EVOLUCIN DEL MARKETING

Curso:
Mercadotecnia
Profesor:
Vicente Carranza
Integrantes:
Cceres Pereda Meryshell
Cruz Prez Sheyla
Espinoza Torres Lucero
Osorio Durand Alexander
Paria caballero milagros
Quiliche Veramendez Wilder
Ramos Bartolo Almendra
Tafur Esquivel Yhoiz
Terrones Rosales Ruth

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INTRODUCCIN

El presente informe sobre la Evolucin del Marketing tiene el fin de apoyar

a quien se interese por el mundo del marketing , pero qu es el marketing?.
una definicin breve es satisfacer necesidades de manera rentable, muchos
piensan que el marketing es solo anunciar y vender ya que desde que empieza
el dia vemos comerciales, peridicos, publicaciones en redes sociales, visita de
vendedores anunciando su producto, pero en realidad anunciar y vender son
solo dos funciones del marketing?, importantes pero no nicas, ya que para
poder lanzar un producto al mercado primero se debe de haber hecho un
estudio de mercado, es decir identificar las necesidades y deseos de los futuros
clientes. Necesidades fsicas como ropa, alimentos, refugio y seguridad;
necesidades sociales de pertenencia y afecto, y necesidades individuales de
conocimiento y autoexpresin. Tenemos que entender que un producto no est
limitado a objetos fsicos.
En la actualidad se reconoce que el Marketing constituye la herramienta de
direccin ms apreciada para dar rienda suelta a la imaginacin , potenciando
la capacidad de innovacin y creatividad para fijar estrategias competitivas ,
como si se tratara de una partida de ajedrez a jugar con los competidores ms
poderosos, luchando por alcanzar el liderazgo en los mercados comunes.

"Detrs de cada problema hay una oportunidad ingeniosamente

disfrazada."
John Cardner

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OBJETIVOS
-

GENERALES:
Proveer los conocimientos esenciales de la mercadotecnia; sus
diferentes aplicaciones y su importancia en el desarrollo

empresarial.
ESPECIFICOS:
Constatar el proceso evolutivo que ha tenido el marketing
Clarificar sobre el avance de las tecnologas y su aplicacin en la
mercadotecnia

Mercadotecnia
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MARKETING

Concepto:
Marketing es un sistema total de actividades que incluye un conjunto de
procesos mediante los cuales se identifican las necesidades o deseos de los
consumidores o clientes para luego satisfacerlos de la mejor manera posible al
promover el intercambio de productos y/o servicios de valor con ellos, a cambio
de una utilidad o beneficio para la empresa u organizacin.

Componentes del marketing :

Necesidad: Segn Philip Kotler y Gary Armstrong, la necesidad es "un

estado de carencia percibida". Complementando sta definicin, los
mencionados autores sealan que las necesidades humanas "incluyen
necesidades fsicas bsicas de alimentos, ropa, calor y seguridad;
necesidades

sociales

de

pertenencia

afecto,

necesidades

individuales de conocimiento y autoexpresin. Estas necesidades son un

componente bsico del ser humano, no la inventaron los mercadlogos".

Deseo: Segn Philip Kotler, las necesidades se convierten en deseos

cuando se dirigen a objetos especficos que podran satisfacerlos. En
ese sentido, los deseos consisten en anhelar los satisfactores
especficos para las necesidades profundas (alimento, vestido, abrigo,
seguridad, pertenencia, estimacin y otras que se necesitan para
sobrevivir).

Demanda: es el deseo respaldado por el poder adquisitivo del

individuo. Esto es as ya que los recursos del individuo son limitados por
ende sus deseos se transforman en demanda que es lo que va a
consumir, lo que va a demandar. Es un concepto que las empresas
deben tener muy claro ya que no van a producir para que sus productos
no sean consumidos. Eso implica tener un exceso en lo que ofrece y
muchas veces trae aparejado cambios de precio.

