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SUMRIO
1. INTRODUO
05
2. CONSIDERAES INICIAIS
07
07
2.1. HOMEOTERMIA
3.
CARACTERIZAO
DA
ZONA
DE
CONFORTO
TRMICO
DAS
10
13
14
5.1. CONDUO
14
5.2. CONVECO
16
5.3. RADIAO
18
21
24
26
9. VENTILAO
27
30
9.2.
31
31
CONSIDERAES
RESPEITO
DAS
ABERTURAS
VENTILAO
DE
31
33
9.3.1. Ventiladores
34
36
37
10.1.1. Sombreamento
37
10.1.2. Quebra-ventos
41
42
42
10.2.2. Resfriamento
43
10.2.3. Aquecimento
48
51
12. BIBLIOGRAFIA
52
1. INTRODUO
O estudo dos efeitos do ambiente fsico sobre os organismos vivos o
objetivo da biometeorologia (ou bioclimatologia), ramo da ecologia e da
climatologia. Em termos de fatores produtivos a biometeorologia a cincia que
se ocupa dos efeitos do estresse climtico que limitam uma produo animal tima
e das estratgias de manejo ambiental visando a minimizar o estresse e melhorar
a produo (desempenhos produtivo e reprodutivo) e a sade (BACCARI Jr.,
1998).
Em virtude de todo aspecto do clima e do tempo ter algum efeito sobre
os seres vivos, o escopo da biometeorologia quase ilimitado e seu conhecimento
de amplo espectro (Figura 1).
sido
intensivamente
utilizado
nos
pases
desenvolvidos
em
incluindo
desde
caracterizao
das
temperaturas
2. CONSIDERAES INICIAIS
Antes de se proceder a uma abordagem em ambincia e conforto
trmico, torna-se necessrio alguns comentrios sobre algumas caractersticas
animais frente s modificaes do ambiente trmico.
2.1. HOMEOTERMIA
Para que a atividade celular seja normal, o animal precisa ter seu
ambiente interno estvel com relao s flutuaes externas, processo definido
como HOMOTERMIA, HOMEOSTASE ou HOMEOCINESE (BATA, 1997).
considerado homeotermo o animal que mantm a temperatura do
ncleo corporal dentro de limites estreitos, mesmo que a temperatura ambiental
flutue e que a sua atividade varie intensamente. um processo mais comum em
mamferos e aves (BATA, 1997).
Portanto, a HOMEOTERMIA refere-se ao processo por meio do qual o
animal mantm a temperatura do ncleo corporal aproximadamente constante, por
meio de processos de aumento e dissipao de taxas de calor, mediante as
flutuaes ocorridas no meio ambiente externo (BATA, 1997).
De acordo com INGRAM e MOUNT (1975), nesse tipo de animal a
temperatura do ncleo corporal mantm-se bastante estvel, ou seja, no flutua
rapidamente quando ocorrem variaes de temperatura nas diferentes partes do
organismo do animal, as quais so associadas a variaes na quantidade de calor
Temperatura (C)
Espcie
Temperatura (C)
Homem
37
Gatos e cachorros
38,6
Bovinos
38,5
Caprinos
40
Eqinos
38
Sunos
39
Galinhas
41,7
Ovinos
39
10
Tabela 2. Valores comuns de TCI (B), de TCS (B) e de temperaturas na ZCT para
alguns animais
Fonte: CURTIS, 1983; HAFEZ, 1968; MOUNT, 1979, citados por Bata
(1997).
Na maioria dos animais domsticos, a temperatura corporal aumenta
significativamente em resposta temperaturas efetivas ambientais em torno de
28C. A hipertermia ocorre para temperaturas efetivas ambientais na faixa de 30 a
50C ou quando a temperatura do corporal aumenta cerca de 3 a 6C acima do
nvel normal, dependendo do tempo de exposio, da adaptao ao calor e do
nvel de produo do animal (MLLER, 1989).
