Osmometria

Osmose:
A osmose o nome dado ao movimento da gua entre meios
com concentraesdiferentes de solutos, separados por
uma membrana semipermevel. um processofsico-qumico importante na
sobrevivncia das clulas.
A osmose pode ser vista como um tipo especial de difuso em seres vivos.
A gua movimenta-se sempre de um meio hipotnico (menos concentrado em
soluto) para um meio hipertnico (mais concentrado em soluto) com o objetivo
de se atingir a mesma concentrao em ambos os meios (isotnicos) atravs
de uma membrana semipermevel,1 ou seja, uma membrana cujos poros
permitem a passagem de molculas de gua, mas impedem a passagem de
outras molculas.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Osmose

A osmose se caracteriza como sendo um tipo especial de difuso, onde a presena de

uma membrana semipermevel, de carter seletivo permite apenas a passagem do
solvente para o lado interno da membrana.

A Osmose estuda a passagem espontnea de solvente de uma soluo mais

diluda para outra mais concentrada atravs de uma membrana
semipermevel. A palavra osmose vem grego osms, que significa impulso.
considerando que o fenmeno da passagem de solvente puro apara uma
soluo atravs de uma membrana semi-permevel recebe o nome de
Osmose,
um fenmeno chamado Difuso, que se trata de um meio que a natureza usa
para deixar todas as coisas em perfeito equilbrio.
Osmometria ou Osmoscopia

6.1 - Introduo
A osmometria estuda a presso osmtica de solues. Osmose a
denominao dada ao fenmeno da difuso do solvente atravs de
membranas. Inicialmente, vamos separar um copo de Becker em dois
compartimentos com uma membrana semipermevel. Coloca-se, em seguida,
gua num compartimento e soluo saturada de acar no outro, de maneira
que o nvel dos lquidos seja o mesmo. Aps alguns minutos, podemos

observar que o nvel no compartimento com a soluo saturada e acar

mais alto, enquanto o compartimento com gua est mais baixo que o incio.
Nessa experincia, v-se que a gua passou, atravs da membrana,
para o compartimento de acar. Esta passagem de gua atravs da
membrana semipermevel denominada de osmose. Se a experincia for
realizada utilizando-se duas solues de acar de diferentes concetraes,
pode-se verificar que ocorre a difuso do solvente da soluo mais diluda para
a mais concentrada. Osmose a passagem de um solvente para uma soluo
mais concentrada deste mesmo solvente atravs de uma membrana
semipermevel.
A osmose sempre ocorre atravs de uma membrana semipermevel do
solvente em direo ao soluto ou da soluo mais diluda para a soluo mais
concentrada.
6.2 - Classificao de membranas
a) Quanto permeabilidade
- Membranas permeveis: so membranas que deixam difundir o
solvente e o soluto;
- Membranas semipermeveis: so membranas que deixam difundir
apenas o solvente, impedindo a difuso do soluto;
- Membranas impermeveis: so membranas que no deixam difundir
nem o solvente e nem o soluto.
b) Quanto origem
- Membranas naturais: so membranas de origem animal ou vegetal,
como o pergaminho, o papel de celofane e a bexiga de porco. As membranas
naturais no so empregadas no estudo dos fenmenos osmticos quando se
exige preciso nos resultados, uma vez que no so perfeitamente
semipermeveis e deixam difundir tambm pequenas quantidades de soluto;
- Membranas artificiais: so membranas de origem industrial e so mais
usadas devido a sua semipermeabilidade ser mais perfeita. A membrana de
Traube-Pfefffer uma das mais importantes e consiste de um cilindro de
porcelana porosa impregnado de ferrocianeto de cobre II.
6.3 - Expresso matemtica
pV = nRT, onde
P = presso
V = volume

n = nmero de mols do gs
R = constante dos gases perfeitos
T = temperatura
http://pt.wikipedia.org/wiki/Osmometria

OSMOMETRIA

A Osmose estuda a passagem espontnea de solvente de uma soluo

mais diluda para outra mais concentrada atravs de uma membrana
semipermevel. A palavra osmose vem grego osms, que significa impulso.
A Osmometria estuda a medio da presso osmtica das solues.
As solues devem ser do mesmo soluto, afim de igualar concentrao.

Para impedir que o solvente passa para a soluo mais concentrada,

adicionada uma presso sobre a soluo concentrada.
Para a realizao da osmose exitem trs tipos de membranas:
-permeveis
-impermeveis
- semipermeveis
As membranas permeveis deixam passar
usado, por exemplo, um pano de algodo fino.

solvente

soluto.

As membranas impermeveis no deixam passar solvente e nem soluto.

