COLEGIO PREUNIVERSITARIO TRILCE

NIVEL: SECUNDARIA

I BIM BIOLOGA 5TO. AO

SEMANA N 6

QUINTO AO

METABOLISMO
METABOLISMOCELULAR
CELULARII
II
La energa qumica almacenada en los carbohidratos y en los lpidos no es usada directamente por la clula, stas
emplean como energa inmediata el ATP. Por ello la clula transfiere la energa de los compuestos orgnicos al ATP
mediante varias rutas metablicas. Las ms estudiadas son las de la glucosa, y son las que trataremos en este
captulo.
La degradacin (catabolismo) de la glucosa para formar ATPs se conoce como Gliclisis. sta puede ser aerbica o
anaerbica.

GLICLISIS ANAERBICA
Ocurre en ausencia de oxgeno en el citosol de la clula. A travs de ella se degrada parcialmente la glucosa
obtenindose 2 ATPs netos por molcula de glucosa. Es un proceso poco eficiente pues extrae slo el 2,1% de
la energa almacenada en la glucosa. Puede ser de 2 tipos.

Consecuencias de la gluclisis anaerobia. Las

clulas de la levadura, visibles en las uvas como
una florescencia pulverulenta, se mezclan con
el jugo al esdrujar las vuvas. Almacenando la
mezcla en condiciones anaerobias, la levadura
degrada a la glucosa contenida en el zumo de la
uva y la convierte en alcohol.

1. Fermentacin Alcohlica
Realizada por las levaduras (una variedad de hongos) que son empleadas en la industria de la cerveza, ron,
whisky como por ejemplo es saccharomyces cerevisae o en la elaboracin del vino como por ejemplo el
saccharomyces ellypsoldeus. Este proceso convierte a la glucosa en alcohol etlico, obtenindose 2 ATPs.
Ecuacin general :

C6 H12 O6
Glucosa

Fermentacin
2 (CH3 CH2 OH) + 2 CO2 + 2 ATP
Alcohlica
Alcohol
Etlico

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Esto ocurre en dos fases :

Glucosa

2 cidos Pirvicos

2 Alcoholes
Etlicos

2 ATPs

2. Fermentacin cido Lctica

Realizada por bacterias, clulas musculares, glbulos rojos dentro de las clulas ms conocidas. Entre las
bacterias destacan las empleadas en la elaboracin del yogurt, queso y mantequilla, como por ejemplo : el
Lactobacillus Casei y el Streptococcus Lactis. Las clulas musculares realizan este proceso cuando no les
llega suficiente oxgeno. Consiste en degradar la glucosa hasta cido lctico, obteniendose 2 ATPs.

Ecuacin general :

Fermentacin
cido Lctica 2 (CH3 CH2 O - COOH) + 2 ATP

C6 H12 O6
Glucosa

cido
Lctico

Ocurre en dos pasos :

Glucosa

2 cidos Pirvicos

2 cidos
Lcticos

2 ATPs
En el caso de las clulas musculares el cido lctico se acumula, aumentando la acidez muscular reduciendo
su capacidad contrctil originando la sensacin de fatiga muscular.

GLICLISIS AERBICA
Requiere oxgeno para que ocurra. A travs de ella se degrada completamente la glucosa, obtenindose 38
ATPs por molcula de glucosa. Es sumamente eficiente pues logra extraer y almacenar en el ATP el 40% de la
energa almacenada en la glucosa, el resto se pierde como calor. Es realizado por muchas clulas procariotas y
casi todas las eucariotas, evolutivamente se presume ms reciente que el proceso anerbico. Presenta 2
fases :

1.

Fase Citoslica

Ocurre en el citoplasma, especficamente en el citosol. A travs de l se degrada la glucosa hasta cido

pirvico, producindose 2 ATPs.

Glucosa

Fase Citoslica

2 cidos Pirvico + 2 ATPs + 2 NADH 2

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2.

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Fase Mitocondrial

Llamada Respiracin Celular. Ocurre en la mitocondria y requiere oxgeno para oxidar (degradar) el cido
pirvico hasta H2O y CO2.

cido
pirvico

Glucosa
Gliclisis

cido pirvico

Membrana externa

CO2

Membrana interna
Acetil
coenzima

Ciclos de
Krebs

CO2

Matriz

Cadena
respiratoria

ATPasa
CO2

ATP

H2O

O2

Difusin simple

Las mitocondrias estn rodeadas por dos membranas. La membrana

interna se pliega hacia adentro para formar una serie de estantes o
crestas. Las enzimas y los portadores de electrones que participan en la
etapa final de la respiracin celular estn incluidos en estas membranas
internas. La matriz es una solucin densa que contiene las enzimas que
intervienen en las etapas iniciales de la respiracin celular, as como
coenzimas, fosfatos y otros solutos.

membrana externa
membrana
interna
matriz

crestas

Presenta 3 etapas :

2.1. Oxidacin del cido Pirvico

El cido pirvico pierde un carbono como CO2 y la energa liberada es almacenada en un NADH2.

2.2. Ciclo de Krebs

El acetil coenzima A ingresa al cilo de Krebs, que consiste en una serie de reacciones que ocurren en
la mitocondria a travs de las cuales se sacan los carbonos del acetil coenzima A y se transfiere la
energa de los enlaces rotos a molculas de alta energa como el NADH 2(3) , FADH2(1) , ATP(1) .

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Tambin el NADH2 como el FADH2 deben transferir su energa al ATP, para ello deben ingresar a la
siguiente etapa.
CICLO DE KREBS

NADH2

NADH2

2.3. Fosforilacin Oxidativa

Durante ella el NADH2 y FADH2 formados en las etapas previas de la gliclisis aerobia transfieren su
energa a los ATPs, as por cada NADH2 se forman 3 ATPs por cada FADH2, 2 ATPs. As :

NADH

FADH

Fosforilacin
Oxidativa
Fosforilacin
Oxidativa

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3 ATP

2 ATP

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FOSFORILACIN OXIDATIVA

BALANCE ENERGTICO DE LA GLICLISIS AEROBIA

El balance global de la gluclisis aerbica es el siguiente :

C6 H12 O6 + 6 O2 + 6 H2O 6 CO2 + 12 H2O + 38 ATP

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1. Qu es la gluclisis?

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Tarea
Tarea
Domiciliaria
Domiciliaria N
N
88

2. Qu es la gluclisis anaerbica?
3. Qu proceso produce etanol?
4. Qu proceso produce cido lctico?
5. Qu es la gluclisis aerbica?
6. Qu producto inicia la fase mitocondrial de la gluclisis aerbica?
7. Qu molcula inicia el Ciclo de Krebs?
8. Cmo se obtiene energa a partir de los lpidos?
9. Qu es la fosforilacin oxidativa?
10. Dnde se lleva a cabo el Ciclo de Krebs?
11. Elabore un mapa conceptual de acuerdo al tema tratado.

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