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Valor: hace referencia al valor percibido por los clientes acerca del
producto o servicio que desean adquirir junto con el sacrificio que debe
hacer para conseguirlo.

Satisfaccin: Es el grado en que el desempeo percibido de un

producto coincide con las expectativas del consumidor. Este concepto
normalmente se asocia a la calidad del producto que la misma es
percibida por el cliente a partir de las caractersticas que tiene el
producto.

Calidad: es el conjunto de propiedades y caractersticas de un producto

o servicio que le confieren capacidad de satisfacer necesidades, gustos
y preferencias, y de cumplir con expectativas en el consumidor. Tales
propiedades o caractersticas podran estar referidas a los insumos
utilizados, el diseo, la presentacin, la esttica, la conservacin, la
durabilidad, el servicio al cliente, el servicio de postventa, etc.

Intercambio: Es el acto por el cual se obtiene un producto deseado, el

cual otra persona lo tiene y se ofrece algo a cambio. El intercambio tiene
lugar en un lugar llamado Mercado.

Transaccin: Es la unidad de medida del marketing y la transaccin es

el intercambio entre dos partes donde por lo menos existen dos objetos
de valor , de los cuales uno es requerido por una de las partes y el otro
por la otra parte y estas partes acuerdan las condiciones, el lugar y el
tiempo en que se har.

Mercado: Es el conjunto de todos los compradores reales y potenciales

de un producto/servicio. La investigacin de mercado es uno de los
puntos claves para iniciar la construccin de un plan de marketing
completo y bien preparado. Es importante identificar donde se posiciona
la empresa y los productos que estn en el mercado y, sobre todo, a
donde quieres llegar.

Segmentacin: La segmentacin es la divisin del mercado en grupos

diferentes de compradores con base en sus necesidades, caractersticas

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o comportamiento que requieran diferentes productos. Es la divisin del
mercado en grupos con similares caractersticas, o sea homogneos.

Cliente nuevo y cliente antiguo: Adems de conocer su mercado, el

vendedor ha de conocer al cliente al que se dirige, que es la razn de
ser de la compaa. El cliente est cada vez ms formado e informado,
por lo que el asesor debe dar respuesta a sus crecientes demandas con
el mismo grado de informacin y de una manera personalizada y con un
compromiso formal. es ms difcil mantener al cliente antiguo que
conseguir clientes nuevos por eso hay que cuidarlos.

Cliente perdido: La recuperacin de clientes perdidos, asignatura

pendiente de la gran mayora de los equipos comerciales, puede ser
tratada en el manual como una cuestin estratgica, ya que no solo es
ventajoso captar y fidelizar a los clientes habituales, sino que los clientes
antiguos son una interesante opcin que aumenta las oportunidades de
la cartera de cada vendedor.

Seguimiento y anlisis de los resultados: A menudo, las empresas

crean estrategias excelentes y contratan equipos muy cualificados, pero
no miden los resultados, para entender cmo se lograron los objetivos.
Desde el momento en que el plan de marketing se pone en prctica,
capacita a una persona para supervisar los resultados de las acciones.
Considera si los resultados obtenidos son consistentes con los
marcados originalmente.

