LA QUMICA GREENING

La qumica no siempre es totalmente amigable con el medio ambiente; qumica verde est trabajando para cambiar eso.
Qumica tiene una reputacin mixta. Todos nos beneficiamos de los bienes de consumo y medicamentos que la industria
qumica produce, pero tambin hay un lado oscuro - como enormes necesidades de energa de la industria y la creacin
de disolventes txicos, reactivos y productos de desecho. Durante ms de 20 aos, los qumicos han estado tratando de
limpiar la qumica a travs de la creciente campo de la qumica verde. Tambin conocida como la qumica o la qumica
sostenible ambientalmente benigna, la qumica verde es un concepto que poco a poco se est introduciendo en el mbito
escolar. Dos de sus primeros campeones, Paul Anastas y John Warner, definen la qumica verde como 'el diseo de
productos y procesos qumicos que reducen o eliminan el uso y generacin de sustancias peligrosas'. La eliminacin o
reduccin de los residuos qumicos; la reduccin de las necesidades totales de energa para procesos qumicos; y un
aumento en la conciencia de seguridad estn en los intereses de la humanidad y el medio ambiente. Industria tambin
est interesada; un informe en 2011 sugiri que la qumica verde podra salvar a la industria US $ el 65,5 millones en
2020. Las ideas principales que subyacen a la qumica verde se pueden resumir brevemente en algunos puntos simples
que podran formar temas interesantes para el debate general de clase o un examen en profundidad de los procesos
qumicos que tradicionalmente se ensean en las escuelas. Aqu vamos a ver esto desde una perspectiva qumica
climtico. Una lista completa de los 12 principios de la qumica verde se puede encontrar en lnea w1 , pero nos
limitaremos a aquellos aspectos que son ms aplicables a la qumica a nivel de la escuela: la economa del tomo, la
fuente de los reactivos, el uso de sustancias ambientalmente benignas y la reduccin de la energa utilizar.
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La reduccin de los residuos
Uno de los temas de la qumica verde es la cantidad de los reactivos y disolventes terminan en los productos deseados,
en lugar de como residuos o subproductos. La reduccin de los residuos reduce los problemas ambientales
asociados. La idea de la "economa del tomo 'y los ejercicios sencillos que los estudiantes pueden llevar a cabo (vase
el recuadro) ser la base de tales ideas. Las fuentes de materiales de partida tambin deben ser considerados. Reactivos
deben ser renovables siempre que sea apropiado u obtenida de fuentes que son rpida y fcilmente disponibles.
Pharmaceuticals, en particular, se producen a menudo en una sntesis de mltiples pasos en lugar de simplemente por
reaccin el reactivo A en un tubo de ensayo con el reactivo B para crear el frmaco. En una sntesis de mltiples pasos,
el producto hecho en un solo paso se utiliza en la siguiente, pero el rendimiento de cada paso es mucho menor que
100% en lo que los materiales, disolventes y energa se pierden en el camino.
rutas sintticas con un menor nmero de pasos y ms productivas, teniendo en cuenta los otros principios verdes, hacen
menos residuos. Por ejemplo, el ibuprofeno analgsico se hizo originalmente en una sntesis en seis pasos del
isobutilbenceno material de partida, sino una nueva, ms eficiente, la sntesis slo utiliza tres pasos (figura 1).
La reduccin de la toxicidad
Los qumicos verdes tambin tratan de utilizar slo las sustancias que no daan el medio ambiente. En uno de los peores
desastres industriales del mundo, metil isocianato de gas (CH 3 NCO) utilizado en la produccin de plaguicidas filtr de la
planta de Union Carbide India Limited en Bhopal, India, en 1984. Se expusieron Miles de personas. El nmero de
muertos inmediata fue reportado como varios miles, y alrededor de medio milln de personas resultaron heridas, sufren
discapacidad temporal o permanente.
As como la eleccin de reactivos menos txicos, qumicos verdes tambin tratan de cambiar a disolventes no orgnicos
como el agua y el dixido de carbono supercrtico. Los disolventes de hidrocarburo utilizados anteriormente son txicos y
emiten vapores que son gases de efecto invernadero, mientras que los disolventes halogenados son a menudo
carcingenos, as como gases de efecto invernadero y las fuentes de radicales libres -que destruyen el ozono.
La aplicacin de la qumica verde a los combustibles verdes
Cuando se necesita energa, los biocombustibles son sustitutos convenientes para los combustibles fsiles. El etanol es
un biocombustible conocido producido por muchos procesos de fermentacin. El etanol puede ser producido a partir de
materia vegetal incluyendo algunas hierbas y hojas de maz. vehculos adaptados pueden utilizar el 100% de etanol
(E100) o mezclas de etanol-gasolina, conocido como gasohol, que van desde E5 a E25. Sin embargo, el etanol no es un
buen combustible, ya que: no vaporizar tan fcilmente como la gasolina tiene slo alrededor del 70% de la densidad de
energa de la gasolina tiene una tendencia a atraer el agua es cida a las temperaturas dentro del motor y puede causar
la corrosin motores requiere para ser adaptados para funcionar con una mayor proporcin de la misma.
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QUMICA PARA EL CABELLO

La qumica bsica de los tintes para el cabello ha cambiado poco durante el siglo pasado, pero qu sabemos acerca de
los riesgos de colorear el pelo, y por qu lo hacemos?
Cada dos meses Barclay Cunningham pasa a travs de un proceso que comienza con la toma de una tableta de
antihistamnico. Despus de unas horas, se unta una capa gruesa de crema antihistamnica en la frente, alrededor de las
orejas y sobre su cuello. Por ltimo, se protege la zona con bolsas de plstico rotos arriba.
Todo esto para que pueda teirse el cabello.
No empez de esta manera. Cunningham coloreado su cabello durante una dcada sin ningn problema. Entonces, un
da, se dio cuenta de que la piel de las orejas era inflamado despus de que ella haba teido el pelo. Ella form orejeras
bolsa de plstico y lleva a cabo la coloracin. Pero la reaccin alrgica persisti, por lo que sus precauciones se hizo ms
elaborado. Ahora bien, si se tie el cabello sin estas medidas, se obtiene una erupcin cutnea con picazn, ampollas
llenas de pus, que dura semanas.
El sufrimiento por el bien de cabellos tintados no es un fenmeno de hoy en da. Los seres humanos han teido durante
miles de aos (vase el cuadro ). Pero la historia qumica de los tintes para el cabello modernos revela que, mientras que
una vez fueron parte de una industria innovadora, el progreso se ha estancado, y en la actualidad se basan en la qumica
de 125 aos de edad.
Una larga tradicin
La evidencia arqueolgica muestra que el uso de colorantes por los seres humanos se remonta a la poca
paleoltica. Los seres humanos tempranos utilizaron el xido de hierro en el suelo para decorar sus viviendas, los textiles
y el cuerpo con el color rojo. No fue demasiado tiempo antes de que se aplican los tintes a la cabeza.
Los antiguos egipcios tambin se tean el pelo, pero rara vez lo hicieron mientras estaba sobre sus cabezas. Afeitaron si
fuera poco, a continuacin, se cerraron y trenzadas a pelucas para proteger sus cabezas calvas del sol. El anlisis de las
muestras de cabello tambin ha revelado que los griegos y romanos utilizaban tintes de cabello negro permanente. Se
mezclan las sustancias que conocemos hoy en da como el xido de plomo e hidrxido de calcio para crear una
nanopartcula sulfuro de plomo, que se forma cuando los productos qumicos interactan con enlaces de azufre en la
queratina, una protena en el pelo. Cuando la aplicacin directa de plomo result ser demasiado txico, los romanos
cambiaron su frmula de tinte negro a uno hecho por la fermentacin de las sanguijuelas para dos meses en un
recipiente de plomo. No es tan agradable como colorantes de hoy!
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La magia de mezclar
Cabello azul, que se utiliza para simbolizar el futuro. Modelo: Jamie Dietrich
Imagen cortesa de Kevin
Dooley; fuente de la imagen:
Wikimedia Commons
La comprensin de los tintes utilizados en el pelo no es tan simple como la comprensin de la rueda de
color. Aprendemos en clase de arte que cualquier color puede ser obtenido mediante la mezcla de los tres colores
primarios: rojo, amarillo y azul. Si desea naranja, mezclar amarillo y rojo; si quieres prpura, se combinan rojo y azul; y si
quieres marrn, se mezclan los tres.
Esteticistas se les ensea lo mismo cuando se trata del cabello - que el tinte marrn es una combinacin de tres tintes
diferentes. "Eso es slo informacin ficticia," dice Tom Despenza. Tom tiene aos de experiencia en investigacin y
desarrollo de Clairol. Ahora est retirado y es dueo de su propia empresa de color de pelo.
En cambio, dice Tom, "color de cabello castao se compone de dos productos qumicos." Ambos productos qumicos son
incoloros pero producen marrn a travs de una reaccin qumica que se produce cuando se combinan.
Peluqueros no estn aplicando pigmentos (al menos no en el caso de tintes permanentes), que estn aplicando una
mezcla de productos qumicos para iniciar la formacin de tinte. Las molculas individuales tienen que ser unidos entre s
antes de que emiten color, tintes para el cabello por lo que tienen que sentarse en la cabeza durante 30 minutos para
permitir que esta reaccin se produzca.
Un descubrimiento colorido
A mediados de la dcada de 1800, el qumico Ingls William Perkin sintetizado por casualidad el primer tinte no natural: a
partir de alquitrn de hulla, que estaba esperando para producir el medicamento quinina malaria, pero malva vez
creado. Su descubrimiento revolucion la industria textil y puso en marcha la industria petroqumica. Los tintes naturales
simplemente no tienen la capacidad de resistencia y de vivos colores del tinte que Perkin creado. Nunca antes se haba
encontrado un colorante tal firmes.
Poco despus, agosto de Hofmann (profesor de qumica de Perkin) not que un colorante que haba derivado del
alquitrn de hulla form un color cuando se expone al aire. La molcula responsable era para-fenilendiamina o PPD, el
fundamento de la mayora de los tintes para el cabello permanentes en la actualidad.
Un que el pelo es una fibra de protena, como la lana, el proceso de teido de textiles no puede ser duplicada en la
cabeza. Para obtener la lana a tomar un tinte, debe hervir la lana en una solucin cida durante una hora. El equivalente
para el cabello es baarse en el amoniaco qumica. El amonaco separa las capas de protena protectora, permitiendo
compuestos colorantes para penetrar en el tallo del pelo y acceder al pigmento subyacente, la melanina. La melanina es
lo que da color a la piel humana, los ojos y el cabello. Es la razn de dos tipos de melanina, la eumelanina y la
feomelanina - - que determina su color natural del cabello. Y es el tamao y forma que las molculas de melanina se
forman cuando se agrupan en el tallo del pelo que da los tonos nicos dentro de un color de pelo. Por ejemplo, las rubias
y morenas tener aproximadamente la misma proporcin de eumelanina molculas a las molculas de feomelanina, pero
rubios tener menos molculas en general. Naturalmente pelo rubio tambin contiene racimos de melanina ms
pequeos, que reflejan la luz ms de los grupos ms grandes que se encuentran en el pelo oscuro. Junto con el
amonaco, las formulaciones de tintes para el cabello contienen perxido de hidrgeno, un agente de blanqueo.

Perxido sirve para dos propsitos: reacciona con la melanina en el cabello, de extincin de su color natural, y oxida las
molculas PPD para crear molculas de colorante grandes. La molcula de-color de emisin permanecer atrapado en el
pelo, demasiado grande para escapar. Al principio, los qumicos del tinte dieron cuenta de que si se agregaron una
molcula secundaria, llamado un acoplador, podran manipular el pigmento resultante - un carbono aqu, un par de
nitrgenos all - y multiplicar las opciones de color que estaban disponibles con PPD sola. Se han propuesto diferentes
mtodos, pero los fabricantes de productos de belleza an tienen que aceptar una frmula permanente color de cabello
sin PPD o sus relacionadas compuesto p-aminofenol.
Patrimonio daino?
Durante 125 aos, la reaccin oxidativa del PPD ha sido la extensin de la tecnologa de tinte para el cabello. Esta es
"una locura", segn David Lewis, profesor emrito de la Universidad de Leeds, en el Reino Unido. "Ahora, s mucho
acerca de tintes y colorantes para la industria textil. Nunca nos ocurrira utilizar esto en los textiles ", dice. "Primitivas,
arcaicas, todas estas cosas vienen a la mente.
Por qu persisten en poner en cabezas humanas? "
Lewis se retir de la academia hace diez aos para lanzar productos qumicos Verde , una empresa que tiene como
objetivo desarrollar los bienes de consumo ms seguros. Su compaa introdujo un retardante de llama ms el medio
ambiente, y ahora Lewis quiere revisar tintes para el cabello.
Una cuestin es cmo funcionan los colorantes: Lewis dice que las molculas de color se convierten en basureros de
electrones. Esta necesidad de electrones no se cumple exclusivamente por otras molculas de colorante, por lo que los
captadores de electrones tambin perseguir agresivamente la piel - que causa reacciones alrgicas y potencialmente
daar el ADN.
A nivel mundial, los productos de cuidado del cabello comprenden la mayor parte de la industria de la belleza y seguro
cerca de un cuarto de los ingresos de la industria. En los EE.UU., por ejemplo, se estima que el 70 por ciento de las
mujeres usan productos para teir el cabello.
Al reflexionar sobre la herencia de tintes para el cabello, no se puede dejar de preguntarse: por qu tantas personas
siguen color de su cabello? Por qu alguien pasar por el galimatas y tolerar el gasto, la picazn y el olor? Lo que
impulsa nuestro deseo de cambiar el color de nuestro cabello, una cosa es cierta: la gente tiene profundos lazos
emocionales con lo que cubre el cuero cabelludo.
Esto es claramente cierto para Barclay Cunningham. En tan slo 12 aos de edad, ella comenz a experimentar con su
pelo y como adulto, ella busc durante aos por el color de cabello. "Ni una sola vez se le ha ocurrido a m simplemente
no teirme el pelo", dice Barclay. "El" yo "de color de cabello ocurre a salir de una caja. El "yo" que surgi de mi cabeza
no estaba bien ".
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LUZ VIVIENTE: LA QUMICA DE BIOLUMINISCENCIA

