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Ilustracin 2
Se emplean en los hogares para pesar los alimentos que componen las
recetas de cocina.
BALANZA DE PRECISIOIN.
Aquellos instrumentos de medicin que permiten determinar la masa de un
objeto con una divisin mnima de al menos 0,1 gramos, se denominan
genricamente balanzas de precisin, pudiendo obtener en el caso de las
balanzas ultra micro-analticas una precisin de hasta 0,0001 mg. Bsicamente
hay dos tipos de balanzas de precisin, mecnicas, que pueden ser de dos
platillos o de un solo platillo, y electrnicas, que emplean un sistema
electromagntico y equilibran la fuerza mediante un electroimn, actualmente
las ms extendidas.
Una balanza de precisin tiene una divisin mnima de 0,1 gramos, estando
disponibles a la venta en mercado balanzas de precisin que alcanzan una
divisin mnima de 0,0001 miligramos.
A partir de una divisin mnima de 10 miligramos es necesario proteger la
medida, tanto de los cambios bruscos de de temperatura como del aire
circulante, mediante campanas protectoras generalmente construidas en vidrio,
as como de las vibraciones, efectuando la medida sobre mesas
antivibraciones.
Las balanzas se clasifican segn su precisin en las siguientes
categoras:
BALANZA DE PLATAFORMA.
Una bscula de plataforma es un dispositivo mecnico o electrnico que sirve
para pesar, y que se caracteriza por contar con una plataforma horizontal sobre
la que se coloca el objeto que se quiere pesar, de tal manera que resulta fcil
pesar cuerpos grandes y pesados colocndolos sobre la plataforma, por lo que
suelen tener una gran capacidad de pesada.
BALANZA GRANATARIA.
Las balanzas granatarias son un tipo de balanzas de precisin fina que
disponen de una divisin mnima de 0,1 gramos, contando generalmente con
una capacidad mxima de pesada que oscila entre 10 y 30 kg. Los principales
tipos de balanzas granatarias son las balanzas granatarias de un platillo, muy
comunes en los laboratorios y que funcionan desplazando unas pesas mviles
hasta lograr el equilibrio con el cuerpo a pesar, las balanzas de Roberval, que
disponen de dos platillos, y las balanzas granatarias electrnicas.
de 0,001 g, as como otras que pueden medir hasta 25 kg con una divisin
mnima de 0,05 g.
Tipos de balanzas granatarias
Existen varios tipos de balanzas granatarias, siendo los principales los
siguientes: