UNIVERSIDAD AUTNOMA DE QUERETARO

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
.
PROGRAMA DE LA MATERIA ANATOMA VETERINARIA I
MVZ JOS ANGEL ALEMN CASTILLO
TEL: 210-17-72. (SLO PARA URGENCIAS Y DUDAS).
CORREO ELECTRNICO: aleman@uaq.mx
Ubicacin: primer semestre.
rea curricular: materias bsicas.
Su acreditacin vale 10 crditos.
Combina la teora con la prctica en proporcin 50 % cada una.
Promocin de valores: honestidad, persistencia, capacidad de
localizacin, trabajo en equipo y expresin oral y escrita.
Corriente educativa en que se basa: constructivismo. Privilegiando las tcnicas
educativas basadas en el aprendizaje juntamente con el desarrollo de competencias
Clave de la materia 812.
Introduccin.
El plan de estudios Vet. 08 establece como perfil de egreso el siguiente:
PROFESINAL INTEGRO, CON COMPETECIAS EN LOS DIFERENTES
MBITOS DE LA PROFESIN VETERINARIA, COMPROMETIDO A
ACTUALIZAR Y UTILIZAR SUS CONOCIMIENTOS CIENTFICOS EN LA
PREVENCIN Y CONTROL DE ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Y EN
LOS DIFERENTES SISTEMAS DE PRODUCCIN DE LOS ALIMENTOS
INOCUOS, CONJUNTAMENTE CON SUS COMPETENCIAS TCNICAS Y
ADMINISTRATIVAS EN BENEFICIO DE LA SOCIEDAD, PROMOVIENDO EL
BIENESTAR ANIMAL Y EL CUIDADO DEL AMBIENTE.
Siendo la anatoma una materia bsica, localizada en la parte rgida del plan de estudios,
su ubicacin es debida a que su contenido tiene un amplio potencial de aplicabilidad en
todas las materias subsecuentes, es decir en TODOS LOS MBITOS de la medicina
veterinaria y la zootecnia, realmente son muy pocos los espacios en donde no se puede
aplicar la anatoma veterinaria.
Hablando de la misma ubicacin de la materia dentro del plan de estudios, podemos ver
que esta localizacin en los semestres iniciales tiene una desventaja muy grande,
generalmente ya cuando el alumno cursa las materias donde tienen mayor impacto
cognitivo los estudios anatmicos; como las materias clnicas y las de produccin, es
muy posible que se hayan olvidado muchos de los conocimientos adquiridos, y como
adems tenemos entre esas materias y las de anatoma a los contenidos
profesionalizantes del programa (materias de tercero a sexto semestre) se hace necesario
un repaso de los estudios anatmicos al iniciar las materias clnicas y las productivas,
este repaso se deber de hacer, estoy seguro, con cada uno de los profesores que
imparten dichas materias.

Por estos motivos durante los cursos de Anatoma se estarn trabajando valores y
actitudes que tengan que ver con los contenidos subsecuentes de la carrera, tales como
la capacidad de localizacin, el trabajo en equipo y la expresin oral y escrita, con el fin
de que tengas competencias que te sean de valor no slo para esa materia, sino para
otras materias, as como para otros escenarios de tu vida cotidiana futura.
COMPETENCIA DE GENERALIDADES.
COMPETENCIA.
HABILIDADES DE PENSAMIENTO.
APLICAR LOS TRMINOS
CORRECTOS ESTABLECCIDOS EN
LA NOMINA ANATMICA
VETERIANRIA PARA DESIGNAR LAS
DISTINTAS PARTES DEL CUERPO
ANIMAL, SU ORIENTACIN
ESPACIAL Y LA DE SU CONTENIDO.
CONTENIDO
Segmentos, porciones y regiones
corporales.
Posiciones: cuadrpeda, bpeda,
decbitos.
Lneas y corte imaginarios, para
cabeza, tronco y miembros
locomotores.
Trminos de situacin y direccin
para cabeza, tronco y miembros
locomotores.

Lectura comprensivaAnlisis y sntesis

Integracin de un discurso lgico.
Expresin oral y escritaExposicinTrabajo en equipo.

CRITERIOS DE EVALUACIN.
. trabajo en equipo 50% de la
calificacin del tema.
Trabajo en videograbacin 50% de
la calificacin del tema.

COMPETENCIAS EN SISTEMA SEO 1

COMPETENCIA.