As membranas semipermeveis tem ao seletiva quanto ao tipo de substncia
que pode atravess-la. Deixam-se atravessar por algumas substncias, mas
por outras no. Permite a passagem do solvente e impede a passagem do
soluto.
So exemplos de manbranas semipermeveis:
-papel vegetal
-papelpergaminho
- tripa de animal (as que envolvem lingia e salsicha)
- bexiga de animal
- pelcula de acetato de celulose papel celofane
- membrana celular
- membrana de porcela que contm ferrocianeto cprico Cu2[Fe(CN)6]

Presso Osmtica
a presso que se deve aplicar soluo para
no deixar o solvente atravessar a membrana semipermevel. a presso que
preciso exercer sobre um sistema para impedir que a osmose ocorra
naturalmente.
Para o clculo da presso osmtica, usa-se a seguinte expresso:
Para as solues inicas:
Onde:

As solues podem ser classificadas quanto s suas presses

osmticas.
Sendo duas solues A e B com mesma temperatura:

Hipertnica, isotnica e hipotnica refere-se soluo A em relao soluo

B.
Exemplo
de
clculo
de
presso
osmtica:
Calcular a presso osmtica de uma soluo de sacarose (C12H22O11), sendo
que foram dissolvidas 34,2g desse soluto em 0,5L de solvente a 27C.
Dado: MM = 342g/mol

Em primeiro lugar, deve-se calcular o nmero de mol em 34,2g de

sacarose. Em seguida, encontrar o valor de 27C em Kelvin, somando 273 ou

273,15. E por ltimo, aplicar a frmula sem o fator de correo de Vant Hoff
porque a sacarose um composto molecular e no inico.
O efeito coligativo inico maior do que o efeito coligativo
molecular.
A presso osmtica muito importante e explica uma srie de
fenmenos
que
ocorrem.
O fato das verduras murcharem aps serem temperadas com sal acontece
porque
o
sal
retira
a
gua
das
clulas
das
verduras.
As frutas secas, como a ameixa-preta, incham quando colocadas em gua.
Ajuda na conservao dos alimentos, por exemplo, a carne salgada e frutas
cozidas em calda muito doce impedindo que no se estraguem com facilidade.
Os peixes tem metabolismos diferentes de acordo com o tipo de gua em que
vivem. O corpo do peixe formado por muita gua e outras substncias
dissolvidas nela. Como na gua salgada possui mais sais do que na gua
doce, um peixe de gua salgada no poderia viver em gua doce e vice-versa.
Causaria um desequilbrio entre a preso osmtica interna do organismo do
peixe
e
a
presso
osmtica
externa
da
gua.

Em casos de desidratao, onde h muita perda de gua, necessrio

repor ao organismo soro fisiolgico, composto de gua fervida, uma colher de
sal de cozinha e duas colheres de acar, para reequilibrar a presso osmtica
do organismo.
Resumo das Propriedades Coligativas
PROPRIEDADE
COLIGATIVA
Tonoscopia
Ebulioscopia
Crioscopia
Osmometria

CAUSA
Diminuio da presso de vapor do
solvente
Aumento da temperatura de ebulio
Diminuio
congelamento

da

temperatura

de

Aumento da presso osmtica

http://www.soq.com.br/conteudos/em/propriedadescoligativas/p7.php

Osmometria : o estudo e a medio da presso osmtica das solues.

Presso osmtica a presso exercida sobre uma soluo para impedir
sua diluio pela passagem do solvente puro atravs de uma membrana
semipermevel. Se a presso mecnica sobre a soluo for exagerada, o

fenmeno normal se inverter, passando o solvente da soluo para o solvente

puro, esse processo utilizado na obteno da da gua potvel atravs da
gua do mar e recebe o nome de osmose reversa.
Membrana semipermevel ideal: aquela que permite a passagem do
solvente e impede a passagem do soluto.

Quando duas solues, com diferentes concentraes, so colocadas num

mesmo recipiente separados por uma membrana semi-permevel, ocorre
naturalmente a passagem do solvente da soluo mais diluda para a soluo
mais concentrada.

A Osmose Reversa obtida atravs da aplicao mecnica de uma presso

superior Presso Osmtica do lado da soluo mais concentrada.

Difuso: o movimento espontnea entre partculas de substncias diferentes

que se misturam dando origem a uma soluo.

Difuso simples a passagem de substncias pequenas e no

carregadas. A osmose um tipo especial dessa difuso. Na osmose a
gua se movimenta livremente atravs da membrana, sempre do local de
menos concentrao de soluto para o de maior concentrao

A osmose no influenciada pela natureza do soluto, mas pelo nmero de

partculas. Quando duas solues contm a mesma quantidade de partculas
por unidade de volume, mesmo que no sejam do mesmo tipo, exercem a
mesma presso osmtica e so isotnicos. Caso sejam separadas por uma
membrana, haver fluxo de gua nos dois sentidos de modo proporcional.

