Cuestionario:

a. Definir qu es el punto
de
fusin
y
el
de
ebullicin?

Punto de fusin.

El concepto, punto de fusin, hace

referencia a la temperatura en la
cual la materia cambia de estado
cuando hablamos de un slido,
pasando a estado lquido tras
fundirse.
El punto de fusin de un slido
cristalino es la temperatura del
cambio del estado slido al lquido,
cuando se encuentra a la presin de
1 atmsfera.
Cristalizacin, El punto de fusin se
determina con diferentes fines:
para caracterizar slidos: El punto
de fusin, al igual que ocurre con el
punto de ebullicin, va en funcin
de la presin externa a la que se
encuentre. En cambio, ocurre lo
contrario que en el punto de
ebullicin, pues las fluctuaciones en
torno a la presin atmosfrica
tienen un efecto poco pronunciado
sobre el punto de fusin, lo que
hace que no se le considere mucho
desde el punto de vista prctico. Es
por ello, que el punto de fusin
forma una constante fsica que es
caracterstica
de
los
slidos
cristalinos puros lo que hace que se
pueda permitir su caracterizacin.
Sirve para determinar el grado de
pureza que posee un slido. El
punto de fusin de un determinado
compuesto desciende de manera
significativa cuando se encuentran
presentes impurezas, por lo cual,
una disminucin en el valor

determinado
experimentalmente
con respecto al valor terico, indica
que el slido no se encuentra en
estado
puro.
Tambin
cabe
destacar, que un compuesto puro
funde alrededor de los 1 2 C, en
cambio, cuando hay impurezas
presentes,
el
intervalo
de
temperatura
aumenta
considerablemente.

En un slido cristalino, las molculas

se
encuentran
empaquetadas
debido a la energa de cohesin, la
cual provoca la formacin de un
retculo cristalino. Cuando se eleva
la temperatura, se produce un
aumento de la energa cintica que
posee el sistema, de tal manera que
se puede llegar a vencer las fuerzas
intermoleculares que conforman el
retculo cristalino del slido, y es
precisamente cuando se pasa al
estado lquido.
Punto de ebullicin
El punto de ebullicin de un
compuesto qumico es la
temperatura
que
debe
alcanzar ste para pasar del
estado lquido al estado
gaseoso; para el proceso
inverso se denomina punto
de
condensacin.
La
definicin exacta del punto de
ebullicin es la temperatura a
la cual la presin de vapor
iguala
a
la
presin
atmosfrica. Por ejemplo, a
nivel del mar la presin
atmosfrica es de 1 atm. o
760 mlHg, el punto de
ebullicin del agua a esta
presin ser de 100C porque
a esa temperatura la presin

de vapor alcanza una presin

de 1 atm.
La
temperatura
de
una
sustancia o cuerpo es una
medida de la energa cintica
de
las
molculas.
A
temperaturas inferiores al
punto de ebullicin, slo una
pequea fraccin de las
molculas en la superficie
tiene energa suficiente para
romper la tensin superficial
y escapar.
Al
llegar
al
punto
de
ebullicin la mayora de las
molculas
es
capaz
de
escapar desde todas partes
del cuerpo, no solo la
superficie. Sin embargo, para
la creacin de burbujas en
todo el volumen del lquido se
necesitan imperfecciones o
movimiento,
precisamente
por el fenmeno de la tensin
superficial.
La temperatura se mantiene
constante durante todo el
proceso de ebullicin, y el
aporte de ms energa slo
produce que aumente el
nmero de molculas que
escapan del lquido. Este
hecho se aprovecha en la
definicin de la escala de
temperatura
en
grados
centgrados.
Un lquido puede calentarse
pasado
su
punto
de
ebullicin. En ese caso se
dice que es un lquido
sobrecalentado. En un lquido
spercalentado, una pequea
perturbacin provocar una
ebullicin
explosiva.
Esto
puede ocurrir, por ejemplo, al