HABILLIDADES DE PENSAMIENTO.
Lectura
DESCRIBE Y UBICA, EN
Anlisis y sntesis.
MODELOS ANATMICOS Y EN
Identificacin de detalles seos
ANIMALES VIVOS, LOS
Exposicin oral de temas.
HUESOS DEL ESQUELETO
Contestar un examen
AXIL

COONTENIDOS.
Anatoma de una vrtebra.
Caractersticas anatmicas de los
grupos vertebrales Anatoma de las costillas y
cartlagos costales.
Anatoma del esternn.
Anatoma del crneo ubicando sus
huesos con respecto a las
cavidades que presenta.

CRITERIOS DE EVALUACIN.

Identificacin de detalles
seos (50% de la
calificacin)
Examen.(50 % de la
calificacin)

COMPETENCIAS EN SISTEMA OSEO 2

HABILIDADES DE PENSAMIENTO
COMPETENCIA

DESCRIBI Y UBICA, EN
MODELOS ANATMICOS Y
EN ANIMALES VIVOS, LOS
HUESOS DEL ESQUELETO
APENDICULAR.

CONTENIDOS

Osteologa del esqueleto de los

miembros locomotores.
Regiones anatmicas,
clasificacin de los huesos y
detalles anatmicos.
Conocimiento y manejo de la
tecnologa de la comunicacin.
(videocmara y computadora)Modelos anatmicos, animales vivos

Lectura comprensiva.
Anlisis y sntesis.
Empleo del conocimiento
adquirido.
Organizacin de un discurso
lgico.
.Redaccin
Trabajo en equipo.

.
CRITERIOS DE EVALUACIN.
Presentar un trabajo en video
grabacin
.mostrar el empleo del
conocimiento actual y el
pasado.
Ajustarse a 10 minutos de
video grabacin.
Mostrar fluidez e
independencia en el discurso
Tendr valor de 3.33% en la

evaluacin del tema.

COMPETENCIAS EN SISTEMA ARTICULAR
COMPETENCIA

HABILIDADES DE PENSAMIENTO

CLASIFICA Y UBICA EN ANIMALES,

LAS ARTICULACINES SINOVIALES
DEL CUERPO ANIMAL.

CONTENIDOS
Generalidades de artrologa..
Articulaciones fibrosas,
cartilaginosas y sinoviales.
Clasificacin de articulaciones
sinoviales

Lectura comprensiva.
Anlisis y sntesis.
Empleo del conocimiento
adquirido.
Organizacin de un discurso
lgico.
.Redaccin
Trabajo en equipo.

.
CRITERIOS DE EVALUACIN.

Trabajo de presentacin sobre

articulaciones. (3.33 % de la
calificacin.)
Diseccin de una articulacin tipo.
(3.33% de la calificacin)
Examen (3.33% de la calificacin.

COMPETENCIAS EN MSCULOS.
COMPETENCIA:

HABILIDADES DE PENSAMIENTO

IDENTIFICA Y UBICA, POR

MEDIO DE DISECCIONES,
LOS MSCULOS CON
INTERS VETERINARIO
EN PERRO.
MUESTRA UN EJEMPLO
DE TRASFERENCIA DEL
CONOCIMINENO EN
CANAL DE BOVINO.

Aplicacin de conocimiento
adquirido.
Anlisis de esquemas y literatura.
Intercambio de experiencias
grupales
Asesora
Diseccin

CONTENIDOS

CRITERIOS DE EVALUACIN

Examen prctico en cadveres de

perro preservados. (80% de la
calificacin)
Preparacin y participacin en una
muestra gastronmica que tendr
como base temtica Los cortes de
Carne en Bovino. (20% de la
calificacin)

Teora general sobre anatoma

de los msculos. La
importancia de los msculos en
Veterinaria y Zootecnia

Las fascias del cuerpo y su

ubicacin.
Captulo de msculos en La
diseccin del Perro
Diccionario de la industria de
la carne.
Literatura sobre despiece de
una canal en bovino o cerdo.
Cadveres de perro
embalsamados.