Quando se comparam solues de concentraes diferentes, a que possui

mais soluto e, portanto, maior presso osmtica hipotnica.
Separadas por uma membrana, h maior fluxo de gua da soluo hipotnica
para a hipertnica, at que as duas solues se tornem isotnicas.

http://julinha-imperiana.blogspot.com.br/2012/07/osmometria.html

comum vermos colocarem sal para ajudar a derreter neve (e impedir que se
forme novamente) em estradas, a fim de que se evitem acidentes. Colocando
um punhado de acar em gua fervendo, ela pra de ferver e precisa ser mais
aquecida para que volte fervura. Por que isso acontece? O que faz com que
tais fenmenos ocorram? Resposta: Tudo se deve s propriedades coligativas.
Mas, de princpio, convm definir o que so elas, certo?
Bem, propriedades coligativas das solues so propriedades que dependem
nica e exclusivamente do nmero de partculas que esto dispersas na
soluo (V. Solues), no dependendo da natureza da soluo. Isso significa
dizer que a quantidade, e no a qualidade, das partculas que esto dispersas
na soluo que ir influir na mudana nas propriedades (ou efeitos)
coligativas. Os quatro efeitos coligativos so: Tonometria, Ebuliometria,
Criometria e Osmometria. Os trs primeiros foram estudados por Raoult,
enquanto que o ltimo foi estudado por Vant Hoff.

OSMOMETRIA - Se colocarmos alguns glbulos vermelhos do sangue em

gua pura, observaremos que eles iro inchar, inchar e, por fim, iro se romper.
Se fizermos uma espcie de bolsa com papel celofane e nessa bolsa
encerrarmos gua pura e mergulharmos este conjunto em um frasco contendo
uma soluo qualquer, iremos observar que ela ir, aos poucos, murchando.
Isso se deve ao fato de que ocorre um fenmeno chamado Difuso, que se
trata de um meio que a natureza usa para deixar todas as coisas em perfeito

equilbrio. Assim, as concentraes nos dois casos acima procuraro entrar em

perfeito equilbrio com o meio.
Bom, para deter este processo, teremos que aplicar uma determinada fora, j
que ir se tratar de um processo no-expontneo. Segundo a fsica, uma fora
aplicada em determinada unidade de rea a definio de Presso, correto?
Bom, considerando que o fenmeno da passagem de solvente puro apara uma
soluo atravs de uma membrana semi-permevel recebe o nome de
Osmose, que nome voc sugeriria para a presso que deveramos exercer
sobre a soluo para impedir a sua diluio? Acertou quem disse Presso
Osmtica
Assim sendo, podemos definir Osmometria como sendo a observao e
medida da presso osmtica de uma soluo. Para solues no-inicas e
diludas, a equao fundamental da osmometria torna-se idntica equao
dos gases perfeitos.
Matematicamente:

P=

n1 . R . T
=M.R.T
V
Onde: P
=
Presso
Osmtica
da
soluo
(atm)
V
=
Volume
da
soluo
(L)
n1 =
Nmero
de
moles
do
soluto
dissolvido
M
=
Molaridade
da
soluo
T
=
Temperatura
absoluta
da
soluo
(K)
R = Constante Universal dos Gases Perfeitos = 0,082
atm . L
K . mol
http://ceticismo.net/ciencia-tecnologia/propriedades-coligativas/

Intensidade da Osmose
Introduo
A osmose se caracteriza como sendo um tipo especial de difuso, onde a
presena de uma membrana semipermevel, de carter seletivo permite
apenas a passagem do solvente para o lado interno da membrana. Essa fora
que impulsiona o solvente, denominada de presso osmtica e tem como
principal caracterstica, o fato de impedir a diluio da soluo.
Alguns fatores como, por exemplo, uma presso externa aplicada ao sistema,
pode dificultar ou at mesmo impedir que esse processo osmtico seja efetivo.
Algumas leis regem a osmometria e foram determinadas, experimentalmente
por Van't Hoff que comprovou que em solues diludas de solutos no inicos,
a presso osmtica obedece as seguintes leis: - Em temperatura (T) constante,
a presso osmtica diretamente proporcional molaridade da soluo. Em
molaridade constante, a presso osmtica diretamente proporcional
temperatura absoluta da soluo.