HISTORIA DEL MARKETING

Aunque los primeros indicios del marketing se remontan a 1450, cuando
Gutemberg invent la imprenta y con ello permiti la difusin masiva de textos
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impresos por primera vez en la historia, no es hasta los aos 50 del siglo XX
cuando el marketing comienza a florecer y se despierta en las empresas un
gran inters en el mismo.
Con el pasar del tiempo, el marketing dejo de ser una herramienta cuyo nico
fin era gestionar las operaciones de venta de una empresa y en el que su
carcter era nicamente administrativo. El fin del departamento de marketing
no es otro que satisfacer la demanda, ya que en un mundo cada vez ms
globalizado como el actual, la nica va que tienen las empresas para no perder
la batalla ante sus competidores es ofrecer a sus demandantes un producto
que satisfaga en mayor medida sus necesidades.
En una economa feudal, agraria o forestal, la poblacin es en gran parte
autosuficiente. Produce sus propios alimentos, hace sus propias telas y
construye sus propias casas y utensilios. Hay muy poca especializacin en el
trabajo y muy poca necesidad de cualquier tipo de comercio. En el transcurrir
del tiempo, sin embargo, comienza a nacer el concepto de divisin del trabajo y
los artesanos concentran sus esfuerzos en la produccin de aquel artculo en el
que sobresalen. Esto da como resultado que cada hombre produce de algunos
artculos ms de lo que necesita, pero careciendo de los dems productos. En
cuanto aparece una persona que produce ms de lo que desea, o desea ms
de lo que produce, existe la base para el comercio y el comercio es el corazn
del marketing.
Cuando el intercambio comienza a desarrollarse en las economas agrarias, lo
hace sobre bases muy sencillas. La mayora de los negocios lo son en
pequea escala sin especializacin alguna en su direccin. Se desarrollan a
partir de organizaciones artesanas familiares y se atiende principalmente a la
produccin, prestando muy poca o ninguna atencin al marketing. De hecho la
prctica normal es producir manualmente bajo pedido.
En el paso siguiente de la evolucin histrica del marketing los pequeos
productores comienzan a fabricar sus productos en mayor cantidad
anticipndose a los pedidos futuros. Aparece una nueva divisin en el trabajo
cuando un tipo de hombre de negocio comienza a ayudar a la venta de esa
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mayor produccin. Este hombre -que acta como ligazn entre productores y
consumidores- es el intermediario.
Para ser ms fcil la comunicacin, la compra y la venta, las distintas partes
interesadas tienden a agruparse geogrficamente; de esta forma se crean los
centros comerciales. Existen hoy en da algunas naciones que estn
atravesando esta etapa de desarrollo econmico. Se puede apreciar que los
refinamientos y los avances del marketing van en general de los avances de la
civilizacin.
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Los aos sesenta y setenta fueron el momento lgido del xito de las nuevas
tcnicas de marketing del momento. Millones de personas con las necesidades
bsicas cubiertas se lanzaban al mercado a por todo tipo de productos y
servicios. Innovar era fcil, y las nuevas lneas as como los avances en
determinados sectores era lo ms comn. Todo se venda. Cada da aparecan
nuevos productos en el mercado y las empresas comenzaban a mejorar cada
vez ms la oferta para diferenciarse de la competencia.
Aos ms tarde la promocin se convierto en una de las bases de las
estrategias de marketing. En poco tiempo los nuevos productos no podan
diferenciarse fcilmente y se empiezo a investigar qu tipo de productos poda
demandar el consumidor para fabricarlos y venderlos

a precios ms

competitivos. Todo ya no se vende, y hay que afinar mucho ms en la oferta

creando nuevas necesidades en el consumidor.
En los ltimos aos, el marketing ya no se centra en la venta del producto o
servicio, se empiezo

a valorar y potenciar la relacin entre consumidor y

marca. La comunicacin se hace ms y ms importante en el marketing mix de

la empresa pasando a ser el centro de la relacin llenndola de contenido.
Nace el siglo XXI y el consumidor quiere participar en todo el proceso, quiere
ser partcipe de la marca, quiere ser parte de la empresa, y la palabra
marketing va diluyndose entre diversos trminos que surgen a raz de la
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especializacin (street marketing, buzz Marketing, neuromarketing, social
marketing, engagement marketing, etc).
La aparicin de Internet fue el principal causante del cambio en la publicidad.
En los noventa Internet se utiliza como escaparate, de manera unidireccional y
con un contenido esttico e informativo. Las primeras web no dejan de ser
folletos digitales en los que se habla de las empresas y sus productos.
Cualquier persona en el mundo poda acceder a tu informacin, y los adelantos
en la red son cada vez ms rpidos y continuados. Todo esto, junto a la
evolucin del consumidor, hace que este nuevo medio vaya cobrando
importancia, desplazando y cambiando totalmente el curso de la publicidad y el
marketing del siglo XXI.
Ahora el consumidor es el centro de todas las actividades, ya no est dispuesto
a comprar y soportar todo lo que se produce y se publicita.
Las empresas deben aportar experiencias positivas a sus clientes con la
intencin de afianzar su relacin. Nos preocupa qu mueve al cliente a
identificarse con una u otra marca. Por lo que hay que incluir en los nuevos
organigramas

