 de abril. En 2013 hubo un temporal de lluvia parecido
a este ao, sin embargo, durante el invierno es normal que escasee temporalmente el
agua. La pyricularia es una de las plagas que ataca en el estado vegetativo de la planta
y eso redujo considerablemente los rendimientos. Adems, en el mes de agosto,
durante las cosechas de trigo, se registraron vientos de hasta 120 km por hora que
ocasionan un desgrane natural del trigo.
Por su parte, en los cultivos de cha hay un incremento de 50.000 a 60.000 hectreas
para esta temporada. En el rea de frejol se est reduciendo porque no se pudo
sembrar por las lluvias. Esperemos en las prximas dos semanas se pueda alcanzar.

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El sector Oriental en cifras de produccin.

1) Existen 500 mil hectreas sembradas con soya en verano y otras 150 mil hectreas
en invierno, a estas se suman las 170 mil hectreas de girasol que hacen un total de
820 mil hectreas.
2) En el ao 2001 se produjeron 1,5 millones de toneladas mtricas, de las cuales 1,3
millones son de grano de soya y 200 mil de girasol.
3) Las industrias producen 327 mil toneladas de aceite de soya y girasol, adems 1,1
millones de toneladas de harina de soya y otras 57 mil toneladas de girasol.
4) Se exportan

240 mil toneladas mtricas de aceite crudo y refinado y 950 mil

toneladas de torta de soya.

5) El mercado interno cada mes consume 4.500 toneladas mtricas de aceite.
La siembra de soya en la temporada fra es mnima, debido principalmente a que la
poca recin arranca a fines de junio e inicios de julio. En el caso del girasol, el avance
de la siembra de invierno llega a un 90%, segn Hernndez, y del trigo alcanza a un
60%
Tenemos un camino que no tiene acceso en Colonia Pira. Hay harta gente parada
con carga en la zona de Hardeman. La campaa de verano ya acab en su totalidad
pero por la situacin de los suelos no se puede entrar. Por esta situacin, la roya viene

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con mayor fuerza.Quizs a partir del 20 de junio empecemos la siembra de soya, con
casi un mes de retraso.
Respecto a la demanda de semilla, no existen muchas variedades que se comporten
bien en el fro, adems, debido al encharcamiento, la reproduccin de semilla, tanto en
la zona Norte como en el Este se vio afectada. . Los campos an no estn expeditos
para sembrar soya
Para la soya, la siembra est tradicionalmente establecida del 10 de junio al 30 de julio.
Ha habido lluvias intermitentes en las zonas productivas, principalmente en el Norte y
debido a esto, existe un avance de siembra muy por debajo de los promedios. Hay
agricultores que por las lminas de agua de 5 cm y por tener los campos anegados,
han decidido no sembrar.

Ssamo

Destinados al mercado internacional y a nivel local algunos nuevos micro empresarios

estn

apostando

su

procesamiento

venta

posterior

nivel

nacional.

Santa Cruz es el centro de las exportaciones de Bolivia, va por donde se exporta la

gran parte de la produccin boliviana y esta organizacin y experiencia para la
bsqueda de mercados internacionales, es un elemento clave para el desarrollo de
este nuevo sector de la economa boliviana.

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Por rendimiento por ao agrcola segn cultivos.

Llanos: Santa Cruz, Beni y Pando

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SANTA CRUZ: RENDIMIENTO POR AO AGRCOLA SEGN CULTIVOS
En kilogramos por hectrea
DESCRIPCION

2007-

2008-

2009-

2010-

2011-

2012-

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

CEREALES
Arroz con cscara

2.714

2.389

2.536

2.992

3.617

2.238

745

747

741

720

735

703

Maz en grano (*) (**)

3.543

4.100

3.749

4.236

3.452

3.838

Sorgo en grano (*)

3.247

3.869

3.856

3.606

2.046

2.367

Trigo (*)

1.853

1.895

2.081

1.666

947

2.020

Cacao

528

531

527

532

529

498

Caf

801

802

798

775

514

906

Banano

8.057

8.061

7.983

7.849

7.911

8.018

Durazno

7.214

7.218

7.160

7.070

7.034

6.979

Mandarina

8.556

8.589

8.631

8.550

8.647

8.650

Naranja

8.050

8.048

8.125

8.075

8.112

8.144

Pia

11.948

11.940

12.024

11.846

11.930

11.855

Pltano

11.307

11.308

11.363

11.066

11.196

11.184

4.904

4.914

4.886

4.763

4.763

4.812

Ajo

4.235

4.287

4.256

4.198

4.268

4.071

Arveja

2.142

2.151

2.079

1.973

1.991

1.968

Cebolla

12.649

12.199

12.149

12.026

12.131

12.020

Frjol (*)

1.295

1.348

1.201

1.163

1.165

1.147

Haba

1.526

1.517

1.475

1.455

1.455

1.456

Maz Choclo

3.189

3.187

3.237

3.194

3.201

3.200

11.743

11.821

11.760

11.680

11.687

9.344

551

552

599

690

552

688

Cebada en grano

ESTIMULANTES

FRUTALES

Uva
HORTALIZAS

Tomate
OLEAGINOSAS E
INDUSTRIALES
Algodn

ISEC - MONTERO
Caa de azcar

49.519

50.452

37.490

40.985

51.481

53.728

Girasol (*)

1.152

1.267

1.320

1.071

822

1.041

Man

1.124

1.126

1.132

1.056

1.056

1.054

Ssamo

436

600

400

500

518

570

Soya (*)

1.465

2.098

2.079

2.247

2.199

2.271

Papa

8.259

8.282

8.240

8.254

8.339

9.461

Yuca

10.380

10.534

10.586

10.026

10.141

10.170

Alfalfa

5.816

5.784

5.846

5.780

5.902

5.941

Cebada berza

2.682

2.696

2.640

2.600

2.600

2.609

TUBRCULOS Y RAICES

FORRAJES

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA, MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(*) Incluye campaa de Invierno de ao anterior
(p): Preliminar

BENI: PRODUCCIN POR AO AGRCOLA SEGN CULTIVOS

En toneladas metricas
DESCRIPCION

20072008

20082009

20092010

201020112011(p) 2012(p)

20122013(p)

CEREALES
Arroz con cscara

24.360

27.102

28.457

31.671

42.819

38.865

Maz en grano

11.477

11.018

11.349

14.113

19.661

26.830

13

1.003

24

25

24

22

24

23

822

832

863

876

989

1.274

Sorgo en grano
Trigo
ESTIMULANTES
Cacao

ISEC - MONTERO
Caf

98

102

106

108

72

234

Banano

8.259

8.515

8.813

9.330

6.710

7.698

Mandarina

2.003

2.083

2.156

2.292

2.282

2.258

Naranja

3.100

3.176

3.303

3.435

3.580

3.654

792

813

841

809

814

836

59.171

61.170

63.800

63.560

46.629

44.975

Cebolla

142

130

124

101

105

117

Frjol

981

1.021

980

750

1.244

2.939

Maz Choclo

158

161

169

173

176

171

Tomate

288

292

302

261

289

316

75.133

77.953

81.227

85.621

86.528

87.644

1.419

Man

35

36

35

32

35

36

Soya

3.151

2.928

3.045

3.071

2.989

8.158

43.906

44.782

46.484

44.720

38.802

38.238

FRUTALES

Pia
Pltano
HORTALIZAS
Arveja

OLEAGINOSAS E
INDUSTRIALES
Caa de azcar
Girasol

TUBRCULOS Y
RAICES
Yuca

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA, MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(*) Incluye campaa de Invierno de ao anterior
(p): Preliminar