pantallas bioluminiscentes son una de las maravillas naturales del mundo. La belleza de las luces del baile de lucirnagas, o los
brillantes azules olas causadas por el plancton marino, tiene fascinado a la gente durante miles de aos. Si bien todava encontramos
deleite visual en tales pantallas hoy, ahora estamos en condiciones de entender la qumica que hace que sucedan - e incluso adaptarlo
para su uso en el laboratorio y en otros lugares.
Una amplia gama de organismos, desde los insectos, peces y moluscos a las bacterias y plancton, puede producir luz - como se
conoce desde hace miles de aos. El autor romano Plinio el Viejo describi un marisco comestible, pholas dactylus , que, en lugar
desconcertante, emite luz cuando se come. Tambin seal que un hongo del rbol, Omphalotus Olearius , produce una luz brillante
en la noche.
Tal vez las exhibiciones ms espectaculares de bioluminiscencia provienen de plancton dinoflagelados, que causan las olas azules
brillantes a veces se ven en la superficie del ocano. Las formas ms exticas de bioluminiscencia se encuentran en las profundidades
del ocano; donde no hay luz solar, en muchas especies hacen su propia iluminacin. Lo conocido, rape utilizar una luz que cuelga
para atraer a sus presas directamente a los dientes.
La bioluminiscencia - luz producida por los organismos vivos - est muy extendido en la naturaleza, pero qu ventaja tiene que dar
las especies que lo utilizan? De hecho, hay muchos, incluyendo:
Aposematism (aspecto txico) - para buscar comestible a los depredadores potenciales. Ejemplo: el lucirnagas ignitus Photinus y atra
Lucidata .
Defensa - sobresaltar a los depredadores mediante la emisin de un destello brillante de cerca. Ejemplo: sternchasers, un tipo de
mictfido o peces linterna.
El cortejo - para comunicarse antes o durante el apareamiento. Ejemplo: lucirnagas.
-Seuelos para atraer a sus presas a la fuente de luz. Ejemplo: el rape.
Camuflaje - para ayudar a los animales para mezclarse con su fondo. Como se ve desde abajo, un animal marino se ver oscura
contra el brillo de la superficie del agua por encima, por lo que produce su propia luz ayudar a esconderse de los depredadores
potenciales. Ejemplo: calamares como Abralia verany .
Colores que brillan intensamente
En la naturaleza, la bioluminiscencia produce diferentes colores: principalmente azul, verde y amarillo. El color distintivo de la luz que
emite una especie depende del entorno en el que se ha desarrollado. las emisiones azules suelen producirse en las profundidades del
ocano, las emisiones verdes en especies que viven a lo largo de la costa, y amarillo (y tambin verde) de emisiones tpicamente en
agua dulce y especies terrestres.
Qu es la qumica que hace que la bioluminiscencia suceda? Y cmo son las diferentes colores - azul, verde, amarillo - obtuvieron?
Qumicamente, la mayora de bioluminiscencia es debido a las reacciones de oxigenacin: oxgeno reacciona con sustancias llamadas
luciferinas, produciendo energa en forma de luz. Las reacciones son catalizadas por enzimas conocidas como luciferasas. En este
proceso, los luciferinas convierten oxigenada para formar oxyluciferins. Como muestra el cuadro 1, las luciferinas utilizados por
diferentes especies y los oxyluciferins resultantes pueden ser muy variados qumicamente.
Tabla 1: Los diferentes luciferinas y oxyluciferins que se encuentran en varias especies bioluminiscentes
especies bioluminiscentes

luciferina
luciferina dinoflagelado
C 33 H 38 0 6 N 4 Na 2

Los dinoflagelados

coelenterazina
C 26 H 21 0 3 N 3

Calamar, algunos camarones,

algunos peces

oxiluciferina

Tabla 1: Los diferentes luciferinas y oxyluciferins que se encuentran en varias especies bioluminiscentes
especies bioluminiscentes

luciferina

oxiluciferina

luciferina de lucirnaga
C 11 H 8 N 2 O 3 S 2
lucirnagas

Estas reacciones son muy eficientes, con alrededor del 98% de la energa involucrada se liberan luz. Esto se compara con una
eficiencia tan baja como 2% para una bombilla de filamento tradicionales, que tambin libera grandes cantidades de energa en forma
de calor. As como se producen en diferentes especies, algunas luciferinas pueden producir ms de un color de la luz (ver tabla 2).
Sustancias emisores de luz adicional, o fluorforos, tambin puede cambiar el color de la luminiscencia. La medusa Aequorea victoria
contiene uno de tales fluorforo, conocida como protena verde fluorescente (GFP). GFP absorbe la luz azul producida por la reaccin
inicial y se lo emite a una longitud de onda mayor que la luz verde, por lo que la medusa produce una bioluminiscencia verde.
ciferina mximo de luminiscencia (nm)
Color aproximado W1

Tabla 2: Los colores de algunas luciferinas especficos luciferina de lucirnaga 560 (a pH = 7,1) Verde

615 (a pH = 5,4) naranja

luciferina bacteriana 490 Turquesa

luciferina dinoflagelado 474 Azul

coelenterazina 450-480 como un anin Azul al turquesa

400 en forma de purpura

En las ltimas dcadas, este sistema de bioluminiscencia particular, ha encontrado un uso importante en la investigacin cientfica: el
gen que codifica GFP ahora se utiliza como una "etiqueta" gentica para rastrear protenas especficas y para revelar cuando se
expresan genes particulares. Debido a las buenas prcticas agrarias se ilumina en verde bajo luz azul o ultravioleta, es muy fcil de
detectar (ver Furtado, 2009 ). Este trabajo fue considerado tan importante que fue galardonado con el Premio Nobel de Qumica en
2008 W2 .