11
12
13
molcula vizinha, fria, e transfere parte de sua energia cintica a esta molcula e
assim por diante, tendendo ao equilbrio (NS, 1989; BATA, 1997).
A condutividade trmica o fator fsico do fluxo de calor por conduo,
o qual caracteriza a quantidade de calor transmitida atravs de um corpo
considerado homogneo, num regime estacionrio, por unidade de espessura, de
rea e de tempo, quando o gradiente trmico igual unidade. A condutividade
trmica expressa em W.m/(m2.C) ou cal.cm/(cm2.C.s) ou outras unidades
equivalentes (BATA, 1997).
Na
Tabela
3,
alguns
valores
de
Condutividade trmica
0,000059
Plstico esponjoso
0,0001
Madeira
0,0003
gua parada
0,0014
0,0022
Concreto
0,0058
Ao
0,1100
Alumnio
0,4900
14
de isolamento: a do tecido do ncleo, a da pele, a da cobertura e a da camadalimite, as quais ocorrem em srie (BATA, 1997).
De acordo com CURTIS (1983) e MOUNT (1979), alguns tipos de
cobertura animal (plos e penas) favorecem a reteno de ar e atuam na definio
de sua capacidade isolante e, conseqentemente, na grandeza do fluxo de calor
por conduo (Tabela 4).
Tabela 4. Valor do isolamento trmico do ar parado e da pelagem de alguns
animais (CURTIS, 1983; MOUNT, 1979).
Animal
Isolamento trmico
(C.m2)/(kcal.h)*
Bezerro
0,01
Leito
0,02
Vaca
0,11
Carneiro
0,25
0,36**
Ar parado
2
**(C.m )/W
5.2. CONVECO
A conveco uma troca de calor entre dois corpos, sendo um slido e
outro fluido (gs ou lquido). um processo no qual o ar em contato com uma
superfcie aquecida tambm aquecido, ocorrendo reduo de sua densidade, o
que causa pequenas correntes prximo da superfcie. Nesse processo, em razo
da movimentao do ar, h remoo de calor do corpo aquecido (NS, 1989;
BATA, 1997).
Para se ter uma idia da grandeza desse processo, um homem, cuja
temperatura da pele est 10C acima da temperatura do ar, dissipa calor por
15
16
coeficiente de conveco
m/s
W/(m2.C)
<0,2
3a4
12
15
5.3. RADIAO
A radiao consiste no mecanismo de troca de calor entre dois corpos
atravs da natureza eletromagntica que caracteriza a onda de calor. No h
necessidade de meio para propagao, acontecendo mesmo na ausncia de meio
ou vcuo (NS, 1989).
Segundo ESMAY (1969), quando passa atravs do vcuo, a energia
radiante emitida por determinada superfcie atinge a velocidade da luz, isto ,
300.000 km/s.
De acordo com RIVERO (1986), o comprimento de onda () a
caracterstica da energia radiante usada para classific-la; definida como sendo
a distncia entre dois mximos sucessivos de onda. dado em m (10-6m),
distinguindo-se as diferentes formas de energia radiante (Tabela 6).
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Classificao
10-8 10-7
Raios csmicos
10-7 10-5
Raios gama
-5
10 0,04
Raios X
0,04 0,28
Longnquos
0,28 0,32
Biolgicos
0,32 0,40
Prximos
0,40 0,78
Visvel
0,78 1,50
Prximos
1,50 10
Mdios
10 - 103
Longnquos
103 - 106
Microondas
106 - 108
Radar
10 3.10
10
ultravioletas
Infravermelhos
TV, rdio
18
19
Figura 5. Fluxos de energia entre o animal e seu ambiente natural (BATA, 1997).
6. FORMAS LATENTES DE TRANSFERNCIA DE CALOR ANIMAL-AMBIENTE
ROSENBERG et al. (1983) afirmam que as formas latentes de troca de
calor constituem o principal mecanismo de dissipao de calor (energia), sendo
um processo muito importante para os homeotermos na preveno do
superaquecimento (hipertemia) em ambientes quentes.