PANDO: RENDIMIENTO POR AO AGRCOLA SEGN CULTIVOS

En kilogramos por hectrea
DESCRIPCION

20072008

20082009

20092010

20102011(p)

20112012(p)

20122013(p)

ISEC - MONTERO
CEREALES
Arroz con cscara

1.515

1.532

1.536

1.964

2.345

2.387

Maz en grano

1.377

1.372

1.368

1.528

1.435

1.454

Cacao

465

469

470

426

444

443

Caf

670

670

670

600

36

623

Banano

6.980

6.981

6.955

7.133

7.296

7.271

Mandarina

6.900

6.894

6.916

7.083

7.051

7.024

Naranja

7.271

7.280

7.292

7.600

7.257

7.306

Pia

8.688

8.696

8.716

9.013

8.863

8.711

Pltano

8.527

8.528

8.570

8.897

9.628

9.856

907

931

924

605

1.237

1.243

Maz Choclo

2.840

2.769

2.714

2.633

2.033

2.036

Tomate

7.000

7.125

6.778

6.625

7.250

6.800

30.382

29.713

30.000

31.276

30.209

30.133

9.478

9.619

9.673

12.005

9.188

9.317

ESTIMULANTES

FRUTALES

HORTALIZAS
Frjol

OLEAGINOSAS E
INDUSTRIALES
Caa de azcar
Man
TUBRCULOS Y
RAICES
Yuca

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA, MINISTERIO DE DESARROLLO

RURAL y TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(*) Incluye campaa de Invierno de ao anterior
(p): Preliminar

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Por superficie cultivada por ao agrcola segn

cultivos en hectreas
Llanos: Santa Cruz, Beni y Pando
SANTA CRUZ: SUPERFICIE CULTIVADA POR AO AGRCOLA SEGN CULTIVOS
En hectrea
20072008

20082009

TOTAL

1.844.76
0

2.015.25
2

1.864.09
1.897.875 2.171.537 2.245.302
5

CEREALES

527.750

565.189

448.868

491.363

601.232

518.051

Arroz con cscara

132.631

137.555

144.507

126.655

133.275

113.189

Cebada en grano

282

285

294

279

279

283

Maz en grano (*)

(**)

204.473

222.773

123.817

148.298

201.950

134.410

Sorgo en grano
(*)

134.292

130.000

87.000

108.000

192.850

201.150

56.072

74.576

93.250

108.131

72.878

69.019

ESTIMULANTES

864

894

921

900

734

784

Cacao

246

254

262

252

257

297

Caf

618

640

659

648

477

487

19.508

20.144

20.673

20.201

20.828

20.854

3.019

3.111

3.220

3.198

3.277

3.253

799

826

851

838

841

846

Mandarina

3.746

3.880

3.977

3.778

3.912

3.926

Naranja

1.787

1.831

1.868

1.822

1.849

1.852

325

334

340

345

347

351

9.707

10.034

10.285

10.089

10.467

10.493

125

128

132

131

135

133

32.759

31.891

57.404

51.824

52.069

77.081

DESCRIPCION

Trigo (*)

FRUTALES
Banano
Durazno

Pia
Pltano
Uva
HORTALIZAS

20092010

20102011(p)

20112012(p)

20122013(p)

ISEC - MONTERO
Ajo

85

87

86

81

82

84

Arveja

549

562

573

548

553

558

Cebolla

539

547

563

529

536

548

Frjol (*)

25.050

24.042

49.700

44.328

44.438

69.409

57

58

59

55

55

57

Maz Choclo

4.748

4.851

4.705

4.580

4.672

4.683

Tomate

1.731

1.744

1.718

1.703

1.733

1.742

1.247.52
7

1.380.60
1

4.500

2.459

700

4.500

8.000

3.804

Caa de azcar

135.415

139.477

136.217

122.855

131.680

142.069

Girasol (*)

259.214

311.057

235.430

142.525

220.768

280.000

3.479

3.559

3.452

3.243

3.294

3.308

Ssamo

12.821

25.000

25.000

24.000

25.142

15.000

Soya (*)

832.098

899.049

16.281

16.459

16.506

15.754

16.014

18.177

Papa

6.532

6.661

6.561

6.362

6.457

8.524

Yuca

9.749

9.798

9.945

9.392

9.557

9.653

FORRAJES

71

74

77

75

76

74

Alfalfa

49

51

52

50

51

51

Cebada berza

22

23

25

25

25

23

Haba

OLEAGINOSAS E
INDUSTRIALES
Algodn

Man

TUBRCULOS Y
RAICES

1.319.64
1.317.758 1.480.584 1.610.281
6

918.847 1.020.635 1.091.700 1.166.100

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA, MINISTERIO DE DESARROLLO

RURAL y TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(*) Incluye campaa de Invierno de ao anterior
(p): Preliminar

ISEC - MONTERO

BENI: SUPERFICIE CULTIVADA POR AO AGRCOLA SEGN CULTIVOS

En hectrea
DESCRIPCION

2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011(p) 2011-2012(p) 2012-2013(p)

TOTAL

43.287

45.118

46.709

47.130

49.390

51.870

CEREALES

22.036

23.179

24.069

24.293

25.687

22.693

Arroz con cscara

14.167

15.594

16.218

16.367

17.287

11.229

7.836

7.552

7.816

7.893

8.366

10.981

458

25

26

27

26

26

25

ESTIMULANTES

1.720

1.741

1.801

1.846

2.033

2.045

Cacao

1.584

1.600

1.656

1.697

1.697

1.697

136

141

145

149

336

348

FRUTALES

9.407

9.717

10.055

10.124

10.400

10.464

Banano

1.070

1.103

1.134

1.174

1.199

1.209

Mandarina

264

273

284

292

291

294

Naranja

480

492

514

524

549

551

94

97

100

97

95

98

7.499

7.752

8.023

8.037

8.266

8.312

850

859

835

824

877

2.542

Arveja

Cebolla

30

28

25

21

22

24

690

700

679

679

729

2.388

Maz Choclo

56

57

60

62

63

61

Tomate

69

70

68

60

61

66

4.087

4.409

4.554

4.615

4.654

8.337

Maz en grano
Sorgo en grano
Trigo

Caf

Pia
Pltano
HORTALIZAS

Frjol

OLEAGINOSAS E INDUSTRIALES

ISEC - MONTERO
Caa de azcar

2.737

2.904

3.006

3.051

3.043

3.054

860

Man

40

41

40

38

40

41

Soya

1.310

1.464

1.508

1.526

1.571

4.382

TUBRCULOS Y RAICES

5.187

5.213

5.395

5.428

5.740

5.789

Yuca

5.187

5.213

5.395

5.428

5.740

5.789

Girasol

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA, MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y TIERRAS

ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(*) Incluye campaa de Invierno de ao anterior
(p): Preliminar

ISEC - MONTERO

PANDO: SUPERFICIE CULTIVADA POR AO AGRCOLA SEGN CULTIVOS

En hectrea
20072008

20082009

20092010

14.242

14.606

15.109

15.092

15.601

16.050

CEREALES

7.080

7.268

7.553

7.583

7.824

7.922

Arroz con cscara

4.039

4.431

4.617

4.627

4.772

4.827

Maz en grano

3.041

2.837

2.936

2.956

3.053

3.095

ESTIMULANTES

233

241

248

253

220

272

Cacao

142

147

151

154

178

219

91

94

97

99

42

53

FRUTALES

3.486

3.599

3.730

3.803

3.978

4.219

Banano

1.101

1.135

1.179

1.204

1.245

1.254

Mandarina

100

104

107

109

118

124

Naranja

129

132

137

140

140

144

77

79

81

79

80

83

2.079

2.149

2.226

2.271

2.395

2.614

HORTALIZAS

572

599

589

591

622

591

Frjol

539

565

552

553

553

553

25

26

28

30

60

28

10

OLEAGINOSAS E
INDUSTRIALES

246

261

274

268

268

270

Caa de azcar

246

261

274

268

268

270

TUBRCULOS Y RAICES

2.625

2.638

2.715

2.594

2.688

2.776

Yuca

2.625

2.638

2.715

2.594

2.688

2.776

DESCRIPCION
TOTAL

Caf

Pia
Pltano

Maz Choclo
Tomate

Man

20102011(p)

20112012(p)

20122013(p)

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA, MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL

y TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(*) Incluye campaa de Invierno de ao anterior
(p): Preliminar

ISEC - MONTERO

Nmero de cabezas de ganado por ao de los

ltimos cinco aos.
Zonas Ganaderas de los Llanos Orientales:
Esta zona abarca el norte del departamento de La Paz una pequea parte del
departamento de Pando, las Pampa de Moxos del departamento de Beni, el
escudo Brasileo y los llanos de Santa Cruz, tiene clima caluroso y hmedo,
encontrndose inmensas extensiones de territorios cubiertas por gramneos
naturales de crecimientos alto, con excepcin de los llanos de Santa Cruz,
donde se siembra pastos en tierras desmontadas y agotadas por labores
agrcolas.
La ganadera en el pas se ha introducido a partir de 1950, cuando los hatos y
rebaos

empezaron

hacer

mejorados

con

la

introduccin

de

razas

especializadas.
En general, la crianza en sistema tradicionales tiene resultados que se muestran
en bajas tasas de mortabilidad y morbilidad. Pasos lo grados tardamente y
rendimientos bajos.
Estos resultados se deben a la diferencias de las praderas, en bajo grado de
seleccin y el manejo no apropiado con la biologa y eficiencia econmica.
Las inversiones en ganadera han sido destinada principalmente a la importacin
de reproductores cuyos progenies no se selecciona con cuidado. Miembros tanto
poco o nada se ha hecho sobre el aumento de la capacidad de carga de la
pradera que no recibe un manejo adecuado: pese. A esta deficiencia la
produccin de carne en los ltimos aos ofrece buenas alternativas de precios y
mercados
El tipo de explotacin predominante en la zona es la ganadera bovina de tipo
extensiva, constituyndose en la principal actividad productiva, especialmente en
el departamento de Beni y en la parte oriental del departamento de Santa Cruz.
En esta zona estn concentrada la propiedades ganaderas mas numerosas del
pas.
En Beni existe unos 3500 propiedades con ms de 2 millones de cabezas.
El ganado derivado se transporta en aviones hacia la ciudades del Altiplano. En
1988 se llevaba ganado a pies desde San Borja a Palos Blancos y luego por
carreteras hasta La Paz.

ISEC - MONTERO
En Santa Cruz se han registrado unos 21000 propiedades con casi un milln de
cabezas, la gran mayora de los ganaderos tanto de Beni como Santa Cruz
poseen menos 100 cabezas
Bolivia cuenta con aproximadamente 27 millones de cabezas de ganado,
distribuidos en 9,1 millones de bovinos, 9,3 millones de ovinos, 2,9 millones de
porcinos, 2,4 millones de caprinos, 2,8 millones de llamas y 500.000 alpacas.
Mientras que 1,3 millones de familias estn involucradas en esta actividad
econmica (fuente la razn ,2015)
El crecimiento del sector pecuario para el presente ao 2013 se estima en 12% con
respecto a la gestin 2012. Para los sectores porcino y avcola fue ao regular, pues se
tuvo problemas con el abastecimiento de algunos insumos, mientras que en general el
precio de estos permaneci elevado con respecto al 2012. Por otro lado los precios de
venta para la produccin avcola y porcina, en la mayora de los meses del 2013, se
situaron por debajo del punto de equilibrio, lo que ocasion prdidas para los
productores.
Por otro lado, las exportaciones de origen agropecuario acumuladas al mes de octubre
del 2013, alcanzaron 1.009,43 millones de dlares, 10% mayor al valor registrado en el
mismo periodo del 2012, donde solo se alcanz 916,86 millones de dlares.
Estas cifras muestran que el 2013 no ha sido un ao muy favorable para la produccin
agropecuaria, solo pocos rubros entre ellos algunos pecuarios han tenido crecimiento
sostenido, mientras que el resto ha experimentado disminucin en los volmenes de
produccin.
Una vez ms queda demostrado que apostar solo a la capacidad del mercado interno
no nos deja crecer y siempre estaremos con un abastecimiento inestable por la cada
de precios cuando saturamos nuestro mercado.
El sector considera que en 2013 pudimos crecer, sin embargo no logramos alcanzar el
nivel del 2012 y creemos que debemos hacer todos los esfuerzos para que cada ao
signifique un crecimiento razonable porque esa ganancia es bienestar para todos los
bolivianos.

ISEC - MONTERO
Debemos destacar que durante esta gestin el sector consigui la Ley 337 de
Produccin de Alimentos y Restitucin de Bosques, normativa que est permitiendo a
miles de productores ms seguridad para sus tierras, al Gobierno ingresos y mayor
produccin de alimentos para los bolivianos.

