1 TENSION SUPERFICIAL

TENSION SUPERFICIAL

EXPERIENCIA N3

I OBJETIVOS:
Determinar el coeficiente de tensin superficial de los lquidos, segn el mtodo de Rayleigh
II EQUIPOS Y MATERIALES:

Mtodo de Rayleigh
1 soporte universal
1 bureta.
1 calibrador vernier o pie de rey
1 clamp.
1 termmetro.
1 vaso pirex.
Lquidos: agua, alcohol, ron.

Equipo automatizado (cobra 3 Basic-Unit)

1 Aro de medida de tensin superficial, de dimetro promedio 19.5mm.
1 PC con Windows XP/Windows98
1 Cobra3 Basic-Unit
1 Fuente de poder de 12V/2A
1 Modulo de medicin de Newton
1 Sensor Newton
1 Trpode Base
1 Varilla de 25 Cm
1 Cubeta preti, d 20cm
1 pao
1 Plataforma de elevacin vertical
1 Probeta de 100 ml
1 Cronometro
1 Accesorios de conexin
1 Clamp

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2 TENSION SUPERFICIAL

III FUNDAMENTO TEORICO.

En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de accin de las
fuerzas moleculares es relativamente pequeo, abarca a las molculas vecinas ms
cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la resultante de las fuerzas de
interaccin sobre una molcula que se encuentra en:

A, el interior del lquido.

B, en las proximidades de la superficie.
C, en la superficie.

Consideremos una molcula (en color rojo) en el seno de un lquido en equilibrio, alejada
de la superficie libre tal como la A. Por simetra, la resultante de todas las fuerzas
atractivas procedentes de las molculas (en color azul) que la rodean, ser nula.
En cambio, si la molcula se encuentra en B, por existir en valor medio menos molculas
arriba que abajo, la molcula en cuestin estar sometida a una fuerza resultante dirigida
hacia el interior del lquido.
Si la molcula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interaccin es mayor
que en el caso B.
Las fuerzas de interaccin, hacen que las molculas situadas en las proximidades de la
superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del lquido.
Como todo sistema mecnico tiende a adoptar espontneamente el estado de ms baja
energa potencial, se comprende que los lquidos tengan tendencia a presentar al
exterior la superficie ms pequea posible.

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3 TENSION SUPERFICIAL

COEFICIENTE DE TENSIN SUPERFICIAL

Se puede determinar la energa superficial debida a la cohesin mediante el dispositivo
de la figura.

Una lmina de jabn queda adherida a un alambre doblada en doble ngulo recto y a un
alambre deslizante AB. Para evitar que la lmina se contraiga por efecto de las fuerzas
de cohesin, es necesario aplicar una fuerza F al alambre deslizante.
La fuerza F es independiente de la longitud x de la lmina. Si desplazamos el alambre
deslizante una longitud Dx, las fuerzas exteriores han realizado un trabajo FDx, que se
habr invertido en incrementar la energa interna del sistema. Como la superficie de la
lmina cambia en DS=2dDx (el factor 2 se debe a que la lmina tiene dos caras), lo que
supone que parte de las molculas que se encontraban en el interior del lquido se han
trasladado a la superficie recin creada, con el consiguiente aumento de energa.
Si llamamos a g la energa por unidad de rea, se verificar que

Fx S

F
2d

La energa superficial por unidad de rea o tensin superficial se mide en J/m 2 o en N/m.
La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea y de
la temperatura. En general, la tensin superficial disminuye con la temperatura, ya que
las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del
medio exterior se comprende ya que las molculas del medio ejercen acciones atractivas
sobre las molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de
las molculas del lquido.
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4 TENSION SUPERFICIAL

IV. EXPERIMENTO
MONTAJE 1 - Mtodo de Rayleigh

Monte el equipo tal como muestra el diseo experimental de la figura mostrado en la

figura siguiente

Nota 1: Dimetro externo de la boquilla de la bureta = 2.5mm

Nota 2: Para asegurar un buen funcionamiento la bureta debe estar limpia.
Enuncie. Qu entiende por tensin superficial?
Son fuerzas intermoleculares que ejercen las molculas de un lquido a otras molculas que se
encuentran en la superficie del mismo lquido.
V. PROCEDIMENTO:
1. Vertimos en una bureta el lquido, cuya tensin superficial deseamos determinar.
2. Meda la temperatura del lquido del interior de la bureta. Anotamos el valor correspondiente
en la tabla 1.
Qu sentido tiene medir esta temperatura?
Tiene sentido, pues la tensin superficial depende adems de la naturaleza del lquido,
del medio que lo rodea y de la temperatura (condiciones ambientales).
3. Use el vaso de precipitado como depsito de descarga del lquido de la bureta.
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5 TENSION SUPERFICIAL