Una introduccin a las tintas artstica de antocianina

Gustavo Giraldi Shimamoto, Adriana Vitorino Rossi
Elaborar las tintas sensibles al pH de las frutas y verduras es una variacin creativa del experimento-indicador de col.

Figura 1: Estructura general de

antocianina, en el que R y R 'son H, OH o OCH 3 y R' ' es un azcar unidad de Imagen cortesa de Gustavo
Giraldi Shimamoto y Adriana Vitorino Rossi

Mucho antes de que se dispona de colorantes y pigmentos sintticos, productos naturales se utilizaron para crear tintas simples pero
eficaces (como la descrita por Farusi 2012 ) - que todava podemos ver en las pinturas de las civilizaciones prehistricas y
extintos. Estos colores naturales pueden ser de origen mineral o de extractos de plantas; en esta actividad nos centramos en un
determinado grupo de plantas que contienen antocianinas (ACY, figura 1).
Los colores naturales a menudo son menos estables que muchos colorantes sintticos, el cambio de color o de desintegracin con la
temperatura, la luz, la variacin del pH y agentes oxidantes. Esto puede dar lugar a interesantes lecciones, y en nuestro trabajo con los
estudiantes de la escuela primaria que han utilizado las antocianinas como colorantes para la produccin de tinta reactiva de pH.
El origen del color
Las antocianinas son compuestos orgnicos que producen el naranja, colores rojo, morado, azul y casi negro en las flores, frutos,
hojas y races de varias especies de frutas y verduras.molculas de antocianina contienen estructuras de anillo que absorben la luz, y
por lo tanto actan como un filtro solar, protegiendo las clulas de la planta. Las longitudes de onda de luz que no son absorbidos por
la antocianina en cambio se refleja, y es visto por lo que la flor o fruta de color. Estos colores tambin atraen a los polinizadores y
dispersores de semillas y as tambin son importantes para la reproduccin de la planta.
Soluciones de antocianina cambian de color con el pH del medio, que acta como un indicador de pH natural (figura 2). En general, las
antocianinas exhiben un color rojo en las soluciones de cido y un color azul en medios alcalinos; sin embargo, otros colores se
pueden observar, en funcin del pH y la antocianina en particular y su fuente. Esto se debe a la adicin y la eliminacin de iones de

hidrgeno (H + ) a partir de la estructura molecular del pigmento cambia sus propiedades electrnicas y as altera las longitudes de
onda de luz que absorbe el pigmento. Esta propiedad nos permite utilizar extractos de plantas para determinar el pH de los materiales
del hogar y para indicar el punto final de las valoraciones cido / base, como en el famoso experimento de indicador de col ( Terci y
Rossi, 2002 ; Rossi y Shimamoto, 2010 ). La variabilidad de color de las antocianinas tambin puede explorarse mediante la
produccin de tinta para los pinceles, pintura sello o impresin de la pantalla.

Qu es una tinta?

Las tintas son mezclas de colorantes o pigmentos y un compuesto aglutinante, lo que ayuda a la barra de tinta a la superficie a
pintar.Esta formulacin trivial se ha utilizado durante miles de aos, pero los avances en la qumica y nuevas alternativas tecnolgicas
han hecho tintas mucho ms sofisticado, con opciones de color infinitas y diversas propiedades, tales como la capacidad de adherirse
a papel o de huevo brillante conchas.

Un componente esencial de una tinta es la sustancia que imparte el color: el pigmento o colorante. Un pigmento es un slido finamente
dividido que es insoluble en el medio de dispersin de la tinta y proporciona - adems de color - opacidad y la fuerza, entre otros
efectos, mientras que los colorantes son generalmente compuestos que son solubles en el medio de tinta. En nuestra tinta, el extracto
de antocianina es un pigmento.
La antocianina de tinta para la pintura, sellos, o serigrafa
materiales

verduras que contienen antocianinas, como moras, uvas, fresas, arndanos, frambuesas, o repollo rojo.

94% de etanol (volumen: volumen)

papel de filtro (un filtro de caf tambin se puede utilizar)

placas de Petri

Agua

Papel bond (papel de escribir una duradera de alta calidad con una densidad superior a 50 gm -2 )

Sellos, rodillo de pintura o cepillos

Vinagre

productos de limpieza de uso mltiple con propiedades alcalinas

Procedimiento
1.

Triturar la fruta o vegetal y mezclar en etanol a una proporcin aproximada de 1: 3 (peso: volumen) durante 30 minutos.

2.

Filtrar sobre papel de filtro y se vierte el filtrado en placas de Petri.

3.

Se seca el extracto de antocianinas dejando el extracto en placas de Petri abiertas protegidas de la luz hasta que se evapora
el disolvente (2 das). Para obtener ms evaporacin rpida, los platos pueden ser sometidos a un flujo de aire fro o
almacenados en una campana qumica o bajo una campana extractora.

4.

Despus de que est seco, mezclar el extracto de antocianina se sec (que tiene un aspecto pastoso) con agua en una
relacin de aproximadamente 1: 10 (peso: volumen).