Ganadera de los llanos

Gran parte de la sabana inundable de los Llanos de Moxos (6,9 millones de hectreas)
ha sido declarada como sitio Ramsar (un humedal considerado de importancia
internacional debido a su riqueza biolgica). En esta regin la superficie utilizable para
el pastoreo de ganado supera las diez millones de hectrea y es donde se encuentra el
42% de la poblacin del ganado bovino de Bolivia. Pero adems de los Llanos de
Moxos, la ganadera nacional se desarrolla en otro sitio Ramsar, el Pantanal, con una
extensin de tres millones de hectrea y 200.000 cabezas de ganado. Esto significa
que es imperativo el manejo sustentable de 3,2 millones de cabezas de ganado en
humedales que evitan inundaciones, mantienen caudales ecolgicos mnimos en los
ros durante la estacin seca y sustentan el ciclo hidrolgico en dos grandes cuencas
(Amaznica y del Plata) que abarcan ms de diez pases.
Si hasta ahora la ganadera extensiva no ha causado una alteracin significativa en
estas eco regiones es precisamente porque tienen caractersticas edficas e
hidrolgicas que ocasionan inundaciones temporales, lo que ha evitado la invasin de
la agropecuaria industrial basada en la implantacin de monocultivos, reemplazando la
gran diversidad de la pradera natural.
La mayor regin ganadera de Bolivia est en el departamento del Beni. La ganadera
de la regin es extensiva y con bajos ndices de productividad, pero las condiciones
naturales de pastoreo permiten la produccin a un costo razonable.
En efecto, Pando se abastece de carne proveniente del norte del Beni.
El departamento de Santa Cruz se extiende sobre una tercera parte del territorio
nacional, la cual est ubicada en el centro de los llanos orientales y vara desde zonas
hmedas al norte, en el lmite con el Beni, hasta el Chaco seco al sur.

ISEC - MONTERO

Raza Criolla
Que a nivel nacional existe un hato bovino criollo de 500.000 cabezas de ganado, de las
cuales 400.000 estn asentadas en el chaco cruceo, es decir el 70% del hato nacional.
El restante del 30% estn dispersos en los valles de Santa Cruz, Chuquisaca y Tarija,
adems de una pequea cantidad en el altiplano, que son utilizados para extraccin en
sus cultivos.
En relacin al mejoramiento gentico de la raza criolla, dijo que es un sistema de
seleccin y mejoramiento de ganado criollo, es decir se hace identificar a los animales
superiores que cumplan ciertos parmetros productivos y a travs de esa va se vaya
mejorando sus potencialidades en la produccin.
Centro se hace una seleccin de animales criollos de doble propsito, es decir carne y
buena produccin de leche, adems que se busca en las vacas de buena habilidad
materna porque cran un ternero al pie y tienen buena ganancia de peso.
De los 500.000 animales criollos que existen en el pas solo alrededor de 2000 a 3000
son producidos a travs de inseminacin artificial y transferencia de embriones
La simplificacin de tiempo en el engorde del animal en corral es lo ms relevante del
confinamiento. Por la racin nutricional balanceada que recibe el animal en este ltimo
sistema en 18 meses (360 a 400 kilogramos) est listo para ir al frigorfico. A campo
abierto el tiempo del proceso se duplica.
Para 1.200 bovinos en confinamiento se requiere unas 30 hectreas para levantar 12
corrales, cada uno, alberga 100 animales. En el sistema tradicional se requieren 300
hectreas con pasto para asegurar la nutricin de igual cantidad de ganado.
El precio del peso vivo que pagan los frigorficos y frialeros que llegan de Tarija,
Cochabamba y La Paz es otro componente que, a decir de ms de un ganadero que
engorda en confinamiento, alienta la reproduccin.

ISEC - MONTERO

Por la cobertura de grasa y calidad de carne se paga Bs 20 por el kilo vivo de ganado
producido en confinamiento; mientras que por igual volumen de un animal criado a pasto
cuesta Bs 17,50.
El crecimiento del sector que engorda ganado en confinamiento es apuntalado por
empresas privadas como Guabir que, a travs de Racin Total, ofrece subproductos
derivados de la caa (bagazo hidrolizado y crudo, melaza y levadura) para la dieta
bovina. Adems, alquila corrales para engordar bovinos.
Racin Total engorda en confinamiento ms de 25.000 animales por ao que
corresponden a ganaderos del Norte Integrado. En la empresa creen que la simplificacin
de tiempo de engorde condiciona el confinamiento de ganado vacuno.
Con datos a 2012, segn fuentes del sector ganadero, el hato en Bolivia alcanza 8,6
millones de bovinos, de los cuales 3,6 corresponden a Beni, a Santa Cruz 2,4, y el resto a
otros distritos.
Se estima que de las 700.000 cabezas de ganado para engorde que se reproducen en
Santa Cruz y Beni, por ao, 200.000 (un 28,6%) se confinan en haciendas ganaderas
cruceas.
En 2008, la relacin porcentual no llegaba a 5%.
La fiebre de importacin y venta de maquinaria agrcola para procesar y enfardar
ensilaje es otro dato que refrenda el crecimiento del sector pecuario que confina ganado.

Llanos: Santa Cruz, Beni y Pando

Ganado bovina

ISEC - MONTERO
SANTA CRUZ: NMERO DE CABEZAS DE GANADO BOVINO, SEGN GRUPOS DE
EDAD Y SEXO
_
DESCRIPCION
T O TAL
Machos
Hembras

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

2.220.083 2.279.474 2.342.531 2.405.850 2.472.863 2.540.461

671.021

787.799

853.483

872.998

892.344

914.991

1.549.062 1.491.675 1.489.048 1.532.852 1.580.519 1.625.470

MENORES A 1
AO

491.399

437.836

467.530

486.374

503.956

519.700

Machos

187.070

205.520

221.282

230.833

240.286

251.639

Hembras

304.329

232.316

246.248

255.541

263.670

268.061

DE 1 A 2 AOS

799.039

717.839

635.546

637.274

655.079

681.244

Machos

278.485

291.027

296.710

299.635

310.743

325.376

Hembras

520.554

426.812

338.836

337.639

344.336

355.868

MAYORES A 2
AOS

908.427 1.099.655 1.210.976 1.252.088 1.283.342 1.308.799

Machos

184.248

267.108

307.012

312.416

310.829

Hembras

724.179

832.547

903.964

939.672

972.513 1.001.541

21.218

24.144

28.479

30.114

Bueyes

30.486

307.258

30.718

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO

RURAL y TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

BENI: NMERO DE CABEZAS DE GANADO BOVINO, SEGN GRUPOS DE EDAD Y

SEXO

ISEC - MONTERO
DESCRIPCION
T O TAL
Machos
Hembras

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

3.310.316 3.393.768 3.475.136 3.561.035 3.650.854 3.737.494

874.664 1.291.170 1.354.813 1.430.808 1.492.888 1.551.083
2.435.652 2.102.598 2.120.323 2.130.227 2.157.966 2.186.411