empresariales

al

responsable

de

las

experiencias

del

consumidor, profesionales que tienen que estar preparados en estrategia y

comunicacin pues su opinin y acciones deben guiar el camino de las marcas
que manejan.

TIPOS DE MERCADO

Mercados de consumo
Es una realidad que viven diariamente cada una de las personas que asisten a
diferentes lugares con la finalidad de satisfacer algunas de sus necesidades, la
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mayor necesidad que el hombre comn presenta es la de satisfacer su ansia
de alimentarse por ser esta su principal fuente de subsistencia
Las empresas que venden bienes y servicios para el consumo masivo, como
bebidas gaseosas, dentfricos, televisores y viajes en avin dedican mucho
tiempo a tratar de establecer una imagen de marca superior. Esto requiere
conocer claramente sus clientes meta, determinar las necesidades que su
producto satisfar, y comunicar con vigor y creatividad el posicionamiento de la
marca. Gran parte de la fuerza de una marca depende de crear un producto
superior con una presentacin superior y respaldarlo con publicidad continua y
servicio confiable. La fuerza de ventas desempea un papel clave en la
obtencin y mantenimiento de la distribucin de las ventas, pero esto tiene
menos que ver con establecer la imagen de la marca. Quienes practican el
marketing para consumidores deciden qu caractersticas, nivel de calidad,
cobertura de distribucin y gastos en promocin ayudarn a su marca a lograr
el puesto nmero uno o dos dentro de su mercado meta.
Mercados de negocios
Est formado por organizaciones que compran bienes y servicios que les son
necesarios para producir otros bienes o servicios que estn destinados al
consumidor final.
La relacin entre el proveedor del mercado de negocios y su cliente-empresa
es ms cercana.

Esto se debe a que se manejan pocos clientes y estos

implican una facturacin muy importante para el proveedor.

La demanda suele ser inelstica, es decir, los pedidos no se ven afectados
mucho por los cambios de precios, ya que es difcil encontrar sustitutos
satisfactorios rpidamente y cambiar de proveedor. Los mercadlogos de
negocios deben demostrar cmo sus productos ayudarn a sus clientes
empresariales a lograr sus metas en cuanto a utilidades. La publicidad
desempea un papel, pero son ms importantes la fuerza de ventas, el precio y
la reputacin de la empresa en cuanto a calidad y fiabilidad.
Mercados globales
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Las empresas que venden sus bienes y servicios en el mercado global
enfrentan decisiones y retos adicionales. Es preciso decidir en qu pases se
ingresar; cmo se ingresar en cada pas (como exportador, otorgante de
licencias, socio de empresa conjunta, fabricante por contrato o fabricante
independiente); cmo adaptar las caractersticas de su producto y servicio a
cada pas; cmo mantener los precios de su producto en los distintos pases,
dentro de una banda lo bastante estrecha como para que no se cree un
mercado gris para ese producto; y cmo adaptar sus comunicaciones a las
prcticas culturales de cada pas.
Mercados sin fines de lucro y gubernamentales
Las empresas que venden sus productos a organizaciones sin fines de lucro
como iglesias, universidades, organizaciones caritativas o dependencias del
gobierno necesitan establecer con cuidado sus precios porque tales
organizaciones tienen un poder de compra limitado.
Los precios ms bajos limitan las caractersticas y la calidad que el que vende
puede incluir en la oferta. Es preciso realizar muchos trmites para vender a
organizaciones del gobierno.
Una buena parte de las compras del gobierno requiere licitaciones, y se
prefiere la licitacin ms baja cuando no hay factores atenuantes.

