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METODOLOGIA
1. RECOLECCIN
MUESTRA
DE
LA
Figura 1:
Tienda Av.
Aviacion de
la Victoria
la Parada
Se
recolectaron
2 plantas medicinales en la parada la
Moringa e Inca Mua, se
compraron 100 gr de cada una y se
procedi Una ficha con respecto a lo
que nos daba de informacin el
vendedor.
Tabla 1: Ficha de recoleccin de
muestra moringa
IDENTIFICACION:
LAVADO DE LAS HOJAS
Moringa identificacin:
Tipo de hojas: Posee un tipo de
hoja compuesta Bipinada con un
limbo
elptico
y
posee
nervaduras
Inca mua identificacin:
Tipo de hojas: Posee una hoja
aguda que estn en el tallo
mediante una insercin opuesta
y posee nervaduras.
SEPARACIN DE HOJAS
Se procede a tamizar en un
tamizador manual con nmero
de malla 30, para as poder
obtener un tamao equitativo
entre todas las hojas.
ALMACENAMIENTO
TAMIZADO
DISCUSION:
Los vegetales al ser arrancados de su medio
natural, ven alterado su equilibrio
metablico y proliferan reacciones y
fenmenos que degradan la droga vegetal
recolectada. Las causas de la alteracin
pueden ser alternas o internas, entre las
causas internas tenemos a las reacciones
enzimticas la actuacin de las enzimas se
da especialmente cuando la droga
recolectada posee cantidades de agua
superiores al 10%, tambin pueden ocurrir
autooxidaciones
y reacciones
entre
diferentes componentes de la planta.
Existen dos procedimientos para evitar la
accin enzima y conservar las drogas
vegetales una de ellas es la inhibicin
enzimtica que consiste en eliminar el agua
de los vegetales hasta menos de 10%. El
principal responsable de la alteracin de los
vegetales una vez recolectados es la elevada
presencia de agua. Al descender la cantidad
de agua las enzimas detienen su actividad
quedan inhibidas y el vegetal se conserva.
BIBLIOGRAFIA