MENORES A 1
AO

678.670

640.073

669.493

688.522

704.325

717.399

Machos

330.542

298.146

318.210

329.458

337.583

346.719

Hembras

348.128

341.927

351.283

359.064

366.742

370.680

1.287.943 1.063.033

920.838

882.435

873.780

879.898

DE 1 A 2 AOS
Machos

278.249

519.000

433.616

422.992

420.815

427.525

Hembras

1.009.694

544.033

487.222

459.443

452.965

452.373

MAYORES A 2
AOS

1.309.851 1.656.695 1.850.388 1.955.095 2.037.036 2.104.300

Machos
Hembras
Bueyes

232.021

440.057

568.570

643.375

698.777

740.942

1.077.830 1.216.638 1.281.818 1.311.720 1.338.259 1.363.358

33.852

33.967

34.417

34.983

35.713

35.897

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO

RURAL y TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

ISEC - MONTERO
PANDO: NMERO DE CABEZAS DE GANADO BOVINO, SEGN GRUPOS DE EDAD
Y SEXO
DESCRIPCION

2008

2009

2010

T O TAL

67.148

69.167

71.765

74.388

76.991

79.605

Machos

21.545

25.859

27.036

27.737

28.557

29.443

Hembras

45.603

43.308

44.729

46.651

48.434

50.162

MENORES A 1 AO

14.033

13.650

14.495

15.245

15.841

16.406

Machos

6.791

7.083

7.440

7.839

8.185

8.436

Hembras

7.242

6.567

7.055

7.406

7.656

7.970

19.710

19.116

18.564

18.833

19.664

20.557

Machos

6.237

9.287

9.486

9.563

10.003

10.495

Hembras

13.473

9.829

9.078

9.270

9.661

10.062

MAYORES A 2 AOS

32.895

35.834

38.074

39.638

40.772

41.897

Machos

8.007

8.922

9.478

9.663

9.655

9.767

Hembras

24.888

26.912

28.596

29.975

31.117

32.130

510

567

632

672

714

745

DE 1 A 2 AOS

Bueyes

2011(p)

2012(p)

2013(p)

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO

RURAL y TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

ISEC - MONTERO

Avicultura oriente boliviano

Santa Cruz, 5 de noviembre de 2008. Los pueblos guaran, mojeo, ayoreo, chiquitano y
Guarayo desarrollan proyectos por 7.2 millones de bolivianos hasta el 2011 para mejorar
su alimentacin y sus ingresos familiares. Los recursos provienen del 10% de las regalas
descentralizadas por el Gobierno departamental de Santa Cruz.
En la comunidad guaran La Brecha se ejecuta un proyecto de criadero de gallinas que
beneficiar a unas 360 familias, incluye un manejo integral con siembra de maz y
dotacin de un molino para la produccin de alimento para las aves.
El director de Asuntos Indgenas de la prefectura crucea, Antonio Surub, inform que se
han entregado 1.600 gallinas de las 2.050 previstas. A cada grupo de familia se les da 40
gallinas ponedoras y 5 gallos reproductores, adems de alimento, equipamiento,
asistencia tcnica y capacitaciones, afirm. El mercado est casi asegurado porque
proveeremos los productos al internado de la comunidad, adems estamos en
conversaciones con el gobierno municipal de Charagua para ingresar al desayuno
escolar, aadi.
La iniciativa forma parte del programa de asistencia tcnica para la produccin
agropecuaria en comunidades indgenas que se financia con los recursos de regalas,
descentralizados por la gobernacin hacia los pueblos indgenas del departamento.

ISEC - MONTERO

Emapa acuerda con avicultores rebaja de insumos

El Gobierno y el sector trabajarn para que el precio de la carne de pollo se estabilice.
El vicepresidente lvaro Garca Linera y la gerencia de la Empresa de Apoyo a la
Produccin Alimentaria (Emapa) lograron un primer acuerdo con el sector avcola del
valle para trabajar en la rebaja de los precios de los insumos y el costo final de la carne
de pollo.
Segn los avicultores, el quintal de maz, que costaba 35 bolivianos en septiembre del
2009, en febrero de este ao alcanz los 79,5 bolivianos. En tanto que el sorgo subi
de 23 a 36 bolivianos, el precio de la carne de pollo ha comenzado a estabilizarse, que
existe una baja de aproximadamente Bs 1 en el costo y "en la medida en que se
encuentre apoyo al tema abastecimiento de insumos, se lograr un producto a costos
accesibles

la

poblacin".

ISEC - MONTERO

El sector avcola genera 200 millones de dlares al ao y representa un importante

ahorro de divisas para el pas. Adems, puede convertirse en un eslabn indispensable
para garantizar la seguridad alimentaria Sin embargo, los productores perciben que el
Estado y la sociedad en su conjunto no reconocen su aporte y esto frena su
crecimiento.
Con seguridad jurdica, crditos de fomento y un mayor consumo interno, aseguran que
podran crecer a un ritmo de 10 a 15 por ciento en los prximos diez aos. Por ello, el
XVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura que se realiza en Santa Cruz, es una
gran oportunidad para promover al sector.

Datos estadsticos de los precios de avicultura

ISEC - MONTERO

Produccin de avicultura

ISEC - MONTERO

ISEC - MONTERO

ISEC - MONTERO

BOLIVIA: EXISTENCIA TOTAL DE AVES PARRILLERAS POR AO, SEGN

DEPARTAMENTO
(En nmero de aves)

ISEC - MONTERO
DESCRIPCION
TOTAL

2008

2009

20091

2011(p)

2012(p)

157.667.463 161.268.733 198.380.417 195.000.662 195.367.524

Chuquisaca

1.701.150

1.735.667

1.760.837

1.822.466

1.793.941

La paz

2.433.361

2.475.733

2.500.491

2.575.505

2.541.391

Cochabamba

82.411.111

85.225.556 103.211.111 104.422.222 103.067.222

Oruro
Potos
Tarija
Santa Cruz

184.560

190.582

192.488

202.112

197.892

2.034.839

2.117.541

2.128.129

2.255.817

2.201.433

67.858.372

68.471.841

87.500.360

82.559.449

84.439.926

955.766

962.577

997.230

1.067.036

1.032.499

88.303

89.236

89.771

96.055

93.220

Beni
Pando

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO

RURAL Y TIERRAS
(p): Preliminar

La apicultura

Programa de piscicultura rural en Bolivia tiene como objetivo fomentar el desarrollo

autnomo de las comunidades indgenas y campesinas de la Amazona boliviana a
travs de su acceso a la prctica de actividades productivas ambientalmente
sostenibles.

ISEC - MONTERO
El prximo mes de marzo har dos aos de la puesta en marcha del programa
Consolidacin de la piscicultura rural a pequea escala en las comunidades de la
provincia Moxos, en el departamento del Beni de Bolivia.
El programa, de una duracin de 3 aos y financiado por la Agncia Catalana de
Cooperaci per al Desenvolupament (ACCD), tiene el objetivo de fomentar el desarrollo
autnomo de las comunidades indgenas y campesinas de la Amazona boliviana a
travs de su acceso a la prctica de actividades productivas ambientalmente
sostenibles.
Durante este periodo de ejecucin, ya se ven resultados interesantes. El incremento de
la produccin basado en la recuperacin de pozas y la coordinacin de la cosecha por
parte de la ASOPIM, dio lugar a la elaboracin conjunta de Planes Operativos Anuales
(POAs) para cada poza (22 POAs grupales y 19 POAs para pozas familiares). Esta
planificacin permite contar con un instrumento de seguimiento y evaluacin que
permite que cada piscicultor comunal vaya gestionando su poza de manera
independiente, un objetivo fundamental del programa.
La comercializacin de carne de pescado fresco es otra actividad estratgica del
proceso. Aunque el mercado a nivel local est garantizado, el mercado a nivel nacional
ha sido sondeado por los piscicultores de la Asopim y gracias a ello se han establecido
contratos

comerciales

en

las

ciudades

de

Cochabamba

Santa

Cruz.

