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Empresa Exportadora de

Tarwi
El Tarwi del Inca S.A.C

CAPTULO I
PLAN ESTRATGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL
Descripcin de la Empresa:
Nuestra empresa llevara por denominacin EL TARWI DEL
INCA S.A.C contar con cuatro socios, y un capital de US$
80.000 que se distribuirn en:
infraestructura
compra de activos y maquinarias
gastos como insumos y el rea logstica.
Entre otros.
La fbrica estar ubicada en la Avenida Revolucin 549 Col.
Villa el Salvador, Lima, Lima Per. El rea ser de 5500 metros
cuadrados.
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Caractersticas de la empresa
La planta de produccin de El Tarwi del Inca SAC contar
con las siguientes mquinas:
LAVADORA GENERAL DE
ALIMENTOS IMARCA modelo
10017

SECADORA VERTICAL

CONTENEDOR DE REMOJO

PARA GRANOS

ROTATIVO

SILO CONTENEDOR

MQUINA LLENADORA Y

HERMTICO PARA

SELLADORA

ALMACENAR GRANO

MAQUINA CALIBRADORA

ETIQUETADORA

DE RODILLOS

CAPSULADORA

DATOS DE LA EMPRESA

Razn Social: EL TARWI DEL INCA S.A.C.


Nro. RUC: 20460134485
Direccin: Avenida Revolucin 549 Col. Villa el Salvador
Departamento: Lima
Provincia: Lima
Representante Legal: Villalobos Acua Roxana.
Pgina Web de la Empresa: www.tarwidelincaperu.com
Direccin Electrnica: tarwidelincaperusac@gmail.com
Fecha de Creacin de Empresa: 7/11/2015
Sector Econmico: agroindustria.
Actividad Econmica: Exportacin de frijol de tarwi
desamargado.

Anlisis del Potencial Exportador:


La empresa cuenta con un capital de US$ 80,000 el cual nos permitir
desarrollar este nuevo negocio de exportacin de tarwi desamargado al pas de
Espaa
Queremos ofrecer un alimento rico en nutrientes protenas de la mas alta calidad
y facilitando la forma de su consumo.
Estamos clientes de para tener xito necesitamos certificacin de calidad, y
cumplir con las normal mundialmente exigidas para la exportacin de alimentos
y convertir nuestra empresa en una as en una slida, rentable.

Plan Estratgico:
Misin:
Ofrecemos a nuestros clientes productos elaborados con
calidad, eco eficiencia y en capacidad de trabajo en
equipo humano, asegurando su sostenibilidad en el
tiempo y generando confianza en nuestros
consumidores tanto intermedios como finales.

Visin:
Ser una empresa reconocida en cuanto a la
exportacin de tarwi en Espaa como una de las 3
empresas peruanas ms eficientes con gran
participacin y respetada imagen como proveedora de
productos de alto valor proteico.
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Valores
RESPONSABILIDAD:
comprometidos con nuestras
decisiones y con el resultado de
ellas.

EXCELENCIA: Promovemos el
trabajo en equipo y la actitud
innovadora orientados a lograr
resultados

MEJORA
CONTINUA

RESPETO: Valoramos el esfuerzo


de nuestros colaboradores, los
recursos de nuestro pas y la
necesidad de preservar el medio
ambiente

COMUNICACION: Practicamos un
estilo transparente e integrador
que facilita la retroalimentacin
en todos nuestros mbitos de
accin.
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Objetivo General:
Identificar las oportunidades del mercado espaol en la exportacin de tarwi
desamargado logrando ser una empresa reconocida por sus estndares de
calidad y certificaciones internacionales de calidad como de produccin.
Objetivos Especficos:
analizar el potencial comercial del Tarwi, en el pas de Espaa, para
identificar el tipo de presentacin preferida.
Contar con la aprobacin y certificacin de DIGESA que lo emite el
ministerio de agricultura.
Identificar posibles mecanismos de distribucin del Tarwi en los niveles
mencionados comercial y distribuidor.
Analizar y precisar los costos de produccin y envasado necesarios para
la exportacin del tarwi desamargado.
Identificar las empresas que nos proveern de tarwi para el proceso de
desamargado segn los estndares de calidad que ellos posea, para
elegir los mejores.
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Estrategias:
Garantizar a nuestros consumidores intermedios y finales la
mxima calidad del producto, promoviendo el consumo de este
frijol por su alto contenido proteico
Mantener siempre los estndares de calidad y eficiencia y ecotecnologa de nuestros productos.
Realizar constantemente ferias y entrega de muestras en los
principales centros con el objetivo que prueben el producto
dando a conocer sus excelentes propiedades.
Contar con tcnicos especializados y capacitados para el
mantenimiento de las maquinarias, as como tambin
empleados con un alto grado de compromiso con la empresa.

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Matriz Resumen De Fortalezas Y Debilidades


FODA DEL TARWI
FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

Alto contenido de protena

Producto orgnico
Material gentico resistente a plagas y

enfermedades que permiten reducir o evitar

el uso de agroqumicos y plaguicidas.


Producto de alto valor nutritivo por la
cantidad alta de hierro y aminocidos
DEBILIDADES

Bajos niveles de comercializacin


Falta de informacin sobre las propiedades
del tarwi
Inexistencia de programas y proyectos de
investigacin de Tarwi

Incremento de consumo a nivel nacional e


internacional.
Precio competitivo y atractivo al publico
Opciones para dar valor agregado

AMENAZAS

Competencia indirecta que pueda


presentarse.
Productos importados sustitutos de granos
andinos
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FODA DEL PRODUCTO


FORTALEZAS

El producto es muy nutritivo debido a que


contiene niveles altos en protena, lisina y
propiedades medicinales, adems de no
perder ningn valor nutricional al ser
desamargado

OPORTUNIDADES

DEBILIDADES

Consumo nacional y regional poco


explotado.
Problemas con el transporte internacional,
manipulacin de la mercadera y su
comercializacin.

Tendencia en Espaa por el consumo de


alimentos saludables y exticos
Mayor consumo de cereales, legumbres y
productos orgnicos.
Diversificacin de mercados en Espaa.
AMENAZAS

Poco conocimiento de la red de distribucin


en Espaa
Inseguridad de aceptacin del sabor por el
pblico.
Ocurrencia de daos en las mquinas de
procesamiento del producto

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FODA DE EL TARWI DEL INCA SAC


FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

Contamos socios capitalistas confiables.


proveedores de tarwi de excelente
calidad.
Contamos con la certificacin ISO 9001
para el ptimo desempeo de la
empresa.

Aprovechar los programas de promocin


a las empresas por parte del Estado
El Per cuenta con un Acuerdo Comercial
con la Unin Europea, lo que beneficia a
las empresas para exportar a Europa.

DEBILIDADES

AMENAZAS

Imagen corporativa poco desarrollada


debido a ser nuevos en el mercado.

Aumento del precio del tarwi.


Personal no capacitado para operar las
maquinarias

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PLAN ORGANIZACIONAL
Estructura Organizacional

GERENTE
GENERAL
SECRETARA
GENERAL
GERENTE
ADMINISTRATIVO Y
CONTABLE

JEFE DE
ADMON

JEFE DE
CONTABILIDAD

JEFE DE
RR.HH.

JEFE DE
CALIDAD
JEFE DE
MANTENIMIENT
O

GERENTE DE
VENTAS Y
MARKETING

GERENCIA
DE
LOGISTICA

GERENCIA
PRODUCCION

JEFE DE
ALMACEN

JEFE DE
COMPRAS

DESARROLL
O WEB
CARTERA DE
CLIENTES

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