TIPOS DE MARKETING
Existen diferentes tipos de marketing, entre los principales destacan los
siguientes:
MARKETING COMERCIAL

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El que ms se conoce es el marketing comercial, cuya finalidad es
la detencin de necesidades insatisfechas, las cuales al ser
cubiertas van a generar ingresos destinados a cubrir las utilidades
y los costos de la empresa para que esta se desarrolle en un
entorno competitivo y de libre mercado.
El objetivo del marketing comercial es desarrollar una relacin
entre el cliente y el producto. El marketing comercial busca
informar a los individuos sobre los beneficios que puede recibir
personalmente de consumir un producto.
Una campaa de marketing podra pedirle a los consumidores
comprar una nueva casa o contratar un nuevo contador para la
siguiente temporada de impuestos puede ser considerada una
campaa de marketing comercial, que promociona servicios
profesionales o inmuebles. Otro tipo de marketing comercial es el
que un vendedor de acero usa cuando busca ofrecerle a una
compaa su producto, el cual es una materia prima.
As, la estrategia de marketing comercial es aquella que utilizar
una compaa para promover sus productos o servicios. Cada
estrategia de marketing comercial es nica, dependiendo de la
empresa para la cual se cre y debera ajustarse a las
necesidades

de

la

compaa

para

mximos

resultados.

Finalmente, una estrategia de marketing comercial es posible

llevarla a cabo de forma tradicional, con publicidad en impresos,
televisin y radio, as como campaas de correo directo, mientras
que una no tradicional puede incluir publicidad en lnea, en Social
Media, mensajes de texto, campaas de email marketing y otras.

MARKETING SOCIAL
Otro tipo de marketing, que actualmente est ganando mucho
terreno es el marketing social, el cual se orienta a la necesidad
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social. Las necesidades en los individuos se modifican de manera
constante, por tal motivo el bienestar de la sociedad se debe
buscar de igual manera. El marketing social se enfoca en buscar
un cambio en la sociedad que proporcione mejores condiciones
de vida a la comunidad. La finalidad de este marketing es lograr
el beneficio de la poblacin.
De

acuerdo

con

Philip

Kotler,

el

padre

del

marketing

contemporneo, el marketing social comprende los esfuerzos por

cambiar el comportamiento pblico por otro que la sociedad
estime deseable.
Por citar algunos ejemplos, la mayora de las sociedades
considera el abuso del alcohol, de las drogas, tirar basura, entre
otros,

como

comportamientos

individual

socialmente

indeseables. El marketing social es la aplicacin de las tcnicas

de marketing para incrementar la adopcin de ideas y causas de
alto consenso.
Los especialistas en el marketing social provocan cambios
positivos mediante incentivos, facilitacin o promociones. Como
es posible observar, el marketing social puede ser aplicado tanto
por empresas como por organizaciones y gobiernos, pues el
objetivo es transformar hbitos de pensamiento, actitudes y
comportamientos.
El Marketing social es la aplicacin de las tcnicas del marketing
comercial para el anlisis, planteamiento, ejecucin y evaluacin
de programas diseados para influir en el comportamiento
voluntario de la audiencia objetivo en orden a mejorar su bienestar
personal y el de su sociedad Alan Andreasen.