A continuacin, puede utilizar la pintura preparada con cepillos o sellos, o para la impresin serigrfica. Como esta tinta es un
indicador de pH, su color se puede cambiar por la adicin de soluciones cidas o alcalinas. Un cepillo podra ser utilizado para aplicar
una solucin de cido (vinagre) y una solucin alcalina (diluido limpiador multiuso) en el papel teido con la tinta, o pinturas podra ser
rociado con soluciones cidas y alcalinas para cambiar sus colores.
Otra opcin es escribir o dibujar con soluciones cidas y alcalinas, que son incoloros, y revelar el mensaje mediante pulverizacin con
tinta antocianina, que simula una tinta invisible.Aproximadamente 1 minuto despus de la aplicacin de la tinta antocianina para pegar
papel, las pinturas se secan parcialmente.
Acerca de lo que ocurre
son indicadores naturales de pH en solucin, as como en el papel.El cambio de color se puede explicar por la interaccin entre las
molculas de antocianina-impregnada de agua en el papel, y el cido actico a partir de vinagre o el lcali del limpiador multiuso.
Cambio de color de la tinta est vinculado a un equilibrio qumico (que se muestra en forma simplificada en la figura 2 ). Las
antocianinas son compuestos orgnicos que tienen varios sustituyentes en la que H + se aaden o eliminan iones a diversos valores

de pH para producir diferentes soluciones coloreadas. En la figura 2, hay tres colores principales porque tres medios se utilizaron con
las pinturas de antocianina: cido, neutro y alcalino. Mediante el uso de soluciones de diferentes pHs, los diferentes tintes se pueden
comparar.
La tinta antocianina puede ser utilizado por los nios ms pequeos (menores de 11 aos) para las actividades de dibujo y pintura. Los
nios mayores (11+) o supervisores adultos pueden utilizar el vinagre (cido) y se diluy ms limpia (alcalina) para cambiar los diseos
y participar en las interacciones con el grupo. Usted puede modificar fcilmente la preparacin y aplicacin de esta tinta, que no
requiere de reactivos txicos y no genera residuos que necesitan ser tratados antes de su eliminacin.
El objetivo principal de esta actividad recreativa es despertar la curiosidad, sino porque se puede utilizar cualquier fruta o vegetal que
contiene antocianinas para producir estas tintas sensibles al pH, un enfoque interdisciplinario que incorpora la educacin ambiental y
los valores locales es posible. Al hacer las tintas, se puede hablar de la naturaleza, el medio ambiente, la biodiversidad y su
explotacin racional de obtener productos tiles.

LOS PLSTICOS EN LOS COCHES: LA POLIMERIZACIN Y EL RECICLAJE

Marlene Rau, Peter Nentwig
Qu tipos de plstico se utilizan para construir un coche? Cmo se sintetizan y se reciclan? Marlene Rau y Peter
Muchos adolescentes estn interesados en los automviles, que contienen una gran cantidad de diferentes plsticos:
polmeros producidos a partir de petrleo crudo o de materiales renovables. Por lo tanto, un inters en los coches puede
ser utilizado para introducir el tema de los plsticos y polmeros, por ejemplo, en las clases de qumica orgnica.
Tome sus estudiantes a mirar algunos coches. Qu es lo que ya saben sobre los plsticos que se utilizan para construir
los coches? Qu les gustara averiguar? Ellos podran clasificar sus ideas de acuerdo a las diferentes partes del coche
(vase la Tabla 1, ms adelante).
Tabla 1: El uso de plsticos en los coches
Hacer plsticos hacen que un coche ms respetuoso del medio ambiente? (Menor consumo de combustible, el reciclaje
de piezas de plstico)
faros traseros transparentes y luces
Los neumticos de verano e invierno
cinturones de seguridad fuertes
plsticos resistentes al calor cerca del motor
Espuma en los asientos de coche
El punto importante es que los componentes de un automvil tienen requisitos especficos (por ejemplo, que necesita un
cinturn de seguridad para ser fuerte pero flexible), lo que significa que sus componentes tienen caractersticas
especficas (por ejemplo, el material no debe uso), tipos tan especficas del material (por ejemplo, polietileno tereftalato)
necesita ser utilizado. Si los estudiantes no vienen con estas mismas conexiones, pregunte por qu un solo tipo de
plstico no sera suficiente para construir un coche.
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Figura 1: Los plsticos en la construccin de automviles

acrilonitrilo terpolmero de butadieno estireno: 31%
de tereftalato de polietileno: 1%

de acrilonitrilo polmero de policarbonato / butadieno estireno: 7%

de vidrio acrlico: 7%
Polipropileno: 6%
Polibutilenotereftalato: 5%
Poliacetal: 10%
de policarbonato: 4%
poliamida: 31%
imagen cortesa del Instituto Leibniz de Ciencias y Educacin Matemtica

