CUESTIONARIO

1. Cul es la importancia de consumir bebida natural y no artificial?

Dentro de las bebidas artificiales se encuentran bebidas gaseosas de cola, rojas,
amarillas, verdes y moradas. Esos son algunos de los refrescos que muchos
beben diariamente y que de saludables no tienen nada, pues con el tiempo
provocan daos que pueden durar toda la vida. La presencia de azcar en altas
concentraciones hace de las bebidas gaseosas un producto muy poco saludable.
Asimismo, dentro de las bebidas livianas, las cola siguen siendo las ms
peligrosas, esto debido a la presencia de cafena en ellas. Siempre las cola tienen
un nivel de cafena muy alto y adems tienen un pH muy bajo, son de hecho, ms
cidas que beber jugo de limn.
Los jugos naturales en cambio, son un aspecto importante de la nutricin
cotidiana. Contribuyen a la hidratacin, a prevenir enfermedades y mantener un
cuerpo sano. Algunos beneficios importantes de consumir bebidas naturales son:
son bebidas hidratantes por excelencia, porque contienen 90% de agua; al ser
lquidos alcalinos, sirven para mantener el equilibrio del organismo, no contienen
grasas, pero aportan azcares simples que brindan energa saludable; sus
nutrientes son absorbidos por el cuerpo humano en un 95%; contienen vitaminas
A, C y E, que combaten toda clase de enfermedades; adems contienen
elementos como el hierro, el calcio y el fsforo mejoran el sistema inmunolgico.
Estos jugos son perfectos para prevenir infecciones respiratorias y ayudar al
crecimiento. Entre otros.
2. Algunas beneficios de consumir bebida aloe
El Aloe Vera contiene las vitaminas que nuestro cuerpo necesita para
mantenerse en buen estado, entre las que se encuentra la vitamina
A,C,E,B1, B2, B3, B6, B12 y acido flico. Entre los minerales del Aloe Vera
se encuentra el calcio, zinc, cromo, selenio, hierro, cobre, magnesio, entre
otros.
Los aminocidos son la base principal para que las protenas se queden en
nuestro organismo. En el Aloe Vera existen alrededor de 22 aminocidos,
de los cuales los infaltables para el organismo son 8 de ellos. En cuanto a
cidos grasos, el aloe vera cuenta con 3 esteroles vegetales, los cuales
ayudan a disminuir las grasas en la sangre, reducir cualquier tipo de alergia
y a aliviar la indigestin.
El Aloe Vera tiene adaptognos que ayudan al cuerpo a adapatarse a
diferentes cambios vinculados al tema de virus y enfermedades. Los
adaptgenos elevan las defensas del cuerpo y adems ayudan a hacerle
frente a diferentes situaciones generadoras de estrs.
El Aloe Vera es perfecto para limpiar el tracto digestivo, ayuda a las
personas que padecen de estreimiento y a las personas que tienen
diarrea, ya que tiene propiedades reguladoras y calmantes. En pocas
palabras, mantiene los intestinos saludables y nos ayuda a tener siempre
una flora intestinal normal y libre de bacterias.
El gel del que est compuesto el Aloe Vera es benfico para desintoxicar el
colon, ya que promueve el desecho de las sustancias dainas o sobrantes
del cuerpo a travs del tracto intestinal, mientras que a la vez ayuda a que

los elementos benficos se absorban. La desintoxicacin del coln es

posible y se logra la desinflamacin del mismo, aliviando el dolor y las
molestias que el coln inflamado puede producir.
El Aloe Vera trabaja directamente sobre la sangre oxigenndola,
ayudndola a difundir los glbulos rojos de la sangre. El Aloe Vera contiene
nutrientes que ayudan a disminuir el colesterol y que regulan la presin
arterial, mejorando notablemente la circulacin.
El Aloe Vera cuenta con polisacridos que estimulan los macrfagos, mejor
conocidos como las clulas blancas en la sangre y que ayudan a combatir
los virus. Tomar Aloe Vera potencia un sistema inmunolgico resistente y
rpido para combatir cualquier bacteria o virus que quiera ingresar a
nuestro organismo.
Siendo uno de los favoritos para las industrias cosmticas, el Aloe Vera
cuenta con propiedades que ayudan a sanar heridas, pero adems de eso
utilizado sobre la piel puede aliviar los dolores e irritaciones en abrasiones,
quemaduras e incluso la psoriasis.
La presencia de alimentos cidos es inevitable, es por ello que es
importante para poder contar con una buena salud se mantengan equilibrio
los alimentos alcalinos y los cidos. El Aloe Vera equilibra los niveles de
cidos en el cuerpo, mantenindolo saludable.