Discusso
Quando cortamos flores( rosas, margaridas, etc.) de suas plantas,
costumamos mergulhar seus caules em gua, para mante-las viosas por mais
tempo; isto acontece devido a penetrao da gua pelo caule. Por que isso
acontece? Porque a gua atravessa as membranas das clulas do caule e
penetra nessas clulas mais rapidamente do que outros lquidos conseguem
sair. Se colocarmos esse caule em gua salgada, as flores murchariam, pois
perderiam gua para a soluo salgada, nesse caso, nota-se facilmente que a
gua sai do interior da clula para o exterior para poder se difundir no sal, pois
j que se trata de uma membrana semipermevel que impede a passagem do
soluto e, contudo, o sal no pode ir a procura do sal, a gua que sai a
procura do sal, numa espcie de fenmeno de "ao e reao".

Concluso
Conclui que esse processo de verificao da intensidade da osmose em
temperatura considerada constante determinado pela primeira lei de Van't
Hoff, que diz que em T constante, a presso osmtica da soluo diretamente
proporcional sua molaridade.
http://amigonerd.net/biologicas/biologia/intensidade-da-osmose

A presso osmtica um fenmeno qumico muito interessante e curioso que

afeta inmeros fatores do cotidiano.
Para entendermos o que presso osmtica, precisamos saber o que
osmose. Esse fenmeno um tipo de difuso, processo pelo qual molculas
ou ons movem-se espontaneamente de regies de baixa concentrao para
regies de alta concentrao. As molculas movem-se naturalmente,
colidindo-se umas com as outras e buscam um estado de equilbrio, no qual se
distribuem uniformemente. Porm, na osmose h apenas a passagem
espontnea de solvente puro para a soluo mais concentrada, atravs de
uma membrana semipermevel. Essas membranas existem na natureza e tm
a capacidade de deixar passar apenas solventes, e no os sais dissolvidos em
solues (propriedade seletiva). Podemos encontr-las nas paredes das
clulas dos seres vivos, regulando a passagem de sais e nutrientes para
dentro e para fora das clulas.

Os cientistas descobriram que existem membranas sintticas que exibem a

mesmas propriedades. Talvez a mais comum delas seja o acetato de celulose.

A osmose acontece devido diferena de potencial qumico dos dois lados da

membrana. O tipo de membrana no importa, requer-se apenas que seja
permevel somente ao solvente. Tambm no apresenta importncia a
natureza do soluto, basta que o soluto contenha uma substncia que no
atravesse a membrana.
Quando duas solues, com diferentes concentraes so separadas em um
mesmo recipiente por uma membrana semipermevel, ocorre
espontaneamente a passagem de solvente da soluo hipotnica, menos
concentrada, para a soluo menos diluda, hipertnica, at que ocorra o
equilbrio. O fluxo ocorre porque a soluo menos diluda encontra-se em um
estado de maior energia. Neste ponto de equilbrio, a coluna de soluo
hipotnica estar, relativamente, abaixo da coluna do lado da soluo que era
mais concentrada. A esta diferena de altura entre as colunas das solues dse o nome de presso osmtica. A presso osmtica de uma soluo igual
presso externa p que deve ser aplicada a ela, para se impedir o processo
osmtico.

Equilbrio envolvido entre o solvente puro A, numa presso p, numa face da

membrana semipermevel e o componente A da soluo, na outra face da
membrana, sob a presso
p+.

http://intra.vila.com.br/revista2003/anab_dalila/pagina%20principal.htm

Presso osmtica
Origem: Wikipdia, a enciclopdia livre.

Se quisermos interromper a osmose, basta exercer sobre o sistema formado

por duas solues ou uma soluo e um solvente, separados por
uma membrana semipermevel, uma presso no sentido inverso ao da osmose

no mnimo com a mesma intensidade daquele que o solvente faz para

atravessar a membrana semipermevel.
A essa presso, capaz de impedir o fenmeno da osmose, damos o nome
de presso osmtica
Ou seja, definida como o equivalente presso necessria, aplicada sobre
um recipiente contendo solvente puro de modo a impedir a osmose.
A presso osmtica de uma soluo[editar]
Osmose natural:a saida do meio menos concentrado para o meio mais
concentrado. Osmose reversa:a saida do meio mais concentrado para o meio
menos concentrado .
Sendo:
= presso osmtica da soluo
= concentrao do soluto em soluo expressa em mol/L (molaridade)
= constante universal dos gases perfeitos, cujo valores so 0,082 atm.L.K1.mol-1 ou 62,3 mmHg.L.K-1.mol-1 ou 8,31 J/mol.K
= temperatura em Kelvin
= fator de correo de Van't Hoff
http://pt.wikipedia.org/wiki/Press%C3%A3o_osm%C3%B3tica