MSCULOS DE INTERS VETERINARIO

La presente lista de msculos comprende slo algunos de los ms
frecuentemente involucrados en cualquier aspecto de la medicina
veterinaria y la produccin animal, evidentemente que existen otros
msculos en el cuerpo, como los msculos masticadores o los de la
expresin fascial que son my importantes en la fisiologa veterinaria; pero
que no se tocarn en este curso, debido a lo amplio del tema y al
carcter minimalista que tiene la enseanza en la actualidad. De ninguna

manera indica que los msculos que no estn contenidos en este curso
no los posean los animales domsticos.
MUSCULOS DEL CUELLO: Trapecio cervical, cleidoceflicoo formado por elcleidocervical, y el
cleidomastoideo, esternoceflico, esternohioideo, esternotiroideo, largo del cuello, omotransverso,
romboides, esplenio, complejo menor, complejo mayor, largo de la cabeza, intertransversos del cuello,
escaleno cervical, serrato ventral cervical.
MUSCULOS DE LA ESPALDA: Deltoides acromial, deltoides escapular, trapecio torcico, supraespinoso,
infraespinoso, redondo mayor, redondo menor, coracobraquial, infraescapular o subescapular.
MUSCULOS DEL BRAZO: Porciones larga, lateral, medial y accesoria del triceps, biceps braquial,
braquial, anconeo, tensor de la fascia del antebrazo, cleidobraquial.
MUSCULOS DEL ANTEBRAZO: Extensor radial del carpo, Extensor digital comn, extensor digital lateral,
extensor ulnar del carpo, flexor
digital superficial, flexor digital profundo, flexor radial del carpo, flexor
ulnar del carpo, pronador redondo, pronador cuadrado, suppinador, aductor oblicuo del dedo I.
MSCULOS DEL MUSLO: Porcin craneal del sartorio, porcin caudal del sartorio, tensor de la fascia
lata, biceps femoral, semitendinoso, semimembranoso, gracilis, aductor, abductor crural caudal, pectineo,
vasto lateral, vasto medio, vasto medial, recto femoral, cuadrado femoral, gemelos.
MUSCULOS DE LA PIERNA: Gastrocnemio, Tibial craneal, Flexor digital superficial, flexor digital largo
fibular o peroneo largo, fibular o peroneo corto, extensor digital lateral, popitleo.
MUSCULOS DEL ABDOMEN: Recto Abdominal, oblicuo abdominal superficial, oblicuo abdominal
profundo, transverso abdominal.
MSCULOS DELTRAX: trapecio torcico, dorsal anacho, cutneo del tronco, recto torcico, pectoral
profundo o pectoral ascendente, pectoral superficial craneal o pectoral descendente, pectoral superficial
craneal o pectoral transverso, intercostales, serrato ventral torcico, serrato dorsal craneal, serrato dorsal
caudal.
MSCULOS DE LA PELVIS. Obturador interno, coccigeo, elevador del ano, esfnter anal externo,
intertransversos de la cola.
MSCULOS DE LA COLUMNA VERTEBRAL. Sistema transversoespinoso, sistema longssimus, sistema
iliocostal, psoas mayor, proas menor, cuadrado lumbar, sacraudal lateral dorsal, sacrocaudal lateral
ventral, intertransversos de la cola

COMPETENCIA DE SISTEMA NERVIOSO CENTRAL:

COMPETENCIA
DISTINGUEY EXPLICA EN UN
ANIMAL MAMFERO VIVO Y EN
BASE A EVIDENCIAS ANATMICAS,
LOS DISTINTOS NIVELES DE
EJECUCIN CONDUCTUAL
RECIDENTES EN CADA UNA DE LAS
SIGUIENTES PARTES DEL SNC:
MDULA ESPINAL, MIELENCFALO,
METENCFALO, MESENCFALO,
DIENCFALO Y TELENCFALO .

CONTENIDOS.

HABILIDADES DEL PENSAMIENTO:

Lectura comprensiva-

Anlisis y sntesis.

Trabajo en equipo.

Organizacin de un discurso lgico

Ilustracin esquemtica de temas.

CRITERIOS DE EVALUACIN.

Desarrollo embriolgico del SNC.

Relacin SNC _ LCR
Relacin SNC _ meninges.
Anatoma del tallo cerebral.
Anatoma del cerebelo.
Anatoma del cerebro
Esquemas, figuras.
Animales vivos.

Explicar en esquemas el desarrollo

embrionario del SNC. (25% de la
calificacin)
Explicar en esquemas y fotografas
la Anatoma de, Cerebro, cerebelo
y tallo cerebral (25% de la
calificacin)
Explicar niveles de accin
nerviosa integradora en un animal
vivo (25% de la calificacin)
Pruebas de exploracin nerviosa y
de LCR (25 % de calificacin)

BIBLIOGRAFA
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Banks, J. W.: Histologa Veterinaria Aplicada. Segunda edicin. Manual Moderno. Mxico.
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Schaller, Oskar. : Nomenclatura Anatmica Veterinaria Ilustrada. Acribia. Zaragoza. 1992.
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