UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

UNIDAD DE NIVELACIN Y ADMISIN

TEMA: SUSTANCIAS Y MEZCLAS

INTEGRANTES:
JORGUE LUIS DELGADO
ALEX ESCALANTE
CARLOS JUNIN
DAVID ANDINO
JOSSELYN GUAMINGA

ASIGNATURA:
QUMICA

AO:
2016-2017

Sustancias y mezclas
Introduccin
La materia es todo lo que ocupa un espacio en el universo y rara vez la encontramos en
sustancias puras, la mayora de cosas que tenemos en la tierra son mezclas. Los diferentes
tipos de materia pueden reconocerse qumicamente gracias a sus diferentes propiedades o
caractersticas distintivas.
Las sustancias puras y las mezclas constituyen los dos grandes grupos en los que se clasifica
la materia. El primer grupo lo integran los elementos (sustancias que no pueden
descomponerse en otras ms sencillas) y los compuestos (sustancias constituidas por
diferentes elementos), mientras que del segundo destacan las disoluciones (mezclas que fcil
y errneamente pueden clasificarse como sustancias puras por su aspecto homogneo).

Objetivo general
Aprender a reconocer y diferenciar lo que son las mezclas y las sustancias, as como los
elementos qumicos y los compuestos, sus caractersticas y propiedades de cada uno.

Sustancias puras
Las sustancias puras son aquellas que estn formadas por partculas iguales. Tienen
propiedades especficas bien definidas. Estas propiedades no varan, aun cuando dicha
sustancias pura se encuentre formando parte de una mezcla algunas de estas propiedades son:
El color, sabor, densidad, temperatura de fusin, temperatura de ebullicin, olor, etc.
Las sustancias puras presentan un aspecto homogneo es decir cualquier trozo de material
seleccionado presenta las mismas propiedades fsicas y qumicas; por ello se denominan
sustancias puras.

Estas sustancias se dividen en dos grupos elementos qumicos o simplemente elementos y

compuestos
Elementos.
Los elementos son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras ms simples
mediante tcnicas fsicas o qumicas algn ejemplo lo constituyen elementos como el oro, el
hierro, el platino, el oxgeno, etc.
Compuestos.
Los compuestos son aquellas sustancias puras formadas por combinaciones de dos o ms
elementos y que se pueden llegar a descomponer mediante procesos qumicos especficos. El
agua es un compuesto que puede descomponerse en los dos elementos que la forman:
hidrogeno y oxgeno.

Mezclas
Una mezcla es un material formado por dos o ms componentes unidos, pero no combinados
qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. En un puado de arena, por
ejemplo, no todos los granos son del mismo tipo: se diferencian por su dureza y densidad y
son fcilmente clasificables en varios montones correspondientes a diferentes sustancias
puras.
Las mezclas no tienen propiedades especficas bien definidas. Las propiedades dependes de
su composicin, que puede ser variable segn su proporcin en la que intervengan los
distintos ingredientes de la mezcla.
Por ejemplo, en el agua de mar tiene una densidad y una temperatura de fusin y de
ebullicin que no son fijas, sino que depende de la cantidad de sales disueltas.
Hay dos clases de mezclas: homogneas y heterogneas.

Mezclas homogneas.
Son aquellas mezclas en que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las
mezclas homogneas de lquidos son conocidas con el nombre de disoluciones y estn
constituidas por un soluto y un disolvente. Las disoluciones son ejemplos de mezclas
homogneas que no deben confundirse con sustancias puras; a partir de disoluciones como el
agua del mar, es posible, mediante la evaporacin, obtener varias sustancias puras, como
agua, yeso, sal, etc.

Mezclas heterogneas.
Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms sustancias,
fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea
pueden separarse fcilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamao.
Mezclas gruesas: El tamao de las partculas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas,
concreto, etc. Y suspensiones: Las partculas se depositan con el tiempo, por lo general tiene
la leyenda "agtese bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, agua
con talco etc.

Conclusiones
Aprendimos a reconocer y clasificar los tipos de sustancias puras y los tipos de mezclas que
existen adems descubrimos que la mayora de materia que esta a nuestro alrededor son
mezclas.

Bibliografa
CIRCULO DE LECTORES. (2012). Millenium. Espaa: Trama equipo editorial, S.L.L.

Lincografa
https://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla
http://www.icarito.cl/2012/12/62-9672-9-quinto-basico-mezclas-y-sustanciaspuras.shtml/
http://html.rincondelvago.com/sustancias-puras-y-mezclas.html
https://sites.google.com/site/quimicapara1erodebachillerato/sustancias-puras-y-mezclas