4. Tome dos puntos A y B como niveles de referencia.

5. Cuente el nmero de gotas de la porcin de lquido entre los niveles de referencia. Repetimos
este procedimiento no menos de 5 veces. Cada vez anotamos en la tabla el nmero de gotas
para el volumen escogido.
Para qu se cuenta el nmero de gotas?
Para determinar el volumen de cada gota dividiendo el volumen entre los puntos de referencia A y
B entre el nmero de gotas.
6. Repetimos los pasos del 1 al 5 para otros lquidos (alcohol, ron, mezcla con agua.
TABLA N1
L
I
Q
U
I
D
O

ALCOHOL
(24.2C)

H2O (23.6C)
v
(m
l)

N (#

got
as)

(g/cm
3)

0.71
2

33

0.71
5

0.71
5

Pro
m.

RON (24.3C)

v
(m
l)

N (#

got
as)

(g/cm
3)

0.62
4

71

34

0.62
4

34

0.62
4

0.71
2

33

0.71
2

33

33.4

(g/cm
3)

0,71
1

H2O

H2O

(dina
/ cm)

(dina
/ cm)

ron
(dina
/ cm)

v
(m
l)

N (#

0.67
6

81

69.4
59

27,7
06

28,6
7

71

0.68
0

79

70,0
23

27,7
06

27,1
96

71

0.69
0

78

70,0
23

27,7
06

26,4
46

0.62
7

70

0.69
3

77

69.4
59

25,1
95

25,6
7

0.62
9

72

0.68
0

79

69.4
59

24,5
0

27,1
96

71

78.8

69,6
84

26,5
62

27.4
47

0,62
5

Facultad de ingeniera Elctrica e Electrnica

0,68
3

got
as)

6 TENSION SUPERFICIAL

Hallamos el coeficiente de tensin superficial

1

Para el caso del agua

R 0,00215m

T 25C

Sagua 0,995 g / ml

H 2 O(1)

5 2ml 0,995 9,8

19 33 0,00225

69,459

H 2 O( 2 )

5 2ml 0,995 9,8

19 34 0,00225

70,023

DINAS
CM

H 2 O( 3 )

5 3ml 0,995 9,8

19 34 0,00225

70,023

DINAS
CM

H 2 O( 4 )

5 2ml 0,995 9,8

19 33 0,00225

69,459

H 2 O( 5 )

5 2ml 0,995 9,8

19 33 0,00225

DINAS
CM

DINAS
CM

69,459

DINAS
CM

Para el caso del alcohol:

R 0,00225m

T 25,0C

Salcohol 0,855

Alcohol (1)

5 2ml 0,855 9,8

19 71 0,00225

27,706

DINAS
CM

Alcohol ( 2 )

5 2ml 0,855 9,8

19 71 0,00225

27,706

DINAS
CM

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7 TENSION SUPERFICIAL

Alcohol (3)

5 2ml 0,855 9,8

19 71 0,00225

27,706

DINAS
CM

Alcohol ( 4)

5 2ml 0,855 9,8

19 70 0,00225

25,915

DINAS
CM

Alcohol (5)

5 2ml 0,855 9,8

19 72 0,00225

24,5

DINAS
CM

Para la mezcla :
R 0,00225m

T 25,0C

Smezcla 0,87 g / cm 3

Mezcla (1)

5 2ml 0,87 9,8

19 81 0,00225

28,67

DINAS
CM

Mezcla ( 2 )

5 2ml 0,87 9,8

19 79 (0,00225)

27,196

DINAS
CM

Mezcla (3)

5 2ml 0,87 9,8

19 78 0,00225

26,446

DINAS
CM

Mezcla ( 4 )

5 2ml 0,87 9,8

19 77 0,00225

25,67

DINAS
CM

Mezcla (5)

5 2ml 0,87 9,8

19 79 0,00225

27,196

DINAS
CM

7. Nuevamente repita los pasos anteriores para T=50C y anote sus observaciones.

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8 TENSION SUPERFICIAL

EN BAO MARA
ALCOHOL

dina
)
cm

lquido

g
( 3 )
cm

V (mL)

0.668

93

421,86

0.665

92

424,95

0.668

93

421,86

0.670

91

431,05

0.665

92

promedio

0,6672

92,2

424,95
424.93

V ( gotas)

Para calcular la tensin superficial utilizaremos esta frmula.