MARKETING MIX

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El marketing mix es un anlisis de estrategia de aspectos
internos, desarrollada comnmente por las empresas para
analizar cuatros variables bsicas de su actividad: producto,
precio, distribucin y promocin. El objetivo de aplicar este
anlisis es conocer la situacin de la empresa y poder desarrollar
una estrategia especfica de posicionamiento posterior. Esta
estrategia es tambin conocida como las "4Ps", dado que en su
origen anglosajn se conoce como: price (precio), product
(producto), place (distribucin) y promotion (promocin).
Precio
En esta variable se establece la informacin sobre el precio del
producto al que la empresa lo ofrece en el mercado. Este
elemento es muy competitivo en el mercado, dado que, tiene un
poder esencial sobre el consumidor, adems es la nica variable
que genera ingresos.
Producto
Esta variable engloba tanto el producto en s que satisface una
determinada necesidad, como todos aquellos elementos/servicios
suplementarios a ese producto en s. Estos elementos pueden
ser: embalaje, atencin al cliente, garanta, etc.
Distribucin
En esta variable se analizan los canales que atraviesa un
producto desde que se crea hasta que llega a las manos del
consumidor. Adems, podemos hablar tambin del almacenaje, de
los puntos de venta, la relacin con los intermediarios, el poder de
los mismos, etc.
Promocin
La promocin del producto analiza todos los esfuerzos que la
empresa realiza para dar a conocer el producto y aumentar sus
ventas en el pblico, por ejemplo: la publicidad, las relaciones
pblicas, la localizacin del producto, etc.
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MARKETING VIRTUAL
Es

conocido

como

marketing

virtual,marketing

online,

cibermarketing, e-marketing o e-commerce. El concepto de

Marketing virtual se refiere a la utilizacin de Internet para aplicar
el marketing directo con el fin de desarrollar potenciales clientes,
convertirlos en clientes y fidelizarlos.
El marketing virtual es el enfoque de las estrategias de mercadeo
real al mundo del internet y a todas sus aplicaciones, como son
redes sociales, pginas Web o mensajera electrnica.
Marketing virtual es el nombre que reciben las acciones de
Marketing y Marketing Directo aplicadas a Internet. Internet (la
world wide web o, simplemente 'la Red') es el ms nuevo y
poderoso medio de comunicacin y ventas. No conoce fronteras y
su mercado potencial es todo ser humano o empresa que tenga
un ordenador, un modem y una lnea telefnica.
Las tcnicas y experiencias propias del Marketing Directo
(mailings, telemarketing, televenta, venta por correo, etc.), son
aplicables a Internet teniendo en cuenta las variaciones
estratgicas propias de la Red. El marketing virtual es la forma de
hacer publicidad en Internet, de una forma gigantesca en el
espacio virtual, utilizando como medio la red.
El marketing virtual se desarrolla haciendo la combinacin de
todas las herramientas que hay gratis y/o pagando en Internet
para dar a conocer un producto y/o servicio, da como resultado
una publicidad de inmensas dimensiones, abarcando todos los
medios que existen en la red, por lo que en todo momento
encontraran tu sitio y por consiguiente tendrs mas ingresos,
debido a que los visitantes de tu pgina Web sern prospectos

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cualificados, en virtud de que encontraran tu sitio porque estn
buscando lo que ofreces.

MARKETING GLOBAL
El marketing global es una estrategia de comercializacin
tendiente