calentar
agua
en
un
recipiente liso (por ejemplo
Pyrex) en un microondas. Al
echar azcar en esta agua
sobrecalentada, el contenido
completo puede ebullir en la
cara del usuario, causando
quemaduras.
El
punto
de
ebullicin
depende
de
la
masa
molecular de la sustancia y
de el tipo de las fuerzas
intermoleculares
de
esta
sustancia. Para ello se debe
determinar si la sustancia es
covalente polar, covalente no
polar, y determinar el tipo de
enlaces (dipolo permanente dipolo permanente, dipolo
inducido - dipolo inducido o
puentes de hidrgeno)
En cualquier lquido, su punto
de ebullicin se alcanza
cuando su presin de vapor
se iguala a la presin
atmosfrica, ya que en esas
condiciones se puede formar
vapor en cualquier punto del
lquido.
b. Coincide el punto de
fusin
obtenido
experimentalmente con el
de las tablas consultadas?
En caso negativo, Cul es
el motivo de la diferencia?
Al realizar el experimento se
comprob que no hubo un
cambio
significativo
al
momento de encontrar el
punto de fusin del Naftaleno
(C10H8),
en
la
tabla
comparativa evidenciaba que
el punto de fusin era de 80
C y el del experimento

arrojado fue
de 81 C
evidenciado que la diferencia
fue de tan solo un grado
centgrado,
esta mnima
diferencia pudo darse y ser
afectada por el nivel de
presin atmosfrica del lugar
donde
se
realizo
el
experimento.

experimento el punto de
ebullicin de la tabla era de
78 C y el del experimento
fue de 76 C la diferencia de
dos grados pudo ser afectada
por diferentes factores como
la presin atmosfrica a la
cantidad
de
materiales
utilizados.

C: Las impurezas de la
muestra
Hacen
descender o ascender el
punto de fusin?

E: Las impurezas de la
muestra,
Hacen
descender o ascender el
punto de ebullicin?

El grado de pureza que posee

un slido. El punto de fusin
de
un
determinado
compuesto
desciende
de
manera significativa cuando
se
encuentran
presentes
impurezas, por lo cual, una
disminucin
en
el
valor
determinado
experimentalmente
con
respecto al valor terico,
indica que el slido no se
encuentra en estado puro.
Tambin cabe destacar, que
un compuesto puro funde
alrededor de los 1 2 C, en
cambio,
cuando
hay
impurezas
presentes,
el
intervalo
de
temperatura
aumenta considerablemente.

Las impurezas hacen ascender el

D: Coincide el punto de
ebullicin
obtenido
experimentalmente con el
de las tablas consultadas?
En caso negativo, Cul es
el motivo de la diferencia?
Al momento de realizar el
experimento de punto de
ebullicin no se observ o
encontr diferencia del punto
de ebullicin de la tabla al del

punto de ebullicin, ya que una

muestra pura necesitaras una cierta
cantidad de energa para llegar al
punto de ebullicin pero si la muestra
tiene una impureza entonces adems
de la energa necesaria para hacer
ebullir esta, la

muestra tambin

necesitas energa para hacer ebullir a

la impureza. por eso en el punto de
ebullicin aumenta.

F:Cmo influye la presin

atmosfrica en el punto de
ebullicin?
La presin atmosfrica es uno
de
los
factores
ms
importantes que afectan el
punto de ebullicin de una
sustancia. Presin ambiental
es
la
presin
del
aire
inmediatamente
fuera
o
rodea
directamente
la
sustancia.
El
punto
de
ebullicin normal de cualquier
sustancia es su punto de
ebullicin a nivel del mar, que
es el primer nivel de presin
atmosfrica
o
ambiental.
Cualquier variacin de la

presin del medio ambiente

resultar
en
un
cambio
directamente proporcional al
punto de ebullicin de la
sustancia
(es
decir,
un
aumento
en
la
presin
ambiental es equivalente a
un aumento en el punto de
ebullicin y una disminucin
de la presin ambiental es
equivalente a una cada en el
punto de ebullicin). Por
ejemplo, una olla a presin
cocina
los
alimentos
rpidamente, ya que cambia
la presin del entorno que
rodea al lquido y cocinar la
comida en el interior
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