Las actividades en este artculo hacen referencia a dos de los temas en la Tabla 1 : plsticos para las luces traseras y
cmo los plsticos se reciclan de los automviles. Cada actividad consiste en una hoja de clculo de la informacin y el
fondo. Las actividades son parte de un plan de lecciones ms largo (ver cuadro ) adecuado para los estudiantes de 16
aos de edad, quienes deben trabajar en grupos de dos o tres. Permitir que uno o dos lecciones de 45 minutos para cada
actividad.
Polimerizacin: de plstico para las luces del coche
Luz trasera hecha de acrlico
cristal
Imagen cortesa de BASF 1998
Las luces del coche tienen cubiertas de plstico para mantenerlos limpios y secos, y - en algunos casos - para conferir un
color (por ejemplo, rojo para las luces traseras y naranja para los indicadores). El material utilizado debe ser
transparente, la luz, coloreable, fcilmente moldeable y razonablemente fuerte. En esta actividad, vamos a sintetizar el
plstico utilizado, poli (metacrilato de metilo) o PMMA.
El poli (metacrilato de metilo) se conoce comnmente como vidrio acrlico o plexigls, y es uno de un grupo de plsticos
llamado polimerizados. Su caracterstica comn es que sus unidades monomricas bsicas contienen uno o ms dobles
enlaces. Bajo la influencia de radicales (molculas con un electrn no apareado libre), estas unidades se someten a
polimerizacin radical en macromolculas de cadena larga.
Las caractersticas de la macromolcula que dependen de cadenas laterales que tiene, lo que a su vez depende del
monmero utilizado. Mediante el uso de diferentes monmeros en la formacin de los plsticos de polimerizado,
podemos crear plsticos para diferentes aplicaciones en automviles. Por ejemplo, las cadenas laterales voluminosas de
PMMA prevenir la formacin de la plstico estructuras cristalinas medida que se solidifica, lo que refractar la luz. En su
lugar, tales amorfos plsticos son transparentes, lo que los hace tiles para sustitutos de vidrio: ms ligero, ms maleable
y menos propenso a la rotura.
Podemos ilustrar la polimerizacin radical con el tanque de combustible del auto, que est hecho de
polietileno. Polietileno se forma a partir de eteno (etileno, C 2 H 4 monmeros), en una reaccin iniciada por el perxido
de dibenzoilo. Cuando se calienta a 90 C, perxido de benzoilo se divide en dos radicales. Si uno de estos radicales se
une a una molcula de eteno, roturas de doble enlace de la molcula de eteno y una nueva, se forma radical ms
grande. De este modo, una reaccin en cadena comienza, que slo se detiene cuando dos radicales reaccionan una con
otra.
Tabla 2: La formacin de los plsticos a travs de polimerizacin
Imgenes cortesa del Instituto Leibniz de Ciencias y Educacin Matemtica
monmero
Polmero
eteno

polietileno

propeno
polipropileno

El cloruro de vinilo

El cloruro de polivinilo

Tabla 2: La formacin de los plsticos a travs de polimerizacin

Imgenes cortesa del Instituto Leibniz de Ciencias y Educacin Matemtica
monmero
Polmero

estireno
Poliestireno

acrilonitrilo
poliacrilonitrilo

ster metlico de cido metacrlico

Polimetacrilato de metilo)

tetrafluoroetileno

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El reciclaje de los plsticos de los automviles