3. Qu advertencias conlleva consumir bebida aloe?

Los principios activos del Aloe vera se concentran tanto en el gel (carne
transparente del interior de la hoja) como en el ltex (mucosa amarillenta ubicada
entre la corteza y el gel, cuyo principio activo es la alona). Esto es importante
diferenciarlo porque no tienen las mismas consecuencias en nuestro organismo, la
diferencia la marca la alona que es una antraquinona con multitud de beneficios
pero con una caracterstica importante y es que es purgante. Si se consume aloe
vera que contenga alona (es decir, jugo elaborado con la hoja completa y por lo
tanto contenga el ltex) se debe tener en cuenta que produce un efecto laxante
con contracciones uterinas que pueden ser muy peligrosas para embarazadas.
Igualmente tampoco se indica para mujeres lactantes o nios menores de 12 aos.
Igualmente est contraindicado ingerir aloe vera que contenga alona para
personas con problemas renales, afecciones digestivas o hemorroides dado que
puede causarle mayor irritacin. Para ellos es mejor usar jugo de aloe vera
procesado sin alona o elaborarlo en casa asegurndote bien de limpiar los restos
de alona.
4. Qu personas no pueden consumir este tipo de bebida?
Las personas con diabetes y que estn en tratamiento deben vigilar mucho
los niveles de azcar ya que el Aloe vera reduce la glucosa en sangre
puede traer problemas si ya te ests medicando para ello.
Personas con problemas renales, afecciones digestivas o hemorroides
dado que puede causarle mayor irritacin.
Mujeres embarazadas, porque produce un efecto laxante con
contracciones uterinas.
Mujeres lactantes

Nios menores de 12 aos

5. Por qu es necesaria la pasteurizacin y el choque trmico?

Se realiza choque trmico para garantizar la inocuidad de la bebida en el
envasado, siendo un alimento natural y con gran contenido de azcar; y por ende
de nutrientes, es muy propenso a ser atacado por microorganismos alterantes o
pueden desarrollarse microorganismo que metabolizan sustancias toxicas. La
pasteurizacin y el choque trmico busca eliminar cualquier contaminante
microbiolgico adquirido durante la preparacin y as asegurar una vida ms
prolongada del producto.
CONCLUSIONES
En la elaboracin de bebidas con aloe vera es muy importante determinar las
cantidades exactas de cada uno de los ingredientes a utilizar (agua, azcar, jugo
de fruta, gel de aloe vera); porque con el sabor peculiar de la sbila es muy fcil
proporcionar a la bebida un sabor no deseado.
Las bebidas naturales tienen grandes ventajas sobre las artificiales, estas se
potencializan si se aade la sbila, proporcionando no solo un sabor diferente; si
no tambin aportando nuevos y mejores nutrimentos a nuestro organismo. En
general, la bebida de naranja con aloe vera, ayuda a dilatar los capilares y apoyar
el crecimiento celular mejorando la circulacin, regula la presin arterial, promueve
la curacin de huesos y articulaciones, cura los daos de tejidos internos y
lceras, fortalece el sistema inmunolgico, mejora e incluso elimina el
estreimiento, defiende el organismo contra las bacterias, favorece la regulacin
de azcar en la sangre, ayuda en la curacin de la y, adems, proporciona una
sensacin de bienestar y energa. Son conocidas las propiedades de la planta de
aloe vera para bajar el colesterol malo o LDL y mantener sano el organismo. El
aloe vera a travs de sus componentes logra actuar contra las altas
concentraciones de colesterol en sangre.
Estas bebidas con aloe vera no son para el consumo general de cualquier
persona. Debe indicarse claramente que el consumo de esta no es recomendado
en personas diabticas, personas con problemas renales, mujeres embarazadas y
nios menores de 12 aos, porque los procesos celulares debida a la reaccin de
algunos componentes de la sbila puede provocar algn malestar en el organismo
de este tipo de personas.