generar

ventas

productividad

comercial

aprovechando el potencial y las bondades que ofrece Internet a la

hora de establecer relacionas comerciales internacionales o
globales,

previo

desarrollo

de

infraestructuras

web

especficamente concebidas para la atencin a distancia de los

potenciales clientes.
La ventaja principal del Marketing Global es su flexibilidad para
concebir proyectos o emprendimientos empresariales fsicos o
que no necesariamente incluyeron en sus planes de negocio la
relacin directa que existe entre el incremento de la productividad
y el uso comercial de las plataformas web para la venta u
ofrecimiento de todo tipo de productos y servicios.
Por tanto, en el presente usted y su negocio tienen la posibilidad
cierta de emprender proyectos fsicos y virtuales que sin lugar a
dudas pueden integrar en su plan de negocios, estudios y anlisis
de mercados globales simples, con el objeto de planificar
estratgicamente cuales sern los mejores nichos, precios,
canales de distribucin y promocin tendientes a recuperar su
inversin inicial y por sobre todo para la obtencin de ganancias o
utilidades netas.
EMPRESA CONSERVERA HAYDUK
Cuenta con seis plantas ubicadas estratgicamente a lo
largo de toda la franja costera nacional, lo
cual permite maximizar la frescura de sus
productos, reduciendo el tiempo de traslado desde la embarcacin. Invierten
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constantemente en equipamiento con tecnologa de punta, y en la capacitacin
del personal sobre las ltimas tendencias del mercado, gracias a esto nos
garantizan las operaciones ms seguras, eficientes y profesionales del medio,
as como la ms alta calidad. Las plantas cuentan con el respaldo de las
certificaciones de calidad HACCP, GMP+B2, GMP+B3, IFFO-RS, FOS (Friend
of the Sea) y SQF 2000.
Las plantas que se dedican a la produccin de consumo humano indirecto
(harina y aceite de pescado) son Malabrigo, Vgueta, Tambo de Mora, Ilo y
Coishco, estas dos ltimas producen adems congelados, al igual que Paita.
Mientras que las conservas son producidas en Coishco.
UNIDAD DE EXTRACCIN
Cuentan con 25 embarcaciones propias, 22 de cerco y 3 de arrastre,
destinadas tanto a la pesca para consumo humano directo (CHD), como
para consumo humano indirecto (CHI).
1. Flota de Cerco
Operan 22 embarcaciones de cerco con una capacidad de bodega de
9,683 m, 16 cuentan con sistema de preservacin a bordo (RSW)
para

pesca

refrigerada.

Este

sistema

es

utilizado

para

la

conservacin del jurel y la caballa para CHD; asimismo, les ha

permitido mejorar la preservacin de la anchoveta para CHI,
incrementando su produccin de harina prima y sper prima en los
ltimos aos.
Realizan operaciones de extraccin en el norte-centro del pas y en el
sur. El sistema de cuotas individuales para la pesca de anchoveta
representa una participacin de pesca propia de 6.576%, y de 3.66%
para la pesca comprada, haciendo un total de recepcin de
anchoveta de 10.26% para las plantas ubicadas en la regin norte-

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centro. Adems, cuentan con una participacin de pesca propia de
2.87% en la regin sur.
2. Flota de Arrastre
Est destinada fundamentalmente a la pesca de merluza para CHD,
actualmente contamos con el 10.16% de la cuota nacional.
3. Captura de Atn
En el 2013 la empresa se ha adjudicado una cuota de atn de 1,137
m por el plazo de 12 aos. Contamos con dos embarcaciones
destinadas para este propsito: Isabelita y Bamar VIII.

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PRODUCTOS:
1. Producto de consumo indirecto:
O HARINA
En harina est dentro de las principales
empresas exportadoras del mundo. El
100% de su produccin es proveniente
de la anchoveta. La harina cuenta con
aminocidos

esenciales,

contiene

protenas de gran valor, y es rica en cidos grasos omega 3,

EPA y DHA; por lo que constituye una excelente fuente de
alimento y energa para el rpido crecimiento del ganado
vacuno, ovino y porcino, adems de ser usada con xito en la
acuicultura y avicultura.
La capacidad de pesca en todo el litoral, la ubicacin
estratgica de nuestras seis plantas, y los modernos sistemas
de refrigeracin de nuestros barcos representan ventajas
competitivas que permiten garantizar una produccin continua
de harina de la ms alta calidad, y atender de manera
satisfactoria los ms exigentes requerimientos de sus clientes
de todo el mundo. Estn respaldados, adems, por tecnologa
de punta.
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O ACEITE
Se produce aceite de pescado con alto contenido de omega 3
para el consumo humano. Tambin abastece al mercado del
alimento balanceado. Adicionalmente, segn el requerimiento
de los clientes, producen aceite semirrefinado y refinado. El
aceite de pescado forma parte esencial de la cadena
alimenticia en la elaboracin de las exigentes dietas del
salmn y otras especies criadas en diferentes lugares de
Europa, Amrica y Asia.