Se ha construido el mercado de pescado en la ciudad de Trinidad, que ha favorecido el

proceso de comercializacin. Esto junto a la dotacin de equipos para la
transformacin, envasado, conservacin y transporte del pescado son elementos que
favorecen la oferta de carne de pac mojeo.
Con el fin de socializar el trabajo integral pisccola que se est llevando a cabo y dotar
de capacidades a los futuros integrantes de la misma ASOPIM, se han involucrado a
jvenes (hijos e hijas de piscicultores de la ASOPIM) en las actividades de la
Asociacin.

ISEC - MONTERO

Datos estadsticos de ganadera: Santa Cruz, Beni

y Pando
SANTA CRUZ: NMERO DE CABEZAS DE GANADO CAPRINO,SEGN GRUPOS
DE EDAD Y SEXO
_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

TOTAL

61.141

62.689

64.261

65.853

67.499

69.172

Machos

17.025

16.687

17.437

20.478

23.398

23.958

Hembras

44.116

46.002

46.824

45.375

44.101

45.214

MENORES 1 AO

33.190

33.735

34.407

29.039

27.526

28.936

Machos

11.948

11.320

11.454

10.096

10.577

11.081

Hembras

21.242

22.415

22.953

18.943

16.949

17.855

ISEC - MONTERO
MAYORES 1 AO

27.951

28.954

29.854

36.814

39.973

40.236

Machos

5.077

5.367

5.983

10.382

12.821

12.877

Hembras

22.874

23.587

23.871

26.432

27.152

27.359

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

SANTA CRUZ: NMERO DE CABEZAS DE GANADO OVINO, SEGN GRUPOS DE EDAD Y SEXO
_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

141.901

146.718

151.566

156.134

160.925

165.531

MACHOS

35.326

33.510

33.759

47.901

52.611

44.861

HEMBRAS

106.575

113.208

117.807

108.233

108.314

120.670

MENORES 1 AO

63.192

67.790

73.256

52.927

64.370

71.585

MACHOS

21.632

21.977

24.393

20.599

25.637

25.317

HEMBRAS

41.560

45.813

48.863

32.328

38.733

46.268

MAYORES 1 AO

78.709

78.928

78.310

103.207

96.555

93.946

MACHOS

13.694

11.533

9.366

27.302

26.974

19.544

HEMBRAS

65.015

67.395

68.944

75.905

69.581

74.402

TOTAL

2011(p)

2012(p)

2013(p)

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

SANTA CRUZ: NMERO DE CABEZAS DE GANADO PORCINO, SEGN GRUPOS DE EDAD Y

SEXO
_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

TOTAL

747.180

769.821

793.328

816.976

841.800

866.577

Machos

306.509

316.540

319.891

330.943

338.281

347.427

Hembras

440.671

453.281

473.437

486.033

503.519

519.150

MENORES DE 8 MESES

458.647

471.249

482.305

495.116

516.533

521.571

ISEC - MONTERO
Machos

181.202

182.497

184.297

190.044

197.260

198.125

Hembras

277.445

288.752

298.008

305.072

319.273

323.446

MAYORES A 8 MESES

288.533

298.572

311.023

321.860

325.267

345.006

Machos

125.307

134.043

135.594

140.899

141.021

149.302

Hembras

163.226

164.529

175.429

180.961

184.246

195.704

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

BENI: NMERO DE CABEZAS DE GANADO CAPRINO,SEGN GRUPOS DE EDAD Y SEXO

_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

TOTAL

7.873

8.056

8.255

8.457

8.668

8.881

Machos

1.993

2.056

2.076

2.551

2.918

2.815

Hembras

5.880

6.000

6.179

5.906

5.750

6.066

MENORES 1 AO

4.077

4.067

4.147

4.017

3.905

3.848

Machos

1.294

1.308

1.324

1.365

1.515

1.368

Hembras

2.783

2.759

2.823

2.652

2.390

2.480

MAYORES 1 AO

3.796

3.989

4.108

4.440

4.763

5.033

699

748

752

1.186

1.403

1.447

3.097

3.241

3.356

3.254

3.360

3.586

Machos
Hembras

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

BENI: NMERO DE CABEZAS DE GANADO OVINO, SEGN GRUPOS DE EDAD Y SEXO

_
DESCRIPCION
TOTAL
MACHOS

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

10.981

11.259

11.548

11.838

12.133

12.428

2.791

2.618

2.614

2.942

3.225

3.226

ISEC - MONTERO
HEMBRAS

8.190

8.641

8.934

8.896

8.908

9.202

MENORES 1 AO

4.078

4.022

4.466

4.197

4.431

4.650

MACHOS

1.297

1.114

1.356

1.283

1.531

1.542

HEMBRAS

2.781

2.908

3.110

2.914

2.900

3.108

MAYORES 1 AO

6.903

7.237

7.082

7.641

7.702

7.778

MACHOS

1.494

1.504

1.258

1.659

1.694

1.684

HEMBRAS

5.409

5.733

5.824

5.982

6.008

6.094

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

BENI: NMERO DE CABEZAS DE GANADO PORCINO, SEGN GRUPOS DE EDAD Y SEXO

_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

TOTAL

138.365

141.708

145.246

148.935

152.747

156.538

Machos

52.862

53.149

53.473

57.333

59.087

60.142

Hembras

85.503

88.559

91.773

91.602

93.660

96.396

MENORES DE 8 MESES

98.812

100.896

103.115

105.495

108.063

111.231

Machos

41.521

41.814

42.146

43.925

44.950

45.914

Hembras

57.291

59.082

60.968

61.570

63.113

65.317

MAYORES A 8 MESES

39.553

40.812

42.131

43.440

44.684

45.307

Machos

11.341

11.335

11.327

13.408

14.137

14.228

Hembras

28.212

29.477

30.804

30.032

30.547

31.079

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

PANDO: NMERO DE CABEZAS DE GANADO BOVINO, SEGN GRUPOS DE EDAD Y SEXO

ISEC - MONTERO
_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

T O TAL

67.148

69.167

71.765

74.388

76.991

79.605

Machos

21.545

25.859

27.036

27.737

28.557

29.443

Hembras

45.603

43.308

44.729

46.651

48.434

50.162

MENORES A 1 AO

14.033

13.650

14.495

15.245

15.841

16.406

Machos

6.791

7.083

7.440

7.839

8.185

8.436

Hembras

7.242

6.567

7.055

7.406

7.656

7.970

19.710

19.116

18.564

18.833

19.664

20.557

Machos

6.237

9.287

9.486

9.563

10.003

10.495

Hembras

13.473

9.829

9.078

9.270

9.661

10.062

MAYORES A 2 AOS

32.895

35.834

38.074

39.638

40.772

41.897

Machos

8.007

8.922

9.478

9.663

9.655

9.767

Hembras

24.888

26.912

28.596

29.975

31.117

32.130

510

567

632

672

714

745

DE 1 A 2 AOS

Bueyes

2011(p)

2012(p)

2013(p)

