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La Biotecnologa y su Aplicacin en la Agricultura

LA CLULA, SU
ESTRUCTURA Y SUS
PROCESOS
Dra. Gabriela Olmedo

LA CLULA COMO UNIDAD


MNIMA DE UN
ORGANISMO

A qu
nivel
empezar
a
entender
la vida?

La clula: ni ms ni menos que la


unidad bsica de la vida

De qu se
compone una
clula?

Organizacin a gran escala

Mdulos funcionales

Cajas Regulatorias

Va metablica

RNAm
Genes
Almacenar

Protenas
Procesar

Metabolitos
Ejecutar

Sencillamente una clula bacteriana

Doble membrana para las Gram


negaKvas y ms pared celular las
Gram posiKvas

Ejemplos:
Pseudomonas
Xanthomonas

Bacillus
Staphilococcus

Eucariote, el ncleo, uno de los


comparKmientos que los disKnguen

Bacteria

Eucariote

Metabolismo celular: obtencin de energa de


los alimentos para todos los procesos

Respiracin

QUIZZ Cual de estas vas no ocurre en las bacterias?

Los eucariotes aprovecharon a las


bacterias para ganar funciones
metablicas

Esto explica por qu


comparKmos tantas cosas todos
los seres vivos!

Las clulas animales y vegetales comparten


muchas caractersKcas, pero Kenen otras
nicas
Clula vegetal

Clula animal

Cloroplasto

Pared celular
(celulosa, lignina)

Vacuola

Clulas Eucariotas, metabolismo


compartamentalizado
Fotosntesis

Ciclo de Krebs

Gluclisis
Ncleo

Si puedes producir tu alimento, eres


auttrofo

Fottrofos
QUIZZ: Por qu son verdes las hojas?

Organismos
fotosintKcos:
fabrican su alimento
uKlizando la energa
de la luz, CO2 y H2O

Este
proceso
cambi al
planeta!

Pared celular

Funcin:
Fuerza, rigidez para dar
soporte y forma
Flexibilidad
Porosidad
Barrera para el agua,
plagas y estrs ambiental

Apoplasto:
Transporte
Sealizacin

La vacuola

ORGANISMOS UNICELULARES Y
MULTICELULARES

MulKcelularidad
Una de las caractersKcas que hicieron posible la
existencia de organismos superiores fue la
capacidad de formar conjuntos de clulas
organizadas. Esto es la mulKcelularidad.
Las clulas que se comprometen a vivir juntas
requieren de: Estrategias para mantenerse
adheridas, comunicarse, comparKr oxgeno y
alimento.
Necesitan un plan de desarrollo para que algunas
clulas se especialicen y realicen funciones
disKntas pero complementarias

Bacterias organizadas, siguen siendo


unicelulares
biolm

Colonias bacterianas

Biolm

creciendo en cajas de Petri


sobre agar nutriKvo

Desarrollo Kpo mulKcelular (Myxococcus xanthus)

Organismos unicelulares y mulKcelulares


Procarionte (bacteria)

Unicelular

giardia
Escherichia coli

MulKcelular

Eucarionte

yeast

Volvox

Unicelulares

Unicelulares y
MulEcelulares

Euglena
Blue green algae
Cyano=blue

Slime mold

Planta

QUIZZ: Qu Kenen en comn estos organismos?

QU SON LOS GENES Y GENOMAS

El DNA porta y
transmite la
informacin
hereditaria
Es una cadena largusima
formada por 4 bases
distintas
El DNA en las clulas
siempre est en forma de
doble cadena
Una caracterstica
fundamental es que puede
replicarse

Algunas respuestas son sencillas


Muchas de las funciones del
cuerpo las realizan
protenas. Algunas son
fibras largas, como la
queratina del pelo, y otras
son esfricas, como la
hemoglobina de los glbulos
rojos, que lleva el oxgeno
por todo tu cuerpo

Las protenas
realizan casi
todas las
funciones
celulares

Glu Lys Val Gly


Met
Ile

Principio

His Leu
Glu
Lys
Pro

Gln

Gln
Glu
His

Trp Ile
Val
Val
Ile
Pro Cys

Val His
Pro
Leu
His
Leu

Las protenas son cadenas de aminocidos


Hay 20 amino cidos distintos

Trp
Val
Final

Las protenas estn codicadas en el DNA

Cada protena es codificada por un gen


Gene

hemoglobina

queratina

colgena
DNA

Protena
hemoglobina

queratina

colgena

El DNA Kene un cdigo universal de 4


letras (bases)

A
C
G
T

Las 4 bases dictan el orden de los aminocidos,


por lo que si conocemos la secuencia de bases
podemos deducir la codicacin de protenas

A
C
C
G
T

Aminocido
Leu
DNA 5 ACCGTTCGA.
Val
RNAm 5 ACC/GTT/CGA.

T
C
G
A

Arg

Protena Leu Val Arg

El cdigo genKco

Con software muy sencillo puedes decodificar secuencias de


DNA de cualquier organismo

Dogma Central
DNA

transcripcin

RNA

traduccin

Protena

Y aqu aparece el RNA


Gene

hemoglobina

queratina

colgena
DNA

RNA

Protena

queratina

El RNA da la ventaja de escoger qu genes


expresar y en qu canKdad

Gene

hemoglobina

queratina

colgena
DNA

RNA

Protena
hemoglobina

Algunas otras funciones son ms


complejas
El cerebro sintetiza compuestos que al ser
reconocidos por RECEPTORES especficos
nos dan sentimientos de bienestar o de
malestar

Los receptores son protenas


Principio

Membrana

Receptor de
dopamina

Final

La insulina es una protena producida


por clulas del pncreas

En cada rgano se expresa slo el


gen que se necesita
DNA

RNA
Protena
Receptor de
dopamina

insulina

Produccin de insulina recombinante


Gen insulina
DNA

Escherichia coli
RNAm insulina

insulina

Qu es el genoma?

El cuerpo est formado por aprox. 100 billones
de clulas
Cada clula tiene un juego completo de
instrucciones (DNA) para hacer un ser humano
Este juego de instrucciones en forma de DNA
es tu GENOMA.

Los cromosomas son paquetes de DNA


El DNA est empaquetado entre protenas formando


cromosomas.
El nmero de cromosomas depende de la especie.
Los humanos tienen 46 cromosomas (23 pares)
una carpa (pez) tiene 104 y una bacteria slo 1

Cada organismo Kene su propio genoma


(instrucciones especiales para su

fabricacin)
La catarina tiene genoma de catarina

El humano tiene un genoma humano


(Genoma humano= Son sus 46 cromosomas)

Una bacteria tiene genoma


de bacteria, generalmente
un solo cromosoma