2. Productos de consumo directo

O CONSERVAS
Uno de los principales negocios es la produccin de conservas de
atn, jurel, caballa y anchoveta, materia prima pescada
principalmente a travs de la propia flota. Los procesos realizados
en la planta de conservas, en Coishco, estn debidamente
respaldados por la certificacin de calidad SQF que valida los
ms altos estndares de calidad e inocuidad de sus productos.

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Ofrecen conservas en una gran variedad de presentaciones tales
como: slidos, filetes, lomos, trozos, enteros y desmenuzados,
todos los cortes presentados en diferentes lquidos de gobierno.
Las marcas Campomar y Perfecta estn posicionadas en el
mercado peruano como productos de alta calidad que contribuyen
con la nutricin del pas. Por otro lado, Hayduk es nuestra marca
de conservas direccionada a las exportaciones.

O CONGELADOS
La

lnea de productos

congelados es una de las ms

diversificadas del pas, as pues nuestras tres plantas

ubicadas de manera estratgica a lo largo del litoral (Paita,
Coishco e Ilo) procesan jurel, caballa, merluza, perico, anchoveta,
pota y calamar en diferentes presentaciones que comercializamos
tanto dentro como fuera del pas bajo nuestras marcas Hayduk y
Campomar que son reconocidas por su alta calidad, su gran
sabor, y por su aporte a la nutricin y salud.

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CONSERVERA INPESCA S.A.

La empresa cuenta con modernos buques de pesca (atuneros cerqueros
congeladores), y para tal menester cuenta con una cualificada tripulacin.
Est ubicado en el trapecio 1era etapa en Chimbote-santa

Mtodo de pesca:
Las principales especies que captura la flota congeladora son el atnrabil-(yellowfin)-y el listado (skipjack). El mtodo de pesca es el cerco
mediante grandes redes que rodean al banco de atunes. Una vez izado
a bordo, el pescado se congela mediante su inmersin inmediata en
cubas de salmuera a temperatura de -18 grados centgrados.
Una vez el buque en el puerto de descarga o transbordo ( Abidjan o
Dakar en el Atlntico, y Diego Suarez, Mahe y Phunket en el ndico ) el
pescado se distribuye bien directamente a la fbrica conservera local o
se transborda al mercante frigorfico con destino a los principales
mercados del atn: Espaa, Francia, Italia, Puerto Rico - E.E.U.U.,
Thailandia, Japn, Turqua, Seychelles, Madagascar, Mauricius, Senegal
y Costa de Marfil.
En los puertos de descarga de los atuneros congeladores, disponemos
de un exhaustivo control de calidad de los tnidos por controladores
independientes, antes de su entrega a las fbricas conserveras o/a
mercantes frigorficos para su transporte a los puntos de venta.
Los buques atuneros nicamente retornan a Europa aproximadamente
cada 8 aos, a fin de realizar una reparacin general. Entre tanto se
realizar mantenimiento continuo.

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CONCLUSIN
-

Al terminar nuestra investigacin podemos determinar, que el marketing

ha entrado al mundo de la globalizacin internacional, lo que ha
provocado que las innovaciones tecnolgicas, hayan tenido una
aplicacin y desarrollo para hacer negocios y la publicidad de los
productos.

BIBLIOGRAFIA

KOTLER, P.: Direccin de mercadotecnia, 2. ed., Mxico: Diana, 1974.

Kotler, P. Armstrong, G. (1994), Mercadotecnia, Mexico; Prentice Hall.

Kotler, P. Armstrong, G. (1998), Fundamentos de Mercadotecnia,

Mexico; Prentice Hall.

VICTORIA ANDREA MUNOZ SERRA MARKETING EN EL SIGLO

VEINTIUNO

SEGN

KOTLER

(http://www.victoria-andrea-munoz-

serra.com/MARKETING/MARKETING_EN_EL_SIGLO_VEINTIUNO_seg
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