Figura 4: El poder calorfico

de diferentes combustibles; de izquierda a
derecha: el combustible para calefaccin; plstico
de residuos tales como olefinas; lignito.
Haga clic en la imagen para ampliarla
Imagen cortesa de la Leibniz
Instituto de Ciencia y
Educacin Matemtica
En esta actividad, los estudiantes aprenden primero acerca de cmo se pueden reciclar los plsticos de los automviles, a
continuacin, probar suerte en el reciclaje: la transformacin de una botella de plstico en una pieza de plstico en forma.
Qu pasa cuando hemos terminado con un coche? Podemos pensar en montones de coches oxidados y neumticos viejos,
destinados a vertedero, pero de hecho muchas piezas de automviles se reciclan para recuperar valiosos recursos, especialmente los
metales.
Los plsticos en un coche tambin se pueden reciclar, de tres maneras: como piezas, componentes qumicos o combustibles.
Los coches pueden ser reparados con piezas viejas de plstico, tales como parachoques. A medida que las partes se hacen mayores,
sin embargo, sus caractersticas cambian, lo que resultan inadecuados para su reutilizacin: la radiacin solar, por ejemplo, hace que
la mayora de los plsticos frgiles. Afortunadamente, algunas piezas de plstico se pueden fundir y tienen una forma en artculos para
los que los requisitos de calidad son ms bajos, tales como postes de cercas o bancos de jardn.
A travs de procesos qumicos, algunos polmeros pueden ser divididos en sus componentes monmeros, que son entonces
disponible para nuevas sntesis. Los plsticos tambin se pueden utilizar para producir otros recursos para la industria qumica; por
ejemplo, una tonelada de ciertos tipos de plstico usado da aproximadamente 600 kg de metanol, que es a la vez un recurso
importante para la industria del plstico y utilizado en pilas de combustible para liberar energa.
Plsticos triturados se pueden utilizar directamente como combustible, sustituyendo el petrleo y el carbn, por ejemplo, en las plantas
de conversin de residuos en energa. Tambin pueden sustituir coque usado para la produccin de hierro en los hornos (ver Figura
4 ).
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La reduccin de la toxicidad
Los qumicos verdes tambin tratan de utilizar slo las sustancias que no daan el medio ambiente. En uno de los peores
desastres industriales del mundo, metil isocianato de gas (CH 3 NCO) utilizado en la produccin de plaguicidas filtr de la
planta de Union Carbide India Limited en Bhopal, India, en 1984. Se expusieron Miles de personas. El nmero de
muertos inmediata fue reportado como varios miles, y alrededor de medio milln de personas resultaron heridas, sufren
discapacidad temporal o permanente.
As como la eleccin de reactivos menos txicos, qumicos verdes tambin tratan de cambiar a disolventes no orgnicos
como el agua y el dixido de carbono supercrtico. Los disolventes de hidrocarburo utilizados anteriormente son txicos y
emiten vapores que son gases de efecto invernadero, mientras que los disolventes halogenados son a menudo
carcingenos, as como gases de efecto invernadero y las fuentes de radicales libres -que destruyen el ozono.
La aplicacin de la qumica verde a los combustibles verdes
Cuando se necesita energa, los biocombustibles son sustitutos convenientes para los combustibles fsiles. El etanol es
un biocombustible conocido producido por muchos procesos de fermentacin. El etanol puede ser producido a partir de
materia vegetal incluyendo algunas hierbas y hojas de maz. vehculos adaptados pueden utilizar el 100% de etanol
(E100) o mezclas de etanol-gasolina, conocido como gasohol, que van desde E5 a E25. Sin embargo, el etanol no es un
buen combustible, ya que: no vaporizar tan fcilmente como la gasolina tiene slo alrededor del 70% de la densidad de
energa de la gasolina tiene una tendencia a atraer el agua es cida a las temperaturas dentro del motor y puede causar
la corrosin motores requiere para ser adaptados para funcionar con una mayor proporcin de la misma.
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Esteticistas se les ensea lo mismo cuando se trata del cabello - que el tinte marrn es una combinacin de tres tintes
diferentes. "Eso es slo informacin ficticia," dice Tom Despenza. Tom tiene aos de experiencia en investigacin y
desarrollo de Clairol. Ahora est retirado y es dueo de su propia empresa de color de pelo.
En cambio, dice Tom, "color de cabello castao se compone de dos productos qumicos." Ambos productos qumicos son
incoloros pero producen marrn a travs de una reaccin qumica que se produce cuando se combinan.
Peluqueros no estn aplicando pigmentos (al menos no en el caso de tintes permanentes), que estn aplicando una
mezcla de productos qumicos para iniciar la formacin de tinte. Las molculas individuales tienen que ser unidos entre s
antes de que emiten color, tintes para el cabello por lo que tienen que sentarse en la cabeza durante 30 minutos para
permitir que esta reaccin se produzca.
Un descubrimiento colorido
A mediados de la dcada de 1800, el qumico Ingls William Perkin sintetizado por casualidad el primer tinte no natural: a
partir de alquitrn de hulla, que estaba esperando para producir el medicamento quinina malaria, pero malva vez
creado. Su descubrimiento revolucion la industria textil y puso en marcha la industria petroqumica. Los tintes naturales
simplemente no tienen la capacidad de resistencia y de vivos colores del tinte que Perkin creado. Nunca antes se haba
encontrado un colorante tal firmes.
Poco despus, agosto de Hofmann (profesor de qumica de Perkin) not que un colorante que haba derivado del
alquitrn de hulla form un color cuando se expone al aire. La molcula responsable era para-fenilendiamina o PPD, el
fundamento de la mayora de los tintes para el cabello permanentes en la actualidad.
Un que el pelo es una fibra de protena, como la lana, el proceso de teido de textiles no puede ser duplicada en la
cabeza. Para obtener la lana a tomar un tinte, debe hervir la lana en una solucin cida durante una hora. El equivalente
para el cabello es baarse en el amoniaco qumica. El amonaco separa las capas de protena protectora, permitiendo
compuestos colorantes para penetrar en el tallo del pelo y acceder al pigmento subyacente, la melanina. La melanina es
lo que da color a la piel humana, los ojos y el cabello. Es la razn de dos tipos de melanina, la eumelanina y la
feomelanina - - que determina su color natural del cabello. Y es el tamao y forma que las molculas de melanina se
forman cuando se agrupan en el tallo del pelo que da los tonos nicos dentro de un color de pelo. Por ejemplo, las rubias
y morenas tener aproximadamente la misma proporcin de eumelanina molculas a las molculas de feomelanina, pero
rubios tener menos molculas en general. Naturalmente pelo rubio tambin contiene racimos de melanina ms
pequeos, que reflejan la luz ms de los grupos ms grandes que se encuentran en el pelo oscuro. Junto con el
amonaco, las formulaciones de tintes para el cabello contienen perxido de hidrgeno, un agente de blanqueo.