5 V g
=( )(
)( )

19 N R

R=

-Para N=93;

D
=0.125 cm
2
=0.968 y V=2mL

5
0.968 978
)(2)(
)(
)
19
93
0.125

=(

=421,86

- Para N=92;

=0.965 y V=2mL
5
0.965 978
)(2)(
)(
)
19
92
0.125

=(

=424,95

- Para N=93;

( dina
cm )

( dina
cm )

=0.969 y V=2mL

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agua (

9 TENSION SUPERFICIAL

5
0.9659 978
)(2)(
)(
)
19
93
0.125

=(

=421,86

- Para N=91;

=0.970 y V=2mL

5
0.970 978
)(2)(
)(
)
19
91
0.125

=(

=432,05

- Para N=92;

( dina
cm )

( dina
cm )

=0.968 y V=2mL
5
0.968 978
)(2)(
)(
)
19
92
0.125

=(

=424,95

( dina
cm )

Ahora calculemos el promedio de la tensin superficial.

=

421,86+ 424,95+421,86+ 431,05+424,95

5

=424,93

T =50 C
( dina
cm )
0

MONTAJE 2-equipo automatizado.

Familiarcese con el equipo sensor de la unidad bsica (cobra 3) y monte el diseo experimental.
PROCEDIMIENTO:
1 Vierta lquido en la cubierta petric hasta la mitad.
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10 TENSION SUPERFICIAL

2 Suspenda el aro del gancho sensor newton. No sumerja aun el anillo en el lquido.
3 Utilizando la plataforma de elevacin vertical, girando la manija negra, sumerja
lentamente el aro hasta que esta cubiertamente por el lquido sensor de estudio.
4 Con asistencia del profesor calibre el sensor segn lo indicado.
5 Use los parmetros de fuerza segn lo establecido.
6 Para la medida de la tensin se proceder de la siguiente manera:
a Tenga cuidado de no producir el menor movimiento de la mesa de trabajo, ya que
el sistema es altamente sensible.
b Inicie la medicin en software men.
c Con la ayuda de la plataforma de elevacin vertical, descienda cuidadosamente la
cubeta petric hasta que observe que la pelcula de interface del lquido este
tensionada hasta el lmite.
d Mantenga el aro tensionado por un tiempo de 10s.
e Al trmino de los 10 s suba cuidadosamente la cubeta petric con la ayuda de la
plataforma de elevacin vertical.
f Repita los pasos (c) y (e) almenos cuatro veces.
g Detenga la medicin.
7 Haga una grfica f vs t y seleccione los datos correspondientes a la zona de mxima
tensin (meseta de la curva como se ve en el ejemplo de la figura 6 seleccione los
tres mejores resultados que observe en la grfica y obtenga la fuerza promedio.
(Pegue aqu la grfica).
8 Con ayuda de una hoja de clculo obtenga el valor promedio de la fuerza
correspondiente a cada zona de mxima tensin.
9 Determine la tensin superficial utilizando la ecuacin 7 recuerde q la longitud (L) del
aro debe estar en metros.

Pesos de los lquidos en cobra3

44.3gr

1.6

44.4gr

1.7

44.3gr

1.8

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11 TENSION SUPERFICIAL

44.4gr

1.7

44.2gr

1.7

Agua

Alcohol

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VI.

AUTO EVALUACIN
1

Influye la tensin superficial en los fenmenos capilares? Explique.

A nivel molecular y atmico donde ocurre la influencia de la tensin superficial
tambin ocurre el intercambio de iones, agua y gas a travs de membranas.
Naturalmente, si pensamos en la necesidad de atravesar membranas e interfaces
lquido-gas como en el pulmn con el fin de llevar a cabo la respiracin, la existencia
de una gran tensin superficial (suponiendo temperatura constante o igual a ambos
lados) disminuira en gran medida las posibilidades de difusin. Por esto, el lquido
surfactante pulmonar disminuye la tensin superficial alveolar al permitir una mayor
difusin de los gases a travs de la membrana alveolo-capilar en ambos sentidos, es
decir, la entrada de O2 y la salida de CO2. La ausencia de este lquido surfactante
determina un grave dficit incompatible con la vida en los humanos. Ahora
imaginemos el mismo caso en un pez que tiene baja tensin superficial en sus
branquias dado que la interfaz que all se tiene es lquido-lquida. El pez respira sin
dificultad. Pero esto no ocurre as cuando el pez se encuentra fuera del agua:
lentamente el pez empieza a asfixiarse. Si el pez vuelve al agua comienza a
recuperarse (si no es demasiado tarde).

