INFORME RECOLECCIN Y PROCESAMIENTO DE DATOS EN LA EMPRESA

GUIRNALDAS S.A.

ESTAUROFILO DIAZ MONROY

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

TECNOLOGA EN GESTIN LOGSTICA
BOGOT D.C.

INTRODUCCION

GUIRNALDAS tiene un novedoso proceso de preservar flores como rosas, orqudeas,

hortensias, pompones y follajes donde cambia la savia por sustancias que conservan la
belleza natural y brindan gran durabilidad de estas a travs del tiempo sin necesidad de
mantenerlas en agua o algn tipo de conservante.
Estas flores y follajes son empacados de forma manual en diferentes empaques que las
protegen empleando mucha mano de obra, pero conservando la calidad y delicadeza de
cada producto.
Estos productos tienen gran demanda en Japn, Europa, USA y ha ido aumentando su uso
en pases como China, pases Latinos y tambin en Colombia donde se pueden comprar en
importantes cadenas de supermercados

OBJETIVOS

Repasar lo aprendido en las actividades vistas anteriormente como la

caracterizacin de un proceso y sub proceso de una empresa
Aprender a identificar los diferentes indicadores de gestin
Medir a travs de los indicadores las actividades para de estandarizar y mejorar los
procesos
Aprender a manejar el software adecuado para realizar las mediciones de las
actividades

JUSTIFICACION
En esta actividad aprenderemos que es necesario recolectar informacin de todas las
actividades para procesarla y as tomar decisiones de mejora nuestro desempeo

INFORME RECOLECCIN
PROCESAMIENTO
DE
DATOS EN LA
GRAN
FAMILIA FALCN FRAMS

Descripcin de la empresa
Agroindustria > Flores
http:// www.falconfarms.com
Empresa dedicada a producir flores frescas de corte y arreglos florales para bodas y
decoracin del hogar.
El grupo FALCON FARMS es productor de flores frescas de clase mundial.
El proceso de flores frescas de clase mundial es u proyecto que involucra a todos los
administrativos y colaboradores ir para un mismo objetivo.
El grupo FALCON FRAMS tiene fincas en Colombia y Ecuador siendo una de las
compaas con ms de tres mil colaboradores

Descripcin de la oferta Exportable

Flores frescas de corte tipo exportacin

Arreglos florales para boda

Decoracin del hogar

Mercados destino de exportaciones

Japn

Espaa

Estados Unidos

Canad entre otros

Descripcin del proceso de distribucin

La compaa cuenta con cinco cultivos en Colombia y tres en Ecuador, buquetera propia
donde se empacan sus diferentes productos, despus se exporta para los diferentes pases

Descripcin del subproceso del rea de cuarto fros

despachos

El producto se recibe en recepcin, donde se verifica veracidad y cantidad del producto. La

postcosecha est subdivida en tres mdulos, clasificacin, boncheo y empaque segn el
cliente y tiene un empaque diferente se estiba se carga en camiones y se enva al
aeropuerto para el pas de destino.

REGISTROS

Con este formato se recibe el producto terminado en recepcin

Con este formato se alista el pedido

Con este formato se entrega el pedido

Conclusiones
Esta actividad me ayuda a analizar y comprender los procesos y subprocesos de la gestin
logstica, que hemos estudiado hasta el momento, adems aprender a medir las diferentes
actividades a travs de los indicadores para poder mejorar continuamente.

Referencias

http://catalogo.procolombia.co/
http://www.guirnaldas.com/