As formas conhecidas de trocas de calor latente so a condensao e a
evaporao, nas quais os fluxos so causados por gradientes de presso de
20
Glndulas/cm2*
Homem
80 a 200
Bovinos
+ 1800
Bubalinos
+ 180
Ovinos
240 a 300
Sunos
25**
21
quantidade
de
ar
puxado
pelas
vias
respiratrias.
22
23
PESQUISADORES
do ar, usando humanos para comparar sensaes trmicas instantneas, YAGLOU, 1923)
experimentadas em diferentes ambientes.
ndice de Umidade
Foi obtido a partir de umidade e de temperatura. O primeiro ndice de
umidade foi baseado em temperaturas (F) somadas umidade relativa
(5), e o total dividido por dois. Mais tarde o ndice foi melhorado, (HEVENER, 1959)
considerando a temperatura de bulbo mido em vez da umidade relativa
do ar.
P4SR (Predicted Four Hour Sweat Rate)
Estima a taxa de suor por quatro horas. A estimativa da quantidade de
suor em litros foi baseada na comparao de fatores climticos, nveis (McARDLE
et
al.,
1955)
24
...Continuao
ndice de Temperatura de Globo e Umidade ITGU
Foi desenvolvido com base no ndice de Temperatura e Umidade, mas
usando a temperatura de globo negro no lugar da temperatura de bulbo
seco. O fundamento da utilizao desse ndice est na considerao que (BUFFINGTON et al.,
o estresse devido ao calor por irradiao solar uma parcela significativa 1981)
da troca trmica seca.
ndice de Temperatura Baixa e Vento ITBV
(ROSENBERG et al.,
1983)
25
26
Mnima
25
Bancos
25
17
Barbearias
25
17
Escritrios
25
17
Quartos (hotis)
25
17
Residncias
35
25
Salas de aula
50
40
Salas de reunies
35
25
Estbulos
25
15
13
50
40
Apartamentos
Local
Aplicaes gerais:
27
efetividade
da
abertura
(E=
0,50
0,60
para
ventos
28
29
CONSIDERAES
A RESPEITO
DAS
ABERTURAS
DE
VENTILAO
As dimenses e a localizao das aberturas, bem como a correta
orientao das construes, so fatores importantes observados no controle da
corrente de ar. Por exemplo, importante frisar que as aberturas de entrada de ar
devem, sempre que possvel, facear diretamente a direo predominante dos
ventos (BATA, 1997).
30
vazios com
31
32
9.3.1. Ventiladores
Os tipos mais comuns de ventiladores so o centrfugo e o axial (tipo
hlice). Os ventiladores centrfugos (Figura 9) so compostos de carcaa, rotor de
rguas curvas, mancais, eixos, entradas e sadas, e j os axiais, basicamente de
hlices e, em alguns casos, de carcaas (Figura 10). Os centrfugos so utilizados
em sistemas cuja presso de resistncia varia de 12 a 76 mmc.a. e os axiais em
sistemas com presso de resistncia at 6,4 mmc.a.
Figura 10. Ventilador axial com esquema anexo da configurao das hlices
(BATA, 1997).
A diferena entre os dois tipos de ventiladores citados que, nos
axiais, o fluxo de ar ocorre paralelo ao eixo em que as hlices so montadas. Nos
33
34
35
36
Figura 13. Fluxos de energia entre o animal e o ambiente, sem sombreamento (a)
e com sombreamento (b) (BATA, 1997).
ROMAN-POUNCE et al. (1977) afirmam que, das modificaes
ambientais,
as
estruturas
para
sombreamento
so
as
mais
comuns,
37
para outro o que permite limpar e secar os diferentes locais na medida das
necessidades. A tela resistente aos raios ultravioleta podendo prover de 30 a
90% de sombra (de acordo com o espaamento da rede) e tem boa durabilidade
se mantida propriamente estendida. Em geral, recomenda-se a tela para proviso
de 80% de sombra.