La tensin superficial depende de la temperatura? Explique.

Si, la tensin superficial depende de la temperatura, ya que a mayor friccin de
los tomos causado por calor aplicado a la materia stos tienden a separarse por lo
que se convierte en gas, que implica que una gas contiene una tensin superficial
mnima, al disminuir la temperatura, los tomos se compactan por lo que generan
tensin en la superficie.
Que tiene mayor tensin superficial?
El vapor de agua o el hielo son agua finalmente, la nica diferencia es: la
temperatura.

Cundo el coeficiente de tensin superficial del agua ser =0?

El coeficiente de tensin superficial del agua ser cero cuando la temperatura sea
muy elevada ya que la tensin superficial es inversamente proporcional a la
temperatura.
Esto se puede generalizar para otros lquidos?

Esto dependera de las propiedades del lquido, ya que no todos los lquidos se
comportan igual que el agua, adems se tendra que tener en cuenta su temperatura
de ebullicin.
4

Determine si el coeficiente de tensin superficial depende de la densidad.

Dado a la ecuacin (5), deducida anteriormente, podemos observar que la tensin
superficial es igual a:

( 195 )( VN )( Rg )

Donde

es la densidad, por lo tanto, la tensin superficial si depende de la densidad del

lquido en manera directamente proporcional.

5

Determine si el coeficiente de tensin superficial y la viscosidad se relacionan.

Para determinar alguna relacin entre la tensin superficial y la viscosidad veremos primero la
ecuacin de la viscosidad, que es la siguiente:
= ( P2P1 ) R4 t /8 VL
Donde R es el radio y L la longitud del recipiente en el que se encuentra,

( P2P1 ) es la

diferencia de presiones en un tiempo t y V el volumen del lquido.

Conociendo de la experiencia, la ecuacin de la Tensin superficial, los factores que
intervienen son la densidad, el volumen, el nmero de gotas, el radio y la gravedad.
De ambas ecuaciones no podemos sacar una relacin directa por la diferencia de elementos en
sus clculos.
6

De cinco ejemplos de la aplicacin prctica del fenmeno de tensin superficial: en los

campos de: ciencia, tecnologa y el hogar.

Espuma es la coleccin de muchas burbujas. Su estabilidad depende del juego de interfaces

envueltas y su ventaja prctica es la inmovilizacin de grandes volmenes de gas. Proveen
fuerza con ligereza. Los extinguidores de incendio proporcionan espumas lquidas mientras
que las espumas slidas son buenos aislantes del sonido y del calor.
Los productos de limpieza, que llevan sustancias, que lleve agua ms un solvente no polar,
creando emulsiones, de todo tipo.
Emulsiones cosmticas, emulsiones farmacuticas, emulsiones veterinarias, emulsiones de
pinturas, emulsiones para la agricultura.
Permite a los insectos andar sobre el agua.

La limpieza de la ropa sucia, se debe a este fenmeno, o la limpieza de cualquier otro objeto.
Las pompas de jabn, es debido a la tensin superficial.
La niebla.
La accin de los shampoos sobre el cabello.
El dimetro exterior e interior del aro son: 20,0 mm y 19,0 mm. Halle la longitud sobre la cual
la superficie tensora del lquido hace su accin.
L=2r

r=(19)/2=9,5mm L=59,6mm

Si la altura del aro es 3,07 mm. sobre qu rea de superficie se fija la superficie tensora del
lquido, a que fuerza atribuye esta unin?

Compare los resultados de ambos mtodos. Cul es su opinin al respecto?

10 En la frmula del coeficiente de tensin superficial, Por qu se considera F/21 y no F/1?

VII. CONCLUSIONES

Observamos experimental que existe una fuerza que impide que los lquidos caigan libremente.
Podemos determinar valores experimentales de los coeficientes de tensin superficial.
Observamos que depende de la densidad volumen y numero de gotas.

VIII. SUGERENCIAS / RECOMENDACIONES

Las gotas deben caer lentamente para poder realizar un buen conteo de ellas.
Se debe limpiar la bureta para que solo este llena con la muestra para precisar ms los datos.
No tocar el termmetro al momento de realizar la medicin, el calor del cuerpo altera la
medicin de temperatura.