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

PANDO: NMERO DE CABEZAS DE GANADO CAPRINO,SEGN GRUPOS DE EDAD Y SEXO

_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

TOTAL

680

696

713

730

748

766

Machos

170

181

191

226

261

260

Hembras

510

515

522

504

487

506

MENORES 1 AO

413

420

425

403

361

370

Machos

146

149

150

147

145

141

Hembras

267

271

275

256

216

229

MAYORES 1 AO

267

276

288

327

387

396

Machos

24

32

41

79

116

119

Hembras

243

244

247

248

271

277

ISEC - MONTERO
Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y
TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

PANDO: NMERO DE CABEZAS DE GANADO OVINO, SEGN GRUPOS DE EDAD Y SEXO

_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

TOTAL

3.274

3.342

3.409

3.483

3.561

3.645

MACHOS

1.459

1.595

1.545

1.510

1.506

1.615

HEMBRAS

1.815

1.747

1.864

1.973

2.055

2.030

MENORES 1 AO

1.007

948

1.054

1.049

1.053

1.083

MACHOS

410

435

450

428

464

479

HEMBRAS

597

513

604

621

589

604

MAYORES 1 AO

2.267

2.394

2.355

2.434

2.508

2.562

MACHOS

1.049

1.160

1.095

1.082

1.042

1.136

HEMBRAS

1.218

1.234

1.260

1.352

1.466

1.426

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

PANDO: NMERO DE CABEZAS DE GANADO PORCINO, SEGN GRUPOS DE EDAD Y SEXO

_
DESCRIPCION

2008

2009

2010

2011(p)

2012(p)

2013(p)

TOTAL

27.849

28.546

29.265

30.023

30.789

31.567

Machos

11.433

11.765

11.568

12.390

12.725

12.976

Hembras

16.416

16.781

17.697

17.633

18.064

18.591

MENORES DE 8 MESES

20.224

19.983

21.348

21.620

22.035

22.167

Machos

9.459

9.596

9.918

10.220

10.208

10.578

Hembras

10.765

10.387

11.430

11.400

11.827

11.589

ISEC - MONTERO
MAYORES A 8 MESES

7.625

8.563

7.917

8.403

8.754

9.400

Machos

1.974

2.169

1.650

2.170

2.517

2.398

Hembras

5.651

6.394

6.267

6.233

6.237

7.002

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA - MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL y

TIERRAS
ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA 2008
(p): Preliminar

2. Sistema de produccin
Los sistemas mixtos: Son definidos por aquellos en los cuales ms del
10% de la materia seca que alimenta al ganado proviene de productos secundarios de
cosecha y/o soca o ms del 10% del valor de la produccin proviene de actividades
agrcolas o ganaderas.

Sistemas Industriales (mecanizado)

Estos sistemas tienen unas tasas de poblamiento promedio mayores a 10 unidades de
ganado por hectrea de tierra cultivada y < 10% de la materia seca que alimenta al
ganado es producida en la granja
Los sistemas industriales proporcionan >del 50% de la produccin global de carne de
ave o cerdo y el 10% de la produccin de carne de res y carnero. Ellos dependen de
suministros de comida externos, energa y otros insumos y la demanda por esos
insumos puede entonces tener efectos sobre el medio ambiente en regiones diferentes
a aquellas donde la produccin ocurre.

3. Destino de Produccin:
Mercado interno
La comercializacin es el destino ms importante de la produccin ganadera de la
Chiquitania crucea en las dos zonas de estudio y en todos los estratos de

ISEC - MONTERO
productores. En la zona de San Ignacio de Velasco los ganaderos pequeos venden la
totalidad de su produccin de carne a los carniceros locales, los ganaderos pequeos
de Urubich venden su produccin principalmente en los mercados de las ciudades
cercanas y a los carniceros locales, sin embargo dedican parte de su produccin a la
venta por contrato y a empresas.
Los ganaderos medianos de esa zona, en promedio, destinan su produccin en partes
iguales a los mercados de las cercanas y el mercado laboral.
La produccin ganadera del departamento de Santa Cruz est orientada al mercado
interno, pero cuenta con potencial exportador, principalmente a los mercados de los
pases de la Comunidad andina de Naciones (CAN), una vez que se logre la
erradicacin de la fiebre aftosa, que es una de las principales limitaciones para
comercializar la carne bovina boliviana en los mercados externos. Otros factores que
restringen el potencial exportador estn relacionadas con las dificultades para
mantener una adecuada cadena de frio en el transporte del producto.

4. Organizacin de empresas agropecuaria

Minifundio es una finca agrcola de extensin tan reducida que dificulta su explotacin.
Ms que con el concepto de parcela (terreno agrario dentro de una linde) o con el de
propiedad agraria (totalidad de parcelas pertenecientes al mismo propietario), se
relaciona con el de explotacin agraria (parcelas explotadas por el mismo responsable
de gestin, sea o no su propietario). La extensin mnima de una explotacin para
permitir una gestin adecuada es diferente segn la calidad de la tierra, el cultivo, el
trabajo, el capital y las tcnicas utilizadas, y el espacio geogrfico en el que se
encuentre normalmente comprendida entre las 10 hectreas, En otras zonas del
mundo o para otras fuentes, la cifra puede ser diferente: en Amrica o Australia, sobre
todo en zonas poco pobladas con una mayor tendencia a la agricultura y la ganadera
extensiva, puede utilizarse la cifra de 30 ha.; en el sureste de Asia, con una tradicin de
agricultura intensiva (como la ricicultura fuertemente irrigada en zonas superpobladas),
puede utilizarse la cifra de 2 ha.2

ISEC - MONTERO
Un minifundio tiene, por definicin, unas dimensiones tan reducidas que impiden al
agricultor obtener una produccin suficiente para ser comercializada u obtener ingresos
monetarios

suficientes,

obligando

al

autoabastecimiento

la

agricultura

de

subsistencia. Aunque suele coincidir con ella, el minifundio no es estrictamente

sinnimo del concepto de pequea propiedad, dado que una explotacin agraria podra
componerse de varias pequeas propiedades hasta alcanzar un tamao suficiente.
Ms frecuente an es que una gran propiedad se arriende en pequeos lotes a muchos
campesinos individuales, cuyas explotaciones, sin tamao suficiente para una gestin
eficaz, son verdaderos minifundios.
El minifundio puede formarse en los regmenes de herencia en los que el testador
divide su propiedad a partes iguales entre sus herederos, resultando as pedazos de
terreno progresivamente ms pequeos. La sucesiva particin del terrazgo heredado a
lo largo del tiempo puede llevar a casos extremos en los que domina un paisaje de
longueras3 de muy escasa rentabilidad. El minifundio se presenta por lo general en
contraste con los latifundios en economas tradicionales, tecnolgicamente atrasadas y
con escasa inversin de capital. Los campesinos minifundistas viven muy cerca del
nivel de supervivencia, y cuando se ven obligados a repartir la escasa tierra entre sus
descendientes, se agudiza el problema del escaso tamao de las parcelas. Cuando ni
si quiera esto es posible (por ejemplo, cuando las costumbres sucesorias protegen la
unidad de la herencia en el hijo mayor) y se da una fuerte presin demogrfica, se dan
las condiciones histricas para el xodo rural; que, por razones opuestas, tambin se
da con otras estructuras de explotacin, como el latifundismo.
Empresas comunitarias La empresa como unidad econmica. La empresa es el
ncleo econmico en torno al cual se genera la produccin o se intercambian los
bienes producidos. Dentro de este concepto cabe tanto la Empresa que organiza la
produccin o sea la unidad de explotacin econmica, como la que se forma para la
distribucin o el consumo y que bien puede ser definida corno una unidad de
intercambio econmico.

ISEC - MONTERO
La empresa dentro de la economa juega un papel parecido al que cumple la clula en
el organismo: es una unidad bsica de cuya estructuracin interna depende la
conformacin de todo el conjunto orgnico.
As tenemos que la economa general de un pas crece exactamente en la misma
proporcin en que se ensanchen todas y cada una de las unidades de explotacin que
hemos llamado empresas o, en otros trminos, se puede afirmar que el producto
nacional no es sino el reflejo del rendimiento econmico producido por el total de las
empresas, entendiendo por tales no solamente explotaciones individuales sino tambin
las colectivas.
El desarrollo econmico comunitario es un enfoque estratgico para el desarrollo local
predicado en principios de autogestin y participacin ciudadana, que constituye un
campo cada vez mayor en la economa social, las llamadas empresas comunitarias
son la ms importante forma de espritu emprendedor comunitario. Estas exhiben
caractersticas que las diferencian de las empresas tradicionales con fines de lucro y
que hacen que los modelos tradicionales existentes resulten inapropiados para este
grupo en particular, debido a sus metas econmicas y sociales. Esta investigacin
define las empresas comunitarias y presenta un modelo terico para facilitar su
dinamizacin, concebida como el cambio estructural en su grado de desarrollo
empresarial mediante la articulacin efectiva de cinco dimensiones operacionales que
caracterizan una gestin empresarial comunitaria exitosa.
Cooperativas una cooperativa es una asociacin autnoma de personas que se han
unido voluntariamente para formar una organizacin democrtica cuya administracin y
gestin debe llevarse a cabo de la forma que acuerden los socios, generalmente en el
contexto de la economa de mercado o la economa mixta, aunque las cooperativas se
han dado tambin como parte complementaria de la economa planificada. Su intencin
es hacer frente a las necesidades y aspiraciones econmicas, sociales y culturales
comunes a todos los socios mediante una empresa. La diversidad de necesidades y
aspiraciones (trabajo, consumo, comercializacin conjunta, enseanza, crdito, etc.) de
los socios, que conforman el objeto social o actividad corporativizada de estas

ISEC - MONTERO
empresas, define una tipologa muy variada de cooperativas. se incluye como definicin
de cooperativa la que dice que "Una cooperativa es una asociacin autnoma de
personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a sus necesidades y
aspiraciones econmicas, sociales y culturales comunes por medio de una empresa de
propiedad conjunta y democrticamente controlada
Sociedades annimas es aquella sociedad mercantil cuyos titulares lo son en virtud
de una participacin en el capital social a travs de ttulos o acciones. Las acciones
pueden diferenciarse entre s por su distinto valor nominal o por los diferentes
privilegios vinculados a stas, como por ejemplo la obtencin de un dividendo mnimo.
Los accionistas no responden con su patrimonio personal de las deudas de la
sociedad, sino nicamente hasta la cantidad mxima del capital aportado. Existen
sociedades annimas tanto de capital abierto como de capital cerrado.
1. El empresario individual
El empresario individual es una persona fsica que realiza en nombre propio y por
medio de una empresa, una actividad comercial, industrial o profesional.
Es el propietario el que ejerce un control total de la empresa, dirige personalmente su
gestin y responde de las deudas contradas frente a terceros con todos sus bienes y
derechos, sin que exista diferencia entre su patrimonio mercantil y su patrimonio
personal.
El empresario individual debe ser mayor de edad, tener plena capacidad jurdica y,
por tanto, la libre disposicin de bienes, y ejercer, por cuenta propia y de forma
habitual, una actividad empresarial.
La eleccin de esta forma jurdica puede estar justificada por motivos fiscales y por la
simplicidad en su constitucin y obligaciones formales, pero como contrapartida se
encuentra el alto riesgo que conlleva para el empresario ya que sus bienes personales
responden de las deudas contradas en el ejercicio de su actividad empresarial.

ISEC - MONTERO
Los empresarios individuales no estn obligados a inscribirse en el Registro Mercantil,
aunque pueden hacerlo si lo desean.

5. Modelo de estructura organizativa

Organigrama tipo familiar

Organigrama tipo unipersonal

ISEC - MONTERO

Organigrama de sociedades

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Cuestionario de los Llanos

1 Como est conformada la zona de los llanos?
Esta regin est compuesta por tres departamento que son:
Pando, Beni y Santa Cruz
2. Cules son los producto ms exportado de las zonas de los
llanos?
La soya, cha, azcar, carne y arroz
3. Como es su clima de la zonas de los llanos?
El clima es tropical y con precipitaciones pluviales todo el ao; se
encuentra a 300 metros sobre el nivel del mar.

ISEC - MONTERO
4. Durante la campaa de verano e invierno, cuantas hectreas
de maz y sorgo se cultivaron?
Durante este tiempo se cultivaron 220.000 hectreas de maz y
260.000 de sorgo.
5. Cuando se inicia la cosecha del arroz?
La cosecha se inicia a partir de la primera quincena de marzo.
6. Cuantas hectreas de soya se ha sembrado durante el verano
e invierno?
En verano se siembra 500 mil hectrea e invierno se siembra 170
mil hectreas.
7. A que se debe los resultados de la crianza tradicional del
ganado?
Estos resultados se deben a la diferencias de las praderas, en
bajo grado de seleccin y el manejo no apropiado con la biologa
y eficiencia econmica.

8. En esto ltimo cinco aos cuanto creci el sector

pecuario?
El sector pecuario para el presente ao 2013 se estima en 12%
con respecto a la gestin 2012.
9. Cuantas cabezas de ganado existen en la Raza Criolla?

ISEC - MONTERO
Existe un hato bovino criollo de 500.000 cabezas de ganado, de
las cuales 400.000 estn asentadas en el chaco cruceo, es decir
el 70% del hato nacional
10. Cul es la importancia para el pais de la crianza avcola?
Porque es el sector que genera 200 millones de dlares al ao y
representa un importante ahorro de divisas para el pas.

INFORME DE AGROPECUARIA
Zonas de los Llanos

ISEC - MONTERO

Integrantes:
Paula Andrea Colque C.

Carlin Campos

Esther Huallpa Soto.

Ivana C. Bautista A.

Mary Leidy Quisbert Ortiz

Edhita Yobana Villca R

Vera Lucia Aguilera Ch.

Jose Daniel Martinez

Eliana Gutierrez A.

Marinelly Pizarro c.

Maribel Villarroel Paz

Dalcy Uyuquipa B

Clara Herbas

Jesica NanineJustiniano

Daniela Ortega

Diego Montero Duran

Ninoska Parada

Docente: Lic. Roberto Miranda E.

Curso: 3ro "B" de Contadura General