SILVA e NS (1998), estudando a influncia da arborizao no
desempenho trmico de avirios, concluram que a arborizao reduziu a
temperatura interna dos avirios em aproximadamente 10,3%. A produo unitria
de ovos foi 23,1% superior na regio arborizada em relao a no arborizada.
O material de cobertura tambm exerce grande influncia na qualidade
da sombra. BATA (1997) afirma que um bom material de cobertura apresenta
temperaturas superficiais amenas, devendo possuir alta refletividade solar
conjugada alta emissividade trmica na parte superior da superfcie e baixa
absortividade conjugada baixa emissividade trmica na parte inferior.
KRAVCHENKO e GONALVES (1980) conduziram esperimento para
verificar a eficincia de materiais de cobertura para instalaes animais, em
Goinia-GO. Utilizaram cinco abrigos cobertos com diferentes tipos de materiais:
1) fibrocimento vermelho; 2) fibrocimento cinza; 3) alumnio ondulado; 4) telha de
argila, tipo francesa; e 5) capim-jaragu (Hyparrhenia rufa). As condies mais
favorveis foram observadas nos ambientes cobertos com capim, telha francesa e
alumnio, respectivamente. As telhas de fibrocimento vermelho e cinza foram as
menos eficientes.
Segundo pesquisadores da ETERNIT (1981), do IPT - Instituto de
Pesquisas Tecnolgicas de So Paulo (1978) e BATA (1997), outra alternativa
para melhor desempenho da cobertura, alm da escolha do material, a utilizao
do forro e da pintura. Na maioria dos casos, pelo carter temporrio de sua ao,
a pintura na cobertura empregada em conjunto com a utilizao do forro como
evidencia a Figura 14
38
39
40
azul
branca
Verde
78
75
69
68
1,1 lux
10,8 lux
107,6 lux
1,83
1,79
1,77
1,74
41
10.2.2. Resfriamento
A manuteno ou mesmo o aumento da produo pode ser evidente se
tcnicas de manejo, relacionadas com o condicionamento do ambiente animal,
forem adotadas. Com o objetivo de interferir no ambiente natural e impedir o
estresse calrico dos animais, vrios artifcios podem ser utilizados, como o de
resfriamento do prprio ar ambiental e diretamente do animal, por meio de
ventiladores, e indiretamente pelo resfriamento dos elementos construtivos, como
as coberturas (BATA, 1997).
O resfriamento pode ser realizado utilizando processos sensveis e
latentes. Os sensveis envolvem transferncia de calor que provocando variao
na temperatura de bulbo seco atravs da utilizao de ventiladores, e segundo
vrios autores so de menor eficincia quando comparados aos processos
latentes. Esses ltimos, baseado em BATA (1997), so aqueles que resultam em
variao da umidade relativa do ar e apresentam grande eficincia no
condicionamento do ambiente em regies de clima quente e seco. Nesta classe,
segundo o autor, o dispositivo de resfriamento que obteve maior significado foi o
resfriador adiabtico evaporativo, com pesquisas envolvendo, na maioria das
vezes, o conforto de humanos, bovinos e aves.
O resfriamento evaporativo essencialmente um processo de
saturao adiabtica (no perde nem ganha calor), que tem seqncia (Figura 17)
ao longo de uma linha de temperatura de bulbo mido constante. O ar a ser
resfriado posto em contato com gua em temperatura igual temperatura de
bulbo mido do ar. O valor sensvel do ar inicial evapora a gua, abaixando a
temperatura de bulbo seco do ar e sendo convertido em calor latente no vapor
adicionado. Essa srie de eventos denominada de processo adiabtico e
(BATA, 1997).
42
Figura
17.
Resfriamento
Adiabtico
Evaporativo,
representado
na
carta
43
44
Figura 20. Representao das disposies vertical (a) e horizontal (b) das
esponjas utilizadas no sistema de resfriamento adiabtico evaporativo
(BATA, 1997).
45
46
47
48
Figura 24. Vista frontal do crculo de proteo das placas aquecidas eletricamente
(ABRU et al., 1995).
49
50
12. BIBLIOGRAFIA
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